Ιπποκράτης καλή γνώση της σύστασης των τροφίμων. Το φαγητό πρέπει να είναι φάρμακο και το φάρμακο πρέπει να είναι τροφή
Η μητέρα σου είχε δίκιο όταν έλεγε ότι η ομορφιά πηγάζει από μέσα. Αν και μάλλον εννοούσε για την ψυχή και την καρδιά. στην πραγματικότητα εξωτερική ομορφιάξεκινά με την επιλογή του φαγητού.
«Η τροφή να είναι φάρμακο, και το φάρμακο να είναι τροφή», έλεγε ο «πατέρας της ιατρικής» Ιπποκράτης τον 5ο αιώνα π.Χ. Αυτή η δήλωση αντιστρέφει τη συνηθισμένη μας αντίληψη για τη διατροφή μας.
Στο σωστή επιλογήδίαιτα, μπορείτε να διατηρήσετε την ομορφιά σας, ακόμη και να αυξήσετε. Τότε τίθεται το ερώτημα, υπάρχει λίστα με τα τρόφιμα που πρέπει να τρώτε για να γίνετε όμορφη; Ναι, αυτά είναι τα ίδια θεραπευτικά προϊόντα.
Όλοι, φυσικά, γνωρίζουν ότι τα φρούτα και τα λαχανικά έχουν ευεργετική επίδραση στον οργανισμό μας. Ακόμη και στην παιδική ηλικία, μας έλεγαν ότι τα παιδιά τρώνε λαχανικά και θα είστε υγιείς. Ωστόσο, λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι αυτά τα ίδια φρούτα και λαχανικά είναι γεμάτα αντιοξειδωτικά που έχουν ευεργετική επίδραση στο δέρμα μας, καταπολεμούν την ξηροδερμία και τις ρυτίδες και πολλές άλλες ασθένειες που προλαμβάνουν και επιβραδύνουν τη διαδικασία γήρανσης.
Και ποιος αγαπάει πράσινα λαχανικάόπως το μπρόκολο και το σπανάκι; Τέτοιες μονάδες περνούν οι περισσότεροι από τους πράσινους φίλους μας. Γιατί φίλοι; Ναι, επειδή περιέχουν βιταμίνη Α, γνωστή ως βήτα-καροτίνη, η οποία λειτουργεί ως «αναζωογονητικό» - προστατεύει το δέρμα, προάγει αποτελεσματική αναγέννησηκύτταρα που δίνουν στο δέρμα μας την ελαστικότητά του. Η βιταμίνη Α μπορεί επίσης να βρεθεί στα καρότα.
Η βιταμίνη C, φυσικά, όλοι την έχουν ακούσει. Και το ήξερες αυτό ανθρώπινο σώμαανίκανοι να παράγουν βιταμίνη C. Επομένως, τα άτομα με ανεπάρκεια βιταμίνης C διατρέχουν μεγάλο κίνδυνο να πέσουν θύματα επικίνδυνους ιούς. Το κολλαγόνο, που υπάρχει χάρη σε αυτή τη βιταμίνη, κάνει το δέρμα μας απαλό και λείο. Φροντίστε να συμπεριλάβετε στη διατροφή σας εσπεριδοειδή (πορτοκάλια, μανταρίνια, λεμόνια, λάιμ, γκρέιπφρουτ κ.λπ.).
Άλλα φρούτα, ιδίως τα μούρα, περιέχουν επίσης αντιγηραντικές ιδιότητες. Ορισμένοι επιστήμονες που εργάζονται για την καταπολέμηση του καρκίνου πιστεύουν ότι τα μούρα μπορεί να διαδραματίσουν βασικό ρόλο σε αυτό. Τα πιο χρήσιμα από αυτά τα μούρα είναι τα βατόμουρα, τα βατόμουρα, τα σμέουρα και οι φράουλες.
Η βιταμίνη Ε προστατεύει κυτταρική μεμβράνη, η καταστροφή του οποίου οδηγεί σε καρκίνο του δέρματος και άλλα σοβαρές ασθένειες. Βρίσκεται σε φύτρο σιταριού, ηλιόσπορους, αμύγδαλα, ψάρια και συκώτι, χόρτα, αβοκάντο, συμπεριλαμβανομένων πολλών εσπεριδοειδών.
Τις τελευταίες δεκαετίες, οι άνθρωποι ανησυχούσαν ιδιαίτερα για την ομορφιά τους, αλλά δεν γνώριζαν καν ότι η σόγια επιβραδύνει τη γήρανση και έχει ευεργετική επίδραση στην ανάπτυξη των κυττάρων. Καταναλώνω λινέλαιοκαι ποτά σόγιας.
Τα αφεψήματα από βότανα, αντί για καφέ, που παίρνουν θέση στη διατροφή σας, μπορούν να κάνουν θαύματα για πολλές χρόνιες ασθένειες. Κάντε συνήθεια να πίνετε φυσικά, μη επιθετικά αφεψήματα από βότανα.
Έχετε αναρωτηθεί ποτέ ποιο είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε υγιεινά φαγητάαπό διαφορετικές κρέμες; Ναι σίγουρα υγιεινό φαγητόμας κάνει όμορφους και υγιείς. Τώρα σκεφτείτε πόση ομορφιά και υγεία θα είχαμε αν συνδυάζαμε τη χρήση του υγιεινό φαγητόκαι βάζοντας τις ίδιες άψογες και φυσικές διαφορετικές κρέμες;
Καλή υγεία!
Ιπποκράτης
Ιπποκράτης
Γυμναστική, φυσικές ασκήσεις, το περπάτημα πρέπει να μπει σταθερά στην καθημερινότητα όλων όσοι θέλουν να διατηρήσουν την ικανότητα εργασίας, την υγεία, μια πλήρη και χαρούμενη ζωή.
Ιπποκράτης
Ιπποκράτης
Ιπποκράτης
Ο γιατρός θεραπεύει ασθένειες, αλλά η φύση θεραπεύει.
Ιπποκράτης
Ιπποκράτης
Ιπποκράτης
Ιπποκράτης
Ιπποκράτης
Συχνά το καλύτερο φάρμακο- είναι να κάνεις χωρίς αυτό.
Ιπποκράτης
Ιπποκράτης
Το μυαλό είναι ο καλύτερος θεραπευτής.
Ιπποκράτης
Εκείνοι που δεν θέλουν να αλλάξουν τη ζωή τους δεν μπορούν να βοηθηθούν.
Ιπποκράτης
Ο γιατρός είναι φιλόσοφος: τελικά όχι μεγάλη διαφοράμεταξύ σοφίας και ιατρικής.
Η γυμναστική, οι σωματικές ασκήσεις, το περπάτημα πρέπει να εισέλθουν σταθερά στην καθημερινή ζωή όλων όσοι θέλουν να διατηρήσουν την ικανότητα εργασίας, την υγεία, μια πλήρη και χαρούμενη ζωή.
Τα αποτελέσματα των διαιτητικών θεραπειών είναι μακροχρόνια, ενώ τα αποτελέσματα των φαρμάκων είναι παροδικά.
Οι πράξεις των ανθρώπων, καθώς και οι ασθένειές τους, σπάνια προέρχονται από μία αιτία. Κάθε δράση έχει πολλές ρίζες.
Για μια επείγουσα ασθένεια, επείγουσες θεραπείες.
Η ανθρώπινη ψυχή αναπτύσσεται μέχρι θανάτου.
Εάν ένας βαριά άρρωστος δεν βιώνει βάσανα, τότε είναι ψυχικά άρρωστος.
Η ζωή είναι μικρή, ο δρόμος της τέχνης μακρύς, η ευκαιρία φευγαλέα, η εμπειρία παραπλανητική, η κρίση δύσκολη. Επομένως, όχι μόνο ο ίδιος ο γιατρός πρέπει να χρησιμοποιεί ό,τι είναι απαραίτητο, αλλά και ο ασθενής και οι γύρω του και όλες οι εξωτερικές περιστάσεις πρέπει να συμβάλλουν στον γιατρό στη δραστηριότητά του.
Η θεραπεία είναι θέμα χρόνου, αλλά μερικές φορές είναι και θέμα ευκαιρίας.
Ακριβώς όπως οι ρούχοι καθαρίζουν το ύφασμα και το ξεσκονίζουν, έτσι και η γυμναστική καθαρίζει το σώμα.
Ο γιατρός θεραπεύει ασθένειες, αλλά η φύση θεραπεύει.
Η ιατρική είναι πραγματικά η πιο ευγενής από όλες τις τέχνες.
Ένα ισχυρό πνεύμα σώζει ένα χαλαρό σώμα.
Ένας άντρας θυμώνει σε δύο περιπτώσεις: όταν πεινά και όταν τον εξευτελίζουν, και μια γυναίκα μόνο σε μια περίπτωση - όταν δεν έχει αγάπη.
Μας ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςθα πρέπει να είναι μια θεραπεία, και μας φαρμακευτικών προϊόντωνπρέπει να είναι φαγητό.
Μην κάνετε κακό (στον ασθενή).
Ούτε ο κορεσμός, ούτε η πείνα, και τίποτα άλλο δεν είναι καλό αν υπερβαίνει το μέτρο της φύσης.
Η αδράνεια και η αδράνεια αναζητούν τη φθορά και την παρασύρουν μαζί της.
Η αδράνεια και η αδράνεια συνεπάγονται φθορά και κακή υγεία· αντίθετα, η επιδίωξη του μυαλού σε κάτι φέρνει μαζί της χαρά, αιώνια κατευθυνόμενη προς την ενίσχυση της ζωής.
Το αντίθετο θεραπεύεται με το αντίθετο.
Η μέθη των πατέρων και των μητέρων είναι η αιτία της αδυναμίας και της αρρώστιας των παιδιών.
Ο όρκος του Ιπποκράτη
Ορκίζομαι στον Απόλλωνα τον γιατρό, τον Ασκληπιό, την Υγιεία και την Πανάκεια και όλους τους θεούς και τις θεές, παίρνοντάς τους μάρτυρες, να εκπληρώσω με ειλικρίνεια, σύμφωνα με τις δυνάμεις μου και την κατανόησή μου, τον ακόλουθο όρκο και γραπτή υποχρέωση: να λάβω υπόψη αυτόν που με δίδαξε την ιατρική τέχνη σε ισότιμη βάση με τους γονείς μου, να μοιράζομαι μαζί του τον πλούτο τους και, αν χρειαστεί, να τον βοηθάω στις ανάγκες του. Θεωρήστε τους απογόνους του σαν αδέρφια του, και αυτό είναι τέχνη, αν θέλουν να το σπουδάσουν, να τους διδάξετε δωρεάν και χωρίς κανένα συμβόλαιο. οδηγίες, προφορικά μαθήματα και οτιδήποτε άλλο στη διδασκαλία να επικοινωνούν στους γιους τους, στους γιους του δασκάλου τους και στους μαθητές τους δεσμευμένους με υποχρέωση και όρκο σύμφωνα με τον ιατρικό νόμο, αλλά σε κανέναν άλλον.
Κατευθύνω το σχήμα των αρρώστων προς όφελός τους, σύμφωνα με τις ικανότητές μου και την κατανόησή μου, αποφεύγοντας να προκαλέσω οποιαδήποτε βλάβη και αδικία. Δεν θα δώσω σε κανέναν αυτό που μου ζητήσει θανατηφόρος παράγονταςούτε θα δείξω το δρόμο για τέτοιο σκοπό. Ομοίως, δεν θα δώσω σε καμία γυναίκα πεσσό για έκτρωση. Καθαρά και αμόλυντη θα κάνω τη ζωή και την τέχνη μου. Σε καμία περίπτωση δεν θα κάνω τομές σε όσους υποφέρουν ασθένεια πέτραςαφήνοντάς το στα άτομα που ασχολούνται με αυτήν την επιχείρηση. Σε όποιο σπίτι κι αν μπω, θα μπω εκεί προς όφελος των αρρώστων, όντας μακριά από κάθε πρόθεση, άδικο και καταστροφικό, ειδικά από έρωτες με γυναίκες και άνδρες, ελεύθερους και δούλους.
Ό,τι, κατά τη διάρκεια της θεραπείας - και επίσης χωρίς θεραπεία - δω ή ακούσω για την ανθρώπινη ζωή από όσα δεν πρέπει ποτέ να αποκαλυφθούν, θα σιωπήσω γι 'αυτό, θεωρώντας τέτοια πράγματα μυστικό. Σε μένα, που απαράβατα εκπληρώνω τον όρκο, να δίνεται η ευτυχία στη ζωή και στην τέχνη, και η δόξα σε όλους τους ανθρώπους για όλη την αιωνιότητα, ενώ παραβαίνω και δίνω ψεύτικο όρκο, ας είναι το αντίθετο.
Ιπποκράτης
«Οι διατροφικές μας ουσίες πρέπει να είναι φάρμακα και τα φάρμακά μας πρέπει να είναι ουσίες τροφίμων». Ιπποκράτης Είναι λοιπόν αποδεκτό ότι με τη λέξη «δίαιτα» εννοούμε πρώτα απ' όλα τη σωστή διατροφή. ΑΛΛΑ υγιεινός τρόπος ζωήςη ζωή δεν είναι παρά σωστή οργάνωσηδιατροφή, ομοιόμορφη φυσική άσκηση, ξεκούραση, με μια λέξη, ό,τι στηρίζει και δυναμώνει το σώμα.
Ένας από τους σημαντικότερους νόμους που το λέει καλή υγείααδιανόητο χωρίς κατάλληλη διατροφή, ήταν γνωστό πριν από 24 αιώνες. Οι αρχαίοι Έλληνες, κάνοντας το ερώτημα: «Ποια είναι η διατροφή σας;», τους ενδιέφερε μόνο τι τρώει ο άνθρωπος, αφού η ίδια η λέξη «δίαιτα» σημαίνει "τρόπος ζωής", "τρόπος".
Το σώμα μας είναι σαν ένας πολύπλοκος μηχανισμός στον οποίο ένας σύνδεσμος συνδέεται στενά με έναν άλλο. Και αυτός, όπως κάθε μηχανισμός, χρειάζεται ορισμένα, ορισμένα ενεργειακά και φυσικά φορτία. Χωρίς την κατάλληλη φροντίδα, το σώμα θα αντιμετωπίσει αποτυχίες, οι οποίες σίγουρα θα οδηγήσουν στην εμφάνιση ασθενειών.
Η ορθολογική διατροφή είναι σημαντικό μέρος της καλής υγείας.Εάν η διατροφή μας περιέχει όλες τις απαραίτητες για τη ζωή ουσίες: πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, βιταμίνες, ορυκτά άλατακ.λπ., θα λειτουργήσει σωστά. Η έλλειψη ή η υπέρβαση ακόμη και των πιο ασήμαντων συστατικά τροφίμωνμπορεί να οδηγήσει σε ορισμένες ασθένειες.
Αλλά συμβαίνει συχνά ότι λόγω κάποιων συνθηκών (για παράδειγμα, επαναφορά υπερβολικό βάρος), «κάνουμε δίαιτα», χωρίς να υποθέσουμε ότι οι προσπάθειές μας μπορούν να μετατραπούν σε κακό, όχι σε όφελος για τον οργανισμό μας. Διαπράττοντας περιττές βίαιες ενέργειες, συχνά χλευάζουμε απλώς το σώμα, χωρίς να το καταλαβαίνουμε. Εν τω μεταξύ, η δίαιτα θα ωφεληθεί μόνο αν δεν είναι επιβάρυνση.
Φυσικά, το σώμα μας, όπως και κάθε άλλο πολύπλοκος μηχανισμός, χρειάζεται έγκαιρο καθαρισμό, και μερικές φορές ακόμη και «επισκευή» οποιουδήποτε από τα συστατικά του (στην περίπτωσή μας, αυτά είναι τα όργανα του σώματος). Και σήμερα ξεκινά η κουβέντα μας νέο θέμα – το θέμα της σωστής διατροφής. Θα μιλήσουμε όχι μόνο για διάφορους καθαρισμούς, αλλά θα εξετάσουμε και μια σειρά από δίαιτες που στοχεύουν στην ομαλή λειτουργία των οργάνων μας.
Τελικά τι είναι το φαγητό; Αυτό είναι, πρώτα απ 'όλα, αυτό που καταναλώνουμε, συμπεριλαμβανομένων των καθημερινών. Ενας από τις πιο σημαντικές ιδιότητεςτο φαγητό είναι η ικανότητά του να δίνει ευχαρίστηση.Και το να το πετύχεις αυτό δεν είναι τόσο δύσκολο. μάγειρας καλό φαγητό, που θα είναι επίσης νόστιμο και υγιεινό, μπορεί να γίνει από οποιοδήποτε προϊόν. Δεν έχετε παρά να ευχηθείτε!
Η σωστή διατροφή είναι πάντα καλή. Αλλά ένας υγιεινός τρόπος ζωής δεν αφορά μόνο το φαγητό μας. Είναι απλά αδιανόητο χωρίς σωματική δραστηριότηταπου δυστυχώς οι περισσότεροι άνθρωποι μας στερούνται σύγχρονη κοινωνία. Και για τι "Η κίνηση είναι το ντουλάπι της ζωής", είπε ο αρχαίος Έλληνας ιστορικός Πλούταρχος. Όλη μας η ζωή συνδέεται με την κίνηση, ακόμα κι αν εμείς οι ίδιοι δεν κινούμαστε στο διάστημα, στους οργανισμούς μας υπάρχει μια συνεχής κίνηση ατόμων, μορίων, κυττάρων και υγρών.
«Η γυμναστική, οι σωματικές ασκήσεις, το περπάτημα πρέπει να μπουν σταθερά στην καθημερινή ζωή όλων όσοι θέλουν να διατηρήσουν την ικανότητα εργασίας, την υγεία, μια πλήρη και χαρούμενη ζωή».Ο καθένας μας γνωρίζει αυτήν την αλήθεια. Και εν τω μεταξύ αυτά τα λόγια ανήκουν στους μεγάλους Ιπποκράτης. Όχι, ακόμη και το πιο τέλειο φάρμακο δεν θα μπορέσει να μας βοηθήσει αν δεν κινηθούμε.
Δεν πρέπει όμως να ξεχνάμε ότι πρέπει να υπάρχει ισορροπία σε όλους τους τομείς της ζωής μας. Η υπερκατανάλωση τροφής οδηγεί σε παχυσαρκία, ο υποσιτισμός οδηγεί σε εξάντληση του σώματος και και τα δύο μας «δίνουν» ένα σωρό διαφορετικά. ακινησία ή το αντίστροφο υπερβολικά φορτίαεπίσης δεν συμβάλλουν στην καλή σωματική υγεία.
Η πιο σημαντική προϋπόθεση για τη διατήρηση της υγείας είναι η σωστή, αρμονική εναλλαγή εργασίας και ανάπαυσης, η εγρήγορση και ο ύπνος και φυσικά η σωστή ισορροπημένη διατροφή.
Το σώμα μας, ως αναπόσπαστο μέρος της φύσης, πρέπει να συμμορφώνεται ορισμένη λειτουργία, που έχει αναπτυχθεί στη Γη εδώ και πολλά εκατομμύρια χρόνια. Παραβιάζοντας αυτή τη ρουτίνα που αναπτύχθηκε στο πέρασμα των αιώνων, καταφέρνουμε ένα πλήγμα στην υγεία μας, που σίγουρα θα οδηγήσει στην ανάπτυξη ορισμένων ασθενειών.
Ας ακούσουμε τα λόγια αρχαίος Έλληνας φιλόσοφος Δημόκριτος, και θα προσπαθήσουμε να τηρήσουμε το μέτρο σε όλα, για «Αν ξεπεράσεις το όριο, τότε το πιο ευχάριστο θα γίνει το πιο δυσάρεστο».
Όταν αποφάσισα να γράψω ένα άρθρο για τις δίαιτες, σκόπευα να μιλήσω για κάποια από τα είδη της και τίποτα περισσότερο. Τώρα καταλαβαίνω ότι είναι καλύτερο για εμάς να ξεκινήσουμε από την αρχή. Μαζί θα επιστρέψουμε στις ρίζες, και μετά θα μιλήσουμε για όσα μας ανησυχούν.
Είχαμε πολλές συζητήσεις για τη σωστή διατροφή, αλλά αυτό το θέμα είναι τόσο εκτεταμένο που θα επανέλθουμε σε αυτό περισσότερες από μία φορές. Άλλωστε, το φαγητό είναι, πρώτα απ' όλα, ευχαρίστηση: μετά το φαγητό, ο εγκέφαλος παράγει ενδορφίνες- ειδικές ουσίες που δίνουν στο σώμα μια αίσθηση ηρεμίας και αιτίας καλή διάθεση. Και έτσι ώστε η επιδίωξη να μην βλάψει το σώμα, η δίαιτα φροντίζει για την υγεία.
Δεν θα είναι περιττό να το επαναλάβουμε Η σωστή διατροφή απαιτεί ορισμένες γνώσεις. Εξάλλου, όταν επιλέγουμε προϊόντα, δεν πρέπει να τα εκτιμούμε μόνο αυτά γευστικές ιδιότητες, αλλά και να ληφθούν υπόψη ενεργειακή αξία, χημική σύνθεση, ποικιλομορφία και περιβαλλοντική ασφάλεια. Ο χρόνος και η διάρκεια των γευμάτων, καθώς και τα μεσοδιαστήματα μεταξύ τους, έχουν επίσης μεγάλης σημασίαςσε λειτουργία τροφοδοσίας. Μόνο μια λογική δίαιτα παρέχει καλή αφομοίωσητην τροφή και τη φυσιολογική πορεία του μεταβολισμού και, κατά συνέπεια, καλά συντονισμένη εργασία γαστρεντερικός σωλήνας, χωρίς διακοπές και υπερφορτώσεις. Ως αποτέλεσμα, έχουμε καλή υγεία.
Από την ιστορία του φαγητού
Για αιώνες όλοι οι λαοί του κόσμου είχαν μια ιδιαίτερη στάση απέναντι στο φαγητό, το φαγητό. Τα περισσότερα από τα τελετουργικά και οι κανόνες που είναι κοινές μεταξύ διαφορετικούς λαούς, που αναπτύχθηκε εδώ και χιλιάδες χρόνια, οδηγούν σε μια υγιεινή, τακτική διατροφή χωρίς φασαρία, προστατεύουν την πέψη από την παραμέληση.
Στις ρωσικές αγροτικές οικογένειες, η ίδια η τραπεζαρία θεωρούνταν ιερό αντικείμενο. Παλιά έλεγαν ότι σε μια καλύβα ένα τραπέζι είναι σαν ένα βωμό σε μια εκκλησία, επομένως, ήταν απαραίτητο να συμπεριφερόμαστε στο τραπέζι το ίδιο αξιοπρεπώς όπως στο ναό του Θεού.
Εξετάστε παραδείγματα από κυριολεκτικά δουλεύει, από ταινίες και παραστάσεις που μας έδειχναν ξεκάθαρα το γεύμα μιας ρωσικής οικογένειας: ο αρχηγός της οικογένειας είναι στην κεφαλή του τραπεζιού, όλοι κάθονται διακοσμητικά στις θέσεις τους και περιμένουν την ευλογία για να φάνε.
Τίποτα δεν μπορούσε να τεθεί στο τραπέζι. Το να σκαρφαλώνεις σε αυτό θεωρούνταν βλασφημία και το να επιτρέπεται σε ένα παιδί, και ακόμη περισσότερο σε μια γάτα ή κοτόπουλο, να βρίσκεται στο τραπέζι ήταν παραβίαση των θεμελίων.
Οι σκληροί βόρειοι ήταν σίγουροι ότι το τραπέζι είναι μια ανοιχτή παλάμη και το να χτυπήσεις το τραπέζι, να το χτυπήσεις με μια γροθιά θεωρήθηκε μεγάλη αμαρτία.
Δεν επιτρεπόταν στη Ρωσία να επιπλήττουν τα φαγώσιμα. Στον κώδικα νόμων και κανονισμών "Domostroya"ειπώθηκε ότι η αξιοπρέπεια του φαγητού εξαρτάται όχι μόνο από την ικανότητα αυτού που το ετοίμασε, αλλά και από τη συμπεριφορά όλων των συμμετεχόντων στη γιορτή: «Αν τρώνε με ευλάβεια, οι συζητήσεις είναι αξιοπρεπείς, τότε το φαγητό και το ποτό είναι γλυκά, αλλά αν μαλώσουν τα πιάτα, τότε τα πιάτα από αυτό θα γίνουν σκουπίδια». Γι' αυτό για ένα νόστιμο γεύμα ευχαρίστησαν όχι την οικοδέσποινα, αλλά τον Θεό.
Με λαϊκές δοξασίεςοποιοδήποτε γεύμα γίνεται παρουσία κακών και καλών πνευμάτων. Προστατέψτε πρώτα τους ανθρώπους καλά πνεύματα. Αν οι δειπνητές βρίζουν, συμπεριφέρονται άσχημα, τότε τα καλά πνεύματα αναστατώνονται και φεύγουν από το τραπέζι. Αυτό χρειάζονται τα κακά πνεύματα, τα οποία κατευθύνονται αμέσως στο τραπέζι. Α, και αυτοί οι φαρσέρ κάνουν κακό στους ανθρώπους: ρίχνουν κάθε λογής βρωμιά στο φαγητό.
Εξηγήθηκε επίσης από την παρουσία στο τραπέζι όλων των κακών πνευμάτων, τα οποία μαζί με ένα κακομαθημένο άτομο συμμετέχουν στο φαγητό. Φαίνεται μόνο στον τρώγο ότι είναι αυτός που αδειάζει τα πιάτα, αλλά στην πραγματικότητα όλοι οι ίδιοι δαίμονες κάνουν τα κόλπα τους.
Οι ευγενείς άνθρωποι, έχοντας σεβασμό στα μαγειρευτά πιάτα, στο ίδιο το γεύμα και σεβασμό για τους συντρόφους, έλαβαν ευχαρίστηση και όφελος από το φαγητό.
Μια παρόμοια στάση για το φαγητό και το φαγητό μπορεί να εντοπιστεί σε πολλούς άλλους λαούς. Μερικοί σύγχρονους ανθρώπουςΔεν θα ήταν κακό να εξοικειωθείτε με αυτούς τους απλούς κανόνες.
Προκειμένου το φαγητό να εκπληρώσει την κύρια λειτουργία του, όχι μόνο να δίνει ευχαρίστηση στη γεύση, αλλά και να χρησιμεύσει ως «καύσιμο» για τον οργανισμό μας, προστατεύοντάς τον από διάφορες παθήσειςπρέπει να προσπαθήσει να κάνει σοφά λόγιααρχαίος Έλληνας φιλόσοφος Σωκράτης «Φάε για να ζεις, όχι ζεις για να τρως»το οδηγό σου αστέρι. Τότε δεν χρειάζεται να ξεφυλλίζουμε βιβλία και περιοδικά ή να ζητάμε από φίλους αναζητώντας δίαιτες για απώλεια βάρους ή για να απαλλαγούμε από ασθένειες.
Συνεχίζεται…
Ο Ιπποκράτης είχε δίκιο όταν είπε: «Πρέπει να τρως για να ζεις, όχι να ζεις για να τρως». Χάρη σε εκείνον Παγκόσμιος Οργανισμόςγια την προστασία της υγείας συνέστησε σε όλους τους κατοίκους του πλανήτη να ακολουθούν τις 12 αρχές της σωστής διατροφής.
12 αρχές σωστής διατροφής από τον Ιπποκράτη
1. Συνιστάται η αντικατάσταση ζωικών προϊόντων με φυτικά προϊόντα. Αυτό θα φέρει ποικιλία στη διατροφή.
2. Επιμείνετε στην αρχή: κανένα γεύμα δεν πρέπει να είναι χωρίς λαχανικά και φρούτα. Για ισορροπημένη διατροφήείναι απαραίτητο να καταναλώνετε τουλάχιστον 400 g φρέσκων και καθαρών λαχανικών την ημέρα.
3. Προσθήκη στη λίστα βασικά προϊόνταθα πρέπει να περιλαμβάνει:
— καλλιέργειες σιτηρών·
- ζυμαρικά;
- ρύζι και πατάτες
4. Συνιστάται να διατηρείτε το βάρος σας σε ένα συγκεκριμένο επίπεδο. Αυτό απαιτεί συχνή άσκηση και ισορροπημένη διατροφή.
5. Για να μην ξεπεράσετε τη «μπάρα λίπους», που είναι το 30% της συνολικής θερμιδικής πρόσληψης, συμπεριλάβετε στο μενού σας ψάρια, ελαιόλαδοκαι μαλακή μαργαρίνη.
Σημείωση: Αν σας ενδιαφέρει τι είναι το νάιλον, τότε.
6. Το λιπαρό κρέας είναι καλύτερο να αντικατασταθεί φυτικό λίπος(φασόλια, φασόλια και πουλερικά) ή άπαχα κρέατα.
7. Για σταθερή λειτουργία του εντέρου, καταναλώστε γαλακτοκομικά προϊόντα. Δεν είναι μόνο πλούσια σε βιταμίνες, ιχνοστοιχεία και φυσικά ένζυμα, αλλά και ενισχύουν προστατευτικές λειτουργίεςοργανισμός.
Αυτά περιλαμβάνουν:
- ορός
- γιαούρτι
8. Αποκλείστε από τη διατροφή: ραφιναρισμένη ζάχαρη, ροφήματα με ζάχαρη και άλλα γλυκά. Βλάπτουν την πέψη, αυξάνουν τη χοληστερόλη και συγκρατούν το νερό στο σώμα.
9. Χρήσιμο μόνο ιωδιούχο αλάτικαι αυτό δεν συμβαίνει πάντα. Επομένως, δεν πρέπει να καταναλώνετε περισσότερο από 5 g αλάτι την ημέρα. Η περιεκτικότητά του σε άλλα προϊόντα είναι υπεραρκετή.
10. Δώστε προσοχή στην κατανάλωση αλκοόλ. Χάρη σε αυτά, θα κερδίσετε μια ολόκληρη λίστα με προβλήματα στα νεφρά. Αλλά ακόμα χειρότερα, χάστε τον ανδρισμό σας.
11. Απαντήσεις σε ερωτήσεις νοικοκυρών.
Πώς να μειώσετε την ποσότητα λίπους στα προϊόντα κρέατος;
Χρήση θερμική επεξεργασία. Βράστε, ψήστε ή μαγειρέψτε στο φούρνο μικροκυμάτων.
Γιατί δεν μπορεί να ξαναζεσταθεί το φαγητό;
Πιθανό, αλλά δεν συνιστάται. Αυτή η προσέγγιση εξαφανίζεται μεγάλο ποσό ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςκαι εμφανίζονται επιβλαβείς τοξίνες. Μετά από σύντομο χρονικό διάστημα, θα αισθανθείτε πόνο στα έντερα και στο συκώτι. Και μπορεί να είναι σημάδι οξείες ασθένειεςκαι τον καρκίνο.
Μην παραμαγειρεύετε ή παραμαγειρεύετε τα τρόφιμα. Είναι το πιο σημαντικό. Βράζετε και σιγοβράζετε τα λαχανικά - 5 - 10 λεπτά. Εξαίρεση αποτελούν οι πατάτες και τα παντζάρια.
12. Τα μωρά κάτω των έξι μηνών πρέπει να τρέφονται αποκλειστικά. μητρικό γάλα. Μόνο τότε το παιδί σας θα είναι δυνατό και υγιές.
Μπορεί να σας ενδιαφέρει:
ΠΑΡΑΘΕΜΑΤΑ, ΑΦΟΡΙΣΜΟΙ, ΦΡΑΣΕΙΣ ΜΕΓΑΛΩΝ ΑΝΘΡΩΠΩΝ ΓΙΑ ΤΗ ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΚΑΙ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ.
ΟΠΩΣ ΚΑΙ. Πούσκιν
Μην δειπνήσετε - ένας ιερός νόμος, στον οποίο ο ελαφρύς ύπνος είναι πιο αγαπητός.
Μην αναβάλλετε για το δείπνο τι μπορείτε να φάτε για μεσημεριανό γεύμα.
Σωκράτης
Τρώω για να ζήσω, όχι για να φάω.
Το καλύτερο καρύκευμα για φαγητό είναι η πείνα.
Ονορέ ντε Μπαλζάκ
Οι μεγάλοι άνδρες ήταν πάντα εγκρατείς στο φαγητό.
Βενιαμίν Φραγκλίνος
Αν θέλετε να παρατείνετε τη ζωή σας, συντομεύστε τα γεύματά σας.
Από τότε που οι άνθρωποι έμαθαν πώς να μαγειρεύουν το φαγητό τους, τρώνε δύο φορές περισσότερο από όσο απαιτεί η φύση.
Πυθαγόρας
Κανείς δεν πρέπει να παραβαίνει το μέτρο ούτε στο φαγητό ούτε στη διατροφή.
Σενεκάς
Το πολύ φαγητό παρεμβαίνει στη λεπτότητα του μυαλού.
Abu'l-Faraj
Το μέτρο είναι ο σύμμαχος της φύσης και ο φύλακας της υγείας. Έτσι, όταν πίνετε, όταν τρώτε, όταν κινείστε, ακόμα και όταν αγαπάτε, να είστε με μέτρο.
Φαγητό που δεν χωνεύει ο οργανισμός τρώει αυτός που το έφαγε. Τρώτε λοιπόν με μέτρο.
Η άφθονη τροφή βλάπτει τον οργανισμό, όπως η αφθονία του νερού βλάπτει τις καλλιέργειες.
Είναι προτιμότερο να υποτρώτε από καιρό σε καιρό παρά να τρώτε συνεχώς.
Λούντβιχ Φόιερμπαχ
Ο καθένας είναι ό,τι τρώει.
Mark Thulius Cicero
Πρέπει να τρώμε και να πίνουμε τόσο πολύ ώστε να αποκατασταθεί η δύναμή μας από αυτό, και όχι να καταπιεστεί.
Α. Π. Τσέχοφ
Σηκώνεσαι από το τραπέζι πεινασμένος, έφαγες. Εάν σηκωθείτε μετά το φαγητό, υπερβάλλετε. Αν σηκωθείς τρώγοντας υπερβολικά, είσαι δηλητηριασμένος.
Πλούταρχος
Είμαι έκπληκτος με αυτόν που επέτρεψε τις παραμορφωμένες μορφές των νεκρών στο τραπέζι του και ζήτησε για το δικό του καθημερινή διατροφήπου μέχρι πρόσφατα ήταν όντα προικισμένα με κίνηση, κατανόηση και φωνή.
Άντισον Τζόζεφ
Όταν βλέπω τραπέζια καλυμμένα με τόσα πιάτα, μου φαίνεται ότι πίσω από καθένα από αυτά, όπως σε ενέδρα, ουρική αρθρίτιδα, υδρωπικία, πυρετός και πολλές άλλες ασθένειες.
Bernard Show
Τα ζώα είναι φίλοι μου και δεν τρώω τους φίλους μου.
Όλοι οι γιατροί που με βασάνιζαν, λέγοντας ότι δεν μπορώ να ζήσω χωρίς κρέας, έχουν ήδη πεθάνει.
Είναι τερατώδες να τρως τα καμένα πτώματα των ζώων - άλλωστε αυτό είναι κανιβαλισμός χωρίς το πιο νόστιμο πιάτο.
Γιατί με θεωρείτε υπόλογο και μόνο για το γεγονός ότι επιλέγω να τρώω σεμνά; Έπρεπε να το είχες κάνει νωρίτερα αν είχα παχύνει στα καμένα πτώματα των ζώων.
Μαχάτμα Γκάντι
Είμαι πεπεισμένος ότι εάν αγωνιζόμαστε για πνευματική αυτοβελτίωση, τότε πρέπει να σταματήσουμε να σκοτώνουμε τα μικρότερα αδέρφια μας για χάρη της ικανοποίησης των σωματικών μας αναγκών.
Λεονάρντο Ντα Βίντσι
Είναι αλήθεια ότι ο άνθρωπος είναι ο βασιλιάς των ζώων. Στη σκληρότητά του τους ξεπερνά. Ζούμε από το θάνατο των άλλων. Είμαστε απλώς ένα νεκροταφείο που περπατάει. ΑΠΟ παιδική ηλικίαΣταμάτησα να τρώω κρέας. Θα έρθει η στιγμή που ο άνθρωπος θα δει τη θανάτωση των ζώων με τον ίδιο τρόπο που βλέπει τώρα τη θανάτωση των ανθρώπων.
Λεβ Τολστόι
Όσοι τρέφονται με πτώματα νεκρών ζώων λαμβάνουν όλα τα χειρότερα από αυτά.
Από το να σκοτώσεις ένα ζώο μέχρι να σκοτώσεις έναν άνθρωπο είναι ένα βήμα.
Ιπποκράτης
Ούτε ο κορεσμός, ούτε η πείνα και τίποτα άλλο δεν είναι καλό αν ξεπεράσεις το μέτρο της φύσης.
F. La Rochefoucauld
