DC Güç Modu Yayınlamanın doğru yolu

mevduatfotoğrafları.com

Temiz Pazartesi günü, yiyeceklerden tamamen uzak durmak adettendir. Geri kalan zamanlar: Pazartesi, Çarşamba, Cuma - kuru yemek (su, ekmek, meyveler, sebzeler, kompostolar); Salı Perşembe - sıcak yemek yağsız; Cumartesi, Pazar - yemek sebze yağı.

Müjde'de balığa izin verilir Tanrının kutsal Annesi(7 Nisan) ve Palm Sunday (9 Nisan 2017). Lazarus Cumartesi günü (8 Nisan 2017), havyara izin verilir. Kutsal Cuma günü (14 Nisan 2017), kefen çıkarılmadan yemek yenemez.

harika gönderi 2017 beslenmesi: ilk hafta

28 Şubat Salı - kuru yemek (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

1 Mart Çarşamba - kuru yemek (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

2 Mart Perşembe - kuru yemek (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

3 Mart Cuma - kuru yemek (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

Lent 2017 beslenmesi: ikinci hafta

6 Mart Pazartesi - kuru yemek (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

8 Mart Çarşamba - kuru yemek (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

10 Mart Cuma - kuru yemek (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

mevduatfotoğrafları.com

Lent 2017 beslenmesi: üçüncü hafta

13 Mart Pazartesi - kuru yemek (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

15 Mart Çarşamba - kuru yemek (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

17 Mart Cuma - kuru yemek (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

Oruç 2017 beslenmesi: dördüncü hafta

20 Mart Pazartesi - kuru yemek (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

22 Mart Çarşamba - kuru yemek (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

24 Mart Cuma - kuru yemek (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

Lent 2017 beslenmesi: beşinci hafta

27 Mart Pazartesi - kuru yemek (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

29 Mart Çarşamba - kuru yemek (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

31 Mart Cuma - kuru yemek (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

Lent 2017 beslenmesi: altıncı hafta

3 Nisan Pazartesi - kuru yemek (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

5 Nisan Çarşamba - kuru yemek (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

7 Nisan Cuma - kuru yemek (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi). Balığa izin verilir.

8 Nisan Cumartesi - bitkisel yağ, şarap, havyar ilavesiyle haşlanmış yemek. Balık havyarına izin verilir.

Büyük Ödünç Verme 2017 Beslenme: Yedinci Hafta

Ödünç verilen yiyecekler özel anlamına gelir, diyette bulunmamalıdır belirli ürünler. Bu süre, iyi işler, dualar, daha iyi olmak için önlem arayışı, ruh ve bedenin kapsamlı bir temizliği için tasarlanmıştır. Lent'in başlangıcı, ruhsal gelişme ve hayvansal gıdalardan dinlenme şansıdır.

Yayınlamanın doğru yolu

2018'de Büyük Perhiz'i neşe ve özel bir ilhamla kutluyoruz. BT iyi şans ruhsal yaşamınızı geliştirin ve doğru beslenmeyi öğrenin. Bu, menüye gün geçtikçe önerilerle yardımcı olacaktır, aşağıda verilmiştir. 28 Şubat'tan 15 Nisan'a kadar - bunlar Lent'in olacağı günlerdir. Bazı diyet kısıtlamaları şu şekilde alınmamalıdır: öncelik. Orucun manevi kısmı esas olarak kendi üzerinde çalışmayı, sevdikleriyle ilgilenmeyi, kınama, öfke, yalan, haset ve kötülüklerden kaçınmayı amaçlar ve gıda unsuru önemsizdir.

Sağlıksızsanız, çok seyahat ediyorsanız, zayıfsanız, çok çalışıyorsanız, elverişsiz veya soğuk bir coğrafi bölgede yaşıyorsanız, çocuk emziriyorsanız veya hamileyseniz yemek konusunda kendinizi kısıtlamamalı, diyet ve oruç tutmamalısınız. Doktorların tavsiyelerine ve ihtiyaçlarınıza göre her şeyi yemenize izin verilir. Çocuklar da fast food yemeye zorlanamaz, ancak kendileri bunun için çaba gösterirlerse ve orucun anlamını tam olarak bilirlerse bazı yiyeceklerden uzak durabilirler. Bir seçenek olarak, Paskalya'dan önce bir çocuk orucu planlamayı deneyebilirsiniz, böylece yiyecekler tatlılar, tatlılar ve tatlılar içermez. zararlı ürünler, daha az ağır yiyecek vardı. Bu aynı zamanda iyi bir arınma yöntemidir.

Büyük Oruç'un ne kadar sürdüğü de söylenmelidir, içindeki toplam gün sayısı 48'dir. Doğru hazırlık, diyetinizi sorunsuz bir şekilde hafifletmekten, diyetinizi analiz etmeyi öğrenmekten oluşur. iç dünya ve Ortodoks kültürü hakkında daha fazla bilgi edinin. Bunu uygulamaya çalışalım eski gelenek hayatımızın içine Orucun özünün diyet olmadığı gerçeğine rağmen, soru doğru ve çeşitli diyet hala alakalı. Ortodoksluğu dünya görüşü ve yaşam tarzı olarak kabul eden, bilinçli olarak vaftiz törenine giren herkes oruç konusunu anlamalıdır. Biri en iyi takvimler beslenme bu makalede özellikle size kolaylık sağlamak için sunulmuştur.

Her gün için manastır mercimek menüsü

Çoğu Ortodoks manastırının tüzüğüne göre oruçta hangi yiyecekler yenebilir:

• farklı sebze türleri (salamura ve tuzlanmış sebzeler, lahana turşusu dahil);
• mevsim meyveleri;
• mantarlar;
• tüm kurutulmuş meyve çeşitleri;
• suda pişirilmiş tahıllardan elde edilen yulaf lapası;
• farklı fındık çeşitleri;
• kurutulmuş meyvelere dayalı komposto;
• doğal kvas;
• ev yapımı jöle.

Oruçta yenmemesi gerekenler:

• et ürünleri;
• süt ürünleri;
• yumurtalar;
• unlu Mamüller;
• tüm alkollü içecekler;
• şekerler;
• balık;
• mayonez;
• Beyaz ekmek.

Haftanın gününe göre oruçta yemek:

• Pazartesi - kuru beslenme günü (sebze ve meyve yemekleri, su, ekmek, komposto);
• Salı - yağsız sıcak yemekler (haşlanmış sebze yemekleri, suda yulaf lapası, ilk yemekler, örneğin turşu çorbası);
• Çarşamba - kuru beslenme günü (sebze ve meyve yemekleri, su, ekmek, komposto);
• Perşembe - yağsız sıcak yemekler (haşlanmış sebze yemekleri, suda yulaf lapası, ilk yemekler, örneğin turşu çorbası);
• Cuma - kuru yemek (sebze ve meyve yemekleri, su, ekmek, komposto);
• Cumartesi - yağ ile tatlandırılmış yemekler ( sebze salataları, haşlanmış sebze yemekleri, ilk yemekler);
• Pazar - yağlı ürünler (haşlanmış sebze yemekleri, sebze salataları ve çorbalar).

Büyük Perhiz'de özel günler vardır:

• Temiz Pazartesi (ilk hafta) - oruç tutmak;
• 2, 3, 4, 5 (Salı, Çarşamba, Perşembe, Cuma) oruç günleri - ekmek ve su ile yemek;
• Çevre - doğal şarapların kullanımı;
• Kutsal Şehitlerin 40. günü - bitkisel yağ ve şarapla yemek;
• Palm Pazar Bayramı - balık yemekleri, havyar, şarap, bitkisel yağ.

Kutsal Hafta Yemekleri (son hafta):

• Maundy Pazartesi, Maundy Salı, Maundy Çarşamba - işlenmiş gıda yasağı, çiğ gıda günleri;
• Maundy Perşembe - bitkisel yağ içeren yemekler, şarap;
• Hayırlı cumalar- açlık;
• Harika Cumartesi - oruç tutmak veya minimum yiyecek zeytin, ekmek, kuru meyveler;
• Paskalya tatili - bu gün, tüm Lenten kısıtlamaları kaldırılır, herhangi bir yemeği yiyebilirsiniz.

Unutulmamalıdır ki keşişler oruç dışında bile et yemezler, ancak yine de manastırlarda sağlanır. iyi yemek ve diyetleri besin açısından zengindir.

Artık oruç tutarken hangi yiyecekleri yiyebileceğiniz ve ne zaman aç kalmanız gerektiği konusunda bir fikriniz var. Aslında diyet planlamada karmaşık bir şey yoktur, günlük beslenme kontrolü için birçok manastır tarifinin bulunduğu özel bir takvim satın alabilirsiniz. Büyük Oruç yemeğini ciddiye almanızı ve onu ruhsal mükemmellik ile birleştirdiğinizden emin olmanızı tavsiye ediyoruz, aksi takdirde oruç tutmanıza gerek kalmaz.

Laity için Besleyici Lenten Gıdaların Listesi

Burada en iyi ürünler Büyük Oruç çerçevesine uyan ve vücuda çok şey sağlayan beslenme değerli maddeler bakım, sağlık, canlılık ve iyi bir ruh hali için:

• farklı sofra sirkesi türleri;
• yenilebilir algler;
• yağsız ekmek (lavaş veya nötr bir bileşime sahip diğer ekmek ürünleri);
• salça ve ketçap;
• yağsız mayonez;
• acıka ve diğer birçok sos;
• her türlü fındık;
• her türlü tohum;
• gereksiz içerik içermeyen makarna ve un ürünleri;
• kurutulmuş meyveler;
• her türlü tahıl iyi bir seçenek- kurutulmuş meyveli yulaf lapası);
• mantarlar;
• baklagiller (örneğin mercimek, bezelye, fasulye);
• balık ve havyar (ayrıca karides, kalamar, tüm bunlar takvime göre belirli günlerde mümkündür);
• mevsimsel ve egzotik meyveler(meyve çeşitliliği ne kadar fazlaysa o kadar iyidir);
• mevsim sebzeleri (sebzelerden bir kitle pişirebilirsiniz sağlıklı yemekler, salamura, tuzlanmış, örneğin lahana, pancar, havuç, kereviz kullanın);
• ev yapımı tatlılar (meyve ve meyve reçeli, reçel);
• yağsız çikolata;
• süt (hindistan cevizi, soya ve diğer türler);
• içecekler (otların kaynatma ve infüzyonları, çaylar, kahve, jöle, komposto, meyve suları, meyve içecekleri);
• soya yoğurdu ve peynir;
• yağsız marshmallow;
• marmelat;
• meyveler;
• Lokum;
• helva ve gozinaki;
• şeker ve lolipoplar;
• bulaşıklar Kore Mutfağı(salatalar).

Büyük Başladığında Ortodoks postası Diyetinizi büyük ölçüde değiştirmenize ve uzun süre aç kalmanıza gerek yok. Zaten anladığınız gibi, tüm et ve süt ürünlerinden uzak durarak, laiklerin oruç sırasında kendilerine eziyet etmelerine ve kendilerini ciddi şekilde sınırlamalarına gerek yoktur. Aksine, Lent'in ev yemeklerinde çeşitlilik ve hafiflik hüküm sürmelidir. Şiddetli kısıtlamalar, bir başarı taşıyan son derece manevi kişiler için tasarlanmıştır.

bu sefer hayırlara, dualara, daha iyi olmaya yönelik tedbir arayışlarına, ruh ve bedenin kapsamlı temizliğine, kabule yöneliktir. hafif yiyecek, hayvansal ürünlerden dinlenme

Bir Ortodoks orucu nasıl tutulur?

Manastırda ve dünyada oruç

Oruçta ne yiyebileceğinizi, nelerden kaçınacağınızı ve diyetinizi günlere nasıl düzgün bir şekilde dağıtacağınızı anladık. Manastırın özel bir tüzüğü ve yiyecek konusunda en ciddi kısıtlamaları olduğu için, manastır yemeğinin dünyevi yiyeceklerden önemli ölçüde farklı olduğunu anlıyorsunuz. Biz sıradan insanlar, sıkı gönderi bizim için değil, oruç günlerini kendi takdirimize göre gözlemleyebiliriz çünkü herkesin farklı fırsatları vardır. Böylece doğru beslenerek sağlığınızı koruyabilecek ve artırabileceksiniz.

gönderi bırakmak

Sadece Büyük Oruç'u doğru bir şekilde başlatmak değil, aynı zamanda onurlu bir şekilde tamamlamak da önemlidir. Herkes oruç tuttuktan sonra ne zaman yemek yiyebileceğinizi soruyor. Genellikle tüm Ortodokslar başlar normal beslenme paskalya zamanı. İdeal olarak, Liturgy'den sonra zengin bir yemek düzenlenir. Aşırı yememek, yavaş yavaş normal diyete geçmek önemlidir. Gönderinizi tamamladıktan sonra Paskalya servisine gitmeniz gerekiyor. Cemaatten önce, Ortodoks özel dini duygular yaşar ve bu kutsal ayinden sonra, daha önce yapılan tüm çabaları telafi ederek, tarif edilemez büyük bir neşeyle boğulurlar.

ilgileneceksin etsiz tarifler, bunları aşağıda açıklayacağız.

Hayvansal içerik içermeyen etsiz yemek tarifleri

Mercimek ilk ders - domates çorbası

Bileşenler:

• su - litre;
• doğranmış domates - 450 gram ve salça - 4 yemek kaşığı;
• konserve beyaz fasulye - 420 gram;
• soğan - 1-2 adet;
• zeytin yağı- 2 büyük kaşık;
• acı biber - küçük bir kaşığın dörtte biri;
• sarımsak - 2 diş;
• şarap sirkesi - 1-2 büyük kaşık;
• Provence otları - 2 küçük kaşık;
• şeker - 1-2 büyük kaşık, istediğiniz kadar biber ve tuz;
• kruton için - ciabatta veya baget, tuz, sarımsak - 3 diş, zeytinyağı - 3 büyük kaşık.

Tavanın dibinde kızdırılan yağda soğanı 5 dakika kadar soteleyin, biberi, sarımsağı ekleyin, bir iki dakika kavurun, salçayı koyun, bir dakika daha kavurun. Ardından otları ve domatesleri koyun, ardından su dökün ve kaynamasını bekleyin. Fasulyeleri suyunu süzerek ekleyin, çeyrek saat pişirdikten sonra karabiber, tuz, şeker, sirke ekleyin. Kapağın altında 10 dakika pişirin. Fırında sarımsaklı kruton pişirin - ekmeği sarımsaklı yağda kızartın.

Mercimek ikinci yemek - haşlanmış lahana ve mantar

Bileşenler:

• lahana - 1 kg'a kadar;
• petrol - 400 gram;
• bitkisel yağ - yaklaşık 3 büyük kaşık;
• tuz, karabiber, limon suyu - 2 küçük kaşık.

Lahana ve mantarları rastgele kesin, yağı bir tavada ısıtın. Mantarlar önce kızartılır, ardından lahana eklenir. Az miktarda su döktükten sonra, yemek yumuşayana kadar kabı kapağın altında pişirin. Gerekirse su ekleyin. Olgun pişirme süresi Beyaz lahana- Pekin veya genç lahana ise yaklaşık bir saat - 20 dakika yeterlidir. Bitmiş yemeği tuz, karabiber ile baharatlayın, limon suyu, nemi buharlaştırmak için 3 dakika kapaksız ateşte bırakın.

Oruç için ana yemekler, gerekli olduğu günlerde ve gerektiğinde hızlı ve lezzetli bir şekilde hazırlanabilir. doğru seçimürünler, diyetin aşağılık olduğu izlenimini yaratmayacaktır.

yağsız salata

Bileşenler:

• havuç - 2 adet;
• domates - 2 adet;
• salatalık - 1 adet;
• elma - 1 adet;
• soğan - 1 adet;
• yarım limon;
• bitkisel yağ - büyük bir kaşık;
• otlar, tuz, şeker.

Havuçları Korece veya basit bir rende ile rendeleyin. Soğan, domates, salatalık kesiyoruz. Yeşillikleri öğütün, elmayı kesin, cildi çıkarın. Yağ, şekerli tuz, limondan sıkılmış limon suyu - bu ürünlerden sos yapın, her şeyi karıştırın.

Mercimek kurabiyeleri

Bileşenler:

• su - 200 mi;
• un - 400 grama kadar;
• kabartma tozu - yarım küçük kaşık;
• tuz, şeker, fındık, kuru meyveler, fesleğen veya diğer otlar;
• bitkisel yağ - 70 ml.

Yağı suya dökün. Un, tuz, kabartma tozunu karıştırın, yavaş yavaş sıvıyı kuru bileşenle birleştirin. Ortaya çıkan hamuru buzdolabında 30 dakika bekletin. 2 ila 4 mm kalınlığındaki bir hamur tabakasından herhangi bir şekil yapın - yuvarlak, baklava şeklinde, kare, üçgen. Kurabiyeleri tatlı yapmak için doğranmış kuru meyveler ve fındıklarla birlikte şekere batırın. Tuzlu kurabiyeler için fesleğen ile tuz kullanın. Çatalla delinmiş kurabiyeleri fırında 200 derece sıcaklıkta 15 ila 25 dakika pişirin.

yulaf ezmeli pirzola

Bileşenler:

• yulaf ezmesi - bir bardak;
• soğan - 1 adet;
• patates - 1 adet;
• havuç - 1 adet;
• baharatlar, sarımsak ve otlar.

Yağsız pirzola hazırlamak kolaydır. Pulları yaklaşık 20 dakika bekletin sıcak su. Soğanları, patatesleri, havuçları rendeleyin, sarımsakları sarımsak presi ile ezin, yeşillikleri doğrayın. Sebzeleri, sarımsaklı yulaf ezmesini ve otları yulaf ezmesi ile karıştırın, tuz ve karabiber ekleyin (herhangi bir baharat ekleyebilirsiniz). Bir kaşık kullanarak pirzolaları her iki taraftan kızartın. Bu tarifte oruç olmayan günlerde mantar ve yumurtaya da yer vermenizi öneririz.

Patates yemekleri, püre çorbalar olmadan mercimek beslenmesi düşünülemez. Öğle yemeği için doyurucu lahana çorbası pişirebilir, akşam yemeği için hayvansal içerik içermeyen krep, pilav, krep servis edebilirsiniz. Yemekleri daha ilginç hale getirmek için yağsız mayonez veya çeşitli soslar yapabilirsiniz. Tatil hissi için sıradan günler en iyi çözüm- Mercimek keki veya yağsız pizza.

Bu yüzden diyetin genel kabul görmüş tüm özelliklerinden ve yağsız yemeklerin hazırlanmasından bahsettik. Hafif, sağlıklı, lezzetli yağsız yiyecekler sofralarınızda hep olsun. Kilise ayinlerine katılmayı unutmayın, tapınağa sadece dertleriniz ve sorunlarınızla değil, herhangi bir zamanda gelin. boş zaman. Büyük Ödünç Veren Hristiyanları gözlemlemek zor değil, asıl mesele onu doğru bir şekilde ayarlamaktır.

Dikkat! Hastalıklardan muzdaripseniz gastrointestinal sistem veya yanlış değişim maddeler, o zaman orucun tüm şiddetiyle gözetilmesi söz konusu olamaz. Katı manastır kanunlarından uzaklaşarak daha tutumlu biçimlerde oruç tutabilirsiniz.

Not. Buradaki haftanın tanımının alışılmadık bir anlamı var. Hafta olarak sadece Pazar gününe başvurmak adettendir. Bir haftadan başlayarak yedi günlük bir aralığın bir adı vardır - bir hafta.

Bağışlama Bayramı Pazar, ilk haftanın başlangıcıdır. Bu gün yemek kısıtlaması yoktur.

Çarşamba yalnızca kabul gerektirir gübreçiğ, yanı sıra ekmek.

Perşembe tam bir perhiz içinde geçirilmelidir.

Cuma ve Cumartesi günleri diyete sıcak yiyecekleri dahil edebilirsiniz.

Pazartesi kuru beslenme günüdür, sıcak yemeklerden vazgeçilmesi gerekecektir.

Salı, Sebaste'nin Kırk Şehidini anma günüdür. Sıcak yemek yiyebileceğiniz gibi bir bardak şarap da içebilirsiniz.

Bu neşeli ve parlak günde tarifi deneyin. Lenten masasında ana yemeğin rolünü mükemmel bir şekilde oynayacak.

Çarşamba, Perşembe ve Cuma - bir defalık sıcak yemek kullanımı ile kuru yiyecek.

İkinci haftanın cumartesi günü menüye sıcak yemek ve iki kadeh şarap dahil edilebilir.

Büyük Oruç'un ikinci haftasında Aziz Gregory Palamas'ın anısı onurlandırılır. Oruç ve duanın gücü doktrinini vaaz etti. Bu gün sıcak yemek ve iki bardak şaraba izin verilir.

Pazartesiden Cumaya kadar kuru yemek ve bir sıcak yemekle yetinmeniz gerekecek.

Cumartesi günü, bitkisel yağ ve bir bardak şarap ile sıcak bir yemeğe izin verilir.

Buna Haç veya Haç denir. Pazar gününden dördüncü haftanın Cuma gününe kadar, Hayat Veren Haç, tapınağın merkezinde tatil simgesinin yerini alır. Kutsal Haç'ın bir sembol olarak yüceltilmesi var. büyük güç. Cuma günü, okumalardan sonra haç, ciddi bir geçit töreni ile sunağa geri taşınır.

Pazartesiden çarşambaya ve cumaya - sabahları bir sıcak yemekle birlikte kuru yemek.

2018'de Lent'teki sofranız, yemek takvimini günden güne çeşitlendirecek. Sayesinde faydalı tarifler bu gün masayı dekore edebilirsiniz. Hazırlanması kolaydır ve mükemmel bir tada sahiptir.

Cumartesi günü sıcak yemeklerin ve bir fincan şarabın tadını çıkarabilirsiniz.

Haftanın başlangıcı, ilahiyatçı John of the Ladder'a adanan hafta ile işaretlenir. Başrahip olarak, tüm kilometre taşlarını ve ruhsal mükemmelliğin yolunu ayrıntılı olarak tanımladığı büyük kutsal kitap "Erdemler Merdiveni" ni yarattı.

Bu gün, masanız için mükemmel bir dekorasyon olacak. Bu harika yemeğin tarifini takvimimizde bulabilirsiniz.

Haftanın geri kalanında kuru yemeyi sıcak yemekle değiştirmeniz gerekecek.

Altıncı haftanın haftası, Mısırlı Aziz Meryem'i anma günüdür. Hayatı büyük bir pişmanlık örneğidir. Meryem, 17 yıl günah içinde yaşadıktan sonra Kutsal Kabir Kilisesi'ne girmeye çalışır, ancak bilinmeyen bir güç onun bunu yapmasına engel olur. Meryem, Tanrı'nın Annesi simgesinin önünde dua ederek uzun saatler geçirdikten sonra, iç temizlik ve tapınağa girer. Ertesi gün Ürdün Nehri'ni geçer ve münzevi bir hayata başlar. Günlerinin geri kalanını dua ve perhizle geçiriyor. Meryem'in hikayesi, Rab'bin tövbe eden günahkarlara karşı sınırsız merhametinin bir örneğidir.

Bu hafta iki bardak şarap içebilir ve sıcak yemek yiyebilirsiniz.

Pazartesi günü, katı kuru yemeyi gözlemlemeniz gerekir.

Salı, Çarşamba, Perşembe günleri bir sıcak öğüne izin verilir.
Cuma günü Müjde kutlanır, bu gün balık kullanımına izin verilir.

Lazorevskaya Cumartesi başlangıcı bize balık havyarı, sıcak yemek ve iki bardak şarap tatma sevincini yaşatacak.

Hafta Palm Pazar ile başlar. Bu gün, Mesih'in Kudüs'e gelişini işaret ediyor. İnsanlar ayağına çok sayıda dal attı, ülkemizde yerini söğüt aldı.

Bu gün balık yemeklerinin ve sıcak yemeklerin tadını çıkarabilirsiniz. İki bardak şaraba izin verilir.

Tutku Haftasının tüm günleri harika olarak adlandırılır. Diyetiniz izin verir Çiğ sebzeler ve meyvelerin yanı sıra günde bir kez sıcak kaynatma.

AT Temiz Perşembe yağsız

Büyük Ödünç Vermenin son günü Büyük Cumartesi'dir, bu gün birçok inanan parlak Paskalya tatiline kadar yemek yemeyi tamamen reddeder.

Oruca başlamadan önce, manevi danışmanınız veya rahibinizle konuştuğunuzdan emin olun. Doğru şekilde göndermenize yardımcı olacaklardır. Çoğu durumda modern adam geleneksel manastır menüsüne bağlı kalmamalısınız. Bunu yapmak için hazırlanmış bir vücuda sahip olmanız gerekir. Ayrıca, bir beslenme takvimi 2018'de zor bir gönderiye dayanmaya yardımcı olacaktır, birçok yararlı ve en önemlisi içerir. lezzetli yemekler. Günlük diyete yakındırlar. sıradan insan, bir keşiş değil ve aydınlanmaya yardım et zor günler perhiz.

Büyük arınmanın zorlu yolunda yürümek, güçlü bir iç iradenin gerçek bir örneğidir. 2018 Büyük Ödünç Verme Beslenme Takviminin bu zorlu sınavda sadık yoldaşınız olacağını umuyoruz.Onu oluştururken, uzun yoksunluk günlerini aydınlatmaya yardımcı olmak için en iyi yağsız tarifler seçildi ve seçildi.

28.02.2017 12:57 tarihinde yayınlandı

2017'de Ödünç Verildi: Güne göre ne yiyebilirsin, 40 gün 2017 için güne göre Ödünç Verme menüsü, ne yiyebilirsin ve çok daha fazlası TopNews materyalinde okunabilir.

2017'de Büyük Ödünç Verme: meslekten olmayanlar için günlük yemek takvimi

Bu hafta, dünyanın dört bir yanındaki Ortodoks Hıristiyanlar, parlak Paskalya tatili gelmeden önce ruhlarını ve bedenlerini arındırmak için Büyük Oruç'a girdiler.

Kilise Tüzüğüne göre, en katı oruç Büyük Oruç'un ilk ve son haftasında görülür. Sadece akşamları yemek yemeye izin verilir, ancak cumartesi ve pazar günleri sadece sabah yemeği hariç tutulabilir. Pazartesi, Çarşamba ve Cuma günleri sadece soğuk yiyeceklere izin verilirken, Salı ve Perşembe günleri yağsız sıcak yiyeceklere izin verilir.

Cumartesi ve Pazar günleri (Kutsal Hafta hariç), bitkisel yağa ek olarak biraz üzüm şarabı içebilirsiniz. Kutsal Cuma günü, inananlar bütün gün yemek yemekten kaçınırlar.

Great Lent 2017: güne göre yemek takvimi

27 Şubat - Temiz Pazartesi. Yiyeceklerden kaçının.
28 Şubat- Salı. Yiyeceklerden kaçının.
1 Mart -Çarşamba. Kuru yemek: ekmek, su, yeşillikler, çiğ, kurutulmuş veya ıslatılmış sebze ve meyveler (aralarından seçim yapabileceğiniz bir yemek).
Dereotu infüzyonu veya meyvelerin / meyvelerin bal ile kaynatılması.
Gün boyunca günde bir kez yemek alınır.
2 Mart- Perşembe. Yiyeceklerden kaçının.
3 Mart- Cuma. Öğleden sonra günde bir kez yağsız pişmiş veya haşlanmış sıcak yemek.
4 Mart- Cumartesi. Günde iki kez bitkisel yağ ile pişmiş veya haşlanmış yiyecekler. Zeytin ve siyah zeytine izin verilir. Sıcak suda seyreltilmiş alkol ve şekersiz üzüm şarabına küçük miktarlarda izin verilir, ancak şaraptan uzak durulması önerilir.

İlk hafta Büyük Perhiz (Oruç'un İlk Pazar Günü)

6 Mart- Pazartesi.
7 Mart- Salı.
Yağsız sıcak yemek. 8 Mart- Çarşamba.
Kuru beslenme: ekmek, su, yeşillikler, çiğ, kurutulmuş veya ıslatılmış sebze ve meyveler (örneğin: kuru üzüm, zeytin, fındık, incir - her seferinde bunlardan biri).

9 Mart- Perşembe.
Vaftizci Yahya'nın başını bulmak(birinci ve ikinci edinim) — Ortodoks tatili Vaftizci Yahya'nın kalıntılarının en saygı duyulan kısmının onuruna - başı.

10 Mart- Cuma.
Kuru beslenme: ekmek, su, yeşillikler, çiğ, kurutulmuş veya ıslatılmış sebze ve meyveler (örneğin: kuru üzüm, zeytin, fındık, incir - her seferinde bunlardan biri).
11 Mart- Cumartesi.
Bitkisel yağ ve şarap ile sıcak yemek.

12 Mart- Pazar.
Büyük Ödünç Vermenin İkinci Pazar Günü (Ödünç Vermenin İkinci Pazar Günü). Aziz Gregory Palamas'ı Anma Günü.

13 Mart- Pazartesi.
Kuru beslenme: ekmek, su, yeşillikler, çiğ, kurutulmuş veya ıslatılmış sebze ve meyveler (örneğin: kuru üzüm, zeytin, fındık, incir - her seferinde bunlardan biri).
14 Mart- Salı.
Yağsız sıcak yemek.
15 Mart- Çarşamba.
Kuru beslenme: ekmek, su, yeşillikler, çiğ, kurutulmuş veya ıslatılmış sebze ve meyveler (örneğin: kuru üzüm, zeytin, fındık, incir - her seferinde bunlardan biri).
16 Mart- Perşembe.
Yağsız sıcak yemek.
17 Mart- Cuma.
Kuru beslenme: ekmek, su, yeşillikler, çiğ, kurutulmuş veya ıslatılmış sebze ve meyveler (örneğin: kuru üzüm, zeytin, fındık, incir - her seferinde bunlardan biri).
18 Mart- Cumartesi.
Bitkisel yağ ile sıcak yemek

19 Mart- Pazar.
Üçüncü hafta Büyük Ödünç Verme (Ödünç Verme'nin üçüncü Pazar günü) - geçmek.
Bu gün efsaneleri okurlar, prosphyra'yı kutsarlar, çalışmazlar, haça tapınmak için tapınakları ziyaret ederler, "haçlarını taşıma" kavramı üzerinde düşünürler, hızlı (yağ ve şarapla demleme yiyerek).
20 Mart- Pazartesi.
Kuru beslenme: ekmek, su, yeşillikler, çiğ, kurutulmuş veya ıslatılmış sebze ve meyveler (örneğin: kuru üzüm, zeytin, fındık, incir - her seferinde bunlardan biri).
21 Mart- Salı.
Yağsız sıcak yemek.
22 Mart- Çarşamba.
Sebaste'nin Kırk Şehidini Anma Günü.
Sebaste'nin Kırk Şehidi, 320 yılında Licinia yönetiminde Sebastia'da (Küçük Ermenistan, modern Türkiye) Mesih'e olan inançları nedeniyle şehit olan Hıristiyan askerlerdir.
Sıcak yemek geçti ısı tedavisi, yani haşlanmış, fırınlanmış vb. Şarapla (bir fincan 200g). Günde bir öğün. Alkol ve şeker içermeyen saf üzüm şarabı, çoğunlukla seyreltilmiş sıcak su. Aynı zamanda, şaraptan uzak durmak son derece övgüye değer.
23 Mart- Perşembe.
Yağsız sıcak yemek.
24 Mart- Cuma.
Kuru beslenme: ekmek, su, yeşillikler, çiğ, kurutulmuş veya ıslatılmış sebze ve meyveler (örneğin: kuru üzüm, zeytin, fındık, incir - her seferinde bunlardan biri).
25 Mart- Cumartesi.
Bitkisel yağ ile sıcak yemek

26 Mart- Pazar.
Dördüncü hafta Büyük Perhiz (Oruç'un Dördüncü Pazar Günü). İlahiyatçı John of the Ladder'ın Anma Günü.
Bitkisel yağ ile sıcak yemek
27 Mart- Pazartesi.
Kuru beslenme: ekmek, su, yeşillikler, çiğ, kurutulmuş veya ıslatılmış sebze ve meyveler (örneğin: kuru üzüm, zeytin, fındık, incir - her seferinde bunlardan biri).
28 Mart- Salı.
Yağsız sıcak yemek.
Mart 29- Çarşamba.
Kuru beslenme: ekmek, su, yeşillikler, çiğ, kurutulmuş veya ıslatılmış sebze ve meyveler (örneğin: kuru üzüm, zeytin, fındık, incir - her seferinde bunlardan biri).
30 Mart- Perşembe. Ayakta Hz. Mısırlı Meryem.
Bitkisel yağ ve şarap ile sıcak yemek
31 Mart- Cuma.
Kuru beslenme: ekmek, su, yeşillikler, çiğ, kurutulmuş veya ıslatılmış sebze ve meyveler (örneğin: kuru üzüm, zeytin, fındık, incir - her seferinde bunlardan biri).
1 Nisan- Cumartesi.
Bitkisel yağ ile sıcak yemek

2 Nisan- Pazar.
Büyük Ödünç Vermenin beşinci haftası (Ödünç Vermenin beşinci Pazar günü). Anma Günü Mısırlı Meryem
Bitkisel yağ ile sıcak yemek
3 Nisan- Pazartesi.
Kuru beslenme: ekmek, su, yeşillikler, çiğ, kurutulmuş veya ıslatılmış sebze ve meyveler (örneğin: kuru üzüm, zeytin, fındık, incir - her seferinde bunlardan biri).
4 Nisan- Salı.
Yağsız sıcak yemek.
5 Nisan- Çarşamba.
Kuru beslenme: ekmek, su, yeşillikler, çiğ, kurutulmuş veya ıslatılmış sebze ve meyveler (örneğin: kuru üzüm, zeytin, fındık, incir - her seferinde bunlardan biri).
6 Nisan- Perşembe.
Yağsız sıcak yemek.
7 Nisan- Cuma , Müjde Bayramı.
Bitkisel yağ ve şarapla sıcak yemek Balığa izin verilir.
8 Nisan- Cumartesi. Lazarus Cumartesi.
Balık havyarına 100 gr'a kadar izin verilir. Bitkisel yağ ile sıcak yemek

9 Nisan- Pazar. altıncı hafta Büyük Perhiz (Oruç Altıncı Pazar).
Rab'bin Kudüs'e girişi palmiye Pazar) . Balığa izin verilir. Bitkisel yağ ile sıcak yemek
10 Nisan - Kutsal Pazartesi
Kuru beslenme: ekmek, su, yeşillikler, çiğ, kurutulmuş veya ıslatılmış sebze ve meyveler (örneğin: kuru üzüm, zeytin, fındık, incir - her seferinde bunlardan biri).

11 Nisan - Kutsal Salı
Kuru beslenme: ekmek, su, yeşillikler, çiğ, kurutulmuş veya ıslatılmış sebze ve meyveler (örneğin: kuru üzüm, zeytin, fındık, incir - her seferinde bunlardan biri).
İçmekten: bal ile dereotu (otların veya meyvelerin, meyvelerin sıcak infüzyonu veya kaynatılması).
12 Nisan - Büyük Çarşamba
Kuru beslenme: ekmek, su, yeşillikler, çiğ, kurutulmuş veya ıslatılmış sebze ve meyveler (örneğin: kuru üzüm, zeytin, fındık, incir - her seferinde bunlardan biri).
İçmekten: bal ile dereotu (otların veya meyvelerin, meyvelerin sıcak infüzyonu veya kaynatılması).
13 Nisan - Kutsal Perşembe. Geçen akşam yemeği
Olağan (Filistin) düzenine göre bir tabak serilir, ancak bitkisel yağ ile haşlanmış yiyeceklere izin verilir.
Studian tüzüğüne göre, bir haşlanmış yemek olması gerekiyor, ancak sochi (herhangi bir yulaf lapası) ve baklagiller ile destekleniyor; yağsız
Kutsal Athos Dağı tüzüğüne göre, yağ ve şarapla birlikte iki haşlanmış yemek gereklidir. Çoğunlukla sıcak su ile seyreltilmiş, alkol ve şeker içermeyen saf üzüm şarabı. Aynı zamanda, şaraptan uzak durmak son derece övgüye değer.
14 Nisan - Büyük Beş. Hayırlı cumalar. İsa'nın çarmıha gerilmesi
Müminler hiçbir şey yemezler. Yaşlılar için gün batımından sonra ekmek ve suya izin verilir.
15 Nisan - Harika Cumartesi. İsa'nın Cehenneme İnişi
Büyük Cumartesi günü, birçok inanan da Paskalya'ya kadar yemek yemeyi reddediyor. Geri kalanı için - ekmek, kuru meyveler, sebzeler, bir bardak şarap, kvas veya ballı içecek.

Lent 2017: ne yenir

Lent sırasında yiyeceklerin mümkün olduğunca çeşitli ve dengeli olması gerektiğini hatırlamak önemlidir, bu nedenle diyete aşağıdaki yiyecekler dahil edilebilir:

Deniz yosunu;

Kore salataları;

• bileşimde yumurtasız makarna;

  un ürünleri un, su ve tuzdan;

  ekmek (süt ve yumurta kullanılmadan), mayasız lavaş; soslar (ketçap, yağsız mayonez, Acıka, soya sosu, salça);

  balzamik, elma, sofra sirkeleri.

Büyük Ödünç Verme 2017, Hıristiyanlığın en önemli ve en eski orucudur. Bu, Ortodoks laikliğinin katılık ve kısıtlamalar içinde geçmesi gereken Mesih'in Dirilişine giden zor bir yoldur. AT kilise takvimi Büyük Ödünç Verme dönemi (27 Şubat - 15 Nisan arası) en dokunaklı, öğretici, kibar ve parlak dönem olarak kabul edilir. Tek karartıcı gerçek, tüm kurallara göre katı bir diyettir. Fast food ve gürültülü dünyevi eğlencelerden kaçınmak. Ancak cephaneliğinizde günlük ve haftalık bir diyet takvimi olması, kurallara bağlı kalmanız zor değil. Büyük Ödünç Verme 2017'de yemek oldukça yetersiz ve monotondur, bu nedenle hayal gücü, ustalık ve ipuçları içeren bir masa olmadan yapamazsınız Büyük Ödünç Verme 2017 - haftalara göre Ortodoks yemekleri

İnsan ruhlarının kurtuluşu adına Mesih, dua etmek ve büyük bir göreve hazırlanmak için çölde 40 gün geçirdi. Tüm yiyeceklerden mahrum bırakılan ve şeytani ayartmalardan kesinlikle vazgeçen Tanrı'nın Oğlu testi geçti ve güvenli bir şekilde kamu hizmetine geri döndü. Ne yazık ki Yahudi başkâhinler yeni dini onaylamadılar ve İsa'yı sahte bir peygamber olarak ölüme mahkûm ettiler. Yürütme sonrası takip 7 Takvim günleri isimlendirildi Tutku Haftası ve Velikden (Paskalya, Mesih'in Dirilişi), bugüne kadar saygı duyulan Kurtarıcı adına parlak bir törene dönüştü.

Büyük Ödünç Verme, Fortecost ve yedi günlük Kutsal Haftayı içeren geniş bir döngüdür. Asıl amacı erdemle doldurmak ve insan ruhunun olumsuz tezahürlerini tamamen ortadan kaldırmaktır. Sıkı oruç, sadece Ortodoks için haftalarca doğru beslenmeyi değil, aynı zamanda tüm kutsal emirlerin sorgusuz sualsiz yerine getirilmesini, eğlencenin reddedilmesini ve Yüce Allah'a uzun içten duaları içerir. Yiyecek kısıtlamalarına ek olarak, manevi perhiz de şunları takip eder:

• Reddetme aşk zevkleri ve çiftler, ve bekar insanlar;
• Sigara, alkol ve narkotik maddeler;
• Aktif sosyal hayat, eğlence, bayram şenlikleri, halka açık etkinliklere katılım, geziler ve tembellik belirtileri;
• Duyguların tam kontrolü, kıskançlık, saldırganlık, öfke, açgözlülükten kaçınma;
• Büyük Ödünç Verme 2017'nin haftaları ve günleri tarafından Ortodoks için beslenme kurallarına sıkı sıkıya uyulması.

Lent 2017'de meslekten olmayanlar için temel beslenme kuralları

Büyük Perhiz sırasında meslekten olmayanlar için yemek yeme kuralları, ayinle ilgili tüzük - tipikon'da yer almaktadır. Ortodoks din adamları şu tavsiyelere uyulmasını tavsiye ediyor:

• İlk ve son hafta, izin verilen minimum diyetle en katı orucu gözlemlemeye değer;
• Herhangi bir hayvansal ürün kesinlikle yasaktır (et, tereyağı, süt, yumurta, süzme peynir);
• Yağsız diyet günde bir öğünden oluşmalıdır. Cumartesi ve Pazar istisnadır. Hafta sonları iki kez yiyebilirsiniz: öğle yemeğinde ve akşam;
• Pazartesi, Çarşamba ve Cuma günleri sadece bitkisel yağ içermeyen soğuk yiyeceklere izin verilir. Salı ve Perşembe - yağsız sıcak yemek;
• Cumartesi ve Pazar günleri mercimek yemeklerini bitkisel yağ ve üzüm şarabı ile servis edebilir;
• Büyük Perhiz'in son Cuma günü Hayırlı cumalar) yemek yemek yasaktır. Mümkünse, Mesih'in Dirilişinden önceki gün Cumartesi günü yemek yemeyi de reddetmeye değer;
• En Kutsal Theotokos'un Müjdesi düşmezse mübarek hafta yağsız balık yemesine izin verilir.

Lent 2017'de güne göre yemek

Elbette, Lent 2017'de yiyecek seçimine yetkin ve makul bir yaklaşım, yalnızca açlık grevinin olmamasına değil, aynı zamanda az çok çeşitli bir diyete de katkıda bulunur. Bu nedenle, oruç döneminde aşağıdaki ürünlere izin verilir:

• Tahıl ekmeği ve kara ekmek;
• Mantarlar farklı pişirme(tuzlanmış, salamura edilmiş, haşlanmış, yağsız pişmiş);
• Tahıllar: pirinç, karabuğday, yulaf ezmesi, arpa, buğday, mısır;
• fasulye, bezelye, mercimek;
• Mevsim sebzeleri;
• meyve ve meyve reçelleri, turşular ve salamura sebzeler;
• Bal, fındık, kuru meyveler;
• Mevsim meyveleri;
• Tüm Büyük Perhiz boyunca 2 kez taze balık (En Kutsal Theotokos'un Müjdesi ve Palm Pazar günü).

Oruç tutulan haftaya ve haftanın gününe bağlı olarak yiyecekler çiğ (soğuk) veya pişmiş (sıcak) olmalıdır. Örneğin, Pazartesi günü sadece çiğ sebzeler, ekmek, reçel vb. Ve Salı günü - haşlanmış patates ile haşlanmış lahana yağsız

Her gün Ortodoks laikliği için Lent 2017'de beslenme: diyet için yiyecekler nasıl seçilir

Uygun birçok ilginç Mercimek yemeği var. doğru beslenme Lent 2017 sırasında. Ancak birçoğunun doğru kaliteli malzeme seçimine ihtiyacı var. Mercimek yemekleri çok fazla aromaya sahip değildir, bu nedenle diyet için doğru yiyecekleri seçmek ve düzenli olarak değiştirmek daha iyidir.

• Sebzeler. Orucun en başından itibaren patates, havuç, pancar, lahana, patlıcan, kabak, soğan, kereviz, domates, salatalık, dolmalık biber. Kış salatalarını ve yeşilliklerini unutma. Kullanarak otlar daha fazla yağsız yemek vermek daha kolay belirgin tat;
• Hububat. Bildiğiniz gibi tahıllar ideal bir protein kaynağıdır. çeşitlendirin yağsız diyet bezelye ve fasulye. Sebze güveci ve turşu ile birlikte yulaf lapası, Büyük Perhiz sırasında mükemmel bir öğle yemeği görevi görecek;
• Balık ve mantar. Diyette balığa yalnızca iki kez izin verilirse, mantarlar neredeyse her gün yenebilir. Etin yerini alabilir ve vücudu doldurabilirler. değerli vitaminler ve mineraller;
• Meyve. Mevsimlik ve egzotik her türlü meyveye izin verilir. Mercimek menüsü. Bunlar arasında elma, armut, erik, narenciye, çilek, üzüm vb. Meyvelerden tatlı salatalar pişirebilir, kompostolar pişirebilir, taze sıkabilirsiniz;
• tatlılar Yağsız tatlılar olarak bal, şeker, yulaflı kurabiye diyelim. Şekerli meyveler, lolipoplar, kazinaki, bitter çikolata. Bazı bileşenler birbiriyle birleştirilerek diyet daha çeşitli hale getirilebilir. Örneğin, çikolatalı meyveler, kuru meyve salatası, fındık ve ballı sos vb.;
• İçecekler. Büyük Ödünç Vermeden yapmamak lezzetli içecekler. İzin verilen çay, kahve, jöle, uzvar, saf kakao veya içecekler soya sütü. Hafta sonları akşam yemeğinde üzüm şarabı servis edilebilir.

Lent 2017: her gün için yemek takvimi

Orucun başlamasıyla birlikte yaşam biçimi ve düşünce dramatik bir şekilde değişmelidir. Alışkanlıklarınızı dizginlemeye, açık kıyafetleri ve parlak kozmetikleri bir kenara bırakmaya, seyahat ve eğlence etkinliklerini daha uygun bir döneme taşımaya değer. ana hedef 47 hızlı günler sadece mütevazı bir yemek değil, aynı zamanda barış ve iç huzur. Çevredeki olumsuzluklara boyun eğmemelisiniz ve zorlukları ve sıkıntıları test olarak algılamak daha iyidir.

Birçok yönden oruç tutma süreci, her gün için kaliteli bir beslenme takvimi ile kolaylaştırılır. Ortodoks olmayan bir kişi için izin verilen ve verilmeyen her şeyi ayrıntılı olarak gösterir. Bunu takiben, diyet yapmak ve gün için doğru yağsız yiyeceği seçmek kolaydır.

Biz de size tüm kanonlara göre beslenme kurallarını tasvir eden bir haftalık bir diyet sunuyoruz:

• İlk gün (Pazartesi) - yağsız yiyeceklerden bile kaçınmalısınız;
• İkinci gün (Salı) - siyah ekmek, su, kvas;
• Üçüncü gün (Çarşamba) - kuru yemek (meyveler, sebzeler, turşular, reçeller, ekmek);
• Dördüncü gün (Perşembe) - kuru mamaya devam;
• Beşinci gün (Cuma) - meyveler, sebzeler, ekmek, alkolsüz içecekler, yağsız yağsız sebze konservesi;
• Altıncı gün (Cumartesi) – Cuma yemekleri + üzüm suyu+ biraz bitkisel yağ;
• Yedinci gün (Pazar) - bitkisel yağ ve üzüm şarabı ile yağsız haşlanmış yiyecek;

Binlerce insan Lent'in başlangıcını modaya uygun modern bir trend olarak algılamaya başladı. Sonuçta, bu dönemde, her gün yağsız bir diyete bağlı kalarak hemen hemen kilo verebilir ve paradan tasarruf edebilirsiniz. Ama gerçek inananlar için Ortodoks laikliği- bu sessiz barış, uzun dua ve içsel tefekkür, arınma, günahlardan kurtuluştur. Lent'te, günlük ve haftalık yiyecekler elbette geri kazanır önemli rol. Ancak katı bir takvime ve katı kurallara uyarak dengeli, nazik ve pozitif bir insan olarak kalmak çok daha önemlidir.