Haziran ayında mercimek menü tablosu. Makarna ile fasulye çorbası

Her gün oruç tutanlar ne pişireceklerini bulmak zorundalar. etsiz yemekler kahvaltı, öğle veya akşam yemeği için.

Hem şimdi hem de iki yüzyıl önce mercimek masası ilginç ve çeşitlidir.

Bu görevi onlar için kolaylaştırmaya ve Büyük Ödünç'ün her günü için bir menü sunmaya karar verdim.

kafan karışmasın diye detaylı menü ilk iki hafta için planlanan günlere ve yemeklere göre. Biraz sonra devamı gelecek.

Ve bir şey daha ... Bu program bir dogma değil, herkes nasıl oruç tutacağını kendisi seçer, ana görev midede değil, kafadadır.

Bu nedenle normal etsiz yemekleri öneriyorum ve kendimi gün boyu sadece çay ya da pirinç unu ile sınırlamıyorum.

Büyük Ödünç 2017'nin ilk haftası:

Bu, Lent'in en katı haftalarından biridir.

27 Şubat Pazartesi- yiyeceklerden tamamen uzak durma.
Çayı sadece, tercihen bitkilerden (papatya, nane, St. John's wort) içebilirsiniz.
Hafif sebze salataları, yağsız kurabiyeler.

Salı, 28 Şubat
Bir gün için - 200 gr ekmek, kuru meyve kaynatma, bitki çayı ve su.
Yağsız tahıllar ve sebze çorbaları.

Çarşamba, 1 Mart- kuru yeme (ekmek, çiğ sebzeler, meyveler, kuru meyveler, bal, fındık).
Gün için - 250 gr ekmek ve bitki çayı
Sebze güveç, sebze salataları.

Perşembe,2 Mart- kuru yeme (ekmek, çiğ sebzeler, meyveler, kuru meyveler, bal, fındık).
Meyve ve sebzeler taze, salatalar. Tercihen - üzüm, elma, fındık, yeşillik.
Sebze çorbası.

3 Mart Cuma- kuru yemek. Bu gün bitkisel yağ yasaktır. Pişirme tavsiye edilmez, her şeyi çiğ yiyin.
Gün boyunca kurutulmuş meyve veya çay kaynatma. Sebzeler ve meyveler. Meyve salataları.

Sabah kahvaltısı- bir bardak meyve suyu veya çay.
Akşam yemeği- haşlanmış sebzeler: pancar, havuç veya patates, bir bardak kırmızı, doğal, şarap.
Akşam yemeği- Kereviz kökü salatası. Komposto ve yağsız kurabiye veya ekmek.

Sabah kahvaltısı- Vinaigrette ve kahve veya çay.
Akşam yemeği- Yağsız çorba, soğanlı ve mantarlı patates. Şarap veya komposto.
Akşam yemeği- Haşlanmış Karnıbahar elma ve havuç, çay ile.

Büyük Ödünç 2017 ikinci haftası:

6 Mart Pazartesi- kuru yeme (ekmek, çiğ sebzeler, meyveler, kuru meyveler, bal, fındık).

Sabah kahvaltısı- Su ile yulaf ezmesi. Çay.
Akşam yemeği – Sebze salatası. Meyve. Kahve veya kuru meyve kompostosu.
Akşam yemeği- Çay

Sabah kahvaltısı- Pirinç lapası. Salatalık ve domates salatası. Çay.
Akşam yemeği- Sebze çorbası. Mantar soslu erişte. Reçel ile çay.
Akşam yemeği- Havuç bifteği. Çay

Sabah kahvaltısı- İLEkarabuğday. Çay veya kahve.
Akşam yemeği – Taze lahanadan Shchi. Lahana salatası. Komposto.
Akşam yemeği- Çay.

Sabah kahvaltısı- yulaf lapası yulaf ezmesi. Meyve. Çay veya kahve.
Akşam yemeği — Mercimek çorbası. Sebze salatası. Komposto.
Akşam yemeği- Patlıcan havyarlı patates püresi. Çay.

Sabah kahvaltısı- Darı püresi. Çay veya kahve.
Akşam yemeği- Mercimek turşusu. Salata. Sebzeler. Komposto.
Akşam yemeği- Lecho ile haşlanmış erişte. Çay.

Sabah kahvaltısı- buğday lapası. Çay veya kahve.
Akşam yemeği- Mercimek pancar çorbası. Kızarmış patates. Komposto.
Akşam yemeği- soğan ve havuçlu pirinç lapası. Bir bardak kuru şarap.

Pazar, 12 Mart

Sabah kahvaltısı- pirinç lapası. Fındık. Çay veya kahve.
Akşam yemeği- fasulyeli patates çorbası. Sebze salatası. Komposto.
Akşam yemeği- soğan ve mantarlı karabuğday lapası. Çay.

Büyük Ödünç 2017 üçüncü haftası:

13 Mart Pazartesi- kuru yemek
14 Mart Salı
15 Mart Çarşamba- kuru yemek.
16 Mart Perşembe- haşlanmış gübre yağsız.
17 Mart Cuma- kuru yemek.
18 Mart Cumartesi- bitkisel yağ, şarap ilavesiyle haşlanmış yiyecekler.
19 Mart Pazar- bitkisel yağ, şarap ilavesiyle haşlanmış yiyecekler.

Büyük Ödünç 2017 dördüncü haftası:

20 Mart Pazartesi- kuru yemek
21 Mart Salı- yağsız haşlanmış sebze yemeği.
22 Mart Çarşamba- kuru yemek.
23 Mart Perşembe- yağsız haşlanmış sebze yemeği.
24 Mart Cuma- kuru yemek.
25 Mart Cumartesi- bitkisel yağ, şarap ilavesiyle haşlanmış yiyecekler.
26 Mart Pazar- bitkisel yağ, şarap ilavesiyle haşlanmış yiyecekler.

Büyük Ödünç 2017 beşinci haftası:

27 Mart Pazartesi- kuru yemek.
28 Mart Salı- yağsız haşlanmış sebze yemeği.
29 Mart Çarşamba- kuru yemek.
30 Mart Perşembe- yağsız haşlanmış sebze yemeği.
31 Mart Cuma- kuru yemek.
1 Nisan Cumartesi- bitkisel yağ, şarap ilavesiyle haşlanmış yiyecekler.
2 Nisan Pazar- bitkisel yağ, şarap ilavesiyle haşlanmış yiyecekler.

Büyük Ödünç 2017 altıncı haftası:

3 Nisan Pazartesi- kuru yemek.
4 Nisan Salı- yağsız haşlanmış sebze yemeği.
5 Nisan Çarşamba- kuru yemek.
6 Nisan Perşembe- yağsız haşlanmış sebze yemeği.
7 Nisan Cuma –duyuru Tanrının kutsal Annesi — balık yemesine izin verildi.
8 Nisan Cumartesi – Lazarus Cumartesi- bitkisel yağ, şarap, havyar ilavesiyle haşlanmış yiyeceklere izin verilir.
9 Nisan Pazar – palmiye Pazar balık yemesine izin verildi.

Büyük Ödünç 2017 yedinci haftası:

Kutsal Hafta, Büyük Ödünç 2016'nın katı haftasıdır.

10 Nisan Pazartesi (Kutsal Pazartesi) - kuru yeme.
11 Nisan Salı(İyi Salı) - kuru yeme.
12 Nisan Çarşamba(Tutku Çarşamba).
13 Nisan Perşembe(İyi Perşembe).
14 Nisan Cuma(İyi Cuma) - yiyeceklerden tamamen uzak durma.
15 Nisan Cumartesi(Kutsal Cumartesi) - kuru yeme.

harika yazı 2017, Hristiyanlığın en önemli ve en eski yazısıdır. Bu, Ortodoks meslekten olmayanların katılık ve kısıtlamalar içinde geçmesi gereken Mesih'in Dirilişine giden zor bir yoldur. AT kilise takvimi Büyük Ödünç dönemi (27 Şubat'tan 15 Nisan'a kadar) en dokunaklı, öğretici, kibar ve parlak olarak kabul edilir. Karartan tek gerçek, tüm kurallara göre sıkı bir diyettir. Fast food ve gürültülü dünyevi eğlencelerden kaçınmak. Ancak cephaneliğinizde günlük ve haftalık bir diyet takvimi olması, kurallara bağlı kalmak zor değil. Lent 2017'de yemek oldukça yetersiz ve monotondur, bu nedenle hayal gücü, yaratıcılık ve ipuçları içeren bir masa olmadan yapamazsınız.

İnsan ruhlarının kurtuluşu adına, Mesih dua ederek ve büyük bir göreve hazırlanmak için çölde 40 gün geçirdi. Tüm yiyeceklerden yoksun bırakılan ve şeytani ayartmalardan kesinlikle vazgeçen Tanrı'nın Oğlu testi geçti ve güvenli bir şekilde kamu hizmetine geri döndü. Ne yazık ki, Yahudi yüksek rahipler yeni dini onaylamadılar ve İsa'yı sahte bir peygamber olarak ölüme mahkum ettiler. İnfazdan sonraki 7 takvim günü belirlendi Tutku Haftası, ve Velikden (Paskalya, İsa'nın Dirilişi), bugüne kadar saygı duyulan Kurtarıcı adına parlak bir törene dönüştü.

Büyük Ödünç, Fortecost ve yedi Kutsal Hafta gününü içeren geniş bir döngüdür. Ana amacı, insan ruhunun olumsuz tezahürlerini erdemle doldurmak ve tamamen ortadan kaldırmaktır. Sıkı oruç, yalnızca Ortodoks için haftalık olarak doğru beslenmeyi değil, aynı zamanda tüm kutsal emirlerin sorgulanmadan yerine getirilmesini, eğlencenin reddini ve Yüce Olan'a uzun samimi duaları içerir. Yiyecek kısıtlamalarına ek olarak, ruhsal yoksunluk da aşağıdaki gibidir:

• reddetme aşk zevkleri ve çiftler, ve evli olmayanlar;
• Sigara, alkol ve narkotik maddeler;
• Aktif sosyal hayat, eğlence, bayram şenlikleri, halka açık etkinliklere katılım, geziler ve tembellik tezahürleri;
• Duyguların tam kontrolü, kıskançlık, saldırganlık, öfke, açgözlülükten kaçınma;
• Büyük Ödünç 2017'nin haftaları ve günleri ile Ortodoks için beslenme kurallarına sıkı sıkıya uyulması.

Lent 2017'de meslekten olmayanlar için temel diyet kuralları

Meslekten olmayanlar için Büyük Ödünç sırasında yemek yeme kuralları, ayin tüzüğü - typikon'da bulunur. Ortodoks din adamları şu tavsiyelere uymanızı tavsiye ediyor:

• İlkinde ve geçen hafta en çok tutmaya değer sıkı görev izin verilen minimum diyetle;
• Hayvansal kaynaklı herhangi bir ürün kesinlikle yasaktır (et, tereyağı, süt, yumurta, süzme peynir);
• Yağsız diyet günde bir öğünden oluşmalıdır. Cumartesi ve Pazar istisnadır. Hafta sonları iki kez yiyebilirsiniz: öğle ve akşam;
• Pazartesi, Çarşamba ve Cuma günleri sadece bitkisel yağ içermeyen soğuk yiyeceklere izin verilir. Salı ve Perşembe - sıcak yemek yağsız;
• Cumartesi ve Pazar günleri mercimek yemekleri servis edebilirsiniz. sebze yağı ve üzüm şarabı;
• Büyük Ödünç (İyi Cuma) ayının son Cuma günü yemek yemek yasaktır. Mümkünse, Mesih'in Dirilişinden önceki gün Cumartesi günü yemek yemeyi reddetmeye değer;
• Kutsal Bakire Meryem'in Müjdesi Kutsal Haftaya düşmezse, yağsız balık yemesine izin verilir.

Lent 2017'de güne göre yiyecekler

Tabii ki, Lent 2017'de yiyecek seçimine yetkin ve makul bir yaklaşım, yalnızca açlık grevinin olmamasına değil, aynı zamanda az ya da çok çeşitli bir diyete de katkıda bulunur. Bu nedenle, oruç döneminde aşağıdaki ürünlere izin verilir:

• Tahıl ekmeği ve siyah ekmek;
• Mantarlar farklı pişirme(tuzlanmış, salamura, haşlanmış, yağsız pişmiş);
• Tahıllar: pirinç, karabuğday, yulaf ezmesi, arpa, buğday, mısır;
• Fasulye, bezelye, mercimek;
• Mevsim sebzeleri;
• Meyve ve meyve reçelleri, turşular ve salamura sebzeler;
• Bal, fındık, kuru meyveler;
• Mevsim meyveleri;
• Tüm Büyük Oruç sırasında 2 kez taze balık (En Kutsal Theotokos'un Duyurusunda ve Palm Pazar günü).

Oruç haftasına ve haftanın gününe bağlı olarak yiyecekler çiğ (soğuk) veya pişmiş (sıcak) olmalıdır. Örneğin, Pazartesi günü sadece çiğ sebzeler, ekmek, reçel vb. ve Salı günü - haşlanmış patates haşlanmış lahana yağsız.

Her gün Ortodoks meslekten olmayanlar için Lent 2017'de Beslenme: Diyet için yiyecekler nasıl seçilir

Uygun birçok ilginç Lenten yemeği var. doğru beslenme Lent 2017 sırasında. Ama aralarından birçoğunun ihtiyacı var doğru seçim kaliteli malzemeler. Mercimek yemekleri çok aromalı değildir, bu nedenle diyet için doğru yiyecekleri seçmek ve düzenli olarak değiştirmek daha iyidir.

• Sebzeler. Oruç başlangıcından itibaren patates, havuç, pancar, lahana, patlıcan, kabak, soğan, kereviz, domates, salatalık dahil olmak üzere herhangi bir sebzeyi yemesine izin verilir, dolmalık biber. Kış salatalarını ve yeşillikleri unutmayın. Kullanarak otlar yağsız yiyecek vermek daha kolay belirgin tat;
• Hububat. Bildiğiniz gibi tahıllar ideal bir protein kaynağıdır. Yağsız diyetinizi bezelye ve fasulye ile çeşitlendirin. Sebze güveç ve turşu ile birlikte yulaf lapası, Lent sırasında mükemmel bir öğle yemeği görevi görecek;
• Balık ve mantar. Diyette balığa sadece iki kez izin verilirse, mantarlar neredeyse her gün yenebilir. Etin yerini alabilir ve vücudu doldurabilirler değerli vitaminler ve mineraller;
• Meyve. Lenten menüsünde mevsimlik veya egzotik her türlü meyveye izin verilir. Bunlara elma, armut, erik, narenciye, çilek, üzüm vb. Meyvelerden tatlı salatalar pişirebilir, kompostolar pişirebilir, taze sıkabilirsiniz;
• Tatlılar. Yağsız tatlılar olarak bal, şeker, yulaflı kurabiye diyelim. Şekerli meyveler, lolipoplar, kazinaki, bitter çikolata. Bazı bileşenler birbirleriyle birleştirilebilir, bu da diyeti daha çeşitli hale getirir. Örneğin, çikolatalı meyveler, kuru meyve salatası, fındık ve bal sosu vb.;
• İçecekler. Büyük Ödünç olmadan yapamam lezzetli içecekler. İzin verilen çay, kahve, jöle, uzvar, saf kakao veya içecekler soya sütü. Hafta sonları akşam yemeğinde üzüm şarabı servis edilebilir.

Lent 2017: Her gün için yemek takvimi

Orucun başlamasıyla birlikte yaşam ve düşünce tarzı çarpıcı biçimde değişmelidir. Alışkanlıklarınızı frenlemek, gösterişli kıyafetleri ve parlak kozmetikleri bir kenara bırakmak, seyahat ve eğlence etkinliklerini daha uygun bir döneme taşımakta fayda var. ana hedef 47 günlük oruç sadece mütevazı bir yemek değil, aynı zamanda barış ve huzurdur. iç huzur. Çevredeki olumsuzluklara boyun eğmemelisiniz ve zorlukları ve sıkıntıları test olarak algılamak daha iyidir.

Birçok yönden, oruç süreci her gün için kaliteli bir beslenme takvimi ile kolaylaştırılır. Ortodoks olmayan bir kişi için izin verilen ve izin verilmeyen her şeyi ayrıntılı olarak gösterir. Bunu takiben, bir diyet yapmak ve gün için doğru yağsız gıdayı seçmek kolaydır.

Biz de size bir hafta boyunca tüm kanonlara göre beslenme kurallarını gösteren bir diyet sunuyoruz:

• İlk gün (Pazartesi) - yağsız yiyeceklerden bile kaçınmalısınız;
• İkinci gün (Salı) - siyah ekmek, su, kvas;
• Üçüncü gün (Çarşamba) - kuru yeme (meyve, sebze, turşu, reçel, ekmek);
• Dördüncü gün (Perşembe) - kuru gıdaya devam;
• Beşinci gün (Cuma) - meyveler, sebzeler, ekmek, alkolsüz içecekler, yağsız sebze konserveleri;
• Altıncı gün (Cumartesi) – Cuma yemekleri + üzüm suyu+ biraz bitkisel yağ;
• Yedinci gün (Pazar) - bitkisel yağ ve üzüm şarabı ile yağsız haşlanmış yiyecekler;

Binlerce insan Lent'in başlangıcını modaya uygun modern bir trend olarak algılamaya başladı. Sonuçta, bu dönemde, her gün yağsız bir diyete bağlı kalarak oldukça fazla kilo verebilir ve paradan tasarruf edebilirsiniz. Ama gerçek inananlar için Ortodoks meslekten olmayanlar- bu sessiz barış, uzun dua ve içsel tefekkür, arınma, günahlardan kurtuluş. Büyük Ödünç'te, günlük ve haftalık yemek elbette geri kazanır önemli rol. Ancak katı bir takvime ve katı kurallara uyarak dengeli, kibar ve pozitif bir insan olmak çok daha önemlidir.

Noel sonrası 2017-2018 (güne göre beslenme takvimi için makaleye bakın), Mesih'in doğumunun 7 Ocak'taki kutlamasının hazırlanmasına adanmıştır.

Günümüzde her şey büyük miktar insanlar Allah'a yönelir. O'nun varlığını ruhunuzda hissetmek için kilise tüzüğünü kesinlikle takip etmek gerekli değildir. Büyük bir Ortodoks parçası gibi hissediyorum Hıristiyan âlemi büyük bir kültüre ait hissetmek, zamanların bağlantısını anlamak anlamına gelir

Hepimiz bu zorlu dünyada barış için çabalıyoruz. Hıristiyanlığın temelinde, Büyük Öğretmen'in uğruna kendini esirgemediği ve insan ırkı adına çarmıha gerildiği aşk duygusu yatar.

Advent ne demek

Ortodoksluktaki en saygın görevlerden biri, Eski Ahit'te John Chrysostom tarafından açıklanan eski zamanlarda kanonlaştırıldı. Bunun içinde eski zamanlar Oruç sadece yedi gün sürdü, ancak 1166'dan beri Konstantinopolis Kilisesi süresiyle ilgili değişiklikler yaptı. O zamandan beri oruç 40 gün sürer ve her yıl aynı zamanda tutulur, 28 Kasım'da başlar ve 6 Ocak'ta sona erer.

Advent'te tüketilebilecek zengin çeşitlilikte yiyecekler

Tüm Ortodoksların bildiği gibi, Doğuş orucunun başka bir adı var, Philip'in orucu. Gerçek şu ki, Mesih'in on iki havarisinden biri olan bu azizin anma günü tam olarak 27 Kasım'a, yani. Advent'in başlangıcından hemen önce.

Tüm Ortodoks oruçları gibi, insanlığın ahlaki ilkeleri kaybetmemesi için kilise tarafından kurulmuştur.

Eski zamanlardan beri, kilise bakanları insanların doğru bir şekilde yerleştirdikleriyle ilgilendiler. yaşam öncelikleri ve Tanrı'ya yapılan çağrıyı diğer dünyevi sevinçlerle değiştirmedi. Bu yazının ana noktası budur.

İnsan doğasının kusurluluğu, onu temel tutkulara ve kendisi için yıkıcı olan günahlara sürükler.

2017-2018 Gelişinde dua etmek için daha fazla zaman

Ortodoksluk, ruhta kişinin komşusu için sevgi, bağışlama ve merhamet gibi yalnızca iyi duyguların yaşanması gerektiğini öğretir. Kendinize putlar ve fetişler yaratamazsınız, bu hayatta hiçbir şeyin kıyaslanamayacağı yalnızca Tanrı vardır.

Advent 2017 - 2018 (ve güne göre yemek takvimi), yaklaşan olayın, Mesih'in Doğuşunun gücünü gerçekleştirmek için kilise tarafından belirlenir. Bunun için kendinizi hazırlamanız, hem bedeni hem de ruhu pislik ve günahkâr düşüncelerden temizlemeniz gerekir.

Günah kavramı, bir insanı herhangi bir şey için cezalandırmak için değil, sadece onu kaçınılmaz ölümden kurtarmak için Ortodoks iyi ve barışsever dinde tanıtıldı. Sonuçta, aşırı yemek tüketimi, öfke, kıskançlık, nefret, zina, kilise tarafından tanınan sadece bir günah değil, ölümcül bir günahtır, insanı mahvederler. Bununla ilişkili birçok hastalığın ve buna yol açan temel duyguların çok iyi farkındayız. Prematüre ölüm.

Modern insan, eski insanlardan farklı olarak, zararlı etki yukarıdaki günahlar ve yine de çoğu zaman onlarla baş edemez. Ortodoksluk, fikrini değiştirmeye, kendi içine bakmaya, kendini temizlemeye ve gerçekten mutlu olmaya çağırarak yardımına gelir. özgür bir adam kim kusur bilmez.

Oruç günlerinde yemek için genel kurallar

Bildiğiniz gibi, 2017-2018'deki Noel yazısı. Büyük Ödünç kadar katı değil, ayrıca, meslekten olmayanlar için kilise, kiliselere kıyasla tamamen farklı beslenme standartları oluşturuyor ve hoşgörü gösteriyor.

Gıda kısıtlamalarına bakıldığında genel anlamda, o zaman hayvansal ürünlerin reddi olacaktır: et, süt, yumurta vb.

Kilise tarafından Doğuş Orucu için belirlenen diyet normlarına çok katı bir şekilde uymamaya karar verdiyseniz, o zaman ona iyi sebepler vererek itirafçınızdan izin almalısınız.

Rahipler çok fazla yük olmamaya çalışır modern adam birçok sorunuyla, gözlemlemede aşırı katılıkla gıda standartları. Aksine, yeni başlayanlar veya zayıflamış insanlar için tavizler kolayca verilir.

Advent orucunu tutarken ve yemek takvimini takip ederken dikkatli olmanız gerekir. 40 gün boyunca düşük kalorili diyete keskin bir geçiş vücuda ciddi şekilde zarar verebilir.

Bir kişi oruç tutarken kendini kötü hissediyorsa, o zaman yerleşik bir beslenme takvimi ile 2017-2018 Advent Fast'i gözlemleme arzusu boşuna olacaktır. Olayların böyle bir gelişmesiyle, bir kişi, özellikle de yeni başlayanlar, kilisenin izin veremeyeceği ve bu tür insanları desteklemeye çalışarak onlara rahatlama sağlayan inançta sallanabilir.

En şiddetli kısıtlamaların Çarşamba ve Cuma günleri oruç günlerinde uygulandığına dikkat edilmelidir. Ortodokslar için bunlar özel günler, ihanet günü ve Mesih'in çarmıha gerilme günüdür, bu nedenle oruç dışında bile daha mütevazıdır. yeme davranışı ve eğlence faaliyetlerinin iptali.

Noel orucunda sağlığınıza zarar vermeden yiyecek kısıtlamalarına dayanmanızı kolaylaştırmak için bazı ipuçlarını izlemeniz gerekir:

• Orucun başlangıcında, daha sonra vücut böyle bir diyete alıştığında ortadan kaldırılabilecek bir miktar gevşeme gereklidir ve buna bağlı kalarak oruç tutmaya devam edeceksiniz. genel normlar laik için;
• vücut için bu kadar uzun süre kalori alımında olağandışı azalma göz önüne alındığında, bir seferde yiyecek miktarını hafifçe artırmak gerekir;
• yiyecek miktarını değil, örneğin her iki saatte bir yeme sıklığını artırabilirsiniz;
• meyve ve sebze salataları ile düzenli atıştırmalıklar düzenleyin;
• meyve suları ve kompostolarla değiştirmeden daha saf kaynatılmamış su için.

2017-2018 Advent'inde (günlük beslenme takvimiyle birlikte) Lord'u alt etmeye ve endüstrinin sunduğu hayvansal ürün ikamelerini kullanmaya çalışmamalısınız. çok sayıda. Sağlığınıza zarar verebilecek süt, soya eti, mayonez ve diğer "yağsız" gıdalardan kaçının.

En doğru olanı, basit geleneksel gıdaların kullanılması olacaktır, örneğin:

• baklagiller (mercimek, bezelye, fasulye), özellikle bu ürünler tedarikçi olduğu için bitkisel protein, bileşimde ete benzer;
• sebzeler, özellikle patlıcan, ayrıca her türlü lahana ve diğer sebzeler;
• mantarlar, ancak salamura edilmemiş, ancak taze veya kurutulmuş;
• meyveler ve kuru meyveler;
• tahıllar, günlük tüketilmelidir;
• balık ve diğer deniz ürünleri;
• sebze yağı;
• Ev yapımı ekmek.

Oruç günlerinde yemek

Daha önce de belirtildiği gibi, Advent orucu katı değildir ve buna katlanmak ve hatta sağlık yararları elde etmek oldukça mümkündür.

Her gün için bir menü hazırlamak için genel gereksinimler aşağıdaki gibidir:

• 28 Kasım'dan 19 Aralık'a kadar. Pazartesi günleri oruç tuttuğunuz bu dönemde sıcak yemek yiyebilirsiniz, ancak yağ eklemeden tahıllar ve çorbalar olabilir. Salı, Perşembe, Cumartesi ve Pazar günleri - gün içinde sıcak yemeklere balık veya deniz ürünleri eklenebilir. Çarşamba, Cuma - kuru yiyecek;
• 20 Aralık'tan 1 Ocak'a kadar. Pazartesi, Salı, Perşembe günleri yağsız sıcak yemek, daha önce salı ve perşembe günleri izin verilen balıklar iptal edilir ancak bu günlerde yağ ile sıcak yemek yiyebilirsiniz. Çarşamba, Cuma - kuru gıda, C-ib.ru sitesinde yazıyor. Cumartesi, Pazar - yağ, balık veya deniz ürünleri içermeyen sıcak yiyecekler;
• 2 Ocak - 5 Ocak. Advent 2017 - 2018'in en katı dönemi, günlük beslenme takvimine uymalısınız. Yani, Pazartesi, Çarşamba ve Cuma - kuru yiyecek. Salı ve Perşembe günleri yağsız sıcak yemeklere izin verilir. Cumartesi ve Pazar - yağsız sıcak yemek.

6 Ocak Noel Arifesi'ne gelince, bütün gün yemek yemekten kaçınmanız gerekecek ve ancak ilk yıldızın ortaya çıkmasından sonra kutia veya sulu tadı almasına izin verilir, bu bal ilaveli haşlanmış pirinç veya buğday yemeğidir ve kurutulmuş meyveler.

Ayrıca kuru günlerde yediklerine de dikkat etmelisiniz.

Kuru gıda, ateşte pişirmeyi gerektirmeyen gıdaların kullanılması anlamına gelir, ancak birçok insanın düşündüğü gibi sıvı içmeyi reddetme anlamına gelmez.

Kuru diyet günlerinde ekmek yerine yağsız sebze salataları, meyveler, kuru meyveler, bal, fındık, kepek, yassı kekler yiyebilirsiniz.

Oruç takvim günlerinde yemekler

Advent'in her belirli gününde nelerin tüketilebileceğini öğrenmenin rahatlığı için, yiyecekleri daha ayrıntılı olarak yazacağız:

• 28 Kasım Salı - yağsız sıcak yiyeceklere ek olarak balık yiyebilirsiniz;
• 29 Kasım Çarşamba - kuru;
• 30 Kasım Perşembe - yağsız ve balıksız sıcak yemek;
• 1 Aralık Cuma - kuru gıda;
• 2 Aralık Cumartesi - yağsız ve balıksız sıcak yemeklere izin verilir;
• 3 Aralık Pazar - yağsız ve balıksız sıcak yemek;
• 4 Aralık Pazartesi, tatil Bakire'nin tapınağa girişi - yağsız ve balıksız sıcak yemek;
• 5 Aralık Salı - yağsız ve balıksız sıcak yemek;
• 6 Aralık Çarşamba - kuru gıda;
• 7 Aralık Perşembe - yağsız ve balıksız sıcak yemek;
• 8 Aralık Cuma - kuru gıda;
• 9 Aralık Cumartesi - yağsız ve balıksız sıcak yemek;
• 10 Aralık Pazar - yağsız ve balıksız sıcak yemek;
• 11 Aralık Pazartesi - kuru gıda;
• 12 Aralık Salı - yağsız ve balıksız sıcak yemek;
• 13 Aralık Çarşamba - kuru gıda;
• 14 Aralık Perşembe - yağsız ve balıksız sıcak yemek;
• 15 Aralık Cuma - kuru gıda;
• 16 Aralık Cumartesi - yağsız ve balıksız sıcak yemek;
• 17 Aralık Pazar - yağsız ve balıksız sıcak yemek;
• 18 Aralık Pazartesi - kuru gıda;
• 19 Aralık Salı, Aziz Nikolaos'un anma günü - Advent 2017 - 2018'de günlük yemek takvimine göre, yağsız ve balıksız sıcak yemeklere izin verilir;
• 20 Aralık Çarşamba - kuru gıda;
• 21 Aralık Perşembe - tereyağlı sıcak yemek;
• 22 Aralık Cuma - kuru gıda;
• 23 Aralık Cumartesi - küçük ve balıksız sıcak yemek;
• 24 Aralık Pazar - yağsız ve balıksız sıcak yemek;
• 25 Aralık Pazartesi - yağsız sıcak yemek;
• 26 Aralık Salı - yağsız sıcak yemek;
• 27 Aralık Çarşamba - kuru gıda;
• 28 Aralık Perşembe - tereyağlı sıcak yemek;
• 29 Aralık Cuma - kuru gıda;
• 30 Aralık Cumartesi - yağsız ve balıksız sıcak yemek;
• 31 Aralık Pazar - yağsız ve balıksız sıcak yemek;
• 1 Ocak Pazartesi - yağsız sıcak yemek;
• 2 Ocak - yağsız sıcak yemek;
• 3 Ocak Çarşamba - kuru gıda;
• 4 Ocak Perşembe - yağsız sıcak yemek;
• 5 Ocak Cuma - kuru gıda;
• 6 Ocak Noel Arifesi - kuru gıda, Noel sonrası 2017 - 2018'de günlük beslenme takvimine göre, ilk yıldızın ortaya çıkmasından sonra akşam kutia'ya izin verilir.

Kiliseyle çok yakın bir bağınız yoksa, ancak bir inanansanız ve Noel orucuna katılmak istiyorsanız, yukarıdaki yemek programına sadık kalabilirsiniz.

Ana şey, bu günlerde çok dua etmeyi unutmamak ve günahkar bir duruma düşmenize izin vermemektir.

Lent günleri için örnek menü

Advent orucunun tutulması sırasında, gerekli özel dikkat beslenmenize çeşitlilik ve denge verin. Bu önemli şeyden iç çalışma, sadece orucun başarılı bir şekilde yerine getirilmesine değil, aynı zamanda sağlığınızın korunmasına da bağlıdır.

Advent menüsünün ana yemekleri çorba ve salatadır.

Sıcak yiyeceklere izin verilen günlerde (yalnızca izin verilen günlerde yağ ekleyin), aşağıdaki menüyü yapabilirsiniz:

• sabah kahvaltısı. Kuru meyveler, herhangi birinden yulaf lapası tahıl bitkileri az miktarda reçel veya bal, bir avuç fındık, çay ilavesiyle;
• akşam yemeği. Herhangi bir sebze salatası, sebzeli fasulye çorbası, ekmek, komposto;
• beş çayı. Herhangi bir meyve, ekmek, su;
• akşam yemeği. Haşlanmış sebzeler (patates, balkabağı, şalgam, havuç, yaban havucu, pancar), çay.

mevduatphotos.com

Temiz Pazartesi günü, yiyeceklerden tamamen uzak durmak gelenekseldir. Geri kalan zaman: Pazartesi, Çarşamba, Cuma - kuru yemek (su, ekmek, meyve, sebze, komposto); Salı, Perşembe - yağsız sıcak yemek; Cumartesi, Pazar - bitkisel yağ ile yemek.

Kutsal Bakire Meryem'in Müjdesi (7 Nisan) ve Palm Pazar (9 Nisan 2017'de) balıklara izin verilir. Lazarus Cumartesi (8 Nisan 2017) havyarına izin verilir. AT Hayırlı cumalar(14 Nisan 2017) Kefen çıkarılmadan yemek yenilmemelidir.

Lent 2017 beslenmesi: ilk hafta

28 Şubat Salı - kuru yeme (ekmek tüketimi, Çiğ sebzeler, meyveler, kuru meyveler, bal, fındık).

1 Mart Çarşamba - kuru yeme (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

2 Mart Perşembe - kuru yeme (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

3 Mart Cuma - kuru yeme (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, kuruyemiş tüketimi).

Lent 2017 beslenmesi: ikinci hafta

6 Mart Pazartesi - kuru yeme (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

8 Mart Çarşamba - kuru yeme (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

10 Mart Cuma - kuru yeme (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, kuruyemiş tüketimi).

mevduatphotos.com

Lent 2017 beslenmesi: üçüncü hafta

13 Mart Pazartesi - kuru yeme (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

15 Mart Çarşamba - kuru yeme (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

17 Mart Cuma - kuru yeme (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

Lent 2017 beslenmesi: dördüncü hafta

20 Mart Pazartesi - kuru yeme (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

22 Mart Çarşamba - kuru yeme (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

24 Mart Cuma - kuru yeme (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

Lent 2017 beslenmesi: beşinci hafta

27 Mart Pazartesi - kuru yeme (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

29 Mart Çarşamba - kuru yeme (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

31 Mart Cuma - kuru yeme (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

Lent 2017 beslenmesi: altıncı hafta

3 Nisan Pazartesi - kuru yeme (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, fındık tüketimi).

5 Nisan Çarşamba - kuru yeme (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, kuruyemiş tüketimi).

7 Nisan Cuma - kuru yeme (ekmek, çiğ sebze, meyve, kuru meyve, bal, kuruyemiş tüketimi). Balıklara izin verilir.

8 Nisan Cumartesi - bitkisel yağ, şarap, havyar ilavesiyle haşlanmış yiyecekler. Balık havyarına izin verilir.

Lent 2017 beslenmesi: yedinci hafta

Lent, hepsinden daha önemli, uzun ve katıdır. Ortodoks gönderileri. İsa'nın vahşi doğada kırk günlük orucunun taklidine dayanır. Oruç hareketlidir, yani başlangıç ​​ve bitiş tarihleri ​​her yıl değişir. 2019 yılında oruç 11 Mart'ta başlar ve 27 Nisan'da sona erer. 28 Nisan -. Çoğu sıkı haftalar gönderi - ilk ve son ().

Fomaposter'ı indirin

İlgili malzeme

Lent 2019 Takvimi: Lent ne zaman başlar ve biter, hangi hazırlık haftalarından önce gelir, Lent'in Pazar Günleri ve Kutsal Haftanın her günü neye adanır - tüm bunlar Thomas bilgi grafiğinde.

Yukarıdaki kurallar katı bir manastır tüzüğüdür. meslekten olmayanlar(keşişler değil) genellikle hızlı daha yumuşak, Lent için beslenme takviminizi yaşam koşullarınıza, sağlığınıza uygun olarak ilişkilendirmek ve kendinize danışmak. Genellikle, meslekten olmayanlar hafta içi tüm günlerde kuru yeme ve bitkisel yağdan kaçınma uygulamaları yapmazlar (veya sadece bazı günlerde uygulanır). Biri hiç balık yemiyor, birileri hala bazı günlerde kullanıyor. Birisi gücünü deniz ürünleri ile güçlendirir - kalamar, karides vb.

Ancak meslekten olmayanlar için ayrı bir tüzük olmadığından ve manastır tüzüğündeki tüm değişiklikler büyük ölçüde bireysel karakter, manastır tüzüğüne karşılık gelen bir takvim yayınlıyoruz. Belirli bir durumun ciddiyet derecesi hakkında bir fikir verir. oruç günü kilise geleneğinde. Ve zaten siz kendiniz, itirafçı ile birlikte, sizin için ne olduğunu belirleyebileceksiniz. şu an bir yazı olacak - haşlanmış patatesler veya diyet balık köftesi.

Hamileler, emzikli kadınlar, çocuklar ve ağır hasta olanlar için oruç ciddi şekilde yumuşatılır. çocuklar belli yaş, hamile ve emziren anneler genellikle kendilerini etten mahrum etmek için yeterlidir (eğer değilse Özel Talimatlar doktor). Ama aynı zamanda, ne kadar lezzetli, özellikle sevgili, ancak kendinizi inkar edebileceğiniz tüm gerekli şeyleri değil - tatlılar, vb.

Büyük Perhiz'in 1. Haftası

17 Mart Pazar
Büyük Ödünç'ün 1. Haftası. Ortodoksluk kutlaması.
tereyağlı sıcak yemek

Büyük Ödünç'ün 2. Haftası

23 Mart Cumartesi

tereyağlı sıcak yemek

Büyük Ödünç'ün 3. haftası

30 Mart Cumartesi
Ebeveynler Cumartesi: Ölüleri Anma
tereyağlı sıcak yemek

Büyük Perhiz'in 3. Haftası
tereyağlı sıcak yemek

Büyük Ödünç'ün 4. haftası. geçmek

7 Nisan, Kutsal Bakire Meryem'in Müjdesi, Pazar
Büyük Ödünç'ün 4. Haftası
Balıklara izin verilir

Büyük Perhiz'in 5. Haftası

10 Nisan Çarşamba

11 Nisan Perşembe. Büyük Canon Perşembe
Bitkisel yağ içeren yiyecekler (Meryem'in ayakta kalması için).

13 Nisan Cumartesi. En Kutsal Theotokos'a Övgü (Cumartesi Akathist)
tereyağlı sıcak yemek

Büyük Perhiz'in 6. Haftası

21 Nisan Pazar. Rabbin Kudüs'e girişi.
Büyük Ödünç'ün 4. Haftası
Balıklara izin verilir

mübarek hafta

26 Nisan. Hayırlı cumalar.
Rabbimiz İsa Mesih'in Kutsal Kurtarma Tutkusu'nun Anılması
sıkı görev

Fomaposter. Ücretsiz indirin: