Tekvica na chudnutie. Maska pre citlivú pleť

Obľúbená tekvicová diéta dostala veľa dobré recenzie vďaka svojej jednoduchosti si môžete vziať rôzne recepty, variť akékoľvek jedlá z tekvice a piť diétne šťavy. Odborníci na výživu, ktorí vyvinuli túto metódu chudnutia, veria, že aj za pár dní sa pomocou tekvicového menu telo očistí od škodlivých toxínov, zbytočných kilogramov a obohatí sa aj o vitamíny.

Tekvica sa do jedálnička pridáva nielen pri chudnutí. Má unikát vitamínové zloženie. Správne pestovaná zelenina, pre ktorú neboli použité dusičnanové hnojivá, obsahuje:

• vitamíny – E, PP, C, K, D, A, B, T;
• uhľohydráty;
• proteíny;
• Omega 3;
• mikroelementy - síra, zinok, železo, fosfor, vápnik, meď, horčík, draslík.

Hlavným prínosom tekvice pri chudnutí je, že v surovej forme má nízku energetickú hodnotu – iba 22 kcal a po tepelnej úprave – 25 kcal. Navyše v 100 gramoch tekvicová dužina Neexistujú takmer žiadne tuky, ale sú tu bielkoviny a sacharidy potrebné na nasýtenie. Obsahuje aj vlákninu, ktorá čistí žalúdok a črevá a podporuje rýchle vylučovanie. prebytočná tekutina.

Pri chudnutí sa tekvica spolu s ďalšími produktmi pridáva do stravy hypertonikov, diabetikov, ľudí s nadváhu, ochorenia žlčníka a tráviace problémy na zlepšenie všeobecný stav a znížiť kritické ukazovatele pravidelnou stravou. Semená a dužina pomarančovej zeleniny sa používajú na varenie. Medzi tekvicovými receptami nájdete polievky, hlavné jedlá, šaláty a dezerty. Všetky z nich majú schopnosť liečiť telo.

Pôstny deň na tekvici

Podľa žien, ktoré tekvicové chudnutie vyskúšali a ocenili jej klady a zápory, je najväčším nedostatkom systému jeho monotónnosť. Je ťažké vydržať a nerozbiť sa, keď nemôžete jesť nič okrem jedál na báze tekvicovej dužiny, takže odborníci na výživu odporúčajú pokúsiť sa zaviesť každý týždeň pôstne dni na tekvicu. Táto metóda má výhody oproti dlhodobým diétam vďaka jej krátkemu trvaniu. Pri zavádzaní takýchto dní musíte dodržiavať nasledujúce pravidlá:

1. Vezmite si malú tekvicu zakúpenú na trhu alebo v obchode.
2. Deň pred pôstnym dňom nejedzte na večeru ťažké jedlo a nahraďte ho pohárom kefíru alebo jogurtu.
3. Ak plánujete stráviť deň v práci, vezmite si pripravené tekvicové jedlo so sebou v nádobe.
4. Vyhnite sa akémukoľvek občerstveniu.
5. Pite počas dňa pôstu viac vody– 1,5 – 2 litre a z jedálneho lístka vylúčte čaj, kakao a kávu.
6. Nasledujúci deň, aby ste opustili diétu, obmedzte sa na nízkokalorickú diétu bez mastných a vyprážaných jedál.

Tekvicová šťava na chudnutie

Spolu s inými jedlami vyrobenými z dužiny môžete počas pôstnych dní používať tekvicovú šťavu na chudnutie. Má to viac výhod:

• nepodlieha tepelnému spracovaniu a zachováva si všetky vitamíny;
• lepšie absorbované telom;
• Má príjemná chuť;
• pomáha spáliť viac kalórií;
• Rovnako ako pyré vám dáva pocit sýtosti.

Pre lahodný džús, ktorý nevyžaduje pridaný cukor, vezmite malé ovocie s jasne oranžovou buničinou. Šupka sa odstráni tenká vrstva, dužina sa rozdrví na strúhadle alebo v odšťavovači a výsledná šťava sa prefiltruje. Je lepšie ho vypiť ihneď po jeho príprave, a ak to nemôžete urobiť, musíte pretrepať dužinu, ktorá sa usadí na dne. Nezabudnite na čistá voda pri pití šťavy pomáha telu ešte rýchlejšie sa zbavovať toxínov a nepriberať.

Surová tekvica na chudnutie

Všetko v surovej verzii užitočný materiál majú lepší vplyv na tráviaci systém. Okrem toho je obsah kalórií v zelenine pred varením, dusením alebo pečením nižší. Surová tekvica na chudnutie je vhodná vo forme čerstvých štiav a šalátov. Hodí sa k nemu iná zelenina – jablká, mrkva, zeler. Toto je jedna z najviac účinnými prostriedkami aby ste sa zbavili nadbytočných kilogramov.

Tekvicové semienka na diéte

Na rozdiel od surovej a varenej tekvice majú semená vysokú energetickú hodnotu, ktorá je 540 kcal na 100 gramov čisteného produktu. Obsahujú veľa tuku, takže odborníci na výživu odporúčajú pridávať tekvicové semienka po troškách na chudnutie. 50-75 gramov denne stačí na to, aby telu dodali vitamíny. Počas pôstnych dní a diét môžete zmiešať lúpané semená so surovou alebo varenou zeleninou.

Tekvicová diéta na chudnutie

Tak ako všetky systémy výživy, aj tekvicová diéta na chudnutie si vyžaduje prísne dodržiavanie základných pravidiel, bez ktorých sa stráca význam obmedzení. Zlatý klinec nasledujúce odporúčania:

1. Maximálna doba vyhovenia je 10-12 dní.
2. Tekvicu môžete jesť v akejkoľvek forme.
3. Spolu s tekvicovými jedlami môžete jesť jablká, citrusové plody, zeler, mrkvu a špenát. Raz denne je povolené pridávať ovsené vločky alebo jačmenné vločky, lepšie ráno.
4. Nemôžete jesť pečivo z pšeničná múka, cestoviny, mäso.
5. Nejedzte viac ako 4-krát denne.
6. Večera by sa mala podávať najneskôr do 18:00.
7. Obmedzte pridávanie soli a cukru.
8. Nahraďte čierny čaj a kávu vodou a zelený čaj s medom a citrónom. Kefír s nízkym obsahom tuku môžete piť raz denne.

Tento spôsob chudnutia nemá žiadne kontraindikácie, je vhodný takmer pre všetky ženy okrem tínedžeriek, dojčiacich a tehotných žien. Lekári však neodporúčajú používať tekvicu počas diéty častejšie ako raz za 3 mesiace. Po skončení obdobia by ste mali zaviesť jedlá z tejto zeleniny denná strava, potom výsledky chudnutia zostanú ešte dlho.

Recepty z tekvice na chudnutie

Pri príprave zeleniny na diétna výživa Musíte si uvedomiť, že jeho hlavnou výhodou je nízky obsah kalórií. Pri vyprážaní na oleji sa počet kalórií takmer zdvojnásobí. Navyše sa uvoľňujú škodlivé karcinogény, takže počas tekvicovej diéty je lepšie variť bez tuku a tuku. maslo, môžete ich nahradiť nie veľké množstvo zeleninové

Tekvicu je vhodné používať surovú, piecť, variť alebo dusiť. Vynaliezavé gazdinky, zástankyne systému, vymysleli mnoho receptov, vďaka ktorým je monodiéta pestrejšia. Tu sú niektoré tekvicové jedlá na chudnutie:

• kastról;
• pena;
• koktail;
• dusené mäso;
• želé;
• kaša s tekvicou;
• krémová polievka;
• kandizované ovocie;
• šalát.

Tekvicová polievka na chudnutie

Lahodná tekvicová polievka na chudnutie je vhodná na obed aj večeru. Na prípravu 1-3 porcií potrebujete tieto ingrediencie:

• 400-500 g tekvice;
• 2 mrkvy;
• 2 polievkové lyžice olivový olej;
• 1 malá cibuľa.

Zeleninu ošúpeme, nakrájame na malé plátky a pridáme vodu alebo nízkotučný vývar, pridáme olej. Varte prikryté 30 minút, potom rozšľahajte mixérom. V niektorých prípadoch pre plná pripravenosť chce to viac času. Závisí to od typu tekvice použitej na prípravu misky, takže pred prechodom do poslednej fázy musíte vidličkou skontrolovať stupeň pripravenosti. Polievku môžete jesť raz denne, najlepšie uprostred dňa.

Tekvicová kaša na chudnutie

Kaša je vhodná na raňajky, keď si potrebujete zásobiť energiu na celý deň. Používajú sa naň nízkosacharidové obilniny – ovsené vločky, hnedá ryža, proso. Diétna kaša Tekvica sa pripravuje vo vode, ale môže sa pridať nízkotučné mlieko. V tomto prípade sa porcia zníži o tretinu, aby sa znížil počet kalórií. Okrem 1-2 hrstí cereálií a 400 g tekvice na varenie nič netreba. Najprv vložte tekvicu do vody, po 20 minútach pridajte obilniny a varte do mäkka. Tí, ktorí majú radi homogénnu hmotu, môžu kúsky pred pridaním cereálií rozdrviť vidličkou.

Tekvicové šaláty na chudnutie

Ak zeleninu použijete surovú, zachová si príjemnú sladkastú chuť a príjemnú vôňu, ktorá sa spracovaním stráca, a preto sú tekvicové šaláty na chudnutie také obľúbené. Môžete pridať inú zeleninu, orechy, ovocie, tekvicové semiačka. Použitie ako obklad:

• citrónová šťava;
• nízkotučný krém;
• zeleninový olej;

Ošúpaná dužina sa rozdrví pohodlným spôsobom– nakrájajte na plátky, prúžky alebo nastrúhajte na strednom strúhadle, pridajte ďalšie prísady, okoreňte. Šalát je jediné jedlo, ktoré sa môže počas diéty jesť v neobmedzenom množstve, bez toho, aby sa zabúdalo na rozumné limity. Poskytuje vám pocit sýtosti na dlhú dobu a je zdraviu prospešný.

Video: diéta s tekvicou na chudnutie

Tekvica je ovocie (áno, nepomýlili sme sa - je to ovocie!) v rôznych odtieňoch oranžovej, žltej a zelenej. IN posledné roky stal sa obzvlášť populárnym. My v How to Green milujeme tekvicu a sme radi, že vďaka jej chuti a jednoduchosti prípravy sa stala medzi mnohými obľúbenou. V tejto súvislosti sme sa rozhodli povedať vám, prečo by ste mali počas chladného obdobia jesť tekvicu každý deň.

1. Tekvica je zdrojom vlákniny

Jedna šálka varenej tekvice obsahuje tri gramy vlákniny, ktorú naše telo potrebuje pre bezproblémové fungovanie tráviaceho systému a zdravé črevá. Vďaka nemu tekvica pomáha čistiť telo od toxínov a predlžuje pocit sýtosti. Zároveň aj celk energetická hodnota 1 porcia má len 49 kalórií. Preto je tekvica výborným produktom pri diéte na chudnutie.

2. Tekvica podporuje zdravie srdca

Pravidelná konzumácia tekvice môže znížiť hladinu „zlého“ cholesterolu, ktorý priamo ovplyvňuje činnosť srdca. Okrem toho tekvica obsahuje veľké množstvo horčíka, ktorý normalizuje krvný tlak, čím sa znižuje riziko mŕtvice a srdcového infarktu. Štúdia publikovaná v Journal of Medicinal Food zistila, že u pacientov s hypertenziou terapia tekvicovým olejom stabilizovala krvný tlak a chránila a posilňovala srdce a aortu.

3. Tekvica znižuje riziko rakoviny

Tekvica obsahuje silný antioxidant betakarotén a ďalšie karotenoidy (žlto-oranžové pigmenty syntetizované rastlinami), ktoré znižujú riziko vzniku rakovinové ochorenia vrátane rakoviny prsníka, pľúc a kože.

4. Tekvica podporuje zdravé videnie

Len jedna šálka varenej, napríklad pečenej, tekvice obsahuje až 200 % denná hodnota vitamín A. Tento vitamín je tiež zodpovedný za ostrosť nášho zraku, najmä v tlmených svetelných podmienkach, a tiež podporuje zdravie očí a znižuje riziko vzniku degeneratívne zmeny. Tekvica je tiež zdrojom luteínu a zeaxantínu. Tieto karotenoidy, ktoré sa dostávajú do krvi, sa môžu hromadiť v tkanivách očí a poskytujú im účinnú ochranu.

5. Tekvica zlepšuje stav pokožky

Vďaka vitamínom A, C a E, ktoré obsahuje, je tekvica mimoriadne účinná pri zabezpečovaní zdravej pokožky, v boji proti akné a pri odstraňovaní vrások. Vitamín C sa podieľa aj na tvorbe kolagénu, ktorý dodáva pokožke pružnosť a zdravý lesk. Ale nielen jedenie tekvice môže ovplyvniť stav pokožky. Vďaka vysoký obsah antioxidanty, mnohé kozmetické značky aktívne využívajú toto ovocie ako súčasť produktov starostlivosti o pleť.

Rada od Hahoj Greenovi: pripraviť výživná maska z tekvice doma. Budete potrebovať: pol šálky strúhanej čerstvej bio tekvice, 1 vajce, 1 lyžičku. med a pár kvapiek jablčného octu. Zmiešajte všetky ingrediencie a naneste masku na tvár a krk. Nechajte pôsobiť 15-20 minút, potom opláchnite teplá voda. Výsledkom je svieža pleť a rovnomernejšia pleť.

6. Tekvica a tekvicové semienka zlepšujú imunitu

Ako sme uviedli vyššie, tekvica je bohatá na vitamín C (jedna šálka varenej tekvice obsahuje až 11 mg tohto vitamínu). Vitamín C hrá dôležitá úloha pri zvyšovaní odolnosti organizmu voči infekciám. Tekvica obsahuje aj zinok. Spoločne sú tieto dve živiny nevyhnutné pre zdravie imunitný systém. A ak vás bolí hrdlo alebo zuby, pridanie tekvice do vašej stravy môže výrazne znížiť príznaky bolesti.

7. Tekvicové semienka–zdroj zdravých omega-3 tukov

Často hovoríme o výhodách tukov a o tom, ako by rozhodne mali byť prítomné vo vašej strave. Tekvicové semienka sú skvelým zdrojom rastlinné tuky, takže semienka pridajte do šalátov, smoothies a do svojej obľúbenej orechovej zmesi na zahryznutie.

8. Tekvica zlepšuje náladu

Tekvicové semienka obsahujú aminokyselinu tryptofán, ktorá hrá dôležitú úlohu pri tvorbe sérotonínu, hormónu, ktorý ovplyvňuje našu náladu. Ďalšia živina zodpovedná za dobrá nálada a dokonca aj znižovanie úrovne stresu a boj proti depresii, je horčík. 30 g tekvicových semienok obsahuje až 40 % odporúčanej dennej hodnoty tohto minerálu.

Rada od Hahoj Greenovi: Urobte si sezónne tekvicové smoothie. Budete potrebovať: 1 šálka pečenej tekvice, 1 stredne veľký banán, 1 šálka mandľového alebo kokosového mlieka, 1 polievková lyžica. l. med, ½ lyžičky. vanilkový extrakt, poriadna štipka škorice. Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri a šľahajte do hladka. Ak je koktail príliš hustý, zrieďte ho filtrovanou vodou, pár kockami ľadu alebo arašidovým mliekom podľa chuti. Nalejte do 2 pohárov, užívajte si a doprajte svojim blízkym. Obsah kalórií v jednej porcii bude iba 160 kcal.

© flickr.com/michellepellotphotography

Prišla sezóna tekvíc – je čas si ich užiť naplno. Tekvica je nielen veľmi zdravá zelenina, ale aj neskutočne chutná. Môžete z neho variť všetko: od do. Odporúča sa jesť tekvicu, je jednou z prvých, do ktorej sa zavedie.

Prečo inak milujete tekvicu a aké prospešné vlastnosti sa jej pripisujú, prečítajte si v našom materiáli.

1. Tekvica obsahuje veľa vitamínov vrátane B, A, E, C, PP. Obsahuje aj také vzácne vitamíny ako T a K – v inej zelenine a ovocí ich takmer nenájdete;
2. Tekvica obsahuje kyselinu jablčnú, glukózu, fruktózu a sacharózu, ktoré dokonale vyživujú organizmus a dokážu nahradiť aj sladkosti. Preto, ak chcete čokoládu, choďte na tekvicu;
3. Tekvica je nízkokalorický produkt, čo znamená, že je ideálny pre diétnu výživu pre každého, kto chce schudnúť;

© flickr.com/calliope

1. Pravidelná konzumácia tekvice sa zlepšuje metabolické procesy v tele - je to hlavný asistent v;
2. Tekvica obsahuje niekoľkonásobne viac betakaroténu ako mrkva a je známe, že je veľmi prospešná pre oči;
3. Muži by mali venovať pozornosť prospešným vlastnostiam tekvice, pretože soli zinku, ktoré obsahuje, majú pozitívny vplyv na potenciu a sexuálna aktivita všeobecne. A vitamín E v tekvici inhibuje proces starnutia v tele;
4. Tekvicové semienka sú jedným z najlepších prostriedkov proti červom. Odporúčajú sa tiež používať tehotné ženy počas toxikózy - znižujú nepohodlie a nevoľnosť a tiež saturujú telo draslíkom;
5. Zelenina je výborná profylaktické choroby kardiovaskulárneho systému. Mal by sa jesť pri anémii, ateroskleróze, hypertenzii;
6. Zlepšuje plod a výkonnosť gastrointestinálny trakt. Tekvica má choleretický a diuretický účinok;
7. Tekvicové odvary pomáhajú upokojiť nervový systém a normalizovať jeho fungovanie.

© flickr.com/gotovan

Tekvica nemá prakticky žiadne kontraindikácie, no diabetici si musia dávať pozor na toto ovocie, pretože má vysokú Glykemický index. Ľuďom trpiacim žalúdočnými vredmi a vysokou kyslosťou sa tiež odporúča, aby tekvicu nepreužívali.

Tekvicová diéta toto je skutočný nález pre fanúšikov svetlej, voňavej a zdravej melónovej kultúry. V Číne veria, že tekvicová dužina a semená sú najlepší liek z depresie, v Španielsku a Taliansku dokonca jedia kvety tejto rastliny, známej od staroveku, a mnoho majiteľov osobných pozemkov rastie rôzne odrody tekvice predovšetkým kvôli kráse ich veselých plodov. A hoci je tekvica samotná guľatá a má brucho, môže pomôcť získať štíhly tvar.

Tekvicová diéta: hlavná vec

• Trvanie: 12 dní
• Zvláštnosti: surová alebo varená tekvicová dužina je hlavnou zložkou všetkých jedál;
• cena: priemer;
• Výsledok: mínus 6 kg;
• Odporúčaná frekvencia: nie viac ako raz za rok;
• Dodatočný efekt : zlepšenie trávenia a stavu pokožky a vlasov;
• Nepasuje: ak nejaké sú chronické choroby, ako aj počas tehotenstva a laktácie.

Pred začatím diéty by ste sa mali poradiť so svojím lekárom!

Tekvicová diéta: veľa výhod a... žiadne kalórie

Odborníci na výživu uvádzajú: strava moderného mestského obyvateľa má nízky obsah vlákniny! Pri občerstvení na cestách často chytíme „prázdne“ kalórie zo sladkostí, pečiva a rýchleho občerstvenia bez toho, aby sme pokryli čo i len minimum denné potreby telo v 20-35 gramoch čistej rastlinnej vlákniny.

Rastlina, ktorá sa môže stať spásou, sa dá ľahko spozorovať - ​​väčšina odrôd tekvice sa vyznačuje nielen úctyhodnou veľkosťou, ale aj jasnou farbou dužiny. Tekvica ho získala vďaka pigmentu betakaroténu, silnému prírodnému antioxidantu a imunostimulantu.

Betakarotén sa nazýva aj provitamín A – telo si túto látku rozpustnú v tukoch, ktorá je nevyhnutná pre zrak a zdravie telesných tkanív, syntetizuje z betakaroténu samo. V tekvici je viac betakaroténu ako v mrkve (asi 5-krát) a tento prvok je prvým pomocníkom obyvateľa. veľké mesto v boji proti následkom zlej ekológie, stresu a fajčenia.

100 gramov tekvice obsahuje približne 7 gramov rastlinnej vlákniny vrátane nerozpustnej vlákniny a pektínov. Vďaka tomu pomarančová dužina poskytuje nielen blažený pocit plnosti na dlhú dobu, ale tiež normalizuje fungovanie gastrointestinálneho traktu a tiež spomaľuje proces absorpcie uhľohydrátov a tukov. Berúc do úvahy nízky obsah kalórií tekvica (iba 23 kcal na 100 gramov dužiny), odpoveď na otázku o tekvicovej diéte na chudnutie sa zdá byť zrejmá - musíte ju vyskúšať!

Tekvicová diéta na 12 dní

Tekvicová diéta na chudnutie počas 12 dní pozostáva z troch opakujúcich sa cyklov po 4 dňoch. V súlade s tým by sa na konci štvrtého dňa mala diéta zopakovať z ponuky prvého dňa. Účinok sa dosahuje vďaka nízkemu obsahu kalórií v strave, ktorý je pomerne ľahko tolerovaný kvôli vysokému obsahu vlákniny v hlavnom produkte tekvicovej stravy. Jedlá z tekvice vás zasýtia na dlhú dobu a upravia trávenie.

Tekvicové semienka sú logickým a hodnotným doplnkom tekvicového jedálnička! Tekvicové semienka sú známe v ľudová medicína pre ich anthelmintické vlastnosti a veda dokázala ich pozitívnu úlohu v prevencii onkologické ochorenia. Tým sa však výhody zelenkastých semienok nekončia: obsahujú veľa vápnika, zinku, selénu, niacínu a tiež kyselinu linolovú, ktorá posilňuje steny tepien. Pri chudnutí na tekvicovú diétu však do jedálneho lístka zaraďte tekvicové semienka, pričom dávajte pozor na ich vysoký obsah kalórií (550 kcal na 100 gramov produktu).

Veľkosť porcie na tekvicovej diéte nie je obmedzená - môžete jesť toľko povoleného jedla, koľko chcete. Mali by ste jesť trikrát denne, občerstvenie je zakázané. Na tekvicovej diéte môžete piť niečo jednoduché neperlivá voda(najmenej 1,5 litra) a zelený čaj bez prísad (3-4 šálky denne).

Recenzie uvádzajú, že tekvicová diéta po dobu 12 dní vám umožňuje zbaviť sa v priemere 6 kíl navyše. Takže:

Tekvicová diéta: deň 1

• Raňajky: tekvicový šalát s mandľami (možno nahradiť tekvicovými semienkami) a/alebo tekvicová kaša s hnedou ryžou odstredene mlieko alebo voda
• Obed: Tekvicová polievka
• večera: dusená tekvica so škoricou alebo iným korením

Tekvicová diéta: deň 2

• Obed: polievka z čerstvá zelenina na zeleninový vývar, tekvicové rezne (s ovsené vločky a vaječný bielok)
• Večera: čerstvé alebo pečené jablká

Tekvicová diéta: deň 3

• Raňajky: Tekvicový šalát s mandľami a/alebo tekvicová kaša s hnedou ryžou s odstredeným mliekom alebo vodou
• Obed: zeleninová polievka s morčacími mäsovými guľkami
• Večera: tekvicový šalát s ananásom

Tekvicová diéta: deň 4

• Raňajky: Tekvicový šalát s mandľami a/alebo tekvicová kaša s hnedou ryžou s odstredeným mliekom alebo vodou
• Obed: zeleninová polievka alebo mäsový boršč, pečená alebo grilovaná zelenina
• Večera: dusená tekvica s akoukoľvek zeleninou (okrem zemiakov).

Tekvicová diéta: jednoduché recepty na každý deň

Tekvicový šalát s orechmi

100 gramov surovej tekvice, ošúpanej a zbavených semien, nakrájanej alebo nakrájanej na prúžky pomocou škrabky na zeleninu. Pridajte 2 lyžičky. nadrobno nasekané mandle, dochutíme trochou medu, olivového oleja alebo bieleho jogurtu (voliteľné).

Tekvicová kaša s hnedou ryžou

500 g očistenej tekvice nakrájanej na kocky, zalejeme 1 litrom vody, uvaríme do mäkka. Pridajte 7 polievkových lyžíc vopred namočenej nerafinovanej (hnedej) ryže, varte, kým nie je ryža hotová, zalejte pohárom nízkotučného mlieka a za stáleho miešania varte asi 5 minút. Necháme uvariť. Možno konzumovať teplé aj studené.

Tekvicové rezne

Ak chcete pripraviť zeleninové karbonátky pre tekvicovú diétu, ošúpte malú tekvicu (napríklad tekvicu). Dužinu treba nastrúhať na hrubom strúhadle, podusiť, nechať vychladnúť, potom pridať 1 šálku ovsené vločky, trocha soli a bielkov z dvoch vajec. Z „cesta“ vytvorte kotlety a opečte ich na malom množstve rastlinného oleja.

Rekord v tekvicovej diéte: Angličanka schudla 120 kilogramov!

Ak sa Popoluška bála, že sa jej kočiar zmení na tekvicu, tak sa pre 47-ročnú Angličanku Dawn Chadwickovú stali oranžové plody s bruchom symbolom spásy a nového života – koncom roka 2013 senzačné fotografie ženy, ktorá schudla ... 120 kg na tekvicovej diéte sa objavilo na internete!

Dawn hovorí, že bola veľká od detstva - v 9 mesiacoch vážila takmer 20 kg. Prirodzená predispozícia k obezite sa rokmi zhoršila sklonom k ​​obžerstvu. Zároveň sa ju Dawn snažila skutočne skryť drogová závislosť z jedla od vlastného manžela Chrisa. Keď bol doma, pri spoločných jedlách ledva odhryzla z taniera, no len čo pán Chadwick prekročil prah, jeho žena začala bez rozdielu ničiť obsah skriniek. Používali čipsy, čokoládu, pečivo... Na jedno posedenie mohla Dawn zjesť celé kura a bochník chleba!

V roku 2008 žena dosiahla kritickú hmotnosť 235 kg, čo sa samozrejme odrazilo na jej zdraví. Lekári navrhli bariatriu ( chirurgická redukciažalúdok), varovanie, že ak Don nezmierni chuť do jedla a neschudne, jej život sa môže kedykoľvek skončiť.

Pani Chadwicková sa však operácie tak bála, že sa rozhodla skúsiť vyraziť klin klinom a jednoducho vymeniť jednu posadnutosť za druhú. Rozhodla sa, že tekvicová diéta ju zachráni: „Tekvicu som vždy milovala a zistila som, že ju bez problémov môžem jesť celý deň. Tekvica sa stala mojím novým „zakázaným potešením“. Má nízky obsah kalórií a takmer žiadny tuk. Uvarila som tekvicu, vyprážala tekvicu, piekla v hrnci, urobila polievku a pyré.“ Takáto prísna tekvicová diéta sa naozaj vyplatila – Dawn začala chudnúť! Keď sa stala ľahšou, začala sa pohybovať s menšími ťažkosťami; K prechádzkam s manželom a psíkmi pribudla aj záťaž v posilňovni. Jedálniček tekvicovej diéty je po niekoľkých mesiacoch obohatený zeleninové šaláty, ovocie, chudé mäso.

Výsledkom bolo, že za niečo vyše troch rokov sa Dawn zbavila dobrej polovice svojho „starého tela“ pomocou tekvicovej diéty. Teraz priznáva, že vďaka tekvicovej diéte sa cítila nová žena a naďalej jedáva tekvicu každý deň. Tento príbeh má len jeden háčik – Chris, manžel Dawn, sa obáva, aby príliš neschudla, pretože sa do nej zamiloval, keď bola veľká a celkovo bol so všetkým spokojný aj bez tekvicovej diéty .

Zdravím vás, milí čitatelia!

Jeseň je čas zberu, ako aj veľa chutných a zdravá zelenina ktoré sa snaží pripraviť takmer každá gazdinka.

Jednou z nich je tekvica, ktorej prínosy a škody pre ženské telo, použitie v surovej a pečenej forme, použitie v zdravých a chutné jedlá, popis vlastností bude diskutovaný v tomto článku.

A ak ste tento rok ešte nevyskúšali toto žiarivé jesenné ovocie, teraz je čas pripraviť si z neho chutné jedlo!

Aké sú výhody tekvice pre ľudské telo?

Tekvica je veľmi obľúbená zelenina, ktorej plody rastú v mnohých krajinách sveta. Do Európy bola tekvica privezená z Mexika, kde sa používala ako potravina tri tisícročia pred naším letopočtom.

Prečo je taká atraktívna, aké prospešné látky tekvica obsahuje? Toho je v tejto zelenine pomerne veľa. potrebné pre človeka vitamíny a mikroelementy, je nízkokalorický, čo je veľmi dôležité pre tých, ktorí schudnú (iba 22 kcal na sto gramov produktu).

Pozrime sa bližšie na zloženie tekvice a prospešné vlastnosti zeleniny. Obsahuje veľké množstvo betakaroténu a vlákniny. Zelenina je bohatá na vitamíny PP, E, C, B2, B1, ako aj na minerály (horčík, železo, draslík, meď, vápnik, zinok, fluór, kremík, kobalt).

Obsahuje tiež vitamín K, ktorého dostatočná prítomnosť v tele umožňuje zrážanie krvi a vzácny vitamín K, ktorý zlepšuje metabolické procesy a umožňuje vstrebávanie ťažkých potravín. Je to on, kto bráni vzniku nadváhu v organizme.

Zoznam prospešných vlastností tekvice

• Zelenina má nízky obsah kalórií, preto je indikovaná pri obezite.
• Pomáha odstraňovať toxíny a odpad vďaka antioxidačné vlastnosti(prítomnosť pektínu).
• Medzi prospešné vlastnosti tekvicovej dužiny patrí pozitívny vplyv na gastrointestinálny trakt, ako aj zlepšenie črevnej motility (kvôli veľkému množstvu pektínu). Ak máte problémy so zápchou, musíte túto zeleninu zaviesť do svojho jedálnička.
• Normalizuje krvný tlak, posilňuje steny krvných ciev.
• Zabraňuje rozvoju bacilu tuberkulózy.
• Je to profylaxia pyelonefritídy.
• Vďaka veľkému množstvu vody a draselných solí pomáha ničiť kamene v močovom mechúre a obličkách.
• Na zápal močového mechúra, hemoroidy resp zlyhanie obličiek veľmi užitočné pri diéte surová zelenina.
• Ak trpíte nespavosťou alebo dochádza k úbytku síl, potom treba do jedálnička zaradiť aj zeleninu, pomáha s tým všetkým bojovať.
• V chladnom jesennom období, keď je vitamínov už tak málo, pomáha toto jesenné ovocie doplniť ich. Preto priaznivo pôsobí na imunitný systém.
• Používa sa ako prostriedok proti popáleniu, najčastejšie zvonka.
• Zelenina je jednoducho potrebná pre tých, ktorí sa venujú duševnej činnosti, pretože stimuluje mozgové funkcie.
• Štyristo gramov tekvicovej dužiny dokáže človeku zabezpečiť dennú dávku fluoridu.
• Zelenina sa často používa v kozmetika, pretože jeho účinok na pokožku je ťažké preceňovať. Vďaka jeho prid rôznymi prostriedkami na pleti sa vyhladia plytké vrásky a dostaví sa omladzujúci efekt. Tekvica sa pridáva do šampónov, masiek, mydiel, pleťových vôd atď.

Ak sa teda stále pýtate, či je tekvica zdravá, tak vyššie uvedené informácie hovoria len v prospech oranžovej zeleniny. Bezpochyby by mal byť zaradený do svojho jedálnička, surový aj varený/pečený.

Ako je tekvica prospešná pre ženské telo?

Mali by sa zvážiť aj prospešné vlastnosti tekvice pre ženy a kontraindikácie použitia. Jeden z dôležité vlastnosti jesenné ovocie je zachovanie mladosti a krásy nežného pohlavia.

• Vďaka veľkému množstvu vitamínu E v tejto zelenine môžete výrazne zvýšiť pevnosť a pružnosť pokožky len jej používaním v maskách a krémoch.
• Pravidelná konzumácia tekvice pomáha nasýtiť telo karoténom, ktorý v lete dodáva rovnomerné a krásne opálenie.
• Pomáha tiež zbaviť pleť mastného lesku, čistí jej póry a redukuje akné.
• Jeden z prospešné vlastnosti tekvica pre ženu je jej pozitívny vplyv počas menopauzy. Ak budete zeleninu konzumovať pravidelne, môže to oslabiť negatívne účinky tohto obdobia tak, že prebehne bez bežných komplikácií a problémov. Môžete zahrnúť do svojho jedálnička rôzne jedlá z nej šťavy, semená.

Čo je ešte dobré pre ženy z tekvice?

• Veľmi priaznivo pôsobí pri diagnostikovaní neplodnosti. Veľké množstvo vitamínu E eliminuje jej možné prejavy. Preto je tekvica užitočná ako prostriedok prevencie.

• často sa používa na hojenie slizníc (erózia a zápal krčka maternice).
• Počas výskytu mastopatie sú veľmi užitočné surové obklady.

Ako je tekvica dobrá pre tehotné ženy?

Zaznamenali sa aj prospešné vlastnosti tekvice pre tehotné ženy. V tomto období nastávajúca matka potrebuje veľa vitamínov, ktoré jej táto zelenina môže dodať. Aj pre budúceho malého človiečika je to potrebné dostatočné množstvo V pomarančovej zelenine je veľa vápnika. Ak ho budete jesť počas kŕmenia, potom bude materské mlieko oveľa cennejšie.

• Počas toxikózy musíte pripraviť tekvicový kompót (pridanie cukru podľa chuti). Môžete ho piť toľko, koľko chcete denne, dobre upokojuje nutkanie na vracanie.
• Taktiež tekvicové semienka (stačí hrsť) nebudú v strave nadbytočné. Prečítajte si článok o tom, ako ich vyčistiť.
• V prípade vzdelávania zápalové procesy alebo aby ste im predišli, musíte do stravy zaradiť tekvicovú dužinu.

Tekvica pre mužov: ako je užitočná?

IN modernom svete muži veľmi často trpia adenómom prostaty. Preto sa v rámci prevencie odporúča zjesť asi päťdesiat až šesťdesiat slnečnicových semienok denne. Ak máte ťažkosti s močením, potom musíte semená naklíčiť a zjesť.

Pre mužov sú prospešné vlastnosti tekvice: pozitívny vplyv do sexuálnej sféry. Zelenina obsahuje veľké množstvo zinku, ktorý je potrebný pre normálnu tvorbu spermií a tvorbu testosterónu.

Výhody a poškodenia tekvice pre deti

Teraz sa pozrime na výhody tekvice pre deti. Najdôležitejšie, prečo ho musíme zaradiť do stravy, je prítomnosť veľkého množstva betakaroténu v ňom (v organizme sa mení, prijímame ho ako vitamín A). Obsahuje ho sto gramov zeleniny denná dávka pre dieťatko. Treba poznamenať, že čím je zelenina jasnejšia, tým viac karoténu obsahuje.

• Vplyv vitamínu A na rastúci organizmus dieťaťa je veľmi ťažké preceňovať. Je to veľmi užitočné pre oči, a to ako na prevenciu, tak aj v prítomnosti akejkoľvek choroby.
• Podporuje tiež správny rast kostí a posilňuje imunitný systém. V druhom prípade sa aktivuje vitamín A týmusová žľaza, ktorý je zodpovedný za ochranu tela pred rôznymi infekciami a vírusmi.
• Užitočná je tekvicová šťava alebo odvar s prídavkom malého množstva medu. Podáva sa deťom, ktoré sú hyperaktívne, pretože im pomáha upokojiť sa. nervový systém, dobrý spánok.
• Okrem toho zlepšuje pamäť a pozornosť, pomáha vyrovnať sa so stresom a nervovým vyčerpaním.

Tekvica sa môže zaviesť do jedálnička detí už v štyroch mesiacoch vo forme štiav. Potom môžete zaviesť tekvicové pyré, ale nie skôr ako päť mesiacov pre tých, ktorí sú umelé kŕmenie a šesť až sedem mesiacov pre tie, ktoré sú dojčené.

Tekvicové semená na prevenciu a liečbu červov je možné zaradiť do stravy najskôr po troch rokoch života. Semená možno nahradiť olejom.

Aký je najzdravší spôsob konzumácie tekvice?

Pomerne veľa dôležitá otázka, ktorá tekvica je najzdravšia a ako si ju vybrať na trhu. Výber bude podrobnejšie popísaný nižšie, ale o výhodách si povieme teraz. Zeleninu môžete jesť varenú alebo surovú, môžete jesť aj semienka alebo ich pomlieť na múku.

Výhody pečenej tekvice

Aké sú výhody pečenej tekvice? Odporúča sa zaradiť ho do jedálnička chudnúcim, keďže je veľmi výživný, no zároveň nízkokalorický. Zároveň pôsobí celkom ľahko na žalúdok bez toho, aby vytváral nepohodlie aj pri konzumácii v neobmedzenom množstve.

Výhody pečenej tekvice nekončia pri nízkych kalóriách.

• Odporúča sa zaradiť ho do stravy pri ochoreniach srdca a ciev, ako aj pri ich prevencii. Draslík pomôže vášmu srdcu lepšie fungovať.
• Počas hypertenzie a opuchov je do stravy zahrnutá aj pečená tekvica.

Výhody a škody varenej tekvice sa nelíšia od pečenej tekvice. Po uvarení celkom zmäkne, čo je dôležité najmä pre starších ľudí.

• Okrem toho vám umožňuje vyrovnať sa s črevnými problémami a pozitívne ovplyvňuje jeho peristaltiku.

Surová tekvica: výhody a škody

Veľmi dôležitá otázka: aké sú výhody a škody pre telo? surová tekvica A je vôbec možné ho v takejto forme jesť?

• Najčastejšie čerstvé kúsky tejto zeleniny používajú tí, ktorí majú problémy so zrakom. Presne o čerstvý produkt obsahuje veľké množstvo karoténu, ktorý je pre naše oči veľmi potrebný.
• Jesť surovú tekvicu je prospešné pre tých, ktorí majú problémy s... zažívacie ústrojenstvo. Pomáha znižovať nadváhu a tiež zvyšuje schopnosť žalúdka tráviť ťažké jedlo. Po zjedení mäsa zjedzte pár kúskov surovej zeleniny a tá sa z tela vylúči oveľa ľahšie.
• Aké sú výhody surovej tekvice pre pacientov s hypertenziou? Pravidelná konzumácia dužiny alebo šťavy výrazne znižuje krvný tlak a v konečnom dôsledku ho normalizuje. Priaznivo pôsobí aj na steny ciev, posilňuje ich a normalizuje rovnováhu voda-soľ.
• Pomocou tejto zeleniny môžete z tela odstrániť rôzne toxíny a odpad a odstrániť nezdravý cholesterol. Okrem toho môže surová zelenina znížiť zápal vo vnútri čriev (ak existuje).
• Zvonka sa miazga používa na popáleniny, výskyt akné a tínedžerského akné, rôzne ekzémy a iné kožné ochorenia.

Je surová tekvica dobrá na iné choroby a existujú nejaké kontraindikácie?

• Pre svoj močopudný účinok možno tekvicu použiť pri opuchoch. Draselné soli aktívne ovplyvňujú kamene v močovom mechúre a obličkách a rozpúšťajú ich.
• Pomocou tekvice môžete vyliečiť zápal močového mechúra, hemoroidy a zlyhanie obličiek.

Ale ak existuje taká choroba ako zápal žalúdka s nízka kyslosťžalúdka, jesť surovú tekvicu je škodlivé.

Teraz je teda celkom jasné, či je konzumácia surovej tekvice pre človeka prínosom alebo nie. Zachovanie všetkých látok, minerálov a vitamínov v nespracovanej forme vám umožňuje nasýtiť nimi telo, eliminovať rôzne choroby a predchádzať niektorým z nich.

Tekvicové semienka a ich olej

Ako je tekvica prospešná pre telo? Vo vnútri každého plodu sú semienka, ktoré sa dajú aj konzumovať, pretože obsahujú veľa stopových prvkov, minerálov a vitamínov. Okrem toho obsahujú zinok, bielkoviny, horčík a užitočné kyseliny. Veľké množstvo vitamínu E, ktorý spomaľuje starnutie a stimuluje pohlavné orgány.

Olej zo semien je tiež prevenciou proti červom, ale priaznivo pôsobí aj na črevá pri hnačkách, ale aj tuberkulóze. Semená obsahujú na rozdiel od dužiny aj veľké množstvo bielkovín (porovnateľných s mäsom). Vegetariáni by si mali uvedomiť tento posledný bod.

Prečítajte si viac v samostatnom článku.

Použitie tekvicovej šťavy

Pomarančová šťava obsahuje pektín, ktorý priaznivo ovplyvňuje metabolizmus (navyše v čerstvo vylisovanej šťave je ho o niečo viac ako v dužine). S jeho pomocou môžete znížiť cholesterol, zlepšiť krvný obeh a pomôcť vyčistiť telo od toxínov a rádioaktívnych prvkov.

• Šťava si zachováva veľké množstvo vitamínu A, ktorý je pre oči tak potrebný.
• Pre prevenciu môžete piť šťavu pri nespavosti, prechladnutí, obezite atď. Zachováva si aj všetky látky, ktoré sa v surovej tekvici nachádzajú.

Ak je človek zdravý, môžete piť asi pol pohára šťavy denne, tridsať minút pred jedlom ráno. To všetko sa robí na prevenciu chorôb. Dá sa zmiešať aj s prírodným jablkový džús, pridajte citrónovú alebo mrkvovú šťavu.

Ak máte nejaké choroby, môžete šťavu piť dvakrát alebo trikrát denne. Priebeh liečby by mal byť najmenej desať dní a jedna dávka najmenej pol pohára.

Ak máte príznaky nespavosti, tekvicová šťava s medom pomôže počas urolitiázaŠťavu by ste mali piť trikrát denne. Priebeh liečby je desať dní. Pomáha aj pri obezite. Môžete stráviť dni pôstu tekvicový džús, dokonale nasýti telo a nedovolí hromadeniu ďalších kilogramov.

Viac podrobností nájdete v samostatnom článku.

Tekvicová múka: výhody a škody

Tekvice sa používajú na výrobu veľmi zdravá múka, ktorý možno použiť na prípravu rôznych jedál. Uvažujme o výhodách a škodách tekvicovej múky. Obsahuje veľké množstvo bielkovín, ktoré telo ľahko vstrebáva.

Vzhľadom na prítomnosť veľkého komplexu vitamínov (dva z nich sú veľmi zriedkavé) a minerálov, ako aj niektorých aminokyselín, je tekvica považovaná za veľmi užitočný produkt, ktoré môžete použiť vo svojej strave na liečebné účely.

Dokonca aj starí lekári popisovali jeho vlastnosti a predpisovali ho svojim pacientom na liečenie určitých chorôb. Zmienky o tekvici nájdete v pojednaniach Avicenny. Na kašeľ a bolesť na hrudníku používal odvar z tejto jesennej zeleniny, čerstvo vytlačenú šťavu s pridaným ružový olej predpísané na bolesť ucha. Pomáhal aj pri nádoroch v hlave a bolestiach hrdla.

Počas koliky môžete tekvicu variť pridaním cesnaku, nezrelej hroznovej šťavy, horčice a korenia. Ako vidíte, využitie tekvice je pomerne rozsiahle. Aké sú teda výhody tekvice pre ľudské telo?

Tekvica na cukrovku

Ak máte cukrovku, zeleninu je potrebné konzumovať opatrne, najlepšie po konzultácii s lekárom. Uvažujme o výhodách a škodách tekvice pri cukrovke.

Každodennou konzumáciou tejto zeleniny môžete podporiť regeneráciu buniek pankreasu a zvýšiť beta bunky v krvi, ktoré sú zodpovedné za produkciu inzulínu.

Tekvica podporuje produkciu vlastný inzulín telo, čím sa zníži množstvo glukózy. Preto sa často predpisuje diabetikom. Denne stačí zjesť dvesto gramov zeleniny, nie viac.

Ale to treba mať na pamäti pečená tekvica oveľa vyšší glykemický index ako v surovom stave. Preto je lepšie jesť ju surovú.

• Umožňuje vám tiež udržiavať normálnu hmotnosť, ktorá je pre pacientov s cukrovkou taká dôležitá.
• Jeho pravidelné užívanie odstráni z tela cholesterol a pomôže predchádzať všetkým ochoreniam, ktoré sú s cukrovkou spojené.

Tekvicová šťava je tiež kontraindikovaná u tých pacientov, ktorí majú obzvlášť zložitú formu cukrovky. Ale semená môžu byť zahrnuté do stravy. Pomáhajú ju očistiť od rôznych škodlivých látok, a to vďaka svojim laxatívnym a močopudným účinkom.

• Vláknina nachádzajúca sa v semenách dokáže urýchliť metabolické procesy, ktoré sú zodpovedné za tvorbu cukru.
• Živočíšne tuky sa odporúča nahradiť tekvicovým olejom, pretože má všetky vlastnosti dužiny.
• Tekvicové kvety sú užitočné na hojenie rán, ktoré sa môžu vyskytnúť pri cukrovke. Musíte z nich urobiť prášok a posypať ním ranu. Pripraviť si môžete aj odvar zo sušených kvetov.

Tekvicové výhody a poškodenie pečene

Tekvica na tuberkulózu a rakovinu

Indickí vedci vykonali sériu experimentov a zistili, že tekvicová šťava pomáha chrániť ľudí pred tuberkulóznym bacilom. Na jej základe bol vyvinutý špeciálna droga, ktorý potláča jeho rozmnožovanie v ľudskom tele.

A tekvicová dužina sa používa aj pri liečbe rôznych zhubné nádory a tiež tomu zabrániť hrozná choroba. Tieto vlastnosti tejto farebnej zeleniny poznali už starovekí lekári, ktorí ich opisovali vo svojich pojednaniach.

Môže byť tekvica škodlivá?

Tekvica má nielen prospešné vlastnosti, ale aj kontraindikácie. V niektorých prípadoch môže byť táto farebná zelenina pre človeka škodlivá, preto treba vedieť, kedy ju nejesť.

Tekvica je kontraindikovaná v nasledujúcich skupinách:

• tí, ktorí trpia žalúdočnými a dvanástnikovými vredmi;
• pacienti s gastritídou, ak je kyslosť žalúdočnej šťavy znížená;
• tí trpiaci cukrovka(v obzvlášť ťažkých formách);
• v prípade porušenia acidobázickej rovnováhy(zelenina má alkalizujúci účinok).

Chutné a zdravé tekvicové recepty

Teraz sa pozrieme na to, ako variť tekvicu chutne a zdravo. Jeho použitie pri varení je také rozmanité, že nie je možné spočítať všetky jedlá. Zvyčajne sa zelenina pečie, varí, dusí, pridáva sa do šalátov, obilnín, polievok, dezertov, kastrólov a príloh.

Šalát pre diabetikov

• Vezmite jednu mrkvu, dvesto gramov tekvicovej dužiny, päťdesiat gramov olivového oleja, jeden koreň zeleru, bylinky, soľ.
• Všetko nastrúhame a premiešame, podľa chuti dosolíme a dochutíme rastlinným olejom.

Toto jedlo je skvelé pre diabetikov, pretože obsahuje surovú tekvicu. Má pozitívny vplyv na telo, odstraňuje z neho všetko škodlivé látky a podporuje normálnu produkciu inzulínu. Zároveň bez zvýšenia hladiny cukru v krvi.

Varená zelenina

Aké sú výhody varenej tekvice? Má o niečo nižší obsah kalórií ako pečený, preto sa odporúča konzumovať trpiacim nadváhu. Ale inak sa varená tekvica môže jesť pri všetkých vyššie spomenutých chorobách.

Je nenáročná na prípravu.

• Tekvicu je potrebné očistiť od semienok a šupky, nakrájať na kúsky a uvariť.
• Potom sa môže pridávať do rôznych jedál - prívarky, polievky, cereálie, šaláty atď.

Pečená zelenina

• Predtým, ako začnete variť tekvicu, opláchnite ju.
• Položte na plech a vložte do rúry, a keď je pripravený, odstráňte semená, odrežte kožu a nakrájajte na kúsky.
• Porcie naukladajte na taniere, posypte maslom alebo kyslou smotanou a podávajte.

Pečená tekvica (výhody a poškodenia zeleniny sú opísané vyššie) sa často objavuje na stole jesenné obdobie. Pomáha zlepšovať trávenie, predchádza mnohým chorobám a navyše má výbornú chuť.

Proso kaša s tekvicou

Táto kaša sa ľahko pripravuje.

• Uvarte pohár prosa, vhoďte nasekanú tekvicu (dvesto gramov) a nalejte do dvoch pohárov mlieka (možno nahradiť čistou vodou).
• Varte až do varenia, na samom konci pridajte soľ a cukor podľa chuti.

Uvažujme o výhodách a škodách proso kaše s tekvicou. Predpisuje sa pacientom, ktorí majú cirhózu alebo zápal pečene, ktorí majú vysoké hladiny cholesterolu v krvi a tenké cievy. Tiež kedy nadváhu a na prevenciu srdcových chorôb.

Kaša nemá takmer žiadne kontraindikácie, len ju musíte jesť opatrnejšie, ak máte cukrovku, vredy alebo gastritídu.

Tekvicový med: škoda alebo úžitok

Tekvicový med je veľmi užitočný.

• Na prípravu potrebujete zrelú tekvicu, z ktorej musíte odrezať vrch a odstrániť semená.
• Do otvoru nasypte cukor a tekvicu vložte do veľkej nádoby. Po určitom čase sa vo vnútri objaví tekutina, ktorou je tekvicový med.
• Zbierajte to a zjedzte to.

Tekvicový med sa používa na rôzne choroby, napríklad pečeň, hepatitída. Môže sa užívať aj v prípade otravy, bolesti žalúdka, zápchy, rôzne problémy s hrubým črevom a pod.Pri akýchkoľvek chorobách tráviaci trakt med môže mať pozitívny účinok.

Odrody tekvíc a správny výber ovocia

Treba poznamenať, že existuje pomerne veľa odrôd tekvice. Niektoré z nich sa používajú na potraviny a niektoré, takzvané technické odrody, sa používajú na výrobu nádob, nádob a rôznych hudobných nástrojov.

Najbežnejšie a najčastejšie zdravá tekvica– obyčajná odroda, stol. Pri výbere zeleniny na trhu starostlivo preskúmajte šupku ovocia, ktorá je hustá, hladká a bez poškodenia. Ak chcete, aby vaša tekvica obsahovala veľa karoténu, vyberte si tú s najživšou dužinou.

Zrelá zelenina bude mať suchý a tmavý chvost. S tým treba počítať, pretože ak tekvica nie je zrelá, bude úplne bez chuti a ak je prezretá, bude cestovitá a vláknitá. Zároveň v dobrá zelenina Semená by nemali mať žiadny zápach, byť mokré alebo popraskané.

Ako zachovať prospešné vlastnosti tekvice?

Zeleninu môžete prakticky skladovať po celý rok. Aby ste to dosiahli, musíte ju držať v miestnosti, kde je asi nula stupňov, musí byť suchá a dobre vetraná. Ale to je v prípade, že tekvica nebola poškodená alebo rezaná.

Ak je zelenina ošúpaná, ošúpaná a nakrájaná na kúsky, potom sa môže skladovať v mrazničke šesť mesiacov až rok prakticky bez straty prospešných vlastností. Ak kúsky jednoducho vložíte do chladničky, zelenina sa skladuje najviac týždeň. Niektoré gazdinky sušia aj tekvicu, pretože aj toto je spôsob, ako zachovať veľa užitočných látok.

Teraz viete, aké výhody a škody má tekvica pre telo, ako ju používať a skladovať. Vynikajúca chuť tejto svetlej zeleniny vám umožňuje zahrnúť ju do rôznych jedál, ako aj variť sami, bez rôznych prísad.

Jedzte správne a buďte zdraví!

S teplom a starostlivosťou, Ravila.