Vitamínová tekvica: ako používať dužinu, semená a kôru. Tekvicové semená: výhody a škody pre ženy

Tekvicové semienka sa zbierajú z tekvice a sušia sa na slnku. Jedia sa surové aj vyprážané. Zo semien sa vyrábajú aj rôzne chleby, ktoré sa pridávajú do šalátov a pečiva. Predtým sa v Latinskej Amerike tieto semená používali iba na výrobu liekov. Výhody samotnej tekvice sú už dlho známe. Naši predkovia ho používali aj ako hlavné jedlo na svojom stole. Sú však tekvicové semienka zdravé, alebo možno naopak, narobia viac škody ako úžitku – skúsme na to prísť.

Z čoho sú vyrobené?

Semená obsahujú veľa dôležitých zložiek, vitamínov a mikroelementov. Pozrime sa na hlavné zloženie tohto skutočne bohatého produktu:

Výhody tekvicových semien

Tekvicové semienka sú veľmi užitočné a niekedy dokonca nenahraditeľné.

Hlavné prospešné vlastnosti:

Škodlivosť tekvicových semien

Sú tekvicové semienka také zdravé, ako sa o nich píše? Tento zázračný produkt má aj svoje nevýhody:

• Najdôležitejší je obsah nasýtených tukov. Kvôli nim sa semená zle trávia a vstrebávajú. Väčšinou idú do tukových zásob;
• Ak budete tento produkt jesť často a veľa, môže to poškodiť krvné cievy;
• V dôsledku neabsorbovania vápnika inhibujú normálny rast tela, preto sa musia opatrne zavádzať do stravy malých detí. Hoci vo všeobecnosti sú pre nich veľmi užitočné;
• Kyselina palmitová obsiahnutá v semenách tvorí plaky v cievach a podporuje tvorbu cholesterolu;
• Obsahujú aj kyselinu myristovú. Rozvinie sa u nej ateroskleróza. Ale v malých dávkach ju posilňuje.

Všeobecné upozornenia: tekvicové semienka sú kontraindikované pre obéznych ľudí, malé deti a osoby s cievnymi ochoreniami. Je lepšie jesť semená surové a čistiť ich rukami, aby ste si nepoškodili zuby. Častá konzumácia a veľké množstvá prispievajú k obezite, najmä u žien. Treba si dávať pozor na prejedanie sa týchto semien.

Spôsoby ošetrenia tekvicovými semenami

Tekvicové semienka sú najlepším liekom na červy.

Aby ste sa ich zbavili, musíte 150 gramov semien naliať mliekom, celú hmotu rozdrviť mixérom a zjesť ju ráno na lačný žalúdok. A keď uplynie hodina, mali by ste vypiť pohár čistej vody. Pitie vody musíte opakovať každú hodinu, kým telo neuhasí smäd.

Ďalšou veľmi účinnou metódou, ako sa zbaviť červov, je rozdrviť 300 gramov surových semien v mažiari a pridať malé množstvo vody, kým sa nevytvorí pasta. Jedzte nalačno, potom odpočívajte a o hodinu neskôr si urobte klystír.

Dobre pomáhajú aj proti zápche: lyžicu semienok zalejte vriacou vodou. Vylúhujte a užívajte počas dňa.

Na to by ste mali zmiešať 1 až 2 tekvicové semienka a med. Potom nechajte obsah týždeň v chladničke a konzumujte s čajom alebo lyžičkou raz denne nalačno. Tento liek je vhodný aj pre mužov a pomáha proti prostatitíde.

Konzumovať hrsť denne v surovom stave je veľmi zdravé a chutné.

Olej zo semien

Zistili sme, či sú tekvicové semienka zdravé, ale ako relevantný je olej na nich založený, je druhá otázka. V staroveku mala ropa cenu zlata. Volalo sa to „čierne zlato“. Olej, ktorý je vyrobený správne, teda čistý, čerstvý, vyrobený podľa všetkých noriem a lisovaný za studena, je určite nenahraditeľným produktom.

1. Môže doplniť potrebné vitamíny a mikroelementy pre osobu, ktorá konzumuje 30 gramov denne;
2. Pridáva sa do šalátov, pripravujú sa s ním rôzne jedlá a dokonca sa vtiera do pokožky hlavy a tela na kozmetické účely;
3. Olej obnovuje tráviaci systém tela, môže zlepšiť imunitu a regulovať metabolizmus lipidov a sacharidov. Plní mnoho dôležitých funkcií a je nielen výborným liekom v boji proti mnohým chorobám, ale aj dobrým doplnkom obilnín, polievok, šalátov a pečiva;
4. Pomáha tiež liečiť bronchitídu, tuberkulózu, zápal pľúc;
5. Používa sa pri liečbe žihľavky, akné a celej pokožky;
6. Aktivuje prácu obličiek a celého genitourinárneho systému;
7. Používa sa na liečbu zraku, šedého zákalu, krátkozrakosti,.
8. Olej obnovuje telo po ťažkých operáciách.

Vo všeobecnosti je tekvica jednou z nepostrádateľných potravín pre človeka. Jeho výhody sú neoceniteľné a nepopierateľné. Oplatí sa ho zaradiť do každodenného jedálnička celej rodiny. Jesť tekvicové semienka je nielen užitočné, ale aj životne dôležité.

Video o liečivých vlastnostiach tekvicových semien

V tomto článku sa dozviete, čo môžete vyliečiť tekvicovými semienkami:

Po počutí o liečivých vlastnostiach rastlín si mnohí hneď predstavia vzácne lúčne byliny či kríky stratené v divočine. Ale aj známe záhradné plodiny môžu zlepšiť vašu pohodu. Aby ste sa o tom presvedčili, stačí letmý pohľad na recepty tradičnej medicíny, ktoré často obsahujú tekvicu a jej semienka. Poďme zistiť, čo je tajomstvom ich stáročnej popularity.

Sú bohaté na cenné zlúčeniny, ktoré naše telo potrebuje. Začnime s vitamínmi. Ak užijete 100 g suchých nažiek, potom táto hmotnosť predstavuje 63 mg cholínu (vitamín B4) a 35,1 mg gama tokoferolu (to je jedna z foriem vitamínu E). Široko zastúpené sú aj ďalšie látky:

• vitamín PP, tiež známy ako kyselina nikotínová - 5 mg;
• „čistý“ vitamín E - 2,18 mg;
• kyselina askorbová - 1,9 mg;
• Vitamíny B v celkovej hmotnosti - 1,3 mg. Tiamín B1 (0,273 mg) a riboflavín (B2), ktorých je 0,153 mg, vynikajú na všeobecnom pozadí;
• kombinácia luteínu a zeaxantínu v dávke 74 mcg;
• vitamín K - 7,3 mcg;
• vitamín A - 1 mcg.

S minerálmi je obrázok nasledovný:

• hlavnou makroživinou je fosfor - 1,23 g na rovnakú celkovú hmotnosť;
• je tu veľa draslíka a horčíka - 809 a 592 mg;
• menej vápnika - 46 mg;
• zoznam mikroelementov sa otvára železom (8,82 mg) a zinkom (7,8 mg);
• o niečo menej sodíka - 7 mg;
• mangán je prítomný v pomere 4,54 mg;
• meď a selén sú priradené úlohy pomocných látok - počet je v mikrogramoch (1343 a 9,4 mcg).

Dôležité! Medzi zložkami sú transmastné kyseliny (64 mg). Ak pravidelne konzumujete vyprážaný výrobok, môže to ovplyvniť rovnováhu cholesterolu v tele (a nie práve najlepším spôsobom).

Keď už hovoríme o tekvicových semenách, nemôžeme ignorovať mastné kyseliny, na ktoré je tento produkt taký bohatý. Prvenstvo medzi nimi patrí polynenasýteným kyselinám, ktoré dávajú spolu 20,9-21 g. Predovšetkým sú to najcennejšie zlúčeniny typu Omega-6 v objeme 20,6 g, životne dôležité pre normálne fungovanie organizmu.

Sú doplnené o Omega-3 látky, avšak v skromnejších dávkach - 0,12 g. Medzi mononenasýtenými vyniká nemenej hodnotná Omega-9 (alias kyselina olejová) - 16,1 g. Množstvo nasýtených mastných kyselín je znížené do 8,65 g (hlavné sú palmitová a stearová).

Čiastočne obsah kalórií takéto semená sú klasifikované ako výživné potraviny: 556 kcal/100 g pre surové a asi 600 pre vyprážané. V tomto ohľade sú na druhom mieste za slnečnicovými semienkami.

V štruktúre nutričnej hodnoty sú na prvom mieste tuky - 49 g, bielkoviny - 30,23 g a uhľohydráty - 10,7 g Vláknina je pridelená 6 g a voda a popol sú rozdelené takmer rovnako: 5,2 a 4,7 g.

Vedel si? Rodiskom tekvíc je Mexiko. Po štúdiu najstarších semienok objavených tam archeológovia dospeli k záveru, že táto kultúra je stará približne 6 tisíc rokov.

O výhodách

Výrobok s takýmito vlastnosťami je jednoducho povinný priniesť prospech ľudstvu.

A skutočne, obvyklé tekvicové suroviny majú veľa liečivých schopností, menovite:

V ľudovej a „oficiálnej“ medicíne, ako aj v kozmeteológii, také prospešné vlastnosti tekvicových semien ako:

• regulácia hormonálnej rovnováhy - semená sú nasýtené estrogénom;
• možnosť posunu menopauzy (pri pravidelnom používaní je to celkom možné);
• zlepšenie genitourinárneho systému v akomkoľvek veku;
• stabilizácia krvného tlaku;
• podpora vitality tela (napríklad pri rekonvalescencii po operácii);
• liečba anorexie v počiatočnom štádiu, ku ktorej sa niekedy dostávajú milovníci prísnych diét;
• podpora tónu nervového systému.

A, samozrejme, je tu kozmetický efekt - viditeľné zvlhčenie pokožky tváre a zmäkčenie dermis vďaka hlbokému pôsobeniu kyseliny olejovej a linolovej.

Dôležité! Ak do receptu na zeleninový šalát zahrniete semienka, riziko priberania sa tak trochu zníži. Čerstvá zelenina sa navyše považuje za akýsi katalyzátor látok, na ktoré sú tekvicové semienka bohaté.

Ich kontakt s epitelovými bunkami je posilnený prítomnosťou vitamínu E, ktorý chráni štrukturálnu vrstvu pokožky pred prenikaním škodlivých molekúl. To všetko má dobrý vplyv aj na stav vlasov a nechtov.

Pre mužov

Hlavnou hodnotou tohto prírodného produktu pre mužov je mierny, no zároveň silný vplyv na fungovanie prostaty. Zinok a ďalšie prvky chránia dôležitý orgán pred infekciami, ktoré môžu viesť k zápalu a z dlhodobého hľadiska aj k dysfunkcii.

Semená sa široko používajú na prevenciu prostatitídy u mužov starších ako 40 rokov av prípade potreby na liečbu počiatočného štádia. Sú užitočné aj pre mladých mužov - tekvicové suroviny sú považované za jeden z najlepších produktov pre normálnu tvorbu spermií. Pomáha tiež udržiavať potenciu v každom veku.

Ak sa vzdialime od takýchto chúlostivých tém, ukáže sa, že tieto semienka dokážu zabrániť skorej plešatosti a budovať svalovú hmotu, posilniť steny ciev a zvýšiť produktivitu.

Pravidlá používania

Keď ste sa presvedčili o zjavných výhodách semien, nemali by ste stratiť zo zreteľa otázku ich správneho spracovania a použitia. Vzhľadom na vysoký obsah kalórií si tieto momenty vyžadujú zvýšenú pozornosť.

Ako rýchlo vyčistiť

Je to veľmi jednoduché: semená sa z tekvice odstránia a potom sa niekoľko minút držia vo vode. To uľahčí odstránenie zvyšných žiliek a miazgy. Zostáva len opláchnuť zrná a položiť ich na uterák. Po vysušení semien musíte vziať nožnice a pomocou nich odrezať škrupinu pozdĺž okrajov (jej zahustenú časť).

Potom už len stačí zatlačiť na bočné steny nažky - jadierko vám ľahko vypadne do ruky. Práve tieto suroviny sú najužitočnejšie. Chutia vlhké a dokonca svieže, ale buďte si istí, že telo dostane všetky potrebné látky a minerály.

Vedel si? V Európe sa tekvica udomácnila až v 17. storočí.

Je možné jesť aj so šupkou?

Gastroenterológovia odporúčajú zdržať sa tohto spôsobu použitia. Faktom je, že aj po dobrom žuvaní šupky človek riskuje poškodenie črevnej steny alebo dokonca zápal ako je apendicitída. Pamätajte, že škrupina zostáva hrubá aj po spracovaní.

Koľko si môžete dovoliť za deň?

Priemerná denná hodnota je asi 50-60 g Tu je jedna nuansa: tento údaj je uvedený pre zdravých, mierne aktívnych ľudí. Pokiaľ ide o tých, ktorí majú predispozíciu k priberaniu na váhe alebo držia diéty, môže sa to trochu znížiť: ide predsa o vysokokalorický produkt.

Pri liečbe rôznych ochorení sa dávka zvyčajne zvyšuje (ak lekár schválil túto položku menu). Takže pri boji s prostatitídou alebo sexuálnou slabosťou operujú s číslom 60-100 g a rovnaké množstvo sa užíva na normalizáciu fungovania nervového systému.
Dávkovanie na odstránenie červov závisí od veku: dospelí užívajú 300 g v niekoľkých prístupoch, zatiaľ čo deti vo veku 3-4 rokov dostávajú maximálne 75. V každom prípade je lepšie začať užívať s malými porciami - takto môžete kontrolovať reakciu tela.

Je to možné na noc

Konzumácia semien pár hodín pred spaním je ďalšou podmienkou správneho používania prírodných produktov. Zvyčajne sa jedia počas večere (ako prídavok k jedlám) alebo 45 minút až hodinu po nej.

Určite ho zapite vodou, inak môžete pociťovať sotva badateľnú, no stále nepríjemnú reznú bolesť v žalúdku. Prirodzene, nie je vhodné užiť si „nabíjaciu“ dávku pred spaním.

Má vyprážané nejaké výhody

Obľúbené pražené tekvicové semienka mnohých ľudí sú chutnejšie ako surové. Ale majú oveľa menej užitočných vlastností.
Má to svoj dôvod: pri zahriatí na viac ako +45 °C sa dobrá polovica cenných látok a zlúčenín zo suroviny vyparí a prírodné tuky oxidujú (a to je priama hrozba kíl navyše).

Záleží aj na zjedenom množstve: kalorický obsah vyprážaného produktu je porovnateľný s kalorickým obsahom bravčového kebabu. To stačí na to, aby ste to brali s mimoriadnou opatrnosťou.

Prečo môžu chutiť horko?

Čerstvé nažky majú sladkastú chuť, no výrazná horkosť pri ochutnávaní by vás mala upozorniť. S najväčšou pravdepodobnosťou ste narazili na semená, ktoré boli skladované alebo spracované nesprávne, alebo jednoducho na starý materiál.

Je lepšie vyhnúť sa takémuto jedlu kvôli pomerne vysokému riziku vážnej žalúdočnej nevoľnosti.

Vedel si? Indiáni začali používať tekvicu na dekoráciu dávno pred Európanmi: indickí remeselníci tkali koberce zo sušených pásikov.

Je to možné

Počas tehotenstva

Gynekológovia a pôrodníci vedia o výhodách tekvicových semienok pre nastávajúce mamičky a často zaraďujú malé dávky tohto produktu do svojho jedálnička.

Pri absencii kontraindikácií a pri správnom podávaní sa semená môžu konzumovať bez ohľadu na trvanie tehotenstva. Surové zrná sa konzumujú nalačno, zapíjajú sa vodou.

S hepatitídou B

Počas laktácie sa podávanie začína mesiac po narodení - to vám umožňuje zvýšiť objem materského mlieka. Matkino trávenie sa zároveň vráti do normálu a hlavné telesné systémy dostávajú veľmi potrebnú podporu vo forme minerálov a enzýmov.

Dôležité! Počas dojčenia by ste mali konzumovať surové tekvicové semienka, pretože pražené nielenže neprinesú výhody, ale môžu tiež negatívne ovplyvniť tráviaci trakt dieťaťa.

Ak žena nemá alergie, užívajte ho denne - 50-100 nažiek denne (v závislosti od zdravotného stavu a reakcie dieťaťa na takýto doplnok). Na ochranu pažeráka sa surovina nahrádza tekvicovým olejom (2-3 polievkové lyžice denne).

Pre deti

Kombinácia mierneho účinku s citeľným účinkom príde veľmi vhod, ak má dieťa ťažkosti s trávením, zvýšenú úzkosť alebo vážne obavy o silu jeho imunitného systému (najmä v chladnom období).

Bolesť hrdla, chrípka, akútne respiračné vírusové infekcie, nedostatok vitamínov - tekvicové semienka sa dokážu vyrovnať so všetkými týmito problémami. Hlavné je podávať bábätku dávky primerané jeho veku: pre najmenších stačí 10-15 kusov, zatiaľ čo 4-ročnému batoľaťu stačí dvakrát toľko.

Upozorňujeme na vekovú hranicu. Semená majú zakázané používať deti do 1,5 roka. Od 1,5 do 3 rokov sa používajú iba starostlivo rozdrvené zrná (od 3 do 5 rokov, aj keď v tomto čase sa do stravy pomaly zaraďujú celé malé nažky).

Vedel si? Tekvica rastie všade (možno s výnimkou Antarktídy).

Akú škodu môžu spôsobiť?

Aj takýto užitočný produkt si vyžaduje opatrnosť. Škody spôsobené používaním sú spojené najmä s nesprávnym používaním. Keď plánujete jesť tekvicové semienka, majte na pamäti, že:

• Odlupovanie šupky zubami môže ľahko poškodiť zubnú sklovinu. Ak existujú iné zubné komplikácie (citlivé ďasná), pocity budú oveľa silnejšie a nepríjemnejšie;
• zachádzať príliš ďaleko s množstvom je nebezpečné kvôli pocitu ťažkosti v žalúdku alebo dokonca poruche trávenia (ako možnosť - zápcha, ktorá je typická pre prípady, keď tí, ktorí tento produkt predtým nevyskúšali, začnú užívať veľkú dávku);
• tukom nasýtené nažky môžu vyvolať výskyt nových ložísk;
• následky nesprávneho vyprážania môžu byť oveľa horšie: prepečením suroviny na rozohriatej panvici sa tým nasýti karcinogénmi, čo má vplyv na srdce a cievy.

Aby sa predišlo takýmto ťažkostiam, odporúča sa pamätať na zmysel pre proporcie a uprednostňovať sušenú pred vyprážanou odrodou. Pred užitím tohto produktu je tiež dobré poradiť sa so svojím lekárom.

Kto by nemal

Existujú aj priame kontraindikácie. Lekári zakazujú užívať tekvicové semienka v akejkoľvek forme ľuďom s diagnózou:

• individuálna neznášanlivosť;
• žalúdočný vred a zlá priepustnosť čriev;
• gastritída v dôsledku zvýšenej kyslosti;
• ochorenia kĺbov (prítomnosť solí riziká vedúce k stuhnutosti);
• obezita.

19 už raz
pomohol

Tekvicové semienka sú známou pochúťkou, ale aj preventívnym a liečivým prostriedkom pri niektorých chorobách. Navyše majú výraznejší účinok ako rastlinná dužina. Zistite výhody a poškodenia tekvicových semien pre ženy a mužov, ako aj to, ako ich správne pripraviť a použiť na liečbu.

Tekvicové semená, rovnako ako semená akýchkoľvek iných plodín, obsahujú vo svojom chemickom zložení veľa tuku: obsahujú 50 g tuku na 100 g hmotnosti. Bielkoviny v semenách sú 25 g, uhľohydráty - 15 g na 100 g Vláknina alebo vláknina a voda sú rovnaké - 6 g na 100 g.

Táto zelenina obsahuje aj množstvo vitamínov a minerálov. Obsahuje všetky látky zaradené do skupiny B, ako aj vitamíny A, D, C, PP a K a viac vitamínu E ako iná zelenina.Mikroprvky: Ph, K a Mn, ktorých najviac obsahujú tekvicové semienka. Existujú tiež Ca, Fe, Na a Zn. Iné stopové prvky ako Cu, Mg a Se sú tiež prítomné v tekvicových semienkach, ale vo veľmi malých množstvách. Napriek tomu sú dostatočné na to, aby uspokojili každodennú potrebu týchto zlúčenín.

Ďalšie užitočné látky, ktoré sa nachádzajú v chemickom zložení tekvicových semien, sú:

• 20 aminokyselín, z ktorých 12 je esenciálnych;
• mastné kyseliny, vrátane nenasýtených;
• glykozidy;
• alkaloidy;
• prírodné antidepresíva;
• antihelmintická látka – cucurbitin.

Vďaka vysokému obsahu tuku majú tekvicové semienka vysokú nutričnú hodnotu a obsah kalórií: 550 kcal na 100 g produktu.

Ako sušiť a jesť tekvicové semienka

Na konzumáciu a prípravu liekov si musíte vybrať úplne celé, suché semená získané zo zrelých tekvíc. Musia mať silnú šupku, semená sa v nej skladujú oveľa dlhšie, keďže k nim nepreniká vzduch a neoxidujú tuky. Aby semienka dlhšie vydržali a chutili lepšie, treba ich sušiť na slnku alebo mierne dosušiť na nie veľmi horúcej panvici. Nemôžete vyprážať na oleji.

Takto pripravené tekvicové semienka skladujte na suchom mieste chránenom pred svetlom. Môžu sa pridávať do rôznych jedál - kaše, šalátov, dusenej zeleniny. V kombinácii s nimi bude jedlo ešte zdravšie.

Pri príprave tekvicových semienok je samozrejme potrebné ich zbaviť silnej a tvrdej šupky, ktorá je nejedlá. Neodporúča sa jesť tekvicové semienka so šupkou, nestrávi sa v tráviacom trakte, a preto je v tejto forme zbytočná. Okrem toho môže dokonca poraniť sliznicu črevných stien a spôsobiť zápal a niekedy viesť k apendicitíde. Môžete však jesť jedlo z mletých tekvicových semien, ktoré má rovnaký liečivý účinok ako čerstvé semená.

Na otázku, koľko tekvicových semienok by ste mali denne zjesť, môžete odpovedať takto: nemôžete ich zjesť príliš veľa. Hoci neexistuje presné množstvo, keďže všetko závisí od účelu konzumácie, aj tak ich treba jesť s mierou. Napriek zjavným výhodám tohto produktu majú tekvicové semená veľmi vysoký obsah kalórií a výživy. Obsahujú veľa tuku a bielkovín, ak sa tieto látky dostanú do tela nad rámec normy, môže to spôsobiť ukladanie prebytočného tuku, nadúvanie a plynatosť.

Výhody tekvicových semien

Tekvicové semienka sú nielen výživné a chutné, ale dokážu aj predchádzať niektorým závažným bežným ochoreniam a dokonca ich aj liečiť. O výhodách tekvicových semienok pre telo sa dá diskutovať predovšetkým v súvislosti s ich terapeutickými účinkami na tráviaci a urogenitálny systém. Stimulujú trávenie, vylučovanie a pohyb žlče, majú mierny, ale citeľný laxatívny účinok, a preto pomáhajú pri zápche. Dokážu odstrániť nahromadené toxíny a ťažké kovy.

Pri pravidelnej konzumácii semená zlepšujú metabolické procesy a podporujú úplnejšie vstrebávanie živín vstupujúcich do tela s jedlom. Pre oslabený alebo vyčerpaný organizmus slúžia ako zložka potravy, ktorá pomáha priberať. Môžu sa jesť, ak máte cukrovku, pretože znižujú hladinu cukru v krvi. Pomáhajú odstraňovať škodlivý cholesterol z ciev, preto sa odporúčajú na použitie pri ochoreniach obehového systému spojených s hromadením tejto látky na povrchu ciev: ateroskleróza, hypertenzia, mŕtvice. Vďaka čisteniu krvného obehu a zvýšenému prekrveniu liečia tekvicové semienka rôzne ochorenia chronického charakteru – od artrózy až po zápaly kože.

Vitamín B9 a kyselina linolová obsiahnutá v tekvicových semienkach posilňujú cievne steny, znižujú vysoký krvný tlak a pomáhajú znižovať intenzitu bolesti srdca. Železo obsiahnuté v tekvicových semienkach zvyšuje obsah hemoglobínu a draslík a horčík prispievajú k stabilnému a správnemu fungovaniu srdcového svalu.

Zinok a fosfor sú potrebné pre plodné fungovanie mozgu, zlepšujú ostrosť pamäti a zvyšujú duševnú odolnosť, preto sa použitie tekvicových semien odporúča ľuďom, ktorí sa zaoberajú duševnou prácou. Semená sa podieľajú na posilňovaní a udržiavaní normálnej imunity, takže pri vnútornej konzumácii počas šírenia sezónnych infekcií sa stanú dobrým preventívnym domácim liekom na tieto choroby.

Priaznivé vlastnosti tekvicových semien sa prejavujú aj pri zlepšovaní fungovania nervového systému, liečbe neurologických a nervových chorôb, napríklad neuróz alebo depresií. Semená ovplyvňujú aj iné systémy a orgány, napríklad sú dobrým profylaktickým prostriedkom proti usadzovaniu ľadvinového piesku a kameňov, osteoporóze (obohacujú kostné tkanivo vápnikom). Pomáha pri pankreatitíde a pri liečbe zhubných nádorov, pomáha zachovať mladosť tela.

Pre mužov

O výhodách tekvicových semienok pre mužov možno diskutovať v súvislosti s ich obsahom zinku, ktorý je dôležitý pre zdravie mužov. Je potrebný pre normálne fungovanie orgánov reprodukčného systému, kvalitu spermií, zabraňuje zápalu a proliferácii tkaniva prostaty, to znamená, že môže chrániť pred prostatitídou a adenómom.

Je potrebné poznamenať, že ak užívate zmes drvených semien s medom na prostatitídu, môžete tejto chorobe zabrániť. Semená je potrebné pomlieť na mlynčeku na mäso, zmiešať s akýmkoľvek medom a z tejto zmesi zrolovať do malých guľôčok. Jedzte 3-4 kusy. pred jedlom (0,5 hodiny pred jedlom). Zvyšok skladujte v chladničke až do použitia. Priebeh liečby je 3-4 týždne. Alebo stačí jesť 50-60 kúskov každý deň. zrná, dôkladne ich žuť. Tekvicové semienka, ak sa pravidelne konzumujú v malých porciách, pomôžu mužom zachovať si zdravie a mladosť a vyhnúť sa skorej plešatosti.

Ale liečba prostatitídy je možná len pomocou špeciálnych liekov, tekvicové semená tu nepomôžu.

Pre ženy

Tekvicové semienka sú rovnako prospešné pre ženy ako aj pre mužov. Môžu pomôcť pri liečbe polypov nachádzajúcich sa v tráviacich a pohlavných orgánoch. Na to je potrebné pripraviť ich zmes, vajcia a rastlinný olej (1 vajce, 1 ČL mletých tekvicových semienok, 1 ČL oleja), vložiť do vodného kúpeľa a po 20 minútach odstrániť. Nepoužitý výrobok by mal byť uložený na polici chladničky. Dávkovací režim: 1 lyžička ráno pred jedlom. Priebeh liečby je 5 dní, potom si urobte prestávku na 5 dní.

Okrem liečby polypov tekvicové semienka zlepšujú prietok krvi a znižujú závažnosť zmien súvisiacich s vekom (prejavy menopauzy, osteoporóza). Sú užitočné aj pre pokožku rúk a tváre, vyživujú ju, robia ju sviežou a atraktívnou. K tomu môžete použiť tekvicovú múčku zmiešanú s kyslým mliekom a vajcom.

Pokiaľ ide o použitie tekvicových semien ako prírodného antihelmintika, ktoré pomáha zbaviť sa červov, v tomto prípade je ich terapeutický účinok na telo prehnaný. Obsahujú síce látku cucurbitin, ktorá pôsobí toxicky na niektoré druhy helmintov, no nie je dostatočne silná, aby ich zničila.

Tekvicové semienka počas tehotenstva a dojčenia

Semená, ktoré sa používajú počas tehotenstva, pomôžu vyrovnať sa s prejavmi toxikózy, odstrániť prebytočnú tekutinu a soli a zabrániť zápche. Aby ste to urobili, musíte ich jesť ráno na prázdny žalúdok. Množstvo tekvicových semien počas tehotenstva by malo byť mierne, pretože zvyšujú svalový tonus a môžu do určitej miery spôsobiť hrozbu potratu.

Tekvicové semienka sú prospešné aj počas dojčenia, pretože zvyšujú objem vylučovaného mlieka. K tomu potrebuje dojčiaca žena jesť 50 až 100 kusov. semená denne.

Kontraindikácie a možné poškodenie

Tekvicové semienka môžu byť škodlivé, ak sa konzumujú vyprážané a solené a vo veľkých množstvách. Kontraindikácie sú tiež:

• zvýšená kyslosť;
• slabá priepustnosť čriev;
• obezita.

Vo všetkých ostatných prípadoch nie sú tekvicové semienka kontraindikované, zdraví ľudia ich môžu jesť s mierou.

Odborný názor

Záhradník

Opýtajte sa odborníka

Tekvicové semienka sú nielen výživné, ale môžu byť aj dobrým liekom na prevenciu mnohých závažných ochorení. Pri správnom používaní pomôžu udržať zdravie a mladosť, podporovať stabilné fungovanie vnútorných orgánov a udržiavať pokožku v dobrom stave.

Tekvicové rodiny - výhody a poškodenia koreňovej zeleniny môžu závisieť od typu zvoleného produktu. Existujú dekoratívne, kŕmne a stolové - práve posledné uvedené sú užitočné pre ľudské telo. Čo sa v nej ale skrýva, čo môže byť dobré alebo nebezpečné pre toho, kto je koreňovú zeleninu?

Tekvicové semienka – zloženie a vlastnosti

Ak študujete tekvicové semená ako prvok bohatý na mikročastice, môžete si všimnúť, že obsahujú sklad vitamínov a minerálov. Tekvicové semienka - zloženie na 100 g výrobku obsahuje:

• 8 aminokyselín;
• 12 známych antioxidantov;
• vitamín PP;
• fosfor;
• magnézium.

Ale najužitočnejšie sú surové (čerstvé) semená, ktoré neprešli tepelným spracovaním. Nasledujú prvky dennej normy, ktoré človek potrebuje. Na doplnenie všetkých látok potrebujete zjesť len 0,33 g produktu.

Na 100 g koreňovej zeleniny je celkový podiel semien 50 g, pričom 6 g je dužina a vláknina, 30 g voda a minerálne látky a najmenej vitamínov obsahujú sušené semená (5,23 g). Semená majú liečivé vlastnosti, v doslovnom zmysle slova – doslova postavia chorých na nohy, robia deti zdravšími bez toho, aby užívali antibiotiká. Obsahujú silné látky, ktoré ovplyvňujú postihnuté oblasti mäkkých tkanív pri rakovine.

Tekvicové semienka: kalórie a nutričná hodnota

V závislosti od prezentácie produktu, spôsobu skladovania a spracovania sa energetická hodnota môže líšiť. Takže tekvicové semená: obsah kalórií a hodnota produktov na 100 g:

• Čerstvá skupina - 446 kcal;
• Sušené - 559 kcal;
• Dusené vodou - 215 kcal.

Ako čistiť tekvicové semienka?

Na prípravu akýchkoľvek jedál sa semená vyhodia. Niekedy sa však vnútornosti nechajú na slanejšie nálevy, chutné hrozienka na jednoduché koláče a iné. Ako vyčistiť tekvicové semienka a zachovať ich vlastnosti?

Rezanie ovocia	Ovocie prekrojíme na polovicu a lyžicou vyberieme vrstvu semienok.
Opláchnite	Ak chcete úplne oddeliť semená od dužiny a vlákien, vložte ich do misy alebo cedníka. Semená očistite rukami pod tečúcou vodou.
dužina	Na úplné odstránenie dužiny použite prsty na oddelenie jednotlivých semien. Ak dužina vyschne spolu s nimi, pri vyprážaní sa spáli a semená už nebudú vhodné na konzumáciu.
valček	Pomocou valčeka zľahka rozdrvte semená, aby ste z nich úplne oddelili vlákna. To tiež pomôže vytlačiť hlien, ktorý sa tvorí v nezrelom ovocí.
Crunch	Pre dôkladné spracovanie je potrebné stlačiť okraje semienok, kým nebudú mať charakteristické chrumkanie. Zároveň sa uistite, že jadro nie je poškodené.

Tip: Ak sa nemôžete a nechcete so semienkami trápiť, môžete si v obchode kúpiť hotové, lúpané. Pozorne si preštudujte obal – dovezené semienka z Ďalekého východu vám nič dobré neprinesú.

Ako sušiť tekvicové semienka?

Po očistení semien ich niektorí ľudia ihneď vyprážajú alebo pečú v rúre. Často si robia zásoby na zimu a niektoré si nechajú na dlhodobé uskladnenie. Ale po umytí a spracovaní valčekom je potrebné ich vysušiť. Ak vlhkosť neodchádza dostatočne, vnútro semena hnije, do tela sa dostanú stopové prvky, objaví sa nevoľnosť a zvracanie. V dôsledku toho hospitalizácia s podozrením na otravu jedlom. Hlavným zdrojom jedov budú zložky železa a horčíka, ktoré sú v ovocí hojne zastúpené.

Ako správne sušiť tekvicové semienka?

1. Položte uterák a položte naň semená.
2. Môžete použiť prirodzené sušenie na slnku, ale nie pod priamym UV.
3. Prasknutá škrupina (pleva) už vyschla, môžete ju odstrániť.
4. Semená sa ľahko otvárajú.

Po otvorení ich treba opatrne vybrať a následne opláchnuť studenou vodou. Ďalšie sušenie prebieha na tmavom mieste, ktoré má pomerne dobré vetranie. Úplne ich vysušte do 4-5 dní.

Koľko tekvicových semienok by ste mali zjesť denne?

Pri odpovedi na otázku, koľko tekvicových semienok by ste mali denne zjesť, zvážte svoj jedálniček. Pre ľudí s nadváhou alebo dobre živených sa neodporúča prekročiť normu 60 g. Mastné zložky, najmä tie vyprážané, vám dodajú niekoľko stoviek kcal a pri ich nekonzumovaní sa tukové zásoby doplnia. Pre športovcov, ktorí chcú obohatiť telo o bielkoviny, sa môže denná dávka zvýšiť na 300 g, ale musia sa konzumovať surové, bez dodatočnej absorpcie vlhkosti.

Dieťaťu do 5 rokov možno podávať tieto semená v množstve 4-5 kusov týždenne!

Môžem jesť tekvicové semienka so šupkou?

Šupka tekvicových semienok je veľmi drsná a môže spôsobiť zápaly čriev alebo žalúdka. Ak trpíte chorobami tráviaceho traktu, vyhnite sa tejto predstave. Deťom je prísne zakázané podávať ich so šupkou. Spôsobí to dusenie, a keďže sa nedá vytlačiť, budete musieť s pacientom pracovať na operačnom stole.

Nie je vhodné, aby sa dospelí nechali unášať šupkou - poškriabajú steny traktu a spôsobujú nepohodlie. Apendicitída je ideálnym výsledkom neustálej konzumácie semien so šupkami. Po odstránení orgánu nebudete môcť jesť žiadne semená, pretože môžu mať malé zvyšky šupiek, kôry atď. Je možné jesť tekvicové semienka so šupkou - nie, je lepšie to neskúšať.

Tekvicové semienka pre mužov

Tekvicové semienka pre mužov sú skutočným darom z nebies vďaka vysokému obsahu zinku. Prvok je zodpovedný za všetky funkcie mužského tela. Najdôležitejšie z nich sú potencia a močenie. Sú priamo závislé a na tom potrebujú úpravu – liečiť prvé bez druhého, ale naopak, nemá zmysel. Semená tiež plnia posilňujúcu funkciu:

• Budovanie svalovej hmoty;
• Zvýšená vytrvalosť počas fyzickej aktivity;
• Posilnenie stien srdca;
• preventívne proti plešatosti;
• Prevencia neplodnosti;
• Normalizácia tlaku.

Mnohých mužov zaujímajú dve veci – ako to funguje s prostatou a erektilnou dysfunkciou?

Tekvicové semienko na prostatitídu

Muž ako racionálna bytosť nikdy nebude súhlasiť s tým, aby choroby liečili liečitelia a našepkávači. Ženy obľubujú takéto domáce recepty pre zdravie a krásu. Jedna vec však zostáva nezmenená - skutočnosť, že je užitočná pri prostatitíde. Tekvicové semienko nielenže dočasne zmierňuje prostatitídu, ale aj lieči chorobu. Toto nie je dodatočná pomoc, ktorá reaguje s drahými látkami a má len zázračný účinok.

Biologickou vlastnosťou semien je ich nasýtenie látkou delta-7, ktorá postihuje mužov nasledovne:

• Je substrátom pre vývoj pohlavných orgánov;
• Je to asistent pre uvoľňovanie a produkciu androgénu a testosterónu;
• Má protizápalový účinok;
• Eliminuje hnisavý výtok z močových ciest pri poškodení močového mechúra;
• Zlepšuje stav hyperplázie prostaty, ale nelieči!

Existuje niekoľko spôsobov, ako liečiť tekvicovými semienkami.

Tekvicové semienka na potenciu

Tekvicové semená na potenciu by sa mali pripraviť podľa týchto receptov:

1. Rozdrvte libru surových semien pomocou mixéra.
2. Do vzniknutej hmoty vmiešame 200 g tekutého medu.
3. Homogénnu hmotu ochlaďte v chladničke 6 hodín.
4. Z výslednej hmoty vytvorte guľôčky alebo kocky, ktoré odložte na 1-2 mesiace do chladničky.

Užívajte 1 kus denne na lačný žalúdok, zapite teplou vodou. Potom môžete raňajkovať, ale nie skôr ako o 2 hodiny neskôr. Veľkosť každej porcie je cca 20-35 g.Po ukončení liečby si dajte 1 rok prestávku.

Ďalší recept:

1. Sušené semená (0,7 kg) umiestnite na suché miesto na 2 týždne.
2. Rozdrvte ich na homogénnu pastu pomocou mlynčeka na kávu alebo jemného strúhadla. Potom prejdite valčekom a znova nasekajte. Mali by ste získať tekutú konzistenciu.
3. Rozdeľte jemný prášok na časti, z ktorých každá obsahuje 2 polievkové lyžice. l. látok.
4. Jedzte trikrát denne pred jedlom, zapite vodou. Pre chuť môžete pridať 1 lyžicu medu.

Priebeh liečby závisí od typu ochorenia - pri chronickej prostatitíde užívajte recept 3-4 mesiace.

Tekvicové semienka pre ženy

Tekvicové semená pre ženy sú užitočné pre svoje vlastnosti: posilňujú životný cyklus maternice a pomáhajú predĺžiť mladosť. Zinok poskytuje mladej žene napnutú pokožku, pružnosť a krásu tela. Sú užitočné v každom veku, čo je počas menopauzy veľmi dôležité. Pravidelnými menštruačnými cyklami môže žena zvýšiť šancu na oplodnenie o 69 %, pričom sa znižuje riziko potratov.

Tekvicové semienka počas tehotenstva

Pre tehotné ženy je ťažké odoprieť si akúkoľvek pochúťku, najmä túto. Ktorý obsahuje samotnú zložku pre vývoj plodu – kyselinu listovú. Dopriať si ich alebo nie je jednoznačná kladná odpoveď. Tekvicové semienka robia počas tehotenstva zázraky:

1. Od 5. mesiaca (2. trimester) má žena ťažkosti s prirodzeným zvládaním. Keďže semená obsahujú aminokyseliny, pôsobia na hladké svalstvo a uvoľňujú ho. Účinok je rovnaký ako po užití glycerínového čapíka – laxatíva.
2. Skupiny vitamínov A, E, K a P zmierňujú emocionálne výbuchy spôsobené hormónmi. Ak chcete pokojne spať vedľa tehotnej ženy, kŕmte jej semienkami. Hlboký spánok prospieva obom. Znižuje sa aj riziko potratu v dôsledku stresu a nervových zrútení.
3. Lignany pomáhajú chrániť plod pred zápalovými procesmi. Ako viete, počas tehotenstva nemôžete ochorieť. Nemôžete brať antibiotiká, silné antidepresíva, lieky proti bolesti, nemôžete nič! Žena sa môže báť jednoduchého ARVI. Aby ste upokojili emocionálny „vankúš“, použite ako prevenciu 1 lyžicu semienok týždenne.
4. L-tryptofán - pomôže vyrovnať sa s nespavosťou. Nezaručuje hlboký spánok pri tlačení bábätka, takže pomáha len žene a to len niekedy. Ale bude môcť rýchlo zaspať, hlavné je jesť semienka 2 hodiny pred spaním v 3. trimestri, inak vyjde všetko zjedené kvôli neschopnosti úplne uzavrieť ventil.

Fakt! Len 20 semien pomôže zbaviť ženu toxikózy na týždeň.

Tekvicové semienka počas dojčenia

Dojčiace matky potrebujú vyváženú stravu počas celého obdobia laktácie. Je však dôležité mať na pamäti, že v prvých 2-3 mesiacoch musí žena dodržiavať diétu. Tekvicové semená počas dojčenia sú povolené len od 4 mesiacov po narodení. Ak dieťa nemá žiadne alergické reakcie alebo koliku, je povolená 1 zarovnaná lyžička najemno nastrúhaných semienok.

Tekvicové semienka pre červy

Poznamenáva sa, že:

• Veľké červy tolerujú otravu iba v štádiu tvorby deštruktívnych účinkov.
• Potom sú na nejaký čas paralyzovaní, dochádza k pohybu s ľudskými odpadovými produktmi.
• Neexistuje žiadna príležitosť na reprodukciu.
• Nemôžu sa držať na stenách čriev.

Cucurbitin má tiež dlhotrvajúci účinok - vajíčka červov nemôžu po dlhú dobu obnoviť svoje životné procesy. To vedie k úplnému vyčisteniu tela, čo znemožňuje opätovný výskyt helmintiázy.

Tekvicové semienka na cukrovku

Aj po upražení sú tekvicové semienka veľmi prospešné pri cukrovke – majú vplyv na glykemický index na celý obehový systém. Pri diabetes mellitus typu I a II sa semená zvyčajne pridávajú do jedla ako príloha. Potlačiť únavu a spôsobiť náhly pokles hladiny cukru v krvi. Nemali by ste sa nimi nechať uniesť, pretože pri častom používaní môže vzniknúť závislosť. Keďže nie sú hlavným zdrojom zdravia, mali by sa robiť krátke prestávky, nie však na rok, ako je to v prípade „mužských výhod“.

Tekvicové semená na pankreatitídu

Tekvicové semená na pankreatitídu, rovnako ako akékoľvek iné druhy, sú úplne zakázané. Ak sa syndróm zhorší, potrebujete špecifickú diétu, bez vyprážaných jedál. Pri konzumácii semien akéhokoľvek pôvodu dochádza k zaťaženiu žľazy zodpovednej za čistenie žalúdka a čriev. Za normálnych podmienok môžu pacienti pociťovať plynatosť, nevoľnosť a kŕčovité bolesti. Semená majú tiež choleretický účinok a v akútnom stave je to istý spôsob, ako aktivovať pankreatické enzýmy, ktoré sú už mierne schopné pracovať.

Počas remisie sú však užitočné, pretože telo dostáva výživu „zvonku“, vďaka čomu bojuje proti kŕčom. Hodnotenie účinku pre chronické ochorenie je 2,0 a hodnotenie vhodnosti pre akútnu pankreatitídu je 10,0. Expresia v kŕčoch a zrýchlenom tepe naznačuje nežiaduce použitie takýchto produktov.

Tekvicové semienka na gastritídu

Gastritída vyžaduje prísnu jemnú diétu, bez slaných a korenených, vyprážaných a údených jedál. Tekvica je v takýchto obdobiach veľmi užitočná a jej produkty nahrádzajú bežné plné jedlá. Osviežiť sa, no nenasýtiť sa, je hlavnou úlohou počas choroby. A tekvicové semienka na gastritídu budú toho priamym potvrdením. Ničia zvýšenú kyslosť žalúdka bez zmeny vlastností živín.

Tekvicové semienka na pečeň

Pečeň je filtrom celého tela, preto jej treba prispôsobiť výživu. Čistenie obehového systému je hlavnou úlohou orgánu, preto sa neoplatí zámerne ho znečisťovať. Ak človek pije alkohol, fajčí, miluje lahodné vyprážané mäsové guľky a pikantnú kórejskú mrkvu, časom bude pečeň oslabená. Na obnovenie všetkých funkcií sú potrební pomocníci.

Okrem toho koreňová zelenina pomáha vykonávať nasledujúce procesy:

• Abstinencia cholesterolu;
• Vyčistenie priechodnosti žlčových ciest;
• Normalizácia metabolizmu lipidov a uhľohydrátov;
• Posilnenie funkcie čriev;
• Zlepšenie fungovania močového systému ako celku.

Užitočné budú aj tekvicové jedlá dusené alebo pečené. Môžete si dopriať lahodný koláč bez cukru, chuť je pre každého. Zdravé suroviny vám však pomôžu rýchlo zabudnúť na sladké a chutné žemle. Akonáhle pocítite nával sily a elánu, začnete si s potešením vychutnávať tekvicové dobroty.

Stojí za zmienku, že nie všetky lúpané hotové tekvicové semienka sú zdravé. Produkty tohto typu z obchodu nemusia mať rovnaké prospešné mikroelementy ako čerstvé, samočistené ovocie. Vždy si varte vlastné jedlá, starajte sa o svoje zdravie, ale nezanedbávajte výhody jednoduchých surovín.

Tekvicové semienka sú výživným produktom, ktorý obsahuje 50% jedlých olejov a dennú potrebu tela zinku. Od staroveku boli tieto semená uznávané ako vynikajúce antihelmintikum a v Číne sú stále považované za prírodný liek na melanchóliu a depresiu.

Pestovanie tekvíc na predaj semien je výnosný biznis. Výhody tekvicových semienok sú známe po celom svete: vyrába sa z nich najdrahší rastlinný olej, ktorý sa používa ako surovina pre lieky.

Zloženie tekvicových semien zahŕňa:

• Beta karotén
• Riboflavín
• Kyselina askorbová, listová, salicylová, linolová, pantoténová
• tiamín
• Niacín
• Vitamíny K, E, B6, PP, B3
• Železo, zinok, selén, mangán, meď
• Fosfor, draslík, vápnik, horčík, sodík
• Aminokyseliny
• Vláknina
• Bielkoviny tuky sacharidy

Tekvicové semená sú lepšie ako ryby v obsahu bielkovín a fosforu. Semená melónu obsahujú fosfor, horčík a železo v obrovských množstvách. Čo sa týka obsahu pektínu, tekvicové semienka vedú aj v porovnaní s jablkami. 100 g semien zabezpečuje dennú potrebu mangánu. Z hľadiska obsahu zinku, ktorý telo potrebuje na cievy a pokožku, sú tekvicové semienka hneď po ustriciach.

Nutričná hodnota produktu sa líši v závislosti od spôsobu konzumácie. Surové semená obsahujú asi 350 kcal; sušené – 540 kcal, vyprážané – 600 kcal.

Harm

Tekvicové semená: poškodenie

Neexistujú prakticky žiadne kontraindikácie pre použitie semien. Tekvicové semienka však môžu byť škodlivé, ak sa konzumujú v nadmernom množstve. Ide o vysokokalorický produkt a ľudia, ktorí sa snažia schudnúť, by si ho nemali dopriať.

Poškodenie tekvicových semien je možné pri ochoreniach žalúdka. Semená obsahujú kyselinu salicylovú a pri zneužívaní prípravku môže dôjsť k zápalu sliznice tráviacich orgánov.

Šupka semien je dosť hustá. S tým by mali počítať ľudia, ktorí ich radi žuvajú zubami. Pamätajte: týmto spôsobom spôsobíte nenapraviteľné poškodenie zubnej skloviny. To je plné triesok, kazu a deštrukcie zubnej štruktúry.

Pečené tekvicové semienka: poškodenie

Pri spracovaní semien by ste mali byť opatrní - najužitočnejšie budú v surovej forme. Pečeným tekvicovým semienkam chýba celá škála prospešných vlastností. Keďže boli podrobené tepelnému spracovaniu, leví podiel prospešných látok semien sa jednoducho vyparil. A ak je pochúťka bohato dochutená soľou, časom sa vám môžu v kĺboch ​​usadiť soli.

Pečené tekvicové semienka sú vysoko výživné a žuvacie. Konzumácia veľkého množstva semien môže viesť k ukladaniu tuku v tele, zápche, ťažkostiam v žalúdku a poruchám trávenia. Niektorí ľudia majú neznášanlivosť na tento produkt - ak konzumácia semien spôsobí vyrážku, nevoľnosť alebo opuch, bude potrebné túto pochúťku opustiť.

úžitok

Aké sú výhody tekvicových semien?

Tekvicové semienka sú zdrojom prírodných vitamínov a živín, ktoré posilňujú cievy a tepny. Konzumácia produktu priaznivo pôsobí na funkciu mozgu, pamäť a koncentráciu. Pravidelný príjem semienok očisťuje telo od toxínov a škodlivých prvkov (kadmium, olovo), priaznivo pôsobí na potenciu, znižuje hladinu glukózy v krvi. Semená zvyšujú hemoglobín a znižujú pravdepodobnosť anémie, zlepšujú činnosť srdcového svalu.

Výhody tekvicových semienok:

Správna konzumácia semien vám umožňuje normalizovať tvorbu krvi, tónovať krvné cievy a čistiť pokožku od akné a zápalov. Systematická konzumácia produktu vedie k zníženiu cholesterolu, zvýšeniu imunity a odstráneniu plynatosti.

Pečené tekvicové semienka: výhody

Napriek možnému poškodeniu sú pražené tekvicové semienka pre telo prospešné. Ich kontraindikácie sú minimálne a odporúča sa ich konzumovať s mierou na obnovu organizmu po chorobách a počas tehotenstva.

Výhody pražených tekvicových semienok:

• Prevencia aterosklerózy
• Zlepšená chuť do jedla
• Účinok proti starnutiu
• Úľava od pálenia záhy, nevoľnosti, vracania
• Normalizácia rovnováhy pH tela
• Zlepšenie funkcie pečene a srdca
• Obnovenie elasticity ciev
• Odstráňte zápchu
• Obnova poškodeného kostného tkaniva a svalov pri zlomeninách, dislokáciách

Aby ste znížili poškodenie tekvicových semien a získali iba výhody, odporúča sa semená vyprážať sami. Aby ste to dosiahli, musíte si kúpiť čerstvé semená bez známok plesne alebo poškodenia (alebo ich extrahovať zo zrelej tekvice). Odporúča sa sušiť surové semená. Tekvicové semienka je najlepšie upiecť v rúre – zachová sa tak väčšina prospešných látok.

Výhody tekvicových semien pre ženy

Ženy by nemali ignorovať tento užitočný produkt. Priaznivé vlastnosti semien umožňujú posilniť kostné tkanivo a prekonať také nepríjemné ochorenie, ako je osteoporóza. Pri pravidelnej konzumácii tejto chutnej pochúťky sa spevnia nechty, zlepší sa štruktúra vlasov a zmiznú lupiny. Antioxidanty prítomné v tekvicových semienkach zlepšujú metabolizmus a chránia pred škodlivými faktormi životného prostredia.

Tekvicové semienka sú užitočné počas menopauzy. Ich použitie pomáha žene vyhladiť príznaky menopauzy, zmierniť podráždenie, zlepšiť spánok a zbaviť sa bolestí hlavy.

Výhody tekvicových semien pre mužov

Keďže koncentrácia zinku v semenách je vysoká, sú semená výborným prostriedkom na posilnenie sexuálneho zdravia mužov. Práve tento prvok je stavebným kameňom molekúl testosterónu zodpovedných za mužskú silu. Dostatočný príjem zinku v tele blokuje rast tkaniva prostaty a chráni pred takými zákernými ochoreniami, akými sú prostatitída alebo adenóm prostaty.

Muži by mali zjesť 50-60 semien denne. Upozorňujeme, že na liečivé účely nemožno tekvicové semená podrobiť tepelnému spracovaniu - je lepšie ich vysušiť.

Ako vyberať a skladovať tekvicové semienka

Na ošetrenie je vhodné použiť čerstvé tekvicové semienka – zabaliť ich treba v období zberu tekvice – koniec augusta, septembra alebo októbra.

Semená balené v máji až júni budú s najväčšou pravdepodobnosťou horké – kvôli vysokému obsahu tekvicového oleja, ktorý sa pri dlhodobom skladovaní začína kaziť. A v priehľadnom balení je tento proces výrazne zrýchlený, preto kupujte semienka vo fóliovom vrecku.

Čím väčšie a neporušenejšie semená, tým lepšie - ak sú v škrupine praskliny, s najväčšou pravdepodobnosťou boli zmiešané so starou úrodou.

Po otvorení balenia je lepšie ich skladovať na tmavom mieste nie dlhšie ako 3 mesiace a preniesť ich do vzduchotesnej nádoby, napríklad sklenenej nádoby.

Tekvicové semienka pre červy

Na ošetrenie použite 125 ks. surové semená a 5 lyžičiek ricínového oleja. Tento objem sa má rozdeliť na 5 dávok a užívať počas dňa. Najprv sa jedia semená a po 30-40 minútach sa odoberie 1 lyžička. olejov

Stojí za zváženie, že látka cucurbitin sa nenachádza v samotných semenách, ale v tenkej zelenkavej škrupine medzi škrupinou a jadrom. Na ošetrenie sa smenen nemôže vyprážať.

Tekvicové semienka počas tehotenstva a dojčenia

Počas laktácie sa odporúča zaviesť tekvicové semená do stravy mesiac po narodení. Ak matka nemá alergiu na karotén, semienka možno konzumovať denne, pretože sú zdrojom vlákniny a látok, ktoré podporujú normálne trávenie a zvyšujú množstvo materského mlieka.

Tekvicové semienka na chudnutie

Tekvicové jadrá sú vysokokalorickým produktom, ale môžu sa použiť v diétnych programoch na chudnutie ako náhrada jedného z jedál.

Očistná diéta pozostáva zo 7 dní. Raňajky sú veľmi ľahké, bohaté na sacharidy – tanier ovsených vločiek bez cukru. Obed je nahradený slnečnicovými semienkami, ktoré neprešli tepelnou úpravou. Pred spaním konzumujte tekvicové semienka pre normálne trávenie a spánok.

Ako jesť tekvicové semienka

Bez ujmy na zdraví môže dospelý človek denne skonzumovať 100 g lúpaných tekvicových semienok (môžete zjesť za hrsť tekvicových semienok). Samozrejme, nemožno ich vyprážať ani soliť, aby sa zachovali všetky prospešné látky jadierok.

Použitie semien na rôzne choroby sa odporúča v určitom množstve:

Pri sexuálnej slabosti a prostatitíde: 100 g drvených jadier v kombinácii s medom.
Ako sa zbaviť problémov s močovým mechúrom: 2-3 lyžice naraz.
Ako sa zbaviť nervového napätia: 100 g tekvicových semienok počas dňa.
Pre helmintiózu: pre dospelých - 300 gramov, deti vo veku 12 rokov - 150 gramov, deti vo veku 3-4 rokov - 75 gramov, do 3 rokov - 30-50 gramov.