Zeler na chudnutie. Spôsoby výroby zelerovej šťavy

Jedením zeleru na chudnutie alebo dodržiavaním diéty založenej na jedlách z tejto rastliny môžete schudnúť 7-10 kg už za 14 dní. Konečný výsledok bude závisieť od počiatočného nadváhu. Hlavné je zachovať striedmosť v stravovaní a jedno jedlo nahradiť zelerom (a jedlami z neho), a nie ho len dodatočne jesť.

Výhody zeleru

Táto rastlina má ako koreň, tak stonku s listami ako cenný zdroj vitamínov a minerálov. Pridaním zeleru do jedla môžete získať väčšinu potrebné pre telo mikro- a makroprvky z jedného produktu.

Rastlina je zdrojom.

1. Vitamín B, najmä B1 a B2, zodpovedný za zdravie a normálne fungovanie nervový systém. Sú tiež zodpovedné za proces odbúravania tuku, zdravie vlasov a pokožky.
2. Kyselina nikotínová (NA), vitamín C a E. Všetky sú dôležité pre všeobecné zdravie. Kyselina nikotínová propaguje zdravý stav kardiovaskulárneho systému. Vitamín C posilňuje imunitný systém a vitamín E je potrebný pre vlasy, nechty a pokožku.
3. Kyselina askorbová, ktorej dennú dávku je možné získať výlučne z listov zeleru.
4. Minerály – draslík, horčík, fosfor, zinok a mnohé iné. Sú potrebné pre normálne fungovanie telo, pre silu kostí a funkciu svalov.

Zeler očisťuje telo od škodlivé látky. A pomáha zrýchliť metabolizmus a zlepšiť imunitu.

Vplyv na chudnutie

Výhody rastliny sú pre telo skvelé, ale zeler nie je menej užitočný na chudnutie. Zvýšením metabolizmu sa aktivuje proces spaľovania tukov. Schudnete ani nie tak kvôli vylučovaniu prebytočnej vody z tela a viac v dôsledku odbúravania podkožného tuku. To znamená, že po diéte sa zhodené kilogramy nevrátia až o niekoľko dní či týždňov.

V procese chudnutia pomáha redukovať aj zeler denný obsah kalórií diéta vďaka tomu, že stonka a listy obsahujú približne 12-16 kcal a koreň 32 kcal na 100 g stonky aj zeler majú rovnaký vplyv na chudnutie pozitívny efekt, najlepšie je zjesť oboje.

V závode tiež nízky obsah sacharidy a prakticky žiadne tuky. Zeler sa preto výborne hodí nielen do zelerovej diéty, ale aj do akejkoľvek inej diéty, najmä nízkosacharidovej či nízkotučnej.

Jednoducho nahradením jedného z vašich jedál nízkokalorické jedlo zo zeleru výrazne znížite počet prijatých kalórií. A samotný proces chudnutia začína, ak dôjde k deficitu kcal (viac miniete, ako zjete).

Princíp a pravidlá stravovania

Chudnutie môžete začať jednoducho konzumáciou zeleru na obed alebo večeru, ako aj maškrtením na stonkách rastliny. Existuje však aj špeciálne navrhnutá zelerová diéta.

Hlavnou zásadou je úplná voľnosť v počte jedál. Je tam len povolené denné množstvo a už si ho rozdeľte podľa svojho uváženia na minimálne 3-krát (raňajky, obed, večera), minimálne 6-7 (stačí jesť často, ale v malých porciách).

Základom diéty je zelerová polievka (recept nižšie). Môžete variť veľký hrniec naraz, čo vystačí na niekoľko dní.

Trvanie celej diéty je od 7 do 14 dní. Na každý deň prvého týždňa je prehľadný zoznam produktov. Potom buď postupne ukončíte diétu, alebo urobíte ďalší cyklus. Existuje celý rad produktov pre každý deň, takže nebudú žiadne problémy s nedostatkom mikroelementov a nie je potrebné užívať vitamínové a minerálne komplexy.

Iné pravidlá.

1. Môžete jesť len chudé mäso (teľacie, hovädzie mäso bez žíl a tuku, kuracie a morčacie filé, králik) a ryby a morské plody. Posledné dve v šablóne týždenná diéta nie, ale môžu nahradiť mäso v pomere 1:1.
2. Môžete jesť všetku zeleninu a ovocie, okrem zemiakov a banánov, ktoré sú veľmi bohaté na sacharidy.
3. Množstvo obilnín je znížené a počas diéty môžete jesť len ryžu.
4. Mliečne a mliečne výrobky možné len s nízkym percentom tuku. Napríklad kefír nemá viac tuku ako 2,5% a tvaroh - 5%.
5. Varte a jedzte nielen stonky a listy, ale aj koreň zeleru na chudnutie. Takže si všimnete najlepší výsledok a získajte z rastliny ešte viac prospešných prvkov.
6. Zelerovú šťavu a polievku a len časti rastliny môžete konzumovať bez obmedzení a kedykoľvek. Ak teda zrazu pocítite hlad alebo chcete len niečo zahryznúť či požuť, nemusíte sa mučiť. Ochutnajte polievku alebo zjedzte pár stoniek. Konzumácia zeleru tiež nemá žiadne časové obmedzenia (aspoň si urobte prestávky na jedlo o 22. hodine).

Diéta na 7 dní

Váš denné menu obsahuje zoznam potravín, ktoré možno rozdeliť, miešať a jesť v ľubovoľnom počte porcií. Mäso možno nahradiť rybami alebo morskými plodmi. Ak ste netolerantní alebo osobne neznášate niektoré druhy zeleniny a ovocia, môžete ich nahradiť akoukoľvek inou (okrem banánov či zemiakov).

1. Prvý deň. Niekoľko sliviek, tri jablká a dve hrušky, 2 figy (možno nahradiť malou hrsťou sušených sliviek alebo sušených marhúľ), grapefruit. Okrem toho - pol litra nízkotučného kefíru, bylinkového čaju a čistenej vody. Zelerová polievka v akomkoľvek množstve.
2. Druhý deň. Uhorky, paradajky, zelenina, šalát - celkom 500 g, všetko si môžete pripraviť vo forme šalátu s prídavkom zeleru. V tento deň zjedzte 200 g ryže (hmotnosť suchých obilnín), 2 jablká, až 5 sliviek (alebo 2 hrste sušeného ovocia). Bylinkový čaj, vodu a polievku v neobmedzenom množstve.
3. Tretí deň. Každodenná strava sa do konca týždňa postupne znižuje. Neobmedzené množstvo polievky a stonkového zeleru, jedno avokádo. Môžete zjesť niekoľko jabĺk, broskýň alebo iného ovocia, ale nie viac ako 400-500 g denne, čím menšie množstvo, tým lepšie.
4. Štvrtý deň. Môžete jesť len polievku, džús a surový zeler, ale v neobmedzenom množstve.
5. Piaty deň. V tento deň môžete jesť polievku s prídavkom mrkvy, reďkovky alebo repy. Povolené do 500 g čerstvé paradajky a neobmedzené množstvo vody a bylinkového čaju.
6. Šiesty deň. Do 300 g povoleného mäsa (alebo rýb/morských plodov), 300 g čerstvá zelenina a polievka v akomkoľvek množstve.
7. Siedmy deň. Zelerová polievka, čerstvé stonky a ovocie. To všetko v neobmedzenom množstve (ale neprejedajte sa).

Recepty

Len jedenie stoniek a listov osloví málokoho, no je ich veľa jednoduché recepty na chudnutie so zelerom. Rastlinu tak môžete jesť s vašou bežnou stravou. Niektoré jedlá navyše oslovia aj ostatných členov rodiny, pretože jedným z problémov diét je, že si musíte variť sami.

Ak sa vám jednoducho nepáči chuť rastliny, potom, keď viete, ako správne variť zeler, môžete ho ľahko zamaskovať. Napríklad je ľahké to urobiť v šaláte pridaním ďalších paradajok, ktoré zvýraznia chuť.

Zelerová polievka

Na prípravu zelerovej polievky na chudnutie budete potrebovať:

• 1 koreň a 1 zväzok zeleru;
• 2 veľké mrkvy;
• ½ hlavy bielej kapusty;
• 4 stredné cibule;
• 5 stredných paradajok;
• 2 papriky.

Kapustu je potrebné nakrájať nadrobno a vložiť do hrnca. Mrkva sa nastrúha na hrubom strúhadle a naleje do nádoby. Všetka ostatná zelenina je nakrájaná na stredné kocky alebo prúžky (koreň a korenie) a tiež umiestnená s už pripravenou zeleninou. Všetko je zaplavené studená voda a zapáliť.

Akonáhle sa zelerová polievka na chudnutie uvarí, je potrebné znížiť teplotu a nechať ju variť ďalších 10 minút. Niekoľko minút predtým, ako bude hotový, pridajte trochu soli a byliniek. Na záver je lepšie nechať 15-30 minút a až potom zjesť.

Môžete ho pridať do pripravenej polievky paradajkový džús(50-100 g). Zvýrazní chuť paradajok a prekoná chuť zeleru, ktorú niektorí ľudia nemajú radi.

Cibuľová polievka

Budete potrebovať:

• stonkový zeler – 400 g;
• mrkva (stredná) - 2 ks;
• biela kapusta - 300 - 400 g;
• paprika - 2 ks;
• cibuľa - 1 ks.

Cibuľu, kapustu a papriku nakrájame na malé prúžky. Všetky ostatné ingrediencie nakrájame na malé kocky. Všetko nalejte do hrnca a pridajte vodu. Nádobu položte na oheň a varte, kým nezovrie. Potom znížte teplotu a počkajte 5-10 minút. Hotovú cibuľovú polievku so zelerom môžeme ochutiť nízkotučnou kyslou smotanou.

Šalát

Pri chudnutí je veľmi užitočné jesť zeler s jablkom. Najlepšie je spojiť ich do jedného jedla.

Zelerový šalát na chudnutie je veľmi jednoduchý na prípravu:

1. Vezmite 2-3 jablká, 1 zväzok zeleru a polovicu jeho koreňa.
2. Jablká nakrájame na pásiky a dáme do misky.
3. Potom stonky a listy nakrájajte na malé kocky a koreň nastrúhajte na hrubom strúhadle.
4. Všetko premiešame, dochutíme nesladeným jogurtom alebo nízkotučnou kyslou smotanou. Všetko znova premiešajte.
5. Ako zálievku môžete použiť olivový olej.

Zelerová šťava

Ak chcete vyrobiť zelerovú šťavu na chudnutie, musíte stonky a korene nastrúhať a ľahko ich stlačiť. Časti rastliny môžete tiež rozdrviť v mixéri a potom ich vyžmýkať. Výsledná šťava by sa mala piť čerstvá. Maximálne denná dávka– 100 ml (asi pol pohára). Tento zelerový nápoj na chudnutie môže byť zmiešaný s ovocnými a bobuľovými šťavami.

Smoothie

Na prípravu zelerového koktailu na chudnutie budete potrebovať:

• jablko - 1 ks;
• stonkový zeler - 1 zväzok;
• petržlen - ½ zväzku.

Suroviny vopred pomelieme priemerná veľkosť kusov. Všetko vložte do misky mixéra a rozmixujte do hladka. Príprava zelerového smoothie na chudnutie sa dokončí pridaním ½ šálky minerálkažiadne plyny.

Zeler s kefírom

Na prípravu nápoja vezmite jeden zväzok zeleru a jeden zväzok petržlenu (môže byť nahradený koriandrom). Vložte ich do misky mixéra a rozmixujte do hladka. Potom nalejte 1 liter kefíru s obsahom tuku 1%. Všetko opäť dôkladne premiešame.

Zeler s kefírom na chudnutie sa pije buď ráno, alebo namiesto občerstvenia. Za deň sa musí spotrebovať celé množstvo.

Táto rastlina je veľmi prospešná pre telo. Aj keď sa v budúcnosti rozhodnete prestať s chudnutím, zeler by ste z jedálneho lístka nemali vylúčiť. Toto skvelý zdroj vitamín, minerály a vláknina. Smoothie z tejto rastliny príjemne osvieži v horúcich letných dňoch a bude mať aj benefity pre vaše zdravie a postavu.

Ako používať zeler do jedál na chudnutie? Výhody a poškodenie zeleru.

Výhody zeleru

Magické a liečivé vlastnosti zeler bol použitý späť v Staroveké Grécko. Rastlina bola použitá na výzdobu domova od zlí duchovia. Zo zelerových listov sa plietli vence a oslavovali víťazi.

Napriek tomu, že zeler je známy v Kulinárske umenie existuje už dlho, skutočná sláva zeleniny prišla až nedávno. Dnes vedci študovali všetky časti užitočná rastlina: stopky, listy, korene a semená.

Zeler je veľmi krásna korenistá rastlina. Zelené stonky zeleniny sú mimoriadne chrumkavé, šťavnaté a sýte vitálnej energie a silu.

Čo obsahuje zeler?

• Celulóza- hlavná zložka rastliny. Môžeme povedať, že čo sa týka množstva vlákniny, zelenina nepozná svoj vlastný druh. Pravidelná konzumácia zeleru normalizuje gastrointestinálny trakt a zabraňuje zápche
• Apigenin- hlavný flavonoid zeleru. Má antispazmické a choleretický účinok. Nedávno vedci objavili protirakovinová vlastnosť apigenín
• luteolín- derivát flavínu. Látka eliminuje zápalové procesy v mozgu, zlepšuje, zabraňuje demencii
• Kyselina askorbová(3,1 mg) umožňuje zeleru zaujať svoje právoplatné miesto medzi imunomodulačnými rastlinami. obnovuje elasticitu ciev a normalizuje fyziologické procesy v koži
• Pyridoxín hydrochlorid (vitamín B6) stimuluje produkciu serotonínu – „hormónu šťastia“, pôsobí pri syntéze bielkovín a niektorých enzýmov
• Retinol acetát (vitamín A) ovplyvňuje štruktúru kože a videnie
• Draslík saturuje a vyživuje srdcový sval – myokard
• Sodík zabezpečuje osmózu v bunkách a reguluje vodnú rovnováhu
• Vápnik ovplyvňuje vývoj kostného tkaniva, svalová kontrakcia a prenos nervových vzruchov
• magnézium podieľa sa na obnove buniek a enzymatických reakciách. Odstraňuje nervové napätie, reguluje náladu
• Železo — dôležitý prvok v procese hematopoézy poskytuje tkanivovým bunkám kyslík

Zeler je zdrojom vitamínov a minerálov

DÔLEŽITÉ: Zeler neobsahuje cholesterol ani nasýtené tuky.

Video: Užitočné vlastnosti zeleru

Aké sú výhody zeleru?

• Jesť zeler zvyšuje vitalita telo, letargia a apatia miznú
• Zeler má priaznivý vplyv na fungovanie urogenitálneho systému
• Zelerové stopky a korienky sú pri chudnutí nevyhnutné
• Zeler je známe afrodiziakum. Zelenina je prospešná pre mužské telo
• Rastlina sa zvyšuje a zabraňuje výskytu

Zeler na chudnutie

DÔLEŽITÉ: Zeler je ideálny produkt na chudnutie. Všetky časti rastliny neobsahujú prakticky žiadne (100 g/16 kcal).

Odborníci na výživu po celom svete uznali zeler za zeleninu číslo 1 pri chudnutí. Jedlá so zelerom sú dobre stráviteľné, čistia telo toxínov, posilňujú a odstraňujú prebytočnú tekutinu.

Pôstny deň na zeleri a kefíre

Ponúkame expresnú metódu na chudnutie pomocou zeleru a... Tento typ chudnutia by sa nemal praktizovať viac ako raz za 10 dní.

Najlepšie je zariadiť si deň pôstu v deň voľna, vyhýbať sa ťažkému fyzickému a duševnému stresu.

Hlavné produkty expresnej diéty: 1,5 litra 1% a 300 g zeleru, ktoré by sa mali skonzumovať počas dňa. Na potlačenie hladu môžete jesť ovocie a zeleninu v akomkoľvek množstve. Táto technika zahŕňa zníženie hmotnosti o 1-1,5 kg za deň.

DÔLEŽITÉ: Trávenie zeleru vyžaduje viac kalórií, ako obsahuje samotná rastlina.

Poškodenie zeleru, kontraindikácie

Napriek prospešným vlastnostiam zeleru existuje kategória ľudí, ktorí by túto zeleninu mali používať opatrne.

• S bohatými a krvácanie z maternice Neodporúča sa konzumovať všetky časti rastliny v surovom stave. Apiol, obsiahnutý v zeleri, podporuje a môže spôsobiť nadmerné
• Z rovnakého dôvodu sa tehotným ženám neodporúča jesť zeler. veľké množstvá. To môže vyvolať kontrakcie maternice a vytvoriť
• Pacienti trpiaci epilepsiou by mali zeler používať opatrne. Zelenina môže spôsobiť epileptické záchvaty
• Surový zeler môže byť dráždivý gastrointestinálny trakt. Túto skutočnosť musia vziať do úvahy pacienti s gastrointestinálnymi ochoreniami. V tomto prípade sa odporúča použiť zeler v dusenej alebo varenej forme.

Recepty na stonkový zeler na chudnutie

Šťavnaté stonky zeleru sa používajú na prípravu rôznych jedál na chudnutie: prílohy, prvé jedlá.

Šalát so zelerom, jablkom a tofu na chudnutie

Zeler a vodný melón

Vynikajúce diuretikum, ktoré zlepšuje funkciu obličiek a močový systém. Dva stonky zeleru rozšľahajte v mixéri s dužina vodného melónu. Výslednú šťavu pite v malých porciách po celý deň.

Zeler, uhorka, petržlen a citrón sú perfektnou kombináciou na odšťavovanie

Zeler, petržlen, uhorka a citrón

Čerstvo vylisovaná šťava z tejto zeleniny dokonale znižuje hmotnosť, tónuje telo, posilňuje zdravie a normalizuje funkciu obličiek. Zmiešajte dva stonky zeleru, uhorku a malý zväzok petržlenu v mixéri. Pridajte citrónovú šťavu vytlačenú z hrnčeka. Nápoj by sa mal skonzumovať ihneď po príprave.

Zeler, mrkva a jablko

Stopkový zeler nastrúhame na jemnom strúhadle. To isté urobte s mrkvou a jablkami. Vytlačte šťavu cez gázu. Tento koktail je dobrý pre zrak, zlepšuje štruktúru a farbu pokožky. Okrem toho šťava pomôže posilniť imunitný systém A . Pravidelné pitie šťavy vám pomôže schudnúť.

Šalát z koreňového zeleru s mrkvou možno nazvať druhom šalátu. Zelenina obsahuje veľké množstvo vláknina, ktorá čistí črevné steny od toxínov. Tento šalát zlepšuje peristaltiku, metabolické procesy a má diuretický účinok.

Pre tých, ktorí chcú zhodiť pár kíl navyše, je tento šalát v ich jedálničku nepostrádateľný. Môžete mať jeden pôst v týždni, jesť zeler a mrkvový šalát bez soli.

Niekoľko tipov pre tých, ktorí chcú schudnúť na diéte so zelerom

• Ak chcete schudnúť na diéte so zelerom, použite všetky časti rastliny: šťavnaté stopky, korene a listy
• Pripraviť sa rôzne jedlá zo zeleru. Diverzifikuje denná strava, bude ľahké a bez stresových situácií
• Používajte do jedál so zelerom minimálne množstvo soľ, ale je lepšie zaobísť sa bez nej
• Počas jedenia zeleru vypite 1,5-2 litra čistej vody
• Malý fyzické cvičenie počas diéty vám pomôže schudnúť rýchlejšie nadváhu

Video: Výhody zeleru

Dnes existuje veľké množstvo spôsoby, ako sa zbaviť nadbytočných kilogramov. Každý si vyberie ten najoptimálnejší pre seba, ale každý sa chce zbaviť nadváhu bolo čo najjednoduchšie a bezbolestné. Preto výber najčastejšie padne na rôzne diéty. Existuje však aj iný spôsob, ako schudnúť - použitie diétne produkty, podpora chudnutia. Medzi tieto potraviny patrí zeler.

@header Vlastnosť zeleru

Pravidelná konzumácia zeleru vám pomôže získať späť štíhlu líniu a zbaviť sa tukových usadenín. Aké je tajomstvo tejto rastliny a čo presne podporuje spaľovanie tukov. Ide o to, že zeler je jedným z jedinečné produkty s negatívnymi kalóriami. Na jej spracovanie telo minie niekoľkonásobne viac energie, ako prijme. Okrem toho zeler nabíja telo energiou, má tonizujúci a omladzujúci účinok a tiež poskytuje všeobecný posilňujúci účinok.

@header Zelerová diéta

Ak chcete schudnúť čo najviac krátka doba, budete potrebovať diétu založenú na zeleri, ktorá si rýchlo poradí s kilami navyše bez ujmy na zdraví.

V prvom rade, ako pri každej diéte, budete musieť znížiť porcie. Okrem toho by ste pred jedlom mali pravidelne piť zelerovú šťavu, ktorá je pri chudnutí nevyhnutná, urýchli všetky metabolické procesy vrátane trávenia. To sa stane základom pre spaľovanie tukových zásob a prispeje k zníženiu hmotnosti. Kto nemá rád chuť zelerovej šťavy, môže si ju zriediť medom.

Približný jedálniček počas zelerovej diéty vyzerá nasledujúcim spôsobom: Počas dňa budete musieť jesť iba surovú alebo varenú zeleninu, ako aj ovocie, medzi ktoré nepatrí hrozno a banány, pretože sú vysoko kalorické.

Zelerová diéta zahŕňa pravidelnú konzumáciu zelerovej polievky. Okrem toho by ste mali vypiť aspoň dva litre nesýtenej minerálnej vody, ako aj piť nízkotučný kefír a bylinkové čaje. Múka, vyprážané a mastné jedlá by mali byť úplne vylúčené zo stravy počas diéty.

@headerAko variť zelerovú polievku

Ako počas diéty, tak aj na preventívne účely sa odporúča pripravovať zelerovú polievku aspoň raz týždenne. Ukazuje sa, že je veľmi aromatický, chutný, výživný a užitočný z hľadiska chudnutia.

Na prípravu ľahkej zelerovej polievky budete potrebovať:

- 300 gramov zeleru,

- päť malých paradajok,

- pol kilogramu bielej kapusty,

- dve papriky,

- korenie podľa chuti.

Všetka zelenina, okrem zeleru, musí byť nakrájaná na malé kocky a hodená do vriacej vody. Musíte ich variť 10 minút na vysokej teplote, potom pridať zeler, zakryť panvicu pokrievkou a variť, kým plná pripravenosť ešte päť minút.

@headerZelerové šaláty

Listy, stonky a koreň zeleru sa často používajú ako hlavné zložky pri varení. diétne šaláty. Tu sú niektoré z najužitočnejších a jednoduché šaláty so zelerom.

Zeler a repkový šalát

Na prípravu šalátu budete potrebovať zeler, mrkvu a repu. Všetky zložky musia byť nastrúhané na hrubom strúhadle, zmiešané s rastlinným olejom a ochutené citrónovou šťavou. Ak chcete schudnúť, musíte tento šalát jesť každý večer počas týždňa. Za sedem dní sa môžete zbaviť 2-3 kíl navyše.

Zelerový šalát s čerstvou uhorkou

Nasledujúci zelerový šalát zahŕňa čerstvá uhorka, mrkva a varené vajcia. Všetky ingrediencie sú nakrájané na malé kocky, zmiešané v hlbokej miske a ochutené maslom, kyslou smotanou alebo jogurtom podľa vlastného výberu. Šalát s pridaným zeleninový olej bude diétnejšia. Vďaka nej môžete schudnúť 2 kilogramy za týždeň.

Zeler je bez preháňania úžasná zelenina. A tí, ktorí chcú zeler používať na chudnutie, by o tom určite mali vedieť. prospešné vlastnosti. Pravidelnou konzumáciou zeleru si prečistíme a omladíme organizmus. Zeler môže zmierniť únavu, zvýšiť tón a výkon, upokojiť nervy a zlepšiť spánok. Obsahuje aktívne zlúčeniny, ktoré môžu znižovať hladinu stresového hormónu.

Zeler obsahuje dôležité živiny pre človeka minerály vo forme draslíka, zinku, vápnika, železa, fosforu, horčíka, ako aj vitamínov. Preto konzumáciou zeleru na chudnutie môžete nielen schudnúť, ale aj zlepšiť zdravie pokožky, vlasov a očí. Ďalšie indikácie na použitie zeleru sú gastritída, peptický vredžalúdka a dvanástnik, zápcha, alergie, rôzne zápalové procesy.

Zeler na chudnutie je cenný, pretože z neho získavame energiu, no zároveň sa preslávil nízkym obsahom kalórií, ktorý je len 18 kcal na 100 gramov. To znamená, že obsahuje 2 polievkové lyžice nasekaného stonkového zeleru vysoká dávka vitamíny a minerály a zároveň - iba 3 kcal! Okrem toho je obsah kalórií v zeleri „negatívny“ - to sa hovorí, keď výrobok pri konzumácii dodáva telu menej kalórií, ako musí minúť na absorpciu.

Zeler môžete použiť na chudnutie v odlišné typy. Jeho koreň, šťavnatý a mäsitý, sa najčastejšie varí alebo pečie; stonky sa konzumujú surové, dusené alebo vyprážané; Listy sa tradične používajú ako bylinky a semená sa používajú na dochucovanie rôznych jedál. Jedlá so zelerom, dokonale zasýtia, odstraňujú pocit hladu na dlhú dobu. To znamená, že zeler využijete pri chudnutí nielen počas diéty: môžete si ním neustále obohacovať svoj jedálniček tým, že si z neho pripravíte šaláty, polievky, budete ho podávať k mäsu, rybám, morským plodom. To neprinesie nič iné ako úžitok.

Zeler na chudnutie: ako používať šťavu

Zelerová šťava je veľmi cenným produktom pre tých, ktorí majú kilá navyše. Je to vynikajúce diuretikum a preháňadlo; Pomáha tiež očistiť telo od toxínov, spomaľuje proces starnutia a normalizuje metabolizmus. Preto je veľmi vhodný v strave tých, ktorí chcú schudnúť. Šťava vyrobená z koreňa zeleru by sa mala konzumovať denne, pred jedlom, až 3 krát, každá 2 čajové lyžičky.

Účinnosť zelerovej šťavy môžete zvýšiť, ak ju užijete spolu s mrkvovou šťavou. A pitím zelerovej šťavy, pridávaním šťavy zo žihľavy a púpavy sa dá nielen schudnúť, ale aj prečistiť krv a vyliečiť mnohé kožné ochorenia.

Užívanie zelerovej šťavy zmiešanej s medom pred jedlom môže výrazne znížiť chuť do jedla a zlepšiť trávenie. Zistilo sa, že pri pravidelnej konzumácii zelerovej šťavy dochádza k chudnutiu ľahšie a bez straty veselosti.

Zeler na chudnutie: recepty

Recept 1: Zelerová polievka na chudnutie

Najobľúbenejší zeler na chudnutie je vo forme polievok. Táto polievka dokonale zasýti a zároveň má veľmi nízky obsah kalórií. Ak chcete polievke dodať originálnu chuťovú nôtu, môžete pred pridaním do polievky opražiť zelerový koreň a pridať k nemu prelisovaný cesnak. Biela kapusta možno nahradiť farebným. Jedným slovom, existuje veľa možností na experimentovanie so zeleninou, hlavnou vecou je, že hlavnou zložkou polievky zostáva zeler a obsah kalórií v miske nepresahuje diétne limity. Ak je to možné, mala by byť pripravená bez soli, ale ak ju nemôžete jesť tak, ako je, polievku je možné osoliť. Týždenným jedením zelerovej polievky na chudnutie môžete schudnúť až 8 kg.

Ingrediencie:

300 gr. zeler vo forme koreňov a listov;
4 paradajky:
500 gr. kapusta (môže byť aj kyslá kapusta),
2 papriky,
zeleň podľa chuti.

Spôsob varenia:

1. Po nakrájaní zeleniny do ľubovoľného tvaru ju vložte do vriacej vody a varte na silnom ohni asi 10 minút. Potom znížte oheň a varte, kým nie je hotový.

2. Jemne nakrájajte zeleninu, pridajte ju do polievky na poslednú chvíľu, vypnite oheň a pevne zatvorte panvicu vekom a nechajte polievku uvariť.

Recept 2: Ovsené rezne so zelerom

Ovsené vločky a zeler sú úžasné duo! Ovsené vločky dokonale zasýtia, zeler dodá telu užitočný materiál a podporuje chudnutie. Keď sa toto jedlo stane častým hosťom na vašom stole, čoskoro sa budete cítiť pozitívne výsledky na vaše blaho a vzhľad.

Ingrediencie:

300 gr. ovsené vločky,
300 gr. korene a stonky zeleru;
1 vajce;
2 cibule;
2. čl. l. citrónová šťava;
strúhanka na obaľovanie.

Spôsob varenia:

1. Zátoka obilniny trochu vody, nechajte ich asi pol hodiny. Potom po scedení vody dobre vyžmýkame.

2. Korene a stonky zeleru a cibule nakrájame nadrobno. Pridajte k nim pripravené ovsené vločky a citrónovú šťavu, všetko dobre premiešajte.

3. Po vytvorení malých kotletiek z výslednej hmoty a ich zrolovaní v strúhanke ich opečte na malom množstve rastlinného oleja.

Recept 3: Zelerový šalát s mrkvou a repou

Zeler na chudnutie sa často používa vo forme šalátov. Toto je najjednoduchší z nich a zároveň jeden z najužitočnejších.

Ingrediencie:

200 gr. koreň zeleru;
200 gr. repa;
2 mrkvy;
1 polievková lyžica. l. citrónová šťava;
petržlen.

Spôsob varenia:

Rošt surový zeler, repu a mrkvu, okoreníme citrónová šťava, pridáme nasekanú petržlenovú vňať, dobre premiešame a náš šalát je hotový!

Recept 4: Zelerový šalát s mrkvou a vajcom

Tento šalát je veľmi sýty, a zároveň je veľmi zdravý a chutný. Chudnutie s takýmito jedlami je potešením!

Ingrediencie:

200 gr. stonkový zeler;
2 mrkvy;
2 vajcia;
1 uhorka;
50 gr. jogurt.

Spôsob varenia:

1. Uvarte mrkvu a vajcia.

2. Nakrájajte stonkový zeler, mrkvu, vajcia a uhorku nakrájajte na tenké pásiky.

3. Po spojení všetkých ingrediencií ich ochutíme jogurtom a všetko dobre premiešame.

V skutočnosti existuje veľa receptov na zelerové šaláty. Tých, ktorí hľadajú výživnejšie jedlá, poteší šalát zo stonkového zeleru, čínskej kapusty, uhoriek a var. kurací rezeň; alebo zo stonkového zeleru, jabĺk, vareného kuracieho filé a vareného vajíčka. Po zvládnutí takýchto receptov môžete schudnúť bez väčších ťažkostí.

Recept 4: Koktail vyrobený zo zelerovej šťavy, jabĺk a paradajok

Úžasné chutné vitamínový nápoj, ktorý nasýti vaše telo vitamínmi a dodá mu energiu na celý deň.

Ingrediencie:

0,5 kg zeleru;
250 gr. zelené jablká;
100 ml paradajkovej šťavy;
petržlen podľa chuti.

1. Zeler a jablká ošúpeme a umyjeme. Po vytlačení šťavy z nich zmiešame s paradajkovou šťavou. Umyte petržlenovú vňať, nasekajte ju nadrobno a ozdobte pohár kokteilom.

Všetky recepty, o ktorých sme hovorili, môžu byť zahrnuté do stravy, spolu aj oddelene. Napríklad s ich pomocou môžete vykonávať jednodňový pôst alebo krátkodobý nízkokalorická diéta. Ďalšou možnosťou je, že takýmito jedlami môžete nahradiť bežné vysokokalorické jedlá vo vašej strave. Týmto spôsobom si môžete zabezpečiť stabilné chudnutie, ktoré pôjde pomaly (nie viac ako 2 kg za týždeň), ale spoľahlivo a nenávratne.

Zeler – bežný v stredný pruh koreňová zelenina Gazdinky s radosťou pridávajú voňavé listy do šalátov a marinád a korienky do polievok a dusených pokrmov, netušiac, aký poklad majú v rukách. Zeler, nazývaný kráľom zeleniny už v starovekom Grécku, je zásobárňou minerálov a stopových prvkov na čistenie tkanív, ktoré omladzujú celé telo. Možno, že zelerová šťava na chudnutie je skutočným tajomstvom štíhlosti Kleopatry a legendárnej Heleny.

Tajomstvo účinnosti: chemické zloženie kráľa zeleniny

Účinnosť zelerovej šťavy ako prostriedku na kontrolu hmotnosti je spôsobená jej zložením:

k obsahu

Zeler je užitočnou zložkou produktov na chudnutie

Chudnutie so zelerom je nielen efektívne, ale aj zdravé. Dokonca sa odporúča prísnych lekárov- odporcovia diét.

k obsahu

Recept na prípravu a pitie zelerovej šťavy

Čerstvo vylisovaná čistá zelerová šťava má priaznivé účinky na chudnutie najväčšia účinnosť: recenzie uvádzajú stabilný úbytok 2-3 kg za týždeň pri pravidelnom používaní. Nápoj je možné pripraviť z koreňov, listov alebo stoniek rastliny.

Najvhodnejšie je nechať nasekané vršky a vopred olúpaný koreň nechať prejsť odšťavovačom. Ak nie je k dispozícii, budete musieť vytlačiť šťavu z listov rozdrvených paličkou cez gázu. Čistá šťava sa užíva 2-3 polievkové lyžice pred jedlom 2-3 krát denne.

k obsahu

Recepty na viac zeleninových štiav

Šťavy a koktaily vyrobené zo zeleru dokonale uhasia smäd a obnovia rovnováhu voda-soľ. Dobrým doplnkom k zelerovej šťave by bolo:

• uhorka odstraňuje toxíny;
• mrkva pomáha pri vstrebávaní vitamínov;
• zasýti bez ohrozenia pása, sladká od repy;
• zníženie intoxikácie paradajkami;
• zdokonaľovanie sexuálna príťažlivosť hruška;
• listy červenej repy a petržlenu na spaľovanie tukov.

Pre chuť môžete do nápoja pokojne pridať pár kvapiek. jablčného octu, to len zvýši účinnosť zmesi. Ale budete musieť obetovať soľ: negatívne ovplyvňuje chudnutie, preto je v produktoch na chudnutie nežiaduca.

Zelerová šťava, ako každá zeleninová šťava, sa nemôže konzumovať ihneď po stlačení: musí sedieť najmenej 30 minút. Môžete ho riediť čistým pitná voda, ale chuť tým výrazne utrpí.

k obsahu

Šaláty a zelerová soľ

V literatúre o zdravým spôsobom V živote sa pri chudnutí odporúča používať zelerovú šťavu a recepty na šaláty sa nezaslúžene vynechávajú. Šťava v skutočnosti účinkuje rýchlejšie, pretože tekutiny prenikajú do krvi aktívnejšie. Nemali by ste sa však vzdať mäsitých listov bohatých na vlákninu. Raňajky od zeleninový šalát so zelerom - nie menej účinný prostriedok nápravy na chudnutie a tiež dokonale zaženie hlad.

Zloženie: 2 sladké papriky, sladké červené jablko, stredne veľký zeler. Pre chuť môžete pridať petržlenovú vňať alebo zelené cibule. Jemne nakrájanú zeleninu musíte okoreniť nízkotučný jogurt: Maslo a kyslá smotana znižujú účinnosť.

Zelerová soľ - užitočný doplnok na akýkoľvek riad. Príprava tohto dochucovadla vám umožní pridať do rôznych potravín prísadu, ktorá odstraňuje odpad a toxíny, čistí krv a steny ciev.

Sušený a mierne vysušený koreň prechádza cez mlynček na kávu a zmieša sa s jedlom morská soľ v pomere 1:1.

Čistá zelerová šťava by sa nemala konzumovať, ak ste chorí. zažívacie ústrojenstvo, pretože flavonoidy môžu dráždiť črevné steny. Takéto recepty sa neodporúčajú ani starším ľuďom a deťom do 12 rokov. Koncentrát je prípustné použiť ako súčasť iných jedál alebo jedál z pečenej alebo varenej koreňovej zeleniny, ktorá má tiež pozitívny vplyv pre celé telo. Konzultácia s odborníkom vám pomôže vyhnúť sa vedľajšie účinky a dosiahnuť maximálne výsledky.

k obsahu

Recept na zelerové smoothie