Reguli de nutriție și rețete pentru o dietă hipolipemiantă. De ce este colesterolul periculos?

O dietă hipolipemiantă este cea mai potrivită categoriei terapeutice, deoarece se bazează pe consumul de alimente care nu conțin colesterol dăunător pentru organism. Datorită acestui fapt, dieta are un efect de vindecare și, în același timp, vă permite să scăpați de kilogramele în plus.

Ce este o dietă pentru scăderea lipidelor

Atunci când urmează o dietă hipolipemiantă, nivelul consumului de carbohidrați ușor digerabili și de substanțe colesterolului în alimentația umană este redus. Colesterolul dăunător se găsește cel mai mult în produsele care conțin fibre vegetale în forme solubile și insolubile, precum și mono și grăsimi polinesaturate.

După cum se știe, colesterol rău depus pe pereţi vase de sânge, formând plăci aterosclerotice. Din cauza acestora, circulația sângelui este perturbată și se formează cheaguri de sânge, varice venelor Dar cel mai rău lucru este bolile de inimă (accident vascular cerebral, atac de cord etc.). Nivel crescut colesterolul are impact negativ pentru curent diabetul zaharat. În acest sens, această dietă hipolipemiantă este indicată multora tulburări patologice. în plus despre dieta pentru care este indicată colesterol ridicat.

Eficacitatea și rezultatele dietei

Dieta hipolipemianta nu este destinata arderii rapida a grasimilor, dar este foarte eficienta pentru rezultate de durata. Deci, în 30 de zile poți slăbi de la 2 la 8 kg, dar efectul va dura perioadă lungă de timp. Primele îmbunătățiri ale stării se simt până la sfârșitul săptămânii de dietă.

Dacă te ții de el timp de 2 luni, corpul tău se va obișnui cu un consum mai mic. produse nocive. Ca rezultat, greutatea ta va începe să scadă și mai mult. La urma urmei, nu vei mai mânca porții mari de mâncare.

Laturi pozitive dieta hipolipemianta:

• scăderea nivelului de colesterol;
• resorbţie plăci de ateroscleroză;
• îmbunătățirea funcției inimii;
• accelerarea circulației sângelui;
• pierdere în greutate;
• saturația organismului substanțe utile;
• eliminarea din organism Substanțe dăunătoare;
• scăderea apetitului;
• ușurință în corp;
• eliminarea insomniei;
• îmbunătățirea generală a sănătății.

O dietă hipolipemiantă nu este obligatorie, dar este considerată recomandată deoarece este echilibrată. Dacă ale tale dieta zilnica construiți pe baza ei, puteți scăpa de multe probleme de sănătate.

Principii și reguli de dietă

Orice terapie dietetică este sortită eșecului dacă nu respectați reguli specifice. Dieta hipolipemiantă are și propriile sale principii:

1. Este strict interzis să faci un tip de post, deoarece pentru multe boli, și în special diabetul de tip 2, acest lucru este contraindicat.
2. Trebuie să mănânci în doze mici.
3. Un fel de mâncare trebuie să conțină proteine, carbohidrați și grăsimi într-un mod echilibrat.
4. Mesele trebuie să fie fracționate. De exemplu, ar trebui să mănânci 150 de grame de carne pe zi, ceea ce înseamnă că această doză trebuie împărțită în 5 doze.
5. Va trebui să numărați caloriile pe care le consumați în fiecare zi.
6. Conținutul maxim zilnic de calorii nu trebuie să depășească 1200 kcal.
7. Este interzisă încălcarea orarului alimentar stabilit.
8. Dieta trebuie împărțită în cel puțin 5 mese.
9. Nu te poți lăsa purtat de gustări.
10. Intervalul dintre mese trebuie să fie de 2-4 ore. Dar intervalul de noapte crește la 10 ore.
11. Ultima cină ar trebui să fie cu cel puțin 2-3 ore înainte de culcare.
12. Dacă nu ai fost implicat în sport, acum trebuie să fii activ și să fii atent la starea ta fizică.
13. Fumatul nu este recomandat. Acest lucru încetinește procesul metabolic.

În unele cazuri, medicul poate prescrie o dietă calorică zilnică mai mare de 1200 kcal. Cert este că, de exemplu, cu diabet zaharat se recomandă să mănânci mai multe alimente. În caz contrar, va dăuna organismului. Prin urmare, nu trebuie să rezistați recomandărilor unui astfel de medic.

Ce alimente ar trebui să eviți?

• Produse de patiserie, produse de patiserie, prăjituri, brioșe, prăjituri și altele asemenea.
• Cartofi - prajiti, cartofi prajiti, chipsuri.
• Bomboane, înghețată etc.
• Zahăr, gemuri, conserve, conserve.
• Produse lactate fermentate cu conținut ridicat de grăsimi, smântână de lapte, lapte condensat.
• Partea grasă a puiului și a cărnii grase în general.
• Cârnați cruzi afumati și semiafumati, slănină, untură.
• Fast-food, pizza.
• Niște pește și caviar.
• Gălbenuș de ou.
• Fructe de mare: homar, calmar, sepie, stridii, creveți și alte crustacee.
• Murături conservate, în special pe bază de oțet, afumate.
• Grăsimi și uleiuri de origine animală.
• Subproduse: ficat, inimă, rinichi.
• Cafea sau ceai tari.
• Bauturi carbogazoase.
• Alcool (inclusiv băuturi alcoolice scăzute).
• Ciorbe grase și jeleuri.
• Condimente prea picante.

Lista produselor aprobate

• Pâine: pâine de grâu sub formă de biscuiți, varietate de cereale integrale, secară.
• Fructe și legume proaspete, înăbușite și coapte.
• Cereale: fulgi de ovaz, orez brun, fasole, mazare, soia.
• Nuci: arahide, seminte de susan, seminte de floarea soarelui.
• Pește gras (conține omega-3, care scade colesterolul).
• Ulei vegetal de floarea soarelui si masline.
• Vin roșu cu moderație.
• Carne slabă - pui, vițel, iepure, vită, prepeliță, curcan.
• Produse lactate fermentate cu conținut scăzut de grăsimi.

Exemplu de meniu pentru săptămână

O dietă hipolipemiantă presupune consumul a 5 mese pe zi. Trebuie să consumi o anumită cantitate în fiecare zi produse diferite. Și asigurați-vă că respectați toate reglementările și cerințele. Doar așa vei putea obține rezultate maxime.

Prima zi

1. Primul mic dejun include fulgi de ovaz fierti (neaparat cu apa) si un pahar de ceai verde.
2. Pentru al doilea mic dejun, puteți mânca o salată de fructe și fructe de pădure (fructele sunt opționale, dar sărace în calorii), cu o greutate de 250 de grame.
3. La prânz, mănâncă terci de orez (200 g), ardei umpluți cu legume (100 g în total) și suc de mere.
4. Pentru o gustare de după-amiază, preferați 1 peră și un pesmet.
5. Gătiți pentru cină borș de legume.

A doua zi

1. Mănâncă dimineața salata de legume Cu ulei de masline(250 de grame) și bea ceai negru.
2. La prânz, răsfățați-vă cu prune și grapefruit.
3. La prânz se fierbe file de pui și terci de hrișcă. O porție nu trebuie să cântărească mai mult de 200 de grame. Faceți suc de piersici.
4. Pentru o gustare de după-amiază, mâncați fructe uscate (250 g).
5. Pentru cină, coaceți pește gras și faceți o salată de legume. Trebuie să-l bei cu apă minerală necarbogazoasă.

Ziua trei

1. După trezire, răsfățați-vă cu o porție (250 de grame) de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, spălați-o cu cafea fără zahăr.
2. Pentru al doilea mic dejun, mâncați mango și alte fructe, beți ceai verde.
3. Pentru prânz, pregătiți supa doar din legume (porția 300 g), și permiteți-vă să mâncați 2 felii pâine de secara.
4. Pentru o gustare de după-amiază, bea un pahar de apă plată mineralizată și mănâncă salată grecească.
5. Pentru cina - carne de vită fiartăși legume înăbușite. În total felul de mâncare este de 400 de grame. Puteți bea apă minerală.

Ziua a patra

1. Pentru micul dejun, pregătiți o porție standard de terci de orez brun, spălați-o cu suc de mango.
2. Pentru al doilea mic dejun, permiteți-vă câțiva biscuiți și 1 portocală.
3. Pentru prânz, pregătiți borș de legume, spălați-l cu o ceașcă de ceai negru.
4. Pentru o gustare de după-amiază - salată cu alge marine.
5. Pentru cină – suc și fulgi de ovăz.

Ziua cinci

1. La micul dejun, gătiți terci de mei și beți ceai verde.
2. Pentru al doilea mic dejun, faceți suc naturalși mănâncă câteva mandarine.
3. Pentru prânz din nou, borș de legume, dar cu adaos de o cantitate mică de carne de vită slabă și ceai negru.
4. Gustarea de după-amiază include salată de fructe și fructe de pădure.
5. Cina – peste gras la abur, un pahar de apa mineralizata.

Ziua șase

1. La micul dejun, fierbe terci de hrișcă în apă (200 de grame) și bea o ceașcă de ceai verde.
2. Pentru al doilea mic dejun, pregătiți o salată din algeși orice suc natural.
3. Gătiți pentru prânz supa de ciuperciși pește, spălați-l cu apă minerală.
4. Pentru o gustare de după-amiază, preparați ceai verde și adăugați o lingură de miere. Mănâncă 1 măr (de preferință verde).
5. Cina include cartofi fierti si salata de legume, suc natural (250 grame fiecare).

Ziua a șaptea

1. Pentru micul dejun veți avea nevoie de cafea instant și fulgi de ovăz.
2. Pentru al doilea mic dejun – ceai verde, câteva piersici.
3. La prânz, gătiți supă de varză rusească cu fileu de pui, bea până la fund apă minerală fara gaz.
4. Pentru o gustare de după-amiază, preferați chefirul (conținut de grăsime maxim 1,5%) și nuci.
5. Pentru cină, fierbeți legume și beți suc.

Cum să renunți corect la o dietă hipolipemiantă?

Orice dietă trebuie abandonată în conformitate cu cerințele. O dietă hipolipemiantă necesită și asta. În primul rând, ieșirea ar trebui să fie blândă și lină. În prima zi după dietă, mâncați brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi de trei ori pe zi, 100-120 de grame. În al doilea rând, introduceți treptat lapte diluat cu apă. Puteți găti terci din el sau îl puteți bea ca băutură independentă. Apoi, mâncați orice alimente, cu excepția celor grase și afumate. Monitorizați cantitatea de alimente pe care o consumați.

Contraindicatii

• unele boli cronice în formă acută;
• categorie de vârstă până la 18 ani;
• perioada de sarcină și alaptarea;
• lipsa de calciu în organism;
• numai diabet zaharat de tip 1 (dependent de insulină).

Având în vedere o serie de contraindicații, asigurați-vă că vă consultați cu medicul dumneavoastră înainte de a utiliza o dietă hipolipemiantă.

Prezentat atenției dumneavoastră meniu exemplu timp de o săptămână ca să ai ideea generala despre varietatea de produse, continutul zilnic de caloriiși numărul de feluri de mâncare. Dieta hipolipemiantă are o particularitate - vă puteți crea singur un meniu, în funcție de dvs starea financiarași preferințe de gust.

O dietă hipolipemiantă este o dietă care vizează în primul rând reducerea colesterolului din sânge și doar ca o consecință care duce la pierderea în greutate. Această dietă este sănătoasă, așa că elimină complet postul. Dimpotrivă, trebuie să mănânci de cel puțin 5 ori pe zi, excluzând alimentele bogate în colesterol din dieta ta, carbohidrați simpliși grăsimi animale (nu complet).

Principii de baza

Esența dietei este reducerea cantității de alimente dăunătoare într-o anumită perioadă de timp. Pe rezultate rapide Nu ar trebui să contați pe el, deoarece scopul nu este să slăbiți, ci să vă îmbunătățiți sănătatea. Acest lucru va dura cel puțin 3-4 luni. În această perioadă sanatatea generala se va îmbunătăți semnificativ și, ca urmare, se vor pierde aproximativ 5-8 kg.

Cu toate acestea, trebuie să mănânci. Accentul se pune pe cereale, cereale, fructe, legume, pâine de secară și leguminoase.
Nu este nevoie să renunți complet la carne. Este mai bine să înlocuiți carnea de porc grasă cu carne de vită sau pui fără piele. Grăsimea trebuie tăiată din bucăți.

Același lucru este valabil și pentru ulei. Refuz total grăsimea este plină de consecințe, așa că uleiul vegetal ar trebui să fie prezent în dietă.

Regulile de bază diferă puțin de alte diete. În esență este același alimentație adecvată, doar cu restricții suplimentare și alimente bogate în colesterol ( unt, untură, gălbenușuri de ou, lactate, brânzeturi, cârnați grasi, afumati și semiafumati și altele).

Reguli de dietă

1. Cel putin 5 mese pe zi in portii mici (da 200-250 g).
2. Ultima masă cu 3 ore înainte de culcare.
3. Alimentele grase, prăjite, aluate și pane ar trebui excluse, iar mâncărurile fierte, aburite și înăbușite trebuie preferate.
4. Cantitatea optimă de calorii este de 1200-1300 kcal pe zi.
5. Ar trebui să existe cel puțin 1,5-2 litri de lichid pe zi.
6. Este indicat să înlocuiți zahărul cu miere.
7. Limitați consumul de sare.
8. Când mâncați ouă, alegeți doar albușurile.
9. Lipsa proteinelor animale poate fi compensată cu proteine ​​vegetale (leguminoase).
10. Limitați, dar nu excludeți, pâinea; pâinea de secară „de ieri” este de preferat.

Pentru prima dată (dieta este de lungă durată, iar în unele cazuri pe tot parcursul vieții), pentru a fi mai ușor de ales produse necesare, puteți folosi tabelul.

Produse permise și interzise

Este interzis	Poate sa	Moderat
Margarină	Ulei vegetal	Vițel
Răspândire	Legume fără amidon	Vită
Grăsime de porc	Leguminoase	Pui
Nucă de cocos și ulei de palmier	Salate de frunze	Pește de râu
Conservare	Verdeaţă	Lactate și produse lactate fermentate
Produse semi-finisate	Fructe	Cartof
Salo	Fructe de pădure	Paste dure
Carne grasă		Ciuperci
Carne afumată	Pește de mare	Nuci
Subproduse	Calmar	Cafea instant
Ciorbe grase	Pâine cu cereale integrale și secară	Vin sec
Galuste	Cereale
Cofetarie, produse de patiserie si produse de patiserie din făină de grâu	Apa fara gaz
Sifon	Mineralca
Alcool	Compot
Gălbenuș de ou	Morse
	Ceai

În acest context, „moderat” înseamnă că îl poți lua de până la 4 ori pe săptămână, dar în cantități mici (nu mai mult de 150 de grame).

Din produse listate Puteți pregăti cu ușurință o mulțime de gustoase și, cel mai important, sănătoase și permise pentru o dietă hipolipemiantă.

Meniu saptamanal cu retete

Lista produselor permise este destul de extinsă; ca urmare, meniul poate fi, de asemenea, variat și nerepetitiv timp de cel puțin o săptămână.
Exemplu de meniu pentru săptămână

luni	Mic dejun: hrișcă, seara la abur cu apă clocotită, asezonată cu ulei vegetal; salata de rosii, castraveti si ceapa cu unt; cafea instant cu biscuiti de secara. Al 2-lea mic dejun: Cină: supă pe „al doilea” bulion cu orez; pâine Gustare: o mână de nuci. Cină: peste in folie cu ardei gras; salata de legume cu frunze.
marţi	Mic dejun: fulgi de ovaz cu apa si fructe de padure; ceai cu paine.al 2-lea mic dejun: salata de fructe imbracata cu putina grasimi iaurt natural scorţişoară. Cină: borș roșu slab. o bucată de pâine integrală. Gustare: roșii cu usturoi; compot de fructe de pădure; pâine Cină: piept copt cu ciuperci în mânecă; Mazare verde.
miercuri	Mic dejun: pilaf cu fructe; ceai cu biscuiti. al 2-lea mic dejun: kiwi, grapefruit. Cină: supă de fasole cu o „al doilea” bulion; pâine Gustare: salata de orez si calmari. Cină: piure de conopidă, broccoli și dovlecel; carne de vită fiartă.
joi	Mic dejun: vâscos terci de orez pe apa cu fructe; suc de fructe de pădure; pâine Al 2-lea mic dejun: nuci cu miere și brânză de vaci pe o bucată de pâine integrală; cafea. Cină: ciorba de peste cu orz perlat; pâine Gustare: salata de legume cu ulei vegetal si biscuiti de secara. Cină: ardei umplut; pâine
vineri	Mic dejun: fulgi de ovăz cu adăugarea unei cantități mici de lapte și miere; ceai. Al 2-lea mic dejun: salata de fructe. Cină: supa de pui cu orez; Pâine de secara. Gustare: dovlecel copt. Cină: friptura de vitel la gratar; salata de varza cu cepe verziși ulei vegetal.
sâmbătă	Mic dejun: Paste din grâu dur (nu mai mult de 150 g). Al 2-lea mic dejun: ceai cu paine si miere si branza de vaci. Cină: supa piure de dovlecei si dovleac, asezonata cu ulei vegetal sau crema slaba. Gustare: pere coapte. Cină: pilaf de legume; compot de fructe.
duminică	Mic dejun: hrișcă cu ciuperci; cafea. Al 2-lea mic dejun: salata de morcovi si mere cu stafide. Cină: supa de varza facuta din varza alba, morcovi si broccoli. Gustare: legume coapte la grătar. Cină: tocană de legume cu piept.

În plus, puteți pregăti diverse mousse de legume și fructe, budinci și piureuri, puteți coace, grătar sau tocană legume cu cereale, ciuperci sau carne, pregătiți tot felul de supe slabe sau borș.

Borș de Postul Roșu
Ingrediente:

• varza alba– 300 gr;
• sfeclă – 250 gr;
• morcovi – 150 gr;
• ceapa - 50 g;
• ciuperci - 200 gr;
• pasta de tomate – 300 ml;
• apă – 2,5-3 l.

Preparare:

1. Se toaca varza, se adauga apa si sare dupa gust.
2. Tăiați legumele și ciupercile rămase fâșii și puneți-le într-o tigaie cu fundul gros.
3. Se fierbe în ulei vegetal sau apă timp de 30 de minute.
4. Adăuga pasta de tomate si se lasa sa fiarba inca 15 minute.
5. Transferați într-o cratiță cu varză. Dacă doriți, puteți adăuga usturoi și ierburi.
6. Serviți cu 1 lingură. smântână cu conținut scăzut de grăsimi.

• Tocană de legume cu piept dovlecel – 500 g;
• dovleac – 250 gr;
• morcovi - 200 gr;
• ceapa - 50 g;
• fasole înmuiată – 200 g;
• ardei gras– 200 gr;
• verdeaţă;
• piept – 500 gr.

Preparare:

1. Se fierbe pieptul in 1 litru de apa.
2. Puneți legumele și fasolea tocate într-un ceaun.
3. Adăugați 0,5 litri de bulion și fierbeți timp de 1 oră.
4. Se toaca pieptul, se adauga in ceaun si se mai lasa sa fiarba 15-20 de minute.
5. Se serveste cu ierburi tocate.

• Piper umplut ardei gras – 5 buc.;
• carne tocată cu conținut scăzut de grăsimi - 500 g;
• ceapa – 1 buc.;
• ceapa verde - un buchet;
• coriandru - o grămadă;
• boia de ardei - 1 lingurita.

Preparare:

1. Spălați ardeii, îndepărtați semințele și membranele și turnați apă clocotită peste ei.
2. Se toacă mărunt ceapa și ierburile și se adaugă la carnea tocată.
3. Puneți ardeii umpluți într-o cratiță cu fundul gros, turnați apă clocotită aproape complet (lăsând 1 cm de piper).
4. Se presară boia de ardei, se adaugă sare și se fierbe în această formă la cuptorul preîncălzit la 180°C pentru o oră sau pe foc sub capac timp de 1,5 ore.
5. Serviți cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimiși mărar.

Există și versiuni ale dietei hiperlipidemice, concepute pentru a trata bolile de inimă sau cu calorii reduse și carbohidrați limitati.

Dieta pentru boli de inima

Regulile și principiile de bază sunt aceleași ca în dieta standard pentru scăderea lipidelor, cu unele diferențe:

• Sarea ar trebui să fie limitată la minimum.
• De asemenea, apa trebuie limitată la 1,2 litri pe zi.
• Cartofii, mierea și produsele lactate sunt permise.
• Mâncărurile calde, picante, leguminoasele și varza murată sunt interzise.

Dieta pentru colesterol ridicat

Totul aici este la fel ca în dieta standard, dar trebuie să abandonați complet: galbenus de pui, ficat, caviar, creveți, margarină, fast-food, cârnați, produse lactate fermentate.

Trebuie să includeți în dieta dvs.: tărâțe, fructe de pădure roșii și fructe, semințe de in, ulei de in, migdale, arahide, nuci, fistic, orz, ceai verde, ciocolata neagra cu un continut de cacao de cel putin 75%.

Dieta hipocalorică hiperlipidemică cu restricție de carbohidrați

Această dietă, pe lângă rezolvarea problemelor de sănătate, ajută la slăbit eficient.

Pe lângă principiile de bază dieta standard urmează:

1. Limitați la 1000-1200 kcal pe zi.
2. Bea cel puțin 2,5 litri apă curată pe zi, în timp ce consumul de lichide cu alimente este interzis, pauza minimă înainte și după masă este de 30-60 de minute.
3. Dați preferință legumelor cu conținut scăzut de calorii: varză, castraveți, roșii.
4. Nu mâncați paste, cartofi, banane, struguri și alte fructe dulci și fructe de pădure.

Oricare dintre dietele de mai sus a fost aprobată de nutriționiști și a primit statut terapeutic. Datorită listei extinse de alimente permise, puteți mânca variat. Principalul lucru este că nu există senzație de foame, deoarece postul este interzis. Puteți ține o dietă toată viața, transformând-o într-un stil de viață, slăbiți în același timp și îmbunătățindu-vă sănătatea. Cu toate acestea, sunt prezente și unele contraindicații și efecte secundare.

Contraindicatii

Copiii sub 14 ani, femeile însărcinate și care alăptează, persoanele cu dizabilități nu ar trebui să urmeze această dietă. boli cronice V faza acută, și pentru diabet zaharat.

Din efecte secundare Se poate observa o lipsă de microelemente, în special calciu, și unele vitamine. Prin urmare, atunci când urmează o dietă, se recomandă un aport suplimentar de complexe de vitamine și minerale.

Potrivit nutriționiștilor și recenziilor, aceasta cea mai buna dieta, ajutând la pierderea în greutate, nu numai că nu dăunează organismului, ci și îmbunătățește sănătatea.

Revizuire

Svetlana, 44 de ani. Saratov
Nu am fost niciodată slabă, dar cumva nu m-am gândit niciodată să fiu supraponderală. Clopoțelul a sunat când, îmbolnăvindu-se de ARVI, doctorul a cerut și un test de zahăr. Rezultatele au fost triste. Nivelul glucozei a fost la un pas de diabet. Doctorul m-a sfătuit să trec încet la o dietă hiperlipidemică.

După câteva luni, colesterolul a scăzut și chiar a devenit oarecum mai ușor de respirat. În câteva luni, am trecut la o dietă completă, urmând toate recomandările. Durerea de inimă a dispărut, a apărut o anumită ușurință, somnul și starea generală de bine s-au îmbunătățit, iar colesterolul este acum normal. În plus, în urma dietei, 35 kg s-au „topit” greutate excesiva peste aproape un an.

Dieta hipolipemianta - cea mai buna alegere pentru cei care vor să-și îmbunătățească sănătatea, să slăbească, dar să nu se înfometeze.

Dieta hipolipemiantă este mai bine cunoscută nu ca măsură de slăbire, ci ca ajutor pentru organism. Esența sa este că eliminând mai multe alimente din alimentație, nu numai că îți poți îmbunătăți sănătatea, ci și să slăbești foarte bine în exces: până la 10 kg pe lună.

O descriere detaliată a dietei hipolipemiante, listele de alimente interzise și permise în tabel, un meniu exemplu pentru săptămâna și recenziile celor care au slăbit vă vor permite să creați o imagine clară a ceea ce este un astfel de sistem de nutriție și incepe sa slabesti maine.

Principiul de bază al dietei

O dietă hipolipemiantă este de obicei prescrisă persoanelor care sunt obeze sau au colesterolul din sânge crescut. Dacă vă supraîncărcați organele tract gastrointestinal mâncare proastă, atunci acest lucru poate avea un efect dăunător asupra întregului organism.

Există un proces în organism precum metabolismul lipidic: este responsabil pentru formarea și descompunerea moleculelor de grăsime din substanțele furnizate cu alimente. Dacă o schemă care funcționează bine eșuează, aceasta poate duce la creșterea severă în greutate și la riscul de boli cardiovasculare.

Dieta standard pentru scăderea lipidelor este concepută astfel încât să reducă aportul grăsimi nesănătoaseîn corpul uman și, de asemenea, îl forțează să proceseze acele rezerve inutile care se află deja în el. Dieta nu este „foame”, respectă toate regulile de bază ale nutriției și afectează și stilul de viață general al unei persoane.

Pentru bun rezultat trebuie să te miști activ, să bei cantitate suficientă apă, eliminați complet alcoolul și produsele din tutun. Poți slăbi 10-20 kg în șase luniîn funcție de nivelul de activitate și greutatea inițială.

Din contraindicatii Puteți numi doar dezechilibre hormonale din organism, care ar trebui verificate în prealabil prin efectuarea de teste. Există adesea cazuri când o persoană nu reușește să piardă în greutate dacă funcția de glanda tiroida. În acest caz, nu va exista niciun rău din dietă, dar rezultatul poate să nu vină.

Când o persoană are o cantitate mare de exces de greutate, o călătorie la medic este considerată obligatorie înainte de a începe să slăbească. Dacă testul de sânge arată continut redus calciu, va trebui să-l luați sub formă de tablete. Dieta poate fi folosită pentru o perioadă nelimitată de timp dacă vă echilibrați corect dieta și luați multivitamine.

LA contra dietele de slăbire includ o excludere bruscă a alimentelor „dăunătoare”, care poate fi extrem de dificilă pentru persoanele cu supraponderal. Acestea includ sarea și zahărul, ceea ce face obișnuit mancare sanatoasa aproape fără gust. De asemenea, va trebui să mănânci la oră - acest lucru provoacă unele inconveniente. Principal virtutea dietei– versatilitatea sa, pentru că se potrivește oamenilor de diferite vârste, începând de la 18 ani. Cu ajutorul lui, nu va trebui să vă simțiți foame, deși la prima vedere porțiile pot părea nesățioase și mici.

Esența dietei

Dieta se bazează pe faptul că produse cu continut ridicat animal gras. Nu ar trebui să abandonați complet grăsimile sub forma lor vegetală, deoarece lipsa lor poate duce la consecințe nocive. Necesar pentru organism cantitatea de grasime va intra in organism cu uleiuri de pasare, peste sau vegetale.

Interzis	Permis
carne roșie, inclusiv toate părțile de pui și curcan, cu excepția pieptului;	piept de pui și curcan;
orice produse lactate, inclusiv margarina;	uleiuri vegetale;
făină, inclusiv paste (cu excepția cerealelor integrale);	pâine și pâine crocantă din tărâțe sau făină de secară;
galbenusuri de ou;	nuci;
ciocolată;	cereale de orice fel;
sifon dulce și alte produse cu adaos de zahăr;	și fructe de pădure;
Și ;	ciuperci;
fructe de mare (cu excepția calmarilor);	pește de râu și de mare;
orice alcool;	paste din cereale integrale;
sare si zahar.	.

În ceea ce privește metodele de gătit, ar trebui să fie complet nu mai prajesti cu ulei adăugat. La cuptor, cel mai bine este să coaceți alimentele în folie sau o manșon special. Metode de gătit preferate: fierbere, fierbere, fierbere la abur. Uleiul vegetal trebuie folosit ca sos pentru salată.

Fiecare portie per dimensiunea ar trebui să fie aproximativă 200 g, iar cu o jumătate de oră înainte de masă trebuie să bei pahar cu apa.

Meniu hipo dieta lipidemică timp de o săptămână

Pentru dulciuri, ar trebui să alegeți marmeladă fără zahăr, jeleuri de fructe și jeleuri fără zahăr. Jeleul trebuie preparat nu pe, ci pe. Dacă doriți, atunci după 2 săptămâni puteți mânca 1-2 felii de bitter (cel puțin 75% cacao) la micul dejun de 2-3 ori pe săptămână.

Zi	Meniul
Primul	Mic dejun:, jumătate. Gustare: salata de legume cu unt. Cină: supa piure de cartofi si ciuperci. Gustare: un pumn de nuci. Cină: cotlet de pui la abur cu .
Al doilea	Mic dejun: pilaf cu fructe uscate. Gustare: pară. Cină: bors cu pui in bulion de legume. Gustare: vinegreta. Cină: piept la cuptor cu legume proaspete.
Al treilea	Mic dejun: salată de fructe cu dressing bătut la blender. Gustare: . Cină: supă de varză slabă. Gustare: salata de legume proaspete cu ton. Cină: tocană de legume.
Al patrulea	Mic dejun: fulgi de ovaz pe apa cu proaspata. Gustare: amestec de legume. Cină: supă piure din cartofi. Gustare: chiftele de pui. Cină: umplut.
a cincea	Mic dejun: hrisca cu proaspat. Gustare: o mână de fructe uscate. Cină: ciorba de fasole. Gustare: ras cu ulei vegetal. Cină: bine, asorteaza-l cu o garnitura de cartofi macinati.
Şaselea	Mic dejun: omleta de albus cu. Gustare: salata de frunze s și . Cină: ureche. Gustare: . Cină: cotlet de curcan la cuptor cu garnitură de legume.
Al șaptelea	Mic dejun: fulgi de ovaz cu apa si miere. Gustare: salata de fructe. Cină: supa crema de la . Gustare: vinegreta. Cină: Pește de râu la cuptor cu orez in parte.

Renuntarea la dieta

Produsele lactate te vor ajuta să ieși fără probleme din alimentație. Cel mai simplu mod de a începe este cu care poți adăuga 100 g la una dintre mesele tale. Cel mai bine este micul dejun sau gustarea de după-amiază. Apoi puteți adăuga lapte și jumătate de apă în terci de lapte de dimineață. Ar trebui să evitați cu totul alimentele prăjite și să le mâncați foarte rar în cantități mici.

În ceea ce privește carnea roșie, se poate adăuga în supă sub formă fiartă, dar trebuie gătită separat, iar bulionul trebuie folosit în continuare ca bulion de legume.

Dietă hipolipemiantă - recenzii

Medicul meu mi-a recomandat această dietă atunci când un alt test de sânge a arătat niveluri ridicate de colesterol. Doctorul a spus că a fost o consecință alimentație proastăși excesul de greutate. Pentru mine, stimulentul de a nu strica a fost sănătatea și nu dorința de a pierde în greutate, dar totuși greutatea a început să se topească în fața ochilor noștri. Dieta hipolipemiantă m-a făcut să nu mai mănânc chiflele mele preferate, prăjiturile și cartofi prăjiți. In 2 ani am slabit 35 kg!

Olga

Eu, ca mulți, am ajuns să urmez această dietă așa cum mi-a fost prescrisă de un medic. Eu însumi nu aș fi știut niciodată despre existența lui, iar numele sună înfricoșător. Mi-a fost ușor să elimin dulciurile și alimentele grase, dar a fost foarte greu să renunț la produse lactate. Îmi place foarte mult laptele copt fermentat, chefirul și brânza de vaci. În prima săptămână, mi-am dat mentalitatea de a nu strica, iar apoi îmi pun încă o dată întrebarea dacă pot trăi fără produsele mele preferate. În general, până la urmă mi-am permis să mănânc brânză degresată– de 2-3 ori pe săptămână, 300 g la micul dejun. În caz contrar, respect cu strictețe lista de produse permise. In 2 luni am slabit 8 kg, iar greutatea inca scade.

Marina

Am urmat această dietă în familie când i-a fost recomandată tatălui meu după o intervenție chirurgicală pe inimă. Deoarece șeful familiei era nemulțumit de dieta slabă, toată lumea din familie a decis să demonstreze că respectarea regulilor nu este atât de dificilă pe cât pare, iar varietatea alimentelor este de fapt destul de mare. Eram 5, dintre care 2, din cauza vârstei, sunt tot timpul acasă, iar alți 3 lucrează. Drept urmare, în 3 luni familia noastră s-a transformat complet, încetând să mai fie „puțin bine hrănită”. În acest timp am slăbit 9 kg, tata - 15 kg, iar mama - 19 kg. Doar cei mai în vârstă membri ai familiei au refuzat să se cântărească, având încredere mai mult la oglinda decât cântarul.

Natalia

Așadar, această dietă ajută cu adevărat să slăbească, în timp ce oamenii nu simt foame, iar obiceiurile lor alimentare se schimbă rapid într-o direcție mai sănătoasă. Cel mai adesea, acest sistem nutrițional este prescris de medici din motive medicale, dar dacă o persoană nu are deficiență de calciu în organism, atunci este imposibil să faci vreun rău cu această dietă, chiar dacă este prescris independent.

Ați încercat tu sau familia ta o dietă hipolipemiantă? Ce rezultate ai obținut? Împărtășește-ne experiența ta în comentarii!

Fiecare doamnă visează să fie mândră proprietară a formelor frumoase. Cu toate acestea, nu toată lumea are norocul să aibă un natural figură perfectă. Dar nu fi supărat, pentru că astăzi există multe modalități de a pierde acele kilograme urâte. Una dintre cele mai moduri eficiente- cura de slabire.

În zilele noastre puteți găsi multe tipuri de diete pe internet. Deosebit de popular printre ei este hipolipidemia alimente dietetice. O dietă hipolipemiantă presupune consumul de alimente care duc la... Din aceasta putem concluziona că cei care slăbesc ar trebui să renunțe complet la mâncare. bogat în carbohidrați, grăsimi și colesterol.

• Înghețat și legume proaspete– rosii, varza, napi, castraveti, dovlecei, morcovi, dovlecei, sfecla. Legumele pot fi fierte la abur, coapte sau fierte. De asemenea, puteți face salate și supe delicioase cu conținut scăzut de calorii.
• Diverse ierburi - mărar, pătrunjel, busuioc, spanac, salată verde.
• Fructe de pădure și fructe - pere, mere, ananas, cireșe, piersici, coacăze. Aceste produse pot fi utilizate în proaspăt, preparați salate sau compoturi din ele.
• Fructe de mare – toți peștii slabi.
• O cantitate mică de soiuri cu conținut scăzut de grăsimi carne - carne de pasăre și carne slabă de vită.
• O dietă hipolipemiantă nu exclude utilizarea uleiurilor vegetale - măsline, rapiță, floarea soarelui, semințe de in.
• Băuturi – ceai verde, sucuri fără mult zahăr, băuturi din fructe, apă plată.

Persoanele care sunt ușor supraponderale pot include în dieta lor niște orez udat, pâine de secară și terci de cereale.

Ce este mai bine de evitat în timpul unei diete hipolipemiante?

• Grăsimi saturate - grăsime de porc, margarina, ulei de cocos.
• Untură și carne grasă - miel, rață, porc, cârnați, fripturi, conserve de carne, șuncă, ficat, creier, plămâni, chiftele, cârnați, piept. De asemenea, ar trebui să evitați pielea și carnea roșie de pasăre.
• O dietă hipolipemiantă exclude consumul de caviar de pește, sturion, raci și ficat de pește.
• Fast-food-ul este exclus din orice dietă.
• Paste.
• Orice dulciuri - ciocolată, biscuiți, marmeladă, bomboane, bezele.
• Produse din făină - pâine albă, chifle, prăjituri, prăjituri, biscuiți.
• Băuturile alcoolice și carbogazoase ar trebui, de asemenea, excluse din dieta dumneavoastră.

Dieta standard hipolipemiantă presupune. Toate produsele care intră în organism nu trebuie să fie doar cu conținut scăzut de calorii și de înaltă calitate, ci și variate. Echilibrul dintre diferitele grăsimi trebuie monitorizat. Ar trebui să consumi cel mai mult grăsimi polinesaturate, mai puține grăsimi animale.

Oricine care pierde în greutate nu ar trebui în niciun caz să excludă proteinele din dieta sa. O mare parte din această componentă se găsește în carne și ouă. Toate produse din carne trebuie să fie slabă și aburită și fără piele. Dacă vorbim despre ouă, atunci nu poți mânca mai mult de 3 ouă pe săptămână.
Carbohidrații complecși trebuie să fie furnizați organismului în mod regulat și în cantități suficiente. cantitati mari. De exemplu, experții recomandă să consumați cel puțin 400 de grame de fructe de pădure, legume și fructe proaspete și aproximativ 200 de grame de diferite produse din cereale pe zi.

Iubitorii de lactate ar trebui să fie atenți. Conform regulilor unei diete hipolipemiante, poți consuma doar lapte fermentat și produse lactate cu conținut scăzut de calorii.

Nutriție medicală

Mai des acest tip nutriția este prescrisă pacienților cu boli cardiovasculare (, angină, cerebrală), precum și persoanelor care au factori de risc pentru boli cardiovasculare ( supraponderal, varsta in varsta, predispoziție ereditară, ).

Dieta terapeutică hipolipemiantă este ușor diferită de cea standard. În acest caz, este mai bine să fierbeți toate produsele din carne și să le serviți împreună cu o garnitură de legume. Nu depășiți cantitatea de carne dietetică permisă pe zi (nu mai mult de 60 de grame). De asemenea, nu puteți consuma mai mult de 50 de grame de pește sau brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi pe zi.

Este mai bine ca persoanele cu boli cardiovasculare să mănânce des, dar în porții mici. Deci ar trebui să existe cel puțin 4 mese pe zi. Este important să vă asigurați că cina are loc nu mai târziu de 3 ore înainte de a merge la culcare. Dacă după ultima masă tot vrei să mănânci mult, atunci poți să mănânci morcovi, un măr sau să bei un pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

Pâinea poate fi consumată, dar în cantități mici (nu mai mult de 200 de grame). Este mai bine să acordați preferință soiurilor învechite, tărâțe sau secară.

Ziua 1:

• Mic dejun– o cană de ceai verde fără zahăr și 200 g ovaz cu lapte degresat.
• Micul dejun al 2-lea– o salata usoara de fructe si fructe de padure.
• Cină – suc de mere si ardei gras umplut cu orez si carne tocata de vita (300 g).
• Gustare de după amiază– 1 para si 2 toasturi cu dulceata.
• Cină– borș roșu degresat cu smântână (250 ml).

Ziua 2:

• Mic dejun– o ceașcă de ceai negru neîndulcit și salata ta preferată de legume. Salata poate fi imbracata cu ulei de masline.
• Micul dejun al 2-lea- 3 smantana si 1 grapefruit.
• Cină- suc din piersici proaspete si 200 g de hrisca cu piept fiert (100 g).
• Gustare de după amiază— 250 de grame de brânză de vaci cu fructe uscate.
• Cină— salată de varză proaspătă și 200 de grame de pește la cuptor.

Ziua 3:

• Mic dejun– cafea cu lapte si caserola de mere si branza de vaci (200 g).
• Micul dejun al 2-lea– ceai verde și omletă (nu mai mult de 2 ouă).
• Cină– 2 paine cu cereale si supa de legume (250 ml).
• Gustare de după amiază- ceașcă apă mineralăși salată grecească (200 g).
• Cină– 150 de grame de carne de vită fiartă și 200 de grame de legume înăbușite.

Dacă dieta hipolipemiantă este urmată corect, atunci după destul de mult timp perioadă scurtăÎn timp, puteți scăpa de excesul de greutate, puteți reduce cantitatea de colesterol din sânge și vă puteți curăța organismul.

Videoclip despre alimentele care scad colesterolul

Video despre cum să normalizați colesterolul

Ce este o dietă pentru scăderea lipidelor? Pentru ce este? Ce produse sunt potrivite pentru ea și care este prețul acestei diete pentru cineva care vrea să slăbească? Exemple de meniuri, o listă de indicații și contraindicații - despre toate acestea și multe altele vorbesc astăzi.

Bună prieteni! Este în general acceptat că dieta este cea mai bună și aproape singura cale Scăpa de excesul de grăsime. Slabirea in greutate folosind principiile unei diete hipolipemiante, pentru a imbunatati in acelasi timp nivelul colesterolului, pare a fi un obiectiv de dorit.

Nu voi dezamăgi pe nimeni: această dietă poate aduce beneficii semnificative. Întrebarea este dacă o dietă hipolipemiantă poate înlocui o dietă hrănitoare și adecvată. Cu siguranță voi vorbi despre asta în articolul meu.

De ce și cum?

Nu poți crea un corp subțire doar cu restricții alimentare. Dar atunci când grosimea îți amenință sănătatea, ai nevoie Măsuri urgente pentru mântuire. Mai mult decât atât, un exces semnificativ de indice de masă corporală este plin de metabolismul colesterolului afectat. Tocmai pentru a reduce această substanță în sânge a fost intenționată metoda pe care o luam în considerare inițial.

Calculator de indice de masă corporală

kg

cm

* Câmpuri obligatorii

Ce să nu mănânci

Această listă este impresionantă, dar nu disperați. În cea mai mare parte, conține alimente pe care oricine ar trebui să le evite sau să le limiteze.

Deci, sunt interzise următoarele:

• toate acestea sunt conținute în margarină, smântână de legume, produse cu smântână cumpărate din magazin, maioneză și diverse sosuri cumpărate din magazin;
• grăsimi saturate de untură, carne grasă- carne de porc, rață, miel, gâscă, piele de pui;
• orice alimente conservate, inclusiv pește;
• toți cârnații și cârnații, șunca și pieptul, carnea afumată, cârnații, mezelurile;
• organe - creier, rinichi, ficat, uger, plămâni;
• icre de pește, ficat;
• orice pastă, indiferent din ce făină este făcută;
• dulciuri - ciocolata, biscuiti, fursecuri, bomboane si marmelade;
• produse de patiserie și pâine albă, biscuiți și brioșe;
• toate sucurile fără excepție;
• sucuri cu zahăr din magazin;
• alcool.

Și bineînțeles, va trebui să renunți la toate alimentele fast-food, care în general sunt incompatibile cu o alimentație sănătoasă.

Ce ar trebui să mănânci?

Această listă de produse este, de asemenea, destul de extinsă. Include:

• orice legume, cu excepția cartofilor și sfeclei, proaspete, congelate, înăbușite și fierte;
• absolut orice ierburi proaspete, chiar și hidroponice;
• fructe, altele decât bananele și strugurii;
• orice boabe, proaspete sau congelate;
• orice pește slab, precum și creveți, midii, calmar și alte fructe de mare;
• toată carnea slabă - carne de vită, pui, curcan, nutria și carne de câine;
• ouă de pui - în cantități limitate;
• uleiuri vegetale inițial presate la rece, în special măsline și semințe de in;
• ceai verde, sucuri de casă, băuturi din fructe și compoturi;
• apă curată, necarbogazoasă.

Din această întreagă listă, pe care o puteți tipări sub formă de masă și agățată pe perete pentru claritate, vă veți pregăti singuri mâncarea.

Trebuie să mănânci proteinele găsite în produse din carneși ouă, precum și cel puțin 400 de grame de legume și fructe zilnic, plus 200-250 de grame de terci din diverse cereale, cu excepția grisului.

Vă puteți permite doar produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi și fără zahăr sau alți aditivi. Fiți deosebit de atenți să nu conțină grăsime vegetală- acestea sunt întotdeauna uleiuri vegetale emulsionate, adică grăsimi trans, care tind să se depună direct pe vasele tale de sânge sub formă de colesterol. Ele nu trebuie folosite ca alimente.

Calculator de calorii alimentare

Produs	Greutate g.	Orașul Belki	Grasimi g.	Carbohidrați g.	Kcal
		0	0	0	0
Total:	0	0	0	0	0

Adăugați un produs

Dieta hipolipemianta: meniu

Meniul săptămânal pentru bărbați, precum și pentru femei, va fi apropiat de cel terapeutic prescris continut crescut colesterol în sânge, precum și în boli ale inimii și vaselor de sânge. ÎN scopuri medicinale Pentru persoanele cu probleme cu metabolismul colesterolului, sunt prescrise și medicamente specifice, în special Atorvastatin, instrucțiunile pentru care trebuie să fie date de medicul curant.

Automedicația este interzisă, statinele au multe contraindicații, iar dacă le luați fără instrucțiunile directe ale medicilor, vă puteți dăuna grav organismului. Dar vă puteți alege alimentele și puteți face o listă de feluri de mâncare complet pe cont propriu.

Reguli de nutriție și rețete

• trebuie să mănânci în porții mici, de cel puțin 4 ori pe zi, mai mult este mai bine;
• între cină și culcare ar trebui să treacă cel puțin 3 ore;
• Dacă nu poți să nu mănânci înainte de culcare, alege un măr sau un morcov.

Fără indicatii medicale puteți alege: „dieta hipopolipidemică - standard”. Și medicul vă va prescrie medicamente. Ele diferă puțin, dar retete medicinale felurile de mâncare sunt mai puțin variate: toate alimentele pot fi preparate fie prin fierbere, fie prin abur. Nu puteți coace sau fierbe, iar medicul dumneavoastră vă va spune cantitatea de proteine ​​și carbohidrați.

Calculator de aport de calorii

kg

cm

ani

Imagine sedentară viaţă

gr

kg

* Câmpuri obligatorii

Detalii despre dieta

Meniul pentru o perioadă de trei zile ar trebui să arate cam așa:

Prima zi.

• fulgi de ovaz cu lapte degresat;
• ceai verde fără zahăr.

• salata de fructe;
• un pahar de apă.

• ardei umpluti cu orez si carne macra de vita;
• suc de casă.

• niște fructe;
• o bucată de pâine cu dulceață de casă.

• borș cu smântână cu conținut scăzut de grăsimi;
• ceai verde.

A doua zi

• ceai, poate negru;
• salata de legume cu o lingura de ulei de masline.

• o mână de fructe de pădure;
• un fruct citric.

• piept de pui fiert;
• o farfurie de hrișcă în lateral;
• suc fara zahar.

• o porție de brânză de vaci;
• mai multe fructe uscate - prune uscate, stafide, caise uscate.

• pește cu conținut scăzut de grăsimi, copt sau fiert;
• salata de varza.

Ziua trei

• caserolă cu brânză de vaci;
• cafea cu lapte degresat.

• omletă din două ouă;
• un pahar cu lapte.

• supa de legume;
• câteva bucăți de pâine cu tărâțe.

• salată, poate grecească;
• apa minerala fara gaz.

• tocană de legume;
• carne de vită fiartă.

Combinând produse, îți poți organiza meniul pe o perioadă mai lungă.

Pentru a reduce colesterolul, puteți mânca alimente precum usturoi, avocado, aronia, alge marine, grăsime de peșteși alte ingrediente utile.

Postfaţă

După cum puteți vedea, o dietă hipolipemiantă nu este o dietă complet completă. Având în vedere dimensiunile mici ale porțiilor, această dietă poate fi considerată în siguranță săracă în calorii. Dacă numărați și verificați numărul de kilocalorii de care aveți nevoie (calculat folosind ), atunci veți vedea că nu va mai rămâne energie pentru practicarea sportului. Și fără gimnastică și sport nu vei obține o silueta bună.

Prin urmare stick aceasta metoda nutriție pentru o lungă perioadă de timp, fără instrucțiuni directe de la un medic, nu ar trebui. Mai mult, este și costisitor, având în vedere nevoia de fructe și legume în perioada de iarna sau fructe de mare și pește.

În acest Curs, vă voi spune cum puteți scăpa de kilogramele urâte fără diete și pastile, fără a vă refuza posibilitatea de a mânca delicios. Oriunde în lume, trebuie doar să faceți câteva clicuri și să obțineți un ghid de acțiune pe care l-am testat.

Asta e tot pentru azi.
Vă mulțumesc că mi-ați citit postarea până la sfârșit. Distribuie acest articol prietenilor tăi. Abonați-vă la blogul meu.
Și să mergem mai departe!