Proprietăți utile ale sucului de cocos. Compoziția vitaminelor și valoarea nutritivă

• Datorită vindecării și proprietăți de vindecare a rănilor Apa de cocos este un elixir vindecător și tonic.
• Datorită conținutului său ridicat de potasiu și antioxidanți, apa de cocos este o băutură pentru sportivi.
• Apa de cocos poate reface mineralele și lichidele pe care le pierdem în timpul exercițiilor fizice.
• Apa de cocos este cea mai mare mod natural reface electroliții din corpul nostru și previne deshidratarea.
• Apa de cocos este cea mai bună modalitate de a potoli setea copiilor și adulților.
• Mulțumită unui set întreg substanțe utile si proprietati, sucul de cocos este benefic pentru viitoarele mamici si bebelusi.

Suc de cocos pentru frumusețe

1 Pentru tineret

• Apa de cocos conține citokine și acid lauric - două element important, utilizate în procesul de creștere a celulelor și reglarea acestora.
• Uleiul de cocos contine 39-54% acid lauric.
• Prezența citokinelor în apa de cocos, substanțe care luptă împotriva îmbătrânirii, fac pielea să pară mai tânără.
• Are proprietăți anti-îmbătrânire și anti-carcinogene care ajută la minimizarea îmbătrânirii pielii.
• Sucul de cocos echilibrează nivelul pH-ului și menține țesut conjunctiv hidratat si puternic.

2 Albește dinții. Apa de cocos reglează circulația sângelui și previne formarea plăcii.

Suc de cocos pentru îngrijirea pielii

Acest produs uimitor, folosit ca toner, face pielea stralucitoare, frumoasa si sanatoasa.

Utilizare suc de cocos Ca băutură, îmbunătățește pielea din interior.

3 Hidratarea pielii. Potrivit pentru toate tipurile de piele.

4 Apa de cocos tratează pielea obosită și uscată și face pielea să strălucească. Hidratarea cu suc natural de nucă de cocos va oferi pielii feței strălucire și netezime.

5 Îmbogățirea cu oxigen. Apa de cocos este eficientă în restabilirea circulației sângelui în organism, permițând astfel pielii să respire mai ușor și să primească suficient oxigen sănătos, care, la rândul său, promovează un ten sănătos și impecabil.

6 Protejează împotriva infecțiilor. Are proprietăți antivirale, antimicrobiene și antifungice care protejează pielea.

Sucul de cocos poate fi aplicat direct pe piele sau amestecat cu apa de baie. Ambele metode sunt capabile într-o mare măsură capabil să facă față infecției.

7 Instrument excelent la piele grasă. Îndepărtează cu ușurință grăsimea, face tonul pielii mai uniform și mai mat și oferă o strălucire naturală pielii.

8 Anti acnee și pete întunecate. Utilizare regulată suc de nuca de cocos va ajuta la tratarea acneei, petelor, cercurile intunecate sub ochi, ajută la netezirea ridurilor.

9 Albește pielea. Datorită acestor proprietăți ale apei de cocos, pielea capătă o culoare mai uniformă.

10 Proprietăți antioxidante. Antioxidanții sunt protectori excelenți ai pielii noastre de radicalii liberi care se formează în organism ca urmare a stresului.

Stresul, la rândul său, reduce fluxul de sânge către piele și contribuie la procesul de îmbătrânire. Apa de cocos elimina radicalii liberi din organism, crescand vitalitatea pielii.

Pentru păr frumos și puternic

11 Împotriva căderii părului. Prin îmbunătățirea circulației sângelui în scalp, foliculii de păr sunt întăriți.

12 Împotriva părului uscat și deteriorat. Masarea scalpului și utilizarea unei mască de păr cu apă de nucă de cocos înainte de baie vă va face părul moale, neted și ușor de gestionat.

13 Împotriva părului fragil. Acidul lauric conținut în sucul de cocos hrănește și întărește rădăcinile părului, făcând părul mai puternic și mai puternic.

14 Hidratează părul din interior. Apa de cocos are capacitatea de a pătrunde în păr, condiționându-l din interior. Sucul de nucă de cocos poate fi folosit pentru a vă spăla părul.

15 Promovează creșterea părului. Datorită tuturor proprietăților sale benefice, ajută la întărirea și creșterea părului.

16 Oferă strălucire părului. Fiind o sursa de vitamine, nutrienti si minerale importante pentru par - potasiu si fier, mentine puterea si stralucirea parului.

Suc de cocos pentru pierderea în greutate

17 Resetați greutate excesiva. Apa de cocos s-a dovedit a fi foarte mijloace eficienteîn lupta împotriva supraponderal. Sucul de nucă de cocos verde este considerat unul dintre cele mai multe moduri sanatoase slăbi. Pentru că asta băutură naturală, nu contine substante chimice...

18 Crește rata metabolică. Consumul regulat de apă de cocos vă crește rata metabolică, ceea ce vă ajută să ardeți zahărul mult mai repede. Ca urmare, insulina din corpul uman arde mai repede. Astfel, o persoană obține mai multă energie și pierde grăsime mai repede.

19 Crește energia. Când ai nevoie de un aport de nutrienți, apa de cocos este băutura energetică ideală. Conține mai puțin zahăr și sodiu, dar este bogat în potasiu și clorură de calciu, care ajută la hidratarea și întinerirea organismului.

20 Conţinut echilibru electrolitic apa de cocos este aceeași cu plasma sanguină umană. Consumul de apă de cocos după un antrenament ajută la completarea corpului cu potasiu și magneziu.

Apa de cocos este benefica pentru viitoarele mamici si bebelusi

Nu este surprinzător că datorită unor asemenea proprietăți minunate si un set de substante utile, apa de cocos este benefica in timpul sarcinii.

21 Proprietăți antibacteriene. Fiind o băutură naturală sterilă, sucul de cocos este benefic în special pentru femeile însărcinate. Sucul îmbunătățește imunitatea mamei și a copilului. Proprietățile antibacteriene și antifungice ale apei previn bolile și infecțiile în timpul sarcinii.

22 Sănătatea bebelușului. Apa de cocos crește nivelul lichid amnioticși îmbunătățește starea generală de sănătate a fătului.

23 Împotriva problemelor de aciditate. Femeile însărcinate suferă adesea de probleme de aciditate, și medicamentele ar trebui evitată în această etapă. Apa de cocos este cea mai bună remediu naturalîmpotriva aciditate crescutăși arsuri la stomac.

24 Proprietăți diuretice. Proprietățile sale diuretice naturale puternice ajută la tratarea infecțiilor tractului urinar natural.

25 Complet produs natural. Natural și produs delicios, sucul de cocos nu are nevoie de arome, coloranti si zahar, siropuri de fructoza si alte ingrediente chimice.

26 Proprietățile nutriționale ale apei de cocs. Organismul în creștere primește un impuls unic din cantitatea colosală de vitamine, nutrienți și antioxidanți conținute în sucul de nucă de cocos.

Sucul de cocos este una dintre cele mai bune surse pentru mentinerea sanatatii si bunastareîn timpul sarcinii, deoarece încarcă corpul mamei și al bebelușului cu vitamine, furnizează fibre, îmbunătățește imunitatea, ceea ce are important pentru sănătatea amândurora.

Apa de cocos ca prevenție și tratament pentru multe afecțiuni

27 Împotriva riscului bolilor cardiovasculare.

28 Apa de cocos este bogată în magneziu și potasiu, ceea ce este benefic pentru persoanele care suferă de tensiune arterială scăzută. De asemenea, reduce riscul de atac de cord.

29 Apa de cocos ajută, de asemenea, la creșterea nivelului colesterol bun, ceea ce îl face un mijloc excelent de întreținere Sanatate buna a sistemului cardio-vascular.

30 Împotriva pietrelor la rinichi. Datorită potasiului din compoziția sa, apa de cocos ajută la dizolvarea pietrelor la rinichi.

31 Îmbunătățește digestia și metabolismul. Apa de cocos conține enzime bioactive precum acid folic, fosfataze, catalaze, dehidrogenaze, diastază, oxidază-Za, polimeri ARN și așa mai departe.

Aceste enzime ajută usor de digerat alimente și îmbunătățesc metabolismul.

32 Apa de cocos conține mai multe minerale precum calciu, mangan și zinc decât unele fructe precum portocalele.

Suc de nuca de cocos - sursa buna Vitaminele B, cum ar fi riboflavina, tiamina, piridoxina și acidul folic.

Corpul uman necesită reumplerea lor din surse externe și, prin urmare, devin deosebit de importante pentru corpul uman.

33 Împotriva deshidratării. Apa de cocos este folosită în tratamentul deshidratării cauzate de dizenterie, holeră, diaree și indigestie.

34 Împotriva crampe musculare. Unul dintre cele mai mari beneficii ale apei de cocos este că previne spasme musculare. Apa de cocos este bogată în potasiu, a cărui deficiență provoacă crampe.

35 Întărește oasele. Apa de cocos este bogată în calciu, care este esențial pentru oase sănătoase, mușchii și țesuturile.

36 Întărește sistem nervos. Uleiul de cocos constă din derivați de vitamina B, riboflavină, tiamină și acid pantotenic, care ajută la reducerea stresului, anxietății și depresiei.

37 Proprietăți diuretice. Apa de cocos este un diuretic eficient.

38 Balonare. Tratarea și prevenirea balonării este unul dintre principalele beneficii pentru sănătate ale apei de cocos. În cele mai multe cazuri, minimizează flatulența și te face să te simți mai confortabil.

39 Controlează diabetul. Consumul regulat de apă de cocos îmbunătățește circulația sângelui în organism. Apa de cocos promovează expansiunea vase de sânge, care devin mai mici în diabet datorită formării plăcii pe acestea.

Această proprietate a sucului de cocos ajută la combaterea aterosclerozei.

40 Neutralizează infecția. Sucul de nucă de cocos verde este cel mai bun medicament pentru anumite boli precum constipația, arsurile la stomac, febra dengue și dizenteria, deoarece este capabil să neutralizeze toxinele.

41 Proprietăți antioxidante. Antioxidanții din apa de cocos ajută la luptă radicali liberi; de asemenea, ajută la reducerea umflăturilor la nivelul brațelor și picioarelor.

Ajută la depășire efect toxic antibiotice și sulfatice. Astfel, apa de cocos este foarte benefică pentru pacienți, deoarece ajută la absorbția ușoară a medicamentelor.

42 Reduce tensiune arteriala. Dezechilibrele electrolitice pot duce la hipertensiune arterială.

Apa de cocos conține un echilibru perfect de electroliți, de aceea poate fi folosită ca mecanism de echilibrare.

43 Amestecat cu suc de lămâie, apa de cocos nu numai că ajută la deshidratare, dar este antihelmintic pentru copii si adulti.

Acum că știi cât de sănătos și accesibil este sucul de cocos, încearcă să-l bei în mod regulat pentru a simți diferența.

Și nu numai suc de cocos, Ulei de cocos, laptele și pulpa au proprietăți benefice și de întinerire.

Un produs unic de luat intern și extern pentru a te simți sănătos și a arăta frumos până la vârfurile unghiilor.

Prețul nucii de cocos verde în Thailanda este de 15-25 baht per nucă.

Apa de cocos nu este altceva decât endospermul fructelor necoapte de palmier de cocos. Este ingredientul principal pentru frumusețea și tinerețea locuitorilor regiunilor tropicale și este considerat unul dintre cele mai bune ingrediente din plante, recunoscut în întreaga lume. A fost folosit de multe secole în gătit, cosmetologie și chiar în medicină. Care este motivul pentru o astfel de popularitate și care sunt beneficiile și daunele apei de cocos în realitate?

Compoziția chimică și conținutul caloric al apei de cocos

O nucă de cocos conține de la 200 ml până la 1 litru de apă. Băutura are conținut scăzut de calorii(20 kcal la 100 de grame) și satisface necesar zilnic organismul în nutrienți cu cel mult 8%. Având în vedere acest lucru, apa de cocos nu poate acționa ca sursă de energie și nu poate înlocui mesele complete. Cu toate acestea, conține multe vitamine și electroliți, permițând apei să devină un adaos excelent la dieta obișnuită și să aducă sănătate. beneficii inestimabile.

Compoziție chimicăȘi valoare energetică pentru 100 de grame de apă de cocos:

Important! Apa de cocos nu conține amidon, colesterol, zahăr și grăsimi nesănătoase. Acest lucru îl face un produs alimentar sănătos.

Beneficiile apei de cocos

Sucul de nucă de cocos își datorează proprietățile benefice unui set bogat de electroliți naturali. Aceste substanțe joacă rol important ca parte a sângelui uman, responsabil pentru rata metabolică, ritmul cardiac, imunitatea crescută, purificarea sângelui și tract gastrointestinal, precum și funcționarea multor sisteme și procese fiziologice.

Potolește setea

Apa de cocos nu numai că potolește perfect setea, dar ajută și la otrăvire. Este format din 95% apă și are continut ridicat magneziu, care este foarte util pentru deshidratare (pierderea totală de lichid din cauza diareei, vărsăturilor, exercițiilor fizice).

Stabilizează tensiunea arterială

Datorită conținutului său ridicat de potasiu, băutura este capabilă să normalizeze contracțiile inimii. Această proprietate aduce beneficii neprețuite pacienților hipertensivi, deoarece le permite să stabilizeze tensiunea arterială și să minimizeze riscuri posibile consecințe negative.

Previne apariția pietrelor la rinichi

Datorită proprietăților diuretice suc natural este capabil să curețe organismul de toxinele dăunătoare și să acționeze ca profilactic combaterea apariției pietrelor la rinichi.

Reduce nivelul de zahăr din sânge

Băutura este o sursă bună de magneziu, care îmbunătățește sensibilitatea la insulină și are capacitatea de a scădea nivelul zahărului.

Ajută la mahmureala

O mahmureală apare ca urmare a disfuncției hepatice. Un numar mare de toxinele dăunătoare împiedică organul să funcționeze, astfel încât persoana se simte sete extremă si disconfort. Apa de cocos se normalizează echilibrul apeiîn organism, iar vitamina C ajută la ameliorare simptome reziduale a nu se simti bine.

Reduce riscul de boli de inima

Printre proprietăți miraculoase nuca ocupă locul de mândrie pentru capacitatea sa de a reduce colesterolul și trigliceridele prin eliminare Substanțe dăunătoare. Acest lucru ajută la minimizarea riscurilor de a dezvolta defecte cardiace și boli.

Normalizează nivelul pH-ului din organism

Apa din fructe de palmier ajută la normalizarea nivelului de aciditate. Această proprietate este utilă atât pentru prevenirea formării microbilor patogeni în interiorul organismului, cât și pentru tratarea pacienților care suferă de arsuri la stomac, gastrită și diabet.

Tratează durerile de cap

Durerile de cap sunt adesea rezultatul deshidratării sau presiune ridicata. Deoarece această băutură este un ajutor excelent atât pentru deshidratare, cât și pentru hipertensiune arterială, consumul ei pentru migrene va fi doar benefic.

Ajută să facă față stresului

Menținerea nivelului de electroliți ajută la reducerea oboselii și a stresului. Combinația de potasiu și magneziu este bun remediu a sterge tensiune musculară, iar gustul neutru plăcut al apei de cocos permite organismului să producă în mod activ serotonină (hormonul bunei dispoziții).

Întărește imunitatea

Apa de nuci contine imunomodulatoare si bogata complex de vitamine. Această compoziție, deși ușor, este încă capabilă să crească imunitatea.

Întinerește corpul

Apa de nuci este bogată în citokinine, care sunt responsabile de creșterea, dezvoltarea și regenerarea celulelor corpului. Ajutorul in aceste procese face din bautura o sursa de tinerete si cele mai importante mijloace pentru a menține frumusețea interioară.

Beneficiile apei de cocos pentru sportivi

O declarație interesantă a fost făcută la una dintre întâlnirile Societății Americane de Chimie. Profesorul Bhattacharya a efectuat o serie de studii în timpul cărora a înregistrat influență pozitivă sucul de cocos pe corpul sportivilor. Faptul este că proprietățile unei băuturi naturale vă permit să completați aprovizionarea necesară microelemente utile si antioxidanti. Astfel, bând un pahar de suc înainte și după antrenament, îți poți satura corpul exact cu acelea nutrienți care s-au pierdut în timpul unei activități fizice intense.

Important! 1 litru de apă cu nuci conține 1500 mg de potasiu. Aceasta este de aproximativ 5 ori mai mult decât aceeași cantitate din celebra băutură sportivă Gatorade sau Powerade.

Apa de cocos pentru pierderea in greutate

Nucă de cocos - popular produs dietetic cu toate acestea, sucul său este considerat cel mai mult mijloace adecvate pentru pierderea în greutate. Datorită absenței grăsimilor, chiar și consumul intens nu va cauza niciun rău. Dar conținutul ridicat de fibre și alți electroliți va ajuta la reducerea balonării și la eliminarea excesul de lichid din organism și se normalizează procesele metabolice. Nutriționiștii recomandă să luați apă de cocos pe stomacul gol. Această metodă de utilizare este cea care vă permite să maximizați caracteristici benefice băutură exotică.

Utilizarea apei de cocos în cosmetologie

Nuca de cocos este considerată un produs valoros în mulți produse cosmetice. Și-a stabilit ferm reputația ca o componentă naturală de hidratare și hrănire. Uleiul de cocos este foarte popular in cosmetologie, deoarece se absoarbe usor si are o consistenta usor de aplicat. Cu toate acestea, apa din miezul de nucă nu este mai puțin utilă și este adesea folosită pentru a menține frumusețea:

• Suc de cocos - un instrument indispensabil pentru păr fragil. În țările exotice, părul este clătit cu lichid pentru a-i conferi putere și strălucire. Beneficiile pentru păr se datorează prezenței acidului lauric, care are un efect benefic asupra structurii părului și a scalpului;
• Bun pentru piele. Desigur substanțe valoroase Apa de cocos are și un efect pozitiv asupra pielii feței. Cu spălarea regulată, citokininele și fitohormonii ajută celulele pielii să se reînnoiască în mod activ, ceea ce face pielea elastică și prelungește tinerețea.

Interesant! Există un mit conform căruia lichidul unei nuci de cocos tânără are o compoziție identică cu cea a plasmei sânge venosși chiar îl poate înlocui. Comparația se datorează faptului că sucul de cocos este steril și are de fapt o compoziție electrolitică asemănătoare sângelui. Administrare intravenoasă apa de nucă de cocos este încă cercetată până astăzi. Singura concluzie clară a fost că este absorbit și absorbit mult mai bine decât derivatele altora plante exotice sau plante medicinale.

Cum să bei corect apă de cocos

Apa de cocos este foarte populară în ţări tropicale. În Malaezia și Thailanda este numit „sucul vieții” și este vândut literalmente peste tot - pe străzi, piețe și supermarketuri. Cea mai înaltă calitate și suc sanatos găsit în verde necoapt nuci de cocos. Cu toate acestea, industria nu stă pe loc și puteți găsi o super băutură în orice magazin mâncat sănătos La nivel mondial. Indiferent de producător, băuturile cumpărate din magazin sunt mai puțin sănătoase. Conțin mai mult zahăr, conservanți și alți aditivi care pot fi dăunători. În plus, gustul sucului de nucă de cocos real și al băuturii cumpărate din magazin prezintă unele diferențe. În ciuda acestui fapt, chiar și apa de nucă de cocos conservată este apreciată mult mai mult decât apa minerală general acceptată. Poate fi consumat pe stomacul gol, în timpul unei diete și chiar în timpul antrenamentului sportiv.

Cum se folosește apa de cocos în scopuri medicinale

De la viermi

Desigur, băuturile exotice nu pot vindeca o răceală într-o singură zi. Apa de cocos este folosită ca parte terapie complexăși luată caldă. Consumul băuturii pe stomacul gol va ajuta la maximizarea proprietăților sale antivirale, antibacteriene și antiinflamatorii.

Când este deshidratat

In caz de deshidratare usoara (pierdere de pana la 3% din lichidul total), sucul de cocos se bea in portii mici. Acest lucru va ajuta la refacerea treptată a lichidelor și nutrienților pierdute.

Important! Dacă sunteți deshidratat, nu trebuie să beți băuturi fortificate dintr-o înghițitură. O creștere bruscă a electroliților poate afecta negativ organismul, provocând daune starea generalași bunăstare.

Apa de cocos la gatit

Nucă de cocos - asistent indispensabil pentru adepți alimentație adecvatăȘi imagine sănătoasă viaţă. Sucul său este folosit ca bază pentru băuturi răcoritoare de vară, iaurturi și deserturi. Sucul de nucă se potrivește bine cu gustul fructelor tropicale - ananas, banană, mango sau avocado. Există multe rețete de smoothie pe bază de apă de cocos și fructe de pădure, iar celebrul cocktail tropical Pina Colada este făcut din pulpă de nucă de cocos, suc, rom și ananas.

Rețete de băuturi cu apă de cocos

Smoothie-ul cu apă de cocos este grozav mic dejun hrănitor sau gustare pe tot parcursul zilei. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• apă de cocos – 200 ml;
• banane – 1 buc.;
• mango – 1 buc.;
• piersic – 1 buc.

Mod de preparare: se spala bine fructele si se taie cubulete. Amestecați toate ingredientele într-un bol de blender și măcinați până la omogenizare.

A doua băutură populară cu apă de cocos este ceaiul tropical cu gheață.

Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de:

• apă de cocos – 200 ml;
• rădăcină de ghimbir - 10 g;
• lime – ¼ bucată;
• cimbru proaspăt.

Metoda de gatire:

1. Puneți cimbru, ghimbir și lămâie într-un pahar de băutură lungă și apăsați cu un muddler.
2. Adăugați câteva cuburi de gheață și acoperiți cu suc de cocos.

Daune ale apei de cocos și contraindicații de utilizare

Ca oricine altcineva componentă naturală, sucul de cocos poate aduce nu numai beneficii organismului, ci și rău. În ciuda faptului că în prezent nu au fost identificate contraindicații semnificative, merită totuși să urmați câteva recomandări. Oamenii ar trebui să evite să bea suc:

• Cu intoleranță individuală;
• excesul de potasiu.

De asemenea, se recomandă excluderea sucului imediat înainte de orice intervenție chirurgicală. În cazuri specifice, efectul său asupra ritmului cardiac poate fi dăunător.

Prin ce diferă apa de cocos de laptele de cocos?

Este imposibil să confundați laptele și apa. Diferența vizibilă dintre apa de cocos și laptele de cocos este culoarea și consistența caracteristică. Laptele este produs artificial prin amestecarea pulpei de nuci, a lichidului endosperm matur și a apei. Este bogat în calorii și bogat în calorii. acizi grași, în timp ce apa este o băutură mai ușoară, limpede, de origine naturală.

Depozitarea apei de cocos

Pentru ca apa de cocos să aducă beneficii organismului și să nu facă rău, este important să respectați standardele de depozitare. Dacă despre care vorbim Despre nuca de cocos verde, este mai bine să bei băutura imediat. În caz contrar, îl puteți păstra nu mai mult de o zi. Produsele conservate cumpărate din magazin nu se strică mult mai mult. Poate păstra proprietăți benefice până la 12 luni (la temperaturi de la 0 o C până la 30 o C), iar în ambalaj deschis - nu mai mult de 1 săptămână.

Apa de cocos este un lichid din categoria așa-numitelor super băuturi. Este absolut natural, este bine absorbit de organism și are un arsenal imens de proprietăți benefice. Desigur, a bea suc direct dintr-o nucă de cocos printr-un pai este o estetică separată, dar o băutură cumpărată din magazin într-o cutie nu este mai puțin sănătoasă și plăcută. În țări precum Malaezia și Thailanda, apa de cocos este numită „sucul vieții” și este apreciată mult mai mult decât utilitatea ei universal recunoscută. apă minerală! Cu toate acestea, acest „suc de viață” are și contraindicațiile sale.

Din acest articol veți învăța:

Ce este apa de cocos

Apa sau sucul de cocos este lichid materie vegetală, care se formează în interiorul fructului palmierului de cocos pe măsură ce se coace. În interiorul piuliței constă dintr-o masă uleioasă tare alb, acoperind pereții și suc dulce și limpede. Initial, lichidul ocupa intregul spatiu al fructului, dar se intareste treptat, combinandu-se cu uleiul provenit din copra (coaja). Astfel, cu cât nuca este mai coaptă, cu atât conține mai multă pulpă.

Apa de cocos este endospermul, un lichid special care se găsește în interiorul nucilor de cocos tinere. Endospermul fructelor este foarte sănătos, deoarece este bogat în proteine, vitamine și minerale și alte componente valoroase, inclusiv enzime vii.

Apa de cocos este complet lichidă și ușor tulbure la aspect.

Dacă fructul nu este crăpat, sucul de cocos este complet steril, așa că teoretic poate fi folosit pentru curățarea rănilor. Acest lucru este practicat ocazional de thailandezi, malaysieni, indonezieni și alte popoare Asia de Sud-Est. În general, locuitorii acestor țări consideră apa de cocos ca fiind ceva special; pentru ei este o modalitate obișnuită de a-și potoli setea. Localnicii deosebit de ospitalieri oferă turiștii chiar și băuturi gratuite.

Puteți bea apă de cocos direct din nucă, făcând o gaură într-una dintre găurile acesteia. De asemenea, este plăcut să sorbi sucul impunător printr-un pai de cocktail.

Marca Cocoyoyo, binecunoscută în Rusia, avertizează că nu trebuie să vă așteptați la gustul bogat de nucă de cocos de la apa care este inerent așchiilor. Sucul de nuci verzi are un gust răcoritor, ușor dulce. Este dificil să te obișnuiești prima dată, cum ar fi, de exemplu, sucul de țelină sau. O băutură răcită are un gust mai bun și tonifiază mai bine, așa că este recomandat să o bei astfel.

Industrie

După deschiderea fătului, este necesar să beți lichid timp scurt. Se deteriorează rapid atunci când este expus razele de soareși din contactul cu aerul. Datorită oxidării multor componente, sucul capătă gust acruși poate fi dăunătoare sănătății. Prin urmare, puteți vedea că în stațiuni, o nucă de cocos tăiată pentru băut este închisă deasupra cu un capac făcut din partea tăiată.

Pentru vânzările la export, apa de cocos este ambalată în recipiente din materiale opace: cutii metalice, cutii de hârtie și pungi. La întreprinderile implicate în îmbutelierea produselor, liniile sunt instalate fără acces la oxigen și lumina soarelui. Acest lucru permite ca sucul din nuci să fie transferat în ambalaj, ca să spunem așa, în forma sa originală.

Liderul pieței apei de cocos din vest este Vita Coco, care atrage atenția consumatorilor nu numai calitate bunăși productivitate mare, dar și colaborare cu multe vedete. Printre acestea se numără Rihanna și Madonna. Compania braziliană Amazonia promovează în colaborare cu modelul Adriana Lima, Zico cu starul de baschet Kevin Garnett și paralimpicul Joshua George și SoBe Lifewater cu actrițele Yvonne Strahovski și Ashley Greene. Mărci comune de suc de cocos în Rusia: CocoWell, Taste Nirvana, Cocoyoyo, King Island, Chaokoh, Foco și Ufeelgood.

În 2016, cifra de afaceri anuală de producție a acestor produse a depășit 2 miliarde de dolari. Având în vedere popularitatea tot mai mare a apei de cocos, experții se așteaptă la o creștere semnificativă a acestei cifre. Pentru consumatorii obișnuiți, acesta este un plus, deoarece această tendință face produsul mai accesibil.

Apa de cocos si laptele de cocos: care este diferenta?

Convingerea că apa și apa de cocos sunt același produs este eronată. Apa, așa cum am menționat deja, este suc, un lichid natural care se acumulează în interiorul drupei. Iar laptele se face artificial, deși are complet compoziție naturală. Laptele de cocos, care are și numeroase proprietăți benefice, este făcut din pulpă mărunțită, decojită din nuci mărunțite.

Sunt laptele de cocos și apa de cocos același lucru?

În vederea conținut uriaș laptele de cocos are un conținut mai mare de calorii - până la 200-250 kcal la 100 de grame. Sucul de nucă de cocos, dimpotrivă, nu conține practic nicio grăsime sau proteine. Doar o mică parte din carbohidrați își ridică conținutul de calorii la 17-20 kcal la 100 ml.

În țările în care nuca de cocos crește liber, domeniul de aplicare al acestor lichide variază și el. Ei beau apă pentru a potoli setea și pentru a restabili organismul după exerciții fizice. Și dacă beau lapte, acesta este puternic diluat cu apă. Practic, se gătesc supe pe el, se fac smoothie-uri, deserturi, produse de patiserie și cereale.

Apa de cocos este benefică și dăunătoare

Compoziția chimică și conținutul caloric

Nucile de cocos destinate consumului de suc se recolteaza la varsta de aproximativ sase luni. Lichid steril conține o mulțime de antioxidanți, acizi organici, enzime, fitohormoni, minerale și vitamine.

În scopuri de marketing, apa de cocos este adesea numită un depozit de vitamine, invocând prezența B1-B9, C, E, PP și H. Soiul este impresionant, dar conținutul lor în băutură este atât de mic încât nu poate fi complet. acoperi standardele de consum. Nu ar trebui să te bazezi pe apa de cocos ca remediu pentru deficiența de vitamine. Acesta nu este principalul său beneficiu.

Mult de mare valoare aduce minerale. Sucul de nuci de cocos tinere contine mult potasiu. Acest element joacă un rol important în menținerea echilibrului apă-sare în organism. După antrenamente istovitoare sau plimbări sub soarele arzător, organismul pierde mult lichid. Potasiul este spălat și echilibrul de sare este perturbat. Consumul de suc de cocos vă permite să evitați astfel de consecințe. În plus, accelerează recuperarea musculară și reduce durerile musculare după efort.

Valoarea nutritivă a apei de cocos la 100 de grame:

• conținut de calorii - 17-22 kcal;
• carbohidrați – 2-5 g;
• proteine ​​-<1 г;
• grăsimi<0,5 г.

Este un fapt comun că în timpul celui de-al Doilea Război Mondial, medicii japonezi și britanici au folosit apa de cocos ca soluție salină intravenoasă pentru pierderi mari de sânge. Pe baza acestui fapt, s-a crezut că acest lichid este aproape ca compoziție de limfa sanguină. Dar asta nu este adevărat.

Apa de cocos a fost potrivită pentru această sarcină datorită sterilității și disponibilității sale. În condiții de luptă nu exista o alternativă mai bună, așa că a trebuit să folosim ceea ce aveam. De fapt, sucul de nucă de cocos nu poate înlocui complet soluția salină. Mai mult, conținutul ridicat de potasiu afectează negativ funcționarea inimii, provocând aritmie sau chiar stop cardiac.

• În timpul experimentelor efectuate pe această temă, s-a constatat că apa de cocos este un excelent suprimant apetitului. În plus, conține mult mai puține calorii decât, de exemplu, sucurile de fructe. Aceasta este o calitate foarte, foarte valoroasă pentru oricine vrea să slăbească!
• Prin umplerea stomacului, apa de nucă de cocos, dacă o bei cu 40 de minute înainte de mese, umple automat stomacul și te împiedică să mănânci în exces în timpul mesei principale. Volumul alimentelor consumate va fi mult mai mic, iar acest lucru reduce imediat conținutul caloric al dietei zilnice.
• În plus, apa de cocos are un indice glicemic destul de scăzut. Asta înseamnă că nu vei dori să mănânci mult timp după ce l-ai consumat. Bea suficientă apă de cocos vă poate „anula” pofta de mâncare până la următoarea masă.
• Utilizarea dietetică a lichidului din nuci de palmier se datorează nivelului său scăzut de calorii. În plus, produsul are un efect foarte blând asupra mucoaselor, fără a provoca iritații stomacului și intestinelor, chiar și în cantități mari.
• Efectul principal al acestui produs în timpul unei diete este descompunerea rapidă a grăsimilor și digestia alimentelor datorită enzimelor biologic active, de exemplu, fosfataza și catalaza, diastaza etc.
• Nutrienții din lichid accelerează metabolismul și saturează toate celulele cu oxigen, ceea ce ajută la facilitarea pierderii în greutate.
• Nivelurile crescute de potasiu ajută organismul să scape de excesul de umiditate, care eliberează și toxine periculoase. Microflora intestinală este îmbunătățită, iar curățarea ei de toxine este accelerată.

Ca adaos la orice dieta, nutritionistii recomanda sa bei 3-4 pahare de apa de cocos pe saptamana.

Încercați să consumați apă de cocos din nuci tinere. Cu cât nuca este mai veche, cu atât apa e mai puțin sănătoasă și gustoasă.

Dacă te lupți cu excesul de greutate, observă moderație în a bea această băutură, nu te lăsa dus de cap, numără conținutul de calorii din dieta ta ținând cont de apa de cocos pe care o bei pe zi!

Apa de cocos: beneficii in cosmetologie

Gama largă de vitamine și minerale din fructele de palmier a contribuit la faptul că apa de cocos a început să fie folosită în cosmetologie. Efectul său asupra pielii este redus la următoarele efecte:

1. Antioxidanții încetinesc îmbătrânirea pielii și elimină radicalii liberi din organism.
2. Hormonii de origine vegetală - citokinine - reduc probabilitatea formării tumorii și accelerează reînnoirea celulară, făcând pielea elastică.
3. Vitaminele îmbunătățesc funcțiile de protecție ale pielii feței și corpului și reglează nivelurile hormonale, ceea ce reduce numărul de erupții cutanate.
4. Elementele benefice din lichid au efect antiinflamator, astfel că apa reduce numărul de acnee prin curățarea rapidă a pielii.
5. Acidul lauric ajută la luminarea petelor de vârstă și la eliminarea ridurilor de expresie mici.
6. Ștergerea regulată a pielii servește ca măsură preventivă pentru căldura înțepătoare și, de asemenea, accelerează vindecarea ulcerelor și a ulcerelor formate din cauza varicelei, rujeolei, variolei etc.
7. Când se aplică pe decolteu și pe zonele gâtului, pielea este netezită și hidratată, iar culoarea ei se uniformizează.
8. Aplicarea de comprese cu apa de nuca reduce roseata si peelingul in caz de eczeme.
9. Pielea îmbătrânită primește un efect minunat de tonifiere și lifting.
10. Apa de nucă de cocos ajută și la defectele corpului, cum ar fi vergeturile și celulita. Pentru a face acest lucru, ungeți pielea cu acest produs și acoperiți-o cu folie alimentară timp de 60 de minute.
11. Prezența substanțelor biologic active din grupa B asigură beneficiile produsului pentru păr și unghii. Clătirea părului cu această apă dă strălucire și putere părului tău, îmbunătățind structura foliculilor.

Majoritatea oamenilor se limitează la spălarea cu apă de cocos și frecarea diferitelor zone ale corpului, înlocuind produsul cu un tonic hidratant pentru ten mixt. Cu toate acestea, acest lichid poate fi adăugat la diverse produse cosmetice, precum cremele. De asemenea, puteți adăuga o cantitate mică de apă la măștile de curățare pentru tipurile de piele grasă și puteți amesteca lichidul cu pudră de lemn de santal pentru a crea o mască de casă anti-îmbătrânire. Se aplică pe față până când se usucă complet.

Apa de cocos: beneficii si daune pentru sportivi

Lichidul de nucă de cocos joacă un rol extraordinar în sănătatea umană ca băutură energetică naturală. Datorită abundenței de carbohidrați, apa din fructele tinere de palmier dă multă putere, mărește tonusul și dă vigoare, ameliorează oboseala și letargia. De asemenea, face corpul mai rezistent, ceea ce este foarte important pentru sportivi în competiții și antrenamente.

Beneficiile lichidelor sunt semnificative și în contextul rehidratării. Nivelurile crescute de electroliți vă ajută să vă potoliți setea rapid și eficient, chiar și în condiții tropicale calde. Prin urmare, apa de cocos este o parte integrantă a nutriției sportive. Îl poți folosi după stres puternic asupra corpului sau pe tot parcursul zilei pentru a evita deshidratarea. Experții spun că un pahar cu apă de cocos conține 10% din necesarul zilnic de potasiu. Prin urmare, se adaugă chiar și la cocktailuri simple, răcoritoare, revigorante. În același timp, lichidul conține un minim de zahăr.

Apa de cocos la gatit

Cel mai adesea, extractul de nuci de palmier este consumat în forma sa pură. Susținătorii progresivi ai alimentației sănătoase îl adaugă la cocktailuri, iar iubitorii băuturii dulci-cremoase cu nuci o adaugă la cafea. Multe mâncăruri asiatice se bazează pe utilizarea lichidului de nucă de cocos pentru a crea curry și mâncăruri cu supă. Puteți adăuga această apă la deserturi pentru a adăuga aromă și aromă de nucă de cocos și chiar și la mâncăruri fierbinți, cum ar fi fructele de mare.

• Un smoothie revigorant și întineritor cu apă de cocos saturează organismul cu antioxidanți și umiditate. Trebuie să amestecați bucăți dintr-un măr verde, 120 ml lichid, o lingură de desert de rădăcină de ghimbir rasă. De asemenea, adăugați trei pumni de spanac și jumătate de lămâie decojită. Tot acest amestec se bate într-un blender. Dacă doriți, puteți adăuga miere, nu mai mult de 3 linguri.
• Un alt cocktail energetic redă puterea pentru întreaga zi după orice tip de activitate fizică. Curățați un ananas mic, tăind miezul care nu este necesar pentru rețetă. Scoateți jumătate din pepene galben din semințe și coajă. Curățați câteva mere verzi și îndepărtați miezul și semințele. Tăiați toate fructele și puneți-le într-un blender. Apoi turnați un litru de apă de cocos și repetați procedura de amestecare până la consistența dorită.

Principalele contraindicații ale lichidului de nucă de cocos

1. Apa cu fructe de palmier nu este recomandată persoanelor alergice la nuci, în special la nuci de cocos.
2. Dacă aveți un sistem digestiv slab în stadiul acut al bolii, nu este nevoie să abuzați de acest produs. În special, vorbim despre balonare și indigestie.
3. Funcția renală afectată vă permite să beți apă numai după ce discutați cu medicul dumneavoastră.
4. Un nivel ridicat de potasiu în organism duce la interzicerea lichidului de nucă de cocos, deoarece conține deja mult din acest element.
5. Cu două săptămâni înainte de operație, nu trebuie să bei apă de cocos, altfel tensiunea arterială se poate schimba semnificativ în timpul operației.

Pentru femeile însărcinate și care alăptează, copii și pensionari, apa de cocos este complet sigură.

Depozitarea și valabilitatea apei de cocos

Lichidul din fructele palmierului este depozitat într-un recipient separat sigilat. Puteți folosi un recipient de plastic sau un borcan de sticlă, dar principalul lucru este să vă asigurați că capacul este intact. Puteți păstra apa la temperatura camerei sau la frigider, dar este mai bine să nu păstrați acest produs mai mult de o săptămână. Singura excepție este lichidul înghețat sub formă de gheață, care nu își pierde proprietățile timp de 2-3 luni. Uneori, apa de cocos poate deveni cremoasă în timpul depozitării, care poate fi folosită în decurs de o săptămână.

Conținutul articolului:

Nuca de cocos este un fruct de palmier care este numit în mod greșit nucă. Acest produs sănătos este de fapt un fruct cu sâmburi (drupă), comparabil cu o piersică sau o cireșă, de exemplu. Vorbind în limbajul științific al botanicilor, nuca de cocos aparține familiei palmierului, în clasa monocotiledonelor și a diviziunii angiospermelor. Tot ceea ce produce palmierul este folosit în gătit și cosmetică. Fructul este folosit pentru hrană: suc, pulpă, bua (încolțit în interiorul unei nuci de cocos coapte) și trunchiul palmierului însuși.

Nuca de cocos poate fi considerată un simbol al țărilor tropicale. Asia de Sud-Est este considerată pe bună dreptate locul de naștere al palmierilor de cocos. Fructele tinere (verzi) și uscate (maro) sunt aduse și în țările nordice și în Rusia din Malaezia, Filipine, India, Thailanda, Indonezia, Sri Lanka, Vietnam, Brazilia și alte locuri tropicale. Cocotierii prosperă pe țărmurile nisipoase, deși în principiu pot prinde rădăcini în orice sol. Apropo, nu numai un mic palmier din trunchiul său mamă poate „prinde rădăcini”, ci și o nucă care plutește pe ocean timp de un an întreg și s-a spălat pe țărmurile unei insule frumoase nelocuite poate începe să crească.

Cum să alegi o nucă de cocos

Inițial, trebuie să alegeți un palmier potrivit cu nuci de cocos, ca mine... și apoi să încercați să-l culegeți, dar este mai bine să nu faceți acest lucru (tot ca mine - doar în pantaloni scurți), pentru că rezultatul nu a meritat - picioare rupte, stomac și brațe, și nuca de cocos și nu a putut să o rupă. Totuși, ei rămân strâns acolo... Și costul în Thailanda este de doar 25 de cenți :)

Există multe varietăți de nuci de cocos. Pe lângă cele care se găsesc adesea în supermarketuri - maro (vechi), există portocaliu, galben, verde. Forma: rotunda, alungita, ovala. Dimensiuni - pentru toate gusturile. Dar nici un singur sâmbure din interior nu depinde de mărimea, forma și culoarea nucii de cocos în sine. O poți lua pe cea mai mare și, drept urmare, când o vei deschide, vei găsi înăuntru o mică nucă. Și invers - există puțină coajă, dar nuca este mare. Prin urmare, dimensiunea fructului nu afectează cantitatea de suc de cocos din sămânță.

Dimensiunea medie și cea mai comună a unei nuci de cocos este de 20-30 cm lungime, cântărind aproximativ 1,5-2,5 kg. Cea mai mare cantitate de suc se află în interiorul fructului tânăr. Nu depinde de soi, dacă este maro, verde sau galben și de orice nuanță și formă. Nucile de cocos tinere au carne proaspata, comestibila si usor de digerat. În fructele verzi este moale, îl puteți răzui ușor cu o lingură.

Atunci când alegeți, este mai bine să acordați preferință fructelor rotunde, cu coajă netedă (sau mai puțin zdrobită). Așa arată nucile de cocos tinere, gustoase, cu mult lichid înăuntru. Când alegeți un fruct, trebuie să îl scuturați pentru a auzi stropi de lichid. Dacă nu este acolo, sau se văd crăpături pe exterior, nu ar trebui să luați nuca de cocos. Lichidul are un gust mai bun într-un fruct mai matur (mai închis) decât într-unul verde. Da, poate fi ceva mai puțin lichid, dar are un gust mai bun.

Cum se deschide o nucă de cocos

Veți avea nevoie de un cuțit sau un ciocan ascuțit de mărime medie. Dacă nuca de cocos este tânără și netedă, luați un cuțit și tăiați o mică parte unde crește ramura, iar și iar, de parcă ar trebui să obțineți un triunghi sau un pătrat. Va apărea o gaură în care introduceți un pai și beți sucul.

Mai multe fructe coapte nu pot fi tăiate astfel. Aici va trebui să bateți mai întâi vârful cuțitului de sus (vertical) în carne și apoi spre fanta din planul orizontal. Ca și cum ar fi tăiat o felie sau un sfert de sus. Până când apare o gaură. Și din nou, introduceți un pai de băut.

Fotografia arată o nucă de cocos copt veche

Fructele maro vechi ale palmierului de cocos sunt cele mai rezistente (le vedem in magazine). De exemplu, locuitorii locali nu stau la ceremonie, ci pur și simplu îl bat pe podea până când apare o crăpătură, din care se bea sucul. Dacă această metodă barbară nu vă convine, luați un ciocan și bateți în cerc nuca de cocos. Dar mai întâi, trebuie să faceți câteva găuri în ochii întunecați ai fructelor maro cu un cuțit și să beți sucul.

După ce apa de cocos a fost băută sau scursă, deschideți coaja. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să introduceți un cuțit în crăpătură și, folosind presiune, să împărțiți piulița durabilă în două părți.

Iată câteva videoclipuri despre cum să deschideți o nucă de cocos:

Și iată un videoclip despre cum să deschideți o nucă de cocos veche acasă cu un cuțit în 20 de secunde:

Calorii din carnea crudă de nucă de cocos la 100 g - 354 kcal:

• Proteine ​​- 3,3 g
• Grăsimi - 33,5 g
• Carbohidrați - 6,23 g
• Fibre alimentare - 9 g
• Sodiu - 20 g
• Apă - 47 g
• Mono- și dizaharide - 6,2 g
• Acizi grași saturați - 29,7 g

Calorii din apa de cocos la 100 g - 20 kcal.

Vitamine:

• Tiamina (B1) - 0,07 mg
• Riboflavină (B2) - 0,02 mg
• Acid pantotenic (B3) - 0,3 mg
• Piridoxina () - 0,05 mg
• Acid folic (B9) - 26 mcg
• C - 3,3 mg
• E - 0,2 mg
• Filochinona K - 0,2 μg
• PP - 0,5 mg
• Colina - 12,1 mg

Microelemente:

• Potasiu - 356 mg
• Calciu - 14 mg
• Fosfor - 113 mg
• Sodiu - 20 mg
• magneziu - 32 mg
• Zinc - 1,1 mg
• Seleniu - 10,1 mcg
• Fier - 2,4 mg
• Cupru - 435 mcg
• - 1,5 mg

Beneficiile nucii de cocos se regasesc si in produsele fabricate din acesta. De exemplu, uleiul de cocos. Utilizarea sa ajută pacienții cu hipoglicemie, normalizează ciclul menstrual și ameliorează psoriazisul. Uleiul conține mult acid lauric, care ucide virușii, bacteriile dăunătoare și ciupercile.

Nuca de cocos are beneficii si in cosmetologie: se folosesc suc, pulpa, ulei. Din ele se fac creme, lotiuni, geluri, sapunuri, sampoane etc. care sunt utile și își oferă vitaminele și microelementele pielii și părului nostru.

Video despre proprietăți utile:

Despre pericolele nucii de cocos

Dacă nu mușcați fructul tare cu dinții, atunci nu va fi rău pe care nu l-ar aduce unei persoane o nucă de cocos. Există recomandări pentru persoanele care au motilitate intestinală slabă sau intoleranță individuală la fructele și produsele realizate din acesta: consumați cu prudență, evitați porțiile mari. Acest fruct nu are contraindicații speciale.

• Portughezii au numit nuca de cocos din cuvântul „Soso” (coco) care înseamnă „maimuță”. Se pare că au văzut o față de maimuță pe fructul fără fibre. Amintește de 3 ochi întunecați pe o coajă maronie fibroasă. De asemenea, în țările asiatice, maimuțele au fost dresate special din cele mai vechi timpuri, astfel încât să învețe să se cațere în palmieri și să culeagă nuci de cocos.
• Cocosul dă roade timp de 50 de ani lungi. De la 15 la 20 de fructe se coc pe o ramură în 8-10 luni, iar în țările din sud pot fi colectate până la 200 de nuci de cocos dintr-un cocos într-un an.
• Fructele supracoapte cu pulpă uscată sunt la fel de utile ca și cele verzi tinere. Sucul când este prea copt are gust de lapte de vacă și este un excelent pentru curățarea colonului.
• Animalele precum pisicile, câinii și chiar puiul iubesc și nucile de cocos.

Nucă de cocos sau nucă de cocos este fructul palmierului de cocos, o plantă din familia Palmierului (Arecaceae) (lat. Cocos nucifera).

Din cele mai vechi timpuri, palmierul de cocos crește în Asia de Sud-Est - în Filipine, Arhipelagul Malaez, de asemenea în India și Sri Lanka.

Înălțimea palmierului de cocos poate ajunge la 30 m, are un trunchi neted, care este destul de greu de urcat pentru a aduna nucile de cocos. Nucile de cocos cresc în 15-20 de bucăți împreună, se coc în 8-10 luni, până la 130 de nuci de cocos pot fi colectate dintr-un palmier. Fructul palmierului de cocos cântărește până la 2,5 kg și are un diametru de aproximativ 30 cm.

Interesant(!) Palmierul de cocos este singurul tip de palmier care se poate hrăni cu apă sărată de mare. Prin urmare, multe insule și plaje tropicale, continentale abundă cu acești palmieri.

Beneficiile nucii de cocos

Nuca de cocos are proprietati medicinale si curative, contine vitaminele B, E si C, precum si saruri minerale necesare organismului uman - sodiu, calciu, fier, potasiu, pana la 5% glucoza, fructoza si zaharoza.

Nuca de cocos este utilă pentru îmbunătățirea vederii, restabilirea forței, are o reputație de puternic afrodisiac și armonizează sistemul reproductiv uman. Produsele din nucă de cocos sunt folosite pentru a trata pielea și părul, deoarece au proprietăți de regenerare.

100 de grame de suc de cocos conțin:
Proteine ​​- 3,9 g
Grăsimi - 33,9 g
Valoarea energetică - 384 kcal
Fosfor - 200 mg
Calciu - 28 mg
Potasiu - 257 mg
Sodiu - 257 mg
Fier - 2,3 mg
Acid nicotinic - 0,4 mg
Tiamina - 0,11 mg
Vitamina B2 - 0,08 mg
Vitamina C - 16,8 mg

Nucă de cocos, nucă de cocos, suc de cocos, lapte de cocos și ulei de cocos.

Nuca de cocos ne ofera:

• suc de nuca de cocos,
• lapte de nucă de cocos,
• Ulei de cocos
• pulpa de cocos.

1. Suc de cocos

Locuitorii din țările din Asia de Sud-Est și de Sud, unde crește palmierul de cocos, consideră că sucul de cocos este vindecator și îl numesc „sucul vieții”. Și într-adevăr este!

Sucul de nucă de cocos este un acumulator de energie pentru oameni, deoarece este o băutură izotonică naturală, ceea ce înseamnă că organismul nu depune efort pentru procesarea și asimilarea acesteia.Astfel, sucul de cocos este cea mai bună alegere pentru restabilirea echilibrului hidric al organismului și creșterea energiei corpului.

Sucul de cocos este cea mai buna bautura energetica naturala, iti permite sa optimizezi echilibrul hidric al organismului, este hipoalergenic si nu contine grasimi. Conține o cantitate imensă de vitamine și minerale, întărește în mod natural sistemul imunitar și curăță organismul.

Se recomandă consumul de suc de cocos ca profilactic împotriva unui număr de boli - pentru boli cardiovasculare (datorită conținutului ridicat de potasiu și acid lauric), pentru probleme ale pielii (cu ajutorul citochininelor și acidului lauric, procesul de îmbătrânire a pielii). celulele este oprită, nivelul pH-ului este echilibrat și reglează echilibrul hidric intern al pielii), pentru probleme digestive (acidul lauric joacă rolul unui „antibiotic” natural, curăță organismul de infecții, elimină toxinele, stabilește microflora pozitivă)

Proprietăți magice utile ale nucii de cocos:

(!) Sucul de nucă de cocos are același nivel de echilibru electrolitic ca și plasma sanguină, prin urmare este un donator natural universal. În timpul războiului din Pacific din 1941-1945, ambele părți ale conflictului au folosit sucul de cocos pentru răniți ca alternativă la plasma sanguină.

(!) Sucul de nucă de cocos este absolut hipoalergenic și conține acid lauric natural, care este prezent în laptele matern sănătos, deci poate fi folosit chiar și pentru hrănirea artificială. Una dintre proprietățile uimitoare ale sucului de cocos este că poate fi folosit la bebelușii care alăptează. Și datorită tuturor proprietăților sale nutritive, sucul de cocos este de neprețuit în timpul sarcinii și alăptării.

2. Lapte de cocos

Laptele de cocos este un produs obtinut din carne de nuca de cocos foarte macinata. Puteți prepara cu ușurință laptele de cocos acasă. Pentru a face acest lucru, măcinați pulpa de nucă de cocos într-un blender și adăugați apă. Se strecoară și laptele este gata.

Laptele de cocos, luat atat intern cat si extern, sub forma de masti si lotiuni, imbunatateste culoarea si starea pielii si a parului. Potrivit legendei, scăldatul în lapte de cocos era practicat de regina din Saba, după care pielea devenea moale și elastică.

3. Ulei de cocos

Ulei de cocos bogat în vitamina E, care îmbunătățește funcția de reproducere. Laptele de cocos contine 40% ulei de cocos, care este cel mai valoros produs alimentar. Principalul său atu este acidul său lauric unic, care, pe lângă uleiul de cocos, se găsește și în uleiul de palmier și laptele matern uman. Acidul lauric ajută la protejarea organismului de infecții și viruși și normalizează nivelul de colesterol din sânge. De asemenea, uleiul de cocos normalizează funcția tiroidiană.

Ulei de cocos se absoarbe foarte repede. Reduce riscul de ateroscleroză și boli de inimă, cancer și procese degenerative. S-a remarcat de mult timp că uleiul de cocos durează mult, chiar și atunci când este deschis. Acest lucru se datorează proprietăților sale bactericide. Prin urmare, crește rezistența la infecții bacteriene, virale și fungice.

Uleiul de cocos este bun pentru pielea feței și a corpului, netezește pielea, menține elasticitatea și fermitatea pielii și îmbunătățește tonusul pielii.

Puteți citi mai multe despre uleiul de cocos aici: