Dieta antioxidantă și beneficiile acesteia. Dieta antioxidantă - proprietăți și reguli utile Nutriția antioxidantă anti-sclerotică este prevăzută în dietă

Cuvântul „antioxidant” este cunoscut de multă vreme celor care au grijă de aspectul lor și se străduiesc să mențină frumusețea și sănătatea cât mai mult timp. Prin urmare, opțiunile de nutriție cu antioxidanți sunt destul de comune astăzi, deoarece sarcina acestei măsuri nu este doar de a păstra tinerețea pielii, ci și de a menține în ordine întregul organism.

Ce sunt antioxidanții și cum funcționează

Antioxidanții sunt substanțe care inhibă oxidarea celulelor cauzată de un număr mare de radicali liberi din organism. Oxidarea este sinonimă cu îmbătrânirea pielii, părului, organelor interne, a tuturor țesuturilor care alcătuiesc corpul, motiv pentru care este atât de important să controlăm această reacție chimică. Și acest lucru se poate face numai prin normalizarea conținutului de antioxidanți din organism.

Termenul de „antioxidant” ascunde multe vitamine pe care le cunoști. În special, vorbim despre tocoferol, o serie de vitamine B, vitamina C, beta-caroten și licopen. Antioxidanții puternici, revigoranți aparțin categoriei polifenolilor - aceștia sunt taninuri, flavine, flavonoide, antociani. Cel mai adesea se găsesc în băuturile preparate și în sucurile proaspăt stoarse.

Conform principiului de funcționare, toți antioxidanții pot fi împărțiți în două grupe principale: hidrofile și lipofile. Primele formează proprietățile protectoare ale substanțelor lichide, inclusiv plasma sanguină. Cele doua sunt responsabile pentru stabilitatea țesuturilor dense, primele fiind membranele celulare.

Principiul de acțiune al antioxidanților, chiar dacă sunt săraci în sânge, este de a încetini semnificativ activitatea radicalilor liberi, care la rândul lor provoacă o reacție în lanț în distrugerea celulelor sănătoase. Din cauza lipsei de antioxidanți, probleme precum:

• deteriorarea culorii pielii;
• apariția problemelor și bolilor pielii;
• îmbătrânirea dramatică a pielii;
• deteriorarea stării părului și a unghiilor;
• exacerbarea bolilor cronice;
• apariția reacțiilor alergice;
• deteriorarea bunăstării generale, scăderea imunității și o serie de alte simptome.

Alimente bogate în antioxidanți

Puteți crea un meniu complet de antioxidanți din alimentele cu care sunteți obișnuit. Pentru a face acest lucru, nu este necesar să alergați prin magazine în căutarea a ceva exotic - este suficient să studiați proprietățile legumelor și fructelor ușor disponibile. În principal, ar trebui să fiți atenți la cadourile sezoniere ale fermelor, precum și la fructele propriilor eforturi, colectate pe un teren personal.

Dintre băuturi, cafeaua verde naturală ocupă primul loc în ceea ce privește conținutul de antioxidanți. Locul doi, de drept, este ocupat de fratele său - clasic negru. Cel mai bine este să cumpărați cereale și să le măcinați singur - acest lucru va ajuta la păstrarea maximului de substanțe utile din produs. Nu departe de cafea și ceai verde. Cea mai mică cantitate de antioxidanți se găsește în negru. Cu toate acestea, dacă adăugați suc de lămâie, un decoct de cimbru, mușețel, mentă, măceșe, valoarea băuturii va crește semnificativ.

Un număr mare de antioxidanți se găsesc în sucurile proaspăt stoarse. O atenție deosebită trebuie acordată morcovului, dovleacului, castraveților, pepene verde, cătină, zmeură, cireșă, aronia, frasin de munte, viburnum, mur, rodie și alte sucuri cu o culoare saturată roșu strălucitor, violet, albastru.

Dintre fructele din punct de vedere al cantității de antioxidanți, liderii sunt: ​​pepeni, mango, mure, afine, lingonberries, cătină, merișoare, frasin de munte negru și roșu, viburn, măceșe, struguri și coacăze. Telina, patrunjelul, spanacul, ceapa, usturoiul, ridichile, napii, rosiile vor ajuta la imbogatirea alimentatiei cu substante utile.

Nucile vor ajuta la refacerea antioxidanților lipofili. Leguminoasele și cerealele bogate în vitamine B vor aduce o contribuție semnificativă la sănătatea dvs. Păstăile de fasole proaspătă, mici și mari, sunt deosebit de valoroase în această chestiune.

Dieta antioxidantă și beneficiile acesteia

Beneficiul unei diete antioxidante este o transformare completa a organismului! Deja în prima săptămână, vei putea observa o îmbunătățire semnificativă a propriei stări, inclusiv capacitatea de a stabili procese de digestie și de a accelera metabolismul. Acest lucru vă va ajuta să pierdeți în greutate. În cazul unui efort fizic serios, o dietă antioxidantă va ajuta la eliminarea toxinelor acumulate din organism într-un timp mai scurt, la reducerea cantității de acid lactic din țesuturi și, prin urmare, la reducerea durerii musculare după antrenament.

Normalizarea nutriției în favoarea utilizării optime a antioxidanților va ajuta la îmbunătățirea proceselor de regenerare și la formarea mai rapidă a ameliorării mușchilor, a face față depozitelor de grăsime dintre fibre, folosindu-le ca hrană pentru celule noi.

Suplimentarea lipsei de antioxidanți ajută la menținerea funcționalității ligamentelor și articulațiilor, a elasticității acestora, ceea ce asigură ușurință și o gamă largă de mișcare. Când aceste substanțe sunt normale în conținutul lor, te dezvolți fizic mai repede și înduri fără complicații posibile leziuni osoase și luxații articulare.

O dietă antioxidantă ajută la întărirea sistemului imunitar, la creșterea rezistenței organismului nu numai la bolile sezoniere, ci și la dezvoltarea unor afecțiuni mai grave, devastatoare. Unele dintre ele sunt ateroscleroza, cancerul, o serie de tulburări nervoase etc. Activitatea mentală va crește și ea, activitatea sistemului nervos central, adică a creierului, se va îmbunătăți. Acest lucru va afecta imediat memoria, reacția, concentrarea, performanța.

O dietă antioxidantă adecvată vă permite să faceți față somnolenței, oboselii, iritabilității, îmbunătățind starea de spirit și vitalitatea. Este util să se efectueze astfel de diete în timpul sindromului premenstrual sau ca măsură preventivă împotriva stărilor depresive.

Pentru aspect, dieta antioxidantă are și beneficii foarte specifice: procesele de regenerare a țesuturilor, nașterea de noi celule și eliminarea toxinelor sunt îmbunătățite, care contribuie la îmbunătățirea calității pielii. Acest factor este baza pentru netezirea ridurilor, creșterea elasticității pielii și restabilirea unui ten atractiv. Odată cu aspectul exterior se transformă și sănătatea internă, scăzând vârsta biologică a corpului tău.

Reguli de dieta cu antioxidanti

1. Mai lichid! Datorită proprietăților speciale ale antioxidanților, sub formă lichidă aceștia vor fi absorbiți mai rapid și mai eficient. În plus, o astfel de băutură nu va provoca acumularea de exces de umiditate în țesuturi și, dimpotrivă, va ajuta la îndepărtarea acesteia, accelerând procesul de pierdere în greutate și normalizând metabolismul și fluxul limfatic. Desigur, nu trebuie să uiți nici de apă.

2. Mănâncă fructe dulci și cereale integrale la micul dejun. Dacă se așteaptă un antrenament serios dimineața, prima masă poate fi suplimentată cu o bucată de pește cu conținut scăzut de grăsimi sau un bol, dimpotrivă, cu brânză de vaci grasă. Important! În caz de obezitate, conținutul de grăsime al oricărui produs trebuie redus cât mai mult posibil - brânza de vaci nu trebuie să fie mai groasă de 2%.

3. La prânz, mănâncă leguminoase, salată proaspătă, pâine integrală, mere. Utilizați țelină, sfeclă, broccoli - legume cu calorii negative. Asezonați salata cu măsline, semințe de in, ulei de amarant.

4. Cina trebuie să fie cât mai ușoară posibil – lasă-ți corpul să lucreze la greșeli! Nu puteți mânca fructe în acest moment, alimentele trebuie sărate minim. Cel mai bine este sa folosesti proteine ​​slabe la cina (pasare, ou fiert) si o salata cu multa verdeata fara sos si paine.

Amintiți-vă că sucurile din alimente bogate în antioxidanți afectează în mod activ membranele mucoase ale gurii, esofagului, stomacului și intestinelor.

(2 voturi)

Există o dietă specială pentru persoanele care fumează și, dacă nu poți renunța la dependență, trebuie măcar să mănânci corect. Principalele obiective ale unei astfel de diete este curatarea si protejarea organismului, precum si introducerea in alimentatie a unor alimente sanatoase care sa te ajute in lupta impotriva unui obicei prost.

Într-o dietă antioxidantă, există alimente care conțin cantități suficiente de vitamine, minerale, proteine ​​și fibre. Pentru o săptămână din această dietă, puteți slăbi 1-3 kg, dar merită să ne amintim că scopul principal al dietei este să vă curățați corpul de toxine și toxine. Te vei simți mult mai energică și revigorată, iar pielea va deveni mai tânără și mai proaspătă.

terci de frumusețe

Aproape toate cerealele au un efect de vindecare și de curățare, așa că cel puțin o dată la două zile trebuie să mănânci terci. Ar trebui să fie preparat cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi, cu adaos de fructe proaspete. Cel mai bine este să mănânci terci dimineața: în primul rând, conține suficienți carbohidrați care îți oferă energie; în al doilea rând, corpul este reglat pentru a funcționa corect pentru întreaga zi.

Metoda de gatit

3 art. linguri de fulgi de ovaz, se toarna 100 ml apa fierbinte si se adauga 1 nuca tocata marunt, ½ mar ras, 1 lingurita de miere.

Terciul de mei trebuie gătit în lapte (1,5% grăsime), în timp ce se adaugă 1 linguriță de unt.

A doua opțiune de mic dejun dietetic

Cu mere, varză, stafide și jumătate de pahar de suc de morcovi proaspăt stors.

Salata "Brush"

Salata verde ajută la curățarea intestinelor de substanțe toxice, precum și de toxine. Compoziția trebuie să includă neapărat sfeclă, morcovi și varză albă. Restul ingredientelor sunt în funcție de preferințele dvs. de gust.

Exemplu de gătit: dați pe răzătoare sfecla și varza fiartă, adăugați o jumătate de linguriță de lămâie, precum și pătrunjel.

Există și alte opțiuni:

1. Salată de sfeclă (fiartă) cu 2 linguri. linguri de iaurt si 3 nuci.
2. Salata de morcovi (rasi) cu 1 lingurita de smantana si 3 nuci.

Primul fel - borș de legume

Ingrediente obligatorii ale borșului: morcovi, ceapă, sfeclă, țelină, ardei dulci, varză, ierburi, semințe de chimen, condimente.

Pregătește-ți o băutură de întinerire pentru întreaga zi

Pentru a face acest lucru, amestecați 2 litri de suc de grepfrut proaspăt stors cu 800 ml de suc de portocale (proaspăt stors), precum și 100 ml de suc de lămâie. Sucul trebuie diluat cu apă, astfel încât în ​​total să rezulte 3 litri și beți, distribuind uniform acest amestec pentru întreaga zi.

reteta de cocktail de fructe

Se amestecă ½ banană, 1 pahar de fructe de pădure (merișoare, merișoare) și se toarnă peste iaurt (1 pahar).

Și este mai bine să te lași de fumat, sau cel puțin să treci la țigări electronice. Nu știi ce este? Este un inhalator inofensiv care creează efectul deplin al fumatului. În general, gândește-te la sănătatea ta. Nu este timpul să renunți la obiceiul prost?

Antioxidanți reglează metabolismul în corpul uman. În fiecare secundă, celulele noastre oxidează lipidele (grăsimile), proteinele (proteinele) și acizii nucleici pentru a obține energie pentru viață. În acest proces, se formează așa-numiții radicali liberi - molecule de oxigen foarte active. Ele îndeplinesc o funcție importantă - elimină celulele moarte, luptă împotriva bacteriilor și virușilor. Cu toate acestea, un exces de radicali liberi poate accelera procesul de îmbătrânire a celulelor și poate provoca unele boli, cum ar fi ulcerul de stomac, bolile coronariene și tumorile maligne. Antioxidanții sunt capabili să regleze cantitatea de radicali liberi, lăsând nivelul acestora în siguranță pentru corpul uman. Alimentația este principala sursă de antioxidanți pentru sănătate.

ANTIOXIDANTI: BENEFICII

Antioxidanții sunt extrem de folositori nu doar pentru sănătatea noastră, ci și pentru frumusețe. Cercetările realizate de Institutul Național de Obezitate din Statele Unite au arătat că persoanele care mănâncă cel puțin 2 porții de alimente bogate în antioxidanți pe zi au șanse mai puțin de a se îngrașa odată cu vârsta și nu suferă practic nicio boală asociată cu imunitatea redusă. Iar dintre cei care au slăbit peste 15 kg și au reușit să mențină rezultatul mai bine de 3 ani, 9 din 10 respondenți au consumat în mod regulat legume și fructe bogate în antioxidanți naturali. Medicii în medicină estetică au dovedit de mult timp că antioxidanții introduși artificial în celulele pielii pot încetini procesul de îmbătrânire a celulei, pot crește elasticitatea pielii și pot preveni ridurile precoce. Prin urmare, cremele și serurile anti-îmbătrânire sunt preparate din alimente bogate în antioxidanți. De asemenea, se știe că antioxidanții afectează schimbul de lichid în celule, ceea ce înseamnă că sunt capabili să reducă manifestările vizibile ale celulitei, astfel încât acestea pot fi găsite în cremele adecvate.

ANTIOXIDANTI DIN ALIMENTE

Cei mai puternici antioxidanți din alimente sunt antocianinele și flavonoidele. Se găsesc în legume și fructe viu colorate, predominant roșu, portocaliu și roșu-violet. Cea mai bună sursă de antocianine și flavonoide este sucul de rodie. Bogat în antioxidanți și struguri roșii, suc din acesta și vin roșu uscat. Afinele, coacazele negre, murele si afinele isi pastreaza proprietatile antioxidante chiar si atunci cand sunt congelate, dar conservele si fructele de padure si compoturile nu pot fi considerate o resursa buna – majoritatea antioxidantilor sunt distrusi in timpul gatirii. Merele de iarnă, în special în combinație cu aronia, sunt o sursă excelentă de nutrienți în timpul iernii. Citricele ajută și ele. Nu departe de ei și un astfel de produs precum varza murată. Există o dietă care îți permite să simți pe deplin beneficiile antioxidanților asupra ta și să slăbești câteva kilograme într-un timp scurt. Toate legumele și fructele din această dietă sunt consumate crude și ar trebui completate și cu cardio în aer liber - mers pe jos, alergare, înot și ciclism. Perioada ideală pentru a vă aproviziona cu antioxidanți la latitudinile noastre este mijlocul lunii iulie - începutul lunii septembrie, când vă puteți bucura de fructe de pădure și fructe proaspete.

MENIU DIETA ANTIOXIDANTA

Mic dejun: 200 g coacăze negre, afine sau afine, 1 lingură de desert de iaurt și 200 ml de chefir fără grăsimi, se bat cu un blender, se bea imediat un cocktail. Al doilea mic dejun: se rade un mar rosu mare, se adauga ardei gras tocat, se condimenteaza cu o lingura de otet de vin. O ceașcă de ceai verde. Prânz: salată de sfeclă roșie și mere, o porție de pui, pește sau tofu. 150 ml suc de rodie sau suc de struguri rosii. Gustare: o porție de fructe de pădure roșii cu iaurt, 150 ml suc de portocale. Cina: un pahar de vin rosu, o portie de carne slaba, o salata de rosii proaspete si ardei gras. Proprietățile antioxidante ale ceaiului verde, hibiscusului și cacaoi au fost, de asemenea, dovedite. Și dacă acesta din urmă nu este prea combinat cu o dietă de slăbire, atunci îl poți bea pe primul cât vrei. Înainte de a crește cantitatea de antioxidanți din dieta dvs., consultați-vă medicul și faceți-vă un test pentru alergii. Dar chiar dacă nu puteți mânca fructe și fructe de pădure din motive medicale, varza murată probabil nu vă va face rău, așa că fiecare își poate face propria versiune a unui meniu bogat în antioxidanți naturali.

Antioxidanții reglează metabolismul în corpul uman. În fiecare secundă, celulele noastre oxidează lipidele (grăsimile), proteinele (proteinele) și acizii nucleici pentru a obține energie pentru viață. În acest proces, se formează așa-numiții radicali liberi - molecule de oxigen foarte active. Ele îndeplinesc o funcție importantă - elimină celulele moarte, luptă împotriva bacteriilor și virușilor. Cu toate acestea, un exces de radicali liberi poate accelera procesul de îmbătrânire a celulelor și poate provoca unele boli, cum ar fi ulcerul de stomac, bolile coronariene și tumorile maligne. Antioxidanții sunt capabili să regleze cantitatea de radicali liberi, lăsând nivelul acestora în siguranță pentru corpul uman. Alimentația este principala sursă de antioxidanți pentru sănătate.

Antioxidanți: Beneficii

Antioxidantii sunt extrem de importanti nu numai pentru sanatatea noastra, ci si pentru frumusete. Cercetările realizate de Institutul Național de Obezitate din Statele Unite au arătat că persoanele care mănâncă cel puțin 2 porții de alimente bogate în antioxidanți pe zi au șanse mai puțin de a se îngrașa odată cu vârsta și nu suferă practic nicio boală asociată cu imunitatea redusă. Iar dintre cei care au slăbit peste 15 kg și au reușit să mențină rezultatul mai bine de 3 ani, 9 din 10 respondenți au consumat în mod regulat legume și fructe bogate în antioxidanți naturali.

Medicii în medicină estetică au dovedit de mult timp că antioxidanții introduși artificial în celulele pielii pot încetini procesul de îmbătrânire a celulei, pot crește elasticitatea pielii și pot preveni ridurile precoce. Prin urmare, cremele și serurile anti-îmbătrânire sunt preparate din alimente bogate în antioxidanți. De asemenea, se știe că antioxidanții afectează schimbul de lichid în celule, ceea ce înseamnă că sunt capabili să reducă manifestările vizibile ale celulitei, astfel încât acestea pot fi găsite în cremele adecvate.

Antioxidanții din alimente

Cei mai puternici antioxidanti sunt antocianinele si flavonoidele. Se găsesc în legume și fructe viu colorate, predominant roșu, portocaliu și roșu-violet.
Cea mai bună sursă de antocianine și flavonoide este sucul de rodie.
Bogat în antioxidanți și struguri roșii, suc din acesta și vin roșu uscat.
Afinele, coacazele negre, murele si afinele isi pastreaza proprietatile antioxidante chiar si atunci cand sunt congelate, dar conservele si fructele de padure si compoturile nu pot fi considerate o resursa buna – majoritatea antioxidantilor sunt distrusi in timpul gatirii.
Merele de iarnă, în special în combinație cu aronia, sunt o sursă excelentă de nutrienți în timpul iernii.
Citricele ajută și ele.
Nu departe de ei și un astfel de produs precum varza murată.

Există o dietă care îți permite să simți pe deplin beneficiile antioxidanților asupra ta și să slăbești câteva kilograme într-un timp scurt. Toate legumele și fructele din această dietă sunt consumate crude și ar trebui completate și cu cardio în aer liber - mers pe jos, alergare, înot și ciclism. Perioada ideală pentru a vă aproviziona cu antioxidanți la latitudinile noastre este mijlocul lunii iulie - începutul lunii septembrie, când vă puteți bucura de fructe de pădure și fructe proaspete.

Meniul dietei cu antioxidanti

Mic dejun: 200 g coacăze negre, afine sau afine, 1 lingură de desert de iaurt și 200 ml de chefir fără grăsimi, se bat cu un blender, se bea imediat un cocktail.
Al doilea mic dejun: se rade un mar rosu mare, se adauga ardei gras tocat, se condimenteaza cu o lingura de otet de vin. O ceașcă de ceai verde.
Prânz: salată de sfeclă roșie și mere, o porție de pui, pește sau tofu. 150 ml suc de rodie sau suc de struguri rosii.
Gustare: o porție de fructe de pădure roșii cu iaurt, 150 ml suc de portocale.
Cina: un pahar de vin rosu, o portie de carne slaba, o salata de rosii proaspete si ardei gras.

Proprietățile antioxidante ale ceaiului verde, hibiscusului și cacaoi au fost, de asemenea, dovedite. Și dacă acesta din urmă nu este prea combinat cu o dietă de slăbire, atunci îl poți bea pe primul cât vrei.

Înainte de a crește cantitatea de antioxidanți din dieta dvs., consultați-vă medicul și faceți-vă un test pentru alergii. Dar chiar dacă nu puteți mânca fructe și fructe de pădure din motive medicale, varza murată probabil nu vă va face rău, așa că fiecare își poate face propria versiune a unui meniu bogat în antioxidanți naturali.

Antrenoarea fitness Elena Selivanova - în special pentru http://www.AzbukaDiet.ru/ - diete eficiente pentru pierderea în greutate.

Peste un an

În centrul metodei Dietei O2 nu se limitează grăsimile sau dulciurile, ci mâncatul conform indicelui antioxidant.

De îndată ce cartea Dr. Keri Glassman „The O2 Diet” a apărut în magazinele online, a ajuns imediat în topul celor zece bestselleruri „dietetice”. Secretul succesului este simplu: Glassman oferă o nouă abordare ieșită din cutie pentru nutriția personalizată. În centrul metodei ei nu se află restricția de grăsimi sau dulciuri, ci nutriția conform indicelui antioxidant.

Esența dietei antioxidante „dieta O2”

Cu mâna ușoară a lui Glassman, acum, înarmate cu iPhone și PDA-uri, femeile americane numără nu doar caloriile, ci și așa-numitele puncte ORAC. Ele reflectă cantitatea de antioxidanți din alimente.

Este simplu: cu cât sunt mai multe substanțe de captare a radicalilor liberi într-un aliment, cu atât scorul ORAC este mai mare. Pe la mijlocul secolului al XX-lea, oamenii de știință americani au început să caute remedii pentru cancer, diabet și alte „răni ale secolului” și au descoperit că în unele cazuri aceste boli sunt cauzate de radicalii liberi – oxidanți.

Acestea includ substanțe cancerigene, toxine, tipuri periculoase de radiații și alți factori negativi și elemente dăunătoare. Un exemplu tipic este substanța formatoare de radicali dioxigen O2, de la care dieta își ia numele. Dar dușmanii externi pot fi învinși cu ajutorul antioxidanților - protectorii celulelor noastre.

Crezi că antioxidanții sunt niște substanțe speciale, inaccesibile simplilor muritori? Ne grăbim să vă mulțumim: majoritatea sunt vitamine și elemente binecunoscute din dieta noastră.

ORACuls de sănătate Experții de la Departamentul Agriculturii din SUA asigură: dacă mănânci până la 30.000 de puncte ORAC cu alimente în fiecare zi, poți deveni aproape nemuritor!

Produse-Dimensiunea porției- Scor ORAC Afine sălbatice - 1 cană - 13427 Fasole roșie - 1/2 cană - 13259 Fasole Pinto - 1/2 cană - 11864 Afine de grădină - 1 cană - 9019 Merișoare - 1 cană - 8983 Anghinare - 1 cană, fierte mure - 79014 cană - - 7701 Prune uscate - 1/2 cană - 7291 Zmeură - 1 cană - 6058 Căpșuni - 1 cană - 5938 Red Delicious mere - 1 măr - 5900 mere Granny Smith - 1 măr - 5381 Cireșe -1 cană-4873 mere Gala 3903

Plan de răzbunare Dieta se bazează pe un plan de masă de 32 de zile constând din trei faze. Prima dintre ele durează 4 zile și se numește „curățare”. Esența sa este simplă: în timpul zilei ții o dietă de 1200 kcal și câștigi aproximativ 50.000 de puncte ORAC. „La început poate părea că obținerea acestei cantități de antioxidanți din alimente este imposibilă. Cu toate acestea, dieta pe care am compilat-o este concepută astfel încât să le puteți lua cu ușurință, spune dr. Glassman. Nu poți sări peste prima fază. Este foarte important pentru ca face o persoana sa se simta mai bine si astfel o incurajeaza sa urmeze o dieta. În primele 4 zile, se sprijină pe alimente bogate în antioxidanți - legume, fructe, condimente, reduce caloriile și slăbește activ! Și, în același timp, în ciuda tuturor asigurărilor lui Carey cu privire la siguranța unei diete cu conținut scăzut de calorii, „curățarea” este un test serios pentru organism: în timpul acesteia, nu ar trebui să se angajeze activ în sport. Potrivit recenzenților cărții lui Glassman, este mai bine să vă programați o vacanță pentru această perioadă. ȘTERM Meniul de curățare de 4 zile: Mic dejun:. 1 ou plus 3 albusuri cu busuioc. ceai verde. apa cu lamaie Gustare:. Măr bunicul cu scorțișoară Cină:. spanac cu otet. 100-150 g de peste cu condimente. 4 nuci pecan. apa cu lamaie Gustare de după amiază:. anghinare la cuptor. ceai verde Cină:. frunze de salata romana cu legume si lingura de ulei de masline. sparanghel aburit. 150 g de orice proteină slabă (carne, brânză de vaci sau curcan). o mână de afine. apa cu lamaie Înainte, pe etape! Curățarea de 4 zile este urmată de faza 2. Durează 2 săptămâni, timp în care mănânci aproximativ 1400-1500 de kilocalorii în fiecare zi și câștigi până la 30.000 de puncte. „Scopul sistemului de nutriție cu O2 nu este atât de a scăpa de kilogramele în plus, cât de a preveni diferite boli. Prin urmare, dacă vrei să slăbești, rămâi la meniul fazei 2 nu pentru două săptămâni, ci mai mult”, ne sfătuiește Carey. Meniul etapei finale de două săptămâni a dietei este pe deplin în concordanță cu meniul fazei 2, dar permite unele concesii. Glassman vă permite să adăugați fructe sau o porție de carbohidrați (de exemplu, un baton cu musli) în dieta dumneavoastră zilnică. O dată sau de două ori pe săptămână, puteți bea un pahar de vin sau puteți mânca niște ciocolată. „După ce dieta O2 s-a terminat, îți poți planifica cu ușurință dieta. Mai mult decât atât, lista produselor antioxidante este destul de extinsă. Include nu numai anghinare și broccoli, ci și aproape toate fructele de pădure, ciocolata neagră, condimentele și alte produse disponibile”, rezumă Glassman. FIXAREA REZULTAT Meniul 2 și 3 faze Mic dejun:. 1 piersică. 180 g iaurt fără grăsimi. 4 nuci pecan si scortisoara Gustare:. tulpină de țelină cu 2 lingurițe. ulei de migdale și scorțișoară Cină:. Salata Cobb (carne slaba, legume, ierburi, putin ulei, crutoane) Gustare de după amiază:. 180 g iaurt fără grăsimi. suc de rodie. 1/2 cană afine Cină:. somon cu legume si sos balsamic Oferta speciala! Confundă un set de alimente complex al unei diete? Desigur, uleiul de migdale, afinele proaspete și sucul natural de rodie sunt produse destul de scumpe pe care nu și le poate permite toată lumea. Nutriționiștii americani se oferă să adune puncte ORAC din toate condimentele disponibile - „cutii de bani” cu antioxidanți. Deci, în 100 g de cuișoare - aproximativ 314 000 (!) puncte ORAC, iar în scorțișoară - 267 000. Dacă urmați etapa a 3-a a dietei, puteți adăuga orice fruct sau porție de hrană cu carbohidrați în acest meniu și o dată sau de două ori o săptămână relaxați-vă cu un pahar de vin sau răsfățați-vă cu ciocolată. Verdictul expertului„Cu o astfel de dietă, nu numai că poți să slăbești, ci și să îți poți dăuna sănătății. Meniul de dietă conține produse care duc la „acidificarea” organismului (de exemplu, zmeură, căpșuni, merișoare), astfel încât persoanele cu aciditate ridicată pot simți disconfort după un timp, spune Sergey VINOGRADOV, specialist dr. în reabilitare fizică, kinetoterapeut al clinicii de sănătate și medicină anti-îmbătrânire „City Resort”. - Ca urmare, vor înceta să mănânce conform schemei și vor câștiga acele kilograme în plus înapoi. În orice caz, înainte de a începe să urmezi o dietă, ar trebui să te consulți cu un specialist calificat. Cu toate acestea, diversificarea meniului cu produse cu antioxidanți încă merită. „Ele ne protejează cu adevărat celulele de radicalii liberi, care contribuie la dezvoltarea bolilor cardiovasculare și oncologice și accelerează procesul de îmbătrânire”, rezumă Natalia KUZNETSOVA, endocrinolog, nutriționist la centrul medical Homo-89. „Prin acțiunea acestor substanțe, organismul scapă de toxine, ceea ce îi permite să se odihnească.”