Hipocrate cunoștințe bune de sănătate a constituției alimentelor. Cum să mănânci corect conform lui Hipocrate - toate problemele oamenilor vin din faptul că nu sunt proteine!!!!! Oameni grozavi despre nutriție și mâncare

Lasă mâncarea să fie medicamentul tău și medicamentul să fie hrana ta (Hipocrate)

Alimentele extrem de procesate de astăzi conțin multe calorii goale, precum și multe ingrediente care au fost modificate fără a fi recunoscute în timpul procesului de procesare. Dar pentru ca noi să avem multă putere și energie și pentru ca sănătatea noastră să rămână puternică, avem nevoie de alimente care nu numai că furnizează calorii, dar oferă și îngrijire și îngrijorare pentru întregul corp, inclusiv oferind o nutriție adecvată microflorei intestinale. avem nevoie. Alimentele ar trebui să fie o parte pozitivă a vieții umane; nu numai compoziția sa este importantă, ci și aspectul, gustul și mirosul.

Acum multi ani medici buni au fost „vrăjitori”. Trebuiau să-și folosească toate cunoștințele medicale, dar pe lângă acestea, majoritatea aveau o intuiție foarte dezvoltată, care făcea posibil să găsească ceea ce îi lipsea pacientului și cum să-l ajute. Cel mai adesea, astfel de medici nu aveau niciunul cea mai mică idee despre cauza bolii, dar medicamentele lor, alese într-un mod atât de ciudat încât pentru medicii moderni poate suna ca „poveștile bătrânilor”, aceste medicamente au făcut minuni!

Cuvântul cheie a fost „observare” - și a purtat cu el multe descoperiri grozave. Nu trebuie să știi de ce uleiul de ficat de cod, legumele și leguminoasele sunt bune pentru tine: știi doar că sunt. Ce dovezi sunt necesare pentru a înțelege că un anumit aliment este sănătos? Omenirea a trăit milioane de ani mâncând produse naturale: aceasta este principala dovadă a necesității lor.

Crescând în Grecia, era obiceiul să mâncăm linte, fasole sau năut în fiecare luni și joi. Peștele era servit în fiecare marți, iar majoritatea legumelor proaspete erau consumate miercuri și vineri. În weekend mâncam pui sau carne, mai ales miel. Era plăcut previzibil. Pe masă era mereu o sticlă de vin: adulții beau 1-2 pahare, restul era lăsat pentru a doua zi. Salata grecească a fost servită regulat - cu roșii dulci înmuiate de soare, ardei verzi tocați, castraveți, brânză feta de oaie, oregano grecesc delicios și măsline. Salata a fost întotdeauna însoțită de o sticlă mică de ulei de măsline cu oțet și felii de lămâie. Grecii asezonează totul cu lămâie, chiar și cu carne la grătar și este cu adevărat delicios.

Felul în care mănâncă familia mea este tipic tradițional dieta mediteraneana, despre care oamenii de știință cred că reduce riscul de boli de inimă, cancer și multe alte boli. Principalele beneficii ale dietei mediteraneene includ o combinație de consum mare de legume și leguminoase, fructe și pește, ulei de măsline extravirgin și aport redus de carne roșie, cereale rafinate, grăsimi saturate și alimente foarte procesate.

Mâncarea este cel mai bun medicament pe care îl cunoaștem. Anterior, modul în care funcționează nu a fost studiat atât de detaliat ca în prezent. Dar, ca orice medicament, dacă este luat într-o doză greșită, sau dacă medicamentul în sine nu este potrivit pentru persoană, poate provoca reacții adverse nedorite sau chiar poate provoca boli.

MACRO ȘI MICROELEMENTE

Mâncarea pe care o mâncăm este formată din micro și macro elemente. Macroelementele ne oferă energie, fiind principalele parte integrantă alimente. Ele pot fi împărțite în mai multe categorii: proteine, carbohidrați, grăsimi, alcool și fibre. Proteinele și carbohidrații furnizează aproximativ 4 kcal/g, alcool 7 kcal/g, grăsimi 9 kcal/g de alimente consumate. Din punct de vedere chimic, fibrele sunt alcătuite în mare parte din carbohidrați, dar foarte puține dintre ele pot fi digerate și absorbite de organism. Cu toate acestea, este foarte important pentru sănătatea noastră.

Microelementele, cum ar fi vitaminele și mineralele, sunt prezente în alimente în cantități foarte mici. Ele nu oferă energie pe cont propriu, dar sunt vitale pentru muncă cu drepturi depline procesele enzimatice din corpul nostru.

CE SUNT PROTEINELE?

Proteinele sunt foarte necesare organismului nostru. Toată viața de pe Pământ se bazează pe proteine. Funcționarea celulelor noastre, hormonală și sistem imunitar se bazează pe proteine, așa că trebuie să ne asigurăm că avem suficiente proteine ​​în alimente. Acesta este un factor critic pentru sănătatea noastră.

Proteinele sunt formate din aminoacizi. Există 20 de aminoacizi bazici, dintre care 11 pot fi sintetizați în corpul uman (aminoacizi esențiali), 9 nu pot fi sintetizați (aminoacizi esențiali). Dacă nu obținem suficienți aminoacizi esențiali din alimente, organismul nu are materiale de construcție și nu poate funcționa pe deplin.

UNDE POȚI GĂSI PROTEINE?

Există două surse de proteine ​​- animale și planteaza mancare. Proteine ​​animale se găsește în produsele lactate, ouă, carne, carne de pasăre, pește și fructe de mare. Dar produsele lactate și carnea conțin destul de multe grăsimi nesaturate, motiv pentru care nu ar trebui să le consumi în exces. Dacă alegeți carne slabă și produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, conținutul de grăsimi nu va interfera cu capacitatea dumneavoastră de a obține proteine ​​din aceste alimente.

Proteina vegetală se găsește în nuci, leguminoase (fasole, năut, linte) și în cantități mai mici în legume. Boabele de soia sunt o sursă bună de proteine ​​și au și alte calități care le fac destul de sănătoase. Boabele de soia au fost folosite în China, Japonia și Asia de Sud-Est de multe milenii, dar sunt rareori consumate în în natură. Boabele de soia utilizate în mod obișnuit sunt transformate în tofu (caș de fasole), lapte de soia, tempeh, miso, fasole neagră fermentată și sos de soia. ÎN În ultima vreme Au devenit disponibile multe produse noi din soia - de la făină de soia și brânzeturi de soia până la carne de soia- dar, din păcate, cele mai multe dintre aceste produse sunt supuse procesării îndelungate și, prin urmare, nu sunt o opțiune pentru mâncat sănătos.

DE CATE PROTEINE AM NEVOIE?

De regulă, o persoană are nevoie de 1-1,2 g de proteină pură la 1 kg de greutate corporală (calculul se face pentru greutatea normală, dacă indicele de masă corporală este 23). Acestea sunt cifrele actuale cu o medie activitate fizica persoană. Se dovedește că, dacă o persoană cântărește 70 kg, are nevoie de cel puțin 70-84 g de proteine ​​pure pe zi. Dacă o persoană este activă fizic, se angajează în sport, muncă fizică, precum și femeile însărcinate și care alăptează, este nevoie de mai multe proteine.

Cantitatea de proteine ​​pure nu este cantitatea de hrană, deoarece carnea, carnea de pasăre, peștele și unele nuci (migdale, caju, arahide) conțin 20-30% proteine. În consecință, pentru a obține 70 g de proteine, trebuie să mâncați aproximativ 350 g din aceste produse.

Dacă o persoană este vegetariană, necesarul de proteine ​​al organismului nu se schimbă.

Cele mai multe leguminoase fierte – fasole, linte, tofu – conțin aproximativ 8% proteine. Prin urmare, pentru a obține doza zilnica proteine, trebuie să mănânci 900 g de fasole.

Vegetarienii beneficiază de adăugarea de ceapă și usturoi la alimentele proteice, deoarece ceapa și usturoiul conțin aminoacizi care conțin sulf, care sunt antioxidanți foarte activi.

De asemenea, algele spirulina sursa buna proteine ​​vegetale. Poate fi achiziționat sub formă de pudră de la magazinele naturiste și adăugat în alimente, supe, salate și sosuri.

CE SE ÎNTÂMPLĂ DACĂ O PERSOANE MĂNANCĂ SĂRĂ PROTEINE?

Dacă în alimentele unei persoane există puține proteine, aceasta duce la o scădere a masa musculara corpuri. Mușchii sunt necesari pentru mișcare și protecție organe interne. De asemenea, mușchii sunt partea a corpului care arde cea mai mare energie, prin urmare, cu cât o persoană are mai puțină masă musculară, cu atât nivelul său de metabolism (metabolism) este mai scăzut. Multe boli ale bătrâneții sunt asociate cu pierderea masei musculare.

Mulți produse proteice Ele sunt, de asemenea, o sursă valoroasă de vitamine și minerale. De exemplu, vitamina B12 (necesară pentru formarea celulelor sanguine, precum și pentru digestiv și sistemele nervoase) se găsește în carne, pește, ouă, carne de pasăre, dar nu și în produsele care conțin proteine ​​vegetale.

Aminoacizii metionină, L - cisteină și taurină (produși de descompunere ai metioninei, cisteinei și vitaminei B6) joacă, de asemenea, un rol. rol importantîn sistem protectie antioxidanta corp. Aportul scăzut al acestor aminoacizi poate duce la o lipsă de antioxidanți produși în organism care protejează organismul de îmbătrânirea prematură și de boli.

Proteina animală este destul de scumpă, dar există mai mult decât suficientă proteină disponibilă în lumea industrializată. Aportul scăzut de proteine ​​poate fi o problemă pentru membrii societății cu venituri mici, deoarece proteinele sunt mai scumpe decât carbohidrații și grăsimile. În orice caz, alimentele proteice sunt foarte sățioase, deci sunt o investiție pe termen lung mai bună decât alimentele ieftine, procesate cu carbohidrați.

DACĂ MĂNANCI PREA MULTE PROTEINE?

Aminoacizii nu se acumulează în organism în rezervă. Aceasta înseamnă că orice proteină în exces va fi transformată lent în zahăr din sânge sau stocată ca grăsime. Proteinele consumate în exces vor stimula și producția de insulină.

Au existat dezbateri de mulți ani cu privire la efectele aportului excesiv de proteine ​​asupra rinichilor. In mintea mea, rinichi sanatosi tolerează aportul ridicat de proteine ​​fără consecințe nedorite. Dar persoanele cu insuficiență renală sau sindrom nefrotic trebuie să evite excesul de proteine ​​din dieta lor.

Deoarece alimentele proteice în sine sunt foarte sățioase, este destul de dificil să consumi în exces proteine. Cel mai adesea, oamenii mănâncă în exces pâine, burgeri, cartofi, chipsuri, ceea ce este cauza multora probleme moderne cu sănătatea.

ROLUL PROTEINELOR ÎN METABOLISM

În stomac și intestinul subtire Proteinele consumate de oameni sunt descompuse în aminoacizi. veverițe, necesare organismului, sunt sintetizate în ficat. Sinteza proteinelor este un proces destul de consumator de energie și există, de asemenea, o eliberare activă de căldură. Aproximativ 25% din proteinele consumate în alimente sunt implicate în acest proces, ceea ce înseamnă că în realitate proteinele ne oferă mai puțină energie decât valorile din tabel (4 kcal/g de proteine).

Proteina este un element cheie al metabolismului eficient. Consumul de proteine ​​afectează starea hormonală a unei persoane. Cel mai important, proteinele stimulează eliberarea hormonului de creștere uman și a glucagonului. Hormonul de creștere stimulează creșterea masei musculare. Glucagonul nu numai că mărește senzația de sațietate după masă, dar, mai important, stimulează descompunerea grăsimilor din organism pentru a produce energie. Funcția principală a glucagonului în organism este de a ajuta la creșterea concentrației de zahăr din sânge în cazul în care scade (dacă o persoană îi este foame sau între mese), ceea ce oferă un sprijin energetic constant organismului. Zahărul este eliberat în sânge în timpul glicogenolizei (descompunerea glicogenului) în ficat, precum și în timpul descompunerii proteinelor și grăsimilor.

Când glucagonul este sintetizat în organism, sinteza insulinei nu are loc, ceea ce înseamnă o activitate mai mică de stocare a grăsimilor și o activitate mai mare de ardere a grăsimilor.

ARDEREA PROTEINELOR SI GRASIMILOR

Consumul de proteine ​​la fiecare masă va crește capacitatea corpului de a arde grăsimi și, de asemenea, vă va face să vă simțiți mai satul mai eficient decât consumul de alimente care constau exclusiv din carbohidrați.

În timpul micului dejun, iaurtul sau brânza comprimată vă vor crește metabolismul și producția de glucagon.

Nucile și semințele conțin atât proteine, cât și grăsimi sănătoase, ceea ce le face o alegere excelentă pentru gustare, mai ales atunci când sunt asociate cu fructe.

Fasolea, lintea și năutul conțin proteine ​​și carbohidrați care sunt sănătoși; Soia și produsele din soia conțin, de asemenea, multe proteine.

Hipocrate

Hipocrate

Gimnastica, exercițiile fizice și mersul pe jos ar trebui să devină ferm stabilite în viața de zi cu zi a tuturor celor care doresc să mențină eficiența, sănătatea și o viață plină și plină de bucurie.

Hipocrate

Hipocrate

Hipocrate

Doctorul tratează bolile, dar natura vindecă.

Hipocrate

Hipocrate

Hipocrate

Hipocrate

Hipocrate

De foarte multe ori, cel mai bun medicament este să te descurci fără el.

Hipocrate

Hipocrate

Mintea este cel mai bun vindecător.

Hipocrate

Este imposibil să ajuți pe cineva care nu vrea să-și schimbe viața.

Hipocrate

Un medic este un filozof: nu există o mare diferență între înțelepciune și medicină.

Gimnastica, exercițiile fizice și mersul pe jos ar trebui să devină ferm stabilite în viața de zi cu zi a tuturor celor care doresc să mențină eficiența, sănătatea și o viață plină și plină de bucurie.

Efectele suplimentelor alimentare sunt de lungă durată, în timp ce efectele medicamentelor sunt trecătoare.

Acțiunile oamenilor, ca și bolile lor, rareori provin dintr-o singură cauză. Fiecare acțiune are multe rădăcini.

Pentru o boală de urgență, remedii de urgență.

Sufletul uman se dezvoltă până la moarte.

Dacă o persoană grav bolnavă nu suferă, atunci este bolnav mintal.

Viața este scurtă, calea artei este lungă, oportunitatea este trecătoare, experiența este înșelătoare, judecata este dificilă. Prin urmare, nu numai medicul însuși trebuie să folosească tot ceea ce este necesar, ci și pacientul, cei din jur, iar toate circumstanțele externe trebuie să contribuie la medic în activitățile sale.

Vindecarea este o chestiune de timp, dar uneori este și o chestiune de oportunitate.

Așa cum rufei curăță pânza, eliminând praful din ea, tot așa gimnastica curăță corpul.

Doctorul tratează bolile, dar natura vindecă.

Medicina este cu adevărat cea mai nobilă dintre toate artele.

Un spirit puternic salvează un corp slăbit.

Un bărbat se înfurie în două cazuri: când îi este foame și când este umilit, iar o femeie doar într-un caz - când nu are dragoste.

Al nostru nutrienți trebuie să fie substanțe medicinale, iar substanțele noastre medicinale trebuie să fie substanțe nutritive.

Nu face rău (pacientului).

Nici sațietatea, nici foamea, nici nimic altceva nu este bun dacă depășește măsura naturii.

Lenevia și lenevia caută depravarea și o trag împreună cu ea.

Lenevia și lenevia implică depravare și proastă sănătate, dimpotrivă, aspirația minții către ceva aduce cu sine vigoare, menită veșnic spre întărirea vieții.

Opusul este vindecat de opusul.

Beția taților și a mamelor este cauza slăbiciunii și a bolilor la copii.

Jurământul Hipocratic

Jur pe medicul Apollo, Asclepios, Hygieia și Panacea și toți zeii și zeițele, luându-i drept martori, să îndeplinesc cu onestitate, după puterea și înțelegerea mea, următorul jurământ și obligația scrisă: să socotesc pe cel ce m-a învățat. arta medicinei în egală măsură cu părinții mei, să împartă cu el veniturile tale și, dacă este cazul, să-l ajut în nevoile lui; socotiți pe urmașii lui ca pe frații lor, iar această artă, dacă vor să o studieze, să-i învețe gratuit și fără niciun contract; comunicați instrucțiuni, lecții orale și orice altceva din învățătură fiilor voștri, fiilor profesorului și studenților dumneavoastră obligați printr-o obligație și jurământ conform legii medicale, dar nimănui altcineva.

Îndreptez tratamentul bolnavilor în folosul lor, în concordanță cu puterea mea și înțelegerea mea, abținându-mă de la a provoca vreun rău sau nedreptate. Nu voi da nimănui ceea ce îmi cere mijloace letaleși nu voi arăta calea unui asemenea plan; la fel, nu voi da nici unei femei un pesar de avort. Îmi voi conduce viața și arta în mod pur și imaculat. În niciun caz nu voi realiza secțiuni despre cei care suferă boala de pietre, lăsând în seama oamenilor care fac afacerea. Oricare casă voi intra, voi intra acolo în folosul bolnavilor, fiind departe de orice intenționat, nedrept și vătămător, mai ales de aventuri amoroase cu femei și bărbați, liberi și sclavi.

Oricare ar fi în timpul tratamentului - și, de asemenea, fără tratament - văd sau aud despre viața umană care nu ar trebui niciodată dezvăluită, voi păstra tăcerea, considerând astfel de lucruri un secret. Fie ca eu, care îndeplinesc inviolabil jurământul meu, să mi se dea fericire în viață, în artă și slavă între toți oamenii pentru toată vesnicia; dar celor care încalcă și depun un jurământ mincinos, fie contrariul să fie adevărat.

Hipocrate

Teoria umorală a lui Hipocrate patru tipuri corp

Doctrina „sucurilor” corpului a fost formulată pentru prima dată de Hipocrate. El a dezvoltat o idee împrumutată din filosofia lui Empedocle, care credea că Universul a fost creat din patru principale
elemente - pământ, aer, foc și apă și că toate substanțele cunoscute sunt diverse combinatii aceste elemente.

Cele patru elemente corespund patru calități: cald și umed (aer), rece și uscat (pământ), cald și uscat (foc) și rece și umed (apa). Tot ceea ce există pe pământ este împărțit în această categorie, acesta este limbajul universal al universului, dacă pot să spun așa
Spune.

În ceea ce privește corpul uman, în el aceste elemente iau forma a patru fluide, sau „sucuri” ale corpului: sânge, bilă neagră, bilă galbenă și mucus (flegmă). Aceste
„sucurile”, potrivit lui Hipocrate, formează baza corpului uman și pot provoca boală sau sănătate, în funcție de raportul, excesul sau deficiența lor.

Moștenirea lăsată de Hipocrate i-a permis lui Galen medic personalÎmpăratul Marcus Aurelius, formulează doctrina celor patru tipuri de temperamente și leagă-le cu teoria „sucurilor corporale” a lui Hipocrate, astfel încât diferențele individuale să poată fi explicate
în comportamentul şi emoţiile dominante ale oamenilor. Temperamentul sanguin sau veselia excesivă se datorează excesului de sânge, iar temperamentul melancolic se datorează excesului de bilă neagră. Conținutul excesiv de bilă galbenă în organism este cauza temperamentului coleric (temperament fierbinte, accese de furie), iar un conținut crescut de mucus este cauza flegmatismului.

De asemenea, bolile apar adesea la oameni din cauza unei tendințe la unul sau alt tip de temperament:

MELANCOLIC

Cel mai adesea există un exces de element pământ
(bila neagra), care se manifesta in boli precum scleroza multipla, artrita, constipatia, formarea de calculi, multe tipuri de cancer, paralizie, boala Parkinson, depresie.

COLERIC - inflamație acută, hiperactivitate de organ (de exemplu, hipertiroidism), eczemă uscată, roșeață a pielii, epuizare, agresivitate.

FLEGMATIC - raceli, gripa, bronsita, inflamatie prelungita, obezitate, scaderea activitatii organelor, diabet, psoriazis, afectiuni pulmonare, diaree, letargie, dementa.

SANGUINE - sangerari spontane, hemoroizi, tulburari circulatorii, insuficienta aportului de oxigen a organismului, infectii cu febra mare, boli de inima, proliferare tisulara, nervozitate, supraexcitare, stari maniacale.

ÎN corp sanatos De regulă, toate sucurile corporale sunt echilibrate. Boala apare dintr-un dezechilibru în echilibrul lor. Temperamentul ne determină stilul de viață, obiceiurile alimentare și obiceiurile. Merită să vă schimbați dieta și obiceiurile, schimbați-vă direct stilul de viață
dimpotrivă – și vei începe să te faci mai bine. De acord, medicii antici nu ar fi fost cunoscuți până în ziua de azi dacă abordarea lor asupra tratamentului uman nu ar fi avut rezultate. Biografia lui Galen descrie faptul că celebrul medic a preluat adesea tratamentul unor pacienți deja fără speranță, a căror „vindecare” i-a câștigat o mare popularitate.
FOC (bilia galbenă) corespunde umorului cald și uscat, numit coleric (din gr. xOAl] (chole) = bilă). Focul este saturat cu energie, dar nu formează legături. Aceasta este căldura concentrată într-o zonă specifică, ceea ce ne oferă o imagine clară a inflamației - o manifestare tipică a bilei galbene. La nivel psihologic, acest umor corespunde persoană impulsivă element de Foc, care, fără a cheltui
timp pentru gânduri „excesive”, face ceea ce consideră necesar. Uscaciunea Focului indică faptul că persoana coleric nu este înclinată să-și coordoneze acțiunile cu nimeni sau cu nimic, în timp ce căldura indică o cantitate mare de energie.
Un exces de bilă galbenă în organism dă naștere unor fenomene care sunt de natura Focului, precum, de exemplu, inflamația deja menționată. Febră și eczeme - altele manifestări tipice acest element, precum și hiperactivitatea organelor (de exemplu, glanda tiroidă). O cantitate excesivă de umor se poate manifesta într-o varietate de simptome și boli. De regulă, zonele cele mai vulnerabile ale pacientului sunt cele mai expuse riscului. Pentru persoanele cu exces
Focul este inerent activitate crescută, voce tare, piele uscată cu o tentă roșiatică. Comportamentul lor este caracterizat de încredere în sine și asertivitate excesivă.
Boli care apar cu un exces de bilă galbenă - inflamație acută, hiperactivitate a organelor (de exemplu, hipertiroidism),
eczemă uscată, roșeață a pielii, epuizare, agresivitate.

APA (flegmă sau mucus)
În calitățile sale, elementul Apă, numit flegmă sau mucus, este diametral opus bilei galbene. Apa - rece
și umor umed. Excesul său provoacă în organism fenomene asemănătoare mucusului, caracterizate prin fluiditate și pierderea formei. Exemple tipice sunt racelile, infectia cu adenovirus, gripa, bronsita, sinuzita. Alte simptome ale excesului de apă includ diareea, psoriazisul și chiar demența. În forma sa materializată
flegmul se vede cel mai ușor în timpul curge nasul sever. Deoarece flegma este asociată cu emoții, excesul său poate indica durere, îngrijorare sau apatie.

Flegma rece și umedă are o mică rezervă de energie, dar este capabilă să formeze legături. Aceste calități se manifestă în
niveluri fiziologice și psihologice. O persoană flegmatică se caracterizează prin sentimente și experiențe profunde și puternice, relații bogate emoțional și intime cu oamenii, adesea cu membrii familiei. Dar, în același timp, este în mod natural inactiv. Astfel, manifestări psihologice și fiziologice
deficitul de energie și capacitatea de a forma legături sunt foarte asemănătoare. Aceste două sfere ale vieții umane sunt strâns legate între ele, iar legătura lor poate fi descrisă cu precizie prin umoruri. Flegma este un umor fluid, iar această proprietate asigură eliminarea toxinelor din organism, un proces fiziologic natural al vieții noastre de zi cu zi. Primul pas pentru atingerea echilibrului emoțional este să faci cantitate suficientă lichide. Norma zilnică pentru un adult este de aproximativ doi litri. În urma acestui lucru regula simpla pune bazele sănătăţii emoţionale.Boli caracteristice de
exces de flegmă: răceli, gripă, bronșită, inflamație prelungită, obezitate, scăderea activității organelor, diabet, psoriazis, boli pulmonare, diaree, letargie, demență.

AERUL (Sângele) este al treilea, fierbinte și umed, umorul sanguin, elementul vieții. Proprietățile sale de a transmite energie și de a forma conexiuni descriu în mod figurat procesele de viață ale corpului. Combinația de energie și capacitatea de a forma conexiuni creează o imagine a unei persoane tipice din Air -
persoană sociabilă, prietenoasă, bună și veselă. Umiditatea dă dorința de a stabili numeroase contacte, în timp ce căldura oferă energie activă. Sângele este expansiv din fire - o persoană sanguină tinde să facă o mulțime de cunoștințe, dintre care multe se dovedesc a fi destul de superficiale, pentru că tinde și să schimbe locurile. Imagine psihologică Sanguinul este bun pentru muncă sistem circulator. Sângele curge în toate colțurile corpului nostru, efectuând schimburi reciproce: oferind substanțe nutritive și îndepărtarea deșeurilor. Sângele se concentrează în ficat.

Pe lângă faptul că creează lichid roșu în organism, sângele joacă un rol important în digestie: energia sa fierbinte și umedă este implicată în descompunerea alimentelor în stomac și ficat. Sângele oferă energie creierului și inimii și
responsabil şi de formarea spermatozoizilor şi laptele matern, ceea ce indică legătura sa directă cu concepția și nașterea. Datorită expansivității sale, acest umor dă naștere unor boli comparabile cu aburul fierbinte din organism. Cu toate acestea, excesul de sânge duce la boli. Cum ar fi bolile de inima si sistem vascular, excitabilitate nervoasă crescută, epuizare, migrenă. Și așa
aceleași: sângerări spontane, hemoroizi, tulburări circulatorii, aport redus de oxigen a organismului, infecții cu febră mare, boli de inimă, proliferare tisulară, nervozitate, supraexcitare, stări maniacale.

PĂMÂNTUL (Melancolie sau bilă neagră)

Sângele, umorul sanguin vesel, se opune umorului melancolic rece și uscat numit bilă neagră. Acest umor este cel mai periculos dintre toate, pentru că este ostil naturii fierbinți și umede a vieții. Combinația dintre frig și uscăciune oferă o cantitate mică de energie și lipsă de
conexiuni: procesele devin amorțite și îngheață. Asemenea flegmei, melancolia produce paloare, dar mai ofilită și mai slăbită. În timp ce flegma tinde să stabilească conexiuni, bila neagră le rupe și se retrage. Acest lucru este tipic depresie melancolică, pierderea sensului vieții, în timp ce „depresia” flegmatică se aseamănă mai mult cu melancolia și este cauzată de emoții nerezolvate. Persoanele melancolice tind să
subțire, statură înaltă și maniere laconice. Excesul de bilă neagră îi face deosebit de vulnerabili la depresie.
În fiziologia tradițională, bila neagră este responsabilă pentru mai multe funcții importante. Toate părțile dure ale corpului nostru, cum ar fi părul, oasele, unghiile etc., sunt formate din bilă neagră. Inhibitor
Proprietatea bilei negre este necesară pentru digestie: datorită acesteia, alimentele rămân în organism suficient de mult pentru o digestie corectă. Bila neagră dă stabilitate și forță, iar la nivel psihologic și rezistență, perseverență, disciplină și forță de caracter. Ea
se concentrează în splină și de acolo intră în stomac pentru a stimula apetitul. Astfel, stomacul primește un semnal că organismul a devenit prea rece și uscat și are nevoie de hrană.

Excesul de element pământ (bila neagră) provoacă boli precum scleroza multiplă, artrita, constipația, formarea de calculi, multe tipuri de cancer, paralizia, boala Parkinson, depresia.

Lumea din jurul nostru este atât de integrală și închisă într-un sistem în care o persoană este o legătură separată care interacționează cu alte legături din acest sistem. Toate produsele care se află în jurul nostru, indiferent dacă este vorba de ierburi sau alimente, ajută la scăparea de boală. De exemplu, îi voi da bunicii mele; timp de 10 sau 15 ani, în fiecare dimineață a mâncat brânză de vaci (un produs hidratant al apei) cu miere (un produs de încălzire a focului). La ce crezi că a dus asta? Corpul ei literalmente „fiert”! în organism s-a format „sânge” în exces. O dietă constând din alimente reci și uscate poate elimina aburul din organism și poate normaliza echilibrul fluidelor corporale.

Dieta este o componentă fundamentală a tratamentului.
Rețetele dietetice se bazează de obicei pe principiul antipatiei. În caz de exces
frig și umiditate (flegmă), alimentația pacientului ar trebui să vizeze eliminarea
organismul are apa in exces, care este ajutata de mancarea calda si uscata. Dieta corecta -
Acesta este nucleul tratamentului, principala măsură de combatere a bolii. Dieta oferă
eficacitatea tuturor celorlalte măsuri terapeutice. Trebuie neapărat să ne dăm seama cum
clientul nostru mănâncă: dependențe alimentare sunt adesea mai mult decât oameni
ciudat. Dacă o persoană care suferă de exces de bilă neagră mănâncă mult
cartofi, mancare rece si uscata, solutia este evidenta: nu mai mancati cartofi. Acesta va fi un pas critic spre vindecare. Uneori alimentație adecvatăîn sine poate scăpa de
boală. Dieta este cel mai bun tratament.

Potrivit tradiției, o persoană nu poate scăpa de o boală în afară de stilul său de viață printr-o cantitate mică de substanțe chimice. Uneori vindecarea necesită o varietate de măsuri și de lungă durată
luni. Medicină tradițională are cu medicamente puternice, dar preferinta
Pe cât posibil, metodele moderate sunt întotdeauna preferate. Dacă situația permite,
medicul tradiţional începe tratamentul cu sfaturi privind alimentaţia şi
plante blânde. Sunt folosite doar plante puternice
apoi, ori de câte ori o dietă este combinată cu alta prin mijloace blânde a eșuat
cu restabilirea echilibrului și organismul continuă să sufere de mare
un exces de umor, sau când situația pacientului este periculoasă. Vindecarea singură
dieta nu este întotdeauna realizabilă și trebuie să căutăm ajutor
plante puternice. Aceste plante influențează funcționarea proceselor profunde în
organism, și ar trebui să fie recurs la numai secundar.

Produsele alimentare sunt clasificate după cum urmează:

Alimente reci și umede pentru a trata excesul de bilă galbenă:

Bere (soiuri ușoare), cidru, apă rece, albușuri de ou, lapte, lapte de soia, zer, boabe de soia, tofu (caș de fasole), tempeh (fermentat produs din soia), seitan (gluten de grâu,
sau dens), castraveți, fasole, mazăre, dovleac, pepene galben, mango, toate fructele și fructele
sucuri (cu excepția strugurilor, murelor, zmeurii, coacăzelor și agrișelor),
mere, pere (a căror natură variază oarecum în funcție de gust:
dulce - mai cald, acru - mai uscat), gutui, dovlecei, spanac, roșii,
salata, branzeturi tinere si foarte moi (cum ar fi branza de vaci), seminte de dovleac
(nesărate), semințe de pepene galben, pește (cu excepția păstrăvului), alge și toate
alte alge marine, vițel, porc, miel, mei, ciuperci,
ulei de floarea soarelui, ulei de cocos.

La surplus semnificativ se recomandă şi bila galbenă: activitate fizică şi tipuri de jocuri sport, sesiuni scurte de saună uscată, înot nu prea apa fierbinte, cu excepția alcoolului
(cu excepția berilor ușoare). Sursele externe de căldură trebuie evitate și emoții puternice. Activitatea sexuală răcește și corpul.

Culorile albastru și verde reduc cantitatea de bilă galbenă, la fel ca și contactul cu apa.

Măsuri psihologice: Focul trebuie să se exprime prin comportament încrezător, persistență, exercițiu și competiție.

Alimente reci și uscate care tratează excesul de sânge:

Andive, cartofi, orz (orz), apa, bulion de orz cu suc de lămâie, oțet, lămâi și portocale (acru = rece/uscat), secară, agrișe, coacăze, mere și pere acre (ca toate
alte fructe acre), castane, linte, neplin, tamarind (curmal indian), cicoare, varza de Bruxelles, frunze de struguri, cafea surogat (cicoare, ghinde, orz), carne de vita, masline verzi, conopida, broccoli.

Dacă există un exces semnificativ de sânge, se recomandă și: gimnastică, reducerea cantității de alimente consumate, limitarea activității sociale și a activității mentale, creșterea duratei
recreere, tipuri practice activități (de exemplu, grădinărit), saună uscată (elimină excesul de umiditate din corp).

Culorile închise reduc cantitatea de sânge, la fel ca și contactul direct cu natura și pământul.

Măsuri psihologice: odihnă, disciplină, moderație.

Alimente calde și uscate care tratează excesul de flegmă:

Piper, ceapă, usturoi, ghimbir, curry, miere, hrean, scorțișoară, nucşoară, muștar, zahăr nerafinat, sare (în special sare de mare), daikon, boia de ardei, uscat și datele uscate, nuci, pădure
nuci, fistic, patrunjel, ridichi si ridichi, morcovi, fenicul, praz, pastarnac, sparanghel, telina, coaja de portocale si lamaie, anason, branzeturi mature, anghinare, ciocolata pura, vinete, masline negre, peste sarat, porumb, porumb, rosu vin, orez basmati, ovăz, carne de capră, slănină, untură, carne sărată, toate preparatele calde și picante.

Dacă există un exces semnificativ de flegmă, se recomandă: să evitați frigul, să stați mai aproape de sursele de căldură exterioare (de exemplu, un șemineu), să limitați scăldat, să nu mâncați crudități,
Faceți gimnastică în mod regulat (pentru a crește activitatea), limitați timpul de somn. Postul este de asemenea benefic pentru că are efect de încălzire.

Culorile incitante și însuflețitoare reduc cantitatea de flegmă - cum ar fi roșul strălucitor și auriu.

Măsuri psihologice: relațiile strânse și calde din punct de vedere emoțional te vor ajuta, să-ți plângi lacrimile, să-ți împărtășești tristețea, să faci ceva incitant și interesant.

Alimente fierbinți și umede pentru a trata excesul de bilă neagră:

Gălbenușuri de ou, smochine, ulei de măsline, unt, stafide, vin alb, beri tari, busuioc, produse din grâu, speltă, napi, Fasole verdeși mazăre, morcovi, sfeclă roșie,
nuci și semințe (cu excepția celor menționate mai sus), struguri, mure, zmeură, tineri moale
brânzeturi, rață, pui, vânat păsări, vânat, căprioară, miel, iepure,
creveți și alte fructe de mare, păstrăv, rodii, unt topit, năut, nucă de cocos
nuca.

Cel mai puternic efect anti-melancolic se gaseste in sucul de sfecla rosie, spelta, grau si vinul alb (se poate fierbe pentru a elimina alcoolul).

Dacă există un exces semnificativ de bilă neagră, se recomandă, de asemenea: să evitați supraîncărcarea fizică și sursele externe de căldură și frig puternice, să limitați volumul de muncă, să relaxați disciplina, să mâncați mai des
comunicați cu prietenii și distrați-vă, angajați-vă în activități creative
activități care vă permit să vă exprimați. Crește activitatea sexuală
conținut de bilă neagră, în special la bărbați.

Culorile vesele de nuanțe gălbui și portocalii sunt bune pentru reducerea cantității de bilă neagră, la fel ca și petrecerea timpului în aer curat, mai ales pe vremea vântului.

Măsuri psihologice: eliberați-vă de gânduri rele; iartă-i pe cei de care ești jignit; Nu fi prea dur cu tine și cu ceilalți; gandeste-te mai des ca viata este placere.

Adăugarea de ierburi, condimente și sare face alimentele reci mai fierbinți, la fel și gătirea lor în mâncăruri fierbinți. Alimentele fierbinți devin mai reci atunci când sunt consumate crude sau când
ușoară tratament termic Cu cantitate moderata condimente

Produsele din cereale integrale sunt de preferat celor din făină. Faina este oxidanta si foarte hidratanta. În plus, cerealele integrale și fasolea sunt bine echilibrate din punct de vedere energetic. Sărurile și grăsimile stimulează formarea căldurii.

În general, alimentele condimentate, dulci și sărate generează căldură, în timp ce alimentele acre și amare generează frig (cu excepția alimentelor picante și acre, care generează căldură).

Deoarece căldura și frigul sunt calitățile primare ale elementelor, ar trebui să avem grijă în primul rând să obținem un echilibru al acestor calități. Un organism care suferă de exces de frig necesită
căldură suplimentară. Un organism care suferă de exces de căldură trebuie răcit. În practică, folosim în principal produse de natură umorală opusă (după principiul antipatiei), dar un anumit număr de produse, a căror calitate primară coincide cu calitatea primară a umorului în exces, este destul de acceptabil, cu condiția ca cele secundare. sunt opuse.
calități (uscăciune/umezeală).

PLANTE MEDICALE (IRBURI)

Toate plantele, ca și mâncarea, au propriile lor calități umorale. De asemenea, se usucă, hidratează, se încălzesc și se răcesc. Efectul lor este de obicei mai puternic. Dacă boala a mers prea departe și nu răspunde la metode simple de tratament corectiv, cum ar fi dieta și stilul de viață, atunci adesea un medic tradițional în tratamentul său prescrie pacientului o colecție de ierburi care au efectul opus.
natura (principiul antipatiei) elementului care a provocat boala. Selectat corect
amestecul de plante ajută foarte mult la eliminarea dezechilibrului echilibrului umoral din corpul pacientului.

MOD DE VIATA

Pe lângă dietă, există și altele
remedii ușoare care merită încercate înainte de a apela la
plante puternice și alte medicamente. Unul dintre ele este un mod de viață,
schimbare care dă adesea rezultate excelente. O persoană care suferă de
excesul de flegmă, activitatea fizică grea este contraindicată. sport,
Competițiile și competiția consumă cantități mari de căldură. În caz de exces
flegmă, organismul se confruntă deja cu o lipsă de căldură, deci este nevoie
economisiți și nu cheltuiți complet. Activitatea fizică intensă va
împiedică restabilirea echilibrului perturbat.

Medicul trebuie să discute cu pacientul alimentația sa, obiceiurile alimentare și stilul de viață. Mulți nu văd nicio legătură între dependențele lor neobișnuite, uneori exagerate, și bolile inevitabile. Sunt surprinși că au plângeri de sănătate atunci când au
bea douăsprezece căni de cafea pe zi, stai treaz noaptea și dormi în timpul zilei.
Uneori este necesar să explici unei persoane că, pentru a obține un rezultat pozitiv al tratamentului, este necesar să renunți la anumite obiceiuri. Altfel nu imagine sănătoasă viata va fi redusa prin tratament
Nu.

O alta principiu important este că măsurile terapeutice ar trebui să fie moderate. O dietă prea strictă este contrară spiritului tradiției. La începerea tratamentului, medicul încearcă să restabilească dezechilibrul din organism prin dietă și stil de viață. De exemplu, creșterea numărului
alimente și activități care ajută la eliminarea excesului de frig și umiditate din organism.
Această abordare moderată și pe termen lung este foarte eficientă dacă
o persoană este pregătită să o urmeze în mod regulat. Vorbim aici despre relativ mici
schimbări în alimentație și stil de viață. Dietele radicale care au devenit recent populare
timp de enormă popularitate - ceva complet diferit.

Un bun exemplu este o dietă „crudă”, în care încălzirea alimentelor este exclusă. Pericolul unei astfel de diete este că răcește prea mult organismul. Acest lucru este dăunător în special pentru persoanele în vârstă
oameni, melancolici și flegmatici. Nu putem pretinde că o astfel de dietă
va duce cu siguranta la imbolnavire, dar in urma ei, este important sa consumati mai mult
încălzirea plantelor. Vegetarieni a căror dietă conține o mulțime de alimente crude
alimentele și legumele care sunt de natură reci și umede sunt, de asemenea, expuse
risc. La persoanele ale căror corpuri sunt în mod natural reci, acest lucru poate duce la exces
frigul și umiditatea și dezvoltarea bolilor flegmatice.

Principiul din spatele recomandărilor de stil de viață este că clientul ar trebui să evite activitățile care cresc sau cresc excesul de umor. De exemplu, dacă există un exces de bilă galbenă, surplusul de Foc trebuie îndepărtat din corp. Acest lucru va fi ajutat de un fizic intens
încărcături, sport și competiție. Contactul cu apa (și mai ales
înot) este o modalitate excelentă de a scăpa de focul în exces. De asemenea bine
saună moale uscată - conform principiului simpatiei, căldura sa o dislocă din corp
căldură în exces. Doar nu sta prea mult în ea: secundar
efect de saună - încălzirea corpului, ceea ce crește cantitatea de
Foc.

Focul în exces este incompatibil cu postul, care stimulează formarea căldurii. Dar pentru persoanele flegmatice, postul este extrem de util: pe lângă creșterea căldurii din organism, va ajuta și la scăderea
greutate excesiva. Dacă există un exces de flegmă, pacientului i se arată tot ceea ce generează căldură.
Contactul cu apa trebuie limitat: asigură prea multă umiditate. Sauna
util, dar rămânerea în el ar trebui să fie suficient de lungă pentru
ar trebui să transpiri. Somnul prelungit este dăunător. Activitate fizică moderată
utile: activează formarea Focului - elementul opus flegmei.

După cum puteți vedea, stilul de viață poate regla echilibrul umoral din organism. Recomandările ar trebui să constea în încurajarea acelor activități care activează umorul opus excesului, precum și a celor care îndepărtează excesul de umor din organism. Simultan
pacientul trebuie să evite tot ceea ce crește excesul de umor.

Excesul de bilă neagră indică o lipsă de relații pozitive cu viața. O persoană tinde să mănânce puțin, ceea ce îi răcorește și mai mult corpul. Munca mentală intensă și prelungită creează
predispoziție la boli ale bilei negre, în special la melancolici
perioada de viață cuprinsă între patruzeci și șaizeci de ani. Un pahar obișnuit de vin cutie
creați miracole: la urma urmei, munca serioasă nu face o persoană fericită.

Activitatea sexuală elimină căldura și umezeala din corp și, prin urmare, dăunează stării melancolice, în special la bărbați. Dacă există un exces de melancolie, trebuie să încercați prin toate mijloacele să păstrați căldura și umiditatea în organism.

PSIHOLOGIE TRADIȚIONALĂ

Toate bolile au o componentă psihologică. Excesul fiecăreia dintre umori este asociat cu caracteristici psihologice care necesită o abordare specială. Pentru a reduce cantitatea de sânge
avem nevoie de calm și disciplină (în sensul său cel mai literal - respect
restricții). Pentru a elimina umorul opus din corp - negru
bilă, sunt indicate măsurile opuse - relaxare și distracție. Frig și
Pământul uscat încetinește și blochează psihicul, care este adesea extern
o manifestare de amărăciune, melancolie și neîncredere adăpostită adânc în interiorul unei persoane. Pe
La nivel comportamental, aceasta poate lua forma inactivitatii sau
control strict asupra mediului. Astfel de oameni nu pot șterge din lor
amintirea a ceea ce părintele sau profesorul lor a spus sau a făcut acum 30 de ani. Iertare
- o modalitate eficientă de a topi acest bloc de gheață.

Atitudinile de viață excesiv de dure sunt distructive pentru oamenii melancolici.
Cele mai conservatoare biserici calviniste din Țările de Jos oferă un bun exemplu
cum deznădejdea, întunericul și intoleranța spirituală îi îmbolnăvesc pe oameni. Dar
Severitatea, inflexibilitatea și suprimarea se pot manifesta în toate domeniile vieții.
De regulă, ele apar ca urmare a opiniei predominante în lumea modernă,
că putem realiza orice ne dorim dacă încercăm suficient.
Depresia melancolică este una dintre principalele boli ale lumii moderne. A ei
motivul este lipsa de credință și încredere. Aderență rigidă față de cei care nu sunt de acord
viața după principii formulate rațional este nemiloasă și inumană. ÎN
perfecțiunea este imposibilă în această lume, iar încercările noastre de a o crea doar conduc
la melancolie și boală. Nu putem face viața așa cum ne-am dori să fie
vedea. Visul american este o iluzie dăunătoare.

Faptul este că temperamentul multor oameni
care contine cantitati mari de bila neagra, sunt atrasi de rigoarea spirituala
și o viziune rigidă asupra lumii. Sentimentele ajută la vindecarea acestei boli.
umor, a scăpa de gândurile rele și de nemulțumiri, de a obține bucurie și plăcere de la
viata si evaluarea corecta a mediului. Calități tipice ale unui om ușor, fără griji
și o persoană sanguină veselă. Din când în când avem nevoie de ușurință și
eliberare. Fiecare grădinar știe perfect că Air se slăbește
lipite împreună Pământul. Atat in interior cat si in exterior. După cum sa menționat deja, exces
bila neagră necesită expresie creativă. Cu ajutorul lui Pământul fără formă
prinde contur și devine gestionabil.

Competiția, spiritul de competiție promovează
eliminarea excesului de lichid galben din organism
bilă. Eforturile intense și lupta necesită Foc. Prea impetuos și
bila galbenă violentă trebuie să părăsească organismul de către oricare într-un mod accesibil. În a noastră
timp, excesul Focul a devenit deosebit de problematic, deoarece manifestarea lui
considerat indecent si inacceptabil. Colericilor le este greu: au de toate
Ei spun în mod constant cât de neplăcuți, incomozi, necunoscuți și nepoliticoși sunt. Acest
nedrept: în interesul sănătății, trebuie să-și arunce Focul.
Reținerea prea mult a Focului duce fie la boli de natura sa, fie
la erupțiile sale incontrolabile, care, ca și bolile, sunt dăunătoare
corpul uman. Aceasta nu este o apărare a comportamentului violent, dar
un apel la o mai mare toleranță față de manifestările acestui element pe care societatea noastră
preferă să respingă. O persoană nu ar trebui să se simtă vinovată dacă
menţinându-şi echilibrul psihic şi fizic, el îşi exprimă a lui
bilă galbenă într-un mod acceptabil și gestionabil.

Flegma, precum bila neagră, un alt umor rece, are nevoie de o cale de ieșire
afară. Dar în cazul flegmei, este un flux de emoție care trebuie exprimat. Pe
la nivel psihologic, excesul de flegmă poate fi rezultatul ascuns
disperare, dezamăgire și deznădejde - tovarășii noștri firești în asta
viaţă. Dar lacrimile, nevărsate pentru că plânsul este considerat nepermis,
se transformă în flegmă, al cărei exces poate duce la boli cronice
Apă. Vărsarea lacrimilor nevărsate are un efect de vindecare, permițând excesul de umiditate
părăsi corpul. Relații apropiate emoțional, intime, pline de suflet
protejează o persoană de tulburările flegmatice - primește flegma ascunsă
o oportunitate de a se exprima în intimitate emoțională.

Și în sfârșit, sangvin
boli. Persoanele care suferă de exces de sânge trebuie să se calmeze.
Din punct de vedere psihologic, excesul de Aer indică entuziasm excesiv, nevoie
face la nesfârșit conexiuni, comunică și implică-te în activități sociale și de grup
Activități. Toate aceste activități ar trebui reduse la minimum. În comunicare cu
Unu la unul cu natura există o mulțime de lucruri plăcute și vesele. Oameni, unul câte unul,
și în grupuri, nu poate fi întotdeauna interesant (de fapt, în doze mari
sunt destul de plictisitoare). Pasiune pentru comunicare și activități sociale trebuie sa
lasă loc contemplării, trecând atenția de la lumea exterioară spre interior
eu insumi. Acest lucru va da pace, care va calma corpul supraîncălzit și va ajuta
vindeca bolile aerului.

„Divin” și „mare” - așa au spus despre el în vremuri străvechi, când a salvat Atena de o epidemie de ciumă. Astăzi este numit „părintele medicinei”. Dar nu pentru că ar fi fost la origini - Hipocrate a remarcat medicina ca pe o știință separată, separând-o de misticism și religie.

Arta medicală, potrivit lui Hipocrate, constă nu numai în vindecarea unui corp care suferă de afecțiuni, ci și în influențarea sferei spirituale a unei persoane.

Marele medic al antichității, Hipocrate (460 î.Hr.), a fost primul care și-a stabilit principiile O abordare complexă la sănătate: nevoia de a avea grijă de componentele sale fizice și spirituale.

El credea că sănătatea deplină este posibilă doar trăind în armonie cu sine și natura. „Omul este o parte universală și unificată a lumii înconjurătoare, un microcosmos în macrocosmos”, a scris Hipocrate.

Hipocrate și-a început cariera medicală cu practici medicale în rolul unui medic itinerant - periodeut. Vizitând coloniile și orașele grecești din Asia Mică, a observat modul de viață al oamenilor și a câștigat experiență medicală. El a salvat Atena de la o epidemie de ciumă, a fost invitat de regele persan Artaxerxe să pună capăt bolilor care au lovit armata sa, i-a împiedicat pe atenieni să-i atace oras natal Meropis de pe insula Kos, a apelat la adunarea națională a Atenei, iar în timpul uneia dintre călătoriile sale l-a întâlnit pe filozoful Democrit și nu i-a permis să fie declarat nebun.

Primit practică medicală Hipocrate a rezumat-o sub forma unor scrieri medicale. Unii dintre ei au ajuns în epoca noastră în așa-numita „colecție hipocratică”. În total sunt aproximativ 70 de tratate medicale atribuite celebrului tămăduitor.

„Hipocrate examinează un copil”. Pictură a artistului Robert Thom, 1950

„Cele patru elemente” ale lui Hipocrate

Potrivit lui Hipocrate, expus în eseul său „On medicina antica„, viața depinde de interacțiunea a patru elemente: aer, apă, foc și pământ, care corespund celor patru stări – rece, cald, uscat și umed.

Pentru a menține funcțiile vitale, organismul are nevoie de căldură corporală înnăscută, aer care vine din exterior și sucuri obținute din alimente. Toate acestea sunt controlate de o forță vitală puternică, pe care Hipocrate a numit-o Natura. El a explicat bolile bazate pe teoria echilibrului fluidelor din organism (umori, sucuri). Echilibrul lor este baza unei bune sănătăți; excesul de aer, apa sau dezechilibrul uneia dintre umori duce la imbolnavire.

Secretele tratamentului

Trăind în armonie cu natura și considerând că fiecare creatură vie face parte din ea, Hipocrate credea că formarea proprietăților fizice (constituție) și mentale (temperament) ale unei persoane este influențată de climă, vreme, starea vântului, apă, stilul de viață al oamenilor. , nutriție și obiceiuri.

Când s-a ocupat de bolile pacienților săi, a ținut întotdeauna în considerare acești factori. " Doctor bun trebuie să determine starea pacientului pe baza lui aspect„- a spus Hipocrate. Un nas ascuțit, obrajii înfundați, buzele lipite și un ten paliu indică aproape de moarte bolnav. O astfel de imagine este acum numită „mască lui Hipocrate”.

Hipocrate a folosit ca metode de cercetare palparea, auscultarea și percuția. El a palpat splina și ficatul și a determinat schimbările care au loc în timpul zilei. Hipocrate a tratat pacienți plante medicinale: cunoștea peste două sute din speciile lor. El s-a opus folosirii multor droguri simultan și a proclamat peste tot principiul „noli nocere” („nu face rău”).

Tratate celebre

Unul dintre cele mai cunoscute tratate ale lui Hipocrate „Aforisme” este prezentat sub forma înțelepciunii răsăritene. Indică manifestările de pleurezie, sângerare intestinală, obstrucție intestinală, tetanos, leziuni renale etc. Hipocrate a avut o contribuție imensă la dezvoltarea intervenției chirurgicale, descriind metodele de utilizare a pansamentelor (simple, spiralate, în formă de romb, „capacul lui Hipocrate” , etc.), tratamentul fracturilor și luxațiilor cu ajutorul dispozitivelor de tracțiune și speciale („Banca hipocratică”), tratarea rănilor, fistulelor, hemoroizilor.

Într-unul dintre tratatele sale, Hipocrate a conturat principiile dieteticii raționale și a subliniat necesitatea hrănirii bolnavilor, chiar și a celor cu febră. În acest scop, a dezvoltat diete pentru diferite boli. Multe dintre tratatele lui Hipocrate nu se încadrează în categorii nici clinice, nici teoretice, dar pot fi numite cărți practice de referință. Acestea au inclus Anatomie, Natura oaselor, Chirurgie și o duzină de tratate despre naștere, prematuri și ginecologie.

Jurământul Hipocratic

Acest tratat este cea mai faimoasă lucrare a lui Hipocrate până în prezent.

Jurământul Hipocratic conține mai multe principii pe care un medic trebuie să le urmeze în viața sa și activitate profesională: un medic trebuie sa aiba sete de cunostinte noi si disciplina interna. În același timp, trebuie să aibă mintea limpede, să fie îmbrăcat îngrijit, moderat serios și să dea dovadă de înțelegere față de suferința bolnavilor.

Hipocrate credea că cineva poate fi sănătos numai dacă
dacă trăiești în armonie cu tine și natura -
Sănătatea fizică depinde de sănătatea mintală și invers.

În zilele noastre, Jurământul Hipocratic este considerat codul profesional al medicilor și un document etici medicale. Fiecare medic o pronunță atunci când își începe călătoria profesională.

Hipocrate a murit în orașul grecesc Larissa în 377 î.Hr. la vârsta de 83 de ani. După moartea sa, atenienii au ridicat o statuie de fier cu inscripția: „Lui Hipocrate, salvatorul și binefăcătorul nostru”.

ZIRCĂTORI ÎNARIPAȚI ALE HIPOCRATELOR

• „Vindecarea este o chestiune de timp, dar uneori este și o chestiune de oportunitate.”
• „Oamenii în vârstă se îmbolnăvesc mai puțin decât tinerii, dar bolile lor se termină doar cu viața.”
• „Unii pacienți, în ciuda conștiinței fatalității, își revin doar pentru că au încredere în priceperea medicului.”
• „În orice boală, a nu-ți pierde prezența sufletească și a-ți menține gustul pentru mâncare este un semn bun; opusul este rău.”
• „Mâncarea ta ar trebui să fie un medicament și medicamentul ar trebui să fie mâncare.”
• „Totul este bine cu moderație.”

„Nutrimentele noastre trebuie să fie medicamente, iar medicamentele noastre trebuie să fie alimente.” Hipocrate Este atât de obișnuit încât prin cuvântul „dietă” înțelegem, în primul rând, o alimentație adecvată. Un stil de viață sănătos nu este altceva decât organizare adecvată alimentatie, activitate fizica regulata, odihna, intr-un cuvant, tot ce sustine si intareste organismul.

Una dintre cele mai importante legi, care spunea că Sanatate buna de neconceput fără o alimentație adecvată, era cunoscut acum 24 de secole. Grecii antici, când puneau întrebarea: „Care este dieta ta?”, erau interesați doar de ceea ce mănâncă o persoană, deoarece cuvântul „dietă” înseamnă însuși. „stil de viață”, „regim”.

Corpul nostru este ca un mecanism complex în care o legătură este strâns legată de alta. Și, ca orice mecanism, are nevoie de o anumită cantitate de energie și activitate fizică. Fără îngrijire adecvată, organismul va experimenta perturbări care cu siguranță vor duce la boli.

Mâncatul bine este o parte importantă a sănătății bune. Dacă dieta noastră conține toate substanțele necesare vieții: proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine, saruri minerale etc., va funcționa corect. Lipsa sau excesul chiar și a celor mai nesemnificative componentele alimentare poate duce la anumite boli.

Dar se întâmplă adesea ca din cauza unor circumstanțe (de exemplu, resetarea greutate excesiva), „luăm o dietă” fără a presupune că eforturile noastre pot avea ca rezultat mai degrabă rău decât beneficii pentru organismul nostru. Comitând acțiuni violente inutile, adesea pur și simplu abuzăm de corp fără să ne dăm seama. Între timp, dieta va fi benefică doar dacă nu este o povară.

Desigur, corpul nostru, ca toți ceilalți mecanism extrem de complex, are nevoie de curățare în timp util și, uneori, de „reparare” a oricăreia dintre componentele sale (în cazul nostru, acestea sunt organele corpului). Și conversația noastră de astăzi începe subiect nou – subiectul alimentației adecvate. Vom vorbi nu numai despre diverse curățări, dar vom lua în considerare și o serie de diete care vizează buna funcționare a organelor noastre.

La urma urmei, ce este mâncarea? Acesta este, în primul rând, ceea ce consumăm, inclusiv în alimentația noastră zilnică. Una dintre cele mai importante proprietăți ale alimentelor este capacitatea sa de a oferi plăcere.Și obținerea acestui lucru nu este atât de dificilă. A pregati preparate gourmet, care va fi si gustoasa si sanatoasa, se poate face din orice produs. Trebuie doar să-l vrei!

Alimentația corectă este întotdeauna bună. Dar un stil de viață sănătos constă în mai mult decât mâncarea noastră. Este pur și simplu de neconceput fără activitate fizică, de care, din păcate, cei mai mulți dintre oamenii noștri sunt lipsiți. societate modernă. Și despre faptul că „Mișcarea este depozitul vieții”, a spus istoricul grec antic Plutarh. Întreaga noastră viață este legată de mișcare, chiar dacă noi înșine nu ne mișcăm în spațiu, există o mișcare constantă a atomilor, moleculelor, celulelor și lichidelor în corpurile noastre.

„Gimnastica, exercițiile fizice și mersul pe jos ar trebui să devină ferm stabilite în viața de zi cu zi a tuturor celor care doresc să mențină eficiența, sănătatea și o viață plină și plină de bucurie.” Fiecare dintre noi știe acest adevăr. Între timp, aceste cuvinte aparțin celor mari Hipocrate. Nu, chiar și cel mai avansat medicament ne va putea ajuta dacă nu ne mișcăm.

Dar nu trebuie să uităm că trebuie să existe echilibru în toate domeniile vieții noastre. Mâncarea excesivă duce la obezitate, mâncarea insuficientă duce la epuizarea organismului și ambele ne „dau” o grămadă de lucruri diferite. Imobilitatea sau, dimpotrivă, exercițiul excesiv nu contribuie la o bună sănătate fizică.

Cea mai importantă condiție pentru menținerea sănătății este alternanța corectă, armonioasă a muncii și odihnei, a trezirii și a somnului și, bineînțeles, o alimentație echilibrată.

Corpul nostru, ca parte integrantă a naturii, trebuie să respecte mod specific, care s-a dezvoltat pe Pământ de-a lungul a mai multe milioane de ani. Încălcând această rutină veche de secole, dăm o lovitură sănătății noastre, ceea ce duce cu siguranță la dezvoltarea anumitor boli.

Să ascultăm cuvintele filosof grec antic Democrit, și vom încerca să observăm moderație în toate, pentru „Dacă mergi prea departe, lucrurile cele mai plăcute vor deveni cele mai neplăcute”.

Când m-am hotărât să scriu un articol despre diete, am intenționat să vorbesc despre unele dintre tipurile sale și nimic mai mult. Acum înțeleg că cel mai bine este să începem de la început. Împreună ne vom întoarce la rădăcini, apoi vom vorbi despre ceea ce ne privește.

Am avut multe conversații despre alimentația corectă, dar acest subiect este atât de vast încât vom reveni asupra lui de mai multe ori. La urma urmei, mâncarea este, în primul rând, plăcere: după ce mănâncă, creierul produce endorfine- substante speciale care dau organismului o senzatie de liniste si cauza bună dispoziție. Și pentru ca urmărirea să nu afecteze organismul, dieta este pentru a proteja sănătatea.

Nu va fi de prisos să repet asta o alimentație adecvată necesită anumite cunoștințe. La urma urmei, atunci când alegem produse, trebuie să le apreciem nu numai gustul, ci și să luăm în considerare valoarea lor energetică, compoziție chimică, diversitatea și siguranța mediului. Au și ora și durata meselor, precum și intervalele dintre acestea mare importanțăîn modul de putere. Doar o dietă rezonabilă oferă buna asimilare alimente și metabolism normal și, în consecință, munca coordonata tract gastrointestinal, fara intreruperi si suprasarcini. Drept urmare, ne vom simți bine.

Din istoria aportului alimentar

De secole, toate popoarele lumii au o relație specială cu mâncarea. Majoritatea ritualurilor și regulilor comune diferitelor popoare, dezvoltate de-a lungul a mii de ani, duc la o dietă sănătoasă, ordonată, fără forfotă și protejează digestia de neglijență.

În familiile de țărani ruși, masa în sine era considerată un obiect sacru. Pe vremuri se spunea că într-o colibă ​​masa este ca tronul unei biserici, de aceea, la masă trebuia să se poarte la fel de decent ca în templul lui Dumnezeu.

Amintiți-vă exemplele din opere literare, din filme și piese de teatru care ne-au arătat clar masa unei familii rusești: capul familiei este în capul mesei, fiecare stă decor la locurile lui și așteaptă binecuvântări pentru masă.

Nu puteai pune nimic pe masă. Urcarea pe el a fost considerată o blasfemie, iar a lăsa un copil, cu atât mai puțin o pisică sau un pui, pe masă a fost o încălcare a fundațiilor.

Nordicii severi erau siguri că masa era o palmă deschisă, iar a bate în masă sau a o lovi cu pumnul era considerat un mare păcat.

In Rus' nu era voie sa certam mancare. În codul de legi și reglementări "Domostroya" s-a spus că demnitatea hranei depinde nu numai de priceperea celui care a pregătit-o, ci și de comportamentul tuturor participanților la sărbătoare: „Dacă mănâncă cu evlavie, dacă au conversații potrivite, atunci mâncarea și băutura vor fi dulci, dar dacă vor certa vasele, atunci mâncarea va deveni gunoi.”. De aceea i-au mulțumit lui Dumnezeu, nu gazdei, pentru o masă delicioasă.

De credințe populare orice masă are loc în prezența spiritelor rele și bune. La început oamenii sunt protejați spirite bune. Dacă mesenii înjură și se poartă urât, atunci spiritele bune se supără și părăsesc masa. De asta au nevoie spiritele rele, care se îndreaptă imediat spre masă. A, și farsorii ăștia joacă feste oamenilor: aruncă tot felul de lucruri urâte în mâncare.

S-a explicat și prin prezența la masă a tot felul de spirite rele, care, împreună cu o persoană prostească, participă la masă. Mâncătorul crede doar că el este cel care golește farfuriile, dar, în realitate, aceiași demoni sunt cei care își fac trucurile.

Oamenii manierați, care aveau o atitudine respectuoasă față de preparatele preparate, masa în sine și respectul față de tovarășii lor, au primit plăcere și au beneficiat de mâncare.

O atitudine similară față de mâncare și mâncare poate fi urmărită printre multe alte popoare. Unii oameni moderni ar face bine să se familiarizeze cu aceste reguli simple.

Pentru ca alimentele să-și îndeplinească funcția principală, nu numai să aducă plăcere gustului, ci și să servească drept „combustibil” organismului nostru, protejându-l de diverse afectiuni, trebuie să încerci să faci cuvintele înțelepte ale filosofului grec antic Socrate „Mănâncă pentru a trăi, nu trăi pentru a mânca” steaua ta călăuzitoare. Atunci nu va trebui să răsfoim cărți și reviste sau să întrebăm prietenii în căutarea dietelor pentru a pierde în greutate sau a scăpa de boli.

Va urma…