Jak przygotować pszenicę do kiełkowania. Jak szybko kiełkować pszenicę

W ostatnie czasy nowy trend nabiera tempa – stosowanie „żywych” produktów spożywczych. Taka żywność jest uprawiana niezależnie i jest uważana za najbardziej użyteczną dla organizmu. Na przykład wiele osób je w domu kiełkujące ziarna pszenicy. Dowiedz się, jak kiełkować nasiona, co jest do tego potrzebne i do jakich pokarmów najlepiej pasują.

Korzyści z kiełkującej pszenicy

Pokarm roślinny zawsze wyróżnia się użytecznymi cechami. Pszenica porośnięta nie jest wyjątkiem. To pożywne płatki zbożowe są bogate w pozytywne funkcje. Zanim wykiełkujesz pszenicę, powinieneś poznać jej główne zalety:

• ziarna pomagają wzmocnić układ odpornościowy, który często cierpi w zimnych porach roku;
• normalizuje metabolizm, przyczyniając się do utraty wagi;
• znacznie poprawia mikroflorę jelitową, leczy układ żołądkowy;
• zawiera wiele witamin i minerałów, dzięki czemu działa odmładzająco pokrycie skóry;
• usuwa toksyny, toksyny, cholesterol;
• skutecznie wzmacnia pracę układu sercowo-naczyniowego;
• kiełki pszenicy są bardzo przydatne dla zdrowia mężczyzn.

Jaka pszenica jest potrzebna do kiełkowania

Aby poprawić ciało i uzyskać tylko wynik pozytywny, musisz wiedzieć nie tylko, jak kiełkować pszenicę, ale także jakie nasiona wybrać. Dowiedz się więcej o ich przygotowaniu. Tu jest kilka przydatne porady od zwolenników zdrowych i odpowiednie odżywianie:

1. Zaleca się kupowanie specjalnych zbóż, które nie nadają się do siewu.
2. Nasiona można przechowywać nie dłużej niż rok.
3. Przed kiełkowaniem pszenicy należy upewnić się, że ziarna są dojrzałe, bez plam i uszkodzeń.
4. Przed rozpoczęciem procesu ziarna pszenicy są moczone. Przed i po moczeniu są dokładnie myte pod bieżącą wodą.
5. Lepiej jest umieścić płatki w pojemniku wykonanym z gliny, porcelany, szkła lub naczyń emaliowanych.
6. Nie zaleca się kiełkowania dużej liczby ziaren na odbiór (80-100 gramów pędów wystarcza na jedną osobę dorosłą).
7. Można jeść tylko te nasiona, które osiadły na dnie naczynia, te pływające należy wyrzucić. Pierwszy etap moczenia trwa od 6 do 12 godzin. Następnie płyn jest spuszczany, a ziarna moczone po raz drugi, aby nie było gorzkiego posmaku.

W jakich warunkach pojawiają się kiełki pszenicy

Jak wykiełkować zdrową pszenicę w domu? Aby wszystko się udało, warto przestrzegać pewnych zasad pozyskiwania zbóż za pomocą procesów. Wyglądają warunki do prawidłowego kiełkowania zbóż w następujący sposób:

1. Aby kiełki pomyślnie się pojawiły, potrzebujesz: optymalnej temperatury pokojowej (22-24 stopnie), ciemnego, ciepłego miejsca, wilgoci i pośrednich promieni światła.
2. Nasiona są myte codziennie 3 razy (rano i wieczorem) za pomocą zimna woda. Jest to konieczne, aby zapewnić płyn odżywczy i chronić przed rozwojem pleśni.
3. Aby uzyskać kiełki, pszenicę moczy się przez 2 dni, a na zielone kiełki - 8-10 dni.
4. Obliczając interwał moczenia dla zbóż, należy wziąć pod uwagę, że bardziej aktywny wzrost występuje w nocy.
5. Długość kiełków nie powinna przekraczać 3 mm, w przeciwnym razie staną się trujące i zamiast korzyści zaszkodzą tylko ciału.
6. Nie zaleca się spożywania pszenicy, która nie wykiełkowała. Sugeruje to, że ziarna są dotknięte chorobą lub już umarły.

Kiełkowanie nasion w domu

W procedurze pozyskiwania kiełków zbóż nie ma nic skomplikowanego, najważniejsze jest ścisłe przestrzeganie instrukcji. Kiełkowanie pszenicy w domu odbywa się zgodnie z następującym algorytmem:

1. Do miski lub małego rondelka wsypać szklankę ziaren, napełnić wodą.
2. Dokładnie wymieszaj, aby każde ziarno osiadło na dnie pojemnika.
3. Nasiona, które pozostają na powierzchni, muszą zostać usunięte, a woda zmieniona. Zostaw na noc.
4. Rano spuść płyn, umyj ziarna pszenicy czystą bieżącą wodą.
5. Wysyp nasiona na talerz, przykryj mokrą gazą, która jest wstępnie złożona trzy razy.
6. Płatki myjemy co 6 godzin.
7. Po 12-15 godzinach powinny pojawić się pierwsze pędy.

Jak jeść kiełki pszenicy

Wiele osób interesuje się tym, jak i czym używać kiełkującej pszenicy? Aby dostarczyć organizmowi wszystkich niezbędnych substancji, 3 łyżki kiełków wystarczą na okres 24 godzin. Przed użyciem płatków opłucz je wodą. Ziarna porośnięte najlepiej spożywać w porze lunchu. Produkt „żywy” należy dokładnie przeżuć.

Możesz mieszać kiełki pszenicy z innymi zbożami (ciecierzyca, soczewica, fasola mung), ponieważ razem rośliny strączkowe i ziarna są lepiej akceptowane układ trawienny. Kiełkujące nasiona miesza się z różne dania(płatki, sałatki, zupy), jeść z orzechami, miodem, masłem, różnymi suszonymi owocami. Jeśli kiełki nie zostaną od razu zjedzone, włóż je do lodówki (przechowuj nie dłużej niż 2 dni).

Najłatwiejszym przepisem na pszenicę domową jest zmielenie jej w blenderze wraz z warzywami lub owocami. Często przygotowuje się ciastka pszenne, które są świetna alternatywa chleb. Więcej zmielonych kiełków można dodać do Świeży sok, który jest przygotowywany w sokowirówce lub w odżywczym koktajlu. Niepożądane jest mieszanie tego zdrowego pokarmu zbożowego z produktami mlecznymi, aby nie było silne tworzenie się gazu a nawet niestrawność.

Wideo: jak kiełkować pszenicę

Kup w sklepie internetowym

Pszenica do kiełkowania w domu na zdrowe odżywianie

Pszenica jest uważana za „królową zbóż”.

Mieszanina

Aby zachować zdrowie i dostarczyć organizmowi składników odżywczych wystarczy spożywać 2-3 łyżki stołowe (do 50 g) kiełków dziennie.

Przed zjedzeniem pszenicy porośniętej należy ją ponownie spłukać wodą.

Pszenicę porośniętą najlepiej spożywać po południu. Ziarna muszą być dokładnie przeżuwane. Pszenicę można żuć samodzielnie lub razem z innymi kiełkami, takimi jak fasola mung, ciecierzyca, soczewica. Jak wiadomo, połączenie zbóż i roślin strączkowych jest lepiej przyswajalne. Trawa pszeniczna jest oczywiście dość twarda, ale przedłużone żucie jest dobre dla lepszego wchłaniania, a także dla zębów i dziąseł.

Dodaj kiełkującą pszenicę do gotowych płatków zbożowych, wymieszaj z miodem, orzechami i suszonymi owocami. Kiełki znacząco podnoszą wartość odżywczą sałatek.

Najłatwiejszym sposobem spożycia kiełków pszenicy jest zmielenie ich w blenderze razem z owocami lub warzywami. Na przykład w blenderze ubij kiełki pszenicy, pomarańcze, miód i słodkie przyprawy (cynamon, gałka muszkatołowa). Do zielonych koktajli dobrze jest dodać kiełki pszenicy.

Nie zaleca się spożywania kiełków pszenicy jednocześnie z produktami mlecznymi, ponieważ prowadzi to do zwiększone tworzenie się gazu w jelitach i może powodować biegunkę.

Aby się nie zgubić korzystne cechy kiełki pszenicy, nie poddawaj ich obróbce cieplnej.

Jak wykiełkować pszenicę w domu

Aby uprawiać pszenicę w domu, potrzebujesz:

• Ziarno do kiełkowania. Wysokiej jakości ziarna do kiełkowania kiełkują w tym samym czasie i prawie wszystkie. Są takie ziarna niskiej jakości, z których nie więcej niż 50% kiełkuje dziennie. Zobacz sekcję tego artykułu „Jak wybrać pszenicę do kiełkowania”.
• Przybory do kiełkowania. Naczynia do kiełkowania pszenicy nie powinny być metalowe. Do jedzenia lepiej jest używać plastikowych pojemników, ponieważ ich temperatura jest praktycznie taka sama jak temperatura otoczenia.
• Gaza do okrywania kiełkujących ziaren, aby nie wysychały. Nie ma potrzeby przykrywania gazą, jeśli możliwe jest mycie ziaren przynajmniej raz na 8 godzin. Możesz przykryć pojemnik pokrywką, pozostawiając szczelinę na powietrze. Jedynym zadaniem przykrycia jest utrzymanie wilgotnego ziarna, ale nie zalanego wodą.

Aby wykiełkować pszenicę w domu, wypłucz ziarna wodą, usuń inne zanieczyszczenia i pływające ziarna - nie nadają się do kiełkowania. Włóż umyte ziarna do miski i napełnij czystą wodą pitną, aby spęczniały. Po około 8 godzinach, gdy nasiona spuchną, opłucz je pod bieżącą wodą, spuść całą wodę, równomiernie rozłóż nasiona na dnie naczynia, przykryj wilgotną gazą ułożoną w kilka warstw i pozostaw do wykiełkowania w temperaturze pokojowej ( około 20°C). Po około 8 godzinach (czasem dłużej) na ziarnach pojawią się małe białe kiełki. Jeśli ziarna nie są pokryte gazą, to od czasu do czasu spłucz je wodą, aby zmyć pojawiający się śluz, zapobiec wysychaniu ziaren, a także rozwojowi różnych bakterii. Do mycia kiełkującej pszenicy pod bieżącą wodą wygodnie jest użyć małego sitka. Po umyciu z kiełkującej pszenicy powinien zejść wyraźny świeży aromat.

Pszenica do kiełkowania w domu

Pszenicę uważa się za wykiełkowaną i gotową do spożycia po pojawieniu się widocznych białych kiełków. Najbardziej przydatna jest pszenica z kiełkami o długości do 2-3 mm. Po umyciu z kiełkującej pszenicy powinien ustąpić wyraźny świeży aromat.

W wyniku kiełkowania ilość pszenicy podwaja się.

Od pierwszego razu może nie być możliwe prawidłowe kiełkowanie pszenicy w domu.

Główne błędy podczas kiełkowania pszenicy w domu:

• za dużo wody podczas kiełkowania (woda musi zostać spuszczona);
• zbyt duża warstwa ziaren, przez co zaczyna się przegrzewać („dusić”);
• zbyt długie kiełkowanie;
• suszenie ziaren, które zaczęły kiełkować.

Ważny!

• chociaż należy myć ziarna dwa razy dziennie podczas procesu kiełkowania;
• aby ziarna miały świeży aromat;
• aby nasiona nie wyschły.

Należy odróżnić ziarna pękające od pęcznienia z powodu nadmiaru wody od rzeczywistego kiełkowania. Z doświadczeniem kiełkowanie pszenicy staje się bardzo łatwe. Normalny cykl kiełkowania: namoczone rano, myte wieczorem, myte rano, kiełki są gotowe do użycia w porze obiadowej. Wysokiej jakości pszenica do kiełkowania kiełkuje do stanu gotowości do spożycia w ciągu jednego dnia.

Jeśli pszenica nie wykiełkuje w ciągu 2 dni, to nie nadaje się do spożycia, nawet jeśli kiełki pojawią się później. Nie zaleca się również spożywania ziaren, które pociemniały lub jeśli kiełki na nich urosły powyżej 3 mm.

Jak i ile przechowywać kiełkującą pszenicę

Przechowuj kiełki pszenicy w lodówce w pojemniku. Nie zamykaj szczelnie pokrywki, aby ziarna się nie udusiły. Okres ważności - nie więcej niż 2 dni. Przed użyciem nie zapomnij spłukać ziaren wodą pitną.

Pszenica do kiełkowania w domu. Spuchnięta pszenica. Niektóre ziarna pękają z powodu uszkodzonej skorupy.

Jak wybrać pszenicę do kiełkowania

Pszenicę do kiełkowania należy wybrać w domu tylko ze specjalnym napisem na opakowaniu - pszenica na kiełki. Aby wykiełkować pszenicę w domu, potrzebne są specjalnie przygotowane obrane ziarna pszenicy. Na przykład przed siewem na polach ziarno traktuje się specjalnymi środkami chemicznymi - takie ziarna nie mogą być kiełkowane do wykorzystania sadzonek.

Nawet specjalnie przygotowana pszenica do kiełkowania jest bardzo zróżnicowana pod względem jakości.

Wybór wysokiej jakości pszenicy do kiełkowania jest wizualnie niemożliwy. Na pierwszy rzut oka nie da się określić, w jaki sposób ziarna będą kiełkować. Jednym rzutem oka można określić, które ziarna na pewno nie wykiełkują. Jak wizualnie dobre ziarna będą kiełkować, nie można określić na pierwszy rzut oka.

Ziarna złej jakości:

• słabo rozwinięte ziarna o małych rozmiarach.
• ziarna popękane, uszkodzone mechanicznie.
• pomarszczona powierzchnia ziarna.

ziarna dobra jakość musi być:

• suchy, bez pleśni;
• boki ziaren są wypukłe, a nie zapadnięte.
• kolor ziaren jest żółty i wygląda zdrowo.

Ziarna mogą być duże i piękne, ale niekoniecznie będą kiełkować w tym samym czasie. Zamiast kiełkować, mogą pęcznieć i pleśniać. Jeśli ziarna były przesuszone, to na zewnątrz zachowały swój wygląd, ale większość z nich mogła stracić zdolność kiełkowania.

Najbardziej niezawodnym i prawie jedynym sposobem uzyskania odpowiedzi na pytanie - jak wybrać pszenicę do kiełkowania - jest kiełkowanie niewielkiej liczby ziaren. Za jeden dzień będzie jasne, jakiej jakości pszenica do kiełkowania. Nawet w tym samym sklepie różne partie pszenicy do kiełkowania w domu mogą mieć różną jakość.

Ponieważ sami członkowie strony projektu stale używamy kiełkujących ziaren pszenicy, następnie przed zakupem sprawdzamy jakość poprzez test kiełkowania.

Jeśli pszenica do kiełkowania jest prawidłowo przygotowana, można zaobserwować następujące różnice między odmianami:

• Szybkość kiełkowania może się znacznie różnić.
• Niektóre odmiany pęcznieją wodą szybciej niż inne.
• Równoczesność kiełkowania ziarna jest bardzo różna.
• Różne odmiany wymagają różnej ilości wilgoci do kiełkowania. Jeśli ziarna pęcznieją podczas moczenia, nie należy ich dłużej trzymać w wodzie. Lepiej nie zamoczyć się trochę w wodzie niż przesadzić.

Mąka pszenna pełnoziarnista

Mąkę pełnoziarnistą otrzymuje się poprzez mielenie całych ziaren z łupinką. Mąka pełnoziarnista zachowuje wszystkie składniki ziarna: łuskę kwiatową ziarna, warstwę aleuronową i zarodek ziarna. W związku z tym w takiej mące wszystko wartość biologiczna produkty pełnoziarniste i wszystko przydatne cechy dla ludzkiego ciała, podczas gdy w mące tylko najwyższej jakości wewnętrzna część ziarna lub bielmo bogate w węglowodany.

Mąka pełnoziarnista zawiera błonnik, który usuwa z organizmu szkodliwe produkty metabolizm. Mąka pełnoziarnista normalizuje wagę, pomaga obniżyć poziom cukru i cholesterolu we krwi.

Użyj pszenicy mąka pełnoziarnista do wypieku domowego chleba, ciast, bułek, naleśników i wszelkich innych wypieków. Mąki pełnoziarniste są zwykle gęstsze, więc możesz dodać mąkę premium do mąki pełnoziarnistej, aby uzyskać puszystość.

Przeciwwskazania

Przeciwwskazania: Pszenica nie jest polecana osobom z nietolerancją glutenu. Pszenica nie jest zalecana dla osób cierpiących na choroby przewlekłe przewód pokarmowy i nerki, zwłaszcza podczas zaostrzenia.

Jedz pszenicę z umiarem i pamiętaj o różnorodności diety i zdrowych nawykach żywieniowych.

Komiksy internetowe o uprawie pszenicy w domu

Teraz modne jest zwracanie się do specjalistów ds. promocji witryny o pisanie artykułów, które podniosą status witryny w wyszukiwarkach. W rezultacie pojawiły się artykuły o kiełkowaniu pszenicy nie z tego świata. Takie artykuły są pisane przez osoby, które nigdy nawet nie próbowały kiełkować ziaren pszenicy lub wykiełkowały je do zdjęć do witryny. Oto kilka komiksów, oczywiście bez podawania źródła:

„Zostawiamy namoczoną pszenicę na noc. Rano sprawdzamy, czy nie ma ziaren, które wypłynęły na powierzchnię. Jest? Łapiemy je i wyrzucamy! Nie nadają się do jedzenia”. Komentarz. Ziarno, które opadło, nie unosi się. Podczas moczenia ziarna nie gromadzą gazów, które mogą unieść je na powierzchnię wody. Wyrzuć te ziarna, które nie zatonęły podczas moczenia, a nie te, które wypłynęły po wielu godzinach moczenia.

„Za dwa dni kiełki pszenicy wykiełkują”. Komentarz. Jeśli w ciągu dnia się nie wyklują, pszenicę można wyrzucić.

Jak wybrać pszenicę do kiełkowania? Kupując pszenicę, uważnie przyjrzyj się zbożom. Jeśli zboże jest mocno zanieczyszczone kamykami, nasionami chwastów, innymi resztkami, nie należy brać takiej pszenicy. Komentarz. Cóż za mądra rada! Dla tych, którzy zwykle kupują towary i produkty ze śmieciami - nie kupuj ziaren do kiełkowania ze śmieciami - śmieci nie kiełkują!

„Pytanie, jak wybrać pszenicę do kiełkowania, jest bardzo istotne, ponieważ od właściwy wybór zależy od jakości przygotowywanych z niej potraw.” Komentarz. Kolejna wyszukiwana fraza jest osadzona w artykule, aczkolwiek nie ma ona żadnego znaczenia. Twoja wyszukiwarka będzie zadowolona!

„Ziarna, które zostały przetworzone przed sprzedażą, nie będą już w stanie kiełkować”. Komentarz. Jeśli ziarna zostaną przetworzone przed siewem, wykiełkują, ale przed sprzedażą nie mogą w żaden sposób kiełkować ...

„Ważne jest, aby dowiedzieć się od sprzedawcy, czy ziarna zostały przetworzone, chociaż w zasadzie często można to określić samodzielnie wizualnie”. Komentarz. Nic do komentowania.

„Chociaż każda osoba może sama wybrać najlepszą dla siebie opcję nasion”. Komentarz. Dobra rada w artykule pt. „Jak wybrać pszenicę do kiełkowania”.

Spis treści [Pokaż]

W dzisiejszych czasach zdrowe odżywianie przestało być modnym chipsem. Wszystko więcej osób pomyśl o tym, co każdego dnia trafia na ich talerz. Jeden z kierunków Zdrowe jedzenie jest wykorzystanie kiełkujących ziaren, a mianowicie pszenicy. Ale nie każdy wie, jak to zrobić dobrze. Zamiast odżywczych ładunek Okazuje się śmierdzący, nieapetyczny zakwas.

Jak wykiełkować pszenicę w domu? Zasadniczo nie jest to takie trudne. Trzymam kilka ważne warunki, możesz znacznie urozmaicić swoją dietę i uzyskać naturalność przydatne elementy bezpośrednio z parapetu, bez wychodzenia z domu.

Najpierw musisz zdecydować, w której fazie kiełkujące ziarno zostanie użyte. Są tutaj dwie opcje: całe lub tylko zielone. Zasada początkowego kiełkowania jest taka sama w obu przypadkach, ale czas i metody użycia są różne.

Po podjęciu decyzji o sposobie użycia należy wybrać ziarno. Możesz to kupić:

1. W sklepie. Najtańszy zakup. Możesz dokładnie zbadać pszenicę, powąchać. Nie gwarantuje, że ziarna nie zostały wstępnie obsiane środkami chemicznymi. Nie wiadomo również, gdzie i jak były przechowywane. Ale nie ma potrzeby kupowania dużej partii od razu. Możesz kupić małą garść i zobaczyć, co się stanie.
2. W sklepie. Okazuje się, że jest znacznie droższy. Ale z drugiej strony będzie 100% pewności, że ziarna są nieprzetworzone i mogą być bezpiecznie spożywane. Nawiasem mówiąc, spotyka się również z małymi resztkami i zmiażdżonymi nasionami, które nie nadają się już do kiełkowania. Wybierz pszenicę w przezroczystych torebkach, aby zawartość była dobrze widoczna.
3. W Internecie. Nie polecamy. Kupowanie świni w worku za dużo pieniędzy. Istnieje duże ryzyko uzyskania absolutnie niespełniającej normy mieszanki niezrozumiałej produkcji. Jeśli jednak istnieje dobre rekomendacje od znajomych, którzy już wypróbowali taki zakup, wybierają tę opcję.

Generalnie wielbiciele zdrowej diety nie oszczędzają na tej właśnie diecie. Dlatego kupują w sklepach. Lub już zwerbowali wsparcie w osobistych działkach pomocniczych, które sadzą dla siebie pszenicę. Dzięki temu jest tańszy i bezpieczniejszy.

jak wyhodować bazylię na parapecie

Tak tak, wstępne przygotowanie zawsze potrzebne. Nie możesz tak po prostu wrzucić pszenicy do gleby i czekać na cud. Będziesz musiał trochę pomajstrować. Pierwszym krokiem jest sortowanie ziaren. Usuń widoczne zanieczyszczenia, rozdrobnione i uszkodzone nasiona. Następnie umieszcza się je w płytkim szerokim pojemniku i napełnia zwykłym czystej wody. Pływające ziarna są usuwane, taka pszenica raczej nie wykiełkuje.

Następnie woda z drobinkami drobnych zanieczyszczeń (na pewno będzie) jest ostrożnie spuszczana przez krawędź i wlewana jest świeża. Powtarzaj, aż płyn stanie się klarowny. Teraz możesz wrzucić pszenicę do sita lub durszlaka.

Następnie będziesz musiał zdezynfekować ziarna, jeśli są kupowane na rynku. Kupując w sklepie, możesz pominąć ten przedmiot. W tym celu sugerują słabe rozwiązanie nadmanganian potasu i napełnij je pszenicą przez 12-14 minut. Po spuszczeniu spłucz dokładnie czystą wodą.

Przygotowanie nasion kończy się moczeniem. Bez stymulatorów wzrostu pszenicę wlewa się najzwyklejszą czystą, osiadłą wodą, tak aby poziom cieczy był o 2 cm wyższy i umieszcza się je na 7-8 godzin w ciepłym, ciemnym miejscu. Po tym czasie ziarna są gotowe do kiełkowania.

Jeśli w tym czasie temperatura powietrza jest zbyt wysoka, będziesz musiał 2 razy zmienić wodę i wypłukać nasiona. W przeciwnym razie istnieje duża szansa na zakwaszenie. Wtedy wszystkie trudy pójdą na marne, nie można jeść kwaśnej pszenicy.

jak uprawiać rozmaryn w domu

Po wszystkich zabiegach przygotowane nasiona są równe cienka warstwa rozrzucone w pojemnikach. Mogą być szklane, plastikowe, ceramiczne, emaliowane. Tylko nie aluminium czy karton. Na dnie niczego nie trzeba kłaść, wystarczy zrobić kilka otworów do odprowadzenia nadmiaru płynu.

Powstała struktura wraz z ziarnami jest lekko zwilżana butelką z rozpylaczem, a następnie pokrywana dowolnym dostępnym materiałem. Może to być biały papier, kilka warstw gazet, tkanina bawełniana lub gładka gaza. Schronisko jest również lekko skropione wodą. Teraz wszystko to należy umieścić w ciepłym i jasnym miejscu.

Zwykle pszenica zaczyna kiełkować w ciągu jednego dnia. Twarde odmiany budzą się trochę dłużej, ale nie dłużej niż 2 dni. Jeśli do tego czasu nic się nie wydarzyło, coś zostało zrobione nie tak lub złowiono nasiona niskiej jakości.

W ciągu dnia musisz okresowo otwierać pojemnik i powąchać zawartość. Zapach powinien być specyficzny, ale przyjemny. Jeśli pojawi się lekko kwaśny zapach lub zapach pleśni, ziarna są natychmiast myte czystą wodą, aby uniknąć zepsucia lub zatrucia.

Po prawidłowym wykonaniu maleńkie kiełki pojawiają się w ciągu 20-24 godzin. Po osiągnięciu długości nie większej niż 2 mm można je bezpiecznie spożywać z ziarnami. Na przykład jedz w całości lub dodaj do płatków zbożowych.

Gdy sadzonki osiągną więcej niż 3 mm, nie można ich już jeść. Ale też nie warto go wyrzucać. Przejdźmy do następnego kroku.

jak wyhodować rukolę na parapecie

Co zrobić, jeśli nie miałeś czasu zjeść wszystkich kiełkujących ziaren? Są tu dwie opcje. Możesz przechowywać je w lodówce, ale nie dłużej niż jeden dzień. Lub zasiej je, aby uzyskać nie mniej pożywne warzywa, bogate w składniki odżywcze i witaminy.

Aby to zrobić, możesz użyć ziemi, trocin lub tylko kilku warstw papieru. Na dnie zbiornika wysiewającego ziemię lub trociny wylewa się warstwą co najmniej 1 cm lub kładzie się luźny papier. Mogą to być ręczniki toaletowe lub kuchenne. Papier gładki lub gazetowy nie będzie działać.

Teraz musimy całość dokładnie nawilżyć. Tylko bez fanatyzmu ziarna nie powinny unosić się w wodzie. Kiełkującą pszenicę układa się cienką warstwą na podłożu. Jeśli stosuje się trociny lub ziemię, posypuje się je warstwą nie większą niż 0,5 cm, w przypadku papieru pszenicę nie posypuje się na wierzchu.

Teraz musisz pokryć całą konstrukcję folią, przezroczystym plastikiem lub szkłem. Następnie umieść w ciepłym i ciemnym miejscu. Lądowania muszą być emitowane raz dziennie. Pędy pojawiają się zwykle trzeciego dnia. Jak tylko wyjdą pierwsze pętle kiełków, musisz usunąć schronienie i przestawić pojemnik z pszenicą w jasnym miejscu.

Następnie sadzonki zaczynają szybko rosnąć. A po 8-9 dniach możesz wyciąć pierwsze zielenie. Zrób to nożyczkami. Po ścięciu sadzonki ponownie starannie nawilża się i pozostawia do uprawy. Za kilka dni dorosną i możesz je ponownie zabrać do swoich potrzeb.

Zazwyczaj takie młode warzywa są używane do robienia sałatek, jako część koktajli lub jako dodatek do dań głównych.

Rośliny rosnące w ziemi można ciąć nawet 4 razy. Na trocinach - 3 razy. Na papierze - nie więcej niż 2 razy. Nie, pszenica dalej rośnie, to po prostu nie jest pożywne i wartość witamin ona już nie nosi.

Najbardziej optymalna długość kiełków do jedzenia wynosi 12-14 cm, a jeśli jest mniej, nie będzie czasu na uzyskanie wymaganej proporcji witamin. Jeśli wyrośnie bardziej, szybko stanie się szorstki i będziesz musiał go długo i mocno żuć.

jak uprawiać szpinak na parapecie

1. Nigdy nie pytaj sprzedawcy o okres przydatności do spożycia pszenicy, jeśli zamierza ją kupić na rynku. Może powiedzieć wszystko. Do tego stopnia, że ​​dziś rano żniwa się skończyły, a pszenica jest świeża. Skoncentruj się na kolorze i zapachu. Ziarna praktycznie niczym nie pachną, mają kolor ciemnobeżowy lub złoty. Wszystko inne pochodzi od złego.
2. Aby codziennie jeść kiełkujące ziarna, a nie warzywa, będziesz musiał użyć metody strumieniowej. Aby nie pomylić się w nieskończonej liczbie pojemników i nie przegapić przerostu, po prostu podpisują każdy statek. Wystarczy data i godzina zakładki.
3. Ile pszenicy wykiełkować? Zalecana dzienna dawka na osobę - 2 łyżki. l. Ta objętość jest obliczana. Można jeść więcej, to nie szkodzi. Mniej też jest możliwe, ale niepraktyczne, ponieważ korzyści są zbyt małe.
4. Istnieją zalecenia, aby kiełkować pszenicę bezpośrednio w szklanym słoiku, wlewając ją dość grubą warstwą. Nie zalecamy tego. Ponieważ dolna warstwa ziaren udusi się z braku tlenu. A szybkość kiełkowania warstw będzie bardzo różna.
5. Z tego samego powodu nasion nie należy wlewać do pojemników w więcej niż dwóch warstwach. Lepiej jest umieścić dwie miski, a potem cienko rozsypać pszenicę, niż oddzielać już wykiełkowane ziarna od tych, które jeszcze się nie wykluły.
6. Niektóre źródła podają, że jeśli podczas moczenia ziaren na powierzchni cieczy pojawi się mętny film, jest to oznaką obróbki pestycydami. To tylko częściowo prawda. Mętny film może również pojawić się, gdy sama woda jest złej jakości z zanieczyszczeniami chloru lub twarda. Źle umyta pszenica również powoduje zamglenie.
7. Kolejne zalecenie: kiełkować pszenicę w lodówce. Pomoże to zapobiec uszkodzeniom i pleśni. Wątpliwa rada. Po pierwsze, okres kiełkowania w lodówce jest prawie trzykrotnie dłuższy niż w ciepłym miejscu. Po drugie, jeśli nie umyjesz ziaren, staną się spleśniałe i zepsują się nawet w najbardziej wyrafinowanej lodówce.
8. Korzyści płynące z soku z zielonych kiełków lub kiełkujących ziaren są ogromne. Tylko nie nadużywaj tego. Wystarczy 30 g płynu (mleka) na osobę dziennie.
9. Okresowo wymagane jest spryskiwanie nasadzeń pszenicy na zielenie osiadłą wodą. Jeśli po prostu pokroisz sadzonki i ich nie zwilżysz, spowolnią wzrost i wkrótce wyschną.

Jak wykiełkować pszenicę w domu? Raczej latwo. szeroka pojemność, czysta woda i zboże - to wszystko, czego potrzebujesz, aby stać się wartościowym zielenina witaminowa lub smaczne zdrowe ziarna.

jak wykiełkować owies w domu

Witajcie drodzy czytelnicy! Władimir Zujkow jest w kontakcie. Ostatnio zadajesz mi wiele pytań na temat żywienia zimowego. I jedno z najbardziej ekscytujących: skąd wziąć zielone warzywa dla witarian na zimę. Rzeczywiście, w zimnych porach roku dostępna jest tylko szklarnia. A jakość zieleni duże miasto Pozostawia wiele do życzenia.

Wiem jak to jest. I doskonale cię rozumiem. Zieloni to pokarm dla naszej mikroflory. Bez świeżych zieleni zaczyna się dla mnie swoisty „załamanie”, organizm po prostu potrzebuje zieleni i tyle. Ale skąd wziąć wysokiej jakości świeże zioła zimą?

Przyjaciele, rozwiązanie tego problemu jest proste - samodzielne uprawianie zieleni w domu. A dzisiaj rozpoczynam serię artykułów na ten temat. Zacznijmy od najprostszego i najtańszego: jak hodować i konsumować kiełki pszenicy.

Niedoświadczeni ludzie bardzo często mylą pojęcia: kiełki, sadzonki, kiełki, trawa pszeniczna. Takie nowe słowa, że ​​wielu ma po prostu fajną głowę… Abyś od dalszej prezentacji materiału nie gotował owsianki w głowie, mój drogi czytelniku, teraz jasno wyjaśnię każde słowo.

1. Sadzonki - wyklute nasiona, kiełkujące ziarno. Był tutaj artykuł o tym, jak kiełkować sadzonki. Koniecznie przeczytaj, znajdziesz tam wiele przydatnych informacji na ten temat.
2. Kiełki są już zielonymi pędami, które tworzą się w sadzonkach po kilku dniach kiełkowania. To znaczy, że jest zielona, ​​trawa.
3. Kiełki (inaczej kiełki) to to samo co kiełki. To słowo pochodzi z języka angielskiego. Kiełki nazywane są kiełkami, nie należy ich mylić z sadzonkami.
4. Trawa pszeniczna - sok z kiełków. Trawa pszeniczna jest często nazywana trawą pszeniczną, ale to nie jest prawda i nie jest myląca. Trawa pszeniczna to SOC z kiełków. Nawiasem mówiąc, w następnym artykule porozmawiamy o witgrass. Opowiem Ci wiele ciekawych rzeczy, nie przegap tego!

Teraz odpowiem na często zadawane pytanie. Po co używać tych bardzo zielonych kiełków, skoro cały Internet pisze o niesamowitych zaletach kiełkującego ziarna? A informacji o kiełkach jest bardzo mało. Więc może to tylko trawa!?

Tak, kiełki są przydatne, nie spieram się. Ale maksymalny przydatne substancje znaleźć w młodych zielonych kiełkach. Niewiele osób o tym wie. Jest wapń i ogromny zestaw witamin, a co najważniejsze chlorofil, który wspaniale odżywia i oczyszcza nasz organizm.

Pójść dalej. Zarówno w teorii, jak iw praktyce jest to od dawna potwierdzane. Regularne spożywanie kiełków pszenicy i soku z nich przyczynia się do normalizacji procesy metaboliczne, wzmacnia system odpornościowy, zwiększa poziom energii.

Kiełki bez przesady pomagają zachować młodość i urodę, a także przedłużają życie. Dlatego są tak popularne w diecie gwiazd Hollywood.

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o zaletach trawy pszenicznej, zapoznaj się z badaniami biolog Ann Wigmore. Na przykład jej książka „Seedlings - food of life”. Sama ta kobieta została uzdrowiona z raka i pomogła setkom osób wyzdrowieć z poważnych chorób, przede wszystkim dzięki zielone kiełki i żywe jedzenie.

Wyniki badań zmusiły światową społeczność odpowiednich lekarzy i naukowców do zwrócenia uwagi na brzydkie zielone kiełki, które wielu nazywa trawą. Od tego czasu w czasopismach medycznych ukazały się dziesiątki artykułów, odkrywających coraz więcej leczniczych właściwości kiełków pszenicy.

Przyjaciele zatem z powyższych powodów nie należy lekceważyć kiełków. Możesz używać kiełków razem z kiełkami. Następnie opiszę technologie uprawy tak zdrowych warzyw na żywność w zwykłych warunkach domowych. Czytaj dalej, a zdziwisz się, jakie to proste.

Zastanowię się, jak uprawiać zielone kiełki na przykładzie pszenicy, a raczej orkiszu ( dzika pszenica). Jest to najtańsze płatki, łatwe do kupienia oraz szybkie i łatwe do kiełkowania. Ale aby uzyskać kiełki, możesz użyć prawie wszystkich innych zbóż i nasion: jęczmienia, owsa, żyta, a także zielona kasza gryczana, fasola mung, ciecierzyca, pestki słonecznika, dynie itp.

Jeśli po raz pierwszy uprawiasz kiełki, polecam użyć pszenicy, aby je uzyskać. Sama pszenica musi być wybrana nietraktowana żadnymi chemikaliami, przyjazna dla środowiska. Najlepiej brać go z oznaczeniem BIO lub ORGANIC, sprzedawanym w sklepach z surową żywnością.

Przejdźmy teraz do samej technologii. Znane są mi 2 sposoby uprawy kiełków: bez użycia ziemi oraz z wykorzystaniem ziemi.

Metoda jest wygodna i wielu to lubi, ponieważ. nie ma potrzeby grzebać w ziemi. 5 lat temu, kiedy po raz pierwszy zacząłem stosować dietę witariańską, nie wiedziałem, że w ten sposób można uprawiać kiełki pszenicy. Myślałem, że bez ziemi nie byłoby sensu. Okazuje się, że tak.

Ostrzegam jednak. W przypadku niektórych nasion może to być bardzo uciążliwe, a nawet praktycznie niemożliwe. nasiona zaczynają się dusić i gnić. W takim przypadku musisz je posadzić w ziemi, ponieważ jest to zamierzone w naturze.

Potrzebujemy więc tacy lub tacy, a także gazy złożonej w kilka warstw. A co najważniejsze, stale utrzymuje tę gazę podczas mokro(na przykład za pomocą pistoletu natryskowego), w przeciwnym razie kiełki po prostu nie będą rosły.

Przejdźmy do samej technologii uprawy kiełków bez ziemi.

1. Przede wszystkim potrzebujemy samego ziarna: pszenicy / orkiszu. A także miskę lub inny pojemnik.

2. Pojemnik napełniamy suchym ziarnem nie więcej niż do połowy. Wlej wodę i dobrze umyj ziarno, możesz to zrobić ręcznie. Usuń wyskakujące puste ziarna i inne drobne zanieczyszczenia.

Spuszczamy wodę. Ziarno napełniamy świeżą wodą, najlepiej używać wody szungitowej. I pozostaw w temperaturze pokojowej na 6-8 godzin.

3. Spuść całą wodę, umyj spuchnięte ziarno. Teraz ziarno jest gotowe i trzeba je wykiełkować.

Tutaj pokażę jedną z metod: taca + 2 szmaty. Możesz to zrobić u hodowcy, jeśli go masz. Istota metody jest prosta:

1. Jedną ze szmat kładziemy na dnie tacy, po uprzednim namoczeniu jej w wodzie.
2. Spuchnięte ziarno rozprowadzamy cienką warstwą.
3. Przykryj kolejną wilgotną szmatką lub gazą.
4. I zostawiamy tak na 12-18 godzin, okresowo sprawdzając i utrzymując wilgotność szmat.

4. Kiedy widzisz kiełkujące białe kiełki, kiełkuje pszenica (orkisz). Jak na zdjęciu:

5. Bierzemy tacę (niską tacę) i wycinamy gazę. Namoczyć gazę, złożyć w kilka warstw i ułożyć na tacy. Ziarno rozprowadzamy cienką warstwą na gazie.

6. I umieść tacę w świetle. Na przykład możesz postawić na parapecie, gdzie jest dużo światła słonecznego.

Aby kiełki szybciej zamieniały się w kiełki, jest jedna mała sztuczka. Przez pierwsze kilka dni przykryj sadzonki kolejną wilgotną gazą. Ale tylko na noc i zdejmuj go w ciągu dnia.

7. Od czasu do czasu nie zapomnij nawodnić sadzonek i opatrzyć gazą butelką z rozpylaczem, aby podłoże do kiełkowania było zawsze wilgotne. System korzeniowy stale potrzebuje wody, nie pozwól jej wyschnąć. Jednak nie przesadzaj, potrzebujesz wilgoci, a nie kałuży!

8. Jeśli zrobisz wszystko tak, jak napisałem powyżej, to za dzień lub dwa będziesz już miał takie kiełki:

9. A po 3-5 dniach kiełki będą całkowicie gotowe. Można ciąć!

Rada dla tych, którzy mają muchy lub gniją ziarna. Chłopaki, gdy korzenie przeplatają się w jedną warstwę, delikatnie podnieś gazę i wytrzyj tacę czystą szmatką. Należy to robić co 2-3 dni.

Bardziej lubię hodować kiełki w ziemi. Myślę, że takie wylewki są bardziej przydatne, bo. ziarno osiąga maksimum składniki odżywcze, dokładnie kosztem ziemi. Ponadto możesz kilkakrotnie ciąć zielenie, niektóre zboża wyhodują nowe.

Sam zobacz. Mokra gaza daje ziarno minimum do przeżycia. Woda i wykorzystanie wewnętrznych rezerw samego ziarna. Myślę, że masz pomysł. Dla rośliny ziemia jest ziemią!

A teraz przejdźmy do samej technologii uprawy kiełków za pomocą ziemi.

1. Potrzebujemy pojemnika, pszenicy do kiełkowania, głębokiej tacy, ziemi (najlepiej czystej czarnej gleby), wody.

2. Najpierw musisz namoczyć i wykiełkować ziarno. Na przykład użyj metody, którą podałem powyżej. Wskazane jest, aby nawet trochę zarosło ziarno, w ten sposób:

3. Wlej ziemię do tacy nie więcej niż połowę. Rozłóż porośnięte ziarno na wierzchu równomierną cienką warstwą. Wypełniamy go cienką warstwą ziemi, około 7-10 mm. I dobrze nawadniaj glebę. Najlepiej zrobić to z małej konewki.

Mała rada dla tych, którzy chcą szybko zdobyć kiełki. Chłopaki, możesz przykryć tacę na górze tacą (możesz zamiast tego użyć kawałka sklejki lub talerza). Ważne jest, aby pozostawić małe szczeliny na cyrkulację powietrza. W ten sposób tworzymy wewnątrz wilgotne mikrośrodowisko, a ziarno będzie rosło aktywniej. Po 2 dniach tacę należy usunąć, zobaczysz białe kiełki 2-3 cm.

4. Tacę kładziemy na jasnym parapecie i czekamy kilka dni, aż wyrosną zielone kiełki. Gratulacje, możesz przyciąć plon!

Kiełki pszenicy można po prostu jeść, bardzo ostrożnie przeżuwając. Są jednak dość wytrzymałe i nadają się tylko najmłodsze okazy. Dlatego najlepiej od nich wykonać następujące czynności:

• Zrób zielone koktajle. Dzieje się tak zwłaszcza zimą, kiedy brakuje im innej świeżej zieleni.
• Wytwarzanie soku z kiełków - trawy pszenicznej. To bardzo mocny, biologicznie aktywny napój. Dlatego lepiej zacząć go używać od niewielkiej ilości i przyjrzeć się reakcji organizmu.

Prawie zapomniałam, że trzeba użyć przeciętych kiełków w ciągu 15 minut, bo. szybko tracą większość swojego właściwości lecznicze po oddzieleniu od korzenia. Myślę, że nie będzie to problemem, jeśli wyhodujesz je w domu i pokroisz na jedzenie w razie potrzeby.

WAŻNY!!! Pokrój tylko zielone kiełki, same ziarna nie mogą być używane do jedzenia! Optymalny rozmiar kiełki do jedzenia 7-20 cm, dłuższe są bez smaku i mówią nawet trujące.

Chłopaki, to są informacje na dziś. Kiełki to siła, zimą są zielone! Jeśli masz jakieś pytania, jak zawsze, napisz je w komentarzach. Cóż, nie bądź leniwy, hoduj kiełki w domu. Już sam widok takiego zielonego trawnika może w ponurym nastroju rozweselić zimowy poranek. Niech Cię zainspirują.

PS Jeśli podobał Ci się ten artykuł, nie zapomnij podzielić się nim ze znajomymi. Nie żegnaj się, do zobaczenia wkrótce. Całe zdrowie i sukces w uprawie kiełków!

Dzisiaj porozmawiamy o tym, jak kiełkować pszenicę w domu na trawę pszeniczną. Moja pszenica już wyrosła i czeka, aż wyślę ją do trawy pszenicznej 🌿🌿🌿 Latem wcale nie chcę kiełkować pszenicy, witamin jest już wystarczająco dużo. Ale zimą ciało bezpośrednio pyta: „Kiełkować pszenicę, kiełkować!”. Generalnie nie kłócę się i nie kiełkuję. Nie dość, że się przydaje, to jeszcze zielona trawa na oknie cieszy oczy 🌿 No cóż, zimą miło popatrzeć na zieleń!
Możesz jeść zarówno sadzonki, których długość nie przekracza 2 mm, jak i zieloną trawę, zamieniając ją w sok. Do smoothie dodaję kiełki, ale coraz bardziej mam ochotę na zieloną trawę, więc kiełkuję pszenicę na trawę pszeniczną.

Co to jest użyteczna kiełkująca pszenica i jak kiełkować pszenicę w domu, teraz to rozwiążemy. kiełkująca pszenica- to jest prawdziwe żywe jedzenie, nigdzie więcej nie ma żywego. To jest bardzo przydatny produkt, co daje potężny ładunek energii, wzmacnia system odpornościowy, oczyszcza organizm i ogólnie nas całkowicie wzmacnia i leczy. Dlaczego kiełkująca pszenica? - ale ponieważ podczas kiełkowania występuje naturalny proces fermentacja - enzymy tworzące ziarno są włączane do pracy i zaczynają rozkładać białka, tłuszcze i węglowodany. W rezultacie skrobia jest przekształcana w maltozę, białka w aminokwasy, tłuszcze w kwas tłuszczowy. Procesy te są podobne do tych, które zachodzą w organizmie, co oznacza, że ​​dalsza asymilacja pokarmu jest znacznie ułatwiona. Ciało nie musi już wykonywać znaczącej części pracy nad rozkładem pierwiastków śladowych.

A w stanie suchym pszenica „śpi”. Dopiero po wykiełkowaniu, gdy kiełek jest gotowy do wyklucia się w ziarnie, mobilizuje całą swoją zawartość, aby wszystko włożyć do kiełka. niezbędne substancje dla aktywny wzrost. Ponadto substancje aktywne są zbilansowane w taki sposób, aby zapewnić ich maksymalną przyswajalność. Dlatego kiełkująca pszenica to nie tylko użyteczny produkt, to biologicznie aktywny naturalny suplement, który praktycznie nie ma przeciwwskazań i jest całkowicie wchłaniany przez organizm.

Jakie są zalety kiełkującej pszenicy?

Wartość odżywcza kiełków ziarna pszenicy olbrzymi. Bardzo wysokie stężenie biologicznie substancje aktywne znajduje się w ziarnach o kiełku 1–2 mm. Zawierają różne kwasy tłuszczowe, popiół, rozpuszczalne i nierozpuszczalne błonnik pokarmowy, 8 niezbędnych aminokwasów i 12 zbędnych. Oni są bogaci minerały w tym rzadkie: potas, wapń, sód, magnez, fosfor, żelazo, mangan, miedź, selen i cynk. Stosowanie kiełkującej pszenicy nasyca organizm wieloma witaminami, witaminy z grupy B, witaminy młodości C i E są dla nas szczególnie ważne, dodatkowo w kiełkach jest dużo witaminy PP. Kiełki pszenicy nie zawierają cukrów, co czyni je szczególnie korzystnymi dla osób z cukrzycą.

Kiełkujące ziarna pszenicy przy długotrwałym stosowaniu mogą stworzyć prawdziwy cud dla ciała. Żywa żywność poprawia prawidłowe funkcjonowanie narządów i procesów metabolicznych w organizmie. Poprawa ogólny ton, wzrasta odporność organizmu na infekcje, wzrasta odporność, normalizuje się metabolizm. jedzenie na żywo napełnia ciało energią i siłą.
Porośnięte ziarna pszenicy to wyjątkowy kompleks odmładzający cały organizm, ponieważ pobudzają procesy regeneracji i oczyszczania organizmu. Sprzyja temu bogata zawartość witamin i enzymów młodości w kiełkach. 50-100 g kiełkującej pszenicy dziennie zostanie Ci zwrócone zdrowa skóra i cerę, wzmacniają włosy, paznokcie i zęby. Dodadzą siły i energii.

Kilka przydatnych wskazówek, które pomogą Ci szybko i prawidłowo kiełkować pszenicę w domu:

Ziarna do kiełkowania należy pobierać w całości, o jednolitej barwie, bez plam;

Okres przechowywania ziarna nie powinien przekraczać jednego roku (w przeciwnym razie nie ma duża szansa fakt, że ziarna po prostu nie wykiełkują);

Po namoczeniu ziaren pływające ziarna należy natychmiast usunąć, ponieważ są to ziarna „martwe”, nie wykiełkują;

Ziarna, które jeszcze nie wykiełkowały, nie powinny być spożywane;

Kiełki dłuższe niż 2 mm. nie używamy go do jedzenia, ale wkładamy do tacy do kiełkowania trawy pszenicznej.

Przeczytaj o tym, jak kiełkować zieloną kaszę gryczaną w artykule: „JAK ZIELONA GRYKA”

Nie zapomnij zasubskrybować aktualizacji:

Drodzy czytelnicy, czy wiecie, jak kiełkować pszenicę na żywność w domu? Oczywiście bardzo wygodnie jest używać do tego celu specjalnych urządzeń. Ale jeśli nie są dostępne, to całkiem możliwe jest obejście się prostymi „ręcznymi” metodami. Kiełkowanie pszenicy w domu (nawiasem mówiąc nie tylko tej rośliny, ale także wielu innych) to satysfakcjonujące zajęcie, ponieważ pozwala wzbogacić naszą dietę o duży zestaw substancji biologicznie ważnych.

W tym artykule dowiesz się, które nasiona mogą kiełkować, a które nie nadają się do tego. Jakie są 10 sposobów kiełkowania pszenicy w domu i jakich kiełkowników należy użyć.

Pszenica pewnie zajmuje pierwsze miejsce wśród wszystkich sadzonek używanych do jedzenia. Ale wybierając sposób kiełkowania pszenicy w domu, nie zapomnij o innych przydatnych nasionach. Możesz użyć dla nich tych samych metod. Najważniejszą rzeczą jest wybranie dokładnie przydatnych podstaw, które mogą przynieść maksymalne korzyści. Ta duża lista obejmuje:

• rośliny strączkowe (soja, groch, soczewica i inne);
• kukurydza;
• proso;
• jęczmień;
• żyto;
• owies;
• dynia;
• gryka;
• słonecznik;
• ostropest plamisty;
• sezam;
• migdałowy;
• rzodkiewka;
• koniczyna;
• lucerna;
• kozieradka;
• kapusta;
• musztarda;
• rukiew wodna.

Zarówno pszenica, jak i wszystkie inne nasiona, gdy wykiełkują, stają się bardzo cenne dla naszego zdrowia. Jakie jest ich zastosowanie, polecam przeczytać w artykule ” Właściwości sadzonkowe«.

• ogórek;
• szpik warzyw;
• arbuz;
• pieprz;
• zdusić;
• aronia;
• Ziemniak;
• pomidor;
• bakłażan.

Niezależnie od wybranej metody musisz przestrzegać ogólnych zasad:

• Aby wykiełkować pszenicę na żywność w domu, musisz kupować wyłącznie surowce przyjazne dla środowiska. Te nasiona przeznaczone do siewu można zaprawiać pestycydami.
• Najpierw ziarna są dobrze myte pod bieżącą wodą. Następnie napełnij je wodą, aby je usunąć waga całkowita wszystkie pojawiające się instancje. Są „puste” i niepodobne, dlatego nie nadają się do kiełkowania. Jeśli udział pływających nasion jest większy niż 2%, cała objętość ziarna nie nadaje się do kiełkowania na żywność.

• Do namaczania i kiełkowania zaleca się zabranie naczyń szklanych, emaliowanych (bez uszkodzeń) lub ceramicznych.
• Namoczone nasiona należy myć 2-3 razy dziennie czystą wodą. Jeśli surowiec namoczymy w wodzie topionej, srebrnej lub krzemiennej, to jedno mycie można ograniczyć.
• Woda po namoczeniu nie nadaje się do picia ani gotowania, ponieważ zawiera szkodliwe produkty rozkładu.
• Ziarna, które nie wykiełkowały w wyznaczonym czasie, nie mogą być używane do jedzenia. Są wyrzucane. Lekko wyklute nasiona można pozostawić do drugiej procedury kiełkowania.
• Sadzonki przechowywać w niskiej temperaturze dodatniej (od 2 do 8°C) w szczelnie zamkniętym pojemniku. Okres przydatności do spożycia wynosi maksymalnie 4-5 dni. Jednocześnie ziarno jest codziennie myte, z wyjątkiem ostropestu plamistego i lnu. Nawiasem mówiąc, z ostatnich nasion okazuje się bardzo pyszna owsianka(Możesz przeczytać o jego zaletach tutaj).

Metoda 1

Na talerz wyłożyć niewielką ilość umytych ziaren. Od góry przykryj gazą lub bawełnianą szmatką obficie zwilżoną wodą. Miskę z nasionami odstaw w ciepłe miejsce. Jeśli tkanina wyschnie, należy ją ponownie zwilżyć.

W ciągu dnia pojawią się pierwsze białe korzenie. Pszenicę należy ponownie umyć, a następnie można ją wykorzystać do gotowania.

Umyte ziarna wlewa się do pojemnika z płaskim dnem. wylany ciepła woda aby woda nie zakryła całkowicie wierzchnich nasion. Załóż na wierzch papierowa serwetka i umieść w ciepłym miejscu. Takie kiełkowanie pszenicy w domu również daje produkt końcowy już za dzień. Ziarna są myte i używane do jedzenia.

Jest wygodny w użyciu do kiełkowania małych jednorazowych porcji. Podstawy wybranych roślin umieszcza się w gazie lub wlewa do sitka do herbaty. Następnie taki „pojemnik” opuszcza się do szklanki ciepłej wody. Przez następną porcję w ciągu dnia woda w szklance zmienia się na świeżą. Kiełkującą pszenicę spożywa się natychmiast, bez pozostawiania jej do przechowywania.

Możesz kiełkować pszenicę w domu, stosując technikę podobną do poprzedniej. Nasiona są również wiązane w worku z gazy. Po prostu nie opuszczaj go do szklanki, ale regularnie spryskuj go z butelki ze spryskiwaczem. W takim przypadku worek z zarodkami należy powiesić.

Dno dużej płaskiej płyty pokryte jest bibułą filtracyjną lub serwetkami. Umyte nasiona wsypać niezbyt grubą warstwą i dodać trochę wody. Następnie przykryj talerz pokrywką. Ważne jest, aby nie przylegał ciasno do nasion i miał swobodny dostęp do powietrza. Po 1-2 dniach ziarna są gotowe do spożycia.

Na pokarm nadają się nie tylko małe kiełki, ale także zielone kiełki (kiełki). Są bogate w chlorofil, co jest bardzo korzystne dla naszego organizmu. Jak wykiełkować pszenicę w domu, aby uzyskać kiełki? Aby to zrobić, powinieneś użyć techniki pokazanej na filmie, a także dwóch następujących metod.

Umytą pszenicę (lub inne wybrane ziarna) umieszcza się w słoik. Ich objętość powinna zajmować 1/3 pojemności. Zalej zawartość przez 10-12 godzin ciepłą wodą. Następnie płyn jest spuszczany, a nasiona myte. Wkłada się je z powrotem do słoika, szyjkę zawiązuje gazą, a słoik odwraca się do góry nogami na talerzu.

Pod dno pojemnika, które jest teraz szyjką zamkniętą ściereczką, należy włożyć łyżkę. Nadmiar wilgoci spłynie ze słoika, a nasiona otrzymają niezbędny tlen. Produkt będzie gotowy do użycia za 4-5 dni.

Czasami pojawia się pytanie, jak kiełkować pszenicę w domu na żywność przy użyciu gleby i czy w ogóle można to zrobić. Tak, z pewnością możesz. To sprawdzona metoda – pozwala na uzyskanie dojrzałych zielonych kiełków.

Aby to zrobić, nasiona są wstępnie moczone w ciepłej wodzie przez 10-12 godzin. Glebę o grubości około 1 cm wsypujemy do płaskiego pojemnika i najlepiej zwilżamy do uzyskania konsystencji śmietany.

Po namoczeniu nasiona wylewa się jednolitą cienką warstwą na powierzchnię gleby. Nie musisz wbijać ich w ziemię. Od góry pojemnik zamykany jest pokrywką lub polietylenem, w którym wykonany jest mały (około 0,5 cm) otwór. Taka szklarnia jest umieszczona w ciepłym miejscu.

Gdy pojawią się zielone liście, zdejmij pokrywkę i umieść pojemnik na słońcu. Jeśli pszenica jest zbyt puszysta system korzeniowy, oznacza to, że albo nie zwilżasz wystarczająco podłoża, albo przegrzewasz szklarnię. Dzięki tej metodzie kiełkowania kiełki są gotowe do spożycia w ciągu 7-14 dni. Zielone kiełki będą miały już wysokość od 6 do 20 cm.

Jest sposób, który różni się od zwykłego kiełkowania pszenicy w domu. Ta opcja dotyczy wyłącznie roślin strączkowych - grochu, fasoli, fasoli. Mogą być uprawiane pod presją. Aby to zrobić, musisz mieć cylindryczne naczynia ze stali nierdzewnej. W dnie iw ścianach powinny znajdować się otwory o średnicy 5 mm w odległości 3-5 cm od siebie. Fasolę po namoczeniu umieszcza się w tym naczyniu.

Pojemnik z nasionami umieszcza się w innym - większy rozmiar i bez perforacji. Małe przedmioty (łyżki lub kamyki) należy umieścić pod pierwszym naczyniem, aby utworzyć szczelinę na powietrze i Nadmiar wody. Całość przykryta jest na górze pokrywką. Należy pamiętać, że podczas kiełkowania rośliny strączkowe są myte dłużej i dokładniej niż nasiona innych roślin.

Trzy dni później ładunek jest umieszczany na wierzchu w taki sposób, że naciska na pokrywkę, a fasola jest uciskana. Po kolejnym dniu lub dwóch sadzonki można wykorzystać do jedzenia, po usunięciu skórki z liścieni.

Niektóre rośliny strączkowe, soja i groch, przed spożyciem są trzymane we wrzącej wodzie na kilka minut przed spożyciem, ponieważ zawierają szkodliwe związki. Pod wpływem wrzącej wody substancje te ulegają zniszczeniu.

Służy do przygotowania orzechów, w szczególności migdałów. Z orzechów usuwa się łupiny i moczy przez okres od 12 do 24 godzin. Migdały pęcznieją, ale nie kiełkują. To wystarczy, aby reakcje biochemiczne zostały wprowadzone na rynek w powijakach. W tym stanie orzechy można już jeść i przygotowywać z nich w jogurcie, mleku migdałowym, sałatkach i innych potrawach.

Wszystkie powyższe metody można nazwać ręcznymi. Ale kiełkowanie pszenicy w domu jest znacznie wygodniejsze, jeśli używasz specjalnych urządzeń. Nazywani są również „inteligentnymi hodowcami”. Znacznie ułatwiają proces pozyskiwania sadzonek i zieleni. Nasiona w nich nigdy nie zgniją ani nie wyschną. Dla tego, który prowadzi zdrowy tryb życiażycie i woli tylko przydatne naturalne produkty, taka jednostka jest po prostu niezbędna w gospodarce.

Ziarna są podstawą żywienia człowieka. Każde ziarno zawiera wszystko, co niezbędne do rozwoju rośliny. Oznacza to, że jest to białko i witaminy, pierwiastki śladowe i aminokwasy. I, oczywiście, nasiona zbóż - znane nam zboża - hojnie dzielą się swoimi użytecznymi substancjami z osobą. Ale aby organizm w pełni to wszystko otrzymał, musisz być w stanie je prawidłowo ugotować. Porozmawiajmy o tym, jak kiełkować pszenicę.

„Produkty na żywo”

Mąka jest dziś produkowana z pszenicy. Niestety produkty z niej nie dają nic Twojemu organizmowi. Ta energia trwa tylko kilka godzin, po czym węglowodany osadzają się na bokach. Powodem bezużyteczności jest to, że w procesie przetwarzania przemysłowego ginie Wartość odżywcza i witaminy.

Dlatego zaczęliśmy rozmawiać o tym, jak kiełkować pszenicę. to właściwy sposób uwolnij pełen potencjał ziarna i zapewnij organizmowi ogromne ilości składniki odżywcze. Zasadniczo jest to zamiennik kompleksy witaminowe.

Jakie są zalety kiełków

Ale zanim porozmawiamy o tym, jak kiełkować pszenicę, dowiemy się szczegółowo, jakie są zalety tego rodzaju żywienia. Faktem jest, że im mniej zbóż zostanie przetworzonych, tym więcej korzyści przyniosą Twojemu organizmowi. Dlatego rafinowana biała mąka jest produktem pożywnym, ale prawie bezużytecznym. Ale surowe ziarna są źródłem witamin i błonnika.

Ponieważ kiełkowanie pszenicy jest bardzo łatwe, całkiem możliwe jest urozmaicenie diety. Ziarna z kiełkami to naturalna spiżarnia przydatnych substancji:

• Przy regularnym stosowaniu ich w żywności poprawia się ruchliwość jelit, usuwane są toksyny.
• Możesz znormalizować pracę przewodu pokarmowego.
• Witaminy zawarte w ziarnach mogą poprawić kondycję skóry, a także narządy wewnętrzne.
• Wysoka zawartość biotyny pozwala na utrzymanie prawidłowej wagi i dużej ilości kwas foliowy normalizuje metabolizm.

To tylko niewielka część korzyści płynących z żywych ziaren i bezpośrednia zachęta do nauki kiełkowania pszenicy. Teraz przechodzimy bezpośrednio do tego.

Gdzie kupić nasiona do kiełkowania

Ponieważ kiełkowanie pszenicy w domu jest możliwe tylko wtedy, gdy istnieje materiał wysokiej jakości, należy wcześniej poszukać zaufanego dostawcy. Nie kupuj zboża sklepy spożywcze. Są do tego apteki i wyspecjalizowane działy. Ponieważ kiełkowanie pszenicy na żywność jest bardzo łatwe (wystarczy zwiększyć wilgotność), zboża są specjalnie przetwarzane, aby straciły zdolność kiełkowania. Będą więc pokryte pleśnią, ale nie wypuszczą kiełków.

Odpowiednie nasiona do kiełkowania można kupić na rynku. Dziś zaczęły pojawiać się w supermarketach. Pamiętaj, aby zwrócić uwagę na datę premiery. Jeśli terminy minęły, nie powinieneś ich kupować, najprawdopodobniej wskaźnik kiełkowania będzie niski.

Kryteria wyboru

Mówiąc o tym, jak kiełkować pszenicę w domu, chciałbym jeszcze raz podkreślić, jak ważne jest kupowanie wysokiej jakości nasion. Wybierając i przygotowując ziarna, przestrzegaj następujących zasad:

• Sprawdź dokładnie ziarna. Wśród nich nie powinny być uszkodzone i spleśniałe.
• Pierwszym krokiem jest namoczenie ziaren. Nie zapomnij najpierw ich wypłukać, aby pozbyć się kurzu.
• Najlepiej wybrać do tego pojemniki wykonane z gliny, porcelany lub szkła.
• Musisz kiełkować nie więcej niż 80 g na raz.
• Pływające nasiona należy wyrzucić. Możesz jeść tylko te, które opadają na dno.

Warunki kiełkowania

Aby uzyskać wysokiej jakości kiełki, które będą naprawdę przydatne dla twojego organizmu, musisz przestrzegać jeszcze jednego zestawu warunków. Kiełkowanie pszenicy w domu na jedzenie, obserwowanie ich, jest łatwe:

• Bardzo ważne jest wsparcie optymalna temperatura- 24°C.
• Pojemnik z nasionami należy umieścić w ciepłym miejscu. Upewnij się, że utrzymujesz optymalną wilgotność i wystarczające oświetlenie, ale bezpośrednio promienie słoneczne niedozwolone.
• Nasiona należy myć rano, po południu i wieczorem. Woda powinna być zimna lub lekko ciepła.
• Pszenicę należy moczyć przez 2 dni, aby uzyskać kiełki. A jeśli chcesz zielone kiełki, musisz poczekać 8 dni.
• Długość kiełków nie powinna przekraczać 3 mm. W przeciwnym razie stają się trujące i nie nadają się do jedzenia.

Prosta instrukcja

Porozmawiajmy teraz bardziej szczegółowo o tym, jak prawidłowo kiełkować pszenicę. Nie jest to takie trudne, ale wymaga pewnej wiedzy i umiejętności. Najważniejsze to działać ściśle według powyższego algorytmu.

1. Spłucz szklankę ziaren wodą i wlej do małego rondelka.
2. Dokładnie wymieszaj i pozostaw na kilka minut. Kiedy większość nasion opadnie, usuń te, które pozostały na powierzchni.
3. Zostaw filiżankę na noc.
4. Rano opłucz nasiona w zimnej wodzie i posyp na talerzu.

Teraz możesz przejść bezpośrednio do kiełkowania:

1. Aby to zrobić, ziarna należy przykryć czystą, wilgotną gazą, którą należy najpierw trzykrotnie złożyć.
2. Pamiętaj, aby płukać płatki co 6 godzin.
3. Dosłownie po 15 godzinach powinny pojawić się pierwsze pędy.

Dla całej rodziny

Teraz wiesz, jak kiełkować pszenicę na jedzenie w domu. Ale nadal musisz się nauczyć, jak je jeść maksymalna korzyść dla dobrego zdrowia.

Nie wystarczy raz zjeść dużego kubka kiełkujących nasion, więc możesz spowodować tylko znaczne uszkodzenie trawienia. Wystarczy jeść tylko 3 łyżki dziennie.

Nasiona należy umyć wodą przed jedzeniem. Są dość neutralne w smaku, ale niektórzy mogą je również określić jako nieprzyjemne. Najważniejsze to dokładnie je przeżuć.

Łączymy sadzonki

Pszenica nie jest jedynym zbożem, które może kiełkować. Prawie wszystkie nasiona z wypuszczonymi białymi kiełkami to spiżarnia witamin i minerałów. Ziarno się budzi, a wszystkie rezerwy są aktywowane, dzięki czemu mogą być dostępne dla naszego organizmu.

Możesz mieszać kiełki pszenicy z kiełkami ciecierzycy, soczewicy lub fasoli mung. Razem są najlepiej wchłaniane przez układ pokarmowy. To prawda, że ​​kiełkujące nasiona mogą wydawać się daniem całkowicie pozbawionym smaku, ale wcale nie jest konieczne spożywanie ich samodzielnie. Dodaj łyżkę kiełkujących nasion do owsianki, zupy lub ciastek. Można je skręcać z miodem, orzechami i suszonymi owocami. Okaże się nie tylko przydatny, ale także bardzo smaczny.

Pożywne koktajle

Istnieje bardzo prosty sposób wykorzystania kiełków. Jeśli jesteś ograniczony czasowo, będzie to dla ciebie prawdziwe zbawienie. Zmiel kiełki pszenicy blenderem wraz z warzywami lub owocami lub przygotuj na ich bazie pszenne ciastka, które możesz wykorzystać jako przekąskę.

Zmielone kiełki można również dodać do świeżego soku, który przygotowuje się w sokowirówce. Dodaj do tego banana i uzyskaj doskonałą przekąskę. Ale lepiej nie mieszać produktów mlecznych ze zbożami, ponieważ prowadzi to do wzrostu tworzenia się gazu.

Zapas na kilka dni

Zawsze istnieje pokusa, aby za jednym razem namoczyć dużą porcję zboża, a następnie zjeść je przez tydzień. To dobra oszczędność czasu. Ale nie oszczędzaj na zdrowiu. Najlepiej trochę wykiełkować, aby trwało to 1-2 dni. A jeśli nadal przekroczyłeś wymaganą objętość, możesz przechowywać pszenicę w lodówce. Tam proces wzrostu spowalnia. Jeśli regularnie myjesz kiełki, możesz je przechowywać przez 3-4 dni. Chociaż eksperci zdecydowanie zalecają codzienne kiełkowanie małej porcji.

Zamiast konkluzji

Pszenica porośnięta jest naturalnym źródłem witamin, minerałów, przeciwutleniaczy. Co więcej, ten surowiec jest bardzo przystępny cenowo, tani. Każdy może kupić nasiona do kiełkowania. Najważniejsze, żeby nie być leniwym i codziennie wkładać niewielką porcję ziaren do kubka do kiełkowania. Korzyści dla organizmu są ogromne. A jeśli wyrobisz w sobie nawyk wykonywania prostego zabiegu każdego dnia, oszczędzisz ryzyka beri-beri. Przygotuj koktajle, dodaj kiełki do płatków śniadaniowych i zup. Jest niedrogi i pyszny.

Jak szybko wykiełkować pszenicę - pytanie, które mnie niepokoiło przez długi czas(szczegóły, dlaczego konieczne jest użycie kiełków -). Próbowałem kiełkować ziarna pszenicy więcej niż raz, ale z jakiegoś powodu wszystkie moje kiełkowania zakończyły się niepowodzeniem, albo była to sama pszenica, albo ją stworzyłem złe warunki Na wzrost. Po każdej nieudanej próbie nawiedzało mnie rozczarowanie, któremu towarzyszyło wrzucanie kolejnej porcji kwaśnej pszenicy do kosza.

Ale nadzieja nie umarła, wiedziałem, że wszystko genialne jest proste i powinienem też umieć kiełkować pszenicę. Chciałem, żeby ten proces był prosty i nigdy nie opuściło mnie pytanie - jak szybko wykiełkować pszenicę. Hodowcy specjalni są nieprzyzwoicie drodzy, więc ciągle się zastanawiałem. Najważniejszą rzeczą, której potrzebują sadzonki, jest dostęp powietrza, ale jednocześnie muszą pozostać wilgotne, a potem dotarło do mnie, że muszę być bardzo blisko i jak wcześniej tego nie domyśliłem.

Więc zdradzę wam mój osobisty sekret, jak szybko kiełkować pszenicę.

Do kiełkowania konieczne jest zastosowanie NAWILŻACZA POWIETRZA. Nie wiem, może ktoś przede mną już tak domyślił się, przynajmniej nigdy wcześniej od nikogo o tym nie słyszałem. Dlatego opowiem ci o tym szczegółowo, być może ci, którzy mają w domu to cudowne urządzenie, mogą skorzystać z mojej metody - jak szybko kiełkować pszenicę.

1. Jak zwykle myjemy ziarna pszenicy, kto czas wolny, można je wstępnie posortować, aby usunąć nie tylko zanieczyszczenia, ale także uszkodzone niepełne ziarna, ponieważ nie kiełkują. Jeśli nie ma dodatkowego czasu (jak mój), to lekko spłucz i napełnij wodą, używam przefiltrowanej nieprzegotowanej wody. Warto też zwrócić uwagę na jakość wody, ponieważ ziarna będą się nią żywić, będą ją wchłaniać i pęcznieć. W oparciu o tę właściwość pęcznienia należy wziąć pod uwagę, że ich objętość podwoi się, a w przyszłości używam małego metalowego sitka, w którym umieszcza się tylko kilka łyżek pszenicy.

2. Napełnij ziarna wodą, aby wszystkie były pokryte wodą. Zostawiamy je do puchnięcia na około 12 godzin, ten czas można zmienić wedle własnych możliwości, czasami wyjmowałem je wcześniej i później, jedyną rzeczą do rozważenia jest to, że jak długo są w wodzie to mogą się uruchomić aby się pogorszyć, woda po prostu zaczyna wychodzić, więc trzeba ją wymienić.

3. Po nasyceniu wodą przyszłych sadzonek należy je umyć i wykiełkować. Powiem ci straszną tajemnicę - nigdy ich nie myję, jeśli ostateczna woda nie zaczęła wychodzić! Jeśli masz wolną minutę, nie będzie źle, jeśli spłuczesz je czystą wodą, możesz użyć tego samego przefiltrowanego, nieprzegotowanego. Na tym kończy się pierwszy etap operacji zwany

4. Cóż, nadszedł moment „X”. Gotowe czyste ziarna kładziemy na metalowym sitku i kładziemy je na nawilżaczu powietrza, po uprzednim zdjęciu z niego pokrywki. Potem go włączamy, mam przeciętny tryb dopływu pary, ale można zastosować większy tryb, np. jeśli w pomieszczeniu jest bateria grzewcza, która wysusza nasze powietrze, a sadzonkom bardzo się to nie podoba .

Dzięki temu ziarna mają to, czego potrzebują – dostęp powietrza i wilgoć, co zapobiega ich wysychaniu. Innym czynnikiem wpływającym na szybkość kiełkowania pszenicy jest ciepło. Oczywiście im cieplej, tym lepiej. Ale nie należy umieszczać sadzonek w bezpośrednim świetle słonecznym, dotyczy to również moczenia ziaren, nie powinny również znajdować się w bezpośrednim świetle słonecznym.

5. A teraz najciekawsza rzecz - ziarna zaczynają kiełkować. Jakaż radość nawiedziła mnie, gdy zobaczyłam pierwsze wyklute ziarna! Możesz je oglądać, dobrze je wymieszać, aby wilgoć rozeszła się równomiernie. Gdy większość ziaren wykiełkuje, można je wyjąć. Długość kiełków do 5 mm uważana jest za idealną do spożycia. Na zdjęciach w Internecie często można zobaczyć bardzo długie kiełki ziaren, nie przynoszę ich do tego stopnia, ponieważ są informacje, że stają się trujące. I nie chcę niczego ryzykować! Moje porośnięte ziarna pszenicy wyglądają tak:

6. A teraz możesz je zjeść. Najlepiej używać kiełków od razu, można je przechowywać w lodówce, ale nie bardzo długo, do 2 dni, nie zapominaj, że użyteczne właściwości kiełków zmniejszają się wraz z przechowywaniem. Z reguły nie są u nas nieświeże, jemy je tak lub dodajemy do sałatek lub innych potraw. Moje dziecko je kocha. Należy jednak pamiętać, że są one przydatne, gdy są dobrze przeżuwane w ustach, w przeciwnym razie nie przyniesie to żadnej korzyści. Dlatego też, jeśli Twoje dziecko bierze kiełki, każ mu podkreślić, że trzeba je dokładnie przeżuć zębami.

Mam nadzieję, że pomogłem Ci w pytaniu - jak szybko wykiełkować pszenicę. Teraz kiełkuję nie tylko ją. Wraz z nadejściem lata znacznie łatwiej było robić sadzonki, ponieważ centralne ogrzewanie nie wysusza powietrza w mieszkaniu, a z ulicy jest dużo ciepła, więc udało mi się tradycyjny sposób kiełkowanie - na naczyniu pokrytym cienką warstwą gazy. Tak więc, mocząc ziarna przez noc i kładąc je rano na naczyniu, do wieczora możesz już dostać partię sadzonek, jedynym warunkiem jest ich okresowe zwilżanie, robię to za pomocą butelki z rozpylaczem, najważniejsze jest to, że nie są suche.

Być może ktoś może łatwo uzyskać tradycyjny sposób szybkiego kiełkowania pszenicy, ale jeśli z jakiegoś powodu nie możesz tego zrobić, tak jak ja, to wypróbuj moją metodę z nawilżaczem, będzie to wygodne i wizualne dla początkujących. Ale niestety ma wady - jest to zużycie energii elektrycznej (ale jeśli cały czas używasz nawilżacza, to nie ma znaczenia!) I niewielka ilość sadzonek, które możesz zdobyć, chociaż ta ilość wystarczy do uzupełnienia Dzienna dieta witaminy.