Jeśli zakochałeś się w słodkich cukierkach z dżemem. Jak zakochać się w słodyczach

Mleczna czekolada z rodzynkami, ciastka z orzechami, kakao z cynamonem, eklerki, ciasta i orientalne słodycze ociekające miodem – czy można z tego wszystkiego zrezygnować raz na zawsze? I nie katować się, ze wszystkich sił opierać się chęci zjedzenia deseru, ale odkochania się w słodyczach? Okazuje się, że możesz. Spróbujmy?

1. Nie głoduj. Jeśli lubisz słodycze, pierwszą rzeczą, którą musisz zrobić, to ustabilizować poziom cukru we krwi. Nieodparte pragnienia do słodyczy i ciast, z reguły jest to spowodowane nagłymi zmianami cukru. Po pierwsze, spróbuj włączyć do każdego posiłku złożone węglowodany e - są powoli wchłaniane przez organizm, a glukoza stopniowo dostaje się do krwioobiegu. Po drugie, jedz często iw małych porcjach. Idealna opcja– 3 główne posiłki i 2 przekąski. Dzięki ułamkowe odżywianie cukier przez cały dzień będzie utrzymywał się na stabilnym poziomie.

2. Wysypiaj się. Jeśli nie śpisz wystarczająco długo, organizm nie ma wystarczającej siły. A jak szybko uzupełnić energię? Oczywiście zjedz coś słodkiego lub tłustego. Spróbuj obserwować swoje reakcje. Jeśli jesteś zmęczony, nie spałeś wystarczająco długo i jesteś zdenerwowany, chcesz jeść więcej i jesteś przyciągany produkty szkodliwe? Staraj się spać co najmniej 7-8 godzin dziennie, a ochota na słodycze zmniejszy się.

3. Szukaj przydatna wymiana słodkie potrawy. Istnieje wiele słodkich potraw, które nie zawierają dodatku cukru. Owoce, suszone owoce, suszone jagody może ci pomóc, gdy naprawdę chcesz się czymś rozpieszczać.

4. W ogóle nie rezygnuj ze słodyczy. Zastanów się, o której porze dnia zwykle najbardziej masz ochotę na coś słodkiego. Rankiem? Po lunchu? Kiedy dzień pracy jeszcze się nie skończył, a Ty jesteś już bardzo zmęczony? Pozwól sobie w tym czasie na mały deser.

5. Czytaj uważnie etykiety. Wiele produktów spożywczych zawiera dodatek cukru, a wśród nich są takie, które wcale nie wydają się słodkie - pikle, sosy, dania gotowe, pieczywo. Staraj się minimalizować ilość produktów z dodatkiem cukru, a stać Cię na kilka słodyczy bez szkody dla sylwetki.

6. Unikaj słodkich napojów. Napoje gazowane i pakowane soki zawierają świetna ilość Sahara. Pozbądź się ich raz na zawsze! Pij wodę i herbatę, a kawę ogranicz do minimum – kofeina zaburza również równowagę glukozy we krwi.

7. Nie trzymaj słodyczy w domu i na biurku. Kiedy musisz iść do sklepu, aby zjeść tabliczkę czekolady lub lody, całkiem możliwe, że zdecydujesz się porzucić to przedsięwzięcie. Ale jeśli słodycze są zawsze pod ręką, znacznie trudniej jest oprzeć się pokusie.

8. Sprawdź siłę woli. Wielu twierdzi, że jeśli całkowicie zrezygnujesz ze słodyczy na 4-5 dni, to potem ochota na desery albo całkowicie zniknie, albo znacznie się zmniejszy.

Cukier. Taka przydatna rzecz w gotowaniu, z którą tak łatwo przesadzić...

Oczywiście cukier nie jest tak naprawdę białą trucizną, jak się powszechnie uważa. Sam w sobie jest całkowicie naturalny i bezpieczny w umiarkowanych ilościach. Oprócz tego, że jest używany do gotowania w celu dodania smaku i słodyczy, jest również doskonałym naturalnym konserwantem. Tak, i to on daje plackom i chlebowi tak apetyczną złotą skórkę.

Więc sam cukier nie jest straszny, a nawet przydatny. Problem polega na tym, że jemy za dużo cukru. Ale nadal jest to produkt bardzo wysokokaloryczny. Ale oprócz tego, że nadmiar cukru w ​​diecie wpływa na sylwetkę, prowadzi również do spalić na panewce dla zdrowia, powodując cukrzycę, syndrom metabliczny i chorób układu krążenia.

Przeciętny Rosjanin spożywa dziennie około 20 łyżeczek cukru, czyli około 320 kalorii. Tymczasem lekarze zalecają zmniejszenie tej ilości do całkowicie bezpiecznych 100 kalorii dla kobiet i 150 kalorii dla mężczyzn, co odpowiada odpowiednio 6 i 9 łyżeczkom.

Czy czujesz, że jesz mniej niż te osławione 20 łyżek? Po prostu liczysz tylko te, które dodajesz do herbaty lub kawy, no cóż, albo smarujesz chleb w postaci dżemu. Nie macie pojęcia, ile ukrywają przed nami producenci cukru spożywczego. Jakże ogromną ilość cukru znajduje się w napojach gazowanych, keczupie, majonezie, słodkim jogurcie i twarogu, a nawet w zwykłym pieczywie.

Oto przykład:
szklanka coli - 8 łyżeczek Sahara;
porcja babeczki z rodzynkami - 9 łyżeczek (i to nie licząc rodzynek);
szklanka słodyczy płatki kukurydziane- 4-5 łyżeczek;
słoik puszkowana fasola- 4 łyżeczki;
słoik brzoskwiń lekki syrop"- 8 łyżeczek

Jak zabić w sobie słodycz?

1. Naucz się „rozpoznawać” cukier
Producenci żywności robią wszystko, abyśmy nie znajdowali cukru w ​​produktach. A na etykietach może występować pod zupełnie inną nazwą: syrop kukurydziany, melasa, syrop inwertowany, glukoza, maltoza, dekstroza lub inna „-oza”. Nie pochlebiaj sobie - to ten sam stary cukier, który znamy, tylko pod innym „nazwiskiem”. Kolejną niedogodnością dla konsumentów jest to, że ilość cukru na etykiecie jest podana w gramach, co laikowi często trudno sobie wyobrazić, ponieważ na co dzień używamy łyżek, a nie gramów. Aby wyobrazić sobie ilość spożywanego cukru, pamiętaj prosta formuła: 4 g cukru to 1 łyżeczka. I wszystko od razu się układa.

2. Ogranicz spożycie cukru tam, gdzie możesz.
Pomimo popularnych żądań dietetyków, aby całkowicie wyeliminować cukier z diety, wcale nie jest to konieczne. Rozsądne wydaje się jednak bardziej racjonalne wykorzystanie przydzielonej nam bezpiecznej ilości cukru. Szkoda byłoby zjeść taką ilość za jednym razem, nie w postaci bułki, ale np. z ketchupem. Dlatego staraj się wyeliminować cukier tam, gdzie to możliwe. Na przykład wymiana jednej szklanki sok owocowy szklankę zwykłej wody, oszczędzasz 5-6 łyżek cukru i około 100-120 kalorii. Ten sam efekt można osiągnąć, pijąc niesłodzoną herbatę, kawę lub stosując bezkaloryczne słodziki. Słodkie płatki śniadaniowe z łatwością zastąpią muesli. Słodki bogaty biały bochenek - przaśny chleb pełnoziarnisty.

3. Trenuj swoje kubki smakowe.
Nasze kubki smakowe są bardzo elastyczne i można je wyszkolić. Jeśli spożywamy dużo cukru, kubki smakowe wymagają coraz więcej cukru, aby nadal odczuwać słodycz. I odwrotnie – zaczynając spożywać mniej cukru (i soli!), stopniowo przyzwyczajamy się i zaczynamy czuć cukier tam, gdzie wcześniej go nie czuliśmy. Trzeba po prostu robić wszystko stopniowo: przyzwyczajając się do wsypywania 3 łyżek cukru do filiżanki, trudno od razu zacząć pić niesłodzoną herbatę lub kawę, ale jeśli stopniowo zmniejszysz ilość cukru, wkrótce zaczniesz się zastanawiać, jak kiedyś lubił ten przesłodzony lepki syrop.
Ponadto, przyzwyczajając swoje kubki smakowe do mniejszej ilości cukru, wkrótce zaczniesz smakować — i kochać! - bogata paleta innych smaków i aromatów: kwaśny, gorzki, cierpki, ostry. Spróbuj zastąpić część cukru w ​​płatkach cynamonem lub wanilią. Nadal będzie Ci się to wydawać słodkie, ale o ile bogatszy będzie smak! Tak samo jest z czekoladą – jeśli stopniowo przechodzisz od mlecznych do bardziej gorzkich i bogatych odmian. I ile słodyczy i aromatu w nim poczujesz świeże jagody które wcześniej wydawały Ci się kwaśne lub niewystarczająco słodkie!

Oczywiście zawsze istnieje pokusa zastąpienia spożywanego cukru słodzikami. Wydaje się, że to ten sam smak, a mniej kalorii. Oczywiście od czasu do czasu można stosować zamienniki cukru, ale dalej stała podstawa jednak nie należy tego robić, ponieważ kryje się w tym pewien rodzaj przebiegłości. Nie odstawiasz się od słodyczy i poprawiasz swoje preferencje smakowe, i stawiasz się na całe życie używając niezrozumiałej chemii.

Nowy trend - poprawny obrazżycie. Są to regularna aktywność fizyczna, odpowiednio zbilansowane odżywianie i wewnętrzna harmonia. Na tym świecie nie jest łatwo ludziom, którzy lubią słodycze, ponieważ nadmiar słodkich i bogatych w skrobię pokarmów - główny wróg figurki. Jednym z nich jest niekontrolowane spożywanie słodyczy. Bez względu na to, jak bardzo chcesz, trudno jest zrezygnować ze słodyczy, ciast, chleba, a co za tym idzie, trudno schudnąć. Wynika to z indywidualnych potrzeb i uzależnienie psychiczne. Trudno jest przezwyciężyć to uzależnienie, ale każdy ma szansę. Przyjrzyjmy się bliżej zaletom i wadom rezygnacji ze słodyczy.

Dlaczego mamy ochotę na słodycze?

Aby odpowiedzieć na pytanie, jak przestać jeść słodycze, przeanalizuj, skąd wyrastają korzenie tej chęci. Jeśli my zrozumieć powód, problem zostanie rozwiązany o 50 procent.

• najważniejsze i ważny powód chęć jedzenia słodyczy to brak węglowodanów w diecie, analfabetyzm, dieta restrykcyjna, złe odżywianie i chęć schudnięcia. To nie doprowadzi do niczego dobrego. Ciało będzie wymagało węglowodanów, chleba i pieczywo stale.
• Czasami mamy ochotę na słodycze, banalne z powodu zły nawyk jeść. Cukier we krwi wzrośnie, insulina obniży, takie skoki spowodują ciągłe uczucie głód i chęć zjedzenia czegoś słodkiego. Razem prowadzi to do otyłości i cukrzycy.
• Słodycze i pieczywo są pożądane dla osób ze zwiększonym aktywność mózgu Ponieważ mózg zjada węglowodany, będzie próbował dalej pracować w ten sposób.
• Kobiety mają ochotę na słodycze w określone dni cykl miesiączkowy Jest to spowodowane spadkiem hormonu estrogenu. Po sobie zmniejsza produkcję hormonu serotoniny, a organizm w zamian domaga się słodyczy.

Wysokokaloryczne słodycze i dieta są nie do pogodzenia

• Przy braku uwagi, miłości, depresji ciągnie nas do słodyczy. To nie przypadek, ponieważ organizm chroni się przed złym nastrojem i wytwarza serotoninę, hormon szczęścia i przyjemności. Zjedzenie porcji czekolady Krótki czas zaczyna się głód, zatacza się błędne koło.
• „Zakazany owoc jest słodki”. Im bardziej zabraniamy sobie słodyczy, tym trudniej przestać jej chcieć.
• Postrzegamy czekoladę lub cukierki jako nagrodę. Od dzieciństwa słyszymy: „dopóki nie zjesz zupy, nie dostaniesz słodyczy” czy „czekolady, tylko dla grzecznych”. Takie ustawienie daje o sobie znać w wiek dojrzały, a wymówkę na dodatkowe kalorie znajdujemy w postaci słodyczy.

Dlaczego jedzenie słodkich i skrobiowych potraw jest złe?

Jak zrezygnować ze słodyczy i produktów skrobiowych, przeczytaj poniższe powody, dla których słodycze szkodzą, może to pomoże Ci trzeźwo spojrzeć na sytuację.

• Nadwaga. O jedzeniu słodyczy czy chleba podczas jedzenia w dużych ilościach można po prostu zapomnieć szczupła sylwetka. Wszystkie słodkie rzeczy należą do węglowodany proste i bardzo szybko wchłaniany przez organizm. To prowadzi do skok cukru we krwi, organizm reaguje wytwarzając insulinę. W rezultacie insulina usuwa cukier z krwi, zamieniając go w tłuszcz. Jeśli marzysz o szczupłej sylwetce, musisz zerwać z nałogiem jedzenia nadmiernej ilości czekoladek i słodyczy.
• Cukier niszczy zęby. Jak odzwyczaić się od słodyczy pytacie? Wyobraź sobie, że przy nadmiernym spożyciu cukru zostaniesz bez zębów, a implanty to dziś kosztowna przyjemność, na którą nie każdego stać. Dlaczego dochodzi do próchnicy zębów? Podczas trawienia słodyczy organizm zużywa wapń i witaminy z grupy B, jeśli węglowodany będą spożywane zbyt często, organizm nie będzie miał czasu na uzupełnienie zapasów tych pierwiastków i zabierze zęby. Do tego słodkie otoczenie najlepsze miejsce do rozwoju bakterii, które robią dziury w naszych zębach.
• Jak zakochać się w słodyczach? Bardzo proste, chcesz piękne gładka skóra? Następnie musisz zmniejszyć ilość spożywanych słodyczy. O stan wewnętrzny przewód pokarmowy oceniane po stanie skóry. Wszystko szybkie węglowodany znajdują korzystne dla siebie środowisko w przewodzie pokarmowym, powodując trądzik na twarzy.
• Ze słodyczy warto zrezygnować także dla tych, którzy nie mogą mieć dziecka. z powodu poziom zaawansowany cukier wytwarza wątroba duża ilość tłuszcze, a tłuszcze wypierają specjalne białko, które kontroluje stosunek testosteronu i estrogenu. Jeśli ten stosunek zostanie naruszony, podczas poczęcia mogą pojawić się problemy.
• Rak jelita grubego to kolejny powód do rezygnacji ze słodyczy. Według naukowców, jeśli jesz dużo słodyczy, doprowadzi to do powstania raka z powodu ciągłej produkcji hormonu insuliny.
• W przypadku pleśniawki lepiej ograniczyć słodycze, aby choroba nie przeciągała się.

Fizjologiczne sposoby ograniczania łaknienia cukru

Wszystko zależy od celu odmowy, może chcesz schudnąć, lub chcesz raz na zawsze pozbyć się nałogu, może chcesz przezwyciężyć w sobie tę słabość, aby wyglądać na silną w oczach? Jak więc pozbyć się ochoty na słodycze?

• Bardzo skuteczna metoda Aby przezwyciężyć apetyt na słodycze - jedz normę węglowodanów. Stanowią one co najmniej 40-50 proc dzienna racja. Tak więc, jeśli twoje dzienne spożycie kalorii wynosi 1200 kcal, to 600 kcal powinno pochodzić z pełnych ziaren i owoców.
• Pamiętaj, aby zjeść śniadanie w ciągu 20-40 minut po przebudzeniu. Właściwe śniadanie powinien składać się z owsianki i owoców, to uchroni Cię przed głodem węglowodanowym i zapobiegnie apetytowi na słodycze.
• Nie pomijaj posiłków. Przerwy między posiłkami nie powinny przekraczać 3-4 godzin.
• Jedzenie odrobiny słodyczy to nie to samo, co zaprzestanie jedzenia ciast i ciastek na zawsze. Całkowity zakaz, doprowadzi do załamań, ponieważ potrzebujemy cukru w ​​małych ilościach.
• Trzymaj się prawej strony zrównoważone odżywianie, pomoże to schudnąć i znormalizować poziom hormonu insuliny, dzięki czemu znacznie łatwiej będzie powstrzymać się od słodyczy.
• Zastąp czekoladę i słodycze innymi zdrowymi produktami, które nie ustępują słodyczom smakiem.
• Konieczna jest rezygnacja z pożerania szybkich węglowodanów po trzech dniach. Jedząc słodycze rano, otrzymane kalorie można wydać. To zalecenie jest odpowiednie dla tych, którzy chcą schudnąć.
• Możesz sobie pozwolić na słodycze tuż przed ćwiczenie, dzięki czemu dodasz organizmowi energii i spalisz wszystko, co zbędne podczas treningu.

Psychologiczne sposoby na zmniejszenie apetytu na mąkę

• Zmotywuj się najpierw. Zrozum, dlaczego tego potrzebujesz. Lepiej nie wymyślać dla siebie motywacji, tylko do niej dojść, dorosnąć.
• Hobby może pomóc ci przezwyciężyć siebie i zmniejszyć ilość jedzenia, które jesz. Czasami jemy chleb lub słodycze tylko po to, aby wypełnić pustkę w życiu. Aby temu zapobiec, uczyń swoje życie jaśniejszym i ciekawszym.
• Nie trzymaj słodyczy w domu. Idź specjalnie do sklepu po słodycze, po prostu będziesz zbyt leniwy.
• Gdy najdzie Cię ochota na słodycze, zrób coś bardzo przyjemnego: weź kąpiel, uczesaj się, okład lub zrób sobie masaż, napij się herbata ziołowa i obejrzeć ciekawy film.

Oto jak jeść mniej słodyczy. Stosując się do tych zaleceń, możesz na stałe ograniczyć się do szybkich węglowodanów.

Słodkie zamienniki

Słodyczom bardzo trudno jest ograniczyć się w pysznościach, a niektórym trudno jest przestać jeść chleb, ale można im pomóc. Pomoc polega na wymianie zły cukier na inną zdrową żywność.

Co może pomóc Ci odzwyczaić się od słodyczy? Odpowiedzią jest marmolada. Zawiera pektyny i jest niskokaloryczny w porównaniu do innych słodyczy, tylko 250-300 kcal na 100 gramów produktu. Stosowanie suszonych owoców odwróci również uwagę organizmu od apetytu na słodycze. Marshmallow i marshmallow to kolejny substytut ciast i ciastek.

Znajdź niskokaloryczną alternatywę dla słodyczy i produktów bogatych w skrobię. Teraz bardzo modne jest prawidłowe i zdrowe odżywianie, więc znajdź niskokaloryczny przepis ciasto, lody czy ciasto nie jest trudne.

Zastępując słodycze owocami, możesz zmusić się do zapomnienia o słodyczach na zawsze. Zawierają błonnik, pektyny, witaminy i minerały. Ale nie powinieneś jeść dużo owoców, w rezultacie liczba kalorii spożywanych z owocami może być większa niż w przypadku zjedzenia kilku słodyczy.

Zerwanie z nałogiem słodyczy nie jest w rzeczywistości bardzo trudne, zwłaszcza jeśli wytrzymasz przez określony czas. Dla każdego ten czas jest czysto indywidualny. Udowodniono jednak, że im mniej jemy słodyczy, tym mniej mamy na nie ochoty.

Co zrobić, jeśli nie możesz się oprzeć

Jeśli nie możesz się powstrzymać i już zdecydowałeś się zjeść coś zakazanego:

• wybierz produkt, który najbardziej Ci odpowiada;
• wcześniej lepiej zjeść swoją główną dietę (owsianka, mięso, sałatka itp.)
• staraj się nie pozwolić, aby cokolwiek odciągnęło cię od przyjemności;
• spożywać słodycz powoli, czując cały smak produktu.

Często to, co najbardziej chcemy zjeść, wcale nie jest takie smaczne, bo w pośpiechu po prostu nie mamy czasu na spróbowanie jedzenia, wydaje nam się ono bardzo smaczne. Ale jeśli dobrze go posmakujesz, smak nie będzie tak atrakcyjny.

Ile możesz schudnąć, jeśli nie jesz słodyczy?

Chleb, ciastka i czekolada to wrogowie figury. Jeśli zmusisz się do powstrzymania się od tych szkodliwych rzeczy, możesz schudnąć. Trudno odpowiedzieć na pytanie, ile kilogramów można schudnąć, nie jedząc słodyczy. Skuteczne odrzucenie słodyczy, w złożonej walce z nadwaga. Mogę powiedzieć jedno, okaże się, że schudniesz tyle, ile spróbujesz siłownia i jak dobrze będziesz jadł.

Plusy i minusy rezygnacji ze słodyczy

Jak zrezygnować ze słodkich i skrobiowych potraw i czy jest to konieczne?

• Ciało gromadzi nadmiar cukru w ​​organizmie wraz z wodą, to znaczy, jeśli przestaniemy go jeść, mózg zużywa zapasy cukru i odchodzi razem z nim. Nadmiar wody z ciała. Ciężar jest przed twoimi oczami.
• Im mniej jemy słodyczy, tym mniej mamy na nie ochoty.
• Duża ilość cukru w ​​organizmie prowadzi do uszkodzenia ścian tętnic, cholesterol łatwiej wnika w nie i tworzy płytki nazębne, więc jeśli jemy mniej słodyczy, zmniejszamy ryzyko powstawania blaszek miażdżycowych.

• Jeśli dana osoba nie je słodyczy, ale ma dużo tkanki tłuszczowej, tłuszcz stanie się źródłem energii do pracy mózgu. Z tego powodu toksyny gromadzą się w organizmie, osoba staje się drażliwa.
• Jeśli nie ma dużo tłuszczu, osoba będzie miała apatię, letarg i zły humor. Ten stan nazywa się grypą bez węglowodanów.

Pieczywo i słodycze - dozwolona ilość

Jak zakochać się w słodyczach? I czy zawsze trzeba to robić? Możesz jeść szybkie węglowodany, ale w umiarkowana ilość. Ile to jest, pytasz? Dla osoby, która nie jest na diecie, ale utrzymuje wagę, może jeść zarówno pieczywo, jak i czekoladę. Jeśli mówimy o chlebie, to jest to 100 gramów lub trzy kawałki. Dodatkowo dodaj dwa słodycze dziennie lub sześć kostek cukru. Jeśli tracisz na wadze, możesz jeść chleb i słodycze w tej samej ilości, ale potem zwiększaj aktywność fizyczna oraz nadwaga cię ominie.

Wbrew powszechnemu przekonaniu nie tylko dziewczyny uwielbiają słodycze. Mąka i słodycze na stałe weszły w dietę ludzi bez względu na płeć i wiek.

Początkowo taka żywność nie była podstawą żywienia. Występował jako deser, dodatek do głównego menu. Ciasta, ciastka, bogate placki symbolizowały uroczysty posiłek spożywany przy specjalnych okazjach.

Dieta współczesnego człowieka uległa zmianie. Słodkie i bogate w skrobię pokarmy często zastępują główne posiłki. To śniadanie, obiad, kolacja, przekąski, odprężenie, nagradzanie się za osiągnięcia.

Dlaczego masz ochotę na słodycze i potrawy bogate w skrobię?

Wielu przyznaje, że nie jest w stanie odmówić sobie upragnionego ciasta czy słodkiej bułki. Dlaczego apetyt na mąkę i słodycze jest czasem nie do odparcia?

Rozważ główne przyczyny tego zjawiska:

• Niewłaściwie skomponowana dieta, która nie nasyca organizmu niezbędnymi mu substancjami. Nowoczesny mężczyzna pochłania duże ilości pustych kalorii z pokarmów bogatych w proste węglowodany i tłuszcze. W tym samym czasie organizm odczuwa uczucie głodu, bez odbioru niezbędne substancje. Ciągłe pragnienie słodyczy może sygnalizować brak chromu, magnezu, wapnia lub białka.
• Słodkie i bogate w skrobię pokarmy przyczyniają się do gwałtownego skoku poziomu glukozy we krwi. Osoba odczuwa przypływ siły, wzrost nastroju. Chcę przenosić góry. Stan ten nie trwa jednak długo, recesja jest nieunikniona. Ciało chce ponownie doświadczyć eksplozji pozytywne emocje i wymaga kolejnej dawki węglowodanów prostych. Mózg szybko zapamiętuje schemat „słodycz – poprawa nastroju”.
• Brak pozytywnych emocji Przy każdym stresie, niepokoju, niepowodzeniu osobistego planu mózg podpowiada człowiekowi najprostszą opcję na poprawę nastroju według znanego nam schematu. Ten sposób na ukojenie system nerwowyłatwo dostępne, ponieważ Twoje ulubione kulinarne przysmaki są zawsze pod ręką.
• Chroniczne zmęczenie. Poruszając się do rytmu Nowoczesne życie osoba codziennie rozwiązuje wiele zadań. Za mało czasu na dobry wypoczynek ale także do spania. Ten stan kumuluje się w organizmie i objawia się chęcią wzmocnienia utraconych sił słodkim lekarstwem, które działa szybko i niezawodnie.
• głód węglowodanów. To paradoksalne, ale prawdziwe: otrzymując codziennie placki i bułki, organizm odczuwa brak węglowodanów. Ulubione kulinarne pokusy każdego z nas składają się głównie z węglowodanów prostych. Dla organizmu normalna operacja układy i narządy wymagają witamin z grupy B, których źródłem są węglowodany złożone. Głód węglowodanowy obserwuje się również w przypadku modnych diet białkowych.

W niektórych przypadkach produkty te pomagają aktywować aktywność umysłową. Wynika to z prostych węglowodanów, które są natychmiast wchłaniane przez organizm. Przykład: na odpowiedzialny egzamin możesz zabrać ze sobą tabliczkę gorzkiej czekolady. Delikatność doda organizmowi niezbędnej szybkiej energii.

Słodycze przyczyniają się do produkcji hormonu przyjemności (serotoniny). Czasami ta właściwość tych produktów pomaga w trudnych czasach. Nie warto jednak nadużywać tego sposobu na poprawę nastroju z powodów wymienionych powyżej.

Niektóre słodycze są korzystne cechy. Na przykład czekolada zawiera cenne przeciwutleniacze, marmolada, pianki i pianki - pektyny, lody - białko i wapń, chałwa jest bogata w zdrowe tłuszcze. Oczywiście możesz to wszystko wykorzystać w bardzo ograniczonych ilościach.

Na tym wyczerpały się korzyści ze słodkich i bogatych w skrobię pokarmów.

Tworząc człowieka, natura nie mogła tego przewidzieć podobne produkty stać się podstawą jego diety. W starożytności cukier nie był produktem publicznym, spożywano go rzadko i nie mógł szkodzić organizmowi.

Współczesne życie się zmieniło. Ulubione smakołyki z deserów stały się realnym zagrożeniem dla ludzkiego zdrowia.

Szybkie i łatwe wchłanianie

Ustalony fakt: nasz przeciętny współczesny człowiek zużywa więcej kalorii niż wydaje. Kolejne 30-40 lat temu codziennie aktywność fizyczna pozwalał osobie zjeść bułkę z herbatą i kilka słodyczy po obiedzie bez większego uszczerbku dla organizmu.

Dziś obecność wszelkiego rodzaju gadżetów została zminimalizowana Praca fizyczna. Samochody, windy, dostawy towarów i usług do domu są wszędzie. Aby komunikować się ze znajomymi, możesz zostać na kanapie i pisać SMS-y w sieciach społecznościowych. Codzienny ruch jest ograniczony do minimum. Na wstępie duża liczba natychmiast przyswajalnych kalorii, organizm po prostu nie ma gdzie ich wydać. Cały nadmiar magazynuje w tkance tłuszczowej.

Zaburzenia metaboliczne

Cukry proste, wchłaniane do krwi, prowokują aktywna praca trzustka i zwiększona wydajność insulina. Jeśli dzieje się to stale, zaczynają się niepowodzenia w metabolizmie. Dodatkowo przyczynia się do tego obfitość tłuszczów w słodkich produktach mącznych.

Szkoda dla zębów

Słodycze kochają nie tylko ludzie, ale także bakterie. Aktywnie się rozmnażają Jama ustna słodycze, podkreślając pokarmy, które niszczą szkliwo zębów. Nieprzyjemny zapach z ust, próchnica zębów - zemsta za miłość do słodyczy.

Obecność dodatków

Wśród prezentowanej różnorodności trudno znaleźć wyroby cukiernicze bez chemicznych dodatków. Wiele z nich jest nie tylko nieprzydatnych, ale wręcz niebezpiecznych. Producent po prostu dąży do stworzenia najbardziej atrakcyjnego produktu dla konsumenta.

Negatywne konsekwencje nadużywania słodyczy i produkty mączne unieważnia niektóre z nich. Niewątpliwie szkoda z tych przysmaków jest znacznie więcej niż dobra.

Przezwyciężyć apetyt na słodycze i potrawy bogate w skrobię: aspekt psychologiczny

Dla każdego jest oczywiste, że takie produkty są szkodliwe. W praktyce ograniczenie się do ulubionych przyjemności gastronomicznych jest znacznie trudniejsze. Psychologowie i dietetycy są zgodni, że ochota na słodycze to nałóg podobny do alkoholu i narkotyków.

Można powiedzieć, że łasuch, który decyduje się zerwać z nałogiem, ma ciężej niż osoby z innymi uzależnieniami. Narkotyki na szczęście nie patrzą na nas z półek supermarketów. Istnieją ograniczenia dotyczące sprzedaży alkoholu. Tak, a społeczeństwo potępia używanie takich substancji.

Pokusy na słodycze czyhają na każdym kroku. W pracy - urodziny, przerwy obiadowe z herbatą pod ciastem. Dziewczyny wołają do kawiarni na cappuccino z ciastem. Lepiej w ogóle nie chodzić do supermarketu.

W tych warunkach pierwszy metody psychologiczne zwalczanie apetytu na mąkę i słodycze.

Chodzi o ilość

Znana prawda: jeśli dieta składa się w 80 proc przydatne produkty, nasycając organizm wszystkim, co niezbędne, pozostałe 20% nie odegra decydującej roli i nie spowoduje znacznej szkody dla zdrowia.

Kilka kostek dobrej czekolady nie odłoży się na boki, jeśli delektujesz się nimi rano z filiżanką kawy. Mały tort raz w tygodniu nie doda kilogramów. Nie zastępuj głównych posiłków pokarmami słodkimi i skrobiowymi, nie jedz słodyczy na każde śniadanie, obiad i kolację. Zdrowa przekąska to nie tabliczka czekolady, ale garść suszonych owoców, kilka orzechów, niesłodzony jogurt, owoce.

Sporadyczne spożywanie słodkich i bogatych w skrobię pokarmów w małych ilościach nie zaszkodzi zdrowiu i pomoże uniknąć napadów niekontrolowanego apetytu na te produkty.

Wskazówka: kupuj drogie odmiany słodyczy i gorzkiej czekolady w małych ilościach, delektuj się nimi, delektując się każdym kęsem i ciesząc się tym procesem.

Żyjemy w czasach ogromnej różnorodności żywności. W tych warunkach głupotą jest ograniczać się do banalnego pomysłu, że deser musi koniecznie zawierać dużo cukru, mąki i tłuszczu.

Wchodząc do supermarketu nie szukaj gablot z gotowymi wyrobami cukierniczymi, ale półek z pełnoziarnistymi płatkami owsianymi, gryczanymi, orkiszowymi, mąka lniana. Korzystając z tych produktów, można przygotować wiele deserów, które dodadzą ciału przydatne witaminy i minerały. Przykładowo mąka orkiszowa zawiera średnio 30 g białka na 100 g produktu.

Jako słodziki weź miód, banany, suszone owoce. Możesz używać słodzików, ale nie powinieneś dać się im ponieść emocjom.

Możesz dowiedzieć się, jak przezwyciężyć głód cukru w ​​następującym filmie:

Przemyślając na nowo swoje wyobrażenie o tym, jakie powinny być desery, możesz stale mieć je w swojej diecie, jednocześnie otrzymując korzyści dla organizmu i nie przybierając na wadze. Stopniowe pragnienie słodkich i bogatych w skrobię pokarmów Cukiernia minie samoistnie, wykształci się nawyk jedzenia tylko zdrowych przysmaków.

W kontakcie z

Siedem kroków, aby zatrzymać uzależnienie od słodyczy, ciast i cukru w ​​herbacie.

Lekarze są zgodni: postanowiwszy zakończyć nadużycie słodka, najpierw musisz zrozumieć: co daje ci uzależnienie od cukru? Ktoś zjada słodycze, aby zwiększyć wydajność mózgu (krótkoterminowo, gdy cukier uwalnia się do krwi), ktoś dodaje słodyczy, dla kogoś okazuje się to rodzajem antydepresanta.

„U mężczyzn uzależnienie od cukru występuje znacznie rzadziej niż u kobiet, ponieważ zapobiega temu produkcja testosteronu. Rzeczywiście, u kobiet czasami miłość do słodyczy jest sublimacją życie seksualne, - mówi seksuolog Alexander Poleev. - Oczywiście nie zawsze. Każdy przypadek należy analizować oddzielnie. Ale to, że kobiety częściej zakochują się w bułkach, czekoladkach i innych słodyczach, bo wywołują u nich stan lekkiej euforii, jest faktem. Oczywiście nawet najwyższej jakości szwajcarska czekolada nie może stać się narkotykiem seksualnym. Jednak zostało naukowo udowodnione, że kobiety, którym brakuje euforycznych doznań podczas seksu, są bardziej podatne na nadużywanie cukru. Jednocześnie udowodniono, że w wyniku izolacji pewne hormony, czyli przy dobrym seksie ochota na słodycze zostaje stłumiona. Elementarny przykład: kobiety, które piją herbatę i ciasto przed seksem, po dobry seks tę samą herbatę pije się bez ciastek i innych słodyczy. A poza tym zwykły nasycony życie seksualne nie tylko dobrze wpływa na ogólny stan psychiczny człowieka – nie ma znaczenia czy mówimy o mężczyźnie czy kobiecie – odgrywa dużą rolę w normalizacji metabolizmu.

Udowodniono również naukowo, że regularny seks kontroluje nie tylko spożywanie słodyczy, ale także słonych, pikantnych, przypraw. Zapotrzebowanie na węglowodany maleje, a u mężczyzn równolegle wzrasta zapotrzebowanie na białko ryb. A jak wiadomo, spożywanie ryb zwiększa ochotę na seks. Generalnie więcej seksu i ryb, a stopniowo zapomnisz o słodyczach.

Krok 1. Wyznacz cele i cele. Najpierw sam zdecyduj, dlaczego chcesz wyrzucić warunkowe ciasto z kremem maślanym ze swojego już niesłodzonego czasem życia. W większości przypadków ludzie dochodzą do jednego wniosku: schudnąć! Znakomity, ale w tym przypadku nie można go ostro wiązać ze słodyczami. Zamiast tego możesz rzucić smażone ziemniaki z gulaszem, kiełbaskami i fast foodami.

Krok 2. Usuń cukier z napojów. Po pierwsze i najprostsze - odzwyczaj się od picia herbaty i kawy z cukrem. Po pierwsze, to proste. Po drugie poznasz prawdziwy smak herbaty i kawy. Po trzecie, konieczne jest konsekwentne rzucanie słodyczami.

Krok 3. Przeczytaj skład produktu. Jeśli nieznana siła wciągnęła Cię do działu cukierniczego, a już trzymasz w drżących dłoniach ładne ciasto, weź lupę i dokładnie przeczytaj na etykiecie, z czego jest zrobione. Często ta informacja zniechęca do apetytu. Zdobądź tabliczkę gorzkiej czekolady.

Krok 4. Nie kupuj słodyczy do domu. Pozbądź się strategicznych zapasów słodyczy, pierników, ciastek - ogólnie ze wszystkiego, co tak bardzo chcesz przestać kochać. Oczywiście tak silna miłość nie zniknie natychmiast. Tak i nie oczekuj tego. Ale kiedy następnego wieczoru na przykład zapragniesz ciastek do granic przerażenia, będziesz musiał się spakować, ubrać i pomaszerować do najbliższego supermarketu, jeśli nie jesteś zbyt leniwy. Ale najczęściej, jak pokazuje praktyka, człowiek niechętnie wciąga się w mroźną zimę na jakąś niefortunną słodką bułkę.

Krok 5. Szukaj przepisy dietetyczne desery. Wystarczy zadać wyszukiwarce internetowej pytanie „Jak ugotować pyszny i dość słodki deser z minimalną ilością kalorii”, a zrozumiesz: ugotuj go sam zdrowy deser może i nie jest to trudne.

Krok 6. Zastąp słodycze owocami. Oczywiście są owoce, które są bardziej kaloryczne niż niektóre słodycze: brzoskwinie, banany, wiśnie. Jednak owoce i jagody to zdrowy naturalny deser.

Krok 7. Policz spożycie cukru. Kup bransoletkę fitness lub skonfiguruj licznik kalorii, cukru i kilometrów w swoim smartfonie.