Fenyőtoboz méhméz recept. A fenyőméz készítésének titkos receptje

A feijoa lekvár receptje meglehetősen egyszerű. Természetesen többféle főzési mód létezik, de mindegyik nem igényel sok időt, de az eredmény egy ízletes és gyógyító finomság.

Klasszikus Feijoa lekvár recept

Szükséges termékek:

• egy kilogramm feijoa;
• egy kilogramm cukor.

Főzési folyamat:

1. A bogyókat jól megmossuk, a száraz farkát levágjuk, apróra vágjuk, megszórjuk cukorral és turmixgép segítségével pürésítjük. Hogy a cukor gyorsabban feloldódjon, adhatunk hozzá egy kis vizet.
2. Forraljuk fel a keveréket, és miután lehűlt, öntsük előkészített sterilizált üvegekbe. Zárja le a fedeleket, és tegye el tárolásra.

Hogyan főzzünk üreset főzés nélkül?

Ha nem akar szórakozni, akkor főzés nélkül készítsen feijoa lekvárt. Megmenti hasznos tulajdonságait, de egy kicsit kevesebbet tárol.

Szükséges termékek:

• egy kilogramm feijoa;
• egy kilogramm cukor.

Főzési folyamat:

1. A feijoát megmossuk, jól megszárítjuk, levágjuk a farkát, és turmixgépben simára keverjük.
2. Öntsük a masszát cukorral, hagyjuk állni, amíg teljesen fel nem oldódik.
3. A történtekkel megtöltjük az előkészített edényeket, szorosan lefedjük fedővel és hűtőbe tesszük.

Feijoa lekvár "húsdarálón keresztül"

Szükséges termékek:

• feijoa - kilogramm;
• cukor - kilogramm.

Főzési folyamat:

1. A feijoát jól megmossuk, a farkát eltávolítjuk, közepes méretű darabokra vágjuk. Feltöltjük vízzel és felforraljuk.
2. Ezután csökkentjük a tüzet, megvárjuk, amíg az összes folyadék kifő, és a maradékot átengedjük egy húsdarálón. Valószínűleg ezt többször is meg kell tennie, hogy homogén konzisztenciát kapjon.
3. Megtöltjük a masszát cukorral, és megvárjuk, amíg teljesen feloldódik.

A lekvárt összekeverjük és üvegekbe rendezzük. Fedjük le fedővel és tároljuk hűvös helyen.

turmixgép receptje

Szükséges termékek: mindegy.

Főzési folyamat:

1. A feijoát alaposan mossuk meg. Kívánság szerint enyhén felönthetjük forrásban lévő vízzel, mivel a gyümölcsök a héjával együtt megfőnek. A száraz farkokat levágjuk, a bogyókat megszárítjuk.
2. Kis darabokra forgatjuk, hogy könnyebben feldolgozzuk. A bogyó szeleteket egy turmixgépbe küldjük, hogy homogén masszát kapjunk.
3. Öntsünk bele cukrot, hagyjuk állni, ameddig teljesen feloldódik. A folyamat felgyorsítása érdekében csak kevés meleg vizet adhat hozzá.

Főzési folyamat:

1. Mint mindig, először alaposan öblítse le a bogyókat, és szárítsa meg szobahőmérsékleten, vagy törölje le papírtörlővel. Távolítsa el a száraz farkokat, és vágja darabokra a feijoát.
2. Turmixgépbe küldjük, vagy használhat húsdarálót, de akkor valószínűleg néhányszor kell görgetnie a bogyókat. Az eredmény egy burgonyapürére emlékeztető masszának kell lennie.
3. Egy fazékba fél liter vizet teszünk, megvárjuk, míg felforr, és ráöntjük a cukrot.
4. Ezután adjuk hozzá a csavart feijoát ugyanoda, forraljuk fel újra a masszát, és tartsuk tűzön körülbelül öt percig.

A kész masszát azonnal, forrón, előre elkészített, sterilizált üvegekbe osztjuk, fedővel lezárjuk, betakarjuk valamivel és hagyjuk kihűlni. Hűtőben tárolhatod.

Dióval és naranccsal

Szükséges termékek:

• kilogramm feijoa;
• egy narancs;
• cukor - kilogramm;
• bármilyen dió, például dió - 100 gramm.

Főzési folyamat:

1. Először is döntsd el, hogy erősen összetöröd-e a diót, vagy azt szeretnéd, hogy a lekvárban ropogjon? A második lehetőség kiválasztásakor elég kemény dologgal, például sodrófával összetörni őket, hogy a szemek ne legyenek túl kicsik. Az első esetben egy turmixgépben kell megölni őket.
2. A feijoát jól megmossuk, szalvétával leszárítjuk, a farkát eltávolítjuk és feldaraboljuk.
3. Turmixgépbe vagy húsdarálóba helyezzük, és pürésítjük.
4. A narancsot megtisztítjuk a bőrtől, eltávolítjuk az összes fehér filmet és magot. Húsdarálón is átpasszírozhatod, vagy csak kézzel gyúrhatod.
5. Keverje össze a feijoa pürét a naranccsal, majd a dióval.

A kapott masszát üvegekbe rakjuk, lezárjuk és hideg helyre tesszük, ahol tárolni fogják.

Feijoa lekvár datolyaszilva

Szükséges termékek:

• öt darab datolyaszilva;
• 500 gramm feijoa;
• cukor - 0,25 kg.

Főzési folyamat:

1. A datolyaszilva és a feijoa jól megmossuk, megszárítjuk, minden gyümölcsről eltávolítjuk a farkát. A bogyókat és a gyümölcsöket apróra daráljuk, cukor hozzáadásával összekeverjük, és a masszát körülbelül két órán át állni hagyjuk.
2. A megadott idő elteltével mindent egy serpenyőbe helyezünk, és alacsony hőfok beállításával elkezdjük főzni. Miután a tartalom felforrt, folytassa a főzést 25 percig.

Teljes kihűlés után szétosztjuk a bankok között, jól lezárjuk és hűvös helyen tároljuk.

Téli előkészítés citrommal

A feijoa előnyei az emberi szervezet számára egyszerűen óriásiak.

És ha citromot adsz hozzá, csak egy vitamin „bombát” kapsz!

Egy egzotikus gyümölcs körülbelül 10 évvel ezelőtt jelent meg hazánkban, és azonnal sokakat vonzott. A Feijoa érdekes ízű, melyben a kivi, az ananász és az eper aromája érződik. A bogyó jótékony hatással van az egészségre, ezért ajánlatos beépíteni az étrendbe.

A feijoa hátránya a rövid eltarthatósága, ezért széles körben használják a főzés során. Lekvárok és befőttek készülnek belőle, amelyek nem csak ízletesek, de ízletesek is egészséges desszertek. Számos recept létezik az elkészítésére, gyakran más gyümölcsökkel és diófélékkel kombinálva.

A feijoa hasznos tulajdonságai és összetétele

A Feijoa gyümölcsök tartalmaznak nagyszámú vitaminok és ásványok. Ezen kívül pektint tartalmaznak, illóolajok, savak. Az energiaérték körülbelül 50 kcal.

Feijoa összetétele

• AZ 1-BEN nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik, javítja az immunitást, aktiválja az emésztést.
• IN 2 a máj igényel teljes értékű munkavégzés, és azt is biztosítja terápiás hatás hepatitisszel. Ezenkívül az ásványt a központi idegrendszer is felhasználja.
• 5-kor szükséges valamihez normál működés az agyat és fenntartják a memória funkcióját.
• 6-KOR jótékony hatással van az erekre, tisztán tartja azokat és megakadályozza a koleszterin lerakódását. A vitamin enyhíti a görcsöket, görcsöket, a lábak zsibbadását.
• 9-RE részt vesz a szerotonin szintézisében, és az idegrendszer sejtosztódásában részt vevő fő elem.
• TÓL TŐL szükséges a szervezet számára jó immunitásés jobb harcolni allergénekkel. Tekintettel arra, hogy számos szerv használja, annak elég megakadályozza idő előtti öregedés szervezet.
• RR kitágítja az ereket, serkenti az oxigén anyagcserét, stabilizálja a hemoglobin szintet.

Feijoa mikroelemek, makroelemek összetétele:

• Jód a funkció fő eleme pajzsmirigy. Ez a hormontermeléstől függ. Az elem hiánya negatívan befolyásolja az egész szervezet állapotát: romlik az anyagcsere, a haj és a körmök állapota, az agy szenved, az immunitás csökken.
• Vas nagy jelentősége van a hemoglobin és az immunsejtek termelésében. Ez az ásványi anyag fontos normál működés emésztőrendszerés idegrendszer.
• Kálium részt vesz a vesék, a belek, az érrendszer és a szív munkájában. Elegendő mennyisége a szervezetben lehetővé teszi a fenntartását szívverésés a nyomás ugyanazon a szinten.
• Kalcium a kompozíció egyik fő összetevője csontszövet. Ő tisztít érrendszer koleszterinből, serkenti az anyagcserét, segít a szervezetnek ellenállni az allergéneknek.
• Mangán- Ez egy olyan elem, amelyre a szívnek, az emésztőrendszernek és a központi idegrendszernek szüksége van.
• Magnézium megnyugtat idegrendszer, támogatja szaporodási képesség jót tesz a szívnek és az endokrin rendszernek.
• Réz- a máj, a lép, a csontok számára szükséges elem. Az agynak szüksége van a memóriafunkció fenntartásához.
• Nátrium biztosítja a víz-só egyensúlyt, és fontos a normál neuromuszkuláris kapcsolatokhoz.
• Foszfor szükséges a csontokhoz és a fogzománc erejének fenntartásához.
• Cink egy ásványi anyag, amely számos agyi folyamatban részt vesz, szükséges ahhoz, hogy a szervezet képes legyen megfoganni a gyermeket.

A feijoa előnyei a szervezet számára

A feijoa étrendbe való bevezetésének egyik fő oka az magas tartalom jód van benne. Az elem koncentrációja szerint a gyümölcs megelőzi a tenger gyümölcseit. A hiány pajzsmirigy-működési zavarokhoz vezet, és számos betegség kialakulásához vezet.

Ezenkívül a feijoa a következő tulajdonságokkal rendelkezik:

1. Erősíti a szervezet immunképességét.
2. Növeli a teljesítményt.
3. Nyugtatja az idegrendszert.
4. Növeli a szervezet stresszel szembeni ellenállását.
5. és tartsa stabilan.
6. Csökkenti a koleszterint.
7. Emésztési zavarok gyógyító hatása van.
8. A bronchitis kezelésére használják.
9. Csökkenti a rosszindulatú daganatok növekedési ütemét.

A Feijoa szív- és érrendszeri problémákkal küzdők számára ajánlott. A gyümölcsök jót tesznek az agynak, serkentik sejtjei működését. A gyümölcsöt a táplálkozási szakemberek beiktatják a megszabadulni vágyók étrendjébe túlsúly. Alacsony kalóriatartalmú, fokozza az anyagcserét, serkenti a toxinok és méreganyagok eltávolítását. A Feijoa azoknak ajánlott, akik különféle jogsértések GIT.

A feijoa előnyei a férfi test számára

A Feijoa pozitív hatással van a az ember egészsége. A legtöbb betegséget képes gyógyítani urogenitális rendszerés biztosítsa megelőző hatás. A Feijoa javítja a szervezet reproduktív képességét, és hatékony az erekciós zavarok kezelésében.

A feijoa előnyei a női test számára

gyümölcsök render pozitív hatást sok rendszerhez női test. A nyugtató képességek segítenek megbirkózni a hangulati ingadozásokkal a PMS és a menopauza idején. Fontos a nők számára öreg kor, hiszen a gyümölcs csökkenti a csontritkulás kockázatát.

Terhesség és szoptatás alatt

A gyümölcs kismamáknak ajánlott. Különösen előnyös lesz a terhesség 12. hetében, amikor kialakul pajzsmirigy. Is hasznos anyag feijoa szükséges a teljes kialakulásához keringési rendszer gyermek.

Sok orvos azt javasolja, hogy szoptatás alatt hagyja abba az egzotikus gyümölcsök fogyasztását, mivel ezek allergiát okozhatnak a babában. De feijoa az egyedi termék mivel nem volt megerősített eset allergiás reakció. Ugyanakkor egyes szakértők nem javasolják, hogy legfeljebb 3 hónapig vezessék be az étrendbe.

Lehetséges-e a gyermekek feijoa

A vitaminok és elemek nagy száma miatt a gyümölcs nagyon hasznos a növekvő szervezet számára. Elsősorban jódhiányos helyeken élő gyermekek számára szükséges. Egy éves kortól bevezethető az étrendbe, betartva az új termékek gyermekmenübe való felvételére vonatkozó összes szabályt.

A Feijoa ellenjavallatok

A Feijoának nincsenek szigorú ellenjavallatai. Problémákkal küzdőknek és cukorbetegeknek ajánlott óvatosan fogyasztani. Ezért az ilyen betegségekben szenvedőknek először orvoshoz kell fordulniuk.

Az egészséges emberek nem fogyaszthatják túl a feijoát, mivel a jód feleslege nem kevésbé veszélyes, mint a hiány.

A gyümölcsöt nem keverik tejjel. Ez az élelmiszer-konfliktus emésztési zavarokhoz vezet.

Gyümölcs elkészítése lekvárhoz

Mielőtt elkezdené a pörgetést, ismernie kell néhány szabályt.

1. Fontos a megfelelő feijoa kiválasztása. Csak azok a bogyók alkalmasak a betakarításra, amelyeken nincsenek barna foltok. Ez a jel azt jelzi, hogy a termék már elkezdett romlani, és használata nem biztonságos. Az ideális gyümölcs átlátszó péppel és zöld héjjal rendelkezik.
2. A Feijoa nagy termés, ezért a gyümölcsöket nem egészben használjuk fel, össze kell törni.
3. A nyersdarabok elkészítése előtt a gyümölcsöket alaposan meg kell mosni, és el kell távolítani a farkokat.

Bogyók elkészítési lehetőségei

1. Vágjuk kockákra.
2. Húsdarálón átpasszírozni. Az elektromos egység jelenléte felgyorsítja és leegyszerűsíti a feijoa köszörülési folyamatát. Ebben az esetben a gyümölcsöket először több részre kell vágni, majd húsdarálóba kell helyezni. Ha csak kézi húsdaráló van, akkor használhatja. A gyümölcsök csavarása nem igényel nagy erőfeszítést, könnyen összetörhető.
3. Turmixgépben ledaráljuk. Az eszköz típusától függetlenül használható, de ügyelni kell az anyagokra, amelyekből a mechanizmus készül. A csiszolási folyamat hosszú ideig tart, ezért a műanyag alkatrészek nem bírják a terhelést és meghibásodnak.

Két alapvető különböző utak: főzéssel és anélkül. Mivel a gyümölcsök nem jelennek meg nyár előtt, ajánlatos annyi blanket megfőzni, hogy addig elég legyen. A desszert nagyon ízletesnek és egészségesnek bizonyul, és képes megakadályozni a tavaszi beriberit.

A legegyszerűbb konzerválási módszer két összetevőből áll: feijoa és cukor. Az íz érdekesebbé tétele érdekében ajánlatos különféle összetevőket hozzáadni hozzájuk.

Hozzávalók:

1. Feijoa - 1 kg.
2. Cukor - 1 kg.
3. Alma - 0,15 kg.
4. Narancs - 0,2 kg.

Ennek a főzési módnak az az előnye, hogy nincs szükség főzésre, ami jelentősen felgyorsítja a gyártási folyamatot. A gyümölcsöt alaposan meg kell mosni. Hámozza le a narancsot és az almát a héjáról és a magjairól, tépje le a feijoa farkát. A komponenseket átengedjük egy húsdarálón, keverjük össze a masszát cukorral, öntsük tiszta üvegekbe, és fedjük le. 4 óra elteltével betesszük a hűtőbe.

A Feijoát, mint minden más gyümölcsöt, a legjobb nyersen fogyasztani, mivel a hőkezelés elpusztítja a tápanyagok egy részét. Az ilyen lekvárokat könnyebben és gyorsabban lehet elkészíteni. De hidegen kell őket tartani, így a kis hűtőszekrények tulajdonosai nem tudnak sok dobozt tárolni ebből a desszertből.

Hozzávalók:

1. Feijoa - 1 kg.
2. Cukor - 1 kg.

A gyümölcsöket megtisztítjuk és alaposan megmossuk, a farkokat eltávolítjuk. Húsdarálón átengedik vagy turmixgéppel összetörik. A gyümölcsmasszát cukorral kombináljuk, a komponenseket jól összekeverjük és tiszta üvegekbe öntjük.

Ahhoz, hogy a desszert még finomabb legyen, nem kell rohanni a hűtőbe tenni. Szobahőmérsékleten több órán át tartó infúzióval a feijoa gyümölcslevet ad. Ezután az üvegeket a hűtőszekrénybe helyezzük tárolásra. Ebben az esetben a lekvár az elkészítést követően azonnal használatra kész.

Tartós lekvár receptje főzés nélkül

A feijoa lekvár készítésének alapreceptje lehetővé teszi, hogy rövid ideig tárolja a nyersdarabokat. Van egy hasonló lekvár recept, amely 5 hónapig eltartható, minden hasznosságát megőrizve.

Hozzávalók:

1. Feijoa - 2 kg.
2. Cukor - 2 kg.

Ha desszertet készít e recept szerint, fizetnie kell Speciális figyelem tisztasági problémák. Az üvegeket, amelyekbe öntik, sterilizálni kell. Ehhez egyszerűen forró gőz fölött tarthatók vagy felforralhatók. Javasoljuk, hogy nejlon fedeleket használjon, amelyeket forrásban lévő vízzel leöntöttek.

A Feijoa gyümölcsöket nagyon óvatosan mossuk és szárítjuk papírszalvéták. Ezután húsdarálóval vagy turmixgéppel összetörjük. A cukrot a masszába öntjük, és az összetevőket alaposan összekeverjük, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. A folyamat végén a lekvárt előkészített üvegekbe fektetjük, és fedővel lezárjuk.

Az "Ötperc" népszerű módja a lekvár készítésének sokféle gyümölcsből és bogyós gyümölcsből. Úgy gondolják, hogy ez idő alatt a fő komponens a maximális mennyiségű gyümölcslevet bocsátja ki, fertőtlenítik, de minden hasznos anyag megmarad.

Hozzávalók:

1. Feijoa - 0,5 kg.
2. Porcukor - 0,5 kg.
3. Víz - 0,25 kg.

A bogyókat alaposan megmossuk és meghámozzuk, turmixgépben pürésítjük. Fel kell forralni és le kell hűteni a vizet, fel kell oldani benne a port. Az őrölt bogyókat átvisszük a szirupba. A masszát minimális tűzre helyezzük. Amikor felforr, 5 percig kell forralni. A forró lekvárt tiszta üvegekbe töltjük, és fedővel feltekerjük.

Feijoa lekvár citrommal és dióval

A recept szerinti lekvárfőzés eredményeként rendkívüli készíthető finom desszert ami felnőtteknek és gyerekeknek egyaránt tetszeni fog. Ezen kívül nagy számot fog tartalmazni különféle vitaminok, és benne lesz a legmagasabb a C-vitamin koncentrációja. Ezért természetes immunstimuláns funkciót tölt be, ami fontos az őszi-téli időszakban.

Hozzávalók:

1. Feijoa - 1 kg.
2. Cukor - 0,7 kg.
3. Áfonya - 0,1 kg.
4. Dió - 0,2 kg.
5. Citrom - 1 db.

A lekvár hihetetlenül gyorsan megfő, nem kell forralni, ezért minden összetevőt alaposan meg kell mosni, és a feijoa farkát el kell távolítani. Ezután az összes komponenst, beleértve a diót is, átengedjük egy húsdarálón, és cukorral összekeverjük. A kész desszertet üvegekbe töltjük és hűtőszekrényben tároljuk.

Feijoa lekvár naranccsal

A narancs nagyon jól illik a feijoához, élénkebbé teszi az ízét. A páratlan illat mellett ez a duett vitamin- és energialöketet ad. A SARS idején hasznos lekvárt fogyasztani, mivel felgyorsítja a gyógyulási folyamatot. Ez a desszert recept nagyon egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Főzést azonban nem igényel.

Hozzávalók:

1. Feijoa - 10 db.
2. Cukor - 0,8 kg.
3. 1 narancs facsart leve.

Mossa meg a feijoát, távolítsa el a farkát, és tegye át egy húsdarálón. Adjunk hozzá cukrot, és keverjük össze az összetevőket, amíg teljesen fel nem oldódik. Öntse bele narancsléés keverjük újra. Tedd üvegekbe a lekvárt és zárd le a fedőt.

A méz és a feijoa kombinációja különösen jó a fertőzések gyógyítására, gyermekeknek ajánlott. Meg kell enni 1 tk. ebből a desszertből naponta kétszer (reggel reggeli előtt és este lefekvés előtt). A lekvárt úgy lehet használni megelőző hasonló mintával.

Hozzávalók:

1. Feijoa - 5 db.
2. Dió - 0,1 kg.
3. Méz - 0,1 kg.

Mossuk meg és hámozzuk le a feijoa gyümölcsöket a farkáról, vágjuk több darabra. Hámozza meg a diót a héjból. A komponenseket turmixgépben őröljük, és mézzel keverjük össze, amelynek teljesen fel kell oldódnia. Üvegekbe osztjuk és hűtőszekrényben tároljuk.

Feijoa gránátalmával

Hasznos lekvár, amely növelheti a hemoglobinszintet. Ez a finom desszert nagyon egyszerűen és gyorsan elkészül. A lekvárt a maximális hasznosság jellemzi, mivel nincs kitéve hőkezelésnek.

Hozzávalók:

1. Feijoa - 1 kg.
2. Cukor - 1,1 kg.
3. Gránátalma - 1 db.

Hámozza le a gránátalmát a héjáról, és szedje szét szemekre. Mossa meg a feijoát, és távolítsa el a szárát. A komponenseket turmixgépben őröljük, adjunk hozzá homokot és keverjük össze. Ne rohanjon üvegekbe tenni a lekvárt. Először ragaszkodni kell hozzá, amikor a cukor teljesen feloldódott, steril üvegekbe kell tölteni, légmentesen lezárva, és hűtőszekrénybe kell tenni.

Feijoa és Kiwi lekvár

Az ezekből az összetevőkből készült desszert legfeljebb három nap, ezért nem szabad tartalékba készíteni.

Hozzávalók:

1. Feijoa - 5 db.
2. Kiwi - 3 db.

A gyümölcsöket megmossuk, a kivit meghámozzuk, lófarokból feijoában. Ezután át kell őket engedni egy húsdarálón, és ízlés szerint adjunk hozzá mézet. Tegyük át egy üvegbe, és tegyük hűtőbe.

Feijoa dióval és naranccsal

Nem minden háziasszony szeret lekvárt főzni anélkül hőkezelés. Hosszú ideig nem tárolható. Ezenkívül, ha megsértik a tisztaságot, gyorsan romolhat. A főzési folyamat kevésbé egészségessé teszi a desszertet, de sok tápanyag megmarad.

Hozzávalók:

1. Feijoa - 1 kg.
2. Cukor - 0,5 kg.
3. Víz - 0,5 l.
4. Dió - 1 csésze.
5. Narancs - 1 db.
6. Citromsav - 1 teáskanál.

Ha citrushéjat adunk a lekvárhoz, akkor fel kell önteni forrásban lévő vízzel, hogy minden elpusztuljon. káros anyagok.

A narancsot meg kell hámozni és szeletekre kell szedni. Mossa meg a feijoát, távolítsa el a farkát, és vágja több darabra. Tegye a gyümölcsöket egy edénybe, fedje le cukorral, és hagyja állni 1 órát. Ez idő alatt levet bocsátanak ki. Vágjuk le a narancshéjat fehér részés keskeny csíkokra vágjuk. Helyezze a gyümölcsös edényt minimális hőre, és öntsön citromsavat.

10 perces forralás után a masszába öntjük a pirított diót és a héját. Amikor a lekvár 5 percig forr, üvegekbe kell önteni, fedővel feltekerni és fejjel lefelé fordítani. Amikor a desszert teljesen kihűlt, az üvegeket visszafordítjuk és hűvös helyre tesszük.

Feijoa az gyakori összetevők lekvár köszönhetően a fényes és szokatlan íz, hasznos tulajdonságai és kompatibilitása más összetevőkkel. Létezik nagy mennyiség lekvár receptek ebből a gyümölcsből. Némelyikük hagyományos főzést igényel, mások nem igényelnek hőkezelést.

18.11.2016 5

A természet végtelenül bőkezű a hasznos ajándékokkal, csak tudni kell használni őket. A gyógynövények főzetek, infúziók és méz formájában adják nekünk őket. De a méhek nem mindig tudnak segíteni az alkotásban természetgyógyászat. A fenyőméz részvételük nélkül készül. A fiatal hajtásokból és fenyőtobozokból készült lekvárról ismert volt gyógyító tulajdonságait még távoli őseinknek is.

Nem véletlen, hogy mindig is a fenyvesben épültek szanatóriumok a tuberkulózisos betegek számára. Ott maga a tűlevelű fitoncidekkel telített levegő meggyógyul. Nekünk, városlakóknak nem mindig elérhető az olyan öröm, mint a napi erdei séta. De készíthetünk magunknak gyógyszert fenyőméz formájában.

Összetétel és hasznos tulajdonságok

Miért nevezik a fenyőtoboz lekvárt fenyőméznek? Valószínűleg azért, mert ugyanolyan édes és egészséges. A fiatal hajtások - rügyek és tejszerű fenyőtobozok számos hasznos tulajdonságot adnak az infúziónak, amelyből finom szirupot főznek.

A fenyőtobozból származó méz illóolajokat tartalmaz, tanninok, fitoncidek, ásványi sók, terpentin, nyomelemek és aminosavak. Igaz, az elkészített alapanyagokban lévő vitaminok részben megsemmisülnek a főzés során.

A fenyőméz nem közönséges csemegeként fogyasztható - az összetétele túl erős. Fő terápiás hatás a légzőrendszerre van hatással. Minden a benne található fitoncidekről szól. Ezek olyan anyagok, amelyek halált okozhatnak patogén baktériumok. Valójában ez egy természetes antibiotikum.

Ezenkívül más hatással is van a szervezetre:

• normalizálja a zsírtartalmat, eltávolítja a koleszterint, pozitívan befolyásolja az anyagcserét;
• diuretikum és choleretic;
• a szelénnek és a vasnak köszönhetően képes javítani a vér összetételét, hasznos vérszegénység esetén;
• javítja az immunitást;
• lassítja az öregedési folyamatot;
• hangok.

Nyersanyag beszerzés

Annak érdekében, hogy a fenyőtobozokból származó méz valóban gyógyító hatású legyen, megfelelően elő kell készíteni a nyersanyagokat.

Az erdőterületet el kell távolítani a várostól és az utaktól, mivel a fiatal fenyőtobozok képesek felszívni a káros anyagokat a talajból és a levegőből. A fiatal fenyőültetések szintén nem alkalmasak a gyűjtésre - a fa csak 30 év után kezd gyümölcsöt hozni.

A fenyővirágzás vége után azonnal össze kell gyűjteni őket. A déli régiókban - ez április és május, a hűvösebb régiókban - 1-1,5 hónappal később. Le kell vágni a halványzöld színű, puha tapintású hajtásokat vagy kúpokat. Fenyőméz készítésére mind az egészen kicsi, mind a megnőtt tobozok alkalmasak. Ha fiatal hajtásokat gyűjt, akkor ne vegye a központit - azt, ahol a növekedési pont található. Az oldalhajtások alkalmasak lekvárnak.

főzési receptek

Miből készül a méz? Az elkészítéséhez csak kúpokra vagy hajtásokra és cukorra van szüksége. De számos főzési technológia létezik.

Receptszám 1. Az elkészített alapanyagokat alaposan meg kell mosni. Bár itt megoszlanak a vélemények. Valaki úgy gondolja, hogy meg kell mosni, a tapasztalt betakarítók azt mondják, hogy a gyanta lemosásával a kúpokról elpusztíthatja a hasznos anyagok egy részét.

Ha úgy dönt, hogy megmossa a nyersanyagokat, akkor egy kicsit bütykölnie kell a hajtásokat. Először is meg kell tölteni őket hideg víz 10-15 percig, hogy az esetleges rovarok és a rátapadt nagy tűk leesjenek róla. Ezután öblítse le folyó vízzel. Főzés előtt a hajtásokat le kell vágni.

Az elkészített tobozokat vagy hajtásokat egy serpenyőbe tesszük és felöntjük vízzel úgy, hogy a szintje 1-1,5 cm-re fedje el őket.Forralás után fél órán át főzzük alacsony lángon, eltávolítva a habot. Ezt követően a húslevest fél napig kell infundálni. Főzzük tovább fenyőméz, az infúzió leszűrése után. A fenyőhajtások (vagy tobozok) és a cukor infúziójának aránya 1:1. A szirupot felforraljuk, és lassú tűzön 1,5-2 órán át főzzük, amíg besűrűsödik.

2. számú recept. Az alapanyagok elkészítése megegyezik az első receptben leírtakkal. Az apróra vágott hajtásokat vagy tobozokat 1:2 arányban cukorral meghintjük. A nap folyamán a vesék levet adnak. Tűzre kell tenni, hagyni forrni, és lassú tűzön 5 percig főzni. Ezután hűtsük le és forraljuk újra 5 percig. Az eljárást háromszor megismételjük, majd üvegekbe rakjuk, előzetesen hozzáadva egy teáskanálnyit. citromsavés jól keverjük össze.

Recept száma 3. A megmosott és apróra vágott nyersanyagokat üvegekbe rakják, minden réteget megszórva cukorral. A bankok fényes napos helyre kerülnek. A csírák fokozatosan levet adnak, és cukorral keverve szirupot kapunk. A bankoknak folyamatosan a fény felé kell fordulniuk különböző oldalakkal.

A klasszikustól eltérően méh méz A fenyőtobozokkal készült lekvárt hűtőszekrényben kell tárolni.

fenyő virágpor

Időnként fokozza a méz hatását fenyő virágpor. A fenyő virágzási időszakában - május első felében - takarítják be. A virágpor a kukoricacsutkára emlékeztető kis virágzatokon található. Általában a déli fekvésű ágakon helyezkednek el. Amikor válnak sárga szín, ami azt jelenti, hogy virágpor borítja őket.

A virágzatot összegyűjtik, és sötét helyen szárítják. A szárítás során szétmorzsolódott virágport összegyűjtik és műanyag edényben tárolják.

A pollen biológiailag nagy mennyiségben tartalmaz hatóanyagok amelyek segítenek a rák elleni küzdelemben. A kezeléshez pollen és méz tinktúra keverékét készítik.

A pollen bevonása kiegészítő kezelés tuberkulózisban többszörösére növeli hatékonyságát. Ehhez 1 liter mézet és egy evőkanál virágport alaposan összekeverünk és beöntjük. Vegyünk naponta 3-szor, 2 teáskanálnyit éhgyomorra, tejjel lemosva.

Hogyan tonik készítsünk méhméz (100 g), fenyő (50 g) és virágpor (10 g) keverékét.

1 liter zöld tea italával megtisztíthatja a szervezetet, amelyhez egy evőkanál méz és virágpor kész keverékét, fél citromot és egy kanál vodkát adnak.

A virágporos mézet adenoma kezelésére használják prosztataés az emésztőrendszer rendellenességei. Erősíti a testet a műtét előtt.

Hogyan kell szedni a fenyőmézet?

Fenyőméz fogyasztható tiszta forma, és más népi gyógymódokkal is kombinálható.

A vitalitás és az egészség megelőzése és megőrzése érdekében a mézet reggel és este 1 evőkanál fogyasztjuk. Szamárköhögés esetén a gyerekek tobozból mézet kevernek össze olivaolajés közönséges méhméz. A kezelésre urolithiasis combcsont és vadrózsa főzetéhez adják, magas vérnyomás esetén elkészítik zöldséglé fenyőméz hozzáadásával.

A gyermekek 5 éves koruktól használhatják a tiszta fenyőmézet.

Videó: fenyőméz recept.

Ellenjavallatok

Ez csodálatos termék nem okoz allergiát. Ritkán találkozik vele egyéni intolerancia. Számos olyan körülmény van azonban, amikor nem ajánlott a fenyőméz fogyasztása.

fenyőméz kiváló ízletes jogorvoslat gyerekeknek és felnőtteknek. Tudniillik a méhek nem gyűjtik a nektárt a fenyőfákról, a fenyők nem választják ki, ezért okosnak kell lenni és meg kell főzni ezt az édességet gyógyító csemegeönmaga.

Fenyőtobozokból, portokjaiból, fiatal hajtásaiból gyógyító fenyőmézet készíthet. A fenyőportokból nyert fenyőméz a legjobb gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, de a fenyőtobozból készült méz kiváló gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.

Az ilyen fenyőajándékok bármelyikéből nyert orvosság kifejezett gyógyító hatása bronchopulmonalis betegségekkel: hörghurut, mandulagyulladás, megfázás, valamint influenza. A fenyőméz pozitív terápiás hatással bír emésztőrendszer, a vérre, a vesére és a májra. Anyagcserezavarok esetén rendkívül szükséges a fenyőméz használata.

A fenyőméz elkészítésekor mindenekelőtt gazdag zöld fenyőtoboz főzetet kapunk, és több órán át ragaszkodunk hozzá. A tobozok összes gyógyászati ​​komponense természetesen főzetté megy át, miközben a vitaminok egy része elpusztul, de más forrásból pótolható, a vitaminok nem kezelik az influenzát és a megfázást, és kifejezetten erre a célra készítünk gyógyszert. Ragaszkodás után elválasztjuk az infúziót a kúpoktól, 3-4 réteg gézen át öntjük egy főzőedénybe, hozzáadjuk a cukrot és főzzük. Minden, a gyógyító fenyőméz, amit a gyerekek annyira szeretnek, készen áll.

Fenyőméz recept
fiatal zöld fenyőtobozokból

Kúpok 5 kg
Víz 5 l
Cukor 5 kg
Citromsav 0,5 evőkanál

Az infúzió elkészítése: Válogassa szét a kúpokat, távolítsa el a romlott, gallyakat és törmeléket, öblítse le folyó víz alatt, öntse zománcozott főzőedénybe, öntse fel vízzel és forralja 1 órán át. Ezt követően vegyük le a tűzről, hagyjuk teljesen kihűlni, és hagyjuk állni 8 órán át. 8 óra elteltével ismét feltesszük a tűzre, és 1 órán át forraljuk, és ragaszkodunk 8 óráig. És így 3-4 alkalommal, amíg a dudorok megpuhulnak. Ha kész, 3-4 réteg gézzel borított szűrőedényben csepegtessük le az infúziót. Öntsük egy főzőedénybe, adjunk hozzá 1 kg cukrot 1 kg infúzióhoz, és forraljuk 20-30 percig. Minden, a gyógyító fenyőméz készen áll.

Adjunk hozzá 0,5 evőkanál citromsavat, hogy a fenyőméz ne kandírozzon, öntsük sterilizált üvegekbe, és tekerjük fel fedővel.
Tárolja a fenyőmézet a hűtőszekrényben.
Vegyünk 1 evőkanál 30 perccel étkezés előtt naponta 1-3 alkalommal megelőzés és kezelés céljából bronchopulmonalis betegségekés a gyomor-bél traktus betegségei.

Nagyon kellemes ízű, fenyőméz, pontosan ez az eszköz a betegségek kezelésére és megelőzésére, amit egy gyerek nem fog visszautasítani, ez garantálható.

A fenyőmézben található flavonoidok jelentősen csökkentik a vér koleszterin- és lipidszintjét. A fenyőméz részét képező magnézium és vas jelentősen aktiválja az enzimrendszert, és tápanyaghordozóként szolgál.

A fenyőméz tartalmaz jelentős mennyiségű Az antioxidánsok és a nyomelemek, például a szelén korlátozza a fehérjék és lipidek túlzott oxidációját, illetve lassítja az öregedési folyamatot. A fenyőméz pontosan az a gyógymód, amelyre mindenkinek szüksége van, aki vigyáz az egészségére, egy emberre.

Évszázadok óta bevált népi gyógymód
légúti betegségektől,
beleértve az asztmát is

A fenyőmézet légúti megbetegedések, reuma, vízkór és anyagcsere-rendellenességek kezelésére használják. Antimikrobiális, fertőtlenítő, vizelethajtó, choleretikus, vértisztító tulajdonságokkal rendelkezik. És ha van rá lehetőséged, mindenképpen készítsd el ezt a főzetet.

Méz fiatal fenyőhajtásokból

Fiatal fenyőhajtásokat készítsen elő, azokat, amelyek a fenyő központi rügyéből nőnek ki, mossa le folyó vízzel a portól, vágja le (kb. 1 cm), és fedje le cukorral (1,5 kg cukor 1 kg hajtásra), hagyja egy napig.

Másnap mézet főzzünk: adjunk hozzá 1 liter vizet, forraljuk fel lassú tűzön és főzzük 5 percig, hagyjuk kihűlni. Ismét feltesszük a tűzhelyre, felforraljuk, 5 percig forraljuk és így 3-szor. A kész fenyőmézet tartályokba öntjük, és hűtőszekrényben tároljuk, hogy ne legyen kandírozott, hozzáadhat 0,5 tk. citromsav.

Egyszerre 1 evőkanálnyi fenyőmézet fogyaszthat naponta 1-3 alkalommal. A méz tökéletesen kezeli a hörgőket - tüdőbetegségek, influenza, megfázás. Ha megelőzésként naponta használ fenyőhajtás mézet, akkor elfelejti az influenzát.

Fenyőméz fenyőtobozból

A fenyőmézhez sok toboz szükséges (július 15. előtt gyűjtött): 80–90 darab liter vízben. És minden liter vízhez 1 kg cukor szükséges. Először megszámolja a serpenyőben lévő dudorokat, mondjuk 400 darabot 5 liter vízben.
Enyhén forraljuk, amíg egészen megpuhulnak. A kúpokat leszűrjük, kidobjuk, majd 5 kg cukrot öntünk a levesbe, és újra forraljuk, amíg az összes cukor fel nem oldódik. A fenyőméz készen áll.
Hogy ne cukrozzon, tegyünk bele egy teáskanál citromsavat. Öntsön fenyőmézet üvegekbe, és tegye be a hűtőszekrénybe - nem romlik.

Leukémiával, tüdő-, gyomor- és bélráktal, és szinte mindennel rosszindulatú daganatok Fenyőméz és fenyőpollen tinktúra keverékét adok a betegnek (egyéni javallattól függően eltérő arányban keverem), és általában naponta 3-szor egy teáskanálnyit, esetenként napi 3-4-szer egy evőkanálnyit szoktam felírni. étkezés, mindig a szükséges gyógynövény infúziókkal kombinálva.

Az első kúra után az onkológiai betegek maguk kezdik kérni, hogy fenyővirágú fenyőmézet vonjanak be a kezelésbe. És meg kell jegyezni, hogy a kezelés egyre hatékonyabb.
Megpróbáltam csak egy fenyőmézet vagy külön virágporos tinktúrát adni - a hatásuk teljesen más, nem annyira észrevehető, bár kétségtelen előnyük van. Végül is nem adhat hozzá mézet a leukémiás kisgyermekekhez alkoholos tinktúra, cukorbetegeknek pedig csak a tinktúra megy méz nélkül.

Megelőző célokra használjon 1 evőkanál reggel 20 percig. az első étkezés előtt és este lefekvés előtt. Fenyőmézet adhatunk a teához.

A fenyőméz íze és illata kiváló, amelyet különösen a gyerekek kedvelnek.
Ellenjavallatok - a vesebetegség súlyosbodása.

Videó - Fenyőméz

Betegségek kezelése fenyőmézzel

1. Fenyőtoboz méz vesebetegség esetén: 1 kg petrezselymet gyökérrel és 1 nagy zellergyökeret ledarálunk, hozzáadunk 1 kg méhmézet, 0,5 kg fenyőtobozmézet és 1,2 liter vizet. Tegye a keveréket lassú tűzre, és keverés közben forralja fel. Ragaszkodjon 3 napig. Adjunk hozzá még 0,5 l vizet, forraljuk fel újra, szűrjük le, ne hagyjuk kihűlni. A kapott szirupot 2 evőkanál étkezés előtt vegye be;
2. Mézes tea - húgykövekből: Egy marék combcsontot és csipkebogyót öntsünk 1 liter vízbe és forraljuk 15 percig, adjunk hozzá 300 g fenyőmézet, majd 1 evőkanállal, napi 1-2 csészével vegyük melegen;
3. Rózsaméz - asztmára: Vegyünk 100 g rózsaszirmot, 500 g reszelt nyers sütőtök, 5 finomra vágott útifűlevél, 2 evőkanál méz és 1 liter száraz vörösbor. Forraljuk fel a keveréket, de ne forraljuk fel. Ragaszkodjon egy napig, majd szűrje le. Igyon egy evőkanál naponta 5 alkalommal;
4. Fenyőtoboz méz szamárköhögés ellen: Arányok (2:2:1). Keverje össze a méhecskéket meleg olívaolajjal, adjon hozzá fenyőtobozmézet, és adjon gyermekének egy teáskanálnyit naponta 3-4 alkalommal;
5. Fenyőméz bronchitisre: Vegyünk 100 g fenyőmézet, 50 g méhecskét, 100 g vaj, 100 g libazsír, 15 g aloe juice és 100 g kakaó. Mindezt összekeverjük, melegítjük, ne forraljuk. Vegyünk egy evőkanál egy pohár forró teát naponta kétszer - reggel és este;
6. Magas vérnyomás kezelése fenyőmézzel: Vegyünk egy pohár cékla-, sárgarépa-, torma- vagy reteklevet (a reszelt tormát először 36 órán át vízben kell infundálni) és 1 citrom levét. Keverje össze ezt a keveréket 1 evőkanál mézzel és 0,5 csésze fenyőtobozmézzel. Naponta 2-3 alkalommal 1 evőkanál étkezés előtt 1 órával vagy étkezés után 2-3 órával. A kezelés időtartama: két hónap. Az ilyen keverékeket jól záródó üvegedényben, hűvös helyen tárolja;
7. Méz inhaláció: Töltsük meg a teáskannát egy kifolyóval, negyedig tele vízzel. Forraljuk fel a vizet, vegyük le a vízforralót a tűzről, adjunk a forrásban lévő vízhez egy evőkanál méh- és fenyőtobozmézet, lélegezzük be a gőzöket a vízforraló kifolyójára tett gumi- vagy kartoncsövön keresztül. Az inhaláció időtartama 15-20 perc. Jobb éjszaka tölteni;
8. Fenyőméz útifűvel - gyomorhurutból: Keverjünk össze 500 g mézet 500 g útifű lével, és forraljuk nagyon alacsony lángon 20 percig. Hűtött gyümölcslevet vegyen be étkezés előtt, 1 evőkanál naponta háromszor. Tárolja sötét helyen;
9. Mézzel aszalt gyümölcsök székrekedésre: Húsdarálón haladjon át 400 g szárított sárgabarackot, 400 g aszalt szilvát. Ehhez a masszához adjunk hozzá 200 g fenyőmézet, és jól keverjük össze. Vegyünk 1 teáskanálot vacsorára meleg vízzel;
10. Retek mézzel - epekőből: Keverjünk össze egy pohár fenyőmézet és egy pohár feketeretek levét. Ezt az oldatot naponta háromszor 0,5 csészével vegye be 1 hétig.

Sziasztok kedves olvasók. Szóval vártam a fiatal tobozokat. Ma fiatal fenyőtobozokból fogok lekvárt főzni. Vagy inkább nem csak lekvárt, hanem mézet is fenyőtobozokból, és fenyőtobozok infúzióját cukorral. Általánosságban elmondható, hogy tegnap az egész családdal az erdőben voltunk, kifejezetten az erdőbe mentünk tobozért.Gondoltam, hogy kulturális programmal indulok el, ahogy azt grillezéssel illik, mivel nem vagyok kötve az időhöz, és a gyerekek már nyaralnak. De az időjárás cserbenhagyott. Reggel elkezdett esni az eső. Illetve reggel kinéztem, nincs eső, pedig egész nap esőt jósol az egész internet. Ezt nem akartam elhinni, és a lányom már régóta várta ezt a napot, nagyon szereti a grillezést, és nem csak a grillezést, hanem az erdőt is. Mindig megyünk grillezni, mindig sétálunk az erdőben. És mindig ugyanoda megyünk.

Az erdőben vasút halad, dombosak a helyeink, homokos a talaj. És annak érdekében, hogy fektessenek vasúti, a vászon menti dombokat kiegyenlítették. És kiderült, hogy egy homokdomb, 12 méter magas és valahol 45 fokos. Kiderül, hogy ezen a dombon folyamatosan süt a nap, ha napos az idő. Szóval a gyerekeim szerettek erről a dombról a homokba futni. Hagyom, hogy vegye le a cipőjét és a pólóját, és megmutatom, hogyan kell ugrani. Néha kis darabokat is viszünk oda, várat csinálunk, vagy csak játszunk a homokban.

Általánosságban elmondható, hogy amint elkezdtünk öltözködni, elkezdett esni az eső. És képzeld, már összeszedték a csomagokat, sátorozós a hangulat, aztán esik az eső. Általában a lánya sír. És hogy legalább valahogy megnyugtassam a lányomat, mert grillezésre várt, úgy döntöttem, hogy megsütöm a grillt a sütőben. Nem fogod elhinni, de a kebab kiderült. Persze nem ugyanaz, mint a tét, de kiderült.

Hogy megsütöttem őket a lakásban. Vettem egy széles tepsit, tettem rá egy mikrós rácsot (ilyen hosszú lábas kerek rácsot). Erre a rácsra annyi húst rakott, amennyit csak tudott, és betette a gázsütőbe. A lángot maximálisra emelte, és tárva-nyitotta az ablakot és az erkélyajtót. Persze a konyhában füstszag volt (enyhén szólva is szaga volt). De a lényeg az, hogy a kebab kiderült.

Általában nem volt időnk befejezni a kebabot, mivel az eső véget ért, és kisütött a nap. Habozás nélkül gyorsan felöltöztünk és rohantunk a kocsihoz. Mielőtt elhajtottunk volna a háztól, és egy kilométert, amikor újra elkezdett esni az eső. De nem mentünk vissza. Az erdőbe érve még 20 percet vártunk, míg eláll az eső. És vége lett, és újra kisütött a nap. És az egész család elment fenyőtobozt gyűjteni.

A kelleténél több tobozt gyűjtöttünk. A kérdés most a receptre vonatkozik. Felhívtam az iskolatársamat, a felesége már fenyőtobozból készített mézet. Azt mondta, hogy a kúpokat fiatalon és puhán kell venni. A kúp vágásakor a pépet át kell nyomni a vágás helyén. Megpróbálhatod körömmel vagy késsel. Videón mutattam. Videó a cikk végén.

Az első recept fiatal fenyőtobozokból származó méz. Ma egy kilogramm kúpot veszek. Egy kilogramm fenyőtobozt megtöltünk 3 liter vízzel, és tűzre tesszük. Főzzük négy órán át alacsony lángon. Ezután tegyük félre 12 órára hűvös helyen infúzióhoz. Délután megfőztem a tobozokat, így sikerült egy éjszakára kelni őket.

Reggel a főzetet tobozokkal leszűrtem. Magukat a fenyőtobozokat kidobtam, de a zavaros levest továbbra is fenyőméz készítéséhez használom. A fenyőtobozok egésznek bizonyultak, és az interneten azt olvastam, hogy puhára főzték. Bár ezt nehezen hiszem el.

Továbbá, a recept szerint, 1 liter húsleveshez egy kilogramm cukrot kell adni. 1,5 litert kaptam. Hozzáadtam másfél kiló cukrot. Felforraltam és 5 percig izzadtam.Tedd félre estig. Este még kb egy órát izzadtam, bár a recept szerint 5 perc is elég lesz. De a méz még egy órányi bágyadtság után sem lett átlátszó, és az állaga sem tetszett. Általában a méz folyékony lesz, ha nem ad hozzá több cukrot.

Ez a recept hőkezelés nélkül készül. A recepthez egy kilogramm fiatal bimbót és két kilogramm cukrot használtam. Valószínűleg ez az egyetlen az összes recept közül, amelyen nem változtattam. Valószínűleg azért, mert nem kell főzni. Csak vegye ki és vágja apró darabokra a kúpokat. Nem szükséges erősen csiszolni, a kúpokat nem olyan könnyű vágni.

Egy kilogramm fenyőtoboz levágásához 40 perc kellett, egy vágódeszka (lehetőleg műanyag vagy régi fa, mindenesetre ez a deszka később nem kerül felhasználásra), egy gumikesztyű, és egy jó nagy kés. Rendeltetésszerűen gumikesztyűt használok, aminek a kezére veszem a dudorokat.

A helyzet az, hogy a kúpok gyantában gazdagok, és ezeket a gyantákat nem túl könnyű később lemosni. A tobozokat cukorral egy nagy tálba vágom. Szeletelés után mindent jól összekevertem és üvegekbe tettem. Ahogy a fotón is látszik, 5 db 700 grammos dobozt kaptam.

De egy nappal később a fenyőtobozok elsüllyedtek, és az egyik üveget a másik négyre szórtam. A fenti képen látható, milyen dudorok lettek egy nap alatt. Szeretném figyelmeztetni, hogy a fedelet nem kell szorosan lezárni. A cukor cukor, és a dudorokkal kölcsönhatásban kissé elkalandozik. Bár ezt nehéz fermentációnak nevezni, jobb, ha nem zárja le szorosan az edény fedelét, vagy egyszerűen nejlon fedéllel zárja le.

Miután az apróra vágott fenyőtobozból és cukorból készült keverékünk üvegekbe került, hűvös helyre küldjük őszig. És már ősz elejétől ihatunk teát fenyőtoboz tinktúrával cukorral, akár megelőzés céljából is. Egyszerűen hozzáadva inni lehet forró víz. Magukat a kúpokat nem használhatja, kiszűrjük és kidobjuk.

A következő recept a fenyőtoboz lekvár lesz. Ezt a receptet az internetről szereztem. De a már megszerzett tapasztalatokból ítélve az, aki írta, és a recept fénykép nélküli, soha nem próbálta elkészíteni. A recept szerint a kúpokat fel kell önteni vízzel, hogy 1 centiméterre ellepje, egy napig állni kell.

Egy nap elteltével öntsük le a vizet és forraljuk fel új vízben. Forraljuk fel, és adjunk hozzá cukrot 1 kilogramm cukor/liter víz arányban. Alacsony lángon 1,5 órán át főzzük. Eleinte gyanúsnak tűnt, de úgy döntöttem, mégis megpróbálom. Először is azt mondták, hogy forralás közben távolítsa el a habot. És magyarázza el, hogyan távolítsa el a habot, ha az összes dudor a felszínre került. A habot pedig nem lehet normálisan eltávolítani.
Természetesen, ha lehet, eltávolítottam a zajt, de messze nem tökéletes. Másodszor, 1,5 órás enyhe forralás után a szirupot fenyőlekvár túl folyékony volt, de szép és enyhén átlátszó Rózsaszín színű. Amikor úgy döntöttem, hogy tovább párolom, hogy elpárologtassa a vizet, a rügyek elkezdtek kinyílni, és a szirup színe vöröses-rózsaszínre vált, és ráadásul elhomályosult.

Már eldöntöttem, hogy eltérek a recepttől, legközelebb jobban odafigyelek, hogy fotó nélkül készítsek recepteket. Még egy kilogramm cukrot tettem bele, hogy legalább ez a fenyőtoboz lekvár elférjen a lakásban.

Általánosságban elmondható, hogy saját receptet kaptam a fenyőtobozokból készült lekvár elkészítéséhez. Most ez a recept így fog kinézni. Egy kilogramm fiatal fenyőtobozhoz adjunk hozzá két liter vizet. Felforral. Most leengedném ezt a vizet, és új vízzel felforralnám. Mert forrásakor zöld hab keletkezett.

A főtt kúpokhoz 3 kilogramm cukrot ajánlok. És a tűzhelyen addig pároljuk, amíg besűrűsödik. Ez körülbelül másfél-két óra, nézd meg a szirup besűrűsödését. Ennek eredményeként kiderült, hogy 1 kilogramm kúp, két liter víz és 3 kilogramm cukor.

Szeretném figyelmeztetni azokat is, akik fenyőtobozból szeretnének lekvárt főzni, akkor mindenképpen emlékezzenek rá. A fenyőtobozokkal érintkező tárgyak után fenyőszagúak lesznek, és gyantával is bekenik. Én például kimostam a kést, speciálisan vettem egy ritkán használt vágódeszkát, de a serpenyőt kellett bütykölni a mosáshoz. A gyanta olyan erősen beleivódott a serpenyő falába, hogy vashálóval kellett megtisztítanom.

Miért döntöttem úgy, hogy idén fenyőmézet és -lekvárt rakok fel. Az a tény, hogy tavaly télen a gyermekeim gyakran szenvedtek a felső betegségtől légutakÉs nem akarom, hogy ez még egyszer megtörténjen. Miért fenyőméz és nem bodzaméz. írtam a blogomra. De ez a méz nem ízlett a gyerekeimnek, és rajtam kívül kevesen ették. Ha csak megtévesztésből keverek egy keveset a teába, aztán megtagadják a teát.

A fenyőméz vagy lekvár előnyei

A fenyőméznek van egy igazán egyedi tulajdonságok a testünkért. Először is gazdag C-vitaminban, amiben különösen hiányunk van vírusos betegségekés főleg télen. Másodszor, segít gyorsan gyógyítani a felső légúti betegségek szinte minden betegségét, mintha erre hozták volna létre. Jó köptető hatása van.

Harmadrészt nagyon hasznos a gyomornak, fenyőtobozból lekvárt vagy mézet szedve javul a gyomor szekréciója, emellett kiváló vírusellenes szer is. A fenyőméz epepangásra is hasznos, vizelethajtó hatású, kiváló tonizáló tulajdonsággal rendelkezik. Tapasztalataimból a következőket mondhatom, igazán felpezsdít. Úgy döntöttem, megnézem, és amikor napközben álmosnak éreztem magam, elmentem és főztem magamnak teát fenyőmézből. Az álmosság eltűnt.

És azt is javaslom, hogy télen vagy tavasszal nézze meg ezt a cikket. Kipróbálom az összes készítményemet, és valószínűleg a kommentekben leírom az összes fenyőtobozból és bimbóból készített receptet, ami finomabb, ami véleményem szerint nagyobb hatással volt a szervezetre. Általában elmondom az érzéseimet. Által ízletesség míg a méz az élen fenyőbimbók, de a felét még nem próbáltam ki.

Miután a gyerekeim látták a fenyőtobozlekvárt, azonnal eszébe jutott kedvenc rajzfilmjük, a Mása és a medve. Ott az egyik epizódban Mása csak lekvárt főzött mindenből, ami csak a keze ügyébe került. Így a gyerekeknek eszébe jutott, hogy láttak ott fenyőtobozokat. És megkértek, hogy kapcsoljam be ezt a rajzfilmet, hogy újra megnézhessem. És javaslom, hogy nézzen meg egy videót arról, hogyan készítettem fenyőmézet és tobozokat cukorral.

P.S. Két év telt el. Továbbra is tobozokat szüretelek és szépeket készítek belőlük. vírusellenes szer. Nem részesítettem előnyben a hőkezelés nélküli munkadarabot. Idén is sikerült, még az első alkalommal leírtnál is többet.

Miért választottam fenyőtoboz? Tobozból nem csak lekvárt készítünk, hanem másokat is hasznos üresek. Például pitypangból, bodzából, hársból készül. Igyekszünk minden este mézzel és citrommal teát inni.

Tea fenyőtobozból mézzel. A recept a következő: egy desszertkanál fenyőtoboz méz (vagy csak cukorral átitatott tobozok), egy desszertkanál gyógynövényméz (pitypang, bodza) és egy szelet citrom. Megpróbálom egy kanállal összetörni a citromot. Felöntjük forrásban lévő vízzel és 5 percig állni hagyom.Két bögrébe öntöm és hideg vagy meleg forrásban lévő vízzel hígítom, attól függően, hogy mennyire ragaszkodtam. Jobb melegen inni. Melegítő hatása van.

Ennek a teának köszönhetően gyermekeink ezen a télen megfázás nem lett beteg.