Hogyan készítsünk lekvárt kúpokból - egészséges desszert erdei ízzel. Kúplekvár: előnyök, ártalmak és kalória

A fenyő közismert, hazánkban kedvelt örökzöld, tűlevelű fa. Sokan ismerik a fitoncidekkel telített fenyves levegő éltető, gyógyító tulajdonságait. Ezek az anyagok gátolják a növekedést, káros hatással vannak a baktériumok fejlődésére. Már csak egy ilyen erdőben sétálni is rendkívül előnyös.

Ez a fenséges, elképesztően szép fa ősidők óta egészséget ad az embereknek, enyhíti a betegségeket. Tűi, bimbói, fiatal hajtásai, gumigyanta, valamint fiatal zöld kúpjai gyógyhatásúak. Nem mindenki tudja, milyen ízletes, nagyon egészséges lekvárt készítenek. Igaz, ahhoz, hogy hasznos legyen, tudnia kell, mikor kell gyűjteni a tobozokat, és tudnia kell helyesen főzni.

Milyen egészségügyi előnyökkel jár a fenyőtoboz lekvár, árt és haszna, mik az ellenjavallatok? Ma erről fogunk beszélni veled, és megfontoljuk a recepteket ennek a gyógyító finomságnak az elkészítéséhez:

Mire értékelik a fenyőtoboz lekvárt? Haszon

A megfelelően elkészített édesség valóban varázslatos hatással van a szervezetre. Fenyő lekvár tartalmaz nagyszámú C-vitamin, ami télen annyira hiányzik a szervezetből. A lekvár kiváló vírusellenes szer. Ezért ajánlott megfázás, influenza esetén használni.

Nagyon hasznos mérsékelten forró teához adva felső légúti betegségek esetén. Különösen száraz köhögés esetén. Terápiás céllal a szülők olyan beteg gyerekeknek adják, akik nagyon szeretik az ilyen ízletes, édes gyógyszert. A köptető hatáson kívül a termék immunmoduláló tulajdonságokkal rendelkezik, izzasztó hatású.

Meg kell jegyezni, hogy a fiatal fenyőtobozok nagyon erős antioxidánsok. Az ezeken alapuló készítmények, terápiás szerek sejtszinten védik az emberi szervezetet a szabad gyökök negatív, pusztító hatásaitól, kifejezett daganatellenes hatásuk van.

Csak tavasszal kell összegyűjteni őket, amikor még nagyon fiatalok, és legfeljebb hasznos anyagokat tartalmaznak. A gyűjtési időszak hazánk régiójától függően általában április-májusban kezdődik. De lehet, hogy júniusban elkezdődik. Kicsi, zöld, még puha tobozok, legfeljebb 4 cm hosszúak, lekvárnak alkalmasak. Könnyen átszúrhatók, késsel vághatók. Más, keményebb nem megfelelő.

Gyűjtéskor ügyeljünk a megjelenésükre. Tisztának kell lenniük, egyenletes oldalakkal, sérülésmentesnek, plakkmentesnek. A fának is egészségesnek kell lennie, amelyről gyűjti őket.

Recept

1 kg összegyűjtött rügyet folyó víz alatt alaposan öblítsen le. Utána szűrőedénybe hajtjuk, leengedjük a vizet. Most vágjuk mindegyiket negyedekre, tegyük egy zománcozott medencébe vagy egy széles serpenyőbe, ahol főzni fogunk. Most elkészítjük a szirupot: 2 pohár ivóvízhez adjunk 1,5 kg cukrot. Alacsony lángon forraljuk, amíg a cukor fel nem oldódik, és a szirup átlátszó és sűrű lesz.

Az elkészített kúpokat kész sziruppal öntjük. Fedjük le egy törülközővel, hagyjuk 4 órán át. Ha lejár az idő, helyezze a serpenyőt közepes lángra. Gyakran kevergetve felforraljuk, de ne forraljuk! Vegyük le a tűzhelyről, hagyjuk még 2 órán át. Hagyjuk jól kihűlni. És újra felforraljuk, újra lehűtjük. Csináld ugyanezt harmadszor is.

Forraljuk fel, csökkentsük a hőt minimálisra. De most kevergetve főzzük körülbelül egy órán keresztül. Az elkészült lekvár gyönyörű borostyánsárga színű lesz, a benne lévő dudorok pedig nagyon puhák lesznek.

Egy másik recept:

A fenyőtobozlekvárt más módon is elkészíthetjük: Jól öblítsük le, engedjük le a vizet. Tegyük egy széles serpenyőbe, töltsük fel puha, leszűrt vízzel. Szükséges, hogy 2 cm-rel fedje le a kúpokat. Most tedd a serpenyőt a tűzhelyre, forrald fel. Beleöntjük a cukrot. Arány: 1 kg 1 liter vízhez. Csökkentse a hőt, folytonos kevergetés mellett főzzük tovább, eltávolítjuk a habot. Ez a recept hosszú forralást tartalmaz - körülbelül 2 óra. A kész lekvárt üvegekbe rendezzük.

Ki a veszélyes lekvár fenyőtobozból? Ellenjavallatok

Természetesen a kapott édes termék rendkívül előnyös az egészségre. A vesebetegségben szenvedőket azonban nagyon óvatosan kell kezelni. Vannak ellenjavallatok is a lekvár használatához akut hepatitisben.

Terhes nők, szoptatós anyák, valamint 60 év felettiek ne ragadjanak el ettől a finomságtól.

Mint már mondtuk, a gyerekek nagyon szeretik ezt az édes gyógyszert. Bizonyos esetekben azonban allergiás reakciót válthat ki, különösen 7 év alatti csecsemőknél. Ezért mielőtt lekvárt adna enni gyermekének, először adjon egy keveset.

Ha naponta nem észlelnek negatív megnyilvánulásokat, fokozatosan növelje a fogyasztás adagját 2 teáskanálra. naponta. Nem kell többet adni a gyerekeknek.

Tudnia kell, hogy minden fenyő alapú gyógyszerkészítmény fejfájást, gyomorfájdalmat okozhat. Ez alól a fenyőlekvár sem kivétel. Ezért még a felnőttek sem élhetnek vissza vele. Elég 2-3 evőkanál. l. naponta forró teával. Egészségesnek lenni!

Bármely háziasszony igyekszik a lehető legtöbb terméket elkészíteni a télre, beleértve a bogyókat, zöldségeket és gyümölcsöket. A tobozlekvár külön figyelmet érdemel, hiszen már nem csak finomság, hanem igazi gyógyszer. Nemcsak az elkészítésének minden finomságát ismerni kell, hanem a kúpok begyűjtésének idejét, előnyös tulajdonságaikat és ellenjavallatait is. Miután megkapta az összes szükséges információt, biztonságosan folytathatja ennek az illatos készítménynek az elkészítését.

A tobozlekvár külön figyelmet érdemel, hiszen már nem csak finomság, hanem igazi gyógyszer.

Fenyőtobozból többféleképpen is lekvárt készíthetünk. Egyes esetekben a tűlevelű fák termését hőkezelésnek vetik alá, és bizonyos esetekben nyersen konzerválják. Mindkét módszer figyelmet érdemel.

A hőkezeléses recept nem nevezhető egyszerűnek, de ez lehetővé teszi az egészséges lekvár elkészítését, amelyet kétségtelenül a nagyon hidegig tárolnak.

Igen, és a termékekhez egyidejűleg minimálisan szüksége van:

• 1 kg kúp;
• 2 liter víz;
• 1,5 kg cukor.

Ez a recept nem egyszerű

A finomságot szakaszosan kell elkészíteni:

1. Az összegyűjtött gyümölcsöket meg kell mosni és felönteni vízzel, hogy csak 2 cm-re fedje le, és 12 órán át infundálja a keveréket.
2. Ezután adjunk hozzá cukrot, és forraljuk 5 percig.
3. Másnap tegye vissza az edényt a tűzre, és forralás után 5 percig forralja a keveréket.
4. Csak a harmadik napon forraljuk még 5 percig, és csomagoljuk üvegekbe a lekvárt, azonnal tekerjük fel.

A fenyő egy gyönyörű tűlevelű fa, amely szinte egész Oroszországban nő. Több fenyőfa egy tűlevelű erdőt alkot, amely csodálatos és gyógyító tulajdonságairól híres. A gyógyítók biztosak abban, hogy a tűlevelű erdőn való rendszeres séták minden embernek kiváló egészséget, erőt és hosszú élettartamot biztosítanak. A fenyőtobozok egyedi tulajdonságokkal is rendelkeznek, gyakran készítenek belőle finom lekvárt, amely megkíméli az embereket a különféle betegségektől. A fenyőtoboz lekvár csodálatos aromájú és édes ízű, így a kezelés ezzel a szerrel különleges öröm. Az ilyen terméket gyakran használják kisgyermekek kezelésére, valamint különféle betegségek és betegségek hatékony megelőzésére. De a felnőttek számára is egy természetes termék óriási előnyökkel jár. Mielőtt elkezdené használni a kúpos lekvárt a táplálkozásban vagy bizonyos betegségek kezelésére, alaposan tanulmányozni kell ennek a terméknek az előnyeit és ártalmait.

A fenyőtoboz hasznos és gyógyító tulajdonságai

Ha a fenyőtoboz-lekvárt orvosságként veszik, ennek a terméknek az előnyei és ártalmai mindig személyenként egyediek. Mint minden más természetes gyógyszer, az ilyen terméknek is lehetnek negatív tulajdonságai egy bizonyos embercsoport számára. Ezért, mielőtt elkezdi használni a tűlevelű édességet a saját menüjében, tanácsot és jóváhagyó döntést kell kérnie az orvostól.

Mi a hasznos kúpos lekvár?

• A tűlevelű tobozok fitoncid hatásúak, nem véletlen, hogy a fenyőt aktívan használják különféle baktericid és vírusos betegségek kezelésére. A fenyőtobozok segítenek megszabadítani az emberi testet a káros mikroorganizmusoktól, vírusoktól, baktériumoktól, és gombaellenes tulajdonságokkal rendelkeznek.
• A fenyőtobozok kiváló és hatékony gyógymódok a megfázás kezelésére és megelőzésére. Az influenzajárvány idején jó, ha naponta csak 1 evőkanálnyit fogyasztunk. kanál ebből a termékből (gyermekeknél az arány felére csökken). Így megbízhatóan megvédheti a szervezetet a káros vírusok támadásától. Ráadásul a tobozlekvár azonnal kezeli az orrfolyást, amely minden megfázást kísér.
• Az édes termék immunstimuláló tulajdonságokkal rendelkezik, természetesen használata segíti a szervezet védőfunkcióinak megbízható erősítését. A különféle dúsított komponensek magas tartalma miatt a kúpos lekvár különösen nagyra értékelhető. A magas C-vitamin tartalma miatt hatékonyan növelhető a szervezet tónusa, valamint az általános teljesítmény.
• A B-vitaminok teljes alcsoportja, amely a kúpos lekvárban jelen van, segít megbirkózni a szívbetegségekkel. Egy ilyen termék kiváló megelőző intézkedésként szolgál az erek gyengeségére és rugalmasságának elvesztésére. A tannin pedig, amely szintén benne van az édes termék összetételében, hatékony gyógymód a stroke kialakulása ellen. A kúplekvár bevételekor ennek a terméknek az előnyei kiterjednek a vér hemoglobinszintjének normalizálására azáltal, hogy növelik azt.
• A fenyőtoboz lekvár köptető hatású, ezért a felső és alsó légúti betegségek kezelésére használják. A tűlevelű lekvárszirupot ajánlott meleg vízben hígítani, majd naponta többször felhasználni. Ugyanez az ital lázcsillapító tulajdonságokkal is rendelkezik, tökéletesen és gyorsan csillapítja a lázat és a hidegrázást.
• Ha naponta kétszer, 1 evőkanál. kanál a fenyőtobozokból származó lekvár összetöréséhez, ennek a terméknek a jótékony tulajdonságai olyan súlyos és veszélyes betegségek kezelésében is szerepet játszhatnak, mint a mellhártyagyulladás, hörghurut, tuberkulózis, tüdőgyulladás, bronchiális asztma.
• A tűlevelű finomság fájdalomcsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. Ehhez lekvárral átitatott krémet kell bekenni a fájó helyre, és rövid idő elteltével a kellemetlen fájdalom elmúlik. Hasonló módon kezelik az íny fájdalmát, míg a pozitív és fájdalomcsillapító hatás elérése mindössze 10 percet vesz igénybe.
• A termék jótékony hatása a teljes emésztőrendszer munkájára bizonyított. Először is, a kúplekvár hozzájárul a hasnyálmirigy normalizálásához. De az édes termék hatékonyan megbirkózik a gyomor-bél traktus egyéb betegségeivel. A népgyógyászok azt javasolják, hogy rendszeresen fogyasszon édességet a gyomorfekélyben szenvedőknek.
• Az antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően a termék daganatellenes hatással rendelkezik. Ez a készítmény megvédi az emberi szervezetet a fájdalmas szabad gyökök káros hatásaitól. A kúplekvár előnyei és ártalmai a rosszindulatú daganatok elleni küzdelemben is bebizonyosodott.
• A termék tonizáló és élénkítő szer. Ha csak egy pohár vizet iszol, 2 teáskanál tölcséres lekvárral hígítva, azonnal feltöltődhet lendülettel és aktív pozitívan, valamint azonnal megszüntetheti a fáradtságot, valamint az álmosságot.

Ha a kúpos lekvárt egy személy étlapján használják, a jótékony tulajdonságokat csak egyénenként értékelik. A termék rendszeres vagy tanfolyami használata kiváló terápiás hatást fejt ki. És az édes ételek túlzott fogyasztása negatív következményekkel járhat.

Káros lekvár a kúpokból

Az egészséges táplálkozás szakértői azt javasolják, hogy szigorúan tartsák be az édes termékek adagolásának alapjait. Optimálisnak tekinthető 2 evőkanál kúpból készült lekvár használata. felnőtteknek napi kanál, kisgyermekeknek 2 teáskanálnyi készítmény. Ennek megfelelően a termék teljes adagját szisztematikusan egyenlő részekre kell osztani, és a teljes nap folyamán el kell fogyasztani. A tobozos lekvár túlzott fogyasztása súlyos fejfájást, emésztési zavarokat és allergiás reakciót okozhat.

• szoptató anyák;
• terhes nők;
• idősek (60 éves kortól);
• kisgyermekek (3 éves korig bezárólag);
• ha a terméket olyan gyermekek használják, akik még nem érték el a 7 éves korosztályt, gondosan figyelemmel kell kísérni testük reakcióját. A termék allergén, ezért ha megfelelő negatív reakciók jelentkeznek a baba testén, a kúpos lekvár további felhasználását el kell dobni.

Bizonyos betegségek jelenlétében egy édes finomságot rendkívül óvatosan kell bevenni, és lehetőleg teljesen elhagyni. Az ilyen betegségeknek tartalmazniuk kell:

• akut hepatitis;
• allergia;
• veseelégtelenség.

A termék egyéni intoleranciája esetén használata szigorúan tilos.

Melyik fenyőtoboznak gyógyhatása van?

Nagy jelentősége van annak a körülménynek, amelyen a tűlevelű fa kihajtott. Ha egy fenyőfa ökológiailag nem tiszta területen nő, akkor a kúpjainak nem lesz gyógyászati ​​​​tulajdonsága. Éppen ellenkezőleg, egy ilyen termék károsíthatja az emberi egészséget, súlyos szövődményeket okozva a meglévő betegségekből.

Annak érdekében, hogy az elkészült lekvár mind előnyöket, mind örömet okozzon a használat során, fontos tudni, hogy mely tobozok alkalmasak édes csemege készítésére.

• Ideális fiatal és zöld fenyőtobozok gyűjtésére. Fiatalságukat egyszerűen tűvel vagy más éles tárggyal történő átszúrással ellenőrizhetjük. Ha a kúpok könnyen üthetők a megfelelő ütésnek, nem törnek, nem deformálódnak, akkor ideális alapot jelent az egészséges lekvár készítéséhez.
• A legjobb és leghasznosabb rügyek azok, amelyek mérete elérte az 1–4 cm-t.
• A tűlevelű alapanyagok gyűjtése során fontos figyelmet fordítani magának a fa külső állapotára. Ha nagyszámú rovar van a felületén, akkor az itteni kúpgyűjteményt el kell hagyni.

Egészséges finom lekvár recept

Csak megfelelően összegyűjtött alapanyagokból készíthet egészséges és ízletes finomságot. Hogyan főzzünk lekvárt fenyőtobozból?

Sokféle recept létezik az édes és egészséges finomságok elkészítésére. Vannak, akik további összetevőket adnak a termékhez, például citromot. A további komponensek jelenlététől függően a késztermék értékes tulajdonságai változhatnak.

A fenyőtobozból meglehetősen egyszerű lekvárt készíteni, az elkészítésének receptje a következő:

• Készítsen elő 1 kg gondosan kiválasztott fenyőtobozt - öblítse le, csepegtesse le egy szűrőedényben;
• Vágja a kúpokat apró darabokra;
• Forraljon édes szirupot egy vastag falú serpenyőben: 2 csésze tiszta vízhez 1,5 kg-ot kell venni. Szahara. A szirupnak sűrűre kell állnia a tűzön;
• Öntsük az elkészített kúpokat forró sziruppal;
• Forraljuk fel a serpenyő tartalmát, majd kapcsoljuk le a hőt, fedjük le a serpenyőt, és hagyjuk állni 4 órán keresztül;
• Ismételje meg a hasonló eljárást a lekvár főzéséhez háromszor;
• Utoljára körülbelül 1 órán át kell tartani a lekvárt a tűzön;
• A kúpokból elkészített lekvárt tiszta és sterilizált üvegekbe öntjük, fedelüket szorosan feltekerjük.

Ha hibát talál, jelöljön ki egy szövegrészt, és kattintson rá Ctrl+Enter.

Minden házban van egy szerető, aki lekvárt kóstolhat, de nem mindenki veszi észre, hogy ez hasznos is lehet. Például egy ilyen egzotikum Közép-Oroszország számára kétségtelenül előnyös.

A fenyő, a tobozok, mindezt tökéletesen használják a hagyományos orvoslás receptjeiben.

A fenyőtobozokból származó lekvár hasznos tulajdonságai

Mennyire hasznos a kúplekvár a szervezet számára?

• Kiváló profilaktikus tonik;

• segít a torok és a légzőszervek számos betegségében, különösen erős;

• fenyőtoboz lekvár segít helyreállítani, javítani a hangulatot és fenntartani;

• krónikus fáradtság és;

• egy ilyen desszert fokozza a potenciát;

• vitaminhiányra és a szervezet krónikus betegségek miatti legyengülésére használják;

• Az ilyen finomság segít enyhíteni az idegi feszültséget, segít megnyugodni.

Fenyőtobozból készült lekvár receptje (tobozlekvár)

Ezt a lekvárt bárki elkészítheti. Ehhez csak időben kell összegyűjteni a kúpokat, kizárólag a fiatalokat. A régi kúpokból készült lekvár nagyon keserű és nem ízletes lehet. A gyógyászati ​​alapanyagokat a szennyezett helyektől, utaktól távol gyűjtik.

Május vége - június eleje körül kell begyűjteni. De ez régiótól függ, néha június végéig húzódik (az északi régiókban).

A főzéshez csak azokat a kúpokat kell kiválasztani, amelyeket később késsel vágnak le. Az ilyen finom, ragacsos zöld kúpok hossza körülbelül három-négy centiméter.

Kúp lekvár(más néven fenyőméz) elfogyasztása után kellemes fanyar illatáról és menta ízéről ismert. Ezt a lekvárt felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik. Érdemes elmagyarázni nekik, hogy ez is nagyon hasznos.

Figyelembe kell venni az összes kúpot, eltávolítva róluk a tűket. A többi törmeléket is el kell távolítani. Ezután alaposan le kell öblíteni vízzel.

A kúpokat körülbelül 20 percig kell forralni, mindig zárt serpenyőben.

Forralás után hagyjuk kihűlni a serpenyőt, majd tegyük félreeső helyre egy napra. Csak hagyni kell a szobában, nincs hűtőszekrény és pince. Zöldes infúziót kapsz.

A kúpokat ki lehet dobni, és az infúziót valamilyen tiszta edénybe lehet önteni.

Ezután ebből az infúzióból szirupot főzni. A sziruphoz 1:1 arányban cukrot kell adni. Ezt a szirupot közepes lángon, zárt serpenyőben kb. másfél órán át főzzük. Főzéshez csak zománcozott edényt szabad használni.

A lekvárnak, amelyből kiderül, hasonlítania kell a mézre (ahogyan gyakran nevezik - fenyőméz), és málna színű, kellemes illatú.

Napelem lekvár fenyőtobozokból hőkezelés nélkül

Egy másik módja a lekvár készítésének fenyőtobozokból

Nem csak így készíthet finom lekvárt. Ha a múltban a méz konzisztenciájának kellett lennie, akkor ez lesz a leggyakoribb lekvár.

A kúpokat mosás után meg kell tisztítani. A sziruppal való legjobb impregnálás érdekében a kúpokat néha darabokra vágják.

Ezután tegye őket egy serpenyőbe, és öntsön vizet. Tegyünk egy kis tüzet. Ahogy a víz felforr, pontosan ugyanolyan arányban kell hozzáadnia a cukrot, mint az előző receptben. Ezt a keveréket is másfél óráig kell főzni. Néha meg kell keverni, eltávolítani a habot, fokozatosan csökkenteni a gázt.

A főzés végén a kúpokat szirupba kell áztatni, és megközelítőleg vörös színűnek kell lenniük.

A kúpos lekvár használatának módja

A fenyőtobozból készült lekvárt kis mennyiségben, egy teáskanálban fogyasztjuk (profilaktikus adag), tüdőbetegségek kezelésére a lekvár adagját megduplázzuk.

Ellenjavallatok a fenyőtobozokból származó lekvár használatához

• Ezt a lekvárt vesebetegek és hepatitisben szenvedők nem szedhetik.

• Nagy körültekintéssel egy ilyen lekvárt kisgyermekeknek (3 éves korig - egyáltalán nem ajánlottak, 5 év után - kis adagokban), időseknek (60 éves kortól), valamint terhes nőknek kell bevenniük.

• Óvatosan, egy ilyen desszertet kell használni allergia jelenlétében,.

• Az ilyen lekvár használata fejfájást és emésztési zavarokat okozhat.

Külsőleg a kúpos lekvár folyékony mézhez hasonlít. De az íze más - édes, de gyantás jegyekkel és enyhe keserűséggel. Főtt tobozok is fogyaszthatók. Nagyon puhák, lédúsak és az édességre hasonlítanak. A kúpok kellemes tűlevelű aromát tartanak fenn.

Senki sem marad közömbös az eredeti finomság iránt. Főleg gyerekek:

Miből készítsünk lekvárt

• 1 kg fiatal toboz (a legjobb a fenyőtoboz, de a lucfenyő vagy a vörösfenyő is megfelel);
• víz;
• 1 kg cukor.

A feltüntetett mennyiségű hozzávalóból körülbelül 2 liter lekvárt kapunk.

Hol és mikor kell gyűjteni a tobozokat

A lekvárhoz zöld puha dudorok kellenek, amelyeket könnyű körömmel átszúrni vagy késsel vágni. Nem lehet hosszabb 3-4 cm-nél.

Ne gyűjtsön kúpot a városban, utak vagy ipari létesítmények közelében. és próbáljon fiatal fákat keresni.

Június második fele a tobozgyűjtés optimális ideje, de ez régiónként változhat. A meleg régiókban a kúpokat már a tavasz végén, a hideg régiókban pedig július közepéig lehet gyűjteni. Attól is függ, milyen késő volt a nyár.

Néha a kúpokat a piacon értékesítik. Ha nincs kétsége a származásukat illetően, vásároljon. De először alaposan ellenőrizze a terméket.

Hogyan készítsünk tobozlekvárt

Vannak, akik szívesebben forralják fel a rügyeket egyszer, de sokáig. És mégis jobb, ha egy desszertet több szakaszban készítenek el. Így a lekvár telítettebb és illatosabb lesz, a kúpok sziruppal telítettek és ízletesebbek lesznek.

Alaposan öblítse le a bimbókat a por és a szennyeződések eltávolítása érdekében. Ha még van száruk, vágja le ollóval. Töltse fel a kúpokat tiszta vízzel úgy, hogy 1,5-2 cm-rel ellepje őket.

Helyezze az edényt a kúpokkal közepes lángra, és forralja fel. Ezután vegyük le a tűzről, fedjük le, és hagyjuk 12-15 órán át főzni.

Engedje le a vizet a kúpokról. Kb. 1 liter folyadékot kell kapnia, de lehet kevesebb vagy több is. Ezt a mennyiséget ismerni kell a cukor pontos súlyának meghatározásához. 100 ml infúzióhoz 100 g cukrot kell venni. Az infúziót öntsük vissza az edénybe a kúpokkal, és fedjük le őket cukorral.

Mérsékelt tűzre tesszük, felforraljuk, és további 5 percig főzzük, időnként lefejtve a habot.

Ezután vegye le a serpenyőt a tűzről, és hagyja a lekvárt a fedél alatt 10 órán át. Ezután ismét felforraljuk, 5 percig forraljuk, és további 10 órára hűtőbe tesszük.

Ismételje meg a főzést, de ne hűtse le a lekvárt.

Így az infúzió után a kúpokat háromszor kell felforralni. Ezt kényelmesen megteheti például a következő séma szerint:

• az első főzés - reggel;
• a második főzés - este;
• a harmadik főzet másnap reggel.

Ha további 2-3 megközelítést tesz, a lekvár még gazdagabb lesz.

Tegye a kúpokat az üvegek aljára, és töltse meg sziruppal. Miután teljesen kihűlt, besűrűsödik. A lekváros üvegeket nylon fedővel le lehet zárni és hűtőszekrényben tárolni. Vagy tekerjük fel és tegyük sötét hűvös helyre.

Mi haszna a kúpos lekvárnak

Kúpokban található A Pinus pinea, a P. halepensis, a P. pinaster és a P. nigra tűleveleiből, ágaiból és kúpjaiból származó illóolajok kémiai összetétele Közép-Olaszországból az illóolajok gyulladásgátló és antibakteriális tulajdonságokkal rendelkeznek FENYŐ.

Ezért sokan használnak tobozlekvárt láz, hörghurut, köhögés és orrfolyás enyhítésére.

A fórumokon az emberek ilyen tippeket osztanak meg az édes gyógyszerek szedéséhez:

• A megelőzés érdekében a felnőttek naponta legfeljebb 2 evőkanál lekvárt fogyasztanak, a 3 év feletti gyermekek pedig legfeljebb 2 teáskanálnyit.
• A kezeléshez a felnőtteknek naponta háromszor 1 evőkanál lekvárt, a 3 év feletti gyermekeknek pedig 1 teáskanálot kell használni.

Amire emlékezni kell lekvár evés előtt

A lekvár allergiát okozhat, különösen. Szóval először próbálkozz egy kicsit. Ha egy nap elteltével nem jelentkeznek az allergia jelei, nyugodtan fogyaszthatja tovább a desszertet.

A szoptató nőknek, valamint a vesebetegségben szenvedőknek pedig használat előtt konzultálniuk kell orvosukkal. Nem szabad a finomságra és a cukorbetegekre sem támaszkodni.