Vacsora külön étkezéssel. Példák mindennapi étkezési receptekre a fogyás érdekében

BAN BEN modern világ a nagyon népszerű külön étkezések tilalmat rendeltek el nagyszámú számunkra ismerős termékeket, és számos szabályt definiált, amelyek alapján kialakítanunk kell saját étkezési kultúránkat. De nem elég csak egyet venni egészséges ételek. Még mindig tudnia kell őket helyesen kombinálni.

Külön étel is hatékony és népszerű étrend harcolni túlsúly, mivel csak a különféle élelmiszerek kompatibilitásán alapul.

Külön tápegység szükséges smink alapján ezt az elvet kompatibilitásés bizonyos Termékek táplálás. Például on ebéd ajánlott csak szénhidrát asztal, és tovább vacsora- diéta fehérjében gazdag.

A fehérjéket és a szénhidrátokat a szabályoknak megfelelően egyszerre vegye be az étlapba külön tápegység, szigorúan tilos.

A táplálkozási menünek figyelembe kell vennie a természetes gépezet folyamat emésztés. Nem titok, hogy a gyomornak különféle szüksége van emésztőenzimek. Például ha megemésztett fehérje étel , majd a gyomor savas enzimekre van szükségük. Mert az élelmiszerek emésztése szénhidrát származás a legalkalmasabb lúgos környezet.

Amikor egyidejűleg a gyomorba megérkezik tartalmazó termékek fehérjéket és szénhidrátokat, majd azonnal előállítják két enzim, melyik reagálnak egymással semlegesítés. Ennek eredményeként történikmegsértése természetes folyamat emésztés, amit puffadás, gyomorégés, anyagcserezavarok kísérnek.

Az érthetőség kedvéért nézzük meg a standard külön ételmenüt.

Reggelire A következő ételek alkalmasak:

• bármilyen kása vízzel;
• leveles zöldségekés zöldek tojással, bármilyen formában főzve;
• természetes túró és tejföl;
• gyümölcsök.

Csak egy ételt kell kiválasztania a fenti listából. Például gyümölcsöt vagy rántottát. Nem ajánlott külön ételben rántotta és túrós desszert kombinációja.

Ebédre főzhetsz valamennyit húskészítmény bármilyen nem keményítőtartalmú zöldséggel, friss saláta fűszernövényekkel, saláta sajttal és leveles zöldségekkel, vagy zöldségalapú leves hús hozzáadása nélkül.

Ne feledje, hogy a húst és a burgonyát külön étkezésben kombinálni tilos!

Sokan, akik a rendszerre váltanak, megjegyzik a javasolt menük monotóniáját. A standard menük nagy része valóban nem rendelkezik kreatív megközelítéssel az ételek elkészítésének folyamatához.

E tekintetben célszerű ezeket a mintamenüket csak sablonként használni az egyedi, külön étkezési menü elkészítéséhez.

Hogyan készítsünk saját, külön étkezési menüt?

Szükséges emlékezik, hogy külön táprendszerben minden termék három részre oszlik alapvető csoportok: fehérjék, szénhidrátok és semleges élelmiszerek.

1. A termékekhez fehérje eredetű szükséges hús- és haltermékek, tojás, diófélék, hüvelyesek, tejtermékek.
2. A szénhidrátok közé tartoznak a különféle gabonafélék, burgonya, gyümölcsök, liszt és édes termékek.
3. A semleges élelmiszerek csoportjába tartoznak a zsírok, fűszernövények, sajtok és magas zsírtartalmú túró.

Ezenkívül, ha külön ételmenüt hoz létre, vegye figyelembe a következő szabályokat:

1. Szigorúan tilos keményítő tartalmú élelmiszerek (például burgonya, tészta, rizs) és fehérje eredetű termékek (például hús, tojás) egyidejű fogyasztása ugyanazon étkezés során. Ha a sült húst tésztával kombinálod az étlapon, akkor az lesz súlyos jogsértés a külön táplálkozás elvei.
2. Étkezésenként csak egyféle fehérjetermék fogyasztása javasolt.
3. Tilos a savas ételeket keményítő tartalmú élelmiszerekkel külön étrendben kombinálni, mivel az ezeket lebontó enzimek egymással semlegesítő reakcióba lépnek.
4. Étkezés előtt harminc perccel ajánlatos gyümölcsöt fogyasztani. A sárgadinnyét és a görögdinnyét legjobb külön-külön fogyasztani, és nem kombinálni más gyümölccsel.
5. A keményítőt nem tartalmazó zöldségek (például káposzta, dinnye és leveles zöldségek) kombinálhatók fehérjékkel és szénhidrátokkal is. Így a zöldségsalátákat, zöldségleveseket, sült zöldségeket fehérje- ill. szénhidrát termékek. Például zöldségek rizzsel vagy hús zöldségekkel.
6. Mindenki tudja, hogy a zsírok lassítják az emésztési folyamatot. E tekintetben tilos bármilyen olajat fehérjével kombinálni, de megengedett a keményítőt tartalmazó élelmiszerekkel és a keményítőt nem tartalmazó zöldségekkel kombinálni. Más szóval, külön étkezési menühöz egy olajban sült zöldséges étel, vagy egy zöldségsaláta, amelyet olivaolaj. A zöldségeknek köszönhetően a zsírok nagyon gyorsan felszívódnak a szervezetben. De a halat vagy a húst olajban sütni külön étkezésben nem ajánlott.
7. Régóta bebizonyosodott, hogy az emésztésre különféle termékek különféle gyomornedvek választódnak ki. E tekintetben a külön étkezési menü nem tartalmazhat egyszerre gyümölcsöt és lisztből készült termékeket. A gyümölcsök megemésztéséhez szüksége van savanyú levek, de a liszttermékek emésztésére teljesen más.
8. A tej a legjobban kombinálható zöldségekkel és gyümölcsökkel.

A menü elkészítésekor a lényeg az, hogy ne vigyük túlzásba. Végül is a szénhidráttartalmú ételek túlzott fogyasztása okozhat túlsúly, és a fehérjetartalmú élelmiszerek feleslege - a termelés húgysav. Ezért edények, amiben egyidejűleg A liszt, a gabonafélék és a burgonya együtt káros.

Akárcsak egy kiadós ebéd omlett sonkával vagy rántotta kolbásszal és egy pohár tejjel.

A modern dietetikában számos szabály létezik a külön táplálkozásra.

Minden a technika új szerzője elkezd fizetni figyelni az új szempontokra,és a külön élelmezési rendszer évről évre nő a szemünk előtt. Csak rajtad múlik, hogy milyen szinten szeretnél elmélyülni a külön táplálkozás tudományában. De ha akarod megfelelnek az alap a fenti külön tápegység, vagyis garancia tiéd kiváló jó közérzet és Egészség. Tanuld meg változatossá tenni a különálló étkezési menüt, és akkor könnyedén lemondhatsz a megszokott fogásokról.

1928-ban a világ megismerte a táplálékfelvétel új fogalmát – a külön étkezést.. Kidolgozójának a híres természetgyógyász, Herbert Sheltont tartják, akinek ajánlásait már évek óta emberek ezrei követik szerte a világon. De a külön táplálkozásnak van egy másik alapítója is - William Howard Hay amerikai orvos, aki még a 19. században kidolgozta a táplálkozás alapelveit olyan élelmiszerekkel, amelyek tápértékükben különböznek egymástól.

Az elkülönített táplálkozás alapvető posztulátumai

A külön táplálkozás elméletének lényege, hogy az élelmiszerek, amelyek eltérőek a magukban kémiai összetétel, egymással abszolút összeférhetetlenek, ezért csak külön-külön szabad használni.

G. Shelton szerint az emberi szervezet minden élelmiszertípushoz termel bizonyos enzimeket, amelyek megkönnyítik annak emésztését. Ez egy bizonyos pH-szintet hoz létre, amely a környezet eltérő reakcióját váltja ki a fehérjében, szénhidrátban vagy zsírban gazdag élelmiszerekre:

• Savas környezet jön létre a fehérjetartalmú élelmiszerek - hús- és haltermékek, tenger gyümölcsei, tejtermékek és tojás lebontására;
• Lúgos környezet szükséges a szénhidrátok emésztéséhez - gabonafélék, édes gyümölcsök (banán, füge, datolya, szárított sárgabarack), burgonya, cukrászdaés bármilyen lisztből készült termékek;
• Semleges környezet alakul ki a zsírok - diófélék, gombák, zöldségek, sajtok és olajok (vaj és zöldség) felszívódásához.

Külön táplálkozás szerint a termék kompatibilitása a környezet reakciójától függ– ne keverje össze a savas környezetet létrehozó termékeket lúgos reakciójú termékekkel. A semleges élelmiszerek külön fogyaszthatók savas ill lúgos termékek anélkül, hogy összekeverné őket.

A külön táplálkozás alapelvei Herbert Shelton szerint:

• Az étkezések közötti szüneteknek 4 órának kell lenniük. Csak akkor kell enni, ha valódi éhségérzet jön, nem pedig enyhe nassolási vágy;
• Hogy elkerüljük a különféle gyomorbetegségek Alaposan meg kell rágni az ételt - az evés rohanása elfogadhatatlan;
• Addig kell ennie, amíg kissé jóllakottnak érzi magát, túlevés nélkül. Egy adag étel étkezésenként nem haladhatja meg az 500 g-ot;
• Az étel hőmérsékletének kényelmesnek kell lennie - nem szabad meleg (csak meleg) vagy nagyon hideg ételt fogyasztani. Az ilyen élelmiszer irritálja a gyomrot, ami megnehezíti a teljes emésztést;
• A zöldségféléknek az étrend 50%-át, a gyümölcsöknek, a gabonáknak és a hüvelyeseknek - 30% -ot kell kitenniük, és csak 20% marad a hús, hal, tejtermékek és zsírok esetében;
• Nem kell buzgólkodni a termékek kiválasztásában - a gyomor könnyebben megbirkózik egy étel két vagy három összetevőjével, mint az összetett kulináris találmányokkal;
• A víz ivása bizonyos szabályokat igényel: gyümölcs után fél óra múlva, burgonya, gabonafélék, hüvelyesek és egyéb szénhidrátok elfogyasztása után - két óra elteltével, fehérjetartalmú ételek után pedig legfeljebb 4 óra múlva.

Shelton csatolva nagyon fontos a külön táplálkozás pszichológiai összetevője. Javaslataiban nyomatékosan azt tanácsolja, hogy csak akkor együnk jó hangulat, jó gondolatokkal és kedvességgel a szívben.

Külön táplálkozás, a termékek kompatibilitása és használatukra vonatkozó szabályok

Mint fentebb említettük, külön evéskor a termékek kompatibilitását a környezet gyomorban kiváltott reakciója határozza meg. Ennek alapján fogalmazódnak meg a termékkompatibilitás alapvető követelményei.

Külön táplálkozás szerint soha nem szabad szénhidrátot keverni savanyú gyümölcsökkel (narancs, citrom, áfonya, ananász) és savanyú zöldségekkel (paradicsom). Ez a szabály a fehérjetartalmú élelmiszerekre is igaz. Ezenkívül nem szabad keverni a fehérjéket zsírokkal - sajttal és vaj csak külön használható.

Ha külön eszik, kedvenc szendvicse zsemlével és lekvárral a keményítő és a cukor elfogadhatatlan kombinációja, ami erjedési reakciót vált ki és a szervezet mérgezéséhez vezet. Ugyanez a reakció történik keményítőtartalmú termékek, például kenyér és burgonya vagy zabkása keverésekor.

A dinnyét minden más terméktől elkülönítve fogyasztják, semmivel sem kompatibilis, akárcsak a tej.

Olyan embernek, aki nem ismeri a finomságokat biokémiai folyamatok, elég nehéz megérteni a külön táplálkozást és az összes engedélyezett termék kompatibilitását. A külön táplálkozási táblázatok segítenek abban, hogy könnyen eligazodjanak ebben a kérdésben, amelyben az összes fő termék megtalálható, és ezek egymással való kompatibilitása is meg van jegyezve. A külön étkezést gyakorló emberek számára a termékkompatibilitási táblázat segít a menük összeállításában és a megfelelő termékek kiválasztásában.

Külön étkezések a fogyásért

A fogyás céljára szolgáló külön étkezések gyakorlata a huszadik század közepén kezdődött aktívan.. Hiszen a külön étkezések lényegében szigorú diétát jelentenek, a súlygyarapodáshoz hozzájáruló élelmiszerek tilalmával.

Tiltott élelmiszerek külön étkezéshez:

• Cukor;
• Konzervek;
• Majonéz, finomított olaj, margarin;
• Füstölt húsok, kolbászok, sózott halak;
• Limonádé.

A vélemények szerint a külön táplálkozás hatékonyan megbirkózik a zsírlerakódásokkal és plusz kiló. De ez a folyamat nem gyors - mert jó eredmény Legalább 3-4 hónapig ragaszkodnia kell a külön étkezésekhez. A külön étkezésekről szóló vélemények arra engednek következtetni, hogy néhány hónap alatt 6-15 kg súlyfeleslegtől lehet megszabadulni.

Emlékeztetni kell arra, hogy a fogyáshoz külön étkezéseket kell használnia, különben az elvesztett súly ismét visszatér. A kívánt eredmény elérése után nem szabad hirtelen visszatérnie a szokásos étrendhez, mivel ez súlyos egészségügyi következményekkel jár. Áttérés külön tápegységről szokásos technikák a táplálékfelvételnek fokozatosnak kell lennie, hirtelen változtatások nélkül.

Példa egy külön tápellátás menüre

Külön étkezéskor kényelmes menüt készíteni a termékkompatibilitási táblázat segítségével. Például, ha túrós nassolnivalót szeretne készíteni, a táblázatból könnyen kitalálhatja, hogy a túró jól passzol édes gyümölcsökhöz, szárított gyümölcsökhöz és diófélékhez. Most egy kis képzelőerő - és kész is az étel! Külön evéskor a termékkompatibilitási táblázat segít abban, hogy ne vesszen el a találgatásokban, hanem a kompatibilis termékek gyors azonosításában.

Példa egy napi külön étkezési menüre:

• Reggeli: hajdina a vízen, grapefruit, tea;
• Ebéd: főtt csirkemell – 150 g, zöldségsaláta, tea;
• Vacsora: kéttojásos fűszernövényes omlett, sütőben sütve, karfiolleves burgonyával.

Az emberek ritkán gondolnak az élelmiszerek kompatibilitására vagy összeférhetetlenségére. A külön táplálkozás olyan étkezéseket jelent, amikor minden étel és étel kombinálva van. Külön táplálkozással minden tápanyag, fehérje, szénhidrát, ásványi anyag, zsír, vitamin jól felszívódik, és jót tesz az emberi egészségnek. Fontos, hogy úgy tudjunk ételeket készíteni, hogy az összes hozzávaló egymással kombinálva legyen. Köszönet megfelelő táplálkozás, normalizálja súlyát, erősíti immunrendszerét, javítja munkáját emésztőrendszer, gyorsítsd fel az anyagcseréd, és jól érzed majd magad.

A fehérjében gazdag ételek savas környezetet igényelnek a gyomorban az emésztéshez. A szénhidrátot tartalmazó termékekhez lúgos környezet szükséges. Ha egyszerre sok fehérje- és szénhidráttartalmú ételt fogyaszt, az emésztési folyamat sokkal tovább tart. A meg nem emésztett élelmiszer a hulladékban és a bőr alatti zsírban, egyszóval „szemétben” rakódik le a szervezetben. Kerülje a túlevést, egyen közepes adagokban, és hagyja, hogy az asztal könnyű és telt legyen.

Összehasonlításképpen: a húsételek és a feldolgozott élelmiszerek emésztése körülbelül 6 órát vesz igénybe, de az éhgyomorra elfogyasztott gyümölcs körülbelül 30 percet vesz igénybe.

Külön táplálkozás azt jelenti, hogy az élelmiszerek különböző kémiai tulajdonságok ne egyél egyszerre. Az összeférhetetlen ételek között bizonyos időközöket be kell tartani.

William és Herbert az amerikai szakemberek, akik a múlt században az elsők között vizsgálták a külön táplálkozás előnyeit és ártalmait. Ennek a két embernek a véleménye eltér, ezért két szempontot veszünk figyelembe, és te döntsd el, melyikhez ragaszkodsz. Mindketten tudományos megközelítést alkalmaznak, és mindkettő tiszteletet érdemel.

Tekintse meg az 1. számú hasznos videót:

A William külön étkezésének szabályai

• A fehérjéket és a savanyú gyümölcsöket a szénhidrátot tartalmazó élelmiszerektől elkülönítve kell enni.
• Gyümölcsök, saláták, zöldségek mindig az asztalon vannak. Ez az étel minden étkezés alapja.
• Az összeférhetetlen összetevőket tartalmazó étkezések közötti intervallum körülbelül 4-5 óra.
• Megtagadja káros termékek, mint a kolbász, szalámi stb.

Termékek, fehérjében gazdag- hal és tenger gyümölcsei, csirke, baromfi, túró, sajt, csirke tojás, hüvelyesek, diófélék stb.

Ne feledje, hogy az állati zsírok telített zsírok, ártalmasak és állati eredetű élelmiszert érdemes fogyasztani, csak a legkevesebb zsírral.

Szénhidrátban gazdag ételek - rizs, hajdina, zabdarát, különféle gabonafélék, tészta, kenyér, keményítő (burgonya). Egyszerű szénhidrátok cukorban található.

Van egy „semleges élelmiszerek” csoportja, amelyek kompatibilisek a fehérjékkel és a szénhidrátokkal. Ide tartoznak az állati zsírok, szárított gyümölcsök, friss zöldségekés gyümölcsök, gyógynövények, tejszín, tejföl, zsíros sajtok, zsíros túró, vaj. Mindezek a „semleges csoportos” ételek nem egészségesek, ezért érdemes korlátozni a mennyiségüket a napi menüben.

• Reggeli - gyümölcssaláta, alacsony zsírtartalmú sajt, zsírszegény tejföl, gyümölcs, szendvicsek Borodino kenyérből, túró 1-2% zsírral.
• Ebéd – a szervezetnek energiára van szüksége, és ezt szénhidrátból lehet kapni. Burgonya vagy sárgarépa rakott, durum tészta zsírszegény sajttal és édes gyümölccsel stb.
• vacsora - fehérje ételek nincs köret. Például, egy halétel vagy húst. Zöldségsaláta és külön gyümölcs. Nem ajánlott a burgonyát és a tésztát fehérjékkel kombinálni. Ezen kívül főzhet zöldséges ill zöldség leves. Egyél desszertnek cukrozatlan gyümölcs Srácok.

A Herberttől külön táplálkozás szabályai

1. A fehérjéket és a zsírokat külön kell enni. Húst, diót, sajtot, csirke tojást nem szabad tejföllel, vajjal, növényi olajjal vagy tejszínnel enni. A zsíros ételek elnyomják a gyomormirigyeket és gátolják a gyomornedvet.
2. Ne keverjen össze két koncentrált fehérjét egy étkezésben. Végül is 2 különböző fehérjék Különböző összetételeket igényelnek a szervezettől emésztőnedvek az emésztéshez. Gyümölcslevek a különböző fehérjék, nem egyszerre termelődnek, ami azt jelenti, hogy étkezésenként 1 féle fehérjetartalmú élelmiszert kell elfogyasztani.
3. Ne keverje össze a koncentrált szénhidrátokat és a koncentrált fehérjéket ugyanabban az étkezésben. Egyik étkezéskor fogyasszon például ezeket az ételeket - zabkását, kenyeret, tésztát, ropogós kenyeret, egy másik étkezésnél pedig zsírszegény sajtot, csirke tojást, halat és tenger gyümölcseit, tejet. Dióféléket, sajtot, csirke tojást, húst és más fehérjetartalmú ételeket nem szabad egyidejűleg süteményekkel, kenyérrel, gabonapelyhekkel, gyümölcsökkel (édes) fogyasztani.
4. A külön táplálkozás azt mondja - ne egyél együtt savas ételeket és szénhidrátokat. Banánt, datolyát, kenyeret, burgonyát, babot, borsót és egyéb szénhidrátokat nem szabad áfonyával, ananászszal, citrommal, paradicsommal, grapefruittal és minden más savas gyümölccsel együtt fogyasztani.
5. Különítse el a fehérjetartalmú ételeket gyümölcsökkel. A külön táplálkozás azt jelenti, hogy ananász, savanyú alma, cseresznye, savanyú szilva, narancs, paradicsom, citrom nem fogyasztható dióval, hússal, tojással. Minél egyszerűbbek az ételek az összetevők számát tekintve, annál jobbak az emésztőrendszernek.
6. A keményítő (például a burgonya) elkülönül a cukortól. A burgonyát, a gabonaféléket, a cukrot és a gabonaféléket külön kell enni a szirupoktól, lekvároktól, zseléktől és a gyümölcsvajtól. Ha együtt fogyasztja ezeket az ételeket, az nagy valószínűséggel erjedést okoz a legtöbb ember gyomrában.
7. A görögdinnyét, a mézharmat sárgadinnyét, a sárgadinnyét és a többi dinnyét más élelmiszerektől elkülönítve fogyasszuk.
8. A tejet minden élelmiszertől elkülönítve igya. Gyomorléütéskor rosszul gyártják teljes zsírtartalmú tej a gyomorba. Egyesek számára ez a nap híre lehet, de a tejet a kezdeti részben megemésztik vékonybél emberekben, és nem a gyomorban. A gyomor nem reagál a tejre, és megzavarja más élelmiszerek emésztését.

100% tudományos bizonyítékok Nincs előnye a külön tápellátásnak. De sok tudós évente végez különféle tanulmányok, és számos felfedezésük jelzi a külön táplálkozás előnyeit. Csak próbáljon mértékkel enni, hogy ne telje meg a gyomrát. És nézd meg az állapotodat, kísérletezve derítsd ki, mely összetevők nem kompatibilisek a szervezeteddel, megjelenhet puffadás stb. Akkor dolgozz magadon helyes kombinációk különféle receptek.

Tekintse meg a 2. számú hasznos videót:

Egy hétre külön étkezési menü elkészítése nem igényel sok tudást és erőfeszítést. Ezt saját maga is megteheti, csak kövesse az alábbi szabályokat.

1. Menj el a boltba és vegyél meg mindent szükséges táplálkozásés a hozzávalókat egyszerre 7 napig, hogy ne legyen kísértés, hogy minden alkalommal, amikor a boltba mész, valami pluszt egyél. Ahogy a gyakorlat azt mutatja, ha hetente egyszer elmegy a boltba élelmiszerért, megtakaríthatja családi költségvetését.
2. megvesz fehérje étel különböző típusok, hal, sovány hús, csirkefilé, túró 1-2% stb.
3. Ügyeljen arra, hogy a hétre zöldséget és gyümölcsöt vegyen, sokféle, uborka, paradicsom, káposzta, alma, körte, narancs stb.
4. A hét szénhidrátjához zabkása, tészta, gabonafélék, rizs, hajdina stb.
5. Az utolsó étkezésnek 3-4 órával lefekvés előtt kell lennie, lefekvés előtt 1 órával csak egy pohár kefir megengedett.
6. Zsírok növényi eredetű(telítetlen) – egészségesek, megtalálhatók a diófélékben, zsíros halakban stb.
7. Egyél 2,5-3,5 óránként.
8. Étkezés előtt 20 perccel 1 pohár tiszta vizet.
9. Napi 1-2 liter víz fogyasztása javasolt a szervezet általános egészsége érdekében, a víz minden szerv számára jótékony hatással van.
10. Eltávolítás a menüből fehér kenyér, cukor, állati zsírok, burgonyát együnk ritkán.

2 legjobb recept a megfelelő táplálkozáshoz

1. recept - Csirkemell párolt zöldségekkel lassú tűzhelyen (fotóval)

Hozzávalók a recepthez (6 adaghoz):

• Csirkemell - 1 darab
• Só ízlés szerint
• Bors - ízlés szerint
• Zöldek, kapor, petrezselyem, koriander - ízlés szerint
• Brokkoli, karfiol

1. Vegyük ki a csirkemellet, távolítsuk el a bőrt, és öblítsük le folyó víz alatt hideg víz. A zöldségeket előkészítjük, megmossuk, majd az asztalra tesszük.
2. A csirkemellet alaposan bedörzsöljük sóval és fűszerekkel, és pár órára hűtőbe tesszük, hagyjuk, hogy beázzon. Használhatunk kész fűszereket, vagy vegyük külön a hozzávalókat és keverjük össze sót, borsot, curryt, reszelt fokhagymát stb.
3. Most el kell készítenie a multicookert. Öntsd bele a víz körülbelül 1/3-át.
4. Helyezzen rá egy gőzölő kosarat, és tegye bele a csirkét és a zöldségeket. 40 percre beállítjuk a „gőz” üzemmódot.
5. A külön étel kész, nyissa ki a multicookert és tálalja az asztalra a csirkét zöldségekkel. Jó étvágyat kívánunk.
6. A multicookerek egyes modelljeiben a gőzölő kosarak nem mélyek, és a mell nem illeszkedik. Ezután vágd fel pár darabra és fektesd le, vagy vásárolj pár darabot külön csirkefiléés sok sikert neked.

2. recept – Zöldségsaláta tonhalral (fotóval)

Hozzávalók a recepthez (4 adaghoz):

• Tonhal - 180-200 gramm
• Paradicsom - 120-140 gramm
• Fokhagyma - 1 db.
• Saláta - 2 csokor
• Növényi olaj - 1,5 evőkanál
• Hagyma - fél
• Uborka - 120-140 gramm
• Citromlé - 1,5 teáskanál
• Szójaszósz - 2 evőkanál

A recept elkészítési folyamata:

1. Vegyünk minden hozzávalót, és alaposan öblítsük le folyó hideg víz alatt. Az uborkáról szeletekre vágva távolítsuk el a bőrt. A paradicsomot mérettől függően 4-6 részre vágjuk, hogy közepes szeleteket kapjunk. Hagyma mód félgyűrűkben.
2. Fogunk egy tálat a salátához, és az apróra vágott mindent beledobunk, és összekeverjük.
3. Most készítse el az öntetet, keverje össze a szójaszószt, növényi olaj, citromlé és finom fokhagyma.
4. A saláta már majdnem kész, mindent össze kell keverni, fűszerezni.
5. Letesszük az asztalra és elkezdjük enni.

Tekintse meg a 3. számú hasznos videót:

Szerinted a helyes és a különálló ugyanaz? Egészségesebb, mint a megszokott és megszokott rezsim?Melyiket érdemesebb választani egészségre vagy?

Ezek a kérdések még mindig sok táplálkozási szakértőt foglalkoztatnak, és maguk a szakemberek is megoszlanak rajongókra és ellenzőkre!

A külön táplálkozás hívei azzal érvelnek, hogy a fehérjéknek és a szénhidrátoknak más-más enzimekre és környezetre van szükségük az élelmiszer megemésztéséhez. Például a szénhidrátok lúgos, míg a fehérjék savas környezetet igényelnek. És ha összekeverik őket, a szervezet hajlamos több zsírt és hulladékot lerakni a szervezetben!

Az ellenzők azt állítják, hogy szervezetünk kialakult egy bizonyos immunitás, és könnyen megbirkózik a fehérjékkel és a szénhidrátokkal egyszerre!Egyébként a külön táplálkozásra való átálláskor hasonló funkciókat Elgyengülnek, és életük végéig külön kell enniük.

Rajtad múlik, hogy melyik oldalt támogatod. Tapasztalataim alapján elmondhatom, hogy a külön étkezések nemcsak az emésztőrendszerre, hanem általában az alakra is jótékony hatással vannak. De ebben a kérdésben találtam arany középút. Ma pedig a hét külön étkezési menüjét szeretném megmutatni.

• Reggeli a hétre

Herkules zabkása vízzel, zöld tea cukor nélkül, alma vagy körte.

Hajdina zabkása, tea, narancs!

Két tojásból rántotta paradicsommal és sonkával vagy gombával, zöldségsaláta burgonya nélkül, teázni, kávézni is lehet.

Cukkinis palacsinta búzadarával, zöld tea, bármilyen gyümölcsöt.

Kovásztalan palacsinta lekvárral vagy egy kis mézzel, gyümölccsel és zöld teával

Pirított gabonakenyér lekvárral zöld tea vagy gabonakenyérből készült szendvicsek kis réteg vajjal vagy ömlesztett sajttal + saláta, uborka és tea vagy frissen főzött kávé

Joghurttal vagy erjesztett sült tejjel fűszerezett túró + zöld tea.

Főtt rizs fűszerekkel, tea kardamommal vagy fahéjjal.

Sokféle zabkása lehet vízen!Dió és gyümölcs, aszalt gyümölcs összeillik, erről majd később!

• Ebéd a héten:

Csirkemáj bármilyen zöldségsalátával vagy párolt zöldséggel, kivéve a burgonyát.

Csirkemell fűszernövényekkel és párolt vagy főtt brokkolival.

Padlizsánnal, fűszernövényekkel, almával vagy körtével sült hal.

Zöldségleves hússal de gabona és burgonya nélkül vagy zöldségleves burgonyával, de hús nélkül, fűszerekkel!Az étlapon egy hétig váltogatható az ilyen különálló étkezés. Vagyis felváltva főzhetsz levest!

Bableves főtt marhahússal, gyümölcslével és almával vagy bármilyen más gyümölccsel.

Gomba hüvelyesekkel és sült hagymával, bármilyen bogyóval + gyümölcslé

Zöldségekkel és hüvelyesekkel sült hal.

• Vacsora

Vízen rántotta, paradicsomos és sajtos előétel

Túró joghurttal és erjesztett sült tejjel vagy más erjesztett tejtermékkel, a túróhoz adhatunk némi diót vagy szárított gyümölcsöt.

Csirkemell zöldségsalátával vagy sült brokkoli citromlével.

Halak alatt szója szósz zöldségsalátával, például uborkával, friss gyömbérrel és néhány sárgarépával.

Vinaigrette származó friss uborka, cékla, burgonya, növényi olajjal fűszerezve.

Gombás omlett bármilyen zöldséggel, kivéve a burgonyát.

Bármilyen keményítőt nem tartalmazó zöldség sajttal sütve.

A rágcsálnivalót, vagyis a második reggelit vagy délutáni uzsonnát, ha enni akarunk, helyettesíthetjük bármilyen gyümölccsel, vagy egy marék dióval, vagy könnyű joghurttal! Igyál zöld teát és egy kis vizet!

És most, hogy megértse, a külön táplálkozás bizonyos csoportokra osztja az élelmiszereket, amelyek kombinálhatók és nem kombinálhatók egymással. Vegye ezt figyelembe, és készítsen bármilyen ételt az egészsége érdekében:

1. csoport – fehérjék:

Tojás
Hús
Hal
Gomba
Padlizsán
Hüvelyesek
Diófélék

2. csoport – növényi és zsíros termékek:

Gyümölcsök
Aszalt gyümölcsök
Zöldségek
Gyümölcslevek
Bogyók
Zsírok

3. csoport – szénhidrátok:

Kenyér
Cukor
Burgonya
Lisztből készült termékek
Gabonafélék
édesem

Az 1. és 2. csoport, valamint a 2. és 3. csoport termékei kompatibilisek egymással. Az 1. és 3. csoportba tartozó termékek nem kompatibilisek. Vagyis ha szigorúan betartja a külön táplálkozás elveit, akkor a sertészsíros burgonya normális, de egy tál tészta vagy rizs egészség elleni bűncselekmény.

Már az ókorban is feltalálták a külön étkezéseket, amelyek menüjét a nemesség számára állították össze Az ókori Róma, akiknek fenn kellett tartaniuk a maximális egészségi szintet a fényűző lakomák között, ami nagymértékben érintette az emésztőrendszert.

Ezt követően az újonnan kialakult dietetika tudomány kidolgozta a külön táplálkozás doktrínáját, amely egy nagyon komoly tudományos alapon. Különféle recepteket fejlesztettek ki, amelyek nem csak korlátozott ideig használhatók, hanem minden nap, jelentős ideig.

Annak ellenére, hogy egyes tudósok vitatkoznak ennek az egészségügyi intézkedésnek a tényleges előnyeiről, évek óta hatékonyan használják a fogyás felgyorsítására és számos betegségtől való megszabadulásra. gyomor-bél traktus.

Külön étkezések klasszikus megjelenés azon az állításon alapul, hogy a keverés bizonyos fajták termékek károsak lehetnek, sőt veszélyesek is lehetnek az emberi szervezetre. Annak érdekében, hogy elkerüljük a salakanyagok képződését és a méreganyagok felhalmozódását a belekben, minden napra előre tervezünk egy menüt, amelyet szigorúan be kell tartani, jelentős eltérések megengedése nélkül.

Ezenkívül a külön ételmenüben szereplő termékek vásárlását is hasonló módon tervezzük - ha megtanulja megfelelően megszervezni az üzletbe vezető utat, akkor a gyors felépüléshez szükséges siker felét éri el.

Sokan törekednek a fogyásra, miközben pénzt takarítanak meg azáltal, hogy nem vásárolnak különféle termékeket, amelyek átlag feletti költséggel járnak. Ez alapvetően téves, mivel a szervezet bizonyos anyagokkal való túltelítettsége ellentmond általában a dietetika és különösen a külön táplálkozás elveinek.

A legjobb, ha minden kategóriában háromféle terméket vásárolunk egy hétre - húst és halat, gyümölcsöt, zöldséget, gabonaféléket. A legjobb lehetőség Vannak receptek, amelyekhez heti 5-7 féle termék szükséges, de nem mindenki engedheti meg magának az ilyen kiadásokat.

Étlapjának változatosabbá tételéhez mind összetételét, mind ízminőség, naponta többféle ételt kell enni, amelyek nem ismétlik egymást:

tilalmak

A külön ételmenü számos korlátozás alkalmazását jelenti, amelyek megakadályozzák a kialakulását emésztőrendszer nem kívánt kémiai reakciók káros anyagok lerakódásához vezet.

Így a táplálkozástudományi tudósok egy speciális táblázatot készítettek a termékek kompatibilitására vonatkozóan - ez lehetővé teszi annak meghatározását, hogy mely receptek nem kívánatosak a mindennapi főzés során. Legalább egy hónapig tartó használatával jelentős súlycsökkenést, valamint javulást érhet el általános hangnem szervezetet, és megakadályozza a súlyos betegségek előfordulását.

Érdemes megjegyezni, hogy az ilyen különálló ételeket minden nap kell használni - még a menü kis megsértése is teljesen tönkreteheti erőfeszítéseinek eredményét, és mindent visszaállít az eredeti pontra.

A fő korlátozás a nagy mennyiségű fehérjét tartalmazó élelmiszerekre vonatkozik. Az adott napra kiválasztott receptek nem tartalmazhatnak egyszerre halat, húst vagy szóját.

Ha a tojásról és a túróról beszélünk, amelyek kevésbé koncentrált fehérjeforrás, akkor ezeket külön-külön is beépíthetjük a fent felsorolt ​​ételek mellé. Nagyon fontos a tiltás egyidejű használat fehérjék, zsírok és szénhidrátok - a hús- és halreceptek nem kombinálhatók kenyérrel, banánnal, diófélékkel, gabonafélékkel, valamint olyan csoportokkal, mint a tejföl, növényi olaj, sajtok.

A megfelelő külön táplálkozáshoz kifejlesztett kompatibilitási táblázat jelzi, hogy óvatosnak kell lenni a savanyú gyümölcsök és bogyók fogyasztásakor. Almát, cseresznyét, áfonyát és vörösáfonyát érdemes a főétkezések között enni, ügyelve arra, hogy utánuk legalább egy óra elteljen. A tejet és a sárgadinnyét, amelyet a görögdinnye és a sárgadinnye képvisel, el kell különíteni minden mástól.

Ha akarod Hasonló termékek szerepeljen az étlapon, napi háromnál több étkezést kell terveznie, időben egyenletesen elosztva.

A szénhidrátokra is vonatkozik az a szabály, hogy nem lehet két azonos terméket használni. Ha gyorsan szeretne fogyni külön étkezéssel, akkor kerülje a zabkását kenyérrel, banánnal és más édes gyümölcsökkel. Ezenkívül jobb, ha nem fogyasztunk cukrot tiszta forma, és ha szükséges, még aznap kizárja a burgonyával, kukoricával vagy más keményítővel való kombinációját.

A szabványos kompatibilitási táblázat nemcsak felgyorsult fogyásban, hanem jobb közérzetben, nagyobb aktivitásban és teljesítményben is segíthet.

Név	Kompatibilis termékek	Nem kompatibilis termékek	Támogatható termékek
Hüvelyesek	Zöldek, növényi olaj, zöldségek, tejföl	Gyümölcsök, hús, hal, tojás, cukor, tej, sajt, túró	Vaj, dió, gabonafélék, kenyér
Diófélék	Növényi olaj, gyógynövények, savanyú gyümölcsök, túró, zöldségek	Cukor, hal, tej, hús, vaj, tojás, tejföl	Sajt, kenyér, hüvelyesek, gabonafélék, édes gyümölcsök
Burgonya, gabonafélék, kenyértermékek	Zöldek, vaj és növényi olaj, zöldségek, tejföl	Gyümölcsök, hal, tojás, cukor, túró, hús, tej	Dió, sajt, hüvelyesek
Növényi olaj	Zöldek, gabonafélék, zöldségek, kenyér, diófélék, savanyú gyümölcsök, hüvelyesek	Túró, cukor, vaj, sajt, hús, tojás, tej, hal	Édes gyümölcsök, tejföl
Szárított és édes gyümölcsök	Zöldek, zöldségek, túró	Hal, hús, sajt, hüvelyesek, kenyér, tojás, vaj, gabonafélék, cukor	Tej, növényi olaj, zöldségek, savanyú gyümölcsök, tejföl, zöldségek, diófélék

Hozzávetőleges étrend

Ha külön étkezést szeretne használni, a heti menü segítségével gyorsan és egyszerűen elkészítheti Cynthia Saas táplálkozási szakértő tanácsait, aki az Egyesült Államok egyik vezető tudósa, aki kutatja és fejleszti ezt a technikát.

Nemcsak a termék-kompatibilitás elvein alapul, hanem a szervezet alapvető szükségletein is tápanyagok, valamint a fogyás lehetőségét, ha az elérhető túlsúly testek. Az általa a hétre kidolgozott eredeti, külön étkezési menü standard ajánlásokat tartalmaz az átlagemberek számára – a test adottságaitól függően az étel súlya növelhető vagy csökkenthető.

hétfő

A hét eleje hozzá kell járuljon ahhoz, hogy elegendő vitaminhoz jusson ahhoz, hogy szervezete a lehető legtermékenyebben működjön. Reggelire egyszerű, sós menüt kell használnia zabpehelyés egy kivi. A különtáplálkozás Cynthia Saas szerint a közbenső étkezéseket is magában foglalja, így reggeli után másfél-két órával lehet enni egy körtét vagy almát.

Az ebédet ezen a napon től ​​kell megszervezni nyers zöldségekés 150 gramm halat. Annak érdekében, hogy olyan fogyást érjünk el, amely nem befolyásolja negatívan az egészségét, a szénhidráttartalékok pótlása szükséges, ha 30 grammnyi diófajtát nassolunk:

• dió;
• mandula;
• kesu dió.

A hétfői vacsora a külön étkezési menü szerint 30-50 gramm tésztát és sok párolt zöldséget tartalmaz.

kedd

Legjobb a következő napot egy 4-5 tojásból álló spenótos omletttel kezdeni, ami nagyon sok hasznos vitamint és mikroelemet tartalmaz. Egy idő után érdemes kiegészíteni egy üveg zsírszegény joghurttal vagy kefirrel.

A külön étkezések közé tartozik az is, hogy ebédre brokkoliból, zöldborsóból és káposztából készült zöldséglevest használunk egy szelet kenyérrel – lehetőleg teljes kiőrlésű gabonával. Nem ajánlott pürélevest készíteni, mivel lisztet használ, ami szintén szénhidrát termék.

A délutáni snack menü kis mennyiségű gyümölcsöt, a vacsora menü 300 gramm marhahúst tartalmaz.

szerda

Ezen a napon a legjobb az alacsony tartalmú termékeket használni tápérték, ideális fogyáshoz. Ez azt jelenti, hogy egy ilyen heti étkezési terv szerinti reggeli abból áll zabpehely, és egy további étkezés - 40 gramm szárított sárgabarack.

Ebédre érdemes inkább egy majonéz nélküli zöldségszendvicsre szorítkozni, majd pár órával később egy zsírszegény tejfölből készült gyümölcs-bogyós turmix következik. A nap főtt menüvel zárul csirkemellés zöldsaláta.

csütörtök

Érdemes a külön takarmányozási programunkat egy kicsit tovább bővíteni további hozzáadással magas kalóriatartalmú ételek. A reggeli különféle gabonafélékből készült zabkása lesz, amelyet mézzel sült alma egészít ki. Érdemes fahéjat is hozzáadni hozzájuk, ami jó módszer a fogyáshoz.

Ebédre készítsen zöldségsalátát öntet és 100 gramm fehér hal nélkül, délutáni uzsonnára pedig egyszerűen fogyasszon 200 gramm túrót só és adalékanyagok nélkül. Vacsorára a külön étkezések közé tartozik a párolt marhahús és egy kis főtt zöldség.

péntek

Kezdje a pénteket túróval, amit egy almával és fél teáskanál cukorral egészítünk ki. A reggeli külön étkezések során az erőnlét megőrzése érdekében fogyasszunk 150 gramm bogyós gyümölcsöt is, amelyet összekeverünk, ebédre pedig 30-50 gramm tészta párolt zöldségekkel. A negyedik étkezés gyümölcssaláta lesz.

Vacsorára ballagással kényeztetheti magát munkahét 300 gramm tenger gyümölcsei, amelyet mindig ajánlott külön étkezésekbe beletenni.

szombat

A fogyás elérése érdekében minden hét szombatja legyen böjtnap. A teljes idő alatt használhat 1 üveg alacsony zsírtartalmú joghurtot vagy kefirt, 200-250 gramm bogyót és 30 gramm diót.

Ez a megoldás a külön étkezések során segít elérni a karcsú alakot, miközben teljes mértékben táplálja a testet. hasznos vitaminokés mikroelemek.

vasárnap

Vasárnap a külön étkezések elég sok ételt tartalmaznak, megemelve tápérték. A reggeli menü bogyós palacsintából áll, összesen 300 gramm mennyiségben - egy idő után joghurttal kell kiegészíteni. Egy kiadós ebéd 300 gramm húst tartalmaz főtt zöldségekkel, míg egy délutáni uzsonna egy kis zöldség saláta utántöltés nélkül.

A külön étkezési program szerinti vacsora 300 gramm halból és korlátlan mennyiségű zöldsalátából áll.

A fent bemutatott menü nem szigorú - egyes ételek módosíthatók vagy átrendezhetők. Mindazonáltal mindig emlékezni kell a külön táplálkozás alapjául szolgáló anyagok kompatibilitási elveire, valamint arra, hogy a szervezetnek szüksége van elegendő mennyiségben fehérjék, zsírok, szénhidrátok és egyéb anyagok.

Ha legalább egy hónapig követi az ilyen étrendet, akkor önállóan érzi az eredményt, amely a test állapotának komoly javulását jelenti.