Jeste li probali sok od kivija? Video: pripremanje frapea od kivija.

Ili je možda bobica. Bilo kako bilo, svježi sok od ovog voća uvijek je popularan među obožavateljima zdrava prehrana. Konkretno, nutricionisti posebno poštuju sok od "kineskog ogrozda" ili "majmunske breskve" (ovo su bili nazivi po kojima je ovo voće ranije bilo poznato) zbog njegove sposobnosti da normalizira krvni tlak.

Sadržaj kalorija i kemijski sastav

Energetska vrijednost soka od kivija je niska - iznosi samo 41 kcal na 100 g pića. Spoj hranjivim tvarima izgled na sljedeći način: 0,3 g, 10 g i potpuni izostanak.

Vitaminski sastav, kao i prisutnost cijele palete, pretvara ovaj svježi sok u pravu riznicu. korisne tvari. Dakle, vitamina C u ovom piću ima još više nego u onom ozloglašenom. Najpristupačniji od svih poznat je i kao “vitamin mladosti” zbog činjenice da potiče proizvodnju kolagena u našem tijelu, koji je odgovoran za stanje kože. Međutim, široj javnosti vitamin C poznatiji je kao sredstvo za jačanje imuniteta, odnosno kao tvar koja učinkovito potiče zaštitne funkcije tijelo. Osim toga, vitamin C je odgovoran za normalizaciju protoka krvi i smanjenje rizika od krvnih ugrušaka.

Osim toga, sok od kivija sadrži vitamin K. Ova tvar se naziva "antihemoragik" - drugim riječima, sprječava krvarenje i krvarenje. Vitamin K je neophodan za normalizaciju procesa zgrušavanja krvi. Osim toga, sudjeluje u formiranju i jačanju koštanog tkiva, sprječavajući razvoj osteoporoze, bolesti koja često pogađa žene takozvane “elegantne” dobi.

Vitamin E, koji je dio ovog pića, još je jedan antioksidans. Međutim, osim toga, ima niz drugih, ništa manje korisna svojstva. Tako posebno vitamin E osigurava normalizaciju rada gotovo svih žlijezda unutarnje izlučivanje. Štitnjača, nadbubrežne žlijezde i hipofiza pate od nedostatka ove tvari. Osim toga, vitamin E sudjeluje u radu živčanog sustava, povećava regenerativne sposobnosti tijela i neophodan je ženama za začeće djeteta i uspješnu trudnoću.

Među mikroelementima uključenim u kemijski sastav sok od kivija, najveća vrijednost imaju bakar i kalij.

Da, bakar uzima Aktivno sudjelovanje u procesima sinteze niza proteina. Neizostavan je element hematopoetskog sustava, sprječava razvoj anemije i održava krvnu formulu.

Bakar je također neophodan za jačanje otpornosti tijela na infekcije i normalizaciju aktivnosti živčanog sustava - posebno za sprječavanje razvoja depresivni poremećaji i napadi panike.

Osim toga, kemijski sastav soka od majmunske breskve sadrži magnezij i fosfor. Prvi je odgovoran za normalizaciju razmjene energije u tijelu, održavanje čvrstoće koštanog tkiva i zubne cakline. Fosfor pak sudjeluje u sintezi bjelančevina i neophodan je za mentalnu aktivnost i pravilno funkcioniranje metabolizma masti i ugljikohidrata u tijelu.

I na kraju, tvari prisutne u piću nisu od male važnosti. prehrambena vlakna. Prirodna vlakna djeluju poput spužve, vežu i uklanjaju toksine i otrovne tvari iz tijela.

Vrijedno je napomenuti da u soku od kivija u usporedbi s voćem u njihovom u naravi svi vitamini i minerali su u aktivnijem i lako probavljivom stanju.

Kemijski sastav

	3 g
	0,61 g
	89,07 g
i disaharidi	8,99 g
	0,029 g

Korisna svojstva

Impresivan popis korisnih minerala i vitamina prisutnih u soku od kivija obdario je ovo piće veliki iznos korisna svojstva.

1. Dakle, antikoagulansi uključeni u ovaj svježi sok, kao što su znanstvenici dokazali, učinkovito sprječavaju razvoj tromboze, smanjujući razinu štetnih masne kiseline u krvi. Drugim riječima, ovo piće sasvim je sposobno zamijeniti aspirin, koji liječnici propisuju za istu svrhu. pri čemu nuspojave ima red veličine manje od acetilsalicilne kiseline.
2. Još su stari Kinezi bili svjesni sposobnosti soka od kivija da ima blagotvoran učinak na probavu. Ako ste se na zabavi previše zanijeli masnim ili prženim "delicijama", nakon povratka kući popijte svježi kivi - i od nelagoda u želucu, težina, žgaravica, nadutost uskoro neće ostaviti traga.
3. Osim toga, sok od kivija uz redovitu konzumaciju učinkovito sprječava stvaranje kamenca i pijeska u bubrezima i mjehuru.
4. Također, svježi sok od "kineskih ogrozda" preporučuje se osobama s oslabljenim imunitetom - savršeno povećava otpornost tijela, pomažući mu u borbi protiv virusa. Zahvaljujući vašem antioksidativna svojstva Ovaj napitak smanjuje umor i povećava tonus organizma zahvaljujući zajedničkom radu magnezija i vitamina C.
5. Preporuča se koristiti sok od "majmunske breskve" ako postoji kršenje brzina otkucaja srca- magnezij i kalij poboljšavaju rad našeg “motora” i imaju blagotvoran utjecaj na arterije i vene.
6. Sok od kivija, za razliku od mnogih drugih svježih sokova, indiciran je čak i za šećerna bolest- Pomaže u regulaciji razine krvi. Istodobno, prirodna vlakna, kojih ovo piće ima u izobilju, normaliziraju proces probave i učinkovito oslobađaju tijelo od toksina i "lošeg" kolesterola.
7. Niska razina i visok sadržaj dijetalna vlakna čine sok nezamjenjivim proizvodom za one koji žele smršaviti. Nutricionisti preporučuju onima koji se žele riješiti suvišnih kilograma da piju pola čaše svježeg "kineskog ogrozda" pola sata prije svakog obroka.
8. I na kraju, potičući stvaranje kolagenih vlakana u našem tijelu, sok od kivija pomaže u održavanju elastičnosti i sjaja kože te usporava proces sijeđenja kose.

Kontraindikacije

Važno je napomenuti da postoji relativno malo kontraindikacija za korištenje ovog proizvoda. Prije svega, oni kojima je dijagnosticiran gastritis sa povećana kiselost. Osim toga, osobe sklone proljevu ne bi trebale konzumirati ovaj napitak. Ako ih ima upalni procesi u organima gastrointestinalni trakt Sok od kivija treba potpuno isključiti iz jelovnika. Imajte na umu da, kao i drugi tropsko voće, kivi može izazvati individualnu netoleranciju. Stoga svježi sok od aromatičnog voća treba s oprezom uvoditi u prehranu.

Kako napraviti sok od kivija

Sok od kivija najlakše ćete pripremiti u blenderu. Ne zaboravite prvo oguliti voće.

Često, kako bi se diverzificirao okus svježeg kivija, miješa se s drugim sokovima: narančastim ili.

Upotreba u kozmetologiji

Sok od kivija također se koristi za kozmetički zahvati. Na primjer, možete ga koristiti za izradu mekog pilinga, koji je pogodan čak i za vrlo osjetljiva koža. Sok i pulpu nanesite na lice, nježno umasirajte, ostavite četvrt sata, zatim se umijte i namažite hranjivom kremom.

Osim toga, maska ​​na bazi nemasnog soka od kivija bit će pravi spas za suhu i normalnu kožu. Oba sastojka pomiješajte u jednu žlicu, dobro promiješajte i nanesite na očišćenu kožu lica. Nakon dvadesetak minuta masku isperite vodom sobne temperature.

Redovitim korištenjem ova maska ​​uklanja ljuštenje i osjećaj zatezanja, vraća koži elastičnost i zdravi sjaj.

Za lijepu kosu možete koristiti i sok od kivija. Vlasnici previše suhih niti mogu ih nakon pranja kovrča isprati vodom uz dodatak svježeg soka od kivija. Kao rezultat toga, kosa postaje sjajna, elastična, a vrhovi prestaju pucati.

Koristiti u kuhanju

U kulinarstvu se sok od kivija koristi za izradu koktela i frapea. Osim toga, dodaje se u žele i sladoled.

Primjerice, oni koji žele održati normalnu težinu mogu se počastiti koktelima za sagorijevanje masti na bazi soka od kivija.

Koktel “Green Delight”

Trebat će vam: jedan plod kivija, osam do deset grančica, isto toliko (za zelje koristite samo listove, peteljke neće raditi), dvije kriške i 100 g vode.

Kivi ogulite i narežite na komade. Sve sastojke izmiksati u blenderu i ohladiti.

Koktel "Kefir s iznenađenjem"

Trebat će vam: jedan kivi, nekoliko grančica mente, kriška limuna i 200 ml.

Kivi ogulite i narežite na ploške. Sve sastojke tucite u blenderu dok smjesa ne postane potpuno homogena.

Koktel "Kivi sa đumbirom"

Trebat će vam: jedan kivi, jedan 50 g i pola limuna.

Citruse ogulite i narežite na kockice. Na najsitnije ribež naribajte đumbir. Sve sastojke pomiješajte u blenderu, dodajte led.

Sok od kivija vrlo je zdrav, pa je posebno popularan među pristašama zdrave prehrane. I unatoč činjenici da je ovo voće poznato već dosta dugo, znanstvenici se još uvijek ne mogu složiti je li to bobičasto voće ili voće. Ali bez obzira na to što se pokazalo, njegova blagotvorna svojstva nevjerojatno cijene nutricionisti, pa se sok od ove sočne kaše preporučuje za konzumaciju kako za poboljšanje zdravlja, tako i za mršavljenje.

Na samom početku dopustimo si malo povlačenje, da objasnim jednu stvar, naime, kako se zove sok od kivija. Zapravo, nema drugih opcija za njegovo ime. To je zbog činjenice da je naziv ovih krznenih plodova nepromijenjen. A ako se, na primjer, sok od naranče zove naranča, onda u slučaju kivija - samo sok od kivija i ništa drugo.

Spoj

Sok od kivija ima bogat sastav vitamina i doslovno gužva dragocjeni mikroelementi. Osim toga, sadrži mnogo vlakana i karakterizira potpuna odsutnost bjelančevine. Sadržaj kalorija u ovom napitku je beznačajan i iznosi oko 40 kcal na 100 g.

Dakle, pogledajmo detaljnije kemijski sastav soka od kivija i njegova svojstva.

• Vitamin K ima snažna antihemoragijska svojstva. Drugim riječima, ova tvar sprječava krvarenja i krvarenja. Zahvaljujući vitaminu K, proces zgrušavanja krvi se vraća u normalu, jača koštano tkivo i osigurava se pravilna prevencija osteoporoze.
• Vitamina C, ili kako ga još zovu, vitamina mladosti, dosta ima u soku od kivija velike količine. Njegovo glavno svojstvo je antioksidativno. Zahvaljujući ovoj tvari, naše tijelo ima sposobnost samostalnog stvaranja kolagena, koji je zauzvrat odgovoran za stanje kože. Osim toga, vitamin C pomaže u jačanju imunološkog sustava, normalizira protok krvi i sprječava stvaranje krvnih ugrušaka.

  Napomena! Sok od kivija sadrži više vitamina C od soka od naranče!

• Vitamin E – kao i vitamin C, snažan je antioksidans. Osim toga, zbog prisutnosti ove tvari u tijelu, normalno funkcioniranje većina endokrinih žlijezda. Nedostatak vitamina E prvenstveno utječe štitnjača, moguća je i disfunkcija nadbubrežnih žlijezda i hipofize. Također, zahvaljujući vitaminu E, poboljšavaju se regenerativne sposobnosti našeg tijela i normalizira rad živčanog sustava.
• Kalij je još jedan važan element, koji je dio soka od kivija. Osigurava nesmetan rad srčanog mišića i stalno ga održava u dobroj formi. Osim toga, kalij pomaže u opskrbi mozga kisikom i aktivno sudjeluje u regulaciji acidobazna ravnoteža u našem tijelu.
• Bakar, koji je dio ovog pića, pomaže sintetizirati neke enzime i proteine. Zahvaljujući ovaj element, hematopoetski sustav funkcionira normalno i sprječava se razvoj anemije. Bakar može poboljšati formulu krvi, ojačati zaštitne sile tijela i normaliziraju rad živčanog sustava.

  Napomena! Bakar sprječava razvoj depresije i napadaja panike!

• Magnezij je element zahvaljujući kojem se odvija izmjena energije optimalan način rada. Osim toga, on je taj koji pomaže u održavanju koštano tkivo I zubna caklina snažan i zdrav.
• Fosfor sudjeluje u sintezi proteina. Osim toga, ova tvar je neophodna za povećanje mentalne aktivnosti. Fosfor također pomaže uspostaviti metabolizam ugljikohidrata i masti.

Osim toga, sok od kivija sadrži vitamine B skupine (B1, B2, B5, B6, B9), vitamin A, PP, kao i natrij, željezo, cink, mangan i selen. Važno je da su u svježem piću prisutne sve te tvari aktivni oblik i puno se lakše apsorbiraju nego u voću.

Primjena

Blagotvorna svojstva soka od kivija mogu se koristiti iu ljekovite svrhe, te u području kozmetologije.

Za dobro zdravlje

Sok od kivija bogat je antikoagulansima, što ga čini vrlo učinkovita sredstva od tromboze. Ove tvari pomažu smanjiti razine štetne kiseline, čime se pročišćava krv i poboljšava njena formula. Inače, zato se ovaj sok može piti umjesto aspirina, a da organizam ne izlažete toksični učinci– uostalom, svježi sok od kivija je prirodni lijek i nema tako dugačak popis nuspojava kao acetilsalicilna kiselina.

Napitak od zelene pulpe kivija može se preporučiti za upotrebu u slučaju problema sa srcem. U ovom slučaju dobro funkcioniraju magnezij i kalij, koji ne samo da pomažu u obnavljanju otkucaja srca, već i u pozitivnom smislu utjecati na stanje vena i arterija.
Sok od kivija pomaže eliminirati neugodni rezultati prejedanje. A ako vas muče posljedice raskošne gozbe, po dolasku kući popijte samo čašu ovog napitka. Brzo će vas osloboditi nelagode i težine u želucu, eliminirati žgaravicu i nadutost.

Ovaj napitak, uz redovitu konzumaciju, može spriječiti razvoj određenih bolesti bubrega i Mjehur. Na primjer, pomaže u pravilnom sprječavanju stvaranja pijeska i kamenja.

Sok od kivija često se koristi za jačanje imunološkog sustava. Brzo povećava otpornost organizma na razne vrste virusima i pomaže bržem oporavku ako bolest ipak uspije napasti. I hvala raditi zajedno vitamina C i magnezija, letargija i umor brzo nestaju, a tonus tijela se povećava.

Sok od kivija karakterizira velika količina dijetalnih vlakana i nizak udio šećera. Iz tih razloga nezaobilazan je proizvod za one koji se žele riješiti višak kilograma. Osim toga, takvo piće može biti uključeno u jelovnik za dijabetes, jer je u stanju regulirati razinu glukoze, a dijetalna vlakna će u ovom slučaju normalizirati proces probave i ukloniti toksine i kolesterol.

Napomena! Svakodnevnim ispijanjem soka od kivija tijekom četiri tjedna možete smanjiti rizik od krvnih ugrušaka za 18% i smanjiti razinu masnih kiselina u krvi za oko 15%!

Za ljepotu

Sok od kivija poznat je i u kozmetologiji. Zahvaljujući prisutnosti antioksidansa, koji našem tijelu pomažu u stvaranju kolagenih vlakana, ovaj napitak održava elastičnost kože, osigurava njen sjaj i sprječava prijevremeni gubitak i sijeda kosa.

Da biste napravili hidratantnu kremu za suhu kožu, morate pomiješati sok od kivija s malom količinom svježe skute. Sastojci se uzimaju u jednakim omjerima, melju i dobiveni proizvod se nanosi na prethodno očišćenu kožu. Nakon četvrt sata uklonite masku toplom vodom.

Sok od kivija koristan je u njezi osjetljive kože. Uz njegovu pomoć možete napraviti nježan piling, a kao rezultat će lice biti očišćeno od nečistoća i mrtvih čestica. Pripremiti ga je vrlo jednostavno: potrebno je pomiješati sok s malom količinom pulpe, nanijeti na kožu i nježno masirati minutu. Zatim ostavite proizvod na licu desetak minuta i isperite hladnom vodom. Nakon postupka preporučljivo je nanijeti kožu hranjivom kremom.

Svježi zeleni sok također će pomoći da vaša kosa bude jaka i zdrava. Ako vam je kosa previše suha i lomljiva, onda bi bilo dobro nakon svakog pranja kosu isprati svježe iscijeđenim sokom od kivija. Ako vam je kosa masna, takvi će vam postupci pomoći ukloniti višak masnoće i učiniti kosu svjetlijom i svježijom.

Kao rezultat toga, kada redovita uporaba soka od kivija, vaša će kosa dobiti prirodni sjaj, postati mnogo elastičnija i zdravija. Vrhovi se više neće pucati, a korijenje će osjetno ojačati.

Kontraindikacije

Postoji nekoliko kontraindikacija za sok od kivija. To uključuje:

• gastritis s visokom kiselinom;
• sklonost proljevu;
• bilo kakvih procesa upalne prirode u gastrointestinalnom traktu;
• individualna netrpeljivost.

Osim toga, tijekom trudnoće potrebno je piti sok od kivija u malim obrocima, jer vrlo često izaziva razvoj alergija. Isti uvjet mora se poštovati prilikom uvođenja pića u djetetovu prehranu.

Sok od kivija u prehrani: opcije za pripremu zdravih koktela

I naravno, sok od kivija često se koristi u kuhanju. Aktivno sudjeluje u stvaranju raznih slastica, jer prije svega on to i jest ukusan proizvod, a tek onda korisna komponenta prehrane. Često se dodaje sladoledu, voćnim i bobičastim frapeima, želeu i drugim jelima koja se pripremaju od njega.

Ali danas su posebno popularni takozvani "zeleni" smoothieji od soka kivija, koji pomažu očistiti tijelo od štetnih spojeva i uništavaju pretežak. Pogledajmo neke od njih.

1. Prvi koktel pripremit ćemo od jednog kivija, pet grančica peršina, par kriški limuna i pet listića svježe mente. U zdjelu blendera ulijte sok od kivija, dodajte listiće mente, peršin i pulpu limuna. Da koktel ne bude pregust, dodajte oko pola čaše mineralna voda nema plinova. Sastojke izmiksajte dok ne postanu glatki, pa ostavite u hladnjaku desetak minuta.
2. Za drugi koktel trebat će nam sok od jednog kivija, pet grančica metvice, par listova kupusa, pola zelene jabuke i čaša nemasnog kefira. Sve sastojke stavite u zdjelu blendera i miksajte dok smjesa ne postane homogena.
3. Treći koktel sastoji se od soka od kivija, pola grejpa, malog (1-2 cm) komadića đumbira i tri kriške limuna. Sve sastojke potrebno je staviti u zdjelu blendera, dodati šaku leda i miksati dok ne postane glatko.

Dobar tek i budite zdravi!

Nije iznenađujuće da donedavno u našoj zemlji nisu znali za takvo voće kao što je kivi. Kažu da su čak i na carini jednog dana te krznene smeđe loptice zamijenili za eksploziv te je pozvan tim sapera da ih neutralizira. Ova se priča dogodila prije 40-ak godina, ali zapravo se ne treba čuditi: kivi se pojavio na svjetskom tržištu tek nedavno. Kivi nije voće, već bobica, a isprva su ga čak i zvali kineski ogrozd, iako mnogi i dalje misle da ovo voće dolazi s Novog Zelanda.

Povijest kivija
Prije 100 godina novozelandski vrtlar amater Alexander Ellison donio je iz Kine sjemenke biljke nazvane "majmunska breskva" jer su plodovi pahuljasti. U to su vrijeme te bobice bile male i žilave, no Ellison je bio vrlo uporan u svom poslu i počeo je uzgajati biljku. Gnojio je zemlju, zalijevao je, pazio na trsove, ali činilo se da je sav trud bio uzaludan - osim lijepim bijelim cvjetovima, nova biljka ga ničim nije mogla obradovati - plodovi su ostali jednako neukusni i gotovo nejestivi.
Vrtlar nije odustajao: u posao je uključio svoje prijatelje i kolege, a na kraju su uspjeli dobiti rezultat koji je naprosto šokirao sve oko sebe - izrasla je velika loza, a plodovi su postali veliki, sočni i ukusni. Bilo je potrebno 30 godina zajedničkih napora da se postigne fantastično brz rast biljke, a berba voća je također bila fantastična - bobice su sazrijevale svaka 2 dana.
Pa ipak, prošlo je još mnogo godina prije nego što je svijet saznao za bobice kivija, a to se dogodilo zahvaljujući industrijskoj krizi. Prvo su stanovnici Novog Zelanda saznali za pahuljaste bobice: pokušali su ih tamo prodati jer su rasle brže od limuna i bile su rijetke.
Prodaja je bila uspješna, ali činilo se da su stvari tu stale - bobice nisu otišle izvan zemlje. Sve se promijenilo 1952. godine, kada je jedan teret krenuo za Englesku, gdje je uz limun slučajno završila i mala serija “majmunskih breskvi”.
Tu se opet sve dogodilo slučajno: u Engleskoj je bio štrajk obalnih radnika, a teret je ležao u skladištu više od mjesec dana. Limuni su postali neupotrebljivi, ali pahuljaste bobice ostao svjež, što je jako iznenadilo engleske trgovce.
Ovaj incident učinio je plodove kineske vinove loze popularnima u cijelom svijetu, a uskoro su novozelandski plantažeri počeli ostvarivati ​​golemu zaradu. Tada su odlučili bobicu nazvati "kivi", po ptici, jednom od simbola Novog Zelanda - ovo je ime bilo zvučno i sasvim prikladno.
U početku se kivi služio samo u restoranima u Europi i Americi, ali onda su se počeli prodavati posvuda. Novi Zeland ostaje glavni dobavljač kivija, ali sada se uzgajaju u drugim zemljama - Americi, Kini, Japanu, Italiji, Francuskoj.
Danas su bobice kivija vrlo popularne ne samo u kuhanju, već iu terapijska prehrana. Mnogi znanstvenici i liječnici preporučuju kivi bobice i sok za sprječavanje takvih pojava ozbiljne bolesti poput onkologije, kardiovaskularno zatajenje, tromboza i hipertenzija. Za hipertenziju, sok od kivija je posebno koristan - normalizira krvni tlak.

Sok od kivija: prednosti

Norveški znanstvenici, proučavajući svojstva kivija, otkrili su da redovita konzumacija voća ili soka od ovih bobica pomaže u sagorijevanju masti koje blokiraju velike i male posude, povećavajući rizik od tromboze.
Ako svaki dan pijete svježi sok iscijeđen od 2-3 ploda kivija, razina masnih kiselina u krvi u roku od mjesec dana smanjuje se za 15%, kao i rizik od krvnih ugrušaka.
Ispostavilo se da se kivi može koristiti umjesto aspirina, koji liječnici prepisuju za iste svrhe - međutim, pahuljaste bobice neće izazvati takve zdravstvene probleme kao acetilsalicilna kiselina, poznata u cijelom svijetu po svojim nuspojavama.

Sok od kivija: korisna svojstva i liječenje

U Kineska medicina Sok od bobica, koje su postale preci kivija, od davnina se koristi kao sredstvo za poboljšanje probave, sprječavanje stvaranja bubrežnih kamenaca, umirenje i ublažavanje bolova kod reume.
Za one koji žele očuvati ljepotu važno je i to što konzumacija kivija i soka značajno usporava sijeđenje kose.
Sok od kivija ima antitumorska i antioksidativna svojstva, smanjuje umor i potiče aktivnost – fizičku i psihičku.
Sastav kivija je toliko bogat i zdrav da nutricionisti i liječnici svima, bez iznimke, preporučuju pijenje svježe iscijeđenog soka za liječenje i prevenciju bolesti, kao i jednostavno za održavanje zdravlja. Čak i sam kivi nazivaju " vitaminska bomba”, pa carinici nisu toliko pogriješili kada su kivi zamijenili za eksplozivne naprave. Međutim, bilo bi više takvih "eksplozivnih" naprava: kivi je eksplozija mnogih korisnih tvari, okusa i nevjerojatnih senzacija.

Sastav soka od kivija: vitamini i minerali

Plodovi kivija su bogati mineralne soli, ugljikohidrati, tanini, enzimi, a njihov sadržaj kalorija je nizak - od 30 do 47 kcal.
U soku od kivija svi vitamini i minerali sadržani su u koncentriranijem i aktivnijem stanju: nakon što uđu u tijelo, odmah počinju raditi na poboljšanju njegovog zdravlja.
Sadrži puno vitamina B, osobito folne kiseline, koja je tako potrebna za trudnice; sadrži beta-karoten, vitamine A, E, PP i C. Sadržaj potonjeg u kiviju je toliko visok da odrasla osoba treba pojesti samo jedan mali plod kako bi ga dobila više dnevna vrijednost. Limun sadrži mnogo manje vitamina C.
Stoga se sok od kivija preporučuje osobama s oslabljenim imunitetom i sklonošću čestim jelima zarazne bolesti. Tijekom stresa, sok od kivija savršeno štiti tijelo i poboljšava tonus, zahvaljujući kombiniranom djelovanju vitamina C i magnezija.
Vrlo bogata i raznolika i mineralni sastav kivi: među makroelementima najzastupljeniji je kalij - to je jednostavno božji dar za osobe sklone srčanim bolestima; zatim dolaze klor, kalcij, fosfor, magnezij, sumpor, natrij; mikroelementi - željezo, cink, bakar, mangan, aluminij, fluor, bor, molibden, kobalt, jod - ne mogu se svi plodovi majke prirode pohvaliti takvom kombinacijom korisnih tvari. Usput, kalcij, koji ulazi u tijelo iz soka od kivija i voća, vrlo se dobro zadržava u našim kostima.

Primjena soka od kivija

Poboljšanje periferna cirkulacija, sok od kivija blagotvorno djeluje na velike posude– vene i arterije, a magnezij i kalij pomažu rad srca.
Minerali sadržani u zelenom pigmentu kivija potiču aktivnost mozga i aktiviraju sintezu proteina, a vlakna ovog voća normaliziraju procese probave i uklanjaju "loš" kolesterol iz tijela.
Stoga, ako se slučajno prejedete na zabavi ili na banketu, nemojte žuriti da uzmete Mezim, već popijte malo svježi sok kivi ili pojedite jednu malu voćku: težina u želucu će nestati, neće biti podrigivanja ni žgaravice.
Sok od kivija također sprječava pojavu ateroskleroze i stvaranje bubrežnih kamenaca.
Za dijabetes melitus, sok od kivija je poželjniji od sokova drugog voća - regulira razinu šećera u krvi, općenito čisti krv i poboljšava njezin sastav.
Budući da sok od kivija ima malo šećera i puno vlakana, a njegovi enzimi pomažu u sagorijevanju masti, koristan je i za one koji žele smršaviti. Postoje čak posni dani kada trebate popiti 1,5-2 litre svježeg soka od kivija ili pojesti 1-1,5 kg bobičastog voća - možete kombinirati ove dvije metode.
U uobičajeni dani 20-30 minuta prije jela trebali biste popiti 0,5 čaše svježe iscijeđenog soka od kivija - to također pomaže kod mršavljenja.
Tonik i pomlađujuća svojstva soka od kivija pomažu u stvaranju kolagenih vlakana, pa koža uz redovitu konzumaciju dulje ostaje svježa i elastična.

Maske za lice s kivijem

Od soka i pulpe kivija možete napraviti izvrsne domaće maske za lice. Na primjer, piling: takvo čišćenje nije opasno čak ni za osjetljivu kožu - naprotiv, nakon njega koža je zasićena vitaminima i mineralima. Jednostavno nanesite sok od kivija na lice na 15 minuta, zatim isperite i nanesite hranjivu kremu.
Maska za suhu i normalnu kožu sa sokom od kivija i nemasni svježi sir. Pomiješajte 1 žlicu. oboje nanesite na lice 20 minuta, a potom isperite mlakom vodom.

Kontraindikacije za pijenje soka od kivija

Postoji nekoliko kontraindikacija za pijenje soka od kivija - gastritis s visokom kiselošću i individualnom netolerancijom.

Autor: Gataulina Galina
Članak zaštićen autorskim i srodnim pravima. Prilikom korištenja ili ponovnog ispisa materijala potrebna je aktivna veza na web mjesto za žene inmoment.ru!

Zapravo, kivi nije voće, već bobica, ali to ne mijenja okus voća. Sjećam se onih dalekih, nevjerojatnih vremena kada su vrata ruska tržišta odjednom su se širom otvorile za uvozne proizvode i, prateći kinesku “pomodnu” odjeću, polako, ali sigurno, neobično i neobično voće počelo se pojavljivati ​​na policama. Tada mi je baka na dar donijela „dlakavi krumpir" - tako je zvala kivi. Cijela obitelj je probala čudo, uspoređivala njegov okus s ogrozdom (ponekad ga zovu i „kineskim ogrozdom") i jagodama, a onda smo nekako počeli kupiti uz kruške, jabuke i drugo poznato voće. Da, sada kivi nikoga neće iznenaditi. Pulpa ovog aromatičnog, sočnog voća dodaje se salatama, od nje se pravi džem, reže se kao desertna poslastica na voćni tanjur itd. i tako dalje. No, uz sva ostala jela, od kivija možete napraviti vrlo zdrav i ukusan sok.

Jedan od jedinstvena svojstva sok od kivija je njegova sposobnost sagorijevanja masti koje začepljuju krvne žile i time smanjiti rizik od tromboze! I sok od kivija: smiruje živčani sustav, smanjuje umor, poboljšava probavu, potiče mršavljenje, ima antioksidativna svojstva, sprječava nastanak bubrežnih kamenaca i općenito je pravi koncentrat vitamina. Sadrži dnevne potrebe vitamina C, kao i vitamine B, A, E i PP. Osim toga, sok ove prekrasne bobice sadrži puno korisni minerali- kalij, magnezij, jod itd. Zato se sok od kivija preporuča konzumirati kod hipovitaminoze i stresni uvjeti tijelo.

Kontraindikacije Piti sok od kivija je individualna netolerancija, alergija na vitamin C i gastritis s visokom kiselošću.
Ako nema kontraindikacija, sok od kivija može se konzumirati pola čaše 2-3 puta dnevno, pola sata prije jela. Ako vaše tijelo dobro prihvaća ovaj napitak, dozu možete povećati.

Recepti za piće od soka od kivija

Da biste dobili sok od kivija, plodove možete prerezati na pola i samljeti pulpu kroz sito ili možete kivi jednostavno staviti u sokovnik, a da pritom ne ogulite dlakavu kožicu.
Ako ste probali kivi, onda znate da vam može peckati jezik i zato je bolje kombinirati sok od ovog voća s nekim drugim. Uz kivi se posebno dobro slažu naranča i kineska kruška (“naša”).

Napitak od kivija i kruške: - 2 kivija;

2 kineske kruške;
- Malo Slomljen led(neobavezno).
Iscijedite sok iz pulpe voća i dobiveni sok ulijte u čašu s ledom.

Osvježavajući napitak od kivija i naranče: - 2 kivija;

2 naranče;
- grančica metvice;
- žar za ukras;
- led u kockama.
Kivi i naranče iscijedite kroz sokovnik. Dobiveni sok ulijte u čašu s ledom. Gotov napitak ukrasite koricom naranče (ili limuna) i grančicom metvice.

Voćna mješavina: - 2 čaše kefira;

2 žlice. sok od naranče;
- 1 žlica. sok od breskve;
- 2 kivija;
- 2 jabuke;
- 2 naranče;
- 1 banana;
- mala grančica grožđa;
- nekoliko listova metvice;
- po želji - šaka bobičastog voća (borovnice, maline, brusnice - možete uzeti smrznute).
Navečer narežite grožđe na polovice, a kivi, naranče i jabuke na ploške. Stavite voće u jednu posudu, pokrijte vrh poklopcem ili filmom i stavite u hladnjak preko noći. Ujutro narežite bananu na ploške, dodajte je već nasjeckanom voću i smjesu prelijte sokovima. Po želji dodajte šaku bobičastog voća. Gotov napitak kutlačom ulijte u čaše, svaku porciju ulijte kefirom i ukrasite listićima mente. Ovaj recept je prikladan ne samo za obiteljsku gozbu, već i ako ste pozvali goste na lagani ručak ili čak doručak.

Milkshake s kivijem: - 300 g mlijeka;

300 g sladoleda;
- 2 kivija;
- 2 zelene jabuke;
- 2 naranče;
- 1/2 žličice granulirani šećer;
- sok od pola limuna.
Sokovnikom iscijedite sok iz kivija, jabuke, naranče i pola limuna. Potom dobiveni sok pomiješajte s mlijekom, sladoledom i šećerom te smjesu dobro umutite. Gotov koktel poslužite u čašama sa slamkama.

Napitak od kivija i ananasa: - 50 ml soka od ananasa;

4 kivija;
- 3-4 šalice konzerviranog ananasa;
- 4 žumanjka prepeličja jaja;
- sok od jednog limuna.
Mikserom ili mikserom sameljite kivi i pulpu ananasa, dodajte žumanjke i promiješajte. Zatim ulijte sokove i ponovno dobro promiješajte. Gotov napitak odmah poslužite. Čaše se mogu ukrasiti komadićima kivija ili ananasa.

Dobar tek! Pijte zdrave i ukusne napitke i ostanite zdravi!

Ljepota i zdravlje Zdravlje Prehrana Sokovi

Nije iznenađujuće da donedavno u našoj zemlji nisu znali za takvo voće kao što je kivi. Kažu da su čak i na carini jednog dana te krznene smeđe loptice zamijenili za eksploziv te je pozvan tim sapera da ih neutralizira. Ova se priča dogodila prije 40-ak godina, ali zapravo se ne treba čuditi: kivi se pojavio na svjetskom tržištu tek nedavno. Kivi nije voće, već bobičasto voće, a u početku su ga čak zvali i kineski ogrozd, iako mnogi i dalje misle da ovo voće dolazi s Novog Zelanda.

Povijest kivija

Prije 100 godina novozelandski vrtlar amater Alexander Ellison donio je iz Kine sjemenke biljke nazvane "majmunska breskva" jer su plodovi pahuljasti. U to su vrijeme te bobice bile male i žilave, no Ellison je bio vrlo uporan u svom poslu i počeo je uzgajati biljku. Gnojio je zemlju, zalijevao je, pazio na trsove, ali činilo se da je sav trud bio uzaludan - osim lijepim bijelim cvjetovima, nova biljka ga ničim nije mogla obradovati - plodovi su ostali jednako neukusni i gotovo nejestivi.

Vrtlar nije odustajao: u posao je uključio svoje prijatelje i kolege, a na kraju su uspjeli dobiti rezultat koji je naprosto šokirao sve oko sebe - izrasla je velika loza, a plodovi su postali veliki, sočni i ukusni. Bilo je potrebno 30 godina zajedničkih napora da se postigne fantastično brz rast biljke, a berba voća također je bila fantastična - bobice su sazrijevale svaka 2 dana.

Pa ipak, prošlo je još mnogo godina prije nego što je svijet saznao za bobice kivija, a to se dogodilo zahvaljujući industrijskoj krizi. Prvo su stanovnici Novog Zelanda saznali za pahuljaste bobice: pokušali su ih tamo prodati jer su rasle brže od limuna i bile su rijetke.

Prodaja je bila uspješna, ali činilo se da su stvari tu stale - bobice nisu otišle izvan zemlje. Sve se promijenilo 1952. godine, kada je jedan teret krenuo za Englesku, gdje je uz limun slučajno završila i mala serija “majmunskih breskvi”.

Tu se opet sve dogodilo slučajno: u Engleskoj je bio štrajk obalnih radnika, a teret je ležao u skladištu više od mjesec dana. Limuni su postali neupotrebljivi, ali su pahuljaste bobice ostale svježe, što je jako iznenadilo engleske trgovce.

Ovaj incident učinio je plodove kineske vinove loze popularnima u cijelom svijetu, a uskoro su novozelandski plantažeri počeli ostvarivati ​​golemu zaradu. Tada su odlučili bobicu nazvati "kivi", po ptici, jednom od simbola Novog Zelanda - ovo je ime bilo zvučno i sasvim prikladno.

U početku se kivi služio samo u restoranima u Europi i Americi, ali onda su se počeli prodavati posvuda. Novi Zeland ostaje glavni dobavljač kivija, ali sada se uzgajaju u drugim zemljama - Americi, Kini, Japanu, Italiji, Francuskoj.

Danas su bobice kivija vrlo popularne ne samo u kulinarstvu, već iu medicinskoj prehrani. Mnogi znanstvenici i liječnici preporučuju bobice i sok kivija za prevenciju ozbiljnih bolesti kao što su onkologija, kardiovaskularno zatajenje, tromboza i hipertenzija. Za hipertenziju, sok od kivija je posebno koristan - normalizira krvni tlak.

Sok od kivija: prednosti

Norveški znanstvenici istražuju svojstva kivija, saznao je da Redovita konzumacija voća ili soka od ovih bobica pomaže u sagorijevanju masti, koji blokiraju velike i male krvne žile, povećavajući rizik od tromboze.

Ako svaki dan pijete svježi sok iscijeđen od 2-3 ploda kivija, razina masnih kiselina u krvi u roku od mjesec dana smanjuje se za 15%, kao i rizik od krvnih ugrušaka.

Ispostavilo se da kivi se može koristiti umjesto aspirina, koje liječnici prepisuju za iste svrhe - međutim, pahuljaste bobice neće izazvati takve zdravstvene probleme kao acetilsalicilna kiselina, poznata u cijelom svijetu po svojim nuspojavama.

Sok od kivija: korisna svojstva i liječenje

U kineskoj medicini sok od bobica, koje su postale preci kivija, od davnina se koristi kao sredstvo za poboljšanje probave, sprječavanje stvaranja bubrežnih kamenaca, ublažavanje i ublažavanje bolova kod reume.

Sok od kivija ima antitumorska i antioksidativna svojstva, smanjuje umor i potiče aktivnost – fizičku i psihičku.

Sastav kivija je toliko bogat i zdrav da nutricionisti i liječnici svima preporučuju pijenje svježe iscijeđenog soka bez iznimke, za liječenje i prevenciju bolesti, kao i jednostavno za održavanje zdravlja. Čak i sam kivi nazivaju "vitaminskom bombom", pa carinici nisu toliko pogriješili kada su kivi zamijenili za eksplozivne naprave. Međutim, bilo bi više takvih "eksplozivnih" naprava: kivi je eksplozija mnogih korisnih tvari, okusa i nevjerojatnih senzacija.

Sastav soka od kivija: vitamini i minerali

Plodovi kivija bogati su mineralnim solima, ugljikohidratima, taninima, enzimima, a sadržaj kalorija im je nizak - od 30 do 47 kcal.

U soku od kivija svi vitamini i minerali sadržani su u koncentriranijem i aktivnijem stanju: nakon što uđu u tijelo, odmah počinju raditi na poboljšanju njegovog zdravlja.

Sadrži puno vitamina B, osobito folne kiseline, koja je tako potrebna za trudnice; tu su beta-karoten, vitamini A, E, PP i C. Sadržaj potonjeg u kiviju je toliko visok da odrasla osoba treba pojesti samo jedan mali plod kako bi dobila više od dnevne potrebe. Limun sadrži mnogo manje vitamina C.

Zato Sok od kivija preporučuje se kod oslabljenog imuniteta i sklonosti čestim zaraznim bolestima. Za stres sok od kivija savršeno štiti tijelo i poboljšava tonus, zahvaljujući kombiniranom djelovanju vitamina C i magnezija.

Mineralni sastav kivija također je vrlo bogat i raznolik: od makroelemenata najviše ima kalija - to je jednostavno božji dar za osobe sklone srčanim bolestima; zatim dolaze klor, kalcij, fosfor, magnezij, sumpor, natrij; mikroelementi - željezo, cink, bakar, mangan, aluminij, fluor, bor, molibden, kobalt, jod - ne mogu se svi plodovi majke prirode pohvaliti takvom kombinacijom korisnih tvari. Usput, kalcij, koji ulazi u tijelo iz soka od kivija i voća, vrlo se dobro zadržava u našim kostima.

Primjena soka od kivija

Poboljšanje periferne cirkulacije, Sok od kivija ima blagotvoran učinak na velike krvne žile - vene i arterije, a magnezij i kalij pomažu rad srca.

Stoga, ako se slučajno prejedete na zabavi ili banketu, nemojte žuriti da uzmete Mezim, već popijte malo svježeg sok od kivija ili pojedite jednu malu voćku: nestat će težina u želucu, neće biti podrigivanja ni žgaravice.

Također Sok od kivija sprječava pojavu ateroskleroze i stvaranje bubrežnih kamenaca.

Za dijabetes sok od kivija poželjniji od sokova drugog voća - regulira razinu šećera u krvi, te općenito čisti krv i poboljšava njezin sastav.

Budući da je u sok od kivija ima malo šećera i puno vlakana, a svojim enzimima pomaže u sagorijevanju masnoća, a korisna je i za one koji žele smršaviti. Postoje čak i dani posta kada trebate popiti 1,5-2 litre svježeg soka od kivija ili pojesti 1-1,5 kg bobica - možete kombinirati ove dvije metode.

Uobičajenim danima, 20-30 minuta prije jela, trebali biste popiti 0,5 čaše svježe iscijeđenog soka od kivija - to također pomaže kod mršavljenja.

Tonik i pomlađujuća svojstva soka od kivija pomažu u stvaranju kolagenih vlakana, stoga uz njegovu redovitu upotrebu koža dulje ostaje svježa i elastična.

Maske za lice s kivijem

Od soka i pulpe kivija možete napraviti izvrsne domaće maske za lice. Na primjer, piling: takvo čišćenje nije opasno čak ni za osjetljivu kožu - naprotiv, nakon njega koža je zasićena vitaminima i mineralima. Sok od kivija Jednostavno nanesite na lice 15 minuta, zatim isperite i nanesite hranjivu kremu.

Maska za suhu i normalnu kožu sa sokom od kivija i nemasnim svježim sirom. Pomiješajte 1 žlicu. oboje nanesite na lice 20 minuta, a potom isperite mlakom vodom.

Kontraindikacije za pijenje soka od kivija

Postoji nekoliko kontraindikacija za pijenje soka od kivija– ovo je gastritis s visokom kiselošću i individualnom netolerancijom.

Smoothie od banane i kivija moderan je desert koji tijelu može dati puno korisnih svojstava i vitamina. Stoga mnoge domaćice danas pripremaju ovaj ukusni voćni koktel, koji može diverzificirati dnevni jelovnik, kao i dati snagu i vitalnost tijelu za cijeli dan.

Kivi je izvrstan za pripremu frapea: ovaj zeleno voće moći će dodati prekrasan okus i aromu svakom koktelu koji se sastoji od voća. Smoothie od kivija i banane osvježavajući je napitak koji će tijelu dati snagu i vitalnost. Ovaj koktel je savršen za djecu, jer oni vole svježe voće i razne ukusne slastice.

Ovu deliciju možete pripremiti u bilo koje doba godine - za to će vam trebati svježe ili smrznuto voće i bobice.

Koje su prednosti ovog pića?

Kivi se s pravom može nazvati izvorom mnogih vitamina, na primjer A, C i E. Također je nemoguće ne primijetiti da ne sadrži razne minerali, poput bakra, fosfora, magnezija, folna kiselina, kao i razna dijetalna vlakna.

Ovo voće posebno je korisno ako se jede direktno s korom, koja je izvrsna “četka” za crijeva. Ali, naravno, ne biste ga trebali stavljati u smoothie, kako ne biste pokvarili cijeli okus deserta.

Također, kivi može riješiti organizam mnogih bolesti, pa ako ne volite jesti ovo voće, preporučuje se da pripremite recept za smoothie od banane koji vas može ne samo ugodno iznenaditi, već i “izliječiti”.

Što možete dodati u smoothie?

Budući da se ovaj koktel s pravom može nazvati zelenim, možete mu dodati bilo koje zeleno voće i začinsko bilje, na primjer, špinat, peršin, rikulu, pa čak i listove maslačka.

Ako želite da smoothie bude gušći, u smoothie možete dodati avokado, banane, papaju i mango. U ovom slučaju piće će ispasti još ukusnije i zdravije. Ako ste ljubitelj bobičastog voća, slobodno ih možete dodati u sve recepte za desert.

Kako možete razrijediti koktel?

Za pripremu bilo kojeg smoothieja na bazi kivija potrebna vam je tekućina koja će omogućiti da pulpa poprimi polutekući oblik. Svaki recept uključuje svoj "aditiv", ali ipak su najkorisniji i najukusniji:

1. bilo koji voćni sok
2. jogurt
3. mlijeko

Stoga, kada birate recepte za zeleni smoothie, obratite pozornost na tekućinu koja je potrebna za pripremu smoothieja s kivijem i bananom.

Uz što se dobro slaže kivi?

Kivi je svestrano voće koje se dobro slaže s mnogim bobičastim voćem. Stoga, ako odlučite napraviti vlastite recepte za koktele, preporučujemo korištenje sljedećeg voća:

1. jagoda
2. Banana
3. Mango

Možete koristiti i zelje, poput špinata, koje će piću dati neviđen okus i aromu.

Način pripreme smoothieja s mlijekom

Za pripremu najfinijeg hranjivog smoothieja od banane i kivija trebat će vam svježe mlijeko, koji će vam pomoći da napravite pravi koktel.

Za pripremu deserta trebat će vam:

• 1 zrela banana
• 1 kivi
• žlica tekućeg meda
• čaša mlijeka (malomasnog)

Način kuhanja:

1. Ogulite bananu, narežite je na prilično velike komade i stavite kriške u zdjelu blendera.

2. Kivi ogulite, narežite na srednje ploške i također stavite u blender. Tamo dodajte žlicu meda.

3. Zatim sastojke prelijte mlijekom (najbolje sobne temperature, da se bolje umute i stvori lagana pjena).

4. Uključite blender i miksajte masu dok ne bude glatka.

5. Dobiveni koktel ulijte u male, ali široke čaše i ukrasite kriškom kivija.

To je sve - recept za smoothije s mlijekom je spreman. Po želji čaše se mogu staviti u hladnjak kako bi se napitak ohladio i postao još ukusniji.

Također možete napraviti smoothie na bazi jogurta - tada će ispasti još ukusniji i nježniji.

Kako napraviti smoothie od jogurta

Za pripremu ovog ukusnog i nevjerojatnog zdravi desert, trebat će vam minimum proizvoda koje će vjerojatno imati svaka domaćica.

Potrebni sastojci:

• 1 banana
• 2 kivija
• žličica meda ili šećera
• 50 grama jogurta
• 50 grama soka od jabuke

Prije svega voće očistimo. Zatim ih narežite na male komadiće i stavite u zdjelu blendera. Nakon toga, uvijamo voće dok ne postane glatko. Sljedeći korak je dodavanje soka od jabuke, meda i jogurta u blender. Ponovno dobro promiješajte sastojke - rezultat bi trebao biti tekuća pahuljasta masa.

Nakon toga samo trebate uliti koktel u čaše i možete ga poslužiti za stol. Smoothie s dodatkom soka od jabuke ispada nevjerojatno nježan, aromatičan i zdrav. Kombinacija kivija i banane čini piće slatkim, ali osjetit ćete i blagu kiselkastu notu kivija. Jogurt daje smoothieju blagu gustoću, a opet je odličan dodatak receptima.

Neobavezno sok od jabuke može se zamijeniti bilo kojim drugim (ali nektar treba napustiti). Smoothie s jogurtom i medom vrlo je zdrav zahvaljujući vitaminima, mineralima i kalciju. Općenito, takvo jelo može vas lako napuniti energijom za cijeli dan, pa se može sigurno poslužiti kao doručak, ne samo za djecu, već i za odrasle.

Špinat je ukusan i zdrav zeleniš koji se lako može dodati svakom jelu. On je sposoban ne samo dati desert odličan ukus, ali i dati mu okus koji će svakoga zadiviti.

Za pripremu ovog ukusnog napitka trebat će vam:

• 2 kivija
• 1 banana
• 2 male šalice špinata
• pola avokada
• pola šalice vode

Ova metoda pravljenja smoothija ne razlikuje se mnogo od klasični recepti– jedina razlika u ovom receptu je prisutnost špinata.

Svo voće oguliti, prebaciti u blender, u zdjelu dodati špinat, vodu i dobro umutiti masu. Ako nemate blender, možete koristiti mikser ili kuhaču.

Nakon miješanja smjesu ulijte u čaše, ukrasite krugom kivija i stavite u hladnjak na par sati da se ohladi.

Ako radite koktel za sebe, možete mu dodati nekoliko kockica leda.

Recepte za smoothie s dodatkom avokada bolje je poslužiti kao popodnevni međuobrok kako bi vam dao snagu i polet na kraju dana. Na drugi način, desert od banane i avokada može se nazvati "vitaminskom eksplozijom", jer sadrži mnogo korisnih tvari. Također je vrijedno napomenuti da će desert koji sami pripremite biti puno ukusniji od soka iz trgovine, a i zdraviji. Pokušajte bilo koji recept pripremiti kod kuće i bit ćete ugodno iznenađeni rezultatima.

Način pripreme smoothieja s kruškama

Kruška se također s pravom smatra izvrsnim voćem za pripremu domaćih koktela. Zahvaljujući njemu, ispasti će gusto, bogato i nevjerojatno ukusno.

Za pripremu će vam trebati:

• 4 kivija
• slatka kruška (po mogućnosti zelena)
• mala vezica peršina
• 1 banana
• 200 ml vode

Ogulite voće, narežite ga na srednje komade i stavite u zdjelu blendera. Zatim uvijte masu dok ne postane glatka. Prije dodavanja peršin je potrebno oprati i sitno nasjeckati. Nakon toga smjesu ulijte u čaše i ostavite da se malo ohladi.

Da biste diverzificirali recept, možete dodati klinčiće, vaniliju, kakao ili cimet.

Važno je napomenuti: zelje daje dodatni okus i aromu svakom receptu, pa ako ga ne volite jesti... svježe, pokušajte ga dodati u smoothie - na taj način možete dobiti puno vitamina koje ste prije odbijali.

Kao što vidite, napraviti smoothie kod kuće vrlo je jednostavno. Samo se trebate pripremiti potrebne sastojke i temeljito ih sameljite. Dobra stvar kod ove slastice je što možete pronaći recepte koji vam se najviše sviđaju: ili s puno voća, ili s mliječnim dodacima, ili sa začinskim biljem - svatko će odabrati po svom ukusu.

Ovaj voćni koktel dobar je i po tome što se može pripremiti puno prije praznika ili obroka - tako se može potpuno ohladiti, ali i natopiti voćnim sokom te postati još ukusniji i bogatiji. width="600" height="396" class="aligncenter size-full wp-image-2822">