در غیاب ویتامین A ایجاد می شود. موارد مصرف

کمبود ویتامین A در بدن کودک می تواند منجر به نابینایی، کاهش ایمنی و کندی رشد شود. تغذیه مناسبو اصلاح درمانی به جلوگیری از علائم خطرناک کمک می کند.

ویتامین A (رتینول) یک ترکیب آلی است که در بدن انسان نقش دارد فرآیندهای متابولیکادراک نور، تشکیل اسکلتی، سنتز هورمون های استروئیدی(پروژسترون و غیره) و اسپرماتوژنز و همچنین عملکرد اندام ها و سیستم ها. بر دستگاه تنفسی تأثیر می گذارد و مجاری ادراری، پوست، غشای مخاطی چشم و همچنین دستگاه گوارشو مصونیت محل اصلی اثر ویتامین A است بافت مخاطی، که تمام اندام های ما را پوشش می دهد.

رتینول یک سلف دارد. این یک پروویتامین – بتاکاروتن است. این می تواند در چربی زیر جلدی جمع شود و یک ذخیره اضافی (دپو) در بدن ایجاد کند. تحت تأثیر آنزیم های دیواره روده کوچکپیش ساز به مقدار لازم برای بدن به ویتامین A تبدیل می شود. بتاکاروتن و رتینول دارای اثر آنتی اکسیدانی قوی هستند، یعنی از مصرف بیش از حد آن جلوگیری می کنند فرآیندهای اکسیداتیودر بدن و تجمع رادیکال های آزاد- زیان آور ترکیبات شیمیایی. به لطف این خواص، ویتامین A در برابر ظهور تومورهای سرطانی محافظت می کند.

توابع اولیه بیوشیمیایی

این ویتامین A است که بینایی خوبی را برای ما فراهم می کند.

• فعالیت گیرنده و عملکرد غشای سلولی را تنظیم می کند.
• جذب غذا (تجزیه چربی) را تقویت می کند.
• تنظیم سنتز پروتئین و موکوپلی ساکاریدهای اسیدی ( اسید هیالورونیککندرویتین و غیره)؛
• فعالیت آنتی اکسیدانی دارد (از پیری بدن جلوگیری می کند).

تاثیر ویتامین A بر بدن زنان باردار

لازم است به یاد داشته باشید که نیاز به مصرف دارد مجتمع های مولتی ویتامین("Vitrum prenatal"، "Elevit pronatal"، "Alphabet mom's health"، "Complivit mom"، و غیره). آنها باید حاوی رتینول یا بتاکاروتن باشند. ویتامین A تأثیر مهمی بر بدن مادر و جنین دارد:

• در تشکیل رنگدانه بصری (رودوپسین) شرکت می کند.
• رشد جفت و رشد جنین را تضمین می کند.
• سیستم ایمنی بدن را فعال می کند؛
• سلامتی زن باردار را بهبود می بخشد (خواب را عادی می کند ، انقباضات قلب را افزایش می دهد ، به توزیع مجدد حجم خون کمک می کند).
• فراهم می کند تاثیر مثبتبر روی پوست، مو و ناخن یک زن، بهبود وضعیت سالم آنها.

مقادیر روزانه ویتامین A برای کودکان و بزرگسالان

علل کمبود ویتامین A در بدن

1. کمبود رتینول و بتاکاروتن در غذا (ویتامینوز در دوره زمستان و بهار).
2. رژیم غذایی نامتعادل: کمبود پروتئین و چربی (ویتامین A ضعیف جذب می شود).
3. آسیب شناسی اندام دستگاه گوارش(، کولیت، سوء جذب روده ای - سندرم سوء جذب، هپاتیت، دیسکینزی صفراوی، زخم معدهمعده و دوازدههو غیره.). بیماری های گوارشی در جذب طبیعی رتینول و تبدیل بتاکاروتن به شکل فعال آن اختلال ایجاد می کند.
4. کمبود ویتامین E و روی در غذاها نیز در جذب ویتامین A اختلال ایجاد می کند
5. افزایش نیاز به رتینول در دوران بارداری و (خانم مولتی ویتامین مصرف نمی کند).

علائم کمبود ویتامین A در کودکان

• عفونت های مکرر دستگاه تنفسی(نای، برونشیت، پنومونی)، دستگاه تناسلی و دستگاه گوارش;
• برآمدگی فونتانل نوزادان(افزایش فشار ستون فقرات به دلیل اختلال در گردش مایع مغزی نخاعی)، فلج احتمالی عصب صورت(نیمه ثابت و نامتقارن صورت)؛
• تاری دید به خصوص در تاریکی ( شب کوری);
• خشکی غشای مخاطی چشم و قرنیه - خشکی دهان؛
• رشد تاخیری استخوان ها و بدن؛
• پوست خشک با نواحی لایه برداری (" فلس ماهی"") و بثورات پاپولار (عناصر ندولار محدب)، ضایعات پوستی احتمالی (فورونکولوز)، فرسایش غشاهای مخاطی (استوماتیت).
• موهای کدر، شوره سر؛
• کم خونی (رنگ پریدگی) پوست);
• بیخوابی؛
• از دست دادن اشتها، ضعف؛
• افزایش حساسیت مینای دندان به محرک های خارجی(سرما، غذای گرم، شیرینی و غیره)؛
• شکل گیری ناباروری

شب کوری

کمبود ویتامین E در بدن منجر به اختلال در جذب رتینول می شود.

همرالوپی کاهش قدرت بینایی در گرگ و میش و تاریکی (شب) است. این بیماری با اختلال در تولید رنگدانه بینایی - رودوپسین، به دلیل کمبود ویتامین A همراه است. رودوپسین در جذب شار نور توسط چشم در شرایط کم نور شرکت می کند. علائم مشخصههمرالوپی ها عبارتند از: زوال شدیددید در تاریکی با اختلال در جهت گیری در فضا، کاهش میدان دید، تغییر در درک صحیح رنگ های فردی - آبی و زرد.

تشخیص شب کوری در کودکان خردسال (زیر 4 سال) دشوار است. ظهور پلاک های خاکستری نقره ای (لکه های بیتوت) روی قرنیه چشم به تشخیص کمک می کند. تبدیل می شوند نشانه اولیهدر حال توسعه نکروز - کراتومالاسی. دلیل این امر خشکی شدید قرنیه و مخاط ملتحمه همراه با اختلال در تولید اشک (خشکوفتالمی) است. احساس سوزش، ابری و از دست دادن درخشش، یک احساس وجود دارد جسم خارجیدر چشم، فوتوفوبیا بیشتر اوقات فرآیند التهابیدر هر دو طرف به طور همزمان توسعه می یابد.

اگر درمان به موقع شروع نشود، ممکن است کودک به طور کامل یا تا حدی بینایی خود را از دست بدهد (ذوب شدن قرنیه با سوراخ شدن - سوراخ شدن). مردمک چشم). در کودکان بزرگتر واکنش التهابیچندان تلفظ نمی شود به عنوان یک قاعده، تنها ورم ملتحمه به دلیل خشکی غشای مخاطی ایجاد می شود: قرمزی، خارش، شکایت از "شن و ماسه در چشم".

پیشگیری و درمان همرالوپی به تغذیه ی خوب(به ویژه با) غنی سازی رژیم غذایی با غذاهای حاوی ویتامین A و بتاکاروتن. این جگر ماهی، روغن ماهی است، جگر گاو، کره، شیر، پنیر، زرده تخم مرغ، گوجه فرنگی، اسفناج و غیره. علاوه بر این، داروهای رتینول و بتاکاروتن در دوزهای مخصوص سن تجویز می شوند. همچنین لازم است زیرا غلظت آنها در همرالوپی کاهش می یابد.

رتینول برای شب کوری در دوز 10000-25000 واحد بین المللی، برای خشکی دهان 50000-100000 واحد بین المللی، برای کودکان 5000-20000 واحد بین المللی در روز برای چند ماه تا بهبود وضعیت تجویز می شود. این دارو به صورت خوراکی یا تزریقی مصرف می شود ( تزریقات عضلانی) بسته به شدت بیماری. دوزهای بتاکاروتن 3 برابر بیشتر است (1 IU ویتامین A = 0.3 میکروگرم ویتامین A = 0.6 میکروگرم بتاکاروتن).

منابع ویتامین A و بتاکاروتن

منبع اصلی پیش ساز ویتامین A است. بتاکاروتن یک رنگدانه نارنجی تیره است، بنابراین تمام غذاهای حاوی مقادیر زیاد رنگ های مشخصی دارند: قرمز روشن، سبز تیره.

غذاهای غنی از بتاکاروتن در جدول ارائه شده است.

محصولات	بتاکاروتن، میلی گرم/100 گرم محصول
هویج	9
خاکشیر	7
جعفری	5,7
شاهی	5,6
گل سرخ	5
اسفناج	4,5
کرفس	4,5
سیر وحشی	4,2
انبه	2,9
سیر	2,4
پیاز سبز	2
فلفل قرمز شیرین	2
خربزه	2
سالاد	1,8
زردآلو	1,6
کلم بروکلی	1,5
كدو حلوايي	1,5
گوجه فرنگیها	1,2
chokeberry	1,2
شوید	1

رتینول است ویتامین محلول در چربیبنابراین منبع آن غذای حیوانی است. در حین پردازش آشپزی (پخت، کنسرو، جوشاندن با آب جوش)، قسمت کوچکی از آن خواص مفیدگم می شود بنابراین 70 تا 85 درصد ویتامین A جذب می شود.

غذاهای غنی از رتینول در جدول ارائه شده است.

محصولات	ویتامین A، میلی گرم/100 گرم محصول
چربی ماهی	19
جگر مرغ	12
جگر گاو	8,2
جگر ماهی	4,4
جگر بره	3,6
جگر خوک	3,4
خاویار بلوگا (دانه شده)	1,0
آکنه	0,9
تخم بلدرچین	0,5
کره بدون نمک	0,5
خاویار ماهی قزل آلا (دانه ای)	0,45
تخم مرغ	0,35
پنیر	0,26
خامه 35 درصد چربی	0,25
خامه ترش 30 درصد چربی	0,23
قلب گاو	0,23
کلیه های گوشت گاو	0,23
پنیر فرآوری شده	0,15
پنیر فتا	0,12
پنیر خامه ای چرب	0,10

رتینول در حضور ویتامین E بهتر جذب می شود. مقدار قابل توجهیکه در روغن نباتی موجود است.

آماده سازی برای پیشگیری و درمان کمبود ویتامین A در بدن

رتینول استات (رتینول پالمیتات) محلول روغنی ویتامین A است که در دو غلظت استفاده می شود: 3.44% (100000 واحد بین المللی در 1 میلی لیتر) برای استات و 1.5% (100000 واحد بین المللی در 1 میلی لیتر) برای پالمیتات. در بطری های 10 میلی لیتری.

این دارو برای کمبود ویتامین A در بدن با تظاهرات زیر استفاده می شود:

• بیماری های عفونی مکرر، و همچنین تشدید فرآیندهای مزمن؛
• التهاب پوست (اگزما، پسوریازیس، سوختگی و یخ زدگی، زخم ها، ضایعات پوستی، هیپرکراتوز - ضخیم شدن لایه سطحی اپیدرم با لایه برداری شدید و غیره).
• بیماری های چشم (همرالوپیا، خشکی دهان، کراتومالاسی، ملتحمه و غیره)؛
• آسیب شناسی دستگاه گوارش ( انتروکولیت مزمن، هپاتیت، پانکراتیت، سندرم سوء جذب - اختلال در جذب روده ای و غیره).

برای اهداف پیشگیرانه، رتینول به صورت خوراکی 10 تا 15 دقیقه بعد از غذا، 1 ​​تا 2 بار در روز (صبح یا عصر) تجویز می شود. این دارو را می توان نه تنها در شکل استفاده کرد قطرات روغن، بلکه به صورت قرص، دراژه یا کپسول با دوزهای مختلف: 3300 IU یا 5000 IU ویتامین A در یک قطعه. دارو بسته به نوع تجویز می شود نیاز روزانهکودکان و بزرگسالان.

برای درمان، دارو به صورت خوراکی مصرف می شود. قابل استفاده به شکل های تزریقی (داخل عضلانی): محلول روغنی 0.86% رتینول استات، 1 میلی لیتر (25000 IU) و 3.44%، 1 میلی لیتر (100000 IU).

برای کمبود خفیف تا متوسط ​​ویتامین A، بزرگسالان تا 33000 واحد بین‌المللی از دارو در روز، کودکان 1000 تا 5000 واحد بین‌المللی بسته به سن تجویز می‌شوند. برای بیماری های پوست و چشم بیشتر استفاده کنید دوزهای بالارتینول استات: 50000-100000 واحد بین المللی برای بزرگسالان و 5000-20000 واحد بین المللی برای کودکان.

در خارج، محلول روغن ویتامین A را می توان برای سوختگی، سرمازدگی و زخم استفاده کرد. چند بار در روز روی نواحی تمیز شده پوست اعمال می شود تا زمانی که جای زخم روی سطح ایجاد شود.

عوارض جانبی دارو با ایجاد مسمومیت همراه است سندرم پوست (سردرد، تهوع، استفراغ، خواب آلودگی، افزایش دمای بدن، بثورات پوستی، لایه برداری و غیره) به دلیل دوزهای بیش از حد. در زنان باردار، هایپرویتامینوز A می تواند باعث ایجاد پلی داکتیلی (انگشتان اضافی روی دست و پا) در جنین شود و همچنین منجر به دژنراسیون چربی و فیبروز کبدی در خود زن شود. در این موارد بهتر است از پیش ساز رتینول استفاده شود.

بتاکاروتن (بتاکاروتن) پروویتامین A است. برای شرایط مرتبط با کمبود رتینول در بدن استفاده می شود. نقش مهمی به عنوان یک آنتی اکسیدان ایفا می کند (در صورت قرار گرفتن در معرض اشعه ایکس، اشعه، محافظت می کند. تابش لیزر، در طول شیمی درمانی، نقص ایمنی و غیره). بتاکاروتن به صورت خوراکی به شکل قرص یا کپسول مصرف می شود. برای اهداف پیشگیرانه، برای کودکان بالای 4 سال و بزرگسالان دارو پس از غذا با دوز 0.01-0.03 گرم در روز و برای زنان باردار - 0.01 گرم در روز تجویز می شود.

برای درمان، از دوزهای بالاتر دارو استفاده می شود: 0.03-0.18 گرم در روز. دوره پذیرش 3 تا 12 ماه است. در فرم نیز قابل استفاده است محلول روغنبرای تظاهرات پوستی

برای جلوگیری از کمبود، بهتر است ویتامین A را به عنوان بخشی از مجتمع های مولتی ویتامین (Revit، Oligovit، Pikovit، Complivit، Centrum برای کودکان و غیره) مصرف کنید.

بنابراین، رتینول بازی می کند نقش مهم V بدن کودکان. او در تشکیل شرکت می کند دید خوبمصونیت پایدار، وضعیت سالمپوست و دستگاه گوارش. کمبود حادویتامین A بسیار خطرناک است. کودک دارد سن پایینکوری ممکن است رخ دهد و رشد در دوران نوجوانی کند می شود رشد فیزیکی. در آینده، پسران و دختران ممکن است دچار ناباروری شوند: کاهش تعداد اسپرم در مردان و تولید پروژسترون (هورمون بارداری) در زنان.

در روند پیشگیری و درمان است حالت های کمبودمهم است که خطر هیپرویتامینوز A. و همچنین ایجاد بدشکلی های جنینی (پلی داکتیلی) و نقص های صورت، قلب را به خاطر بسپارید. سیستم عصبی. در نوزادان به دلیل افزایش فشار داخل جمجمهفونتانل شروع به برآمدگی و نبض می کند و استفراغ رخ می دهد. در سنین بالاتر، تحریک پذیری افزایش می یابد، کبد بزرگ می شود، درد در پاها هنگام راه رفتن، آسیب پوست (لایه برداری، ترک در گوشه های دهان).

هنگام استفاده از داروهای رتینول احتیاط خاصی لازم است. دوز و دوره مصرف باید به شدت توسط پزشک کنترل شود.

درباره اهمیت ویتامین A برای کودکان در برنامه «سالم زندگی کنید!»

کمبود ویتامین A (هیپوویتامینوز) باعث اختلال در عملکرد بدن می شود. به مواد محلول در چربی اشاره دارد. بنابراین، تنها در سلول های حیوانی سنتز می شود. با محصولات حیوانی وارد بدن انسان می شود. که در غذاهای گیاهیحاوی پیش سازهای ویتامین A است.

وظایف اصلی ویتامین A:

• تضمین رشد و تولید مثل؛
• حفظ بینایی رنگ؛
• مشارکت در متابولیسم ترکیبات آلی؛
• مشارکت در سنتز هورمون های جنسی؛
• نگهداری نیروهای حفاظتیبدن؛
• محافظت از بدن در برابر اثرات رادیکال های آزاد.

به گفته دانشمندان، این به حفظ سطح قند خون پایدار کمک می کند. اثربخشی استفاده از انسولین افزایش می یابد. اگر این واقعیت توسط مطالعات مکرر تأیید شود، ویتامین A به یک عنصر جدایی ناپذیر در درمان تبدیل خواهد شد دیابت قندی، چاقی ، فشار خون بالا.

هیپوویتامینوز ویتامین A محلول در چربی می تواند اولیه یا ثانویه باشد. در مورد اول ما در مورددر مورد نارسایی ناشی از تغذیه ضعیف. ساکنان منطقه جنوب شرقی آسیا اغلب با این بیماری مواجه می شوند، زیرا رژیم غذایی در اینجا تنها برنج تصفیه شده، بدون بتاکاروتن، غالب است. نشانه‌های کمبود ویتامین A محلول در چربی نیز می‌تواند در صورت عدم دریافت کافی چربی در بدن ظاهر شود.

علل هیپوویتامینوز A

اغلب، کمبود رتینول (ویتامین A) با آن همراه است تغذیه ضعیفیا انطباق رژیم های سخت. که در دوران کودکیدلیل اصلی دیاتز است. اغلب به دلیل عملکرد نامناسب ویتامینوز و هیپوویتامینوز رخ می دهد اعضای داخلی. فرآیند تبدیل پروویتامین به یک ماده فعال بیولوژیکی مختل می شود.

کمبود اولیه منجر به ایجاد سندرم چشم خشک می شود. این یکی از شایع ترین علل نابینایی کامل است. هیپوویتامینوز ویتامین E و A یکی از دلایل پیری زودرس است.

کمبود ثانویه با اختلال در جذب رتینول یا کاهش فراهمی زیستی پیش ساز ویتامین A توضیح داده می شود. چنین اختلالاتی با نارسایی پانکراس، انسداد مجرای صفراوی، سیروز کبدی و سایر آسیب شناسی ها امکان پذیر است.

کمبود این ترکیب با کمبود پروتئین-انرژی نیز ممکن است. کمبود ویتامین A در بدن ممکن است نتیجه کمبود آن باشد. این ماده معدنی ترکیب را به یک جزء فعال بیولوژیکی تبدیل می کند.

علل کمبود عبارتند از:

• برون زا
• درون زا

علل برون زا با نفوذ خارجی عوامل نامطلوب، درون زا - با اختلال در بدن. در بیشتر موارد، علائم کمبود ویتامین A در نتیجه تغذیه نامناسب رخ می دهد. به دلیل قطع زودهنگام شیردهی می تواند در نوزادان ایجاد شود.

علائم و پیامدهای کمبود رتینول

علائم کمبود به روش های مختلف شروع به تجلی می کند. در بیشتر موارد، کمبود با از دست دادن مشخص می شود دید گرگ و میش. پس از مدتی علائم دیگری مانند اختلال در فرآیند کراتینه شدن پوست و غشاهای مخاطی، عمدتاً در حفره دهان ظاهر می شود.

در نوجوانان قبل از شروع بلوغ، کمبود رتینول با خشکی آشکار می شود. کراتینه شدن و لایه برداری بیش از حد مشاهده می شود.

سایر علائم کمبود ویتامین A در بزرگسالان:

• ریزش مو، شوره سر؛
• شکنندگی صفحات ناخن؛
• تمایل به افزایش کراتینه شدن پوست؛
• پیری زودرس که با تشکیل چین و چروک مشخص می شود.
• اشک ریزش در سرما؛
• قرمزی پلک ها، تشکیل ترشحات مخاطی در گوشه چشم؛
• اختلال در نعوظ.

عواقب ناشی از کمبود رتینول:

• بیماری های پوستی؛
• افزایش حساسیت مینای دندان؛
• بیماری های دستگاه گوارش، از جمله گاستریت آتروفیک، کیست کبد، سرطان پانکراس؛
• آسیب شناسی زنان، ماستوپاتی، تومورهای سینه؛
• سرماخوردگی مکرر، بیماری های مزمندستگاه تنفسی فوقانی؛
• کاهش سرعت رشد و توسعه

ظهور عوارض ذکر شده هیپوویتامینوز با بدتر شدن کار همراه است سیستم ایمنی. بدن مستعد می شود عفونت های مختلف. و کمبود کارنیتین به ایجاد نکروز عضلانی کمک می کند. علائم آن درد عضلانی، ضعف، ضعف است. کمبود ویتامین A در بدن مستلزم استفاده از داروها است.

کاربرد در پزشکی

موارد مصرف رتینول:

• بیماری های پوست و غشاهای مخاطی: برفک، اگزما، درماتیت و سایر تظاهرات درماتوز.
• آسیب شناسی چشم، بار بیش از حدبر اندام های بینایی, کار طولانیدر کامپیوتر؛
• صدمات و آسیب به پوست.

اغلب ویتامین A در انواع مختلف اشکال داروییاست عنصر اضافی درمان پیچیدهدر درمان بیماری های اندام های داخلی.

• پنومونی به شکل حاد و مزمن؛
• آسیب حاد و مزمن به کبد و مجاری صفراوی.

مناسب برای استفاده بیولوژیکی ماده شیمیایی فعالو در نارسایی کمبود آهن. این به دلیل ارتباط بین غلظت رتینول و محتوای آهن در خون است.

درمان هیپوویتامینوز A

کمبود رتینول در بدن با مصرف برطرف می شود داروسازی. برای این منظور از آنها استفاده می شود داروهای مصنوعیحاوی ویتامین A. طول مدت درمان حداقل چند هفته است. در نشانه های تکراریدر صورت کمبود، درمان از سر گرفته می شود. رتینول به صورت کپسول و مایع برای استفاده خارجی موثر است.

مصرف دوزهای درمانی ماده فعال باید با نظارت پزشکی همراه باشد. دوزهای پیشگیرانه به سن و ویژگی ها بستگی دارد بدن انسان. مقدار مصرف برای بزرگسالان در اختلالات ریوییا درجه متوسطشدت - 33000 IU، برای کودکان - بیش از 5000 IU در روز. دوز پیشگیرانه روزانه 3300 IU برای بزرگسالان است.

باید توجه ویژه ای به استفاده از رتینول در دوران بارداری شود. مقدار بیش از حد آن منجر به اختلال در رشد کودک متولد نشده می شود. این باید قبل از لقاح در نظر گرفته شود، زیرا این جزء تمایل به تجمع در بدن دارد.

هیپوویتامینوز ویتامین E و A اغلب به طور همزمان رخ می دهد. در چنین مواردی توکوفرول تجویز می شود. آماده سازی های حاوی هر دو محبوب هستند اجزای مهم. پزشکان نوشیدن Aevit را توصیه می کنند.

"یادداشت های داروساز"

هیپوویتامینوز هر دو ویتامین A و C اغلب منجر به کاهش ایمنی می شود. به همین دلیل لازم است مصرف رتینول کنترل شود و اسید اسکوربیکبا غذا. ایمنی قوی- کلید سلامتی و طول عمر!

" وقتی از یک اتاق روشن به اتاق می روید، باید به وضعیت سلامتی خود فکر کنید چشمان تیرهسازگاری بیش از 7-8 ثانیه. اگر وضعیت اصلاح نشود، پس از مدتی خشکی دهان ایجاد می شود - ملتحمه و قرنیه خشک و ضخیم می شوند. در موارد به ویژه پیشرفته، قرنیه کدر می شود و فرسایش در سطح آن ظاهر می شود.

با کمبود ویتامین A، پوست و غشاهای مخاطی نیز آسیب می بینند. پوست خشک می شود، چین و چروک های زودرس، جوش و ترک روی آن ظاهر می شود. افرادی که از کمبود ویتامین A رنج می برند اغلب مسن تر از سن خود به نظر می رسند. علاوه بر این، ترک در پوست و غشاهای مخاطی نفوذ عفونت ها را تسهیل می کند. ایمنی افرادی که از هیپوویتامینوز A رنج می برند ضعیف می شود، بدن به طور معمول نمی تواند از خود در برابر عفونت ها دفاع کند، بنابراین چنین افرادی اغلب بیمار می شوند. به دلیل اختلال در مخاط بینی، حس بویایی کاهش می یابد.

عمدتاً دستگاه تنفسی فوقانی از عفونت رنج می برد - رینیت، سینوزیت، برونشیت و پنومونی ایجاد می شود، سیستم ادراری - سیستیت و اورتریت، دستگاه گوارش.

با هیپوویتامینوز A، ناخن ها شکننده، نازک می شوند و موها می ریزند.

با کمبود ویتامین، این علائم بارزتر می شوند. علاوه بر این، به دلیل لایه برداری بیش از حد اپیتلیوم در هنگام تغییر PH ادرار، تشکیل سنگ کلیه امکان پذیر است. مرکز چنین سنگی سلول های اپیتلیال است. همچنین، با کمبود ویتامین A، میل جنسی کاهش می یابد و زنان ممکن است دچار آمنوره (عدم قاعدگی) شوند.

شرح

رتینول (ویتامین A) یک ویتامین محلول در چربی است که در سال 1920 کشف شد. ابتدا از هویج جدا شد، بنابراین به آن و مشتقات آن کاروتنوئید (از کلمه انگلیسیهویج - هویج).

رتینول به شکل اتر وارد بدن انسان می شود روده کوچکبه رتینول تجزیه می شود، جذب می شود و به کبد منتقل می شود. در آنجا به رتینول پالمیتات تبدیل می شود و رسوب می کند ("ذخیره"). از آنجا در صورت نیاز از طریق جریان خون منتقل می شود.

این اتفاق می افتد که یک فرد مصرف می کند هنجار روزانهاین ویتامین به خوبی جذب می شود، اما این کافی نیست. در این حالت هیپوویتامینوز نیز ایجاد می شود. این با شدید اتفاق می افتد فعالیت بدنی، استرس شدید طولانی مدت، قرار گرفتن در معرض مداوم به خیلی کم یا بیش از حد دمای بالاو در دوران بارداری

تشخیص

اگر کمبود ویتامین A دارید، باید تماس بگیرید. با این حال، اغلب کسانی که از این آسیب شناسی رنج می برند ابتدا به چشم پزشک مراجعه می کنند یا. تشخیص بر اساس معاینه بیمار، نتایج آزمایش خون بیوشیمیایی و نتایج یک معاینه چشمی انجام می شود.

رفتار

برای هیپوویتامینوز اولیه A تجویز می شود رژیم غذایی خاصاز جمله غذاهای غنی از این ویتامین. اینها سبزیجات هستند: هویج، کدو تنبل، کدو سبز، کرفس، اسفناج، قرمز فلفل دلمه ای، کاهو و گوجه فرنگی، هر میوه زرد و نارنجی و همچنین جگر مرغ، گاو، خوک یا ماهی. زرده تخم مرغ همچنین حاوی مقدار زیادی رتینول است.

در صورت لزوم، مکمل های ویتامین A تجویز می شود.

با این حال، فراموش نکنید که برای جذب این ویتامین به ویتامین E نیاز دارید که از رتینول در برابر اکسیداسیون در روده ها، روی که ویتامین A را فعال می کند و در انتقال آن نقش دارد و پروتئین ها نیاز دارید. بهتر است کاروتنوئیدها را در مقادیر کم مصرف کنید. روغن سبزیجات. اما روغن معدنی که به عنوان ملین استفاده می شود، در صورت ابتلا به هیپوویتامینوز A نباید مصرف شود، زیرا در این صورت ویتامین A در آن حل شده و بدون جذب از روده ها عبور می کند.

برای هیپوویتامینوز ثانویه، رژیم غذایی و آماده سازی رتینول نیز تجویز می شود. اما علاوه بر این، لازم است علت جذب ضعیف دارو از بین برود. متأسفانه، این همیشه امکان پذیر نیست.

جلوگیری

پیشگیری از کمبود هیپو و ویتامین A عبارتند از: اگر به دلایلی سبزیجات، میوه ها، گیاهان، تخم مرغ، جگر در دسترس یا غیر قابل دسترس هستند، باید از داروهای رتینول (ویتامین A، Aevit) یا مولتی ویتامین استفاده کنید.

دکتر پیتر

ویتامین A (رتینول) نقش اصلی را در نگهداری دارد سلامت عمومیانسان ها، به ویژه در حفظ عملکرد سیستم ایمنی، تولید مثل، اندام بینایی و یکپارچگی بافت های اپیتلیال. فقدان آن ترکیب آلیمی تواند در درجه اول بر حدت بینایی و وضعیت پوست تأثیر منفی بگذارد. اگر پزشک به کمبود رتینول در بدن مشکوک باشد، تعیین غلظت آن در بدن را تجویز می کند. خون وریدی. آزمایش را می توان با ارجاع یا به طور مستقل (برای اهداف پیشگیرانه) انجام داد. بررسی دستگاه گوارش نیز مهم است: هیپوویتامینوز می تواند به دلیل کاهش کیفیت جذب ویتامین A در روده کوچک ایجاد شود.

چگونه به کمبود رتینول مشکوک شویم؟

کمبود ویتامین A باعث بروز علائم زیر می شود:

• اختلالات بینایی، به ویژه در هنگام غروب؛
• پوست خشک؛
• آسیب به غشاهای مخاطی؛
• افزایش شکنندگی ناخن و مو؛
• ضعف جسمانی، کاهش عملکرد؛
• لایه برداری پوست؛
• افزایش حساسیت قرنیه، ایجاد نقایص اولسراتیو در مخاط چشم.
• سرگیجه؛
• تمایل به ایجاد سنگ کلیه؛
• کاهش فعالیت سیستم ایمنی، تمایل به ایجاد بیماری های عفونی و التهابی.

در کودکان، هیپوویتامینوز A حتی می تواند منجر به تاخیر فیزیکی و رشد ذهنی, ضعف شدید، کاهش دید گرگ و میش. اگر حتی چند علامت کمبود رتینول را مشاهده کردید، باید با پزشک مشورت کنید. متخصص معاینه و تشخیص را انجام می دهد تشخیص دقیق، و در صورت لزوم درمان بیماری و رعایت رژیم غذایی خاص را تجویز کند.

تجربه دانشمندان جهاننشان داد که وقتی ذخایر رتینول تمام می شود، مردم تجربه می کنند مشکلات جدیبا ایمنی، پوست، سیستم تولید مثل. حتی عفونت های ویروسی حاد تنفسی پیش پا افتاده می تواند منجر به عوارض شدید برونش ریوی و مرگ ناشی از عفونت های مرتبط شود.

اگر هیپوویتامینوز A ایجاد شود، اپیتلیوم اندام های داخلی آسیب می بیند. این باعث کراتینه شدن مخاط دستگاه تنفسی می شود، اندام های تناسلی ادراری، روده ها، اندام بینایی. ترشح سلول های اپیتلیالبرونش ها، ریه ها کند می شوند، که خطر ابتلا را افزایش می دهد بیماری های تنفسیبا عوارض باکتریاییو دیگران عواقب نامطلوب. پوست کراتینه می شود و اندام ها در درجه اول آسیب می بینند.

اپیتلیوم مجاری ادراریآسیب می بیند، سنگ ها شروع به تشکیل در اطراف قطعات بافت پاره شده می کنند. کمبود طولانی مدت ویتامین A می تواند منجر به بیماری سنگ کلیهو عوارض مرتبط به دلیل کمبود رتینول، تولید اسپرم در مردان مختل شده و ممکن است آتروفی بافت بیضه رخ دهد. اما کمبود ویتامین A به ویژه برای کودکان و زنان باردار خطرناک است.

خطرات کمبود رتینول در دوران بارداری

زنان باردار در معرض خطر هستند. در دوران بارداری، رتینول در رشد بسیاری از اندام ها و بافت های جنین نقش دارد. دانشمندان بریتانیایی مطالعاتی را بر روی موش ها انجام دادند که نتایج آن نشان داد که حتی کمبود متوسط ​​رتینول باعث افزایش سنتز پروتئینی می شود که نورون های مغز را از بین می برد. این عواقب غیر قابل برگشت هستند.

کمبود رتینول در طول زندگی جنینی می تواند منجر به کاهش توانایی و توسعه اولیهبیماری آلزایمر در سن بالغ. هیپوویتامینوز A منجر به محو شدن بارداری، ضعف شدید در زنان، خود را به عنوان تهدید سقط جنین و ریسک بالاایجاد نقص در کودک متولد نشده

هنگام آمادگی برای بارداری حتما به رژیم غذایی خود توجه کنید. تعداد زیادی ازویتامین A در آن یافت می شود روغن ماهیجگر، کره، شیر، سبزیجات سبز و زرد و حبوبات. پلی اضافی بگیرید مجتمع های ویتامین.

نقش ویتامین A

ویتامین A واقعی رتینول است (که در غذاهای حیوانی یافت می شود) و سلف آن کاروتن "پرویتامین A" (موجود در سبزیجات، میوه ها و گیاهان دارویی) است. در کبد کاروتن به ویتامین A تبدیل می شود و ذخیره آن در بافت چربی است. بنابراین، حتی اگر فردی برای مدت محدودی بد غذا بخورد، اما در سراسر بدن چربی داشته باشد، هیپویتامینوزی وجود نخواهد داشت. ویتامین A انباشته شده در بافت چربی بسته به شرایط بدن به تدریج آزاد می شود.

در اینجا عملکردهای اصلی رتینول آمده است:

• مشارکت در تولید ساختارهای پروتئینی، آنزیم ها و مواد هورمونی؛
• حفظ دید گرگ و میش؛
• مشارکت در رشد اسکلتی؛
• فعال نگه داشتن سیستم تناسلیشخص؛
• حفظ عملکردهای اساسی سلول های اپیتلیال و استخوان؛
• محافظت در برابر رادیکال های آزاد و پیری زودرس؛
• جلوگیری از توسعه تومورهای بدخیم؛
• نگهداری کار تمام عیاراندام های تناسلی ادراری و دستگاه گوارش.

چندی پیش، متخصصان اثر ضد توموری رتینوئیدها را کشف کردند. به طور تجربی ثابت شده است که ویتامین A اثرات مواد سرطان زا را به حداقل می رساند، عملکرد طبیعی سلول های اپیتلیال را حفظ می کند و از تکثیر آنها جلوگیری می کند.

تحقیقات مدرن نشان داده است که کمبود ویتامین A به شدت حساسیت بدن را به ویروس ها و باکتری ها افزایش می دهد. دلیل ایجاد عفونت در دریافت ناکافی رتینول از غذا است. مقدمه اضافیویتامین A به کاهش خطر عفونت سرخک در بین کودکان کمک می کند، ترویج می کند جریان نوربیماری ها

میزان مصرف ویتامین A

در بزرگسالان نیاز به ویتامین A 700-900 میکروگرم در روز است. برای یک زن کافی است 600-700 میکروگرم در روز مصرف کند، برای یک مرد کمی بیشتر - حدود 900 میکروگرم. هنجار ویتامین A برای یک کودک تا 6 ماه 400 میکروگرم، از 6 تا 12 ماه - 500 میکروگرم در روز است. فرزندان بالای یک سالو نوجوانان باید روزانه 500-900 میکروگرم ویتامین A دریافت کنند.نیاز به رتینول در دوران بارداری افزایش می یابد - تا 800-900 میکروگرم در روز.

لازم به یادآوری است که صفرا برای جذب ویتامین A ضروری است. در حضور چربی در رژیم غذایی سنتز می شود. رژیم های کم کالریبرای ایجاد کمبود ویتامین خطرناک است، به ویژه برای زنانی که می توانند از بین بروند پس زمینه هورمونیو عملکردهای تولید مثلی قبلی را از دست می دهد.

دوزهای بالای رتینول سمی است! بیش از دوز توصیه شده مصرف نکنید! اما خواص سمی رتینول زمانی ظاهر می شود مصرف روزانهبیش از 3000 میکروگرم است.

محصولات سرشار از رتینول

کاهش مقدار ویتامین A در خون با یک رژیم غذایی نامتعادل، زمانی که محصولات حیوانی، سبزیجات و میوه‌ها وجود ندارد، مشاهده می‌شود.

چند هفته طول می کشد تا سطح رتینول عادی شود. درمان لزوماً شامل تغییر رژیم غذایی و مصرف مکمل های ویتامین است.

مقادیر زیادی رتینول در محصولات زیر یافت می شود:

• جگر گاو؛
• کره؛
• زرده تخم مرغ؛
• چربی ماهی؛
• خامه ترش؛
• خاویار؛
• پنیر دلمه؛

غذاهای پر کاروتن:

• هویج؛
• فلفل دلمه ای؛
• کلم بروکلی؛
• كدو حلوايي؛
• اسفناج؛
• سویا و نخود؛
• زردآلو و هلو؛
• خولان دریایی؛
• خربزه؛
• گل سرخ

چگونه جذب ویتامین A را افزایش دهیم؟

کمبود ویتامین A می تواند اولیه یا ثانویه باشد. اولیه در کودکان و بزرگسالانی رخ می دهد که بد غذا می خورند، میوه ها و سبزیجات، شیر، پنیر، پنیر و کره، جایگزین کردن غذاهای سالممحصولات نیمه تمام، کنسرو، شیرینی. توقف ناگهانی شیر دادنهمچنین خطر کمبود ویتامین را در کودک افزایش می دهد.

کمبود رتینول ثانویه در درجه اول با اختلال در جذب چربی و مشکلات در عملکرد اندام هایی که در تشکیل صفرا نقش دارند مرتبط است. ویتامین A محلول در چربی است و برای جذب به سطوح چربی کافی نیاز دارد. جذب رتینول به دلیل کمبود روی که در متابولیسم و ​​انتقال ویتامین A نقش دارد، مختل می شود.

برای افزایش جذب از ویتامین E نیز استفاده می شود که یک آنتی اکسیدان قوی محسوب می شود. جذب رتینول از روده ها را افزایش می دهد و خواص مفید اساسی ویتامین A را حفظ می کند. استفاده همزمان با مصرف رتینول توصیه نمی شود. کربن فعال، که ممکن است جذب را مختل کند مواد مفیددر روده ها

ویتامین A دارد تاثیر پیچیدهروی بدن انسان در تعدادی از فرآیندها شرکت می کند، سلول ها را تغذیه می کند، از فرد در برابر انواع مختلف محافظت می کند بیماری های عفونی. اگر کافی نباشد، مشکلات سلامتی جدی ایجاد می شود.

این گروهی از ترکیبات بیورگانیک است که به رتینوئیدها تعلق دارند. شامل چهار ماده شیمیایی:

• رتینوئیک اسید
• شبکیه.
• رتینول.
• دهیدرورتینول.

این ویتامین در چربی بسیار محلول است، بنابراین به راحتی در بدن انسان تجمع می یابد. به دو صورت ظاهر می شود:

• رتینول (ویتامین A)- در غذاهای حیوانی یافت می شود. در طول هضم بلافاصله توسط بدن جذب می شود.
• کاروتن (پروویتامین A)- در غذاهای گیاهی یافت می شود. ابتدا به رتینول تبدیل می شود و تنها پس از آن جذب می شود که بسیار بیشتر طول می کشد.

این یک ویتامین بسیار مهم برای انسان است که به شرح زیر عمل می کند:

دوز روزانه رتینول

دوز روزانه رتینول بسته به سن فرد متفاوت است:

• کودکان از بدو تولد تا 6 ماهگی: 400-500 میکروگرم.
• کودکان 7 تا 12 ماه: 500-600 میکروگرم.
• کودکان 1-3 سال: 600-700 میکروگرم.
• کودکان 4-8 ساله: 600-900 میکروگرم.
• کودکان 9-13 ساله: 700-1700 میکروگرم.

خصوصیات عجیب و غریب!از سن 14 سالگی، هنجار روزانهرتینول بسته به جنسیت افراد متفاوت است. پسران 14 ساله و مردان باید حداقل 1000 میکروگرم در روز مصرف کنند. حداکثر دوز: 2800 میکروگرم دختران 14 ساله و زنان باید حداقل 900 میکروگرم، حداکثر دوز: 2700 میکروگرم مصرف کنند. زنان باردار و شیرده به حداقل 1500 میکروگرم از این ماده نیاز دارند که حداکثر دوز آن 4000 میکروگرم است.

علائم کمبود ویتامین A

علائم کمبود ویتامین A شامل علائم زیر است:

• شب کوری؛
• ضعف ایمنی؛
• زبری پوست؛
• درماتیت.

مهم!اگر به موقع به این علائم توجه نکنید، ممکن است تجربه کنید عواقب جدیاز کمبود ویتامین A: بیماری هایی که خلاص شدن از آنها بسیار دشوار است.

بیماری های ناشی از کمبود ویتامین A

بیماری های زیر با کمبود ویتامین A ایجاد می شوند:

شب کوری - تاری دید در شب

1. شب کوری

کمبود ویتامین A باعث بیماری به نام شب کوری می شود. این یک اختلال بینایی است که در نور کم رخ می دهد. در نور معمولی، انسان می تواند به خوبی ببیند، اما به محض ورود به مکانی با کمبود نور، بینایی ضعیف می شود. فرد ممکن است به طور دوره ای احساس ضعف، ضعف و سردرد کند.

2. هیپرکراتوز فولیکولی

پیامد کمبود ویتامین A در بدن می تواند ظهور هیپرکراتوز فولیکولی باشد. مردم به این بیماری می گویند " جوش های غازی" نقاط قرمز کوچکی روی آن پوشانده می شود سطوح جانبیشانه ها، ساعدها، آرنج ها. پوست خشک و خشن می شود.

3. برونشیت و نای

کمبود ویتامین A در بدن منجر به برونشیت مکررو نای

4. سرخک

کمبود ویتامین A یک عامل خطر شناخته شده است عفونت های شدیدسرخک

5. التهاب بافت های پوشش داخلی روده و دستگاه ادراری تناسلی

با کمبود ویتامین A، بیماری های زیر می توانند ایجاد شوند:

• گاستروانتریت- التهاب بافت های پوشش داخلی معده و روده کوچک؛
• کولیت- التهاب مخاط روده بزرگ؛
• سیستیت- سیستیت

علل کمبود ویتامین A

کمبود ویتامین A در بدن به دلایل زیر ایجاد می شود:

• کمبود روی و آهن؛
• اختلال در جذب رتینول در روده؛
• بیماری های کبدی؛
• سیگار کشیدن؛
• نوشیدن مشروبات الکلی؛
• بیماری های عفونی.

درمان هیپوویتامینوز ویتامین A

ابتدا تشخیص داده شود

اول از همه، باید به پزشک مراجعه کنید و تشخیص دهید.کمبود ممکن است ناشی از یک بیماری جدی باشد.

پزشکان معمولا یک قرار ملاقات می گذارند آماده سازی ویتامینبه صورت خوراکی در قرص یا کپسول. برای این منظور داروهای جدی با توجه به سن و وزن بدن بیمار به صورت جداگانه انتخاب می شوند.

اگر هیپوویتامینوز ویتامین A خفیف است، مصرف Aevit توصیه می شود. این یک مجموعه ویتامین است که حاوی ویتامین های A و E است.

دوز دارو و مدت زمان درمان توسط پزشک تعیین می شود.

یکی از مهمترین روش های موثرمصرف غذاهای غنی از این عناصر است. پزشکان خوردن روزانه را توصیه می کنند:

• زردآلو؛
• کدو سبز;
• هویج؛
• گوجه فرنگیها؛
• هلو؛
• آلو و زردآلو خشک.

مهم!در طول درمان، شما باید الکل و سیگار را ترک کنید. فقط یک رویکرد پیچیدهبه رفع مشکل کمک خواهد کرد.

ویتامین A برای انسان حیاتی است. برای جلوگیری از کمبود آن، توصیه می شود که درست غذا بخورید، از مجتمع های ویتامین برای پیشگیری استفاده کنید و عادت های بد را ترک کنید.

توجه داشته باشید

1. Konstantinov Yu. / Yantseva L. I. درمان کمبود ویتامین داروهای مردمی: Tsentrpoligraf, 2014. - ISBN: 978-5-227-03742-8.

در تماس با