Как се приготвя сух джинджифил. Как да приемате сушен джинджифил за отслабване

Свойства на сух смлян джинджифил. Ползите и вредите от сух смлян джинджифил

Съдържание на калории: 335 kcal.

Енергийна стойност на продукта Сух смлян джинджифил (съотношение на протеини, мазнини, въглехидрати):

Протеини: 8,98 g (~36 kcal) мазнини: 4,24 g (~38 kcal) Въглехидрати: 71,62 g (~286 kcal)

Енергиен коефициент (b|w|y): 11%|11%|86%

Сух смлян джинджифил: свойства

Колко струва смлян сух джинджифил (средна цена за 1 кг)?

Москва и Московска област 600 rub.

По целия свят джинджифилът е намерил своето приложение като подправка и лекарство. Днес тя започна да бъде много търсена в нашите географски ширини, тъй като много хора се сближиха Източна кухня. В супермаркетите можете да го купите или прясно (корен), или изсушено и мариновано. Нека да разгледаме тази прекрасна подправка под формата на прах.

Полезни свойстваизсушен смлян джинджифил са сравними с ползите от чесъна и лука. Сухият джинджифил, в сравнение с други видове от тази подправка, има много по-остър вкус и съдържа по-висока концентрация на компоненти, които определят свойствата му. По правило дозировката на този продукт при готвене е следната: 1 грам прах на 1 килограм тесто или месо. Между другото, калоричното съдържание на сух смлян джинджифил е 335 kcal на 100 грама насипно вещество.

Смлян джинджифил като подправка е необходима съставкав много рецепти, за които може дори да не сте чували. Нека си спомним поне меденките от детството. Тази подправка върви добре с месо, пиле и задушени зеленчуци, придавайки изискан мек вкус на готовото ястие.

Ползи от сух смлян джинджифил

За ползите от сух смлян джинджифил можем да говорим безкрайно. Вземете например чай с джинджифил. Според жените това е едно от най-добрите и ефективни средства, които насърчават загубата на тегло без изтощителни диетии приложения медицински изделия.

При мускулна умора, болки в тялото и натъртвания е много полезна банята с джинджифил местно лекарство, компрес от смлян джинджифил, куркума и смлян червен пипер.

Ползите от сух смлян джинджифил са извън съмнение, поради факта, че той е най-богатият източник на жизненоважни витамини и минерали, които са толкова необходими за нашето тяло. Витамини А, В, С, К и цял набор от макро и микроелементи.

Вреда от сух смлян джинджифил

Говорейки за опасностите от сух смлян джинджифил, както при всеки продукт, и тук е важна правилната дозировка. В случай на предозиране страничните ефекти включват гадене, повръщане и чревни разстройства. Ако все още не можете да устоите и прекалявате с любимото си лакомство, изпийте чаша мляко или чаена лъжичка сода на чаша вода. Това ще ви помогне да неутрализирате парещия ефект на тази подправка.

Джинджифилът не трябва да се използва при високи температури, тъй като има затоплящи свойства, което ще ви влоши още повече.

Пропорции на продукта. Колко грама?

в 1 чаена лъжичка 3 грама в 1 супена лъжица 10,1 грама

Хранителната стойност

Сушен джинджифил

Apr-23-2012 Автор: KoshkaM

Джинджифилът е придобила голяма популярност ориенталска подправка, която от древни времена е известна не само като кулинарна подправка, но и като лекарство, полезни при лечение голямо числонеразположения. Това растение може да се използва в различни форми, например пресни, мариновани, захаросани или сушени. В нашата статия ще говорим за сушен джинджифил.

Между другото, можете да разберете за всички свойства на джинджифила на страницата - Какви са ползите от корена на джинджифила

Сухият джинджифил, в сравнение с други видове от тази прекрасна подправка, има много по-остър вкус и съдържа по-голяма концентрация на компоненти, които определят неговите полезни свойства. Ето защо, преди да използвате сух джинджифил, се препоръчва първо да го накиснете. Но що се отнася до вкуса и аромата, тук смлян джинджифилотстъпва на пресните. Но въпреки това в някои рецепти сух джинджифил може да замени пресен джинджифил (чаена лъжичка смлян замества супена лъжица пресен джинджифил)

Сух джинджифил - използва:

По правило сух джинджифил при готвене се приема в количество от един грам на килограм месо или тесто. Това количество е достатъчно, за да придаде на кулинарното творение неповторимия аромат и деликатен вкус, които може да придаде тази подправка. Не е необходимо да увеличавате количеството на добавената подправка - в резултат на това може да останете недоволни от вкуса на ястието.

Трябва да се постави сух джинджифил различни ястияв строго определено време. Така например тази подправка се добавя към месни ястия не по-малко от 20 минути преди края на готвенето, към тесто - по време на месене или в самия край на месене, към сосове - след като са напълно готови.

Сухият джинджифил може да бъде отличен заместител на пресния джинджифил. Лесно се използва в кулинарията и медицината. Дори козметолозите не пренебрегват това растение. Смленият джинджифил, ако се разреди с вода, може да служи като доста ефективно болкоуспокояващо и затоплящо средство. В козметологията, използвайки сушен джинджифил, различни козметични инструментигрижа за кожата и косата (например маски).

А как да използвате това растение като продукт за грижа за косата можете да разберете на страницата - Джинджифил за коса

Сухият джинджифил е подправка, която завладя света. Лесно е да си слаб!

Днес, когато японската и китайската кухня стават модерни, интересът към джинджифила нараства всеки ден с огромна скорост. Все пак е към традиционното Далеч на изтокЗа рула и суши джинджифилът винаги се добавя като пикантна подправка. Сушен, маринован, смлян, захаросан джинджифил е растение, което в момента се използва като храна под различни форми, включително различни рецептинапитки и ястия.

Учените отдавна са доказали ползите от лечебните свойства на джинджифила за човешкото тяло. Аналгетично, абсорбиращо, лечебно и противовъзпалително, стимулиращо, потогонно, холеретично, тонизиращо - това не е далеч от пълен списъкполезни и лечебни свойства на джинджифила.

Сухият джинджифил, в сравнение с други видове от тази уникална подправка, има много по-остър вкус и има по-голяма концентрация на ценни лечебни и полезни компоненти. Освен това в изсушен вид има едно много важно предимство - не изисква допълнителна обработка и се съхранява много дълго време. от вкусови качестваСухият джинджифил отстъпва по вкус и аромат на пресния, но в повечето рецепти лесно може да бъде заменен.

Можете да си купите сушен джинджифил във всеки супермаркет в отдела за подправки. Въпреки че изсушаването му у дома не е много трудно.

Как да изсушим джинджифиловото чудо?

Можете да изсушите джинджифил различни начини: както на слънце и въздух, така и във фурна. Може да бъде цял или разделен на филийки. Резените трябва да се нарязват много внимателно, тъй като под кожата се концентрира основното количество етерично масло, което придава аромата на джинджифила.

Естественото сушене се счита за оптимален метод. Необходимо е джинджифилът да се разпредели равномерно тънък слой, обръщайте периодично, за да изсъхне напълно. Сушене естественоИзвършва се както под жаркото слънце, така и в добре проветриво помещение, за предпочитане под навес. Можете да ускорите процеса, като използвате фурна, при температура не по-висока от 70 ° C на минимална топлина.

За ползите от джинджифила можем да говорим безкрайно. Лечебните му свойства се проявяват дори когато просто го изядете. Особено хубаво е, че полезните свойства на изсушения и смлян джинджифил по нищо не отстъпват на пресния му аналог. В тази форма може да се използва във всяка храна.

Изсушен и смлян джинджифил се използва не само вътрешно, но и външно. Ако се смеси с вода до консистенция на паста, компресът от тази смес може идеално да замести болкоуспокояващото.

Отслабнете с джинджифил

Джинджифилът е чудесен помощник при отслабване. Поради факта, че спомага за възстановяване на оптималния метаболизъм, се получава изгаряне на мазнини и цялостно здраве на тялото.

Това е „горещ” продукт, който затопля отвътре, мощно стимулира кръвообращението в тялото и благодарение на етеричното масло засилва метаболизма.

Сухият джинджифил се използва за отслабване с причина - той се усвоява по-добре от тялото и има по-мощен проникващ ефект. Благодарение на свойствата си в комбинация с комплекси, насочени към отслабване, сушеният джинджифил ускорява постигането на резултати.

Сухият джинджифил се използва не само за активна загуба на тегло, но и за редовна употреба, като постоянно се приготвя заедно с чая, който пиете всеки ден. Вечерта е по-добре чай от джинджифилне пийте, тъй като ободрява.

Как да ядете джинджифил за отслабване всеки избира сам. Много хора предпочитат чай от джинджифил, който се приготвя както от пресен корен, така и от смлян сух джинджифил. Пие се на малки глътки между храненията или половин час преди хранене.

Многобройни отзиви от отслабнали доказват това активни веществаджинджифилът наистина работи и ви помага да отслабнете. Резултатите изненадват и радват, защото заедно с желаната фигура идва и желаното здраве за мнозина.

„Добавям джинджифил към почти всички ястия, които готвя като подправка. Не спазвам диета, но периодично я спазвам гладни дни, при което правя чай от джинджифил и го пия цял ден. Какво забелязахте? Стомахът ми започна да функционира по-добре, киселините изчезнаха и здравето ми се подобри. Фигурата ми е наред, мисля, че с такава прекрасна подправка ще се подобрява само.” Наталия.

„Научих как да използвам джинджифил, за да отслабна на работа. Варихме чай от джинджифил и го пиехме през всяка почивка. Бавно пренесох тази рецепта и навик у дома. Опитах да използвам и земята, и пресен джинджифил. С фреша има повече зор. Но... чаят е по-вкусен с него. Земята е удобна - добавете я и това е всичко. Килограмите бавно падат – хубаво е, въпреки че не съм променила нищо в храната или начина си на живот.” Олга.

„Не мисля, че джинджифилът е панацея за изгаряне на мазнини. Невъзможно е да отслабнете САМО с джинджифил! да то уникален продукт, но не бива да прехвърляте отговорността за фигурата си само на джинджифила. Страхотно е, но само когато е съчетано с достатъчно движение и по здравословен начинживот. Пия чай от джинджифил, джогинг сутрин и през уикендите, не пуша, здравето ми е отлично и не мисля за наднормено тегло. Елизабет.

„Наистина харесвам усещането за енергия и топлина в тялото си след ядене на джинджифил. С негова помощ е възможно да отслабнете – моят пример е много показателен. Без специално усилие„Като пиех чай от джинджифил два пъти на ден, загубих три килограма за месец и мисля, че това не е границата!“ Ирина.

внимание!

Помня! Въпреки огромните си ползи, джинджифилът трябва да се използва много внимателно. В големи количества може да предизвика треска, гадене или киселини, парене или дразнене в устата, а в редки случаи дори повръщане.

Когато приемате лекарства за разреждане на кръвта, като аспирин, употребата на джинджифил в храната трябва да се преустанови.

Отслабването с джинджифил е противопоказано за някои хронични болести, при повишена телесна температура, бременност и по време на кърмене. Ето защо, преди да започнете да използвате джинджифил за тези цели, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.

Сушен джинджифил

Всеки знае, че коренът от джинджифил е една от най-известните подправки, която е донесена до нас от различни страни Древна Индияи Китай. Джинджифилът се използва в кулинарията, за профилактика и лечение на различни заболявания. Коренът е особено популярен сред жените – той е един от най-доброто средствода се бори наднормено тегло. Можете да закупите пресен или сушен джинджифил по всяко време. Но има някои разлики между тях. Например пресният джинджифил запазва полезните си свойства в продължение на 10 дни, а изсушеният джинджифил се съхранява много по-дълго.

Как да изсушим корен от джинджифил?

Първо отиваме в магазина, избираме гръбнак и го купуваме. Когато купувате, обърнете внимание на външния вид на джинджифила. Пресният кореноплоден зеленчук трябва да е плътен, да има свежа миризма и кожата му да е гладка. Обръщаме внимание и на дължината: колкото по-дълго е, толкова повече съдържа етерични масла, микроелементи и витамини.

За да получим сушен джинджифил, се нуждаем от остър нож за рязане, дъска за рязане (по-добре е да не използвате дървена дъска, тъй като тя абсорбира етерични масла много бързо и най-важното е, че миризмата ще продължи дълго време), тава за печене, пергаментова хартия или паус, фурна и блендер.

И така, вземаме корена, проверяваме го и отрязваме кожата. Най-лесният начин да направите това е да го отрежете по корена от ръба към основата. Отрязваме клоните и ги почистваме отделно - това ще бъде много по-лесно. Трябва да сте много внимателни с кората. Трябва да го нарежете възможно най-тънко, тъй като под кората се концентрират етерични масла, които могат да причинят болка в очите (ако не го нарежете много тънко, просто няма да изсъхне). Можете лесно да се отървете от това, ако почистите гръбнака в студена вода.

Поставете обеления джинджифил върху дъска за рязане и нарежете на възможно най-тънки кръгчета. Застиламе тава или тиган с паус и поставяме нашите рингове.

Ще изсушим джинджифила в тиган, при температура не по-висока от 50 °C. Няма да затворим напълно вратата на фурната, така че влагата да се изпари от корена. Изсушете за 2 часа, след което увеличете температурата с още 20 °C. Когато парчетата станат крехки, извадете джинджифила и го оставете да изстине. Ако коренът не е напълно изсушен, той няма да може да се съхранява дълго.

Можете също така да изсушите джинджифил на слънце. Разстиламе тънко нарязания корен върху суха повърхност под горещото слънце и го поставяме в топла и суха стая през нощта. Веднъж на ден трябва да се обърне, за да изсъхне равномерно.

Добре изсушеният джинджифил има сиво-бял оттенък на счупването. И ако го стриете на прах, трябва да прилича на сивкаво-жълто брашно.

Би било добре да поставите сух джинджифил в буркани. Или го смилайте с помощта на блендер и го сложете в специално приготвен съд. Срокът на годност на този продукт е половин година!

Сушен джинджифилЩе го приготвим съвсем различно от другите сушени зеленчуци. Коренът се нуждае от по-силна топлинна обработка. Първо просто сварете джинджифила във вода, а след това в сироп. С помощта на тази обработка той придобива нови вкусови нюанси. Сухият джинджифил може да се консумира като деликатес или да се добави към домашно приготвени печива. Този деликатес няма да ви остави безразлични, дори и да не сте му фен. Изсушеният корен има своите полезни свойства и след топлинна обработка.

Препоръчваме да прочетете:

Джинджифил в захар: полезни свойства за отслабване

Джинджифилът (в превод „рогат корен“) отдавна е спечелил доверието на милиони хора благодарение на своите лечебни свойства. Където се добавя, с каквото се съчетава. И навсякъде той е добър и полезен. Джинджифилът е културно растение.

„Пукантната“ страна Индия се смята за родното място на джинджифила. Коренът от джинджифил във всички форми се използва главно за храна. Суши се, запарва се с него чай, добавя се като подправка към месо, сладкиши, топли алкохолни напитки, правят се отвари за отслабване и за лечение на настинки.

Сред полезните свойства на чудотворния джинджифил са следните. Има антибактериален и лечебен ефект. Отличен имуностимулант, има отхрачващо и потогонно действие (ефективно дори при бронхиална астма). Успокоява нервна система. Незаменим за мъжете, подобрява кръвообращението, като по този начин стимулира потентността.

Придава увереност, насърчава по-доброто кръвообращение интимни зони, е отлично средство за защитаза профилактика на простатит. Насърчава обновяването на енергията, тонизира мускулите, подобрява работоспособността, стимулира кръвообращението в мозъка (трябва да се консултирате с лекар). Отлично болкоуспокояващо и леко слабително средство. Помага да отслабнете.

Именно на последното свойство на джинджифила ще се спрем по-подробно. Отдавна е известно, че много подправки насърчават бързата загуба на тегло, при условие че се използват правилно и правилно. Джинджифил в захар за отслабване е отличен деликатес за гастрономи и в същото време отлично средство за хора, които искат да загубят няколко излишни килограма.

Джинджифилът насърчава загубата на тегло поради своите „затоплящи“ свойства. Помага за подобряване на метаболизма, нормализира храносмилането и блокира образуването на мазнини. Хората, които консумират джинджифил, увеличават разхода на калории. Джинджифилът съдържа витамини, минерали, етерични масла, фибри, мазнини и протеини. Огненият вкус на джинджифила идва от веществото гингерол, което съдържа.

За отслабване пият предимно чай от джинджифил, по-рядко - джинджифил в захар. Въпреки това, захаросаните плодове също са намерили своето място в областта на отслабването. Захаросан джинджифил помага за намаляване на желанието за сладко и намалява апетита. Джинджифилът в захарта запазва полезните си свойства, въпреки съдържанието на калории от този продуктдо 200 kcal на 100 g продукт. Захаросаният джинджифил се продава в магазините в готов вид. Можете и сами да приготвите този пикантен деликатес.

За да приготвите джинджифил в захар, трябва да обелите корена на джинджифила и да го нарежете на филийки. Варят се на тих огън 30 минути в емайлирана тенджера с малко вода.

След това водата трябва да се отцеди (може да се пие като чай), да се добави захар в съотношение 1 към 1, малко вода и да се вари като сладко на слаб огън, като се разбърква, докато джинджифилът стане прозрачен и джинджифиловият сироп се сгъсти . След това поставете получената маса върху сито, за да се отцеди излишната течност.

Оваляйте резените джинджифил в захар и ги подсушете. Можете да ги изсушите върху пергаментова хартия или да ги поставите в сушилня или фурна. Това е всичко, захаросан джинджифил за отслабване е готов. За да могат захаросаните плодове да издържат по-дълго, те трябва да се съхраняват правилно. Стъклените съдове са най-подходящи за тези цели. Трябва да се затвори плътно с капак и да се постави на тъмно място. Пластмасовите съдове за храна са подходящи и за съхранение на захаросан джинджифил.

Между другото, сух джинджифил може да се захароса. За да направите това, трябва да го накиснете добре във вода и да направите всичко останало, както е описано по-горе. Ако не го накиснете, няма да можете да го оваляте в захар.

оставащи гъст сиропСлед варенето джинджифилът може да се добави към чая от джинджифил. Този чай ще бъде още по-ароматен и с по-богат вкус. Чай може да си направите и така: залейте няколко супени лъжици сироп от джинджифил, мед и сока от половин лимон с вряща вода и ги запарете за няколко минути в чайник. Тази напитка няма да остави безразлични дори най-разглезените готвачи, а също така ще бъде полезна за профилактика на различни заболявания.

Как да използваме джинджифил в захар?

Джинджифилът в захар получи най-ласкавите отзиви от почитателите си. Първо, много е вкусно. И второ, това е невероятно полезно. Прекрасни собственици стройна фигураТе лесно могат да я поддържат във форма, като ядат такова лакомство. Само не забравяйте, че свареният в захар джинджифил съдържа енергийна стойностмногократно по-висока. Затова яденето му без умереност е силно непрепоръчително. По-добре е просто да хвърлите парче от сладко-пикантното лакомство между храненията вместо мъфин. Ще бъде хем приятно, хем полезно.

За да увеличите максимално ползите от консумацията на джинджифил в захар, трябва да вземете предвид и определени групи хора, които не трябва да консумират подобен деликатес. Джинджифилът в захар е противопоказан за хора с захарен диабет, С различни язви, с холелитиаза, бъбречни заболявания, по време на бременност и кърмене.

Тези, които имат признаци на алергични реакции, също трябва да бъдат нащрек. Етеричните масла, съдържащи се в джинджифила, могат да причинят алергии, така че основното е да не прекалявате с употребата му. Самият джинджифил в захар няма да намали теглото. Това е ясно като две и две. Но ще предостави страхотна услуга на любителите на сладки закуски. В края на краищата почти всички захаросани джинджифили помагат да „подсладите“ душата, да подобрите настроението си, да зарадвате вкусовите си рецептори и да измамите стомаха си.

След като ядете такъв горещо-сладък деликатес, жаждата за сладкиши и шоколади ще намалее малко и можете спокойно да продължите да работите до обяд. Вкусът на този продукт е доста специфичен, така че преди да предложите на шефа си да опита този продукт, трябва да помислите малко.

Има противопоказания, консултирайте се с вашия лекар.

Джинджифилът е едно от средствата за отслабване, често използвани от привържениците на естествената загуба на тегло. За разлика от синтетичните добавки с неясен състав и възможен риск от странични ефекти, джинджифилът е доказано безопасно средство за употреба. Разбира се, ако го използвате само от време на време, без да променяте начина си на живот по никакъв начин, тогава няма да можете да загубите нито грам. Въпреки това, използването на джинджифил в комбинация с други средства и мерки за постигане на хармония ви позволява да постигнете положителни промени и действително да отслабнете.

Джинджифилът се използва за отслабване различни видове: пресни, мариновани, под формата на екстракт, таблетки и др. Но един от най удобни формие сух джинджифил, продаван в магазините или направен самостоятелно.

Какви са ползите от използването на сух джинджифил?

Няма да навлизаме в подробности за механизма на действие на джинджифила – това вече е обсъждано много в много други публикации на този сайт, посветени на отслабването с негова помощ. Нека разгледаме въпроса какво е удобството да го използваме в суха форма.

На пръв поглед изглежда най-удобно да използвате всеки продукт в таблетки или капсули, защото в този случай можете просто да вземете хапчето и да забравите за необходимостта да го приемате за няколко часа или до следващия ден. Освен това таблетките са „полезни“ за тези, които не харесват специфичния вкус на джинджифил. Джинджифилът на прах обаче също има своите предимства, както пред таблетките, така и пред пресния корен.

1. Лесно се дозира, за разлика от пресния корен. Поради различната дебелина на корените е необходимо дозата да се определя на око, а това може да е неточно. В резултат на това вкусът на ястията и напитките, към които се добавя пресен джинджифил, се оказва различен в зависимост от това дали сте приели повече или по-малко джинджифил във всеки конкретен случай.

2. Прахът се съхранява дълго време, без да губи свойствата си.

3. Може да се направи в големи количестваи тогава няма да се налага да мислите за попълване на запасите си често.

4. Когато използвате сух джинджифил, не е необходимо да отделяте време всеки път за подготовката му за употреба (почистване, рязане и т.н.).

5. При използване на праха няма неприятни асоциации с приема на лекарства, както при употребата на таблетки и капсули.

Как да готвя сух джинджифил?

Всъщност не е нужно да мислите за този въпрос, тъй като в почти всеки супермаркет в отдела за подправки можете лесно да намерите сух джинджифил в готова за консумация форма. Но ако искате сами да направите свой собствен продукт за отслабване, никой не ви ограничава от това.

За да приготвите сух джинджифил, ще ви трябват пресни корени от това растение. Те трябва да бъдат измити, обелени, подсушени с кърпа и нарязани на тънки филийки. След това парчетата трябва да се изсушат на въздух за няколко часа, докато изсъхнат напълно. За да ускорите процеса, можете да използвате сушилня за плодове, ако имате такъв кухненски уред. След като джинджифилът изсъхне, го смелете в кафемелачка или блендер до получаване на прах. Преди смилане не забравяйте да обърнете внимание дали джинджифилът е напълно сух, в противен случай той бързо ще се развали и няма да бъде подходящ за употреба при отслабване или за други цели.

Продуктът трябва да се съхранява в херметически затворен буркан, за предпочитане в хладилник.

Използване на сух джинджифил за отслабване

В повечето клинични проучвания, проведени върху лабораторни животни и здрави доброволци, джинджифилът е използван предимно под формата на екстракт. В същото време дозите, предложени на субектите, са напълно различни.

Експертите все още не са се съгласили точно колко джинджифил и колко често трябва да се приема, за да започнете да отслабвате бързо. Така че, ако говорим за използването на тази добавка за отслабване, можем само грубо да препоръчаме определени дози.

За да отслабнете с помощта на сух джинджифил, се препоръчва да го добавите към различни ястия като подправка. Можете също така да приготвите чаена напитка от него, като запарите праха с вряща вода, добавете го към обикновен чайили допълване с други добавки, като лимон.

Излишно е да споменаваме, че основните ястия, съдържащи джинджифил, не трябва да са мазни и калорични, а напитките, към които се добавя, не трябва да съдържат захар. Самият джинджифил не неутрализира ефектите от нездравословните храни, така че ще трябва да обърнете внимание на диетата си.

Ако за първи път приготвяте нещо с добавка на сух джинджифил, не забравяйте едно нещо: сух джинджифил има много по-богат и остър вкус от пресния джинджифил, така че ви трябва по-малко от него, отколкото суров корен. Още нещо: джинджифилът на прах, приготвен сами, има малко „по-слаб“ вкус от този, който можете да си купите готов. Струва си да запомните това, ако не искате да развалите впечатлението си от джинджифиловата диета в първия ден. В същото време „домашният“ продукт за отслабване не е по-лош от готовия прах, просто докато изсъхне, част от него се изпарява летливи вещества, придавайки така характерния горчиво-ментов вкус.

Мерки за безопасност

Някои хора, в допълнение към добавянето на сух джинджифил към храни и напитки, препоръчват да го консумирате директно: яжте 1/2 чаена лъжичка прах всяка сутрин, измивайки го с половин чаша вода. Ако искате също да използвате този метод, планирайте тази процедура за известно време малко преди хранене. Джинджифилът, подобно на другите подправки, повишава секрецията на солна киселинаи ензими в храносмилателния тракт, което може да доведе до гастрит и да причини коремна болка, ако се приема на празен стомах.

Друг съвет е да използвате умереност, както се казва. Случва се хората, след като са чули за някакво средство за отслабване, да започнат да го използват всеки ден, като го приемат в невъобразими дози. Не забравяйте, че чрез преяждане с джинджифил можете да навредите на храносмилането си и да страдате от диария, причинена от такава неочаквана „атака“ на тялото. Така че бъдете умерени.

източник:

Статия, защитена от авторското право и сродните му права.!

Подобни статии:

• Категории

  • (30)
  • (380)
    • (101)
  • (383)
    • (199)
  • (216)
    • (35)
  • (1402)
    • (208)
    • (246)
    • (135)
    • (142)

Съдържанието на статията:

Сухият смлян джинджифил е подправка, направена от корена прясно растениеи представлява жълто-сив прахообразен прах. Подправката е с наситен аромат и интересен сладко-пикантен вкус. Родината на растението все още се обсъжда, като Индия и Китай са сред най-вероятните кандидати. Подправката във всички времена е била ценена като подправка за най-много различни ястияи напитки, той се използва активно като лекарствен компонент и в козметологията. Растението се използва не само в суха форма, но и в сурова и кисела форма. Сухата подправка е по-концентрирана и пикантна. Освен това сухият джинджифил е най-достъпен в нашите магазини: може да се намери на рафта на почти всеки супермаркет на много номинална цена.

Калорично съдържание и състав на сух смлян джинджифил

Подправката има уникален витаминен състави е особено ценен в диетологията. Смята се, че подправката помага в борбата с наднорменото тегло.

Калоричното съдържание на сух смлян джинджифил е 335 kcal на 100 g продукт, от които:

• Белтъчини - 8.98 g;
• Мазнини - 4.24 g;
• Въглехидрати - 71,62 g;
• Диетични фибри - 14,1 g;
• Вода - 9,94 g;
• Пепел - 5,22 g.

Макроелементи на 100 g:

• Калий - 1320 mg;
• Калций - 114 mg;
• Магнезий - 214 mg;
• Натрий - 27 mg;
• Фосфор - 168 mg.

Микроелементи на 100 g:

• Желязо - 19,8 mg;
• Манган - 33,3 mg;
• Мед - 480 mcg;
• Селен - 55,8 mcg;
• Цинк - 3,64 mg.

Витамини на 100 g:

• Витамин А, RE - 2 mcg;
• Бета каротин - 0,018 mg;
• Витамин B1 - 0,046 mg;
• Витамин B2 - 0,17 mg;
• Витамин B4 - 41,2 mg;
• Витамин B5 - 0,477 mg;
• Витамин B6 - 0,626 mg;
• Витамин B9 - 12 mcg;
• Витамин С - 0,8 mg;
• Витамин К - 0,8 мкг;
• Витамин RR, NE - 9,62 mg;
• Бетаин - 3,4 mg.

Есенциални аминокиселини на 100 g:

• Аргинин - 0,708 g;
• Валин - 0,411 g;
• Хистидин - 0,199 g;
• Изолевцин - 0,341 g;
• Левцин - 0,513 g;
• Лизин - 0,241 g;
• Метионин - 0,089 g;
• Треонин - 0,289 g;
• Триптофан - 0,152 g;
• Фенилаланин - 0,311 g.

Мастни киселини на 100 g:

• Омега-3 - 0,223 g;
• Омега-6 - 0,706 g;
• Наситени - 2.599 g;
• Мононенаситени - 0,479 g;
• Полиненаситени - 0.929 g.

Сухият смлян джинджифил съдържа и усвоими въглехидрати под формата на моно- и дизахариди (захари) - количеството на 100 грама е 3,39 g.

Полезни свойства на сух смлян джинджифил

По-горе вече споменахме едно от важните полезни свойства на подправката - тя помага в борбата за хармония. Джинджифилът ускорява метаболизма, като по този начин стартира ускорен обменвещества и изгаряне на мастни резерви. Необходимостта от сваляне на излишните килограми обаче не е единствената причина, поради която си струва да се храните редовно. Подправката може да се похвали с широк спектър полезни ефекти, започвайки с общо тонизиращо действие и завършвайки с борбата с туморите.

Нека да разгледаме благотворно влияниеподправки по-подробно. Ползите от сух смлян джинджифил са следните:

1. Предотвратяване настинки . Подправката повишава имунитета, има противовъзпалително и антимикробно действие, което я прави особено ефективна при профилактика и борба с вирусни заболявания. Подправката помага и на болни бронхиална астманамаляване на броя на атаките и подобряване на общото състояние. Освен това, благодарение на балансиращия си ефект върху имунната система, подправката помага за предотвратяване на алергични реакции.
2. Нормализиране на дейностите храносмилателната система . Ястията, към които се добавят подправки, са по-лесно смилаеми. В допълнение, подправката регулира стомашната секреция, насърчава производството стомашен сок. Джинджифилът е ефективен и при гадене, лошо храносмилане, оригване, метеоризъм, диария и други стомашно-чревни проблеми. Редовната консумация на подправката може да подобри работата на черния дроб, бъбреците и жлъчния мехур.
3. Профилактика на сърдечно-съдови заболявания. Подправката има положителен ефект върху сърдечно-съдовата система: укрепва стените на кръвоносните съдове, помага за пречистването на кръвта от холестерол и предотвратява образуването на кръвни съсиреци. Освен това подправката нормализира кръвното налягане.
4. Положителен ефект върху нервната система. Джинджифилът премахва добре емоционален стрес, но не релаксира, а насърчава яснотата на мислите и стимулира мозъчната дейност.
5. Укрепване на ставите. Подправката е ефективна като профилактичноза подобряване на състоянието на ставите и мускулите. В допълнение, той се използва активно в борбата срещу артроза, ревматизъм и артрит. Подправката се отстранява добре синдром на болка.
6. Профилактика на туморни образувания. Джинджифилът, поради високото съдържание на антиоксиданти в състава си, помага за предотвратяване на растежа на тумори - доброкачествени и ракови. Подправката се бори активно и със свободните радикали.
7. Нормализация женско здраве . Подправката има положителен ефект върху състоянието на органите на репродуктивната система, като особено благоприятно се отразява на матката. Джинджифилът също може менструален цикълпо-малко болезнено, отървете се от слабостта тези дни. Растението се използва активно при лечение на безплодие.
8. Подобряване на потентността. Джинджифилът влияе благоприятно и върху здравето на човека. Подправката се счита за афродизиак, повишава тонуса на гениталната мускулатура и стимулира сексуалното желание.
9. Подобрено състояние на кожата. Използването на подправка има благоприятен ефект върху кръвообращението. Стимулира повърхностните съдове, което води до подобряване на състоянието на кожата и подмладяване.

Джинджифилът се препоръчва на бременни жени с токсикоза, той перфектно облекчава гаденето и спомага за подобряване на храносмилането. очаквана майка. В същото време подправката е напълно безопасна за плода. Подправката спасява и от морска болести болест на движението в транспорта.

Вреди и противопоказания за сух смлян джинджифил

Джинджифилът е истинско съкровище полезни вещества, и въпреки това има редица противопоказания за употребата на тази подправка:

• Подправката е забранена за хора, страдащи от тежки заболявания на храносмилателната система - язва на стомаха, гастрит, цироза на черния дроб, холелитиаза.
• Подправката е противопоказана при заболявания на сърдечно-съдовата система. Употребата на джинджифил е строго забранена при прединфарктни и прединсултни състояния, както и при хора, страдащи от исхемична болест на сърцето и хипертония, които се характеризират с твърде високи стойности на кръвното налягане.
• Джинджифилът е забранен при треска, придружена от критично висока температура.
• Ако страдате от заболявания, за които е типично кървенето, например често имате кръвотечение от носа или тежки хемороиди, джинджифилът също е противопоказен, тъй като намалява съсирването на кръвта.

Както можете да видите, въпреки факта, че подправката е полезна за лечение на стомашно-чревни разстройства и профилактика на сърдечни заболявания, при наличие на сериозно заболяване на тези системи, подправката, напротив, може да навреди.

Ако след като ядете подправка, се чувствате зле при липса на предпоставки под формата на горните противопоказания, най-вероятно сте изправени пред проблем като индивидуална непоносимосткомпоненти. Никой не е имунизиран от този вид проблем, поради което джинджифилът трябва да се дава на деца с повишено внимание, ако не са опитвали подправката преди.

Рецепти със смлян джинджифил

Джинджифилът се счита за ориенталска подправка, но е намерил своето място в кухните на всички страни по света. Използването на сух смлян джинджифил в рецепти помага да се разкрие напълно вкусът на ястие или напитка.

В европейската и американската кухня подправката се използва в сосове за месо. Британците приготвят известната джинджифилова бира и ейл. Азиатците използват сух джинджифил като подправка за консервирано месо и птици, включват го в някои видове чай, а също така го използват като компонент на подправка за къри. В Индия подправката се добавя към много ястия и дори се приготвят няколко вида джинджифилово брашно с различно процентно съдържание на подправката.

Днес в Русия подправката не се използва толкова често. Въпреки че преди това беше активно добавен към печени продукти - кифлички, козунаци, меденки, сладки; както и в алкохолни и безалкохолни напитки - квас, сбитен, медовина, различни ликьори и тинктури. Може би е време да върнем джинджифила в нашите кухни?

Ето няколко рецепти за ястия, в които подправката „звучи“ особено добре

1. Пилешки крилца в джинджифилово-медена марината. Пригответе марината: смесете мед (2 супени лъжици), соев сос (3 супени лъжици), зеленчуци или зехтин(2 супени лъжици), добавете пресован чесън (2-4 скилидки). Поставете пилешки крилца (500-700 грама) в марината. По-добре е да мариновате месото за една нощ, поне час. Периодично е необходимо да се разбъркват крилцата за по-равномерно импрегниране. Загрейте фурната на 200 градуса, застелете тава с хартия за печене или фолио, подредете крилцата и отгоре полейте с маринатата. Месото се пече 30-40 минути, като 5-10 минути преди готвене крилцата се заливат с маринатата, за да се образува апетитна коричка.
2. Крем супа от тиква с джинджифил. Вземете малка тиква (1-1,2 кг), обелете кожата и семките, нарежете пулпата на малки кубчета. Напълнете тиквата с вода, така че да покрие зеленчука с един сантиметър, оставете да заври и гответе 7-10 минути. През това време нарежете лука (2 глави), чесъна (2-4 скилидки), задушете зеленчуците в тиган, докато лукът стане прозрачен, след което добавете към тиквата и гответе още 10 минути. След като сте сигурни, че тиквата е готова, свалете супата от котлона. Добавете мляко (200 мл), джинджифил (1 чаена лъжичка), щипка индийско орехче, соев сос, черен пипер и сол на вкус, разбийте супата с пасатор. Ако се окаже гъсто, добавете още мляко. Това първо ястие е най-добре да се сервира с пресни билки и крутони.
3. Топла салата от цвекло с джинджифил. Изпечете цвеклото (1 парче с тегло 300-350 грама) във фурната, като за целта го увийте във фолио, без да го белите и гответе за един час на 180 градуса. Докато цвеклото леко се охлади, настържете ябълка, обелена и почистена от семките (1 парче, за предпочитане зелени сортове). Сега настържете цвеклото на едро ренде, смесете с ябълката, добавете джинджифил (1 чаена лъжичка), балсамов оцет (1 чаена лъжичка), сол и подправете със зехтин или растително масло. Препоръчително е салатата да се яде, докато цвеклото е още топло.
4. Скариди с чили сос. Първо пригответе соса. Нарежете на ситно лютата чушка (2-3 броя). Оставете вода (100 мл) да заври, поставете чилито в нея, добавете кафява, иначе обикновена бяла захар (80 грама), джинджифил (1 чаена лъжичка), соев сос (120 мл), бяло вино или оризов оцет (80 мл) , варете 2 минути. Нишестето, за предпочитане царевично (2 чаени лъжички), разредете с вода (1 супена лъжица), добавете към соса. Гответе още 1 минута, след което изключете котлона. Докато сосът се охлажда, пригответе скаридите. Може просто да се сварят в подсолена вода, но най-добре е да се пекат на скара. След като скаридите се сварят ги сервирайте със соса.
5. Джинджифилов кекс. Разтопете в тенджера масло(250 грама), смесете го със захар (250 грама) и мед (3 супени лъжици). Махнете сместа от котлона и когато е хладка, добавете прясното мляко (300 мл) и след това предварително разбитите яйца (2 броя). След това добавете пресято брашно (400 грама), сода (2 супени лъжици), джинджифил (1 чаена лъжичка). Поставете тестото във формата и печете за час на 160 градуса. Добавете пудра захар (5 супени лъжици) към вода (3 супени лъжици) и разбъркайте добре. Извадете тортата, оставете леко да се охлади и я залейте с глазурата.
6. . Варете зелен чай, добавете мед на вкус, резен лимон и една трета от чаена лъжичка сух джинджифил. По желание се добавят и джоджен - пресен или сух и мляко. Тази напитка е не само невероятно вкусна, но и невероятно полезна – най-добре е да я пиете топла, но можете да я пиете и охладена.

Както можете да видите, джинджифилът идеално допълва всяко ястие, било то супа, основно ястие, салата, десерт или напитка. Всъщност тази подправка е източни страниДобавя се буквално във всички ястия като отделна подправка и като компонент на смеси за подправки. „Уредете“ и този здравословна подправкавъв вашата кухня.

В Индия джинджифилът се нарича със сложната дума "vishwabhesaj", която се превежда като " универсална медицина" Научното наименование на подправката Zingiber (лат.) идва от санскритската дума Singabera, което означава „рогат корен“.

В древната китайска култура е съществувало вярване, че подправката помага при пътуване отвъдното. В ковчега на починалия винаги се слагала торбичка със смляна подправка. Смятало се, че подправката ще защити душата и ще може да я спаси от зли духове, дебнещи по пътя към другия свят.

Във времената на търговците и моряците, когато пътуването от Европа на Изток се е смятало за опасно начинание, джинджифилът е бил изключително високо ценен и дори е бил използван като платежно средство. В Европа богатите хора били готови да платят цяло състояние за щипка подправка. Находчиви търговци допълниха вълнението, твърдейки, че растението расте накрай земята и се пази от ужасни чудовища. Тези истории обаче бяха оправдани от факта, че за европейски търговец наистина беше много трудно да се сдобие с джинджифил.

Моряците от Древна Гърция са първите, които са използвали джинджифил, за да се предпазят от морска болест. Те добавяли смлени подправки към храната и просто дъвчели корена, когато симптомите се влошили.

Днес джинджифилът не се използва често в руската кухня, но в царска Русия той имаше безпрецедентна популярност. Подправката се използва активно при приготвянето на ястия за кралската трапеза. Известно е, че Елизабет I обичала хляб с джинджифил.

Днес се отглеждат много сортове джинджифил, всеки с уникална форма на корен. Има корени под формата на рога, юмруци и ръце.

Гледайте видеоклип за сух смлян джинджифил:

Джинджифилът е уникална подправка, която съчетава в себе си много полезни свойства и хармонично допълва вкуса на всяко ястие. В древна Рус и царска Русия уникалните свойства на подправката са били високо ценени и редовно са се добавяли към храната. В момента джинджифилът не е толкова популярен у нас и напразно. Надяваме се, че след като сте се убедили в полезността на подправката, със сигурност ще закупите торба от нея при следващото си посещение в супермаркета.

Приемането на джинджифил се увеличава доста бързо, благодарение на голяма ползатози неприятно изглеждащ корен с ярък, характерен вкус. Използва се под различни форми, включително джинджифил в захар, като запазва изключителните си свойства след всякаква обработка. Джинджифилът е особено популярен в източните страни, където е често срещан деликатес. Там се консумира като десерт и се добавя към печива.

Успешно се използва за лечение и профилактика на много заболявания. Обикновено за производството му се използват подземни части от млади растения, от които се отстранява кората. Той обаче е далеч поради специфичния си горчив вкус. За тях е измислен уникален деликатес - захаросан джинджифил. Има много по-атрактивен и деликатен вкус.

Във връзка с

Джинджифилът е подправка, която се използва в повечето кухни на много народи на планетата. Вкусът му е уникален, придава на ястията изисканост и изисканост.

Но този корен се оценява не само заради вкуса си. Има много респектиращ диапазон положителни качества, които се научихме да използваме доста плодотворно.

Коренът от джинджифил се счита за чудесно средство, което помага да се справите с голям брой проблеми:

И това е само част от всичко полезни качестваджинджифил, който .

Калорично съдържание на захаросан корен

Изсушеният в захар джинджифил е захаросан плод. Захарта, разбира се, не е диетичен продукт, тя е противопоказана при определени заболявания и предразположение към наднормено тегло. В захаросаните плодове обаче се използва като консервант, удължавайки срока на годност на продукта и запазвайки лечебните му качества.

Човешкото тяло се нуждае от захар в ограничени количества, но диетолозите препоръчват да се замени с други вещества. Въпреки това, рецептата за приготвяне на джинджифил в захар не позволява такава замяна, дори замяна с мед. Ако спазвате правилата за здравословна диета с преобладаване на плодове, зеленчуци и зърнени храни, премахването на преработени храни, мазнини, алкохол и захар в ограничени количества от вашата диета няма да навреди на вашето здраве и фигура.

Можете да ядете сух джинджифил в захар, чието съдържание на калории не е толкова високо. Напротив, използването му помага за контролиране на теглото.

Захаросаните плодове служат като катализатор за метаболизма. Обикновено ядат не повече от няколко парчета, така че няма риск от наддаване на тегло, напротив, можете да намалите апетита и нуждата от сладко. Джинджифилът ще донесе несъмнена полза за тези, които редовно го използват в малки количества.

Диетолозите, които изучаваха https://www.city41.ru/dosug/55/subcat/468 и джинджифила в захарта, отдавна изчислиха калоричното му съдържание. Трябва да се има предвид, когато се консумира джинджифил в захар: калоричното му съдържание на 100 грама е приблизително 330 килокалории. В сравнение с мармалада, той е много по-калоричен.

Може ли да има вреда?

Не е желателно да се използва захаросан джинджифил, чиито ползи и вреди са сравними, за тези, които имат здравословни ограничения, а след това коренът може да причини само вреда вместо полза. На първо място, трябва да избягвате излишъка - можете да ядете само 4 г захаросани плодове за един ден.

В противен случай:

• може да причини стомашни проблеми или диария;
• в някои случаи растението причинява усещане за парене в гърлото;
• консумацията му над нормата може да доведе до изсушаване кожата, понякога с обрив.

Затова хората със свръхчувствителна кожа не трябва да използват този корен.

Хората с холелитиаза V остра фазаЗабранено е да се приема захаросан джинджифил, тъй като той увеличава количеството на произведената жлъчка, след което благосъстоянието на пациента може да се влоши. Сух джинджифил в захар, чиито ползи и вреди са доказани, не се препоръчва за употреба от пациенти с пептична язвастомаха и при подготовка за операция.

Експертите казват, че сух джинджифил в захар, чиито ползи и вреди са проучени, няма да навреди на тези, които не злоупотребяват с него и ограничават употребата им до допустимата граница.

Как да използваме сушен джинджифил в захар?

През зимните и пролетните сезони, при облачно време, изсушеният джинджифил в захар, чиито полезни свойства са извън съмнение, ще помогне за поддържане на здравето и силата, ако го ядете правилно - в ограничени количества. Само няколко парчета са достатъчни. Можете да го използвате като лека закуска, за да ограничите глада си или да потиснете желанието си за сладко.

Някои хора слагат резени директно в чая си и се наслаждават на необичайния аромат. Много е вкусно да пиете чай с резен захаросан плод. Освен удоволствие, тази церемония ще ви стопли, ще повиши съпротивителните сили и енергията ви. Захарта не може да победи вкуса на подправката, трябва да свикнете с този деликатес.

Феновете знаят как да готвят джинджифил в захар и как да го използват в полза. Съдържа много фибри, витамини и минерали. Джинджифилът в захар помага за поддържане на теглото поради затоплящите си свойства. Яденето на корена, което нормализира метаболизма, ви позволява да изгаряте повече калории. Ето защо растението е толкова ценно за поддържане красива фигура. Най-често за тази цел. Въпреки че захаросаните плодове са не по-малко ценни, те могат да заменят сладкиши и други лакомства за любителите на сладкото.

Противопоказания

Експертите по хранене категорично не препоръчват на родителите да включват това лакомство в менюто на децата си, въпреки че по-големите деца наистина го харесват. Ето защо кърмещите майки също не трябва.

Забранява се използването му при изгаряния и високи температури, за да не се усложняват от загряващия ефект на самия джинджифил. Джинджифил в захар, чиито полезни свойства и противопоказания са от интерес за много любители, с лечебни качествасъчетава вреди в някои случаи.

Преди да започнете да консумирате джинджифил в захар, определено трябва да се консултирате с Вашия лекар относно противопоказанията, чийто списък е доста дълъг:

• съдържанието на етерични масла в корена може да навреди, а не да помогне на хората с хронични заболявания;
• Джинджифилът също е несъвместим с някои лекарства, чийто ефект може да засили, като по този начин увеличи страничните ефекти;
• действа добре при грип или настинки с ниска температура, но не може да се използва, ако температурата е висока;
• Не трябва да го използвате, ако имате кожни заболявания, за да не ги усложните с прекомерно дразнене на кожата.

Във всичко трябва да се спазва умереност излишна консумацияще донесе само неприятности - от алергични реакции до проблеми с храносмилането и дори наднормено тегло, от което по принцип трябва да помогне да се отървете. В такива случаи трябва незабавно да спрете приема на този продукт. Захаросан джинджифил също е противопоказан при диабет.

Преди да консумирате джинджифил в захар, чиито полезни свойства и противопоказания са описани повече от веднъж, трябва да сравните здравословните си възможности и дали има риск от усложнения в резултат на употребата му.

Полезно видео

Много хора консумират джинджифил в захар, чиито полезни свойства се запазват. Дори децата се наслаждават на този продукт с удоволствие. Видеото показва как можете сами да приготвите този прекрасен деликатес у дома:

Заключение

1. Захаросаният джинджифил запазва всички лечебни свойства на растението, което позволява да се консумира от тези, които не понасят горчивия му вкус.
2. Този деликатес има благоприятен ефект върху стомашно-чревния тракт, подобрява храносмилането, помага за предотвратяване на настинки и повишава имунитета.
3. Ако го използвате правилно, спазвайки чувството за пропорция, той ще поддържа силата и ще подобри здравето.

Земя корен от джинджифилизвестен със своя пикантен вкус и несравним аромат, който с радост ще добави към всяко ястие, в което се намира. Тази подправка обаче се цени не само в кулинарията, но и в медицината. Нека да разгледаме употребата на смлян джинджифил в лечебни целив повече детайли.

Смленият джинджифил е популярна ориенталска подправка, която може да бъде много полезна за нашето здраве.

Свойства за тялото

Диетолози и представители народна медицинане се съмнявайте нито за минута в могъщите лечебни свойствасмлян джинджифил. И на първо място, това се дължи на факта, че е в такъв продукт, който най-голямото число gingerol е специално вещество, което придава пикантността на подправката, а когато влезе в тялото, значително ускорява метаболитните процеси и има затоплящ ефект.

Добавяйки смлян сушен джинджифил към различни ястия, вие не само обогатявате вкуса им, но и се грижите за собственото си здраве. Благодарение на тази ориенталска подправка работата се стабилизира стомашно-чревния тракт, тялото се пречиства от отпадъци и токсини, а излишният холестерол се отстранява от кръвта.

Джинджифилът на прах е известен със своите мощни противовъзпалителни и антибактериални свойства, което му позволява да се използва доста успешно за борба с патогени, облекчаване възпалителни процесии да се отървете от хелминти. Същите тези качества стават актуални през студения сезон, когато тялото е най-податливо на атаки от вируси и бактерии.

За бележка! Освен това в такива случаи джинджифилът има многостранно действие: при треска има затоплящ ефект, при суха кашлица помага за втечняването и отделянето на храчките и същевременно унищожаването на патогенните микроби!

Смленият джинджифил е много полезен за здравето и е намерил своето приложение в борбата срещу атеросклерозата, хипертонияи конвулсивни състояния. Помага добре срещу отоци от всякаква етиология, премахва менструалните болки и лекува възпаление на ставите.

Помощ при загуба на тегло

Взема се предвид сух смлян джинджифил добър помощникпри отслабване, като този факт е известен отдавна и помага на жените по целия свят да доближат фигурата си до желаните стойности. За да се отървете от излишните килограми, не е нужно да приготвяте сложни ястия или силно да се ограничавате в храната, просто включете ароматна подправка в менюто си и се насладете на резултатите. И най-хубавото е, че джинджифилът на прах ще има добър вкус в абсолютно всяко ястие: от супи и каша до десерти и напитки. Добавете го към кюфтеи рибни гювечи, поръсете върху зеленчукови яхнии и зърнени гарнитури, сложете в компот, чай, кафе, правете с него сосове и пикантни десерти, като междувременно теглото ви ще се доближи до необходимите стойности.

съвет! За да може употребата на смлян корен от джинджифил за отслабване да донесе очаквания ефект, е необходимо да комбинирате употребата му с упражнения. Ако подправката работи самостоятелно, без да коригирате диетата и упражненията си, тогава няма да очаквате загуба на тегло! В крайна сметка да се надяваме на чудодейна трансформация само с помощта на джинджифил и в същото време да злоупотребяваме със сладкиши и мазни храни е най-малкото нелогично!

Ако използвате разумно сух смлян джинджифил, тогава с негова помощ е напълно възможно да коригирате фигурата си и в същото време да укрепите имунната си система. Това се дължи на факта, че ароматната подправка може да действа в различни посоки:

• намаляване на глада;
• добавете сила и енергизирайте;
• ускоряване на метаболизма;
• почиствам храносмилателен тракти нормализира работата му.

Здравословни рецепти

Употребата на смлян джинджифил трябва да бъде умерена, тъй като вкусът му е по-остър от този на пресен или маринован корен. Затова трябва да се добавя към ястията на малки щипки, за предпочитане не по-рано от 15 минути преди готвене. Що се отнася до печенето, в този случай прахът се добавя към тестото при омесването му, но понякога е достатъчно просто да поръсите малко върху тортата или кифлите.

И така, как можете да използвате джинджифил на прах?

Напитки и тинктури

Тинктура. Този инструментможе да се използва при настинки, вирусни инфекции, за подобряване защитни силитяло, укрепване на имунната система и повишаване на либидото. Пригответе го природна медицинаМога по следния начин: изсипете 50 г джинджифил на прах в стъклен съд и го напълнете с 500 мл водка, разклатете добре, затворете добре и поставете на тъмно място за около 15 дни. Препоръчително е бъдещата тинктура да се разбърква ежедневно. След като изтече определеното време, филтрирайте продукта и по желание добавете малко мед или захар. Пийте тинктура от джинджифил 5 ml (чаена лъжичка) два пъти на ден 15-20 минути преди хранене, след разреждане на тази част в чаша, охладена до стайна температура сварена вода.

Пикантен млечна напитка. Той е отлично средство за кашлица. За да го приготвите, трябва да затоплите малко млякото, след това да изсипете ¼ чаена лъжичка изсушен смлян джинджифил в чаша, да добавите малко пресен мед и малка щипка куркума. Пийте млечна напитка на малки порции през целия ден.

Лек срещу грип.Поставете половин лъжица джинджифил на прах, канела на прах в чаша, натурален меди щипка смлян черен пипер, залейте всичко сварена вода. Пие се на малки глътки топло през 3-4 часа.
Напитка против диария.Към чаша преварена вода трябва да добавите половин чаена лъжичка от нашия пикантни подправкии същото количество индийско орехче. Смесете всичко, разделете на две порции и изпийте през целия ден.

Облекчаване на болката и релаксация

Релаксираща вана. След като вземете такава вана, веднага ще почувствате мека топлина в цялото си тяло, като същевременно ще можете напълно да се отървете от умората и да забравите стресови ситуациикоето се случи през деня. За да приготвите такава вана, кипнете литър вода, добавете 4 супени лъжици джинджифил на прах и оставете да ври около 10 минути. Напълнете ваната с вода и изсипете получената отвара в нея.

важно! Продължителността на банята е не повече от 20 минути!

Компрес при ставни и мускулни болки, радикулити и невралгии. Смесете половин чаена лъжичка джинджифил със същото количество куркума, добавете една капка синапено масло и щипка лют пипер. Изсипете малко количество вода в получената смес (до консистенция на гъста каша) и я нанесете върху парче плат или марля, сгъната на няколко слоя. Прилагаме компрес върху болното място, закрепваме го с полиетилен и се увиваме в одеяло. Така трябва да лежите около половин час, след което компресът се отстранява и отново се ляга под топло одеяло.

Безопасна употреба

Но не забравяйте, че изсушеният смлян джинджифил също има противопоказания за употреба. Те включват:

• заболявания на черния дроб;
• остри стомашно-чревни заболявания;
• склонност към кървене.

Освен това тази подправка трябва да се използва с повишено внимание, когато се приемат лекарства, които понижават нивата на кръвната захар (тъй като коренът от джинджифил действа по същия начин) и при повишени температури. В останалите случаи трябва да спазвате умереност и да не прекалявате с ароматната подправка. Бъдете здрави!

Всички материали на уебсайта Priroda-Znaet.ru са представени само за информационни цели. Преди употреба на който и да е продукт консултацията с лекар е ЗАДЪЛЖИТЕЛНА!