Aké sú druhy žihľavy. Zber a príprava liečivých surovín

So žihľavou sa ľudia oboznamujú od detstva, pamätajú si ju najmä tí, ktorých poštípala. Rastlinu najčastejšie nájdeme na okrajoch lesov, v nezatrávnených dutinách tvorených dočasnými potokmi, ako aj na brehoch riek a potokov. Žihľava často rastie pri cestách a v susedstve domu, takže sa jej ľudia zbavujú, ako každej inej burina tráva. Horiaca rastlina je v Rusku veľmi bežná, Stredná Ázia, Sibír, ďalej Ďaleký východ a Kaukaz. Ale aj v Číne, Kanade, Japonsku, Severná Amerika, Kórea, Austrália, Európa a Ázia tiež našli žihľavu. Vlastnosti, kontraindikácie pre použitie a výhody rastliny budú podrobne diskutované v tomto článku.

Popis

Výška žihľavy sa pohybuje od 50 centimetrov do 1,5 metra, vzhľad sa mierne líši v závislosti od odrody. Ak zbadáte rastlinu s tmavozelenými zúbkovanými listami a rovnými hranatými stonkami, neponáhľajte sa s trhaním holými rukami, inak by vás mohlo silno uštipnúť. Na území Ruska rastú najmä dva druhy - žihľava dvojdomá a žihľava dvojdomá. Majú tiež kontraindikácie na použitie, ale predtým, ako sa o nich začne hovoriť, stojí za zmienku, že druhá má najvýraznejšie liečivé vlastnosti.

Úžitok a škoda

Ako každý liek alebo liečivá látka má aj kontraindikácie (o nich sa bude diskutovať o niečo neskôr). Rastlina obsahuje veľké množstvo chemické stopové prvky. Takže napríklad vitamín K obsiahnutý v žihľave zlepšuje zrážanlivosť krvi a pôsobí protizápalovo. Okrem toho sa táto látka podieľa na procese hematopoézy a podporuje tvorbu kostného tkaniva.

Zloženie horiacej rastliny obsahuje flavonoidy a triesloviny. Predtým bolo dokonca možné zachrániť človeka pred smrťou v prípade silných omrzlín. Za týmto účelom sa postihnuté oblasti tela jednoducho zabalili do žihľavovej prikrývky.

Rastlina obsahuje aj bielkoviny, ktorých je dvakrát viac ako v strukovinách. Vďaka polysacharidom celulózy, lignínom a vitamínom B, C, E, K, ktoré sú tiež súčasťou žihľavy, dochádza k rýchlemu vylučovaniu rôznych toxínov z tela.

Mnohí z nás vedia, že telo potrebuje betakarotén na zlepšenie zrakovej ostrosti. Ukazuje sa, že je obsiahnutý nielen v mrkve, ale aj v žihľave.

Aby ste pochopili všetky prospešné vlastnosti horiacej rastliny, musíte sa dôkladne oboznámiť s jej chemickým zložením. 100 g žihľavy obsahuje 0,5 g tuku, 5,4 g sacharidov, všetky vyššie uvedené vitamíny, 3,1 g vlákniny a 3,7 g bielkovín. Ďalej obsahuje vápnik, zinok, fosfor, selén, železo, chlór a meď.

Žihľava má protizápalové a liečivé pôsobenie, zlepšuje zrážanlivosť krvi a eliminuje tmavé kruhy pod očami. Rastlina sa používa na chronické choroby, ateroskleróza a tuberkulóza. O slabá imunitažihľava stimuluje metabolizmus sacharidov a bielkovín v tele. Vďaka liečivým vlastnostiam horiacej rastliny sa krvácanie rýchlo zastaví. Žihľava pôsobí nielen hemostaticky, ale aj antibakteriálne. Rastlina veľmi pomáha v boji proti abscesom, ranám a vredom.

Zázračný liek pre ženy

Čo potrebujete vedieť o takej rastline, ako je žihľava? Kontraindikácie a prospešné vlastnosti - to je prvá vec, ktorú by ste mali venovať pozornosť pred začatím liečby. Ženám žihľava pomáha vyrovnať sa s kŕčmi a nafukovaním v predmenštruačnom období. Ako už bolo spomenuté, rastlina má hemostatický účinok, čo môže byť užitočné pri silnej a dlhotrvajúcej menštruácii.

Žihľava pomáha dámam prežiť také ťažké životné obdobie, akým je menopauza, pretože táto bylinka obsahuje účinné látky, ktoré priaznivo pôsobia na ženský organizmus. Užívanie horiacej rastliny s menopauzou vyhladzuje nepríjemné príznaky a zlepšuje zdravie.

Žihľava je tiež užitočná pre dojčiace matky, najmä v prípadoch, keď je dieťa len na dojčenie. Rastlina stimuluje produkciu mlieka.

Sexuálne problémy

Mužom, ktorí majú problémy v intímnej sfére, sa odporúča zaradiť do stravy šaláty, ktoré obsahujú listy žihľavy obarené vriacou vodou (liečivé vlastnosti a kontraindikácie rastliny sú podrobne uvedené v tomto článku) alebo drvené semená. Dobrým doplnkom k takýmto jedlám by bolo hroznové víno. Nemenej užitočný je čaj zo sušených listov žihľavy nazbieraných v období kvitnutia. Zvyšuje libido, zabraňuje vzniku impotencie a pomáha pri liečbe prostatitídy.

Ako pripraviť žihľavu?

Listy rastliny sa zbierajú, keď majú najvyššiu koncentráciu. prospešné stopové prvky, zvyčajne toto obdobie pripadá na začiatok a stred leta. Hoci mnohí liečitelia veria, že najviac úžitku prináša májová žihľava. Liečivé vlastnosti a kontraindikácie pre použitie rastliny zozbieranej v rôznych časoch sú totožné. Žihľavu musíte sušiť na tienistom mieste, pričom listy rozložíte na čistý papier alebo látkovú utierku. Spolu so stonkou sa tráva suší v zavesenom stave, takže vrch je dole a tiež v tieni. Ak sú listy žihľavy vysušené, niektoré prospešné vlastnosti sa stratia. Sušenie možno považovať za úplné, keď sa stopka stane krehkou, ale listy sa nerozpadnú na prach. Aby sa suroviny neznehodnotili, pred uskladnením je potrebné odstrániť všetky poškodené a tmavé miesta. Podľa tradičných liečiteľov, do dvoch rokov môžete použiť sušené listy žihľavy. Kontraindikácie a liečivé vlastnosti rastliny sú zahrnuté v dvoch nerovnakých zoznamoch. Je pravda, že výhody trávy sú stále väčšie ako škody. Čerstvé listy žihľavy je možné nasekať a zmraziť. Môžete tiež zbierať koreň, ale musíte to urobiť pred kvitnutím.

Infúzia žihľavy

O tepelné spracovanie niektoré zložky rastliny majú tendenciu sa rozkladať, preto je tento prípad použitia výhodnejší. Príprava tinktúry žihľavy - najviac efektívna metóda extrakcia užitočných vlastností. Môže sa použiť na vonkajšie použitie, ako aj na prehriatie končatín a vylúčenie bolesť. Vďaka obsahu alkoholu má tento výrobok dlhú trvanlivosť. Na prípravu tinktúry klasický spôsob budete potrebovať 200 g mladej žihľavy (suchá bude potrebovať trochu viac) a 0,5 litra vodky. Listy rastliny sa musia dôkladne umyť a narezať. Pripravené suroviny sa nalejú vodkou a infúzia sa 8 dní. Prvý deň je lepšie držať zmes na slnku a ďalší - na tmavom mieste pri izbovej teplote. Je lepšie trvať na lieku vo fľaši alebo v priehľadnej sklenenej nádobe s hrdlom zviazaným gázou, ale skladovať ho v tmavej nádobe. Pred užívaním byliniek sa musíte uistiť, že sú pre vás povolené. Žihľava nie je výnimkou. Kontraindikácie jeho použitia sa týkajú predovšetkým ľudí s vysokým rizikom trombózy.

žihľavová šťava

Na varenie sa používajú mladé výhonky a čerstvé listy, všetko prechádza odšťavovačom. Tri jedlá denne čerstvo pripravenej žihľavovej šťavy (jedna čajová lyžička na dávku) posilňujú organizmus, zlepšujú zloženie krvi a látkovú výmenu, majú aj hemostatický, diuretický, protihorúčkový, protizápalový a expektoračný účinok. Možno použiť na oplachovanie ústna dutina a ako pleťové vody na rany, popáleniny, preležaniny a trofické vredy, a ešte sa hrabať v nose. Čas použiteľnosti šťavy v chladničke nie je dlhší ako jeden deň. Podobný účinok vytvára extrakt zo žihľavy farmaceutických spoločností. Keďže ide o koncentrovanú šťavu, môže sa použiť len po zriedení vodou a nie viac ako 30-40 kvapiek naraz.

Žihľavová vlasová kúra

Látky obsiahnuté v rastline sú veľkým prínosom pre pokožku hlavy a vlasové folikuly. Normalizujte stav suchého a mastné vlasy pomôžu odvary a nálevy zo žihľavy. Hlavnou výhodou tohto ošetrenia je, že pri čistení a výžive vlasová línia prírodné oleje sa z pokožky neodstraňujú. Lieky pripravené na báze žihľavy je možné použiť ako na samostatné časti hlavy, tak aj po celej dĺžke vlasov.

Hodvábnosť, lesk a pevnosť kučier dáva odvar z horiacej rastliny. Na jeho prípravu budete potrebovať: 150 g žihľavových listov, liter vriacej vody a 1 polievkovú lyžicu medu. Všetky zložky sa zmiešajú a infúzia jednu hodinu, potom sa prefiltrujú a rozdelia na časti. Do umývadla s teplou vodou pridajte 2 šálky pripraveného vývaru a umyte si vlasy.

Žihľava: kontraindikácie pre použitie

O výhodách rastliny sa toho popísalo dosť, teraz je čas povedať si, kedy je lepšie s jej užívaním prestať. Ako už bolo spomenuté vyššie, žihľava pomáha zlepšovať zrážanlivosť krvi, preto ju treba používať s mimoriadnou opatrnosťou pri tromboflebitíde a kŕčových žilách. V takýchto situáciách sa zvyšuje riziko krvných zrazenín, čo môže viesť k zablokovaniu krvných ciev a nežiaducim následkom. Májová žihľava, ktorej kontraindikácie na použitie sú známe v tradičná medicína, neodporúča sa ľuďom s ochorením obličiek a hypertenziou. Počas tehotenstva je prísne zakázané používať bylinky, pretože takáto liečba môže viesť k nedobrovoľnej kontrakcii maternice a predčasnému pôrodu. Pri krvácaní z maternice budete musieť tiež opustiť používanie tejto rastliny.

S cieľom priniesť telu maximálny úžitok a nie poškodiť, každý by mal vedieť, aké prospešné vlastnosti má táto alebo tá rastlina, v našom prípade žihľava. Kontraindikácie jeho použitia by sa nemali ignorovať, pretože váš život bude závisieť od správnosti zvolenej liečby.

Žihľava dvojdomá(lat. Urtíca dióica) (miestne názvy: žihľava, žihľava veľká, žihľava) - trvalka bylinná rastlina, dosahujúci výšku 50 ... 150 cm, patrí do čeľade žihľavy (Urtica).

Popis a rozlišovacie znaky:

stonka - veľká, rovná, štvorstenná, nerozvetvená, pokrytá krátkymi horiacimi chĺpkami, skoro na jar červenkastá, potom zelená, vláknitá;

listy - veľké, vajcovité srdcovité, na krátkych stopkách s paličkami na báze stopiek, povrch je pokrytý aj štetinovými chĺpkami, okraje sú hrubo zúbkované, pri vpichu sa do rany vylieva kyselina mravčia, čo spôsobuje pálenie ;

kvety - jednopohlavné, veľmi malé, zelenkasté, zbierané v dlhých rozvetvených kláskoch, hlavné kvitnutie v júni - júli, až do neskorej jesene; ovocie - malé, vajcovité alebo elipsovité oriešky žltkastošedej farby, uzavreté v zarastenom periante,

dozrievajú v auguste - septembri.

druh žihľavy

Žihľava rastie v niekoľkých odrodách.

Žihľava dvojdomá sa nachádza vedľa žihľavy dvojdomej - menšia rastlina, vysoká 20 ... 70 cm, s malými žihľavami.

Na potravinárske účely sa zbiera konopná žihľava – bylinná trvalka, vyznačujúca sa tvarom listov – dlaňovito rozrezaných na 3 ... 5 perovito zarezaných segmentov.

Kde rastie žihľava

Ako burina je žihľava distribuovaná všade: na okraji záhrad a parkov, v lese medzi kríkmi, v blízkosti dedín. Ľudia hovoria: "Kde sa človek usadí, tam sa objaví žihľava."

Užitočné a liečivé vlastnosti žihľavy

Početné liečivé vlastnosti žihľavy nemôžu byť ohromené. Žihľavou sa už dlho zaoberá liekopis viacerých krajín. na Rusi v 18. storočí. bol široko známy ako hemostatický prostriedok a prostriedok na hojenie rán. Táto vlastnosť je spôsobená predovšetkým vysokým obsahom vitamínu K, ktorý stimuluje tvorbu protrombínu, jedného z najdôležitejších faktorov pri zrážaní krvi.

Použitie žihľavy

Žihľava pôsobí aj hematopoeticky – zvyšuje percento hemoglobínu a počet červených krviniek, preto sa používa pri chudokrvnosti. Žihľava znižuje obsah cukru, čistí krv a zlepšuje jej zloženie.

Vodné infúzie užíva sa vnútorne pri hemoroidných, črevných a krvácanie z maternice, menštruačné poruchy; odvary a nálevy liečia choroby žlčových ciest, dnu, kĺbový reumatizmus, ukladanie obličkových kameňov, konzumácia.

Žihľava sa často používa zvonka. Čerstvé listy sa prikladajú na bradavice, na hnisavé rany, alebo v tomto prípade prášok z sušená žihľava. Bradavice sú kauterizované čerstvými listami.

Odvar z žihľavy sa umyje nádormi, obklady z odvaru sa prikladajú na boľavé miesta.

Rastlinné prípravky ako laxatívum, žalúdočné a multivitamínové liečivo sú tvorené zahrnutím listov žihľavy do ich súboru.

Využívajú sa aj podzemné časti rastliny. Odvary sa získavajú z podzemkov a koreňov a liečia furunkulózu, hemoroidy a opuchy nôh.

Žihľava zaujíma popredné miesto v liečbe aterosklerózy, anémia z nedostatku železa cholecystitída, gastritída, peptický vredžalúdka a dvanástnik. Zo žihľavy sa získavajú extrakty, ktoré zastavujú maternicu a črevné krvácanie. Kvapalný extrakt je predpísaný ako diuretikum, protizápalové, antifebrilné činidlo. Zvlášť zvyšuje hemostatický účinok zmesi tekuté extraktyžihľava a rebríček.

Ako multivitamínová jedlá rastlina je žihľava cenná najmä na jar: mladé listy sa pridávajú do zeleninových šalátov ako hlavná zelená hmota, varí sa kapustnica, boršč, kyslé polievky.

Žihľava je obľúbená všade tam, kde rastie. Napríklad v Zakaukazsku sa mladé výhonky a listy solia a používajú sa ako korenie na chlieb a mäso; v Dagestane sa pridávajú do náplní do koláčov, knedlí; v Gruzínsku sa rozdrvia na kašu a ochutia octom, zeleninový olej, korenie a soľ.

Pri akých chorobách žihľava pomáha?:

• S plešatosťou, vypadávaním vlasov.
• Na opuchy, ako diuretikum.
• Anémia.
• Vred.
• Chronická únava, tóny.
• Lupiny.
• Obezita a cukrovka 2. typu.
• Krvácanie akéhokoľvek pôvodu.
• Gynekologické patológie, menštruačné poruchy.
• S prechladnutím, bronchiálnou astmou, silným kašľom.

Ako sa žihľava suší a zbiera

V chudých rokoch sa žihľava sušila, drvila a miešala s múkou v pomere 1 : 4 - pri väčšom množstve žihľavy sa v upečenom chlebe objavila nepríjemná horkastá chuť; niekedy sa do múky pridávali sušené a rozdrvené listy konského šťavela. Semená žihľavy sa primiešavali aj do jedál z obilnín alebo zemiakov.

Fytoncídne, to znamená, že antimikrobiálne vlastnosti žihľavy sa už dlho využívajú na predĺženie trvanlivosti produktov podliehajúcich skaze. Za starých čias, keď sa jesetery dodávali z Kaspického mora a Volhy do Moskvy a Petrohradu cestou ťahanou koňmi, boli zvnútra vypchaté a zvonku vystlané žihľavou.

Na potravinárske účely sa žihľava najlepšie zbiera počas kvitnutia: rastliny sa kosia alebo strihajú kosákom, nechajú sa zvädnúť, potom listy stratia štipľavosť. Niektorí autori dokonca navrhujú pestovať si žihľavu doma na parapete a jesť čerstvé listy vo forme sendviča, pričom ich vložíte medzi dva plátky. ražný chlieb s olejom, ktorý odstráni pálivú žihľavovú chuť.

Tu sú spôsoby, ako pripraviť žihľavu na budúce použitie, ako aj najobľúbenejšie recepty na kulinárske jedlá.
Prášok sa skladuje v tesne uzavretých sklenených alebo plechových dózach. Používa sa na prípravu polievok, omáčok, lievikov, omeliet.

Zber zelenej hmoty sa vykonáva pred kvitnutím - v máji - júni, pretože viac neskoré termíny listy, najmä spodné, žltnú a opadávajú. Listy sušte pod prístreškom, na dobre vetranom mieste. Sušenie je dokončené, keď sa centrálne stopky a žily listov začnú lámať; suché listy sa ľahko melú na prášok. Sušená žihľava by mala byť tmavozelený, so zvláštnou žihľavovou vôňou a horkastou trávnatou chuťou. Čas použiteľnosti - do 2 rokov.

Recepty zo žihľavy

Na vlasy

• Žihľava je už dlho ovládaná ako kozmetika náprava: vo Francúzsku sa žihľavový nálev vtiera do pokožky hlavy, čím sa vlasy chránia pred vypadávaním. Za týmto účelom nalejte 1 polievkovú lyžicu žihľavy s pohárom vriacej vody; 1-2 krát týždenne votrite nálev do korienkov vlasov. Bulharský recept: 100 g žihľavy zalejeme 1 litrom vody, okyslíme octom a varíme 30 minút; Výsledným odvarom bez mydla umyte vlasy.
• A tu je domáci recept: listy žihľavy zmiešajte v rovnakom množstve s koreňmi a varte rýchlosťou 1 polievková lyžica zmesi na 1 šálku vriacej vody. Po umytí navlhčite vlasy výsledným vývarom a jemne ich vtierajte do pokožky.

Hemostatické činidlo

• O vnútorné krvácanie, hemoroidy a dlhodobo silná menštruácia pripravte si nápoj zo 60 gramov žihľavy a 3/4 litra vriacej vody. Je potrebné trvať na tom pol hodiny, piť 3 krát denne na pohár vývaru. Ak sa obávate silnej bolesti, potom sa denná sadzba zvýši na 4 poháre. TO hemoroidy aplikujte studené namáčadlá.

Odvar na umývanie rán a prikladanie obkladov

• 300 ml. vriacou vodou nalejte 2 plné polievkové lyžice listov a stúpajte 20 minút. Roztok prefiltrujte a vykonajte postupy.

Odvar na chudnutie

• Pri chudnutí odvar zo žihľavy odoberá tekutinu z buniek a tkanív, vďaka močopudnému účinku urýchľuje metabolizmus sacharidov a chráni pred stresom. Plná polievková lyžica by sa mala naliať s pohárom vriacej vody, pod vekom, nechať 25 minút. Porcia je rozdelená na 3 dávky. Zábalom alebo premastením pokožky odvar tónuje ochabnutú pokožku a svaly.

Na liečebné kúpele

• Pre liečebný kúpeľ pri reumatizme alebo osteochondróze naplňte nádoby čerstvou žihľavou, potom ju naplňte vodou s teplotou 55-60 stupňov, ochlaďte na 42 stupňov. Vezmite to na 15 minút.

Na cukrovku

• Pri cukrovke každý deň užívajte odvar zo žihľavy s čučoriedkami alebo brusnicami po dobu jedného mesiaca, potom prestávku, po dvoch týždňoch ju začnú užívať znova. Na odvar vezmite 20 gr. žihľavy a veľkú lyžicu bobúľ v 300 ml vody. Denná porcia - 1 pohár sa rozdelí na 4 krát. Lekári im odporúčajú na jar av lete používať boršč a kapustnicu z čerstvo uvarenej žihľavy.

Pre kožu

• Na kožné ochorenia akné, furunkulóza v pare 50 gramov suchých listov v litri vriacej vody. Pred jedlom musíte vypiť ¼ šálky, kým zápalový proces neprejde.

Od anémie, po zvýšenie imunity

• Vezmite 4-5 listov mladej žihľavy a vysušte - 1 polievkovú lyžičku. s vrcholom. Suroviny sa musia veľmi pomaly nalievať pohárom nie celkom studenej vriacej vody. Nechajte prikryté 25 minút. Pite ho pred jedlom, 1/4 dielu, po častiach.

Chemické zloženie žihľavy

Žihľava je veľmi bohatá na krvotvorbu a iné stopové prvky. V jeho listoch sa našlo až 40 mg% železa, 1,3 mg% medi, 8,2 mg% mangánu, bór, titán. Žihľava obsahuje triesloviny, organické kyseliny, kyselinu pantoténovú, urticín glykozid, vosk a ďalšie biologicky aktívne zlúčeniny, z ktorých mnohé majú prchavé vlastnosti.

Žihľava obsahuje až 17% bielkovín, čo zodpovedá tým najlepším strukoviny, najmä hrášok. V zelenej hmote sa našlo značné množstvo sacharidov: do 10% škrobu, asi 1% cukru, 10 ... 19% vlákniny (na sušinu). Cenné chemické zloženie predurčuje žihľavu nielen na liečebné, ale aj potravinárske využitie. V Rusi sa od nepamäti pripravovali nenáročné žihľavové zápary so zeleninou, zemiakmi, ktoré sa podľa možnosti dochucovali kyslou smotanou alebo mliekom, ale ak by sa pridalo aj uvarené vajíčko, určite by sa z toho žĺtok! - ukázalo sa to veľmi chutné.

Žihľavu možno právom pripísať multivitamínovým rastlinám. Listy akumulujú až 200...400 mg% vitamínu C, zatiaľ čo zelené plodiny (kôpor, petržlen, zeler) obsahujú 100...150 mg%. Prítomnosťou karoténu (9 ... 30 mg%) žihľava výrazne prevyšuje mrkvu. Na zabezpečenie postačí 30 g žihľavy denná požiadavka dospelý vo vitamínoch C a A. V žihľave sú aj vitamíny skupiny B.
V súčasnosti sa žihľava široko používa na hydinových farmách ako obohatený vrchný obväz; zbiera sa aj na kŕmenie hospodárskych zvierat.

Nettle - kontraindikácie

• Keďže rastlina zvyšuje zrážanlivosť krvi, žihľava má kontraindikácie na použitie: ak existuje kŕčové žilyžily, tromboflebitída a len hustá krv - aby sa zabránilo vzniku krvných zrazenín.
• Nemôžete použiť žihľavu na hypertenziu, aterosklerózu, ochorenie obličiek.
• Je prísne zakázané piť odvar zo žihľavy pre tehotné ženy, pretože to môže vyvolať kontrakcie a predčasný pôrod.

Prečítajte si aj súvisiace

Žihľava je známa svojimi prospešnými vlastnosťami a pôsobivým zoznamom vitamínov, ktoré tvoria kompozíciu. Horiaca rastlina sa pridáva do liečivých tinktúr, odvarov a prípravkov. Žihľava pomáha vyrovnať sa s ischiasom, nízkou imunitou, reumatizmom, problémami s obličkami a močovým mechúrom. Ale pri nesprávnom používaní pravdepodobne poškodíte telo. Aby ste tomu zabránili, zvážte hlavné aspekty.

Zloženie žihľavy

Akási „burina“ si mnohí zamilovali pre prítomnosť vitamínov. Napríklad žihľava obsahuje viac vitamínu C ako jablká, červené ríbezle a mrkva dohromady. Vďaka tomu môžete zvýšiť imunitu pitím malého čaju s rastlinou.

Rastlina nie je zbavená retinolu, ani vitamínu A. Prírodný antioxidant priaznivo pôsobí na činnosť pečene a obličiek.

Tokoferol (vitamín E) je zodpovedný za zdravie pokožky a vlasovej línie, ako aj za ženský reprodukčný systém.

Špeciálne miesto má vitamín K, ktorý sa inak nazýva vikasol. Táto látka je zodpovedná za viskozitu krvi, žihľavová šťava má regeneračné a hemostatické vlastnosti.

Žihľava obsahuje vitamíny B, normalizujú psycho-emocionálne prostredie človeka. Odvary a čaje so žihľavou bojujú proti zlému spánku a depresívnym poruchám.

Karotenoidy majú schopnosť zlepšiť videnie. Tieto zlúčeniny zabraňujú vzniku šedého zákalu, predpisujú sa pacientom s očnými chorobami.

Okrem prospešných vitamínov žihľava akumuluje mnoho minerálnych zlúčenín. Zvlášť cenný je mangán, síra, hliník, bárium, chróm, meď, železo, molybdén, draslík, vápnik a iné.

Žihľava obsahuje triesloviny, organické kyseliny, glykozidy, chlorofyl, flavonoidy, fytoncidy, histamín.

Množstvom obsiahnutého vitamínu K žihľava prevyšuje špenát 3-krát. Organické železo a meď sú prítomné v objeme, ktorý je 2-krát vyšší ako ukazovatele týchto prvkov v kapuste.

Kalórie 100 gr. rastliny je malý - 43 kcal. Najčastejšie sa žihľava dodáva s omáčkami na druhé jedlá a občerstvenie, šaláty, prvé jedlá a prílohy. Od 100 gr. 85 % pripadá na vodu, zvyšok zaberajú sacharidy, bielkoviny a vláknina. V rastline nie sú prakticky žiadne tuky (menej ako 0,5 g).

Vplyv žihľavy na organizmus

• zlepšuje metabolizmus;
• zvyšuje ochranné funkcie tela;
• blokuje tok krvi do rakovinových buniek (boj proti rakovine);
• lieči hemoroidy;
• má baktericídne a protizápalové vlastnosti;
• znižuje hladinu glukózy pri cukrovke;
• bojuje proti hypertenzii;
• zlepšuje činnosť pankreasu;
• čistí krvné kanály a utesňuje ich steny;
• priaznivo ovplyvňuje srdcový sval;
• lieči duševné poruchy, neurózy, nespavosť;
• zvyšuje chuť do jedla a slinenie;
• zmierňuje bolestivé kŕče v žalúdku;
• kontroluje sexuálnu aktivitu močový systém;
• široko používaný pri dermatologických problémoch.

Pri vymenovaných akciách výhody žihľavy nekončia. To je len malá časť toho, ako rastlina ovplyvňuje prácu životne dôležitých orgánov a systémov.

Výhody žihľavy

1. Rastlina sa používa na pankreatitídu a iné choroby tejto povahy. Umožňujú to spazmolytické a protizápalové vlastnosti byliny.
2. Žihľava má schopnosť blokovať krvný obeh a zabrániť vzniku nových kapilár v onkologických útvaroch. Niektoré látky zo zloženia rastliny boli úspešne pridané do liekov proti rakovine.
3. O cukrovka tinktúra zo žihľavy je nenahraditeľná. Jemne znižuje hladinu cukru a odstraňuje zlý cholesterol. Na prípravu nápravy rozomelte 40 gr. greeny a uvarte v 0,5 l. vriaca voda. Lúhujte niekoľko hodín, užívajte čajovú lyžičku pred jedlom.
4. „Pravina“ uľahčuje prácu obličiek a zlepšuje činnosť celého močového systému. Na normalizáciu procesov močenia, odstránenie piesku a malých novotvarov (do 0,5 cm), je potrebné podať infúziu. Pripravuje sa zo suchej žihľavy a vtáčieho horáka.
5. Pre mužskú polovicu ľudstva pomôže žihľava vyrovnať sa s prostatitídou. Rastlina zlepšuje vylučovanie moču, zmierňuje bolesť, zabíja škodlivé mikroorganizmy a zmierňuje celkový priebeh ochorenia.
6. Tradiční liečitelia úspešne používajú žihľavu v boji proti krvácaniu rôzneho charakteru (žalúdočné, pľúcne, črevné, obličkové atď.). Hromadenie chlorofylu tonizuje vnútorné orgány a zastavuje škodlivé procesy.
7. Kvôli vysoký obsahžihľavové železo sa používa na liečbu anémie (chudokrvnosti). Žihľava sa používa pri alergickej reakcii, urýchľuje uvoľňovanie histamínu, ktorý zastavuje reakciu na potraviny alebo lieky.
8. Odvary na báze "buriny" sa široko používajú na liečbu a prevenciu tromboflebitídy, kŕčových žíl, aterosklerózy, peptického vredu. Dievčatám počas menštruácie takéto infúzie pomôžu zbaviť sa bolesti brucha a silného výtoku.
9. Žihľava posilňuje imunitný systém a používa sa na liečbu helmintov u dospelých a detí. Tráva tiež urýchľuje tvorbu červených krviniek, obohacuje krv o kyslík a živiny, zlepšuje jej zloženie. Burina sa používa na rôzne problémy dermatológov (psoriáza, ekzém atď.).
10. Tí, ktorí si radi doprajú parný kúpeľ vo vani, sa stanú užitočná informáciaže žihľavová metla odstraňuje bolesti v krížoch, krčnej oblasti a chrbte. Tľapkanie na rozpálenom tele odstraňuje ischias, bolesti srdca, opuchy končatín. To všetko umožňuje zvýšený krvný obeh.
11. Žihľava je najlepším prostriedkom na hojenie rán a dezinfekciu. Rastlina sa používa na odstránenie hnisania, sušenia akné a iných podobných problémov. Odvar zo žihľavy je účinný pri akné, mastnú pleť tvár, celulitída.

1. Užitočné vlastnosti sa prejavujú pri silnej menštruácii. Keďže žihľava má hemostatické vlastnosti, možno ju použiť na kontrolu intenzity sekrétov a všeobecný stavženy. Počas menštruácie dochádza v tele k poklesu hemoglobínu. Burina vypĺňa túto medzeru.
2. Lekári jednohlasne tvrdia, že žihľava bude užitočná pre novopečené matky, ktoré dojčia. Množstvo minerálov a vitamínov podporuje zdravie dieťaťa a ženy.
3. Nie bez cenných vlastností rastliny na ženskom tele počas menopauzy. Spaľovanie trávy znižuje počet návalov horúčavy, odstraňuje zvýšené potenie a normalizuje celkový stav ženy.
4. Žihľavové tinktúry a čerstvo vylisovaná šťava sa používajú v kozmeteológii na ošetrenie vlasov a stimuláciu ich rastu. Zloženie zlepšuje krvný obeh v pokožke hlavy a bojuje proti alopécii (vypadnutiu).
5. Rastlina sa používa v boji proti akné, silná pigmentácia, opuchy, ryhy a vrásky na tvári. Žihľava omladzuje, odstraňuje cievnu sieť a komedóny.

Výhody žihľavy pre mužov

1. Zloženie rastliny obsahuje minerálne zlúčeniny, ktoré sú potrebné mužského tela. Medzi tieto prvky patrí zinok, horčík, fosfor a železo. Látky zvyšujú krvný obeh v oblasti slabín a regulujú potenciu.
2. Žihľava zlepšuje sexuálnu aktivitu a zvyšuje libido, zvyšuje počet spermií a reprodukčnú aktivitu. Bylina sa používa na liečbu a prevenciu impotencie.
3. Muži, ktorí majú ťažkosti s predčasná ejakulácia, je potrebné užívať odvary a tinktúry zo žihľavy. Takéto prostriedky zvýšia trvanie pohlavného styku.
4. Je užitočné používať rastlinu pre tých, ktorí športujú a vedú aktívny životný štýl. Všetko je to o schopnosti žihľavy dodať telu silu a energiu.
5. Muži častejšie ako ženy trpia alopéciou ťažká strata vlasy. Ak chcete odstrániť plešaté miesta, musíte trieť čerstvo vylisované žihľavová šťava do pokožky hlavy.
6. Vďaka akumulácii vitamínov B rastlina kontroluje psycho-emocionálne prostredie, zmierňuje chronickú únavu a normalizuje spánok.
7. Rôzne ľudové prostriedky na rastlinnej báze čistia pečeň toxínov, odstraňujú etanol z tela, vylúčiť syndróm kocoviny a znížiť túžbu po nikotíne.

Výhody žihľavy pre deti

1. Vo väčšine prípadov sa žihľava pre deti používa ako infúzie a všetky druhy odvarov na posilnenie ochranných funkcií tela. Terapeutické kompozície možno podať dieťaťu len po predchádzajúcej konzultácii s odborníkom. Inak maj detské telo sa môžu vyskytnúť alergie.
2. Výhody jedinečnej rastliny pre detský organizmus sa prejavujú v tom, že surovina účinne odstraňuje bolesti žalúdka. Infúzie zmierňujú silný kašeľ, posilňujú imunitný systém a uľavujú zápalové procesy v ústach s herpesom. Odvary sa vyrovnávajú so zápchou.
3. Početné pozorovania ukázali, že infúzia na báze žihľavy je dobrý liek s anémiou. Burina úplne kompenzuje nedostatok železa v tele. Jednoduchá infúzia vám umožňuje vyhnúť sa užívaniu ťažkých liekov, ktoré nie tým najlepším spôsobom ovplyvňujú pečeň a obličky.
4. Od pradávna sa žihľava etablovala ako účinný liek na rôzne dermatologické ochorenia. Na zvládnutie alergickej reakcie sa odporúča použiť stonky, kvety a listy buriny. Prostriedky utrieť pokožku, piť infúzie a čaje.

Výhody žihľavy počas tehotenstva

1. Počas obdobia tehotenstva by mal byť spravodlivý sex obzvlášť opatrný lieky a bylinky. Žihľava pomôže zlepšiť celkové zdravie a sú možné aj vedľajšie účinky.
2. Rozumný príjem buriny pomôže nastávajúcej mamičke posilniť kardiovaskulárny systém. Žihľava priaznivo pôsobí na obličky. V dôsledku toho opuch zmizne. Surovina zápasí s zlá nálada, dodáva silu a potláča depresívny stav.
3. Žihľavový nálev je povolené užívať len po dohode s lekárom. Veľké dávky môže spôsobiť silné migrény slabá chuť do jedla, potrat, nespavosť a závraty.

1. Na vylúčenie prejavu beriberi sa odporúča pravidelne piť odvar alebo čaj na báze žihľavy. Burina má imunostimulačné a posilňujúce vlastnosti. Bylina pomôže telu odolávať sezónnym vírusom a nachladnutiu.
2. Počas choroby bude rastlina zmierňovať zápalové procesy v hornej časti dýchacieho traktu. Burina je známa svojim expektoračným účinkom. Žihľava kvalitatívne čistí pľúca a priedušky od hlienu a hlienu. Liečivé infúziečasto predpisovaný na astmu, tuberkulózu, zápal pľúc a bronchitídu.
3. Liečivé vlastnosti žihľavy umožňujú použitie kompozície na vnútorné krvácanie. Suroviny podporujú rýchle zrážanie krvi a umožňujú hojenie rán v krátkom čase. Čerstvo pripravená kaša z rastliny sa používa na odstránenie kukurice a kukurice.
4. Liečivé vlastnosti buriny vám umožňujú efektívne sa vysporiadať kožné ochorenia iný typ. Je dokázané, že žihľava dokonale odstraňuje bradavice, vriedky, akné, lišajníky a ekzémy. Dosiahnuť maximálny účinok, rastlina sa odporúča používať vo forme obkladov a pleťových vôd. Spolu s tým je potrebné piť čaj so žihľavou.
5. Ak budete systematicky aplikovať žihľavový odvar, môžete sa čoskoro zbaviť problémov s gastrointestinálny trakt. Kompozícia tiež odstraňuje patológiu genitourinárneho systému. Odvar vám umožňuje úplne odstrániť piesok a soľ z močového mechúra a obličiek. Zloženie odstraňuje zápaly v močovom trakte. Opuch končatín zmizne.
6. Systematická konzumácia infúzie zlepší metabolické procesy a zlepší funkciu čriev. Zloženie zmierňuje nevoľnosť, pálenie záhy a plynatosť. Liečivý čaj pomáha pri odstraňovaní problémov s tekutá stolica enteritída, kŕče a kolitída. Nápoj zabraňuje rozvoju akútne štádium zápal žalúdka.
7. Okrem všeobecných posilňujúcich vlastností rastliny sa infúzie môžu použiť na ošetrenie vlasov a pokožky hlavy. Zloženie umožňuje zastaviť stratu a rozvoj lupín. Na dosiahnutie požadovaného výsledku je potrebné systematicky aplikovať odvar. Pre najlepší efekt paralelne používajte lopúchový olej.

Škody žihľavou

1. Vo väčšine prípadov sa ľudia domnievajú, že žihľava môže byť škodlivá kvôli jej horiacim vlastnostiam. Podobný efekt sa dosahuje vďaka špeciálnej hromade svetlej farby, ktorá sa nachádza na povrchu rastliny.
2. Roztok pomôže zbaviť sa nepríjemného svrbenia na pokožke po kontakte so žihľavou jablčného octu a obyčajná voda. Pomer zložiek by mal byť 1:1. Utrite postihnutú oblasť pokožky vatovým tampónom.
3. Tiež popáleniny sliznice môžu byť získané, ak sa suroviny spotrebúvajú bez predbežnej úpravy. Ak pripravujete šaláty, žihľavu treba zaliať vriacou vodou. V opačnom prípade môžete spôsobiť značné poškodenie tela.
4. Žihľava zbieraná na ekologicky znečistenom mieste je kontraindikovaná na konzumáciu. Takýto výrobok môže spôsobiť vážnu otravu. Tiež v burine budú úplne chýbať všetky užitočné vlastnosti.
5. Ak žihľava rastie v blízkosti ciest a priemyselných podnikov, surovina absorbuje všetky nečistoty a ťažké kovy. Takáto rastlina je zdraviu nebezpečná a jej konzumácia je prísne zakázaná. Poškodenie tela surovinami je nenapraviteľné.
6. Žihľava v zriedkavé prípady provokuje Alergická reakcia. Počas laktácie je zakázané užívať rastlinu v akejkoľvek forme. Počas tehotenstva sa tiež oplatí užívať infúzie na báze buriny s mimoriadnou opatrnosťou.

Žihľava sa považuje za jedinečná rastlina. Jeho liečivé vlastnosti sú ľudstvu známe už dlho. S pomocou opísanej buriny sa môžete vyrovnať s väčšinou ochorení a kožné lézie. Pred konzumáciou rastliny sa poraďte s odborníkom.

Video: žihľavový liečivý prášok

Žihľava patrí do čeľade Urticaceae, ktorej hlavnou črtou je štipľavosť. Tiež v staré časyŽihľava sa používala na liečebné účely. Avicenna opísal túto rastlinu vo svojich spisoch. Ale v Rusku sa prospešné vlastnosti žihľavy dozvedeli oveľa neskôr - až v 17. storočí.

Nettle v iných jazykoch:

• po latinsky - Urtica,
• po anglicky - nettles,
• po francúzsky - ortie,
• v nemčine - Brenn-Nessel.

Vzhľad

Žihľava je bylinná rastlina, ktorá v závislosti od druhu môže byť jednoročná alebo trvalka. Tráva má silný koreňový systém, listy so zubatými okrajmi. V niektorých prípadoch majú hlboké laloky. Celý povrch listu žihľavy je pokrytý žihľavovými chĺpkami.

Kvety rastliny sú jednopohlavné, štvorčlenné a veľmi malé. Sú v špeciálnych súkvetiach, ktoré vyzerajú ako klásky. Kvitnutie žihľavy zvyčajne začína koncom jari a trvá počas celého leta. Plodom je malý bikonvexný orech, ktorý sa vyznačuje žltkastohnedou alebo svetlohnedou farbou.

Na listoch a stonke žihľavy sú chĺpky, ktoré vylučujú horiace látky.

Druhy

Veda pozná asi 50 druhov žihľavy, ale najbežnejšie sú:

• Žihľava dvojdomá (Urtica dioica L.). Iné názvy sú liečivá žihľava, žihľava, žihľava, zhalyuga, žihadlo, žihadlo, škrečok atď.Tento druh má vzpriamenú stonku, ktorej výška môže dosahovať od 50 do 150 cm.Jej listy sú pomerne veľké, vyznačujúce sa srdcovou- tvarovaný tvar so zubami na koncoch. Žihľava má klasovité súkvetia, ako aj krátke žihľavé a dlhé neštípajúce chĺpky. Táto bylina sa nazýva dvojdomá, keďže sa na nej nachádzajú samičie a samčie kvety rôzne rastliny. (foto 1)
• Žihľava dvojdomá (Urtica urens L.). Táto rastlina má priamu, mierne rozkonárenú stonku, ktorá je vysoká 15–60 cm, listy sú pomerne malé, pretože dosahujú len 4–5 cm, sú elipsovitého alebo vajcovitého tvaru. Tento druh má len veľmi štipľavé chĺpky, preto dostal svoje meno. (foto 2)
• Žihľava žihľavová (Urtica geleopsifolia). Tento druh má hrubú, zaoblenú stonku, ktorej výška môže byť od 40 cm do 1 metra. Veľké listy sú prezentované vo forme kopijovitého tvaru srdca, ich vrchol je predĺžený, okraje sú ostro zúbkované. Rastlina má rôzne chĺpky, bodavé aj nepichavé.

Kde rastie?

Žihľava síce rastie ako burina, ale pre jej prospešné vlastnosti sa pestuje a pestuje rozdielne krajiny Európe. Najviac rastie na severnej pologuli Európy, menej sa vyskytuje na južnej. Táto rastlina uprednostňuje úrodnú pôdu s dostatočným obsahom vlhkosti a môže rásť aj v lesoch, zeleninových záhradách a dokonca aj pod oknami.

Spôsob výroby a skladovanie

• Listy žihľavy sa zbierajú od mája do augusta.
• Aby ste pri zbere listov nepocítili nepohodlie, mali by ste nosiť rukavice.
• Listy žihľavy sa opatrne odtrhnú od stonky a potom sa sušia.
• Korene rastliny je možné vykopať na jar alebo na jeseň. Sú očistené od pôdy, umyté a vysušené. Možno sušiť vonku alebo vyhrievať.
• Žihľavu možno sušiť len v tieni alebo v miestnostiach s výbornou ventiláciou vzduchu, pričom teplota vzduchu by nemala presiahnuť 40 stupňov.
• Sušenie rastliny na priamom slnečnom svetle je prísne zakázané, pretože pod jeho vplyvom surovina veľa stráca užitočné látky.
• Semená rastliny sa zbierajú na jeseň, keď sú plody už zrelé. Najprv sa výhonky odrežú, vysušia a potom vymlátia.
• Suché listy alebo korene by sa mali skladovať v papierových alebo látkových vreciach. Skladovací priestor by mal byť tmavý a suchý. Za týchto podmienok je možné suroviny skladovať dva roky.

Žihľavu možno na zimu sušiť alebo zamraziť.

Zvláštnosti

Výrazná vlastnosťžihľava spočíva v jej štipľavosti. Horiace chĺpky rastliny sú spoľahlivou obranou proti zvieratám, ktoré sa živia trávou. Vlasy sú prezentované vo forme veľkej bunky, ktorá má tvar lekárskej ampulky. Keď sa vlas s niečím dostane do kontaktu, hrot vlasu sa zlomí, prenikne pod kožu a všetky zložky bunky sa dostanú do tela. Samozrejme, takéto "popáleniny" nepredstavujú hrozbu pre ľudský život, ale nie vždy, pretože existujú niektoré druhy žihľavy, ktoré môžu zabiť.

Charakteristika

Žihľava má nasledujúce vlastnosti:

• široko používaný v medicíne, lieči takmer všetky ľudské choroby;
• používa sa ako korenie na rôzne jedlá mier;
• listy žihľavy majú dvakrát toľko kyseliny askorbovej ako bobule čierna ríbezľa;
• obsahuje veľké množstvo karoténu, je ho ešte viac ako v mrkve, šťaveľu či rakytníku;
• používané v kozmeteológii priaznivý účinok na stave vlasov.

Nutričná hodnota a kalórie

Obsah kalórií v rastline je 24,8 kcal

Výživová hodnota na 100 gramov žihľavy:

• Bielkoviny - 1,5 g.
• Sacharidy - 5 g.
• Vláknina - 0,5 g.
• Organické kyseliny - 0,1 g.
• Voda - 90 g.
• Mono- a disacharidy - 4 g.
• Škrob - 0,5 g.
• popol - 1 gr.

Viac o žihľave sa dozviete z úryvku z programu "Žite zdravo!"

Chemické zloženie

Žihľava má bohaté chemické zloženie, takže priaznivo pôsobí na celé telo. Táto rastlina obsahuje veľké množstvo užitočných látok.

Chemické zloženie tejto rastliny zahŕňa:

• glykozid urticín - stimuluje činnosť mnohých systémov tela;
• triesloviny - vykazujú adstringentné, hemostatické, protizápalové vlastnosti, môžu viazať a odstraňovať toxíny, čistia črevá;
• proteínové zlúčeniny majú nutričná hodnota;
• kyselina mravčia - vykazuje antibakteriálne, analgetické, protizápalové liečivé vlastnosti;
• kyselina askorbová - podieľa sa na metabolických procesoch a zlepšuje imunitu;
• karotenoidy - prírodné antioxidanty a imunostimulanty;
• chlorofyl – pôsobí na telo ako hemoglobín.

Chemické zloženie žihľavy obsahuje aj violaxantín, sitosterol, histamín, organické látky zastúpené flavonoidmi, kumaríny, acetylcholín atď. 100 gramov čerstvej paliny obsahuje:

• vitamíny: A - 0,1 mg, PP - 0,5 mg, A (RE) - 100 mcg, B1 (tiamín) - 0,03 mg, B2 (riboflavín) - 0,03 mg, C (askorbová) - 10 mg, PP ( Ekvivalent niacínu) - 0,749 mg.
• makronutrientov: Ca (vápnik) - 40 mg, Mg (horčík) - 30 mg, Na (sodík) - 70 mg, K (draslík) - 260 mg, P (fosfor) - 50 mg.
• stopové prvky: Fe (železo) - 0,5 mg, I (jód) - 9 mcg.

Žihľava je zásobárňou živín

Užitočné vlastnosti

• Žihľava má protizápalový účinok vďaka skvelý obsah draslík.
• Táto rastlina pomáha rýchlo odstrániť toxické látky z tela a tiež zlepšuje metabolické procesy.
• Zložky rastliny priaznivo pôsobia na pečeň a močový mechúr.
• Žihľava vďaka svojej štipľavosti dokonale zastavuje krvácanie.
• Táto rastlina má antibakteriálne vlastnosti a tiež bojuje proti rôznym mikróbom.
• Listy žihľavy sa používajú na všeobecný posilňujúci účinok na všetky systémy.
• Žihľava je prospešná pre ženské telo: znižuje maternicu, zvyšuje laktáciu, eliminuje menštruačné bolesti normalizuje menštruačný cyklus.
• Táto rastlina pomáha zvyšovať krvné doštičky, červené krvinky, hemoglobín v krvi a tiež výrazne znižuje obsah cukru.

Vďaka svojim bohatým chemické zloženiežihľava sa používa v ľudovom liečiteľstve, varení a kozmeteológii

Harm

Niektorí ľudia sa stále musia zdržať jedenia žihľavy, aby si nepoškodili zdravie. V prvom rade toto pravidlo platí pre ľudí, ktorí trpia aterosklerózou, kŕčovými žilami alebo tromboflebitídou, pretože žihľava má hemostatický účinok, ktorý môže spôsobiť krvné zrazeniny. Najmä počas tehotenstva posledné mesiace je prísne zakázané užívať túto rastlinu, aby nedošlo k potratu alebo predčasnému pôrodu, pretože žihľava pomáha znižovať maternicu.

Kontraindikácie

• tromboflebitída
• flebeuryzma
• ochorenie obličiek
• hypertenzia
• ateroskleróza
• problémy so zrážaním krvi
• počas tehotenstva
• pri zlyhaní obličiek a srdca
• pri gynekologické ochorenia(polypy, nádory maternice)

žihľava môže spôsobiť ťažké alergie a má množstvo kontraindikácií

Olej

Žihľavový olej si zachováva všetky prospešné vlastnosti tejto rastliny a možno ho aj dlhodobo skladovať. Jeho použitie je veľmi pohodlné, pretože sa môže pridávať do pleťových alebo vlasových masiek, šampónov, gélu atď.

A to aj v čistej formeŽihľavový olej pomáha vyrovnať sa s mnohými problémami:

• používa sa proti vráskam;
• pomáha odstraňovať lupiny;
• zabraňuje vypadávaniu vlasov;
• spomaľuje výskyt sivých vlasov;
• vracia predchádzajúcu farbu vlasov vďaka zlepšeniu vlasových folikulov;
• pridáva sa do mastí proti bolestiam kĺbov alebo na hojenie rán.

recept na domáci žihľavový olej

Žihľavu treba zbierať len v ekologicky čistých oblastiach, mimo ciest a veľkých miest. Rastlina sa zbiera od mája do júla.

Výroba žihľavového oleja doma:

1. Stonky rastliny sú úplne odrezané spolu s kvetmi. Mali by sa vybrať iba čerstvé bylinky. Ak sú listy suché, potom takáto rastlina nebude fungovať. Nezabudnite použiť rukavice, aby ste sa vyhli nepohodliu.
2. Po zbere by sa žihľava mala nechať niekoľko hodín, aby listy trochu zvädli. Počas tejto doby sa všetka kyselina z jej chĺpkov vyparí a ona prestane štípať.
3. Odrežte všetky listy zo stonky, môžete použiť mladé hlavy rastliny.
4. Pomocou mlynčeka na mäso pomelieme všetky listy a vložíme ich do čistej sklenenej nádoby, pričom hmota by mala zostať sypká pre lepší kontakt s olejom.
5. Vyčistený rafinovaný olej sa naleje do nádoby so žihľavou. najviac najlepšia možnosť je olivový olej, ale môžete použiť obyčajnú slnečnicu. Olej by sa mal dostať k hrdlu plechovky, aby vytlačil čo najviac vzduchu.
6. Pomleté ​​čiastočky žihľavy majú tmavá farba a olej je číry.
7. Keď je olej pripravený, žihľava bude priehľadná a tekutina stmavne. Tento proces zvyčajne trvá dva týždne.

Nádobu je najlepšie skladovať na tmavom a chladnom mieste. Ak chcete proces urýchliť, môžete ho občas potriasť. Hotový olej sa prefiltruje cez dvojvrstvovú gázu a naleje do čistej sklenenej misky.

Šťava

Žihľavová šťava je výborným prostriedkom na udržanie organizmu na jar, keď ľudí často trápi beriberi. Príprava žihľavovej šťavy doma:

• Šťava sa vyrába z mladých rastlín, preto treba žihľavu pred kvitnutím trhať. Listy sa dôkladne umyjú alebo nechajú 5 minút vo vode. Uistite sa, že v listoch nie je žiadny hmyz. Musíte vybrať všetky skrútené listy a zlikvidovať. Nechajte žihľavu chvíľu, aby trochu vyschla. Listy vložíme do misky a žihľavu opatrne potrieme hojdacím kreslom. Nádoba sa umiestni na malý oheň a varí sa asi 10 minút, kým sa panva nezohreje. Potom sa pomocou gázy vytlačí šťava.
• Ďalším spôsobom prípravy šťavy je, že na mletie žihľavy sa používa mlynček na mäso, ktorý nie je potrebné zohrievať. Výsledná hmota sa vytlačí cez gázu.

Na výrobu žihľavovej šťavy môžete použiť jednu z vyššie uvedených metód. Aj keď sú výrobné technológie veľmi podobné, stále existujú určité rozdiely. Šťava má rôzne textúry a odtiene. V prvom prípade sa šťava môže uchovávať v chladničke až 5 dní av druhom prípade nie viac ako 3 dni. Pred jedlom musíte piť žihľavovú šťavu pol hodiny. Odporúčaná dávka pre dospelých je 1 polievková lyžica. lyžica, pre deti - 1 lyžička. Môžete piť vodu.

Na liečebné účely môžete použiť nielen precedenú šťavu, ale aj žihľavovú kašu

Aplikácia

Vo varení

• Žihľava sa používa ako korenie.
• Na základe tejto rastliny sa pripravujú gurmánske omáčky.
• Listy môžu byť použité ako jedna z hlavných zložiek druhých chodov.
• Táto rastlina sa pridáva do polievok, pretože im dodáva krásnu zelenú farbu a výbornú bylinkovú chuť.
• Táto prísada je široko používaná pri príprave nealkoholických nápojov, je tiež súčasťou zdravotného čaju.

Ako uvariť žihľavu?

• Pri varení musia byť žihľavy pridané niekoľko minút pred úplnou pripravenosťou.
• Ak chcete pridať listy žihľavy do šalátu, musíte ho najskôr opláchnuť, zaliať vriacou vodou, pár minút povariť, opláchnuť studená voda a prestúpiť k rezaniu.

Ingrediencie:

• 1,5 kg zemiakov
• 300 ml 15% smotany
• 0,5 litra mlieka
• 1 zväzok žihľavy
• Strúhaný syr, korenie a soľ podľa chuti
• 2 lyžičky lyžice masla

varenie:

Zemiaky uvaríme v osolenej vode, potom vodu scedíme a zemiaky osušíme. Do panvice nalejte olivový olej a žihľavové listy opekajte až 10 minút. Urobte zemiakovú kašu a dajte na malý oheň. Potom pridáme maslo, smotanu, mlieko a ďalej miešame. Ďalej vložíme uvarenú žihľavu a všetko dôkladne premiešame. Výsledná polievka môže byť pyré s mixérom. Polievka sa podáva horúca spolu so strúhaným syrom a kyslou smotanou.

Šalát

Ingrediencie:

• 200 gramov listov žihľavy
• 100 gramov šťavela
• 100 gramov zelenej cibule
• 3 varené vajcia
• Rastlinný olej na dresing
• Soľ podľa chuti

varenie:

listy žihľavy, šťavel a zelená Cibuľa krútiť mlynčekom na mäso. jasný varené vajcia zo škrupiny nakrájame nadrobno a pridáme k bylinkám. Šalát oblečte rastlinným olejom. Soľ podľa chuti.

Informácie o tom, ako uvariť žihľavovú a šťavelovú polievku, nájdete v nasledujúcom videu.

V medicíne

Žihľava pomáha vyrovnať sa s rôznymi chorobami:

• na posilnenie imunity- pomôže infúzia: vezmite 200 gramov nasekanej žihľavy, nalejte 0,7 litra vodky. Infúziu položte na parapet na 24 hodín a potom ju ukryte na tmavom mieste na ďalších 8 dní. Potom sceďte a skladujte v nádobe z tmavého skla. Tento liek sa odporúča použiť na 0,5 lyžičky. lyžice pol hodiny pred jedlom dvakrát denne;
• s ischiasou alebo bolesťou svalov- listy žihľavy musíte pomlieť mlynčekom na mäso, pridať maslo a strúhaným chrenom. Získajte masť na vonkajšie použitie, ktorá by sa mala uchovávať v chladničke;
• pri chorobách kardiovaskulárneho systému - odvar: z rastlín odrežte len vrchné časti, dôkladne opláchnite a dajte do tieňa oschnúť, potom nadrobno nasekajte a zalejte pol litrom vody. Priveďte do varu a udržiavajte na ohni ďalších 5 minút. Pred použitím preceďte a podľa chuti pridajte tekutý med. Potrebujete piť odvar štyrikrát denne;
• s bolestivou menštruáciou- na polovicu čaju by ste mali použiť žihľavovú šťavu. lyžice na deň, po rozpustení v malom množstve vody;
• s gastritídou- musíte zmiešať 1 tabuľku. lyžicu žihľavy, ľubovníka bodkovaného, ​​klinčeka a mäta pieporná. Zbierka bylín nalejte 1 liter horúca voda a nechajte 2 hodiny vylúhovať zabalené v teplom uteráku;
• zápcha- v rovnakom pomere je potrebné brať listy žihľavy, kvety rebríka a rakytníka. Nalejte všetko 1 polievková lyžica. horúcou vodou a nechajte pol hodiny lúhovať. Pred použitím určite preceďte. Pred spaním vypite 200 ml;
• pre lepší metabolizmus- 2 stoly. lyžice žihľavových listov zalejte 200 ml horúcej vody, nechajte 15 minút vylúhovať, preceďte sitkom alebo gázou. Vezmite 400 ml trikrát denne pred jedlom;
• pri zlý zápach z ústnej dutiny- mali by ste si vziať 1 stôl. lyžicu rozdrvených listov žihľavy, pridajte pol pohára vriacej vody, nechajte 10 minút pod zatvoreným vekom a potom pred opláchnutím ochlaďte na izbovú teplotu;
• na dnu alebo reumu- 1 stôl. zalejte lyžicu žihľavových listov pohárom vriacej vody, zabaľte do uteráka a nechajte jednu hodinu. Ochlaďte a preceďte. Použiť 1 tabuľku. lyžica 4 krát pol hodiny pred jedlom;
• s ťažkým alebo chronickým kašľom- musíte si vziať korene žihľavy, nakrájať, naliať ich cukrovým sirupom a dať na malý oheň na 20 minút. Použite odvar by mal byť 1 tabuľka. lyžica nie viac ako päťkrát denne. Môžete použiť aj kvety žihľavy. Iba 1 čaj. zalejte lyžicu kvetov dvoma pohármi vriacej vody a nechajte 15 minút variť;
• pri silná bolesť - v rovnakom pomere vezmite listy žihľavy a kôru rakytníka, zalejte jedným litrom horúcej vody, povarte niekoľko minút na miernom ohni a potom dajte čas na varenie. Odporúča sa užívať odvar 200 ml raz denne.

Žihľava vďaka svojmu bohatému chemickému zloženiu pomáha pri liečbe mnohých chorôb. rôzne systémy organizmu.

Čaj

Tento nápoj sa používa pri dne, reume, chorobách pečene či žlčníka, pretože má výborný močopudný účinok.

varenie:

Môžete použiť čerstvé alebo sušené listy žihľavy. Listy sa umiestnia do hrnca, naplnia sa vodou a pevne sa uzatvoria vekom. Postavte hrniec na mierny oheň a priveďte do varu. Nechajte pol hodiny, aby sa čaj vylúhoval. Môžete piť trikrát denne, odporúča sa 15 minút pred jedlom.

Čaj je možné pripraviť nielen so žihľavou, ale pridať aj iné užitočné bylinky. Napríklad veľmi chutné a zdravý nápoj zo žihľavy a divokej ruže. Na jeho prípravu je potrebné vziať 2 tabuľky. lyžice žihľavových listov a 100 gramov divej ruže, zalejte dvoma litrami vriacej vody, nechajte dve hodiny v termoske a čaj je hotový.

infúzie

Na vode. Musíte si vziať 2 stoly. lyžice sušených listov žihľavy, zalejte 200 ml horúcej vody a nechajte pol hodiny lúhovať. Vezmite tinktúru by mala byť 50 ml štyrikrát denne.

Na alkohole. Nalejte 200 gramov sušených listov trávy s fľašou vodky, nechajte 14 dní mimo slnečného žiarenia. Potom preceďte sitkom a vypite 1 lyžičku. lyžičku každý deň. Tinktúru uchovávajte v chladničke.

V kozmeteológii

Listy žihľavy pomáhajú pri rôznych problémoch s vlasmi, dodávajú im lesk, zdravie a krásu. Preto existuje veľa receptov na ozdravenie vlasov pomocou tejto liečivej rastliny.

Odvary na vlasy

• Odvar na ošetrenie vlasov. Musíte si vziať 150 gramov listov žihľavy, naliať 1 liter horúcej vody, pridať 1 tabuľku. lyžicu hustého medu a necháme 1 hodinu lúhovať. Potom musí byť infúzia filtrovaná sitom. Na malom povodí s teplá voda budete potrebovať 400 ml vývaru. Opláchnite si vlasy touto vodou.
• Odvar z lupín. Je potrebné zmiešať v rovnakých pomeroch korene kalamusu, žihľavy, podbeľu, aby vyšlo 100 gramov. Nalejte výslednú kolekciu jedným litrom vriacej vody a varte nie dlhšie ako 10 minút. Potom vývar zabaľte do teplej utierky a nechajte hodinu lúhovať. Ochlaďte a preceďte. Je potrebné opláchnuť pokožku hlavy 3 krát týždenne.
• Infúzia na vypadávanie vlasov. Nalejte 1 tabuľku. lyžicu žihľavových listov s jedným litrom vriacej vody a necháme hodinu a pol lúhovať. Po vychladnutí precedíme. Táto tinktúra by sa mala jemne vtierať do pokožky hlavy 4 krát mesačne a na rýchle výsledky možno častejšie.
• Odvar na hojenie vlasov. Vezmite 200 gramov listov žihľavy, nakrájajte a nalejte 500 ml octu. Potom pridajte 500 ml vody a zapálte na pol hodiny, potom ochlaďte. Odvar sa používa po umytí vlasov.

Odvary a nálevy zo žihľavy prinavrátia vlasom krásu a zdravie

Masky na tvár

Žihľava priaznivo pôsobí na všetky typy pleti, pomáha spomaľovať proces starnutia a vzniku vrások, bojuje proti akné, používa sa aj na výživu pokožky rúk a nôh.

• Maska pre normálny alebo suchý typ pleti- musíte naliať 1 lyžičku. lyžica listov žihľavy 1 tabuľka. lyžička varené mlieko, nechajte 10 minút lúhovať a pridajte 1 lyžičku. lyžicu vopred vyšľahaného žĺtka. Táto maska ​​by sa mala aplikovať iba 20 minút a potom opláchnuť a hydratovať pokožku výživným krémom.
• Maska pre mastný typ pleti- 1 lyžička. lyžica listov rastlín sa naleje do 1 tabuľky. lyžica horúceho mlieka a infúzia po dobu 10 minút, potom sa pridá šľahaný proteín. Naneste masku na 20 minút a dôkladne opláchnite.
• Maska pre suchý typ pleti- 2 stoly. lyžice suchých listov žihľavy naliať teplá voda aby vznikla hustá kaša. Potom držte vo vodnom kúpeli 10 minút. Maska sa má aplikovať na pokožku tváre pol hodiny. Odporúča sa používať 2-3 týždenne.
• Pleťová voda pre mastný typ pleti- 1 stôl. nalejte lyžicu šťavy z listov žihľavy do 100 ml vodky. Tvár by sa mala umývať dvakrát denne. Priebeh liečby je dva mesiace.
• Maska na vrásky- vezmite 50 gramov listov žihľavy, prejdite cez mlynček na mäso, pridajte 1 tabuľku. lyžica medu Naneste masku na tvár a krk po dobu 25 minút. Po jeho použití pleť hydratujte krémom. Túto masku sa odporúča robiť na jar alebo na jeseň. Kurz má 10 procedúr.

Kúpele na ruky a nohy

• Kúpeľ na zmiernenie únavy- zmiešajte 1 tabuľku. lyžica listov žihľavy a 1 tabuľka. lyžica kvetov čierna baza, nalejte 1 pohár vriacej vody a nechajte 15 minút. Pridajte infúziu do kúpeľa a ponorte si ruky alebo nohy na 20 minút.
• Podnos pri nadmerné potenie nohy- zmiešajte 50 gramov listov žihľavy a 50 gramov šalvie, zalejte 3 litrami vriacej vody a nechajte pôsobiť pol hodiny. Ďalej sa infúzia naleje do kúpeľa. Odporúča sa používať každý deň pred spaním.

Pri chudnutí

Žihľava je široko používaná pri chudnutí, pretože odvary na jej základe robia zázraky a čaj pomáha nielen zbaviť sa nadváhu ale má aj skvelú chuť a vôňu.

Táto rastlina má diuretické vlastnosti, takže pomáha zbaviť sa prebytočnej tekutiny v tele. Užívanie listov žihľavy pomáha znižovať chuť do jedla, pretože obsahuje látky, ktoré tlmia pocit hladu. Táto rastlina pomáha zvládať stresové situácie, pretože niektorí ľudia majú tendenciu „zabaviť“ svoje problémy.

Čaje a odvary so žihľavou znížia chuť do jedla, odstránia prebytočnú tekutinu a toxíny z tela

Korenie

Čerstvé listy žihľavy dôkladne opláchnite, na niekoľko minút ponorte do vriacej vody a osušte. Potom rozdrvte pomocou mixéra a pridajte do jedla (tvaroh, šaláty, polievky).

Korenie zo žihľavy sa dá pripraviť na zimu

Odvar

Bude to trvať 2 čaje. lyžice sušených listov žihľavy, 1 lyžička. lyžica semien feniklu. Tráva sa naleje s 500 ml vriacej vody. Potom držte 20 minút vo vodnom kúpeli. Vývar necháme vychladnúť a precedíme cez sitko. Použite 35 ml odvaru nie viac ako 4 krát denne. Medzi jedlami je potrebné piť odvar.

Čaj

Mali by ste si vziať 2 lyžičky. lyžice sušených listov žihľavy, 1 tabuľka. lyžica listov mäty a 1 tabuľka. lyžička zelený čaj. Bylinky nasypte do termosky a zalejte litrom vriacej vody, nechajte tri hodiny lúhovať. Všetok čaj sa odporúča piť počas dňa a rozdeliť ho do niekoľkých dávok.

Doma

Už v dávnych dobách sa zo žihľavových surovín vyrábali rôzne predmety:

• Na Rusi boli plachty zo žihľavového plátna veľmi cenené, pretože sa vyznačovali vysokou hustotou.
• Žihľavová látka sa používala na výrobu tašiek, vriec a chuvalov.
• V európskych krajinách sa používal pri výrobe sít na preosievanie múky.
• V Japonsku bola táto rastlina použitá pri výrobe drahých samurajských brnení.
• Zo žihľavy sa vyrába krásna ľahká a teplá látka zvaná „cheviot“, ktorá v mnohom pripomína ľan alebo bavlnu.
• Čínska žihľava sa používa na výrobu látky, ktorá je výbornou náhradou hodvábu.
• Infúziu žihľavy aktívne používajú pestovatelia kvetov na boj proti voškám.
• Listy žihľavy sa používajú pri výrobe metiel do kúpeľa.
• Surovina sa používa ako potravinárske farbivo na získanie žltej alebo zelenej farby.
• Žihľava sa používa ako hnojivo na zlepšenie úrodnosti pôdy.

Výživu rastlín a hnojivo na žihľavu nájdete v nasledujúcom videu.

pestovanie

Najprv si musíte vybrať úrodnú pôdu s miernou vlhkosťou, pretože žihľava nerastie dobre na suchej piesočnatej pôde a tiež neznáša nadmernú vlhkosť. Nemôžete zasiať rastlinu na pôde, ktorá je upchatá rizomatóznymi burinami. Nemali by ste ju vysádzať na slnku, je lepšie zvoliť miesto v malom tieni stromov. Žihľava sa môže množiť pomocou semien alebo podzemkov. Niekedy sa používajú jej sadenice, ale to nie je zvlášť potrebné. Semená žihľavy začínajú klíčiť už pri teplote 8 stupňov Celzia, preto ich možno vysádzať už v apríli. Žihľava spočiatku rastie pomaly, no potom sa štádium výrazne zrýchľuje. Odrody žihľavy trvácej začínajú klíčiť už v polovici apríla. Starostlivosť o žihľavu pozostáva z odstraňovania buriny, zalievania a kyprenia pôdy.

Výsev semien žihľavy je najlepšie vykonať skoro na jar alebo koncom jesene. Medzi oblečením musíte nechať medzeru 60–70 cm, semená ponorte do zeme o 1–1,5 cm.

Výsev sa najlepšie vykonáva jemným pieskom, pretože semená žihľavy majú malú veľkosť.Po výsadbe je lepšie posypať pôdu 5 mm rašelinou alebo humusom. Kým sa objavia prvé výhonky rastliny, je potrebné neustále udržiavať miernu vlhkosť pôdy.Ak používate žihľavu na rozmnožovanie koreňový systém, potom by sa korene mali odstrániť na začiatku jari, nakrájať na malé odrezky (8-10 cm) a zasadiť do zeme do hĺbky 8 cm.

Príbeh

bola použitá žihľava rôzne národy v mnohých prípadoch. Počas staroveku sa táto rastlina pridávala do mnohých jedál ako korenie. V starovekom Egypte bola žihľava považovaná za kultovú rastlinu. starorímsky štátnik Plínius to opísal vo svojich spisoch. Vďaka nemu dostala žihľava svoj latinský názov.

Semená tejto rastliny mohli podľa niektorých zdrojov priniesť do Európy rímski legionári, pretože sa šľahali výhonkami rastlín, aby prežili v chladnom období.

Na Rusi bola žihľava medzi obyvateľstvom vždy cenená. Napríklad v análoch XIV storočia nájdete popisy tejto zázračnej rastliny. Používal sa na rôzne účely: pridával sa do jedla, vyrábal liečivé infúzie a masti, vyrobené z odolného vlákna na povrazy, povrazy a tkaniny, používané ako doplnkové krmivo pre domáce zvieratá. Žihľava dokonca nahradila "chladničku", takže ak prekryjete ryby čerstvé listy rastliny, vydrží dlho čerstvé. A moderní farmári používajú žihľavu ako návod, pretože rastie len na výživnej pôde, ktorá je najlepšia na pestovanie priesad.

Majstrovstvá v jedení žihľavy sa konajú každoročne

• Žihľavový festival sa od roku 2002 každoročne koná v obci Krapivna, región Tula. V tejto obci ľudia už dávno používali žihľavu na mnohé potreby. Táto rastlina je použitá na erbe starobylej dediny.
• V Andersonovej slávnej rozprávke Divoké labute pomohli košele vyrobené zo žihľavy prelomiť kúzlo bratov hlavného hrdinu.
• Táto rastlina sa často používa na získavanie chlorofylu, ktorý je nepostrádateľný vo farmakológii, výrobe potravín a parfumov.
• Naši predkovia verili, že táto bylina má magické vlastnosti, tak si z neho vyrábali amulety a pri domoch nikdy nerúbali.