Alergii industriale. Caracteristicile alergenilor industriali
Combinând diferite forme nosologice de ocupație boli alergiceîntr-o secțiune specială datorită faptului că toate reprezintă una dintre manifestările tulburărilor de imunitate, care apar clinic sub forma diferitelor complexe de simptome ale unei reacții alergice. În prezent există o creștere a incidenței natura alergica. Acest lucru se datorează unei schimbări semnificative sistem imunitar oameni sub influența a numeroși factori de mediu, inclusiv a celor chimici. Aceste fapte capătă o semnificație și mai mare în condițiile producției moderne, unde există o durată și o intensitate semnificativă a impactului lor. Este tipic ca creșterea numărului de cazuri de boli alergice profesionale să aibă loc pe fondul unei scăderi sau mai mult curs blând intoxicații profesionale. Acest lucru se datorează faptului că dezvoltarea și implementarea standardelor de igienă pentru menținerea aerului în spațiile industriale de lucru substante toxice nu asigură întotdeauna siguranța în ceea ce privește dezvoltarea reacțiilor alergice, deoarece dozele-prag ale așa-numitelor efecte specifice, inclusiv alergene, ale multor produse sunt adesea semnificativ mai mici decât dozele toxice-prag.
Număr alergeni industriali, care includ naturale și artificiale substanțe chimiceși compuși, produse organice și substanțe biologice cu care un număr semnificativ de persoane din diverse sectoare ale economiei naționale au contact, este în prezent extrem de mare și este în continuă creștere datorită sintezei de noi agenți chimici și introducerii de noi procese tehnologice.
Grup de alergeni chimici industriali constau din numeroși compuși și substanțe, variind de la compoziții polimerice simple până la extrem de complexe, uneori chiar cu o structură incomplet descifrată. Compușii chimici relativ simpli, cu activitate alergenică pronunțată, extrem de răspândiți în industrie, sunt diferite metale sensibilizante (crom, cobalt, nichel, mangan, beriliu, platină și altele), formaldehida, anhidride ftalice și maleice, epiclorhidrina, izocianați, compuși furaniți, clorurați. naftaline, captax, tiorami, neozona D, trietanolamina, etc. Acești compuși pot avea un efect sensibilizant atât pe cont propriu, cât și ca parte a unor produse chimice mai complexe, eliberate din aceștia în timpul procesării și utilizării.
Un grup mare de compoziție complexă produse alergene reprezintă materiale polimerice artificiale pe bază de formaldehidă (în principal rășini fenol- și uree-formaldehidă, adezivi, impregnanți, materiale plastice), polimeri epoxidici pe bază de epiclorhidrina, lacuri poliester, latexuri elastomerice (în special, cloropren și divinilstiren), polimeri pe bază de compuși organosilicici diverse mărci de lubrifianți pentru fibră de sticlă), numeroși polimeri pe bază de izocianați, clorură de vinil, acizi acrilic și metacrilic, furan, o serie de aminoacizi etc. Polimeri naturali, cum ar fi șelac și colofoniu, sunt, de asemenea, utilizați în industrie.
În cazurile de producție modernă, alergenii chimici pot afecta organismul muncitorilor, aflându-se în diverse stări de agregare. Astfel, în industria minieră, pericolul efectelor sensibilizante este asociat în principal cu praful care conține diverse metale alergene, iar în producția de oțel și în timpul lucrărilor de sudare electrică - sub formă de aerosoli de condensare. Metalele sensibilizante prezintă un pericol semnificativ în urma expunerii prin inhalare la praful de ciment, care apare la întreprinderile de ciment și azbociment, dar contactul este și el periculos. piele lucrul cu cimentul umed, în special la fabricarea produselor din beton armat. În industria cauciucului sunt utilizate pe scară largă atât latexurile elastomerice, dintre care multe au proprietăți alergene, cât și numeroase componente necesare din punct de vedere tehnologic (acceleratori de vulcanizare, antioxidanți, antioxidanți etc.), printre care alergeni se numără captax, tioram E, neozona D, trietanolamina, colofoniu și alții. Formaldehida se găsește extrem de des și într-o mare varietate de industrii, care nu numai că este eliberată în timpul prelucrării polimerilor care conțin formaldehidă, ci este și un produs al distrugerii termic-oxidative a multor alte materiale polimerice, atât artificiale (de exemplu, epoxidice). ) și naturale (colofoniu). Formaldehida se găsește în industria mobilei și a prelucrării lemnului, unde se folosesc materiale sintetice adezive, în fabricile textile, eliberate din impregnant uree-formaldehidă, la fabricarea produselor de presare din pulberi de feno- și aminoplaste, în industria minieră și industria de turnătorie, deoarece Rășinile de formaldehidă fac parte din elementele de fixare pentru roci și sol de turnare.
De o importanță deosebită în dezvoltarea bolilor alergice profesionale sunt calitatea materiilor prime chimice, compoziția acesteia, inclusiv cantitățile reziduale de monomeri liberi și alergeni sau alte ingrediente care nu au reacționat în timpul procesului de sinteză, care determină activitatea alergenică a compoziției ca un întreg. Această poziție poate fi confirmată de mai multe nivel inalt boli alergice în timpul perioadei de introducere a noilor materiale polimerice în procesul tehnologic, cum ar fi, de exemplu, adezivi sintetici care conțin formaldehidă în producția de mobilă. În același timp, îmbunătățirea ulterioară a materiilor prime, ținând cont de cerințele de igienă, în special reducerea produselor de sinteză reziduale din acestea, este însoțită de o scădere nu numai a alergiilor profesionale, ci și a numeroaselor plângeri alergice (așa-numitele manifestări alergice). ).
În general, pericolul efectului de sensibilizare al alergenilor industriali crește semnificativ în timpul prelucrării materiilor prime chimice. Ulterior - în etapa de fabricație a produsului (la întreprinderi industria chimica) există un grad mai mare de etanșare a echipamentelor și, mai important, continuitatea procesului tehnologic și, prin urmare, pericolul efectelor alergene este redus. În alte industrii (în construcții, cauciuc, prelucrarea lemnului, materiale plastice, textile, încălțăminte și multe altele), rămân numeroase operațiuni în care lucrătorii au contact direct cu factori chimici. Un exemplu clar în acest sens sunt operațiunile de presare, care sunt destul de comune în industrie. Chiar și în cazurile în care regim de temperatură Astfel de operațiuni nu depășesc nivelul la care se formează produsele de distrugere tremoxidativă, impactul asupra lucrătorilor al componentelor volatile migratoare nu numai că atinge o intensitate semnificativă, dar are și o natură pronunțată și intermitentă, deoarece emisiile maxime de gaze sunt observate în timpul deschiderii preselor. sau alte instalații similare.
Pe lângă compușii chimici care au un efect sensibilizant, industria modernă Alergenii de natură organică sunt, de asemenea, răspândiți. De regulă, se găsesc în mediul înconjurător mult mai des decât cele chimice, dar, fiind în esență casnice, pot provoca alergii profesionale. Astfel, praful din in, bumbac, lână, coconi de viermi de mătase, unele tipuri de lemn, praf de cereale și făină, polen de diverse plante, tutun, culturi de uleiuri esențiale, substanțe epidermice și mulți alți alergeni naturali pot fi industriale nu numai pentru muncitorii industriali ( de exemplu, în întreprinderile de îmbrăcăminte, țesut și prelucrarea lemnului, în sectorul serviciului public), dar și în nu mai puțină măsură pentru muncitorii din agricultură (dintre crescătorii de animale, muncitorii fermei de păsări, amelioratorii de plante și alți specialiști). Chimizarea semnificativă și transferul producției agricole pe o bază industrială contribuie la schimbarea naturii alergenilor industriali în agricultură și, în primul rând, acțiunea combinată a alergenilor organici care s-au găsit întotdeauna în ea cu noi agenți chimici (pesticide, insectofungicide, îngrășăminte noi, furaje etc.), multe dintre ele au activitate alergenică destul de pronunțată. Dezvoltarea rapidă a industriei microbiologice, în special asociată cu nevoia din ce în ce mai mare de hrană bogată în calorii pentru animale, precum și industria chimică și farmaceutică, determină o extindere semnificativă a sferei de influență a diferitelor ciuperci producătoare, culturi microbiene. , enzima si medicamente hormonale, vitamine și alte substanțe biologic active.
Efectul combinat al alergenilor chimici și biologici asupra organismului poate fi observat cel mai clar în exemplele producției de antibiotice și a întregii industrii chimice și farmaceutice în general, unde diferite etapeÎn timpul procesului tehnologic, alături de alergenii biologici și organici, lucrătorii au contact cu produse intermediare și finale de sinteză chimică. Combinația de alergeni organici, biologici și chimici are loc la întreprinderile de îmbrăcăminte și țesut, unde, alături de bumbac, praf de lână, factori microbieni (datorită contaminării materiilor prime). diverse microflore) sunt utilizați lubrifianți chimici, dintre care unii includ trietanolamină, diverși coloranți, în special cei care conțin crom, impregnanți sintetici, de exemplu, precondensat de uree-formaldehidă.
Fabricile de textile și multe alte industrii folosesc pe scară largă diverși detergenți sintetici, care, chiar și în uz casnic, pot provoca dermatită alergică sau astm bronșic. În unele cazuri, detergenți sintetici, nefiind cauza imediata bolile alergice, datorită capacității lor potențiale de sensibilizare, pot crea un anumit fond imunologic favorabil acțiunii altor alergeni, inclusiv a celor industriali, contribuind astfel la creșterea morbidității alergice. La un rezultat similar, deși bazat pe un mecanism diferit de acțiune, și anume, proteinele denaturante ale pielii și membranelor mucoase tractului respirator, poate fi citat de mulți compuși chimici, care nu sunt alergeni, dar determinând dezvoltarea reacții autoalergice (de exemplu, săruri ale unor metale grele, peroxizi, mulți solvenți). Mai mult, chiar efect iritant agenţii chimici pot favoriza o conjugare mai activă a alergenilor chimici cu proteinele corpului şi, în consecinţă, un efect antigenic (sensibilizant) mai intens al acestora din urmă.
Industria modernă și Agricultură caracterizat prin complex ( căi diferite chitanțe) și combinate ( diferite combinații) expunerea la alergeni/care este importantă pentru înțelegerea unui număr de caracteristici ale evoluției clinice a bolilor alergice profesionale și ale acestora; prevenirea. Astfel, expunerea combinată la alergeni poate contribui la dezvoltarea sensibilizării polivalente, deși în întâlniri timpurii formarea reacțiilor alergice în dezvoltarea lor, de regulă, este de vină pentru cel mai activ alergen sau cel care afectează mai mult decât pe alții doza mare. Prin urmare, o direcție eficientă pentru prevenirea alergiilor profesionale este reglarea igienă a compoziției produselor chimice complexe pentru a reduce efectul lor de sensibilizare, precum și reglarea alergenilor industriali în aerul zonei de lucru, ținând cont de pragul efectului lor alergen.
Expunerea complexă la alergeni în condiții de producție în într-o mare măsură determină posibilitatea dezvoltării leziunilor alergice profesionale combinate, inclusiv cutanate, respiratorii și tract gastrointestinal (boli similare apar, de exemplu, atunci când lucrați cu lubrifianți din fibră de sticlă). În cazul leziunilor alergice profesionale de etiologie chimică, se observă destul de des o combinație de alergii respiratorii, în special astm bronsic, și dermatoze alergice.
Bolile alergice profesionale se caracterizează printr-o anumită dependență a dezvoltării uneia sau alteia forme nosologice de alergoză de intensitatea și durata expunerii la alergeni. Pentru persoanele cu puțină experiență de lucru, activitate profesională care apare în condiții de expunere la doze relativ mici de alergeni industriali, sunt mai frecvente leziuni alergice piele (dermatită alergică de contact). În același timp, dezvoltarea astmului bronșic ocupațional este mai frecventă pentru lucrătorii cu o experiență vastă de muncă. Acest model în dezvoltarea acestor forme nosologice de alergoză se datorează cel mai probabil caracteristicilor sistemului imunitar al organismului, care se caracterizează printr-un răspuns mai devreme. sistem celular imunitatea, avansând procesele de formare a anticorpilor specifici.
În ciuda abundenței de alergeni în mediu și în special în mediul industrial, de natură diferită, funcționarea normală a sistemului imunitar este pe deplin asigurată reacție defensivă organismul și previne dezvoltarea unei boli alergice, deoarece funcția principală a sistemului imunitar, care se află sub control genetic strict, are ca scop recunoașterea „sinelui” și „străinului”, legarea acestora din urmă și eliminarea acestuia din organism. La functionare normala Reacția sistemului imunitar la un alergen, adică sensibilizarea, nu este însoțită de probleme de sănătate și are un caracter protector, adaptativ. La majoritatea indivizilor sănătoși, sensibilizarea se transformă în cele din urmă în toleranță imunologică (lipsă de răspuns), ceea ce exclude posibilitatea dezvoltării unei boli alergice. Cu toate acestea, starea de toleranță nu este absolut stabilă și poate fi întreruptă ca urmare a unor crize neurohormonale, diverse stări patologice, stresul fiziologic, precum și din cauza efectului cumulativ al alergenilor industriali sau a oricăror modificări semnificative în mediul de lucru. Acest lucru duce la dereglare mecanisme imunitareși ca rezultat, la activarea răspunsului imun la alergen și autoalergeni. Anticorpii citotropi rezultați, citotoxici complexe imuneși limfocitele efectoare lezează celulele și țesuturile, ducând la dezvoltarea reacțiilor patochimice și apoi fiziopatologice, manifestate sub forma diferitelor complexe simptomatice ale unei boli alergice. Și dezvoltarea uneia sau alteia forme nosologice de alergoză, în ciuda faptului că formarea sa are loc cu participarea atât a mecanismelor imune celulare, cât și umorale, este cel mai probabil asociată cu o încălcare mai pronunțată a unuia dintre sistemele imunitare: predominant celular - în alergodermatoze si alergoze umoral-in respiratorii . În plus, un factor predispozant pentru dezvoltarea unei anumite forme nosologice de alergoză poate fi o boală a unuia sau altuia organ sau sistem al corpului, care apare cu o încălcare a nivelului local.
Alergii industriale
Dezvoltarea rapidă a industriei chimice a dus la o creștere semnificativă a numărului diverse substanțe la locul de muncă și în viața de zi cu zi, cu care oamenii intră în contact. Acest lucru a dus la apariția unor reacții alergice de natură diferită, în principal sub formă de leziuni cutanate - alergice profesionale dermatita de contact. Alergenii industriali pot fi: terebentină, ulei mineral, nichel, crom, arsen, gudron, taninuri, azonaftol și alți coloranți, lacuri, insectofungicide, substanțe care conțin bachelită, formaldehidă, uree, rășini epoxidice, agenți de întărire, detergenți, aminobenzeni, derivați chinolină. clorobenzen și multe alte substanțe. Vopselele de păr pot fi alergeni în saloanele de coafură și înfrumusețare; în camere întunecate - metol, hidrochinonă, compuși cu brom.
Din cartea Învinge iarba autor Rim Bilalovich AkhmedovPLANTE PENTRU ALERGII Medicina definește alergiile ca fiind sensibilitatea crescută a organismului la efectele anumitor factori de mediu numiți alergeni - substanțe chimice, Produse alimentare, articole de uz casnic, medicamente, Acasă
Din cartea Cum să rămâneți sănătoși autor Ghenadi Petrovici MalahovCe să faci dacă ai alergii? Medicina tradițională recomandă persoanelor care suferă de alergii să bea o infuzie dintr-o serie proaspătă timp de câțiva ani la rând. recuperare totală. Poate fi preparat fără o doză specială și băut sub formă de ceai înainte sau după masă.Culoarea infuziei din serie trebuie să fie
Din cartea Nutriție terapeutică pentru alergii autoarea Iulia SergienkoManifestări ale alergiilor Apariția alergiilor este asociată cu tulburări în funcționarea sistemului imunitar, în timp ce cauzele exacte ale acestei boli sunt încă necunoscute. Majoritatea cercetătorilor sunt înclinați să creadă asta utilizare largă alergii
Din carte Alăptarea de Martha SearsALERGII Alergiile și astmul m-au epuizat complet. Care medicamentele Sunteți în siguranță în timp ce alăptați? Când vă îmbolnăviți, aveți experiență perioadă dificilă: trebuie să economisiți lapte bun si ai grija de copil. Mai bine începe
Din cartea Cele mai noi victorii ale medicinei de Hugo GlaserDespre originea alergiilor Alergia este, fără îndoială, unul dintre cele mai misterioase fenomene din biologie și medicină. Nu numai terapeuții, ci și alți specialiști sunt interesați să rezolve această problemă. Cum să explic acest fenomen ciudat? Din boabe
Din cartea Mustață de aur și altele vindecători naturali autor Alexei Vladimirovici IvanovTratamentul alergiilor 1. Alergie la praf, inclusiv praful de carte: centaury – 5 linguri rasate; sunătoare – 4 linguri; rădăcină de păpădie – 3 linguri; coada-calului – 2 linguri; matase de porumb- 1 lingura; musetel - 1 lingura
Din cartea Remedii populare în lupta împotriva alergiilor autor Galina Anatolyevna GalperinaConceptul de alergie Alergie... Astăzi, mulți pacienți trebuie să audă acest diagnostic. S-ar părea că simptomele alergiilor nu sunt la fel de teribile ca manifestările altor boli și, totuși, ele împiedică o persoană să trăiască și să se bucure de viață. anul trecut numărul de oameni care suferă
Din cartea Dieta speciala impotriva alergiilor si psoriazisului autor Elena Vladimirovna DobrovaDiagnosticul alergiilor Pentru a decide dacă o anumită boală este de natură alergică, este necesar să se efectueze un examen medical amănunțit. Dacă simptomele bolii corespund manifestărilor unei alergii, poate fi necesar să se efectueze
Din cartea Sănătate fără pastile. Inlocuitori naturali medicamente chimice autor Constantin Alexandrovici KrulevTerapia dietetică pentru alergii Dieta pentru alergii ar trebui să fie subordonată a 2 obiective: reducerea încărcăturii alimentare generale a organismului (pentru aceasta, nespecifică dieta hipoalergenică); excluderea alergenilor care au provocat dezvoltarea unei hiperreacții a organismului (de exemplu
Din cartea 365 de exerciții de respirație de aur autor Natalia OlshevskayaCapitolul 1 Alergiile Alergiile sunt un grup de boli cauzate de alergeni care pătrund în organism din exterior. Alergiile includ urticarie și angioedem. Alte boli alergice nu vor fi discutate în această carte deoarece sunt greu de descris și rare.
Din cartea Alergie autor Natalia Iurievna Onoiko244. Mudra pentru alergii Daca un buchet de flori iti da nasul care curge si dureri in gat, daca incepi sa stranuti intr-o camera cu praf, adopta urmatoarea mudra. Se execută cu mâna stângă situată la nivel plexul solar. Extinde peria
Din cartea Marea Carte protectoare a sanatatii autor Natalia Ivanovna StepanovaPrevenirea alergiilor Prevenirea este foarte importantă pentru a reduce prevalența bolilor alergice. În mod ideal, prevenirea alergiilor ar trebui să înceapă cu mult înainte de a se naște o persoană, mai ales dacă în familie există persoane alergice (bunici etc.). În așa
Din carte Piele perfecta. Cum să faci un vis să devină realitate. Acasă enciclopedie autor Tamara Petrovna JeludovaDe la alergii Dintr-o scrisoare: „Vă rog să-mi spuneți cum pot scăpa de alergii. Am găsit două metode în cărțile tale, dar, din păcate, nu le pot folosi. Cert este că locuiesc în Germania și aici nu există praguri de lemn în care să bat un cui: toate sunt făcute din
Din cartea Alergie. Metode tradiționale tratament autor Iuri Mihailovici KonstantinovAlergii O modificare a reacției organismului la expunerea la microbi sau proteine străine, precum și la substanțe de diferite naturi, care se numesc alergeni. Deoarece este asociat în primul rând cu deteriorarea situația de mediu, alergiile sunt adesea numite
Din cartea autoruluiDieta pentru alergia la soia Din fericire, aceasta boala nu apare foarte des. La copiii mici, poate apărea cu hrănirea prelungită cu formulă de soia sau lapte de soia. Pentru adulți, intoleranța la soia poate provoca mai mult mai multe probleme decât copiii. Iar ideea aici este că
Din cartea autorului„Vaccinarea” împotriva alergiilor Imunoterapia specifică, sau desensibilizarea, a fost propusă pentru prima dată de oamenii de știință la începutul secolului al XX-lea. De atunci, această metodă a suferit multe modificări, a fost îmbunătățită și acum are încredere nu numai de către pacienți, ci și de către
Medicii detectează reacții negative la alimente la pacienți de diferite vârste. Majoritatea adulților care suferă de intoleranță anumite produse, a notat debutul bolii în copilărie. Exact la vârstă fragedăÎn timp ce corpul copilului este încă slab, apar primele semne de reacții negative.
Este important să știm ce nume definesc medicii drept alergeni alimentari. O listă de alimente care sunt periculoase pentru pacienții cu hipersensibilitate îi va ajuta pe părinți să creeze meniul potrivit pentru dieta copilului lor. Adulții vor găsi utilă și lista numelor care cresc riscul de reacții negative.
Cauze
Intoleranța la anumite componente este adesea determinată la nivel genetic, de exemplu. La formă severă boli, corpul copilului reacționează violent nu numai la utilizarea ovaz sau fursecuri, dar si pe produsele in care se gasesc doar urme de gluten. Chiar și cotleturile pane sau batoanele de vafe sunt periculoase pentru cei care suferă de alergii cu această formă de boală.
În caz de intoleranță Laptele vacii Copiii au nevoie de cele fără lactoză. Persoanele alergice nu trebuie să consume nu numai lapte integral, ci și smântână, smântână și orice produse care conțin lactoză.
Factori care cresc riscul de reacții alergice la alimente:
- disbacterioză;
- imunitatea scazuta dupa boala grava, stres frecvent, luând antibiotice;
- alimentație proastă, exces de alimente foarte alergene în dietă;
- introducerea alimentelor complementare înainte de termen;
- în timpul sarcinii viitoare mamă a consumat alimente foarte alergene;
- disfuncție de organ tractului digestiv.
Principalii alergeni
Fiecare persoană reacționează diferit la consumul anumitor produse: chiar și articole foarte alergene în absență hipersensibilitate organismul nu provoacă reacții negative. La pacienții cu predispoziție ereditară la alergii alimentare sub influența factorilor provocatori, dimpotrivă, răspunsul organismului chiar și la câteva felii de portocale sau un ou este acut, cu simptome pronunțate.
Alergeni potențiali:
- Nuci (în special alune, alune).
- Produse lactate: lapte integral.
- Miere și produse apicole: propolis, polen.
- Cacao, ciocolată, bomboane, prăjituri, produse de patiserie care conțin unt de cacao.
- Citrice: portocala, grapefruit, mandarina, clementina, lamaie.
- Cereale cu gluten: ovăz, secară, grâu.
- Brânzeturi. Soiurile tari și semitare nu sunt potrivite pentru cei care suferă de alergii; brânza procesată provoacă, de asemenea, o reacție negativă în organism.
- Carne. Carne de porc grasă, tare bulion de carne, carnea de vită este mai puțin periculoasă pentru cei care suferă de alergii.
- Fructe de mare: scoici, midii, homari, homari, calmari.
- Produse in ambalaj original: concentrate, semifabricate, conserve, maioneza gata preparata, sosuri ambalate.
- Articole cu componente sintetice: produse cu arome artificiale, coloranți, emulgatori nocivi, îndulcitori.
- Caviar de pește de mare și de râu.
- Legume: roșii, sfeclă, morcovi, ardei roșii de salată.
- Fructe: mere roșii, mai rar caise.
- Fructe exotice: kiwi, curmal, banană, rodie.
- Fructe de pădure: zmeură, căpșuni, căpșuni, coacăz negru.
- ouă. Cele mai alergene componente sunt ouă de găină. Ouăle de gâscă, prepeliță și rață sunt mai puțin probabil să provoace o reacție negativă.
- Pepeni: pepeni.
- Alte denumiri: ciuperci de toate tipurile, muștar.
Notă! Medicii identifică două grupuri de alimente foarte alergene. Clasificarea se bazează pe valoarea nutritivă și pe posibilitatea înlocuirii cu alte denumiri.
Primul grup
Produse care sunt ușor de evitat fără a vă afecta sănătatea. Absența de pepene galben, nuci, ciuperci, ciocolată și fructe de mare în dieta copiilor nu provoacă complicații periculoaseși întârzieri de dezvoltare. Componente utile, conținute în produsele foarte alergene, pot fi obținute cu ușurință prin utilizarea mărcilor sigure.
Al doilea
Înalt valoare nutritionala, un set bogat de vitamine și microelemente utile nu permite eliminarea produsului din dietă. Ouăle și laptele se încadrează în acest grup.
Dacă sunteți intolerant la proteina din lapte de vacă, va trebui să încetați complet să utilizați toate produsele care conțin o componentă periculoasă. Pentru reacții ușoare până la moderate, medicii permit consumul unei cantități minime de lapte, dar înainte de a bea acesta trebuie fiert timp de 10-15 minute.
Aceeași situație cu ouăle:
- Este necesară gătirea timp de o jumătate de oră;
- înlocuirea ouălor de găină produs de prepeliță, cu un risc mai mic de reacții alergice;
- consumul doar de gălbenuș: proteina care conține albumină, după ce intră în organism, determină creșterea producției de imunoglobuline, ceea ce duce la un răspuns negativ, reacții cutanate acute.
Diagnosticare
Defini alergen alimentar E destul de greu. La dieta corecta, inclusiv zeci de articole, nu este întotdeauna ușor de înțeles ce produse au cauzat erupții cutanate, umflături și mâncărimi.
Într-o notă:
- în unele cazuri, cu sensibilizare mare a organismului, reacția este acută, semnele negative apar la o jumătate de oră până la o oră după consumul de ciocolată, citrice, miere sau alte tipuri de alimente;
- în alte cazuri, alergenul se acumulează pe parcursul a două-trei zile, o reacție de tip întârziat îi pune în nedumerire pe pacienții care nu înțeleg de ce apar vezicule pe piele, țesuturile sunt ușor umflate, iar corpul mâncărime.
Pentru a identifica produsele nepotrivite, veți avea nevoie de ajutorul unui alergolog. Medicul va efectua teste cutanate și, pe baza reacției la doze mici de iritant, va afla ce tipuri de alimente provoacă un răspuns negativ în organism. Nu este indicat să-l luați înainte de testele cutanate, pentru a nu estompa fotografia. Teste cutanate Nu o faceți copiilor sub 3 ani. Pentru diagnostic precis tip de stimul, altul, mai progresiv și metoda sigura. Acesta va fi discutat în secțiunea următoare.
Panoul de alergeni alimentari
Pentru a determina alimente nepotrivite, se folosește o metodă în care pacientul nu intră în contact cu iritanti și nu există microleziune a pielii. Medicii iau sânge dintr-o venă și compară prezența anticorpilor cu un panou special (listă) de alergeni.
Avantajele metodei:
- Studiul este potrivit pentru copiii mici și femeile însărcinate;
- integritatea pielii este păstrată, nu există nici cele mai mici zgârieturi;
- înainte de analiză, este suficient să nu mâncați pentru o anumită perioadă (nu mai mult de 7-8 ore), să nu luați pastile pentru alergii cu 8-10 ore înainte de a lua sânge (nu este necesar să opriți administrarea medicamentelor pentru o perioadă lungă de timp );
- Panoul de alergeni conține principalele tipuri de iritanți care provoacă adesea reacții negative la adulți și copii;
- la cererea pacientului, medicul va conduce cercetări suplimentare reacții la stimuli alimentari specifici neincluși în lista principală.
Panoul de alergeni alimentari: lista produselor periculoase:
- Fructe de pădure. Căpșuni, coacăze negre, zmeură, mure. Reactii alergice După ce mănâncă daruri aromate ale naturii, copiii au adesea dureri de cap: este greu să rezisti să mănânci doar câteva căpșuni. Mulți copii și preșcolari mănâncă pumni de fructe de pădure, ceea ce provoacă adesea specii periculoase alergii alimentare: sau gigant.
- Nuci. Alunele, migdalele și alunele provoacă adesea reacții negative. La confirmare, părinții ar trebui să studieze cu atenție compoziția batoanelor, prăjiturii, dulciurilor: chiar cantitate minimă nucile cauzează roșeață, vezicule, erupții cutanate și mâncărimi ale pielii.
- Lactate. Dacă acest tip de alergie este confirmat, va trebui să eliminați sau să limitați semnificativ consumul de nu numai tot laptele, dar și chefir, brânză de vaci, smântână. Este important de știut că intoleranța la lactoză este unul dintre tipurile comune de alergii.
- Ciocolată. Sunt interzise toate tipurile de produse din ciocolată, deserturi, batoane, prăjituri, băuturi care conțin pudră de boabe de cacao. Părinții ar trebui să știe asta trei ani Pediatrii și alergologii nu recomandă administrarea de ciocolată copiilor: încălcarea regulii crește sensibilizarea organismului, creează o sarcină în exces asupra ficatului și provoacă. De multe ori părinții înșiși sunt cei vinovați pentru faptul că bebelușul s-a dezvoltat după un consum excesiv de dulciuri, ciocolată, batoane și bomboane.
- Citrice. Fructe suculente provoacă adesea un răspuns negativ din partea corpului nu numai la copii, ci și la adulți. În cele mai multe cazuri, se dezvoltă o pseudo-alergie - o reacție la un număr mare de „fructe solare” consumate de pacient într-o singură zi. Periculoasă pentru femeile însărcinate: posibil Consecințe negative pentru fat.
- ouă. Proteina prezintă o alergenitate mai mare: această parte conține albumină, sub influența căreia nivelul de imunoglobuline crește brusc, urmată de o reacție negativă activă la iritant. Gălbenușul este mai puțin periculos pentru cei care suferă de alergii, dar există și cazuri de reacții negative la această parte a oului. LA
La produs din pui va trebui înlocuit oua de prepelita intr-o cantitate minima. - Leguminoase. Umflarea severă sau veziculele cu intoleranță la mazăre, fasole, soia apar mai rar, simptomul principal este indigestia, diareea, balonarea, creșterea formării de gaze. Unii pacienți prezintă roșeață pe corp și se dezvoltă.
- Suplimente nutritive. Din păcate, multe articole gata făcute pe rafturile supermarketurilor conțin mai multe tipuri de arome, emulgatori, coloranți, stabilizatori și alte componente sintetice. Confirmarea reacției la suplimente nutritive interzice maioneza gata preparată, sosurile, concentratele, sifon dulce, bomboane, înghețată, conserve, sucuri ambalate și alte articole similare în ambalajul original.
Dacă aveți o reacție negativă la alimente din cauza unei predispoziții genetice, este important să vă amintiți consecințele severe ale formelor avansate ale bolii. Lista alergenilor este utilă nu numai pentru pacienții cu hipersensibilitate, ci și pentru oameni sanatosi: pentru a preveni simptomele negative.
Nu uita asta consum excesiv produsele din „lista neagră” provoacă adesea o reacție negativă violentă: umflături, erupții cutanate și vezicule pe piele, hiperemie, tulburări ale tractului digestiv, probleme cu tensiune arteriala. Dacă se suspectează un răspuns imun sau o reacție falsă, sunt necesare teste folosind un panou de alergeni alimentari.
Cum să recunoașteți un alergen alimentar și să determinați cauza alergiei? Sfaturi utile specialist in urmatorul videoclip:
O alergie la substanțe chimice este o reacție patologică a sistemului imunitar uman la anumiți compuși chimici.
La ce substante poti fi alergic?
Cei mai comuni compuși chimici care provoacă un răspuns imun patologic sunt:
nitrați și nitriți;
arome;
coloranți;
conservanți;
emulgatori;
antioxidanti;
formaldehidă;
sulfați și sulfiți;
antibiotice
Cel mai adesea, aceste substanțe sunt incluse în substanțele chimice de uz casnic: praf de spălat, detergenți, înălbitori, precum și săpunuri, cosmetice și parfumuri. Coloranții, emulgatorii, conservanții și aromele se găsesc adesea în produse. Nitrații pot fi prezenți în legumele și fructele achiziționate. Prin urmare, adesea o alergie la substanțe chimice poate să nu fie diagnosticată imediat, deoarece poate fi confundată cu o reacție imună la alimente.
De asemenea, unele substanțe chimice alergene pot fi incluse în medicamente. Vaccinurile pot conține fenol, care provoacă adesea o reacție imună la copii.
Merită menționat separat despre antibiotice, deoarece acestea substanta activa provoacă adesea alergii. Pentru a vă asigura că organismul pacientului răspunde în mod normal la medicamentele din această serie, este necesar să efectuați un test înainte de a prescrie astfel de medicamente.
Cauzele răspunsului imun patologic la substanțe chimice
Apariția acestui tip de alergie este influențată de următorii factori:
imunitatea redusă;
intoleranță individuală la anumite substanțe;
copilărie;
sensibilitate crescută a pielii și a mucoaselor
Motivul pentru care simptomele bolii încep să apară este contactul organismului cu alergenul. Cel mai adesea, pielea mâinilor, precum și membranele mucoase ale nasului și ochilor intră în contact cu substanțele chimice. Alergenul poate ajunge și în alte zone ale pielii, de exemplu, dacă acesta detergent, ale căror rămășițe sunt pe îmbrăcăminte.
Soiuri și simptome
Alergie la săpun În funcție de alergenul la care s-a produs reacția, alergia poate fi însoțită de diferite simptome.
Da, pentru reacție imună Următoarele simptome sunt tipice pentru praful de spălat:
piele uscata;
peeling;
roșeață a pielii;
erupție cutanată mică (poate fi pe tot corpul, dar cel mai adesea afectează mâinile, fața, pieptul);
erupții cutanate în plâns;
Când un alergen este inhalat, apar următoarele simptome:
tuse uscată severă;
rinită alergică (umflarea mucoasei nazale, congestie, roșeață, secreții mucopurulente, strănut);
pot apărea eczeme;
apariția unui atac de astm bronșic la pacienți
Următoarele simptome sunt tipice pentru o alergie la săpun:
creșterea temperaturii corpului.
mâncărime și arsură;
roșeață a pielii;
O reacție alergică la fosfați și alte substanțe agresive conținute în detergenți se manifestă într-un mod similar. Se caracterizează prin:
erupție cutanată sau pete roșii;
umflătură;
arsuri chimice.
roșeață, mâncărime și descuamarea pielii mâinilor;
Alergie la detergent Simptomele enumerate mai sus pot însoți o alergie la alta produse chimice de uz casnic si cosmetice.
Dacă alergenul a fost consumat în alimente (cel mai adesea aceștia sunt coloranți, conservanți, emulgatori, arome, nitrați), atunci următoarele simptome însoțesc reacția imună:
pete roșii pe tot corpul;
tulburări ale tractului gastro-intestinal (greață, vărsături, diaree);
creșterea temperaturii corpului
Alergiile apar adesea din cauza inhalării particulelor de substanțe chimice conținute în parfumuri. Se caracterizează prin următoarele simptome:
durere în gât și tuse uscată;
durere de cap;
mâncărime și arsuri în cavitățile nazale și bucale;
rinită alergică;
roșeață și lăcrimare a ochilor;
salivație crescută;
uneori - greață și vărsături
O reacție patologică a sistemului imunitar la substanțele chimice incluse în medicamente se manifestă prin aceleași simptome:
umflarea si roșeață severă la locul injectării cu injecție intramusculară medicamente care conțin un alergen sau flebită (inflamația unui vas) atunci când sunt administrate intravenos;
creșterea temperaturii corpului;
greață și vărsături;
Alergiile chimice pot apărea ca urmare a contactului corpului cu fenolul, care este adesea inclus în testul Mantoux. În acest caz, apar următoarele simptome:
reacție pozitivă la testul tuberculină (roșeață severă și umflare a pielii la locul injectării;
creșterea temperaturii corpului;
slăbiciune
Fructele și legumele pot fi tratate cu produse care conțin fenol. În acest caz, persoana prezintă simptome caracteristice unei alergii alimentare.
Tratament
În primul rând, implică oprirea contactului pacientului cu o substanță care nu este tolerată de organismul său.
Adesea, tratamentul pentru acest tip de alergie durează mult timp. Acest lucru se întâmplă deoarece nu este întotdeauna posibil să se identifice imediat cu exactitate o substanță care nu este tolerată de organismul pacientului și poate apărea din nou o alergie chimică.
Tratamentul acestui tip de alergie, ca oricare altul, presupune utilizarea de antihistaminice. Ca:
Difenhidramină;
Diazolin;
Suprastin;
Claritin;
Fenistil;
Dacă aceste medicamente nu ajută, se administrează tratament cu corticosteroizi.
Medicamente destinate îndepărtare rapidă simptome locale: unguente antiinflamatoare și creme pentru piele, picături nazale antialergice, adsorbanți pentru îndepărtarea alergenului din organism.
Utilizarea remediilor populare
Ulei arbore de ceai Rețetele de medicină alternativă sunt adesea folosite pentru ameliorarea simptomelor și prevenirea alergiilor.
Așadar, pentru a preveni o reacție imună la pudra de spălat și agenții de înălbire, se recomandă adăugarea în apă a uleiului de arbore de ceai la spălare.
Pentru a scăpa de simptomele alergiei, se folosește tinctura de celidonă. Pentru a-l pregăti veți avea nevoie de o lingură planta medicinala si un pahar cu apa clocotita. Trebuie infuzat timp de patru ore. Acest remediu se ia dimineata pe stomacul gol, jumatate de pahar. Puteți mânca după ce ați băut tinctura în douăzeci de minute.
Un alt remediu antiinflamator pentru ameliorarea simptomelor este tinctura de calendula. Se prepară dintr-o lingură de flori de plante și două pahare de apă clocotită. Se infuzează timp de o oră. Apoi trebuie să-l strecurați și să luați o lingură de trei ori pe zi.
Tincturile din aceste plante nu pot fi luate numai intern. De asemenea, pot fi aplicate pe zonele afectate ale pielii pentru a calma mâncărimea și roșeața.
Dar nu ar trebui să vă automedicați - remedii populare poate fi doar o completare la tratamentul principal. Când apar primele simptome, ar trebui să consultați imediat un medic, deoarece alergiile chimice sunt o boală gravă.
