Dieta per il benessere: quali oligoelementi ti tirano su di morale. Grano saraceno e farina d'avena

I medici hanno dimostrato che l'umore dipende dalla nostra dieta. Se noti che il tuo umore peggiora a metà giornata senza motivo, potrebbe valere la pena cambiare le tue abitudini alimentari. Dopotutto, il benessere fisico e mentale sono strettamente correlati: se il corpo è normale, l'umore sarà al massimo.

Per provvedere a te stesso buon umore- è importante sapere se il corpo riceve abbastanza cromo, triptofano, vitamina B12, selenio, omega-3, licopene, proteine ​​e se viene prodotta la giusta quantità di endorfine. Allo stesso tempo, è necessario abbandonare l'abuso di caffè e anche non esagerare con cibi dolci, grassi e ricchi di amido.

Cosa usare

1. Chrome

Cromo - oligoelemento essenziale per l'umore. Inoltre, favorisce la perdita di peso e previene l'insorgenza di diabete e aterosclerosi. Il cromo si trova nella carne bovina, nel miele, nei pomodori, nelle cipolle, nelle patate, nelle carote, nella lattuga romana, nelle banane, nelle arance e nelle mele.

Le persone che seguono la figura non dovrebbero lasciarsi trasportare da patate, banane e miele. Possono essere utilizzati solo saltuariamente. Tutto il resto è permesso. I nutrizionisti raccomandano di introdurre quante più mele possibile nella dieta. Apple sostiene di essere il massimo frutto sano e una varietà di varietà ti consente di scegliere una prelibatezza da gustare.

2. Triptofano

Il triptofano è un amminoacido che rilascia l'ormone della felicità serotonina nel cervello. Il triptofano è ricco di frutti di mare, merluzzo, tonno, petto di pollo, tacchino, vitello e noci. Affinché il corpo assorba più triptofano, è meglio consumare questi alimenti con cereali integrali. L'assorbimento del triptofano dipende da carboidrati complessi presenti in tali cereali.

3. Vitamina B12

B12 è una vitamina che migliora l'umore e influisce positivamente sul metabolismo. La vitamina B12 si trova negli alimenti di origine animale: carne di manzo, agnello, fegato di vitello, salmone, gamberetti e merluzzo. Da cibo vegetale la vitamina si trova solo in cavolo marino Pertanto, i nutrizionisti consigliano ai vegetariani di assumere compresse B12.

4. Selenio

Il selenio aumenta l'immunità, protegge il corpo dall'invecchiamento, riduce il rischio malattie oncologiche sostiene il cuore e ghiandola tiroidea, rafforza il sistema nervoso. Il selenio è spesso chiamato "antidepressivo naturale", perché quando manca, una persona si stanca rapidamente, diventa irritabile e si sente ansiosa. Per rimuovere questa condizione, è necessario saturare il corpo con il selenio. La sostanza si trova nei funghi (soprattutto nei funghi prataioli, porcini e funghi porcini), nella carne, nelle erbe aromatiche e nell'aglio. Un'altra fonte di selenio sono i cereali. Mangia cereali: grano saraceno, farina d'avena, mais, frumento, riso (i più riso sano- marrone, non lucidato). Non dimenticare di soia, piselli, fagioli e fagioli. Le noci sono anche ricche di selenio: c'è il massimo della sostanza Noci brasiliane, anacardi, arachidi e pinoli.

5. Acidi grassi Omega-3

Supporti Omega 3 sistema cardiovascolare, salva da capelli e unghie fragili, allevia la fatica e riduce a zero il rischio di depressione. Grazie agli acidi grassi omega-3 viene rilasciata la stessa serotonina, che migliora l'umore. Tali acidi si trovano in pesce rosso, gamberetti, verdure, noci, semi di zucca e girasole, così come nella soia e olio di lino.

6. Licopene

Il licopene è un antiossidante che protegge a lungo una persona dall'umore depresso. La sostanza si trova nei pomodorini e nei cocomeri.

7. Proteine

Le proteine ​​​​sono il principale "materiale da costruzione" per l'uomo. Pertanto, il corpo reagisce in modo molto acuto alla mancanza di proteine ​​​​e questo influisce sull'umore. Le proteine ​​​​vengono assorbite meglio dai latticini e dalle uova. Il consumo regolare di frutti di mare, pollame, noci, fichi e zucchine fornirà al corpo la giusta quantità scoiattolo.

8. Endorfina

L'endorfina è un altro "ormone della felicità". Viene prodotto dopo lo sport, le risate prolungate e l'ascolto della tua musica preferita. Inoltre, la produzione di endorfine è influenzata dai prodotti: latte, paprika, peperoncino, timo, senape, coriandolo, ribes e avocado.

A cosa dovrai rinunciare

1. Cibi dolci, grassi e amidacei in grandi quantità

Hai notato che quando cattivo umore Vuoi dolce, grasso o farinoso - tutti i tipi di panini e biscotti? Non è un caso: tali prodotti migliorano davvero l'umore, ma solo per un po '. Dopo averli presi, l'ormone dopamina viene prodotto istantaneamente e la persona si sente davvero meglio. Ma il problema è che il declino dell'ormone è veloce quanto l'aumento. Dopo la recessione, una persona si sente anche peggio di prima di assumere cibi dolci o grassi - dopotutto, ha qualcosa con cui confrontarsi, il cervello "ricorda" quanto era buono e "chiede" di usare di nuovo questi prodotti. Inoltre, per elaborare lo zucchero in eccesso, il corpo utilizza vitamine del gruppo B e cromo, sostanze la cui mancanza peggiora l'umore.

Una persona cerca di nuovo qualcosa da mangiare - e così sorge una dipendenza. Prima psicologica, poi fisica. Ciò è particolarmente vero per il grasso. Se per un po 'esageri con cibi grassi- quindi la biochimica viene ricostruita nel cervello e il corpo "chiede" grasso ancora e ancora. Niente di buono viene da questa dipendenza. Il suo risultato è l'obesità e altri problemi di salute.

È importante controllare rigorosamente la quantità di farina, cibi dolci e grassi nella dieta. Allo stesso tempo, non dimenticare l'esistenza grassi sani. Il loro uso (in quantità ragionevoli) non è solo possibile, ma anche necessario. Grassi sani si trova nel formaggio e in altri prodotti lattiero-caseari, cocco e oli d'oliva, semi e noci, olive e uova, nel pesce e nell'avocado.

2. Abuso di caffè

Il caffè in piccole quantità è benefico per il corpo. Ma se bevi più di 2 tazzine di caffè al giorno, il suo effetto diventa opposto. Una persona avverte un temporaneo aumento di forza, ma quando l'effetto della caffeina svanisce, l'impotenza e l'irritabilità ricompaiono. La dipendenza da caffeina non è lontana: quando il corpo non riceve la dose abituale di caffeina, l'ormone serotonina diminuisce e con esso l'umore. Una persona diventa irrequieta, distratta e ansiosa, è difficile per lui concentrarsi sul lavoro. L'aggressività irragionevole è anche il risultato della dipendenza dalla caffeina. Allo stesso tempo, con ogni nuova tazza, l'effetto del caffè diminuirà fino al momento in cui la bevanda cesserà completamente di agire.

La dose ideale è una tazzina di caffè al giorno. Il massimo è due. In questo caso, la bevanda porterà solo benefici, migliorando l'umore, la digestione e aiutando a ridurre il peso.

Guarda la tua dieta e buon umore sei garantito!

Il cervello umano e il sistema endocrino sono responsabili dell'umore di una persona. È il sistema endocrino che ha un effetto diretto sull'umore, le cui funzioni sono precisamente regolate dal sistema nervoso.

Ad esempio, i neurotrasmettitori come la serotonina, la norepinefrina e la dopamina sono responsabili del miglioramento del benessere emotivo. Questi neurotrasmettitori vengono anche prodotti attivamente quando una persona si innamora o sperimenta la felicità: agiscono da catalizzatore.

È possibile stimolare in qualche modo la produzione di questi neurotrasmettitori con l'aiuto della dieta? In altre parole, sarà possibile migliorare l'umore inserendolo nel menu della propria dieta determinati prodotti nutrizione? Secondo la ricerca, è davvero possibile.

Gli scienziati hanno persino compilato un elenco di alimenti che aiutano a eliminare la depressione e aumentare prestazione mentale e attività fisica. Condivideremo questo elenco con te in questo articolo.

Ricordiamo che abbiamo discusso in precedenza.

I 12 migliori prodotti antidepressivi

Va subito chiarito che la funzionalità del cervello e sistema endocrino dipende non solo dalla dieta, ma anche da come una persona consuma i prodotti. Cosa si intende? In effetti, devi mangiare spesso, ma in piccole porzioni.

Il cioccolato contiene anche teobormina e flavonoidi, che hanno un effetto antiossidante (prevenendo l'ossidazione cellule nervose e la loro distruzione) e neutralizzare anche la sensazione di stress.

Il cioccolato fondente è considerato più utile ed efficace per migliorare l'umore: ha un contenuto più elevato di cacao in polvere e in media dal 50 al 75%. Nei latticini, per confronto, è di circa il 25-40%.

2. Banane

Le banane contengono harman: questo componente aumenta la sensazione di euforia.

Più in questo frutto alto contenuto di vitamina B 6, che viene utilizzato dalla ghiandola pituitaria nella produzione di ormoni.

Vale la pena notare che le vitamine del gruppo B hanno un effetto più forte sull'umore nelle donne che negli uomini.

6. Noci

Noci e pistacchi sono considerati i più. Contengono Omega 3 acido grasso, magnesio, vitamine del gruppo B, triptofano e selenio. È vero, il loro contenuto è parecchie volte inferiore a quello dei pesci grassi.

Per migliorare l'umore, è utile consumare regolarmente noci in piccole quantità (in modo ottimale - da 50 grammi al giorno). E lo stesso triptofano, ad esempio, può accumularsi nell'organismo ed essere utilizzato solo se necessario. Quindi, l'inclusione delle noci nella dieta è una delle più importanti opzioni semplici prevenzione della depressione.

7. Formaggio

Formaggi e molti altri prodotti a base di acido lattico Con alto contenuto lactobacilli, hanno nella loro composizione tiramina, trictanina e feniletilamina. I medici li chiamano spesso amminoacidi "antistress"., in quanto migliorano l'assorbimento dei nutrienti da parte delle cellule cerebrali.

E per ottenere massimo effetto si consiglia di combinare il formaggio con il cioccolato nella dieta: la sensibilità delle cellule nervose alle endorfine da questo aumenta in modo esponenziale, il che aiuterà a superare anche la depressione più stabile.

8. Verdi

Quasi ogni verde contiene folati, che agisce sull'organismo in modo simile agli acidi grassi omega-3.

Ma il folato si trova solo negli alimenti vegetali. Il suo contenuto più alto si trova nell'aneto e nel prezzemolo. In un modo o nell'altro, i folati si trovano in tutti i verdi.

9. Caffè

La caffeina aiuta a migliorare l'umore: questa è una sostanza nel cervello. funge da neurostimolatore. Questo effetto dura circa 3 - 5 ore.

La caffeina non solo aumenta la sensibilità delle cellule nervose alle stesse endorfine, ma accelera anche l'assorbimento dei carboidrati: questo aiuta il cervello a ottenere rapidamente energia. Non c'è da stupirsi che il caffè sia considerato il migliore e il tono del corpo.

11. Grano saraceno e farina d'avena

Contengono molti carboidrati complessi che non vengono assorbiti immediatamente dal corpo umano, per tutto il tempo ore diurne, in tal modo fornire energia al corpo e al cervello. Sistema nervoso, secondo le istruzioni dei medici, utilizza circa il 30% di tutta l'energia che il corpo riceve dai carboidrati.

E questi cereali hanno anche una grande quantità di fibra indigeribile: migliora in modo completo la funzionalità. apparato digerente e ti permette di ottenere dal cibo grande quantità nutrienti.

12. Uova

Contengono vitamina A, magnesio, triptofano e caroteni che, sebbene indirettamente, influenzano l'umore di una persona.

Vale solo la pena chiarire che solo le uova fresche "funzionano", perché dopo trattamento termico la parte del leone di caroteni e triptofano si decompone in elementi derivati.

Per l'umore di una persona, le uova di quaglia sono più utili. Inoltre, usandoli frescoè impossibile contrarre la salmonellosi: questa infezione semplicemente non è in grado di penetrare attraverso i pori del guscio uova di quaglia. Ma attraverso il guscio del pollo, questi batteri penetrano facilmente.

Quale cibo dovrebbe essere evitato?

Vale la pena considerare che ci sono quelli che possono peggiorare l'umore. Impediscono solo la produzione di endorfine e assorbono anche un'alta percentuale di energia per la loro digestione e successiva assimilazione.

I medici assegnano seguenti prodotti, che, se possibile, dovrebbe essere abbandonato per evitare la depressione:

1. Soda dolce. Cola, limonata e altre bevande simili contengono una grande quantità di fenilalanina - il produttore lo mette in guardia anche sull'etichetta. E questa sostanza è nota per sopprimere la produzione di serotonina. La soda non peggiorerà l'umore, ma preverrà i sentimenti di euforia.
2. Fast food. In teoria, questo include tutti gli alimenti ad alto contenuto calorico e ottimo contenuto grasso. Tutti loro pongono un enorme fardello tratto gastrointestinale. Per la loro assimilazione vengono impiegate enormi quantità di energia. Ecco perché, dopo uno spuntino pesante, una persona si sente stanca ed è difficile per lui concentrarsi: questa è una mancanza di energia per il cervello.
3. Margarina. Ciò include tutti gli alimenti ricchi di grassi trans, che semplicemente distruggono la struttura della serotonina, entrando nel flusso sanguigno. Un altro Fatto divertente- i grassi trans generalmente non vengono assorbiti in alcun modo dall'organismo e ne escono pressoché invariati. Ma allo stesso tempo passano ancora attraverso il processo digestivo, cioè togliendo energia.
4. Esaltatori di sapidità. Questo può includere diverso tipo patatine, bastoncini salati, cracker e altri snack. Gli esaltatori di sapidità sopprimono la produzione di serotonina e rallentano anche i processi metabolici intercellulari del cervello. Cioè, inibiscono il processo di divisione e ripristino delle cellule nervose.
5. Dolci colazioni. Questo è un tipo di cereali, muesli e altri piatti a base di granella di mais e un intero elenco di dolcificanti. Sopprimono la produzione di endorfine.

Un'altra sfumatura a cui i medici prestano spesso attenzione. Evita di mangiare troppi dolci. Salto improvviso il livello di zucchero nel sangue è una sorta di "stress" per il cervello, che in questo momento sta cercando di normalizzare la concentrazione di carboidrati a causa della produzione di insulina.

Ma dopo, il livello di zucchero scende rapidamente (poiché i dessert contengono prevalentemente carboidrati semplici- vengono assorbiti istantaneamente), raggiungendo un livello di 3 mmol / l - questo è al di sotto del valore nominale, che viene percepito anche dall'organismo come stress. Qual è il modo giusto di mangiare i dolci? Piccole porzioni, non più di 10 - 15 grammi. Ma puoi mangiare spesso, anche 5 volte al giorno.

Ora diamo un'occhiata al video:

Conclusione

Di conseguenza, la dieta influisce direttamente sull'umore di una persona. Ciò è dovuto al fatto che alcuni prodotti influenzano il funzionamento sistema ormonale- è lei che è responsabile della produzione di endorfine (un gruppo di ormoni che influenzano l'umore e il benessere emotivo).

E c'è il cibo che agisce al contrario: peggiora l'umore, poiché sopprime la produzione di serotonina e allo stesso tempo toglie la parte del leone all'energia. La presenza di quest'ultimo nella dieta dovrebbe essere limitata e dovrebbe essere preferita una dieta sana, che ti fornirà un ottimo umore!

Come utilizzare il sistema nutrizionale per sostenere l'immunità e aumentare i livelli di energia in inverno, dice il medico medicina tibetana Giulia Yusipova.

Secondo, in inverno, aumenta la quantità di muco nel corpo. Questa sostanza, accumulandosi, alimenta una sensazione di pigrizia e apatia, e provoca anche SARS, malattie articolari e accelera la deposizione di grasso. Per normalizzare il tuo emotivo e stato fisico, è bene mantenere (e anche leggermente aumentare) l'attività fisica e attenersi a una dieta adatta all'inverno. Per fare questo, includi nel menu molti piatti caldi e leggeri dal gusto leggermente piccante, amaro o astringente e riduci l'assunzione di dolce, acido e salato.

Fai delle verdure bollite e al forno la base del menu. Broccoli, zucchine, funghi, zucchine, cavolo rapa, cavoletti di Bruxelles, asparagi, spinaci, carote, zucca, ravanelli, ravanelli, rape, rutabaga, sedano rapa - la scelta è enorme. Aggiungi cipolla, aglio o garam masala ("miscuglio reale") per aumentare le loro proprietà riscaldanti e migliorare la digestione.

Ecco l'utilizzo cavolo bianco e le patate sono meglio ridurre. Essi "raffreddano" lo stomaco, e quindi sono adatti solo a persone con una forte digestione e solo nella stagione calda.

Anche la carne per i piatti invernali dovrebbe avere proprietà "calde". Questi sono pollo, agnello, selvaggina e frutti di mare. È molto meglio non mangiare carne di maiale e manzo in inverno: raffreddano il corpo.

Tutti i dolci, ad eccezione del miele, contribuiscono alla produzione di muco. Quindi è meglio sostituire torte e biscotti con frutta secca. Sono particolarmente utili quando sono ammollati o bolliti. E qui frutta fresca in grandi quantità, al contrario, non fanno che aumentare il freddo e lo squilibrio. Mangiatele quindi a poco a poco, scegliendo i frutti più dolci come le arance rosse.

Sviluppare l'abitudine di aggiungere il più possibile a tutti i piatti: cumino (aka zira), cardamomo, semi di senape, zenzero, chiodi di garofano, pepe nero, zafferano, noce moscata, cumino, cannella, coriandolo, assafetida, aneto e aglio. Questo è particolarmente importante per migliore assimilazione carne e legumi. A proposito, è meglio mangiare questi alimenti a pranzo: tra le 12 e le 16 ore, quando il fuoco digestivo è più forte.

Bevi solo bevande calde. Anche l'acqua dovrebbe essere quasi calda. Particolarmente buono per rimuovere il muco aiuta Tè allo zenzero.

Si prepara semplicemente: tagliate a listarelle la radice di zenzero, aggiungete il cardamomo e fate sobbollire a fuoco basso per 10 minuti. Filtrare con un colino, aggiungere miele e limone. Se non c'è molto tempo, grattugiate lo zenzero e versateci sopra dell'acqua bollente. Di più metodo radicale: masticare un pezzetto di zenzero dopo ogni pasto con un po' d'acqua tiepida.

Non è sempre possibile seguire rigorosamente questo sistema di nutrizione. Ma questo non è necessario. Anche quattro giorni alla settimana sono sufficienti per migliorare la salute e migliorare il nostro benessere in inverno.

Tutti, prima o poi, pensiamo alla nostra alimentazione: i problemi di peso, di pelle, di salute in generale ci fanno aprire il frigorifero ed esaminarne il contenuto con scetticismo. Ci poniamo le domande “cosa escludere dalla dieta?” e "come posso iniziare a mangiare bene?", cercando la nostra strada per un corpo sano e bello.

Nel frattempo, una dieta sana e corretta non è una dieta rigorosa e debilitante, non una presa in giro del corpo e non privandolo delle sue gioie, è solo una serie di regole, seguendo le quali puoi cambiare radicalmente te stesso, acquisire nuove buone abitudini, bella figura e allungare significativamente la vita.

Il nostro corpo è un riflesso di ciò che mangiamo

Non è un segreto che l'obesità sia diventata un problema enorme. persone moderne– ci muoviamo di meno, consumiamo di meno un gran numero di cibi grassi, salse ipercaloriche, dolci. Ci sono infinite tentazioni ovunque e i produttori competono per trovare il prossimo super prodotto a cui nessun consumatore può resistere. Il risultato di questa gara può essere osservato per le strade di qualsiasi metropoli: secondo le statistiche, quasi un abitante su due dei paesi sviluppati ha sovrappeso. L'obesità, purtroppo, porta a problemi non solo nell'estetica e nell'autostima, ma anche in conseguenze serie per il corpo: il rischio di molte malattie è direttamente proporzionale alla quantità peso in eccesso. Diabete, problemi cardiaci, problemi gastrointestinali, funzione riproduttiva- questa è solo una piccola parte possibili malattie derivanti dal mancato rispetto della dieta.

La buona notizia è che per l'anno scorso prendersi cura della condizione del proprio corpo ha cominciato a diventare di moda: si sentono sempre più richieste dallo Stato per praticare sport, organizzazioni pubbliche, biologico e alimenti dietetici, i consigli su come mangiare bene sono distribuiti sulla stampa.

Nozioni di base su un'alimentazione sana o su come mangiare bene

Quando si pianifica un menu dietetico sano, ci sono alcune cose da tenere a mente. regole generali: In primo luogo, devi mangiare spesso e in piccole porzioni. È più conveniente procurarsi un piattino, in cui è posta una porzione di una manciata. Non c'è bisogno di aver paura della fame! Una dieta sana prevede 5-6 pasti al giorno. È anche bene abituarsi a mangiare allo stesso tempo: questo stabilizza il lavoro dello stomaco e contribuirà alla perdita di peso.

Secondo regola importante- Ricorda le calorie. Non è necessario calcolarli scrupolosamente per tutta la vita ogni volta dopo aver mangiato, è sufficiente seguire la dieta per una o due settimane e l'abitudine di "stimare" automaticamente il contenuto calorico del cibo apparirà da sola. Ognuno ha la propria norma calorica, puoi scoprirla, ad esempio, utilizzando un apposito calcolatore facile da trovare su Internet. Ad esempio, una donna di 30 anni del peso di 70 kg con un'altezza di 170 cm e un piccolo attività fisica Hai bisogno di circa 2000 calorie al giorno. Per perdere peso è necessario consumare l'80% delle calorie dalla norma, ovvero, nel nostro esempio, circa 1600 kcal al giorno. Inoltre, non ha senso ridurre la dieta: il corpo rallenterà semplicemente il metabolismo e il danno derivante da una tale dieta è più che positivo.

La terza regola: manteniamo un equilibrio tra "entrate" e "spese", ovvero l'energia che il corpo spende per il metabolismo di base, il lavoro, lo sport e l'apporto calorico. Il cibo comprende quattro componenti principali: proteine, grassi, carboidrati e fibre alimentari, tutti necessari per il nostro corpo. L'unica domanda è quale di loro (grassi e carboidrati sono diversi), in quali quantità e proporzioni usare. Gli indicatori approssimativi raccomandati sono 60 g di grassi, 75 g di proteine, 250 g di carboidrati e 30 g di fibre. La quarta regola è bere acqua. Spesso non vogliamo mangiare, il nostro corpo prende semplicemente la mancanza di liquidi per la fame e ci fa mangiare ciò di cui non abbiamo realmente bisogno. Un litro e mezzo o più di pulito bevendo acqua aiuta a sbarazzarsi della pseudo-fame, rende la pelle più elastica, migliora stato generale organismo, accelerare il processo del metabolismo.

E la quinta regola è scegliere i prodotti con saggezza. Leggi le etichette, la composizione e il contenuto calorico dei prodotti, escludi fast food, salse alla maionese, prodotti con additivi chimici, conservanti, coloranti dalla dieta. Devi sapere cosa mangi, e poi il percorso verso la bellezza e la salute sarà veloce e divertente.

cibo salutare

Cercheremo di rispondere domanda eterna"cosa mangiare per perdere peso?". La cosa principale quando si compila un menu per una dieta sana è mantenere un equilibrio tra spese e prodotti consumati.

Quindi, assicurati di includere nella dieta di una dieta sana per tutti i giorni:

• cereali, sotto forma di cereali e muesli, ricchi di carboidrati lenti che fornirà energia al nostro corpo;
• verdure fresche (cavoli, carote) forniscono il corpo fibra alimentare- fibra;
• i legumi sono una ricca fonte proteine ​​vegetali, particolarmente necessario per coloro che raramente o non mangiano affatto carne;
• la frutta secca, in particolare noci e mandorle, ha un effetto benefico su tutto l'organismo e è fonte di acidi grassi polinsaturi omega-6 e omega-3, oligoelementi;
• latticini: yogurt naturali(senza zuccheri aggiunti), kefir, formaggio scremato fornire calcio e migliorare il funzionamento del tratto digestivo;
• il pesce di mare contiene proteine ​​​​e acidi grassi essenziali omega-3;
• frutti e bacche sono un deposito di vitamine, curano la pelle e proteggono il corpo dalle malattie;
• carne magra - petto di pollo, carne di coniglio, manzo - una fonte di proteine.

I cibi sani non dovrebbero contenere conservanti, coloranti artificiali, olio di palma. È meglio limitare i sottaceti: ​​puoi concederti di tanto in tanto, ma non dovresti lasciarti trasportare.

Se hai un problema di eccesso di peso, allora lo zucchero dovrebbe essere completamente abbandonato, anche se hai un debole per i dolci e non puoi fare a meno di una tazza di caffè dolce al mattino: gli edulcoranti risolveranno questo problema. Non aver paura di loro, sostituti di qualità per base naturale innocui, non contengono praticamente calorie e hanno un buon sapore.

Sotto severo divieto!

Abbiamo deciso prodotti utili, diamo un'occhiata all'elenco degli alimenti con cui sono incompatibili in modo sano vita e nutrizione appropriata:

• Bevande gassate dolci. Non placano la sete, irritano la mucosa gastrica, di norma contengono una quantità mostruosa di zucchero - circa 20 g in ogni bicchiere, coloranti e aromi artificiali, conservanti.
• Cibo fritto. Patatine fritte, patatine fritte, cracker e tutto ciò che viene fritto in molto olio dovrebbe essere cancellato dalla dieta. Cancerogeni, no sostanze utili e il grasso non è ciò di cui ha bisogno un corpo sano.
• Hamburger, hot dog. Tutti questi piatti contengono una miscela di pane bianco, salse grasse, origine sconosciuta della carne, condimenti appetitosi e tanto sale. Cosa otteniamo come risultato? Una vera e propria "bomba" ipercalorica, che si trasforma istantaneamente in pieghe sul corpo e non ha alcun valore nutrizionale.
• Maionese e salse simili. In primo luogo, nascondono completamente il gusto naturale del cibo sotto spezie e additivi, costringendoli a mangiare di più, e in secondo luogo, quasi tutte le salse alla maionese del negozio sono grassi quasi puri, generosamente conditi con conservanti, aromi, stabilizzanti e altre sostanze nocive.
• Insaccati, wurstel e prodotti a base di carne. A questo punto non c'è quasi bisogno di chiarimenti: basta leggere l'etichetta del prodotto. E questi sono solo i dati ufficiali! Ricorda che sotto gli elementi "maiale, manzo" nella composizione, la pelle, la cartilagine, il grasso sono spesso nascosti, che difficilmente mangeresti se non fossero così abilmente lavorati e ben confezionati.
• Bevande energetiche. Contenere dose di carico caffeina combinata con zucchero e iperacidità, oltre a conservanti, coloranti e tanti altri ingredienti da evitare.
• Cene Fast food. Tagliatelle, purè di patate e miscele simili, che sono sufficienti per versare acqua bollente, invece di nutrienti contengono una grande quantità di carboidrati, sale, spezie, esaltatori di sapidità e altri additivi chimici.
• Fiorito e dolce. Sì, sì, i nostri dolci preferiti sono uno dei più prodotti pericolosi. Il problema non è solo l'alto contenuto calorico: la combinazione di farina, cibi dolci e grassi moltiplica più volte il danno e influisce istantaneamente sulla figura.
• Succhi confezionati. Le vitamine e altre sostanze utili scompaiono quasi completamente durante la lavorazione. A cosa servirebbe un concentrato diluito con acqua e aromatizzato con una discreta quantità di zucchero?
• Alcol. È già stato detto abbastanza sui suoi danni al corpo, noteremo solo ancora una volta che l'alcol contiene calorie, aumenta l'appetito, interferisce con l'assorbimento dei nutrienti e, in caso di inosservanza dosi minime- distrugge lentamente il corpo, perché l'etanolo è un veleno cellulare.

Il passaggio a una dieta sana ed equilibrata non sarà un peso se segui semplici consigli.

Primo, non torturarti con la fame. Se ti senti a disagio, mangia una mela, delle noci, della frutta secca o del muesli.

Secondo, bevi molto e scegli bevande salutari. La cicoria contribuisce bene alla perdita di peso - sopprime la sensazione di fame dovuta a un largo numero fibre nella composizione, ha un effetto benefico sul corpo. Anche utile tè verde soprattutto con lo zenzero.

Diversifica la tua dieta! Più cibi sani consumi, più il corpo riceve vari oligoelementi, vitamine, aminoacidi.

Se vuoi davvero qualcosa di proibito, mangialo a colazione. Ovviamente è meglio evitare prodotti nocivi affatto, ma all'inizio il pensiero che a volte puoi ancora trattarti aiuta.

Meno ingredienti innaturali nel cibo, meglio è. voglio mangiare cibi salutari- è meglio scegliere un pezzo di carne invece di salsiccia, verdure fresche invece di quelle in scatola, muesli invece di focacce.

Componiamo il menu "Cibo sano"

Come iniziare a mangiare bene? Prima di tutto, devi scoprire di quante calorie ha bisogno il tuo corpo. Diciamo che sono 2000 kcal giornaliere. Per dimagrire è necessario consumare 1600 kcal al giorno, distribuendole in 5-6 pasti.

Quindi facciamo menù salutare cibo per tutti i giorni:

Colazione. Dovrebbe essere ricco di carboidrati lenti e proteine, può includere:

• farina d'avena, muesli o pane ai cereali;
• kefir, yogurt non zuccherato o un pezzo di formaggio.

Secondo pasto– spuntino leggero tra colazione e pranzo:

• qualsiasi frutto del peso di circa 100-200 grammi, o alcune noci, frutta secca;
• 100 grammi di ricotta o yogurt non zuccherato.

Cena dovrebbe essere il pasto più significativo della giornata:

• 100 grammi di grano saraceno o riso integrale, pasta di semola di grano duro. Puoi aggiungere carote, cipolle, peperoni al piatto;
• petto di pollo bollito;
• Insalata da verdure fresche condito con yogurt, una piccola quantità salsa di soia o semi di lino, olio d'oliva.

tè del pomeriggio, tra pranzo e cena - ancora uno facile ricezione cibo:

• Un piccolo frutto o un bicchiere di succo appena spremuto, preferibilmente di verdure.

Cena– leggero e gustoso:

• 100-200 grammi di manzo magro, coniglio, tacchino, pollo, pesce o legumi;
• Insalata di cavoli, carote e altre verdure ricche di fibre.

E infine un paio d'ore prima di coricarsi:

• Un bicchiere di kefir, cicoria o bere yogurt non zuccherato.

Durante la giornata si possono consumare in quantità illimitate acqua, tè verde e bevande di cicoria con estratti naturali di rosa canina, zenzero o ginseng.

Le dimensioni delle porzioni sono approssimative e dipenderanno dai singoli parametri - indennità giornaliera calorie, tasso di perdita di peso e altri fattori individuali. In ogni caso, è meglio consultare un nutrizionista.

Che è successo stare benissimo? Questo è lo stato in cui ci sentiamo benissimo in tutto: fisicamente e spiritualmente, siamo in armonia con tutto il mondo che ci circonda e ci aspettiamo solo il più piacevole e ideale dalla vita.

Come mantenere sempre una salute perfetta?

L'amore assoluto è un'ottima opzione per questo, ma adorare tutto ciò che ti circonda senza condizioni diverse Non tutte le persone possono farlo affatto: una cosa è dire, ed è completamente diversa farlo. Imparare a dare solo le migliori impressioni a chi ti circonda in ogni situazione, e senza aspettative diverse per aiutare tutti coloro che ne hanno bisogno, è abbastanza difficile, come può sembrare. Tuttavia, iniziare a farlo non è così difficile: inizia con un sorriso - dopotutto, un sorriso sincero e caloroso non ci costa alcuno sforzo e la gioia e la felicità possono portare molto alle persone.

Inoltre, l'amore assoluto per gli altri inizia sempre con l'amor proprio, che non ci è mai stato insegnato. Per questo, prima di tutto, bisogna pianificare le proprie giornate in modo tale che ci sia abbastanza tempo per il riposo, e non accorciare questo tempo senza estrema necessità, sacrificando il proprio benessere in nome di dubbi valori e ideali.

Al mattino, con la sveglia, molte persone si "alzano" dal letto, e non sempre hanno il tempo di fare colazione, andando a lavorare. Lo stress inizia già sulla strada, quando un'auto o un autobus entra in un “ingorgo”, e al lavoro continuano: spesso arriviamo lì assonnati e irritati. La giornata sta "torcendo", e c'è poco tempo anche per una vera cena, per non parlare del riposo; e dentro orario serale ci affrettiamo a casa, dove ci aspettano la famiglia e i doveri quotidiani - non c'è più tempo per noi stessi.

Riposo e benessere

Ma puoi trascorrere le tue vacanze non solo nel tempo libero, ma anche durante l'orario di lavoro: la maggior parte degli esperti è certa che l'efficienza del lavoro possa dipendere da questo.

Le pause "caffè" e "fumo" difficilmente possono essere considerate un piacevole riposo, soprattutto in un'altra versione: c'è poco beneficio dal caffè e solo danno dal fumo. Invece di assenze spontanee, pianifica la tua giornata in modo tale che un paio di volte, dopo un certo periodo, fai delle pause di 10 minuti, senza contare il pranzo. Non c'è bisogno di sforzarsi per tornare al lavoro dopo pranzo se c'è tempo: questo è il tuo riposo legale. È meglio uscire, indipendentemente dal periodo dell'anno, e in caso di maltempo puoi sederti in silenzio e leggere qualcosa di allegro e positivo. I lavoratori informatici hanno bisogno di brevi pause ogni 50 minuti. Se c'è poco tempo, vai almeno in bagno, sciacquati (o cospargi) il viso con acqua fresca, prova a fare un paio di semplici movimenti di "riscaldamento" e arieggia l'ufficio un paio di volte durante la giornata. Più dipendenti dal lavoro possono esibirsi l'un l'altro leggero massaggio: anche 1-2 minuti di massaggio delle braccia e delle spalle apportano un notevole ammorbidimento ai muscoli tesi.

Non tutti sanno che sono previste pause specializzate legate alle specificità e alle peculiarità del lavoro codice del Lavoro RF.

Aiuta a ridurre l'affaticamento e il cambiamento significativo delle attività e devi cambiare un tipo di attività in un altro quando non sei ancora stanco.

La maggior parte degli impiegati soffre spesso di una condizione chiamata "illusione". stanchezza fisica". Arrivando a casa, non affrettarti ad accettare il tanto atteso posizione orizzontale; come minimo, non rimanerci dentro per più di 15 minuti. Riposare come un "sentimento" sul divano guardando la TV non porterà nulla di buono: il sistema nervoso è ancora più sovraccarico. In estate puoi uscire, camminare, correre, andare in bicicletta, andare in piscina; durante l'inverno, puoi anche fare una passeggiata e visitare un bagno turco o uno stabilimento balneare almeno 2 volte al mese.

Fare la doccia o il bagno dopo il lavoro non dovrebbe essere prima di andare a letto, ma subito dopo l'arrivo a casa. Prima lo fai, meglio allevierai la fatica e potrai riposare nel tempo rimanente: l'acqua lava via non solo lo sporco, ma anche l'energia negativa.

Non bere caffè nero o tè la sera, ma bevi un infuso di erbe - camomilla comune o menta, e invece di sederti davanti alla TV o al computer, leggi buon libro- aiuta anche a calmarsi e rilassarsi.

Nei fine settimana chi ha un lavoro sedentario ha bisogno di camminare di più, muoversi, fare qualsiasi sport. Per chi lavora in piedi, eseguire procedure per rilassare i muscoli delle gambe, eseguire massaggi e pediluvi; ravviva in modo eccellente la circolazione sanguigna nelle gambe pedalando, nuotando e camminando.

Organizza i tuoi fine settimana in modo tale da non pensare al lavoro: vai a teatro, a un concerto o semplicemente al cinema, vai nella natura. La ricreazione all'aperto con barbecue e alcol, che è diventata un tipo tradizionale di ricreazione per i residenti "medi" della Russia, non fa bene al benessere; Nessuno cancella il barbecue, ma parallelamente a questo si può programmare una lunga passeggiata nel bosco, raccogliendo funghi, bacche o erbe medicinali.

Ma quello che non devi fare nei fine settimana è sederti a casa, accettare lavori part-time o "lavorare da casa", passare tutto il giorno in cucina e fare pulizie globali. Anche se, se la trasformazione di un appartamento "inquinato" in una casa pulita e confortevole ti porta gioia spirituale e non fatica fisica, accontentati di questo metodo.

Nutrizione per un grande benessere

Si parla molto di cibo in questi giorni. Ricordiamo brevemente che in Federazione Russa la dieta è legata al clima. Pochi durante l'inverno luce del sole e il tempo è fresco e spesso coperto; compaiono debolezza, nervosismo, depressione e insonnia.

Affinché il corpo "abbia abbastanza", includi erbe fresche, verdure e frutta leggere, cibi con omega-3 nella tua dieta ( pesce di mare, frutti di mare, noci, non raffinati oli vegetali ecc.), uova, latticini, formaggi, carni rosse e frattaglie.

Non saltare il pranzo e mangia il porridge sull'acqua piuttosto che panini e caffè; spuntino durante la giornata - frutta, frutta secca, noci, yogurt naturale.

Ridurre l'assunzione di sale - il suo accumulo ritarda l'eliminazione delle tossine; rimuovere prodotti in scatola e semilavorati; smettere di mescolare prodotti incompatibili; non mangiare in viaggio e di notte.

Devi abbandonare le diete rigide: compensa te stesso dieta sana una volta per tutte e comporre vari prodotti, con preferenze diverse, come in una cucina ayurvedica: moderatamente acida, salata, dolce, ecc.

Bevi abbastanza acqua potabile (fino a 1,5 litri) sia in estate che durante l'inverno: puoi stare bene solo con il normale Bilancio idrico nell'organismo.

Buon sonno per un grande benessere

Per un sonno salutare, devi andare a letto entro e non oltre 23 ore, ma non dovresti dormire durante il giorno, soprattutto nella seconda metà.

È meglio dormire con la testa a nord oa est per evitare dissonanze campi elettromagnetici terra.

Il letto deve essere molto piano e abbastanza duro, e il cuscino deve essere piccolo e non morbido: la colonna vertebrale sarà normale, così come circolazione cerebrale e le rughe sul viso e sul collo non appariranno per molto tempo. Alla perfezione, è meglio togliere completamente il cuscino: non tutti sanno dormire così, ma puoi provare, verrà fuori dal nulla.

Anche la postura durante il sonno è importante: si consiglia di dormire su un fianco o sulla schiena, ma non è necessario a pancia in giù - soffrono e organi interni, colonna vertebrale e pelle.
Temperatura ambiente in camera da letto non dovrebbero essere superiori ai 20°C, ma nei nostri appartamenti durante l'inverno fa molto più caldo, e gli sbalzi di temperatura non sono rari. Ventilare la stanza prima di andare a letto e cercare di dormire con la finestra aperta, ma non permettere correnti d'aria.

Creatore: Gataulina Galina
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