L'olio di palma nel latte artificiale danneggia e avvantaggia il dottor Komarovsky. Alimenti per lattanti ipoallergenici senza latte e senza olio di palma: un elenco e una gamma di prodotti a base di grassi del latte di alta qualità

Molte persone pensano che l'olio di palma non sia sicuramente negli alimenti per bambini. Ma basta guardare la composizione della miscela di latte e puoi vedere il contrario. Quasi ogni barattolo di polvere secca contiene questo grasso vegetale. Perché viene aggiunto a un prodotto destinato ai bambini?

Il compito principale degli alimenti per lattanti è sostituire il latte materno a tutti gli effetti, se per qualche motivo l'allattamento al seno è impossibile. Ma i creatori e i produttori di queste polveri hanno un problema che non è stato risolto da diversi decenni. Nessuno è stato in grado di riprodurre accuratamente la composizione del latte materno umano. Ma è così importante che un bambino riceva tutti i micro e macro elementi, le vitamine e i nutrienti necessari in quantità sufficienti per lui per i primi mesi della sua vita. Ciò è particolarmente vero per i grassi.

I grassi del latte di mucca non sono adatti per un piccolo corpo in crescita. Semplicemente non digeriscono. Ma la verdura è un'ottima alternativa. L'olio di palma negli alimenti per bambini è più simile nella composizione ai grassi del latte materno. Inoltre, gli oli vegetali (non solo palma, ma anche mais, cocco, girasole) aumentano la durata di conservazione del prodotto e sono piuttosto economici. Ma è tutto così semplice come sembra? NO. Ci sono una serie di problemi che possono scoraggiare qualsiasi genitore dall'acquistare un'altra bottiglia di formula.

Danni dell'olio di palma negli alimenti per l'infanzia

L'olio di palma in sé non è dannoso per bambini e adulti. Non è tossico e non provoca cambiamenti negativi nel corpo. Il principale inconveniente di cui i medici mettono in guardia è l'incapacità di adempiere alla sua funzione di fornire al corpo del bambino proprietà utili. Il fatto è che l'acido palmitico (necessario per l'assorbimento) contenuto in questo grasso vegetale, entrando nell'intestino, dove dovrebbe essenzialmente essere assorbito, interagisce con il calcio, e quindi viene escreto naturalmente, o meglio, insieme a. Di conseguenza, il bambino non riceve la quantità richiesta di calcio e grassi. Questo, a sua volta, è irto delle seguenti conseguenze:
- ossa fragili (problemi di mineralizzazione ossea);
- problemi con le feci (stitichezza);
- coliche;
- rigurgiti frequenti.
Inoltre, l'intero processo di assimilazione dell'olio di palma è ostacolato dalla sua temperatura di fusione (fonde a una temperatura superiore a 36,6 °C). Gli effetti negativi dell'uso costante dell'olio di palma sono evidenti.

Perché l'olio di palma viene utilizzato nel latte artificiale?

Nonostante tutto, questo componente viene ancora aggiunto alle pappe. Allora a cosa serve l'olio di palma nel latte artificiale?
Come accennato in precedenza, il compito principale delle miscele è sostituire il latte materno. Affinché il bambino possa ottenere tutto ciò di cui ha bisogno, cercano di rendere la miscela secca più simile al latte materno.

Pertanto, la base di qualsiasi miscela è il latte di mucca, capra o pecora, privo di tutti i grassi che non si trovano mai nel latte delle donne. Tutto il resto di cui il bambino ha bisogno viene aggiunto separatamente. Ogni olio vegetale ha le sostanze giuste e l'olio di palma contiene acido palmitico (1/4 del grasso del latte materno). Questo è il motivo per cui "palma" viene aggiunto alla composizione. Di recente, i produttori hanno cercato di ridurne il contenuto sostituendolo con olio di cocco, mais, soia e girasole.
Il diavolo non è così spaventoso come è dipinto. Questo vecchio adagio vale anche per l'olio di palma. Ci sono molti tipi di storie e storie dell'orrore, ma vale la pena pensare al fatto che le persone hanno mangiato questo grasso fin dai tempi antichi (circa 5000 anni fa), poiché semplicemente non c'erano alternative.

Che l'olio di palma sia dannoso o meno per i bambini, è difficile ottenere una risposta definitiva. Pertanto, ogni genitore decide da solo questo problema da solo. Se l'allattamento al seno non è possibile, è comunque meglio fare affidamento sul cibo acquistato in negozio piuttosto che sul semplice latte di mucca.

Fotobanca Lori

La conferenza "Fats in Modern Infant Formula: Myths and Reality" si è conclusa a Mosca, dove gli scienziati hanno compreso i benefici e i danni dell'olio di palma.

Perché un bambino ha bisogno di grasso?

Felice è il bambino che si nutre di latte materno. Il latte materno è un prodotto unico che contiene tutto il necessario per la crescita e lo sviluppo armoniosi del bambino. Oltre a vitamine e minerali, contiene più di una dozzina di acidi grassi: caprico, linoleico, laurico, stearico, linolenico, miristico, oleico, palmitico o esadecanoico.

Un quarto di tutti i grassi nel latte materno è acido palmitico. I grassi sono molto importanti per lo sviluppo di un bambino. Quindi, un neonato e un bambino fino a 3 mesi di vita dovrebbero ricevere il 49,1% di grassi, il 43,6% di carboidrati e il 7,4% di proteine. All'età di 1,5-2 anni, i grassi normalmente costituiscono circa il 60% del peso a secco del cervello di un bambino. “I grassi non sono solo un'importante fonte di energia, ma anche uno dei componenti principali delle cellule. L'alimento ideale per un bambino è il latte materno, che contiene tutti i grassi e gli acidi grassi necessari per lui nel rapporto ottimale ", afferma Natalya Shilina, ricercatrice principale presso il dipartimento di nutrizione del bambino dell'Istituto di ricerca sulla nutrizione dell'Accademia russa di medicina Scienze.

Non tutti gli acidi grassi possono essere sintetizzati nel corpo di una donna. Ad esempio, l'acido α-linolenico non è prodotto dal corpo. Può essere reintegrato utilizzando olio di colza, soia e semi di lino. A proposito, era l'olio di semi di lino l'olio vegetale più popolare in Russia. Secondo gli esperti, nella Russia pre-rivoluzionaria, il 40% di tutto il petrolio era di semi di lino.

Pertanto, è così importante monitorare il cibo di alta qualità, equilibrato e sano. L'utilità del latte materno dipende direttamente dalla dieta di una giovane madre. Inoltre, puoi prenderti cura della qualità del latte materno non solo dopo il parto, ma anche durante la gravidanza. Si ritiene, ad esempio, che mangiare pesce grasso almeno una volta alla settimana saturi il latte di acido esadecanoico.

Cosa sono i sostituti del latte materno?

Ma che dire dei bambini che, per un motivo o per l'altro, la madre non può allattare? Dopotutto, anche questi bambini hanno bisogno del pieno sviluppo in base all'età. Per questi bambini sono stati creati sostituti del latte materno, per i quali gli scienziati hanno cercato di creare un'alimentazione adatta ai bambini il più vicino possibile al latte materno. "La composizione dei moderni alimenti per lattanti comprende una combinazione di oli vegetali (girasole, mais, soia, colza, palma, ecc.) e grasso del latte, che avvicina la componente grassa delle miscele alla composizione di acidi grassi del latte materno", spiega Natalya Shilina.

Gonfiato da questa catastrofe dell'olio di palma su scala globale. Non c'è niente di terribile in esso. A proposito, non c'è olio di palma in Similac, ma c'è olio di cocco. Una grande differenza? È presente in tutte le miscele. Nessun bambino è ancora morto per questo.

Con l'avvento di nuove apparecchiature diagnostiche più avanzate, i ricercatori stanno identificando sostanze sempre più uniche contenute nel latte materno. Pertanto, le miscele artificiali per bambini vengono costantemente perfezionate e migliorate.

Vladimir Bessonov, capo del laboratorio di chimica alimentare presso l'Istituto di ricerca sulla nutrizione dell'Accademia russa delle scienze mediche, ha parlato dell'opportunità di utilizzare grassi vegetali in miscele artificiali: sostituzione completa dei grassi del latte con grassi vegetali. Contrariamente alla credenza popolare, sono riconosciuti sicuri per il bambino, poiché i moderni alimenti per lattanti utilizzano solo oli vegetali commestibili o loro frazioni, appositamente selezionati in modo che siano il più vicino possibile al "grasso ideale" per il bambino. In questa forma, la componente grassa è utile e facilmente digeribile. In questo, i prodotti per bambini sono sorprendentemente diversi dagli adulti, poiché praticamente nessuno è impegnato nella creazione di prodotti grassi equilibrati in Russia. Quindi i genitori non devono preoccuparsi delle parole "grassi vegetali" o "olio di palma" sulla confezione del latte artificiale, perché sono inclusi nel prodotto per aiutare il bambino a svilupparsi completamente.

Latte vaccino o latte artificiale?

Alcuni genitori, che dubitano della sicurezza del latte artificiale, preferiscono nutrire i loro bambini con latte di mucca o addirittura di capra alla vecchia maniera. Sorprendentemente, gli scienziati insistono sul fatto che i sostituti del latte materno vengono assorbiti in modo più efficiente rispetto a qualsiasi latte animale. Solo le miscele artificiali contengono la proporzione di "ingredienti" importanti per lo sviluppo del bambino il più vicino possibile al latte materno.

Il latte vaccino, ad esempio, generalmente non è adatto all'allattamento al seno. Confrontiamo il rapporto tra grassi saturi e insaturi: nel latte di mucca, i grassi saturi sono il 45,8% e quelli insaturi - 28,65%. Considerando che nel latte materno il 33,69% di grassi saturi e il 47,57% di insaturi.

Miti sull'olio di palma

Si dice che l'olio di palma non sia salutare. È interessante notare, tuttavia, che iniziò a essere consumato più di 5.000 anni fa durante il periodo dei faraoni. L'olio d'oliva, che ha guadagnato popolarità tra le casalinghe moderne, è "nato" più tardi, come, del resto, il suo concorrente più vicino, l'olio di girasole. A proposito, in termini di concentrazione di sostanze utili per il bambino, l'oliva occupa un posto piuttosto modesto nella classifica.

Dicono che l'olio di palma non viene assorbito dal corpo umano. Il tasso di digeribilità dell'olio di palma è del 95,8%. Nel grasso del latte, questa cifra è del 90,7%.

Si dice che l'olio di palma sia ampiamente utilizzato nell'alimentazione a causa del suo basso costo sul mercato. In relazione agli alimenti per l'infanzia, questa affermazione è infondata. Gli esperti affermano che con un costo relativamente economico delle materie prime, dopo la lavorazione tecnologica - e per le miscele artificiali non viene utilizzato olio di palma, ma acido palmitico - e i costi di trasporto, il prodotto si trova sulla stessa linea di prezzo dell'olio di girasole. Perché, in questo caso, non usare il nostro girasole nativo, chiederanno i lettori curiosi? La risposta è semplice: perché l'olio di girasole contiene pochissimo acido palmitico.

Si dice che l'olio di palma sia vietato in Europa. Non è vero. La mancanza di menzione dell'olio di palma nella composizione del latte artificiale è interamente dovuta alle peculiarità dei regolamenti tecnici per questo prodotto. Le confezioni importate di sostituti del latte materno sono etichettate come "olio vegetale". Tuttavia, già dal prossimo anno, nei paesi europei entrerà in vigore un inasprimento, che richiederà al produttore di decifrare quale degli oli vegetali viene utilizzato. Gli esperti russi, che monitorano e studiano attentamente gli ultimi sviluppi nella composizione degli alimenti per lattanti, sono fiduciosi che l'olio di palma apparirà nel prodotto.

L'olio di palma è ampiamente utilizzato nella produzione alimentare. Può essere trovato in prodotti da forno, dolciumi, prodotti a base di carne. Nessuna eccezione e pappe.

I genitori diffidano di questo ingrediente quando si tratta di latte artificiale o puree di verdure. La presenza nella composizione spaventa le mamme, le fa pensare di avere a che fare con un prodotto di seconda scelta ed è pericoloso per i bambini darlo. Cercheremo di capire quanto siano giuste queste paure e quanto sia davvero pericoloso.

Il latte materno è l'alimento ideale per un bambino

Il latte materno non smette mai di stupire gli scienziati. Contiene un intero complesso di vitamine, minerali, proteine, grassi e carboidrati, ideali per le esigenze di un organismo in crescita. Ma non è tutto. Il corpo della madre fornisce al bambino non solo i nutrienti, ma anche gli enzimi per la loro assimilazione. Il processo di produzione del latte ha un'impostazione individuale. Non appena il bambino si ammala, la madre reagisce immediatamente aumentando la quantità di immunoglobuline. Il bambino riceve una protezione aggiuntiva e si riprende più velocemente. La composizione del latte materno è nota da tempo: 87% di acqua, 7% di carboidrati, 4% di grassi, 1% di proteine ​​e meno dell'1% di vitamine e minerali. Gli scienziati hanno persino capito quali proteine, grassi e carboidrati. E, sebbene non ci sia niente di meglio dell'allattamento al seno, ora è possibile produrre un sostituto di qualità.

Alimenti per bambini: l'invenzione del secolo

Non tutte le madri sono in grado di fornire al proprio bambino il proprio latte materno. Per vari motivi (fisiologici, sociali, psicologici), molte donne non hanno un periodo di allattamento sufficiente. Ci sono molti di questi casi ora, e così è stato nei secoli passati. Cosa hanno fatto con il bambino cento anni fa, quando la madre non poteva allattarlo? Stavano cercando un'infermiera, un'altra donna che aveva anche lei un bambino. E se non ce ne fosse uno in giro? I surrogati venivano usati sotto forma di latte animale, che era dannoso e spesso portava alla malattia del bambino o addirittura alla sua morte. E solo all'inizio del secolo scorso, il fondatore di Nestlé ha inventato un sostituto del latte materno. È stato il primo latte artificiale al mondo e ha salvato la vita e la salute di molti bambini. La composizione della moderna formula del latte viene costantemente migliorata. Mentre gli scienziati studiano le caratteristiche del latte materno, vengono aggiunti nuovi ingredienti, ad esempio i probiotici. Ma la base rimane la stessa. Questi sono grassi, carboidrati e proteine.

Cosa fa l'olio di palma nel latte artificiale?

La miscela deve contenere un certo insieme di grassi. Includono l'acido palmitico. A proposito, non si trova nel latte di mucca. Ma nell'olio di palma da olio, questa sostanza è la più. Ma questo componente è dannoso per il bambino, perché questo prodotto è considerato piuttosto pesante e mal digerito. Siamo abituati al fatto che l'olio di palma venga aggiunto ai prodotti con un solo obiettivo prosaico: renderlo più economico. In modo che i produttori di alimenti per l'infanzia stiano cercando di rendere il loro prodotto più economico?

Olio di palma: che cos'è

Estratto dalle parti carnose del frutto della palma di olivo. Ha una composizione molto complessa ed è costituito da acidi grassi insaturi e saturi. Il colore è giallastro, la struttura è semisolida. Utilizzato dall'umanità per più di 5 mila anni. Questo fatto è stato dimostrato da recenti scavi: nella tomba del faraone è stata trovata un'anfora con olio.

Storie spaventose sull'olio di palma negli alimenti per bambini

Male assorbito. La digeribilità del grasso di palma è superiore del 6% rispetto alla digeribilità del grasso del latte ed è di circa il 96%. Il più dannoso di tutti gli oli per un bambino. Uno dei pochi oli vegetali utilizzati nella produzione di alimenti per neonati. L'oliva e il girasole non sono affatto adatti. Aggiunto per rendere la miscela non così costosa. L'affermazione potrebbe essere considerata corretta se si trattasse di un prodotto intero. La formula per neonati utilizza olio di palma trasformato, un piccolo estratto. Ci sono circa 6 acidi grassi essenziali nell'olio stesso. Tutti loro non sono necessari negli alimenti per bambini. Vengono presi solo acido palmitico e oleina.

Poco non conta?

Quindi, possiamo concludere: non è dannoso dare ai bambini pappe con olio di palma? Purtroppo no, non è tutto così chiaro. Gli studi hanno dimostrato che c'è ancora qualche danno.

Quindi, è dannoso o no?

La risposta a questa domanda sta nelle specificità della produzione. Come accennato in precedenza, l'olio di palma nella sua forma abituale non viene utilizzato nel latte artificiale. Solo singoli acidi. Quando si prende solo acido palmitico, non c'è alcun danno, solo beneficio. Ma l'aggiunta di solo acido palmitico è costosa. Più spesso viene aggiunto un altro acido: l'oleina, a cui sono attaccate le molecole palmitiche. Nella sua forma pura, questa combinazione non mostra risultati molto buoni.

• La percentuale di assorbimento del calcio negli alimenti per bambini è ridotta.
• Parte del grasso esce con le feci.
• La stitichezza si verifica quando il calcio si lega e si trasforma in grumi duri.

Per risolvere questo problema, i produttori hanno spostato la molecola di acido palmitico sull'oleina in modo che non possa più legare il calcio.

Se la confezione contiene "olio di palma modificato", questa miscela non provoca alcun danno. È utile e può essere tranquillamente utilizzato come sostituto completo del latte materno.

Dr. Komarovsky sull'olio di palma

Il famoso dottore Komarovsky non condivide le paure dei suoi genitori. Parla positivamente di tutte le miscele di latte. A suo avviso, è dannoso non usare pappe quando non c'è il latte materno. Sia il latte artificiale che il latte materno naturale potrebbero non essere sempre digeribili al 100%. Molte madri che allattano coscienziosamente i propri bambini esclusivamente devono lottare costantemente con stitichezza, gas, allergie e altri fenomeni spiacevoli.

Formula per lattanti o latte di mucca

Il dottor Komarovsky ritiene che la formula del latte di alta qualità, anche con olio di palma, sia molto più salutare del semplice latte di mucca. Le proteine ​​\u200b\u200bdel latte puro non trasformate possono causare gravi danni a un bambino.È pericoloso usarlo a causa dell'alto rischio di reazioni allergiche.

Quando è utile l'olio di palma nel latte artificiale?

L'olio di palma viene utilizzato nelle formule del latte non per ridurre il costo del prodotto, ma per renderlo il più vicino possibile al latte materno. Per questo motivo, non può sopportare danni. È meglio acquistare miscele in cui nella composizione è indicato "olio di palma modificato". Sono un po' più costosi, ma hanno un maggiore assorbimento di calcio.

L'olio di palma nel latte artificiale è comune. Non tutti sanno quanto sia dannoso questo componente.

Gli specialisti sono divisi in due tipi. Alcuni di loro sono contrari a questa materia prima, altri sono neutrali nei suoi confronti.
C'è un'opinione sui vantaggi del suo utilizzo. Quale opzione è la più vera? Per rispondere a questa domanda, è necessario comprendere diversi aspetti del prodotto.

Perché l'olio di palma è vietato in alcuni paesi

L'olio di palma è vietato in Europa. Questa opinione è sbagliata. Inoltre, viene utilizzato all'estero 4 volte di più che in Russia.
Il fatto dell'assenza di olio è spiegato dal fatto che all'estero non esisteva una legge sull'indicazione obbligatoria di tutti gli acidi grassi nella composizione dei prodotti. Pertanto, sulle etichette si potevano vedere "oli vegetali" e nient'altro. Ma alla fine del 2014 la legislazione è cambiata. Dopo l'entrata in vigore della nuova legge, i produttori dovranno indicare in etichetta la composizione completa del prodotto.
In Europa, la composizione degli alimenti per l'infanzia è simile alla composizione del produttore nazionale. L'olio di palma si trova nella maggior parte degli alimenti per lattanti. Ci sono eccezioni, che sono discusse di seguito.

Olio di palma per bambini - assolutamente no

L'olio di palma contiene un'ampia varietà di grassi.
Perché non è adatto ai bambini?

• Sostanze tossiche. Gli agenti cancerogeni si verificano quando vengono riscaldati e gli alimenti per bambini vengono allevati esclusivamente in acqua calda;
• L'olio di palma non è un olio, ma un grasso. Questo può portare a problemi con le feci del bambino, accompagnate da coliche, perché. intestino soggetto a disturbi
• Una dose aumentata può portare a malattie del sistema vascolare
• Porta alla carenza di calcio nel corpo del bambino

Importante! L'olio di palma industriale è pericoloso se ingerito. Ciò può causare danni irreparabili alla salute del bambino.

Ma questo ingrediente ha anche proprietà utili. Questo sarà discusso ulteriormente.

Benefici dell'olio di palma

L'uso dell'olio di palma è noto in molti prodotti. C'è un olio simile. Solo che è rosso. Questa varietà è molto vantaggiosa per l'uomo.
Proprietà positive di questo componente nei prodotti:

• Abbassamento della pressione sanguigna. Per i pazienti ipertesi, questo momento è molto importante.
• Metabolismo. È normalizzato, il che consente al corpo di assorbire completamente tutte le sostanze utili.
• Produzione attiva di emoglobina. Le persone che soffrono di anemia, questa proprietà è molto utile.
• Rafforzare il sistema immunitario. È molto importante per un bambino.
• Normalizzazione delle feci. Il bambino si sentirà più a suo agio con movimenti intestinali regolari.

L'uso dell'olio di palma negli alimenti per bambini è minimo. Ma ci sono miscele senza l'aggiunta di questo componente.

C'è differenza tra cocco e olio di palma?

Alcuni prodotti non contengono olio di palma. Ma ci sarà olio di cocco nella composizione. Qual è la differenza tra l'olio di palma e quello di cocco?
L'origine degli oli deriva dalla famiglia delle palme. Tuttavia, gli alberi da cui si ottiene l'ingrediente sono diversi. Gli oli sono molto diversi tra loro. Sia il gusto che l'aspetto e le loro proprietà non sono assolutamente simili tra loro.
L'olio di cocco è considerato il più salutare. Contiene acidi simili a quelli presenti nel latte materno. Ci sono anche acidi che hanno un effetto antivirale sul corpo del bambino. Pertanto, viene spesso aggiunto agli alimenti per lattanti.
Le miscele di olio di cocco contengono grassi a rottura rapida. Cominciano a disintegrarsi anche nella cavità orale. Di conseguenza, il carico sullo stomaco è minimo e l'assorbimento delle sostanze è buono. L'olio di palma non può vantare tali qualità.
L'olio di cocco è meno allergenico. Ha un effetto positivo sulla condizione della pelle. Questo fatto è molto importante per i bambini inclini a eruzioni cutanee allergiche.

Come determinare il contenuto di olio di palma nei prodotti

Sfortunatamente, ci sono produttori senza scrupoli. Ignorano la legge e non indicano la composizione completa del prodotto. Pertanto, la presenza di olio di palma non si riflette sempre. Come identificare da soli l'olio di palma nei prodotti?
I professionisti si offrono di armarsi di alcune conoscenze:

• Data di scadenza del prodotto. Un lungo periodo è spesso dovuto alla presenza di un componente indesiderato
• Basso prezzo del prodotto. Il grasso di palma è una materia prima molto economica
• Lunga composizione del prodotto. Più breve è la composizione, meno componenti indesiderabili nel prodotto. Spesso sono contenuti in stabilizzanti o coloranti.
• "Fatto da GOST". Questa iscrizione conferma l'assenza di ingredienti nocivi

Queste raccomandazioni saranno molto utili per i consumatori. È possibile acquistare prodotti senza olio di palma. Ma questa possibilità non può essere completamente esclusa.

Consiglio! L'opinione sull'amarezza di un prodotto contenente grassi di palma è errata. Non dovresti fidarti di lui. Molti cibi possono essere amari per altri motivi.

Una determinazione affidabile della composizione avviene solo nei laboratori.

I migliori alimenti per lattanti senza olio di palma

I genitori vogliono solo il meglio per i loro figli, quindi la cura inizia dalla nascita. Quando scelgono le formule per l'alimentazione, i genitori spesso sperimentano incertezza. La consulenza professionale viene in soccorso.
Le migliori formule per bambini senza olio di palma:

• Similac 1. La miscela non contiene olio di palma. La presenza di componenti utili per la salute dell'organismo garantirà la corretta crescita del bambino. Le complicazioni sotto forma di flatulenza sono assenti. Questa miscela supporta l'immunità del bambino. È destinato all'alimentazione dei bambini dalla nascita ai sei mesi. Il prezzo medio di una miscela del peso di 400 gr. è di 400 rubli
• NESTOGEN 1. Miscela formulata senza oli nocivi. Ma il complesso vitaminico consentirà al bambino di svilupparsi e promuoverne una crescita sana. Quando un bambino consuma questa miscela, le coliche si riducono. La sedia diventa regolare e la microflora intestinale sta migliorando. Il prezzo medio di una miscela del peso di 350 gr. è di 350 rubli
• NANNIE 1. La mancanza di olio di palma non è l'unico vantaggio della miscela. La presenza di prebiotici, vitamine e minerali è molto benefica per il bambino. Nanny 1 è a base di latte di capra. Pertanto, è consigliato anche a quei bambini allergici alle proteine ​​​​del latte vaccino. Il prezzo medio di una miscela del peso di 400 gr. è di 1000 rubli

I prezzi per il latte artificiale nei negozi sono vari. I produttori aumentano i prezzi per il latte artificiale terapeutico.

Consiglio! Prima di acquistare una determinata miscela, dovresti consultare il tuo pediatra.

Quando si scelgono gli alimenti per l'infanzia, è necessario tenere conto della salute del bambino. Questa o quella miscela può causare reazioni allergiche.

Produzione di olio di palma: video

La produzione di olio di palma è interessante. Puoi saperne di più in questo video.

Il processo di produzione dell'olio di palma richiede molto tempo. Non ispira fiducia. Al contrario, puoi star certo che l'olio viene creato solo da campioni selezionati. E la naturalezza del prodotto ne garantisce la sicurezza.

Le miscele destinate alle pappe, nella loro composizione, assomigliano approssimativamente al latte materno. Tutti i componenti e i minerali inclusi in essi sono selezionati tenendo conto della necessità del loro consumo da parte dell'organismo del bambino. Ciò include anche la componente grassa, che si presenta sotto forma di olio di palma.

I benefici o i danni dell'olio di palma

Le opinioni sono divise sui vantaggi. A causa dell'elevata quantità di colesterolo che contiene, c'è un'opinione negativa sulla presenza di olio di palma negli alimenti per lattanti.

L'uso frequente di prodotti con tale componente può portare ad un forte aumento di peso e, di conseguenza, a malattie cardiovascolari. Inoltre, l'olio di palma interferisce con l'assorbimento del calcio nel corpo del bambino, il che può comportare una densità ossea minima.

Attualmente è possibile acquistare miscele senza olio di palma o miscele con una struttura modificata diversa dalla prima, ottenuta artificialmente.

Per sapere quale miscela è senza olio di palma, basta leggere attentamente l'etichetta del prodotto. Di norma, le informazioni sui componenti dei prodotti sono indicate in modo abbastanza plausibile.

Olio di palma e suoi usi

L'olio di palma è ottenuto nei paesi tropicali da frutti che crescono sul colore dell'olio di palma - rosso. È ricco di carotenoidi. L'olio naturale ha un alto grado di saturazione, che è ciò che lo distingue da girasole, mais e olio d'oliva. Durante la lavorazione, la maggior parte dei nutrienti viene persa.

L'olio di palma viene utilizzato nella fabbricazione di molti prodotti alimentari, poiché il suo costo è una volta e mezza inferiore al costo dei "colleghi" di girasole, per non parlare dell'olio d'oliva.

La palma è usata per condire le insalate. Ha un odore e un sapore specifici. Nell'industria non alimentare, il prodotto viene utilizzato come componente nella produzione di saponi, candele, cosmetici e biocarburanti.

Motivo per l'utilizzo dell'olio di palma nel latte artificiale

Il latte materno contiene grassi, che vengono sostituiti negli alimenti per l'infanzia con una miscela di oli vegetali: soia, cocco, colza, girasole e palma.

Tra tutta la varietà di oli, la palma è l'unico ingrediente vegetale naturale in grado di fornire latte artificiale.Per essere simile al latte materno, la miscela dovrebbe contenere circa il 20-24% di questo acido.

Il brevetto per la prima miscela con l'aggiunta di olio di palma intero fu depositato nel 1953 dagli Stati Uniti.

Le giovani madri notano anche la presenza di questo prodotto in molte puree per bambini. Pertanto, con lo sviluppo della tecnologia, la migliore alimentazione per un neonato è ancora il latte materno, dotato della quantità necessaria di vitamine, minerali e macronutrienti. È quasi impossibile trovare un sostituto analogico per questo.

Cosa sono le miscele senza olio di palma?

Le miscele che non includono olio di palma sono premium. Includono probiotici e prebiotici. L'assenza di olio di palma garantisce le normali feci del bambino e la presenza di prebiotici e probiotici consente di formare una microflora intestinale sana e mantenerla a questo livello.

La formula del latte senza olio di palma contiene il complesso QI, che è responsabile dello sviluppo del cervello e della vista. La composizione del complesso comprende la luteina. Si trova nel latte materno ed è possibile fornirlo al corpo del bambino solo attraverso l'alimentazione. Durante il primo anno di vita di un bambino, la luteina non viene prodotta autonomamente dal corpo.

Usando miscele secche senza olio di palma per nutrire un bambino, puoi salvare il tuo bambino da frequenti sputi, coliche e stitichezza. La presenza di amido o gomma nella composizione del latte artificiale fornisce la necessaria viscosità della miscela nello stomaco.

Quali miscele adattate senza olio di palma esistono

La varietà di miscele secche complica notevolmente la scelta. Le miscele senza olio di palma non sono molto diverse l'una dall'altra. Tra questi, i più famosi sono Similak e Nutrilon. Similac è stato sviluppato negli Stati Uniti.

Le formule senza olio di palma più popolari elencate di seguito contengono sia prebiotici che probiotici. Questi componenti contribuiscono alla formazione e al sostegno della propria microflora intestinale già formata.

Il complesso del QI, che contribuisce allo sviluppo del cervello e della vista, contiene luteina. Oltre al complesso QI, troviamo questa sostanza nel latte materno. La luteina entra nel corpo solo con il cibo del bambino.

Considera le miscele senza olio di palma. Il loro elenco è il seguente:

- "Similak";

- "Nutrilone";

- Cabrita.

Differenze tra una miscela e l'altra

Considera diversi tipi dei prodotti più popolari in modo più dettagliato. Le miscele senza olio di palma "Similak" e "Nanny" appartengono al gruppo delle caseine. Lo svantaggio di questi prodotti è il contenuto proteico inferiore a quello disponibile nel latte materno.

Similac contiene una miscela di oli come cocco, soia e girasole. Una composizione equilibrata consente al corpo del bambino di assorbire bene il calcio.

Una miscela di "Nanny" include cocco, canale e olio di canale e ha un secondo nome: colza. Come sai, viene spesso utilizzato per esigenze tecniche.

"Nanny" è prodotto in Nuova Zelanda. La base di questa miscela è il latte di capra. È grazie a lui che è assicurata la funzione ipoallergenica del prodotto.

Le formule per bambini Nutrilon, Heinz e Kabrita contengono beta palmitato.

Feedback dei genitori

A mamme e papà piace il latte artificiale senza olio di palma? I commenti dei genitori su di loro sono divisi. Non ci sono lamentele sulla qualità di questi prodotti. Molte delle lamentele sono che può essere difficile trovare in commercio miscele adattate senza olio di palma. Se disponibile sugli scaffali dei negozi, il prezzo delle miscele è fuori portata per la maggior parte delle famiglie.

Sulla salute, come si suol dire, non salvare. Pertanto, la scelta prima di coloro che desiderano acquistare il prodotto in questione è diversa e l'ultima parola spetta sempre ai genitori del bambino.

Molte madri lodano le miscele che contengono olio di palma. Nessuna reazione avversa durante l'alimentazione con tali miscele, secondo loro, non l'hanno notato. Ogni bambino è individuale e richiede un'attenzione speciale. Non è necessario acquistare formule costose quando è possibile iniziare con formule convenienti e tenere d'occhio l'esito del comportamento del bambino.

In assenza di reazioni avverse, non è necessario trasferire il bambino in un'altra miscela, poiché questa gli si adattava perfettamente.

Con l'inizio degli alimenti complementari, aumenterà anche il numero di prodotti che contengono olio di palma nella loro composizione. E nei prodotti "per adulti" è ancora più comune. La presenza di tale componente non è fatale, e se è impossibile acquistare formule di latte senza olio di palma, si può optare per qualsiasi altro prodotto della gamma proposta. E se ci sono difficoltà con le feci, ricorri ad altri modi per risolverle, piuttosto che cambiare il prodotto lattiero-caseario.

La maggior parte dei bambini soffre di problemi intestinali, ma ciò non significa che la colpa sia dell'olio di palma.

Miscela di latte acido come una delle varietà

Di norma, le miscele di latte fermentato sono progettate per normalizzare le feci del bambino. La formula del latte fermentato senza olio di palma è presente in qualsiasi negozio. Questa varietà è consigliata per l'uso in caso di rigurgito frequente. Il prodotto a base di latte fermentato è più facile e veloce da digerire, poiché le molecole proteiche in questa miscela sono soggette a scissione parziale.

Miscele per dermatiti allergiche

Se un bambino nutrito con latte artificiale sviluppa dermatite, quando visiti un medico, oltre a cancellare gli alimenti complementari, ti verrà sicuramente consigliato di utilizzare una miscela ipoallergenica per l'alimentazione.

Le formule ipoallergeniche senza olio di palma contengono proteine ​​del siero di latte parzialmente idrolizzate, perfette per l'alimentazione dei bambini dalla nascita ai 6 mesi. È durante questo periodo che i bambini sono più suscettibili alle reazioni allergiche.

L'uso di miscele ipoallergeniche negli alimenti può ridurre significativamente il rischio di dermatiti. Se un bambino ha un'allergia ereditaria, i medici di solito prescrivono miscele ipoallergeniche per prevenire le malattie allergiche in un bambino.

Cosa significa il marchio sul prodotto "Non contiene OGM"?

Le miscele senza olio di palma sono etichettate come "non OGM" sulla confezione. Gli OGM sono prodotti geneticamente modificati ottenuti introducendo un gene derivato artificialmente nel DNA delle piante. Questo gene conferisce alla pianta nuove proprietà che permettono di conservare a lungo il prodotto e lo rendono immangiabile per gli insetti.

Il danno diretto derivante dall'uso di OGM negli alimenti non è stato dimostrato e questo problema è ancora controverso. Sul territorio della Federazione Russa è vietata la vendita di tali prodotti. Ma l'assenza della citata iscrizione non indica la presenza di OGM nel prodotto. È solo necessario studiare attentamente la composizione della merce acquistata.

In definitiva, quando scelgono una formula per il loro bambino, i genitori sono guidati da molti fattori. Questi includono intuizione, situazione finanziaria, esperienza, esempi illustrativi della vita dei loro amici, pubblicità, ecc. La scelta rimane sempre dei genitori, così come la responsabilità per la vita e la salute dei loro figli.

I produttori, a loro volta, stanno cercando di fornire cibo a tutti i segmenti della popolazione, indipendentemente dallo stato e dalla situazione finanziaria. Sugli scaffali dei negozi per bambini non dovrebbero esserci prodotti di scarsa qualità. Partiamo da questo.