Cosa puoi mangiare dopo le 6 quando stai perdendo peso. Prodotti a base di latte fermentato con un contenuto minimo di grassi

Sappiamo tutti che non puoi mangiare molto di notte. Ciò minaccia non solo la deposizione di riserve di grasso, ma anche un deterioramento del benessere e possibilmente l'insonnia a causa dello stomaco pieno. Ma d'altra parte, addormentarsi in preda alla fame è innaturale e spiacevole; è anche possibile che il livello di glucosio nel sangue diminuisca, il che porterà a problemi di salute al mattino.

Poche persone riescono ad addormentarsi ascoltando il brontolio dello stomaco affamato e i pensieri ossessivi sul cibo. Se riesci ad addormentarti affamato, è molto probabile che ti sveglierai nel cuore della notte, sputerai su tutto e andrai in cucina. Cerchiamo una via di mezzo! Non c'è bisogno di soffrire la fame la sera, basta una cena leggera. Pertanto, devi mangiare la sera. Oggi sul sito sito web ti diremo quali cibi puoi e dovresti mangiare la sera e quali no.

Prodotti per il menù serale

Escludiamo gli alimenti contenenti carboidrati. I carboidrati dovrebbero essere consumati al mattino e al pomeriggio. Naturalmente è meglio se si tratta di alimenti a basso indice glicemico. Non provocano un forte aumento dello zucchero e il rilascio di insulina, quindi l'insorgenza della fame acuta.

Certo, a volte puoi concederti il ​​tuo dolce preferito, una fetta di torta, un panino o una crostata, ma solo nella prima metà della giornata.

Includiamo nel menù serale prodotti costituiti principalmente da proteine, fibre, ricchi di minerali e vitamine e una quantità minima di grassi, zuccheri e carboidrati semplici.

1. Latticini a basso contenuto di grassi- kefir, yogurt, ricotta, formaggi magri, latte. Contengono proteine, che sono un materiale da costruzione per le nostre cellule, così come il calcio: allevia lo stress e calma il sistema nervoso.
2. Fibre, verdure. Le verdure possono essere consumate la sera in qualsiasi forma. Piatti in umido e bolliti a base di carote, cavoli, zucca, zucchine, melanzane, pomodori e peperoni forniscono al corpo fibre essenziali, vitamine, minerali e antiossidanti. Rientrano qui anche le patate, ma il loro consumo dovrebbe essere limitato e ridotto rispetto alle altre verdure.
3. Insalate di verdure fresche. Per il menù serale, soprattutto d'estate, vanno bene le insalate di verdure fresche ed erbe aromatiche. Basta non riempirli con maionese grassa. Una piccola quantità di olio vegetale, girasole o olio d'oliva è più adatta a questi scopi. Puoi aggiungere loro carne magra.
4. Pesce e frutti di mare. Gamberetti, calamari e pesci di mare contengono anche proteine ​​facilmente digeribili, acidi grassi essenziali e fosforo. Sentiti libero di includere i frutti di mare nella tua dieta.
5. Carne magra di pollame: petto di pollo, tacchino. Il maiale e il manzo grassi non dovrebbero essere mangiati durante la notte. Ma il pollame dietetico leggero è adatto per un pasto serale. Puoi anche includere carne magra in piccole quantità.
6. Frutta secca Ricco di minerali, ma anche ricco di zuccheri. Alcune cose la sera non faranno male. È meglio mangiarli nella prima metà della giornata.
7. Dovresti scegliere il pane integrale, con crusca, costituita principalmente da farina di segale.
8. Uova Puoi mangiarlo anche la sera. Ma se stai perdendo peso, è meglio mangiare esattamente albume senza o con poco contenuto di tuorlo. Ad esempio, una frittata composta da 3 albumi e 1 tuorlo.

Come potete vedere la scelta è molto ampia e dalla lista dei prodotti si può preparare un'ampia varietà di piatti per la serata. È meglio mangiare 2 ore prima di andare a dormire o al massimo 1 ora.

Cosa fare se si vuole mangiare tardi la sera? Tatyana Rybakova ne parlerà nel suo video blog.

Buona giornata a voi, miei cari lettori! Cosa pensi di poter mangiare dopo le 6? Una bella domanda, che suggerisce che è ancora possibile mangiare la sera. E infatti, dopo le 18 la vita non finisce, ma lo stomaco, che non sa cosa sia, chiede con insistenza il cibo.

E fa la cosa giusta, perché dopo una pausa tra i pasti di oltre 10 ore, il nostro corpo attiva una sorta di modalità di accumulo: inizia a mettere il cibo nelle riserve al massimo. Non fai colazione alle 4 del mattino, vero? Ciò significa che non solo puoi, ma devi anche cenare.

Scopriamo quali cibi si possono mangiare dopo le 18 e anche prima di andare a letto, per dimagrire anche.

Cosa mangiare dopo le 6 per perdere peso?

Vorrei chiarire subito che le 18 sono un orario molto arbitrario. Si consiglia infatti di mangiare entro e non oltre 4 ore prima di coricarsi. Pertanto, se vai a letto alle 12 di sera, potrai facilmente consumare il tuo ultimo pasto alle 8.

E questa raccomandazione si applica non solo a coloro che vogliono perdere peso, ma anche a coloro che vogliono ripristinare efficacemente le proprie forze dall'oggi al domani. Il fatto è che di notte il nostro corpo produce un ormone speciale che ci aggiunge forza, costruisce nuove cellule e ringiovanisce il corpo.

Inoltre, ci sono cibi che puoi mangiare anche di notte e non ti impediranno di acquisire forza e perdere peso.

E una nota importante: puoi mangiare altri cibi e piatti dopo le 6, ma per perdere peso, la cena deve essere leggera, povera di grassi e povera di carboidrati.

Parleremo degli esempi più tardi.

Mangiare dopo le 6: principi generali

Parliamo dei principi generali dell'alimentazione serale: non ce ne sono molti.

Per perdere peso, dopo le sei è necessario mangiare cibi proteici (necessariamente poveri di grassi) e fibre. Sono proteine ​​e fibre che non fanno ingrassare quando le mangi anche la sera, anche di notte.

Ma carboidrati e grassi rallenteranno solo la tua perdita di peso e, se esageri, ti aggiungeranno anche peso inutile.

Cena dopo le 18:00: le opzioni più affidabili

L'opzione più affidabile per un pasto serale sono i latticini (necessariamente a basso contenuto di grassi) e le fibre.

L'ideale sarebbe mangiare ricotta a basso contenuto di grassi o kefir (tuttavia, qualsiasi prodotto a base di latte fermentato andrà bene: latte cotto fermentato, Varenets, ecc.) Con fibre (e questa è la famosa crusca ampiamente utilizzata per dimagrire ).

Questo set non ti permetterà di aumentare di peso, anche se lo mangi subito prima di andare a letto. Prendi il kefir, aggiungi la crusca, aspetta che si gonfi un po ', mangialo e vai a letto tranquillamente.

Cibo serale: altri esempi

Inoltre, puoi mangiare verdure non amidacee come cena tardiva. Questi sono tutti i tipi di cavoli, peperoni, zucca, zucchine, cetrioli e pomodori. Anche le bacche non sono vietate e, ovviamente, una varietà di verdure.

Dai prodotti proteici, puoi anche mangiare una frittata (soprattutto una frittata a base di sole proteine), pesce magro e frutti di mare: tutto questo è abbastanza leggero.

Cosa non è consigliabile mangiare la sera?

Allora cosa non mangiare dopo le 6 (o meglio, 4 ore prima di andare a dormire)?

Grassi e carboidrati semplici (farina, dolci) non sono sicuramente adatti al consumo serale.

È meglio non mangiare carne, nemmeno quella dietetica di pollame bianco, di notte, perché... la carne impiega molto tempo per essere digerita - 4-7 ore, e non solo impedirà l'avvio dei processi di "perdita di peso" nel corpo, ma interferirà anche con il tuo sonno ristoratore.

Per quanto riguarda i latticini, la sera è meglio escludere il formaggio: è un prodotto piuttosto grasso.

È anche indesiderabile mangiare frutta, perché... La maggior parte della frutta contiene molti carboidrati.

Che cibo scegliere per cena?

In base ai cibi elencati consentiti la sera, prova a scegliere qualcosa che ti sembri soddisfacente e, soprattutto, gustoso.

Non è difficile: i piatti proteici sono sempre molto soddisfacenti. Non resta che capire come prepararli affinché la cena sia un successo.

La sera sono ammessi tutti i metodi di cottura dei cibi senza grassi: stufare, cuocere a vapore, grigliare, cuocere al forno.

Ad esempio, il pesce cotto in un sacchetto con spezie decorerà qualsiasi tavola e una frittata al vapore è molto più tenera di quella fritta. I frutti di mare in umido con verdure sono un pasto piuttosto delizioso e la ricotta con frutti di bosco è praticamente un dessert. In una parola, puoi mangiare deliziosamente e allo stesso tempo perdere peso 🙂

È possibile perdere peso digiunando dopo le 6?

Un mito piuttosto popolare. Tuttavia, c'è del vero in questo, anche se per la maggior parte delle persone moderne continua a non funzionare.

Quando l'interruzione del pasto dura più di 12 ore, gli enzimi (proteine ​​che regolano vari processi chimici nel nostro corpo) iniziano a immagazzinare il grasso nelle cellule adipose. E questo è assolutamente normale: i meccanismi di accumulo dell'energia vengono attivati, perché anche il grasso per il corpo è energia.

Quindi, se smetti di mangiare dopo le sei, fai colazione prima delle sei del mattino. Non funziona? Quindi mangia una cena leggera e non lasciare che il tuo corpo crei ulteriori riserve di grasso.

Anche se siete fortunati e la sera non avete appetito, bevete almeno un bicchiere di kefir o mangiate una mela. Quindi non appariranno nuovi depositi di grasso a causa delle lunghe pause tra i pasti.

Quindi mangiare dopo le 6 è consentito anche a chi vuole dimagrire. Tutto sta nel fare la scelta giusta. Ti auguro una facile magrezza! E non lasciare che la tua cena assomigli a una dieta noiosa e rigorosa!

PS A proposito, leggi la nutrizione per perdere peso in eccesso: – 10 opzioni di risposta corretta con dimensioni delle porzioni e altre informazioni utili.

P.P.S. E un po’ di “magia”. Perché tra virgolette? In quale altro modo puoi pensare alla prospettiva? Stranamente, ma sembra davvero magia... Leggi i dettagli al link.

Mini consigli per perdere peso

Riduci le porzioni di un terzo: ecco cosa ti aiuterà a perdere peso! Breve e dritto al punto :)

Aggiungere altro o interrompere? Quando sorge questa domanda, è sicuramente il momento di smettere di mangiare. Questo è il corpo che ti dà il segnale che presto sarai sazio, altrimenti non ne avresti dubbi.

Se tendi a mangiare troppo la sera, fai una doccia calda prima di cena. 5-7 minuti e hai già un umore e un atteggiamento completamente diversi nei confronti del cibo. Provalo: funziona.

Non importa quanto sia delizioso il cibo, lo mangerai molte altre volte. Questo non è l'ultimo pasto della tua vita! Ricordatelo quando ti senti come se non potessi fermarti e stai deglutendo freneticamente pezzo dopo pezzo.

Sappiamo tutti che mangiare di notte è dannoso. Ma non tutti possiamo aderire a questa regola. È tanto più difficile nel ritmo della vita moderna mantenersi in forma e monitorare la propria dieta. L'uomo moderno trascorre l'intera giornata in movimento, al lavoro, negli ingorghi. Tornando a casa la sera, inizia a spazzare tutto ciò che i suoi occhi vedono dagli scaffali del frigorifero.

Pertanto, la domanda su cosa mangiare la sera è estremamente rilevante per tutti noi. Inoltre, la legge tacita “non mangiare dopo le sei” semplicemente non funziona. E coloro che sono fanatici del proprio corpo e credono che sia meglio non mangiare nulla piuttosto che riempirsi lo stomaco, impoverire il proprio corpo e, di regola, diventare semplicemente inabili a causa della mancanza di oligoelementi utili.

Nell'articolo cercheremo di capire cosa è giusto mangiare la sera, per non stare meglio, ma allo stesso tempo saturare l'organismo con le sostanze necessarie. È importante considerare che l'alimentazione per donne, uomini e bambini è leggermente diversa.

A favore o contro la cena tardiva

Prima di parlare di cosa cucinare per cena, è importante determinare il momento ottimale per consumare l'ultima porzione di cibo. Dipende anche da come hai mangiato durante la giornata.

Oggi le restrizioni non sono così categoriche. Non è necessario avere il tempo di mangiare l'ultima volta alle 18 se lavori e vai a letto a mezzanotte. Il nostro corpo deve ricevere cibo durante tutta la giornata ad intervalli regolari. Altrimenti, non importa quanto lo desideriamo, una persona avrà fame di notte e andrà al frigorifero.

Quindi, il momento ottimale per l'ultimo pasto è almeno 2 ore prima di andare a dormire. Massimo - 4 ore. Questo è appena sufficiente per la digestione del cibo. Dopotutto, se ci addormentiamo con la pancia piena, al mattino ci svegliamo stanchi, perché per tutta la notte il nostro corpo, invece di riposare, spende tutte le sue energie nella digestione del cibo.

apporto calorico giornaliero

La cena è sicuramente considerata uno dei pasti importanti. Ma dovrebbe tenere conto della minima quantità di calorie dall'assunzione giornaliera, che per una donna è di 1800 calorie, per gli uomini - 2200.

Pertanto, quando si risponde alla domanda su cosa si può mangiare la sera, è importante considerare che il cibo è a basso contenuto di grassi. Anche la lavorazione degli alimenti è importante. Di notte non è desiderabile mangiare cibi fritti, è meglio bollire, stufare o cuocere a vapore.

E se nelle condizioni di vita moderne non è possibile osservare la routine quotidiana, allora è semplicemente necessario seguire le regole di un'alimentazione sana.

Regole per mangiare la sera

Prima di parlare di cosa cucinare per cena, diamo un'occhiata alle regole base per mangiare la sera.

Per cominciare, ognuno di noi deve realizzare una cosa semplice: una persona non può controllare il funzionamento del proprio orologio biologico. Cosa significa? Dopotutto, non possiamo influenzare il battito del cuore o i ritmi respiratori. Inoltre non possiamo regolare il funzionamento del tratto gastrointestinale. Possiamo solo aiutarlo.

Oltre al fatto che il corpo non dovrebbe essere riempito di cibo prima di andare a letto, non dovrebbe nemmeno essere lasciato affamato. Ciò contribuisce al fatto che di notte inizia a digerire i propri grassi, impoverendosi così. Tutto dovrebbe essere con moderazione. Questo vale anche per la nostra alimentazione. È importante trovare una “media d’oro”.

È necessario prendere in considerazione un criterio come la categoria di età. Dopotutto, il corpo di una persona matura ha bisogno di carboidrati molto meno di quello di un bambino o di un giovane.

Cosa mangiare la sera per un adulto

È importante capire che una cena tardi non è l'opzione migliore per le persone a dieta. Le persone che soffrono di diabete o epatite dovrebbero monitorare attentamente la loro dieta. In questi casi, è necessario tenere conto dell'indice di qualsiasi prodotto. La velocità con cui il cibo viene assorbito dal corpo dipende da questo.

Gli alimenti che hanno un indice basso sono ottimi per uno spuntino notturno o serale. Dovrebbero contenere la minima quantità di carboidrati e grassi e più fibre e vitamine.

Quindi, cosa può mangiare un adulto la sera:

• Qualsiasi latticino a basso contenuto di grassi. Il calcio che contengono aiuta ad alleviare lo stress e le proteine ​​ripristinano cellule e tessuti.
• Verdure. È meglio cuocerli a vapore, stufarli o grigliarli senza aggiungere olio vegetale. Pomodori stufati, melanzane e peperoni sono perfetti per la cena. Contengono sostanze che aiutano a eliminare le tossine dall'organismo e a rallentare il processo di invecchiamento, ma non tutte le verdure possono essere consumate la sera. È meglio non mangiare patate dolci e patate a cena. Puoi mangiarli occasionalmente la sera.
• Frutti di mare. Deve essere inserito nel menù sia per gli adulti che per i bambini. Le proteine, che sono contenute in grandi quantità nel pesce, vengono assorbite abbastanza facilmente dall'organismo e non lo sovraccaricano durante la notte.

• Cellulosa. È meglio usarlo nella sua forma pura, versando un cucchiaio con un bicchiere di acqua bollita. Naturalmente, alimenti come le banane contengono molte fibre, ma contengono anche glucosio, che è molto dannoso per l’organismo se consumato prima di andare a letto.
• Proteine ​​animali. La maggior parte si trova nel filetto di pollo. Allo stesso tempo, la quantità di grasso è minima, a differenza del maiale o dell'agnello.
• Il filetto di pollo con verdure al vapore è un'ottima opzione per la cena.
• Frutta secca. Possono essere consumati solo in piccole quantità, prima riempiti d'acqua. Contengono una quantità sufficiente di zucchero naturale. Non è consigliabile per le persone a dieta includere la frutta secca nella propria dieta.
• Uovo di gallina o quaglia. È utile mangiarli sia al mattino che alla sera. Ma nel pomeriggio è meglio consumare solo proteine.

Non abbiamo esaminato l'intero elenco dei cibi che puoi mangiare la sera. Ma puoi basarti su di essi e determinare approssimativamente il resto. La scelta dei prodotti da cui creare una dieta per la cena è piuttosto ampia.

Prodotti serali per bambini

Stranamente, anche i bambini hanno le proprie restrizioni dietetiche. Anche se siamo abituati a cucinare i nostri bambini più grassi e più ricchi di calorie, ciò non significa che il loro corpo possa sopportare un tale carico. Dopotutto, molti genitori temono che il loro bambino possa perdere peso. E per qualche ragione nessuno ha paura del fatto che la percentuale di obesità infantile stia crescendo a causa della dieta attuale. E la cosa peggiore è che i genitori, vedendo come il loro bambino ingrassa, si rifiutano categoricamente di fare qualsiasi cosa al riguardo. Dicono che crescerà troppo e tutto andrà bene, ma questo è tutt'altro che vero. Il processo di obesità, iniziato in giovane età, non fa che peggiorare nel corso degli anni, portando a molte malattie gravi in ​​età adulta.

Cosa cucinare per cena per i bambini

Per qualche ragione, molte madri credono che il porridge notturno sia esattamente ciò di cui il loro bambino ha bisogno. Ahimè, questo non è vero. Il porridge è un carboidrato che un adulto, per non parlare di un bambino, non può assolutamente mangiare nel pomeriggio.

Non dimenticare che i bambini che frequentano regolarmente la scuola materna ricevono lì un'alimentazione equilibrata per l'intera giornata. Dammi un po' di latte acido. Potrebbe essere yogurt, latte cagliato o latte. Un frappè è perfetto.

Utile anche un'insalata a base di frutta o verdura fresca. Puoi dare il succo appena spremuto.

Non è consigliabile dare carne a un bambino in nessuna forma. Può causare coliche o diarrea, nonché sonnolenza dolorosa.

Puoi anche includere purea di verdure, ricotta, frutta o ricotta con frutta nella dieta del tuo bambino. Se tuo figlio tollera bene i latticini, insegnagli a bere un bicchiere di latte caldo con miele prima di andare a letto. Ciò calmerà bene il sistema nervoso e aiuterà a ripristinare le forze sprecate durante una giornata attiva.

Cibo per le donne incinte

Un mito errato è “se sono incinta, posso mangiare dalla mia pancia”. Questo non è solo dannoso, ma in alcuni casi pericoloso. Dopotutto, più la donna guarisce, più il feto cresce. E questo è dannoso sia per la madre che per il suo bambino.

Un'alimentazione corretta e nutriente per una donna incinta è la chiave del successo della salute di madre e figlio.

Una donna dovrebbe mangiare almeno cinque volte al giorno. Di conseguenza, avrà due cene.

Vale anche la pena considerare l'intolleranza individuale agli alimenti da parte del corpo femminile durante la gravidanza. È durante questo periodo che è molto esigente. Diamo un'occhiata all'elenco dei prodotti di base.

Allora, qual è la cosa migliore da mangiare la sera per una donna incinta:

• Uovo sodo abbinato ad insalata di verdure fresche. Puoi riempirlo con succo non acido.

• Vinaigrette e tè nero. Invece dei sottaceti nell'insalata, usa quelli freschi.
• Un pezzo di pane nero, pesce al vapore, tè nero al limone.

Alle donne che soffrono di edema non è consigliabile bere grandi quantità di liquidi. È inoltre necessario ridurre al minimo la quantità di sale. L'accento dovrebbe essere posto su insalate di verdure, erbe aromatiche e succo di limone. Sostituisci i grassi animali con grassi vegetali. Potrebbero essere semi di sesamo o di zucca.

Cena per chi sta perdendo peso

Un gran numero di giovani conducono uno stile di vita attivo. Cercano di trascorrere il loro tempo libero in palestre, fitness club e altri stabilimenti dove possono tonificare la loro figura. Inoltre, le ragazze cercano di attenersi a una dieta, ma allo stesso tempo possono essere costantemente malnutrite e non ricevere abbastanza microelementi utili.

Quando si selezionano i prodotti, è importante considerare la loro compatibilità e digeribilità. Allo stesso tempo, per gli atleti e coloro che perdono peso apposta, la dieta deve essere compilata individualmente.

Consideriamo cosa mangiare la sera per non ingrassare:

• Banana. Se un prodotto così ipercalorico non è adatto alla prima categoria di persone, allora è perfetto per gli atleti. Grazie all’ormone triptofano nella sua composizione, la banana ha un effetto positivo sul sistema nervoso dell’atleta, lo calma e aiuta a dormire bene la notte. È meglio scegliere frutti maturi. I frutti verdi fanno male al sistema digestivo.
• Barbabietola. Contiene betaina, che influisce sulla combustione dei grassi. Dalle barbabietole vengono preparati cocktail vitaminici, zuppe e succhi per l'alimentazione sportiva. Per cena le barbabietole possono essere consumate bollite e con filetto di pollo.
• Sedano. Questo è un ortaggio unico che può essere consumato da chiunque non voglia ingrassare. Per 100 grammi di prodotto c'è una quantità minima di calorie - solo 10. Ha anche un alto contenuto di fibre, che ha un effetto benefico sul funzionamento del tratto gastrointestinale. Mangiare sedano ha un effetto positivo sulla crescita di capelli e unghie. Aiuta a pulire a fondo la pelle. Con tutte le sue qualità positive, il sedano migliora la rimozione dell'acqua dal corpo. Quindi, se non sapete cosa non mangiare la sera se non volete dimagrire, insalata di sedano con panna acida e un pizzico di sale. Inoltre puoi bere un bicchiere di succo appena spremuto.

• Insalata con verdure fresche, petto di pollo bollito, yogurt magro.
• Insalata con verdure e feta, un bicchiere di latte caldo, un paio di banane.
• Vinaigrette senza cetrioli, carne di pollo bollita, un bicchiere di succo di frutta appena spremuto.
• Insalata di barbabietola con panna acida, pesce al vapore, succo di frutta.
• Insalata di sedano con cavolo cappuccio, zucchine stufate, succo di verdura.
• Spezzatino di verdure con carne, tisana.
• Pesce in umido con verdure, tè al limone.

Quali cibi dovrebbero essere mangiati a cena per non stare meglio

Le donne che vogliono perdere peso velocemente e non fare attività fisica spesso saltano del tutto la cena. Questa è fondamentalmente la decisione sbagliata. Questo è stress per il corpo, può esserti dato dal corpo sotto forma di varie malattie. Quindi fermati e smetti di perdere peso.

Se vuoi davvero perdere peso, suddividi la tua dieta in cinque parti, mantenendo le porzioni piccole.

Durante la giornata, prova a mangiare più insalate di verdure condite con olio d'oliva, mangia verdure di stagione. In inverno non è necessario acquistare pomodori o cetrioli coltivati ​​artificialmente. Può essere carote, barbabietole, cavoli bianchi. In estate la varietà delle verdure è così grande che è difficile elencarle tutte. Aggiungi erbe di stagione alle insalate. Oltre all'olio d'oliva, l'insalata può essere condita con yogurt, panna acida e succo di limone.

Il miglior prodotto per perdere peso è il pompelmo. Sulla base è stata sviluppata una dieta di tre settimane, poiché i flavonoidi nella sua composizione bruciano bene i grassi. Con questa dieta, la colazione e la cena devono essere sostituite con pompelmo o succo appena spremuto. Il pranzo dovrebbe essere a base di pesce bollito, pollo o verdure in umido. Attenzione: questa dieta non è adatta a tutti.

Il pompelmo svolge un ottimo lavoro nel rimuovere i liquidi dal corpo. Insieme ad esso, rimuove le tossine in eccesso. Aiuta a ridurre il gonfiore mattutino.

Questi sono solo alcuni degli alimenti fondamentali che dovresti conoscere quando decidi cosa mangiare la sera quando sei a dieta. Cerca di adottare un approccio responsabile alla selezione dei prodotti di base, scegliendo quelli che rimuovono i liquidi in eccesso dal corpo.

Piano pasto

Dopo aver deciso cosa mangiare a cena la sera, è necessario definire chiaramente il proprio programma alimentare:

• Prima di cena, i nutrizionisti consigliano di bere un bicchiere di kefir o di tè non zuccherato. È meglio farlo mezz'ora prima di un pasto. Non è consigliabile bere il succo, poiché risveglia solo l'appetito.
• È necessario mangiare in piccole porzioni, masticando il cibo lentamente e accuratamente.
• Successivamente si può bere un bicchiere d'acqua con succo di limone o pompelmo.

Ricordando cosa mangiare deliziosamente la sera e senza ingrassare, puoi creare una dieta per l'intera settimana. avrà un effetto positivo sulle condizioni del tuo corpo e di tutta la famiglia.

Anche se la tua forza di volontà è fuori scala e la tua figura diventa sempre più ideale, non esiste una protezione assoluta contro la golosità notturna. Vecchie abitudini o semplice noia possono portarti al frigorifero e rovinare tutti i tuoi risultati.

Ma è possibile combinare gli spuntini notturni con la perdita di peso? Si scopre che è possibile. Le incursioni notturne nel frigorifero potrebbero non danneggiare la tua figura.

Un altro studio condotto due anni dopo, nel 2013, ha scoperto la stessa cosa: quando i soggetti consumavano il pasto più abbondante il giorno prima delle 15:00, perdevano peso più velocemente di quelli che mangiavano il pasto più pesante dopo quell’orario.

I ricercatori non riescono ancora a dare una risposta definitiva sul motivo per cui le cene tardive causano un aumento di peso, ma molti sostengono che ciò sia dovuto a un metabolismo più lento. Mentre il corpo si prepara al sonno, la digestione rallenta e consumare un pasto abbondante prima di andare a letto può causare disagio e impedirti di dormire bene la notte.

Tuttavia, molti esperti di nutrizione concordano sul fatto che mangiare spuntini piccoli e salutari può aiutarti a rimanere nei limiti dell’apporto calorico giornaliero e a perdere peso nonostante gli spuntini a tarda notte.

La nutrizionista Andrea Wilcox ha un messaggio per i mangiatori notturni:

Finché mangi sano durante il giorno e non mangi troppo o muori di fame, mangiare spuntini salutari prima di andare a letto non ti farà alcun male.

Potresti anche aver bisogno di uno spuntino a tarda notte se ti sei allenato nel pomeriggio.

Tuttavia, c'è un problema: Consumando cibo durante la notte, spesso superiamo la quantità di calorie calcolate per la giornata e mangiamo i cibi sbagliati, anche se sembrano abbastanza salutari.

È un'arte mangiare bene la sera per non ingrassare.

Cosa puoi mangiare la sera?

La tua dieta notturna può includere:

• Noci e frutta
• Crackers integrali
• Muesli magro condito con yogurt magro
• Farina d'avena con latte di mandorle (può essere sostituita con latte di soia)
• Pane integrale con fettine sottili di pollo

Sembra controintuitivo, ma i nutrizionisti non consigliano di evitare cibi ricchi di carboidrati prima di andare a letto.

I carboidrati aumentano i livelli di triptofano, un amminoacido essenziale che viene convertito in serotonina.

Questa sostanza chimica crea una sensazione di relax e benessere, che ti aiuterà a dormire meglio.

Se soffri di diabete, vale la pena sviluppare il tuo menu serale con un nutrizionista in modo da sapere quali alimenti ti aiuteranno a mantenere stabili i livelli di zucchero nel sangue.

Cosa non mangiare la sera

Dimentica il cibo spazzatura che tutti mangiano di notte e avrai un sonno sano e profondo. Ogni volta che prendi un bastoncino di salsiccia o immergi un cucchiaio in un'insalata generosamente condita con maionese, ricorda che non dormirai bene e il sonno è di grande importanza per la perdita di peso e l'appetito diurno.

Troppe proteine ​​e cibi grassi

Un'alta concentrazione di proteine ​​si trova nella carne, soprattutto nella carne rossa. Richiede molta energia per essere digerito, il che può disturbare il sonno. Sì, dovrebbero esserci proteine ​​nel tuo spuntino notturno, ma non troppe. Lo stesso vale per i cibi grassi (in genere dovrebbero essere esclusi dalla dieta serale).

Niente dolci

Evitare cibi con un basso indice glicemico, anche se di poco. Aumentano i livelli di zucchero nel sangue e, di conseguenza, i livelli di energia, che poi diminuiscono rapidamente. Ciò ha anche un effetto negativo sul sonno.

Rinuncia all'alcol

Non solo l’alcol è generalmente dannoso per il sonno, ma può anche portare all’obesità. Ricorda solo che dopo aver bevuto un drink o due, le tue inibizioni, se non volano via, sicuramente si indeboliscono. “Oh, al diavolo! Voglio un prosciutto fritto!

Porzioni abbondanti

Cerca di cenare almeno tre ore prima di andare a letto, in modo da non voler fare uno spuntino e interferire con il tuo sonno sano e profondo. Se mangi molto un'ora prima di andare a dormire, il tuo corpo digerisce il cibo mentre sei sdraiato, il che rallenta la digestione e ti impedisce di dormire bene la notte.

Rinuncia alla caffeina

La qualità del sonno è direttamente correlata alla perdita di peso, quindi non bere caffè o bevande gassate dopo le 15:00 e assicurati di non mangiarne nemmeno a cena. E questo vale non solo per il caffè, ma anche per il cioccolato, per quanto triste possa essere.

Come proteggersi dai viaggi notturni in cucina?

Se sei seriamente intenzionato a smettere di fare spuntini a tarda notte, questi suggerimenti ti aiuteranno a tenerti lontano dal frigorifero, o almeno lontano dal peso in eccesso.

Innanzitutto guarda cosa mangi durante la giornata, quando e quanto. Per monitorare, puoi anche tenere un diario alimentare o utilizzare applicazioni speciali per questo. Di conseguenza, saprai quante proteine, grassi, carboidrati e sodio consuma il tuo corpo durante il giorno e cosa puoi mangiare a tarda notte per non rovinare la tua linea.

Il nutrizionista Milham Tara consiglia di fare una colazione abbondante, un pranzo abbondante e un piccolo spuntino prima di cena. Il diario ti aiuterà anche a capire che hai ricevuto tutti i nutrienti, la cui mancanza potrebbe trascinarti in cucina alle 22 o di notte.

Bevi più acqua

Assicurati che il tuo corpo riceva abbastanza acqua durante il giorno. Bevi 2 litri di acqua al giorno, o più se fuori fa caldo o fai attività fisica. La disidratazione può creare l'illusione della fame, che scompare con un paio di bicchieri d'acqua.

Bevande calde calmanti

La nutrizionista Lucy Gabel consiglia di calmarsi con una tazza di tisana calda durante la fame notturna. Di notte puoi anche bere acqua calda con limone, miele, pepe di cayenna, cannella e zenzero (aggiungi gli ingredienti a piacere).

"L'acqua calda aiuta a rilassarti, a sentirti calmo e soddisfatto, e il miele aiuta a far fronte alla fame", spiega Lucy.

Chiudi la cucina

Questo è l'ultimo metodo per chi non può mangiare poco, e se ha già raggiunto il frigorifero, spazza via tutto, innaffiando letteralmente i cioccolatini con il borscht.

Crea una regola inviolabile: non entrare affatto in cucina dopo le dieci di sera, ad esempio, o dopo le otto.

Fai quello che vuoi: leggi, guarda la TV, fai una passeggiata o fai un bagno caldo. Puoi semplicemente andare a letto, ma ovviamente non subito dopo cena.

Se sei stanco, la tua forza di volontà potrebbe non essere al massimo, quindi potresti voler riposarti un po', ad esempio facendo un pisolino.

Forse è una malattia?

Per alcune persone, soprattutto per le donne, le incursioni notturne in cucina si trasformano da una cattiva abitudine in un disturbo alimentare. Mancanza di appetito al mattino, pasti pesanti al pomeriggio e risveglio notturno con una voglia sfrenata e irresistibile di mangiare qualcosa.

Se hai scoperto in te stesso un simile licantropo dietetico, molto probabilmente le ragioni risiedono in problemi psicologici e disturbi alimentari. Puoi consultare un medico o semplicemente pensare a cosa è andato storto nella tua vita.

Sappiamo tutti che non puoi mangiare molto di notte. Ciò minaccia non solo la deposizione di riserve di grasso, ma anche un deterioramento del benessere e possibilmente l'insonnia a causa dello stomaco pieno. Ma d'altra parte, addormentarsi in preda alla fame è innaturale e spiacevole; è anche possibile che il livello di glucosio nel sangue diminuisca, il che porterà a problemi di salute al mattino.

Poche persone riescono ad addormentarsi ascoltando il brontolio dello stomaco affamato e i pensieri ossessivi sul cibo. Se riesci ad addormentarti affamato, è molto probabile che ti sveglierai nel cuore della notte, sputerai su tutto e andrai in cucina. Cerchiamo una via di mezzo! Non c'è bisogno di soffrire la fame la sera, basta una cena leggera. Pertanto, devi mangiare la sera. Oggi sul sito For-Your-Beauty.ru ti diremo quali cibi puoi e dovresti mangiare la sera e quali no.

Prodotti per il menù serale

Escludiamo gli alimenti contenenti m carboidrati. I carboidrati dovrebbero essere consumati al mattino e al pomeriggio. Naturalmente è meglio se si tratta di alimenti a basso indice glicemico. Non provocano un forte aumento dello zucchero e il rilascio di insulina, quindi l'insorgenza della fame acuta.

Certo, a volte puoi concederti il ​​tuo dolce preferito, una fetta di torta, un panino o una crostata, ma solo nella prima metà della giornata.

Includiamo nel menù serale prodotti costituiti principalmente da proteine, fibre, ricchi di minerali e vitamine e una quantità minima di grassi, zuccheri e carboidrati semplici.

1. Latticini a basso contenuto di grassi: kefir, yogurt, ricotta, formaggi magri, latte. Contengono proteine, che sono un materiale da costruzione per le nostre cellule, così come il calcio: allevia lo stress e calma il sistema nervoso.
2. Fibre, verdure. Le verdure possono essere consumate la sera in qualsiasi forma. Piatti in umido e bolliti a base di carote, cavoli, zucca, zucchine, melanzane, pomodori e peperoni forniscono al corpo fibre essenziali, vitamine, minerali e antiossidanti. Rientrano qui anche le patate, ma il loro consumo dovrebbe essere limitato e ridotto rispetto alle altre verdure.
3. Insalate di verdure fresche. Per il menù serale, soprattutto d'estate, vanno bene le insalate di verdure fresche ed erbe aromatiche. Basta non riempirli con maionese grassa. Una piccola quantità di olio vegetale, girasole o olio d'oliva è più adatta a questi scopi. Puoi aggiungere loro carne magra.
4. Pesce e frutti di mare. Gamberetti, calamari e pesci di mare contengono anche proteine ​​facilmente digeribili, acidi grassi essenziali e fosforo. Sentiti libero di includere i frutti di mare nella tua dieta.
5. Pollame magro: petto di pollo, tacchino. Il maiale e il manzo grassi non dovrebbero essere mangiati durante la notte. Ma il pollame dietetico leggero è adatto per un pasto serale. Puoi anche includere carne magra in piccole quantità.
6. La frutta secca è ricca di minerali, ma contiene anche molto zucchero. Alcune cose la sera non faranno male. È meglio mangiarli nella prima metà della giornata.
7. Dovresti scegliere il pane integrale, con crusca, composto principalmente da farina di segale.
8. Le uova possono essere consumate anche la sera. Ma se stai perdendo peso, è meglio mangiare gli albumi senza tuorlo o con una piccola quantità di esso, ad esempio una frittata con 3 albumi e 1 tuorlo.

Come potete vedere la scelta è molto ampia e dalla lista dei prodotti si può preparare un'ampia varietà di piatti per la serata. È meglio mangiare 2 ore prima di andare a dormire o al massimo 1 ora.