Kako piti tablete glutaminske kiseline. Primjena glutaminske kiseline

Amviks
Aminokiseline i vitamini u jednoj kapsuli

Glutaminska kiselina je neesencijalna aminokiselina, odnosno može se sintetizirati izravno u ljudskom tijelu. Od svih aminokiselina koje čine ljudsko tijelo, glutaminska kiselina čini oko 25% ukupne količine svih aminokiselina i osigurava mnoge vrlo važne biokemijske procese.

Što je glutaminska kiselina i njezino porijeklo

Glutaminska kiselina nalazi se u izvornom obliku u nekim biljkama i morski proizvodi . Na primjer, u jestivim algama iz porodice kelpa, u plodovima mora, u gljivama, u orasi, u rajčici i proizvodima od rajčice, u umak od soje. Do danas glutaminska kiselina se proizvodi u velikim količinama kako bi se poboljšala okusnost gotovih proizvoda, za sportska prehrana pa čak i u medicinske svrhe. Ovo je dobro poznati mononatrijev glutamat.

Kako se dobiva glutaminska kiselina u industriji

Glutaminska kiselina je izolirana iz biljnog materijala. Dobivena sirovina ima izgled bijelih kristala bez okusa, koji su praktički netopljivi u vodi. Stoga se daljnjom preradom primarnih sirovina na izlazu dobiva natrijeva sol ili glutamat.

Svojstva glutaminske kiseline u prehrambenoj industriji

Prvi put je glutaminsku kiselinu dobio japanski kemičar 1908. godine i nazvana je "umami", što znači "dobar okus". Svojstva glutaminske kiseline i njezinih derivata za poboljšanje kvalitete okusa Gotovi proizvodi. Može čak oponašati okus proteinske hrane. Poboljšanje okusa omogućeno je činjenicom da su glutaminski receptori prisutni na jeziku svake osobe.

Učinak glutaminske kiseline na ljudski organizam

Jedno od glavnih svojstava glutaminske kiseline, što bilježe liječnici i nutricionisti, jest uloga posrednika i sposobnost reguliranja aktivnosti središnjeg živčani sustav . Osim toga, pruža mnoge važne procese u tijelu. Stoga je glutaminska kiselina vrlo često prisutna u sastavu mnogih terapeutskih i profilaktičkih sredstava za mnoge bolesti. Na primjer, prisutan je u sljedećim bioregulatorima: za normalizaciju funkcionalnog stanja krvnih žila, za normalizaciju funkcija moždanih stanica i za regulaciju funkcija neurona endokrini sustavi s, za jačanje i razvoj mišićnog tkiva, - antitoksikološko i antikancerogeno sredstvo.

Primjena glutaminske kiseline u prehrambenoj industriji

NA Industrija hrane dodaje se glutaminska kiselina u obliku mononatrijevog glutamata Gotovi proizvodi, koncentrirane juhe (suhe kocke), kulinarski proizvodi i drugi proizvodi koji dobivaju ugodan bogat okus. Zahvaljujući ovom dodatku hrana je ugodnija za uzimanje, osjećaj sitosti dolazi brže, probava se poboljšava stimulirajući lučenje probavnih sokova.

Primjena glutaminske kiseline u medicini

Glutaminska kiselina ima snažan blagotvoran učinak na živčani sustav. Regulira procese inhibicije-pobude, ima blagi psihostimulirajući i nootropni učinak.

Glutaminska kiselina nalazi svoju primjenu u sportskoj prehrani, te u liječenju i prevenciji mišićna distrofija. Učinkovito podupire mišiće i osigurava razvoj mišićnog tkiva.

Glutaminska kiselina se u određenoj količini nakuplja u tijelu i po potrebi otklanja lokalni nedostatak.

Sva svojstva glutaminske kiseline za ljudski organizam:

• energetski metabolizam i stvaranje ATV u mozgu glave;
• proizvodnju nekih hormona i drugih biološki djelatne tvari;
• neutralizacija amonijaka, koji je produkt razgradnje (najveći broj oslobađa se tijekom povećanog tjelesnog napora);
• početni materijal za sintezu folna kiselina;
• sudjelovanje u metabolizmu;
• posrednička uloga živčanih impulsa;
• prisutnost u sastavu proteina i krvne plazme;
• promocija kontraktilnost mišića povećanjem nosivosti stanične membrane za kalij, koji osigurava kontrakciju mišića.

Kontraindikacije za primjenu glutaminske kiseline

Kao i svaki drugi proizvod, glutaminska kiselina je dobra u umjerenim količinama. Njegov višak u tijelu dovodi do živčane pretjerane ekscitacije, jer ima uzbudljiva svojstva.

Aminokiseline su izuzetno važne za naš organizam. Ukupno, liječnici danas razlikuju mnogo naziva esencijalnih i neesencijalnih aminokiselina koje dolaze s hranom. Danas nas zanima glutaminska kiselina. U bodybuildingu, ovo je jedan od bitni elementi prehrani, koji je odgovoran za lučenje hormona rasta, koji je iznimno važan kod dobivanja mišićne mase. Danas želimo pobliže pogledati ovu nevjerojatnu aminokiselinu i reći vam kako se koristi diljem svijeta.

Što je

Dugo poznat u bodybuildingu. To je jedan od elemenata koji čine proteine ​​našeg tijela. Nije neophodno, tijelo može nadoknaditi zalihe iz drugih aminokiselina koje dolaze s hranom. Ovo je govedina i jaja, grah i svježi sir, tako da će se naći na svakom stolu. Međutim, glutaminska kiselina u bodybuildingu se dodatno koristi u obliku tableta. Pogledajmo zašto ga sportaši trebaju u povećanim količinama.

Zašto je tijelu

Točnije, zvala bi se L-glutaminska kiselina. U bodybuildingu je odavno uočeno da što je bolji i brži metabolizam osobe, to će tijelo prije doći na standarde koje očekuje. profesionalni sport. I ova aminokiselina aktivno sudjeluje u svim vrstama metabolizma. Njegovi su učinci vrlo raznoliki, savršeno pomaže u prijenosu signala duž živaca do mozga. Nastaje od glutamina aminomaslačna kiselinašto poboljšava opskrbu mozga krvlju.

Povećana potreba za proteinima

Tko to zna kao profesionalni sportaši? Tijekom intenzivnog debljanja moraju apsorbirati veliki iznos proteinska hrana, a dodatno - proteinski shakeovi. Kad su razdvojeni, nevjerojatno otrovna tvar- amonijak. Kako ih tijelo ne bi trovalo, pod utjecajem glutamina amonijak se pretvara u ureu koja se izlučuje prirodno. Osim toga, aminokiselina pomaže u stimulaciji aktivnosti nadbubrežnih žlijezda.

Veliki sport i tijelo

U nastavku ćemo pogledati kako uzimati glutaminsku kiselinu u bodybuildingu. U međuvremenu, usredotočimo se na ono što će dati vašem tijelu. Glutamin je glavni sastojak mišićno tkivo. Bez njega, njegovo formiranje, ako je moguće, daleko zaostaje u smislu vremena i intenziteta. A ovo je od velike važnosti. Zamislite da osoba iz mjeseca u mjesec daje sve od sebe u teretani, ali rezultata nema. Što će se dogoditi? Motivacija će drastično pasti, a možda će i potpuno napustiti nastavu.

Zašto glutamin igra takvu ulogu? važna uloga u ovom procesu? Za sportaša je također vrijedna sposobnost glutamina da nadoknadi nedostatak kisika. Što je tjelesna aktivnost intenzivnija, to će vaše tijelo to više osjetiti. Dakle, jednostavna aminokiselina, koja se nalazi u mnogim namirnicama, pomaže u izgradnji brže. mišićna masa a također i obnoviti tijelo nakon stresa.

Značajke prijema

Treba napomenuti da čak i najviše siguran lijek ne uzimajte bez savjeta liječnika ili fitness trenera. Međutim, ako pogledate popularnost, tada vodeću poziciju zauzima glutaminska kiselina u bodybuildingu. Kako ga primijeniti, sada ćemo razgovarati s vama. Ova aminokiselina je najnestabilnija u otopinama. Stoga, ako ga planirate piti odmah nakon treninga, onda ga ponesite u teretanu u obliku praha i konzumirajte na licu mjesta.

Doziranje

Ali ovdje je sve vrlo individualno. Naravno, prije uzimanja važno je posavjetovati se s liječnikom. Međutim, reći ćemo vam opće sheme kako se glutaminska kiselina koristi u bodybuildingu. Uputa preporuča unos od 8 do 20 g glikogena dnevno po danu. Međutim, doza uvelike ovisi o individualne karakteristike dijete. Ponekad iskusni bodybuilderi povećavaju ovu dozu na 40 g dnevno, ali to treba učiniti postupno, prateći stanje vašeg tijela.

Različite sheme prijema

Budući da su svi sportaši različiti, način davanja također će biti različit. Štoviše, neiskusnom bodybuilderu može biti teško pronaći optimalnu shemu, pa je najbolje kontaktirati profesionalnog trenera. Međutim, naš zadatak je reći vam kako se glutaminska kiselina koristi u bodybuildingu. Upute za uporabu preporučuju početnicima malo, preko 2 minute. Upravo ova metoda omogućuje najpotpuniju asimilaciju od strane mišića.

U dane visoke sportsko opterećenje tijelo treba pojačanu prehranu i opskrbu kisikom. Stoga se glutamin preporuča uzimati prije ulaska u teretana i nakon treninga. Obično se preporučuje uzimanje 5-20 g odjednom kako bi lijek imao najveći učinak.

Vrlo je važno piti aminokiselinu velika količina tekućine. Iskusni treneri preporučuju uzimanje s proteinskim shakeom ili samo s hranom. Ali ne smijete ga miješati s drugim aminokiselinama, potreban vam je barem privremeni odmor.

Povećana doza

Ako sportaš odluči isušiti svoje tijelo i istovremeno dobiti mišićnu masu, tada je potrebno promijeniti dozu. Obično se u tom razdoblju provodi dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata. Stoga trener propisuje minimalno 30 g glutamina dnevno kako bi se izbjegao mišićni katabolizam. Odnosno, ako tijelo nema dovoljno ugljikohidrata, ono će početi isisavati aminokiseline iz vaših mišića. Nema rasta i jačanja u ovom slučaju je nemoguće. Treba napomenuti još jednu zanimljivu činjenicu. Dnevni unos glutamin u količini od 20-40 g omogućuje aktiviranje imunološki sustav. Liječnici su to utvrdili na primjeru transplantiranih pacijenata Koštana srž. I za sportaše velika opterećenja dobar imunitet dobro će mi doći.

Sudeći prema recenzijama iskusnih sportaša, unos ove aminokiseline u ispravno doziranje pomaže značajno povećati mogućnosti vašeg tijela i brže postići svoje ciljeve. Kao eksperiment, ciklus treninga proveden je više puta, unaprijed određen u vremenu. U isto vrijeme, nekoliko ljudi se ljuljalo kao i obično, dok su drugi uzimali glutaminsku kiselinu. Kao rezultat toga, bilo je očito da su u drugom slučaju svi pokazatelji značajno ispred. Osim toga, sportaši pokazuju povećana učinkovitost i dobro zdravlje.

Matični broj: R N003127/01-120210

Trgovačko ime lijeka: Glutaminska kiselina.

Međunarodni nezaštićeni naziv: glutaminska kiselina.

Oblik doziranja: enterički obložene tablete.

Opis
Okrugle, bikonveksne, crijevno obložene tablete, bijele ili bijele s blagom žućkastom nijansom.

Spoj
Svaka tableta sadrži:
glutaminska kiselina ( L-glutaminska kiselina) - 250 mg.
Pomoćne tvari: krumpirov škrob, talk, kalcijev stearat, želatina, celulozni acetat (celacefat).

Farmakoterapijska skupina: Nootropno sredstvo.

ATX kod:[A16AA].

Farmakološka svojstva

Farmakodinamika
Glutaminska kiselina je agens koji regulira metaboličke procese u središnjem živčanom sustavu; ima nootropni, detoksikacijski učinak koji veže amonijak. Neesencijalna aminokiselina koja ima ulogu neurotransmitera s visokom metaboličkom aktivnošću u mozgu, potiče redoks procese u mozgu i metabolizam proteina. Normalizira metabolizam promjenom funkcionalno stanježivčanog i endokrinog sustava. Stimulira prijenos uzbude u sinapsama središnjeg živčanog sustava; veže i uklanja amonijak. - Jedna je od komponenti miofibrila, sudjeluje u sintezi drugih aminokiselina, acetilkolina, adenozin trifosfata, uree, potiče prijenos i održavanje potrebne koncentracije kalijevih iona u mozgu, sprječava smanjenje redoks potencijala, povećava otpornost tijela na hipoksiju, služi kao veza između metabolizma ugljikohidrata i nukleinskih kiselina, normalizira sadržaj pokazatelja glikolize u krvi i tkivima; ima hepatoprotektivni učinak, inhibira sekretornu funkciju želuca.

Farmakokinetika
Apsorpcija je visoka. Dobro prodire histohematske barijere(uključujući i kroz krvno-moždanu barijeru), stanične stijenke te membrane subcelularnih tvorevina. Akumulira se u mišićnom i živčanom tkivu, jetri i bubrezima. Izlučuje se putem bubrega - 4-7% nepromijenjeno.

Indikacije za upotrebu glutaminske kiseline
U odraslih se glutaminska kiselina propisuje u kompleksna terapija u liječenju epilepsije, uglavnom malih napadaja s ekvivalentima; somatogene, involutivne, intoksikacijske psihoze, reaktivna stanja sa simptomima depresije, iscrpljenost.

U kompleksnoj terapiji s odgodom mentalni razvoj kod djece, Downova bolest, cerebralna paraliza; poliomijelitis (akutni i razdoblje oporavka s); s progresivnom miopatijom (u kombinaciji s pahikarpin hidrojodidom ili glicinom): za uklanjanje i sprječavanje neurotoksičnih učinaka uzrokovanih lijekovima - derivatima hidrazida izonikotinske kiseline.

Kontraindikacije
Preosjetljivost na komponente lijeka, febrilni sindrom, jetrena i/ili zatajenja bubrega, peptički ulkusželuca i dvanaesnika, anemija, leukopenija, razdražljivost, burne psihotične reakcije, nefrotski sindrom, depresija hematopoeze koštane srži, pretilost, djetinjstvo do 3 godine.

Trudnoća i dojenje
Adekvatno i kontrolirano klinička istraživanja Sigurnost primjene lijeka tijekom trudnoće nije utvrđena. Primjena je indicirana samo u slučajevima kada namjeravana korist za majku premašuje mogući rizik za fetus.

Tijekom razdoblja liječenja potrebno je riješiti pitanje prekida dojenja.

Glutaminska kiselina upute i doziranje
Glutaminska kiselina se daje oralno 15-20 minuta prije jela.
Odrasli uzimaju jednu dozu od 1 g 2-3 puta dnevno.
Djeca od 3-4 godine - 0,25 g, 5-6 godina - 0,5 g, 7-9 godina - 0,5-1 g, 10 godina i više - 1 g 2-3 puta dnevno.
Tijek liječenja je od 1-2 do 6-12 mjeseci.

Nuspojava
moguće alergijske reakcije, mučnina, povraćanje, bol u trbuhu, proljev, razdražljivost.
Na dugotrajnu upotrebu Glutaminska kiselina - smanjenje razine hemoglobina i razvoj leukopenije, iritacija oralne sluznice, pukotine na usnama.

Predozirati
Predoziranje glutaminskom kiselinom može biti praćeno bolovima u trbuhu, mučninom i povraćanjem. Prva pomoć sastoji se u pranju želuca, uzimanju aktivni ugljik. Ako je potrebno - simptomatska terapija.

Interakcija s drugim lijekovima
U kombinaciji s tiaminom i piridoksinom, glutaminska kiselina se koristi za prevenciju i liječenje neurotoksičnih pojava uzrokovanih lijekovima iz skupine hidrazida izonikotinske kiseline (izoniazid, ftivazid i dr.). Kod miopatije i mišićne distrofije, lijek je učinkovitiji u kombinaciji s pahikarpin hidrojodidom ili glicinom.

posebne upute
Tijekom razdoblja liječenja potrebno je redovito provoditi opće klinička ispitivanja krvi i urina.
S razvojem dispeptičkih simptoma, lijek se uzima tijekom ili nakon jela.

Obrazac za otpuštanje
Entericizirane tablete, 250 mg. 10 tableta u blister pakiranju.

2 ili 4 blister pakiranja zajedno s uputama za uporabu stavljaju se u kartonsku kutiju.

Dopušteno je staviti blistere zajedno s jednakim brojem uputa za uporabu u kutije od valovitog kartona.

Uvjeti skladištenja
Na suhom mjestu na temperaturi ne višoj od 25°C. Čuvati izvan dohvata djece.

Najbolje prije datuma
3 godine.
Ne koristiti nakon isteka roka valjanosti navedenog na pakiranju.

Uvjeti odmora
Bez recepta.

Proizvođač/organizacija koja prima zahtjeve
JSC "Tatkhimfarmpreparaty", Rusija, 420091 Kazan, ul. Belomorskaya, 260

Prikazane su gore navedene informacije o uporabi lijeka Samo u informativne svrhe i namijenjeno profesionalcima. Pročitajte sve službene informacije o uporabi lijeka, indikacije za uporabu na području Ruske Federacije u uputama za uporabu u pakiranju.
Stranica portala nije odgovorna za posljedice uzrokovane prijemom medicinski proizvod bez liječničkog recepta.
Nemojte se samo-liječiti, nemojte mijenjati režim koji vam je propisao liječnik!

lijek: GLUTAMINSKA KISELINA

Aktivni sastojak: glutaminska kiselina
ATX kod: A16AA
KFG: Lijek koji poboljšava metabolizam mozga
Reg. broj: R N003127/01
Datum registracije: 24.11.08
Vlasnik reg.br. prema: TATHIMPHARMPREPARATY (Rusija)

FARMACEUTSKI OBLIK, SASTAV I PAKIRANJE

10 komada. - pakiranja su planimetrijski.
10 komada. - konturna pakiranja sa ćelijama (2) - pakiranja od kartona.
10 komada. - konturna pakiranja sa ćelijama (4) - pakiranja od kartona.
10 komada. - konturna pakiranja sa ćelijama (100) - pakiranja od kartona.

OPIS AKTIVNE TVARI.
Navedeni znanstveni podaci su opći i ne mogu se koristiti za donošenje odluke o mogućnosti primjene pojedinog lijeka.

FARMAKOLOŠKI UČINAK

Sredstva koja poboljšavaju metabolizam mozga. Neesencijalna aminokiselina, igra ulogu posrednika s visokom metaboličkom aktivnošću u mozgu, potiče redoks procese u mozgu, metabolizam proteina. Normalizira metabolizam, mijenja funkcionalno stanje živčanog i endokrinog sustava. Potiče prijenos uzbude u sinapsama središnjeg živčanog sustava, doprinosi neutralizaciji i izlučivanju amonijaka iz tijela, povećava otpornost organizma na hipoksiju.

Jedna je od komponenti miofibrila, sudjeluje u sintezi drugih aminokiselina, acetilkolina, ATP-a, uree, potiče prijenos i održavanje potrebne koncentracije iona kalija u mozgu, služi kao veza između metabolizma ugljikohidrata i nukleinske kiseline, normalizira sadržaj pokazatelja glikolize u krvi i tkivima. Ima hepatoprotektivni učinak, inhibira sekretornu funkciju želuca.

FARMAKOKINETIKA

Apsorpcija je visoka. Dobro prodire kroz histohematske barijere (uključujući BBB), stanične membrane i membrane subcelularnih formacija. Akumulira se u mišićnom i živčanom tkivu, jetri i bubrezima. Izlučuje se putem bubrega - 4-7% nepromijenjeno.

INDIKACIJE

Kao dio kompleksne terapije: epilepsija (uglavnom mali napadaji s ekvivalentima), shizofrenija, psihoze (somatogene, intoksikacija, involucija), reaktivna depresivno stanje, mentalna iscrpljenost, nesanica, posljedice meningitisa i encefalitisa, depresija, progresivna miopatija; poremećena mentalna funkcija razne etiologije, dječji cerebralna paraliza, posljedice intrakranij porodna ozljeda, poliomijelitis (akutno i razdoblje oporavka), Downova bolest; toksična neuropatija na pozadini uporabe hidrazida izonikotinske kiseline (uključujući izoniazid).

NAČIN DOZIRANJA

Odrasli - 1 g 2-3 puta dnevno. Djeca mlađa od 1 godine - 100 mg, do 2 godine - 150 mg, 3-4 godine - 250 mg, 5-6 godina - 40 mg, 7-9 godina - 500 mg. -1 g svaki, 10 godina i stariji - 1 g 2-3 puta / dan. S oligofrenijom - 100-200 mg / kg nekoliko mjeseci. Uzima se oralno 15-30 minuta prije obroka, s razvojem dispeptičkih simptoma - tijekom ili nakon obroka. Tijek liječenja - od 1-2 do 6-12 mjeseci.

NUSPOJAVA

Može biti: povraćanje, tekuća stolica, uzbuđenje CNS-a, alergijske reakcije, bolovi u trbuhu, mučnina, razdražljivost.

Uz produljenu upotrebu: smanjenje sadržaja hemoglobina, leukopenija, iritacija usne sluznice, pukotine na usnama.

KONTRAINDIKACIJE

Stanja groznice, zatajenje jetre i/ili bubrega, ugnjetavanje hematopoeze koštane srži, anemija, razdražljivost, brzo teče mentalne reakcije, čir na želucu i duodenum, nefrotski sindrom, pretilost, preosjetljivost na glutaminsku kiselinu.

POSEBNE UPUTE

Koristite s oprezom kod bolesti jetre.

Tijekom liječenja potrebno je provesti opće kliničke analize urina i krvi.

Glutaminska kiselina također se koristi za ublažavanje neurotoksičnih učinaka povezanih s uzimanjem drugih lijekova.

Glutaminska kiselina pripada skupini neesencijalnih aminokiselina i ima važnu ulogu u organizmu. Njegov sadržaj u tijelu iznosi do 25% svih aminokiselina.

U industrijskim razmjerima glutaminska kiselina se dobiva mikrobiološkom sintezom. U kemijskoj čisti oblik ima izgled bijelih ili bezbojnih kristala bez mirisa, koji imaju kiseli okus kristali su slabo topljivi u vodi. Za bolju topljivost glutaminska kiselina se pretvara u natrijevu sol - glutamat.

Primjena glutaminske kiseline

U prehrambenoj industriji glutaminska kiselina je poznata kao dodatak prehrani pod nazivom E620. Koristi se kao pojačivač okusa u nizu namirnica zajedno sa solima glutaminske kiseline - glutamatima.

Glutaminska kiselina se dodaje u poluproizvode, razne proizvode brza hrana, kulinarski proizvodi, koncentrati temeljaca. Jelima daje ugodan okus mesa.

U medicini primjena glutaminske kiseline ima blagi psihostimulirajući, stimulirajući i nootropni učinak, koji se koristi u liječenju niza bolesti živčanog sustava.

Vrijednost glutaminske kiseline za tijelo

Ulogu glutaminske kiseline teško je precijeniti, ona:

• Sudjeluje u sintezi histamina, serotonina i niza drugih biološki aktivnih tvari;
• Neutralizira štetan proizvod raspadanje - amonijak;
• je posrednik;
• Uključeno u ciklus transformacija ugljikohidrata i nukleinskih kiselina;
• Iz njega se sintetizira folna kiselina;
• Sudjeluje u razmjeni energije uz stvaranje AFT u mozgu.

U organizmu glutaminska kiselina je dio proteina, prisutna je u krvnoj plazmi u slobodnom obliku, a također i kao komponenta niz tvari niske molekularne težine. Ljudsko tijelo sadrži zalihe glutaminske kiseline, au slučaju njezina nedostatka ona prije svega odlazi tamo gdje je najpotrebnija.

Glutaminska kiselina ima važnu ulogu u prijenosu živčanih impulsa. Vezanje za specifične receptore nervne ćelije dovodi do ekscitacije neurona i ubrzanja prijenosa impulsa. Dakle, glutaminska kiselina obavlja funkcije neurotransmitera.

Uz višak ove aminokiseline u sinapsi, moguća je prekomjerna ekscitacija živčanih stanica, pa čak i njihovo oštećenje, što dovodi do bolesti živčanog sustava. U ovom slučaju zaštitnu funkciju preuzeti glija stanice koje okružuju i štite neurone. Neuroglijalne stanice apsorbiraju i neutraliziraju višak glutaminske kiseline u mozgu i perifernim živcima.

Aminokiselina glutamin povećava osjetljivost mišićnih vlakana na kalij povećavajući propusnost staničnih membrana za njega. Ovaj mikroelement ima važnu ulogu u mišićnoj kontrakciji povećavajući snagu mišićne kontrakcije.

Glutaminska kiselina u sportu

Glutaminska kiselina je prilično česta komponenta sportske prehrane. Ovo je neesencijalna aminokiselina za ljudski organizam, a transformacija drugih aminokiselina događa se upravo kroz aminokiselinu glutamin, koja ima integrirajuću ulogu u metabolizmu dušičnih tvari. Ako tijelu nedostaje neke aminokiseline, moguće je njen sadržaj nadoknaditi pretvorbom iz onih aminokiselina koje su u višku.

U slučaju da je fizičko opterećenje organizma vrlo veliko, a unos bjelančevina hranom ograničen ili ne zadovoljava potrebe organizma, dolazi do fenomena preraspodjele dušika. U ovom slučaju, proteini uključeni u strukturu unutarnji organi, koriste se za izgradnju skeletnih i srčanih mišićnih vlakana. Stoga u sportu glutaminska kiselina ima nezamjenjivu ulogu, jer je međukorak u transformaciji onih aminokiselina koje tijelu nedostaju.

Pretvorba glutaminske kiseline u glutamin kako bi se neutralizirao amonijak jedna je od njegovih glavnih funkcija. Amonijak je vrlo otrovan, ali je nepromjenjiv metabolički produkt - čini do 80% svih dušikovih spojeva. Što je veće opterećenje tijela, to se stvara više otrovnih produkata razgradnje dušika. U sportu glutaminska kiselina preuzima smanjenje razine amonijaka tako što ga veže na netoksični glutamin. Osim toga, prema recenzijama, glutaminska kiselina brzo obnavlja stanje sportaša nakon natjecanja, jer veže višak laktata, koji je odgovoran za osjećaj boli u mišićima.

Kod sportaša s nedostatkom razine glukoze u vrijeme intenzivnog tjelesna aktivnost glutaminska kiselina se pretvara u izvor energije – glukozu.

Prema recenzijama, glutaminska kiselina se dobro podnosi, nema nuspojave i potpuno neškodljiv za organizam. Istraživanja su pokazala da 100 g proteinske hrane sadrži 25 g glutaminske kiseline. Ova aminokiselina je prirodna komponenta životinjske hrane, i negativna povratna informacija o glutaminskoj kiselini su donekle pretjerani.