Vrijeme probave marelica. Najbolje vrijeme za razne proizvode

U ovom ćemo članku razmotriti vrijeme probave razne proizvoda . Mislim da će ovo biti zanimljivo mnogima i da bi svi trebali imati ideju o ovome. Znati vrijeme probave hrane vrlo važno za očuvanje vašeg zdravlja. Ako ćete znati vrijeme probave hrane , tada možete kuhati jela koja se normalno probavljaju u želucu i neće otrovati tijelo toksinima iz neprobavljenih ostataka hrane.

pričati o vrijeme probave hrane razumjet ćemo puni ciklus, odnosno vremensko razdoblje koje je potrebno da se proizvodi potpuno razdvoje koristan materijal. Mnogi gastroenterolozi će vam to reći vrijeme probave čak i težak meso proizvoda ne prelazi 4-5 sati. Ali govore o vrijeme probave u želucu. Zapravo, hrana nije u želucu dulje od 4 sata. Nakon čega ona ide prva na tanko crijevo , gdje se odvija proces asimilacije, a zatim u debelo crijevo za povlačenje.
Donje brojke su prosječne vrijednosti. Vrijeme probave i asimilacije također ovisi o pojedinačne značajke organizma, o prehrani, sastavu hrane, količini pojedene hrane i o međusobnoj kompatibilnosti proizvoda. Pa prijatelji, pogledajmo koji proizvodi prolaze kroz naš želudac gotovo trenutno, a koji tamo ostaju duge sate.
Voda - ako vam je želudac prazan, onda voda odmah prelazi u crijeva

Vrijeme probave voća i povrća

Voće u prosjeku se probavlja 30-60 minuta. Energija i enzimi gotovo se ne troše na probavu voća.
voće- sokovi od povrća i juhe od povrća - 20-30 minuta.
Polutekući sokovi, poput pirea od povrća ili voćne salate- 20-30 minuta. Na primjer, čašu svježe iscijeđenog sok od naranče, napustit će naš želudac za 20 minuta, koliko ga popijete.
Sočno voće: naranče, jabuke, kruške, šljive i tako dalje. Na primjer, nekoliko pojedenih sočnih i mirisnih naranči napustit će želudac za 30-40 minuta. Grejp, grožđe - 30 minuta. Jabuke, kruške, breskve, trešnje itd. - 40 minuta
Mesnato voće i sušeno voće: banane, smokve, datulje proći će želudac više vremena, kako sočno voće, ali još uvijek vrlo brzo u usporedbi s proizvodima koji slijede. Lubenica - 20 minuta. Dinje - 30 minuta.
Sirovo miješano salate od povrća - rajčice, lisna salata, krastavac, celer, zelena ili crvena paprika, ostalo sočno povrće– 30-40 minuta
lisnato povrće- špinat, radič, kelj - 40 minuta
tikvice, brokula, karfiol, zeleni grah, bundeva, klip kukuruza- 45 minuta
Korijenje- mrkva, cikla, pastrnjak, repa itd. - 50 minuta

Vrijeme probaveh proso, žitarice i mahunarke

Vrijeme probave zrna
koncentriranih ugljikohidrata- žitarice i žitarice. Vrijeme probave žitarica i žitarica u želucu dramatično se povećava. Stoga se preporuča jesti voće natašte, odvojeno od žitarica i pahuljica. Tanjur redovita kaša napušta želudac tek nakon 4-5 sati!
Smeđa riža, proso, heljda, kukuruzna krupica, zob, pelovka- 90 minuta
Tjestenina od durum pšenice: 3 sata
Polukoncentrirani ugljikohidrati- škrobovi, jeruzalemska artičoka, žir, kukuruz, krumpir, jeruzalemska artičoka, jam, kesten - 60 minuta

vrijeme probave mahunarki
Grah i mahunarke. Obični grašak i slanutak, leća, grah (bijeli, crveni, crni) probavljaju se za sat i pol. Soja - 2 sata
Žitarice ili mahunarke iste vrste: 2,5-3 sata
Mješavina žitarica i/ili mahunarki (ne više od dvije vrste): 3-3,5 sati
Mješavina žitarica i/ili mahunarki (više od dvije vrste): više od 4-5 sati.

Vrijeme probaveorasi i sjemenke

sjemenke- sjemenke suncokreta, bundeve, sezama - oko 2 sata
orašasti plodovi- bademi, kikiriki (sirovi), indijski orah, brazilski orah, Orah, pekan, Brazilski orasi probavljeno - 2,5-3 sata.
Savjet: ako se sjemenke i orašasti plodovi preko noći namoče u vodi, a zatim zdrobe, brže će se apsorbirati.
Namočeni orasi: 1,5 sati

Vrijeme probavemliječni proizvodi

Sirovo mlijeko polako napušta želudac, još sporije pasterizirano i još sporije kuhano. Mlijeko s visokim udjelom masnoće prolazi kroz želudac sporije od mlijeka s niskim udjelom masnoće.
Obrano mlijeko, ricotta, nemasni svježi sir, sir, domaći sir - probavlja se oko 90 minuta.
Mlijeko se potpuno probavi za 12 sati. Čaj ili kava s mlijekom: 24 sata
Skuta od punomasno mlijeko- 2 sata
Tvrdi sir napravljen od punomasnog mlijeka, poput nizozemskog i švicarskog sira, trebat će 4 do 5 sati da se probavi.
Pića od kiselog mlijeka - 1 sat

Vrijeme probaveživotinjske bjelančevine

kuhana jaja ostati u želucu duže od sirovog. Tu i kajgana ostaje dugo.
žumanjak jajeta- 30 minuta
Jaje (potpuno) - 45 minuta.
Riba– 45-60 minuta
Piletina- 1-2 sata (bez kože)
purica- 2 sata (bez kože)
Govedina, janjetina– 3-4 sata
Svinjetina– 4-5 sati
Meso se u prosjeku probavlja u želucu 4-5 sati, a tijelo ga apsorbira vrlo dugo. Slanina se probavlja sporo, zbog smanjenja masnoće kiselost želuca. Za većinu ljudi, to je teško probavljivo. Masti značajno inhibiraju izlučivanje želučana kiselina, nakon jela, smanjuje apsorpciju i odgađa proces probave.

Vrijeme probave masna hrana

Može biti poput masti u čisti oblik, na primjer, mast, ili samo masno meso ili riba, sladoled, i tako dalje. Masti uvelike koče probavu u želucu. Točno masna hrana traje najduže vrijeme za probavu. Usput, masno prženo meso, poput roštilja, probavlja se do 72 sata, dok naše tijelo troši puno energije na probavu takve hrane. Osoba koja redovito jede meso ima nekoliko kilograma stolica, koji se pretvaraju u šljake i oslobađaju toksine koji truju tijelo.
Nije važno koliko dugo je hrana u želucu, već u kakvom će obliku, probavljena ili neprobavljena (probavljena ili nepotpuno probavljena), prijeći u crijeva i što će se s njom dalje događati.

Tablica vremena probave hrane

Ovu tablicu treba isprintati i objesiti na vidno mjesto: koliko dugo se probavlja određena hrana

1:502 1:512

Kako bismo bili zdravi i dugo živjeli, vrlo je važno znati i voditi računa o vremenu probave hrane u želucu. Prema liječnicima, osoba koja dok jede ne vodi računa o vremenu probave hrane, nosi kilograme trule hrane, zarađuje mnoge bolesti i skraćuje život.

1:1053 1:1063

Za dobra probava Moraju se uzeti u obzir sljedeće ključne točke:

• Apsolutno je nedopustivo bacati u želudac, kao u "peć", proizvode koji zahtijevaju različito vrijeme za probavu - time ga izlažete dodatnom i neopravdanom teretu. Primjerice, jelo od krumpira sa svinjetinom probavit će se za oko 5 do 6 sati, dok se odvojeno konzumirani krumpir probavi i u crijeva bi otišao za sat vremena.
• Optimalno je miješati hranu istog vremena probave (salata od povrća, jabuke s kruškama, sok od mrkve) - ovo će samo malo produljiti vrijeme zadržavanja hrane u želucu zbog poteškoća u odabiru enzima za obradu u usporedbi s mono-prehranom. Ova verzija "hasha" je najnježnija za tijelo.
• Dodavanje ulja, čak i salatama, produljuje vrijeme provedeno u želucu za 2-3 puta, zbog efekta obavijanja hrane, te nemogućnosti njene racionalne obrade sokovima i enzimima.
• Ne možete piti vodu, čaj i druge tekućine ako je želudac neprobavljena hrana- time razrjeđujete želučani sok, komplicirate probavu hrane i povećavate opterećenje gastrointestinalnog trakta. Osim toga, zajedno s tekućinom, neprobavljena hrana neizbježno "preskače" u crijeva, koja će u njemu dugo trunuti ili fermentirati.
• Ako pijete vodu Prazan trbuh, odmah prelazi u crijeva.
• Temeljito žvačite hranu - to također ubrzava proces probave zbog boljeg mljevenja i početka obrade enzima u usnoj šupljini.
• Konzumirajte proteinska hrana samo u toplom obliku - toplu hranu probavlja se u želucu oko 2-3 sata (što je optimalno vrijeme za razgradnju bjelančevina), a tek nakon toga ulazi u tanko crijevo, gdje se nastavlja faza cijepanja hranjivih tvari iz hrane.
• Hladna hrana u želucu se puno brže probavlja pa se bjelančevine ne stignu normalno probaviti i idu ravno u tanko crijevo, zbog čega se bakterije koje se nalaze u mesnim proizvodima (proteini) počinju razmnožavati i uzrokovati nelagodu u trbuh - crijevni trakt(nadutost, plinovi, zatvor, itd.)

Vrijeme probave u želucu

1:5148

2:504 2:514

Koliko se hrane probavi

2:583

Korisno je znati koliko vremena tijelo probavlja druga kategorija hrana.

2:749

Na primjer, pijan voda natašte odmah ulazi u crijeva.
Svježe cijeđeni sokovi od povrća i voća apsorbira tijelo za petnaest do dvadeset minuta.
Također, za dvadeset minuta tijelo se apsorbira lubenica.
Organizmu je potrebno pola sata da probavi: salate (mješovite, od povrća i voća), dinja, naranče, grejp, grožđe.
Za četrdeset minuta probavljaju se voće i bobice, kao što su: trešnje, jabuke, kruške, breskve, marelice itd.
Organizmu je također potrebno četrdesetak minuta da probavi rajčice, zelenu salatu (crvenu, rimsku, bostonsku, vrtnu), celer, žutu papriku, krastavce i razno drugo sočno povrće.

2:1946

2:9

Za preradu korijenskih usjeva, na primjer, kao što je mrkva ili repa tijelo će trebati oko pedeset minuta.
Avokado, pojeden na prazan želudac probavlja se unutar dva sata, budući da sadrži veliki broj mast.
probaviti povrće koje sadrži škrob tijelu će trebati najmanje sat vremena.
Žitarice koje sadrže škrob, kao što su: riža, heljda, ječam itd., probavljaju se od šezdeset do devedeset minuta.
Mahunarke poput graha, leće itd. tijelo asimilira za devedeset minuta.
Od sat do dva želudac će morati probaviti hranu kao što je: meko kuhano jaje, kakao, temeljac, riža, kuhana riječna riba i mlijeko.

3:1794

3:9

Za probavu sjemenke susama, bundeve i suncokreta tijelu će trebati oko dva sata.
Bademi, pekan orasi, kikiriki, brazilski orasi i orasi naš će želudac probaviti za dva i pol do tri sata.
Dva do tri sata naš će želudac probaviti hranu kao što su: kajgana, kruh, tvrdo kuhana jaja i kuhana morska riba.
kuhana piletina i junetina, raženi kruh, šunka i krumpir probavljat će se oko tri do četiri sata.
Probavljat će se četiri do šest sati sljedeće proizvode: grašak, haringa, gljive, prženo meso.

4:1556 4:9

Treba napomenuti da su svi pokazatelji prosječni, a također, mnogo toga može ovisiti o karakteristikama organizma.

5:732

Uzmite u obzir vrijeme probave razne proizvode. Mislim da će to zanimati mnoge i svaka bi osoba trebala imati ideju o tome. Poznavanje vremena probave hrane vrlo je važno za očuvanje vašeg zdravlja. Ako znate vrijeme probave hrane, možete pripremiti jela koja će se normalno probaviti u želucu i neće trovati tijelo toksinima iz neprobavljenih ostataka hrane.

Govoreći o vremenu probave hrane, razumjet ćemo puni ciklus, odnosno vremenski period koji je potreban da se proizvodi potpuno razgrade na korisne tvari. Mnogi gastroenterolozi će vam reći da je vrijeme probave čak i teško mesnih proizvoda ne prelazi 4-5 sati. Ali oni govore o vremenu probave hrane u želucu. Zapravo, hrana nije u želucu dulje od 4 sata. Nakon toga prvo ulazi u tanko crijevo, gdje se odvija proces asimilacije, a zatim u debelo crijevo radi izlučivanja.

Donje brojke su prosječne vrijednosti. Vrijeme probave i asimilacije također ovisi o individualnim karakteristikama tijela, o prehrani, sastavu hrane, količini pojedene hrane i međusobnoj kompatibilnosti proizvoda. Pa prijatelji, pogledajmo koji proizvodi prolaze kroz naš želudac gotovo trenutno, a koji tamo ostaju duge sate.

Voda - ako vam je želudac prazan, onda voda odmah prelazi u crijeva.

Voće i povrće

Voće se probavlja u prosjeku 30-60 minuta. Energija i enzimi gotovo se ne troše na probavu voća.

Sokovi od voća i povrća i juhe od povrća - 20-30 minuta.

Polutekući sokovi, poput pirea od povrća ili voćne salate - 20-30 minuta. Na primjer, čaša svježe iscijeđenog soka od naranče napustit će naš želudac u roku od 20 minuta nakon što je popijete.

Sočno voće: naranče, jabuke, kruške, šljive i tako dalje. Na primjer, nekoliko pojedenih sočnih i mirisnih naranči napustit će želudac za 30-40 minuta. Grejp, grožđe - 30 minuta. Jabuke, kruške, breskve, trešnje itd. - 40 minuta

Mesnato voće i sušeno voće: banane, smokve, datulje proći će kroz želudac duže nego sočno voće, ali još uvijek vrlo brzo u odnosu na proizvode koji slijede. Lubenica - 20 minuta. Dinje - 30 minuta.

Salate od sirovog miješanog povrća - rajčica, zelena salata, krastavac, celer, zelena ili crvena paprika, drugo sočno povrće - 30-40 minuta

Lisnato povrće - špinat, radič, kelj - 40 minuta

Tikvice, brokula, cvjetača, mahune, bundeva, klip kukuruza - 45 minuta

Korjenasto povrće - mrkva, cikla, pastrnjak, repa itd. - 50 minuta

Žitarice, žitarice i mahunarke

Vrijeme probave zrna

Koncentrirani ugljikohidrati - žitarice i žitarice. Vrijeme probave žitarica i žitarica u želucu dramatično se povećava. Stoga se preporuča jesti voće natašte, odvojeno od žitarica i pahuljica. Tanjur obične kaše napušta želudac tek nakon 4-5 sati!

Smeđa riža, proso, heljda, kukuruzna krupica, zob, biserni ječam - 90 minuta

Tjestenina od durum pšenice - 3 sata

Polukoncentrirani ugljikohidrati - škrobovi, jeruzalemska artičoka, žir, kukuruz, krumpir, jeruzalemska artičoka, batat, kesten - 60 minuta

vrijeme probave mahunarki

Grah i mahunarke. Obični grašak i slanutak, leća, grah (bijeli, crveni, crni) probavljaju se za sat i pol. Soja - 2 sata

Žitarice ili mahunarke iste vrste: 2,5-3 žličice.
Mješavina žitarica i/ili mahunarki (ne više od dvije vrste): 3-3,5 sata.
Mješavina žitarica i/ili mahunarki (više od dvije vrste): više od 4-5 sati.

Orašasti plodovi i sjemenke

Sjemenke - suncokret, bundeva, sezam - oko 2 sata
Orašasti plodovi - bademi, kikiriki (sirovi), indijski orasi, brazilski orasi, orasi, pekan orasi, brazilski orasi probavljaju se za 2,5-3 sata.
Savjet: ako se sjemenke i orašasti plodovi preko noći namoče u vodi i zatim zdrobe, brže će se probaviti.
Namočeni orasi: 1,5 žličica

Mliječni proizvodi

Sirovo mlijeko polako napušta želudac, još sporije pasterizirano i još sporije kuhano. Mlijeko s visokim udjelom masnoće prolazi kroz želudac sporije od mlijeka s niskim udjelom masnoće.

Obrano mlijeko, ricotta, nemasni svježi sir, sir, domaći sir probavljaju se oko 90 minuta.
Mlijeko se potpuno probavi za 12 sati. Čaj ili kava s mlijekom: 24 sata

Svježi sir od punomasnog mlijeka - 2 sata
Tvrdi sir napravljen od punomasnog mlijeka, poput nizozemskog i švicarskog sira, trebat će 4 do 5 sati da se probavi.
Pića od kiselog mlijeka - 1 sat

životinje vjeverice

Kuhana jaja ostaju u želucu dulje od sirovih. Tu i kajgana ostaje dugo.
Žumanjak - 30 minuta
Jaje (ukupno) - 45 minuta.
Riba - 45-60 minuta
Piletina - 1-2 sata (bez kože)
Puretina - 2 sata (bez kože)
Govedina, janjetina - 3-4 sata
Svinjetina - 4-5 sati

Meso se u prosjeku probavlja u želucu 4-5 sati, a tijelo ga apsorbira vrlo dugo. Slanina se sporo probavlja, zbog masnoće snižava kiselost želuca. Za većinu ljudi, to je teško probavljivo. Masti značajno sprječavaju oslobađanje želučanog soka nakon jela, smanjuju apsorpciju i odgađaju proces probave.

Masna hrana. To može biti ili mast u svom čistom obliku, na primjer, mast, ili samo masno meso ili riba, sladoled i tako dalje. Masti uvelike koče probavu u želucu. Najduže se probavlja masna hrana. Usput, masno prženo meso, na primjer, roštilj, probavlja se do 72 sata, dok naše tijelo troši puno energije na probavu takve hrane. Osoba koja redovito jede meso nosi u sebi nekoliko kilograma izmeta koji se pretvara u toksine i ispušta toksine koji truju tijelo.

Nije važno koliko dugo je hrana u želucu, već u kakvom će obliku, probavljena ili neprobavljena (probavljena ili nepotpuno probavljena), prijeći u crijeva i što će se s njom dalje događati.

Uravnotežena prehrana danas je najrazumniji način prehrane. Pojam "probava" u medicini označava vrijeme koje je hrana u našem želucu. Ovo vrijeme je dovoljno za probavu bjelančevina i masti, jer je vrijeme njihove cijepanja jednako vremenu probave u želucu.

S ugljikohidratima stvari su kompliciranije. Ovdje su potrebna dva pojma: "probava", "asimilacija". I oni čine osnovu prehrane za prehranu sirovom hranom, tako da je jasnoća važna u ovom pitanju. Kad se osoba odluči prijeći na sirovu prehranu, postavlja se pitanje kolika je stopa apsorpcije proizvoda.

Nažalost, malo se pažnje posvećuje ovom pitanju, unatoč činjenici da je ono temeljno u takvom sustavu prehrane. Odvojeni unos ne znači samo uzastopnu konzumaciju hrane, koja je vremenski odvojena, već unos jedne klase proizvoda nakon probave (asimilacije) druge. Vrijedno je reći da vrijeme i brzina asimilacije različitih proizvoda mogu značajno varirati.

Razgovarajmo sada o probavi i asimilaciji hrane.

Za naše tijelo hrana je vitalna, iz nje dobiva tvari potrebne za život: hranjive i biološki vrijedne. Ali da biste ih dobili, prvo morate probaviti hranu, prvo je podijeliti na kemijske komponente, a zatim je asimilirati.

Proces probave traje dugo, počinje enzimskom i mehaničkom obradom hrane u usnoj šupljini i završava u posljednjim dijelovima crijeva. Takvo putovanje hrane u tijelu kroz vrijeme izgleda na sljedeći način: hrana se probavlja u želucu od 30 minuta do 6 sati, nastavlja putovati dalje do želuca do 7-8 sati tanko crijevo, nastavljajući se dijeliti i asimilirati na putu, a tek tada sve što nije imalo vremena za probavu ulazi u debelo crijevo i tamo može trajati do 20 sati.

Sada prijeđimo na vrijeme probave i asimilacije proizvoda. Ovo se vrijeme naziva i brzinom probave (asimilacije) proizvoda. Ali zapravo se u ovom trenutku hrana obrađuje samo u želucu. Tako.

Povrće:

1. Rajčice, krastavci, zelena salata, paprika, začinsko bilje - 30-40 minuta (povrće začinjeno uljem - do 1,5 sat).
2. tikvica, zeleni grašak, cvjetača, brokula, kukuruz - kuhani se probavljaju 40 minuta, začinjeni uljem - 50.
3. Pastrnjak, cikla, mrkva, repa - probavljat će se u roku od 50-60 minuta.
4. Krompir, batat, jeruzalemska artičoka, kesteni, bundeva, jam - za 60 minuta.

Bobičasto voće i voće:

1. Bobice, lubenica se probavljaju 20 minuta.
2. Dinja, grožđe, citrusi i drugo sočno voće - 30 minuta.
3. Jabuke, kruške, trešnje, trešnje, breskve, marelice i drugo voće probavljaju se 40 minuta.
4. Voće, salate od voća i povrća - 30 - 50 minuta.

Tekućine:

1. Voda se gotovo trenutačno apsorbira ako u želucu nema druge hrane. U ovom slučaju odmah ulazi u crijeva.
2. Sokovi od voća i povrća probavljaju se unutar 10-30 minuta.
3. Bujoni različite zasićenosti - 20-40 minuta.
4. Mlijeko - do 2 sata.

Žitarice, žitarice, mahunarke:

1. Heljda, polirana riža, proso probavljaju se za 60-80 minuta.
2. Ječam, zobeno brašno, kukuruzno brašno - 1-1,5 sati.
3. Grašak, slanutak, leća, grah (crveni, bijeli, crni) - 1,5 sat.
4. Soja - 2 sata.

Orašasti plodovi i sjemenke:

1. Sjemenke suncokreta, bundeve, sezama i kruške dinje probavljaju se u prosjeku za oko 120 minuta.
2. Lješnjaci, kikiriki, pekan, bademi, orasi - probavljaju se 150 - 180 minuta.

Jaja:

1. Protein se probavi za 30 minuta.
2. Žumanjak - za 45 minuta.

Mliječni proizvodi:

1. Bilo koja pića s kiselim mlijekom - 60 minuta.
2. Sir, svježi sir i domaći nemasni sir - 90 minuta.
3. Mlijeko, masni svježi sir - 120 minuta.
4. Tvrdi masni sirevi poput švicarskog i nizozemskog probavljaju se 4-5 sati.

Riba i plodovi mora:

1. Maloj nemasnoj ribi trebat će 30 minuta da se probavi.
2. Masno - 50-80 minuta.
3. Protein iz plodova mora probavlja se za 2-3 sata.

Ptica:

1. Piletina, piletina bez kože - 90-120 minuta.
2. Puretina bez kože - nešto više od 2 sata.

Meso:

1. Govedina će se probaviti - 3-4 sata.
2. Janjetina - 3 sata.
3. Svinjetina se probavi za oko 5 sati.

Ispitali smo brzinu probave hrane u želucu, kao i procese koji utječu na tu brzinu. Sada znate što se brže probavlja, a što sporije i to znanje možete iskoristiti u borbi protiv viška kilograma.

Većina ljudi ne pazi na prehranu, a također je se i ne pridržava važna pravila, kao režim i porcioniranje. Također, malo njih zna koliko se dugo hrana probavlja u želucu, pa se često preopterećuju probavni trakt. Zbog toga osoba može razviti različite patologije u probavnom traktu, čije će liječenje uključivati ​​pridržavanje stroga dijeta i posebne prehrambene smjernice.

Što utječe na brzinu probave hrane

Sljedeći čimbenici izravno utječu na brzinu probave hrane:

1. Pijenje tekućine tijekom ili nakon jela. Stručnjaci ne preporučuju ljudima da piju hranu, jer tekućina smanjuje koncentraciju želučanog soka, što uzrokuje povećanje vremena njegove probave. Nakon jela, možete piti najranije pola sata.
2. Ako ljudi jedu hladnu hranu, ona se puno brže probavlja.
3. Kod ljudi se probavni procesi odvijaju brže za vrijeme ručka nego za vrijeme jutarnjih i večernjih obroka.
4. Proizvodi koji su bili izloženi toplinska obrada, na primjer, pirjanje, prženje ili kuhanje, apsorbiraju se mnogo duže.
5. Na proces probave hrane utječe veličina porcija. Zato stručnjaci snažno preporučuju ljudima da prijeđu na frakcijska prehrana, koji predviđa do šest obroka dnevno.

Koliko vode i drugih pića se probavi

Koliko se juha probavi

Koliko se piva i drugih alkoholnih pića probavi u želucu

Koliko se probavlja kaša od prosa, riže, heljde

Koliko se boršč probavlja

Boršč kuhan na mesna juha, probavlja se unutar 60-180 minuta. Ako sadrži komade mesa, tada se to razdoblje može povećati na 2 sata. Neke domaćice u boršč dodaju grah, kojem je potrebno i do 3 sata da probavi želudac. Tijelo troši isto vrijeme na probavu kupusa i krumpira.

Koliko sjemenki, orašastih plodova i suhog voća se probavi

Ime	Jedinica mjerenja	vrijeme apsorpcije
Suhe šljive
Cedar
Sezam
Bundeva
Suncokret

Naziv proizvoda	Jedinica mjerenja	Vrijeme probave hrane
Kuhani krumpiri
Kuhani mladi krumpir
Jeruzalemska artičoka
Prženi krumpiri
svježa mrkva
Svježi bijeli kupus
Kiseli kupus
kuhana cikla
rajčice
lišće zelene salate
babura paprika
Kuhani kukuruz
kuhane tikvice
Konzervirani kukuruz
Salata od povrća prelivena biljnim uljem

Voće i bobice

Ime	Jedinica mjerenja (minute/sati)	vrijeme apsorpcije
naranče
Grožđe
grejp

Mahunarke

Mliječni proizvodi

Ime	Jedinica mjerenja	vrijeme apsorpcije
Domaći sirevi
Kefir i drugi fermentirani mliječni napici
Obrni sir
Tvrdi sirevi
Masni svježi sir
Sladoled

Meso i riblji proizvodi

Naziv vrsta mesa, ribe i peradi	Jedinica mjerenja (sati/minute)	Vrijeme probave hrane
Knedle
Ovčetina
Piletina
Govedina
Nemasna riba
nauljena riba
škampi

Drugi proizvodi

Ime	Jedinica mjerenja (minute/sati)	vrijeme apsorpcije
Tjestenina
Pekarski proizvodi
Bjelanjak
žumanjak jajeta
Pečena jaja
kuhana jaja
Pčelinji med

Probavlja li želudac hranu tijekom sna?

Studije koje su proveli znanstvenici pokazale su da noću tijelo aktivira procese lipolize, zbog čega se provodi razgradnja masti kako bi se nadoknadila potrošena energija. Zato bi ljudski želudac trebao biti prazan tijekom sna. Inače će se sva hrana koja se nalazi u njemu preraditi i taložiti kao mast.

Tijekom noćnog odmora usporavaju se probavni procesi u tijelu. Ako osoba jede prije odlaska u krevet, tada sva hrana neće imati vremena da se probavi.

To može dovesti do:

• razvoj disbakterioze;
• do debljanja;
• do smanjenja imuniteta;
• na hormonske poremećaje;
• na razvoj razne patologije, na primjer, hipertenzija, osteohondroza, moždani udari;
• na depresiju i druge poremećaje središnjeg živčanog sustava;
• do preranog starenja.

Da bi spriječili takve ozbiljne posljedice večernjim obrocima, ljudi bi trebali posljednji obrok pojesti najkasnije 4 sata prije spavanja.