متابولیسم انسان چیست؟ عوامل خطر اضافی عبارتند از عدم فعالیت بدنی، سوء مصرف الکل، سیگار کشیدن و سایر عادات بد.

متابولیسم در بدن انسان(یا متابولیسم - "تحول، تغییر") فرآیندی است که بدون آن زندگی غیرممکن است. متوجه شدم که بدون قابل مشاهده است دلایل خاصآیا شما با بیماری های مختلفی مواجه هستید؟ به احتمال زیاد یک اختلال متابولیک منجر به این شده است.

"نخستین زنگ" خواهد بودافزایش وزن، دو شاخه شدن انتهای ناخن، شکافتن ناخن ها و سایر مشکلات ظاهری. در یک کلام، کمتر و کمتر می خواهید در آینه نگاه کنید. با این حال، شما نباید از شر آینه خلاص شوید، بلکه باید بدانید متابولیسم چیست، دلایل شکست آن چیست و البته چگونه آن را بازیابی کنید.

متابولیسم چیست

اساس متابولیسم استواکنش های شیمیایی مختلفی که به طور مداوم در بدن هر موجود زنده ای از جمله انسان رخ می دهد. حتی زمانی که می‌خوابیم، واکنش‌ها متوقف نمی‌شوند (نفس نمی‌کشیم)، فقط سرعتشان کاهش می‌یابد.

به صورت شماتیک زنجیره زیر بدست می آید:

الف) دریافت می کنیم مواد مفید(به عنوان مثال، از غذا)،

ب) هنگام عبور از دستگاه گوارش جذب می شوند.

ج) سپس مطابق با نیاز بهینه توزیع مجدد می شود (یعنی مواد به اندام یا بافتی می رسند که بیشترین نیاز را دارد. این لحظه، حتی به ضرر دیگری)

د) آموخته خواهد شد

ه) و آنهایی که نمی توانند این کار را انجام دهند به مواد پوسیدگی تبدیل می شوند و به طبیعی ترین شکل بدن را ترک می کنند.

تمام عناصر شیمیایی و طبیعی در فرآیندهای متابولیک بدن ما نقش دارند: پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها، مواد معدنی، ویتامین ها، آب. هر یک از آنها نقش خود را ایفا می کند: پروتئین ها مواد ساختمانی را ایجاد می کنند، چربی ها و کربوهیدرات ها تعادل هزینه های انرژی را تنظیم می کنند. مواد معدنی و ویتامین ها به کمک آنها می آیند و محیطی مساعد برای آنها ایجاد می کنند واکنش های شیمیایی.

بدن ما نوعی آزمایشگاه بیوشیمیایی است که در آن چیزی به طور مداوم سنتز، ساخته و تجزیه می شود و انرژی آزاد می کند. در حالت ایده آل، باید تعادل وجود داشته باشد: هر چیزی که ساخته شد = هر چیزی که از هم پاشید.

اگر مساوی نیست و فرقی نمی کند در کدام جهت باشد، باید به دنبال دلایل عدم تعادلی بود که رخ داده است.

علل اختلالات متابولیک

1. البته بیماری ها تاثیر مستقیم دارند.

به عنوان مثال، تغییرات در عملکرد اندام های گوارشی (گاستریت، زخم معده, پانکراتیت مزمن، هپاتیت) یا شکست در سیستم غدد درون ریز(تومورهای هیپوفیز، آسیب شناسی غده تیروئید, دیابتو سایر بیماری ها).

2. خوب، بدون سبک زندگی یک فرد کجا خواهیم بود؟

متابولیسم تحت تأثیر همه چیز قرار می گیرد:چگونه غذا می خوریم، چگونه استراحت می کنیم، چگونه از عزیزان خود مالیات فیزیکی می گیریم، چند بار از شر محصولات پوسیدگی که قبلا ذکر شد خلاص می شویم و موارد دیگر.

من به خصوص می خواهم توجه را جلب کنم وجود استرسروشن است که بدون آنها عزیزان ما نمی توانیم در زمان خود به جایی برسیم. با این حال، اگر بدانید که چگونه با آنها برخورد کنید، هیچ اتفاق بدی نخواهد افتاد. اما زمانی که یک استرس، دیگر حتی به آرامی، جایگزین استرس دیگری می شود و غیره مدت زمان طولانی، سپس عدم تعادل متابولیک شروع می شود. و اینجا و قبلش تخلفات جدینزدیک.

اتفاقاً در چنین مواقعی بیشتر مردم به طور مرتب به سراغ شیرینی می روند، و دهانش مدام چیزی می جود. علاوه بر این، بسیاری از این احساس شکایت دارند که این قسمت های بدن به تنهایی زندگی می کنند، زیرا کنترل آنها بسیار دشوار است. به نیازهای روزانه ام فکر کردم، از خواب بیدار شدم و جعبه کلوچه ها خالی بود... پس استرس گیر کرد. غم انگیزترین چیز این است که مشکل اراده یا میل به رفع گرسنگی نیست. در تنظیم دقیق متابولیسم نارسایی وجود دارد سیستم عصبی. در همان زمان، لحن مراکز فردی مغز که فرآیندهای ساخت و ذخیره سازی را در بدن تنظیم می کنند، تغییر می کند.

3. ما شروع به مصرف بیش از حد چربی کردیم و متاسفانه چربی های سالم را مصرف نکردیم.

ما نیاز به پلی غیراشباع ضروری اسید چربکلاس امگا 3، که در روغن های گیاهی گردو, بذر کتان, زیتون, روغن از گونه های دریاییماهی

و ما به طور غیرقابل کنترلی روغن های گروه امگا 6 (ذرت، آفتابگردان) و جامد را جذب می کنیم. چربی های اشباع شده (کره، گوشت خوک، سوسیس) که منجر به نارسایی متابولیک می شود. نتیجه آترواسکلروز، اختلال در میکروسیرکولاسیون خون و افزایش فشار خون است.

4. عوامل خطر اضافی عبارتند از عدم فعالیت بدنی، سوء مصرف الکل، سیگار کشیدن و سایر عادات بد.

نحوه تشخیص اختلال متابولیک

بر مرحله اولیهشما اصلا متوجه آن نخواهید شدبه نظر می رسد می خواهید بیشتر بخوابید، سرتان درد می کند، زود خسته می شوید. بنابراین، با ریتم زندگی ما، همه این دردسرها به همین شکل ممکن است.

با گذشت زمان، ممکن است متوجه موارد زیر شوید:

- "ضعف" عمومی، مانند شروع سرماخوردگی؛

— میل مداومخواب، اما با رسیدن به تخت، ناتوانی در خواب؛

- زوال ظاهر(به ویژه برای خانم ها مهم است): ناخن های شکننده، موهای کدر، پوست خشک، غیر قابل ارتجاع، کیسه های زیر چشم و غیره؛

— این یک درد کسل کننده استدر سر؛

- افزایش وزن مداوم

اگر چنین علائمی شناسایی شد، پس باید در مورد اختلالات متابولیک فکر کنید. فقط فوراً وحشت نکنید، اما ابتدا به پزشک مراجعه کنید.

در صورت عدم درمان چه انتظاری باید داشت

پیامدهای اختلالات بیماری های متابولیک است.

در طول قرن گذشته، صدها اختلال متابولیک کشف شده است. آنها را می توان بر اساس دلایل اساسی خود به گروه هایی تقسیم کرد.

برای مثال:

- اختلالات متابولیک ارثی؛

— آسیب شناسی غدد درون ریز(دیابت شیرین، کم کاری تیروئید، گواتر منتشرو بیماری های دیگر)؛

— اختلالات عصبی(شایع ترین آنها بولیمیا و بی اشتهایی هستند).

- بیماری های متابولیک مستقیم (نقرس، راشیتیسم، دیستروفی، چاقی و تعدادی دیگر).

نحوه درمان اختلالات متابولیک

اگر عدم تعادل وجود دارد، پس بازگشت همه چیز به حالت عادی بسیار دشوار است و زمان زیادی می برد. هنگامی که این اختلال "به دلیل" وراثت رخ می دهد، مراجعه به پزشک ضروری است. اگر خودتان آن را در نتیجه سبک زندگی خود به دست آورده اید، در همان ابتدا می توانید پیشرفت بیماری را متوقف کنید.

مهمترین چیز در درمان، نظارت بر رژیم غذایی است.(میزان کربوهیدرات ها و چربی هایی که می خورید بسیار مهم است)، رژیم را رعایت کنید، بدن خود را با فعالیت بدنی نوازش کنید و به موفقیت ایمان داشته باشید.

— وعده های غذایی کسری (کمتر، اما بیشتر) به شما امکان می دهد معده را که با وعده های غذایی سنگین کشیده شده بود کاهش دهید و به مرور زمان اشتهای خود را کاهش دهید (که به آن عادت نمی کنید).

— رژیم روزانهکه مدت خواب مورد نیاز را تعیین می کند، دستیار ضروریبرای بازگرداندن فرآیند متابولیک (شما باید حداقل 8 ساعت در روز بخوابید).

— فعالیتهای ورزشی(مهم: آنها نباید خسته کننده و منظم باشند) به خلاص شدن از شر ذخایر چربی کمک می کند.

— نگرش مثبت به شما کمک می کند بر عادات خود غلبه کنید و زندگی جدیدی را شروع کنید.

جلوگیری

لطفا موارد زیر را رعایت کنید نکات سادهو خطر مشکلات متابولیک را به میزان قابل توجهی کاهش خواهید داد.

1. بدون صبحانه از خانه بیرون نمی رویم.به بدن علامت دهید که از خواب بیدار شده است و "هیزم را به داخل جعبه بیندازید." همه .

2. همچنین بدون ورزش صبحگاهی از خانه خارج نمی شویم.نه تنها در تمام طول روز «ماهی بیمار» بودن را متوقف خواهید کرد، بلکه اندورفین را نیز افزایش خواهید داد (که آن ها مسئول هستند. مکان مناسبروح). علاوه بر این، چقدر خوب خواهد بود که تمام روز خود را به خاطر استقامت و اراده خود تحسین کنید. ، هر روز صبح مطالعه و تمرین می کنیم.

3. خود را با چای برگ سبز خوب پذیرایی کنید(چای کیسه ای فوری را فراموش می کنیم). حاوی پلی فنول هایی است که کبد را پاکسازی می کند و به بدن کمک می کند تا از شر سموم خلاص شود.

4. هنگام غذا خوردن، من کر و لال هستم.تمام توجه به ظرف و فرآیند جذب آن معطوف است. تلویزیون را خاموش می کنیم، روزنامه را کنار می گذاریم، بحث سر میز را متوقف می کنیم و از غذا لذت می بریم.

5. ناخوشایند است، اما ما آن را تکرار می کنیم: تا آنجا که ممکن است راه بروید.(حداقل یک ساعت در روز). زمانی برای پیاده روی ندارید؟ برای خود بهانه نیاورید آیا با حمل و نقل از محل کار خارج می شوید؟ 1-2 توقف زودتر پیاده شوید و با آهنگ ادامه دهید. آیا شما بالای طبقه دوم زندگی می کنید؟ برای همیشه دکمه آسانسور را فراموش می کنید. به هر حال، بالا رفتن از پله ها 10 برابر بیشتر از راه رفتن روی زمین صاف کالری می سوزاند. سعی کنید شروع کنید: خیلی نگاه مفیدورزش مخصوصاً برای افراد مبتدی و دارای اضافه وزن.

6. ما به بدن کمک می کنیم تا تمام ویتامین ها و مواد معدنی را دریافت کند.شما می توانید این کار را یا با تغذیه خوب و یا با انتخاب با کمک پزشک انجام دهید مجتمع ویژهویتامین های مصنوعی

برای شما متابولیسم متعادلی آرزو می کنم!

متابولیسم فرآیند نسبتاً پیچیده ای است. با تغییر اجزای شیمیایی در بدن مشخص می شود. این فرآیند به فعالیت، رشد، توسعه و زندگی ارگانیسم به عنوان یک کل کمک می کند. انگلس با توصیف آن گفت که این نشانه اصلی زندگی است و خاطرنشان کرد که با توقف این روند، زندگی متوقف می شود. دگرگونی اجزای شیمیایی انرژی لازم برای حمایت از حیات را تولید می کند.

همانطور که مشخص است متابولیسم شامل دو فرآیند متضاد است که در یک زمان اتفاق می افتد.

دیسیمیلاسیون (کاتابولیسم) شامل واکنش های ناشی از تجزیه محصولات، اکسیداسیون آنها و حذف بعدی اجزای تجزیه است. جذب (آنابولیسم) به کلیه واکنش هایی اشاره دارد که با سنتز عناصر مورد نیاز بدن، جذب و استفاده از آنها برای رشد، رشد و زندگی همراه است.

متابولیسم مجموعه ای از انرژی و فرآیندهای بیوشیمیایی، که استفاده را تضمین می کند اجزای غذاییبرای نیازهای بدن، نیاز آن به انرژی و محصولات پلاستیکی را برآورده می کند.

در دستگاه گوارش، مواد و سایر ترکیبات با وزن مولکولی بالا به ترکیبات ساده تر (وزن مولکولی کم) تجزیه می شوند. دومی، پس از نفوذ به خون و بافت ها، دچار دگرگونی های بعدی می شود: فسفولاسیون اکسیداتیو، اکسیداسیون هوازی و غیره.

لازم به ذکر است که فرآیندهای بیوشیمیایی مختلفی در هر موجود زنده رخ می دهد. در عین حال، در اجسام بی جان هیچ جایگزینی برای اتم ها و مولکول های تشکیل دهنده آنها وجود ندارد.

هنگام انجام مطالعات با معرفی اتم های برچسب دار به بدن حیوانات، مشخص شد که فرآیندهای متابولیک در تمام سلول ها و بافت ها به طور مداوم اتفاق می افتد. در همان زمان، هیچ محدودیتی بین مولکول های "انرژی" و "ساختمان" شناسایی نشد. حرکت آنها به همان اندازه متابولیسم اصلی را تشکیل می دهد.

ثابت شده است که به طور متوسط ​​در یک فرد، نیمی از پروتئین های بافتی هر هشتاد روز یکبار تغییر می کنند. آنزیم های کبدی (این اندام با حضور شدیدترین واکنش ها مشخص می شود) هر دو یا چهار ساعت یکبار تجدید می شوند. برخی از عناصر وجود دارند که هر چند ده دقیقه یکبار به روز می شوند.

تعادل پویا را برای یک موجود زنده به عنوان یک سیستم فراهم کنید. در عین حال، فرآیندهای سنتز و تخریب، مرگ و تولید مثل متعادل می شوند. تعویض اشتباهمواد با عدم تعادل همراه است. این به نوبه خود منجر به اختلال در عملکرد سیستم ها و اندام ها می شود.

اساس واکنش های متابولیک برهمکنش مولکول ها و اتم ها در سطح فیزیکوشیمیایی است. این رابطه تابع قوانین یکسانی برای ماده بی جان و زنده است.

فرآیندهای متابولیک به طور جدایی ناپذیری با تبادل انرژی مرتبط هستند. سیستم های باز در نظر گرفته می شوند (با نقطه انرژیچشم انداز). بسته به محیط، اطراف بدن، تشکیل انرژی در داخل آن (بدن) اتفاق می افتد. بنابراین، وجود تحت شرایط تامین مداوم انرژی از خارج تضمین می شود.

برای انسان ها و حیوانات، منبع اولیه انرژی تابش خورشید است. به لطف تأثیر آن، تشکیل غذا رخ می دهد.

غذاها متنوع است و ترکیب پیچیده. بیشتر از همه، حاوی اجزای اصلی تغذیه ای - درشت مغذی ها است. اینها شامل کربوهیدرات ها، چربی ها و پروتئین ها هستند. غذا همچنین حاوی اجزای معدنی (ماکرو عناصر) است. اینها شامل کلسیم و غیره است. ریز عناصر نیز در غذا وجود دارند: سلنیوم، منگنز، ید، روی، کبالت، مس و غیره. ریزمغذی‌ها همراه با ویتامین‌ها به کلاس ریزمغذی‌ها تعلق دارند.

متابولیسم (متابولیسم) مجموعه ای از دگرگونی های شیمیایی است که در موجودات زنده رخ می دهد که رشد، تکامل و فرآیندهای حیاتی آنها را تضمین می کند.

برای همه موجودات زنده، از جمله انسان، اساس زندگی متابولیسم و ​​انرژی است.

این فرآیندها به ارگانیسم ها اجازه می دهد تا رشد و تولید مثل کنند، ساختار خود را حفظ کنند و به تأثیرات محیطی پاسخ دهند.

به لطف فرآیندهای متابولیک، هر ارگانیسم نه تنها موجودیت خود را حفظ می کند، بلکه رشد می کند و رشد می کند. متابولیسم ماهیت چرخه ای زندگی را تعیین می کند: تولد، رشد و تکامل، پیری و مرگ.

متابولیسم به طور مداوم در بدن انسان اتفاق می افتد. برخی از مواد در فرآیند بیوسنتز ایجاد می شوند، برخی دیگر تجزیه می شوند. علاوه بر این، فرد به طور مداوم انرژی خود را برای کار عضلات خرج می کند. اعضای داخلیبرای بیوسنتز پروتئین های جدید، هورمون ها، آنزیم ها، برای تشکیل سلول ها و سایر ساختارها.

تمام فرآیندهای مرتبط با متابولیسم و ​​انرژی در بدن با مشارکت اتفاق می افتد آنزیم هابا مشارکت آنزیم ها، برخی از مولکول های بیولوژیکی مهم به طور متوالی به مولکول های دیگر تبدیل می شوند.

مراحل متابولیک

مرحله مقدماتی مبادلهمتابولیسم با ورود هوا به ریه ها و مواد مغذی به دستگاه گوارش آغاز می شود.

مرحله اول.بدن ما مواد آلی آماده را با غذا دریافت می کند، اما برای اینکه این ترکیبات وارد سوخت و ساز بدن شوند، باید به قسمت های ابتدایی تجزیه شوند.این امر با فرآیندهای آنزیمی تجزیه پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها به اسیدهای آمینه محلول در آب، مونو و دی ساکاریدها، گلیسرول، اسیدهای چرب و سایر ترکیباتی که در بخش های مختلفدستگاه گوارش و همچنین جذب این مواد در خون و لنف.

مرحله دوم (اصلی).مرحله اصلی متابولیسم شامل انتقال مواد مغذی و اکسیژن توسط خون به بافت ها و همچنین به صورت پیچیده است. تبدیلات شیمیاییموادی که در سلول ها وجود دارند. سلول ها به طور همزمان تجزیه مواد مغذی را به محصولات نهایی متابولیسم، سنتز آنزیم ها، هورمون ها انجام می دهند. اجزاءسیتوپلاسم

مرحله دوم (اصلی) شامل دو فرآیند به هم پیوسته است:

1. تعویض پلاستیک( جذب، آنابولیسم)، که به دلیل آن مواد لازم برای بدن، ساختارهای سلولی و غیر سلولی آن سنتز می شود. در فرآیندهای آنابولیسم، مواد پیچیده تری از مواد ساده تر سنتز می شوند و این با مصرف انرژی همراه است.
2. متابولیسم انرژی(تجزیه، کاتابولیسم)، در نتیجه انباشته شده در مواد آلیانرژی ah در نتیجه اکسیداسیون بیولوژیکی آنها آزاد می شود و توسط بدن برای فرآیندهای حیاتی استفاده می شود. در طی کاتابولیسم، مواد آلی پیچیده به مواد ساده‌تر تجزیه می‌شوند و معمولاً انرژی آزاد می‌کنند.
   

مرحله سوم و پایانیحذف محصولات نهایی اکسیداسیون و تجزیه از سلول ها، انتقال و دفع آنها توسط کلیه ها، ریه ها از بدن است. غدد عرقو روده ها

انواع متابولیسم

تبدیل پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها، مواد معدنیو آب در تعامل نزدیک با یکدیگر رخ می دهد. متابولیسم هر یک از آنها ویژگی های خاص خود را دارد و اهمیت فیزیولوژیکیآنها متفاوت هستند، بنابراین متابولیسم هر یک از این مواد معمولا به طور جداگانه در نظر گرفته می شود.

انواع اصلی متابولیسم عبارتند از:

تنظیم متابولیسم

متابولیسم دائما تحت تأثیر قرار می گیرد عوامل مختلفخارجی و محیط داخلی. بسیاری از آنها به طور موثر توسط ارگانیسم ها برای رشد و نمو خود استفاده می شوند. این به دلیل عملکرد مکانیسم های تنظیم متابولیک رخ می دهد.

دو سیستم متابولیسم را تنظیم می کنند:

1. غدد درون ریز؛
2. سیستم عصبی مرکزی.

سیستم غدد درون ریز تنظیم هورمونی متابولیسم را انجام می دهد، منابع هورمونی که در آن غدد مرکزی و محیطی هستند. ترشح داخلی. تنظیم هورمونی متابولیسم را در بافت ها و اندام های مختلف هماهنگ می کند و آن را در بدن در یک سیستم جامع ادغام می کند.

ماهیت اتصالات کنترلی در این سیستم مکانیسمی را برای حفظ غلظت گلوکز در خون در سطح ثابت نشان می دهد. بنابراین، افزایش غلظت گلوکز در خون باعث افزایش تولید انسولین می شود که سلول ها را برای افزایش مصرف گلوکز تحریک می کند.کمبود گلوکز منجر به افزایش تولید هورمون پپتیدی دیگر به نام گلوکاگون می شود که به دلیل تجزیه گلیکوژن در سلول ها باعث ترمیم غلظت گلوکز می شود.

به طور معمول، مکانیسم ها تنظیم هورمونیچند مرحله ای تأثیر هورمون ها بر متابولیسم از طریق غشای سلولی رخ می دهد.

بازخورد در سیستم غدد درون ریز اغلب از طریق سیستم عصبی بسته می شود. در همان زمان، سیستم عصبی، دریافت سیگنال از محیط خارجییا از اندام های داخلی، غدد درون ریز را کنترل می کند.دومی باعث تحریک ترشح هورمون ها از طریق محیطی می شود غدد درون ریز. این هورمون‌ها بر متابولیسم در اندام‌ها و بافت‌های مربوطه تأثیر می‌گذارند به گونه‌ای که تغییرات در محیط داخلی را جبران کنند یا برای تغییرات احتمالی پیش‌بینی‌شده توسط سیستم عصبی مرکزی (مثلاً در موقعیت‌های استرس‌زا) آماده شوند.

سیستم هیپوتالاموس-هیپوفیز، به ویژه، نقش اصلی را در تنظیم متابولیسم آب-نمک ایفا می کند.

تنظیم با کمک اتصالات کنترلی امکان ظهور حالت هایی با رژیم های خود نوسانی در متابولیسم را فراهم می کند و باعث تغییرات دوره ای در غلظت برخی از متابولیت ها می شود.چنین حالت های خود نوسانی زیربنای فرآیندهای دوره ای مختلف مانند ضربان قلب، ریتم شبانه روزی فعالیت و غیره است.

انواع متابولیسم

دانشمندان دریافته اند که انسان سه نوع متابولیسم دارد:

• شتاب گرفت؛
• متوسط ​​(عادی)؛
• با تاخیر

دانشمندان مطمئن هستند که ما میزان متابولیسم را به ارث می بریم.

در تبادل سریعما می توانیم مواد زیادی بخوریم و وزن اضافه نکنیم - چربی ها سریعتر از انباشته شدنشان سوزانده می شوند.با متابولیسم طبیعی، بهتر است پرخوری نکنید، در غیر این صورت تعادل کامل در بدن به سمت تجمع چربی تغییر می کند.با متابولیسم آهسته، هر کالری اضافی به پوند اضافی تبدیل می شود.

همچنین باید در نظر داشت که بدون توجه به متابولیسمی که طبیعت به شما داده است، در جوانی فرآیندهای متابولیک سریعتر از دوران پیری پیش می رود. از حدود 30 سالگی، فرآیندهای متابولیک در بدن به تدریج شروع به کند شدن خواهند کرد.

اختلالات متابولیک

مواد اصلی ساختمان بدن ما پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها هستند. آنها در هر سلول بدن ما نه به طور هرج و مرج، بلکه طبق فرمول های فردی دقیق از بین می روند و سنتز می شوند. و آنزیم ها اجزای جدایی ناپذیر این فرمول ها هستند.

چه چیزی باعث ایجاد تغییر شکل، اختلال و شکست در زنجیره سنتز و تجزیه این مواد می شود؟

دلایل درونی (نارسایی اندام ها یا سیستم ها) و ژنتیکی وجود دارد، زمانی که هیچ چیز واقعاً به ما بستگی ندارد و انواع اختلالات به صورت ارثی به ما منتقل می شود. اما کنترل عوامل خارجی (تصویر سالمزندگی، ورزش، تغذیه مناسب) که تأثیر مثبتی بر سلامتی ما دارند، کاملاً به ما وابسته هستند.

علل اصلی اختلالات متابولیک:

• نامتعادل (پروتئین ها، چربی ها، کربوهیدرات ها)، تهی شده (کمبود ویتامین ها و عناصر ریز) و تغذیه نامنظم؛
• خواب ضعیف؛
• کمترین فعالیت بدنی;
• فقدان اشعه های خورشیدو هوای تازه؛
• استرس مکرر که بر سیستم غدد درون ریز و ایمنی تأثیر منفی می گذارد.
• مواد سمی (الکل، نیکوتین، مواد مخدر)؛
• مکان های نامطلوب زیست محیطی برای زندگی (هوای آلوده، انتشار گازهای گلخانه ای مواد شیمیایی، آب بی کیفیت)؛
• وجود قارچ ها، کرم ها، ویروس ها، باکتری های تک یاخته در بدن (که ما اغلب به وجود آنها مشکوک نیستیم).

چگونه متابولیسم را بهبود دهیم؟

چه باید کرد؟ چیزهایی که همه در دسترس هستند: درست غذا بخورید، از رژیم غذایی خود حذف کنید محصولات مضر، نوشیدنی آب تمیز. ما همچنین به فعالیت بدنی نیاز داریم، هوای تازه، سخت شدن، پاکسازی بدن، مشاهده ریتم های شبانه روزی، و، - نگرش مثبت. این کلید مدیریت متابولیسم است، کلید ساختن بدن و روح شما.

چگونه متابولیسم خود را کنترل کنیم؟

پاسخ سوال:

آیا این درست است که متابولیسم همیشه نیاز به تسریع دارد؟

نه، این درست نیست. افراد بسیار لاغری که نه از اضافه وزن، بلکه از کمبود رنج می برند توده عضلانی، متابولیسم باید کند شود. و وقتی که متابولیسم طبیعیمواد، همچنین نیازی به افزایش سرعت آن نیست.

پاسخ سوال:

چگونه متابولیسم را تسریع کنیم؟

1. حداقل 5 بار در روز غذا بخورید. فاصله بین وعده های غذایی نباید بیش از 3 تا 3.5 ساعت باشد، در حالی که کربوهیدرات های ساده: شیرینی، آرد، شکر، شکلات.
2. نه برای گرسنگی!
3. صبحانه ضروری است!
4. غذاهای چرب را حذف کنید.
5. گوشت را رها نکنید، اما بهتر است آن را به صورت آب پز یا پخته مصرف کنید. گوشت خوک - حد.
6. بنوشید آب بیشترو همچنین چای سبز و زنجبیل!
7. شیرینی های ناسالم (شیرینی، بستنی، نوشابه، آبمیوه های بسته بندی شده و غیره) را جایگزین کنید. شیرینی های سالم: مارمالاد، میوه های خشک، میوه های تازه، شکلات سیاه.
8. از ادویه های تند استفاده کنید!
9. تا جایی که امکان دارد حرکت کنید!

و اگر نمی توانید چند کیلوگرمی را که نیاز دارید اضافه کنید، یا به آرامی وزن اضافه می کنید و به سرعت آن را از دست می دهید، متابولیسم شما باید کند شود.

پاسخ سوال

چگونه متابولیسم خود را کاهش دهیم؟

• شما باید بیش از 3 بار در روز غذا نخورید.
• ادویه ها و چاشنی های تند را از رژیم غذایی خود حذف کنید (یا به حداقل برسانید).
• غذا یا نوشیدنی سرد نخورید آب سرد، اما فقط گرم یا گرم!
• در صورت امکان، در طول روز بخوابید.
• حداقل فعالیت بدنی!

بسیاری از افرادی که می خواهند وزن کم کنند، از شر اضافه وزن خلاص شوند، سلامتی خود را بهبود بخشند، اغلب این سوال را دارند که چگونه متابولیسم (متابولیسم) را در بدن تسریع کنند، زیرا دقیقاً همین موضوع باعث تجمع چربی و سموم در بدن می شود. بدن

متابولیسم یا متابولیسم، با نکته علمیاز نظر، اینها همه واکنش های شیمیایی هستند که به ما اجازه می دهند رشد کنیم، رشد کنیم، با آنها تعامل کنیم محیط، یعنی واکنش هایی که از حمایت حیاتی بدن پشتیبانی می کند. به عبارت دیگر متابولیسم میزان یا شدت تولید انرژی در بدن است که در نتیجه مصرف غذا (پروتئین، چربی و کربوهیدرات) ایجاد می شود. بر این اساس، هر چه سرعت تشکیل انرژی از غذای خورده شده بیشتر باشد، متابولیسم فرد نیز بالاتر خواهد بود.

کاتابولیسم- تجزیه مواد آلی پیچیده به مواد ساده تر برای حفظ حیات بدن (معمولاً انرژی به صورت گرما و ATP آزاد می شود). این کاتابولیسم است که مسئول تجزیه عضلات است.

آنابولیسم- سنتز مواد پیچیده از مواد ساده تر که در نتیجه آن تجدید بافت و تشکیل سلول ها و مواد جدید (اسیدهای نوکلئیک و چرب، قندها، اسیدهای آمینه، ATP) مشاهده می شود. برخلاف کاتابولیسم، آنابولیسم مسئول رشد و توسعه عضلات است.

نمودار متابولیسم در بدن انسان

عوامل بدن انسانکه بر سرعت متابولیسم تأثیر می گذارد:

• سن (هر چه فرد مسن تر باشد، متابولیسم او کندتر می شود، کار ایستگاه انرژی سلول کندتر می شود، بنابراین، تبدیل مواد مغذی به انرژی کندتر انجام می شود)
• جنسیت (مردان متابولیسم بالاتری نسبت به زنان دارند)
• وراثت (ژنتیک بد، بیماری های مزمنممکن است متابولیسم را کاهش دهد)
• وزن بدن (از مردم بیشتری، هر چه متابولیسم او بالاتر باشد ، بنابراین دخترانی که به طور طبیعی دارای اندازه های اندام متوسط ​​و نه چندان چشمگیر هستند ، برخلاف پسرهای عضلانی ، بیشتر نرخ پایینسطح متابولیسم)
• چاقی (افراد چاق که اضافه وزن دارند متابولیسم مختل شده اند که عمدتاً به دلیل کمبود هورمون تیروئید تیروکسین است. اضافه وزنفراهم می کند بار اضافیروی بدن، می نشیند سیستم قلبی عروقی. با این حال، دانشمندان شواهد مستقیمی از تأثیر اضافه وزن و چاقی بر متابولیسم شناسایی نکرده اند.

بنابراین، باید نتیجه بگیریم که پرخوری، مصرف کالری اضافی، بدن را به طور همه جانبه تخریب می کند.)

سرعت متابولیک نه تنها بر سرعت خلاص شدن از شر وزن اضافی تأثیر می گذارد، بلکه بر عملکرد کلیه اندام های داخلی نیز تأثیر می گذارد، بر این اساس، هرچه سرعت متابولیسم کندتر باشد، بدن بدتر از انرژی تأمین می شود.

همانطور که قبلاً متوجه شدید، میزان متابولیسم هر فرد متفاوت است و به عوامل زیادی بستگی دارد، اما یک کلی وجود دارد فرمول جهانیکه به شما کمک می کند تعیین کنید تبادل اولیهمواد (BOS)، در این مورد در زیر بخوانید.

چگونه میزان متابولیسم (متابولیسم) خود را بفهمیم

برای قضاوت در مورد متابولیسم خود (چه کند باشد چه سریع)، همیشه باید از حقایق قابل قبول شروع کنید. یکی از آنها این است که هر فرد بسته به قد، وزن و سن، متابولیسم جهانی و بدون تغییر دارد، یعنی بدن بدون در نظر گرفتن در حالت استراحت به سر می برد. فعالیت بدنیمقدار ثابتی انرژی برای حفظ زندگی و فعالیت خود.

بنابراین، به این واقعیت می رسیم که متابولیسم اساسی ( BOV) یا میزان متابولیسم پایه ( BSM) جهانی است که به قد، وزن و سن بستگی دارد. در زیر یک محاسبه جهانی متابولیسم پایه، بسته به جنسیت وجود دارد.

فرمول محاسبه میزان متابولیسم پایه

شکل حاصل به شما نشان خواهد داد حداقل مقدارکالری هایی که باید برای حفظ عملکرد بدن در حالت استراحت مصرف شود.

مردانه:

م:(66 + (13.7 * وزن) + (5 * قد) - (6.8 * سن)) * 1.2

برای خانم ها:

و:(655 + (9.6 * وزن) + (1.8 * قد) - (4.7 * سن)) * 1.2

رقم به دست آمده می تواند به راحتی به عنوان یک نقطه شروع برای محاسبه مقدار کالری مورد نیاز برای کاهش وزن و سرعت بخشیدن به متابولیسم مورد استفاده قرار گیرد.

مصرف کالری بسته به هیکل دختر

چرا متابولیسم کند می شود؟

عواملی که به کندی متابولیسم کمک می کنند. اگر نه تنها به اندام خود، بلکه به سلامتی خود نیز فکر می کنید، آنها را از زندگی خود خلاص کنید.

رژیم کم کالری، کمبود کالری

اغلب، به ویژه دختران، خود را در تغذیه محدود می کنند و تا حد امکان کالری کمتری در رژیم غذایی خود مصرف می کنند، در نتیجه متابولیسم می تواند مختل شود. بدن به کمبود شدید کالری به عنوان استرس واکنش نشان می دهد، در نتیجه، متابولیسم کند می شود، غذا شروع به ذخیره شدن به عنوان چربی می کند. یعنی روزه گرفتن واقعا به شما کمک می کند، وزن شما کاهش می یابد، اما نه با کاهش چربی، بلکه با از بین بردن ماهیچه ها و پروتئین های شما. اما پس از آن، هنگامی که رژیم غذایی عادی خود را از سر می گیرید، نه تنها تمام وزن قبلی را به دست می آورید، بلکه کیلوگرم چربی اضافی نیز به دست می آورید که نتیجه روزه داری شدید شما خواهد بود. حالا متوجه شدید که چرا نخوردن بعد از ساعت 18-00 نه تنها بی فایده است، بلکه مضر هم هست.

وعده های غذایی کمیاب

اغلب اوقات، به ویژه در ریتم فعلی زندگی، می توانید با چنین تصویری روبرو شوید: یک فرد به ندرت غذا می خورد، اما در یک زمان زیاد غذا می خورد. این برای معده بسیار مضر است؛ چنین رژیم غذایی نه تنها تهدید می کند بیماری های مختلفدستگاه گوارش، بلکه رسوبات چربی. استراحت طولانی بین وعده های غذایی متابولیسم را کند می کند، آن را به حالت استراحت می رساند، بدن شروع به هضم آهسته غذا می کند و انرژی را به شکل چربی به عنوان ذخایر ذخیره می کند.

بنابراین، وزن اضافی با وعده های غذایی نادر در انبار چربی رسوب می کند. احساس ثابتگرسنگی (طبیعت از بدن در برابر کمبود کالری محافظت می کند و مصرف انرژی را برای نیازهایش کاهش می دهد).

عدم فعالیت بدنی (سبک زندگی کم تحرک)

طبیعت به انسان دست و پا عطا کرده است، نه برای اینکه بتواند تمام روز روی مبل دراز بکشد و تلویزیون تماشا کند، بلکه برای اینکه بتواند کار کند؛ وقتی این اتفاق نمی افتد، فرآیندهای متابولیک شروع به کند شدن می کنند، ماهیچه ها بی جهت آتروفی می شوند. ، طبیعت چنین استدلال می کند ، از آنجایی که شخص با این کار نمی کند ، به این معنی است که به آن نیازی ندارد (همین مورد در مورد مغز ما نیز صدق می کند ، بنابراین ما باید همیشه برای خود شغل ذهنی پیدا کنیم ، خود را توسعه دهیم تا دچار جنون نشویم ). در نتیجه زمانی که حداقل هزینه هاانرژی، فعالیت بدنی صفر، اختلالات متابولیک رخ می دهد.

به خاطر داشته باشید که احتمال افزایش وزن افراد با ماهیچه های توسعه یافته با مصرف مقادیر زیاد کالری نسبت به افرادی که هرگز ورزش نکرده اند بسیار کم است، زیرا ماهیچه ها، مصرف کنندگان زیادی کالری، برای حمایت از زندگی آنها ضروری هستند انرژی بسیار بیشتر از حفظ چربی است. به همین دلیل است که بدنسازان زیاد غذا می خورند و چاق نمی شوند.

تغذیه نامناسبو شیوه زندگی کم تحرکزندگی

کمبود ویتامین ها و مواد معدنی

بدن ما یک ساختار پیچیده به هم پیوسته از اندام ها است که همیشه باید تغذیه و اشباع شود. عناصر مفید(و) وقتی این اتفاق نمی افتد، ما شروع به بیمار شدن می کنیم سیستم ایمنی بدنسرکوب می شود، متابولیسم مختل می شود و در نهایت بیمار می شویم.

بنابراین، بسیار مهم است که اطمینان حاصل کنیم که ما دستگاه گوارشتمام مواد مغذی مهم تامین شد.

نقض تعادل آب و نمک در بدن

در بدن ما واکنش های شیمیایی مختلفی رخ می دهد که به لطف آبی که وارد می کنیم (60 درصد حجم کل مایع) امکان پذیر است. محلول آب نمک یک الکترولیت است، یعنی مایعی که تکانه های الکتریکی را از طریق آن هدایت می کند پایانه های عصبی، از مغز گرفته تا ماهیچه ها. بنابراین، کم آبی و کمبود نمک می تواند منجر به اختلال و کندی متابولیسم شود.

کمبود آب بدن را وارد می کند حالت استرس زابنابراین همیشه در طول تمرین آب بنوشید.

راه های افزایش سرعت متابولیسم

ما 4 روش اصلی را فهرست می کنیم که از طریق آنها می توانید متابولیسم خود را تسریع کنید و در نتیجه وزن خود را کاهش دهید.

کمی ورزش کنید

در مورد هدفی که از ورزش می خواهید تصمیم بگیرید. اگر می خواهید توده عضلانی بسازید، پس باید به آن بروید سالن ورزش، اگر می خواهید وزن کم کنید، وزن کم کنید، سپس روی تردمیل بروید. و اکنون به ترتیب تمام مزایا را از ساخت توده عضلانی گرفته تا کاهش وزن فهرست می کنیم.

طبیعتاً همه چیز آموزش قدرتبی هوازی، به این معنی که اکسیژن در تامین انرژی نقش ندارد. در عمل، به بی هوازی آموزش قدرتشامل هر چیزی که مربوط به دمبل، هالتر، ماشین های ورزشی است، اینها تمریناتی هستند که به ساخت توده عضلانی کمک می کنند.

بنابراین، با عضله سازی، خود را از مشکل دائمی و ناتوان کننده شمارش کالری هایی که می خورید برای افزایش وزن نجات خواهید داد.

حفظ عضله به انرژی بسیار بیشتری نسبت به حفظ چربی نیاز دارد، به این معنی که با افزایش حجم عضلانی، متابولیسم خود را تسریع خواهید کرد.

تمرین هوازی (تولید انرژی با مشارکت اکسیژن اتفاق می افتد)، بر خلاف تمرینات بی هوازی، باعث کاهش وزن و چربی سوزی می شود. اول از همه، تمرینات هوازی شامل: دویدن، وردنه، شنا، پرش، اسکی، اسکیت و غیره است. گونه های فعالورزش ها چنین آموزشی همیشه به اندازه کافی انجام می شود ضربان قلب بالا، تمرین سیستم قلبی عروقی و افزایش سرعت متابولیسم. علاوه بر این، پس از تمرین هوازی، بسته به شدت، سوخت و ساز بدن باقی می ماند سطح بالا 12-24 ساعت دیگر

دختر ورزشکار روی تردمیل

درست بخور

وعده های غذایی کسری (6-8 وعده غذایی)، سرشار از همه ریز عناصر ضروری، پروتئین، چربی و کربوهیدرات تضمین می شود هضم سالم. هنگامی که ما شروع به خوردن نادر، حذف وعده های غذایی می کنیم، بدن ما شروع به رفتن به حالت "گرسنگی" می کند و متابولیسم ما را برای حفظ انرژی و کاهش گرسنگی کاهش می دهد.

با خوردن وعده های غذایی کوچک و مکرر، میزان متابولیسم خود را افزایش می دهید، بنابراین اگر همچنان سه بار در روز غذا می خورید، وعده های غذایی خود را به شش قسمت تقسیم کنید (بهتر است وعده های غذایی کوچک و مکرر داشته باشید تا وعده های غذایی مکرر اما زیاد).

سعی کنید غذاهای غنی از فیبر را در منوی خود مصرف کنید؛ این به شما امکان می دهد متابولیسم خود را تسریع کنید، زیرا جذب ضعیفی دارد و بدن مجبور است انرژی بیشتری را برای آن صرف کند.

آب بنوشید

کمبود آب در بدن منجر به کم آبی بدن می شود، در نتیجه تمام فرآیندهای فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی در بدن شروع به رنج می کنند، دمای بدن اندکی کاهش می یابد و متابولیسم کند می شود.

هر روز حداقل 2-3 آب بنوشید، ترجیحاً خنک، زیرا بدن ما تلاش می کند تا آن را "گرم" کند، در نتیجه انرژی مصرف می کند، یعنی متابولیسم تسریع می شود.

بسته به شدت تمرین و فعالیت بدنی، حجم آبی که می نوشید باید تنظیم شود. به عنوان مثال، یک بدنساز حرفه ای در مصاحبه ای اعتراف کرد که به طور کلی 7-8 لیتر آب در روز می نوشد.

تمیز آب معدنی

قدرت خود را بازیابید

اول از همه، از تمرین بیش از حد خودداری کنید، که زمانی رخ می دهد که بدن زمان لازم برای بازیابی قدرت پس از تمرین را ندارد. بیشتر اوقات، تمرین بیش از حد زمانی اتفاق می افتد که فرد به اندازه کافی نمی خوابد و بد غذا می خورد. شما باید حداقل 8-10 ساعت بخوابید؛ زمانی که می خوابیم، هورمون رشد تولید می شود که مسئول رشد بدن است. وعده های غذایی باید قابل استفاده مجدد، با تمام مواد مغذی لازم باشد.

کار بیش از حد منجر به کاهش سرعت متابولیسم می شود که فرآیندهای صرفه جویی در انرژی و رسوب چربی را آغاز می کند.

و آخرین چیزی که می خواهم بگویم در مورد سبک زندگی است انسان مدرن. علیرغم تمام استرسی که ما را احاطه کرده است، مردم شروع به رفتن به باشگاه، دویدن، شنا می کنند، اما با این حال، درصد افرادی که فعال هستند، افراد سالم، از تمام بشریت چیزهای زیادی برای خواسته باقی می ماند. برای ترک عادات بد، ورزش کردن، شروع درست غذا خوردن هرگز دیر نیست، در نتیجه نه تنها رفاه خود را بهبود می بخشید، متابولیسم خود را تسریع می کنید، ماهیچه های خود را تقویت می کنید، بلکه الگوی عالی برای فرزندان و دیگران خواهید بود. نحوه زندگی کردن و لذت بردن از زندگی

متابولیسم مجموعه ای از فرآیندهای بیوشیمیایی است که بدن را تامین می کند مواد مغذیو انرژی لازم برای زندگی مواد پیچیده در طول هضم به عناصری تجزیه می شوند که به شکل گیری عمل می کنند ترکیبات شیمیاییبرای تغذیه سلول های اندام اقدام فعالاکسیژن. حذف محصولات پوسیدگی از بدن با استفاده از سیستم دفع انجام می شود.

• نمایش همه

  مراحل فرآیندهای متابولیک در سلول های بدن

  متابولیسم (متابولیسم) متشکل از دو فرآیند متابولیک مرتبط ناگسستنی در بدن انسان است: کاتابولیسم و ​​آنابولیسم که هموستاز را حفظ می کنند - ثبات محیط داخلی.

  کاتابولیسم یک متابولیسم انرژی است که در سه مرحله رخ می دهد:

  1. 1. آماده سازی - تبدیل ترکیبات آلی پیچیده موجود در محصولات غذایی به مواد ساده تر: پروتئین ها به اسیدهای آمینه، چربی ها به اسیدهای چرب و گلیسرول، پلی ساکاریدها به مونوساکاریدها، اسیدهای نوکلئیک به نوکلئوتیدها تبدیل می شوند. این واکنش ها در دستگاه گوارشتحت اثر کاتالیزوری آنزیم ها انرژی آزاد شده به گرما تبدیل شده و از بین می رود. بعد، تحصیل کرده ترکیبات آلیتحت اکسیداسیون قرار می گیرند یا در سنتز شرکت می کنند برای بدن لازم استمواد
  2. 2. بدون اکسیژن (اکسیداسیون ناقص) - با تجزیه بیشتر مواد آلی بدون مشارکت اکسیژن مشخص می شود. منبع اصلی انرژی در سلول گلوکز است. فرآیند اکسیداسیون بدون اکسیژن گلوکز را گلیکولیز می نامند.
  3. 3. تنفس (اکسیداسیون کامل) - واکنش های اکسیداتیو گام به گام شامل اکسیژن، منجر به تشکیل دی اکسید کربنو آب.

  آنابولیسم (همسان سازی) فرآیندی است که شامل واکنش هایی است که ترکیبات ساده ای را که در نتیجه کاتابولیسم به دست می آید به مواد آلی پیچیده تبدیل می کند.

  انرژی آزاد شده در طول کاتابولیسم برای جذب لازم است، که تشکیل آنزیم ها را تضمین می کند. دومی به عنوان یک کاتالیزور برای واکنش های شیمیایی در طول کاتابولیسم عمل می کند. انرژی آزاد شده در طی واکنش تجزیه مواد آلی بلافاصله توسط سلول استفاده نمی شود، بلکه به شکل ترکیب ATP (آدنوزین تری فسفات) ذخیره می شود. ذخیره سلولی ATP در طول تنفس دوباره پر می شود.

  بیولوژی متابولیسم توسط مکانیسم های تنظیمی کنترل می شود: عصبی و هورمونی که بر سنتز آنزیم ها به طور مستقیم یا با تغییر نفوذپذیری غشای سلولی به سمت افزایش تأثیر می گذارد.

  

  محاسبه میزان متابولیسم

  برای هر فرد، بیوشیمی فرآیندهای متابولیک فردی است.نرخ متابولیک منعکس کننده است مقدار مورد نیازکالری برای عملکرد بدن و به عوامل زیر بستگی دارد:

  • جنسیت؛
  • سن؛
  • هیکل؛
  • رشد؛
  • ژن ها

  فعالیت فرد در طول روز میزان کالری سوزی را تنظیم می کند.

  شاخص متابولیک پایه - تعداد کالری مورد نیاز در روز - محاسبه می شود به روش زیر:

  
  

  بیایید شاخص متابولیک پایه یک مرد 40 ساله با وزن 92 کیلوگرم با حداقل فعالیت بدنی را محاسبه کنیم.

  DCI = (92x10+180x6.25–40x5+5)x1.2= 2220

  محاسبه BMI (شاخص توده بدنی) به شرح زیر انجام می شود:

  
  

  به طور معمول باید کمتر از 25 واحد باشد. بیشتر عملکرد بالانشان دهنده چاقی است

  برای مثال، شاخص توده بدنی به صورت زیر خواهد بود:

  BMI=92/1.8x1.8=28.3

  
  

  متابولیسم به طور قابل توجهی تحت تأثیر قرار می گیرد تعادل هورمونیو حالت روانی عاطفیشخص اگر تیروئیدمقداری تیروکسین تولید می کند که برای تامین آن کافی نیست متابولیسم کربوهیدرات، این اختلال باعث کاهش استفاده از کالری به دست آمده از غذا، ذخیره وزن اضافی در چربی بدن می شود.

  

  سن متابولیک

  فرآیندهای متابولیک در کودکان بیشتر است سرعت بالانسبت به بزرگسالان این رشد ارگانیسم در حال توسعه را تضمین می کند. با گذشت زمان، فرآیندهای متابولیک به دلیل فیزیولوژی کاهش می یابد. و هر چه فرد مسن تر باشد، کاهش سرعت بیشتر می شود. محاسبه شاخص سن پایه یا متابولیک، منعکس کننده سنی است که در آن متابولیسم بدن مطابقت دارد، با استفاده از فرمول Katch McArdle انجام می شود:

  
  

  سطح چربی بدن با اندازه چین پوست اندازه گیری می شود و نوع بدن را تعیین می کند:

  
  

  اندازه گیری با کولیس و نوار اندازه گیری انجام می شود.

  نمونه ای از محاسبه نرخ متابولیک واقعی با در نظر گرفتن درصد چربی در وزن بدن (این را می توان با استفاده از ماشین حساب در سایت های ورزشی تعیین کرد - برای این کار باید داده های اندازه گیری را وارد کنید چین های پوستی بخش های مختلفبدن). فرض کنید چربی در مثال ما 10.5 درصد وزن بدن است:

  1. 1. محاسبه توده چربی: 92 x 0.105 = 9.6 (کیلوگرم).
  2. 2. تعیین توده بدون چربی: LBM = 92-9.6 = 82.4 (کیلوگرم).
  3. 3. محاسبه میزان مصرف کالری پایه: BMR = 370 + (21.6 X 82.4) = 2149 (کیلو کالری).

  مقایسه نتایج به دست آمده با استانداردهای سنیمصرف کالری:

  
  

  تجزیه و تحلیل نتایج شاخص های به دست آمده به تعیین سن پایه کمک می کند.

  کاهش در مصرف کالری پایه برای افراد مسن بالای 60 سال معمول است.

  رسوبات چربی در ناحیه دستگاه گوارش و کبد که نه در لایه زیرین پوست، بلکه در اطراف اندام های داخلی قرار دارند، چربی احشایی نامیده می شوند. آنها به میزان قابل توجهی میزان متابولیسم شما را کاهش می دهند.

  اگر شاخص توده بیش از حد بالا باشد، پس اضافه وزن دارید. اما اگر بدن کلی لاغر باشد، این نشان دهنده وجود چربی احشایی است.

  سن پایه بالاتر از سن واقعی نیاز به تنظیم رژیم غذایی در جهت کاهش محتوای کالری و فعالیت بدنی در جهت افزایش آن به منظور اطمینان از تسریع متابولیسم دارد.

  

  افزایش میزان متابولیک

  فعالیت بدنی از هر نوع: تمرین قدرتی، فعالیت بدنی سنگین به ساخت توده عضلانی کمک می کند. تعداد زیادی از بافت ماهیچه ایحتی در حالت استراحت نیاز به مصرف انرژی بیشتری دارد و سرعت فرآیندهای متابولیک را افزایش می دهد.

  تنفس هوازی متابولیسم شما را به میزان قابل توجهی افزایش می دهد ( نام علمیتمرینات کاردیو) Bodyflex، هر روز به مدت 15 دقیقه انجام می شود.

  یک رژیم غذایی متعادل که از گرسنگی و پرخوری جلوگیری کند، تأثیر مفیدی بر سرعت فرآیندهای متابولیک خواهد داشت. در طول هضم غذا، متابولیسم تسریع می شود، بنابراین بهتر است بیشتر و در وعده های کوچک غذا بخورید.

  اختلالات متابولیک

  اختلال در فرآیندهای متابولیک ناشی از اختلال در عملکرد اندام های زیر است:

  • غدد فوق کلیوی؛
  • غده تیروئید؛
  • غدد جنسی
  • غده هیپوفیز

  تغذیه نامناسب یا بیش از حد تأثیر منفی بر فرآیندهای متابولیک در بدن دارد. در این مورد، یک شکست در تنظیم متابولیسم توسط سیستم عصبی رخ می دهد: تن هیپوتالاموس، که نرخ تبادل انرژی را تنظیم می کند، تغییرات، و فرآیندهای ذخیره سازی و ساخت و ساز مختل می شود.

  با اختلالات متابولیسم لیپید، چربی ها به طور طبیعی در کبد تجزیه نمی شوند، که منجر به افزایش غلظت لیپوپروتئین های با چگالی کم در خون می شود. آسیب عروقی رخ می دهد و باعث سکته مغزی و بیماری قلبی می شود.

  درمان و پیشگیری از اختلالات متابولیک

  عادی سازی تغذیه - عامل مهمدرمان و پیشگیری از اختلالات در فرآیندهای متابولیکدر ارگانیسم

  غذاهایی که متابولیسم سریع ایجاد می کنند:

  • مواد غذایی پروتئینی؛
  • ادویه های تند؛
  • چای سبز؛
  • قهوه؛
  • غذاهای غنی از ید: غذاهای دریایی، جلبک دریایی.

  میزان متابولیسم نیز افزایش می یابد مکمل های غذاییبا مطالب:

  • اسید لینولئیک؛
  • کوآنزیم Q10؛
  • ید؛
  • افدرین؛
  • ال کارنیتین؛
  • کراتین؛
  • کافئین