Modo de alimentación de CC La forma correcta de publicar

depositphotos.com

El Lunes Limpio, se acostumbra la abstinencia total de alimentos. El resto del tiempo: lunes, miércoles, viernes - comida seca (agua, pan, frutas, verduras, compotas); Martes jueves - comida caliente sin aceite; sábado, domingo - comida aceite vegetal.

El pescado está permitido en la Anunciación. Santa Madre de Dios(7 de abril) y Domingo de Ramos (9 de abril de 2017). El sábado de Lázaro (8 de abril de 2017), se permite el caviar. El Viernes Santo (14 de abril de 2017), no se puede comer comida hasta que se quite el sudario.

buena publicación Nutrición 2017: primera semana

Martes 28 de febrero: alimentación seca (consumo de pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces).

Miércoles 1 de marzo: alimentación seca (consumo de pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces).

Jueves 2 de marzo: alimentación seca (consumo de pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces).

Viernes 3 de marzo: alimentación seca (consumo de pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces).

Cuaresma 2017 nutrición: segunda semana

Lunes 6 de marzo: alimentación seca (consumo de pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces).

Miércoles 8 de marzo: alimentación seca (consumo de pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces).

Viernes 10 de marzo: alimentación seca (consumo de pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces).

depositphotos.com

Cuaresma 2017 nutrición: tercera semana

Lunes 13 de marzo: alimentación seca (consumo de pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces).

Miércoles 15 de marzo: alimentación seca (consumo de pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces).

Viernes 17 de marzo: alimentación seca (consumo de pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces).

Cuaresma 2017 nutrición: cuarta semana

Lunes 20 de marzo: alimentación seca (consumo de pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces).

Miércoles 22 de marzo: alimentación seca (consumo de pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces).

Viernes 24 de marzo: alimentación seca (consumo de pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces).

Cuaresma 2017 nutrición: quinta semana

Lunes 27 de marzo: alimentación seca (consumo de pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces).

Miércoles 29 de marzo: alimentación seca (consumo de pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces).

Viernes 31 de marzo: alimentación seca (consumo de pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces).

Cuaresma 2017 nutrición: sexta semana

Lunes 3 de abril: alimentación seca (consumo de pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces).

Miércoles 5 de abril: alimentación seca (consumo de pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces).

Viernes 7 de abril: alimentación seca (consumo de pan, verduras crudas, frutas, frutos secos, miel, nueces). Los peces están permitidos.

Sábado 8 de abril: comida hervida con la adición de aceite vegetal, vino, caviar. Se permite el caviar de pescado.

Gran Cuaresma 2017 Nutrición: Séptima Semana

La comida de Cuaresma implica un especial, en la dieta debe estar ausente. ciertos productos. Este tiempo está destinado a las buenas obras, a la oración, a la búsqueda de medidas para ser mejores, a una limpieza integral del alma y del cuerpo. El comienzo de la Cuaresma es una oportunidad para la mejora espiritual y el descanso de la alimentación animal.

La forma correcta de publicar

Celebramos la Gran Cuaresma en 2018 con alegría e inspiración especial. Este Buena oportunidad mejorar su vida espiritual y aprender a comer bien. Esto ayudará al menú del día con recomendaciones, se da a continuación. Del 28 de febrero al 15 de abril, estos son los días en que habrá Cuaresma. Algunas restricciones dietéticas no deben tomarse como prioridad. La parte espiritual del ayuno está dirigida principalmente a trabajar en uno mismo, cuidar a los seres queridos, abstenerse de la condena, la ira, la mentira, la envidia y las malas acciones, y el componente alimentario es insignificante.

No debes restringirte en la alimentación, practicar dietas y ayunos si no eres saludable, viajas mucho, estás débil, trabajas duro, vives en una zona geográfica desfavorable o fría, amamantas o estás embarazada. Se le permite comer de todo según las recomendaciones de los médicos y sus necesidades. Los niños tampoco pueden ser obligados a comer comida rápida, pueden abstenerse de algún tipo de comida solo si ellos mismos se esfuerzan por lograrlo y son plenamente conscientes del significado del ayuno. Como opción, puedes intentar planificar un ayuno infantil antes de Semana Santa para que la comida sea sin postres, dulces y productos nocivos, tenía comida menos pesada. Esta también es una buena manera de limpiar.

También se debe decir cuánto dura la Gran Cuaresma, el número total de días es de 48. La preparación correcta consiste en aligerar suavemente su dieta, aprender a analizar su mundo interior y aprender más sobre la cultura ortodoxa. Tratemos de implementar esto tradición antigua en nuestra vida. A pesar de que la esencia del ayuno no es una dieta, la cuestión de la correcta y dieta variada sigue siendo relevante. Toda persona que acepta la ortodoxia como su cosmovisión y forma de vida, se somete al rito del bautismo conscientemente, debe comprender el tema del ayuno. Uno de mejores calendarios La nutrición se presenta en este artículo especialmente para su conveniencia.

Menú monástico de cuaresma para todos los días

Qué alimentos se pueden comer en ayunas según la carta de la mayoría de los monasterios ortodoxos:

• diferentes tipos de verduras (incluyendo verduras en escabeche y saladas, chucrut);
• frutas de temporada;
• hongos;
• toda la gama de frutos secos;
• papilla de cereales cocidos en agua;
• diferentes variedades de frutos secos;
• compota a base de frutos secos;
• kvas natural;
• gelatina casera.

Qué no comer en ayunas:

• productos de carne;
• productos lacteos;
• huevos;
• panadería;
• todas las bebidas alcohólicas;
• dulces;
• pez;
• mayonesa;
• Pan blanco.

Alimentación en ayunas por día de la semana:

• Lunes: el día de la comida seca (platos de frutas y verduras, agua, pan, compota);
• Martes: platos calientes sin aceites (platos de verduras guisadas, gachas en el agua, primeros platos, por ejemplo, sopa de escabeche);
• Miércoles - el día de la comida seca (platos de verduras y frutas, agua, pan, compota);
• Jueves: platos calientes sin aceite (platos de verduras guisadas, gachas en el agua, primeros platos, por ejemplo, sopa de pepinillos);
• viernes - comida seca (platos de verduras y frutas, agua, pan, compota);
• Sábado - platos sazonados con aceite ( ensaladas de verduras, guisos de verduras, primeros platos);
• Domingo - productos con aceites (platos de verduras guisadas, ensaladas de verduras y sopas).

Hay días especiales en la Gran Cuaresma:

• Lunes limpio (en la primera semana) - ayuno;
• 2, 3, 4, 5 (martes, miércoles, jueves, viernes) días de ayuno - comida con pan y agua;
• Medio ambiente - el uso de vinos naturales;
• día 40 de los Santos Mártires - comida con aceite vegetal y vino;
• Fiesta del Domingo de Ramos - platos de pescado, caviar, vino, aceite vegetal.

Comidas para Semana Santa (la última semana):

• Lunes Santo, Martes Santo, Miércoles Santo: prohibición de alimentos procesados, días de alimentos crudos;
• Jueves Santo - platos con aceite vegetal, vino;
• Buen viernes- inanición;
• Gran Sábado - ayuno o comida minima aceitunas, pan, frutos secos;
• Vacaciones de Pascua: en este día, se eliminan todas las restricciones de Cuaresma, puede comer cualquier alimento.

Cabe señalar que los monásticos no comen carne incluso fuera del ayuno, pero sin embargo se proporciona en los monasterios. buena comida y su dieta es rica en nutrientes.

Ahora tienes una idea sobre qué alimentos puedes comer en ayunas y cuándo debes pasar hambre. De hecho, no hay nada complicado en planificar una dieta, para el control diario de la nutrición, puedes comprar un calendario especial, donde hay muchas recetas monásticas. Le instamos a que tome en serio la comida de la Gran Cuaresma y asegúrese de combinarla con la perfección espiritual, de lo contrario no necesita ayunar.

Lista de alimentos nutritivos de Cuaresma para los laicos

Aquí mejores productos nutrición que encaja en el marco de la Gran Cuaresma y proporciona al cuerpo una gran cantidad de sustancias valiosas para el mantenimiento, la salud, la vitalidad y el buen humor:

• diferentes tipos de vinagres de mesa;
• algas comestibles;
• pan magro (lavash u otros productos de pan con una composición neutra);
• pasta de tomate y salsa de tomate;
• mayonesa magra;
• adjika y muchas otras salsas;
• todo tipo de frutos secos;
• todo tipo de semillas;
• productos de pasta y harina sin ingredientes innecesarios;
• frutas secas;
• todo tipo de cereales una buena opción- papilla con frutos secos);
• hongos;
• legumbres (por ejemplo, lentejas, guisantes, frijoles);
• pescado y caviar (así como camarones, calamares, todo esto es posible en días determinados según el calendario);
• estacional y Frutas exoticas(cuanta más variedad de frutas, mejor);
• verduras de temporada (de verduras se puede cocinar una masa comidas saludables, úselos en escabeche, salados, por ejemplo, repollo, remolacha, zanahoria, apio);
• dulces caseros (mermelada de frutas y bayas, mermelada);
• chocolate magro;
• leche (coco, soja y otros tipos);
• bebidas (decocciones e infusiones de hierbas, tés, café, gelatina, compota, jugos, bebidas de frutas);
• yogur y queso de soja;
• malvaviscos magros;
• mermelada;
• bayas;
• Delicia Turca;
• halva y gozinaki;
• azúcar y piruletas;
• platos Cocina coreana(ensaladas).

Cuando comienza lo grande publicación ortodoxa No necesita cambiar su dieta drásticamente y pasar hambre durante mucho tiempo. Como ya entendiste, al abstenerse de toda carne y productos lácteos, los laicos no necesitan torturarse y limitarse severamente durante el ayuno. Por el contrario, la variedad y la ligereza deben reinar en la cocina casera de Cuaresma. Las restricciones severas están destinadas a personas altamente espirituales que llevan una hazaña.

este tiempo está destinado a las buenas obras, la oración, la búsqueda de medidas para ser mejores, la limpieza integral del alma y el cuerpo, la aceptación comida "light, resto de productos animales

¿Cómo mantener un ayuno ortodoxo?

El ayuno en el monasterio y en el mundo

Descubrimos qué puede comer en ayunas, qué debe abstenerse y cómo distribuir adecuadamente su dieta a lo largo de los días. Entiendes que la comida monástica difiere significativamente de la comida mundana, ya que el monasterio tiene una carta especial y las restricciones más serias sobre la comida. Somos la gente común, publicación estricta no para nosotros, podemos observar días de ayuno a nuestra discreción, porque todos tienen diferentes oportunidades. Por lo tanto, al comer bien, podrá mantener y aumentar su salud.

dejando una publicación

Es importante no solo comenzar correctamente la Gran Cuaresma, sino también completarla con dignidad. Todo el mundo pregunta cuándo se puede comer después del ayuno. Por lo general, todos los ortodoxos comienzan a nutrición normal en el momento de la Pascua. Idealmente, se organiza una rica comida después de la liturgia. Es importante no comer en exceso, sino cambiar gradualmente a la dieta habitual. Después de completar su publicación, debe ir al servicio de Pascua. Antes de la comunión, los ortodoxos experimentan sentimientos religiosos especiales, y después de este sacramento se sienten abrumados por una gran alegría inexpresable, que compensa todos los esfuerzos realizados anteriormente.

usted estará interesado recetas sin carne, los describiremos a continuación.

Recetas de platos sin carne y sin ingredientes animales

Primer plato de Cuaresma - sopa de tomate

Componentes:

• agua - litro;
• tomates picados - 450 gramos y pasta de tomate - 4 cucharadas;
• frijoles blancos enlatados - 420 gramos;
• cebollas - 1-2 piezas;
• aceite de oliva- 2 cucharas grandes;
• chile - un cuarto de una cuchara pequeña;
• ajo - 2 dientes;
• vinagre de vino - 1-2 cucharas grandes;
• Hierbas provenzales - 2 cucharas pequeñas;
• azúcar - 1-2 cucharas grandes, tanta pimienta y sal como quieras;
• para picatostes - ciabatta o baguette, sal, ajo - 3 dientes, aceite de oliva - 3 cucharas grandes.

En el aceite calentado en el fondo de la sartén, sofreír la cebolla durante unos 5 minutos, agregar la pimienta, el ajo, sofreír durante un par de minutos, poner la pasta de tomate, sofreír durante otro minuto. A continuación, ponga las hierbas y los tomates, luego vierta agua y espere a que hierva. Agregue los frijoles, escurriendo el agua, después de cocinar durante un cuarto de hora, agregue pimienta negra, sal, azúcar y vinagre. Cocine debajo de la tapa durante 10 minutos. Cocine los picatostes de ajo en el horno: fría el pan en aceite con ajo.

Segundo plato de Cuaresma - repollo guisado y champiñones

Componentes:

• repollo - hasta 1 kg;
• champiñones - 400 gramos;
• aceite vegetal - alrededor de 3 cucharas grandes;
• sal, pimienta, jugo de limón - 2 cucharas pequeñas.

Cortar al azar el repollo y los champiñones, calentar el aceite en una sartén. Los champiñones se fríen primero, luego se les agrega repollo. Después de verter una pequeña cantidad de agua, cocine a fuego lento el plato debajo de la tapa hasta que la comida se ablande. Si es necesario, agregue agua. Tiempo de cocción maduro repollo blanco- alrededor de una hora, si es Beijing o repollo joven - 20 minutos son suficientes. Sazone el plato terminado con sal, pimienta, jugo de limon, dejar al fuego sin tapar durante 3 minutos para que se evapore la humedad.

Los platos principales para el ayuno se pueden preparar de forma rápida y sabrosa en aquellos días en que es necesario y cuando selección correcta los productos no crearán la impresión de inferioridad de la dieta.

ensalada magra

Componentes:

• zanahorias - 2 piezas;
• tomates - 2 piezas;
• pepino - 1 pieza;
• manzana - 1 pieza;
• cebolla - 1 pieza;
• medio limón;
• aceite vegetal - una cuchara grande;
• hierbas, sal, azúcar.

Ralla las zanahorias con un rallador coreano o simple. Cortamos cebollas, tomates, pepinos. Moler las verduras, cortar la manzana, quitar la piel. Aceite, sal con azúcar, jugo de limón exprimido de un limón: haga un aderezo con estos productos, mezcle todo.

galletas de cuaresma

Componentes:

• agua - 200 ml;
• harina - hasta 400 gramos;
• levadura en polvo - media cuchara pequeña;
• sal, azúcar, nueces, frutos secos, albahaca u otras hierbas;
• aceite vegetal - 70 ml.

Vierta el aceite en el agua. Mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear, combine gradualmente el líquido con el componente seco. Mantenga la masa resultante durante 30 minutos en el refrigerador. A partir de una capa de masa, con un grosor de 2 a 4 mm, haga cualquier forma: redonda, en forma de diamante, cuadrada, triangular. Para endulzar las galletas, sumérjalas en azúcar con frutos secos picados y nueces. Para galletas saladas, use albahaca con sal. Hornee las galletas perforadas con un tenedor en el horno durante 15 a 25 minutos a una temperatura de 200 grados.

chuletas de avena

Componentes:

• avena - un vaso;
• cebolla - 1 pieza;
• papas - 1 pieza;
• zanahoria - 1 pieza;
• especias, ajo y hierbas.

Las chuletas magras son fáciles de preparar. Remoje durante unos 20 minutos las hojuelas en agua caliente. Ralle las cebollas, las papas, las zanahorias, triture el ajo con una prensa de ajo, pique las verduras. Mezcle las verduras, las gachas de ajo y las hierbas con avena, agregue sal y pimienta (puede agregar cualquier especia). Con una cuchara, freír las chuletas por ambos lados. En esta receta también recomendamos incluir champiñones y huevos en los días que no son de ayuno.

La nutrición de Cuaresma es impensable sin platos de papa, sopas de puré. Para el almuerzo, puede cocinar una abundante sopa de repollo, para la cena, servir panqueques, pilaf, panqueques sin ingredientes animales. Para hacer los platos más interesantes, puedes hacer mayonesa magra o varias salsas. Para una sensación de vacaciones dias comunes la mejor decisión- Torta de cuaresma o pizza magra.

Entonces, hablamos sobre todas las características generalmente aceptadas de la dieta y la preparación de platos magros. Que siempre haya en sus mesas alimentos magros ligeros, sanos y sabrosos. No olvide asistir a los servicios de la iglesia, venga al templo no solo con sus problemas y problemas, sino en cualquier tiempo libre. No es difícil observar la Gran Cuaresma de los cristianos, lo principal es sintonizarlo correctamente.

¡Atención! Si sufres de enfermedades tracto gastrointestinal o intercambio incorrecto sustancias, entonces la observancia del ayuno en toda su severidad está fuera de cuestión. Puedes ayunar en formas más moderadas, alejándote de los estrictos cánones monásticos.

Nota. La definición de la semana aquí tiene un significado inusual. Es costumbre referirse sólo al domingo como una semana. Un intervalo de siete días, a partir de una semana, tiene un nombre: una semana.

El domingo de la Fiesta del Perdón marca el comienzo de la primera semana. No hay restricciones de alimentos en este día.

Miércoles solo requiere aceptación alimentos de origen vegetal crudo, así como pan.

El jueves habrá que pasarlo en completa abstinencia.

Los viernes y sábados puedes incluir comida caliente en la dieta.

El lunes es el día de comer seco, habrá que abandonar la comida caliente.

El martes es el día de la conmemoración de los Cuarenta Mártires de Sebaste. Puedes comer comida caliente, así como beber una copa de vino.

En este día alegre y brillante, prueba la receta. Él desempeñará perfectamente el papel del plato principal en la mesa de Cuaresma.

Miércoles, jueves y viernes: comida seca con un uso único de comida caliente.

El sábado de la segunda semana se puede incluir en el menú comida caliente y dos copas de vino.

En la segunda semana de la Gran Cuaresma se honra la memoria de San Gregorio Palamas. Predicó la doctrina del poder del ayuno y la oración. En este día se permite comida caliente y dos copas de vino.

De lunes a viernes, tendrás que contentarte con comer seco y una comida caliente.

El sábado se permite una comida caliente con aceite vegetal y una copa de vino.

Se llama la Cruz o la Cruz. A partir del domingo y hasta el viernes de la cuarta semana, la Cruz vivificante ocupa el lugar del icono de la festividad en el centro del templo. Hay una glorificación de la Santa Cruz como símbolo gran poder. El viernes, después de las lecturas, la cruz se traslada de nuevo al altar con una solemne procesión.

De lunes a miércoles y viernes: comida seca con una comida caliente por la mañana.

Tu mesa en Cuaresma en 2018 diversificará el calendario alimentario por día. Gracias a recetas útiles en este día puedes decorar la mesa. Es fácil de preparar y tiene un sabor excelente.

El sábado se puede disfrutar de comida caliente y una copa de vino.

El comienzo de la semana está marcado por la semana dedicada al teólogo Juan de la Escalera. Como abad, creó la gran escritura "La escalera de las virtudes", en la que describió en detalle todos los hitos y el camino de la perfección espiritual.

En este día, se convertirá en una excelente decoración para tu mesa. Puedes encontrar la receta de este maravilloso plato en nuestro calendario.

Durante el resto de la semana, deberá alternar la comida seca con la comida caliente.

La semana de la sexta semana es el día del recuerdo de Santa María de Egipto. Su vida es un ejemplo de gran arrepentimiento. Después de 17 años de vivir en pecado, María intenta entrar a la Iglesia del Santo Sepulcro, pero una fuerza desconocida se lo impide. Después de pasar largas horas orando frente al icono de la Madre de Dios, María se siente limpieza interna y entra en el templo. Al día siguiente, cruza el río Jordán y comienza una vida de ermitaño. Pasa el resto de sus días en oración y abstinencia. La historia de María es un ejemplo de la misericordia sin límites del Señor para con los pecadores arrepentidos.

Esta semana puedes beber dos copas de vino y comer comida caliente.

El lunes, debe observar una alimentación estricta en seco.

Los martes, miércoles y jueves se permite una comida caliente.
El viernes se celebra la Anunciación, en este día se permite el consumo de pescado.

El inicio de Lazorevskaya Saturday nos dará la alegría de degustar caviar de pescado, comida caliente y dos copas de vino.

La semana comienza con el Domingo de Ramos. Este día marca la llegada de Cristo a Jerusalén. A sus pies, la gente arrojó numerosas ramas, en nuestro país son reemplazadas por sauces.

En este día se puede disfrutar del sabor de platos de pescado y comida caliente. Se permiten dos copas de vino.

Todos los días de la Semana de la Pasión se llaman grandes. Su dieta lo permite verduras crudas y frutas, así como una decocción caliente una vez al día.

EN Jueves limpio sin aceite

El último día de la Gran Cuaresma es el Gran Sábado, en este día muchos creyentes rechazan por completo la comida hasta la brillante fiesta de Pascua.

Antes de comenzar un ayuno, asegúrese de hablar con su mentor espiritual o sacerdote. Ellos te ayudarán a publicar correctamente. En la mayoría de los casos hombre moderno no debes ceñirte al menú monástico tradicional. Para ello, es necesario tener un cuerpo preparado. Además, un calendario de nutrición ayudará a soportar una publicación difícil en 2018, contiene muchos útiles y lo más importante. comidas deliciosas. Están cerca de la dieta diaria. persona ordinaria, no un monje, y ayudar a alegrar dias dificiles abstinencia.

Recorrer el difícil camino de la gran purificación es un ejemplo real de una fuerte voluntad interior. Esperamos que en esta difícil prueba, te sirva como fiel compañero el Gran Calendario Nutricional de Cuaresma 2018. Al crearlo, se seleccionaron y seleccionaron las mejores recetas magras para ayudar a alegrar los largos días de carencia.

Publicado el 28/02/17 12:57

Cuaresma 2017: lo que puedes comer al día, el menú de Cuaresma al día para 40 días 2017, lo que puedes comer, y mucho más, lee en el material de TopNews.

Gran Cuaresma en 2017: un calendario alimentario diario para los laicos

Esta semana, los cristianos ortodoxos de todo el mundo ingresaron a la Gran Cuaresma para purificar sus almas y cuerpos antes de la llegada de la brillante fiesta de Pascua.

De acuerdo con la Carta de la Iglesia, el ayuno más estricto se observa en la primera y última semana de la Gran Cuaresma. Solo se permite comer por la noche, pero los sábados y domingos solo se puede excluir la comida de la mañana. Los lunes, miércoles y viernes solo se permite comida fría, mientras que los martes y jueves se permite comida caliente sin aceite.

Los sábados y domingos (a excepción de Semana Santa), además del aceite vegetal, se puede beber un poco de vino de uva. El Viernes Santo, los creyentes se abstienen de comer todo el día.

Gran Cuaresma 2017: calendario alimentario por día

27 de febrero - Lunes limpio. Abstenerse de alimentos.
28 de febrero- Martes. Abstenerse de alimentos.
Marzo 1 - Miércoles. Comida seca: pan, agua, verduras, verduras y frutas crudas, secas o remojadas (un plato a elegir).
Infusión de eneldo o decocción de bayas/frutos con miel.
La comida se toma una vez al día, durante el día.
2 de marzo- Jueves. Abstenerse de alimentos.
3 de marzo- Viernes. Comida caliente al horno o hervida sin aceite una vez al día, por la tarde.
4 de marzo- Sábado. Alimentos horneados o hervidos con aceite vegetal dos veces al día. Se permiten aceitunas y aceitunas negras. El vino de uva sin alcohol y sin azúcar, diluido en agua caliente, está permitido en pequeñas cantidades, pero se recomienda la abstinencia de vino.

Primera semana Gran Cuaresma (Primer Domingo de Cuaresma)

6 de Marzo- Lunes.
7 de Marzo- Martes.
Comida caliente sin aceite. 8 de marzo- Miércoles.
Comer en seco: pan, agua, verduras, verduras y frutas crudas, secas o remojadas (por ejemplo: pasas, aceitunas, nueces, higos, cada vez que uno de estos).

9 de marzo- Jueves.
Encontrar la cabeza de Juan el Bautista(primera y segunda adquisición) — fiesta ortodoxa en honor a la parte más venerada de las reliquias de Juan el Bautista: su cabeza.

10 de marzo- Viernes.
Comer en seco: pan, agua, verduras, verduras y frutas crudas, secas o remojadas (por ejemplo: pasas, aceitunas, nueces, higos, cada vez que uno de estos).
11 de marzo- Sábado.
Comida caliente con aceite vegetal y vino.

12 de marzo- Domingo.
Segundo Domingo de Gran Cuaresma (Segundo Domingo de Cuaresma). Memorial Day de San Gregorio Palamas.

13 de marzo- Lunes.
Comer en seco: pan, agua, verduras, verduras y frutas crudas, secas o remojadas (por ejemplo: pasas, aceitunas, nueces, higos, cada vez que uno de estos).
14 de marzo- Martes.
Comida caliente sin aceite.
15 de marzo- Miércoles.
Comer en seco: pan, agua, verduras, verduras y frutas crudas, secas o remojadas (por ejemplo: pasas, aceitunas, nueces, higos, cada vez que uno de estos).
16 de marzo- Jueves.
Comida caliente sin aceite.
Marzo 17- Viernes.
Comer en seco: pan, agua, verduras, verduras y frutas crudas, secas o remojadas (por ejemplo: pasas, aceitunas, nueces, higos, cada vez que uno de estos).
18 de marzo- Sábado.
Comida caliente con aceite vegetal

19 de Marzo- Domingo.
Tercera semana Gran Cuaresma (tercer domingo de Cuaresma) - cruz.
En este día leen leyendas, consagran prosphyra, no trabajan, visitan templos para adorar la cruz, reflexionan sobre el concepto de “llevar su cruz”, ayunan (comiendo brebaje con aceite y vino).
20 de marzo- Lunes.
Comer en seco: pan, agua, verduras, verduras y frutas crudas, secas o remojadas (por ejemplo: pasas, aceitunas, nueces, higos, cada vez que uno de estos).
21 marzo- Martes.
Comida caliente sin aceite.
22 de marzo- Miércoles.
Día del Recuerdo de los Cuarenta Mártires de Sebaste.
Los Cuarenta Mártires de Sebaste son soldados cristianos que fueron martirizados por su fe en Cristo en Sebastia (Armenia Menor, actual Turquía) en 320 bajo Licinia.
comida caliente pasó tratamiento térmico, es decir. hervida, al horno, etc. Con vino (una copa 200g). Una comida al día. Vino puro de uva sin alcohol y sin azúcar, mayoritariamente diluido agua caliente. Al mismo tiempo, la abstinencia de vino es muy recomendable.
23 de marzo- Jueves.
Comida caliente sin aceite.
24 de marzo- Viernes.
Comer en seco: pan, agua, verduras, verduras y frutas crudas, secas o remojadas (por ejemplo: pasas, aceitunas, nueces, higos, cada vez que uno de estos).
25 de marzo- Sábado.
Comida caliente con aceite vegetal

26 de marzo- Domingo.
Cuarta semana Gran Cuaresma (Cuarto Domingo de Cuaresma). Memorial Day del teólogo Juan de la Escalera.
Comida caliente con aceite vegetal
27 de marzo- Lunes.
Comer en seco: pan, agua, verduras, verduras y frutas crudas, secas o remojadas (por ejemplo: pasas, aceitunas, nueces, higos, cada vez que uno de estos).
28 de marzo- Martes.
Comida caliente sin aceite.
29 de Marzo- Miércoles.
Comer en seco: pan, agua, verduras, verduras y frutas crudas, secas o remojadas (por ejemplo: pasas, aceitunas, nueces, higos, cada vez que uno de estos).
30 de marzo- Jueves. Rev. de pie María de Egipto.
Comida caliente con aceite vegetal y vino.
31 de marzo- Viernes.
Comer en seco: pan, agua, verduras, verduras y frutas crudas, secas o remojadas (por ejemplo: pasas, aceitunas, nueces, higos, cada vez que uno de estos).
1 de abril- Sábado.
Comida caliente con aceite vegetal

2 de Abril- Domingo.
Quinta semana de la Gran Cuaresma (quinto domingo de Cuaresma). Día de la conmemoración María de Egipto
Comida caliente con aceite vegetal
3 de abril- Lunes.
Comer en seco: pan, agua, verduras, verduras y frutas crudas, secas o remojadas (por ejemplo: pasas, aceitunas, nueces, higos, cada vez que uno de estos).
4 de abril- Martes.
Comida caliente sin aceite.
5 de abril- Miércoles.
Comer en seco: pan, agua, verduras, verduras y frutas crudas, secas o remojadas (por ejemplo: pasas, aceitunas, nueces, higos, cada vez que uno de estos).
6 de abril- Jueves.
Comida caliente sin aceite.
7 de abril- Viernes , Fiesta de la Anunciación.
Comida caliente con aceite vegetal y vino Se permite el pescado.
Abril 8- Sábado. sábado de lázaro.
El caviar de pescado está permitido hasta 100 gr. Comida caliente con aceite vegetal

9 de abril- Domingo. sexta semana Gran Cuaresma (sexto domingo de Cuaresma).
Entrada del Señor en Jerusalén Domingo de palma) . Los peces están permitidos. Comida caliente con aceite vegetal
10 de abril - Lunes Santo
Comer en seco: pan, agua, verduras, verduras y frutas crudas, secas o remojadas (por ejemplo: pasas, aceitunas, nueces, higos, cada vez que uno de estos).

11 de abril - Martes Santo
Comer en seco: pan, agua, verduras, verduras y frutas crudas, secas o remojadas (por ejemplo: pasas, aceitunas, nueces, higos, cada vez que uno de estos).
De beber: eneldo (infusión caliente o decocción de hierbas o bayas, frutas) con miel.
12 de abril - Gran miércoles
Comer en seco: pan, agua, verduras, verduras y frutas crudas, secas o remojadas (por ejemplo: pasas, aceitunas, nueces, higos, cada vez que uno de estos).
De beber: eneldo (infusión caliente o decocción de hierbas o bayas, frutas) con miel.
13 de abril - Jueves Santo. Última cena
De acuerdo con el orden habitual (palestino), se pone un plato, pero se permite la comida hervida con aceite vegetal.
Según la carta de Studian, se supone un plato hervido, pero complementado con sochi (cualquier papilla) y legumbres; sin aceite
De acuerdo con la carta del Santo Monte Athos, se requieren dos platos hervidos con aceite y vino. Vino puro de uva sin alcohol ni azúcar, mayoritariamente diluido con agua caliente. Al mismo tiempo, la abstinencia de vino es muy recomendable.
14 de abril - Grandes Cinco. Buen viernes. crucifixión de cristo
Los creyentes no comen nada. Para los ancianos, el pan y el agua están permitidos después de la puesta del sol.
15 de abril - Gran sábado. El descenso de Cristo a los infiernos
El Gran Sábado, muchos creyentes también rechazan la comida hasta la Pascua. Para el resto: pan, frutas secas, verduras, una copa de vino, kvas o una bebida de miel.

Cuaresma 2017: qué comer

Es importante recordar que la alimentación durante la Cuaresma debe seguir siendo lo más variada y equilibrada posible, por lo que se pueden incluir en la dieta los siguientes alimentos:

algas marinas;

ensaladas coreanas;

• pasta sin huevos en la composición;

  productos de harina de harina, agua y sal;

  pan (sin el uso de leche y huevos), lavash sin levadura; salsas (ketchup, mayonesa magra, adjika, salsa de soja, pasta de tomate);

  vinagres balsámicos, de manzana, de mesa.

La Gran Cuaresma 2017 es el ayuno más importante y antiguo de la cristiandad. Este es un camino difícil hacia la Resurrección de Cristo, por el cual los laicos ortodoxos deben pasar con rigor y restricciones. EN calendario de la iglesia el período de la Gran Cuaresma (del 27 de febrero al 15 de abril) se considera el más conmovedor, instructivo, amable y brillante. El único hecho que oscurece es una dieta estricta de acuerdo con todas las reglas. Comida rápida y abstenerse de las ruidosas diversiones mundanas. Pero tener un calendario de dieta diario y semanal en su arsenal, no es difícil cumplir con las reglas. En Great Lent 2017, la comida es bastante escasa y monótona, por lo que no puede prescindir de la imaginación, el ingenio y una mesa con propinas.Great Lent 2017: comida para los ortodoxos por semanas

En nombre de la salvación de las almas humanas, Cristo pasó 40 días en el desierto en oración y preparación para una gran misión. Privado de todo alimento y renunciando estrictamente a las tentaciones diabólicas, el Hijo de Dios pasó la prueba y volvió sano y salvo al servicio público. Desafortunadamente, los sumos sacerdotes judíos no aprobaron la nueva religión y condenaron a muerte a Jesús como un falso profeta. Seguimiento después de la ejecución 7 días del calendario fueron nombrados semana de la pasión, y Velikden (Pascua, Resurrección de Cristo) se convirtió en una ceremonia brillante en el nombre del Salvador, venerado hasta el día de hoy.

La Gran Cuaresma es un ciclo amplio que incluye el Fortecostés y los siete días de la Semana Santa. Su objetivo principal es llenar de virtud y erradicar por completo las manifestaciones negativas del alma humana. El ayuno estricto incluye no solo una nutrición adecuada para los ortodoxos durante semanas, sino también la observancia incondicional de todos los mandamientos sagrados, el rechazo del entretenimiento y largas oraciones sinceras al Todopoderoso. Además de las restricciones alimentarias, la abstinencia espiritual también sigue:

• Rechazo placeres del amor Y parejas, y personas solteras;
• Tabaquismo, alcohol y sustancias estupefacientes;
• Activo vida social, espectáculos, festividades festivas, asistencia a actos públicos, viajes y manifestaciones de ociosidad;
• Control completo de las emociones, absteniéndose de la envidia, la agresión, la ira, la codicia;
• Cumplimiento estricto de las reglas de nutrición para los ortodoxos por semanas y días de Gran Cuaresma 2017.

Normas básicas de alimentación para los laicos en la Cuaresma 2017

Las reglas para comer durante la Gran Cuaresma para los laicos están contenidas en la carta litúrgica - typikon. El clero ortodoxo recomienda seguir estas recomendaciones:

• En la primera y última semana, vale la pena observar el ayuno más estricto con la dieta mínima permitida;
• Cualquier producto de origen animal está estrictamente prohibido (carne, mantequilla, leche, huevos, requesón);
• La dieta magra debe consistir en una comida al día. Sábado y domingo son excepciones. Los fines de semana se puede comer dos veces: al mediodía y por la noche;
• Los lunes, miércoles y viernes solo se permiten alimentos fríos sin aceite vegetal. martes y jueves - comida caliente sin aceite;
• Los sábados y domingos se pueden servir platos de cuaresma con aceite vegetal y vino de uva;
• El último viernes de la Gran Cuaresma Buen viernes) está prohibido comer. Si es posible, también vale la pena negarse a comer el sábado el día anterior a la Resurrección de Cristo;
• Si la Anunciación de la Santísima Theotokos no cae sobre semana Santa permitido comer pescado magro.

Alimentación en Cuaresma 2017 por día

Por supuesto, un enfoque competente y razonable para la selección de alimentos en la Cuaresma de 2017 contribuye no solo a la ausencia de huelga de hambre, sino también a una dieta más o menos variada. Entonces, durante el período de ayuno, se permiten los siguientes productos:

• Pan de cereales y pan negro;
• Hongos cocina diferente(salados, en escabeche, hervidos, horneados sin mantequilla);
• Cereales: arroz, trigo sarraceno, avena, cebada, trigo, maíz;
• Frijoles, guisantes, lentejas;
• Vegetales de temporada;
• Mermeladas de frutas y bayas, encurtidos y verduras en escabeche;
• Miel, nueces, frutos secos;
• frutas de temporada;
• Pescado fresco 2 veces durante toda la Gran Cuaresma (en la Anunciación de la Santísima Madre de Dios y el Domingo de Ramos).

Según la semana de ayuno y el día de la semana, los alimentos deben ser crudos (fríos) o cocidos (calientes). Por ejemplo, el lunes, solo verduras crudas, pan, mermelada, etc., y el martes, papas hervidas con repollo guisado sin aceite

Nutrición en Cuaresma 2017 para laicos ortodoxos para todos los días: cómo elegir alimentos para la dieta

Hay muchos platos de Cuaresma interesantes adecuados para nutrición apropiada durante la Cuaresma de 2017. Pero muchos de ellos necesitan la selección adecuada de ingredientes de calidad. La comida de Cuaresma no está demasiado llena de sabores, por lo que es mejor elegir los alimentos adecuados para la dieta y alternar regularmente.

• Verduras. Desde el comienzo del ayuno, se permite comer cualquier verdura, incluidas papas, zanahorias, remolachas, repollo, berenjenas, calabacines, cebollas, apio, tomates, pepinos, Pimientos. No te olvides de las ensaladas y verduras de invierno. Mediante el uso hierbas más fácil dar comida magra más sabor pronunciado;
• Cereales. Como sabes, los cereales son una fuente ideal de proteínas. Diversifique su dieta magra guisantes y frijoles. En combinación con guiso de verduras y encurtidos, las gachas servirán como un excelente almuerzo durante la Cuaresma;
• Pescado y champiñones. Si el pescado se permite en la dieta solo dos veces, los champiñones se pueden comer casi todos los días. Son capaces de reemplazar la carne y llenar el cuerpo. valiosas vitaminas y minerales;
• frutas Se permite la entrada a cualquier tipo de frutas, de temporada y exóticas. menú de cuaresma. Estos incluyen manzanas, peras, ciruelas, cítricos, bayas, uvas, etc. De las frutas, puede cocinar ensaladas dulces, cocinar compotas, exprimirlas frescas;
• dulces. Como postres magros, digamos galletas de miel, azúcar, avena. Frutas en azúcar, piruletas, kazinaki, chocolate negro. Algunos ingredientes se pueden combinar entre sí, haciendo que la dieta sea más variada. Por ejemplo, bayas en chocolate, una ensalada de frutas secas, aderezo de nueces y miel, etc.;
• Bebidas. No hacer en la Gran Cuaresma sin deliciosas bebidas. Permitido té, café, gelatina, uzvar, cacao puro o bebidas en leche de soja. Los fines de semana, el vino de uva se puede servir con la cena.

Cuaresma 2017: calendario alimentario para todos los días

Con el comienzo del ayuno, la forma de vida y el pensamiento deben cambiar drásticamente. Vale la pena frenar sus hábitos, dejando de lado los atuendos reveladores y los cosméticos brillantes, trasladando los viajes y los eventos de entretenimiento a un período más adecuado. el objetivo principal 47 días de ayuno no es sólo comida modesta, sino también paz y tranquilidad de espíritu. No debe sucumbir a la negatividad que lo rodea, y es mejor percibir las dificultades y los problemas como pruebas.

En muchos sentidos, el proceso de ayuno se ve facilitado por un calendario de nutrición de calidad para todos los días. Muestra en detalle todo lo que está permitido e inadmisible para un laico ortodoxo. Siguiéndolo, es fácil hacer una dieta y elegir los alimentos magros adecuados para el día.

Nosotros, a su vez, le ofrecemos una dieta durante una semana, que representa las reglas de nutrición de acuerdo con todos los cánones:

• El primer día (lunes): debe abstenerse incluso de alimentos magros;
• El segundo día (martes) - pan negro, agua, kvas;
• El tercer día (miércoles) - comida seca (frutas, verduras, encurtidos, mermeladas, pan);
• Cuarto día (jueves) - continuación de alimentos secos;
• Quinto día (viernes) - frutas, verduras, pan, bebidas no alcohólicas, conservas vegetales magras sin aceite;
• Sexto día (Sábado) – Viernes comidas + jugo de uva+ un poco de aceite vegetal;
• Séptimo día (domingo): comida magra hervida con aceite vegetal y vino de uva;

Miles de personas comenzaron a percibir el comienzo de la Cuaresma como una tendencia moderna de moda. De hecho, durante este período, puede perder peso y ahorrar dinero si se adhiere a una nutrición magra día a día. Pero para los verdaderos creyentes laicos ortodoxos- esto es paz tranquila, oración larga y contemplación interior, purificación, liberación de los pecados. En Cuaresma, la comida del día y de la semana, por supuesto, vuelve a ganar papel importante. Pero es mucho más importante seguir un calendario estricto y reglas estrictas para seguir siendo una persona equilibrada, amable y positiva.