Pita alta. Nutrición para adelgazar pitta dosha

El efecto característico de los métodos de curación que reducen Pita dosha es refrescante, calmante, moderadamente limpiador y nutritivo. En su aplicación, son importantes la calma, la moderación y la moderación.

Estilo de vida:
Evite la exposición prolongada al sol, al calor y cerca de aparatos de calefacción. Efectos favorables de viento ligero y fresco, agua fresca, luz de luna, jardines, flores y lagos. Cultiva en ti una manera de hablar agradablemente a los demás, de ser condescendiente y pacífico.

Aceites y masajes:
Se deben usar aceites refrescantes como coco, girasol o ghee para masajes. Los aceites medicinales de brahmi o bhringaraj también son útiles. Se pueden aplicar en la coronilla, la frente y la zona del corazón.

Los remedios especiales para reducir Pitta son sustancias aromáticas obtenidas de plantas como sándalo, vetiver, henna, rosa, loto, jazmín, gardenia, madreselva, iris.

Colores y gemas:
Los colores fríos como el blanco, el azul y el verde son especialmente favorables para Pitta. Es recomendable evitar los colores muy saturados o muy vivos, especialmente el rojo. Se pueden usar grises y marrones, pero es mejor evitar los negros profundos.

Las gemas refrescantes son buenas: piedra lunar, cristales de cuarzo puro, esmeralda, azabache, olivino, zafiro azul, amatista, engastados en plata.

Yoga:
Se recomiendan asanas refrescantes y calmantes, en particular, la mayoría de las posturas sentadas o acostadas, soporte de hombros, pranayama refrescante (sitali), pranayama lunar, mantras calmantes y refrescantes: "Om", "Sham", "Som", "Ruido", " Calce.

Meditación:
Yoga adecuado del conocimiento o autoconocimiento - Vedanta, Zen, Vipasana. Es necesario liberarse de la ira, la hostilidad, la propensión a discutir y la crítica excesiva.

Dieta:
Las personas pitta necesitan una dieta de alimentos frescos, secos y algo pesados. En comparación con otras constituciones, tienen mejor apetito y poder digestivo, y a menudo se salen con la suya comiendo en exceso y la combinación incorrecta de alimentos. Es más probable que una nutrición inadecuada les provoque afecciones sanguíneas tóxicas y enfermedades infecciosas que la propia indigestión. Por lo tanto, con una constitución Pitta, no es tan fácil establecer la dependencia de la enfermedad de la desnutrición. Los sabores dulces, amargos y astringentes disminuyen Pitta, mientras que los sabores salados, ácidos y picantes aumentan Pitta. Los sabores agudos y fuertes aumentan Pitta, los sabores suaves e insípidos disminuyen Pitta. Por lo tanto, los representantes de este tipo deben evitar las comidas picantes.

Las personas del tipo Pitta se sirven mejor frías o crudas. Los alimentos no deben cocinarse con mucho aceite y contener muchas especias. Se recomienda evitar los alimentos fritos y los alimentos que se han cocinado al fuego durante mucho tiempo. También debe recordarse que con una constitución Pitta, demasiada comida puede causar estancamiento y bloqueo en el hígado.

No debe comer alimentos en un estado de ira, irritación u otra angustia emocional. Al comer, los representantes de este tipo deben evitar criticar las ventajas y desventajas de los alimentos. Mientras come, es mejor desarrollar claridad. Los alimentos deben tomarse en un estado de paz emocional y con un sentido de gratitud. Por lo general, tres comidas al día son suficientes. La cena no debe ser demasiado tarde.

Para las personas pitta, los siguientes alimentos serán especialmente beneficiosos:
Cereales: Trigo, Avena, Arroz blanco, Arroz basmati, Pasta, Cebada, Salvado de avena, Cuscús, Seitán (carne de trigo), Amaranto, Sago, Tapioca, Espelta.
legumbres: Frijoles, Guisantes, Lentejas Rojas, Mung Dal, Garbanzos, Harina De Soya, Leche De Soya, Soya, Tofu, Tempeh, Frijoles Blancos, Frijoles Aduki, Frijoles Pintos, Frijoles De Ojos Negros.
Lácteos: Ghee, mantequilla, leche de vaca, leche de cabra, requesón, crema, queso blando.
Verduras: Pepinos, Calabacín, Calabaza, Rutabaga, Patatas, Col blanca, Coles de Bruselas, Brócoli, Coliflor, Calabacín, Champiñones, Guisantes, Apio, Alcachofa de Jerusalén, Coles, Lechuga, Alcachofa, Hojas de diente de león, Lechuga, Cilantro (cilantro), Puerro, Espárragos, Chirivía, Camote, Okra.
frutas: Uvas dulces, Manzanas, Peras, Sandía, Granadas, Frutos secos no remojados, Bayas dulces, Melones, Ciruelas pasas remojadas, Pasas remojadas, Dátiles, Lima, Higos, Coco, Aguacate.
Aceites vegetales: Girasol, Oliva, Coco, Ricino, Soja, Aguacate.
Nueces y semillas: Girasol, Almendra (sin piel), Palomitas, Coco.
Especias: vainilla, cilantro, comino (zira), cúrcuma, menta, eneldo, hinojo, azafrán.
Azúcar y sus sustitutos: Jarabe de arce, Fructosa.
Bebidas: Agua, Zumo de manzana, Zumo de granada, Zumo de pera, Zumo de ciruela, Zumo de naranja, Zumo de albaricoque, Zumo de uva, Zumo de cereza (dulce), Zumo de melocotón, Zumo de mango, Zumo de bayas (dulce), Café con cereales.

Excluir completamente: caldo de carne, carne frita, carnes ahumadas, embutidos (salchichas, chorizos, chorizos, jamón); alimentos demasiado picantes, salados y fritos; quesos picantes y procesados; mayonesa, ketchup, margarina; papas fritas, galletas saladas, productos de levadura; carbohidratos refinados (pasteles elaborados con harina de primera calidad y productos de confitería que contienen mucha azúcar refinada).

Es uno de los componentes importantes del dosha. Vata dosha es el componente más móvil, que esencialmente se parece al viento. Es él quien es responsable en el cuerpo de todos los procesos metabólicos y metabólicos. El hecho de que sea este tipo de energía el que prevalece en el cuerpo se evidencia claramente por la apariencia de una persona: delgadez, delgadez, crecimiento pequeño o grande, andar fácil, etc.

Este componente será el responsable del funcionamiento normal de los pulmones y el corazón, los huesos y las articulaciones. Si no hay suficiente aire en el cuerpo, comienzan las enfermedades de estos órganos y la persona se llena. No se recomienda comer solo alimentos secos durante este período.

Los síntomas fisiológicos evidentes del desequilibrio de vata dosha son: dolores de cabeza y dolores en las articulaciones, ansiedad y miedo, fatiga y fatiga, sensación de debilidad y facilidad para enojarse, úlceras y grietas en la piel, gases, etc.

Para utilizar la dieta Vata dosha, es necesario incluir alimentos con sabor dulce y salado, infusiones y verduras previamente cocinadas. No se olvide de los productos lácteos, pero deben estar en cantidades limitadas.

Este es el elemento fuego, que también es responsable de las proporciones del cuerpo. A menudo, las personas que tienen esta energía en abundancia tienen una figura hermosa y esbelta. Todas las proporciones con tal energía son casi ideales. Es con el predominio de las damas pitta dosha con figura de reloj de arena.

La energía es responsable del funcionamiento del sistema digestivo, la temperatura corporal y el metabolismo. Si se altera el equilibrio de la energía ardiente, se pueden observar manifestaciones de agresión y tiranía, odio hacia las personas y violación de las proporciones corporales, sudoración y visión borrosa, acné y acidez estomacal, diarrea, etc.

Para restablecer el equilibrio energético, la frescura y la calma son necesarias. Se deben comer varias semillas y vegetales (no se deben comer agrios, picantes, picantes, salados). Para restablecer el equilibrio, necesitará especias, que incluyen cardamomo y cilantro, azafrán e hinojo. Una persona no puede prescindir de los frutos.

La dieta Pitta-Dosha está diseñada para personas con buen apetito y órganos digestivos saludables. Para quemar el exceso de grasa subcutánea aún más rápido, debes dejar de beber alcohol y fumar por completo, ya que las sustancias tóxicas que ingresan al cuerpo cuando te dejas llevar por estos hábitos pueden ralentizar tu metabolismo.

El enfoque de esta dieta está en las verduras. Se recomienda comer papas, calabaza blanca, calabacines, pepinos, hierbas, alcachofas de Jerusalén, espárragos, alcachofas, frijoles, cebollas, ajo y papaya. En ningún caso debes comer verduras que contengan una gran cantidad de azúcar. Estos incluyen remolachas, rábanos, calabazas amarillas, pimientos y berenjenas.

En pequeñas cantidades te puedes permitir zanahorias, perejil, apio y champiñones, pero tampoco debes abusar de estos alimentos, de lo contrario la dieta puede no ser tan efectiva.

Las frutas también son bienvenidas con tal dieta. Asegúrese de comer duraznos, plátanos, mandarinas, mangos, bayas y cocos. Antes de comprar estos productos, debe prestar atención a su frescura. Los curanderos que practican Ayurveda creen que las frutas frescas y jugosas más valiosas tienen un sabor dulce. Es por eso que debes abandonar los arándanos, las guindas y el cornejo.

Como platos principales se pueden utilizar cereales elaborados a base de trigo, alforfón, avena y arroz. Pero al mismo tiempo, definitivamente deberías renunciar al maíz y la soya. En pequeñas cantidades, se permite comer alimentos que contengan semillas de cebada, centeno y girasol.

Los productos lácteos no están prohibidos por esta dieta. Básicamente, debe beber leche de vaca baja en grasa, requesón, queso y helado. No debe dejarse llevar por el kéfir y la leche horneada fermentada, ya que estos productos son ácidos. Según las creencias hindúes, pueden dañar la salud del tracto digestivo.

De los productos cárnicos, se permite el uso de pollo, pavo, ganso, conejo y pescado de río. Los platos se cocinan al vapor y nunca se fríen. Los alimentos demasiado grasos se absorben mal en el estómago, por lo que se estancan en los órganos internos de una persona durante mucho tiempo.

La dieta Pitta-Dosha sugiere que una persona que está perdiendo peso beba mucha agua, pero el volumen total de líquido no debe exceder los 2 litros para que el cuerpo no comience a almacenar agua en exceso. Además, los curanderos recomiendan no distraerse viendo películas y leyendo libros mientras se come.

En sánscrito, Ayur significa vida y Veda significa ciencia. Ayurveda es el Conocimiento o la Ciencia de la Vida. Pero Ayurveda no es solo una ciencia, es una forma de vida.

Una de las características de Ayurveda es un enfoque individual para cada persona. Se basa en la clasificación psicofisiológica de los tipos de personas. Según Ayurveda, existen tres doshas: Vata, Pitta y Kapha. Dosha es un cierto complejo de parámetros corporales y mentales de una persona.

Los tres doshas existen, o mejor dicho, forman nuestro cuerpo, pero su proporción cuantitativa es individual para cada uno de nosotros. Es una combinación especial de doshas que otorga la singularidad y singularidad de cada individuo. Este es el concepto de la constitución humana ayurvédica.

A menudo predominan uno o dos doshas, ​​lo que explica la naturaleza de las reacciones que ocurren en el cuerpo. El metabolismo, el proceso digestivo y la calidad de asimilación de las sustancias que nos llegan con los alimentos, así como mucho más, dependen de la combinación de doshas. El peso está directamente relacionado con estos procesos.

Por ejemplo, las personas con una constitución Kapha “mejoran” incluso cuando piensan en comida, tienen un proceso de digestión lento y lento, y les resulta muy difícil perder peso. Las personas dominadas por pitta tienen un muy buen fuego digestivo, pueden "digerir incluso las uñas" y pueden perder peso fácilmente.

Hay ciertas reglas dietéticas para personas con cada tipo de constitución. Incluyen una dieta y una dieta, es decir, ciertos alimentos que son adecuados para usted.

Consideremos tres tipos de cuerpo básicos principales: vata, pitta y kapha, haremos una reserva de antemano de que no hay representantes "puros" en la naturaleza, pero siempre habrá más signos de algunos dos tipos básicos.

Regla general: si quieres perder peso, no importa con qué descripción te identifiques, come como si fueras del tipo kapha. Vata dosha - (Aire) controla el movimiento, Pitta dosha - (Fuego) es responsable del metabolismo y la digestión, Kapha dosha - (Agua-Tierra) controla el equilibrio de líquidos y gases, así como la estructura física de nuestro cuerpo.

Por supuesto, en principio, los tres doshas están presentes en cada uno de nosotros. Pero la constitución básica de cada persona tiene un dosha predominante (a veces dos), el que más influye en la naturaleza de esta mente-cuerpo, es decir, el que domina en esta persona.

Los ayurvédicos afirman que, habiendo entendido y estudiado tu tipo de cuerpo (tu dosha dominante), puedes aprender a controlarte a ti mismo, tu peso, estado de ánimo, cantidad de tu propia energía... y simplemente mover montañas, y con regularidad.

Cómo se manifiesta pitta dosha en una persona y qué estilo de vida requiere para un funcionamiento armonioso, puede encontrarlo a continuación.

Descripción

La constitución pitta combina fuego y agua para formar bilis. Controla los procesos metabólicos en el cuerpo. Es decir, los nutrientes que terminan en el estómago, e incluso las sensaciones recibidas de los sentidos, son procesadas debido al pitta dosha. Además, este dosha es responsable de la actividad y la capacidad de aprender cosas nuevas.

Descripción física de Pitta Dosha:

complexión atlética promedio, no demasiado delgada ni demasiado gorda. Es fácil para estas personas ponerse en forma rápidamente y crear un cuerpo atlético sin entrenar demasiado. Además, el peso corporal está bien controlado, es fácil de perder y ganar.

a menudo en el cuerpo una gran cantidad de lunares;

la longitud de las extremidades es mediana, la cintura es estrecha, la mano es de grosor mediano;

la menor excitación provoca un pronunciado enrojecimiento de la cara;

pitta dosha conduce a la sudoración regular;

prefiere la comida dulce y fría;

excelente apetito y metabolismo por encima del promedio;

piel - brillante y aceitosa, nariz y dientes afilados, y una mirada profunda;

la forma de la cara tiene forma de corazón.

Retrato psicológico del portador de la energía pitta dosha:

la presencia de un suministro sólido de energía;

el deseo de controlar todo lo que sucede a su alrededor;

implacable, incluso fanático, siguiendo el camino elegido;

la capacidad de evaluar objetivamente la situación;

voluntad de asumir la responsabilidad de sus acciones;

puntualidad;

coraje.

Pitta se asocia con una mentalidad exploratoria, por lo que entre los representantes de este tipo de energía hay muchos científicos y pioneros que conducen al mundo hacia el progreso científico y tecnológico.

Nutrición

Como se señaló anteriormente, las personas de este tipo tienen un apetito simplemente brutal, por lo que la nutrición de pitta dosha es necesaria durante las horas del día. Ignorar la sensación de hambre conduce a la irritabilidad y la agresión. Lo más importante es el almuerzo, sin embargo, puedes refrescarte en cualquier momento cuando el cuerpo lo requiera.

Los individuos con pitta dominante no soportan el ayuno, les está contraindicado, ya que el alimento adecuado actúa como una especie de medicina. El período de ayuno máximo permitido es de tres días. Alternativamente, puede utilizar los días de ayuno en una dieta de alimentos crudos.

Dieta

Consejos de la dieta pitta:

más a menudo toman alimentos aceitosos, moderadamente dulces, amargos, agrios y nutritivos;

evite los sabores picantes, salados y ácidos, así como los alimentos calientes, secos y grasosos. También están prohibidos el kéfir, el pan de levadura, las bebidas alcohólicas fuertes, el agua mineral alcalina y ácida;

es importante controlar la ingesta de una cantidad suficiente de líquido;

es imposible permitir la interferencia de estados psicoemocionales negativos con comida y distracción a otras cosas durante las comidas;

antes de acostarse, será útil la leche caliente con cúrcuma o canela;

es necesario cubrir la necesidad de pitta dosha en proteínas, y la mejor opción sería la proteína de frijol vegetal;

no abuses de los dulces;

los alimentos excesivamente grasos se lavan mejor con té débil sin azúcar;

no abuse de los productos cárnicos.

Estilo de vida

Un estilo de vida óptimo de Pitta dosha incluye:

deshacerse de la agresión, mejorar el control de sus emociones y la capacidad de escuchar y comprender a las personas;

no será superfluo desarrollarse espiritualmente y hacer obras de caridad, al mismo tiempo que se deshace de un sentido de orgullo y vanidad;

Pitta es un dosha caliente y por lo tanto la comida fría o a temperatura ambiente es favorable para este tipo de personas, pero no caliente. Pitta tiene una buena digestión, por lo que las personas de este tipo pueden comer de todo y siempre, pero no deben comer en exceso ni abusar de los alimentos salados, ácidos o dulces. La mejor dieta para Pitta es el vegetarianismo. Reglas de nutrición ayurvédica para personas de tipo pitta: - Son favorables los alimentos refrigerados, abundantes y secos con un contenido mínimo de sal, especias y aceite. La comida debe estar recién preparada, no "de larga duración". - Evitar los alimentos fritos, grasos, salados y pesados, especialmente las carnes grasas, así como comer en exceso. - La dieta de Pitta debe contener una gran cantidad de alimentos crudos alimento y jugos, así como alimentos con sabor amargo o astringente (especialmente ensaladas y verduras), y como mínimo: encurtidos, adobos, conservas, embutidos y quesos. - Para Pitta lo ideal es una dieta vegetariana con predominio de verduras, cereales y leche en la dieta, también son útiles las patatas y las legumbres, y los helados en verano. - Las bebidas y los jugos deben consumirse fríos, se debe excluir el café, el té y el alcohol. - Para el desayuno, la avena fría o las gachas de arroz, el pan de canela o los picatostes con jugo de manzana dulce o té de menta son buenos. - En el almuerzo, puede beber un vaso de agua fría, comer ensalada en lugar de sopa caliente, pan con un poco de mantequilla y rechazar el postre. - No se debe tomar pitta alimento por la noche, y también en un estado de ira o depresión. - Un remedio para Pitta agravado: revuelva dos cucharaditas de ghee en un vaso de leche tibia y beba en lugar de la cena. PRODUCTOS LÁCTEOS. Leche útil, crema, requesón, queso blando y procesado, horneado (ghee) y mantequilla cremosa sin sal. debe ser excluido productos lácteos fermentados (suero de leche, yogur, kéfir, leche cuajada, crema agria), quesos picantes, salados y duros, mantequilla salada. DULCES, MIEL y AZÚCAR. Todo es bueno, especialmente halva, limite solo el consumo de miel. ACEITES VEGETALES. Los mejores aceites son el de girasol, el de oliva y el de ghee. El aceite de coco es ideal para uso externo. debe ser limitado Uso en la dieta del aceite de maíz y sésamo, así como margarina. PRODUCTOS DE PAN. El pan sin levadura, la pasta, los crutones, las galletas saladas, las galletas saladas, los bagels, los secadores, los cereales para el desayuno, el salvado, las palomitas de maíz (sin sal), los panqueques, los pasteles de queso y los panqueques, el pan de trigo germinado son útiles; evitar consumo excesivo de pan de centeno y muesli. VERDURAS. Favorable: papas, pepinos, calabacines, pimientos dulces, todo tipo de repollo, lechuga, judías verdes y guisantes, aceitunas negras, calabaza, espárragos, apio, champiñones. Evitar: berenjenas, tomates, crudos: zanahorias, remolachas, rábanos, espinacas, maíz, nabos; aceitunas verdes, cebolla, ajo, chile, mostaza, pimiento. frutas y bayas. Las frutas dulces son favorables, como: peras, cerezas, uvas, manzanas dulces maduras, cerezas, piñas, naranjas, ciruelas, mangos, sandías, melones, ciruelas pasas, higos, pasas. Se deben evitar las frutas y bayas ácidas o inmaduras, como: arándanos, pomelo, limón, inmaduras (agrias): naranjas, manzanas, piñas, mangos, kiwi, ciruelas. Limite el consumo de plátanos, albaricoques, melocotones, caquis, fresas. CEREALES y LEGUMBRES. Favorable: Trigo, cebada, arroz blanco, avena y todas las legumbres excepto lentejas rojas. Limite el consumo de maíz, centeno, mijo, arroz integral, trigo sarraceno. ESPECIAS. Favorable: perejil, eneldo, cilantro, chirivía, menta, cilantro, maíz, hinojo, comino, cáscara de naranja, vainilla, azafrán, comino y una pequeña cantidad de jengibre fresco y pimienta negra. Vale la pena limitar el consumo de ketchup, mayonesa, vinagre, sal, rábano picante, mostaza, jengibre, limón, salsa de soja, chutney picante, clavo, anís, pimienta, laurel y chocolate. Nueces y semillas. Las semillas de girasol y calabaza son las más útiles, de las nueces: el coco y las almendras peladas, se deben excluir todos los demás tipos de nueces y semillas. CARNE Y MARISCOS. Pollo, cerdo y caza son posibles, otros productos cárnicos deben ser excluidos. TÉ, CAFÉ Y BEBIDAS. Favorable: tés tibios de hierbas, leche caliente con especias, café de cereales, té negro y verde, cacao, kvas, cerveza, jugos de vegetales y jugos de frutas dulces: albaricoque, piña, naranja, uva, cereza, granada, manzana, pera, melocotón , ciruela, mango, papaya. Se deben excluir las bebidas: carbonatadas y heladas, agua de limón, té helado, café natural, jugos agrios, de bayas y de tomate, alcohol. HIERBAS y PLANTAS: malvavisco, gaulteria, hibisco, mora, jazmín, fresa, jengibre (fresco), hierba gatera, ortiga, trébol rojo, lavanda, regaliz, limoncillo, bardana, alfalfa, frambuesa, melisa, menta, paja de avena, borraja, diente de león, consuelda, Manzanilla, Pasiflora, Milenrama, Hinojo, Violeta, Lúpulo, Achicoria, Cebada. Inadecuado: Ajwan, albahaca, espino, clavo, ginseng, jengibre (seco), yerba mate (té paraguayo), acebo, té mormón (efedra), menta, fenogreco, sasafrás, salvia, rosa mosqueta, eucalipto, bayas de enebro. INANICIÓN. Se recomienda realizar un ayuno preventivo 2 veces al mes con agua hervida fría o jugo de granada.

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Pitta significa fuego. Las personas de este tipo necesitan evitar los alimentos calientes, picantes y fritos para domar su calor, ardor y expansión.

A medida que aumentan los niveles de Pitta, se debe prestar toda la atención a la nutrición y la dieta. A continuación, debe seguir las recomendaciones simples, comprobadas y milenarias que ha recopilado Ayurveda. La dieta para Pitta Dosha incluye aquellos alimentos que tienen sabores dulces, agrios y amargos, así como aquellos con la adición de aceite de oliva o de coco. Para aquellas personas que tienen pitta dosha, es muy útil comer las siguientes verduras: coliflor y col blanca, espárragos, pepinos, zanahorias. Es necesario excluir de la dieta aquellos alimentos que tengan sabores ácidos, picantes o incluso salados. También se deben evitar los alimentos demasiado calientes y secos. Para las personas con predominio de Pitta Dosha, será útil comer helado.

La gente de Pitt tiene un apetito maravilloso, a veces loco.. Si excluye el desayuno, el almuerzo, el té de la tarde o la cena de la dieta de las personas de Pitta Dosha, Pitta comenzará a mostrar irritabilidad y, a menudo, agresión. Tales personas necesitan satisfacer su hambre de inmediato, tan pronto como este sentimiento desagradable para ellos se haya agravado. El cuerpo de Pitta a menudo puede experimentar trastornos tan desagradables como acidez estomacal, dolor de estómago, náuseas y ardor. Provoca toda esta sensación de hambre, que conlleva comer alimentos grasos y picantes en cantidades muy grandes. El alcohol, por cierto, también tiene un efecto muy negativo en la salud de Pitta. Las personas pitta dosha son muy intolerantes incluso con los ayunos cortos., qué podemos decir acerca de cuando se extiende por un largo período de enlace importante.

Ayurveda aconseja reducir el consumo de alimentos picantes o ácidos y centrar la atención en los dulces y amargos. La comida, a su vez, no debe estar demasiado seca ni demasiado aceitosa, demasiado cocida. No abuses de los productos lácteos y las bebidas carbonatadas. Una vez más, vale la pena recordar sobre el alcohol, es muy dañino. Las bebidas herbales calientes y los tés de jengibre pueden ayudar con la digestión. Puedes beber estas bebidas durante las comidas y después de ellas. Beber con calma y en pequeños sorbos. De las frutas es necesario usar todo jugoso, dulce y agrio. No se recomienda abusar de los cítricos, ya que tienen una buena propiedad de calentamiento. No te olvides de los vegetales verdes, ya que Pitta tolera muy bien una dieta de alimentos crudos.

Resumamos haciendo una lista específica de productos recomendados para Pitta Dosha.

• Frutas: coco, melón, naranjas dulces con moderación, ciruelas, piñas, cerezas, mangos, uvas, granadas;


• Productos lácteos: mantequilla, ghee (en pequeñas cantidades), leche;
• Proteínas: carnes blancas: pollo, faisán y pavo;
• Verduras: coliflor y repollo blanco, zanahorias, pepinos, ruibarbo, espárragos, apio, ensaladas verdes;
• Granos: cebada, arroz blanco, trigo y avena;
• Condimentos como: cúrcuma, canela, semillas de hinojo y cardamomo se pueden utilizar con poca frecuencia y en pequeñas cantidades, ya que estas sustancias pueden aumentar el "fuego" en el cuerpo del Dosha.

• Granos: maíz, almendras, arroz integral;
• Productos lácteos: yogur, crema agria, kéfir, yemas de huevo;
• Carnes: pescados, mariscos, carnes rojas;
• Otros: aceitunas y miel.

Todos estos productos están contraindicados en Ayurveda, ya que pueden aumentar la ira y la agresión inherentes a Pitta Dosha. El estómago de pitta puede digerir alimentos de origen animal, pero vale la pena reducir su consumo, ya que este tipo de alimentos contamina la sangre y potencia las cualidades negativas. A saber: agresión, tendencia a la violencia, despotismo, estado de ánimo negativo y deseo de desatar a uno de los más cercanos. Las nueces y otros granos no recomendados que están calientes y demasiado grasosos pueden aumentar este dosha.

Puede mostrar todo como un porcentaje dividiendo los alimentos en algunas categorías:

• El 10% de la dieta se debe dar a frutas frescas y saludables para este Dosha;
• 30% verduras frescas;
• 30% proteínas útiles;
• 30% carbohidratos.

Obtendremos una nutrición 100% correcta y saludable para Pitta Dosha.

Problemas de salud en personas pitta dosha

Si el dosha no está en el equilibrio correcto, entonces la persona comienza a experimentar diversas dolencias. Por ejemplo, aparecen enfermedades de la sangre, gastritis y con ella acidez estomacal, náuseas y vómitos. Hay problemas con la vesícula biliar y el hígado. Puede ser alérgico al polvo, a los cítricos, a ciertos tipos de hierbas, etc. Las siguientes enfermedades también pueden afectar al organismo: hemorroides, ictericia, erupción cutánea, colitis, gastritis, dermatitis, urticaria, hipertensión, estomatitis, acidez estomacal, vómitos, ardor , zumbido en los oídos.

Para evitar todo esto, vale la pena seguir todas las recomendaciones anteriores y mantener el dosha en equilibrio.

platos y recetas

Como una pequeña adición a este artículo, aquí hay algunas deliciosas recetas de vegetales que son ideales para alimentar el Pitta dosha.

Delicioso y saludable plato de verduras salteadas

La composición incluye: Necesitas tomar 2 zanahorias medianas o grandes, 2 calabacines, unos dientes de ajo, 1 cucharadita de orégano, 2 cucharadas de aceite de oliva, un puñado de queso parmesano rallado, un puñado de picatostes, bastante sal y pimienta .

Metodo de cocinar: Las zanahorias y los calabacines deben cortarse en rodajas o trozos pequeños. Rehogar el ajo en una sartén con aceite de oliva. Agregue las verduras al ajo y cocine a fuego lento durante 5 minutos a fuego medio. Después de eso, agregue orégano, pan rallado, una pizca de sal y pimienta a las verduras. Mezcla. Servir con queso rallado.

Sopa de verduras

La composición incluye: 60 gramos de arroz basmati, alrededor de 1,5 litros de agua pura, 100 gramos de vegetales verdes - frijoles, pimientos y otras cosas. 50 gramos de apio, zanahorias, bulbos de hinojo. Semillas de hinojo, comino, cilantro, cilantro y sal.

la receta es la siguiente: Lave bien el arroz mientras el agua hierve en la cacerola. Después de agregar el arroz, las verduras, el comino, el cilantro y el hinojo al agua hirviendo, mezcle. Cocine a fuego lento durante aproximadamente una hora y media. Agregue sal a la sopa y muela todo hasta obtener un puré. Sirva adornado con cilantro. La sopa se puede comer caliente oa temperatura ambiente. Vale la pena señalar los efectos beneficiosos y depurativos que tiene este plato.

¡Buen provecho!

yogavedi.ru

Según Ayurveda, Pitta dosha se basa en los elementos de fuego y agua. Su nombre se traduce como "lo que es capaz de digerir", "bilis" y está asociado con procesos bioquímicos en el cuerpo. En las células vivas, hay una combustión imperceptible de sustancias todo el tiempo, y este proceso ocurre en un medio acuoso. Por lo tanto, Pitta dosha se revela activamente en los ácidos y se encuentra en el estómago y el intestino delgado, el hígado y el bazo, las glándulas endocrinas, la sangre y la linfa, los ojos, las glándulas sebáceas y sudoríparas.

Este dosha afecta la digestión, la termorregulación, la agudeza visual, la sed y el apetito, el color de la piel, la densidad del cuerpo y el proceso de comprender algo con la mente.

Si Piita es excesivamente activo, esto lleva a lo siguiente:

• aumento de la acidez y acidez estomacal;
• tiñe de amarillo la piel, las heces, el blanco de los ojos y las membranas mucosas;
• aumento del apetito y sed constante;
• trastornos del sueño;
• aumento de temperatura;
• resfriados e inflamación.

Tipo Descripción

Pitta se caracteriza por ser fluido, agudo y agrio, ligero, áspero, húmedo, aceitoso, caliente.

Las personas pitta tienen una excelente digestión y un gran apetito, y saltarse una comida es algo malo para ellos. La temperatura corporal puede ser un poco más alta de lo normal, no le gusta el clima cálido, suda mucho y bebe muchos líquidos. Tienen una vista excelente, pero sus ojos no toleran bien los rayos del sol, al igual que su piel. La piel es propensa a la inflamación y reacciones alérgicas, tiene lunares. Tienen fatiga moderada y duración normal del sueño (8 horas). Se duermen fácilmente y se despiertan rápidamente. Duermen profundamente, pero pueden despertarse por la noche, por ejemplo, para ir a beber agua.

Tienen abundantes excreciones del cuerpo: orina, heces (generalmente acuosas), sudor. Los dos primeros suelen ser amarillos. El sudor puede tener un olor fuerte.

Las personas dominadas por pitta son muy enérgicas y activas, y esto deja una huella en su apariencia.

Las personas pitta dosha tienen rasgos faciales promedio proporcionales, nariz y barbilla puntiagudas. La forma de la cara es en forma de corazón, el rubor no es raro en las mejillas.

Los ojos pueden ser grises, verdes, marrones claros o marrones, brillantes, con una mirada penetrante. Las proteínas pueden tener un tinte amarillento y enrojecerse fácilmente cuando se esfuerzan demasiado.

El cabello puede ser rubio, rojo o rojizo. Por lo general, se vuelven grises temprano, pueden adelgazarse hasta la aparición de una cabeza calva.
La piel de la cara, así como de todo el cuerpo, es liviana, delgada y suave, se quema fácilmente con el sol, propensa a erupciones y enrojecimiento. A menudo tiene pecas o lunares.

La piel de las personas con predominio de pitta dosha es fina, grasa, brillante y, a menudo, problemática. No todos estos criterios se aplican para describir razas con cabello, piel y ojos oscuros.

Constitución

Las personas de tipo pitta son de estatura media, complexión media y proporciones clásicas. Teniendo un excelente apetito, no engordan en exceso, tienen prácticamente lo mismo desde hace muchos años. Pitta suele tener una musculatura moderadamente desarrollada o una tez de tipo atlético, un pecho bien desarrollado. La estructura ósea también es promedio, tienen manos y pies promedio. Estas extremidades suelen estar calientes y sudar con frecuencia. En el cuerpo hay lunares (a menudo rojos) y manchas de la edad. Rara vez se encorvan, tienen un andar atlético y confiado.

Las personas bajo la influencia de Pitta dosha son enérgicas, poderosas, seguras y exitosas. Entre ellos hay muchos científicos e investigadores, abogados y políticos, deportistas. Son buenos oradores, administradores y psicólogos.

Prefieren cumplir con el cronograma, ordenado, todas las cosas se llevan al final. A pesar de la fatiga promedio, los Pitt son a menudo adictos al trabajo. Recuerda siempre lo que necesitan. Cualquier recurso sirve para cualquier fin y saben distribuirlo correctamente. Todas sus decisiones están bien pensadas, pero su apetito de juego y riesgo inherente puede fallar. Exige un alto pago por sus esfuerzos y generalmente lo recibe.

Rasgos positivos

Logran sus objetivos, les gusta controlarlo todo, saben presionar con autoridad. Tienen un discurso persuasivo bien pronunciado, una presentación clara de los pensamientos, son ingeniosos. Tienen su propia opinión, que pueden defender. Son enérgicos y activos, intrépidos y decididos. Líderes que no tienen miedo de asumir responsabilidades y tienen excelentes habilidades organizativas. Tienen disciplina y puntualidad bien desarrolladas, saben enfocarse bien en la resolución de problemas. Son excelentes líderes.

Tienen una mente inquisitiva penetrante, penetrando la esencia misma de cualquier problema.

Los pittas equilibrados son cónyuges cariñosos y buenos padres.

Si el dosha Pitta está desequilibrado, aparecen rasgos negativos: aspereza e irritabilidad, irascibilidad y agresión, celos y venganza. Para esas personas, todos tienen la culpa de sus fallas, excepto ellos, a menudo se vuelven déspotas domésticos, groseros y biliosos. Un Pitt furioso es difícil de calmar.
Las personas pitta a menudo se vuelven demasiado entusiastas, quieren dedicar a todos a su fe y ganarse para su lado. Su opinión puede ser intrusiva, es posible que no consideren a las personas y sus necesidades.

Además, los dueños de este dosha pueden ser arrogantes, suelen ser muy orgullosos y vanidosos. A menudo, el orgullo exorbitante y la arrogancia no les permiten pedir perdón cuando tienen la culpa. Perdonar a los demás tampoco siempre es posible para ellos.

Para no tener problemas de salud y ambientales, las personas con pitta dosha deben seguir las recomendaciones ayurvédicas de estilo de vida, nutrición y actividad física.

Estilo de vida y rutina diaria.

Las personas en las que predomina Pitta, a pesar del amor por la vida activa, no deben convertirse en adictos al trabajo. Después de todo, se sabe que la adicción al trabajo es muy agotadora, tal estilo de vida afecta negativamente la salud y la vida personal de los Pitts de resistencia media. Desafortunadamente, esto les sucede a menudo. Necesitan desarrollar un equilibrio entre el trabajo y el descanso, seguir una dieta y un régimen equilibrados y no olvidarse del sueño. Debe evitar conflictos en el equipo, aprender a controlar los estallidos de ira y adherirse a una línea de comportamiento tranquila. Es útil dedicarse a la meditación y dominar la técnica de la relajación.

Este tipo de personas no tolera bien el calor, pero no le teme al frío. Por lo tanto, Pitts no debe sobrecalentarse al sol y, para evitar la deshidratación, debe beber suficiente agua. Una ducha fría o un baño fresco serán útiles durante la temporada de calor. Puede practicar el endurecimiento del cuerpo rociándolo con agua fría, bañándose en un agujero de hielo. Caminar antes de acostarse tendrá un buen efecto, especialmente cerca de un río, estanque u otra fuente de agua.

Las condiciones climáticas más favorables para vivir y pasar las vacaciones son un clima fresco, ventoso y seco. Se recomienda vivir en un lugar con agua y vegetación diversa. Países más adecuados para vivir en Pitta: Extremo Oriente, Noruega, Irlanda, etc.
Es mejor elegir ropa en colores pastel tranquilos.

Para las personas tipo Pitta, es importante seguir una cierta rutina diaria.

• mañana. Despierta alrededor de las seis de la mañana. Pitts necesita acostarse temprano y levantarse temprano para dormir bien. Cuanto antes te vayas a la cama, mejor descansará el sistema nervioso y el dosha se equilibrará. Después de levantarse por la mañana, es recomendable beber un vaso de agua, esto hará que el estómago funcione y ayudará a eliminar toxinas. Para abastecerse de tranquilidad para todo el día, así como para lograr el equilibrio, es recomendable dedicar al menos diez minutos a la meditación. Es maravilloso realizar una serie especial de ejercicios de yoga, especialmente diseñados para Pitta dosha, antes de comer por la mañana;
• día. No te saltes el almuerzo entre las 12:00 y las 13:00. Se recomienda que el almuerzo sea la comida más alta en calorías del día. De hecho, según Ayurveda, cuando es mediodía, el fuego del sistema digestivo es más intenso en Pitta. Después del almuerzo, es útil dar un paseo tranquilo durante unos quince minutos, especialmente a lo largo de un estanque o en un parque. Esto tiene un efecto calmante en Pitta;
• noche. Para la cena, dé preferencia a la comida ligera y no coma después de las siete de la tarde. Para ayudar a digerir los alimentos, siéntese en silencio durante unos diez minutos después de la cena. La caminata nocturna al aire libre es muy útil antes de acostarse. Al atardecer, se recomienda un poco de meditación para calmarse y prepararse para dormir. Un baño tibio y un libro interesante antes de acostarte también te ayudarán a relajarte y aliviar el estrés. Es mejor acostarse a más tardar 22 horas.

Deporte y actividad física

Los pittas por naturaleza aman los deportes y el ejercicio. Durante los deportes, liberan el exceso de energía. Pero, al elegir qué deporte practicar, deben evitar el sobrecalentamiento durante el ejercicio. Prefieren juegos de equipo con emoción y riesgo. Por ello, se les recomienda practicar natación, esquí, patinaje artístico, patinaje de velocidad, fútbol, ​​aerobic, running, escalada, etc.

Se ha desarrollado un conjunto de ejercicios de yoga para personas Pitta. Las asanas recomendadas les permiten enfriar su temperamento ardiente y aliviar la tensión. Entonces, el conjunto de ejercicios de yoga para equilibrar Pitta dosha incluye: Surya Namaskar (o el complejo del Saludo al Sol), Chandra Namaskar (o el complejo del Saludo a la Luna), Cat stretch, Vipari Karani (o la postura de la vela doblada), Shavasana (o la postura del cadáver). ), etc. .P.

Además, la meditación es muy importante para que las personas de fuego alcancen el equilibrio y la tranquilidad. La práctica del yoga del conocimiento o autoconocimiento (Vedanta, Zen Vipasana) ayudará a evitar los enfados y las peleas frecuentes. La técnica de respiración es mejor para elegir anuloma viloma (esto es respiración yóguica completa), sitali o respiración lunar (a través de la fosa nasal izquierda).

Por la mañana, es útil hacer un masaje o automasaje con aceites que tengan un efecto refrescante. Este es aceite de coco, oliva o manteca, así como aceites esenciales: loto, rosa, sándalo, jazmín, vetiver y otros.

Es deseable que las personas de Pitta tomen baños o duchas frescas, una ducha de contraste es útil. En verano les viene muy bien bañarse en el mar, en un lago o en un río.

Se recomienda a las personas de pitta dosha que coman alimentos frescos, pesados ​​y secos. Evite los alimentos calientes, ligeros y grasosos tanto como sea posible. Dar preferencia a los sabores dulces, astringentes y amargos. Limite los alimentos picantes, salados y ácidos.

Debe minimizar el uso de té fuerte, café, carnes rojas, huevos y azúcar. Es recomendable abandonar por completo el consumo de bebidas alcohólicas, especialmente cerveza.
Es mejor excluir los alimentos fritos del menú, especialmente cocinados al fuego.

• carne - pollo, pavo, así como pescado;
• productos lácteos, la leche de cabra es muy útil. Es mejor limitar los productos lácteos;
• Verduras: preferentemente se comen crudas, pero se pueden hervir o cocer al vapor. Al mismo tiempo, reduzca el consumo de espinacas, rábanos, berenjenas, algas marinas, cebollas verdes, nabos y remolachas;
• frutas - manzanas, peras, ciruelas, uvas, cerezas, naranjas, albaricoques, higos. Lo principal es elegir frutas de variedades no ácidas. Es recomendable renunciar a los cítricos, plátanos y cerezas;
• nueces y semillas;
• cereales integrales;
• legumbres;
• miel, pero se debe evitar el azúcar refinado y el chocolate;
• aceite - girasol, oliva y mantequilla derretida;
• condimentos: en cantidades limitadas puede cúrcuma, cardamomo, menta, comino, hinojo, cilantro, cilantro, azafrán;
• bebidas: agua de manantial clara y fresca, té suave, infusiones de hierbas, batidos y jugos de frutas no ácidas. Es mejor excluir el café.

Para este dosha, el ayuno y las dietas estrictas a largo plazo son inaceptables, pero los días de ayuno se pueden organizar con verduras y frutas crudas.

Pitta es adecuado para hierbas amargas, laxantes y digestivas. Tales como: aloe, genciana, agracejo, joster, ruibarbo, pursha, azafrán, heno. Será suficiente usar leche de ghee, rosa o hierba de pulgas, que eliminan suavemente todo el exceso de los intestinos.

Brahmi, bhringaraj, sándalo, rosa, semillas de loto, solideo, pasiflora, crisantemo e hibisco pueden calmar y enfriar el fuego de pitta.

Ayurveda no apoya el uso de vitaminas sintéticas. Una persona debe recibir las vitaminas y minerales necesarios de los alimentos y las hierbas. Las personas dominadas por pitta deberían preferir alimentos y suplementos ricos en vitaminas D, E, calcio, magnesio y zinc. Se beneficiarán de la jalea real, la levadura de cerveza, el jugo de aloe, la espirulina y tónicos como el chyawanprash. Deben evitar el polen.
Al elegir hierbas, debe tener en cuenta enfermedades humanas específicas.

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Síntomas pitta dosha

• CUERPO: Las personas pitta son de complexión media, con anchura media de hombros y caderas, y articulaciones normales. Sus dedos de manos y pies son de longitud media. Su físico es mayormente proporcionado y equilibrado.
• PESO: Suele mantener un peso normal con variaciones menores. Por regla general, lo ganan y lo pierden con bastante facilidad, ya que pitta representa el principio de equilibrio inherente al cuerpo. Su grasa se deposita uniformemente en todo el cuerpo.
• COLOR DE LA PIEL: Las personas pitta tienen la piel clara, a menudo rosada o cobriza. Debido a que Pitta es caliente, la piel de estas personas suele estar caliente al tacto. Tienen buena circulación. Antes de broncearse, su piel se cubre de pecas y el bronceado rara vez es duradero. Se queman fácilmente e incluso pueden sufrir una mayor sensibilidad a los rayos del sol.
• PECULIARIDADES DE LA PIEL: La piel suele ser delicada, propensa a irritaciones, acné, erupciones e inflamaciones. Suelen tener muchos lunares. El vello corporal es ligero y delgado. Los labios tienen un rico color rojo, que refleja la red capilar desarrollada debajo de la piel. Por la misma razón, las personas pitta se sonrojan fácilmente.
• Sudor: sudar profusamente, incluso cuando hace frío. Las palmas también pueden sentirse a menudo sudorosas.
• PELO EN LA CABEZA: El cabello naturalmente rojo indica fuerte Pitta en prakriti. El resto de la gente de Pitta tiene cabello rubio y canoso temprano. La calvicie temprana también es un signo de Pitta, ya que refleja altos niveles de testosterona, la hormona caliente y agresiva del tipo Pitta. El cabello suele ser escaso, fino, delicado y perfectamente liso. A veces su brillo no es visible debido a la grasa.
• UÑAS: Las uñas de la gente pitta son suaves, fuertes, elásticas y bellamente formadas. El color es rosa con un tinte cobrizo.
• OJOS: Los ojos son generalmente de tamaño mediano y de color claro. Marrón, verde claro, marrón claro, azul. La mirada suele ser expresiva y, literalmente, irradia energía. El blanco de los ojos es rojizo y se vuelve rojo cuando se irrita.
• BOCA: Los dientes de Pitt son rectos y de tamaño mediano. Tienden a ser propensos a la caries y las encías al sangrado. La lengua está saburral, generalmente amarillenta o roja. Los representantes de este tipo son propensos a la formación de úlceras dolorosas en la boca y la lengua. Pueden tener un sabor agrio o metálico en la boca temprano en la mañana.
• APETITO: estas personas tienen un excelente apetito, ¡y la comida les da verdadero placer! Siempre están listos para comer, por la mañana, por la tarde y por la noche, e incluso por la noche. ¡Y realmente odian saltarse las comidas! Son groseros e irritables si no comen a tiempo. Tampoco les gusta ayunar, ya que su cuerpo siempre está en busca de nueva energía.
• DESAYUNO: La gente de Pitt puede saltarse el desayuno si es necesario, pero en este caso se vuelven calientes y de mal genio a la hora del almuerzo y realmente se calman solo después de comer bien. A veces, si no han comido nada durante mucho tiempo, sufren acidez estomacal. Los pittas son amantes de los estimulantes y pueden excederse en el café y el té durante todo el día para mantener alto su gasto de energía.
• DIGESTIÓN Y HECES: Raramente estreñimiento. Sus heces son generalmente amarillentas y bien formadas, pero a veces son líquidas y pueden sentirse calientes y ardientes, especialmente después de comidas picantes y calientes. Muchos tipos de pitta informan que alimentos como la leche, los higos, las pasas y los dátiles actúan como laxantes para ellos.
• MENSTRUCCIÓN: Las mujeres pitta suelen tener ciclos regulares, pero su sangrado es más largo y abundante que otros tipos debido a su calor natural. La sangre se siente caliente y por lo general es de color rojo brillante, pero si Pitta está desequilibrada, puede aparecer azulada, amarillenta y negra. Las heces durante o justo antes de la menstruación a veces son sueltas; puede haber espasmos de fuerza moderada. El síndrome premenstrual puede manifestarse como irritabilidad, antojos, brotes de acné y dolores de cabeza.
• PREFERENCIAS CLIMÁTICAS: Prefieren latitudes más frías y encuentran insoportables los climas cálidos. Debido a que ellos mismos generan tanto calor interno, les gusta dormir con las ventanas abiertas incluso en invierno.
• FUERZA Y RESISTENCIA FÍSICA: Puede y le encanta hacer ejercicio físico pesado. Por lo general, después de un buen entrenamiento, sienten hambre y sed. Les encantan los deportes competitivos. Su tono muscular y coordinación son promedio.
• SUEÑO: Las personas pitta se duermen fácilmente, duermen ligeramente y se despiertan renovadas. Incluso al despertarse por la noche, pueden volver a dormirse rápidamente. Su sueño suele ser reparador, pero puede verse perturbado por el exceso de trabajo durante el día. Por lo general, sus sueños son en color y están asociados con el calor o la luz.
• VOZ Y HABLA: Usualmente hablando de manera concisa y específica. Ellos saben claramente que quieren comunicar qué respuesta quieren recibir. Son impacientes con el interlocutor y les gusta discutir. Suelen ser acusados ​​de tener una lengua afilada.
• EMOCIONES CARACTERÍSTICAS: por regla general, los representantes de este tipo reaccionan con ira e irritabilidad en situaciones estresantes. Y esta ira puede derramarse o quedarse adentro.
• PERSONALIDAD: Las personas tipo Pitt son apasionadas, fuertes y enérgicas en sus acciones. Si se les permite, también pueden ser déspotas. Se caracterizan por el coraje, creen en el juego limpio y dan generosamente cuando están de buen humor, pero cuando están enojados pueden ser crueles y susceptibles. Hacen amigos fácilmente, especialmente si sienten que estos amigos pueden serles útiles. Suelen ser muy ingeniosos y tienden a ser intolerantes con aquellos que no tienen la misma mente aguda. Los representantes del tipo Pitta son apasionados por su propio desarrollo, que a menudo convierten en una especie de expansión del Ego. Se adhieren firmemente a sus puntos de vista y son capaces de caer en el fanatismo. Tienden a persistir en su fanatismo si creen que tal comportamiento les beneficiará. Los líderes de cultos famosos suelen ser del tipo Pitta.
• MÉTODO DE PERCEPCIÓN: Las personas de tipo pitta están orientadas visualmente y mentalmente imaginan casi todo lo que piensan. Pueden crear fácilmente imágenes con la ayuda de la imaginación. Una persona de tipo Pitta que ha estado junto al mar probablemente recordará las crestas blancas de las olas cerca de la orilla o el brillo brillante del sol en la arena.
• Mentalidad: los representantes de pitta son metódicos y efectivos en la planificación y aplicación de nuevas ideas presentadas por otras personas que están más teorizando. Les encanta desarrollar formas de poner en práctica las ideas, pero no les interesa mucho trabajar meticulosamente en un proyecto o tarea a diario.
• MEMORIA: Suele recordar con facilidad, pero olvida con dificultad. Si no se les respeta, explotan, e incluso cuando la llama de su ira se apaga por completo, la indignación arderá durante mucho tiempo.
• ESTILO DE VIDA: Las personas de este tipo planifican y organizan bien, calculan sus gastos sabiamente y gastan sabiamente. No tienen miedo de gastar dinero, pero rara vez son víctimas del gasto impulsivo. Estas personas gastan con objetivos específicos en mente y tienden a sentirse superiores a aquellos que no pueden ejercer tal autocontrol. Se adhieren a los hábitos o los abandonan dependiendo de cómo creen que estos hábitos son buenos para ellos.

¡Aquí hay cabezas tan "calientes", estos representantes de Pitt!

Recomendaciones de Ayurveda para personas de constitución Fuego

1. En la comida, evite los sabores picantes, salados y ácidos. Limite los alimentos fermentados como el queso azul, el requesón, el yogur, el kéfir y el pan de levadura. Evita también las carnes rojas, el alcohol y la sal. Coma menos especias picantes, prefiriendo las suaves: cúrcuma, cardamomo, hinojo, cilantro.
2. Los sabores dulces, amargos y astringentes son adecuados. Los granos, las frutas y las verduras deben formar la dieta principal de Pitta. La comida cruda con muchas verduras también es buena.
3. Los bebedores de café Pitta pueden usar leche, crema o manteca para suavizar los efectos de la cafeína.
4. Los representantes de esta constitución ardiente a menudo son envidiosos, por lo que deben aprender a regocijarse cuando otras personas se sienten bien.
5. A veces se necesita pasividad. Debido a su actividad, los representantes de Pitt no pueden estar en un estado de calma. Todo a su alrededor debería "quemarse". Por lo tanto, necesitan poder descansar, relajarse.
6. A las personas pitta les encanta criticar a los demás, por lo que necesitan aprender a aceptar a las personas por lo que son. Es decir, trabaja más en ti mismo, y no en los demás. Se tolerante.
7. Trate de evitar los extremos en la vida. Los pittas son buscadores de emociones, lo que no siempre es favorable para ellos.
8. Debido al predominio de la acritud y el calor, a menudo tienen un olor corporal desagradable. Por lo tanto, deben tener más cuidado con la higiene que los representantes de otras constituciones.

Ejemplo de la vida real 1: cómo Tanya sometió a su Pitta

Escribiré mi experiencia, ya que tengo un pitta pronunciado en Prakriti. Todos los signos enumerados anteriormente que hemos analizado son inherentes a mi naturaleza de mal genio.

Cuando aún no estaba familiarizado con Ayurveda, el desequilibrio del fuego a menudo se manifestaba en mi vida. Estos eran erupciones en la piel, especialmente antes de la menstruación, irascibilidad, ira, intentos de controlar a otras personas, especialmente a los seres queridos. Habiendo comenzado a estudiarme a mí mismo, vino mi verdadera naturaleza, comprensión y aceptación de mis rasgos. Empecé con la comida: aprendí a encontrar las combinaciones de alimentos adecuadas para mí que equilibraran mi peso. El conocimiento del increíble libro "Absolute Beauty" de Pratima Raichur le dio conocimiento sobre cómo cuidar la piel de la cara y el cuerpo.

Lo que tiene de bueno el libro "Belleza absoluta", escribió Martha con gran detalle aquí

Y la experiencia de usar la medicina herbaria ayurvédica como un todo mantiene mi constitución Ardiente en equilibrio. Aquí hay algunos trucos simples que sigo:

• Trato de evitar la comida picante y demasiado caliente.
• No me revolco durante mucho tiempo, como antes, a la luz solar directa.
• Practicar Hatha Yoga ayuda a calmar mi cabeza caliente y despejar mi mente
• Suplementos como: cúrcuma, aloe, hinojo, cilantro ayudan a mi digestión y al mismo tiempo no encienden el exceso de calor en el cuerpo

Acerca de los beneficios de la especia de cúrcuma, una medicina universal para todo tipo de doshas, ​​lea aquí

Pitta dosha se equilibra comiendo alimentos con predominio de sabores dulces y amargos. Debido al hecho de que Pitta dosha tiene cierto grado de oleosidad, la comida no debe ser grasosa ni demasiado cocida. Es mejor dar preferencia a los alimentos integrales frescos (tanto cocidos como crudos), que tienen una energía refrescante. Estos alimentos alivian pitta al reducir el calor interno del cuerpo, prevenir la inflamación, equilibrar el fuego digestivo (Agni), estabilizar el cuerpo y absorber el exceso de líquido y grasa.

1.FRUTAS

Las frutas que calman Pitta suelen ser dulces y ligeramente astringentes. Los frutos secos también se pueden incluir en la dieta de Pitta, pero mejor en pequeñas cantidades. Las frutas con energía de calentamiento, así como con un predominio de sabor agrio, por ejemplo, arándanos, verdes, deben, si es posible, excluirse de la dieta o reducirse al mínimo. En general, la misma fruta, según el grado de madurez, puede reducir o aumentar Pitta. Además, se recomienda consumir frutas o jugos de frutas como una comida independiente 30 minutos antes de una comida o 1-1,5 horas después de una comida. Esto ayuda a facilitar el proceso de digestión.

2. VERDURAS

Las verduras que alivian Pitta suelen tener un sabor algo dulce, amargo o astringente. Muchas verduras incluyen una combinación de estos sabores. Por lo tanto, experimentar con una amplia variedad de vegetales es una excelente manera de darle vida a su dieta calmante de Pitta. Las personas dominadas por pitta son capaces de digerir las verduras crudas mejor que vata y kapha, pero es mejor incluirlas en la dieta a la mitad del día, de 10:00 a 14:00 (el momento del período pitta cuando el sistema digestivo el fuego es máximo). Una excepción para Pitta serán las verduras con una energía cálida (virya), así como con un predominio de sabores picantes y agrios, por ejemplo, ajo, chiles, rábanos, cebollas, hojas de mostaza.

Favorable	Adverso
Palta Alcachofa Remolachas (cocidas) · Brócoli · coles de bruselas Cebolla (cocida) · Perejil · Repollo blanco · Coliflor zanahorias (cocidas) · Apio hojas de diente de león · Judías verdes verduras de hoja verde Puerro (cocido) · Pasternak · Pimienta dulce) · Papa espinacas (crudas) calabacín	Remolachas (crudas) Maíz (fresco) · Rábano Japonés · Berenjena · Chile · Colinabo Puerro (crudo) Hojas de mostaza Aceitunas (verde) Espinacas (cocidas) · Tomates

3.CEREALES

Los granos que apaciguarán a Pitta dosha deben tener una energía refrescante (virya), un sabor predominantemente dulce, cualidades secas y pesadas. Los granos tienden a ser alimentos básicos en nuestra dieta y, en general, Pitta disfruta de su naturaleza dulce y nutritiva. También puede notar que muchos de los granos que benefician a Pitta están bastante secos. Esto ayuda a compensar la naturaleza aceitosa de Pitta. Cuando se trata de equilibrar Pitta dosha, debe minimizar el consumo de granos con energía de calentamiento (virya), como el trigo sarraceno, el maíz, el mijo y el arroz integral.

4. FRIJOL

Las legumbres son en su mayoría astringentes y por lo tanto pacifican el dosha Pitta en gran medida. Los frijoles que no son adecuados para una dieta pitta son aquellos que son grasosos, de sabor ácido y tienen una energía cálida (virya).

5. PRODUCTOS LÁCTEOS

Los productos lácteos tienen una energía refrescante (virya), pesada y nutritiva, por lo que muchos de ellos equilibran el pitta dosha. La excepción son los productos lácteos con predominio de sabor agrio y salado, así como con energía de calentamiento (virya). Como regla general, la leche (vaca, oveja, cabra) debe consumirse al menos una hora antes o después de otras comidas. Por la misma razón, se debe evitar la leche con las comidas. Beber leche de almendras o de arroz es una buena solución si necesitas combinar la leche con otros alimentos o si no eres muy bueno digiriendo los lácteos.

1. NUECES Y SEMILLAS

Los frutos secos y las semillas tienden a ser muy grasosos y suelen tener una energía cálida (virya), por lo que comer frutos secos y semillas aumenta el pitta dosha. Sin embargo, hay varios tipos de frutos secos y semillas que son aceptables en pequeñas cantidades.

7. PRODUCTOS DE ORIGEN ANIMAL

Para una dieta Pitta dosha, los productos animales con un sabor dulce, relativamente secos, como el conejo, la carne de venado, son los más adecuados. La carne y el pescado que tienen una energía de calentamiento (virya), así como la carne grasosa y el pescado con sabor salado, como la carne de res, el atún, el salmón, la carne oscura de pollo, deben excluirse de la dieta Pitta dosha.

8.ACEITES

A pesar de su naturaleza aceitosa, Pitta dosha funciona bien con cantidades moderadas de aceite con una energía refrescante. Las mejores opciones para Pitta dosha son ghee, aceite de girasol, aceite de coco y aceite de oliva.

9.

Dado que el sabor dulce calma Pitta dosha, la mayoría de los edulcorantes son buenos para comer Pitta. Sin embargo, tenga en cuenta que los edulcorantes naturales son mucho más equilibrados que una variedad de dulces, por lo que incluso los edulcorantes adecuados deben usarse con moderación.

10. ESPECIAS

La mayoría de las especias tienen una energía cálida (virya) y, por lo tanto, comerlas puede agravar Pitta. Las especias que tienen una energía ligeramente cálida ayudan a mantener un fuego digestivo equilibrado (Agni), no aumentan Pitta y, en algunos casos, incluso enfrían activamente. En particular, todo el mundo conoce las cualidades refrescantes del cilantro, el cilantro, el hinojo y la menta. El consumo de estas especias en los alimentos ayuda a calmar la fiebre de Pitta. El comino, el azafrán y, aunque tienen una energía reconfortante, también se pueden incluir en la dieta pitta para equilibrarla.

Favorable	Adverso