Що буде, якщо щодня пити чотири літри води. Порушує нормальний рівень цукру в крові

Питання споживання води безпосередньо пов'язане з вашим здоров'ям, і тут не може бути чіткого і правильного рецепту, єдиного всім. Прислухайтеся до свого тіла та до фахівців, якщо у вас є хронічні захворювання та фізіологічні особливості, десять разів перевіряйте ще раз і перепитуйте про будь-які рішення в цій галузі (як і багатьох інших, пов'язаних з вашим тілом). І дуже вас прошу, не кидайтеся у вир з головою в жодну систему харчування чи пиття або будь-чого, дайте своєму організму час на адаптацію, а собі – на те, щоб почути і правильно інтерпретувати сигнали, які подає ваше тіло. Бережіть себе!

Ну ось, сказавши все це (не для того, щоб зняти з себе відповідальність, а для того, щоб правильно розставити акценти в цій актуальній темі), приступимо все-таки до обговорення найцікавішого. Давайте я не «продаватиму» вам ідею правильного водного балансу, адже ви напевно знаєте про це і без мене, інакше б не дочитали навіть до цього рядка. Перейдемо одразу до практичних аспектів.

-

ЯК ПОЧАТИ

По-перше, почати пити в кілька разів більше, ніж звичайно, важко, ну ви знаєте, напевно. Постійні пагони в туалет (вибачте), нагадування самому собі, пиття через силу, судомне допивання норми ближче до вечора, а потім набряки та нічні вставання – погодьтеся, це не те, заради чого ми прищеплюємо нові звички. Тому, мабуть, краще починати без фанатизму, і якщо ви зовсім не п'єте, то розбийте своє звикання на етапи. Спочатку літр на день, потім трохи більше.

Дуже допомагають пам'ятати про воду такі прийоми, як глечик або пляшка на столі, які вже містять всю вашу денну норму, а також програми на телефоні, в які ви заносите випите і які гальмують вас своїми нагадуваннями протягом дня. У моєму випадку це WaterBalance для iOS, але на запит water balanceабо баланс водиви знайдете ще безліч варіантів, вибирайте на свій смак, суть у них у всіх схожа.

-

ЯК ПИТИ ПРАВИЛЬНО

Все ж таки знають, що пити залпом шкідливо і потенційно навіть смертельно небезпечно? Навіть склянку краще випивати не залпом, а ковтками, виняток – для ранкової склянки, який запускає все життєво важливі процесив організмі, що ледве прокинувся. Туди ще можна додати лимон та мед (хоча про мед ведеться стільки суперечок, що, може, ну його?).

Розподіляйте воду рівномірно по дню і намагайтеся уникати ситуацій, коли вам вже час спати і потрібно терміново допити півлітра, що відсутні. За деякий час до сну більшість може віддавати перевагу переставанню пити, оскільки, якщо ваш організм схильний затримувати воду і часто «тішить» вас ранковими набряками, надлишок води вечорами тільки посприяє цьому.

Якщо ви займаєтеся спортом, більшість досліджень і дослідників не підтримуватиме ваше бажання пити під час тренувань. Але обов'язково вивчіть тему пиття під час спортивних навантаженьособливо марафонів, це життєво важливий аспект!

Воду краще пити кімнатну температуру або навіть теплу. Звичайно, не з-під крана, а бутильована або фільтрована. Якість води дуже важлива, не вся бутильована вода однаково корисна, тому покопайтеся в дослідженнях і переконайтеся, що ваш улюблений бренд дотримується всіх норм і стандартів - і для самої води, і для її упаковки. І, само собою, вода повинна бути не мінералізованою (ви можете переборщити з солями, якщо питимете так багато мінералки) і не газованої (про це детальніше нижче, тут все не так однозначно), ну, ви ж і так в курсі, так ?

-

ЧИ ВВАЖАЮТЬСЯ ІНША РІДИНА І ЇЖА

На це питання єдиної відповіді немає. Вважається, що кофеїновмісні напої (кава, чай, кола, енергетики), а також алкоголь відтягують рідину, і за все випите ви повинні «розплатитися» подвійним об'ємом води. Солодкі та газовані напої також традиційно під забороною і теж караються штрафами. І справді багато хто підтвердить, що певна сухість правда відчувається при вживанні всього перерахованого вище. Однак низка досліджень доводить, що вид напою взагалі не впливає на зволоженість нашого організму. Так що вибирайте, не пити все це (у будь-якому випадку, гірше точно не буде! Але з інших причин), налягати на воду або взагалі не думати про це та пити, що подобається.

З їжею, в якій, за ідеєю, також міститься багато води, все ще менш однозначно. Думки вчених тут поділяються, так що знову слідуйте за своїми відчуттями. Якщо у вашому раціоні дуже багато соковитих овочів, супів ітд, і ви не відчуваєте спраги та сухості, можливо, у вас все гаразд і вам не потрібно так багато пити.

Ну, і якщо просто вода - це дуже нудно, спробуйте інфузії, тобто, настоянки - це ті самі трав'яні «чаї», які не є чаєм, а також варіації лимонадів без додавання цукру і просто прохолодна вода, яка настоялася на яких-небудь травах, овочах чи ягодах, наприклад. Ці варіанти не суперечать думкам навіть найсуворіших вчених-людей, які забороняють нам чай. Чай, Карле!

-

ЧИ МОЖНА ЗАПИВАТИ ЇЖУ

Окремо стоїть питання пиття до їжі, запивання та взагалі поєднання води та їжі. Це питання найболючіше, адже твердження «запивати шкідливо, треба пити за півгодини до їжі» сидить у нас у підкірці, а жахи про розведення шлункового соку, яке загальмує перетравлення і призведе до гниття їжі у шлунку, не дають особливо чутливим спати ночами. А тим часом є цілком собі наукове обґрунтування, чому це нісенітниця. Давайте я вам вбудую відео, і там розумний дядько нам все розповість.

Знову ж таки, це не абсолютна думка, і ви можете робити, як вважаєте правильним, гірше від незапивання точно бути не повинно. Головне не забувайте ретельно жувати:) І, у будь-якому випадку, склянка води за 15-30 хвилин до їжі допоможе нам менше їсти краще контролювати кількість з'їденого.

-

ТАК СКІЛЬКИ ВСЕ-ТАКИ ПИТИ

Я спеціально окремо виділяю це питання, щоб зайвий раз наголосити, що єдиної відповіді на нього не існує. І фанатики, які заливають у себе 5 літрів на день і розповідають, як їхнє життя заграло новими фарбами, і ті, хто не п'є взагалі і стверджує, що почувається чудово, – це крайнощі, а в крайнощах, як відомо, нічого хорошого немає. І найгірше у цих крайностях – це коли за них починають агітувати інших.

Тож я агітую вас за те, щоб акуратно намацувати власну норму. Звичний для всіх об'єм 2 літри є дуже усередненим. На вашу норму впливає клімат, рівень фізичного навантаження, ваша дієта, ваша вага та стан внутрішніх органів, в кінці кінців!

Орієнтуйтесь на свої відчуття – ви не повинні відчувати сильної спраги, і згодом ви також не повинні відчувати занадто частих позивівдо сечовипускання (знову вибачте).

-

ТАК НАВІЩО ВСЕ ЦЕ ПОТРІБНО?

Ну, і давайте для натхнення та для більшої рішучості ще раз згадаємо, що нам дає правильний водний баланс. Або точніше, що буде, якщо його не підтримувати.

Дегідратація, тобто зневоднення організму тягне за собою масу неприємних наслідківдля здоров'я та самопочуття. Аж до летального результатуАле ми, звичайно, зараз не про це.

Дегідратація- Це:

• Поганий настрій
• Втома
• Головний біль
• Підвищений апетит
• Тяга до солодкого
• Поганий запах із рота
• Сухість шкіри та волосся
• Набряклість
• Шкірні висипання
• Камені в нирках і багато чого іншого…

На мою думку, достатньо причин, щоб не допускати зневоднення.

Вода - джерело життя, ми на дофігаліон відсотків складаємося з води, і таке інше. Все це банальності, але знаєте, що хорошого у банальностях? Найчастіше вони вірні, вірні настільки, що зуби зводить. Тому, друзі мої, потоваришуйте з водою – всередині та зовні, ось книга Уоллеса Ніколсота «Ближче до води. Дивовижні фактипро те, як вода може змінити ваше життя від улюбленого МІФу вам на допомогу з другим. Це правда дивовижна книга не лише про воду, а й насамперед про нас самих. Можна купити її на Ozon.ru або в Labirint.ru.

Я ж вкотре переконалася, що на мені правило звичок за 21 день працює рівно навпаки – приблизно на 3 тижні вистачає мого ентузіазму, а далі мені стає значно важче. Тому Останнім часомя халтурю, але, в цілому, продовжуватиму рухатися в тому ж напрямку і про відчуття судити поки не беруся.

А в листопаді я фокусуюсь на режимі сну. Пам'ятаєте мій? Це один із найпопулярніших постів у блозі, а ось я сама знову скочуюсь у совиний графік і відчуваю різкий спад продуктивності. Так що, як бачите, я послідовно вдаряю по тілу, щоб духу було в чому триматися:) Чого і вам, звичайно, бажаю!

І, до речі, лише два місяці до Нового року! Які ваші успіхи в #stayfocusedproject? І який ривок хочете здійснити до кінця року?

У туалет доводиться ходити кожні 20 хвилин, але я безперечно став красивішим, щасливішим, здоровішим і енергійнішим. Все завдяки воді.

«Коли я погоджувався пити по галону води (3,8 л - НВ) кожен день протягом місяця, то очікував отримати позитивні результати: покращення стану шкіри, більше енергії», — пише американський журналіст Уїл Фултон у колонці для Thrillist.

Щось із цього справді вдалося, проте, як розповідає автор, пити у воду в таких кількостях виявилося набагато складніше, ніж він припускав. Щоб виконати умови експерименту, потрібно було докласти великих зусиль. Але я це зробив. Здебільшого тому, що компанія у прямому розумінні платила мені за це. А ще хотілося дізнатися про щось нове», — зазначає колумніст.

День 1. Почалося

Зазвичай, зазначає Фултон, так багато рідини на день він не вживає (за винятком пива), тому гадки не мав, скільки склянок води поміщаються в галоні. «Тому я вирішив, що найкраще взяти велику сулію води і всюди носити її за собою», — розповідає автор.

Було дивно присвятити своє тіло та душу однієї-єдиної мети: пити, пити та пити.

День 5. Бігаю в туалет кожні 20 хвилин

Постійно відчуваю спрагу: «Мені подобається пити воду. Чесно. Моє тіло (як і тіло будь-якої іншої людини) на 60% складається з води, але жоден нормальна людинане п'є галон води щодня. У цьому складність. Я п'ю воду навіть тоді, коли не відчуваю спраги», - розповідає журналіст. Відчуття колишні, крім того, що ніколи не почуваєшся голодним, і від цього менше їси.

А ще пишеш кожні 20 хвилин. «В офісі всі думають, що маю проблеми з наркотиками, тому що я постійно бігаю в туалет», — розповідає він.

День 10. Я став гарнішим

Щось відбувається, і найбільше це помітно вранці. Зазвичай, розповідає Фултон, для того, щоб прокинутися, йому потрібна чашка кави, але тепер вона прокидається свіжішою і відчуває в собі більше енергії. "І це прекрасно. Здається, я почуваюся краще. Хоча, можливо, це просто ефект плацебо», – каже він.

День 15. Та я просто джерело енергії

Енергії напевно побільшало. Автор зазначає, що практично перестав пити каву, хоча раніше випивав 2-3 чашки на день. «На вечірніх пробіжках відчуваю, що рухаюся швидше. […] І ще постійно відчуваю спрагу, коли не п'ю. Здається, тіло пристосувалося до нового режиму», – продовжує він.

День 20. Люди кажуть, що я став щасливішим

"Не знаю. Може, так воно й є? Я переглянув Бітлджус -може, причина цього», — продовжує журналіст.

День 25. Я ставаю кращою

Писаєш, як і раніше, багато. Сеча при цьому кришталево чиста. «Дівчина каже, що моя шкіра виглядає краще і в мене виразно більше енергії. Звучить дивно, але відчуваю, що просто став краще», -розповідає Фултон.

Автор запитав свого редактора, чи не покращали показники його роботи, на що вона відповіла: «Не помітно». «Сприйматиму це як тверде «можливо», — пише колумніст. - А сулію довелося всиновити, вона стала частиною мене. На руці з'явилися мозолі від ручки, і, якщо чесно, почуваюся голим, коли не відчуваю долоні дотику її прохолодного пластику.

День 30. Вільний

Експеримент нарешті закінчився. Доводиться часто ходити до туалету. Постійно відчуваєш спрагу. «Я схожий на мого дідуся. Але я люблю свого дідуся. І, чорт забирай, я дійсно почуваюся добре. Галлон – це, напевно, надто багато, проте я зрозумів, що весь цей час пив недостатньо води», - робить висновок журналіст.

Люди повинні пити більше водивважає він. Від цього покращується самопочуття, а ще ви більше подобаєтеся оточуючим.

Віл Фултон

Цілющі препарати східної медициниВи можете придбати в нашому бутику Аюрведи та східної медицини

Нас постійно засипають «цінними» порадами, що стосуються харчування та здоров'я, на екранах телевізорів розмножуються передачі про здоровий образжиття, і те, що в них говорять і показують, не завжди узгоджується. Як простої людини- не лікареві, не спеціалісту з харчування - розібратися в цьому потоці інформації? Матеріали рубрики «Міфи про…» представлятимуть лише науково підтверджені дані, взяті із достовірних джерел. Якщо хтось із наших читачів захоче почитати ці першоджерела (статті та книги), пишіть, ми з радістю поділимося інформацією.

Отже, міф перший – «Кожен повинен випивати 8 склянок води на день» (варіанти – 2,5-3 літри чистої води на день). Кава, чай, суп, рідина з овочів і фруктів не береться до уваги.

Це одна з найстійкіших і найпоширеніших навіть серед фахівців із харчування та здоров'я помилок. Практично кожен вважає, що він п'є недостатньо води, проте не було проведено жодного наукового дослідження, яка дійсно довела б, що людина потребує горезвісних 8 склянок води на день.

Більше того, ніхто достеменно не знає, звідки і коли ця ідея взялася. Деякі покладають відповідальність на виробників бутильованої води, яким вигідно ажіотаж споживачів, проте безліч лікарів та організацій охорони здоров'я також пропагують цю ідею протягом десятиліть. Джерелом ідеї про "недопивання" могли бути рекомендації Національної дослідницької ради США (US NationalReasearchCouncil (NRC)) 1945 року, в яких значилося, що доросла людина повинна споживати 1 мл води на кожну калорію їжі, що в сумі і давало до 2,5 л. води на день для чоловіків та до 2 л для жінок.

На думку Барбари Ролл, дослідника харчування (фахівця-нутриціолога) з PennStateUniversity та автора книги «Жага» 1984 року, ця кількість води підходить для людей, які живуть у помірному кліматі, і не дуже посилено займаються фізичними вправами. 1,8-1,9 л води - це та кількість, яку людина отримує, випиваючи 8 склянок води по 220-230 мл, - і ось міф про 8 склянок води в американській версії готовий.

Що більшість людей не враховує - це те, що ми отримуємо багато води (саме води!) з їжі, як вказувала в тих же рекомендаціях 1945 NRC. Їжа містить воду і до того ж у процесі перетравлення розпадається… знову на воду та вуглекислий газ. Так що якщо ви не потієте безперервно, то потребуєте всього близько 1 л води. 1,2 л, між іншим, це той обсяг, який складається з 8 склянок по 150 мл, які й значаться у рекомендаціях Служби охорони здоров'я Великобританії (UK healthservice).

Однак будь-які розмови про склянки все одно вводять в оману, тому що, як показують дослідження, зовсім немає такої гострої потреби в споживанні чистої води. Хайнц Валтін, фахівець-нефролог (лікар «по нирках») з Дартмутської медичної школи (Нью-Хемпшир, Великобританія), довів, що рідини, які п'ють люди, включаючи чай та каву, можуть постачати всю воду, яка потрібна нашому організму.

Якщо вірити міфу, то кофеїн-містять напої не можуть йти в рахунок води, оскільки мають сечогінну дію, приводячи більше до втрати води, ніж до її отримання. Однак і це виявляється неправдою. Порівняльне дослідження, проведене в 2000 році в США, не виявило жодних відмінностей у насиченні водою організму між групами здорових дорослих людей, які вживали кофеїн, що містять напої або просто воду.

Фанати вживання води відповідають на це, що все одно чиста вода набагато краща, екологічніша, природніша, ніж будь-який інший напій. Навіть і цей вислів може бути оскаржений, проте ключовим моментому всій цій історії є те, що якщо ви - здорова людина, яка п'є достатньо чаю, молока, соку або чогось ще - немає доказів, що поглинання додаткової кількості води призводить до покращення вашого самопочуття і є більш ефективним засобомЯкби ви, скажімо, безперервно приймали ванну або знаходилися у вологому середовищі.

І останньою деталлю цього міфу є ідея про те, що ми повинні змушувати себе пити воду, тому що до того часу, як людина починає відчувати спрагу, вона вже серйозно дегідрована (осушена, втратила воду). Це не так. Вже згадана Барбара Роллс показала близько 30 років тому, що ми відчуваємо спрагу задовго до того, як відбувається значна для здоров'я втрата рідини в організмі. Якщо сильно не вдаватися в фізіологічні механізмивиникнення почуття спраги та спеціальну термінологію, можна сказати, що досить менш ніж на 2% підвищення концентрації крові, щоб ми захотіли пити, тоді як дегідратація організму виникає при 5% і вище.

Так що вчені стверджують – у питанні споживання води розслабтеся та довіртеся своєму тілу. Не змушуйте себе ковтати відра води, якщо не хочете (це може представляти реальну небезпеку для здоров'я, наприклад, виведення потрібних солей). Просто пийте ті напої, які вам подобаються і тоді, коли ви цього хочете.

Насамкінець підкреслимо ще раз від себе, що вся ця інформація відноситься до здоровим людямз помірною фізичним навантаженням, що живуть у середній смузі, без хронічних захворювань, що вимагають дотримання особливого питного режиму, і які мають якихось спеціальних цілей з корекції ваги, постаті тощо.

На порядку денному міф другий: із наших організмів потрібно виводити токсини, і їх можна вивести за допомогою детокс-програм.

Відразу скажемо, що наявність шкідливих речовину наших організмах не міф. Ми живемо у токсичному світі. Ми дихаємо свинцем, коли читаємо газети та журнали. Їжа, яку ми з'їмо сьогодні протягом дня, міститиме найбільше різноманітні речовини, починаючи натуральними отруйними елементами та закінчуючи пестицидами та хімічними агентами, що забруднюють середовище. Протягом життя наші тіла стають справжньою стічною канавою небезпечних речовин. Останній Національний звіт про ризик для людини хімічних забруднень, зроблений у США, представив дані про вміст в організмі людей потенційно небезпечних дознебажаних речовин, що включають важкі метали, діоксини, ПХБ та фталати.

Постає питання: що ми можемо з цим зробити? Згідно з поширеною мудрістю, ми потребуємо детокс-програм, щоб вивести ці токсини з організму, і є величезний перелікпорад про те, який саме шлях для цього найкращий. Хтось п'є 5 діб оливкова олія, хтось голодує, хтось клеїть пластирі на підошви, хтось п'є відвар із сушених мишачих хвостиків, настояний на корені мандрагори у певній фазі місяця – фантазії народної немає межі. Чи справді якийсь із цих способів краще, ніж інший? Чи є той, котрий по-справжньому «працює»? І чи справді спеціальні детокс-заходи потрібні нам?

Для початку усвідомлюємо, що детоксикація і так постійно відбувається – за допомогою нашої печінки, нирок та травної системи. Більшість хімічних токсинів ми споживаємо і виділяємо протягом декількох годин.

Однак, виведення деяких речовин, особливо жиророзчинних, таких як діоксини та ПХБ, може зайняти кілька тижнів, місяців і навіть років – вони накопичуються в організмах набагато швидше, ніж встигають виводитися.

Багато детокс-програм пропагують період вживання тільки рідин і нетвердої їжі, але вони не враховують специфіку речовин, які накопичуються в організмі роками. «Для багатьох із цих речовин потрібно від 6 до 10 років життя в середовищі з нульовим ризиком їх споживання, щоб вивести хоча б половину кількості, відкладеної в жировій тканині», - каже Андреас Кортенкамп, токсиколог із Brunel University (Лондон), - «проте і це недосяжно, тому що, на жаль, немає середовища з нульовим ризиком споживання».

Більше того, і це набагато важливіше знати, що голодування та дієти… провокують викид у кров жиророзчинних хімікатів, а не виведення їх із організму. Одне недавнє дослідження показало, що рівень органохлоридів та пестицидів у крові зростає з 25 до 50% у людей, які швидко втрачають вагу. Дослідження на тваринах також показали, що різка втратаваги збільшує вміст шкідливих сумішей у м'язах та мозку, а це, самі розумієте, у сотні разів шкідливіше, ніж їх відкладення у жировій тканині до дієти.
Маргарет Сірс, дослідник проблем здоров'я та довкілляу CHEO Дослідницький інститутОттави, Канада, встановила, що раптовий викид у кров шкідливих речовин може викликати саме ті проблеми, які любителі детокс-програм так хочуть уникнути: Ці хімікати надають токсичний ефект, що підриває ендокринну системущо парадоксальним чином впливає на енергетичний рівень і апетит, призводячи до йо-йо ефекту (почерговій, «зацикленої» втрати та набору ваги)». До того ж немає жодної гарантії, що хімічні речовини, вилучені з жиру, залишають організм - згодом деякі з них, подорожувавши по крові та тканинах, знову повертаються до «запасників».

На речовини, які виводяться з тіла швидко (такі як фталати), короткі голодування діють краще і справді знижують рівень концентрації. Однак фахівці кажуть – не очевидно, що це так вже корисно – як тільки ви повертаєтеся в колишній харчовий режим, все повертається на свої місця.

Вже згаданий А. Кортенкамп вважає, що «тільки регулювання середовища на рівні держави знижує ризик токсикації. Індивідуальні стратегії та заходи – це крапля в морі».

І все-таки не варто опускати руки: кожен може суттєво знизити ризик токсикації хоча б нікотином та алкоголем. М. Сірс рекомендує те, що вона називає «детоксикацією довжиною в життя», яка має на увазі вживання наскільки можливо здорової їжіта уникнення використання хімікатів вдома, на роботі.

Насамкінець згадаємо ще один спосіб ефективної детоксикації, який, щоправда, досить сумнівний у реалізації: науково доведено, що жиророзчинні хімікати дуже швидко виводяться під час лактації. І хоча можна викликати лактацію у жінок без народження дитини, та й у чоловіків теж, черги з охочих очистити організм у такий спосіб поки не вишиковуються.

Що відбувається у таку спеку з нашим організмом? Як йому допомогти? Про це ми попросили розповісти читачам «Нової» знаменитого професора Анатолія Волкова, автора «Клініки професора Волкова». – Ось ви назвали організм «заводом». Не добре....

Що відбувається у таку спеку з нашим організмом? Як йому допомогти? Про це ми попросили розповісти читачам «Нової» знаменитого професора Анатолія Волкова, автора «Клініки професора Волкова».

Ось ви назвали організм "заводом". Не добре. Доведеться продовжувати цей образ далі і говорити ще й про очисних спорудах… А для того, щоб нормально існувати в спеку, головна рекомендація- Пити.

– Що пити?

води. Слово «пити» у Даля відноситься лише до чистій воді. Це норма мови. Решту ми їмо. Навіть чай – це вже їжа.

- Так, язик не обдурить: "Відїсти чаю". А воду пити газовану чи ні?

Газована вода не є водою. Вона є газованою водою. Треба намагатися пити воду, яка більш менш природна, а не виготовлена ​​на фабриці. Ту воду, яка виготовлена ​​«за кресленнями» (мінералізована), не можна пити взагалі. Це не вода, а невдалі копії.

Зневоднення – це завжди навантаження крові. Перевантажується вона білком - більше нема чим. Тому два обмеження завжди у спеку мають працювати: більше води, менше білкової їжі. Власне, організм і сам цього прагне: більше пити і менше їсти м'яса чи риби - не хочеться.

Найбільша спрага – вранці. Уся друга половина ночі – час активної роботи печінки та нирок. Вони різко зневоднюють кровотік. Саме тому у гіпертоніків зранку підскакує тиск, у діабетиків – цукор. Це – зневоднення. Тому вранці до будь-якої їжі літр води має увійти у вас просто зі свистом!

- Літр?!

Легко! Варто спробувати. Відчуєте ефект, як від півлітрової чашки кави. І перед ніччю теж має бути пристойна порція води: уві сні відбувається активна роботаканалізації, потрібно її забезпечити. Тож на ніч – ще літр.

- Літр?

Так, а якщо ще за день випити півтора літри води, то ви отримаєте саме те, що потрібно для спеки – чотири літри. Індивідуальна норма- Від 3,5 до 4 літрів.

- Чотири літри одній людині?

Дорослому – так, причому якщо ви п'єте набагато менше, то ви не допоможете організму, трохи збільшивши споживання води. Є такий поріг, назвемо його «поріг спраги». Все, що до нього - літр, півтора, два, організму або некомфортно, або ніяк. І ви можете трьома літрами води давитися, а потім залишите витівку збільшити своє питво, тому що забігаєте в туалет. Справа в тому, що будь-яку зайву порцію води доти, поки в цілому її в організмі недостатньо, він використовуватиме для того, щоб щось винести, щось почистити. Організм так себе захищає: що виводити, організм завжди має. Так що якщо часто писаєте – це якраз нестача води. Її стало трохи більше, а організм просить: дайте ще, дайте ще.

Поріг знаходиться саме у проміжку між 3,5 та 4 літрами. Як тільки ви за нього перескочили, в організмі з'являється виразна спрага, він пити просить, хоча начебто ви багато випили. При цьому припиняється сечовипускання на кожному кутку і встановиться, як у будь-якої нормальної людини, - 6-7 разів на день. І сеча перестане змінювати колір від яскраво-жовтого до безбарвного. Це означає, що організм стабільно напоєний.

- Але ж є такі люди, яким просто не хочеться пити.

Якщо людина п'є недостатньо, організм адаптується і пити вже не просить. Включив якісь компенсації. Що просити, як не дають?

- Значить, треба не чекати сигналу, а просто свідомо вливати до 4 літрів?

Так. І ще: я не зустрічав жодної людини, яка не плутала б бажання пити з бажанням їсти. Людині хочеться насправді пити, але вона починає їсти.

Вдень у спеку їсти не хочеться. Поїли вранці. Вдень не їли, але ввечері, досить пізно – щільна вечеря. А нас привчили: якщо ми їмо після 18.00, то гладшаємо. Як бути?

Дивно, а навіщо зранку поїли – хотілося? Або: треба поїсти вранці, бо на роботі колись буде? Це із серії: «Їж мило – сплочено!» Не можна їсти лише тому, що потім не можна буде поїсти. Чи не воєнний час.

А історія про те, що після 18:00 не можна їсти, схоже, пов'язана з тим, що в Радянському Союзі в цей час закривалися столові. Якщо організм хоче їсти, то йому треба дати. Він краще знає, йому начхати на все наукові думки: "Я хочу їсти. Всі. І хоч вдавись». І не треба його обманювати: якщо дасте як обманку шматочок яблука, він кілограм додасть до ранку. Так часто жінки роблять: намагаються їсти на ніч поменше – і фруктів. Але після їжі сплять лише хижаки. Тоді поїжте м'яса і лягайте спати. Вранці вага буде меншою на кілограм. Перетравлення м'яса – енерговитратна діяльність.

Рослиноїдні їдять на ходу: зривають листочки, харчуються цілий день. Вдень ми можемо так. У рослинної їжінемає нічого поганого. З нею ми й одержуємо всю енергію. М'ясо енергії не дає. Навпаки, на її перетравлення вона витрачається. Тому білкову їжукраще їсти ввечері.

А щоб кількість їжі була нормальною, її важливо ретельно пережовувати, а не всмоктувати, як пилосос. Якщо ви жуєте, то організм сам вас вчасно зупинить: смак пропаде. Смак їжі – це і вмикач, і вимикач їжі. Якщо ковтати, не прожовуючи, можна накидати, скільки влізе.

- А якщо ми в спеку їмо менше, то, напевно, недоотримуємо вітамінів та мінералів?

Насправді однієї таблетки вітамінів вистачить на 50, якщо не на 100. Не треба нам такої кількості. Всі ці добові потреби незрозуміло, з чого розраховуються. Якщо вітамін без контексту, в гордій самоті, він однаково голий король. На нього обов'язково буде неспецифічна імунна реакціяяк на будь-яку хімію.

- У вас виходить, що не треба їсти строго щогодини. Що, і калорії рахувати не треба?

Які калорії? Калорія - це кількість тепла, яка потрібна для нагрівання одного мілілітра води на один градус. Але організм їжу не спалює. Він її перетравлює. Це інший процес. Коли люди вважають калорії, вони припускають, що все, що поклали до рота, все там. Те, що з зворотного бокутеж є труба, – не помічаємо, що там виходить, – не рахуємо. Це обман.

Ще часто лякають тим, що з водою ми вимиємо необхідні організмумікроелементи, наприклад, важливі для роботи серцевого м'яза калій та магній.

А що, ми воду ллємо в засмічену трубу? Звідки вимиваємо? Ми п'ємо в рота, а не у вену. Коли не вистачає води – погано. А зайве благополучно виллється у горщик. Організм, на відміну від нас, точно знає, що йому потрібно.

Cole Saladino/Thrillist

Віл Фултон: Було дивно присвятити своє тіло і душу однієї-єдиної мети: пити, пити та пити

Cole Saladino/Thrillist

У туалет доводиться ходити кожні 20 хвилин, але я безперечно став красивішим, щасливішим, здоровішим і енергійнішим. Все завдяки воді

«Коли я погоджувався пити по галону води (3,8 л - НВ) Щодня протягом місяця, то очікував отримати позитивні результати: покращення стану шкіри, більше енергії і товщі пеніс (ну, а раптом?)», - пише американський журналіст Віл Фултон у колонці для Thrillist.

Щось із цього справді вдалося, проте, як розповідає автор, пити у воду в таких кількостях виявилося набагато складніше, ніж він припускав. Щоб виконати умови експерименту, потрібно було докласти великих зусиль. Але я це зробив. Здебільшого тому, що компанія у прямому розумінні платила мені за це. А ще хотілося дізнатися про щось нове», - зазначає колумніст.

День 1. Почалося

Зазвичай, зазначає Фултон, так багато рідини на день він не вживає (за винятком пива), тому гадки не мав, скільки склянок води поміщаються в галоні. «Тому я вирішив, що найкраще взяти велику сулію води і всюди носити її за собою», - розповідає автор.

Було дивно присвятити своє тіло та душу однієї-єдиної мети: пити, пити та пити.

День 5. Бігаю в туалет кожні 20 хвилин

Постійно відчуваю спрагу

«Мені подобається пити воду. Чесно. Моє тіло (як і тіло будь-якої іншої людини) на 60% складається з води, але жодна нормальна людина не п'є галон води на день. У цьому складність. Я п'ю воду навіть тоді, коли не відчуваю спраги», – розповідає журналіст. Відчуття колишні, крім того, що ніколи не почуваєшся голодним, і від цього менше їси.

А ще пишеш кожні 20 хвилин. «В офісі всі думають, що маю проблеми з наркотиками, тому що я постійно бігаю в туалет», - розповідає він.

День 10. Я став гарнішим

Щось відбувається, і найбільше це помітно вранці. Зазвичай, розповідає Фултон, для того, щоб прокинутися, йому потрібна чашка кави, але тепер вона прокидається свіжішою і відчуває в собі більше енергії. "І це прекрасно. Здається, я почуваюся краще. Хоча, можливо, це просто ефект плацебо», – каже він.

День 15. Та я просто джерело енергії

Енергії напевно побільшало. Автор зазначає, що практично перестав пити каву, хоча раніше випивав 2-3 чашки на день. «На вечірніх пробіжках відчуваю, що рухаюся швидше. […] І ще постійно відчуваю спрагу, коли не п'ю. Здається, тіло пристосувалося до нового режиму», – продовжує він.

День 20. Люди кажуть, що я став щасливішим

"Не знаю. Може, так воно й є? Я переглянув Бітлджус -може, причина цього», - продовжує журналіст.

День 25. Я ставаю кращою

Писаєш, як і раніше, багато. Сеча при цьому кришталево чиста. «Дівчина каже, що моя шкіра виглядає краще і в мене виразно більше енергії. Звучить дивно, але відчуваю, що просто став краще», -розповідає Фултон.

Автор запитав свого редактора, чи не покращали показники його роботи, на що вона відповіла: «Не помітно». «Сприйматиму це як тверде «можливо», - пише колумніст. - А сулію довелося всиновити, вона стала частиною мене. На руці з'явилися мозолі від ручки, і, якщо чесно, почуваюся голим, коли не відчуваю долоні дотику її прохолодного пластику.

День 30. Вільний

Експеримент нарешті закінчився. Доводиться часто ходити до туалету. Постійно відчуваєш спрагу. «Я схожий на мого дідуся. Але я люблю свого дідуся. І, чорт забирай, я дійсно почуваюся добре. Галлон - це, напевно, надто багато, проте я зрозумів, що весь цей час пив недостатньо води», - робить висновок журналіст.

Люди повинні пити більше води, вважає він. Від цього покращується самопочуття, а ще ви більше подобаєтеся оточуючим.