Skúšali ste už kiwi šťavu? Video: príprava kiwi smoothie.
Alebo možno bobule. Nech je to ako chce, čerstvé z tohto ovocia je u fanúšikov vždy obľúbené. Zdravé stravovanie. Najmä odborníci na výživu rešpektujú šťavu z „čínskeho egreša“ alebo „opičej broskyne“ (pod týmto názvom bolo toto ovocie predtým známe) pre jej schopnosť normalizovať ukazovatele krvného tlaku.
Obsah kalórií a chemické zloženie
Energetická hodnota kiwi šťavy je nízka – je to len 41 kcal na 100 g nápoja. Zlúčenina živiny vyzerá nasledujúcim spôsobom: 0,3 g, 10 g a úplná absencia.
Zloženie vitamínov, ako aj prítomnosť celej palety premení túto čerstvú šťavu na skutočný sklad užitočné látky. V tomto nápoji je teda ešte viac vitamínu C ako v tom notoricky známom. Cenovo najdostupnejší zo všetkých je známy aj ako „vitamín mladosti“ vďaka tomu, že v našom tele prispieva k tvorbe kolagénu, ktorý je zodpovedný za stav pokožky. Širšej verejnosti je však vitamín C známy skôr ako prostriedok na zvýšenie imunity, teda ako látka, ktorá účinne stimuluje ochranné funkcie organizmu. Okrem toho je vitamín C zodpovedný za normalizáciu prietoku krvi a znižuje riziko vzniku krvných zrazenín.
Šťava z kiwi navyše obsahuje vitamín K. Táto látka sa nazýva „antihemoragická“ – inými slovami, zabraňuje krvácaniu a krvácaniu. Vitamín K je potrebný na normalizáciu procesu zrážania krvi. Okrem toho sa podieľa na tvorbe a spevňovaní kostného tkaniva, zabraňuje rozvoju osteoporózy – choroby, ktorá často číha na ženy v takzvanom „elegantnom“ veku.
Vitamín E, ktorý je súčasťou tohto nápoja, je ďalším antioxidantom. Okrem toho má však množstvo iných, nie menej užitočné vlastnosti. Takže najmä vitamín E zabezpečuje normalizáciu fungovania takmer všetkých žliaz. vnútorná sekrécia. Nedostatkom tejto látky trpí štítna žľaza, nadobličky a hypofýza. Okrem toho sa vitamín E podieľa na činnosti nervovej sústavy, zvyšuje regeneračné schopnosti organizmu a je potrebný pre ženy na počatie dieťaťa a úspešné tehotenstvo.
Medzi stopové prvky zahrnuté v chemické zloženie kiwi šťava, najvyššia hodnota majú meď a draslík.
Takže meď akceptuje Aktívna účasť v procesoch syntézy množstva proteínov. Je nenahraditeľným prvkom krvotvorného systému, zabraňuje rozvoju anémie a udržiava krvný vzorec.
Meď je tiež potrebná na posilnenie odolnosti tela voči infekciám a na normalizáciu činnosti nervového systému - najmä na prevenciu rozvoja depresívnych porúch a záchvaty paniky.
Okrem toho sú v chemickom zložení opičej broskyňovej šťavy prítomné horčík a fosfor. Prvý je zodpovedný za normalizáciu výmeny energie v tele, udržuje pevnosť kostného tkaniva a zubnej skloviny. Fosfor sa zasa podieľa na syntéze bielkovín, je nevyhnutný pre duševnú činnosť a správne fungovanie metabolizmu tukov a sacharidov v tele.
A napokon, prítomní v nápoji nemajú malý význam. potravinová vláknina. Prírodná vláknina funguje ako špongia, viaže a odstraňuje toxíny a toxické látky z tela.
Je potrebné poznamenať, že v kiwi šťave, v porovnaní s ovocím v ich v naturáliách všetky vitamíny a minerály sú v aktívnom a ľahko stráviteľnom stave.
| 3 g | |
| 0,61 g | |
| 89,07 g | |
| a disacharidy | 8,99 g |
| 0,029 g |
Užitočné vlastnosti
Pôsobivý zoznam užitočných minerálov a vitamínov prítomných v zložení kiwi šťavy obdaril tento nápoj veľké množstvo užitočné vlastnosti.
- Takže antikoagulanciá obsiahnuté v tejto čerstvej šťave, ako dokázali vedci, účinne zabraňujú rozvoju trombózy a znižujú hladinu škodlivých látok. mastné kyseliny v krvi. Inými slovami, tento nápoj je celkom schopný nahradiť aspirín, ktorý lekári predpisujú na rovnaký účel. V čom vedľajšie účinky je to rádovo menej ako kyselina acetylsalicylová.
- Už starí Číňania poznali schopnosť šťavy z kiwi priaznivo pôsobiť na trávenie. V prípade, že sa na párty necháte príliš uniesť mastnými či vyprážanými „sladkosťami“, po návrate domov si dajte čerstvé kiwi – a od nepohodlie v žalúdku, ťažkosť, pálenie záhy, plynatosť, čoskoro nebude ani stopy.
- Šťava z kiwi navyše pri pravidelnej konzumácii účinne zabraňuje tvorbe kameňov a piesku v obličkách a močovom mechúre.
- Taktiež čerstvý z „čínskeho egreša“ sa odporúča pri oslabenej imunite – dokonale zvyšuje odolnosť organizmu, pomáha mu bojovať proti vírusom. Vďaka ich antioxidačné vlastnosti tento nápoj znižuje únavu a zlepšuje telesný tonus vďaka spoločnej práci horčíka a vitamínu C.
- Použitie šťavy "opice broskyne" sa odporúča v rozpore s tep srdca- horčík a draslík zlepšujú prácu nášho "motora" a majú priaznivý účinok na tepnách a žilách.
- Kiwi šťava, na rozdiel od mnohých iných čerstvých štiav, je zobrazená aj vtedy cukrovka- Pomáha regulovať hladinu krvi. Prírodná vláknina, ktorej je v tomto nápoji dostatok, zároveň normalizuje proces trávenia a účinne zbavuje telo toxínov a „zlého“ cholesterolu.
- nízka úroveň a vysoký obsah vláknina robí zo šťavy nepostrádateľný produkt pre tých, ktorí chcú schudnúť. Odborníci na výživu odporúčajú tým, ktorí sa chcú zbaviť nadbytočných kilogramov, pol hodiny pred každým jedlom vypiť pol pohára čerstvej šťavy z „čínskeho egreša“.
- A nakoniec, stimuláciou tvorby kolagénových vlákien v našom tele, kiwi šťava pomáha udržiavať pevnosť a žiarivosť pokožky a spomaľuje šedivenie vlasov.
Kontraindikácie
Je pozoruhodné, že existuje pomerne málo kontraindikácií pre použitie tohto produktu. V prvom rade by túto čerstvú šťavu mali opustiť tí, ktorým bola diagnostikovaná gastritída s prekyslenie. Okrem toho by tento nápoj nemali konzumovať ľudia náchylní na hnačku. Ak nejaké sú zápalové procesy v orgánoch gastrointestinálny trakt kiwi šťava by mala byť úplne vylúčená z ponuky. Všimnite si, že ako ostatní tropické ovocie, kiwi môže spôsobiť individuálnu neznášanlivosť. Preto by sa čerstvé ovocie z voňavého ovocia malo zavádzať do stravy opatrne.
Ako pripraviť šťavu z kiwi
Najjednoduchší spôsob prípravy šťavy z kiwi je v mixéri. Ovocie nezabudnite najskôr ošúpať.
Často sa pre spestrenie chuti čerstvého kiwi mieša s inými šťavami: pomarančovou, príp.
Použitie v kozmeteológii
Používa sa aj šťava z kiwi kozmetické procedúry. Napríklad si s jeho pomocou vyrobíte jemný peeling, ktorý je vhodný aj pre veľmi citlivá pokožka. Naneste šťavu s dužinou na tvár, jemne masírujte, nechajte štvrť hodiny pôsobiť a potom si tvár umyte a naneste výživný krém.
Okrem toho bude maska na báze kiwi šťavy a bez tuku skutočnou spásou pre suchú a normálnu pokožku. Zmiešajte pod jednu polievkovú lyžicu oboch zložiek, dôkladne premiešajte, naneste na očistenú tvár. Po dvadsiatich minútach masku zmyte vodou pri izbovej teplote.
Pri pravidelnom používaní táto maska zmierňuje lúpanie a pocit pnutia, navracia pokožke pružnosť a zdravý lesk.
Pre krásu vlasov môžete použiť aj šťavu z kiwi. Majitelia príliš suchých prameňov môžu po umytí kučier opláchnuť vodou s prídavkom čerstvého kivi. V dôsledku toho sa vlasy stávajú lesklé, elastické, končeky sa prestávajú štiepiť.
Použitie pri varení
Pri varení sa šťava z kiwi používa na výrobu koktailov a smoothies. Okrem toho sa pridáva do želé a zmrzliny.
Takže napríklad tí, ktorí sa snažia udržať si normálnu hmotnosť, si môžu dopriať koktaily na spaľovanie tukov na báze kiwi šťavy.
Koktail "Green Delight"
Budete potrebovať: jeden plod kiwi, osem až desať vetvičiek, rovnaké množstvo (na zeleň používajte iba listy, stonky nebudú fungovať), dva plátky a 100 g vody.
Kiwi ošúpeme a nakrájame na kúsky. Všetky ingrediencie zmiešame v mixéri a vychladíme.
Koktail "Kefír s prekvapením"
Budete potrebovať: jedno kiwi, pár vetvičiek mäty, plátok citróna a 200 ml.
Kiwi ošúpeme, nakrájame na plátky. Všetky ingrediencie šľahajte v mixéri, kým nebude hmota úplne homogénna.
Koktail "Kiwi so zázvorom"
Budete potrebovať: jedno kiwi, jedno, 50 g a polovicu citróna.
Citrusy ošúpeme, nakrájame na kocky. Zázvor nastrúhame na najmenšom strúhadle. Zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri, pridajte ľad.
Kiwi šťava je veľmi užitočná, a preto je obzvlášť populárna medzi prívržencami zdravej výživy. A napriek tomu, že toto ovocie je známe už dlho, vedci sa stále nevedia zhodnúť na tom, či ide o bobuľu alebo ovocie. Ale nech už to dopadne akokoľvek, odborníci na výživu neuveriteľne oceňujú jeho prospešné vlastnosti, takže šťava z tejto šťavnatej dužiny sa odporúča použiť na zlepšenie zdravia aj na chudnutie.
Na úvod, dovoľte nám malá odbočka vysvetliť jeden bod, a to, ako sa volá šťava z kiwi. V skutočnosti neexistujú žiadne iné varianty jeho názvu. A to je spôsobené tým, že názov týchto chlpatých plodov sa nemení. A ak sa napríklad pomarančový džús nazýva pomaranč, potom v prípade kiwi - iba šťava z kiwi a nič iné.
Zlúčenina
Kiwi šťava má bohatú vitamínové zloženie a doslova preplnené cenné stopové prvky. Okrem toho obsahuje veľa vlákniny a je charakteristický úplná absencia bielkoviny. Obsah kalórií v tomto nápoji je zanedbateľný a je asi 40 kcal na 100 g.
Pozrime sa teda na chemické zloženie šťavy z kiwi a jej vlastnosti podrobnejšie.
- Vitamín K má silné antihemoragické vlastnosti. Inými slovami, táto látka zabraňuje krvácaniu a krvácaniu. Vďaka vitamínu K sa proces zrážania krvi vracia do normálu, spevňuje sa kostné tkanivo a je zabezpečená správna prevencia osteoporózy.
- Vitamín C, alebo, ako sa tomu hovorí, vitamín mladosti, je v kiwi šťave dosť vo veľkom počte. Jeho hlavnou vlastnosťou je antioxidant. Vďaka tejto látke má naše telo schopnosť samostatne produkovať kolagén, ktorý je zase zodpovedný za stav pokožky. Okrem toho vitamín C pomáha posilňovať imunitný systém, normalizuje prietok krvi a zabraňuje tvorbe krvných zrazenín.
Na poznámku! Kiwi šťava obsahuje viac vitamínu C ako pomarančová šťava!
- Vitamín E – podobne ako vitamín C je silným antioxidantom. Okrem toho, v dôsledku prítomnosti tejto látky v tele, normálne fungovanie väčšina endokrinných žliaz. S nedostatkom vitamínu E trpí predovšetkým štítnej žľazy, je možná aj dysfunkcia nadobličiek a hypofýzy. Aj vďaka vitamínu E sa zlepšujú regeneračné schopnosti nášho tela a normalizuje sa činnosť nervovej sústavy.
- Draslík je ďalší dôležitý prvok, ktorý je súčasťou kiwi šťavy. Zabezpečuje bezproblémové fungovanie srdcového svalu a neustále ho udržiava v dobrej kondícii. Okrem toho draslík pomáha zásobovať mozog kyslíkom a aktívne sa podieľa na regulácii acidobázickej rovnováhy v našom tele.
- Meď, ktorá je súčasťou tohto nápoja, pomáha syntetizovať niektoré enzýmy a bielkoviny. Vďaka daný prvok, hematopoetický systém funguje normálne a je zabránené rozvoju anémie. Meď je schopná zlepšiť krvný vzorec, posilniť obranné sily telo a normalizovať fungovanie nervového systému.
Na poznámku! Meď zabraňuje rozvoju depresie a záchvatov paniky!
- Horčík je prvok, prostredníctvom ktorého prebieha výmena energie optimálny režim. Okrem toho pomáha podporovať kostného tkaniva A zubná sklovina silný a zdravý.
- Fosfor sa podieľa na syntéze bielkovín. Navyše je táto látka potrebná na zvýšenie duševnej aktivity. Fosfor tiež pomáha nastoliť metabolizmus sacharidov a tukov.
Okrem toho šťava z kiwi obsahuje vitamíny skupiny B (B1, B2, B5, B6, B9), vitamín A, PP, ako aj sodík, železo, zinok, mangán a selén. Zároveň je dôležité, aby v čerstvom nápoji boli všetky tieto látky in aktívna forma a stráviteľné oveľa ľahšie ako v ovocí.
Aplikácia
Užitočné vlastnosti kiwi šťavy možno použiť ako v liečebné účely ako aj v oblasti kozmetológie.
Pre dobré zdravie
Kiwi šťava je bohatá na antikoagulanciá, vďaka čomu je veľmi efektívny nástroj z trombózy. Tieto látky pomáhajú znižovať hladinu škodlivé kyselinyčím čistí krv a zlepšuje jej zloženie. Mimochodom, preto je možné túto šťavu piť namiesto aspirínu a zároveň nevystavovať svoje telo toxické účinky- veď čerstvé vyrobené z kiwi je prírodná medicína a nemá taký dlhý zoznam vedľajších účinkov ako kyselina acetylsalicylová.
Nápoj vyrobený z dužiny zeleného kiwi možno odporučiť na použitie pri porušení srdca. V tomto prípade dokonale fungujú horčík a draslík, ktoré nielen pomáhajú obnoviť srdcový rytmus, ale aj pozitívnym spôsobom ovplyvňujú stav žíl a tepien.
Kiwi šťava pomáha eliminovať nepríjemné výsledky prejedanie sa. A ak trpíte následkami veľkolepej hostiny, po príchode domov stačí vypiť pohár tohto nápoja. Rýchlo vás zbaví nepohodlia a ťažkosti v žalúdku, odstráni pálenie záhy a plynatosť.
Takýto nápoj pri pravidelnom používaní môže zabrániť vzniku niektorých ochorení obličiek a močového mechúra. Napríklad s jeho pomocou je zabezpečená správna prevencia tvorby piesku a kameňov.
Kiwi šťava sa často používa na posilnenie imunity. Rýchlo zvyšuje odolnosť organizmu voči rôzne druhy vírusov a pomáha urýchliť zotavenie, ak je choroba stále schopná zaútočiť. A ďakujem spoločná práca vitamín C a horčík, letargia a únava rýchlo prechádzajú a telesný tonus sa zvyšuje.
Kiwi šťava sa vyznačuje veľkým množstvom vlákniny a nízkym obsahom cukru. Z týchto dôvodov je to nepostrádateľný produkt pre tých, ktorí sa ho chcú zbaviť nadváhu. Okrem toho môže byť takýto nápoj zahrnutý do menu pre cukrovku, pretože je schopný regulovať hladinu glukózy a vláknina v tomto prípade normalizuje proces trávenia, odstraňuje toxíny a cholesterol.
Na poznámku! Pitie šťavy z kiwi denne počas štyroch týždňov môže znížiť riziko krvných zrazenín o 18 % a znížiť hladinu mastných kyselín v krvi približne o 15 %!
Pre krásu
Kiwi šťava je známa aj v oblasti kozmetológie. Vďaka prítomnosti antioxidantov, ktoré pomáhajú nášmu telu pri tvorbe kolagénových vlákien, tento nápoj udržuje elasticitu pokožky, dodáva jej žiarivosť a prevenciu. predčasná strata a šedivenie vlasov.
Na výrobu hydratačného krému pre suchú pokožku zmiešajte šťavu z kiwi s trochou čerstvého tvarohu. Zložky sa odoberajú v rovnakých pomeroch, tretia sa a výsledný produkt sa aplikuje na predtým očistenú pokožku. Po štvrťhodine sa maska odstráni teplou vodou.
Kiwi šťava je použiteľná v starostlivosti o citlivú pokožku. S ním môžete vykonávať jemný peeling a v dôsledku toho bude tvár očistená od nečistôt a mŕtvych častíc. Príprava je celkom jednoduchá: šťavu musíte zmiešať s malým množstvom dužiny, naniesť na pokožku a minútu jemne masírovať. Potom sa produkt nechá na tvári asi desať minút a zmyje sa studenou vodou. Po zákroku je vhodné pokožku natrieť výživným krémom.
Zelená čerstvá šťava tiež pomôže udržať vaše vlasy silné a zdravé. Ak ich máte príliš suché a krehké, nebude ani zďaleka zbytočné oplachovať pramene po každom šampónovaní čerstvo vytlačenou šťavou z kiwi. Ak sú vlasy mastné, potom takéto postupy pomôžu odstrániť prebytočnú mastnotu a vlasy budú ľahšie a sviežejšie.
V dôsledku toho pri pravidelné používanie kiwi šťavy, vlasy získajú prirodzený lesk, stanú sa oveľa pružnejšími a zdravšími. Končeky sa už nebudú štiepiť a korene sa výrazne posilnia.
Kontraindikácie
Existuje len málo kontraindikácií pre šťavu z kiwi. Tie obsahujú:
- gastritída s vysokou kyslosťou;
- sklon k hnačke;
- akékoľvek procesy zápalová povaha v gastrointestinálnom trakte;
- individuálna intolerancia.
Kiwi šťava v strave: možnosti výroby zdravých koktailov
A samozrejme, kiwi šťava sa často používa pri varení. Aktívne sa podieľa na tvorbe rôznych dezertov, pretože v prvom rade ním je lahodný produkt, a až potom užitočná zložka stravy. Často sa pridáva do zmrzliny, pripravujú sa z nej ovocné a bobuľové smoothies, želé a iné jedlá.
Dnes sú však obzvlášť populárne takzvané „zelené“ koktaily vyrobené na báze kiwi šťavy, ktoré pomáhajú čistiť telo od škodlivých zlúčenín a ničiť nadváhu. Uvažujme o niektorých z nich.
- Prvý kokteil pripravíme z jedného kiwi, piatich petržlenových vňatí, pár plátkov citróna a piatich lístkov čerstvej mäty. Do misky mixéra nalejte šťavu z kiwi, pridajte lístky mäty, petržlenovú vňať a citrónovú dužinu. Aby kokteil nebol príliš hustý, pridajte asi pol pohára minerálka bez plynov. Suroviny prerušíme do hladka, potom necháme desať minút v chladničke.
- Na druhý koktail potrebujeme šťavu z jedného kiwi, päť vetvičiek mäty, pár listov kapusty, polovicu zeleného jablka a pohár nízkotučného jogurtu. Všetky ingrediencie vložte do mixéra a mixujte, kým nebude zmes hladká.
- Tretí koktail pozostáva z kiwi šťavy, polovice grapefruitu, malého (1-2 cm) kúska zázvoru a troch plátkov citróna. Všetky ingrediencie vložte do mixéra, pridajte hrsť ľadu a rozmixujte do hladka.
Dobrú chuť a buďte zdraví!
Nie je prekvapujúce, že donedávna u nás nebolo známe také ovocie, akým je kiwi. Hovorí sa, že aj na colnici raz tieto huňaté hnedé gule zobrali ako výbušniny a privolali sapérsky tím, aby ich zneškodnil. Tento príbeh sa stal asi pred 40 rokmi, ale naozaj sa oplatí prekvapiť: kivi sa objavilo na svetovom trhu pomerne nedávno. Kiwi nie je ovocie, ale bobule a spočiatku sa to dokonca volalo Kustovnica čínska, aj keď si stále veľa ľudí myslí, že toto ovocie pochádza z Nového Zélandu.
História kiwi
Pred 100 rokmi priviezli novozélandského amatérskeho záhradníka Alexandra Ellisona z Číny so semenami rastliny zvanej „opičia broskyňa“ – pretože plody sú nadýchané. Potom boli tieto bobule malé a tvrdé, ale Ellison bol vo svojej práci veľmi vytrvalý a začal pestovať rastliny. Hnojil pôdu, polieval, staral sa o vinič, no všetka práca sa zdala márna – okrem krásnych bielych kvetov ho nová rastlina nedokázala nijako potešiť – plody zostali rovnako bez chuti a takmer nepožívateľné.
Záhradník sa nevzdal: do práce zapojil svojich priateľov a kolegov a nakoniec sa im podarilo dosiahnuť výsledok, ktorý jednoducho šokoval všetkých naokolo - vyrástla veľká liana a plody boli veľké, šťavnaté a chutné. Trvalo 30 rokov spoločného úsilia na dosiahnutie fantastického rýchly rast rastlín a úroda ovocia bola tiež fantastická - bobule dozrievali každé 2 dni.
A predsa prešlo ešte veľa rokov, kým sa svet dozvedel o kivi, a to sa stalo vďaka priemyselnej kríze. Najprv sa obyvatelia Nového Zélandu dozvedeli o nadýchaných bobuliach: snažili sa ich tam predať, pretože rástli rýchlejšie ako citróny a boli vzácne.
Predaj bol úspešný, ale zdalo sa, že podnikanie sa tam zastavilo - bobule nešli za hranice krajiny. Všetko sa zmenilo v roku 1952, keď náklad odišiel do Anglicka, kde sa spolu s citrónmi ocitla aj malá zásielka „opičích broskýň“.
Tam sa všetko opäť stalo náhodou: v Anglicku došlo k štrajku prístavných nakladačov a viac ako mesiac ležal náklad v nákladnom priestore. Citróny schátrali, ale nadýchané bobule zostal čerstvý, čo anglických obchodníkov veľmi prekvapilo.
Vďaka tomuto incidentu sa plody čínskej liany stali populárnymi po celom svete a čoskoro začali pestovatelia na Novom Zélande dosahovať obrovské zisky. Vtedy sa rozhodli pomenovať bobule - "kiwi", podľa mena vtáka, jedného zo symbolov Nového Zélandu - toto meno bolo zvučné a celkom vhodné.
Najprv sa kiwi podávalo len v reštauráciách v Európe a Amerike, no potom sa začalo predávať všade. Hlavným dodávateľom kivi zostáva Nový Zéland, ale teraz sa pestujú v iných krajinách - Amerike, Číne, Japonsku, Taliansku, Francúzsku.
Dnes sú bobule kivi veľmi obľúbené nielen vo varení, ale aj v klinická výživa. Mnohí vedci a lekári odporúčajú kiwi bobule a šťavu, aby sa tomu zabránilo vážnych chorôb ako onkológia, kardiovaskulárne zlyhanie, trombóza a hypertenzia. Pri hypertenzii je kiwi šťava obzvlášť užitočná - normalizuje krvný tlak.
Kiwi šťava: čo je užitočné
Nórski vedci pri štúdiu vlastností kiwi zistili, že pravidelná konzumácia ovocia alebo šťavy z týchto bobúľ pomáha spaľovať tuky, ktoré blokujú veľké a malé plavidlá zvýšenie rizika trombózy.
Ak pijete každý deň čerstvú šťavu, vylisovanú z 2-3 plodov kiwi, hladina mastných kyselín v krvi sa za mesiac zníži o 15%, ako aj riziko krvných zrazenín.
Ukazuje sa, že namiesto aspirínu, ktorý lekári predpisujú na rovnaké účely, možno použiť kiwi – nadýchané bobule však nespôsobia také zdravotné problémy ako kyselina acetylsalicylová, známa po celom svete pre svoje vedľajšie účinky.
Kiwi šťava: užitočné vlastnosti a liečba
IN čínska medicínaŠťava z bobúľ, ktoré sa stali predchodcami kiwi, sa od staroveku používa ako prostriedok na zlepšenie trávenia, prevenciu tvorby obličkových kameňov, upokojenie a zníženie bolesti pri reume.
Je tiež dôležité pre tých, ktorí si chcú zachovať krásu a to, že používanie kiwi ovocia a šťavy pomáha výrazne spomaliť šedivenie vlasov.
Kiwi šťava má protinádorové a antioxidačné vlastnosti, znižuje únavu a stimuluje aktivitu – fyzickú aj psychickú.
Zloženie kiwi je také bohaté a zdravé, že odborníci na výživu a lekári odporúčajú piť čerstvo vylisovanú šťavu každému bez výnimky na liečbu a prevenciu chorôb, ako aj jednoducho na udržanie zdravia. Dokonca aj samotné kiwi nazývajú „ vitamínová bomba“, tak sa colníci až tak nemýlili, keď si kiwi pomýlili s výbušnými zariadeniami. Takýchto „výbušných“ zariadení by však bolo viac: kiwi je výbuchom mnohých užitočných látok, chutí a úžasných pocitov.
Zloženie kiwi šťavy: vitamíny a minerály
Plody kiwi sú bohaté minerálne soli, sacharidy, triesloviny, enzýmy a ich obsah kalórií je nízky - od 30 do 47 kcal.
V šťave z kiwi sú všetky vitamíny a minerály obsiahnuté v koncentrovanejšom a aktívnom stave: keď vstúpia do tela, okamžite začnú pracovať na jeho zlepšení.
Obsahuje veľa vitamínov B, najmä kyselinu listovú, ktorá je tak potrebná pre tehotné ženy; je tam betakarotén, vitamíny A, E, PP a C. Obsah posledného v kiwi je taký vysoký, že dospelému človeku stačí zjesť len jedno malé ovocie, aby ho získal viac denný príspevok. V citrónoch je oveľa menej vitamínu C.
Preto sa šťava z kiwi odporúča pri oslabenej imunite a sklone k častému infekčné choroby. Pri strese šťava z kiwi dokonale chráni telo a zlepšuje tonus, vďaka spoločnému pôsobeniu vitamínu C a horčíka.
Veľmi bohaté a rozmanité minerálne zloženie kivi: z makroživín je najviac draslíka - to je len dar z nebies pre ľudí náchylných na srdcové choroby; potom prichádza chlór, vápnik, fosfor, horčík, síra, sodík; stopové prvky - železo, zinok, meď, mangán, hliník, fluór, bór, molybdén, kobalt, jód - nie všetky plody matky prírody sa môžu pochváliť takouto kombináciou užitočných látok. Mimochodom, vápnik, ktorý sa do tela dostáva zo šťavy a plodov kiwi, sa veľmi dobre zadržiava v našich kostiach.
Aplikácia šťavy z kiwi
Zlepšovanie periférny obeh, kiwi šťava má priaznivý vplyv na veľké nádoby- žily a tepny a horčík spolu s draslíkom pomáhajú srdcu pracovať.
Minerály obsiahnuté v zelenom pigmente kiwi stimulujú mozgovú aktivitu a aktivujú syntézu bielkovín a vláknina tohto ovocia normalizuje tráviace procesy a odstraňuje „zlý“ cholesterol z tela.
Preto, ak sa náhodou prejete na večierku alebo na bankete, neponáhľajte sa medzim, ale trochu vypite čerstvá šťava kiwi alebo zjedzte jedno malé ovocie: ťažoba v žalúdku zmizne, nebude grganie ani pálenie záhy.
Šťava z kiwi tiež zabraňuje vzniku aterosklerózy a tvorbe obličkových kameňov.
Pri cukrovke je šťava z kiwi výhodnejšia ako šťavy z iného ovocia - reguluje hladinu cukru v krvi, celkovo čistí krv a zlepšuje jej zloženie.
Keďže kiwi šťava má nízky obsah cukrov a vysoký obsah vlákniny a jej enzýmy pomáhajú telu spaľovať tuky, je užitočná aj pre tých, ktorí chcú schudnúť. Existujú dokonca pôstne dni keď potrebujete vypiť 1,5 – 2 litre čerstvej šťavy z kiwi alebo zjesť 1 – 1,5 kg bobúľ – tieto dva spôsoby môžete kombinovať.
IN bežné dni 20-30 minút pred jedlom by ste mali vypiť 0,5 šálky čerstvo vylisovanej šťavy z kiwi - to tiež prispieva k chudnutiu.
Tonizačné a omladzujúce vlastnosti kiwi šťavy napomáhajú tvorbe kolagénových vlákien, takže pokožka pri jeho pravidelnom používaní zostáva dlhšie svieža a pružná.
Kiwi pleťové masky
Z kiwi šťavy a dužiny si môžete vyrobiť nádherné domáce pleťové masky. Napríklad peeling: takéto čistenie nie je nebezpečné ani pre citlivú pleť – práve naopak, pleť je po ňom nasýtená vitamínmi a minerálmi. Šťavu z kiwi stačí naniesť na tvár na 15 minút, potom opláchnuť a natrieť výživným krémom.
Maska pre suchú a normálnu pleť so šťavou z kiwi a tvaroh bez tuku. Zmiešajte 1 polievkovú lyžičku. oboje naneste na tvár po dobu 20 minút a potom opláchnite vlažnou vodou.
Kontraindikácie na pitie šťavy z kiwi
Existuje len málo kontraindikácií na pitie šťavy z kiwi - ide o gastritídu s vysokou kyslosťou a individuálnou neznášanlivosťou.
Autor: Gataulina Galina
Článok chránený autorským právom a súvisiacimi právami. Pri použití a opätovnej tlači materiálu je potrebný aktívny odkaz na ženskú stránku inmoment.ru!
Kiwi v skutočnosti nie je ovocie, ale bobule, ale chuť ovocia sa týmto nemení. Pamätám si tie vzdialené, úžasné časy, keď dvere ruských trhoch sa zrazu otvorili dokorán pre dovážané produkty a po čínskom „módnom“ oblečení sa na pultoch pomaly, ale isto začalo objavovať nezvyčajné a nezvyčajné ovocie. Vtedy mi babka doniesla ako darček „chlpatý zemiak“ - tak volala kiwi. S celou rodinou sme túto kuriozitu vyskúšali, porovnali jeho chuť s egrešom (niekedy mu hovoria „čínsky egreš“) a jahodami, a potom sme sa nejako nepozorovane dostali na rovnakú úroveň ako hrušky, jablká a iné známe ovocie. Áno, teraz už kiwi nikoho neprekvapíte. Dužina tohto voňavého, šťavnatého ovocia sa pridáva do šalátov, pripravuje sa z nej džem, krája sa ako dezertná pochúťka na ovocnom tanieri atď. a tak ďalej. Okrem všetkých ostatných jedál však z kiwi pripravíte veľmi zdravú a chutnú šťavu.
Jeden z jedinečné vlastnosti kiwi šťava je jej schopnosť spaľovať tuky, ktoré upchávajú cievy a tým znížiť riziko trombózy! A tiež kiwi šťava: upokojuje nervový systém, znižuje únavu, zlepšuje trávenie, podporuje chudnutie, má antioxidačné vlastnosti, zabraňuje tvorbe obličkových kameňov a vo všeobecnosti je skutočným vitamínovým koncentrátom. Obsahuje dennú hodnotu vitamínu C, ako aj vitamínov skupiny B, A, E a PP. Okrem toho šťava z tejto nádhernej bobule obsahuje veľa užitočné minerály- draslík, horčík, jód atď. Preto sa šťava z kiwi odporúča užívať pri hypovitaminóze a stresujúce podmienky organizmu.
Kontraindikácie na použitie kiwi šťavy je individuálna intolerancia, alergia na vitamín C a gastritída s vysokou kyslosťou.
Pri absencii kontraindikácií sa kiwi šťava môže konzumovať pol pohára 2-3 krát denne pol hodiny pred jedlom. Ak vaše telo dobre vníma tento nápoj, potom je možné dávku zvýšiť.
Recepty na nápoje z kiwi šťavy
Ak chcete získať šťavu z kiwi, môžete ovocie nakrájať na polovice a dužinu pretrieť cez sitko, alebo môžete kiwi jednoducho vložiť do odšťavovača bez toho, aby ste ho odlúpli od chlpatej šupky.
Ak ste skúsili kiwi, tak viete, že vám môže zvierať jazyk a preto je lepšie šťavu z tohto ovocia kombinovať s nejakým iným. Pomarančová a čínska hruška („naša“) sa obzvlášť dobre kombinuje s kiwi.
Nápoj z kiwi a hrušky: - 2 kiwi;
2 čínske hrušky;
- Málo drvený ľad(voliteľné).
Z dužiny ovocia vytlačíme šťavu a vzniknutú šťavu nalejeme do pohára s ľadom.
Osviežujúci nápoj z kiwi a pomarančov: - 2 kiwi;
2 pomaranče;
- vetvička mäty;
- chuť na dekoráciu;
- kocky ľadu
Vytlačte kiwi a pomaranče cez odšťavovač. Výslednú šťavu nalejte do pohára s ľadom. Hotový nápoj ozdobte kôrou nakrájanou z pomaranča (môžete z citróna) a vetvičkou mäty.
Ovocná zmes: - 2 šálky kefíru;
2 polievkové lyžice. pomarančový džús;
- 1 polievková lyžica. broskyňová šťava;
- 2 kiwi;
- 2 jablká;
- 2 pomaranče;
- 1 banán;
- malá vetva hrozna;
- niekoľko lístkov mäty;
- voliteľné - hrsť bobúľ (čučoriedky, maliny, brusnice - môžete si vziať mrazené).
Večer nakrájajte hrozno na polovice, kivi, pomaranče a jablká na plátky. Ovocie vložte do jednej nádoby, zatvorte ju vekom alebo fóliou a nechajte cez noc v chladničke. Ráno nakrájajte banán na plátky, pridajte ho k už nakrájanému ovociu a zalejte zmesou so šťavou. Ak chcete, pridajte hrsť bobúľ. Hotový nápoj nalejeme naberačkou do pohárov, do každej porcie nalejeme kefír a ozdobíme lístkami mäty. Tento recept sa hodí nielen na rodinnú hostinu, ale aj vtedy, ak pozvete hostí na ľahký obed či dokonca raňajky.
Mliečny koktail s kiwi: - 300 g mlieka;
300 g zmrzliny;
- 2 kiwi;
- 2 zelené jablká;
- 2 pomaranče;
- 1/2 lyžice. kryštálový cukor;
- šťava z polovice citróna.
Pomocou odšťavovača vytlačte šťavu z kivi, jabĺk, pomarančov a polovice citróna. Potom výslednú šťavu spojte s mliekom, zmrzlinou a cukrom a zmes dôkladne prešľahajte. Hotový koktail podávajte v pohároch so slamkami.
Kiwi a ananásový nápoj: - 50 ml ananásovej šťavy;
4 kiwi;
- 3-4 šálky konzervovaných ananásov;
- 4 žĺtky prepeličie vajcia;
- šťava z jedného citróna.
Pomocou mixéra alebo mixéra rozdrvte dužinu kiwi a ananásov, pridajte žĺtky a premiešajte. Potom nalejte šťavu a znova dôkladne premiešajte. Nápoj ihneď podávajte. Poháre môžu byť ozdobené plátkami kiwi alebo ananásu.
Dobrú chuť! Pite zdravé a chutné nápoje a buďte zdraví!
Krása a zdravie Zdravie Výživové šťavy
Nie je prekvapujúce, že donedávna u nás nebolo známe také ovocie, akým je kiwi. Hovorí sa, že aj na colnici raz tieto huňaté hnedé gule zobrali ako výbušniny a privolali sapérsky tím, aby ich zneškodnil. Tento príbeh sa stal asi pred 40 rokmi, ale naozaj sa oplatí prekvapiť: kivi sa objavilo na svetovom trhu pomerne nedávno. Kiwi nie je ovocie, ale bobuľové ovocie a spočiatku sa mu dokonca hovorilo čínsky egreš, hoci si stále veľa ľudí myslí, že toto ovocie pochádza z Nového Zélandu.
História kiwi
Pred 100 rokmi priviezli novozélandského amatérskeho záhradníka Alexandra Ellisona z Číny so semenami rastliny zvanej „opičia broskyňa“ – pretože plody sú nadýchané. Potom boli tieto bobule malé a tvrdé, ale Ellison bol vo svojej práci veľmi vytrvalý a začal pestovať rastliny. Hnojil pôdu, polieval, staral sa o vinič, no všetka práca sa zdala márna – okrem krásnych bielych kvetov ho nová rastlina nedokázala nijako potešiť – plody zostali rovnako bez chuti a takmer nepožívateľné.
Záhradník sa nevzdal: do práce zapojil svojich priateľov a kolegov a nakoniec sa im podarilo dosiahnuť výsledok, ktorý jednoducho šokoval všetkých naokolo - vyrástla veľká liana a plody boli veľké, šťavnaté a chutné. Dosiahnuť fantasticky rýchly rast rastliny trvalo 30 rokov spoločného úsilia a fantastická bola aj úroda ovocia – bobule dozrievali každé 2 dni.
A predsa prešlo ešte veľa rokov, kým sa svet dozvedel o kivi, a to sa stalo vďaka priemyselnej kríze. Najprv sa obyvatelia Nového Zélandu dozvedeli o nadýchaných bobuliach: snažili sa ich tam predať, pretože rástli rýchlejšie ako citróny a boli vzácne.
Predaj bol úspešný, ale zdalo sa, že podnikanie sa tam zastavilo - bobule nešli za hranice krajiny. Všetko sa zmenilo v roku 1952, keď náklad odišiel do Anglicka, kde sa spolu s citrónmi ocitla aj malá zásielka „opičích broskýň“.
Tam sa všetko opäť stalo náhodou: v Anglicku došlo k štrajku prístavných nakladačov a viac ako mesiac ležal náklad v nákladnom priestore. Citróny chátrali, no nadýchané bobule zostali čerstvé, čo anglických obchodníkov veľmi prekvapilo.
Vďaka tomuto incidentu sa plody čínskej liany stali populárnymi po celom svete a čoskoro začali pestovatelia na Novom Zélande dosahovať obrovské zisky. Vtedy sa rozhodli pomenovať bobule - "kiwi", podľa mena vtáka, jedného zo symbolov Nového Zélandu - toto meno bolo zvučné a celkom vhodné.
Najprv sa kiwi podávalo len v reštauráciách v Európe a Amerike, no potom sa začalo predávať všade. Hlavným dodávateľom kivi zostáva Nový Zéland, ale teraz sa pestujú v iných krajinách - Amerike, Číne, Japonsku, Taliansku, Francúzsku.
Dnes sú bobule kivi veľmi obľúbené nielen vo varení, ale aj v klinickej výžive. Mnohí vedci a lekári odporúčajú kivi bobule a šťavu na prevenciu takých závažných ochorení, ako je onkológia, kardiovaskulárna nedostatočnosť, trombóza a hypertenzia. Pri hypertenzii je kiwi šťava obzvlášť užitočná - normalizuje krvný tlak.
Kiwi šťava: čo je užitočné
Nórski vedci, výskum vlastnosti kiwi, to zistil pravidelná konzumácia ovocia alebo šťavy z týchto bobúľ podporuje spaľovanie tukov, ktoré blokujú veľké a malé cievy, čím sa zvyšuje riziko trombózy.
Ak pijete každý deň čerstvú šťavu, vylisovanú z 2-3 plodov kiwi, hladina mastných kyselín v krvi sa za mesiac zníži o 15%, ako aj riziko krvných zrazenín.
Ukazuje sa, že kiwi možno použiť namiesto aspirínu predpisujú lekári na rovnaké účely – nadýchané bobule však nespôsobia také zdravotné problémy ako kyselina acetylsalicylová, známa po celom svete pre svoje vedľajšie účinky.
Kiwi šťava: užitočné vlastnosti a liečba
V čínskej medicíne sa šťava z bobúľ, ktoré sa stali predchodcami kiwi, používa od staroveku ako prostriedok na zlepšenie trávenia, prevenciu tvorby obličkových kameňov, upokojenie a zníženie bolesti pri reume.
Kiwi šťava má protinádorové a antioxidačné vlastnosti, znižuje únavu a stimuluje aktivitu – fyzickú aj psychickú.
Zloženie kiwi je také bohaté a zdravé, že odborníci na výživu a lekári odporúčajú piť čerstvo vylisovanú šťavu každému bez výnimky na liečbu a prevenciu chorôb, ako aj jednoducho na udržanie zdravia. Kiwi dokonca nazývajú „vitamínovou bombou“, takže colníci sa až tak nemýlili, keď si kiwi pomýlili s výbušninami. Takýchto „výbušných“ zariadení by však bolo viac: kiwi je výbuchom mnohých užitočných látok, chutí a úžasných pocitov.
Zloženie kiwi šťavy: vitamíny a minerály
Plody kiwi sú bohaté na minerálne soli, uhľohydráty, triesloviny, enzýmy a ich obsah kalórií je nízky - od 30 do 47 kcal.
V šťave z kiwi sú všetky vitamíny a minerály obsiahnuté v koncentrovanejšom a aktívnom stave: keď vstúpia do tela, okamžite začnú pracovať na jeho zlepšení.
Obsahuje veľa vitamínov B, najmä kyselinu listovú, ktorá je tak potrebná pre tehotné ženy; je tu betakarotén, vitamíny A, E, PP a C. Ich obsah v kiwi je taký vysoký, že dospelému človeku stačí zjesť len jedno malé ovocie, aby dostal viac ako je denná dávka. V citrónoch je oveľa menej vitamínu C.
Preto šťava z kiwi sa odporúča pri oslabenej imunite a sklone k častým infekčným ochoreniam. Pod stresom kiwi šťava dokonale chráni telo a zlepšuje tonus, vďaka kombinovanému pôsobeniu vitamínu C a horčíka.
Minerálne zloženie kiwi je tiež veľmi bohaté a rozmanité: z makroživín je predovšetkým draslík darom z nebies pre ľudí náchylných na srdcové choroby; potom prichádza chlór, vápnik, fosfor, horčík, síra, sodík; stopové prvky - železo, zinok, meď, mangán, hliník, fluór, bór, molybdén, kobalt, jód - nie všetky plody matky prírody sa môžu pochváliť takouto kombináciou užitočných látok. Mimochodom, vápnik, ktorý sa do tela dostáva zo šťavy a plodov kiwi, sa veľmi dobre zadržiava v našich kostiach.
Aplikácia šťavy z kiwi
Zlepšenie periférnej cirkulácie kiwi šťava priaznivo pôsobí na veľké cievy – žily a tepny a horčík spolu s draslíkom pomáhajú srdcu pracovať.
Preto, ak sa náhodou prejete na večierku alebo na bankete, neponáhľajte sa medzim, ale vypite čerstvé kiwi šťava alebo zjedzte jedno malé ovocie: ťažoba v žalúdku zmizne, nebude grganie ani pálenie záhy.
Tiež kiwi šťava zabraňuje vzniku aterosklerózy a tvorbe obličkových kameňov.
S cukrovkou kiwi šťava výhodnejšie ako šťavy z iného ovocia - upravuje hladinu cukru v krvi, celkovo čistí krv a zlepšuje jej zloženie.
Pretože v kiwi šťava nízky obsah cukrov a vysoký obsah vlákniny a jeho enzýmy pomáhajú telu spaľovať tuky, je užitočný aj pre tých, ktorí chcú schudnúť. Existujú dokonca dni pôstu, kedy potrebujete vypiť 1,5-2 litre čerstvej šťavy z kiwi alebo zjesť 1-1,5 kg bobúľ - tieto dva spôsoby môžete kombinovať.
V bežné dni, 20-30 minút pred jedlom, by ste mali vypiť 0,5 šálky čerstvo vylisovanej šťavy z kiwi - to tiež pomáha schudnúť.
Tonizujúce a omladzujúce vlastnosti kiwi šťavy napomáhajú tvorbe kolagénových vlákien., takže pokožka pri jeho pravidelnom používaní zostane dlhšie svieža a pružná.
Kiwi pleťové masky
Z kiwi šťavy a dužiny si môžete vyrobiť nádherné domáce pleťové masky. Napríklad peeling: takéto čistenie nie je nebezpečné ani pre citlivú pleť – práve naopak, pleť je po ňom nasýtená vitamínmi a minerálmi. Kiwi šťava Stačí naniesť na tvár po dobu 15 minút, potom opláchnuť a naniesť výživný krém.
Maska pre suchú a normálnu pleť s kiwi šťavou a beztukovým tvarohom. Zmiešajte 1 polievkovú lyžičku. oboje naneste na tvár po dobu 20 minút a potom opláchnite vlažnou vodou.
Kontraindikácie na pitie šťavy z kiwi
Existuje len málo kontraindikácií na pitie šťavy z kiwi- ide o gastritídu s vysokou kyslosťou a individuálnou neznášanlivosťou.
Smoothie z banánov a kiwi je moderný dezert, ktorý dokáže dodať telu množstvo užitočných vlastností a vitamínov. Preto mnohé ženy v domácnosti v našej dobe pripravujú tento lahodný ovocný koktail, ktorý môže diverzifikovať denné menu, ako aj dodať telu silu a energiu na celý deň.
Kiwi je skvelé na prípravu smoothies: toto zelené ovocie bude môcť dať nádhernú chuť a vôňu akémukoľvek koktailu pozostávajúcemu z ovocia. Kiwi a banánové smoothie je osviežujúci nápoj, ktorý dodá telu silu a vitalitu. Tento koktail je skvelý pre deti, ktoré milujú čerstvé ovocie a rôzne chutné dezerty.
Túto pochúťku je možné pripraviť kedykoľvek počas roka - na to budete potrebovať čerstvé alebo mrazené ovocie a bobule.
Výhody tohto nápoja
Kiwi možno právom nazvať zdrojom mnohých vitamínov, ako sú A, C a E. Nemožno si tiež nevšimnúť, že neobsahuje rôzne minerály ako je meď, fosfor, horčík, kyselina listová ako aj rôzne vlákniny.
Toto ovocie je užitočné najmä vtedy, ak sa konzumuje priamo so šupkou, ktorá je výbornou „kefkou“ na črevá. Ale samozrejme by ste ho nemali dávať do smoothies, aby ste nepokazili celú chuť dezertu.
Kiwi tiež dokáže zbaviť telo mnohých chorôb, takže ak toto ovocie neradi konzumujete, odporúča sa pripraviť si recept na banánové smoothie, ktoré vás môže nielen príjemne prekvapiť, ale aj „poliečiť“.
Čo sa dá pridať do smoothies
Keďže tento koktail možno právom nazvať zeleným, môžete doň pridať akékoľvek zelené ovocie a bylinky, napríklad špenát, petržlen, rukolu a dokonca aj listy púpavy.
Ak chcete husté smoothie, môžete do smoothie pridať avokádo, banány, papája a mango. V tomto prípade bude nápoj ešte chutnejší a zdravší. Ak ste milovníkom bobúľ, môžete ich pokojne pridať do akýchkoľvek receptov na dezerty.
Ako riediť koktail
Akékoľvek smoothie na báze kiwi potrebuje tekutinu, aby sa dužina dostala do polotekutej formy. Každý recept zahŕňa svoju vlastnú „prídavnú látku“, ale napriek tomu sú najužitočnejšie a najchutnejšie:
- akúkoľvek ovocnú šťavu
- jogurt
- mlieko
Preto pri výbere receptov na zelené smoothie dávajte pozor na tekutinu, ktorá je potrebná na prípravu smoothie s kiwi a banánom.
Čo sa hodí ku kiwi
Kiwi je všestranné ovocie, ktoré sa dobre spája s mnohými bobuľami. Preto, ak sa rozhodnete pripraviť si vlastné recepty na koktaily, odporúčame použiť nasledujúce ovocie:
- Jahodový
- Banán
- Mango
Môžete použiť aj zelenú, napríklad špenát, ktorá dodá nápoju nevídanú chuť a vôňu.
Ako pripraviť smoothie s mliekom
Na prípravu najjemnejšieho výživného banánového a kiwi smoothie budete potrebovať čerstvé mlieko, čo pomôže vytvoriť skutočný koktail.
Na prípravu dezertu budete potrebovať:
- 1 zrelý banán
- 1 kiwi
- lyžica tekutého medu
- pohár mlieka (s nízkym obsahom tuku)
Spôsob varenia:
1. Banán ošúpeme, nakrájame na pomerne veľké kúsky a plátky preložíme do misky mixéra. 
2. Kiwi kôra, nakrájame na stredné plátky a tiež vložte do mixéra. Tam pridáme záhon medu. 
3. Potom suroviny zalejeme mliekom (najlepšie izbovej teploty, aby sa lepšie šľahali a prestali do svetlej peny). 
4. Zapnite mixér a hmotu rozmixujte do hladka. 
5. Výsledný koktail nalejte do malých, ale širokých pohárov, ozdobte plátkom kiwi. 
To je všetko - recept na smoothie s mliekom je pripravený. Ak si želáte, jeho poháre môžu byť vložené do chladničky, aby sa nápoj ochladil a stal sa ešte chutnejším.
Môžete tiež pripraviť smoothies na báze jogurtu - potom bude ešte chutnejšie a jemnejšie.
Ako pripraviť jogurtový koktail
Uvariť to chutné a úžasné zdravý dezert, budete potrebovať minimum produktov, ktoré bude mať určite každá gazdinka.
Požadované ingrediencie:
- 1 banán
- 2 kiwi
- lyžička medu alebo cukru
- 50 gramov jogurtu
- 50 gramov jablkovej šťavy
V prvom rade očistíme ovocie. Potom ich nakrájajte na malé kúsky a vložte do misky mixéra. Potom ovocie krútime do homogénnej hmoty. Ďalším krokom je pridanie jablkovej šťavy, medu a jogurtu do mixéra. Ešte raz komponenty dôkladne premiešajte – výsledkom by mala byť tekutá svieža hmota.
Potom už stačí koktail naliať do pohárov a môžete ho podávať na stôl. Smoothie s prídavkom jablkovej šťavy sú neskutočne jemné, voňavé a zdravé. Kombinácia kiwi a banánu robí nápoj sladkým, no zároveň ucítite jemne kyslý tón kiwi. Jogurt umožňuje koktailu dosiahnuť ľahkú hrúbku a zároveň dokonale dopĺňa recepty.
Voliteľné jablkový džús možno nahradiť akýmkoľvek iným (ale nektár by sa mal zlikvidovať). Smoothie s jogurtom a medom je veľmi užitočné vďaka vitamínom, minerálom a vápniku. Vo všeobecnosti vás takýto pokrm dokáže ľahko nabiť energiou na celý deň, takže ho pokojne možno podávať ako raňajky nielen pre deti, ale aj pre dospelých. 
Špenát je chutná a zdravá bylinka, ktorú možno ľahko pridať do akéhokoľvek jedla. Je schopný nielen obdarovať dezert skvelá chuť, ale dodajte mu aj príchuť, ktorá každého ohromí.
Na prípravu tohto lahodného nápoja budete potrebovať:
- 2 kiwi
- 1 banán
- 2 malé šálky špenátu
- polovica avokáda
- pol pohára vody
Tento spôsob prípravy smoothie sa príliš nelíši od klasické recepty- jediný rozdiel v tomto recepte je prítomnosť špenátu.
Všetko ovocie ošúpeme, preložíme do mixéra, do misky pridáme špenát, vodu a hmotu poriadne prešľaháme. Ak nemáte mixér, môžete použiť mixér alebo kuchynský robot.
Po premiešaní nalejeme hmotu do pohárov, ozdobíme kolieskom kiwi a dáme na pár hodín do chladničky vychladnúť.
Ak si pripravujete koktail pre seba, môžete doň pridať niekoľko kociek ľadu.
Podávať smoothie recepty s prídavkom avokáda je najlepšie popoludní, aby vám na konci dňa dodalo silu a elán. Iným spôsobom možno banánovo-avokádový dezert nazvať „vitamínovou explóziou“, pretože obsahuje veľa užitočných látok. Za zmienku tiež stojí, že vlastný dezert sa ukáže byť oveľa chutnejší ako šťava z obchodu a tiež zdravší. Skúste si doma uvariť akékoľvek recepty a výsledkom budete milo prekvapení. 
Ako urobiť hruškové smoothie
Hruška je tiež právom považovaná za vynikajúce ovocie na prípravu domáceho kokteilu. Vďaka nej to bude husté, bohaté a nezvyčajne chutné.
Na varenie budete potrebovať:
- 4 kiwi
- sladká hruška (najlepšie zelená)
- malý zväzok petržlenu
- 1 banán
- 200 ml vody
Ovocie očistíme, nakrájame na stredné kúsky a vložíme do misky mixéra. Potom hmotu otočte do hladka. Petržlen sa musí pred pridaním umyť a jemne nasekať. Potom hmotu nalejte do pohárov a nechajte mierne vychladnúť.
Do rôznych receptov môžete pridať klinčeky, vanilku, kakao alebo škoricu.
Je dôležité poznamenať: zelenina dodá každému receptu extra chuť a vôňu, takže ak ju nechcete jesť čerstvé, skúste ho pridať do smoothies – získate tak množstvo vitamínov, ktoré ste si predtým odopierali.
Ako vidíte, príprava smoothies doma je celkom jednoduchá. Treba sa len pripraviť potrebné prísady a dôkladne ich pomelieme. Tento dezert je dobrý, pretože môžete nájsť akékoľvek recepty, ktoré sa vám najviac páčia: buď s množstvom ovocia, alebo s mliečnymi prísadami alebo s bylinkami - každý si vyberie podľa svojho vkusu.
Tento ovocný kokteil je dobrý aj preto, že sa dá pripraviť dlho pred sviatkom alebo jedlom – takže môže úplne vychladnúť, ako aj namočiť do ovocnej šťavy a stať sa ešte chutnejším a bohatším. width="600" height="396" class="aligncenter size-full wp-image-2822">
