Ako si viesť denník kŕmenia novorodenca. Pravidlá eliminačnej diéty a potravinového denníka

Dietoterapia je dnes hlavnou zložkou liečby a prevencie potravinových alergií. Aby sme dieťaťu pomohli, je potrebné zvoliť správnu individuálnu stravu. Prečo individuálny? Bohužiaľ, takmer každá potravina (ich zložky, množstvo, spôsob prípravy atď.) môže spôsobiť jednu alebo druhú alergickú reakciu. Pre jedno bábätko môžu byť zemiaky dôležitý zdroj živiny a prvky a pre druhú - silný alergén.

Najväčším problémom pri liečbe alergií (vrátane potravín) je identifikovať alergény - vinníkov exacerbácií alergické reakcie- celkom ťažké. Ide o starostlivú spoločnú prácu rodičov dieťaťa s alergiou a ošetrujúceho alergológa-imunológa. Často sa rodičia domnievajú, že pri vymenovaní alergológa sú všetky problémy súvisiace s alergickým dieťaťom okamžite vyriešené. Podobná situácia existuje s laboratórne testy identifikovať alergény: nie vždy poskytujú príležitosť pochopiť situáciu a upraviť stravu dieťaťa.

Ale zakaždým, keď sú na stretnutí s alergológom, matky počujú otázku o strave dieťaťa alebo matky a dieťaťa (ak je dieťa stále na dojčenie). Aby ošetrujúci lekár predpísal správna strava, na úpravu výživy matky a dieťaťa je potrebné viesť si len „potravinový denník“. Keď budete mať v ruke tento dôležitý „štatistický“ dokument, nebudete musieť tráviť veľa času rozprávaním o obľúbených jedlách vášho bábätka a lekár bude mať neoceniteľnú pomôcku, ktorá vám môže veľa objasniť o priebehu, liečbe a prevencii ochorenia. detské alergické ochorenie.

Určite ste už viackrát počuli o stravovacom denníku. A to aj napriek individuálnym názorom mamičiek v štýle „Prečo je to potrebné? Nič nedáva! “, Mnohí rodičia boli skutočne schopní zdvihnúť vyvážená strava výživy pre ich deti s prihliadnutím na ich individuálnych charakteristík. Koniec koncov, často existujú aj také situácie, keď dva oddelene užívané produkty nedávajú dieťaťu žiadnu alergickú reakciu a ich zdieľanie do jedného dňa spôsobí exacerbáciu.

Čo by mal obsahovať stravovací denník? Môžete si vybrať akúkoľvek formu vedenia potravinového denníka, ktorá vám vyhovuje. Hlavná vec je, že ju vediete po určitú dobu neustále: bez toho, aby ste vynechali čokoľvek, čo dieťa zje / vypije (aj keď ukradlo malý kúsok chleba zo stola). Denník by mal obsahovať zoznam produktov (vrátane všetkých zložiek) s uvedením zjedeného množstva (aspoň približne), spôsobu prípravy a času užívania produktu, liekov, nápojov atď., ako aj všetkých neobvyklých reakcií, čas ich výskytu, zmeny charakteru stolice a emočný stav dieťa.

Môžete uviesť príklady vedenia stravovacieho denníka pre deti do roka a po roku.

Môžete si stiahnuť príklad stravovacieho denníka pre deti prvého roku života.

Stiahnite si vzorový denník jedla starší ako rokživot je možný

Vedenie systematického denníka potravín vám pomôže správne identifikovať potraviny, ktoré sú pre vaše dieťa alergénne, ich kombináciu alebo zložky, ako aj potraviny, na ktoré má dieťa intoleranciu. Osobitná pozornosť venujte denníku počas zavádzania nových potravín do jedálnička bábätka. Nezabudnite, že nemôžete zadať viac ako jeden produkt súčasne, musíte to urobiť pomaly (do 3-7 dní) a zvyšovať množstvo denne.

Názory lekárov na ako si viesť stravovací denník , mierne sa rozchádzajú. Niektorí odborníci majú na mysli len záznamy o tom, čo súvisí s procesom trávenia (čo dieťa jedlo, aké lieky užívalo, aká bola stolica, je alergická reakcia) . Iní tiež navrhujú písať si o všetkých kontaktoch s možnými alergénmi (matkin nový parfém, návšteva cirkusu, nový prací prášok atď.). Samozrejme, čím viac informácií zaznamenáte, tým presnejšie a presnejšie budú závery, ktoré vám lekár pomôže urobiť. V každom prípade si všetko, čo súvisí s výživou, vyžaduje ten najšetrnejší prístup.

Čo napísať do denníka jedla:

• o nakupovať produkty(kefír, džús, chlieb atď.) uveďte výrobcu a dátum výroby, najmä vo vzťahu k mliečnym výrobkom (otrava nimi je najzávažnejšia);
• ak zakúpené produkty, ktoré vaše dieťa konzumuje, nejaké obsahujú podozrivé prísady(napríklad farbivá, konzervanty, stabilizátory, rôzne E), je lepšie pridať aj tie;
• o domáce jedlo všimnite si aj najmenšie množstvá zjedených potravín, vrátane soli, cukru, korenín, podrobne popíšte zloženie jedál, ktoré ste pripravili;
• písať, dnešné jedlo bolo alebo nebolo, hoci by mal byť štandardne vždy čerstvý.

Ako si viesť denník jedla (môj príklad)

Zobral som obyčajný zošit, nakreslil som si ho 4 stĺpce. V prvom stĺpci dátum a čas každého jedla. V druhej - všetko jedlo a nápoje za deň. Ak dieťa medzi jedlami pije niečo iné ako vodu, malo by sa to tiež zaznamenať. V treťom stĺpci lieky, ktoré bábätko užíva, aby ste mohli zhodnotiť liečivý účinok, rovnako ako je to možné vedľajšie účinky a alergických reakcií. V dňoch, keď nepijeme žiadne lieky, tento stĺpec odstraňujem (robím len tri stĺpce). Štvrtý stĺpec obsahuje vaše pozorovania zdravia dieťaťa: v prvom rade ide o stav pokožky (svrbenie, suchosť, vyrážka, začervenanie) a stolice (konzistencia, farba, vôňa). Okrem toho, ak sa niektoré príznaky objavia alebo zmiznú počas dňa, musíte aspoň približne uviesť čas reakcie. Tu musíte vykonať aj ďalšie zmeny. Všeobecná podmienka napr. nedostatok chuti do jedla, aktivita, sťažnosti. Alergie sa u každého dieťaťa líšia, preto môže byť prítomný aj kašeľ, astmatické záchvaty, kýchanie, nádcha atď.

Tiež uvádzam, ktoré produkty sa mi zdajú podozrivé (zvýrazním ich fixkou), aby som sa neskôr sám pokúsil nájsť príčinu alergie. Okrem toho pomáha pri dlhšom prezeraní denníka (mesiac-dva), ľahšie sa orientuje v záznamoch. Napríklad, ak moja bábika navštívila moju babičku a dopriala si domáci koláč (s vajíčkom v cestíčku, na ktorý moja stará mama úplne zabudla), tak si to zapíšem, zvýrazním a potom sledujem reakciu.

Pojem potravinový denník asi väčšina rodičov nepozná, no ak máte bábätko, ktoré vyrastá s alergickou reakciou na jedlo, tak ste sa zrejme stretli s odporúčaním lekára, že je načase začať takúto dokumentáciu viesť. Mimochodom, lekári hovoria, že za zdravé dieťa takéto informácie budú užitočné, ale naopak - mimoriadne užitočné. Poďme sa teda pozrieť – v akých prípadoch si treba viesť stravovací denník a čo je najdôležitejšie – ako to urobiť správne?

Potravinové alergie u dojčiat

Najčastejšie sa vyskytuje u detí mladších ako jeden rok. Podľa štatistík trpí potravinovými alergiami asi 30% detí, zvyšok detí môže mať spätnú reakciu organizmu na domáce chemikálie, vnútorný prach, chlpy domácich zvierat.

Jedlo pre dieťa je skutočne najsilnejším alergénom. V ranom veku nie je gastrointestinálny trakt dieťaťa schopný úplne vnímať cudzí proteín, preto dochádza k pretrvávajúcej alergickej reakcii. Raz vnútorné orgány dieťa dozreje, začne normálne vnímať pre neho novú potravu. Musíte len počkať!

Príčina alergie na jedle je, že enzýmy v žalúdku dieťaťa nedokážu úplne rozložiť zložky potravy. V dôsledku toho sa začne znižovať. lokálna imunita baby, čo je veľmi zlé. Telo sa totiž potrebuje vysporiadať s cudzími bielkovinami (takto je vnímaná väčšina produktov).

Príznaky alergickej reakcie u dojčiat: kožné vyrážky, začervenanie, olupovanie, pálenie, svrbenie, plienková vyrážka, ktorá nezmizne dlho. V čom všeobecné blaho dieťa sa tiež zhoršuje, stáva sa menej aktívnym, viac nezbedným, podráždeným. Všetkým nepríjemné príznaky môžete pridať rušenie gastrointestinálny trakt: regurgitácia, vracanie, kolika, bolesť žalúdka, stolica sa stáva tekutou.

Diagnostika potravinovej alergie- veľmi náročný proces. Preto by rodičia mali mať záujem pomôcť svojmu dieťaťu svojpomocne. Ako? Stačí si viesť stravovací denník už od prvých dní života bábätka. Iba týmto spôsobom, pozorovaním a analýzou stravovacie správanie dieťa, môžete vyvodiť určité závery - aké potraviny dať dieťaťu a aké nie.

Laboratórny výskum

Existuje osvedčený, účinný a spoľahlivým spôsobom Zistite, na aké potraviny má vaše dieťa alergickú reakciu. to - laboratórny výskum, pomocou ktorého je možné identifikovať produkty zodpovedné za alergiu. Aby ste to urobili, musíte prísť s dieťaťom do laboratória a urobiť krvný test na reakciu imunoglobulínov E na určitý typ alergénu (napríklad mäso, mlieko, chlieb, ovsené vločky atď.).

Najbežnejšie detské potravinové alergény sú:

• Čokoláda;
• Vajcia;
• Mäso a ryby.

Ale nie vždy sa u dieťaťa vyvinie alergia na tieto typy výrobkov. Zložitosť takéhoto laboratórna diagnostika je, že počet alergénov v súprave nie je taký široký, preto rodičia nemusia vedieť, na čo sú ich drobci alergickí. Okrem toho alergia nemusí byť ani na samotný výrobok, ale na niektoré prísady v jeho zložení. Napríklad na lepok v zložení mlieka a ovsenej kaše pre bábätká na prvé príkrmy.

Zaujímavé? Laboratórny test môže ukázať nedostatočnú citlivosť tela na viaczložkové jedlo, ale v skutočnosti dôjde k alergii. V tomto prípade sa lekár bude musieť zoznámiť úplný zoznam produkty, ktoré dieťa alebo matka konzumuje, ak je dieťa dojčené. Na tento účel musia byť rodičia alergického dieťaťa schopní viesť denník potravín.

Potravinový denník - čo to je?

Stravovací denník je špeciálny zošit, do ktorého si mama alebo otec zapisujú, čo ich dieťa cez deň zje. Ak matka dojčí, potom si do tohto zošita zapisuje stravu.

Správne vyhotovené záznamy umožnia včas identifikovať príčinu alergie a potrebnú terapiu.

Potravinový denník by mal obsahovať tieto stĺpce:

• Dátum;
• Čas kŕmenia(dokonca si zapisujete aj čas malého občerstvenia, vášho (s) aj dieťaťa);
• Typ produktu(napr. cukor, soľ, slnečnicový olej, ovsené vločky, chlieb, tvaroh, banán);
• Množstvo zjedeného produktu(dokonca rozprávame sa o približnom objeme jedla - približne 100 gramov atď.);
• Reakcia dieťaťa na produkt zo strany koža(o 10:00 ráno začali červenať líca), zo strany trávenia (o 13 dňoch - tekutá stolica zelená), blaho dieťaťa - rozmarné, pokojné, podráždené atď.
• Poznámky- o 10:00 dávali jednu kvapku vitamínu D.

Samozrejme, proces vedenia potravinového denníka je veľmi namáhavý, ale inak svojmu dieťaťu nepomôžete.

Minimálne trvanie stravovacieho denníka je 2 týždne. Analýzou 2-dňových záznamov nie je možné vyvodiť objektívny záver.

Poznámka!

V potravinovom denníku by sa mali každý deň zaznamenávať záznamy, ktoré starostlivo zapisujú všetky potraviny a tekutiny, ktoré dieťa vypilo / zjedlo. Navyše sú dôležité aj drobné chvíle, napríklad dieťa zjedlo malý kúsok paradajky z maminho taniera alebo vyskúšalo čaj.

Nezabudnite zaznamenať formu, v ktorej dieťa jedlo výrobok - surové, varené, vyprážané atď. Pridali ste pri príprave jedla korenie? Solili ste a ak áno, koľko gramov ste pridali?

Ak predstavujete dieťa, nemali by ste okamžite zavádzať niekoľko nových produktov. Napríklad dali dieťaťu cuketu - pozrite sa na jeho reakciu, potom po niekoľkých dňoch tekvicu atď.

Čo je to potravinový denník a ako si ho viesť

Pre mamičky alergikov do 6 mesiacov. pri plnom GW a
pre deti s alergiou od 6 mesiacov. pre jedlo...

S pojmom „potravinový denník“ sa už určite stretla každá mamička bábätka trpiaceho alergiou. Ale nie všetci rodičia vedia, prečo je potrebné viesť denník potravín a ako to urobiť správne.

Podľa odborníkov má viac ako 20 % detí mladších ako jeden rok patologické reakcie na jedlo. V ranom detstva je to jedlo, ktoré je hlavným zdrojom cudzích bielkovín a hlavným faktorom vyvolávajúcim vývoj alergických reakcií. To je uľahčené fyziologickou nezrelosťou orgánov a systémov malého organizmu. Enzýmový systém u detí prvých rokov života ešte aktívne nerozkladá zložky potravy, nezrelá črevná sliznica má vysokú priepustnosť pre veľké molekuly bielkovín, ktoré sú potenciálnymi alergénmi, nie je úplne vytvorená normálna mikroflóračriev, znížená lokálna imunita, ktorá chráni sliznice tráviaci trakt od zahraničných agentov.

Alergické reakcie spojené s príjmom potravy u dojčiat sa môžu prejavovať rôznymi príznakmi, z ktorých najbežnejšie sú kožné prejavy(lokálne vyrážky na koži sprevádzané začervenaním, olupovaním a svrbením, pretrvávajúca plienková vyrážka), ako aj rôzne porušenia trávenie (výdatná regurgitácia a vracanie, kolika, zmena charakteru stolice - častá riedka stolica alebo zápcha).

Diagnostika potravinovej alergie nie je ľahká úloha. potravinová intolerancia nie je vždy alergický charakter. OD moderná pointa z pohľadu je zvykom vyčleniť pojmy potravinová intolerancia a potravinové alergie, ktoré majú podobné klinické prejavy, ale sú založené na rôzne mechanizmy odpoveď.

Potravinová intolerancia, najmä u detí nízky vek, ktorá je najčastejšie sprevádzaná lokálnymi stredne závažnými kožnými prejavmi v podobe začervenania a olupovania, je najčastejšie spojená s nezrelosťou črevného enzýmového systému a spravidla mizne s dozrievaním enzýmového systému, dodržiava sa diéta s vylúčením produktov, ktoré spôsobujú neznášanlivosť a nápravu porúch trávenia.

Pri vzniku skutočnej potravinovej alergie zohrávajú hlavnú úlohu poruchy v imunitný systém, pričom určujúcu úlohu pri jej výskyte zohráva dedičná predispozícia (prítomnosť alergických ochorení u rodinných príslušníkov). Pri potravinových alergiách navyše pretrvávajú dlhotrvajúce kožné prejavy v podobe atopická dermatitída vyžadujúce použitie celého radu opatrení, medzi ktoré okrem diéty patria aj antihistaminiká, hormonálne a množstvo iných liekov. Potravinová alergia môže pretrvávať počas celého života a pri absencii včasných a adekvátnych opatrení sa môže stať počiatočným krokom k rozvoju závažnejších prejavov systémového alergického ochorenia, ako je alergická bronchitída a bronchiálna astma.

Alergické reakcie u najmä malých detí sa môžu vyskytnúť po užití takmer akéhokoľvek potravinového produktu, existujú však potraviny, ktoré majú výrazné alergénne vlastnosti. Produkty majú výraznejšie alergénne vlastnosti. proteínového pôvodu obsahujúce zvieratá a rastlinné bielkoviny. Medzi najviac alergénne potraviny patria: kravské mlieko, vajcia, ryby, morské plody, orechy, pšenica. Medzi rozšírené alergény patrí aj kakao a čokoláda, citrusové plody, jahody, jahody, zelenina a ovocie červenej a oranžovej farby (marhule, červené odrody jabĺk, mrkva, paradajky atď.), med, mäso zvierat a vtákov, potravinárske obilniny ( ovos, proso atď.).

Patologické prejavy na koži vo forme začervenania a svrbenia sú často spôsobené nie samotným výrobkom, ale rôznymi chemickými prísadami na zlepšenie chuti, vône, farby, ktoré zabezpečujú trvanlivosť, ako aj prítomnosťou antibiotík a hormónov. v mäse zvierat, pesticídy, dusičnany v rastlinných produktoch atď.

Hlavná podmienka pre nastavenie presná diagnóza a úspešná liečba potravinová alergia a potravinová intolerancia je identifikácia a eliminácia kauzálne významných alergénov, t.j. produkty, ktoré sú priamymi „vinníkmi“ vývoja alergické prejavy. Identifikácia kauzálne významného alergénu často predstavuje značné ťažkosti, pretože okrem všeobecne uznávaných vysoko alergénnych potravín má každý človek svoje špecifické dráždivé potraviny. Najspoľahlivejšie metódy na stanovenie alergénového produktu sú laboratórne testy. U detí prvého roku života je prítomnosť v krvi o špecifické imunoglobulíny E do špecifické alergény(metóda imunoblotovania). Staršie deti používajú metódu kožné testy pomocou štandardnej sady alergénov, ktorá zahŕňa vajcia, ryby, hydinu, citrusové plody, čokoládu atď. laboratórne metódy identifikácia alergénový produktčasto sa vkladajú hlavné nádeje rodičov alergického dieťaťa. Tieto metódy však nie vždy poskytujú príležitosť na pochopenie situácie. Je to spôsobené tým, že súbor alergénov v testoch je obmedzený a nie vždy umožňuje identifikovať produkt, ktorý spôsobuje alergickú reakciu. Alergická reakcia sa navyše nemusí vyskytnúť na samotnom produkte, ale na prísadách, ktoré obsahuje. V tomto prípade laboratórne vzorky neodhalia citlivosť na tento produkt a pri jej konzumácii budú pozorované príznaky alergie. Laboratórne testy budú negatívne aj v prípade potravinovej intolerancie, keďže nie je založená na imunitných mechanizmov odpoveď. čo sa týka veľkú hodnotu lebo lekár je detailné informácie o strave dieťaťa a dojčiacej matky, o čase výskytu, povahe a trvaní patologické prejavy, ktorý vám umožní nadviazať spojenie medzi príjmom určitých potravín a výskytom príznakov alergie. Za týmto účelom lekár pri vymenovaní vykoná podrobný prieskum rodičov o jedálnom lístku a stravovacích návykoch dieťaťa a tiež požiada matku, aby si viedla denník potravín. Práve tento „štatistický dokument“ podáva najucelenejší a najpodrobnejší obraz o výžive dieťaťa a jeho prospievaní po každom jedle, čo dáva lekárovi možnosť určiť okruh kauzálne významných potravín a upraviť stravu matky a bábätka. .

Čo je to denník jedla?

Potravinový denník je zápisník alebo zošit, v ktorom si mamička zaznamenáva potraviny, ktoré bábätko počas dňa zjedlo a odráža všetky nezvyčajné reakcie a prejavy, ktoré dieťa v tomto období má. Treba poznamenať, že potravinové alergie môžu byť spôsobené potravinami, ktoré konzumuje dojčiaca matka, takže ak je dieťa dojčené, podobný denník by si mala viesť aj dojčiaca matka.

Povinnými časťami stravovacieho denníka sú dátum a čas kŕmenia, druh jedla, približné množstvo zjedeného jedla, všetky neobvyklé reakcie a zmeny v prospievaní dieťaťa (kožné prejavy, zmeny charakteru stolice resp. emocionálny stav dieťaťa), čas ich výskytu.

Šablóna stravovacieho denníka:

Vedenie potravinového denníka je nevyhnutné pre všetky deti s alergiou. Užitočné môže byť aj vedenie potravinového denníka. zdravé deti majúce dedičná predispozícia na alergie, ktorými trpí jeden z členov rodiny alergických ochorení. V takýchto prípadoch je obzvlášť dôležité dôsledne zaznamenávať všetko, čo matka zjedla v prvých týždňoch po príchode z nemocnice, ak je dieťa dojčené, ako aj zaúčtovanie produktov, ktoré dieťa skonzumovalo počas zavádzania doplnkových potravín. Správne vyhotovené záznamy pomôžu rodičom včas identifikovať alergén a vylúčiť ho zo stravy bábätka.

Pravidlá pre vedenie denníka potravín

Vedenie stravovacieho denníka je zodpovednou záležitosťou a vyžaduje od mamy sebadisciplínu a trpezlivosť. V lehote určenej detským lekárom resp alergológ matka musí presne a metodicky zapisovať do denníka všetky potraviny skonzumované za deň, ako aj zaznamenávať všetky zmeny v blahobyte dieťaťa počas dňa. Je pohodlnejšie vziať si na vyplnenie denníka určitý čas napríklad večer, keď dieťa spí. Je dôležité pochopiť, že iba úplné a spoľahlivé informácie zapísané v denníku môžu lekárovi pomôcť identifikovať kauzálne významné potravinové alergény, ktoré spôsobujú nežiaduce reakcie u dieťaťa.

Potravinový denník môže byť informatívny len vtedy, ak sa ním riadi nasledujúcich podmienok:

Záznamy sa musia robiť denne bez prerušenia, pričom do denníka sa podrobne zapisujú úplne všetky potraviny a tekutiny, ktoré dieťa počas dňa prijalo pri hlavných jedlách a občerstvení, tu záleží aj na kúsku mrkvy, ktorú dieťa stiahlo zo stola, zatiaľ čo matka pripravovala polievku alebo sušila, jedla za pochodu. V stĺpci „Typ produktu“ je tiež potrebné uviesť zloženie jedál a vlastnosti ich kulinárskeho spracovania (surové, varené, pečené atď.). V prípade použitia hotového výrobku, napríklad detského tvarohu alebo jogurtu z obchodu, je vhodné uviesť aj výrobcu výrobku, pretože aj výrobky s rovnakým názvom rôznych výrobcov môže spôsobiť dieťa rôzne reakcie;

Stĺpec "Množstvo" označuje približné množstvo zjedeného jedla. Je to dôležité, pretože nežiaduca reakcia sa nemusí vyskytnúť pri malom množstve produktu (napr. 1-2 čajové lyžičky) a môže sa vyskytnúť po spotrebovaní väčšieho množstva;

Pre pohodlie je žiaduce rozdeliť stĺpec „Zmeny“ na 3 časti. V prvej časti popíšte prejavy na pokožke bábätka (vyrážky, opuchy, svrbenie, ich závažnosť a lokalizáciu), ako aj poruchy dýchania (výtok z nosa, kýchanie, kašeľ, dýchavičnosť), ak nejaké sú. V druhej časti si všimnite reakciu na produkt z tráviacich orgánov dieťaťa: regurgitácia, vracanie, kolika, plynatosť, povaha zmeny stolice. Tretia časť by mala naznačovať zmeny vo všeobecnom stave a správaní dieťaťa v reakcii na zavedenie nového jedla (prejav úzkosti, rozmarnosti, poruchy spánku, horúčka atď.) Je tiež potrebné zaznamenať čas prejavu jedného alebo iná reakcia tela na produkt, napríklad vyrážky na lícach sa môžu objaviť ihneď po jedle alebo po niekoľkých hodinách;

V stĺpci „Poznámky“ uveďte dodatočné faktory(užívanie liekov, podanie vakcíny, zmena zvyčajného prostredia), ktoré by mohli ovplyvniť stav a pohodu dieťaťa a sami vyvolať tú či onú nežiaducu reakciu. Tu si môžete zaznamenať aj podozrivé potravinové alergény a ďalšie relevantné informácie. V tomto stĺpci môžete uviesť aj hmotnosť dieťaťa (odporúča sa merať nie viac ako 1-krát týždenne);

Trvanie denníka by malo byť aspoň dva týždne av prípade potreby aj mesiac alebo viac. Len pri takom trvaní pozorovaní je to možné s vysoká pravdepodobnosť identifikovať príčinnú súvislosť medzi prejavmi alergie u bábätka s určitým potravinársky výrobok. Krátkodobé záznamy (do 1-2 dní) neposkytujú žiadne cenné informácie;

Záznamy v denníku sa vedú s prihliadnutím na diétu predpísanú lekárom. Keď sa nájde spojenie medzi určitý produkt a prejavom alergických reakcií, je podozrivý produkt dočasne vylúčený zo stravy dieťaťa, kým neustúpia príznaky exacerbácie, po ktorom sa potenciálne nebezpečný výrobok opäť raz v malom množstve sa podáva dieťaťu nalačno. Obnovenie symptómov potvrdzuje kauzálnu úlohu tohto produktu vo vývoji Nežiaduce reakcie. V tomto prípade nechcený pohľad strava je vylúčená zo stravy dieťatka na určité obdobie (určuje to lekár individuálne), a v denníku nechcený produkt označené červenou farbou;

Alergény je možné identifikovať len vtedy, ak je sortiment produktov správne rozšírený. Súčasné zavedenie viac ako jedného nového produktu sa neodporúča. V opačnom prípade bude oveľa ťažšie identifikovať nebezpečný alergén, pretože je ťažké posúdiť reakciu pri použití viacerých produktov súčasne a tiež - kombinované druhy jedlo. Zadajte Nový produkt v strave dojčiacej matky alebo dieťaťa by mali byť postupne, najskôr v minimálne množstvo, pričom je žiaduce zoznámiť dieťa s novým produktom ráno. To umožňuje posúdiť toleranciu každého nového produktu a včas identifikovať alergén. Pri absencii nežiaducich reakcií ďalší produkt podať najskôr o 3 dni neskôr. Ak sa objavia akékoľvek prejavy intolerancie, je potrebné nový prípravok prestať používať, zapísať si príznaky a poradiť sa s odborníkom. Ďalší nový produkt možno zaviesť až po úplnom vymiznutí všetkých príznakov;

Nekombinujte zavedenie nového produktu s príjmom nového liek, ako aj zoznámiť dieťa s novým jedlom počas obdobia očkovania.

Dobre naplnený potravinový denník vám umožňuje systematizovať informácie o výžive dieťaťa, hodnotiť jeho povahu a identifikovať porušenia, identifikovať potraviny, ako aj ich kombinácie alebo jednotlivé zložky, ku ktorým má dieťa precitlivenosť a vyberte vyváženú stravu pre dieťa a dojčiacu matku, berúc do úvahy individuálne vlastnosti.

Záznamy v denníku sa vedú s prihliadnutím na diétu predpísanú lekárom. Ak sa zistí súvislosť medzi určitým výrobkom a prejavom alergických reakcií, podozrivý výrobok sa dočasne vylúči zo stravy dieťaťa až do odznenia príznakov exacerbácie, po čom sa potenciálne nebezpečný výrobok podáva dieťaťu ešte raz v malom množstve. nalačno. Obnovenie symptómov potvrdzuje kauzálnu úlohu tohto produktu pri rozvoji nežiaducich reakcií. V tomto prípade sa nežiaduci druh jedla na určité obdobie vylúči z jedálnička bábätka (nastaví ho lekár individuálne) a nežiaduci produkt sa v denníku zaznačí červenou farbou.

___________________________
P.S.: Nemám skúsenosti s vedením "potravinového denníka", pretože.
Počas tehotenstva som držala diétu pre tehotné mamičky:
,
ak tehotná žena ochorela, neužívala tabletky a iné lieky:
,
narodili sme sa donosení v našom DA,
počas HB, v prvých 5 mesiacoch. GV, dodržiavali diétu pre dojčiace matky:
,
nezaviedli skoré príkrmy, zaviedli pedagogické príkrmy, keď bolo dieťa pripravené:
.
( pred zavedením Pedagogickej doplnkovej výživy bolo plné dojčenie na požiadanie bez prídavnej vody a pred príkrmom, potom príkrmy počas raňajok, obeda a večere a dojčenie na požiadanie vrátane nočných hodín až do prirodzeného samoodstavenia. )
a ukázalo sa, že dieťa nie je alergické.

Len zdieľanie informácií...
Všetko najlepšie a silné zdravé deti!