Recepty na liečivé vlastnosti a kontraindikácie chrenu. Prečo je chren užitočný: zloženie zeleniny a jej liečivé vlastnosti

Slovo „hormón“ v preklade z gréčtiny znamená „uviesť do pohybu, vzrušiť“. Vďaka unikátne postaveným endokrinný systém, čím sa tieto látky uvoľňujú do krvi správne množstvo, V správny čas, naše orgány navzájom dobre spolupracujú. Preto najmenšia porucha v jeho prevádzke vedie k vážnych chorôb. Napríklad nadmerná produkcia rastových hormónov ohrozuje zhrubnutie a zväčšenie rúk, nôh a pier. Nedostatočná produkcia inzulínu pankreasom spôsobuje.

Podieľa sa na procese trávenia tenké črevo. Okrem toho je to nezávislé črevo hormonálny systém, vylučujúcich asi 20 druhov látok podobných hormónom. Črevné hormóny regulujú činnosť celého tráviaceho systému.

Kto v dnešnej dobe nepočul o hormónoch šťastia – endorfínoch. Ovplyvňujú mozgovú kôru a sú zodpovedné za psycho-emocionálny komfort. Endorfíny, ktoré sa dostávajú do krvi, zmierňujú bolesť a dávajú pocit ľahkosti, radosti a potešenia. Účinne zvyšujú imunitný systém. Tvorením môžete zvýšiť hladinu endorfínov v krvi fyzická aktivita: spievanie, športovanie, chatovanie s priateľmi, smiech. Aj nútený úsmev zvyšuje hladinu endorfínu v krvi.

Tvorí sa aj pri komunikácii s milovanou osobou, pri zaľúbení. Preto nám láska dáva pocit letu. Ľudia sa aj vďaka hormónom delia na ženy a mužov. Tie určujú, akého pohlavia bude dieťa. A sú zodpovedné za sekundárne sexuálne charakteristiky. U dievčat s nedostatkom ženských pohlavných hormónov rastú chĺpky na tele a tvári a menštruačný cyklus, hlas zhrubne. Môže dokonca spôsobiť neplodnosť.

Vaječníky produkujú estrogén. Vďaka estrogénu ženské telo má krásnu guľatosť a jej charakter sa stáva emocionálnym a mäkkým. Estrogén pomáha urýchliť obnovu telesných buniek, chráni cievy pred prebytočným cholesterolom, zachováva objem a lesk vlasov a mladistvú pokožku. Nadbytok estrogénu má často za následok plnosť v dolnej časti brucha a stehien a výskyt maternicových fibroidov. Nedostatočné množstvo estrogén vedie k rýchle starnutie, zvýšený rast vlasy na tvári, rukách, nohách.

V nadobličkách sa u žien tvorí testosterón, ktorý je zodpovedný za príťažlivosť a vášeň pre mužov. Jeho prebytok vedie k horúčave a agresivite. Nedostatok testosterónu znižuje libido.

Obnovenie hormonálnej rovnováhy ľudovými prostriedkami

Ľudové lieky pomôžu normalizácii a zotaveniu hormonálna rovnováha v tele, keďže rastliny obsahujú látky podobné hormónom. Ženšen, sója, lucerna, červená ďatelina, sladké drievko, ľan, zamaniha, ostružina, aloe sú veľmi účinné pri obnove hormonálnej rovnováhy. Navyše mnohí z prírodné liečivá Neznižujú ani nezvyšujú hladinu, ale normalizujú hormonálnu rovnováhu.

Islandský mach a peľ obsahujú analógy mužských pohlavných hormónov. Nenahraditeľná rastlina pre ženy je manžeta. Túto zázračnú bylinku môžu používať mladí aj starší ľudia. Infúzia manžety (jedna polievková lyžica na pohár vriacej vody) je veľmi užitočná pre ženy počas menopauzy, v popôrodné obdobie. Na obnovenie hormonálnej rovnováhy sa ženám odporúčajú čaje a nálevy z černíc a líp.

V chmeľových šištičkách sa nachádzajú analógy ženských pohlavných hormónov - rastlinné estrogény. Hladiny hormónov sa touto infúziou normalizujú. Čajovú lyžičku chmeľových šištičiek zalejte pohárom vriacej vody, nechajte vylúhovať, popíjajte počas dňa.

Šalvia má podobný estrogénny účinok. Pri krvácaní, menopauze zavarte 2 šálky vriacej vody 2 čajové lyžičky rozdrvených šalviových listov, nechajte 30 minút pôsobiť, každé 2 hodiny vypite polievkovú lyžicu.

Prečítali ste si informácie

Užitočné vlastnosti chrenu. Aplikácia v ľudová medicína

Chren je v súčasnosti široko používaný v ľudovom liečiteľstve na liečbu a prevenciu množstva chorôb, ako aj pri varení ako korenie. Rastlina sa začala používať pri liečbe hubových chorôb (). V Rusku a krajinách východnej Európy, krajiny SNŠ to neustále jedia. Blahodárne vlastnosti chrenu poznali už Rimania a v stredoveku sa používal na liečenie vo forme obkladov. Dobrý deň, milí čitatelia a hostia lekárskeho blogu “ Recepty tradičnej medicíny».

● V dedinách v Rusku a krajinách SNŠ volajú roľníci chren dedinský chren. Trváca rastlina, ktorá dosahuje výšku až 90 cm, dovážaná zo severnej Európy. Vzpriamená stonka sa v hornej časti rozvetvuje. Biele kvety sa zbierajú v strapcoch. Drobné plody vyzerajú ako zaoblené struky. Hrubý, mäsitý podzemok rastliny je biely s hnedastou kôrou.

● Od pradávna brali námorníci na dlhé plavby so sebou obrovské rezervy chren, aby nedostal skorbut. Chren je obsiahnutý v mnohých liečiv(najmä sirupy proti kašľu a iné nachladnutia).

● Rastlina obsahuje silicu, ktorá je bohatá užitočné látky skupina glukozinolátov, z ktorých pri reakcii s vodou (hydrolýza) vzniká mnoho aktívnych stopových prvkov obsahujúcich síru (sinigirín a alylizotiokyanáty). V obyčajnom chrene je veľa kyselina askorbová(vitamín C) - dvakrát toľko ako v citróne a vitamíny B, rovnako ako minerály– fosfor, železo, vápnik, draselné soli a mnohé ďalšie.

● V ľudovom liečiteľstve bylinkári a liečitelia využívajú podzemky chrenu. Zbierajú sa na jeseň, keď dĺžka dosahuje niekoľko desiatok centimetrov. Chren sa používa vo forme extraktov, nálevov, šťavy alebo kaše, menej často tinktúry. Je súčasťou niektorých farmaceutických liekov a používa sa pri varení. Má veľmi výraznú štipľavú korenistú chuť.

Chren - prospešné vlastnosti a využitie v ľudovom liečiteľstve

● Vďaka obsahu esenciálny olej so sírnymi zložkami chren má jedinečnú schopnosť očistiť telo od toxínov a zlepšiť trávenie. Vysoký obsah poskytuje kyselina askorbová účinnú liečbu skorbut. Chren tiež spôsobuje nával krvi na sliznice a koža.

● Zistilo sa, že užívanie chrenu zlepšuje trávenie, najmä podporuje trávenie tučné jedlá. Liečitelia, bylinkári a bylinkári predpisujú jeho prípravky pacientom s črevnou atóniou (slabá peristaltika), s nízka kyslosť tráviace šťavy ako diuretikum a reumatizmus; s c (dobre zriedi spútum).

„Opatrenia pri používaní chrenu. Nemal by sa podávať deťom a osobám s precitlivenosť, najmä pri konzumácii alkoholová tinktúra alebo chrenová šťava – spôsobuje mierny zápal a intenzívne prekrvenie. Ak sa čistý esenciálny olej dostane do kontaktu s pokožkou, môže dôjsť k miernemu začervenaniu (hyperémii).

● Polievkovú lyžicu strúhaného chrenu lúhujte jednu hodinu v dvoch šálkach vriacej vody, prefiltrujte a užívajte ¼ šálky pri vyššie uvedených ochoreniach štyrikrát denne.

● Užívajte jednu polievkovú lyžicu trikrát denne pred jedlom liečivá zmes, pozostávajúci zo štyroch častí strúhaného chrenu a piatich častí čerstvého.

● Dvakrát denne vypite pred jedlom polievkovú lyžicu chrenovej tinktúry (jeden diel strúhaného chrenu sú štyri diely kvalitného vína).

● Liečba miernych foriem a:

- jeden diel strúhaného chrenu vylúhovať na desať dielov kyslé mlieko. Vezmite lyžicu trikrát denne pred jedlom.

● Použitie chrenu na:

— pol kilogramu strúhaného chrenu by ste mali lúhovať 24 hodín v jednom litri vriacej vody v tesne uzavretej nádobe; po filtrácii podajte pacientovi ¼ šálky infúzie trikrát denne pred jedlom. Trvanie liečby je sedem dní.

● Vonkajšie použitie chrenu:

— Čerstvá šťava používa sa na, , na vyplachovanie hrdla a úst v zmesi s prevarená voda;

- chrenová kaša je dobrou pomocou pre pacientov s radikulitídou, zápalom pľúc a;

- nálev z koreňov chrenu sa používa vo forme obkladov a pleťových vôd na vredy a hnisavé rany, ako aj na odstraňovanie pieh a starecké škvrny na tvári.

Koreň chrenu lieči bronchiálnu astmu, polyartritídu, cholecystitídu a mnohé ďalšie.

Zmiešajte 200 gramov dužiny chrenu so šťavou získanou z troch stredne veľkých citrónov. Dospelí pacienti pijú lyžičku ráno nalačno pred raňajkami a po obede a deti pijú len pol lyžičky ráno. Liečba je dlhá, ale účinná a mnohokrát vyskúšaná.

Chren na reumatoidnú artritídu

Na začiatku jari vykopte korene chrenu, umyte ich a osušte, prejdite mlynčekom na mäso v takom množstve, aby ste získali 500 ml šťavy spolu s dužinou (pollitrová nádoba). Rolujte samostatne Cibuľa a získajte rovnaké množstvo šťavy.

V miske zmiešame cibuľovú šťavu a chrenovú kašu, do zmesi pridáme pol litra vyčíreného petroleja a znova premiešame. Zmes premiestnite do dvojlitrovej nádoby, uzatvorte plastovou pokrievkou, nádobu zabaľte do fólie a zakopte v záhrade do hĺbky 50 cm.

Za tri týždne dostanete vynikajúce liek z rôznych . Nie je potrebné filtrovať, každý deň po večeri votrite zmes do pokožky chorých kĺbov, zaviažte ich teplým vlneným šálom, natiahnite si na ne pančuchy - a choďte rovno do postele.

Jednu polievkovú lyžicu vopred nastrúhaného koreňa chrenu rozriedime v 100 ml prevarenej vychladenej vody a po každom jedle kloktáme. Ubezpečujem vás, že výsledok vás nenechá dlho čakať - na angínu zabudnete na dlhú dobu.

Liečba chladom

Zmiešajte šťavu z koreňa chrenu v pomere 1:1 prírodný med a vezmite si liek jednu polievkovú lyžičku. lyžičku dvakrát denne - prvýkrát ráno pred raňajkami na lačný žalúdok a druhý - pred spaním.

Liečba gastritídy s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy

Užívajte pravidelne pred jedlom lyžičku strúhaného chrenu, zriedeného prevarenou vodou. V žalúdku pocítite úľavu a zlepší sa vám aj chuť do jedla.

Aplikujte obklady s mletým chrenom na problémové oblasti po dobu 10 minút. Vykonajte tieto postupy až do úplného uzdravenia.

Liečba artritídy

Zmiešajte jednu polievkovú lyžičku. lyžica strúhaného koreňa chrenu s pohárom strúhaných zemiakov. Naneste zmes na boľavý kĺb na dve hodiny.

Ako zlepšiť fungovanie tráviaceho systému

100 g koreňov chrenu a 500 g koreňov červenej repy pretlačte cez mlynček na mäso, ingrediencie dôkladne premiešajte a trikrát denne počas jedla (môžete aj bezprostredne po ňom) 1 čajovú lyžičku zmesi.

Chren lieči ochorenie žlčových kameňov

500 g nastrúhaného koreňa chrenu zalejte piatimi šálkami vriacej vody (1 l), nádobu pevne uzavrite viečkom a nechajte jeden deň lúhovať. Potom zmes preceďte, koláč vytlačte a tridsať minút pred každým jedlom užite 50 ml produktu.

súhlasiť čerstvý odvar korene chrenu v mlieku. Do pohára nalejte 4 polievkové lyžice mlieka. lyžice strúhaného chrenu, priveďte do varu, ale nevarte! Keď trochu vychladne, koláč precedíme a vytlačíme. Celú porciu odvaru pite po malých dúškoch počas dňa. Opakujte užívanie lieku, kým bolesť neprestane.

Ako sa zbaviť tinnitu

Naneste zmes mletého chrenu na zadnú časť hlavy, kým pokožka nezčervená. Nedržte dlho, pretože sa môžete spáliť (najmä pre tých, ktorí majú citlivú pokožku).

Liečba cholecystitídy

Pohár kaše z strúhaného chrenu nalejte do smaltovaného hrnca 800 ml vriacej vody a nechajte jeden deň v tmavej skrinke. Užite jednu štvrtinu šálky ústami dvadsať minút pred každým jedlom. Uchovávajte liek v chladničke, nezabudnite ho pred použitím zahriať. Tento recept odporučila naša čitateľka, ktorá napriek zápalu žlčníka zje všetko, po čom jej srdce zatúži. Ale už má 78 rokov.

Veľa zdravia všetkým, Boh vám žehnaj!!!

Posledná výmena za utorok, 31. december 2013 23:54 Týždeň, 7. novembra 2010, 9:23

Napísal Hello

Chren

bylinná trváca rastlina vysoká do 120 cm, koreň je mnohohlavý, hrubý, mäsitý, belavý, rozkonárený. Bazálne listy sú dlho stopkaté, okrúhle, podlhovasté alebo kopijovité. Kvety sú vo viackvetých strapcoch, koruna pozostáva zo 4 bielych okvetných lístkov.

Plody sú podlhovasto oválne struky, semená sú červenohnedé. Kvitne v druhom roku po výsadbe v máji alebo júni.

ANGINA
Koreň chrenu nastrúhame a zmiešame s medom v pomere 1:1. Vezmite 2 čajové lyžičky 1 hodinu pred raňajkami. Pred použitím zmes premiešajte. Priebeh liečby je 1 mesiac. O nepríjemné pocity znížte dávku. Po 2 mesiacoch sa priebeh liečby môže zopakovať.

skorbut
1 čajovú lyžičku strúhaného koreňa chrenu zalejeme 1 pohárom piva alebo suchého hroznového vína, necháme 24 hodín za občasného pretrepať, precedíme. Užívajte 1-2 čajové lyžičky 3x denne pred jedlom.

BRONCHITÍDA
Koreň chrenu nastrúhame a vytlačíme šťavu. Namočte bavlnenú látku šťavou a priložte ju na hrudník blízko hrdla. Predbežne namažte pokožku rastlinným olejom. Po obklade sa zabaľte a nevychádzajte z domu 5-6 hodín (je lepšie to robiť v noci).

PEHY
Koreň chrenu nastrúhame a pridáme ocot v pomere 1:5, necháme vo vzduchotesnej nádobe (alebo v termoske) 1 týždeň, precedíme a zriedime vodou 1:1. Namočte obrúsky do nálevu a priložte ich na pokožku tváre na 5 minút denne alebo každý druhý deň.

SINUSITÍDA
Naplňte fľašu strúhanou chrenovou kašou, naplňte ju vínnym octom až po vrch, uzavrite a nechajte 10 dní, pričom denne pretrepávajte. Každú hodinu 5 minút čuchajte nálev a večer si robte obklady na čelo a zátylok na celú noc. Mali by ste spať bez vankúša. Priebeh liečby je 5 dní.

BOLESTI HLAVY
Privoňajte strúhaný chren.

CHRÍPKA
Nastrúhajte chren a pevne ho uzavrite v nádobe na 15 minút, potom nádobu otvorte a vdychujte výpary, ktoré z nej vychádzajú. Nadýchnite sa nosom a zadržte dych na 3 sekundy. Vydýchnite aj nosom.

VÔŇA Z ÚST
Vylúhujte 1 polievkovú lyžicu strúhaného chrenu do 1 pohára vodky. Nechajte 3 dni, občas pretrepte, preceďte. Vypláchnite si ústa.

HORÚČKA, VYSOKÁ TEPLOTA
Naneste si na lýtka a chodidlá zmes chrenu, soli a octu.

NEURALGIA, KĽUBOVÝ REUMATIZMUS
Na boľavé miesta vtierajte kašu zo strúhaného koreňa chrenu.

LYŠOSŤ
Do pokožky hlavy si vtierajte čerstvú šťavu vytlačenú z najemno nastrúhaného koreňa chrenu.

FAONING PO HYSTERICAL
Dodajte strúhanému chrenu šmrnc.

OSTEOCHONDROZA
15 umytých a vysušených listov chrenu zalejte 15 litrami vriacej vody a nechajte 24 hodín v uzavretej nádobe. Do kúpeľa nalejte 3 litre nálevu, pridajte teplá voda a urobte si kúpele 3 dni po dobu 20-30 minút 1 hodinu pred jedlom.

OTITIS
Aplikujte 1-2 kvapky chrenovej šťavy do uší 3x denne.

CHLADNÝ
1) Zo strúhaného chrenu robte obklady na oblasť krku zo zadnej strany. Predbežne namažte pokožku rastlinným olejom.
2) Na noc si dajte do ponožiek listy chrenu.

RADIKULITÍDA, DNA
1) Koreň chrenu nastrúhame, vytlačíme šťavu, zriedime vodou v pomere 1:1. Roztok votrite do boľavých miest a ihneď zaviažte vlnenou handričkou.
2) Vezmite 50 g nastrúhaného chrenu, zaviažte ho do gázy a vložte do kúpeľa s teplotou vody 37 °C. Hneď po kúpeli choďte do postele a zabaľte sa.
3) Na boľavé miesta priložte listy chrenu.
4) 300 g nastrúhanej chrenovej dužiny zalejeme 1 litrom alkoholu, necháme 1 deň za občasného pretrepať. Natierajte boľavé miesta.

STOMATITÍDA, SOLISH
Koreň chrenu nastrúhame, vytlačíme šťavu a zmiešame s prevarenou vodou v pomere 1:1. Vypláchnite si ústa a hrdlo.

AKNÉ
Namažte si tvár zmesou strúhaného koreňa chrenu a kyslej smotany.

SPUR
Na boľavé miesto priložte obklad z čerstvého nastrúhaného chrenu. Ostruhu najskôr namažte rastlinným olejom alebo glycerínom.

http://zabolevaniya.ru/

Chren na choroby

Chren je považovaný za liečivé korenie. Korene sa konzumujú hlavne v surovej, varenej, konzervovanej a sušenej forme. Chren sa používa aj na skladovanie potravín.
Vďaka prítomnosti fytoncídov a lyzozýmu má chren vysokú antimikrobiálnu aktivitu. Ak vložíte čerstvé mäso a ryby do uzavretej nádoby spolu s strúhaným chrenom, nepokazia sa do niekoľkých dní a ovocie, zelenina a bobule vydržia 6-7 mesiacov. Prítomnosť fytoncídov v chrene umožňuje jeho použitie na prevenciu a liečbu prechladnutia. Liečivé vlastnosti chrenu sú spojené aj s dráždivým a povzbudzujúcim účinkom horčičného oleja, ktorý zvyšuje sekréciu tráviaceho traktu a zvyšuje chuť do jedla.

Koreňová šťava sa používa na prechladnutia, bolesť zubov. Je účinný aj pri liečbe gastritídy s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy. Odvar z koreňov chrenu má pozitívna akcia pri liečbe úplavice, ochorení pečene, hypertenzie. Listy sa používajú ako antiskorbutický prostriedok.

Peroxidáza sa získava z chrenu – jediného enzýmu, ktorý to umožňuje skoré štádium diagnostikovať AIDS, rakovinu, choroba z ožiarenia. Nie je to tak dávno, čo japonskí vedci objavili ďalšiu užitočná akcia chren: látky obsiahnuté v jeho podzemkoch aktívne zabraňujú vzniku kazu. Túto vlastnosť dávajú chrenu izotiokyanáty – mikroelementy, ktoré zabraňujú množeniu baktérií spôsobujúcich kaz. V súčasnosti vedci pracujú na vytvorení novej zubnej pasty na báze podzemku chrenu. hlavný problém Výzvou, ktorej čelia vedci, je neutralizovať chrenovú „arómu“, ktorá je pre zubnú pastu atypická.

Chren v čistej forme, ako aj prípravky z neho (nálevy, tinktúry, odvary a pod.) sú kontraindikované pri zápaloch žalúdka s. zvýšená kyslosť, peptický vred choroby žalúdka, pečene, obličiek a čriev.

RECEPTY TRADIČNEJ MEDICÍNY S CHRENOM

PRI HYPERCHLADENÍ
Na chodidlá a nohy priložte obklad z nastrúhaného chrenu.

NA PRECHLADNUTIE
Na noc urobte obklad z strúhaného chrenu (položte ho na zadnú časť krku).

TLAČENIE ČERSTVÝCH KOREŇOV
namiesto horčicových omietok možno použiť chren.

AKO UPRATOVAČKA
Na odstránenie hlienu z tela použite nasledujúci recept: zmiešajte 150 g nastrúhaného chrenu a šťavu z 2-3 citrónov. Vezmite 1/2 čajovej lyžičky 2 krát denne na prázdny žalúdok.

NA STIMULÁCIU VAŠEJ CHUTÍ
Pred jedlom sa odporúča užívať 1 čajovú lyžičku strúhaného chrenu s medom alebo cukrom (možno natrieť na chlieb).

NA ZLEPŠENIE METABOLIZMU A KRVNÉHO OBĚHU.
Chren je akceptovaný.

PRE NESpavosť
chrenová šťava (nasekaný chren sa 36 hodín vylúhuje vodou, potom sa šťava scedí) a med v pomere 1:1, dobre premiešame a užívame 2-krát denne ( lepšie ráno a večer) 1 polievková lyžica.

PRE CHRONICKÚ NEALERGICKÚ NÁDCHU Odporúčame zmes strúhaného chrenu (chren musí byť čerstvý, maximálne týždeň po zbere), zmiešanú so šťavou z 2-3 citrónov. Užívajte 1 čajovú lyžičku 4-krát denne 30 minút pred jedlom.
V prvom týždni táto zmes spôsobuje silné slzenie. Keď sa slzenie zastaví, výtok z nosa sa zastaví. Zmes sa môže skladovať v uzavretej nádobe na chladnom mieste po dlhú dobu.

KÚPEĽ SO STRÚHANÝM CHRENOM
Vezmite si v noci radikulitídu, reumatizmus, myozitídu. Nastrúhaný chren (50-70 g) v gázovom vrecku sa umiestni do kúpeľa (teplota vody - 36-37 ° C). Priebeh liečby je 12-14 kúpeľov.

KULINÁRNE RECEPTY S CHRENOM

ZEMIAKOVÝ ŠALÁT S CHRENOM
400 g varených zemiakov, 150 g varenej cvikly, 25 g najemno nastrúhaného chrenu, 100 g zeleninový olej, 2 natvrdo uvarené vajcia, soľ a korenie podľa chuti.
Zeleninu ošúpeme a nakrájame na malé kocky, pridáme chren, soľ, čierne korenie, ochutíme rastlinným olejom, dobre premiešame a necháme 1-2 hodiny odležať. Potom vložte do šalátovej misy, ochuťte omáčkou zo žĺtka a rastlinného oleja. Šalát ozdobíme nakrájanými vajcami.

CEPOVÝ A HORŠÍ ŠALÁT
500 g cvikly, 200 g chrenu, 50 g rastlinného oleja alebo kyslej smotany, vínny ocot, nové korenie, bobkový list, klinčeky, škorica, soľ, cukor.
Cviklu uvaríme alebo upečieme v šupke, ošúpeme, nakrájame na plátky alebo pásiky a dáme do pohára, posypeme strúhaným chrenom, potom zalejeme marinádou a necháme vychladnúť.
Príprava marinády. Korenie zalejeme malým množstvom vody, pridáme soľ, cukor, pridáme vínny ocot (všetko podľa chuti), privedieme do varu a vychladíme.

TRESKOVÝ ŠALÁT S CHRENOM
250 g filé z tresky, 4-5 zemiakov, 2 čerstvá uhorka, 100 g chrenu, 100 g majonézy, 2 lyžičky octu, 50 g zelenej cibule.
Uvarenú studenú tresku nakrájame na kúsky. Zemiaky a uhorky ošúpeme a nakrájame na plátky. Nastrúhaný chren dáme do misy, pridáme soľ a ocot, zmiešame s nakrájanou rybou, zemiakmi, uhorkami, ochutíme majonézou a vložíme do šalátovej misy. Ozdobte plátkami uhorky, nakrájanými nadrobno zelené cibule a vetvičky petržlenu.

KONZERVOVANÝ MRKVOVÝ, CHRENOVÝ A JABLČNÝ ŠALÁT
Mrkva, chren, kyslé jablká.
Na soľanku: 2-3 lyžice soli, 3-4 lyžice cukru bez vrchu.
Ošúpanú mrkvu, chren a jablká nastrúhame na hrubšom strúhadle, pevne uložíme do pohárov a zalejeme horúcou soľankou. Poháre zakryté viečkami sterilizujte na miernom ohni: pollitrové poháre 10-12 minút, litrové 15-17 minút. Okamžite zrolujte. Podávajte šalát s kyslou smotanou, vypustite soľanku.

HROZNÁ OMÁČKA
250 g koreňa chrenu, voda, 1/2 šálky 3% octu, 1 lyžička cukru, 1 šálka vody, soľ podľa chuti.
Dobre vyčistené a opláchnuté studená voda koreň chrenu nastrúhame a vložíme keramický riad. Potom nalejte vodu, ocot, pridajte soľ, cukor a premiešajte. Hotovú omáčku skladujte v uzavretej nádobe. Podávajte do varené mäso, ryby, želé, šunka, želé jedlá.

HROZNÉ KORENIE
1 kg paradajok, 100 g chrenu, 100 g cesnaku, soľ a cukor podľa chuti.
Paradajky prejdite cez mlynček na mäso, nastrúhajte chren a cesnak na jemnom strúhadle a zmiešajte s paradajkami, pridajte soľ a cukor a potom zmes naviňte do pohárov. Výsledné korenie sa podáva k jedlám z mäsa a rýb.

Pre svoje vysoké liečivé vlastnosti sa chren často používa na prípravu v ľudovom liečiteľstve účinnými prostriedkami od všetky druhy chorôb. Tento koreň sa používa aj v kozmeteológii na zosvetlenie pokožky, zbavenie sa akné a posilnenie vlasov. Pred použitím chrenu terapeutické účely, určite by ste sa mali poradiť s terapeutom.

Väčšina receptov na ošetrenie chrenu používa šťavu z rastliny, ktorá obsahuje veľa vitamínu C a minerálne soli, fytoncídy a ďalšie látky prospešné nášmu telu.

Pri akých chorobách chren pomáha a ako ho správne užívať sa dozviete z tejto zbierky receptov.

Aké choroby lieči chrenová šťava?

V ľudovom liečiteľstve sa vlastnosti chrenu využívajú na povzbudenie chuti do jedla a zlepšenie trávenia. Táto rastlina má silné baktericídny účinok, chren je užitočný pri črevnej atónii, vodnatieľke, chorobách obličiek a močového mechúra, pečeň a žlčník, gastritída s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy (ale nie počas exacerbácie).

Je to dobrý čistič krvi a tonikum.

Šťava lieči úplavicu a giardiázu, je užitočná pri hypertenzii, ateroskleróze, urolitiáza(odstraňuje kamene z močového mechúra).

Šťava z chrenu zriedená vodou sa používa na kloktanie pri bolestiach hrdla.

Ako liek proti plešatosti môžete použiť chrenovú šťavu: na tento účel sa vtiera do pokožky hlavy.

Rastlina má tiež protinádorovú aktivitu.

Pri purulentnom otitíde sa do ucha kvapká chrenová šťava a pri radikulitíde a ochoreniach kĺbov sa vtiera na boľavé miesta.

IN ľudové recepty Ak máte sklony ku krvácaniu, dajte si chrenovú šťavu s pivom alebo vínom.

Vo svojej čistej forme sa šťava nekonzumuje, pretože silne dráždi sliznicu žalúdka, najčastejšie sa pije zmiešaná s citrónovou šťavou, mrkvou, repou, paradajkami alebo vodou (1: 5).

O cholelitiáza a na bronchitídu sa musíte pripraviť ľudové prostriedky z chrenovej šťavy s medom.

Pri seborei, plešatosti a žihľavke použite chrenovú šťavu s vodou (zvonka).

Na ochranu pred zubným kazom je užitočné pridať do vody na vyplachovanie zubov trochu šťavy z koreňa chrenu.

Využitie prospešných vlastností chrenu v liečivých receptúrach

Šťava z koreňa chrenu.

Dávka chrenovej šťavy je od 0,5 do 1 čajovej lyžičky na dávku. Táto šťava by sa mala uchovávať v chladničke nie dlhšie ako týždeň.

Šťava z chrenu je kontraindikovaná pre akút zápalové ochoreniažalúdka a čriev, obličiek a pečene.

Zmes chrenovej a citrónovej šťavy.

V ľudovom liečiteľstve sa zmes chrenu a citrónovej šťavy používa na liečbu tuberkulózy pľúc, prechladnutia, nádchy, trombózy koronárne cievy srdca a mnohých ďalších vyššie spomenutých chorôb.

Vezmite 1 polievkovú lyžicu šťavy z koreňa chrenu, pridajte 1 polievkovú lyžicu citrónovej šťavy a premiešajte. Túto zmes užívajte 2-3 krát denne 20 minút pred jedlom. Priebeh liečby je 2-4 týždne.

Táto zmes je kontraindikovaná pri gastritíde a žalúdočných vredoch a dvanástnik so zvýšenou kyslosťou žalúdočnej šťavy.

Zmes šťavy z mrkvy, repy a chrenu.

Zmes šťavy z mrkvy, repy a chrenu sa pripravuje v pomere 2:1:0,5. Táto zmes je tiež užitočná pre rôzne choroby. Pozitívne pôsobí na všetky naše orgány, je dobrým čističom krvi, pôsobí protinádorovo.

Vezmite 0,5-1 pohára tejto zmesi 2-3 krát denne 20 minút pred jedlom. Priebeh liečby je 1 mesiac.

Vzhľadom na vysoké prospešné vlastnosti chrenu v ľudovom liečiteľstve sa šťava z tejto rastliny odporúča piť chorým aj zdravých ľudí, pretože zabraňuje rozvoju mnohých chorôb, vrátane zhubné nádory.

Pre všeobecné posilnenie tela a pri chronických bolestiach hrdla.

Pomáha ďalšia náprava: vezmite 1 polievkovú lyžicu chrenovej šťavy, nalejte 1 pohár teplé mlieko a dobre premiešame. Užívajte polievkovú lyžicu tejto zmesi 3-4 krát denne po dobu 4 týždňov.

Prostriedok na celkové posilnenie tela.

Vezmite 100 g strúhaného koreňa chrenu, pridajte šťavu z 3 citrónov, premiešajte. Vezmite 1 čajovú lyžičku tejto zmesi 2 krát denne 30 minút pred jedlom po dobu jedného mesiaca.

Pre celkové posilnenie tela.

Musíte vziať 0,5 kg medu, 100 g maslo, 70 g nasekaného koreňa chrenu a 70 g nasekaného cesnaku, všetko premiešame.

Vezmite 1 polievkovú lyžicu tejto zmesi 30 minút pred jedlom po dobu jedného mesiaca.

Uchovávajte liek v chladničke. Tento liek je tiež veľmi užitočný pri pľúcnej tuberkulóze.

Pri ochoreniach pečene.

Vezmite chrenovú infúziu s mliekom: Na 1 pohár mlieka vezmite 4 polievkové lyžice strúhaného chrenu a na miernom ohni zohrejte do varu, ihneď odstavte z ohňa, nechajte 5 minút pôsobiť, preceďte a vytlačte usadeniny. Túto zmes užívajte počas dňa v malých dávkach v niekoľkých dávkach. Priebeh aplikácie tohto lekársky predpis na základe chrenu - 1 mesiac, potom si urobte prestávku na 10 dní a kurz sa môže opakovať.

Na liečbu cholelitiázy a bronchitídy.

Potrebujete užívať chrenovú šťavu s medom (1:1) 1 polievkovú lyžicu 3-4 krát denne 30 minút pred jedlom po dobu 2-3 týždňov.

Na liečbu cholelitiázy sa používa aj chrenová šťava s mliekom (1: 1); užívajte 1 polievkovú lyžicu 3-4 krát denne 30 minút pred jedlom po dobu 2-3 týždňov.

Proti Giardii.

Vezmite 1 lyžičku strúhaného chrenu, pridajte 100 ml chladu prevarená voda, zamiešajte a vypite. Vezmite túto zmes na báze chrenu na ľudovú liečbu 3 krát denne 30 minút pred jedlom po dobu jedného mesiaca.

Na gastritídu s nízkou kyslosťou žalúdočnej šťavy, nedostatok chuti do jedla, anémiu, kamene v močovom mechúre, zhoršenú aktivitu žlčových ciest a čriev, úplavica, giardiáza, hepatitída a bolesti hlavy.

Je užitočné užívať chrenovú šťavu zriedenú vodou (1: 5), raz denne 30 minút pred jedlom po dobu 3-4 týždňov.

Liek na liečbu hypertenzie.

Vezmite pohár šťavy z mrkvy, repy a chrenu, 0,5 pohára citrónovej šťavy a 2/3 pohára prírodného včelí med, poriadne premiešať. Vezmite 0,5 šálky zmesi 2-3 krát denne 30 minút pred jedlom. Uchovávajte liek v chladničke v tesne uzavretej nádobe.

Ošetrujte, kým sa zmes neskončí. V prípade potreby je možné kurz opakovať.

Efektívne recepty na liečbu chrenu doma

O koronárne ochorenie srdca a anginy pectoris.

Je užitočné liečiť zmesou koreňa chrenu a medu dvakrát ročne (na jar a na jeseň).

Raz denne, ráno, 1 hodinu pred raňajkami, užite 1 čajovú lyžičku čerstvo nastrúhaného koreňa chrenu s 1 čajovou lyžičkou medu, zapitú vodou.

Priebeh liečby je 1 mesiac, potom si urobte prestávku na 10 dní a kurz sa môže opakovať. Liečba je dlhodobá – minimálne 3 roky.

Na liečbu a prevenciu aterosklerózy.

Pre starších ľudí je užitočné používať korenie zo strúhaného chrenu s kyslou smotanou. Vezmite 1 polievkovú lyžicu pred jedlom.

O počiatočná fáza cukrovka

Vzhľadom na vysoké liečivé vlastnosti chrenu je účinný nasledujúci recept: vezmite 100 ml chrenovej šťavy, 1 hlavu nakrájaného cesnaku a 1 polievkovú lyžicu sušená bylina koriander

Všetko umiestnite do trojlitrovej nádoby sklenená nádoba, nalejte 1 liter dobré pivo, dobre premiešajte, prikryte a nechajte 5 dní na teplom a tmavom mieste. Užívajte polievkovú lyžicu tejto zmesi 3-krát denne 30 minút pred jedlom. Liečte až do konca nápravy. Uchovávajte liek v chladničke.

Na prevenciu prechladnutia po ťažkej hypotermii.

Užitočné je priviazať si kúsok látky na chodidlá a rozložiť naň čerstvo pripravenú dužinu z koreňa chrenu. Držte ho, kým nepocítite pocit pálenia.

Liek na liečbu bronchitídy a prechladnutia.

Vezmite 50 ml strúhanej šťavy z koreňa chrenu, pridajte šťavu z 3 citrónov, dobre premiešajte a vezmite 1 čajovú lyžičku tejto zmesi každú hodinu, bez pitia. Priebeh liečby je až do zotavenia. Použitie tohto chrenového lieku v medicíne sa odporúča aj pri bronchiálnej astme.

Účinný liek na liečbu zápalu pľúc, pleurisy a pľúcnej tuberkulózy.

2-3 krát denne, 30 minút pred jedlom, užite nasledujúcu zmes: pridajte rovnaké množstvo čerstvého domáceho masla do 1 čajovej lyžičky čerstvo pripravenej dužiny koreňa chrenu a premiešajte. Liečba je dlhodobá.

Na choroby hrdla.

Treba kloktať chrenovou šťavou zriedenou vodou v pomere 1:2. Rovnaký roztok sa vkvapká do ucha, keď hnisavý zápal stredného ucha(1-2 kvapky niekoľkokrát denne).

Prostriedok na liečbu periodontálneho ochorenia, stomatitídy a iných ochorení ústnej dutiny.

Pripravte šťavu z koreňa chrenu, zrieďte ju teplou prevarenou vodou (1: 1). Na ošetrenie chrenom podľa tohto receptu je potrebné opláchnuť touto zmesou niekoľkokrát denne. ústna dutina.

Pre chronický zápal stredného ucha.

Užitočné v boľavé ucho 2-3x denne kvapkajte 1-2 kvapky neriedenej šťavy z koreňa chrenu. Doprajte si, kým sa neuzdravíte.

Na liečbu kĺbových ochorení, slabá chuť do jedla, črevná atónia a prechladnutie.

Naneste chrenovú šťavu s medom (1: 1). Užívajte 1 polievkovú lyžicu tejto zmesi 4-krát denne 30 minút pred jedlom.

Pri ochoreniach kĺbov súčasne pripravte obklady z koreňa chrenu nastrúhaného na jemnom strúhadle (rovnaké obklady urobte na neuralgiu, radikulitídu a osteochondrózu). Zároveň dbajte na to, aby nedošlo k popáleniu pokožky. Na zmäkčenie dráždivý účinok Do pripravenej dužiny koreňa chrenu môžete pridať trochu strúhaného jablka. Priebeh liečby chrenom doma je 2-4 týždne.

Na neuralgiu, ischias, artritídu, artrózu, reumatizmus, radikulitídu a osteochondrózu.

Na boľavé miesta je užitočné vtierať vodkovú tinktúru chrenu. Z tejto tinktúry možno robiť obklady aj na boľavé miesta. Priebeh liečby je až do vymiznutia bolesti.

Na infekčnú polyartritídu.

Užívajte 1 polievkovú lyžicu tejto zmesi ráno nalačno 30 minút pred jedlom po dobu 4 týždňov. Výrobok uchovávajte v chladničke v tesne uzavretej nádobe.

Liek na liečbu artritídy a artrózy.

Vezmite 50 g medu, 30 g peľ a 1 polievkovú lyžicu šťavy z lopúcha, chrenovej šťavy a rastlinného oleja, všetko dôkladne premiešajte a nasaďte vodný kúpeľ a za stáleho miešania zahrievajte do hladka.

Na využitie chrenu v ľudovom liečiteľstve treba túto zmes použiť na obklady na boľavý kĺb. Kompresiu uchovávajte 30 minút. Vykonajte postup denne v noci po dobu 2 týždňov.

Na modriny, myozitídu, radikulitídu a ischias.

Na boľavé miesto je užitočné priviazať čerstvé listy chrenu rozdrvené až do uvoľnenia šťavy a navrchu zabaliť vlnenou šatkou. Tento liek tiež pomáha liečiť mastitídu, abscesy, vriedky a plesňové infekcie koža.

Na liečbu obezity.

Tradičná medicína odporúča nasledujúci liek: nastrúhajte 200 g chrenu, pridajte šťavu z 3 citrónov, premiešajte. Užívajte 1 čajovú lyžičku tejto zmesi 3x denne pred jedlom. Zároveň do čaju pridajte nasekaný koreň zázvoru. Priebeh liečby je 1 mesiac.

Prostriedok na zlepšenie metabolizmu.

Na mesiac vezmite 1 čajovú lyžičku koreňovej šťavy chrenu s prídavkom medu (1: 1). Takéto kurzy sa konajú 2-krát ročne. Tento liek tiež zvyšuje sexuálnu potenciu mužov.

Liek na liečbu amenorey (nedostatku menštruácie).

Ako používať chren: ľudové prostriedky

Na liečbu rakoviny kože.

Musíte si vziať 1 polievkovú lyžicu strúhaného chrenu, naliať do 0,5 litra vody, položiť na sporák, zahriať do varu, dusiť na miernom ohni 15 minút, potom napnúť.

Užívajte 100 ml tohto odvaru 3-krát denne 30 minút pred jedlom a súčasne natierajte na boľavé miesto kašu z nastrúhaného chrenu alebo koreňa lopúcha.

Pri rakovine ústnej dutiny niekoľkokrát denne namažte ústnu dutinu čerstvo pripravenou neriedenou šťavou z koreňa chrenu. Liečba je dlhodobá.

Na rakovinu pľúc.

Okrem predpisov lekára musíte urobiť inhalácie s strúhaným koreňom chrenu. Za týmto účelom opláchnite koreň chrenu, ošúpte, nastrúhajte, pripravenú kašu vložte do kanvičky, prikryte pokrievkou, vezmite výlevku kanvičky do úst a vdychujte ústami 10-15 minút. Tento postup, keď tradičná liečba Chren sa má aplikovať 2-3 krát denne. Liečba je dlhodobá.

Na liečbu zhubných nádorov rôznych lokalizácií.

Liek na liečbu urtikárie a ischias.

Vytvorte pleťovú vodu na boľavé miesto zo zmesi chrenovej šťavy a vody, ktorá sa odoberie rovnako. Vykonajte postup niekoľkokrát denne. Doprajte si, kým sa neuzdravíte.

Na seboreu a plešatosť.

Nasledujúci liek pomáha: vezmite chrenovú šťavu, zmiešajte ju s vodou (1: 1) a niekoľkokrát denne namažte problémové oblasti. Doprajte si, kým sa neuzdravíte.

Ako diuretikum na liečbu ochorení obličiek a močového mechúra, opuchov a vodnatieľky.

Používa sa nasledujúci liek: 2-krát denne 30 minút pred jedlom 1 čajovú lyžičku zmesi čerstvo pripravenej chrenovej koreňovej kaše s citrónová šťava (1:1).

Vodná infúzia koreňa chrenu.

Čerstvý koreň chrenu dobre umyte, ošúpte a nastrúhajte alebo nasekajte.

Potom vezmite 0,5 polievkovej lyžice chrenovej kaše, zalejte pohárom vriacej vody, prikryte, nechajte hodinu pôsobiť, potom sceďte a užívajte 4 dávky počas dňa pri cystitíde, urolitiáze, dne, reumatizme a iných vyššie uvedených ochoreniach. Priebeh liečby je 1 mesiac.

Pri bolestiach hlavy pomáhajú obklady na čelo s týmto nálevom.

Ocot s chrenom.

Tento ocot dobre lieči zapálené akné a bieli pehy.

Spôsob prípravy: chren dobre umyjeme, nastrúhame, naplníme ním do 3/4 fľašu a pridáme jablkový alebo vínny ocot, necháme 10 dní na tmavom mieste, precedíme.

Namažte problémové oblasti. Najprv si navlhčite tvár vodou a potom týmto octom po 10 minútach opláchnite vodou, najskôr teplou a potom studenou. Priebeh liečby je až do zotavenia.

Tinktúra vodky chren.

Naplňte fľašu do polovice strúhaným koreňom chrenu, pridajte vodku na vrch, dobre uzavrite a nechajte na chladnom a tmavom mieste 2 týždne.

Votrite do boľavých miest pri artritíde, artróze, osteochondróze, potom sa zabaľte a ľahnite si na 30-60 minút do postele. Tento liek je tiež užitočné vtierať do pokožky hlavy na vypadávanie vlasov raz denne, v noci. Priebeh liečby je 1 mesiac.

Víno na migrény.

Vezmeme 0,5 kg najemno nastrúhaného chrenu, 0,5 kg pomarančov nastrúhaných so šupkou (ale bez jadierok), 300 g cukru, zalejeme 1 litrom červeného hroznového vína, vložíme do vriaceho vodného kúpeľa, prikryté varíme 1 hodinu a necháme vychladnúť a napätie. Užívajte 0,5 šálky tohto odvaru 2 hodiny po jedle pri migréne a bolestiach hlavy.

Kvas s chrenom.

Pripravte chlebový kvas, pridajte k nemu strúhaný chren (v pomere 1 polievková lyžica chrenu na 1 liter kvasu), dobre premiešajte, nechajte 10-12 hodín, potom sceďte a nalejte do fliaš. Skladujte na chladnom a tmavom mieste.

Tento kvas je užitočný pri obezite, prechladnutí, urolitiáze, ateroskleróze a iných vyššie uvedených ochoreniach.

Kvas by sa nemal nalievať do fliaš po vrch, ale len po plecia. Po naplnení do fliaš je potrebné kvas ešte uchovávať 2-3 dni na chladnom mieste, aby dozrel, a až potom je pripravený na použitie.

Masť na liečbu bolestivých kĺbov.

Priaznivé vlastnosti chrenu sa využívajú v receptoch na potieranie boľavých kĺbov. Vezmite 1 lyžičku chrenovej šťavy, 1 lyžičku mletý zázvor a na špičke lyžice mletej červenej feferónka, všetko dobre premiešame, pridáme 200 g masla a opäť dôkladne premiešame. Masť uchovávajte v chladničke.

Pleťová voda pre starostlivosť o pleť so sklonom k ​​akné.

Vezmite 1 polievkovú lyžicu strúhaného chrenu, zalejte 100 ml vodky, dobre uzavrite, nechajte na tmavom a chladnom mieste 7 dní, potom sceďte.

Ráno a večer utrite problémové oblasti pokožky. Rovnaké mlieko vybledne pehy a starecké škvrny.

Maska pre poréznu pleť tváre so sklonom k ​​akné.

Vezmite 1 polievkovú lyžicu strúhaného chrenu, pridajte 1 lyžičku medu, 1 žĺtok kuracie vajce, všetko dobre premiešame a nanesieme na problematickej pleti 15 minút, potom opláchnite teplou vodou a opláchnite studenou vodou okyslenou citrónovou šťavou. Pokožku osušte uterákom a namažte vhodným krémom. Táto maska ​​​​tiež vybledne pehy.

Maska na zosvetlenie pieh a stareckých škvŕn.

Vezmite 1 polievkovú lyžicu chrenovej šťavy, pridajte 1 polievkovú lyžicu cibuľovej šťavy a 1 polievkovú lyžicu hustej kyslej smotany, všetko dôkladne premiešajte a naneste na tvár po dobu 5 minút, potom opláchnite teplá voda, pokožku osušte uterákom a namažte výživným krémom.

Dnes na stránke budeme hovoriť o výhodách a poškodeniach chrenu na ľudské telo, jeho liečivých vlastnostiach, ktoré nám umožňujú hovoriť o rastline ako lieku, o jej použití v ľudovom liečiteľstve a varení, o prospešných vlastnostiach chrenu. korene na chudnutie, liečivá sila listy rastliny, jej vitamínové zloženie a obsah kalórií, funkcie ukladania a používania.

Chren - čo to je, fotografia, príprava

Jednou z nenáročných záhradných rastlín je chren. Bylinná trvalka z čeľade kapustovitých je veľmi húževnatá a dokáže zabrať celú plochu, vyrastajúca zo zvyškov koreňov.

Užitočné vlastnosti tejto rastliny s štipľavý zápach objavili už starí Gréci a Rimania. Vedeli však aj o potenciálne škody kurva na zdravie. Slovania zaviedli toto korenie do svojho jedálnička v 9. storočí a Európania v 15. storočí.

Na použitie zeleniny v liečebné účely Berú čerstvé korene, zozbierané na jeseň, a skladujú ich v pivniciach vo vlhkom piesku. Listy rastliny dodávajú jedlám pikantnosť, drvia sa, sušia a skladujú v sklenených nádobách.

V zime dodávajú pikantnú chuť polievkam, šalátom a sendvičom. A pridaním listu do pohárov s kyslou uhorkou sa v nich zbavíte plesní a získate čistú soľanku.

Zloženie chrenu a obsahu kalórií

V podzemkoch je veľa chrenu rôzne vitamíny, zastúpený je najmä vitamín C, skupina B, E, karotén (vitamín A), éterický olej ostrej špecifickej vône a chuti.

Chren je tiež bohatý na draslík, vápnik, síru, fosfor, horčík, bielkovinové látky, organické kyseliny, fytoncídy a vlákninu.

Obsah kalórií je iba 44 kcal na 100 g produktu.

Hlavné liečivé vlastnosti chrenu

• Antibakteriálne;
• expektoranty;
• diuretikum;
• choleretikum;
• imunostimulačné;
• protizápalové;
• antiseptikum;
• antisklerotické;
• afrodiziakum;
• zníženie hladiny glukózy v krvi;
• tonikum;
• protinádorové.

Užitočné vlastnosti chrenu

Aké sú výhody chrenu pre telo?

• Zelenina je nevyhnutná pri liečbe, zápalové procesy dýchacieho traktu, ako sa to týka rastlinných antibiotík.

• Namiesto horčicových náplastí je dobré použiť chrenovú kašu, ktorú však treba naniesť na handričku, aby nedošlo k popáleniu pokožky.

• Vodný nálev z koreňa možno vyliečiť každodenným kloktaním.

• Vdychovaním pár chrenovej kaše sa môžete chrániť počas epidémie chrípky a iných vírusových infekcií.

• Znižuje hladinu cukru v krvi, preto ho možno v malom množstve zaradiť do jedálnička pre diabetikov.

• Koreň chrenu zabraňuje rozvoju zápalu v močové cesty, používa sa ako diuretikum pri iných ochoreniach urogenitálneho systému.

• Známy je aj chren záhradný.
• Koreň zmierňuje opuchy srdcového pôvodu.

• Pri nízkej kyslosti žalúdka pite na zlepšenie činnosti čriev koreňová infúzia chren dve až tri polievkové lyžice pred jedlom.

A pripravujú ho takto: 25 gramov drveného koreňa lúhujte 30 minút v pohári vriacej vody. Tento nápoj je užitočné vziať, keď nie je chuť do jedla.

Výhody a poškodenie chrenu idú ruka v ruke. Všetko závisí od toho, v akých dávkach, kedy a ako ho použiť.

Pokračujme o zdravotných benefitoch chrenu.

• Chren je v prvom rade užitočný pre tých ľudí, ktorí jedia potraviny bohaté na cholesterol.

Chren pomáha odstraňovať cholesterol z tela, chráni steny ciev a zabraňuje skleróze.

• Chren sa odporúča každému, ale najmä tým, ktorí trpia tráviacimi ťažkosťami, hepatitídou, či nedostatkom vitamínov.
• Napodiv (koniec koncov, chren je pikantný), chren sa odporúča jesť ľuďom s chorým pankreasom alebo chorými obličkami. Chren zlepšuje krvný obeh, rozširuje cievy sleziny a obličiek.
• Chren pôsobí ako antibiotikum pri zápaloch sliznice. Pomáha podporovať imunitu. Potrebné najmä pre pečeň.
• Pri gastritíde s nízkou kyslosťou je užitočný chren. A naopak - ak máte gastritídu s vysokou kyslosťou, nemôžete jesť chren. Chren by tiež nemali konzumovať ľudia s vredmi a kolitídou.

No, keďže sme už začali hovoriť o kontraindikáciách chrenu, škode, ktorú môže spôsobiť, potom:

Škody z chrenu - kontraindikácie

Hlavná vec pri používaní chrenu na liečebné účely je moderovanie. Ak ho máte, nemôžete ho použiť akútny zápal a podráždenie v gastrointestinálny trakt, vysoký krvný tlak.

S opatrnosťou, v minimálne množstvá, sa odporúčajú zaradiť do jedálnička tehotných a dojčiacich matiek. Deťom do 5 rokov ho radšej úplne vylúčte zo stravy – ich sliznice sú totiž na toto žieraviny príliš jemné a môžu sa ľahko popáliť.

Použitie chrenu v ľudovom liečiteľstve

• Zlá voda

Môžete to urobiť doma liečivá voda pomocou chrenu: v tégliku s čistá voda pridajte pár olúpaných koreňov chrenu. Po dni ju už môžete piť ako bežnú vodu, ale len takáto „mizerná“ voda pomôže vášmu telu bojovať s chorobami a vírusmi. Zlatá voda, hovorím ti. Vydrží dlho čerstvé a nič zložité. A vlastnosti takejto vody sú jednoducho magické.

• Chrenová šťava

Šťava z chrenu zriedená vodou 1:1 sa používa na výplach úst a hrdla pri zápaloch ústnej sliznice, stomatitíde a paradentóze.

• Chren na červy.

20 gramov strúhaného chrenu a 20 gramov cesnaku sa zmieša a zaleje sa pol litrom vodky. Nechajte týždeň, potom pite 1 polievkovú lyžicu 2x denne pred jedlom.

• Čerstvá chrenová kaša dokáže zmierniť bolesti kĺbov a zahriať namožené svaly.

• A čerstvý list Rastlina aplikovaná na boľavé miesto pomáha pri artritíde a artróze, radikulitíde.

• Pomôžu obklady zo zeleniny neuralgia tváre, reumatizmus a omrzliny.

• Chren sa používa na dezinfekciu rán.

• Posilnenie je jednou z hlavných vlastností koreňa, pretože to uľahčujú fytoncídy, ktoré sú v ňom obsiahnuté, horčičné oleje, a veľké percento vitamín C. Na jar človeku práve toto chýba.

• Lekári odporúčajú mužom užívať polievkovú lyžicu ráno a večer, aby sa znížilo riziko sexuálnych porúch. vodný roztok chren s prídavkom medu a citrónovej šťavy, vylúhovať ho týždeň na tmavom mieste.

Chren na chudnutie

Pre ľudí zapojených do chudnutia je tento produkt nevyhnutný, pretože pri konzumácii chrenu dochádza k stimulácii metabolické procesy v tele, a nie premenu toho, čo sa zje, na toxíny alebo tuky.

Koreň chrenu v kozmeteológii

1. Pri boji pomáha používanie masiek s prídavkom chrenovej kaše, ktorá stimuluje rast nových buniek a vedie k zvýšenému prekrveniu.
2. Bieliace vlastnosti zeleniny sú už dlho známe a masky založené na rastline pomáhajú zjemniť pokožku a zbaviť sa pieh a.
3. Zdravotné ošetrenie vlasov pomocou koreňovej kaše im pomôže obnoviť sa a stať sa silnými a lesklými a tí, ktorí plešivejú, môžu mať objemné vlasy.

Vlastnosti používania chrenu

To treba mať na pamäti prospešné vlastnosti strúhaný chren trvá nie viac ako týždeň. Preto je chren z obchodu iba chutný, ale nie zdravý. Je lepšie kúpiť koreň od babičky na trhu a nastrúhať si ho sami. Nebojte sa, ak budete musieť plakať – aj to môže byť užitočné – „vyčistite“ si nos a hrdlo.

Ale čerstvo nastrúhaný chren je pre naše telo len dar z nebies. Najmä vtedy, keď potrebujete poraziť vírusy a baktérie. Nie nadarmo sa hovorí: "Nepúšťaj cibuľu."

Často vyvstáva otázka - ako nastrúhať koreň chrenu, pri upratovaní vám z toho tečú slzy, sčervenie vám pokožka a bolí vás hrdlo?

Áno, nie je to jednoduché, ak vezmeme do úvahy, že okrem štipľavého zápachu pri dlhodobom skladovaní koreň veľmi stvrdne a musí najskôr tri dni ležať vo vode (každý deň ju nahrádzať čistou vodou) a potom jednoduchšie použitie kuchynského robota plastový sáčok zhora a samotný kuchár by mal nosiť respirátor a gumené rukavice, aby si chránil zrak a čuch.

Zeleninu skladujeme v chladničke alebo pivnici, pred úpravou chrenom alebo prípravou akýchkoľvek omáčok či chrenu berieme do úvahy krátku trvanlivosť hotových jedál bez straty liečivých vlastností.