Liečivé vlastnosti čiernej bazy, využitie v ľudovom liečiteľstve. Manganistan draselný pre zdravie rastlín - spoľahlivý a nenahraditeľný

Bezová tráva sa od svojich sestier líši silným, hustým, plazivým podzemkom! Jeho vetvy sú bielo-ružovej farby a zhromažďujú sa v dáždnikových kvetenstvách a bobule sú tmavo fialové s červenou šťavou a nie príliš príjemnou vôňou. Baza rastie husto na západe a juhozápade európskej časti Ruska: táto burina si vyberá polia a záhrady, rokliny a okraje, žije na Ukrajine, v Bieloruskej republike, rastie na Kryme a na Kaukaze. Má veľkú liečivú silu.

Baza čierna – protirakovinová, protinádorová, krv čistiaca rastlina, posilňuje imunitný systém, úspešne bojuje s chorobami hrdla. Používa sa pri chorobách krvi, leukémii, lymfogranulomatóze a na prevenciu lymfatického systému. Použiť pre , ostatných ženský zápal s chronickou, ako aj na liečbu artritídy, osteochondrózy, zápalu svalov a ochorení obličiek.

Leukémia a lymfogranulomatóza

Pri týchto ochoreniach by ste mali pred jedlom a po jedle vypiť 150 ml destilovanej vody - 1 dezertnú lyžicu bazového sirupu pripraveného podľa nasledujúceho receptu. Bobule a cukor sa zmiešajú v rovnakom pomere, pohár na pohár, výsledná hmota sa uzavrie a umiestni sa do skrine na 2 týždne. Počas tejto doby sa vytvorí sirup, ktorý je potom potrebné skladovať v chlade. Sirup sa ukazuje ako veľmi chutný, ale nemôžete sa s ním nechať uniesť, aby nedošlo k poruchám trávenia.

rakovina a sarkóm

Musíte si vziať 1 polievkovú lyžicu drvených koreňov bazy a naliať do 0,5 litra vody, priviesť hmotu do varu a potom variť na miernom ohni 15 minút. Trvať na tom ďalších 10 hodín. Môžete užiť 50 ml 3 r / deň pol hodiny pred jedlom.

Dropsy

Deformácia kĺbov. Osteochondróza. "Ostrohy" na päte

Čerstvé bobule sa zbierajú do sklenenej misky, asi ¾ objemu a naplnia sa vodkou. Misky musia byť uzavreté vekom a trvať na tmavom mieste po dobu jedného mesiaca. Výsledná hmota sa používa vo forme obkladov alebo na mazanie 2x denne. Asi po šiestich mesiacoch pravidelného užívania ochorenie ustúpi.

Rakovina pankreasu

Vezmite 1 polievkovú lyžičku. sušené kvety bazy čiernej a zaliate pohárom vriacej vody. Hmota sa nechá vylúhovať 1-2 hodiny a potom sa medzi jedlami vezme tretina pohára 3 r / deň. Zmes sa užíva v kombinácii s tinktúrou z púčikov brezy alebo topoľa čierneho, prípadne s tinktúrou z čerstvých koreňov. Liečba trvá dlho, takže jeden mesiac pijete infúziu a druhý odpočívate. Pozitívne výsledky vás nenechajú čakať.

Rakovina rôznej lokalizácie

Je potrebné vziať 3-litrovú nádobu a naplniť ju až po vrch čerstvé bobule elderberries, nalejte ich 250 ml koňaku, trvajte na tom 10 dní. Potom sa bobule musia rozdrviť v plátennom vrecku, kým sa nezíska homogénna kaša, a spolu so šťavou sa znova vloží do pohára. Pridaním 100 ml brezových púčikov naplnených koňakom znova trvajte na 10 dní. Vezmite infúziu by mala byť 1 polievková lyžica 3 r / deň 30-40 minút pred jedlom, piť všetko s infúziou z alebo. Priebeh liečby trvá jeden a pol až dva mesiace. Potom si treba dať mesačnú prestávku a potom zopakovať.

Ascites alebo vodnateľnosť

Aby ste sa zotavili z tejto choroby, mali by ste vziať 200 g drvenej kôry z bazy čiernej a naliať do nej 1 liter suchého bieleho vína, trvať na 2 dňoch. Vezmite zloženie by malo byť 100 ml denne.

Chemické zloženie bazy červenej stále nie je dobre známe. Je však známe, že kvety, kôra, listy a bobule tejto rastliny sú silné preháňadlo. Toto si treba pamätať kedy gastrointestinálne ochorenia a ľudia so sklonom k ​​riedkej stolici. Navyše, odvary z listov a kôry, keď sa konzumujú nad rámec normy, môžu spôsobiť.

čierna baza

V obľúbenosti zatieňuje bazu červenú a má oveľa širšie uplatnenie, svoje uznanie nachádza aj v vedecká medicína. Odvar a nálev z kvetov tejto rastliny sa predpisujú pri rôznych prechladnutiach, so sipotom na hrudníku a suchom, chrípke a pri ochoreniach obličiek a zápaloch. močového mechúra. Čierna baza sa tiež používa na liečbu dny, artritídy, reumatizmu a niektorých kožných ochorení.

Plody sa zbierajú na jeseň len zelené.

Rakovina pľúc

Keď dôjde k silnému kašľu a tekutina sa hromadí v pľúcach, bude účinné užívať sirup z čiernej bazy 3 r / deň po jedle, 1 dezertnú lyžičku.

kolpitída. Cervicitída. Zápaly a choroby ženských pohlavných orgánov

Musíte si vziať 30 g bobúľ čierna baza a varte ich v pol litri vody, potom v teplej forme by sa výsledná kompozícia mala použiť na sprchovanie s prestávkou 2-3 dni pred začiatkom menštruácie a pokračovať 2-3 dni po nej. Použite nápravu až do úplného zotavenia.

Edém

Pri opuchoch sa 1 polievková lyžica listov čiernej bazy zaleje 1 šálkou vriacej vody a varí sa 5 minút. Po naliehaní až do úplného ochladenia sa kompozícia odoberie na 1 polievkovú lyžičku. 3 r / deň, kým nezačnú odpadávať.

Zápal a ochorenie obličiek

Nálev z kôry z dvojročných konárov čiernej bazy sa melie na prášok. 6-8 ml alebo 4-5 g prášku z tejto kôry sa lúhuje v termoske 5-6 hodín v ½ litri vriacej vody. Pite zloženie by malo byť 100 g 5-6 r / deň. Náprava je obzvlášť účinná pri edéme obličiek.

Diabetes

Musíte si vziať 1 polievkovú lyžičku. sušené bobule, ktoré sa potom nalejú 1 polievková lyžica. vriacou vodou a trvať 15-20 minút. Vezmite výslednú kompozíciu by mala byť 50 ml 3-4 r / deň po jedle.

Doposiaľ neboli zistené žiadne závažné kontraindikácie užívania čiernej bazy. Mali by ste vedieť iba to, že jeho infúzie majú diuretický a laxatívny účinok, a preto musia byť vylúčené z používania v prípade ulcerózneho, insipidusu. Predávkovanie môže spôsobiť nevoľnosť alebo vracanie.

Čierna baza je nenáročná veľká trváca rastlina s rozvetvenými vetvami, ktorá patrí do čeľade zimolezových. Má pomerne veľké perovité listy dlhé až 30 cm.

Obdobie začiatku jeho kvitnutia je v máji alebo začiatkom júla. Počas kvitnutia je pokrytá drobnými voňavými, žltobielymi kvetmi. Plody tejto rastliny sú fialovo-čierne bobule.

Nenáročnosť čiernej bazy pomohla jej širokému rozšíreniu takmer vo všetkých regiónoch s miernym a teplým podnebím. Dá sa nájsť doslova v rôzne rohy sveta od Uzbekistanu po Nový Zéland.

Prispeli k takémuto obrovskému biotopu rýchly spôsob množia sa malými odrezkami a semenami.

Liečivé vlastnosti čiernej bazy

V tradičnej medicíne sú prospešné vlastnosti tejto rastliny už dlho známe. Najbežnejším spôsobom použitia je čaj, ktorý sa varí zo sušených bobúľ alebo kvetov. A tiež bazovú šťavu možno pridať do vína, prípadne šťavy z iného ovocia.

Jeho bohaté výhody pre telo sú spôsobené prítomnosťou obrovského spektra všetkých druhov vitamínov a iných bioaktívnych látok v zložení tejto rastliny. Táto rastlina dezinfekčné, diuretické, protizápalové a mnohé ďalšie vlastnosti sú neodmysliteľné.

Ľudia s pomocou prípravkov na báze čiernej bazy praktizujú liečbu počiatočné štádiá rakoviny a normalizácie stavu po chemoterapii.

1. V kvetoch čiernej bazy sú také užitočné látky ako: cholín, rutín, provitamíny a A-karotén.
2. Samotné plody obsahujú obrovskú koncentráciu vitamínov C, ako aj mnohé karboxylové kyseliny a veľké množstvo makro a mikroživiny
3. Listy rastliny sú bohaté na živice, A-karotén a kyseliny askorbové.

Ale nie všetky časti rastliny sú bohaté na užitočné stopové prvky, v koreňoch čiernej bazy sa nachádza obrovské množstvo toxických látok ako sambunigrín a koniín. Tieto toxíny robia rastlinu nebezpečnou pre všetky druhy cicavcov, vrátane ľudí. Preto na konzumáciu treba použiť plody, kvety a občas listy len odrody čiernej bazy.

Zber a príprava

Závisí to od správneho zberu bobúľ, priamo závisí od toho, aké efektívne a kvalitné budú v budúcnosti suroviny, z ktorých sa budú pripravovať rôzne lieky.

Bobule a kvety čiernej bazy sú mimoriadne náchylné na vlhkosť, preto sa odporúča zber len v suchom počasí.

Zber kvetov sa zvyčajne začína koncom jari, keď sa otvárajú, zbavujú sa drsných šupín. Je dôležité vedieť, že bez ohľadu na to, aký spôsob sušenia zvolíte, či už ide o elektrickú sušičku alebo klasické sušenie vzduchom, teplota, v ktorej sa budú suroviny nachádzať, by nemala presiahnuť 35 stupňov.

Bobule sa odporúča zbierať až po úplnom dozretí, pretože nezrelé plody čiernej bazy sú toxické a spôsobujú ľudskému telu iba škody. Zrelé bobule sú čierne s fialovým odtieňom, ich zber zvyčajne začína koncom augusta a pokračuje počas celého septembra. Pravidlá sušenia bobúľ budú rovnaké ako pre kvety.

Pri zbere bobúľ z divých stromov musíte vedieť, že liečivé vlastnosti má iba odroda čiernej bazy. Jeho najbližší príbuzný, baza červená, nemá žiadne prospešné vlastnosti, preto je najlepšie prejsť popri takýchto stromoch.

Tieto dve odrody sa dajú rozlíšiť podľa kvetenstva, v červenej farbe sú pomerne malé, nie viac ako 6 mm, a v čiernom kvetenstve dosahujú v priereze 25 mm.

Upozorňujeme na video popisujúce čiernu bazu a jej liečivé vlastnosti:

Čierne bazy - recepty

bazové víno

Najchutnejšia vec, ktorú môžete z bazy uvariť, je - lahodné víno. Má tiež užitočné vlastnosti, ako sú: posilnenie imunitného systému, normalizácia práce krvných ciev a srdca. Pre jeho recept je potrebné naliať 1,5 kg bobúľ do 5 litrov vriacej vody a variť na miernom ohni najmenej 3 hodiny.

Potom je potrebné výsledný nápoj opatrne prefiltrovať cez sito alebo gázu, zložiť do niekoľkých vrstiev, aby ste sa zbavili nechceného ovocia a pridať ďalší kilogram cukru. A držte na miernom ohni ďalšiu hodinu. Po uplynutí tejto doby je potrebné pridať jednu hrsť hrozienok a nechať nápoj kvasiť.

Po dokončení tohto postupu musíte odstrániť penu vytvorenú počas fermentačného procesu, znova precediť a naliať do nádoby, ktorá vám vyhovuje, a umiestniť ju na tmavé a chladné miesto na dobu 4 týždňov. Potom je nápoj pripravený na pitie.

bazový džem

Ďalšou veľmi chutnou pochúťkou z plodov čiernej bazy bude džem, ktorý sa pripraví týmto spôsobom: rovnomerná vrstva zrelých bobúľ sa musí naliať do smaltovanej panvice, potom sa naleje cukor v pomere 1: 1, tento postup zopakujte. kým vám počet vrstiev nebude vyhovovať. Ďalej musíte počkať 7–9 hodín, kým sa baza nevzdá všetkej šťavy, potom už môžete začať variť.

Výsledný džem je mimoriadne sladký a slúži ako výborná náhrada medu v prípadoch, keď je potrebné vyliečiť kašeľ. A tiež tento džem pomôže zlepšiť fungovanie vášho tráviaceho traktu.

Kvety čiernej bazy

Recept číslo 1. Najjednoduchší spôsob varenia liečivá infúzia z kvetov to bude takto: 3-4 strapce sušených kvetov a zalejte ich 0,5 litrom vriacej vody, potom pridajte 3 polievkové lyžice sušených listov podbeľa a rovnaké množstvo lipových kvetov.

Potom varte na prudkom ohni 4-5 minút a nechajte hodinu odpočívať.

Výsledný liek sa musí chvíľu opiť, dokonale zmierňuje symptóm SARS, akútne respiračné infekcie.

Recepty #2-3. Dva pomerne jednoduché recepty, ktoré deťom pomôžu vyrovnať sa s kašľom a prvými príznakmi prechladnutia.

Pre prvý recept musíme pridať jeden zväzok sušených kvetov a sušeného ovocia do 0,5 litra vriacej vody. Táto droga by sa mala variť 5-7 minút, potom nechať vylúhovať a piť teplú počas dňa.

Druhý recept je trochu zložitejší, treba rozmixovať zväzok kvetov čiernej bazy a pestreca a zaliať dvoma pohármi vriacej vody, počkať kým sa naladíte a jeden deň konzumovať. Tento liek je dobrý na zápal pohrudnice.

listy rastlín

Bazové listy z kozmetického hľadiska predstavujú veľkú hodnotu. Koniec koncov, mrazené kocky s ich odvarom, ktorým potrebujete utrieť pokožku tváre, omladiť ju, urobiť ju plastickou a vyrovnať farbu.

Recept číslo 1. Prvým receptom bude tonikum, ktoré sa pripraví týmto spôsobom: 7-10, v závislosti od veľkosti súkvetí, zalejte pol litrom dobrej vriacej vody a nechajte krém jeden deň vylúhovať. Potom sa musí prefiltrovať cez gázu alebo sito. Výsledná tekutina bude pre vašu pokožku úžasným tonikom a dodá jej krásu.

Recept číslo 2. Odvar z bazových listov je dobrý nielen pre vašu pokožku, ale môže tiež posilniť vaše zuby a predchádzať zubnému kazu. Recept na kúpeľ je pomerne jednoduchý, na 30 gramov listov je potrebné zaliať jedným litrom vriacej vody a nechať lúhovať dve hodiny. Vyplachovanie úst takýmto odvarom zmierni bolesť zo zubov postihnutých kazom a odstráni zápalové procesy.

kôra a korene

Ako už bolo spomenuté, korene a kôra čiernej bazy sú toxické. Ale ak sú správne pripravené, môžu byť prospešné aj pre vaše zdravie.

Recept číslo 1. dobrý liek z vonkajších rán, vredov, popálenín vznikne odvar z kôry, korienkov a konárov, ktorý sa pripraví takto: treba zobrať 50 gramov ošúpaných koreňov a kôry na 3 litre vody a priložiť veľký oheň, kým vriaci. Akonáhle vývar vrie, musíte ho odstrániť z ohňa a pridať 50 gramov konárov a dať mu čas na vychladnutie a vylúhovanie. Potom v odvare musíte opláchnuť nohy alebo iné problémové oblasti pokožky najmenej 3 krát denne, kým sa rany úplne nezahoja.

Recept číslo 2. Na boľavé kĺby sa dobre lieči odvar z kôry, korienkov a harmančeka, takéto obklady budú pôsobiť protizápalovo a dobre zmäkčia pokožku, obklady sa pripravujú takto: na 2 litre vody potrebujete hrsť kvetov harmančeka a 30 gramov olúpanej a nasekanej kôry a koreňov. Potom priveďte do varu a nechajte vychladnúť a prefiltrujte, zbavte sa zvyškov koreňov a kôry, musíte ich použiť ako bežný obklad, to znamená, že ponorte gázu alebo inú tkaninu do tekutiny a naneste na problémové oblasti. aspoň 15 minút 5-krát denne.

Sirup z čiernej bazy

Sirup z čiernej bazy je nielen výborný liek, ale aj chutné dezertné jedlo, ktoré sa hodí k palacinkám, palacinkám a inému pečivu.

A tiež je možné sirup použiť na prípravu osviežujúcich nápojov jednoduchým pridaním do minerálnej vody.

Recept na bazový sirup s citrónovou kôrou. Pre neho potrebujeme:

• 30 veľkých súkvetí čiernej bazy.
• 2 litre vody.
• 2 kilá cukru.
• 2 veľké citróny

Proces varenia začína čistením vetvičiek od šupiek a hmyzu, ktorý by mohol byť v kvetoch. Ďalej sa musíte zbaviť stoniek a začať pripravovať cukrový sirup. Za týmto účelom zmiešajte dva litre vody s dvoma litrami cukru.

Po úplnom rozpustení kryštálov cukru vo výslednom sirupe je potrebné pridať kôru a šťavu z dvoch veľkých citrónov. Výsledná hmota sa musí uvariť a potom odstrániť z ohňa a naliať všetky kvetenstvo do horúceho sirupu a položiť tanier na vrch a rozdrviť ho nákladom.

Je dôležité, aby všetky súkvetia boli ponorené do cukrového sirupu. V tejto polohe musíte naše jedlá nechať až do úplného vychladnutia. Potom vložte na deň do chladničky a po ich uplynutí opatrne presuňte, tento postup zopakujte tri dni. A po ich uplynutí, prefiltrovaním sirupu cez gázu, je pripravený na použitie.

Kontraindikácie

Bez ohľadu na to, aké dobré liečivé vlastnosti má baza, stále to bude mierne toxická rastlina. Preto by ste nemali priamo používať ovocie, pretože má vážne kontraindikácie, ktorých zanedbanie môže zhoršiť vaše zdravie.

Dôrazne sa neodporúča používať túto rastlinu v akejkoľvek forme:

• tehotné ženy a dojčiace matky;
• ľudia s chronické problémy gastrointestinálny trakt;
• ľudia s cukrovkou;
• deti do 10 rokov.

IN ideálne, pred začatím liečby bazou čiernou by ste sa mali o potrebe takejto liečby poradiť s lekárom.

Ako vyrobiť sirup z čiernej bazy sa dozviete aj z nasledujúceho videa:

Baza nie je len okrasný ker, ktorý môže ozdobiť vašu záhradu. Toto je tiež zdravé bobule ktoré sa široko používajú na terapeutické a profylaktické účely. Pozývame vás, aby ste zistili, prečo je potrebná baza, výsadba a starostlivosť o túto rastlinu, ako aj recepty na liečivé prípravky a tinktúry.

Všeobecné informácie

Baza tráva je trvalka, dosahuje výšku 60 až 150 centimetrov. Má priame rozkonárené stonky a perovité listy. Kvitnutie sa vyskytuje v júni až júli. Kvety sú veľmi malé a zhromažďujú sa v bielych kvetenstvách. V strede sú červené tyčinky. Kvetenstvo je pomerne veľké (až 20 centimetrov v priemere), okrúhly tvar. Čierne bobule dozrievajú v auguste až septembri.

Pristátie a starostlivosť

Baza bylinná - nenáročná rastlina. Cíti sa skvele v tieni, toleruje mrazivé zimy, hodí sa na kučeravé prerezávanie. Jedinou podmienkou dobrej úrody je dobre priepustná pôda. Preto by ste mali vždy sledovať úroveň vlhkosti v mieste pristátia.

Ak je pôda chudobná minerály, potom sa odporúča aplikovať hnojivá a vrchný obväz. Najlepší čas na to - začiatok vegetačného obdobia. Baza je odolná voči škodcom a chorobám. Ale stále je tu malé riziko výskytu vošiek a roztočov.

Rozmnožovanie bylinnej bazy sa vyskytuje vegetatívne a odrezkami. Pri prvom spôsobe sú od kríka odpojené nadzemné výhonky, koreňové potomstvo, iné časti kríka, podzemné plazivé odnože. V prípade odrezkov by sa v júni až júli mali z bazy čiernej odrezať konáre s dĺžkou 8 až 12 cm.

Bezová tráva - aplikácia

Táto trvalka sa používa ako okrasná rastlina a terapeutický účel. Kvety bazy čiernej, bobule, podzemok, listy, kôra, vetvičky – z toho všetkého sa vytvárajú rôzne odvary, nálevy a prípravky.

Trvalka má jedinečné liečivé vlastnosti. Môže sa kombinovať s inými bylinkami na zvýšenie zdravotných výhod. Bobule sa môžu konzumovať aj surové. Zároveň je však potrebné dodržiavať preventívne opatrenia, pretože pri ich nadbytku v tele môže dôjsť k otrave.

Liečivé vlastnosti bazy čiernej

Existujú dve hlavné oblasti, v ktorých sa baza používa. Liečivé vlastnosti tejto trvalky sa najviac prejavia pri použití ako diuretikum alebo na zníženie hladiny cukru v krvi. Preto sa rôzne odvary odporúčajú používať pri ochoreniach obličiek, ascites, cukrovke.

Bazové prípravky sa môžu vyrábať aj na liečbu zápchy, obezity, bolesti chrbta, gastritídy a porúch trávenia, prechladnutia. Existujú vynikajúce ľudové recepty na prevenciu chrípky a posilnenie imunity.

Recepty na infúzie a odvary

1. Infúzia bazy čiernej a iných rastlín z edému, polyartritídy a dny. Pripravte si zmes sušených kvetov (10 gramov), bylinkového koreňa bazy (15 gramov), (15 gramov), lipnice (10 gramov), praslička roľná(10 gramov), kvety (10 gramov), kukuričné ​​stĺpy (15 gramov), listy (15 gramov) a púčiky brezy (15 gramov). Štyri polievkové lyžice zalejte litrom vody a nechajte lúhovať dvanásť hodín. Pred použitím povarte päť minút a mierne ochlaďte. Pite pol pohára štyrikrát denne, pol hodiny po jedle.
2. S hemoroidmi. Pripravte si infúziu z ôsmich bylinných listov bazy čiernej, jednej polievkovej lyžice šalvie a jednej šálky vriacej vody. Nechajte to všetko jednu hodinu a pridajte ďalšiu lyžičku medu. Musíte si vziať pol pohára denne po dobu jedného mesiaca.
3. Na choré kĺby, s dnou, artritídou, neuralgiou, paralýzou. Uvarte kvety čiernej bazy a harmančeka. Do tohto odvaru namočte obväz a priložte obklad na postihnuté miesta tela.
4. Na liečbu ischias. Nechajte hodinu lúhovať vo vriacej vode (0,5 litra) bazových kvetov (1,5 polievkovej lyžice). Vezmite pol pohára tinktúry trikrát až päťkrát denne pred jedlom. Trvanie liečby je desať dní, potom si musíte urobiť prestávku.
5. Pri nespavosti a bolestiach hlavy. Vezmite odvar z koreňov a kvetov čiernej bazy.
6. S rôznymi žalúdočné choroby a ateroskleróze. Z kôry urobte odvar a vezmite si ho v noci.
7. Na kožné vyrážky. Z kôry, kvetov a bobúľ čiernej bazy si urobte odvar a vykúpte sa v ňom.

Na prevenciu prechladnutia a chrípky

Sušené kvety čiernej bazy a pridávajte si ich do čaju na prechladnutie alebo ako liek na chrípku. Na tri čajové lyžičky čajových lístkov potrebujete jednu čajovú lyžičku kvetov.

Ako dezert si môžete pripraviť bazový sirup. Na tento účel sa viacročné bobule blanšírujú a do jedného litra šťavy sa pridá 1,4 kilogramu cukru. Sirup je potrebné dlho variť, aby bol hustý. Používa sa na prípravu omáčok, želé, ako polevy na zmrzlinu, palacinky, koláče.

Pre tých, ktorí milujú domáce víno, je užitočná aj baza. Vytrvalé bobule nestratia svoje liečivé vlastnosti vo víne a samotný nápoj sa ukáže ako veľmi chutný.

Recept na výrobu vína:

1. Vezmite dva litre jablkový džús, desať litrov čiernej bazy, jeden kilogram cukru.
2. Rozdeľte bobule.
3. Pridajte šťavu a cukor.
4. Všetko premiestnite a nechajte päť alebo šesť dní túlať.
5. Potom nápoj sceďte, vytlačte šťavu a všetko fľaškujte. Nádoba musí byť uzavretá korkom a zaistená drôtom (podľa príkladu šampanského).
6. Fľaše sú umiestnené v chladnej miestnosti (pivnica, pivnica).

Kontraindikácie

Je prísne zakázané používať čiernu bazu pre tehotné a dojčiace ženy, deti do dvanástich rokov. Neodporúča sa piť odvary a infúzie z tejto trvalky pre ľudí s narušenou činnosťou gastrointestinálneho traktu.

Riziko otravy hrozí aj pri použití bazy v množstve presahujúcom množstvo uvedené v receptoch.

Baza čierna je úžitková rastlina z čeľade Adox z triedy dvojklíčnolistových rastlín. Ešte v 70. rokoch 20. storočia bol tento ker zaradený do čeľade zimolezových, no v roku 2003 bola zverejnená klasifikácia APG II, kde staršie rody, ako napríklad kalina, sú zaradené do čeľade Adox.

Rod baza (Sambucus) zahŕňa štyri desiatky druhov rôznych rastlín. Vyskytuje sa v miernych oblastiach Európy a Ázie severná Afrika, Austrália. Nachádza sa všade na Ukrajine, v Bielorusku, Moldavsku, na juhovýchode Ruska. Najčastejšie rastie ako stredná vegetačná vrstva v listnatých a ihličnatých lesoch, na okrajoch, pri cestách, rýchlo rastie a vytvára husté húštiny. Baza je ľudstvu známa už mnoho storočí, zmienka o nej sa nachádza v spisoch Plínia (1. storočie nášho letopočtu).

Popis bazy čiernej

Baza čierna v krajinnom dizajne foto Ako vyzerá baza čierna

Baza, najčastejšie ker alebo nie vysoký strom, - výška od 2 do 10 m. V rode sú tiež bylinné rastliny, napríklad "bylinná baza". Bližšie sa však budeme venovať čiernej baze, ako najvyhľadávanejšiemu zástupcovi rodu bazy čiernej.

Baza čierna je trváca drevina. Vetvy sú hrubé a tenké. Mladé stonky majú zelenú farbu, ale vyrastajúce získavajú charakteristiku sivej farby pokryté drobnými šupinami. Listy pozostávajú z nepárového počtu dlhých zúbkovaných lístkov, Celková dĺžka listy môžu dosiahnuť až 30 cm.

Baza kvitne koncom mája. Veľké, viac ako 20 cm v priemere ploché korymb súkvetia pozostávajú z bielych alebo svetlobéžových kvetov po 0,8 cm.Vôňa kvetov bazy čiernej je silná, blízko dusivá. Na konci leta dozrieva ovocie - kefa čiernych bobúľ so semenami. Samotné bobule sú malé, menej ako centimeter. Vnútri - červenkastá buničina.

Baza je rýchlo rastúca rastlina a je dokonca veľmi užitočná, preto sa tu bude venovať pozornosť nielen jej výsadbe, starostlivosti a formovaniu, ale aj jej prospešným vlastnostiam, ako aj situáciám, keď môže byť nebezpečná.

Ako a kedy zasadiť bazu

Je lepšie umiestniť bazu zo severnej alebo východnej strany lokality. Berte do úvahy, že mladé konáre majú veľmi ostrý, špecifický zápach, ktorý odpudzuje hmyz, takže baza sa nevysádza pri domoch, ale nachádza sa v blízkosti toaliet, prístreškov, kompostovacích jám. Ak chcete zasadiť v blízkosti terasy, kde sú ľudia pravidelne, potom pekný bonus nebudú tam žiadne komáre. Vo všeobecnosti nie je rastlina obzvlášť náročná, ale hustý tieň alebo veľmi kyslá pôda nepriaznivo ovplyvní jej vývoj.

Skúsený záhradník vie, že je potrebné múdro alkalizovať pôdu a pre bazu - pár rokov pred výsadbou. A odporúčame začiatočníkom: vápnenie pôdy sa vykonáva pridaním dolomitovej múky (dnes najobľúbenejší liek z okyslenia pôdy). Optimálne pH pre bazu čiernej je 6-6,5.

Pri výsadbe tohto kríka uprednostnite jedno či dvojročné priesady, vyberte mu svetlé stanovište a ako inak ho vysádzajte na jar alebo na jeseň.

Ak chcete zasadiť dieru, pripravte sa vopred, budete tiež potrebovať:

• humus - vedro;
• fosfáty - 50 g;
• potašové hnojivá - 30 g.

Do jamy (hĺbka 80 cm, šírka 50 cm) naplníme zmesou uvedených zložiek a vrchnou, úrodnou vrstvou zeme (na tú treba dávať pozor pri kopaní jamy). Použijeme asi dve tretiny a necháme mesiac odležať. Už pri výsadbe sadenice zmes v jamke nakypríme, sadenicu prehĺbime, korene posypeme pôdnou zmesou z jamy a následne úplne zvyšnú tretinu.

V dôsledku toho by koreňový krk stromu mal byť o niekoľko centimetrov vyšší ako úroveň pozemku, avšak po podbíjaní a zalievaní (vedro alebo jeden a pol) sa sadenica prepadne a bude na rovnakej úrovni s zvyšok pôdy.

Najčastejšie sa šľachtená baza pestuje ako ker a ak ju chce niekto pestovať ako stromček, tak treba myslieť na oporu a pri výsadbe vykopať príslušný stĺpik a potom k nemu priviazať sadenicu.

Sezónna starostlivosť o bazu

Jar

Prezimované stromy sa zbavia izolačného materiálu v blízkosti kmeňov, lístia a iných nečistôt nahromadených v dierach. Ak bola zima bez snehu a jar je suchá, malo by sa vykonať jarné zavlažovanie.

Pozrite sa zblízka na krík. Ak dôjde k poškodeniu hlodavcami alebo zlým počasím, ošetrite ich roztokom manganistanu draselného a utesnite záhradné ihrisko. Akonáhle sa objaví jasné jarné slnko, existuje šanca, že sa strom spáli, pretože kôra stromu sa cez deň zahrieva a v noci sa ochladí až na mráz. Takéto rozdiely zjavne nie sú v prospech stromu. Aby sa predišlo poškodeniu, stromy by sa mali obieliť vápnom, dostatočne hrubým, aby na kôre zostala výrazná vrstva.

• Pred začiatkom vytekania šťavy bazu zrežte. Krík sa dobre hodí na formovanie. Tvar kríka je svojou povahou oválny, nie rozľahlý, ak si to želáte, môžete tento tvar nechať alebo si ho vytvarovať podľa svojho vkusu.
• Na jar je potrebné odstrániť vysušené a namrznuté konáre, odstrániť stonky smerujúce do kríka, vhodné je zbaviť sa asi štvrtiny starých konárov.
• Nezabudnite odrezať koreňové výhonky. Potom sekcie utesnite záhradnou smolou a krík ošetrite Bordeauxovou tekutinou alebo Nitrofénom, profylakticky pred škodcami, ktorým sa podarilo prezimovať v kôre alebo v lístí v blízkosti kríka.

Leto

Starec rastie veľmi rýchlo, najmä ak sú preň vytvorené priaznivé podmienky:

• včasné zavlažovanie;
• kontrola škodcov a chorôb;
• uvoľnenie pôdy okolo kmeňa;
• mulčovanie kruhu kmeňa;
• jedlo navyše.

Po období kvitnutia je potrebné vykonať postrek proti škodcom a chorobám. Opäť opatrne odstráňte koreňové výhonky, inak vám trochu chýba a predbehne hlavný krík alebo, čo je ešte horšie, začne sa šíriť po mieste. Aby sa zabránilo takémuto rozširovaniu, je možné chrániť koreňový systém bazy, vykopať nejakú prekážku do hĺbky pol metra, napríklad kúsok bridlice.

Koniec leta môže priniesť prvú úrodu bobúľ. Daždivé leto môže priniesť opätovný rast výhonkov. Čo na tom, že s tým druhým vieme, čo máme robiť.

jeseň

Jeseň je čas zberu úrody a prípravy na zimu.

Zberáme, varíme džem, džem, sušíme bobule. Krík pripravujeme na zimovanie:

• vykonávame "sanitárne" prerezávanie (koniec septembra);
• vykopeme výsadbové jamy, aplikujeme hnojivá, mulčujeme pôdu (koniec septembra);
• ak plánujete vysadiť bazu na jeseň, tak posledný týždeň September je vhodný na kopanie jamy;
• ak je jeseň suchá, potom je potrebné krík pred zimou dobre zaliať;
• ošetrenie rastlín pred zimujúcimi škodcami (október);
• bielenie haseným vápnom (október).

Povedzme si podrobnejšie o spracovaní bazy čiernej. Ak nie sú žiadni viditeľní škodcovia alebo choroby, potom je stále potrebné preventívne ošetrenie dvakrát ročne. Môžete použiť tieto lieky:

• Bordeauxská kvapalina;
• nitrofén (3% roztok);
• síran meďnatý (1% roztok);
• močovina (7% roztok) je relevantná na jar, pretože to bude aj dusíkaté hnojivo.

Čas prvého postupu je skoro na jar, pred začiatkom vegetačného obdobia, a druhý je jeseň, po páde listov.

Baza si vypýta zálievku len vo veľmi suchom lete.

potom musíte vyliať až dve vedrá pod krík týždenne. Ak je leto normálna úroveň zrážky a tiež ste mulčovali kruh okolo kmeňa, potom niekedy úplne postačí kyprenie pôdy pod kríkom, vytrhanie buriny. O mladé sadenice je, samozrejme, potrebná starostlivejšia starostlivosť – zálievka aj kyprenie, ale to je dočasné, kým baza zosilnie.

Ak je pôda úrodná a dokonca aj pod kríkom je mulč z kompostu alebo zhnitého hnoja, starinu netreba kŕmiť. Na chudobnejších pôdach nebudú dusíkaté hnojivá nadbytočné. Môžete použiť populárne organické hnojivá: hnojovka, slepačí hnoj. Vhodné komplexné minerálne hnojivá. Aplikujte hnojivo na jar.

• Starostlivosť o záhradu a predzáhradku zahŕňa povinný rez stromov a kríkov.
• Pri výsadbe bazy čiernej sa jej výhonky skrátia na 10 cm na silný vonkajší púčik.
• Rovnaký postup sa vykonáva každé tri roky na omladenie kríka, ktorý sa nazýva prerezávanie pod pahýľom.
• Pravidlá jarného prerezávania sú popísané vyššie.
• Jesenný rez je zameraný na odstránenie konárov poškodených vetrom alebo zberom.

Všimnite si, že baza sa používa v parkovej kultúre ako rastlina na živé ploty, takže ľahko znáša rez a umožňuje vytvárať rôzne tvary.

Ak používate plody bazy čiernej, potom pamätajte, že na bobule sú najbohatšie 2-3-ročné konáre a po šiestom roku zberu by ste na takýto konár nemali čakať.

chov bazy čiernej

Existujú vegetatívne a semenné typy reprodukcie.

Pestovanie semien bazy čiernej

Rozmnožovanie semien bazy čiernej má zmysel iba vtedy, ak ste si kúpili odrodové semená v špecializovanom obchode, pretože semená zozbierané zo stromu si nezachovajú rodičovské vlastnosti a vyrastie len divá zver.

• Sadenice bazy čiernej je možné získať zo semien výsevom vo februári až marci do nádob s živná pôda alebo hotovú zmes.
• Pamätajte, že na dne pristávacej nádrže by mali byť otvory na odtok vody.
• Semená by mali byť zasadené plytko, nie viac ako 1-1,5 cm.Vzdialenosť medzi semenami je 4-5 cm, ale je lepšie, ak sú vysadené v samostatných pohároch.
• Prelejeme a prikryjeme alobalom.
• Vetráme, kým sa výhonky neobjavia 1-krát denne, potom prístrešok odstránime.
• Keď sadenice trochu vyrastú, presádzajú sa do väčších nádob prekládkou.

Na jar sa do zeme vysádzajú iba vypestované sadenice Ako rozmnožovať bazu čiernu foto

Rastliny v zemi bude možné sadiť iba na ďalší rok na jar, keď sú dostatočne silné. Po nabratí síl cez leto sa budú môcť pripraviť na zimu.

Napriek tomu sa baza čierna najčastejšie rozmnožuje vegetatívne:

• vrstvenie;
• odrezky;
• delenie kríka.

Reprodukcia vrstvením- obľúbený spôsob kvôli 100% výsledku. Mladý konár ohneme k zemi, po nasypaní hnoja do ryhy zaryjeme, pričom koniec výhonku necháme navrchu. Pre väčšiu istotu môžete vetvu pritlačiť k zemi pomocou kovových háčikov. Pri báze stiahneme výhonok drôtom.

• Ak sa takýto postup vykoná s nástupom trvalého tepla pomocou stuhnutého výhonku, potom na jeseň môže byť zakorenený výhonok oddelený od materského kríka a transplantovaný na nové miesto.
• So zelenými výhonkami je to jednoduchšie, netreba ich viazať pri báze, ale treba ich vysádzať ďalší rok keď stuhnú.
• Takéto výhonky nie je potrebné zvlášť fixovať, sú veľmi mäkké, to znamená, že sa zakopali a majú sadivový materiál na ďalšiu sezónu.

Ako rozmnožovať odrezky bazy čiernej

Pri rezaní výsadbový materiál sú nasekané časti zeleného výhonku dlhé až 25 cm. Predpoklad je prítomnosť 2-3 internódií a dvoch párových letákov. Spracujeme nižšia časť odrezky so stimulantmi pre rast koreňového systému a zasadené do zmesi piesku a rašeliny pod uhlom. Je pravda, že najlepším rezom bude mladý výhonok odrezaný od konára s „pätkou“, pretože tam pôjde rýchle vzdelávanie korene.

• Odrezky musia vytvoriť skleníkové podmienky (môžete ich prikryť vysokým plastovým vreckom, pohárom alebo časťou päťlitrového plastového baklažánu).
• Prvý týždeň udržiavame vysokú vlhkosť: vzduch v „skleníku“ striekame z jemnej striekacej pištole, nemali by ste sa dostať na listy, pretože to spôsobí hnilobu.
• Ak zasadíte odrezky začiatkom leta, potom na jeseň už budú korene a rastlina sa môže presadiť na trvalé miesto.

Video vám povie o získavaní bazy čiernej z odrezkov, výsadby a starostlivosti:

Keď je cieľom získať to hneď dospelá rastlina, potom môžete rozdeliť ker bazy. Na jeseň vykopte bazu, nasekajte alebo vypílte koreň, aby ste získali rovnaké časti s vetvami a dobrým podzemkom. Výsledné kríky musia byť okamžite vysadené. Môžete to urobiť vo vopred pripravených jamách alebo v nádobách na zimovanie a na jar presadiť na trvalé miesto. Najčastejšie sa to robí pri prestavbe pozemku alebo kvetinovej záhrady.

Škodcovia a choroby bazy čiernej

Bezu nepostihujú žiadne exotické choroby. Zo škodcov sú najčastejšie mrzuté vošky. Tu stačí jedno ošetrenie karbofosom. Stretnúť sa tu môžete s moľou starou, roztočom bazovým či muchou baníkovkou. Proti tomuto hmyzu pomôže aj karbofos alebo decis, len sa bude musieť postriekať dvakrát.

Zvážte populárne odrody a druhy bazy čiernej s fotografiami a popismi

Staršie čierne odrody a fotografie

Baza čierna (latinsky Sambucus nigra) - rastline, ktorej je tento článok venovaný hlavne, si spájame s dedinou, jednoduchosťou, možno niekto s babkou vo farebných šatách. Táto rastlina môže použiť všetko: kvety, listy, kôru, bobule.

Na základe tohto kríka bolo vyšľachtených veľa milovaných dekoratívnych foriem.

Marginata - listy majú okolo okraja strieborný okraj, ker môže byť vysoký asi 2,5 m, vyvíja sa veľmi rýchlo;

Fotografie výsadby a starostlivosti Madony čiernej bazy Sambucus nigra ‘Madonna’

Bazová modrá

Pomerne vysoký strom, často asi 15 m, je obyvateľom záplavových oblastí a horských svahov Severnej Ameriky. Existuje aj forma kríkov s tenkými vetvami a mladými výhonkami karmínového odtieňa. Kmeň stromu a kríka je žltkasto-béžový a listy majú modrastý odtieň. List pozostáva z 5-7 dlhých holých listov dlhých 6-15 cm.

Kvety sú malé, biele so žltým alebo béžovým odtieňom, zhromaždené v kvetenstvách do 15 cm, majú charakteristickú vôňu. V septembri dozrievajú plody - modro-čierne bobule s priemerom pol centimetra. Modrá baza má na bobuliach modrastý povlak, vďaka čomu vyzerá naozaj modro. Uprednostňuje teplejšie zemepisné šírky, keďže sa nelíši v mrazuvzdornosti.

Sibírska baza

Tento poddruh červenej bazy je odolnejší voči mrazu, preto rastie na Sibíri, vo východnom, európskom Rusku. Obľúbené miesta - zmiešané alebo ihličnaté lesy, vrchoviny. Baza sibírska je bujný ker vysoký až 4 m. Nazýva sa aj baza červená pre farbu bobúľ, ktoré mimochodom dozrievajú koncom júla - začiatkom augusta. Zrelé bobule sú jedlé, ale nie sú obľúbené. Ale nezrelé plody spôsobujú bolesti žalúdka, nevoľnosť, kŕče, bolesti hlavy a dokonca môžu byť smrteľné.

baza bylinná

Je to trváca bylina so vzpriamenými stonkami do výšky 1,5 m. Ľudia volajú divú bazu alebo bazu smradľavú pre ostrú vôňu kvetov. Vo voľnej prírode je obyvateľkou lesov, okrajov, záplavových oblastí, horských svahov stredného Ruska, Ukrajiny, Bieloruska. Listy sú umiestnené na dlhých stopkách a pozostávajú z 9-11 úzkych zúbkovaných lístkov. Kvety sa zhromažďujú v súkvetiach, vzpriamené, biele alebo ružovkasté.

Bylinné plody bazy čiernej sú čierne lesklé kôstkovice, veľmi atraktívneho vzhľadu a ľahko dostupné deťom. Musíme byť opatrní, pretože všetky časti bazy čiernej sú jedovaté (obsahujú kyselinu kyanovodíkovú). V niektorých literatúrach sa popisuje použitie týchto bobúľ na prípravu likérov a iné alkoholické nápoje, je sporný bod. Ak teraz zasadíte ríbezle s bazou, vystrašíte tým škodlivé motýle a roztoče. Ale je tu mínus - táto rastlina má silnú plazivú stonku, takže bude problematické odstrániť bazu z ríbezlí. Počas sušenia kvetov zlý zápach zmizne a posypú jablká na uskladnenie.

Kanadská baza

Pôvodnými miestami sú pre ňu bohaté pôdy Severnej Ameriky. Táto rastlina je milovaná záhradníkmi kvôli jej pozoruhodnému dekoratívnemu účinku. Skutočne: veľký list, až 30 cm, charakteristický pre bazu, nádherné dáždniky z bielych kvetov s priemerom 25 cm, kefy z tmavého bordového ovocia, ktoré sú tiež jedlé. Klímu stredného pásma pridajme väčšiu odolnosť.

Je možné zaznamenať niekoľko dekoratívnych foriem:

• maxima - líši sa silou;
• acutibola - naopak, jemná, s pernatými listami;
• chlorokarp - v listoch je žltý odtieň a bobule sú zelené;
• aurea - jej listy sú zelené iba v lete a na jeseň a na jar sú žlté.

Starší Siebold

Východný príbuzný bazy červenej. Prírodné halo - Japonsko, Kuriles, Ďaleký východ. V Európe sa pestuje kultúrna forma - mohutná rastlina (strom alebo ker) vysoká až 8 m má veľké listy (20x6 cm). Kvetenstvo voľné, hroznovité, veľké.

Baza nadýchaná

Svoje meno dostal vďaka tomu, že mladé výhonky sú pubertálne. Vlasť sa zvažuje Severná Amerika. Kultivary - štvormetrový ker. v máji je farba kvetenstva biela, niekedy so žltým odtieňom, niekedy s ružovým. Plody – červené bobule s kôstkou – dozrievajú v júli.

Môžete si všimnúť formy s inou farbou ovocia:

• xanthocarpa - žltooranžové plody;
• leucocarpa - biele plody.

Použitie a bezpečnostné opatrenia bazy čiernej

Baza čierna je nádherná rastlina, zužitkovať sa dá každá jej časť. A nie nadarmo.

Tu je zoznam užitočné látky obsiahnuté v tejto rastline:

• v listoch - organické kyseliny (jablčná, valérová, octová, chlorogénová, káva), karotén (provitamín A, ako v mrkve), triesloviny(eliminujú vplyv mikroorganizmov), cholín (vitamín B4), vitamín C (0,28%) atď.;
• v kvetoch - esenciálne oleje kyseliny valérovej, jablčnej a kávovej, cholín, rutín atď.;
• v bobuliach - tiež karotén, kyselina jablčná, okrem toho - kyselina askorbová, cukry, fruktóza a glukóza, živica a farbivá;
• v kôre - cholín, fytosterol (neutralizátor cholesterolu), silice.

Listy sa používajú čerstvé ako obklad na popáleniny, vredy, rezné rany. Plech treba najskôr napariť. Listy majú antipyretické, diaforetické, diuretické a mierne laxatívne účinky.

Existuje rustikálny liek na liečbu chronickej zápchy. Na jeho prípravu je potrebné mladé výhonky uvariť v mede, ochladiť, scediť a nabrať dovnútra „starový med“.

Z čerstvých kvetov si môžete pripraviť čaj s prídavkom citrónovej trávy, mäty

Pokožku poteší tonikum z čerstvých kvetov bazy čiernej. Pripravuje sa jednoducho: 10 kvetov sa naleje s pol litrom vriacej vody, trvá na jeden deň, prefiltruje sa a uloží sa do chladničky.

Pleťové vody alebo kúpele z bazovej kôry pomáhajú pri artritíde, reumatizme, dne. Odvar sa odporúča pri ochoreniach kože a obličiek.

V sezóne robia prípravy šetrné gazdinky. Najpoužívanejšie súkvetia a plody. Kvety sa musia sušiť, dôsledne dodržiavať pravidlá sušenia, pretože sú veľmi náchylné na vysokú vlhkosť.

Odporúča sa zbierať kvety v suchom, jasnom dni popoludní ...

hrubé korene odrežte čo najkratšie, vysušte prirodzeným spôsobom alebo v elektrickej sušičke s teplotou nepresahujúcou 35˚. Suché suroviny pretrite cez plastové sitko, hrubé časti vyhoďte, hotové sušené kvety skladujte 2, maximálne 3 roky. To isté robíme s bobuľami, iba trvanlivosť sušených bobúľ je znížená na šesť mesiacov.

Stojí za to pamätať na vaše prípravky v období prechladnutia, pretože práve odvar má antibakteriálne a diaforetické vlastnosti. Príprava odvaru je jednoduchá: rýchlosťou 1 polievková lyžica kvetov nalejte pohár vriacej vody a nechajte štvrť hodiny na miernom ohni. Potom musíte vychladnúť, napnúť a piť trikrát denne na pol pohára.
Na reguláciu látkovej výmeny sa používa odvar zo všetkých častí bazy čiernej. Suché kvety sa nalejú na jablká položené na sklade.

Baza po mnoho storočí vedľa človeka

Latinský názov pre bazu je Sambucus Sambucus. Jedna z verzií pôvodu tohto názvu je z názvu starovekého iránskeho nástroja sambuza, ktorý sa vyrábal z bazy čiernej.

Naši predkovia našli pre túto rastlinu mnoho využití. Jeden z nich je založený na farbive bazy čiernej. Bazová šťava sa používala na farbenie látok: bavlny, ľanu, konope a hodvábu. Ukázalo sa to čierne a keď sa zmiešali s kamencom, vyšla modrá. Fixáciou bazovej šťavy octom sa získal atrament. Dedinské dievčatá si černili obočie bobuľovou šťavou.

Ovocie a kvety sa používali na výrobu nápojov.

Napríklad z čerstvých kvetov, citrónová šťava, kôra a voda po fermentácii sa získal ľahký osviežujúci nápoj. Vodka bola vyrobená z fermentovaných bobúľ. Baza je tiež jednou zo zložiek slávneho talianskeho likéru Sambuca. Presný recept jeho príprava je utajená, ale domáci majstri ponúkajú, že si nápoj vyrobia sami a obsahuje sušené kvety čiernej bazy.

Na dedinách sa na jar tešili z prvej zelene, a tak si robili šaláty z rôznych mladých rastlín, vrátane mladých výhonkov bazy čiernej pridávanej do šalátov. Ak chcete experimentovať, takpovediac sa vrátiť k základom, potom majte na pamäti, že mladé výhonky bazy čiernej majú laxatívny a diuretický účinok.

Džem z čiernej bazy

Recept je jednoduchý: centimetrová vrstva bobúľ bola posypaná vrstvou cukru a tak ďalej v niekoľkých vrstvách (na 1 kg bobúľ 1 kg cukru); necháme deň odstáť, povaríme 15 minút a nalejeme do sterilných pohárov.

V čase, keď sa s rastlinami zaobchádzalo s úctou, bol k baze čiernej dokonca úctivý postoj. Verilo sa, že bolo nešťastné vyrúbať bazový ker, ktorý na nádvorí vyrástol sám od seba, a pred náhlym stretnutím s touto rastlinou si muži sňali klobúky. Tento rešpekt nie je nečinný.

Už Hippokrates veril, že baza baza dokáže vyliečiť tucet chorôb. A Cikkerot (lekár z 18. storočia) odporučil, aby každá gazdiná mala doma sušené kvety bazy čiernej a lekvár pre prípad prechladnutia alebo ochorenia obličiek a močového mechúra.

Pripravené z bobúľ a mladého vína

Potrebujete trojlitrový pohár šťavy a pohár cukru alebo medu. Nádoba je tesne uzavretá a plyny sú odvádzané cez vodný uzáver. Fermentácia sa vykonáva na teplom mieste, bez prístupu slnečné lúče. Na záver sa víno stočí do fliaš, zazátkuje a uskladní horizontálna poloha v pivnici.

Už v 21. storočí sa na starejšieho opäť spomínalo. Ukazuje sa, že jeho použitie pozitívne výsledky pri liečbe rakoviny a cukrovky. Vitamíny B v bobuliach sa zhromažďujú vo výnimočne správnych pomeroch pre ľudí.

O prospešných vlastnostiach tejto rastliny známej oku môžete dlho hovoriť, existujú však aj kontraindikácie. Najzákladnejšie je individuálna intolerancia zložky obsiahnuté v kompozícii. Preto je potrebné začať používať malé dávky, pozorne počúvať telo. Tehotné a dojčiace ženy, ľudia s Crohnovou chorobou, chronickými žalúdočnými ochoreniami by bazu v tej či onej forme rozhodne nemali užívať.

Najnebezpečnejšie sú ostatné bazy čiernej, napríklad baza červená, ktorej bobule si možno pomýliť s bazou čiernou. Tu je len jedno odporúčanie: ak si nie ste istí, o aký druh rastliny ide, je lepšie ju nepoužívať.

Ďalšie názvy rastlín:

zapáchajúca baza (divoká, poddimenzovaná, zelenik), buzník.

Stručný popis bazy čiernej:

Baza bylinná (voňavá baza) - Jedná sa o trvalú bylinnú rastlinu - ker vysoký 50 až 200 cm, s nepríjemným zápachom, ktorý tvorí husté húštiny. Stonky sú vzpriamené, nerozvetvené, valcovité, brázdené, holé alebo riedko ochlpené.

Jadro stoniek je zeleno-biele. Listy perovité, krátko stopkaté, zložené, v počte 5–9. Pri základni asymetrické, na okraji ostro zúbkované, zospodu zvlnené. Palisty kopijovité, zúbkované, niekedy len čiarkovité, najmä pri horných listoch. Súkvetia rozoklané, trikrát rozvetvené, ploché, veľmi husté. Listy pericorolla sú biele alebo mierne červenkasté. Kvety majú priemer 6–8 mm a vydávajú vôňu horkých mandlí. Celá rastlina ako celok však vydáva nepríjemný zápach. Prašníky sú lila, rovnako ako plodné stopky. Plody sú trojsemenné kôstkovice, čierne, niekedy zelenkasté, s červenou šťavou, lesklé, elipsovité, dlhé asi 4 mm, trpkej chuti.

Kvitne od konca júna do polovice augusta, plody dozrievajú v auguste - septembri.

Celá rastlina (a nielen listy, ako je čierna baza) má nepríjemnú špecifickú vôňu. Vo vzhľade je baza podobná čiernej baze, ale líši sa od nej ostrým a nepríjemným zápachom a farbou prašníkov (sú červené alebo fialové a nie žlté ako čierna baza).

Miesta rastu:

V čiernozemskej zóne našej krajiny, na Kryme, na Kaukaze, v Turkménsku.

Niekedy tvorí veľké húštiny pozdĺž okrajov, rokliny, brehy riek, vyskytuje sa ako burina pri cestách, na poliach a v záhradách.

Rastúce:

Rastie baza bylinná vegetatívne pomocou hustého plazivého podzemku. Rastlinná baza sa dobre hodí na pestovanie na plantážach, čo je dôležité pri riešení otázky vytvorenia surovinovej základne v oblasti prevádzok na výrobu potravinárskych farbív. Prvé takéto plantáže boli položené v lesných podnikoch na území Krasnodar.

Zdroje. Hlavné zásoby bazy čiernej sa sústreďujú na územiach Krasnodar a Stavropol.

Príprava z bazy:

S liečebné účely zbierať plody, listy, kvety a korene bazy čiernej. Korene sa vyberajú z mladých rastlín, vykopaných skoro na jar alebo koncom jesene. Sušte v dobre vetranom priestore teplé miestnosti alebo na peciach. IN tradičná medicína používajú sa aj listy, zbierané v období kvitnutia rastliny, kvety, plody. Bazové kvety sa zbierajú v období kvitnutia, kedy sa odrezávajú dáždnikové súkvetia úplné zverejnenie. Sušte na dobre vetranom mieste alebo pod prístreškom. Baza by sa nemala sušiť na slnku. Na konci sušenia sa surovina vymláti, aby sa oddelili pedicely. Tráva sa zbiera v prvej polovici leta za suchého a jasného počasia. Sušte v deň zberu v tieni alebo na dobre vetranom mieste, položte vrstvu 2-3 cm a často otáčajte. Plody sa zbierajú v plnej zrelosti. Sušíme v sušičke pri teplote 30-35°C.

Korene sú uložené vo vreciach a listy a kvety sú uložené oddelene, v tesne uzavretých krabiciach vystlaných papierom.

Chemické zloženie bylín z bazy čiernej:

Chemické zloženie ešte nie je úplne pochopené. Prípravky z bazy čiernej sú heterogénne v zložení. Bobule, kôra, listy obsahujú glykozidy amygdalín, sambunigrín, kyselinu valérovú a octovú, terpén. Pri štiepení amygdalín poskytuje kyselinu kyanovodíkovú. 100 g listov bazy čiernej obsahuje asi 10 mg kyseliny.

Všetky tieto účinné látky tvoria základ chemického zloženia bazy čiernej (zapáchajúcej bazy).

Farmakologické vlastnosti bylinnej bazy čiernej:

Farmakologické vlastnosti bazy čiernej je daná jej chemickým zložením.

Plody a listy majú laxatívne a diuretické vlastnosti.

Baza má diuretické, diaforetické a laxatívne vlastnosti. Korene sa používajú ako dobré diuretikum.

Použitie bazy čiernej v medicíne, liečba bazou:

Plody a listy sa používajú pri vodnatieľke.

Pri zápaloch obličiek (so zápalom obličiek) a hlavne pri výpotkoch v brušná dutina a srdcový vak s cystitídou, ascitom, hydrofóbiou, uretriou, artritídou, exsudatívna perikarditída odporúčajú sa prípravky z koreňov (s ich vnútorné použitie) ako pomerne silné diuretikum.

Odvar je užitočný aj pri rôznych ochoreniach močového mechúra, ako aj pri cukrovke, často v kombinácii s inými. liečivé rastliny ktoré majú podobný účinok na telo.

Dávkové formy, spôsob aplikácie a dávky bylinných prípravkov z bazy čiernej:

Z plodov, listov, kvetov a koreňov bazy čiernej, účinné lieky a formy používané pri liečbe mnohých chorôb. Zoberme si tie hlavné.

Uvarte 1 šálku vriacej vody 2 lyžičky. suché drvené korene, trvať na vriacom vodnom kúpeli po dobu 30 minút, ochladiť pri izbovej teplote po dobu 15 minút, napätie. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. 3-krát denne, 30 minút pred jedlom.

Silnejšie liečivé vlastnosti má tinktúru z koreňov bazy čiernej.

Odvar z koreňov bazy čiernej:

Uvarte 1 liter vriacej vody 30 g rozdrvených koreňov (zriedka listy a kvety), držte vo vodnom kúpeli 30 minút, nechajte 15 minút, sceďte. Užívajte 1/3 šálky 3x denne 30 minút pred jedlom ako silné diuretikum, najmä obličkového pôvodu.

Odvar z bazových listov:

Brew 1 šálka vriacej vody 2 polievkové lyžice. l. listy, držte vo vodnom kúpeli 30 minút, trvajte 15 minút, napätie. Používa sa na kloktanie pri laryngitíde, vo forme obkladov pri reume, dne a chronických vredoch, ako aj pri uštipnutí včelami, osami, komármi, hadmi.

Infúzia z plodov bazy čiernej:

Uvarte 20 g ovocia s 1 šálkou vriacej vody, varte vo vodnom kúpeli 30 minút, nechajte 15 minút, sceďte. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. 3x denne 20 minút pred jedlom pri anúrii, hnačke, reumatizme, nefrolitiáze, ascitu, laryngitíde.

Infúzia z koreňov bazy čiernej:

Varte 20 g bylín s 1 šálkou vriacej vody, trvajte na tom, zabalené 30 minút, napätie. Aplikujte ako vonkajší liek na dermatomykózu, furunkulózu, hnisavé rany.

Infúzia listov alebo kvetov bazy čiernej:

Varte 10 g bylín alebo kvetov s 1 šálkou vriacej vody, trvajte na tom, zabalené 30 minút, napätie. Vezmite perorálne 1 lyžičku. 4-5 krát denne, pred jedlom na osýpky a ružienku u detí.

Infúzia kvetov bazy čiernej:

Nalejte 1 pohár teplá voda 20 g kvetov, trvať na 6 hodinách, napätie. Naneste 1 polievkovú lyžičku. l. 3x denne, 30 minút pred jedlom pri malárii, chorobách obličiek, močového mechúra. Má diaforetický, laxatívny, diuretický, expektoračný účinok.

Tinktúra z bazového koreňa:

Nalejte 200 ml alkoholu alebo vodky 20 g drvených suchých koreňov, trvajte na teplom mieste po dobu 8 dní, pravidelne pretrepávajte obsah, napätie. Vezmite 15 kvapiek alkoholovej tinktúry a 30 kvapiek vodky, 3 krát denne, 30 minút pred jedlom.

Alkoholická (alebo vodková) tinktúra z bazy bylinkovej:

Nalejte 100 ml alkoholu alebo 1 pohár vodky 1 polievková lyžica. l. ovocie, trvať 14 dní, napätie. Užívajte perorálne 10-15 kvapiek (vodka) a 5 kvapiek alkoholová tinktúra 3 krát denne, 20 minút pred jedlom s neuralgiou trojklanného nervu.

Prášok z bazového koreňa:

Rozdrvené čerstvé korene alebo suché korene vo forme prášku v množstve 3 g pôsobia na hojenie rán.

Čaj z bazových listov:

Pije sa čaj z listov črevná kolika a tiež ako protinádorové činidlo.

Bazová šťava:

Šťava z plodov bazy bylín vymenovať 5-10 kvapiek pre bronchiálna astma.

Šťava z bazových listov:

Šťava z listov sa užíva perorálne 5-10 kvapiek ako preháňadlo.

Kontraindikácie bazy:

Všetky časti bylinnej bazy čiernej sú jedovaté, preto je potrebné prísne dávkovanie prípravkov z nej. Pri použití kvetov, bobúľ a listov, najmä čerstvých, môže dôjsť k otrave amygdalinom, ktorý sa za určitých podmienok mení na kyselinu kyanovodíkovú. Počas procesu sušenia je však tento toxický alkaloid úplne zničený.

Plody bazy čiernej sú navonok podobné plodom čiernej bazy, pri zbere sú často zamieňané, čo vedie k závažné porušenia trávenie. Podobne sa môže stať chybou pri zbere kvetov na domáce nápoje a odvary pľúcna príčina otravy. Pri otravách bazovými prípravkami závraty a bolesť hlavy, nevoľnosť, vracanie, hnačka, dýchavičnosť a iné porušenia hĺbky a frekvencie dýchania, tachykardia, kŕče.

Liečba sa vykonáva rovnakým spôsobom ako pri otrave kôstkami marhúľ, broskýň, čerešní atď.

Využitie bazy čiernej v ekonomike:

V národnom hospodárstve sa lignifikované konáre používajú na pletenie košíkov a výrobu dychových nástrojov. Čerstvé bobule sú nejedlé, sú surovinou na výrobu červeného potravinárskeho farbiva používaného v rôznych priemyselných odvetviach. Potravinársky priemysel. Šťava z bobúľ sa používa na farbenie vín. Bobule sú tiež dobrým farbivom pre bavlnené a vlnené tkaniny. Listy majú špecifickú vôňu, preto sa používajú na odpudzovanie múch, ploštice a malých hlodavcov.