Režim jednosmerného napájania Správny prístup k pôstu

depositphotos.com

V Čistý pondelok je akceptovaná úplná abstinencia od jedla. Zvyšok času: pondelok, streda, piatok - suché jedlo (voda, chlieb, ovocie, zelenina, kompóty); Utorok štvrtok - horúce jedložiadny olej; Sobota, nedeľa - jedlo s zeleninový olej.

Ryba je povolená v deň zvestovania Svätá Matka Božia(7. apríla) a Kvetnú nedeľu (9. apríla 2017). Na Lazárovú sobotu (8. apríla 2017) je povolený rybí kaviár. Na Veľký piatok (14. apríla 2017) nemôžete jesť jedlo, kým nie je vytiahnutý plášť.

pôst Výživa 2017: prvý týždeň

Utorok 28. februára – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Streda 1. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Štvrtok 2. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Piatok 3. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Pôstna výživa 2017: druhý týždeň

Pondelok 6. marca - suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Streda 8. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Piatok 10. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

depositphotos.com

Pôstna výživa 2017: tretí týždeň

Pondelok 13. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Streda 15. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Piatok 17. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Pôstna výživa 2017: štvrtý týždeň

Pondelok 20. marca - suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Streda 22. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Piatok 24. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Pôstna výživa 2017: piaty týždeň

Pondelok 27. marca - suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Streda 29. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Piatok 31. marca – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Pôstna výživa 2017: šestonedelie

Pondelok 3. apríla – suché stravovanie (konzumácia chleba, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Streda 5. apríla – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov).

Piatok 7. apríla – suché stravovanie (konzumácia pečiva, surovej zeleniny, ovocia, sušeného ovocia, medu, orechov). Ryby sú povolené.

Sobota 8. apríla - varené jedlo s prídavkom rastlinného oleja, víno, kaviár. Rybie ikry sú povolené.

Pôstna výživa 2017: siedmy týždeň

Veľký pôst si vyžaduje špeciálnu výživu, ktorá by v strave nemala chýbať. určité produkty. Tento čas je určený na dobré skutky, modlitby, hľadanie opatrení na zlepšenie a všestrannú očistu duše i tela. Začiatok pôstu je šancou na duchovné zlepšenie a odpočinok od živočíšnej potravy.

Správny prístup k pôstu

Pôstny čas v roku 2018 vítame s radosťou a osobitnou inšpiráciou. Toto dobrá šanca zlepšiť svoj duchovný život a naučiť sa správne stravovať. Denné menu s odporúčaniami vám v tom pomôže, je uvedené nižšie. Od 28. februára do 15. apríla sú dni, kedy bude pôst. Niektoré diétne obmedzenia by sa nemali brať ako prioritná úloha. Duchovná časť pôstu je zameraná najmä na prácu na sebe, starostlivosť o blízkych, zdržiavanie sa súdov, hnevu, klamstiev, závisti a zlých skutkov, nepodstatná je zložka jedla.

V jedle, diétach a pôste by ste sa nemali obmedzovať, ak ste nezdraví, veľa cestujete, ste oslabení, tvrdo pracujete, žijete v nepriaznivej alebo studenej zemepisnej oblasti, dojčíte dieťa alebo ste tehotná. Môžete jesť všetko podľa odporúčaní lekárov a vašich potrieb. Deti tiež nemožno nútiť k rýchlemu jedeniu, zdržať sa niektorých potravín môžu len vtedy, ak sa o to sami usilujú a plne chápu význam pôstu. Prípadne môžete skúsiť naplánovať pôst pre deti pred Veľkou nocou tak, aby jedlá boli bez zákuskov, sladkostí a škodlivé produkty, obsahovalo menej ťažkého jedla. Toto je tiež dobrý spôsob čistenia.

Treba povedať aj to, ako dlho trvá pôst, celkový počet dní v ňom je 48. Správna príprava spočíva v postupnom odľahčovaní jedálnička, učení sa hlbšiemu rozboru jedálnička. vnútorný svet a dozvedieť sa viac o pravoslávnej kultúre. Skúsme to implementovať starodávna tradícia do našich životov. Napriek tomu, že podstatou pôstu nie je diéta, otázka správneho a pestrá strava stále relevantné. Každý človek, ktorý akceptuje pravoslávie ako svoj svetonázor a spôsob života a vedome podstúpi obrad krstu, musí pochopiť tému pôstu. Jeden z najlepšie kalendáre výživa je uvedená v tomto článku špeciálne pre vaše pohodlie.

Kláštorné pôstne menu na každý deň

Aké jedlá môžete jesť počas pôstu podľa predpisov väčšiny pravoslávnych kláštorov:

• rôzne druhy zeleniny (vrátane nakladanej a solenej zeleniny, kyslej kapusty);
• sezónne ovocie;
• huby;
• celý sortiment sušeného ovocia;
• cereálne kaše varené vo vode;
• rôzne druhy orechov;
• kompót na báze sušeného ovocia;
• prírodný kvas;
• domáce želé.

Čo nejesť počas pôstu:

• mäsové výrobky;
• mliečne výrobky;
• vajcia;
• pekáreň;
• všetky alkoholické nápoje;
• cukríky;
• ryby;
• majonéza;
• Biely chlieb.

Jedlo počas pôstu podľa dní v týždni:

• Pondelok je dňom suchého stravovania (zeleninové a ovocné jedlá, voda, chlieb, kompót);
• utorok - teplé jedlá bez oleja (dusené zeleninové jedlá, kaša s vodou, prvé jedlá, napríklad polievka rassolnik);
• Streda - deň suchého stravovania (zeleninové a ovocné jedlá, voda, chlieb, kompót);
• štvrtok - teplé jedlá bez olejov (dusené zeleninové jedlá, kaša s vodou, prvé jedlá, napríklad polievka rassolnik);
• Piatok - suché stravovanie (zeleninové a ovocné jedlá, voda, chlieb, kompót);
• Sobota - jedlá ochutené olejom ( zeleninové šaláty, jedlá z dusenej zeleniny, prvé jedlá);
• Nedeľa - jedlá s olejmi (dusené zeleninové jedlá, zeleninové šaláty a polievky).

Počas pôstu sú špeciálne dni:

• Čistý pondelok (v prvom týždni) - pôst;
• 2, 3, 4, 5 (utorok, streda, štvrtok, piatok) dni pôstu – jedenie chleba a vody;
• Stredným krížovým prostredím je konzumácia prírodných vín;
• 40. deň svätých mučeníkov – jedlo s rastlinným olejom a vínom;
• sviatok Kvetnej nedele - rybie pokrmy, kaviár, víno, rastlinný olej.

Jedlá počas Veľkého týždňa (posledný týždeň):

• Zelený pondelok, Zelený utorok, Zelená streda - zákaz spracovaných potravín, dni surovej stravy;
• Zelený štvrtok - jedlá s rastlinným olejom, víno;
• Dobrý piatok- pôst;
• Veľká sobota – pôst resp minimálne jedlo olivy, chlieb, sušené ovocie;
• Veľkonočné sviatky – v tento deň sa rušia všetky pôstne obmedzenia, môžete jesť akékoľvek jedlo.

Treba si uvedomiť, že mnísi nejedia mäso ani mimo pôstu, no napriek tomu kláštory poskytujú dobré jedlo a ich strava je bohatá na živiny.

Teraz máte predstavu o tom, aké jedlá môžete jesť počas pôstu a kedy by ste sa mali postiť. V plánovaní stravy v skutočnosti nie je nič zložité, na dennú kontrolu výživy si môžete kúpiť špeciálny kalendár, ktorý obsahuje veľa kláštorných receptov. Vyzývame vás, aby ste jedlo pôstu brali vážne a určite ho spojili s duchovným zdokonaľovaním, inak sa nemusíte postiť.

Zoznam výživných pôstnych jedál pre laikov

Tu najlepšie produkty výživa, ktorá zapadá do pôstneho obdobia a dodáva telu veľa cenné látky pre udržanie zdravia, elánu a dobrej nálady:

• rôzne druhy stolových octov;
• jedlé morské riasy;
• chudý chlieb (lavash alebo iné chlebové výrobky s neutrálnym zložením);
• rajčinová pasta a kečup;
• chudá majonéza;
• adjika a mnoho ďalších omáčok;
• všetky druhy orechov;
• všetky druhy semien;
• cestoviny a výrobky z múky bez zbytočných prísad;
• sušené ovocie;
• všetky druhy obilnín ( dobrá možnosť- kaša so sušeným ovocím);
• huby;
• strukoviny (napríklad šošovica, hrach, fazuľa);
• ryby a kaviár (rovnako ako krevety, chobotnice, to všetko je možné v určitých dňoch podľa kalendára);
• sezónne a Exotické ovocie(čím viac druhov ovocia, tým lepšie);
• sezónna zelenina (môžete z nej variť veľa zeleniny zdravé jedlá, jedzte ich nakladané, solené, napríklad kapustu, cviklu, mrkvu, zeler);
• domáce sladkosti (konzervy z ovocia a bobúľ, džem);
• chudá čokoláda;
• mlieko (kokosové, sójové a iné druhy);
• nápoje (odvary a infúzie bylín, čajov, kávy, želé, kompótu, džúsov, ovocných nápojov);
• sójový jogurt a syr;
• chudé marshmallows;
• marmeláda;
• bobule;
• Turecký med;
• halva a kozinaki;
• cukor a cukríky;
• riad Kórejská kuchyňa(šaláty).

Kedy začína Veľký? Ortodoxný pôst, netreba náhle meniť jedálniček a dlhodobo sa postiť. Ako ste už pochopili, zdržiavaním sa všetkých mäsových a mliečnych jedál počas pôstu sa laici nemusia mučiť a veľmi sa obmedzovať. Naopak, v domácej pôstnej kuchyni by mala vládnuť pestrosť a ľahkosť. Prísne obmedzenia sú určené pre vysoko duchovné osoby vykonávajúce čin.

tento čas je určený na dobré skutky, modlitby, hľadanie opatrení ako sa stať lepším, komplexnú očistu duše a tela, prijatie ľahké jedlo, odpočinok od živočíšnych produktov

Ako udržať pravoslávny pôst?

Pôst v kláštore a vo svete

Zistili sme, čo môžete počas pôstu jesť a čoho sa zdržať a ako si správne rozložiť stravu počas dní. Chápete, že kláštorné jedlo sa výrazne líši od svetského jedla, pretože kláštor má špeciálnu chartu a najzávažnejšie obmedzenia týkajúce sa jedla. My sme Obyčajní ľudia, prísny pôst nie pre nás, pôstne dni môžeme dodržiavať podľa vlastného uváženia, pretože každý má iné príležitosti. Správnym stravovaním si teda budete môcť udržať a zvýšiť svoje zdravie.

Opustenie príspevku

Pôst je dôležité nielen správne začať, ale aj dôstojne dokončiť. Každý sa pýta, kedy môže jesť po pôste. Zvyčajne to začínajú všetci pravoslávni kresťania normálna výživa na začiatku Veľkej noci. V ideálnom prípade je po liturgii bohaté jedlo. Dôležité je neprejedať sa, ale na zaužívanú stravu prejsť postupne. Po dokončení pôstu musíte ísť na veľkonočnú službu. Pred svätým prijímaním zažívajú pravoslávni kresťania zvláštne náboženské pocity a po tejto sviatosti ich premáha obrovská, neopísateľná radosť, ktorá kompenzuje všetko predtým vynaložené úsilie.

Budete mať záujem Pôstne recepty, popíšeme si ich nižšie.

Recepty na bezmäsité jedlá bez živočíšnych prísad

Prvý pôstny chod – paradajková polievka

Komponenty:

• voda - liter;
• nakrájané paradajky - 450 gramov a paradajková pasta - 4 polievkové lyžice;
• konzervované biele fazule - 420 gramov;
• cibuľa - 1-2 kusy;
• olivový olej- 2 veľké lyžice;
• chilli paprička - štvrtina malej lyžice;
• cesnak - 2 strúčiky;
• vínny ocot - 1-2 veľké lyžice;
• provensálske bylinky - 2 malé lyžice;
• cukor - 1-2 veľké lyžice, toľko korenia a soli, koľko chcete;
• na krutóny - ciabatta alebo bageta, soľ, cesnak - 3 strúčiky, olivový olej - 3 veľké lyžice.

Na oleji rozohriatom na dne panvice opražíme cibuľku asi 5 minút, pridáme korenie, cesnak, pár minút opekáme, pridáme paradajkový pretlak, opekáme ďalšiu minútu. Ďalej pridajte bylinky a paradajky, potom zalejte vodou a počkajte, kým zovrie. Pridajte fazuľu, vypustite z nich vodu, po štvrťhodinovom varení pridajte čierne korenie, soľ, cukor, ocot. Varíme prikryté 10 minút. V rúre uvaríme krutóny s cesnakom - chlieb opečieme na masle s cesnakom.

Pôstny druhý chod – dusená kapusta a hríby

Komponenty:

• kapusta - do 1 kg;
• šampiňóny - 400 gramov;
• rastlinný olej - asi 3 veľké lyžice;
• soľ, korenie, citrónová šťava - 2 malé lyžice.

Kapustu a šampiňóny nakrájame podľa potreby a na panvici rozohrejeme olej. Najprv sa huby vyprážajú, potom sa k nim pridá kapusta. Po zaliatí malým množstvom vody dusíme pod pokrievkou, kým jedlo nezmäkne. V prípade potreby pridajte vodu. Čas varenia zrelý biela kapusta- asi hodinu, ak je to čínska alebo mladá kapusta - stačí 20 minút. Hotové jedlo dochutíme korením, soľou, citrónová šťava, nechajte na ohni bez pokrievky 3 minúty, aby sa odparila vlhkosť.

Druhé jedlá na pôst môžu byť pripravené rýchlo a chutne v tých dňoch, keď je to potrebné, a s správny výber produkty nebudú vytvárať dojem podradnej stravy.

Pôstny šalát

Komponenty:

• mrkva - 2 kusy;
• paradajky - 2 kusy;
• uhorka - 1 kus;
• jablko - 1 kus;
• cibuľa - 1 kus;
• citrón - polovica;
• rastlinný olej - veľká lyžica;
• bylinky, soľ, cukor.

Mrkvu nastrúhajte kórejským alebo jednoduchým strúhadlom. Nakrájame cibuľu, paradajky, uhorku. Nakrájajte zeleninu, nakrájajte jablko a odstráňte šupku. Maslo, soľ a cukor, vylisovaná citrónová šťava – z týchto produktov pripravte dresing, všetko premiešajte.

Pôstne koláčiky

Komponenty:

• voda - 200 ml;
• múka - do 400 gramov;
• prášok do pečiva - pol malej lyžice;
• soľ, cukor, orechy, sušené ovocie, bazalka alebo iné bylinky;
• rastlinný olej - 70 ml.

Nalejte olej do vody. Zmiešame múku, soľ, prášok do pečiva, postupne spájame tekutú so suchou zložkou. Výsledné cesto uchovávajte v chladničke 30 minút. Z vrstvy cesta s hrúbkou 2 až 4 mm vytvorte ľubovoľný tvar - okrúhly, kosoštvorcový, štvorcový, trojuholníkový. Aby boli sušienky sladké, ponorte ich do cukru s nakrájaným sušeným ovocím a orechmi. Na slané sušienky použite bazalku a soľ. Pečieme sušienky, prepichnuté vidličkou, v rúre 15 až 25 minút pri teplote 200 stupňov.

Ovsené rezne

Komponenty:

• ovsené vločky - pohár;
• cibuľa - 1 kus;
• zemiaky - 1 kus;
• mrkva - 1 kus;
• korenie, cesnak a bylinky.

Pôstne rezne sa pripravujú jednoducho. Vločky necháme pôsobiť asi 20 minút horúca voda. Nastrúhajte cibuľu, zemiaky, mrkvu, rozdrvte cesnak lisom na cesnak, nakrájajte zeleninu. Zmiešajte zeleninu, cesnakovú kašu a bylinky s ovsenými vločkami, pridajte soľ a korenie (môžete pridať akékoľvek korenie). Lyžicou opečieme rezne z oboch strán. Do tohto receptu odporúčame zaradiť aj huby a v nepôstne dni vajíčka.

Pôstna výživa je nemysliteľná bez zemiakových jedál a pyré. Na obed môžete variť výdatnú kapustnicu, na večeru môžete podávať palacinky, pilaf, palacinky bez živočíšnych prísad. Aby boli vaše jedlá zaujímavejšie, môžete pripraviť chudú majonézu alebo rôzne omáčky. Pre dovolenkový pocit bežné dni Najlepšie rozhodnutie- Pôstny koláč alebo pôstna pizza.

Hovorili sme teda o všetkých všeobecne uznávaných vlastnostiach stravy a príprave chudých jedál. Nech je na vašich stoloch vždy ľahké, zdravé a chutné chudé jedlo. Nezabudnite navštevovať bohoslužby, príďte do kostola nielen so svojimi problémami a problémami, ale kedykoľvek. voľný čas. Pre kresťanov nie je ťažké dodržiavať pôst, hlavné je správne sa naň naladiť.

Pozor! Ak trpíte chorobami gastrointestinálny trakt alebo nesprávna výmena látky, potom dodržanie pôstu v celej jeho závažnosti neprichádza do úvahy. Môžete sa postiť v jemnejších formách, čím sa vzdialite od prísnych kláštorných kánonov.

Poznámka. Definícia týždňa tu má nezvyčajný význam. Je zvykom volať len v nedeľu v týždni. Sedemdňová lehota, začínajúca týždňom, má názov - týždeň.

Sviatkom nedele odpustenia sa začína prvý týždeň. V tento deň neexistujú žiadne potravinové obmedzenia.

Prostredie vyžaduje iba prijatie rastlinná potrava surové, aj chlieb.

Štvrtok bude potrebné stráviť v úplnej abstinencii.

V piatok a sobotu môžete do svojho jedálnička zaradiť teplé jedlo.

Pondelok je dňom suchého stravovania, budete sa musieť vzdať teplého jedla.

Utorok je dňom spomienky na 40 mučeníkov zo Sebaste. Môžete jesť teplé jedlo a tiež vypiť jednu šálku vína.

V tento radostný a jasný deň vyskúšajte recept. Výborne poslúži ako hlavné jedlo na pôstnom stole.

Streda, štvrtok a piatok – suché stravovanie s jednorazovou konzumáciou teplého jedla.

V sobotu druhého týždňa si môžete do jedálneho lístka zaradiť teplé jedlo a dve šálky vína.

V druhom týždni Veľkého pôstu si uctievame pamiatku sv. Gregora Palamu. Hlásal doktrínu o sile pôstu a modlitby. V tento deň je prijateľné teplé jedlo a dve šálky vína.

Od pondelka do piatku sa budete musieť uspokojiť so suchým stravovaním a jedným teplým jedlom.

V sobotu je prijateľné teplé jedlo s rastlinným olejom a pohárom vína.

Nazýva sa to Cross-Worship alebo Sredokrestnaya. Od nedele do piatku štvrtého týždňa zaberá miesto sviatočnej ikony v strede chrámu životodarný kríž. Ako symbol je tu oslava svätého kríža veľkú moc. V piatok, po čítaniach, sa kríž slávnostným pohybom presunie späť k oltáru.

Od pondelka do stredy a piatku - suché stravovanie s jedným teplým jedlom ráno.

Váš stôl počas pôstu v roku 2018 spestrí váš výživový kalendár podľa dní. Vďaka zdravé recepty v tento deň môžete ozdobiť stôl. Ľahko sa pripravuje a má výbornú chuť.

V sobotu si môžete pochutnať na teplom jedle a jednej šálke vína.

Začiatok týždňa sa nesie v znamení týždňa venovaného teológovi Jánovi Klimacusovi. Ako opát vytvoril veľké písmo „Rebrík cností“, v ktorom podrobne opísal všetky míľniky a cestu duchovnej dokonalosti.

V tento deň bude vynikajúcou ozdobou vášho stola. Recept na toto úžasné jedlo nájdete v našom kalendári.

Po zvyšok týždňa budete musieť striedať suché stravovanie s teplým jedlom.

Týždeň šiesteho týždňa je dňom spomienky na Ctihodnú Máriu Egyptskú. Jej život je príkladom veľkého pokánia. Po 17 rokoch života v hriechu sa Mária pokúša vstúpiť do kostola Božieho hrobu, no neznáma sila jej v tom zabráni. Po dlhých hodinách strávených v modlitbe pred ikonou Matky Božej Mária cíti vnútorné čistenie a vchádza do chrámu. Na druhý deň prekročí rieku Jordán a začne pustovnícky život. Zvyšok dní trávi v modlitbe a abstinencii. Príbeh Márie je príkladom Pánovho bezhraničného milosrdenstva voči kajúcim hriešnikom.

Tento týždeň môžete vypiť dve šálky vína a zjesť teplé jedlo.

V pondelok musíte dodržiavať prísne suché stravovanie.

V utorok, stredu, štvrtok je povolené jedno teplé jedlo.
Zvestovanie Pána sa slávi v piatok a v tento deň je dovolené jesť ryby.

Nástup Lazorevskej soboty nám dáva radosť z ochutnávky rybieho kaviáru, teplého jedla a dvoch šálok vína.

Týždeň sa začína sviatkom Kvetnej nedele. Tento deň znamená príchod Krista do Jeruzalema. Ľudia mu hádzali pod nohy množstvo konárov, my sme ich nahradili vŕbou.

V tento deň si môžete vychutnať chuť jedál z rýb a teplého jedla. Môžete vypiť dve šálky vína.

Všetky dni Passion Week sa nazývajú skvelé. Vaša strava to umožňuje surová zelenina a ovocie, ako aj horúci vývar raz denne.

IN Zelený štvrtokžiadny olej.

Posledný deň Veľkého pôstu je Biela sobota, v tento deň mnohí veriaci úplne odmietajú jedlo až do začiatku jasného sviatku Veľkej noci.

Pred začatím pôstu sa určite porozprávajte so svojím duchovným mentorom alebo kňazom. Pomôžu vám správne sa postiť. Väčšinou modernému človeku Nemali by ste sa držať tradičného kláštorného menu. Na to musíte mať pripravené telo. Výživový kalendár vám pomôže vydržať aj náročný pôst v roku 2018, obsahuje veľa užitočných a hlavne chutné jedlá. Majú blízko ku každodennej strave obyčajný človek, nie mních, a pomôže rozjasniť ťažké dni abstinencia.

Prechádzať náročnou cestou veľkej očisty je skutočným príkladom silnej vnútornej vôle. Dúfame, že v tejto ťažkej skúške vám ako verný spoločník poslúži výživový kalendár Pôst 2018. Pri jeho tvorbe boli vyberané a vyberané tie najlepšie pôstne recepty, ktoré vám pomôžu spríjemniť dlhé dni nedostatku.

Zverejnené 28.02.2017 12:57

Pôstne obdobie 2017: čo môžete jesť cez deň, jedálny lístok na pôstny deň na 40 dní v roku 2017, čo môžete jesť a ešte oveľa viac, prečítajte si materiál TopNews.

Pôst v roku 2017: denný kalendár výživy pre laikov

Tento týždeň vstúpili pravoslávni kresťania na celom svete do Pôstu, aby si očistili dušu a telo pred príchodom jasných sviatkov Veľkej noci.

Podľa cirkevnej charty sa najprísnejší pôst dodržiava v prvom a poslednom týždni Veľkého pôstu. Jesť je povolené len večer, ale v sobotu a nedeľu je možné vylúčiť iba ranné jedlo. V pondelok, stredu a piatok môžete jesť len studené jedlá a v utorok a štvrtok je povolené teplé jedlo bez oleja.

V sobotu a nedeľu (okrem Veľkého týždňa) si okrem rastlinného oleja môžete dať aj trochu hroznového vína. Na Veľký piatok sa veriaci celý deň zdržiavajú jedla.

Veľký pôst 2017: kalendár výživy podľa dňa

27. február - Čistý pondelok. Zdržujte sa jedla.
28. februára- utorok. Zdržujte sa jedla.
1. marec - streda. Suché jedenie: chlieb, voda, bylinky, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (na výber jedno jedlo).
Kôprová infúzia alebo odvar z bobúľ / ovocia s medom.
Jedlo sa užíva raz denne, počas dňa.
2. marca- štvrtok. Zdržujte sa jedla.
3. marca- piatok. Pečené alebo varené teplé jedlo bez oleja raz denne, počas dňa.
4. marec- Sobota. Pečené alebo varené jedlo s rastlinným olejom dvakrát denne. Olivy a čierne olivy sú prijateľné. V malom množstve je povolené hroznové víno bez alkoholu a cukru, zriedené horúcou vodou, ale odporúča sa zdržať sa vína.

Prvý týždeň pôst (prvá pôstna nedeľa)

marec, 6- pondelok.
7. marec- utorok.
Teplé jedlo bez oleja. 8. marec- streda.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy – vždy jeden).

9. marca- štvrtok.
Nájdenie hlavy Jána Krstiteľa(prvá a druhá akvizícia) - Pravoslávny sviatok na počesť najuctievanejšej časti relikvií Jána Krstiteľa – jeho hlavy.

10. marca- piatok.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy – vždy jeden).
11. marca- Sobota.
Teplé jedlo s rastlinným olejom a vínom.

12. marec- Nedeľa.
Druhý týždeň pôstu (druhá pôstna nedeľa). Pamätný deň svätého Gregora Palamasa.

13. marca- pondelok.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy – vždy jeden).
14. marca- utorok.
Teplé jedlo bez oleja.
15. marca- streda.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy – vždy jeden).
16. marec- štvrtok.
Teplé jedlo bez oleja.
17. marec- piatok.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy – vždy jeden).
18. marca- Sobota.
Teplé jedlo s rastlinným olejom

19. marca- Nedeľa.
Tretí týždeň Pôst (tretia nedeľa pôstu) - Krížová úcta.
V tento deň čítajú tradície, posväcujú profyru, nepracujú, navštevujú kostoly, aby si uctievali kríž, uvažujú o koncepte „niesť svoj kríž“ a postia sa (s konzumáciou vareného oleja a vína).
20. marca- pondelok.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy – vždy jeden).
21. marca- utorok.
Teplé jedlo bez oleja.
22. marca- streda.
Pamätný deň štyridsiatich mučeníkov zo Sebaste.
Štyridsať mučeníkov zo Sebaste sú kresťanskí vojaci, ktorí prijali mučeníctvo za svoju vieru v Krista v Sebaste (Malé Arménsko, moderné Turecko) v roku 320 v Licinii.
Teplé jedlo prešlo tepelné spracovanie, t.j. varené, pečené atď. S vínom (jedna šálka 200 g). Jedno jedlo denne. Čisté hroznové víno bez alkoholu a cukru, väčšinou riedené horúca voda. Zároveň je veľmi chvályhodné zdržiavanie sa vína.
23. marca- štvrtok.
Teplé jedlo bez oleja.
24. marca- piatok.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy – vždy jeden).
25. marca- Sobota.
Teplé jedlo s rastlinným olejom

26. marca- Nedeľa.
Štvrtý týždeň Veľký pôst (štvrtá pôstna nedeľa). Pamätný deň teológa Jána Klimacusa.
Teplé jedlo s rastlinným olejom
27. marca- pondelok.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy – vždy jeden).
28. marca- utorok.
Teplé jedlo bez oleja.
29. marca- streda.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy – vždy jeden).
30. marca- štvrtok. Stály Rev. Márie Egyptskej.
Teplé jedlo s rastlinným olejom a vínom
31. marca- piatok.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy – vždy jeden).
1. apríla- Sobota.
Teplé jedlo s rastlinným olejom

2. apríla- Nedeľa.
Piaty týždeň pôstu (piata pôstna nedeľa). Pamätný deň Rev. Márie Egyptskej
Teplé jedlo s rastlinným olejom
3. apríla- pondelok.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy – vždy jeden).
apríla, 4- utorok.
Teplé jedlo bez oleja.
5. apríla- streda.
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy – vždy jeden).
6. apríla- štvrtok.
Teplé jedlo bez oleja.
7. apríla- piatok , sviatok Zvestovania Pána.
Teplé jedlo s rastlinným olejom a vínom.Ryby sú povolené.
8. apríla- Sobota. Lazarev sobota.
Rybí kaviár do 100 gramov je povolený. Teplé jedlo s rastlinným olejom

9. apríla- Nedeľa. Šiesty týždeň Veľký pôst (šiesta pôstna nedeľa).
Vstup Pána do Jeruzalema ( Kvetná nedeľa) . Ryby sú povolené. Teplé jedlo s rastlinným olejom
10. apríla – Zelený pondelok
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy – vždy jeden).

11. apríla – Zelený utorok
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy – vždy jeden).
Na pitie: kôpor (horúca infúzia alebo odvar z bylín alebo bobúľ, ovocia) s medom.
12. apríla – Veľká streda
Suché jedenie: chlieb, voda, zelenina, surová, sušená alebo namočená zelenina a ovocie (napríklad: hrozienka, olivy, orechy, figy – vždy jeden).
Na pitie: kôpor (horúca infúzia alebo odvar z bylín alebo bobúľ, ovocia) s medom.
13. apríla – Zelený štvrtok. Posledná večera
Podľa obvyklej (palestínskej) tradície sa podáva jedno jedlo, ale je povolené jesť varené jedlo s rastlinným olejom.
Podľa Charty štúdia sa predpokladá jedno varené jedlo, ale doplnené sochivom (akákoľvek kaša) a strukovinami; žiadny olej.
Podľa charty Svätej hory Athos existujú dve varené jedlá s olejom a vínom. Čisté hroznové víno bez alkoholu a cukru, najlepšie zriedené horúcou vodou. Zároveň je veľmi chvályhodné zdržiavanie sa vína.
14. apríl – Veľký piatok. Dobrý piatok. Ukrižovanie Krista
Veriaci nejedia nič. Pre starších ľudí je po západe slnka povolený chlieb a voda.
15. apríla – Biela sobota. Zostup Krista do pekla
Na Bielu sobotu mnohí veriaci odmietajú aj jedlo až do Veľkej noci. Na zvyšok - chlieb, sušené ovocie, zelenina, pohár vína, kvas alebo medový nápoj.

Pôst 2017: čo môžete jesť

Je dôležité mať na pamäti, že výživa počas pôstu by mala byť stále čo najpestrejšia a najvyváženejšia, takže do svojho jedálnička môžete zaradiť tieto potraviny:

morské riasy;

kórejské šaláty;

• cestoviny bez vajec;

  výrobky z múky z múky, vody a soli;

  chlieb (bez mlieka alebo vajec), nekvasený pita chlieb; omáčky (kečup, chudá majonéza, adjika, sójová omáčka, rajčinová pasta);

  balsamico, jablko, stolový ocot.

Pôst 2017 je najdôležitejším a najstarším pôstom v kresťanstve. Toto je ťažká cesta ku Kristovmu zmŕtvychvstaniu, ktorú musia pravoslávni laici absolvovať v prísnosti a obmedzeniach. IN cirkevný kalendár Obdobie pôstu (od 27. februára do 15. apríla) sa považuje za najdojímavejšie, poučné, láskavé a svetlé. Jediným zatemňujúcim faktom je prísna diéta podľa všetkých pravidiel chudá výživa a zdržanlivosť od hlučných svetských zábav. Ale mať vo svojom arzenáli denný a týždenný diétny kalendár nie je ťažké dodržiavať pravidlá. Počas pôstu 2017 je jedlo dosť chudobné a jednotvárne, takže sa nezaobídete bez fantázie, vynaliezavosti a tabuľky s tipmi. Pôst 2017 - jedlá pre pravoslávnych kresťanov na týždeň

V mene záchrany ľudských duší strávil Kristus 40 dní na púšti v modlitbách a prípravách na veľké poslanie. Syn Boží zbavený všetkého jedla a prísne odmietajúci diabolské pokušenia prešiel skúškou a bezpečne sa vrátil do verejnej služby. Žiaľ, židovskí veľkňazi nesúhlasili s novým náboženstvom a odsúdili Ježiša na smrť ako falošného proroka. Následná kontrola po vykonaní 7 kalendárne dni boli menovaní Svätý týždeň, a Veľký deň (Veľká noc, Vzkriesenie Krista) sa zmenil na jasný obrad v mene Spasiteľa, ktorý sa uctieva dodnes.

Veľký pôst je široký cyklus, ktorý zahŕňa pôst a sedem dní Veľkého týždňa. Jeho hlavným cieľom je naplniť ho cnosťou a úplne vykoreniť negatívne prejavy ľudskej duše. Prísny pôst zahŕňa nielen správnu výživu pravoslávnych kresťanov na celé týždne, ale aj nepochybné dodržiavanie všetkých svätých prikázaní, odmietnutie zábavy a dlhé, úprimné modlitby k Všemohúcemu. Okrem potravinových obmedzení by sa mala dodržiavať aj duchovná abstinencia:

• Odmietnutie milostné radosti A manželské páry a slobodní ľudia;
• Zákaz fajčenia, alkoholu a omamných látok;
• Aktívny limit sociálny život, zábava, oslavy sviatkov, účasť na verejných podujatiach, výlety a prejavy lenivosti;
• Úplná kontrola emócií, abstinencia od závisti, agresivita, hnev, chamtivosť;
• Prísne dodržiavanie výživových pravidiel pre pravoslávnych kresťanov podľa týždňa a dňa pôstu 2017.

Základné pravidlá výživy pre laikov počas pôstu 2017

Pravidlá výživy počas pôstu pre laikov obsahuje liturgická listina - typikon. Ortodoxní duchovní odporúčajú dodržiavať nasledujúce odporúčania:

• V prvom a poslednom týždni by ste mali dodržiavať najprísnejší pôst s minimálnou prijateľnou diétou;
• Akékoľvek produkty živočíšneho pôvodu sú prísne zakázané (mäso, maslo, mlieko, vajcia, tvaroh);
• Strava nalačno by mala pozostávať z jedného jedla denne. Sobota a nedeľa sú výnimkou. Cez víkendy môžete jesť dvakrát: na obed a večer;
• V pondelok, stredu a piatok je povolené len studené jedlo bez rastlinného oleja. V utorok a štvrtok - teplé jedlo bez oleja;
• V sobotu a nedeľu môžete podávať pôstne jedlá s rastlinným olejom a hroznovým vínom;
• V posledný piatok pôstu ( Dobrý piatok) jesť je zakázané. Ak je to možné, mali by ste odmietnuť jesť aj v sobotu deň pred zmŕtvychvstaním Krista;
• Ak Zvestovanie Preblahoslavenej Panne Márii nepripadne na Svätý týždeň, je dovolené jesť chudé ryby.

Stravovanie počas pôstu 2017 podľa dňa

Samozrejme, kompetentný a rozumný prístup k výberu výživy počas pôstu 2017 prispieva nielen k absencii hladoviek, ale aj k viac či menej pestrej strave. Takže počas obdobia pôstu sú povolené tieto produkty:

• Cereálny chlieb a čierny chlieb;
• Huby rôzne prípravky(solené, nakladané, varené, pečené bez oleja);
• Obilniny: ryža, pohánka, ovsené vločky, jačmeň, pšenica, kukurica;
• Fazuľa, hrach, šošovica;
• Sezónna zelenina;
• Ovocné a bobuľové džemy, nakladaná zelenina a nakladaná zelenina;
• Med, orechy, sušené ovocie;
• Sezónne ovocie;
• Čerstvé ryby 2x počas celého pôstu (na Zvestovanie P. Márie a na Kvetnú nedeľu).

V závislosti od týždňa pôstu a dňa v týždni by potraviny mali byť surové (studené) alebo varené (teplé). Napríklad v pondelok iba surová zelenina, chlieb, džem atď., V utorok - varené zemiaky s dusená kapustažiadny olej.

Výživa počas pôstu 2017 pre pravoslávnych laikov na každý deň: ako si vybrať potraviny pre diétu

Je veľa zaujímavých pôstnych jedál vhodných na správnej výživy počas pôstu 2017. Mnohé z nich však potrebujú správny výber kvalitných surovín. Pôstne jedlo nie je príliš bohaté na chute, preto je lepšie vyberať potraviny do stravy rozumne a pravidelne ich striedať.

• Zelenina. Od samého začiatku pôstu je dovolené jesť akúkoľvek zeleninu vrátane zemiakov, mrkvy, repy, kapusty, baklažánov, cukety, cibule, zeleru, paradajok, uhoriek, papriky. Nezabudnite na zimné šaláty a zeleninu. Používaním bylinky je jednoduchšie urobiť chudé jedlo viac výrazná chuť;
• Obilniny. Ako viete, kaša je ideálnym zdrojom bielkovín. Diverzifikujte svoje chudá strava hrach a fazuľa. V kombinácii so zeleninovým gulášom a kyslou uhorkou poslúži kaša ako výborný obed počas pôstu;
• Ryby a huby. Ak sú ryby povolené v strave iba dvakrát, potom sa huby môžu jesť takmer každý deň. Môžu nahradiť mäso a naplniť telo cenné vitamíny a minerály;
• Ovocie. Povolené sú všetky druhy ovocia, sezónne aj exotické Pôstne menu. Patria sem jablká, hrušky, slivky, citrusové plody, bobule, hrozno atď. Z ovocia môžete pripraviť sladké šaláty, variť kompóty, vytlačiť čerstvú šťavu;
• Sladkosti. Med, cukor a ovsené sušienky sú prijateľné ako chudé dezerty. Ovocie s cukrom, lízanky, kazinaki, horká čokoláda. Niektoré ingrediencie sa dajú navzájom kombinovať, vďaka čomu je vaša strava pestrejšia. Napríklad bobule v čokoláde, šalát zo sušeného ovocia, orechov a medového dresingu atď.;
• Nápoje. Bez pôstu sa nezaobídete lahodné nápoje. Čaj, káva, želé, uzvar, čisté kakao alebo nápoje na sójové mlieko. Cez víkendy môžete k večeri podávať hroznové víno.

Pôst 2017: Výživový kalendár na každý deň

So začiatkom pôstu by sa mal zásadne zmeniť spôsob života a myslenia. Stojí za to zmierniť svoje zvyky, odložiť odhaľujúce oblečenie a žiarivú kozmetiku a odložiť výlety a zábavné podujatia na vhodnejšie obdobie. hlavným cieľom 47 rýchle dni– to nie je len skromná strava, ale aj pokoj a pokoj v duši. Nemali by ste sa poddávať okolitej negativite a je lepšie vnímať ťažkosti a problémy ako testy.

Kvalitný výživový kalendár na každý deň výrazne uľahčuje proces pôstu. Detailne zobrazuje všetko, čo je pre pravoslávneho laika prijateľné aj neprijateľné. Podľa nej je ľahké zostaviť jedálniček a vybrať si na každý deň vhodné chudé jedlo.

My vám zase ponúkame stravu na jeden týždeň, ktorá zobrazuje pravidlá výživy podľa všetkých kánonov:

• Prvý deň (pondelok) – mali by ste sa zdržať aj chudého jedla;
• Druhý deň (utorok) – čierny chlieb, voda, kvas;
• Tretí deň (streda) – suché stravovanie (ovocie, zelenina, kyslé uhorky, džemy, chlieb);
• Štvrtý deň (štvrtok) – pokračovanie suchého jedla;
• Piaty deň (piatok) – ovocie, zelenina, chlieb, nealkoholické nápoje, chudá zelenina konzervovaná bez oleja;
• Šiesty deň (sobota) – piatkové jedlá + hroznový džús+ trochu rastlinného oleja;
• Siedmy deň (nedeľa) - chudé varené jedlo s rastlinným olejom a hroznovým vínom;

Začiatok pôstu začali tisíce ľudí vnímať ako módny moderný trend. Koniec koncov, počas tohto obdobia môžete schudnúť a ušetriť peniaze každodenným dodržiavaním chudej stravy. Ale pre skutočných veriacich Pravoslávni laici- to je tichý pokoj, dlhá modlitba a vnútorné rozjímanie, očista, oslobodenie od hriechov. Počas pôstu sa jedlá cez deň a týždeň určite hrajú dôležitá úloha. Oveľa dôležitejšie je však pri dodržiavaní prísneho kalendára a prísnych pravidiel zostať vyrovnaným, milým a pozitívnym človekom.