Vysoká pitta. Výživa na chudnutie pitta dosha

Charakteristické účinky liečebných metód, ktoré znižujú pita dóšu, sú chladivé, upokojujúce, mierne čistiace a vyživujúce. Pri ich užívaní je dôležitý pokoj, zdržanlivosť a striedmosť.

životný štýl:
Vyhnite sa dlhodobému vystaveniu slnku, teplu a blízkosti vykurovacích zariadení. Prospešný je vplyv ľahkého chladného vetra, studenej vody, mesačného svitu, záhrad, kvetov a jazier. Pestujte si spôsob, ako hovoriť pekné veci pre druhých, byť blahosklonný a pokojný.

Oleje a masáže:
Na masáž by ste mali používať chladivé oleje – napríklad kokosový, slnečnicový alebo Ghee. Užitočné sú aj liečivé oleje z brahmi alebo bhringraj. Môžu sa aplikovať na temeno hlavy, čelo a oblasť srdca.

Špeciálnymi prostriedkami na redukciu pitty sú aromatické látky získané z rastlín ako santalové drevo, vetiver, henna, ruža, lotos, jazmín, gardénia, medovka a kosatec.

Farby a drahokamy:
Pre Pittu sú obzvlášť priaznivé chladivé farby – biela, modrá a zelená. Je vhodné vyhnúť sa veľmi sýtym alebo veľmi jasným farbám, najmä červenej. Môžu sa použiť sivé a hnedé farby, ale sýtej čiernej je lepšie sa vyhnúť.

Dobré sú chladivé drahokamy - mesačný kameň, čisté kryštály kremeňa, smaragd, jet, olivín, modrý zafír, ametyst, vsadené do striebra.

joga:
Odporúčajú sa ochladzujúce a upokojujúce ásany, najmä väčšina pozícií v sede alebo v ľahu, stojan na ramená, ochladzujúca pránájáma (sitali), lunárna pránájáma, upokojujúce a ochladzujúce mantry – „Óm“, „Sham“, „Som“, „Noise“, „ Shim."

Meditácia:
Vhodná je joga poznania alebo sebapoznania - Vedanta, Zen, Vipasana. Potrebujeme sa oslobodiť od hnevu, nepriateľstva, argumentačných tendencií a nadmernej kritiky.

Diéta:
Ľudia typu Pitta potrebujú stravu pozostávajúcu z chladných, suchých a trochu ťažkých jedál. V porovnaní s inými konštitúciami majú lepšiu chuť do jedla a tráviacu silu a často im ujde prejedanie sa a nesprávna kombinácia jedál. Zlá výživa v nich s väčšou pravdepodobnosťou spôsobí toxické krvné stavy a infekčné choroby ako skutočné poruchy trávenia. Preto s konštitúciou Pitta nie je také ľahké stanoviť závislosť choroby od nesprávnej výživy. Sladká, horká a štipľavá chuť pitta znižuje, zatiaľ čo slaná, kyslá a štipľavá chuť ju zvyšuje. Drsné a silné chute pittu zvyšujú, jemné a nevýrazné chute ju znižujú. Preto by sa zástupcovia tohto typu mali vyhýbať pikantným jedlám.

Pre ľudí typu Pitta je lepšie prijímať jedlo studené alebo surové. Jedlo by sa nemalo variť s veľkým množstvom oleja alebo obsahovať veľa korenín. Odporúča sa vyhýbať sa vyprážaným jedlám a jedlám, ktoré sa dlho varili na ohni. Treba tiež pamätať na to, že pri konštitúcii Pitta môže príliš veľa jedla spôsobiť stagnáciu a upchatie pečene.

Nemali by ste jesť, keď ste nahnevaní, podráždení alebo inak emocionálne rozrušení. Pri jedle by sa predstavitelia tohto typu mali vyhýbať kritike predností a nedostatkov jedla. Pri jedle je lepšie rozvíjať jasnosť. Jedlo by sa malo prijímať v stave emocionálneho pokoja a s pocitom vďačnosti. Zvyčajne stačia tri jedlá denne. Večeru by ste nemali mať neskoro.

Nasledujúce potraviny budú obzvlášť užitočné pre ľudí typu Pitta:
Obilniny: Pšenica, ovos, biela ryža, ryža Basmati, cestoviny, jačmeň, ovsené otruby, kuskus, seitan (pšeničné mäso), amarant, ságo, tapioka, špalda.
Strukoviny: fazuľa, hrach, červená šošovica, fazuľa mungo, cícer, sójová múka, sójové mlieko, sójové bôby, tofu, tempeh, biela fazuľa, fazuľa Aduki, fazuľa Pinto, fazuľa Black Eye.
Mliekareň: Ghee (ghí), maslo, kravské mlieko, kozie mlieko, tvaroh, smotana, mäkký syr.
Zelenina: uhorky, cuketa, tekvica, rutabaga, zemiaky, biela kapusta, ružičkový kel, brokolica, karfiol, cuketa, šampiňóny, hrášok, zeler, topinambur, klíčky, šalát, artičoka, listy púpavy, šalát, koriander, pór Špargľa, paštrnák, sladké zemiaky, okra.
Ovocie: Sladké hrozno, Jablká, Hrušky, Vodný melón, Granátové jablká, Sušené nenamáčané ovocie, Sladké bobule, Melóny, Namáčané slivky, Namáčané hrozienka, Datle, Limetka, Figy, Kokos, Avokádo.
Rastlinné oleje: slnečnica, oliva, kokos, ricín, sója, avokádo.
Orechy a semená: Slnečnica, mandle (bez šupky), pukance, kokos.
Korenie: vanilka, koriander, rasca, kurkuma, mäta, kôpor, fenikel, šafran.
Cukor a jeho náhrady: javorový sirup, fruktóza.
Nápoje: voda, jablková šťava, šťava z granátového jablka, hrušková šťava, slivková šťava, pomarančová šťava, marhuľová šťava, hroznová šťava, čerešňová šťava (sladká), broskyňová šťava, mangová šťava, bobuľová šťava (sladká), „káva“ z obilnín.

Úplne odstrániť: mäsový vývar, praženica, údeniny, klobásy (klobásy, párky, klobásy, šunka); príliš korenené, slané, vyprážané jedlá; ostré a tavené syry; majonéza, kečup, margarín; čipsy, sušienky, droždie; rafinované uhľohydráty (pečivo vyrobené z prémiovej múky a cukrárenských výrobkov obsahujúcich veľa rafinovaného cukru).

Toto je jedna z dôležitých zložiek dóše. Vata dóša je najpohyblivejšia zložka, ktorá v podstate pripomína vietor. Je to on, kto je zodpovedný za všetky metabolické procesy v tele. O tom, že práve tento druh energie v tele prevláda, jednoznačne svedčí vzhľad človeka – štíhlosť, štíhlosť, nízky alebo vysoký vzrast, ľahká chôdza atď.

Táto zložka bude zodpovedná za normálne fungovanie pľúc a srdca, kostí a kĺbov. Ak v tele nie je dostatok vetra, začínajú choroby týchto orgánov a človek má nadváhu. V tomto období sa neodporúča jesť iba suché jedlo.

Medzi zjavné fyziologické príznaky nerovnováhy Vata dosha patria: bolesti hlavy a kĺbov, úzkosť a strach, únava a zvýšená únava, pocit slabosti a ľahkého šialenstva, vredy a praskliny na koži, plyny atď.

Na použitie diéty Vata dosha je potrebné zaradiť potraviny so sladkou a slanou chuťou, bylinkové čaje a zeleninu, ktoré boli predtým tepelne ošetrené. Nezabúdajte na fermentované mliečne výrobky, tie by však mali byť v obmedzenom množstve.

Ide o element ohňa, ktorý je zodpovedný aj za proporcie tela. Často ľudia, ktorí majú tejto energie dostatok, majú krásnu a štíhlu postavu. Všetky proporcie s takouto energiou sú takmer ideálne. Práve s prevahou Pitta dóše sa rodia dámy s postavou presýpacích hodín.

Energia je zodpovedná za fungovanie tráviaceho systému, telesnú teplotu a metabolizmus. Ak je rovnováha ohnivej energie narušená, možno pozorovať prejavy agresivity a tyranie, nenávisť k ľuďom a nerovnováhu telesných proporcií, potenie a rozmazané videnie, objavenie sa akné a pálenia záhy, hnačky atď.

Na obnovenie energetickej rovnováhy je potrebný chlad a pokoj. Mali by ste jesť rôzne semienka a zeleninu (nemôžete jesť kyslé, ostré, paprikové, slané). Na obnovenie rovnováhy budete potrebovať korenie, medzi ktoré patrí kardamón a koriander, šafran a fenikel. Bez ovocia sa človek nezaobíde.

Diéta Pitta Dosha je určená pre ľudí s dobrou chuťou do jedla a zdravým gastrointestinálnym traktom. Aby ste spálili prebytočný podkožný tuk ešte rýchlejšie, musíte úplne prestať piť alkohol a fajčiť, pretože toxické látky, ktoré sa dostávajú do tela pri týchto návykoch, môžu spomaliť metabolizmus.

Ťažisko tejto diéty je na zelenine. Odporúča sa jesť zemiaky, bielu tekvicu, cuketu, uhorky, bylinky, topinambury, špargľu, artičoky, fazuľu, cibuľu, cesnak a papája. V žiadnom prípade by ste nemali jesť zeleninu, ktorá obsahuje veľké množstvo cukru. Patria sem repa, reďkovky, žltá tekvica, paprika a baklažán.

Mrkvu, petržlen, zeler a huby si môžete dopriať v malom množstve, no ani tieto potraviny by ste nemali preháňať, inak by diéta nemusela byť taká účinná.

V tejto diéte je vítané aj ovocie. Nezabudnite jesť broskyne, banány, mandarínky, mango, bobule a kokosové orechy. Pred zakúpením uvedených produktov musíte venovať pozornosť ich čerstvosti. Liečitelia vyznávajúci ajurvédu veria, že najcennejšie sú čerstvé a šťavnaté plody sladkej chuti. To je dôvod, prečo by ste sa mali vyhýbať brusniciam, višniam a drieňom.

Ako hlavné jedlá môžete použiť kaše z pšenice, pohánky, ovsa a ryže. Určite by ste sa však mali vzdať kukurice a sóje. Je povolené jesť potraviny obsahujúce jačmeň, raž a slnečnicové semená v malých množstvách.

Mliečne výrobky nie sú pri tejto diéte zakázané. Zásadne treba piť nízkotučné kravské mlieko, tvaroh, syry a zmrzlinu. Nemali by ste sa nechať príliš uniesť kefírom a fermentovaným pečeným mliekom, pretože tieto produkty sú kyslé. Podľa hinduistických presvedčení môžu poškodiť zdravie gastrointestinálneho traktu.

Povolené mäsové výrobky zahŕňajú kuracie, morčacie, husacie, králičie a riečne ryby. Jedlá sú dusené v pare a nikdy nie vyprážané. Jedlo, ktoré je príliš mastné, sa v žalúdku zle vstrebáva, takže vo vnútorných orgánoch človeka dlho stagnuje.

Diéta Pitta Dosha naznačuje, že chudnúci človek vypije veľa vody, ale celkový objem tekutín by nemal presiahnuť 2 litre, aby si telo nezačalo ukladať prebytočnú vodu. Liečitelia navyše odporúčajú, aby ste sa pri jedle nerozptyľovali pozeraním filmov či čítaním kníh.

V sanskrte Ayur znamená život a Veda znamená vedu. Ajurvéda je poznanie alebo veda o živote. Ajurvéda však nie je len veda, je to spôsob života.

Jednou z vlastností ajurvédy je individuálny prístup ku každému jednotlivcovi. Vychádza z psychofyziologickej klasifikácie typov ľudí. Podľa ajurvédy existujú tri dóše: Vata, Pitta a Kapha. Dóša je určitý komplex fyzických a psychických parametrov človeka.

Všetky tri dóše existujú, respektíve tvoria naše telo, no ich kvantitatívny pomer je u každého z nás individuálny. Práve špeciálna kombinácia dóš dáva každému jednotlivcovi jedinečnosť a originalitu. Toto je koncept ajurvédskej ľudskej konštitúcie.

Často prevláda jedna alebo dve dóše, čo vysvetľuje povahu reakcií vyskytujúcich sa v tele. Od kombinácie dóš závisí metabolizmus, proces trávenia a kvalita vstrebávania látok, ktoré sa k nám dostávajú s jedlom, ale aj oveľa viac. Hmotnosť priamo súvisí s týmito procesmi.

Napríklad ľudia s konštitúciou Kapha sa „zlepšia“, aj keď čo i len pomyslia na jedlo, majú pomalý a pomalý proces trávenia a je pre nich veľmi ťažké schudnúť. Ľudia s prevahou pitty majú veľmi dobrý tráviaci oheň, dokážu „tráviť aj nechty“ a ľahko schudnú.

Pre ľudí s každým typom konštitúcie platia určité výživové pravidlá. Zahŕňajú diétu a diétu, teda určité potraviny, ktoré sú pre vás vhodné.

Zoberme si tri hlavné - základné telesné typy - váta, pitta a kapha, vopred si urobme výhradu, že „čistých“ zástupcov v prírode nenájdeme, ale vždy bude viac znakov akýchkoľvek dvoch základných typov.

Základné pravidlo: ak chcete schudnúť, tak bez ohľadu na to, v akom popise sa spoznáte, jedzte, ako keby ste boli kapha typ. Vata dóša - (Vzduch) riadi pohyb, Pitta dóša - (Oheň) je zodpovedná za metabolizmus a trávenie, Kapha dóša - (Voda-Zem) kontroluje rovnováhu tekutín a plynov, ako aj fyzickú stavbu nášho tela.

Samozrejme, v zásade sú v každom z nás prítomné všetky tri dóše. Ale základná konštitúcia každého človeka má jednu (niekedy dve) prevládajúcu dóšu, ktorá najviac ovplyvňuje povahu danej mysle-tela, teda toho, ktoré dominuje danej osobnosti.

Ajurvédci tvrdia, že pochopením a štúdiom svojho telesného typu (svojej dominantnej dóše) sa môžete samostatne naučiť zvládať seba, svoju váhu, náladu, množstvo vlastnej energie... a jednoducho presúvať hory a to pravidelne.

Ako sa pitta dóša u človeka prejavuje a aký životný štýl si vyžaduje pre harmonické fungovanie, sa dozviete nižšie.

Popis

Pitta ústava spája oheň a vodu a tvorí žlč. Riadi metabolické procesy v tele. To znamená, že živiny končia v žalúdku a dokonca aj vnemy prijaté zmyslami sú spracované vďaka pitta dosha. Táto dóša je zodpovedná aj za aktivitu a schopnosť učiť sa nové veci.

Fyzický popis pitta dosha:

Priemerná atletická postava, nie príliš chudá a nie príliš bacuľatá. Pre takýchto ľudí je ľahké sa rýchlo dostať do formy a vytvoriť si vyšportované telo bez príliš tvrdého tréningu. Okrem toho je telesná hmotnosť dobre kontrolovaná a ľahko sa stráca a získava.

často je na tele veľké množstvo krtkov;

dĺžka končatín je stredná, pás je úzky, ruka je strednej hrúbky;

najmenšie vzrušenie spôsobuje výrazné sčervenanie tváre;

pitta dosha vedie k pravidelnému poteniu;

uprednostňuje sladké a studené jedlá;

vynikajúca chuť do jedla a metabolizmus pri rýchlosti nad priemerom;

pokožka je lesklá a mastná, ostrý nos a zuby a hlboký pohľad;

tvar tváre je v tvare srdca.

Psychologický portrét nositeľa energie pitta dosha:

prítomnosť pevnej zásoby energie;

túžba ovládať všetko, čo sa deje okolo;

neústupné, až fanatické pridržiavanie sa zvolenej cesty;

schopnosť objektívne posúdiť situáciu;

ochota prevziať zodpovednosť za svoje činy;

presnosť;

odvahu.

Pitta je spojená s výskumným myslením, vďaka ktorému medzi predstaviteľmi tohto typu energie existuje veľa vedcov a objaviteľov, ktorí vedú svet k vedeckému a technologickému pokroku.

Výživa

Ako je uvedené vyššie, ľudia tohto typu majú jednoducho nenásytnú chuť do jedla, takže kŕmenie pitta dosha je nevyhnutné počas celého dňa. Ignorovanie pocitu hladu vedie k podráždenosti a agresivite. Najdôležitejší je obed, osviežiť sa však môžete kedykoľvek, keď si to telo vyžaduje.

Jedinci s dominantnou pittou nevydržia pôst, sú u nich kontraindikovaní, keďže správne jedlo pôsobí ako druh lieku. Maximálne prípustné obdobie pôstu je tri dni. Ako alternatívu môžete využiť pôstne dni na surovej strave.

Diéta

Tipy týkajúce sa pitta diéty:

jesť častejšie mastné, mierne sladké, horké, kyslé a výživné jedlá;

vylúčiť pikantné, slané a kyslé chute, ako aj horúce, suché a mastné jedlá. Kefír, kvasnicový chlieb, silné alkoholické nápoje, alkalické a kyslé minerálne vody sú tiež zakázané;

je dôležité zabezpečiť dostatočný príjem tekutín;

Vyhnite sa jedeniu negatívnych psycho-emocionálnych stavov a rozptyľovaniu inými vecami počas jedenia;

horúce mlieko s kurkumou alebo škoricou pred spaním bude užitočné;

je potrebné naplniť pitta dosha potrebu bielkovín a najlepšou možnosťou by boli rastlinné strukoviny;

nezneužívajte sladkosti;

Nadmerne mastné jedlá je lepšie umývať slabým, nesladeným čajom;

nezneužívajte mäsové výrobky.

životný štýl

Optimálny životný štýl pitta dosha zahŕňa:

zbaviť sa agresivity, zlepšiť kontrolu nad svojimi emóciami a schopnosť počúvať a chápať ľudí;

Nebolo by na škodu duchovne sa rozvíjať a venovať sa charitatívnej práci a zároveň sa zbaviť pocitu hrdosti a vlastnej dôležitosti;

Pitta je horúca dóša, a preto je pre tento typ človeka priaznivé jedlo studené alebo izbovej teploty, ale nie horúce. Pitta má dobré trávenie, takže ľudia tohto typu môžu jesť vždy všetko, ale nemali by sa prejedať ani zneužívať slané, kyslé či sladké jedlá. Najlepším typom stravy pre Pittu je vegetariánstvo. Ajurvédske pravidlá výživy pre ľudí Pitta: — Vhodné sú chladené, bohaté a suché potraviny s minimálnym obsahom soli, korenia a oleja. Jedlo by malo byť čerstvo pripravené a nie „dlhotrvajúce“. - Vyhýbať sa treba vyprážaným, mastným, slaným a ťažkým jedlám, najmä tučnému mäsu, ako aj prejedaniu. — Pittaova strava by mala obsahovať veľké množstvo surového jedlo a džúsy, ako aj jedlá s horkastou alebo sťahujúcou chuťou (najmä šaláty a zelenina) a minimum kyslých uhoriek, marinád, konzerv, údenín a syrov. — Pre Pittu je ideálna vegetariánska strava s prevahou zeleniny, obilnín a mlieka, užitočné sú aj zemiaky a strukoviny, v lete zmrzlina. — Nápoje a džúsy by sa mali konzumovať chladené, vyhýbať sa káve, čaju a alkoholu. — Na raňajky sú dobré studené ovsené vločky alebo ryžová kaša, škoricový chlieb alebo krutóny so sladkou jablkovou šťavou alebo mätový čaj. - Na obed môžete vypiť pohár studenej vody, zjesť šalát namiesto horúcej polievky, chlieb s trochou masla a odmietnuť dezert. - Pitta by sa nemala užívať jedlo v noci alebo pri hneve alebo depresii. — Liek na zmiernenie zhoršenej pitty: rozmiešajte dve čajové lyžičky ghí v pohári teplého mlieka a vypite namiesto večere. MLIEČNE VÝROBKY. Zdravé je mlieko, smotana, tvaroh, mäkký a tavený syr, tavené (ghí) a nesolené maslo. Malo by byť vylúčené fermentované mliečne výrobky (cmar, jogurt, kefír, jogurt, kyslá smotana), pikantné, slané a tvrdé syry, slané maslo. SLADKOSTI, MED A CUKOR. Všetko je dobré, najmä chalva, obmedzte iba spotrebu medu. RASTLINNÉ OLEJE. Najlepšie oleje sú slnečnicový, olivový a ghee. Kokosový olej je ideálny na vonkajšie použitie. Malo by byť obmedzené používanie kukuričného a sezamového oleja, ako aj margarínu v strave. CHLEBOVÉ VÝROBKY. Zdravý je nekvasený chlieb, cestoviny, krutóny, krekry, krekry, bagely, suché chleby, raňajkové cereálie, otruby, pukance (nesolené), palacinky, tvarohové koláče a palacinky, chlieb z naklíčenej pšenice; vyhnúť sa nadmerná konzumácia ražného chleba a müsli. ZELENINA. Priaznivé: zemiaky, uhorky, cuketa, sladká paprika, všetky druhy kapusty, hlávkový šalát, zelená fazuľka a hrášok, čierne olivy, tekvica, špargľa, zeler, šampiňóny. Treba sa vyhnúť: baklažán, paradajky, surové: mrkva, repa, reďkovky, špenát, kukurica, repa; zelené olivy, cibuľa, cesnak, čili, horčica, paprika. Ovocie a bobule. Sladké ovocie je priaznivé, ako sú: hrušky, čerešne, hrozno, zrelé sladké jablká, čerešne, ananás, pomaranče, slivky, mango, vodné melóny, melóny, sušené slivky, figy, hrozienka. Treba sa vyhýbať akémukoľvek kyslému alebo nezrelému ovociu a bobuľovému ovociu, ako sú: brusnice, grapefruit, citrón, nezrelé (kyslé): pomaranče, jablká, ananás, mango, kivi, slivky. Obmedzte konzumáciu banánov, marhúľ, broskýň, žeruchy a jahôd. OBILNINY a STRUKOVINY. Priaznivé: pšenica, jačmeň, biela ryža, ovos a všetky druhy strukovín s výnimkou červenej šošovice. Obmedzte konzumáciu kukurice, raže, prosa, hnedej ryže a pohánky. KORENIA a KORENIA. Priaznivé: petržlen, kôpor, koriandr, paštrnák, mäta, koriander, cucurma, fenikel, rasca, pomarančová kôra, vanilka, šafran, rasca a malé množstvo čerstvého zázvoru a čierneho korenia. Oplatí sa obmedziť konzumáciu kečupu, majonézy, octu, soli, chrenu, horčice, zázvoru, citrónu, sójovej omáčky, pálivého chutney, klinčekov, anízu, korenia, bobkových listov a čokolády. ORIECHY A SEMIENKY. Najužitočnejšie sú slnečnicové a tekvicové semienka, z orechov - kokos a lúpané mandle, vylúčte všetky ostatné druhy orechov a semienok. MÄSO A MORSKÉ PLODY. Kuracie, bravčové a divina sú možné, ostatné mäsové výrobky by sa mali vylúčiť. ČAJ, KÁVA A NÁPOJE. Priaznivé: teplé bylinkové čaje, horúce mlieko s korením, káva z obilnín, čierne a zelené čaje, kakao, kvas, pivo, zeleninové šťavy a sladké ovocie: marhuľa, ananás, pomaranč, hrozno, čerešňa, granátové jablko, jablko, hruška, broskyňa, slivka, mango, papája. Nápoje by mali byť vylúčené: sýtené a ľadové, citrónová voda, ľadový čaj, prírodná káva, kyslé, bobuľové a paradajkové šťavy, alkohol. BYLINKY a RASTLINY: ibištek, ozimina, ibištek, černica, jazmín, jahoda, zázvor (čerstvý), kocúrnik, žihľava, červená ďatelina, levanduľa, sladké drievko, citrónová tráva, lopúch, lucerna, malina, medovka, mäta, ovsená slama, borák, púpava, kostihoj, Harmanček, mučenka, rebríček, fenikel, fialka, chmeľ, čakanka, jačmeň. Nevhodné: Ajwain, bazalka, hloh, klinčeky, ženšen, zázvor (suchý), Yerba maté (paraguajský čaj), cezmína, mormónsky čaj (ephedra), pennyroyal, senovka grécka, sassafras, šalvia, šípky, eukalyptus, borievky. HLADOVANIE. Preventívny pôst sa odporúča vykonávať 2-krát mesačne studenou prevarenou vodou alebo šťavou z granátového jablka.

www.ayur.ru

Pitta znamená oheň. Ľudia tohto typu sa musia vyhýbať horúcim, korenistým a vyprážaným jedlám, aby skrotili svoju horkosť, zápal a rozpínavosť.

Keď sa hladina Pitty zvýši, musíte venovať všetku svoju pozornosť výžive a strave. Ďalej sa treba riadiť jednoduchými, overenými a tisíckami rokov starými odporúčaniami, ktoré ajurvéda zozbierala. Diéta pre Pitta Dosha zahŕňa tie jedlá, ktoré majú sladkú, kyslú a horkú chuť, ako aj s pridaním olivového alebo kokosového oleja. Pre tých ľudí, ktorí majú prevládajúcu Pitta Dosha, je veľmi užitočné jesť nasledujúcu zeleninu: karfiol a biela kapusta, špargľa, uhorky, mrkva. Zo stravy je potrebné vylúčiť jedlá, ktoré majú kyslú, korenistú alebo dokonca slanú chuť. Vyhýbať by ste sa mali aj príliš horúcim jedlám a suchým jedlám. Pre ľudí s prevahou Pitta Dosha bude užitočné jesť zmrzlinu.

Ľudia Pitta majú úžasnú, niekedy až búrlivú chuť do jedla.. Ak zo stravy ľudí Pitta Dosha vylúčite raňajky, obed, olovrant alebo večeru, Pitta začne prejavovať podráždenosť a často aj agresivitu. Takíto ľudia potrebujú okamžite zahnať svoj hlad, len čo sa tento pre nich nepríjemný pocit zhorší. Telo Pitta môže často pociťovať nepríjemné poruchy, ako je pálenie záhy, bolesť žalúdka, nevoľnosť a pálenie. To všetko spôsobuje pocit hladu, čo znamená jesť mastné a korenené jedlá vo veľmi veľkých množstvách. Alkohol, mimochodom, má tiež veľmi negatívny vplyv na zdravie Pitty. Ľudia pitta dóši veľmi dobre neznášajú ani krátky pôst., nehovoriac o tom, keď sa natiahne na dlhé obdobie dôležitý odkaz.

Ajurvéda radí obmedziť konzumáciu jedál, ktoré sú pikantné alebo kyslé, a obrátiť svoju pozornosť na sladké a horké. Jedlo by zas nemalo byť príliš suché ani príliš mastné či prepečené. Nepoužívajte nadmerne fermentované mliečne výrobky a sýtené nápoje. Ešte raz sa oplatí pripomenúť alkohol, je veľmi škodlivý. Teplé bylinkové nápoje a zázvorové čaje môžu pomôcť tráveniu. Tieto nápoje môžete piť počas jedla a po jedle. Pite pokojne a po malých dúškoch. Je potrebné konzumovať všetko šťavnaté, sladké a kyslé ovocie. Neodporúča sa nadmerne používať citrusové plody, pretože majú dobré hrejivé vlastnosti. Nezabúdajte na zelenú zeleninu, keďže Pitta veľmi dobre znáša surovú stravu.

Poďme to zhrnúť do konkrétneho zoznamu odporúčaných produktov pre Pitta Dosha.

• Ovocie: kokos, melón, sladké pomaranče s mierou, slivky, ananás, čerešne, mango, hrozno, granátové jablká;


• Mliečne výrobky: maslo, ghee (v malom množstve), mlieko;
• Bielkoviny: Biele mäso: kuracie, bažant a morčacie;
• Zelenina: karfiol a biela kapusta, mrkva, uhorky, rebarbora, špargľa, zeler, zelené šaláty;
• Obilniny: perličkový jačmeň, biela ryža, pšenica a ovos;
• Koreniny ako kurkuma, škorica, semienka feniklu a kardamóm sa môžu používať zriedkavo a v malých množstvách, pretože tieto látky môžu zvýšiť „oheň“ v tele Dosha.

• Obilniny: kukurica, mandle, hnedá ryža;
• Mliečne výrobky: jogurt, kyslá smotana, kefír, vaječné žĺtky;
• Mäso: ryby, morské plody, červené mäso;
• Ostatné: olivy a med.

Všetky tieto produkty sú v ajurvéde kontraindikované, pretože môžu zvýšiť hnev a agresivitu, ktoré sú vlastné Pitta Dosha. Žalúdok Pitta dokáže tráviť potravu pre zvieratá, ale stojí za to znížiť jej spotrebu, pretože tento druh potravy znečisťuje krv a zvyšuje negatívne vlastnosti. A to: agresivita, sklon k násiliu, despotizmus, negatívna nálada a chuť vytiahnuť si to na niekoho blízkeho. Orechy a iné neodporúčané obilniny, ktoré sú horké a príliš mastné, môžu zvýšiť túto dóšu.

Všetko môžete zobraziť v percentách rozdelením výživy do určitých kategórií:

• 10% stravy by sa malo venovať čerstvému ​​ovociu, ktoré je zdravé pre túto dóšu;
• 30% čerstvej zeleniny;
• 30% zdravých bielkovín;
• 30% sacharidov.

Získajte 100% správnu a zdravú výživu pre Pitta Dosha.

Zdravotné problémy u ľudí z Pitta Dosha

Ak dóša nie je v správnej rovnováhe, potom človek začne pociťovať rôzne choroby. Objavujú sa napríklad ochorenia krvi, zápal žalúdka a s ním pálenie záhy, nevoľnosť a vracanie. Problémy vznikajú so žlčníkom a pečeňou. Môžete byť alergický na prach, citrusové plody, niektoré druhy bylín a pod. Telo môžu postihnúť aj tieto ochorenia: hemoroidy, žltačka, kožná vyrážka, kolitída, zápal žalúdka, dermatitída, žihľavka, hypertenzia, stomatitída, pálenie záhy, vracanie , pálenie, zvonenie v ušiach.

Aby ste tomu všetkému zabránili, mali by ste dodržiavať všetky vyššie uvedené odporúčania a udržiavať svoju dóšu v rovnováhe.

Jedlá a recepty

Ako malý doplnok k tomuto článku uvádzame niekoľko chutných zeleninových receptov, ktoré sú ideálne na kŕmenie Pitta Dosha.

Chutné a zdravé jedlo z restovanej zeleniny

Zahŕňa: Treba si zobrať 2 stredné alebo veľké mrkvy, 2 cukety, pár strúčikov cesnaku, 1 lyžičku oregana, 2 lyžice olivového oleja, hrsť strúhaného parmezánu, hrsť krutónov, len trochu soli a korenia.

Spôsob varenia: Mrkva a cuketa by mali byť nakrájané na malé plátky alebo kúsky. Cesnak opražíme na panvici na olivovom oleji. K cesnaku pridáme zeleninu a dusíme 5 minút na strednom ohni. Potom k zelenine pridajte oregano, sušienky, štipku soli a korenia. Zmiešať. Podávame so strúhaným syrom.

Zeleninová polievka

Zahŕňa: 60 gramov ryže basmati, približne 1,5 litra čistej vody, 100 gramov zelenej zeleniny – fazuľa, paprika a iné. 50 gramov zeleru, mrkvy, feniklových cibúľ. Semená feniklu, rasca, koriander, koriander a soľ.

Recept je nasledovný: Ryža sa musí dôkladne umyť, kým sa voda v panvici varí. Potom do vriacej vody pridajte ryžu, zeleninu, rascu, koriander a fenikel a premiešajte. Varte na miernom ohni asi hodinu a pol. Polievku osolíme a všetko rozdrvíme na kašu. Podávame ozdobené koriandrom. Polievku môžeme jesť teplú alebo izbovú teplotu. Za povšimnutie stoja blahodarné, čistiace účinky, ktoré tento pokrm má.

Dobrú chuť!

yogavedi.ru

Podľa ajurvédy sú na základni Pitta dosha elementy ohňa a vody. Jeho názov sa prekladá ako „to, čo je schopné trávenia“, „žlč“ a je spojené s biochemickými procesmi v tele. V živých bunkách látky neustále nepozorovane horia a tento proces prebieha vo vodnom prostredí. Preto sa Pitta dóša aktívne prejavuje v kyselinách a nachádza sa v žalúdku a tenkom čreve, pečeni a slezine, žľazách s vnútorným vylučovaním, krvi a lymfe, očiach, mazových a potných žľazách.

Táto dóša ovplyvňuje trávenie, termoreguláciu, ostrosť zraku, smäd a chuť do jedla, farbu pokožky, hustotu tela a proces chápania niečoho mysľou.

Ak je Piita nadmerne aktívna, vedie to k nasledovnému:

• zvýšená kyslosť a pálenie záhy;
• farbí kožu, výkaly, očné bielka a sliznice do žlta;
• zvýšená chuť do jedla a neustály smäd;
• poruchy spánku;
• zvýšenie teploty;
• prechladnutia a zápalu.

Popis typu

Pitta je charakterizovaná ako tekutá, štipľavá a kyslá, ľahká, drsná, vlhká, mastná, horká.

Ľudia Pitta majú vynikajúce trávenie a výbornú chuť do jedla, vynechávanie jedla im dosť ničí náladu. Telesná teplota môže byť o niečo vyššia ako normálne, nemajú radi horúce počasie, veľa sa potia a pijú veľa tekutín. Majú výborný zrak, no ich oči zle znášajú slnečné svetlo, rovnako ako ich pokožka. Koža je náchylná na zápaly a alergické reakcie a má krtky. Majú miernu únavu a normálnu dĺžku spánku (8 hodín). Ľahko zaspávajú a rýchlo sa prebúdzajú. Spávajú tvrdo, ale v noci sa môžu zobudiť, napríklad aby sa išli napiť vody.

Majú množstvo akýchkoľvek telesných sekrétov: moč, výkaly (zvyčajne tekuté), pot. Prvé dve sú zvyčajne žlté. Pot môže mať silný, nepríjemný zápach.

Ľudia s dominanciou Pitta sú veľmi energickí a aktívni, čo zanecháva odtlačok na ich vzhľade.

Ľudia s Pitta dosha majú proporcionálne, priemerné črty tváre, špicatý nos a bradu. Tvar tváre je v tvare srdca a na lícach sa často vyskytuje rumenec.

Oči môžu byť sivé, zelené, svetlohnedé alebo hnedé, lesklé, s prenikavým pohľadom. Biele môžu mať žltkastý odtieň a pri nadmernej námahe ľahko sčervenajú.

Vlasy môžu byť svetlohnedé, červené alebo ryšavé. Zvyčajne skoro šedivejú a môžu rednúť až do stavu plešatosti.
Pokožka tváre je rovnako ako celé telo svetlá, tenká a jemná, na slnku sa ľahko spáli, je náchylná na vyrážky a začervenanie. Často má pehy alebo krtky.

Pokožka ľudí s prevahou pitta dosha je tenká, mastná, lesklá, často problematická. Nie všetky tieto kritériá sa vzťahujú na popis rás s tmavými vlasmi, pokožkou a očami.

ústava

Ľudia Pitta majú priemernú výšku, priemernú postavu a klasické proporcie. S výbornou chuťou do jedla nepriberajú, majú prakticky rovnakú hmotnosť po mnoho rokov. Pitta má zvyčajne stredne vyvinuté svaly alebo atletickú postavu a dobre vyvinutý hrudník. Stavba kostí je tiež priemerná, majú priemerné ruky a priemerné nohy. Tieto končatiny sú zvyčajne teplé a často sa potia. Na tele sú krtky (často červené) a starecké škvrny. Málokedy sa hrbia a majú športovú, sebavedomú chôdzu.

Ľudia pod vplyvom Pitta dosha sú energickí, silní, sebavedomí a úspešní. Medzi nimi je veľa vedcov a výskumníkov, právnikov a politikov a športovcov. Sú dobrými rečníkmi, administrátormi a psychológmi.

Radšej sa držia rutiny, sú opatrní a dokončia všetky úlohy. Napriek svojej priemernej únave sú Pittas často workoholici. Vždy si pamätajú, čo potrebujú. Používajú akékoľvek zdroje na akýkoľvek účel a vedia, ako ich správne distribuovať. Všetky ich rozhodnutia sú dobre premyslené, no ich neodmysliteľný hazard a chuť riskovať ich môžu sklamať. Za svoje úsilie požaduje vysokú platbu a zvyčajne ju dostane.

Pozitívne vlastnosti

Dosahujú svoje ciele, radi všetko kontrolujú a vedia, ako ovplyvňovať autoritu. Majú dobre podaný presvedčivý prejav, jasné podanie myšlienok a sú vtipní. Majú svoje názory, ktoré si môžu obhájiť. Sú energickí a aktívni, nebojácni a rozhodní. Lídri, ktorí sa neboja prevziať zodpovednosť a majú výborné organizačné schopnosti. Majú dobre vyvinutú disciplínu a presnosť a dokážu sa dobre sústrediť na riešenie problémov. Robia vynikajúcich vodcov.

Majú prenikavú, zvedavú myseľ, ktorá prenikne až k samotnej podstate akéhokoľvek problému.

Vyrovnaní Pittas sú milujúci manželia a dobrí rodičia.

Ak je pitta dóša nevyvážená, objavia sa negatívne črty: tvrdosť a podráždenosť, horká nálada a agresivita, žiarlivosť a pomstychtivosť. Pre takýchto ľudí sú všetci okrem nich vinní za svoje zlyhania, často sa stávajú domácimi despotmi, hrubými a žlčníkovými. Zúriaceho Pittu je ťažké upokojiť.
Ľudia Pitta sa často stávajú príliš fanatickými, chcú všetkých zasvätiť do svojej viery a získať si ich na svoju stranu. Ich názory môžu byť rušivé, nemusia brať ohľad na ľudí a ich potreby.

Okrem toho sa majitelia tejto dóši môžu stať arogantnými, často sú veľmi hrdí a ješitní. Prehnaná pýcha a arogancia im často nedovoľujú požiadať o odpustenie, keď sú vinní. Nie vždy sú tiež schopní odpustiť druhým.

Aby sa ľudia s pitta dosha vyhli problémom so zdravím a životným prostredím, mali by dodržiavať ajurvédske odporúčania týkajúce sa životného štýlu, výživy a fyzickej aktivity.

Životný štýl a denná rutina

Ľudia s prevahou Pitty by sa napriek záľube v aktívnom živote nemali meniť na workoholikov. Je predsa známe, že workoholizmus je veľmi únavný a tento životný štýl negatívne ovplyvňuje zdravie a osobný život stredne otužilých Pittasov. Bohužiaľ, často sa im to stáva. Potrebujú vytvoriť rovnováhu medzi prácou a odpočinkom, dodržiavať vyváženú stravu a režim a nezabúdať na spánok. Mali by ste sa vyhýbať konfliktom v kolektíve, naučiť sa ovládať výbuchy hnevu a dodržiavať pokojnú líniu správania. Je užitočné praktizovať meditáciu a ovládať relaxačné techniky.

Tento typ ľudí zle znáša teplo, no nebojí sa chladu. Pittamy by sa preto nemali na slnku prehrievať a tiež piť dostatok vody, aby nedošlo k dehydratácii. V horúcom období bude prospešná studená sprcha alebo chladný kúpeľ. Otužovanie tela môžete praktizovať oblievaním studenou vodou alebo plávaním v ľadovej diere. Prechádzka pred spaním bude mať dobrý účinok, najmä v blízkosti rieky, rybníka alebo iného zdroja vody.

Najpriaznivejšie klimatické podmienky pre život a rekreáciu sú chladné, veterné a suché podnebie. Odporúča sa žiť na mieste s vodou a rozmanitou vegetáciou. Krajiny, ktoré sú pre Pittu najvhodnejšie na život: Ďaleký východ, Nórsko, Írsko atď.
Je lepšie si vybrať oblečenie v pokojných pastelových farbách.

Pre ľudí typu Pitta je dôležité dodržiavať určitý denný režim.

• ráno. Vstávajte okolo šiestej ráno. Aby sa Pittas dobre vyspal, musí ísť skoro spať a skôr vstať. Čím skôr idete spať, tým lepšie odpočíva váš nervový systém a dóša sa dostáva do rovnováhy. Po rannom vstávaní je vhodné vypiť pohár vody – dá vám zabrať žalúdok a pomôže eliminovať toxíny. Na zabezpečenie pokoja na celý deň, ako aj na dosiahnutie rovnováhy je vhodné venovať aspoň desať minút meditácii. Je skvelé ráno pred jedlom vykonať špeciálny súbor jogových cvičení, špeciálne navrhnutý pre Pitta dosha;
• deň. Nevynechávajte obed medzi 12. a 13. hodinou. Odporúča sa, aby obed bol najkalorickejším jedlom dňa. Veď podľa ajurvédy, keď je poludnie, oheň tráviaceho systému je v Pitte najintenzívnejší. Po obede je užitočné urobiť si asi pätnásť minút pokojnú prechádzku, najmä popri rybníku alebo v parku. To má na Pittu upokojujúci účinok;
• večer. Na večeru uprednostňujte ľahké jedlá a nejedzte po siedmej večer. Aby ste jedlo lepšie strávili, pokojne si sadnite asi desať minút po večeri. Večerná prechádzka na čerstvom vzduchu je veľmi užitočná pred spaním. Pri západe slnka sa odporúča urobiť krátku meditáciu na upokojenie a prípravu na spánok. Oddýchnuť si a odbúrať stres vám pomôže aj teplý kúpeľ a zaujímavá kniha pred spaním. Je lepšie ísť spať najneskôr do 22 hodín.

Šport a fyzická aktivita

Pittas od prírody milujú šport a fyzickú aktivitu. Pri cvičení uvoľňujú prebytočnú energiu. No pri výbere, ktorému športu sa budú venovať, by sa mali vyhýbať prehriatiu počas cvičenia. Preferujú tímové hry so vzrušením a rizikom. Preto sa odporúča venovať sa plávaniu, lyžovaniu, krasokorčuľovaniu, rýchlokorčuľovaniu, futbalu, aerobiku, behu, horolezectvu atď.

Pre ľudí Pitta bola vyvinutá sada cvičení jogy. Odporúčané ásany vám umožnia ochladiť ich ohnivý temperament a zmierniť napätie. Súbor jogových cvičení na vyváženie Pitta dosha teda zahŕňa: Surya Namaskar (alebo komplex pozdravu Slnku), Chandra Namaskar (alebo komplex pozdravu Mesiaca), Cat stretch, Vipari Karani (alebo pózu ohnutej sviečky), Shavasana (alebo pózu mŕtvoly), atď. .P.

Meditácia je tiež veľmi dôležitá pre ľudí s ohňom, aby dosiahli rovnováhu a pokoj. Cvičenie jogy vedomostí alebo sebapoznania (Vedanta, Zen Vipasana) pomôže vyhnúť sa hnevu a častým hádkam. Je lepšie zvoliť dýchaciu techniku: anuloma viloma (toto je plné jogínske dýchanie), sitali alebo lunárne dýchanie (cez ľavú nosnú dierku).

Ráno je užitočné urobiť masáž alebo samomasáž pomocou olejov, ktoré majú chladivý účinok. Ide o kokosový, olivový či ghee olej, ako aj o esenciálne oleje – lotosový, ružový, santalové drevo, jazmín, vetiver a iné.

Pre ľudí typu Pitta sa odporúča chladivé kúpele alebo sprchy, užitočná je kontrastná sprcha. V lete je pre nich veľmi dobré plávať v mori, jazere alebo rieke.

Pre ľudí s pitta dosha sa na výživu odporúčajú chladné, ťažké a suché jedlá. Ak je to možné, vyhýbajte sa teplým, ľahkým a tučným jedlám. Dajte prednosť sladkej, sťahujúcej a horkej chuti. Obmedzte korenené, slané a kyslé jedlá v potravinách, ktoré jete.

Mali by ste konzumovať minimálne silný čaj, kávu, červené mäso, vajcia a cukor. Je vhodné úplne opustiť konzumáciu alkoholických nápojov, najmä piva.
Z jedálneho lístka je lepšie vylúčiť vyprážané jedlá, najmä varené na ohni.

• mäso - kuracie, morčacie a ryby;
• mliečne výrobky, kozie mlieko je veľmi zdravé. Je lepšie obmedziť fermentované mliečne výrobky;
• zelenina - najlepšie surová, ale môže byť varená alebo dusená. Zároveň znížte spotrebu špenátu, reďkovky, baklažánu, kelu, zelenej cibule, repy a repy;
• ovocie - jablká, hrušky, slivky, hrozno, čerešne, pomaranče, marhule, figy. Hlavná vec je vybrať si nekyslé ovocie. Je vhodné vyhnúť sa citrusovým plodom, banánom a čerešniam;
• orechy a semená;
• celé zrniečka;
• strukoviny;
• med, ale rafinovanému cukru a čokoláde je lepšie sa vyhnúť;
• olej - slnečnicový, olivový a rozpustené maslo;
• koreniny - kurkuma, kardamón, mäta, rasca, fenikel, koriander, koriander, šafran možno použiť v obmedzenom množstve;
• nápoje - studená, čistá pramenitá voda, slabý čaj, bylinkové čaje, mliečne koktaily a nekyslé ovocné šťavy. Kávu je lepšie vylúčiť.

Pre túto dóšu sú pôst a prísne dlhodobé diéty neprijateľné, ale môžete si zariadiť pôstne dni na surovej zelenine a ovocí.

Pitta je vhodná pre horčiny, laxatíva a bylinky na trávenie. Ako napríklad: aloe, horec, čučoriedka, zoster, rebarbora, pursha, šafran, seno. Úplne postačí konzumácia ghee mlieka, ruží alebo blšej trávy, ktoré jemne odstránia všetok prebytok z čriev.

Brahmi, bhringarage, santalové drevo, ruža, lotosové semienka, lebka, mučenka, chryzantéma a ibištek dokážu upokojiť a ochladiť oheň Pitta.

Ajurvéda nepodporuje používanie syntetických vitamínov. Potrebné vitamíny a minerály musí človek získavať z potravy a bylín. Ľudia s prevahou pitty by mali uprednostňovať potraviny a doplnky s vysokým obsahom vitamínov D, E, vápnika, horčíka a zinku. Prospeje im materská kašička, pivovarské kvasnice, šťava z aloe, spirulina a toniká, ako je chyawanprash. Mali by sa vyhýbať peľu.
Pri výbere bylín musíte brať do úvahy špecifické ľudské choroby.

lifegid.com

Známky prevahy Pitta dosha

• POSTAVA: Ľudia Pitta majú priemernú postavu, priemernú šírku ramien a bokov a normálne kĺby. Ich prsty na rukách a nohách sú stredne dlhé. Ich postava je vo všeobecnosti proporcionálna a vyvážená.
• HMOTNOSŤ: Zvyčajne si udržujte normálnu hmotnosť s malými odchýlkami. Spravidla ho pomerne ľahko získavajú a ľahko uvoľňujú, keďže Pitta predstavuje princíp rovnováhy, ktorý je telu vlastný. Ich tuk sa ukladá rovnomerne po celom tele.
• FARBA POKOŽKY: Ľudia Pitta majú svetlú pleť, často ružovkastý alebo medený. Keďže Pitta je horúca, pokožka týchto ľudí býva teplá na dotyk. Ich krvný obeh je dobrý. Pred opaľovaním sa ich pokožka pokryje pehami a opálenie je len zriedka dlhotrvajúce. Ľahko sa spália a môžu dokonca trpieť zvýšenou citlivosťou na slnečné žiarenie.
• VLASTNOSTI KOŽE: Pleť je zvyčajne jemná, náchylná na podráždenie, akné, vyrážky a zápaly. Zvyčajne majú veľa krtkov. Vlasy na tele sú svetlé a tenké. Pysky majú sýtu červenú farbu, ktorá odráža rozvinutú kapilárnu sieť pod kožou. Z rovnakého dôvodu sa ľudia Pitta ľahko začervenajú.
• POT: Potite sa poriadne, dokonca aj v chladnom počasí. Dlane sa tiež môžu často potiť.
• VLASY NA HLAVE: Prirodzene červené vlasy naznačujú silnú Pittu v prakriti. Iní ľudia z Pitty majú blond vlasy, ktoré skoro šedivejú. Skorá plešatosť je tiež znakom Pitty, pretože odráža vysoké hladiny testosterónu, horúceho agresívneho hormónu typu Pitta. Vlasy sú zvyčajne riedke, tenké, jemné a úplne rovné. Niekedy ich lesk nie je vidieť kvôli tuku.
• NECHTY: Nechty ľudí Pitta sú mäkké, pevné, elastické a krásne tvarované. Farba - ružová s medeným odtieňom.
• OČI: Oči sú vo všeobecnosti stredne veľké a svetlej farby. Hnedá, svetlozelená, svetlohnedá, modrá. Pohľad býva výrazný a doslova vyžaruje energiu. Očné bielka majú červenkastý odtieň a pri podráždení sčervenajú.
• ÚSTNA DUTINA: Pittove zuby sú rovné a stredne veľké. Zvyčajne sú náchylné na kazy a ďasná na krvácanie. Jazyk môže byť pokrytý, zvyčajne žltkastý alebo červený. Zástupcovia tohto typu sú náchylní na vznik bolestivých vredov v ústach a jazyku. Skoro ráno môžu pocítiť kyslú alebo kovovú chuť v ústach.
• Apetít: títo ľudia majú vynikajúcu chuť do jedla a jedlo im prináša skutočné potešenie! Sú vždy pripravené k jedlu - ráno, popoludní a večer a dokonca aj v noci. A naozaj, naozaj nemajú radi vynechávanie jedál! Môžu byť hrubí a podráždení, ak nedokážu jesť včas. Tiež nemajú radi pôst, pretože ich telo neustále hľadá novú energiu.
• RAŇAJKY: Ľudia z Pitta môžu v prípade potreby vynechať raňajky, ale v tomto prípade sú do obeda horúce a podráždené a skutočne sa upokoja až po dobrom jedle. Niekedy, ak nejedli príliš dlho, dostanú pálenie záhy. Pittas sú milovníci stimulantov a môžu si počas dňa dopriať kávu a čaj, aby si udržali vysokú hladinu energie.
• TRÁVENIE A STOLICIA: Zriedkavo trpíte zápchou. Ich výkaly sú zvyčajne žltkasté a dobre tvarované, ale niekedy sú tekuté a môžu sa cítiť horúce a obarené, najmä po horúcich, korenených jedlách. Mnoho typov Pitta poznamenáva, že potraviny ako mlieko, figy, hrozienka a datle na ne pôsobia ako preháňadlo.
• MENŠTRUÁCIA: Pitta ženy majú zvyčajne pravidelné cykly, ale ich krvácanie býva dlhšie a silnejšie ako u iných typov kvôli ich prirodzenému teplu. Krv je horúca a má zvyčajne jasne červenú farbu, ale ak je Pitta nevyvážená, môžu sa objaviť modrasté, žltkasté a čierne odtiene. Stolica počas alebo bezprostredne pred menštruáciou je niekedy tekutá; Môžu sa vyskytnúť kŕče strednej sily. PMS sa môže prejaviť vo forme podráždenosti, akútnej túžby po určitých potravinách, prepuknutím akné a bolesťami hlavy.
• KLIMATICKÉ PREFERENCIE: Obľubujú chladnejšie zemepisné šírky a horúce podnebie im pripadá neznesiteľné. Keďže sami vytvárajú veľké množstvo vnútorného tepla, radi spia s otvorenými oknami aj v zime.
• FYZICKÁ SILA A VYTRVALOSŤ: Dokáže a má rád namáhavé fyzické cvičenie. Zvyčajne po dobrom cvičení cítia hlad a smäd. Milujú súťažné športy. Ich svalový tonus a koordinácia sú priemerné.
• SPÁNOK: Pitta ľudia ľahko zaspia, spia ľahko a zobudia sa svieži. Dokonca aj po nočnom prebudení dokážu opäť rýchlo zaspať. Ich spánok je zvyčajne pokojný, ale môže byť narušený nadmernou prácou počas dňa. Zvyčajne sú ich sny farebné a spojené s teplom alebo svetlom.
• HLAS A REČ: Zvyčajne hovorte stručne a konkrétne. Jasne vedia, čo chcú komunikovať a akú odpoveď chcú dostať. Môžu byť netrpezliví so svojím partnerom a radi sa hádajú. Zvyčajne sú obviňovaní z toho, že majú ostrý jazyk.
• CHARAKTERISTICKÉ EMÓCIE: Zástupcovia tohto typu reagujú v stresových situáciách spravidla hnevom a podráždenosťou. A tento hnev sa môže rozliať alebo zostať vo vnútri.
• OSOBNOSŤ: Pitta ľudia sú vášniví, silní a energickí vo svojich činoch. Ak je to dovolené, môžu byť aj tyranské. Sú odvážni, veria vo fair play a štedro rozdávajú, keď majú dobrú náladu, ale vedia byť krutí a necitliví, keď sú nahnevaní. Ľahko nadväzujú priateľstvá, najmä ak cítia, že títo priatelia môžu byť pre nich užitoční. Zvyčajne sú veľmi bystrí a majú tendenciu byť netolerantní voči tým, ktorí nemajú rovnako bystrú myseľ. Predstavitelia typu Pitta sú zanietení pre vlastný rozvoj, ktorý sa pre nich často mení na akúsi expanziu Ega. Pevne sa držia svojich názorov a sú schopní upadnúť do fanatizmu. Majú tendenciu zotrvávať vo svojom fanatizme, ak veria, že takéto správanie im prospeje. Slávni vodcovia kultu sú zvyčajne typy Pitta.
• METÓDA VNÍMANIA: Pitta typy sú orientované vizuálne a mentálne si predstavujú takmer všetko, na čo myslia. Môžu ľahko vytvárať obrázky pomocou svojej fantázie. Človek typu Pitta, ktorý bol pri mori, si pravdepodobne spomenie na biele hrebene vĺn pri brehu alebo na jasný lesk slnečných lúčov na piesku.
• MYSEĽ: Pittas sú metodickí a efektívni pri plánovaní a uplatňovaní nových nápadov, ktoré predložili iní, ktorí sú viac teoretickí. Milujú rozvíjať spôsoby, ako uviesť nápady do praxe, ale nemajú veľký záujem každý deň precízne pracovať na projekte alebo úlohe.
• PAMÄŤ: zvyčajne si ľahko zapamätáte, ale ťažko zabudnete. Ak ich nerešpektujú, vybuchnú, a aj keď plameň ich hnevu úplne vyhorie, zášť bude tlieť ešte veľmi dlho.
• ŽIVOTNÝ ŠTÝL: Ľudia tohto typu dobre plánujú a organizujú, rozumne počítajú svoje výdavky a rozumne míňajú. Neboja sa míňať peniaze, no málokedy sa stávajú obeťami impulzívneho míňania. Títo ľudia míňajú s konkrétnymi cieľmi a majú tendenciu cítiť sa nadradení tým, ktorí nedokážu uplatniť takú sebakontrolu. Držia sa zvykov alebo ich porušujú v závislosti od toho, nakoľko si myslia, že tieto návyky sú pre nich dobré.

Títo predstavitelia Pitty sú také „horúce hlavy“!

Ajurvédske odporúčania pre ľudí s ohnivou konštitúciou

1. Vyhnite sa pikantným, slaným, kyslým chutiam v jedle. Obmedzte fermentované potraviny ako plesňové syry, tvaroh, jogurty, kefír, droždie. A vyhýbajte sa aj červenému mäsu, alkoholu a soli. Používajte menej ostré korenie, uprednostňujte mäkké: kurkuma, kardamón, fenikel, koriander.
2. Vhodné sú sladké, horké a sťahujúce chute. Obilniny, ovocie a zelenina by mali tvoriť hlavnú stravu Pitty. Vhodná je aj surová strava s dostatkom zeleniny.
3. Milovníci pitta kávy môžu použiť mlieko, smotanu alebo ghee na zjemnenie účinkov kofeínu.
4. Predstavitelia tejto ohnivej konštitúcie často závidia, preto sa musia naučiť radovať, keď sa iní ľudia cítia dobre.
5. Niekedy je pasivita nevyhnutná. Zástupcovia Pitty vzhľadom na svoju aktivitu nemôžu byť v pokojnom stave. Všetko okolo nich by malo „horieť“. Preto potrebujú mať možnosť oddychovať a relaxovať.
6. Pitta ľudia radi kritizujú ostatných, takže sa musia naučiť prijímať ľudí takých, akí sú. To znamená, že pracujte viac na sebe ako na iných. Buďte tolerantní.
7. Pokúste sa vyhnúť extrémom v živote. Pitta vyhľadávajú vzrušenie, čo nie je pre nich vždy priaznivé.
8. Kvôli dominancii štipľavosti a tepla majú často nepríjemný telesný zápach. Preto si musia dávať väčší pozor na hygienu ako predstavitelia iných ústav.

Príklad zo skutočného života 1: ako Tanya upokojila svoju Pittu

Napíšem svoju skúsenosť, keďže som v prakriti vyslovoval pitta. Všetky vyššie uvedené znaky, o ktorých sme diskutovali, sú vlastné mojej temperamentnej povahe.

Keď som ešte nepoznala ajurvédu, často sa v mojom živote prejavovala nerovnováha ohňa. Patrili sem kožné vyrážky, najmä pred menštruáciou, náladovosť, hnev, pokusy ovládať iných ľudí, najmä blízkych. Keď som začal študovať seba, svoju skutočnú povahu, pochopil som a akceptoval som svoje vlastnosti. Začal som s jedlom: naučil som sa nájsť kombinácie potravín, ktoré mi vyhovovali, čím som dostal moju váhu do rovnováhy. Zoznámenie sa s úžasnou knihou „Absolútna krása“ od Pratimy Raichur mi dalo vedomosti o tom, ako sa starať o pokožku tváre a tela.

Prečo je kniha „Absolútna krása“ taká dobrá, tu Marta napísala veľmi podrobne

A skúsenosti s používaním ajurvédskej bylinnej medicíny vo všeobecnosti udržiavajú moju Ohnivú konštitúciu v rovnováhe. Tu je niekoľko jednoduchých múdrostí, ktorými sa riadim:

• Snažím sa vyhýbať pikantným a príliš horúcim jedlám
• Už dlho neležím ako kedysi na priamom slnku
• Cvičenie hathajógy pomáha upokojiť moju horúcu hlavu a dať si do poriadku myšlienky
• Doplnky ako: kurkuma, aloe, fenikel, koriander pomáhajú môjmu tráveniu a zároveň nevytvárajú zbytočné teplo v tele

Prečítajte si o výhodách korenia kurkuma - univerzálneho lieku pre všetky druhy dóš - tu

Pitta dóša je vyvážená konzumáciou potravín s prevahou sladkej a horkej chuti. Vzhľadom na to, že Pitta dóša má určitý stupeň mastnoty, jedlo by nemalo byť mastné ani prepečené. Je lepšie vyberať čerstvé celé potraviny (varené aj surové), ktoré majú chladiacu energiu. Tieto potraviny upokojujú Pittu tým, že znižujú vnútorné teplo tela, zabraňujú zápalom, vyrovnávajú tráviaci oheň (Agni), uzemňujú telo a absorbujú prebytočné tekutiny a mastnotu.

1.OVOCIE

Ovocie, ktoré Pittu upokojuje, je zvyčajne sladké a mierne sťahujúce. Sušené ovocie môže byť tiež zahrnuté do stravy Pitta, ale lepšie v malých množstvách. Ovocie s hrejivou energiou, ako aj s prevahou kyslej chuti, napríklad brusnice, zelenina by sa mali podľa možnosti vylúčiť zo stravy alebo by sa mala konzumácia obmedziť na minimum. Celkovo možno povedať, že rovnaké ovocie, v závislosti od stupňa zrelosti, môže znížiť alebo zvýšiť pittu. Okrem toho sa odporúča konzumovať ovocie alebo ovocné šťavy ako samostatné jedlo 30 minút pred jedlom alebo 1-1,5 hodiny po jedle. To pomáha uľahčiť proces trávenia.

2. ZELENINA

Zelenina, ktorá upokojuje Pittu, bude zvyčajne trochu sladká, horká alebo sťahujúca. Mnoho zeleniny obsahuje kombináciu týchto chutí. Preto je experimentovanie so širokou škálou zeleniny skvelým spôsobom, ako spestriť vašu pitta upokojujúcu stravu. Ľudia s prevládajúcou konštitúciou Pitta sú schopní stráviť surovú zeleninu lepšie ako Vata a Kapha, ale najlepšie je zaradiť ju do jedálnička uprostred dňa od 10:00 do 14:00 (čas obdobia pitty, kedy tráviaci oheň je maximálny). Výnimkou pre Pittu bude zelenina s hrejivou energiou (virya), ako aj s prevahou horkej a kyslej chuti, napríklad cesnak, chilli papričky, reďkovky, cibuľa, horčica.

Priaznivý	Nepriaznivé
Avokádo · Artičok · Cvikla (varená) · Brokolica · Ružičkový kel · Cibuľa (varená) · Petržlen · Biela kapusta · Karfiol Mrkva (varená) · Zeler Púpavové listy · Zelená fazuľa Listová zeleň · Pór (varený) · Paštrnák · Sladká paprika) · Zemiak · Špenát (surový) · Cuketa	· Červená repa (surová) · Kukurica (čerstvá) · Daikon reďkovka · Baklažán · Chilli · Kaleráb · Pór (surový) · Horčicová zelenina Olivy (zelené) · Špenát (varený) · Paradajky

3. ZRNÁ

Zrná, ktoré upokojujú pitta dóšu, by mali mať chladivú energiu (virya), prevažne sladkú chuť a suché a ťažké vlastnosti. Obilniny majú tendenciu byť základom našej stravy a vo všeobecnosti si Pitta užíva svoju sladkú a výživnú povahu. Môžete si tiež všimnúť, že mnohé zrná, ktoré Pitte prospievajú, sú celkom suché. To pomáha kompenzovať mastnú povahu Pitty. Pokiaľ ide o vyváženie pitta dóše, je potrebné minimalizovať spotrebu obilnín s hrejivou energiou (virya), ako je pohánka, kukurica, proso a hnedá ryža.

4.STRUKOVINY

Strukoviny majú väčšinou sťahujúcu chuť, a preto do značnej miery upokojujú pitta dóšu. Fazuľa, ktorá nie je vhodná pre pitta diétu, je mastná, má kyslú chuť a má hrejivú energiu (virya).

5. MLIEČNE VÝROBKY

Mliečne výrobky majú chladiacu energiu (virya), sú ťažké a výživné, takže mnohé z nich vyvažujú pitta dóšu. Výnimkou sú mliečne výrobky s prevahou kyslej a slanej chuti, ako aj s hrejivou energiou (virya). Vo všeobecnosti platí, že mlieko (kravské, ovčie, kozie) by sa malo konzumovať aspoň hodinu pred alebo po iných potravinách. Z rovnakého dôvodu by ste sa mali vyhýbať konzumácii mlieka počas jedla. Pitie mandľového alebo ryžového mlieka je dobrou voľbou, ak potrebujete kombinovať mlieko s inými potravinami alebo ak zle trávite mliečne výrobky.

1. ORECHY A SEMIENKA

Orechy a semená sú vo všeobecnosti veľmi mastné a zvyčajne majú zahrievaciu energiu (virya), takže konzumácia orechov a semien zvyšuje pitta dóšu. Existuje však niekoľko druhov orechov a semien, ktoré sú prijateľné v malom množstve.

7. ŽIVOČÍŠNE PRODUKTY

Pre diétu pitta dosha sa najlepšie hodia živočíšne produkty sladkej chuti, relatívne suché, ako králik a zverina. Mäso a ryby, ktoré majú zahrievaciu energiu (virya), ako aj tučné mäso a ryby so slanou chuťou, ako je hovädzie mäso, tuniak, losos, tmavé mäso kuracie, by mali byť vylúčené z diéty pitta dosha.

8. OLEJE

Napriek svojej mastnej povahe Pitta dóša dobre reaguje na mierne množstvo oleja svojou chladivou energiou. Najlepšou voľbou pre pitta dosha sú ghee, slnečnicový olej, kokosový olej a olivový olej.

9.

Keďže sladká chuť upokojuje Pitta dóšu, väčšina sladidiel je pre Pittu vhodná na jedenie. Treba však mať na pamäti, že prírodné sladidlá sú oveľa vyváženejšie ako rôzne sladkosti, preto aj vhodné sladidlá treba používať s mierou.

10. KORENIA

Väčšina korenín má zahrievaciu energiu (virya), a preto ich konzumácia môže Pittu zhoršiť. Korenie, ktoré má mierne hrejivú energiu, pomáha udržiavať vyvážený tráviaci oheň (Agni), nezvyšuje pittu a v niektorých prípadoch aj aktívne chladí. Každý pozná najmä chladivé vlastnosti koriandra, koriandra, feniklu a mäty. Jedenie týchto korenín pomáha upokojiť horkosť Pitty. Kmín, šafran a hoci majú hrejivú energiu, môžu sa na vyváženie zaradiť aj do pitta diéty.

Priaznivý	Nepriaznivé