Woodruff iarbă mirositoare unde crește în Belarus. Bănciul parfumat

Adesea, plantele florei noastre naturale nu își găsesc locul în grădinile de acasă. Iată un paie parfumat (Galium odoratum), el este woodruff parfumat (Asperula odorata)- un frecventator al gradinilor englezesti si olandeze - ne intalnim doar in colectii botanice. Planta, desigur, are un aspect modest, dar dacă trebuie să plantați ceva într-o gamă largă la umbră, nu puteți găsi o acoperire de sol mai bună. Florile sale, deși mici, datorită culorii albe sunt clar vizibile pe fundalul unui covor verde, chiar și într-o nuanță surdă. Și înflorirea este foarte lungă - în mai-iunie. Adăugați la aceasta aroma plăcută de verdeață și flori, care a indicat numele său specific - parfumat.

Inspirația marelui Strauss

Woodruff a fost chemat Rusia antică„iarba cu șaisprezece nume” (cele mai faimoase dintre ele sunt buruiana parfumată, paiul parfumat, prietenul generos, iarba de ficat, floarea de mai, iarba de mai, iarba de ceai, ceaiul de pădure, marenka zapashna (ucraineană)). Mai mult decât atât, woodruff parfumat este considerat al șaptesprezecelea nume.

Prima descriere botanică scrisă a rădăcinilor din Rusia a devenit cunoscută odată cu prima mențiune cronică a Novgorodului, în perioada din jurul anilor 854-859, vremea începerii dinastiei princiare ruse și a apariției Rusiei. Descrierea a fost făcută de vrăjitorii ruși, care la acea vreme îndepărtată cunoșteau deja această plantă și îi apreciau foarte mult proprietățile medicinale, numind-o „iarbă înstelată”. Botanistii vor aprecia lemnul parfumat abia după opt secole

Acum, această plantă, poate, este mai cunoscută muzicienilor decât grădinarilor. Există un cadril frumos de Johann Strauss-fiul, care se numește „Fragrant Woodruff”. Pe baza ei a fost pusă în scenă o operetă, care a avut un mare succes în timpul vieții compozitorului. Cadrila „Scented Woodruff” a fost orchestrată în toate cele trei acte ale operetei cu același nume. La primul concert al uverturii pentru Fragrant Woodruff în Sala de Aur a Asociației Muzicale din Viena, în decembrie 1895, autorul însuși a dirijat. Viena a fost extrem de încântată, ziarele au remarcat că uvertura strălucitoare a fost întâmpinată de comunitatea muzicală și de public cu un „uragan de aplauze”, iar criticii au numit dansul pătrat „nu doar lăudabil, ci pur și simplu magnific”.

De ce marele compozitor a dat un astfel de nume capodoperei sale muzicale, se poate doar ghici. Dar se știe cu siguranță că Strauss îi plăcea foarte mult băuturile parfumate pe bază de woodruff, cu care prefera să-și trateze inima. În acei ani, în Alsacia, se făcea „vinul de mai” parfumat din woodruff, care, desigur, era binecunoscut în Austria.

De la muzică la botanică

(Galium odoratum)- cel mai decorativ reprezentant al genului paie din familia nebuniei (Rubiaceae).

nume latin Galium provine din greacă gală- lapte, și dat plantei pentru proprietatea de a provoca coagularea rapidă a laptelui atunci când planta este mâncată de vaci. Și patul rusesc - pentru marea sa asemănare cu ruda sa îndepărtată din familie, mai nebun (Rubia), vezi Madder.

aceasta plantă sălbatică zonă predominant temperată a emisferei nordice (Europa, Mediterana, Caucaz, Vest și Siberia de Est, Kazahstanul de Est, Asia Mică, Iran, Orientul Îndepărtat, China, Japonia). Naturalizat cu succes în America de Nord.

Paiul parfumat este o plantă perenă planta erbacee cu rizomi subțiri și lungi, din care pleacă 2-3 tulpini goale tetraedrice, înalte de 10-40 cm. Frunzele sunt mici, de culoare verde închis, alungite sau larg lanceolate, ascuțite, adunate în vertici de 6-10, cu o nervură centrală proeminentă, de-a lungul întreaga suprafață sau numai de-a lungul marginii și venei sunt acoperite cu setae drepte, agățate îndreptate spre vârf. Frunzele sunt parfumate, verzi iarna. Tulpinile cu frunze de anul trecut mor și sunt înlocuite primăvara. Florile sunt albe, mici, în formă de pâlnie, de aproximativ 6 mm diametru, cu un limb de 4 lobi ascuțiți, de asemenea parfumate.

cultivare

Când creșteți paie de pat, trebuie să respectați conditii naturale creştere. Ca orice altă plantă care crește sub baldachinul pădurii, paiele parfumate preferă umbra sau umbra parțială. La soare, stratul de vegetație se subțiază - paiul parfumat are frunze verzi de iarnă, care „ard” la soare cu lipsă de umiditate, iar planta moare în cele din urmă.

Bedstraw iubește solul liber destul de umed, rădăcinile sale răspândite chiar în vârf Strat de suprafață sol. Cu toate acestea, concurând pentru umiditate cu plantele lemnoase sub care crește de obicei, poate rezista la perioade scurte de secetă.

Locurile libere de la ușor acide la ușor alcaline (pH 5,6-7,5) sunt cele mai acceptabile pentru plantă. Pansamentul superior sub plantă nu se face, ci doar mulciți cu compost. Pliviți foarte atent, încercând să nu deteriorați rizomii de suprafață.

reproducere

Planta se înmulțește în principal vegetativ - prin împărțirea rizomilor primăvara sau sfârșitul lunii august. Crește bine în lățime în mod spontan, stăpânind noi teritorii umbroase.

Reproducerea prin semințe în regiunea Moscovei este dificilă, deoarece foarte puține semințe sunt legate. Se coc la sfârșitul lunii august și necesită însămânțare de toamnă, deoarece în timpul depozitării își pierd capacitatea de germinare după un an. Culturile trebuie acoperite cu așternut de frunze toamna. Răsadurile tinere care au încolțit primăvara nu înfloresc în primul an. Toamna sunt din nou acoperite cu o frunză uscată, deoarece un paie de pat iernează de obicei în natură în acoperirea ierboasă a pădurii. Înflorirea are loc într-un an, iar plantele adulte devin complet rezistente la iarnă.

În cazul semănării de primăvară, semințele necesită stratificare la rece la 0 + 2 ° C. Semințele importate se găsesc uneori la vânzare, în timp ce planta apare sub un nume învechit asperula parfumată, sau woodruff parfumat (Asperula odorata).

Utilizare

Ca orice plantă de floră naturală, paiul este cel mai potrivit în grădinile naturale în stil grădină. Arată grozav în zonele de pădure, plantate în perdele mari. Arată bine în grădinile umbrite în combinație cu lungwort, yanotka, brunners, corydalis, anemone, hepatice, plante cu flori de primăvară cu bulb mic - afine, chionodox.

Poate fi plantat în mixborders la umbră parțială - înflorirea timpurie și lungă le permite să elimine gazdele care își desfac frunzele târziu, deja în mijlocul înfloririi paiului.

Alegând locuri umede în natură, paiele parfumate nu sunt neobișnuite de-a lungul râurilor și pâraielor din pădure. În grădină, la fel ca ei, puteți decora malurile iazurilor umbrite.

Planta a fost folosită de mult timp ca plantă medicinală. Prima mențiune scrisă a zgomotului parfumat datează din 854. A fost utilizat pe scară largă în Medicină tradițională de la mijlocul secolului al XVI-lea. Iarba uscată are un miros plăcut de cumarină, care conține 0,83%. Pe lângă cumarină, continut ridicat altele din punct de vedere biologic substanțe active, care determină efectul hipotensiv, antimicrobian, sedativ al plantei.

În străinătate, semințele paiului parfumat sunt vândute în departamentul de culturi de legume, unde planta este considerată picant-aromatică. Este folosit pentru a da gust bunși aroma la brânzeturi, salate de legume și fructe, tot felul de preparate din legume, compoturi. Sunt aromate cu ceai, tutun, alcool și bauturi nealcoolice. Florile proaspete ale plantei sunt un decor bun pentru feluri de mâncare, o componentă populară bucatarie cu flori. Este necesar doar să respectați moderația, deoarece planta este ușor otrăvitoare.

Rețete de băuturi cu woodruff (paie) parfumată:

Woodruff mirositoare ( lat. Asperula graveolens) este un arbust peren, o specie din genul Asperula din familia Rubiaceae.

Alte nume:

ciupercă parfumată, viespe parfumată, iarbă de mai.

Piesa folosita

timpul de colectare

Descriere

Plantă erbacee perenă din familia Rubiaceae. Are un rizom subțire, lung, târâtor. Tulpinile sunt erecte, tetraedrice, goale, neramificate, înalte de 10-40 cm.Numai la baza frunzelor sunt peri sub formă de inel.

Frunzele sunt sesile cu spini situati de-a lungul marginilor, indreptati inainte. Frunzele inferioare sunt lobate, colectate într-un inel de 4-6 bucăți. Frunzele superioare sunt lanceolate, ascuțite, adunate într-un inel de 8 bucăți.

Florile sunt mici, regulate, colectate în vârful tulpinilor cu trei semi-umbele, formând o inflorescență paniculată. Corola albă, cu patru părți la mijloc. Înflorește în iunie - iulie. Coacerea fructelor în august - septembrie. Fructul este uscat, acoperit cu peri în formă de cârlig, împărțit în două nuci.

Pădurea parfumată crește în pădurile de foioase, mixte, pe nisipurile de râu, în zona silvostepă. Distribuit în partea europeană a Rusiei, Ucraina, partea muntoasă a Crimeei, în Altai, Orientul Îndepărtat, în Sayans, Asia Centrala. Apare în bazinele Don, Volga, Nipru.

Woodruff mirositoare se înmulțește prin semințe, divizarea rizomilor, butași.

Colectare și pregătire

În scopuri medicinale, se folosește și se recoltează planta parfumată de ciupercă. Recoltarea se face la începutul plantelor cu flori. Iarba colectată se usucă rapid în aer liber, la umbră sau într-o cameră cu ventilație normală, răspândindu-se strat subțire pe hârtie sau țesătură. Materiile prime uscate sunt depozitate în borcane închise într-un loc uscat. Perioada de valabilitate 1 an.

compoziția plantelor

Planta parfumată de woodruff conține flavonoide, lactonă asperulozidă, cumarine, acizi (tartric, oxalic, malic, catechinic, silicic), urme de ulei esențial, ulei gras, acid ascorbic, taninuri și substanțe amare.

cultivare

Poate crește atât pe soluri foarte sărace, cât și pe soluri fertile. Udarea este regulată. Scoate și umbra ușoară. Înmulțit prin semințe în iunie-iulie.

Aplicație

Principal efect medicinal woodruff în medicina populară este considerată abilitatea de a vindeca tipuri diferite hidropizie. Pentru aceasta, se folosește de mult o infuzie de ierburi. Proprietățile sedative (liniștitoare) ale acestei infuzii sunt bine cunoscute. Elimină insomnia, oprește crize isterice, reduce dureri nervoase natură diferită. În boli sistem urinar reduce formarea pietrelor si actioneaza ca un diuretic. În exterior, un decoct și infuzie de ierburi sunt folosite pentru diverse boli de piele ca remediu schimb greșit substante. Sub formă de cataplasme, este folosit pentru furuncule, iritatii ale pielii, sângerări din răni, hemoragii subcutanate și coagulare slabă a sângelui. Iarba proaspătă zdrobită este pansată pe rănile care nu se vindecă mult timp, schimbându-se zilnic pansamentele.

Rețete

• decoct: 10-15 g de ierburi mărunțite în 5 pahare de apă, se fierb timp de 3-5 minute și se bea o jumătate de pahar de 3-4 ori pe zi și se adaugă și la altele medicamentelor care îmbunătățește metabolismul.
• infuzie 1: 1 lingura. se toarnă o lingură de iarbă uscată tocată cu un pahar cu apă clocotită, se lasă să se răcească, se filtrează și se bea 1 lingură. lingura de 3-4 ori pe zi.
• infuzia 2: 10-15 g la 1 litru de apă clocotită, se bea o jumătate de cană caldă de 3-4 ori pe zi - pentru boli ale ficatului și vezicii biliare.

Contraindicatii

woodruff - foarte plantă otrăvitoare, de aceea aplicație internă necesită mare grijă. Supradozajul poate provoca vărsături, durere de cap, amețeli și chiar moarte.

Proprietățile vindecătoare ale woodruff mirositoare sunt utilizate în mod activ în nu Medicină tradițională de la mijlocul secolului al XVI-lea. Înregistrări ale unui călugăr benedictin, care spunea că tulpinile plantei, infuzate cu vin din Rin, îmbunătățesc starea generală și întăresc sistem imunitar, a servit drept bază pentru utilizarea ulterioară a plantei pentru terapie diverse afectiuni.

Astăzi woodruff parfumat este utilizat pe scară largă nu numai în medicina oficială. Este folosit în gătit și cosmetică. Mai mult, este, de asemenea, o plantă meliferă și hrană pentru animalele agricole.

Woodruff odorous (lat. Aspérula graveólens) este o plantă erbacee perenă aparținând genului Woodruff și familiei Rubiaceae și care atinge o înălțime de treizeci de centimetri. Este înzestrat cu o tulpină tetraedrică verticală neramificată, frunze întregi-extreme ascuțite spatulate opuse tari la margini, mici culoare alba inflorescențe. Înflorirea are loc la sfârșitul perioadei de primăvară.

iarba Asperula ( nume stiintific woodruff) crește în Rusia, Orientul Îndepărtat, Siberia, în principal în pădurile întunecate, umede, mixte, mai rar în pădurile de molid. Preferă să crească în soluri umede, bogate în humus. În fotografie puteți vedea diferitele tipuri de reprezentanți ai acestui gen numeros.

Camp

Cum și când este necesară colectarea și recoltarea materialelor vegetale?

Pentru fabricarea fondurilor, se folosește în principal planta plantei. Rizomii de woodruff parfumați sunt rar folosiți. Colectarea ierbii se efectuează în perioada de înflorire. În continuare, iarba este uscată afară, la umbră. Materiile prime pregătite sunt turnate în pungi de hârtie și depozitate într-o cameră uscată. Termenul de valabilitate al semifabricatelor este de un an.

Compoziția și proprietățile medicinale ale woodruff

Planta acestei plante medicinale este înzestrată cu cantitate mare substanțe utile: acizi oxalic și catechinic, vitamina P, Uleiuri esentiale, acid ascorbic, taninuri, amărăciune, flavonoide și cumarine.

Medicamentele Woodruff au:

• astringente;
• antispasmodic;
• ateliere de lucru;
• sedative;
• antiseptic;
• restaurator;
• proprietăți imunostimulatoare.

Remediile Woodruff vor ajuta la minimizarea inflamației; eliminarea spasmelor și durerilor; normalizarea sistemului reproducător masculin; extinderea capilarelor și creșterea dinamicii circulației sanguine; întărirea imunității; normalizarea metabolismului.

woodruff parfumat are aplicare largăîn medicina informală. Medicamentele pe baza acestuia sunt recomandate pentru tratamentul patologiilor SNC, insomniei, tahicardiei, urolitiază, afecțiuni sistemul genito-urinar, prostatita, psoriazis, eruptii cutanate, eczeme, furunculoza, abcese, arsuri si tumori.

Rețete pentru medicamente eficiente

Sunt multe timp testate retete eficiente medicamente pentru tratamentul diferitelor boli. Cu siguranță vor ajuta la remediu, dar pot fi folosite numai după consultarea medicului dumneavoastră. În niciun caz nu vă automedicați, acest lucru poate provoca o agravare a stării.

În plus, încercați să respectați cu strictețe dozele indicate în rețete. Greață, vărsături, amețeli, stare de rău - toate aceste manifestări indică o supradoză de medicament. În acest caz, trebuie să vă abțineți de la a lua compoziția și să solicitați ajutorul unui specialist calificat.

1. : aplicare tinctura vindecatoare. Acest instrument ajută la îmbunătățirea activității CCC. Se toarnă o lingură de iarbă uscată într-un borcan. Se toarnă materia primă cu o jumătate de litru de vodcă. Infuzați compoziția într-un loc răcoros timp de o săptămână. Trebuie să luați o lingură din compoziție după fiecare masă. Durata cursului terapeutic este de o săptămână. Aceasta este urmată de o săptămână și jumătate de pauză și de o repetare a cursului.

2. Decoctul de woodruff pentru normalizarea proceselor metabolice. Aceeași compoziție este recomandată pentru utilizare de către persoanele care suferă de Diabet. Turnați 15 grame de iarbă de plante într-o cratiță, turnați apă clocotită. Fierbeți compoziția, apoi fierbeți-o la foc mic timp de zece minute. Se recomandă să beți 100 ml de medicament de patru ori pe zi. Durata terapiei este de două până la trei săptămâni.

3. Psoriazis: tratament prin perfuzie. Se combină în proporții egale iarba cu frunze nuc. Preparați materiile prime cu apă fiartă - două pahare. Pune compozitia deoparte patru ore la foc. Înmuiați bandajele în compoziția infuzată și aplicați pe zonele afectate ale dermei. Pentru amplificare efect terapeutic se recomandă utilizarea aceleiași infuzii - ½ cană de două ori pe zi.

4. : aplicarea unei băuturi vindecătoare. Preparați iarbă de pădure, aproximativ 20 de grame de apă clocotită - ½ litru. Se strecoară după cinci ore. Luați 50 ml de medicament de patru ori pe zi. Durata cursului este de o săptămână.

5. Tumorile glandei mamare: utilizarea compreselor. Pentru a pregăti acest remediu, veți avea nevoie iarba proaspata woodruff. Se macină până la o consistență moale. Puneți masa pe un șervețel de tifon și atașați-le de glanda mamară. Aplicați celofan deasupra și fixați cu un bandaj. Durata procedurii este de două ore. Cursul tratamentului cu comprese este de o săptămână și jumătate.

6. Dismenoree: tratament cu perfuzie. Se toarnă două lingurițe de ierburi apă rece- 300 ml. Compoziția trebuie infuzată pe tot parcursul zilei într-un loc răcoros. Filtrați produsul, împărțiți-l în mai multe porții egale și consumați pe parcursul zilei. Durata terapiei este de cinci zile. Tratamentul este recomandat la începutul ciclului.

7. Epilepsie: aplicare băutură vindecătoare. Preparați o lingură de plantă uscată cu apă clocotită - 200 ml. Se strecoară după două ore. Este necesar să luați o lingură de medicament strecurat de patru ori pe zi. Instrumentul ajută la reducerea frecvenței convulsiilor.

Contraindicatii

Este important să știți că woodruff mirositoare are efecte toxice, este o plantă otrăvitoare. De aceea, este necesar să se respecte cu strictețe doza. Nu este recomandat femeilor însărcinate și care alăptează. Este imposibil să tratezi copiii cu mijloace din ea. Utilizarea plantei este, de asemenea, contraindicată persoanelor cu intoleranță individuală.

Parfumul parfumat este o plantă erbacee perenă, cu o tulpină de patru fațete. Are un parfum miros placut. Această plantă are o serie de proprietăți medicinale utile. LA diverse tari ciuperca este considerată o plantă medicinală. Aceste țări includ Austria, Bulgaria, Marea Britanie, Ungaria. De asemenea, această plantă este utilizată pe scară largă în producția de alimente. Alte denumiri pentru woodruff parfumat: nebun parfumat, iasomie, aster parfumat, parfumat, iarbă de zer, gudron parfumat, paie parfumată.

Descrierea woodruff

Bedstraw este o plantă erbacee perenă care aparține familiei nebunilor. Iarba are un rizom ramificat și subțire, precum și tulpini goale și erecte cu patru fețe. Tulpinile sale au aproximativ 10-40 de centimetri înălțime, fără ramificații. Frunzele sale sunt dispuse în spirale. Frunzele inferioare sunt larg lanceolate (6 în spirală), ascuțite și mici, iar frunzele superioare sunt lanceolate, dispuse aproximativ 8 în spirală. Fructele Woodruff sunt uscate și au formă sferică nu depășește 3 mm în diametru. Sunt acoperite cu peri în formă de cârlig. Florile plantei sunt mici, de obicei albe, și, de asemenea, au forma corectă în formă de clopot tubular și, în plus, sunt colectate într-o inflorescență corimboză paniculată. Înflorirea paiului parfumat are loc în mai și iunie, începe să dea roade în iulie. Planta uscată emite o aromă rafinată de cumarină.

habitate de pădure

Pădurea parfumată poate fi văzută de obicei în silvostepa, precum și în zona forestieră, situată în țările CSI, în Marea Mediterană, în partea europeană a Rusiei (nu în nord), în sud. Orientul îndepărtatși Siberia, în Caucaz. Crește în păduri cu frunze late și mixte, precum și în pădurile de conifere umede și întunecate. De regulă, woodruff crește sol umed cu humus, de-a lungul malurilor râurilor din pădure și râpe. O mare parte din ea crește în pădurile de fag, precum și în zonele muntoase până la centura de mijloc.

Colectare și pregătire

Planta se recoltează și se recoltează de la începutul lunii mai până la sfârșitul lunii iunie. Pentru a-l recolta, se folosește partea aeriană, care este tăiată în timpul înfloririi woodruff. Este tăiat aproape de pământ, iar după aceea iarba este strânsă într-un buchet și uscată bine într-o cameră întunecată și uscată. Depozitarea se face in capacitati bine inchise nu mai mult de 1 an.

Descrierea compoziției woodruff mirositoare și parfumate

În compoziția sa, paiul conține multe substanțe utile și eficiente: cumarine, diverse taninuri, flavonoide, diverși acizi(vin, măr, catechine, oxalic, siliciu), vitamina P și C.

Rădăcina plantei conține antrachinone (alizarin, rubiadin, purpurin) și cumarine. Frunzele contin acizi clorogenici si fenolcarboxilici, taninuri variate, flavonoide, iridoide (deacetilasperulozide), vitamina C si carotenoide.

Asparașul parfumat: proprietăți medicinale și contraindicații

Planta are atât proprietăți medicinale, cât și contraindicații. Asparatul parfumat nu este o plantă folosită în medicina tradițională. Se foloseste cand diverse boli pielea ca o vindecare a rănilor şi astringent datorită conținutului de taninuri din acesta. Are efect antiinflamator substanta activa lactonă asperulozidă. Îndeplinește și o funcție antispastică, afectând musculatura neteda. Și cumarinele, care fac parte din plantă, tratează bolile nervoase și opresc durerea. O varietate de extracte și tincturi de rădăcină dilată capilarele și măresc circulația sângelui fără a modifica vâscozitatea sângelui.

Perioada de sarcină și alăptare poate servi drept contraindicație la utilizare. Planta este otrăvitoare, deci este periculoasă pentru apariție reactie alergica pe ea și, în plus, poate provoca otrăvire cu simptomele însoțitoare: dureri de cap, vărsături și amețeli.

Utilizarea woodruff

Produsele parfumate calmează sistem nervos, stimulează transpirația și excreția de urină, îmbunătățesc procesele metabolice, oferă un efect analgezic, vindecă rănile, elimină crizele și crizele de furie, îmbunătățesc somnul și funcția inimii. Decocturile și infuziile sunt folosite în medicina alternativă ca diuretic pentru inflamarea sistemului genito-urinar, nefrolitiază, hidropizie și cistopielita. Infuziile din rădăcină de rădăcină se iau în mod obișnuit în tratamentul convulsiilor, precum și pentru a tonifica întregul corp. Pentru prostatită, woodruff este folosit în amestec cu alte ierburi.

În unele țări, woodruff este folosit ca mijloc de îmbunătățire a circulației sângelui și, în plus, o ușoară colorare a pielii albe.

Această plantă servește drept hrană animalelor rurale. Florile uscate de woodruff sunt instrument excelentîmpotriva moliei.

Utilizarea lemnului în producția de alimente

Woodruff mirositoare are un foarte important valoare nutritionala. Deoarece conține amărăciune, cumarină și componente tanice, este folosit pentru a da un gust original. specialități culinare. Pentru a afla ce fel de gust are woodruff parfumat, ar trebui să încercați mâncăruri care îl conțin în compoziția lor. Frunzele plantei sunt de obicei adăugate la fructe și salate de legume, compoturi de fructe uscate și o varietate de supe dulci. De asemenea, este folosit pentru a adăuga aroma diferitelor băuturi: limonade, ceaiuri, vinuri, lichior.

Parfumul parfumat și ciocolata sunt, de asemenea, foarte legate, deoarece planta este adăugată la ciocolată pentru a-i conferi un gust interesant și original. În Franța, woodruff este folosit ca ingredient indispensabil pentru șampanie, în Elveția - benedictină, iar în America - un punch de vin de neegalat, care constă dintr-un amestec de coniac, vin și benedictin. Un înlocuitor de cafea este făcut din semințele prăjite ale plantei. Din florile, tulpinile și semințele plantei se formează o enzimă de coagulare a laptelui. Iarba Woodruff este, de asemenea, folosită în parfumul hainelor și tutunului.

În Germania, planta woodruff este foarte populară ca ingredient într-o băutură numită Maibowle. Planta este infuzată în vin de ceva timp, la ea se mai adaugă zahăr, coniac și coajă de portocală.

În nordul Europei, se obișnuiește să aromați mai multe tipuri de produse afumate cu woodruff.

Dozare

Există mai multe rețete pentru prepararea unei infuzii de plantă de woodruff.

1. Trebuie să luați o lingură mică de frunze zdrobite ale plantei și să o turnați cu un pahar de fierbinte apa fiarta, după ce se lasă amestecul la fiert timp de 3 ore, apoi se strecoară cu grijă. Se recomandă să beți infuzia într-o jumătate de pahar de 4 ori pe zi.

2. Într-un pahar de rece apă curată trebuie să umpleți 2 linguri mici de woodruff tocat mărunt, lăsați să se infuzeze timp de 4 ore, apoi strecurați. Compoziția trebuie luată de 2 ori pe zi, o jumătate de pahar înainte de masă sau un pahar întreg înainte de culcare.

Sin.: prieten cordial, iarbă de ficat, hornet parfumat, floare de mai, iarbă de mai, iarbă de ceai, ceai de pădure, paie parfumată.

Planta erbacee perena cu o tulpina tetraedrica si un aspect placut aroma parfumata. Prezintă proprietăți medicinale și insecticide pronunțate. În multe țări, de exemplu, în Anglia, Austria, Ungaria, Bulgaria, America, se cultivă lemnul parfumat ca planta medicinala. Planta este picant-aromatică și are o valoare nutritivă ridicată.

Planta este otrăvitoare!

Întrebați experții

În medicină

Asparatul parfumat nu este o plantă farmacopee și nu este utilizat în medicina oficială. Cu toate acestea, woodruff este folosit în medicina populară ca antiseptic, vindecarea rănilor, sedativ, coleretic, diaforetic, analgezic.

Contraindicații și efecte secundare

Ar trebui să știi că woodruff parfumat are proprietăți toxice. Prin urmare, utilizarea medicamentelor pe baza acestuia necesită prudență. Când a fost admis doze mari, mai ales in caz de supradozaj, planta poate provoca intoxicatii, greata, varsaturi, dureri de cap. Planta nu trebuie folosită scopuri medicinaleîn timpul sarcinii, alăptării și în copilărie.

În industria alimentară

Asparatul parfumat ca plantă aromatică picant are o valoare nutritivă și economică importantă. Pentru a da un gust deosebit și delicat, la multe produse culinare, salate de fructe, supe dulci, compoturi și mâncăruri din legume se adaugă frunze ușor ofilite. LA Industria alimentară woodruff este folosit pentru a aroma ceaiuri, brânzeturi, limonade, lichioruri și vinuri. În Germania, woodruff parfumat este o componentă aromatică indispensabilă a băuturii tonice de primăvară „maibowle”. În Franța - o componentă a șampaniei, în Elveția - benedictină (din 834), în America - punch de vin. În regiunile de nord ale Europei, woodruff parfumat aromă unele tipuri de carne afumată. În plus, woodruff parfumat este folosit pentru a aroma tutun și îmbrăcăminte. Semințele prăjite sunt apreciate ca înlocuitori de cafea. O enzimă de coagulare a laptelui este obținută din tulpinile, florile și semințele ramului parfumat.

În alte zone

În cosmetologia unor țări, în special slovacă, woodruff este folosit pentru a îmbunătăți circulația sângelui și pentru a modera colorarea pielii palide.

Rădăcinile Woodruff dau o colorare roșie.

Arborița parfumată este o plantă furajeră bună pentru animalele de fermă. Florile uscate sunt un insecticid excelent împotriva molilor. Bună plantă de miere.

Clasificare

Asparatul parfumat (lat. Asperula odorata) este o specie tip din genul Woodruff (lat. Asperula), din familia nebuniei (lat. Rubiaceae). Genul include până la 200 de specii de ierburi și arbuști care cresc în Eurasia, în principal în Marea Mediterană, în țările CSI, inclusiv Rusia, în cadrul a 60-90 de specii. Adesea este inclus în genul Bedstraw (lat. Galium).

Descriere botanica

Iarba perena de 10-40 cm inaltime cu un miros placut, parfumat. Tulpina este tetraedrică, erectă, neramificată, practic goală, acoperită cu peri doar la bază. Frunze opuse cu stipule, simple, sesile, spatulate sau lanceolate, intregi, acute (mai ales cele inferioare), aspre la margini din spini, in verticile 4-12. În acest caz, virilitatea este creată datorită tip special stipulele, așa-numitele interfoliare. Florile sunt albe, mici, colectate în vârful tulpinii într-o inflorescență corimboză. Perianth 4-5-membri. Caliciul este mai mult sau mai puțin redus. Corola este cu lobi despicături, cu un tub de diferite lungimi și un membru în formă de pâlnie sau roată. Stamine 4-5, filamente atașate tubului corolei. Cravată inferioară. Fructul, când este copt, se descompune în mericarpi cu 1 sămânță. Înflorește în mai-august.

Răspândirea

Găsit în partea europeană a Rusiei, în sud Vestul Siberieiși Orientul Îndepărtat. Preferă pădurile umbroase, umede, cu frunze late, mixte, rareori de molid, pe sol umed, bogat în humus.

Regiunile de distribuție pe harta Rusiei.

Achizitia de materii prime

În scopuri medicinale, se folosește de obicei planta de ciupercă. În unele cazuri, se folosește și rizomul. Tăiați iarba în perioada de înmugurire și la începutul înfloririi. Se usuca destul de repede, la umbra sub baldachin sau in zone bine aerisite. Depozitați materia primă finită într-o cameră uscată, cu umiditate minimă, deoarece planta este foarte higroscopică. A se păstra 1 an.

Compoziție chimică

Iarba aromata woodruff conține flavonoide, cumarine, amărăciune și taninuri, rășini, vitamine C și P, lactonă asperulozidă, acizi oxalic, tartric, catechinic, malic și silicic, precum și urme de uleiuri esențiale.

Proprietăți farmacologice

În ciuda faptului că woodruff parfumat nu este o plantă farmacopee și nu este utilizat în medicina oficială, datorită substanțelor incluse în ea compoziție chimică, are unele Proprietăți de vindecare. Taninurile conținute în plantul de arbore îi conferă astringent și proprietăți de vindecare a rănilorși să ne permită să o considerăm un mijloc eficient origine vegetală pentru boli de piele diverse etiologii. Lactona asperulozida, care face parte din plantă, are un efect antiinflamator și are, de asemenea, un efect antispastic asupra mușchilor netezi. Cumarinele parfumate woodruff, de asemenea, dotează planta cu proprietăți antispastice permiţând utilizarea plantei pentru tratare boli neurologiceși cupând sindroame dureroase(inclusiv cu algomenoree). S-a dovedit experimental că preparatele din plante (tincturi, extracte de apă, extracte) de woodruff parfumat sunt capabile să extindă capilarele și să mărească dinamica circulației sângelui fără a modifica vâscozitatea sângelui.

Aplicație în medicina tradițională

Parfumul parfumat este o plantă destul de populară care a fost folosită de mult timp în medicina populară pentru tratamentul multor boli. De exemplu, a fost folosit intern ca sedativ cu insomnie, tahicardie; ca diaforetic, biliar și diuretic în urolitiază; boli ale pielii asociate cu tulburări metabolice; ca astringent și fixativ, precum și în bolile ficatului, boli inflamatorii tractului urinar.

Sub formă de infuzie, planta de ciupercă este utilizată în tratamentul bolilor de inimă ca agent sedativ și anti-spasmodic. În practica medicinei tradiționale, woodruff parfumat este folosit pentru a trata amigdalita, laringita. Se ia o infuzie de rădăcini de rădăcină pentru a stimula funcția sexuală la bărbați. Ca parte din preparate din plante woodruff este folosit pentru tratament. În plus, woodruff este folosit extern ca agent antiseptic, de vindecare a rănilor pentru spălare, loțiuni și comprese pentru erupții cutanate, eczeme, furuncule, ulcere, răni purulente, infiltrate, tumori și arsuri.

Referință istorică

Caracteristici benefice woodruff parfumat a început să fie folosit activ în medicina populară de la mijlocul secolului al XVI-lea. Și prima mențiune scrisă a plantei datează din aproximativ 854. Există înregistrări ale unui călugăr benedictin că în acele vremuri tulpinile plantei insistau pe vinul Rinului (uneori cu adaos de coniac, zahăr, coaja de portocala) și folosit pentru a îmbunătăți starea generala organism.

Literatură

1. Biologic Dicţionar enciclopedic/ Ch. ed. M. S. Gilyarov) ed. a II-a, corectată. M.: Sov. Enciclopedie. 1989.

2. Dudchenko L. G., Kozyakov A. S., Krivenko V. V. Plante picante-aromate și cu gust picant: un manual / Ed. ed. K. M. Sytnik. K.: Naukova Dumka, 1989. 304 p.

3. Viața plantelor / Ed. A. L. Takhtadjan. M.: Iluminismul. 1981. V. 5 (2).

4. Elenevsky A.G., M.P. Solovyova, V.N. Tihomirov // Botanică. Sistematica plantelor superioare sau terestre. M. 2004. 420 p.

5. Peshkova G.I., Shreter A.I. Plante în cosmetice de casă si dermatologie. M. 2001. 684 p.

6. Flora URSS. În 30 de volume / A început sub conducerea și sub redacția șefă a Acad. V. L. Komarova; Ed. B. K. Shishkin. M.-L.: Editura Academiei de Științe a URSS, 1958. T. XXIII. S. 262.