Una dintre cele mai bogate surse de proteine. Toate produsele proteice

Când mergeți la supermarket, înarmați-vă cu o listă de 40 de alimente bogate în proteine ​​și umpleți-vă dieta cu alimente bogate în proteine!

Să enumerăm motivele care ne obligă să urmărim alimente bogate în proteine. Pe de o parte, aveți nevoie de acest macronutrient generos pentru creșterea și repararea mușchilor. Pe de altă parte, joacă rol important in stimularea proceselor lipolitice si face fata chiturilor de foame care te fac sa cauti automate care vand tot felul de gustari. În plus, încetinește intrarea în sânge și, prin urmare, previne creșterea bruscă a zahărului din sânge, ceea ce favorizează depunerea grăsimilor și reduce rezervele de energie ale organismului.

Persoanele cărora le pasă de silueta lor ar trebui să primească zilnic 2 grame de proteine ​​pe 1 kg de greutate corporală pentru a se menține și a câștiga masa musculara. Pentru a face față acestei sarcini dificile, trebuie să vă asigurați că lista de cumpărături este bogată în alimente bogate în proteine. Din păcate, supermarketurile moderne sunt pline cu alimente sintetice, care îți pot strica toate obiectivele de fitness.

În situația actuală, trebuie pur și simplu să creăm o listă de cumpărături cu care să vă plimbați cu încredere prin principalele departamente ale supermarketului și să obțineți cantitatea maximă de proteine ​​pentru fiecare rublă cheltuită. Cu această listă, îți vei încărca căruciorul cu materialele de construcție de care ai nevoie și vei crea un corp care i-ar face gelosi chiar și pe zeii greci antici.

Proteine ​​în departamentul de lactate

1. Iaurt grecesc

Odată ce lichidul este îndepărtat, iaurtul grecesc delicios și gros conține de două ori mai multe proteine decât versiunea obișnuită a acesteia produs lactat. În încărcătură primești microorganisme probiotice care sunt benefice pentru intestine și calciu necesar oaselor.

Bine de stiut. Iaurtul grecesc simplu conține de trei ori mai puțin zahăr decât omologul său aromat.

2. Branza de vaci

Fabricat din lapte coagulat, acest produs este plin de proteine ​​cu digerare lentă care oferă mușchilor în creștere o aprovizionare continuă de aminoacizi esentiali. Faceți din brânză de vaci răsfățul principal, mai ales înainte de culcare.

Bine de stiut. Brânza de vaci este notorie continut ridicat sodiu, dar puteți compara etichetele ambalajelor și puteți alege produsul cu cea mai mică cantitate de oligoelement.

3. brânză elvețiană

Fiecare gram de brânză elvețiană vă oferă mai multe proteine ​​decât alte soiuri disponibile în supermarket, ceea ce îl face cel mai bun ingredient pentru creșterea mușchilor pentru sandvișuri și sandvișuri.

Bine de stiut. Dacă sunteți îngrijorat de caloriile din brânza elvețiană plină de grăsimi, alegeți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi. Raportul dintre proteine ​​și grăsimi din ele este de aproximativ 8 la 1, dar gustul nu suferă de acest lucru.

4 ouă

Aceste bile albe sunt aproape mâncare ideală pentru muschi. Totul datorită valorii biologice ridicate - un indicator care arată cât de multă proteină din alimente poate fi transformată în proteine ​​de către organismul nostru. Valoarea biologică a ouălor este mai mare decât orice alt produs din supermarket. Factorul determinant în valoarea biologică este conținutul de aminoacizi esențiali, iar oul umil conține mai mult decât suficient.

Bine de stiut. Căutați pachete de ouă îmbogățite cu acid. Acest lucru va face omleta de dimineață și mai benefice.

5. Lapte, 2%

Laptele rămâne o sursă de încredere de proteine ​​premium, valoare biologică care este doar puțin inferior ouălor. Dar de ce să bei apă, fără gust lapte degresat, unde te poți bucura de gustul bogat al laptelui 2% fără a depăși limita de grăsimi din dieta ta. În plus, grăsimile din lapte vă vor ajuta corpul să absoarbă vitamine liposolubile lapte integral, de exemplu.

Bine de stiut. Experimentele arată că cele cultivate pe ecologice hrana naturala vacile produc lapte care contine mai mult nutrienți, inclusiv grăsimile omega.

6. Lapte de soia

În majoritatea produselor proteice din lapte artificial pisica a plâns, dar lapte de soia este o excepție plăcută de la această regulă. Dacă nu bei Laptele vacii din motive obiective, de exemplu, din cauza intoleranței la lactoză, încercați să turnați lapte de soia în fulgi de ovăz sau alte cereale. În plus, îl poți folosi pentru a face smoothie-uri după antrenament.

Bine de stiut. Pentru a minimiza cantitatea de zaharuri care balonează intestinul, căutați un produs etichetat „fără zahăr”. Și dacă încercați să evitați genetic alimente modificate, căutați lapte de soia etichetat ca „bio”.

Proteine ​​în departamentul de carne

7. Friptură (pulpa părții superioare sau inferioare a pulpei de vită)

Aceste bucăți slabe de carne au un raport fantastic de 1 g de proteine ​​pentru fiecare 7 calorii; Prin comparație, porțiunea de carne a spatelui vă oferă aproximativ 1 gram de proteine ​​pentru fiecare 11 calorii. În plus, partea femurală este considerată una dintre cele mai rentabile.

Bine de stiut. Dacă gătiți coapsa și mușchiul prea mult, va deveni mai uscat decât deșertul Sahara, așa că gătiți această carne rapid până când grad mediu Terminat.

8. Carne tocată (90% slabă)

Carnea tocată slabă 90% conține cantitatea minimă de grăsime necesară pentru a vă face cotlet și fleică nu avea gust de carton. Pe lângă faptul că oferă o porție impresionantă de proteine, carnea roșie este și sursa buna creatina atotputernica.

Bine de stiut. Dacă aveți niște bani în plus în portofel, încercați carnea de vită hrănită cu iarbă. Conține mai mulți nutrienți decât carnea de la fermele de animale.

9. Cotlete de porc (carne dezosată)

O porție generoasă de proteine ​​pentru creșterea mușchilor în aceste cotlete de porc gătite rapid este scuza perfectă pentru a vă umple ceva delicios și satisfăcător.

Bine de stiut.Înmuierea în saramură favorizează distrugerea tesut muscular. Folosind această rețetă, puteți pune pe masă carne și mai fragedă. Pur și simplu turnați un amestec de saramură de ¼ de cană de sare la 4 căni de apă peste cotletele de porc (nu vă zgâriați cu apă; asigurați-vă că carnea este acoperită complet de marinată) și dați carnea la frigider pentru 30 de minute până la 2 ore.

10. Piept de pui (dezosat si fara piele)

Produsul de bază pentru culturism oferă mai multe proteine ​​decât alte părți de pasăre, ceea ce îl face un articol esențial pe lista de cumpărături.

Bine de stiut. Pentru a economisi bani, împrietenește-te cu funcționarul departamentului de carne din supermarket. El vă va anunța când o pasăre este la reducere semnificativă.

11. Piept de curcan

Ca și puiul, această pasăre mare poate împacheta o tonă de proteine ​​în mușchii tăi.

Bine de stiut. Ca și cotletele de porc și pieptul de pui, pieptul de curcan beneficiază de la marinare. Și dacă sunteți îngrijorat de utilizarea pe scară largă a antibioticelor în fermele de păsări, căutați piept de curcan etichetat „fără antibiotice”.

Proteine ​​în departamentul fructe de mare

12. Ton înotatoare galbene

Acest înotător cu carne vă va încărca santina cu proteine ​​premium ușor de digerat. Conținutul ridicat de ton și seleniu, un puternic antioxidant, nu va fi greșit.

Bine de stiut. Ori de câte ori este posibil, căutați ton prins cu traul sau cu linie. Aceasta este cea mai bună alegere.

13. Halibut

Dintre peștii albi, halibutul este considerat cea mai bună alegere atunci când trebuie să vă construiți mușchi ca un campion. O porție de 100 de grame conține doar 2 grame de grăsime, ceea ce face automat ca halibutul să fie marea captură a zilei.

Bine de stiut. Halibutul Pacific este în general superior halibutului Atlantic.

14. Caracatiță

Numeroase magazine de pește vor fi bucuroși să vă ofere acest fructe de mare. Așadar, dacă doriți să construiți mușchi cu adevărat din granit, ignorarea celei mai bogate surse de proteine ​​ar fi o mare greșeală.

Bine de stiut. Caracatița congelată este mai bună decât proaspătă, deoarece carnea devine mai fragedă în timpul procesului de congelare.

15. Sockeye Somon

Somonul sălbatic, precum somonul sockeye, nu este doar mai gustos decât vărul său ferme piscicole, dar conține și aproximativ 25% mai multe proteine. În plus, veți culege o recoltă bogată de acizi grași benefici omega-3 cu lanț lung.

Bine de stiut. Căutați somon cu solzi intacte - au un gust mai bun.

16. Tilapia

Disponibil pe scară largă în majoritatea magazinelor de fructe de mare, tilapia este o alegere accesibilă, cu gust blând, care oferă o doză mare de proteine ​​și vă hrănește mușchii.

Bine de stiut.Încercați să cumpărați tilapia crescută în fermele piscicole americane. ei mai sigur decât peștele, importat din Asia.

Proteine ​​în culoarul conservelor

17. hamsii

În comparație cu alte alimente, acești mici înotători sunt câștigătorii surpriză când vine vorba de proteine ​​​​conservate. Datorită dimensiunilor lor mici, nu acumulează toxine așa cum o fac specii mari peşte

Bine de stiut. Pentru a preveni ca hamsiile sa fie atat de sarate, inmuiati-le in suc propriu timp de 30 de minute; apoi scurgeți apa și uscați ușor.

18. corned beef

Conținutul impresionant de proteine ​​al acestei cărni de vită sărată vă va întări cu siguranță mușchii. Și nu, nu este același lucru cu carnea conservată!

Bine de stiut.Încercați să soțiți carnea de vită cu legume tocate și să o serviți peste orez sau folosiți-o ca ingredient principal în sandvișuri.

19. Ton deschis

Cumpărătorii frugali iau notă: tonul ușor conservat ieftin conține de fapt mai multe proteine ​​decât tonul alb conservat mai scump.

Bine de stiut. Pentru a reduce caloriile din uleiul nedorit, alege tonul în sucuri proprii în loc de fructe de mare în ulei.

20. Pui

Pentru o injectare rapidă de proteine ​​de înaltă calitate în sandvișurile și salatele dvs., bazați-vă pe carnea de pui albă.

Bine de stiut. Comparați produsele de la diferiți producători, alegându-le pe cele care conțin mai puțină sare.

21. Sardine

Sardinele conservate sunt adesea trecute cu vederea, deși nu sunt doar bogate în proteine, ci oferă organismului și grăsimi omega-3 și vitamina D. Cercetările arată că doze mari Vitamina D poate stimula producția de testosteron.

Bine de stiut. Căutați sardine gustoase și convenabile în conserve.

22. Fasole albastru închis

Fasolea este o sursă fantastic de ieftină de proteine, iar printre cele mai accesibile leguminoase conservate, fasolea albastră deține un avantaj ferm. Un pahar conține 13 grame de fibre alimentare impresionante.

Bine de stiut. Unii producători nu folosesc stabilizatorul bisfenol A în producție.

23. Linte uscată

Lintea uscată ieftină, adesea clasificată ca proteine ​​din conserve, vă va crește aportul de proteine, oferind în același timp fibre și o varietate de vitamine esențiale.

Bine de stiut. Spre deosebire de fasolea uscată, lintea nu necesită înmuiere enervantă. Înmuiați-l în apă timp de aproximativ 20 de minute până devine moale. Pentru mic dejun hrănitor combina lintea cu piept de curcan sau pui, legume si dressing de lamaie.

Proteine ​​în departamentul de delicatese

24. Roast beef

Micul dejun cu carne de vită delicată conține adesea mai multe proteine ​​decât alte opțiuni de mic dejun. Majoritatea oamenilor sunt surprinși să afle că friptura de vită este și unul dintre cele mai slabe tipuri de carne.

Bine de stiut. Căutați mărci care nu conțin nitriți sau nitrați, care pot fi ingerați doze mari poate duce la anumite boli, inclusiv cele oncologice.

25. slănină canadiană

Fabricat din muschiu de porc slab, baconul in stil canadian contine de 6 ori mai putina grasimi decat baconul traditional, oferindu-i semnificativ cel mai bun raport proteine ​​la grăsimi.

Bine de stiut. S-ar putea să găsiți slănină canadiană sub un alt nume: slănină cu mazăre.

26. Chorizo

Cârnații de porc spanioli transformă pastele, omletă, supe și salate într-o masă bogată în proteine.

Bine de stiut. Pentru cei care se grăbesc mereu, vă recomandăm să țineți cont de faptul că chorizo ​​​​spaniol este deja gata de mâncat. Chorizo-ul mexican, însă, trebuie să treacă prin tigaie înainte de a fi consumat.

27. Pepperoni

Cantitatea extraordinară de proteine ​​din pepperoni ar trebui să vă ofere suficientă motivație pentru noaptea cu pizza de casă.

Bine de stiut. Nivelurile de sodiu din pepperoni pot varia foarte mult, așa că comparați mărcile și căutați-le pe cele cu cea mai mică cantitate de mineral.

28. Piept de curcan fript

Practic, fără grăsime, feliile de curcan delici sunt o proteină aproape perfectă pentru dezvoltarea mușchilor. Când este timpul pentru sandviș, adăugați mai mult.

Bine de stiut. Evitați curcanul încărcat cu condimente și alte delicatese pentru a evita să aduceți accidental acasă ingrediente inutile, cum ar fi sare, zahăr și arome artificiale.

Proteine ​​în culoarul de gustări

29. Basturma

Nu te păcălim când spunem că basturma este o gustare care te poate ajuta să-ți construiești mușchii. Cum să nu o iubești?!

Bine de stiut. Puteți găsi mărci care nu conțin MSG și nitriți.

30. Unt de arahide

Deși nu este la fel de la modă ca alte unturi de nuci, cum ar fi migdalele, untul de arahide vechi și bun încă domnește suprem în categoria proteinelor.

Bine de stiut. Uită de unt cu continut redus gras Ele doar înlocuiesc grasimi sanatoase zaharuri nu atât de sănătoase.

31. Nuci asortate

La fel ca alunele, nucile de caju și migdalele sunt o modalitate excelentă de a adăuga mai multe proteine ​​și grăsimi nesaturate sănătoase în dieta ta.

Bine de stiut. Dacă urmăriți cantitatea de sodiu din meniu, alegeți pachetele etichetate „nesărate”.

32. Chips de fasole

Bine de stiut. Pentru o gustare bogată în proteine ​​în timp ce vizionați un meci de fotbal, utilizați chipsuri de fasole ca vehicul oferindu-ți iaurt grecesc la gură.

Proteine ​​în departamentul de fructe și legume

33. Smoothie

Shake-urile de proteine ​​​​de casă sunt întotdeauna de preferat, dar dacă doriți un boost rapid de proteine, formă lichidă, puteți cumpăra băuturi gata preparate.

Bine de stiut. Asigurați-vă că băutura pe care o alegeți are o sursă de proteine ​​în lista de ingrediente, de exemplu, și nu doar fructe, care vă vor încărca rapid corpul cu zahăr.

34. Tofu

Dacă sunteți în căutarea unei modalități de a avea o zi de luni fără carne, bazarea pe tofu va fi o modalitate bună de a vă asigura că aportul de proteine ​​nu va avea de suferit prea mult.

Bine de stiut. Bucățile de tofu ferm funcționează bine atunci când sunt prăjite sau la grătar pentru a le infuza cu puțină aromă de fum.

Proteine ​​în departamentul de alimente congelate

35. Edamame

În timp ce secțiunea de alimente congelate din majoritatea supermarketurilor este un câmp minat pentru dieta ta, pachetele de boabe de soia verzi îți vor da un impuls alimentației. proteine ​​vegetale, fibre, vitamine și microelemente.

Bine de stiut. Pentru a îmbunătăți aroma, gătiți edamame conform instrucțiunilor de pe ambalaj, apoi condimentați vasul suc de lămâie, boia afumată și un praf de sare.

36. Mazăre verde

Deși majoritatea legumelor nu conțin multe proteine, Mazare verde conține suficiente proteine ​​pentru a vă face să doriți să aveți întotdeauna câteva pachete din acest produs la îndemână. Este, de asemenea, o sursă excelentă de fibre vegetale, care vă va ajuta să evitați foamea.

Bine de stiut. Când cumpărați mazăre verde congelată, simțiți cu atenție ambalajul. Ar trebui să puteți simți fasolea individuală. Blocurile gigantice de gheață indică faptul că produsul a fost dezghețat și recongelat, ceea ce poate afecta negativ calitatea acestuia.

37. Iaurt grecesc congelat

Înghețată și cremoasă ca înghețata, dar cu proteine ​​de înaltă calitate de două ori mai mari.

Bine de stiut. Comparați mărcile și căutați un produs cu conținut minim de zahăr. Unele companii listează fructele înaintea zahărului în lista de ingrediente. Du-te să-ți dai seama!

Proteine ​​în departamentul de cereale

38. Lăstarii de grâu

Germeni de grâu este format din trei componente - endosperm, tărâțe și germeni. Germenul este partea cea mai bogată în nutrienți, care conține o cantitate notabilă de proteine ​​vegetale. Puteți folosi germeni ca supliment proteic în fulgi de ovăz, clătite și chiar smoothie-uri.

39. Soba

Bine de stiut. Pentru a elimina excesul de amidon, care poate face fidea lipicioasă, trebuie să clătiți soba după gătire.

40. Quinoa

Dintre culturile de cereale integrale, quinoa din Africa de Sud este unică prin faptul că conține o gamă completă de aminoacizi esențiali, ceea ce o transformă într-o proteină completă cu potențial puternic de creștere a mușchilor.

Bine de stiut. Prăjirea quinoei într-o tigaie uscată sau o tigaie înainte de fierbere poate spori aroma naturală de nucă.

Un stil de viață sănătos și o siluetă atletică, în formă sunt în vârful popularității. Se dezvoltă diete incredibile, se promovează tot felul de diete. cele mai noi tipuri fitness.

Proprietățile benefice ale proteinelor pentru organism

Pentru a nu te încurca în nenumărate informații și a aborda întrebarea mâncat sănătosîn mod înțelept, este important să înțelegeți clar care sunt produsele și din ce componente constau. Proteinele sunt un element cheie care joacă un rol important în pierderea în greutate.

Veverițe(sau proteinele) sunt substanțe de natură organică, creat prin interacțiunea cu greutate moleculară mare a aminoacizilor alfa, reprezentând un lanț bazat pe legături peptidice. Exact ce alimente sunt considerate proteine ​​sunt prezentate mai jos în „Tabelul de scădere în greutate”.

Proteinele din organism sunt, de fapt, un element cheie de construcție.

Este imposibil să le supraestimați importanța, deoarece îndeplinesc următoarele funcții:

• crea de fapt celule noi, luând cel mai mult Participarea activăîn procesul de sinteză celulară;
• furnizează toate organele iar tesuturile sunt vitale vitamine importante, mineraleși lipide;
• aminoacizi, proteinele constitutive activează procesele metabolice și ajută la producerea de hemoglobină, participând la formarea globulelor roșii și a unor hormoni;
• formă imunitatea generală;
• stimula activitatea creierului;
• a intari nu numai organele interne, ci și părul și unghiile.

Rolul principal al proteinelor este regenerarea oricărui țesut din organism. Prin urmare, ei sunt primii asistenți pentru sportivi și persoane cu activitate fizică intensă. Sunt proteinele care refac fibrele musculare deteriorate în timpul antrenamentului și mențin volumul muscular sănătos.

Notă! Proteinele sunt implicate în sinteza a aproximativ 30 de aminoacizi diferiți, dintre care 22 nu sunt produși în organism în mod independent, prin urmare, proteinele sunt singurele lor surse.

Efectul general al proteinelor asupra organismului:

• mentine ritm normal creșterea la copii;
• Securitate muncă cu drepturi depline ficat și tractul gastro-intestinal;
• stabilizarea nivelului hormonal;
• normalizarea funcționării inimii și a vaselor de sânge;
• menținerea rezistenței și a performanței;
• excluderea deficitului de vitamine.

Este posibil să mănânci doar proteine?

Moderare – principiu principal imagine sănătoasă viaţă. Orice nutriționist îți va spune asta Consumul unui singur tip de alimente, chiar și cel mai sănătos, va provoca mai mult rău decât bine. Ar trebui să existe un simț al proporției atât în ​​utilizarea, cât și în limitarea a ceva.

Pentru pierderea în greutate, este foarte popular să se consume numai produse proteice, dar proteinele sunt substanțe, al căror exces în organism nu poate fi stocat într-o „zi ploioasă”; ele trebuie procesate.

Dificultățile pe care aceasta le cauzează organismului sunt prezentate în tabel.

Refuzul de a lua grăsimi și carbohidrați duce la o deteriorare bruscă a dispoziției, deoarece proteinele nu sunt capabile să sintetizeze serotonina, hormonul fericirii.

Un alt aspect neplăcut este exclusiv nutriție proteică – respiratie urat mirositoare, apărută din cauza arderii crescute a grăsimilor interne, însoțită de aroma acetonei. În plus, problemele cu digestia alimentelor și mișcările intestinale adaugă o notă putredă respirației tale.

Cu o mono-dietă bazată pe consumul doar de proteine, există un risc semnificativ de revenire rapidă în greutate după restabilirea unei diete normale.

Alimente de origine animală și vegetală bogate în proteine

Proteine ​​- ce alimente sunt?

Tabel pentru pierderea în greutate și nutriția sportivă, aducerea celor mai bogate mâncăruri în proteine ​​va conține în mod necesar 2 categorii principale:

• proteine ​​din alimente vegetale;
• proteine ​​animale.

Prima grupă include legume, leguminoase, nuci, semințe și ciuperci. Avantajul lor semnificativ este conținutul scăzut de grăsimi și nivelul ridicat de fibre. Liderul în conținutul de proteine ​​este soia, urmată de arahide, floarea soarelui, linte, mazăre și fasole albă.

Important de reținut! Leguminoase iar nucile nu sunt incluse produse dietetice, având un conținut ridicat de calorii.

Grupul animal de proteine, desigur, include carnea. Aceasta include vânat, păsări de curte și mari bovine. Produsele lactate: de la lapte direct la brânză sunt, de asemenea, o sursă un numar mare proteine ​​animale. Aceasta include, de asemenea, ouăle și peștele.

Produsele cu proteine ​​animale sunt digerate mult mai bine decât proteinele vegetale, dar conțin nivel inalt gras

Dieta cu proteine, caracteristicile sale

Notă! Indiferent de produsele care alcătuiesc dieta și nu se limitează la tabelul de slăbire, organismul are nevoie de toate elementele. Acestea includ proteine, vitamine, grăsimi, acizi și carbohidrați!

Există un mit conform căruia o dietă cu proteine ​​este o sărbătoare pentru un gurmand atunci când mănânci sătul și în același timp slăbești. Dar totul nu este atât de simplu; există capcane.

Puncte cheie ale dietei:

1. Reducerea aportului de carbohidrați și creșterea aportului de proteine. Aceasta este principala caracteristică a dietei! Organismul nu mai este asigurat cu energia obișnuită din alimente și este obligat să o producă din rezervele interne - ani de grăsime acumulată. Există o redistribuire completă procesele metabolice: pentru a menține viața, nu sunt grăsimi externe, ci interne care se ard.
2. Fără foame. Proteinele sunt genul de alimente care sunt prezentate în tabelul de nutriție pentru cei care visează să slăbească, care în mod clar nu provoacă foame. Dieta cu proteine nu implică restricții asupra cantității de proteine ​​consumate: poți mânca des, din belșug, fără a mânca în exces.
3. Absența salturi ascuțite apetit. Deoarece aportul de glucoză din carbohidrați în organism este redus, în special cu zaharuri simple (chile, chifle), atunci practic nu se produce hormonul insulina, care menține zahărul la un nivel constant. Acest lucru protejează o persoană de o dorință bruscă de gustare.
4. Limită de timp - nu mai mult de 2 săptămâni. O astfel de nutriție este nenaturală pentru corpul uman; schimbări drastice în muncă încep foarte repede sistem digestiv, există o lipsă acută de carbohidrați. „Uscarea corpului” apare atunci când grăsimea subcutanată este descompusă, cu sarcini intensive se formează relief muscular. Dar prețul pentru un corp frumos este ficatul și rinichii, care încearcă să facă față excesului de proteine.

De ce poți pierde în greutate cu o dietă cu proteine?

Principalul motor al pierderii în greutate nu este excesul de proteine, ci lipsa carbohidraților:

Proteine ​​(ce sunt aceste produse): tabel pentru pierderea in greutate

Pentru comoditatea formării unei diete cu proteine, principalele produse - surse de proteine ​​- sunt prezentate în formă tabelară. Prima formă se referă la proteinele animale.

Produs	Procente de conținut			Procentul de digestie	Gradul de asimilare
	proteine ​​(proteine)	Grasimi (grasimi)	Carbohidrați (carbohidrați)
ouă	12,71	11,5	o.7	96,9	1,o
Brânzeturi	25,o	2o-3o	-	93,1	1,o
Produse lactate lichide	2,3	3,o	3,6	93,9	1,o
Brânză de vacă	16,7	5,0	-	93,1	1,o
Carne de pui	2o,3	3,3	-	98,9	0,92
Vită	13,9	12,4	-	95,1	0,92
File de peste	21,o	7,3	-	94,9	0,9
Carne slabă de porc	16,41	27,9	-	93,1	0,63

Indicatori energetici ai principalelor proteine ​​vegetale.

Produs	Procente de conținut			Procentul de digestie	Gradul de asimilare
	proteine ​​(proteine)	Grasimi (grasimi)	Carbohidrați (carbohidrați)
Boabe de soia	34,7	17,5	26,6	91,1	o.91
Mazăre	23,o	1,7	57,7	3o	o.67
Fasole	22,4	1,6	54,5	3o	o.64
Orez	7,o	o.6	73,7	36,1	o.55
Hrişcă	12,6	2,6	63	34,9	o.67
Porumb	3,3	1,1	75	35,1	o.6
Nuci	26,2	45,3	45,2	36,9	o.51

Dieta cu proteine: meniu pentru saptamana

Există suficiente alimente bogate în proteine ​​pentru a crea un plan de masă foarte variat și gustos. Tabelul indică doar una dintre multele opțiuni.

Proteinele sunt ceea ce sunt alimentele. Tabelul de pierdere în greutate, precum și un meniu exemplu, sunt prezentate mai jos

Masa meniu exemplu dieta cu proteine ​​timp de o saptamana

Zile în ordine	Episoade de mâncare	Opțiunea de preparate care conțin proteine ​​(care sunt aceste produse): tabel de slăbit
Primul	1	omleta alba, un pahar de chefir cu conținut scăzut de calorii (conținut scăzut de grăsimi), cafea/ceai neîndulcit
	2	chefir/iaurt 2oo ml
	3	fiert piept de pui
	4	portocale
	5	file de pește copt, pahar de chefir
Al doilea	1	câteva ouă de pui fierte,
	2	chefir/iaurt 2oo ml
	3	carne proaspătă,
	4	măr
	5	conserve de ton sau sardine, salată verde de frunze de varză și castraveți, pahar de chefir
Încă alții	1	musli, cafea/ceai neîndulcit
	2	pâine cu brânză cu conținut scăzut de calorii
	3	file de pui la abur, o mână de orez negru, salata de rosii si ardei gras
	4
	5	pește la abur pahar de fasole fiartă, păduchi/iaurt 2oo ml
Al patrulea	1	brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, ceai, de preferat verde
	2	câteva nuci
	3	bulion de pui și legume cu conținut scăzut de grăsimi,
	4	măr
	5	carne sau pește la cuptor, salata de legume
a cincea	1	salata de legume
	2	chefir/iaurt 2oo ml
	3	supa mousse de pui si broccoli,
	4	fructe uscate - o mână
	5	salată de varză și mazăre verde, file de pui gătit cu brânză și roșii
Şaselea	1	omletă cu șuncă, ceai/cafea neîndulcit
	2	orice fruct, cu excepția bananelor
	3	file de pește aburit, o mână de orez și roșii fierte
	4	chefir/iaurt 2oo ml
	5	tocană de legume cu carne, pahar de chefir
Al șaptelea	1	brânză de vaci cu conținut scăzut de calorii cu fructe uscate,
	2	nuci
	3	o treime dintr-un pahar de hrișcă cu carne
	4	portocale
	5	carne la cuptor

Cine nu este potrivit pentru o dietă cu proteine: contraindicații

Orice restricție alimentară are interdicțiile sale.

Următoarele contraindicații există pentru dieta cu proteine:

• varsta inaintata;
• obezitate terminală;
• boli gastrointestinale în faza acută;
• tulburări în funcționarea inimii;
• gută.

Cum să renunți corect la o dietă cu proteine

Orice dieta este un test pentru organism, atât fiziologice cât și psihologice. Când începeți orice restricție, trebuie să înțelegeți clar că acesta este doar începutul călătoriei: după câteva săptămâni de renunțare la alimentele preferate, va începe etapa pe termen lung de consolidare a rezultatelor.

Dieta cu proteine ​​este foarte eficientă, dar dacă ieși din ea incorect, kilogramele revin literalmente în fața ochilor tăi.

Principii de bază pentru menținerea pierderii în greutate după o dietă cu proteine:

• Norma zilnică consumul de carbohidrați - 60 g. Această cifră slabă trebuie menținută cel puțin șase luni, deci fără chifle sau paste foarte mult timp.
• Creștere graduală consumul de legume si fructe, si optim in forma fierte.
• Permanent exercițiu fizic – sunt necesare minim 3 antrenamente intense pe săptămână.

Proteinele sunt, fără îndoială, importante pentru organism, o dietă cu proteine ​​te va ajuta cu adevărat să slăbești, dar este periculos să uiți de limitările și consecințele unei astfel de nutriții. Este important să abordați problema în mod competent și, dacă aveți de gând să lucrați la silueta dvs., atunci serios și pentru o lungă perioadă de timp.

Proteine ​​- ce alimente sunt? Produse pentru pierderea în greutate pe o dietă cu proteine ​​în acest videoclip:

Ce alimente conțin proteine ​​și cum să slăbești cu o dietă cu proteine ​​(cu excepția tabelului) vezi aici:

Te-ai hotărât să slăbești folosind dieta proteică Dukan? Sau preferi dieta Atkins? Grozav, atunci probabil te întrebi de unde să iei proteinele. Vă vom spune despre asta, precum și:

• ce s-a întâmplat alimente proteice(este atasata o lista cu produse de slabit!),
• Vom dezvălui secretele alegerii produselor proteice,
• Să atingem subiectul pierderii în greutate cu diete cu proteine.

Ce este proteina și ce tipuri de acestea există?

Proteina este materialul pentru construirea celulelor corpului. Alcătuiește o bună jumătate din corpul nostru, dacă nu cea mai mare parte. Proteina este formată din 20 de aminoacizi, dintre care unii sunt sintetizați în organism, iar unii vin cu alimente.

ÎN dieta zilnica Fiecare om are nevoie de proteine. Se găsesc sub două forme: animale și plante. În mod ideal, raportul lor în alimente ar trebui să fie de 2:3 în masa totală de proteine ​​primite.

Proteina animală conține câțiva aminoacizi esențiali, care sunt utilizați pentru a construi celulele organismului. Cu toate acestea, în produsele care îl conțin, există un mare pericol de a consuma grăsimi alături de proteine. cu toate acestea proteine ​​animale Este absorbit mult mai lent de organism decât pe bază de plante, dar dă o senzație de plenitudine pentru o lungă perioadă de timp.

Proteina vegetală se găsește în leguminoase, unele cereale și nuci. Este absorbit mai repede și mai ușor de organism.

Cum să alegi produse proteice? Uită-te la conținutul de proteine ​​și grăsimi din el. Cu cât mai multe proteine ​​și mai puține grăsimi, cu atât produsul este mai bun.

Dintre produsele din carne, cele mai dăunătoare în acest sens sunt carnea de porc și mielul. Aceasta înseamnă că le eliminăm din dietă. Ceea ce rămâne este carne de vită fără grăsime și carne de pasăre. Dar printre păsări, unele specii conțin și multă grăsime, de exemplu, gâscă. Rața este, de asemenea, mai grasă decât alte tipuri de păsări. Curcanul și puiul sunt considerate pe bună dreptate dietetice; mai exact, acestea sunt file de curcan și piept de pui. Puteți mânca și carne de iepure.

Deci, ce alimente conțin multe proteine?

proteine, g	grăsimi, g
Carne de oaie	22,00	17,20
Vită	25,80	16,80
Curcan	25,30	10,40
Iepure	24,60	11,70
Piept de pui	21,62	8,30
Creier de vită	11,70	8,60
Ficat de vita	17,90	3,70
Ficat de pui	20,40	5,90
Ficat de porc	18,80	3,80
Rinichi de vită	15,20	2,80
Rinichi de porc	15,00	3,60
Carne de porc fiartă	22,60	51,60
Inimă de vită	16,00	3,50
Inima de pui	15,80	10,30
Inimă de porc	16,20	4,00
Jeleu de pulpe de vită	6,00	4,00
Vițel	30,70	1,10
Rață	22,60	19,50

Peste si fructe de mare

După produse din carne Cel mai mare conținut proteic al produselor din pește: file de ton și somon, sardine, macrou. De asemenea, sunt mai puțin grase. Somonul este lider în cantitatea de proteine ​​și conține cantitate minimă gras

Peste si fructe de mare	proteine, g	grăsimi, g
Gândacul proaspăt	18,00	2,80
somon roz	21,00	7.80
Somn	15,50	5,80
Cambulă	12,00	3,30
Caras	20,70	2,10
Crap	16,00	5,30
șprot baltic	14,10	9,10
platica	17,10	4,70
Dorada	21,30	4,70
Macrou	22,80	3,60
Pollock	15,90	1,00
capelin	13,10	11,50
Burbot	21,40	0,60
Bibanul de râu	18,50	0,90
Biban de mare	18,20	5,20
Sturion	16,40	10,90
Halibutul negru	14,00	3,00
Eglefinul	17,20	0,20
Merlanul albastru	17,90	1,00
Rac de râu	18,00	1,10
Saira	18,60	12,00
Sardea	25,00	9,60
Hering proaspăt gras	17,70	9,70
hering Iwasi	20,50	15,40
Somon	20,80	12,50
macrou de Atlantic	18,00	11,90
Stavrid negru oceanic	18,50	5,60
Som	18,40	8,50
Zander	18,40	0,70
cod	16,00	0,70
Ton	24,40	1,00
Acnee	14.50	30,50
Ştiucă	18,40	0,80
Merluciu	18,50	2,20
Calmar	18,00	0,30
Crab	16,00	3,60
Crevetă	18,90	2,20
scoica rapana	16,70	1,10
Caviar roz de somon	31,20	11,70
Caviar de somon chum	31,60	13,80
Icre de pollock	28,40	1,90
Icre de sturion	28,90	9,70

Leguminoase și cereale

Proteinele vegetale includ surse precum soia și alte leguminoase.

Leguminoase și cereale	proteine, g	grăsimi, g
Mazăre uscată	20,50	2,00
Miez de hrișcă	12,60	3,30
Griş	10,30	1,00
arpacaș	9,30	1,10
Paste de clasa I	10,70	1,30
Paste premium	10,40	1,10
Paste cu ou	11,30	2,10
Naut	20,10	4,30
Mei	11,50	3,30
Boabe de soia	34,90	17,30
Fasole	21,00	2,00
Cereale Hercules	11,00	6,20
Linte	24,00	1,50

Ciuperci

De asemenea, puteți găsi alimente bogate în proteine ​​printre ciuperci.

Proteine ​​în brânză de vaci, ouă și brânză:

Aceste produse sunt bune pentru o gustare mică, deoarece sunt foarte bogate în calorii. Și în plus, ele conțin un numar mare de gras

Alături de grăsimi, există și acizii omega benefici. Liderii aici în ceea ce privește conținutul de proteine ​​sunt: semințe de dovleac- 42 g. Dar există și multă grăsime - 46 g. Alunele conțin 45,2 g grăsimi și 26,3 g proteine.

15 alimente bogate în proteine ​​pentru pierderea în greutate

migdale. Conține nutrienți importanți, magneziu și vitamina E.

Piept de pui. Cea mai accesibilă sursă de proteine, ușor digerabilă. 1 piept de pui prăjit fără piele conține 53 de grame de proteine ​​și 284 de calorii.

Cereale. Folosit într-o dietă sănătoasă și inclus în muesli. Conțin fibre, magneziu și mangan, tiamină și alte elemente. O jumătate de cană de cereale uscate conține 13 grame de proteine ​​și 303 de calorii.

Brânză de vacă. E diferit conținut scăzut gras Conține calciu, fosfor, seleniu, vitamina B12 și alți nutrienți. 1 cană de brânză de vaci (226 g) cu 2% grăsime conține 27 g de proteine ​​și 194 de calorii.

Brânză. Parmezan (38 g proteine), brânză elvețiană (30 g proteine).

Iaurt grecesc. Conține 48 g de proteine ​​la 100 g de produs. O cană de iaurt de 170 de grame conține 17 grame de proteine ​​și 100 de calorii.

Lapte. Sursă grozavă proteine, dar mulți oameni nu le pot tolera. Dacă ești unul dintre norocoșii care îl pot bea, felicitări! Conține calciu, fosfor și riboflavină. 1 pahar de lapte conține 8 g de proteine ​​și 149 de calorii.

Carne de vită slabă. Delicios la gust, conține cantități mari de fier și proteine. 1 porție de 85 g conține 22 g de proteine ​​și 184 de calorii.

Ton. Cel mai popular tip de pește pentru hrană. Conține o cantitate mare de acizi omega sănătoși. 1 cană de conserva de ton cu o greutate de 154 g conține 39 g de proteine ​​și 179 de calorii.

Linte. Un produs popular printre vegetarieni. Conține 27% proteine ​​pentru 100% produs. 1 porție (196 g) conține 18 g și 230 de calorii.

Curcan. Carnea dietetică Conține foarte puține grăsimi și calorii. Conținut de proteine ​​21 g proteine ​​la 100 g.

Apropo, există un . Acolo poți alege rețeta potrivită pentru tine.

O dietă cu proteine ​​este bună pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, este contraindicat celor cu probleme renale. O dietă cu proteine ​​vă permite să scăpați rapid de greutate excesiva, cu toate acestea, ea utilizare pe termen lung periculos pentru acele femei care au inimă slabă sau diabet.

Dietele cu proteine ​​sunt folosite de la 4 săptămâni la câteva luni, în funcție de tipul de dietă. Restricția cronică de carbohidrați poate duce la oboseala cronicași letargie, dureri de cap și alte patologii. Prin urmare, sunt folosite pentru o perioadă scurtă de timp: slăbim și mâncăm din nou carbohidrați.

De regulă, alimentele bogate în proteine ​​sunt de interes pentru cei care și-au preluat controlul, au început să slăbească și să viziteze Sală de gimnastică. Cu toate acestea, orice persoană ar trebui să înțeleagă produsele alimentare, deoarece fără aceasta este pur și simplu imposibil să compuneți singur dieta sanatoasa, care ar ajuta la menținerea sănătății și a nivelului vitalitate la inaltime. Din acest articol veți afla ce alimente sunt bogate în proteine, precum și de ce sunt necesare și ce se va întâmpla dacă organismul îi lipsește.

De ce ai nevoie de alimente bogate in proteine?

Proteinele (proteine, polipeptide) sunt element important alimentația umană, a cărei prezență este necesară pentru o sănătate sănătoasă. Ele îndeplinesc o mulțime de funcții importante:

• colagenul formează baza tuturor oaselor, tendoanelor, cartilajului și este responsabil pentru elasticitatea straturilor profunde ale pielii;
• keratina stă la baza părului și este importantă pentru menținerea sănătății părului;
• proteinele sunt în general importante pentru protejarea organismului de acumularea de toxine;
• proteine ​​găsite în sânge și alte fluide corpul uman, este capabil să neutralizeze virușii și bacteriile.
• În timpul digestiei, proteinele se descompun în aminoacizi - unii dintre ei merg pentru a construi țesutul muscular, iar unii sunt transformați în glucoză, care oferă energie.

Astfel, inclusiv în dieta ta cantitate suficientă veveriță, susține sănătatea, frumusețea și diversele funcții importante corp.

Cel mai bogat aliment in proteine

Alimente care conțin suma maxima Proteinele sunt produse de origine animală. Oamenii de știință au descoperit că proteinele de acest tip sunt mai bine absorbite de organism. În plus, această categorie este considerată a fi un aliment proteic complet, deoarece, pe lângă proteine, conține și un set complet de aminoacizi (spre deosebire de proteinele de origine vegetală, în care setul este incomplet - singura excepție este soia).

Deci, alimentele proteice de origine animală includ:

• carne (vită, porc, vânat etc.);
• păsări de curte (pui, curcan, gâscă etc.);
• pește (păstrăv, pollock, hering - orice soi);
• ouă (în special prepeliță);
• lapte și toate produsele lactate;
• brânză de vacă;

Aceste alimente sunt cele care oferă saturație maximă pe termen lung și beneficii pentru organism. Consumându-le zilnic, vă ajutați organismul să primească toate substanțele necesare.

Alimente vegetale bogate în proteine

Alimentele vegetale pot contine si proteine, dar, cu exceptia boabelor de soia, aceste produse nu contin toti aminoacizii necesari (valina, leucina, treonina, triptofanul, metionina, izoleucina, lizina, fenilalanina). Pentru a le primi în cantitatea potrivită, merită să le luați în combinațiile potrivite:

• ciuperci + cereale;
• ciuperci + nuci;
• leguminoase + cereale;
• leguminoase + nuci;
• leguminoase + leguminoase de alt tip.

Pe lângă ciuperci, leguminoase și nuci, această listă include și semințe, curki, ghimbir, conopidă și varză de Bruxelles, avocado și sparanghel. Lista plina alimente, bogat in proteine, poate fi văzut în tabel.

Semne ale problemelor cu proteinele

Știind ce alimente sunt bogate în proteine, îți poți construi în mod inteligent dieta și poți evita abaterile inutile de la normă în ambele direcții. La urma urmei, dieta ar trebui să fie, în primul rând, echilibrată și armonioasă. Să ne uităm la semnele că dieta ta nu este structurată corect în ceea ce privește proteinele.

Când există o lipsă de proteine ​​în organism, se observă următoarele simptome:

• slăbiciune fizică;
• scăderea apetitului sexual;
• scăderea imunității;
• boli metabolice;
• amiotrofie;
• la copii - întârziere de creștere.

Alimentele bogate in proteine ​​pot fi numite, fara exagerare, alfa si omega ale unei alimentatii sanatoase. Fără ele, este dificil să slăbești și aproape imposibil să te îngrași - cu excepția cazului în care, bineînțeles, scopul este mușchii și nu rulourile de grăsime pe laterale. Fără ele, organismul nu va putea furniza munca normala organe interne. Și alimentele care sunt sărace în astfel de compuși importanți este puțin probabil să fie cu adevărat satisfăcătoare. Cu alte cuvinte, oricine îi pasă de starea sa fizică și de sănătate are multe motive nu numai să cunoască alimente bogate în proteine ​​după nume, ci și să le includă în mod regulat în meniul lor.
Proteinele sunt necesare pentru mai mult decât pentru creșterea musculară

Care sunt beneficiile proteinelor?

În comunitatea științifică, greutate moleculară mare compusi organici, pe care le numim pur și simplu veverițe, poartă mândrul titlu de paznici și organizatori ai vieții. Și acest lucru nu este fără motiv. Odată ajunsi în stomac cu mâncare, ei sunt descompusi în aminoacizi, care încep imediat să ia un rol activ în procese fiziologice corp:

• participa la producerea de hormoni;
• asigura coagularea sângelui;
• reglementează munca sistem nervos(lipsa proteinelor afectează coordonarea);
• afectează activitatea rinichilor și a ficatului;
• livrarea de nutrienți către celule este, de asemenea, controlată de proteine;
• fără ea, nu este posibilă nici refacerea țesuturilor vechi, nici creșterea și construirea altora noi - inclusiv mușchii;
• oferă organismului energie;
• unele proteine ​​acţionează ca anticorpi, opunându-se diverse boliși întărirea sistemului imunitar.

Să nu credeți că proteinele sunt exclusiv carne și brânză de vaci!

Organismul este capabil să sintetizeze unii aminoacizi. Dar această parte este mică, astfel încât corpul nostru nu se poate descurca fără reumplerea regulată a rezervelor sale din exterior. Nu te poți lipsi de o listă alimente bogate în proteine, care merită imprimat și agățat de frigider, sau mai bine zis, memorat - va trebui să vă referiți des la el.

Top 10: primii asistenți ai sportivului

Să mai petrecem câteva minute pentru o mică lămurire. Nicio mâncare de pe pământ nu constă numai din proteine; va conține întotdeauna o anumită proporție de grăsimi sau carbohidrați, ceea ce poate încetini semnificativ progresul către obiectiv dacă scopul tău este nu numai o ușurare frumoasă, ci și pierderea în greutate. În acest caz, ar trebui să se acorde preferință alimentelor bogate în proteine, sărace în grăsimi și carbohidrați. Sub rezerva unui antrenament regulat, organismul îl va folosi complet pentru a construi țesut muscular și nu va încerca să îl depoziteze în pliurile abdomenului.

Cunoașterea secretelor unei alimentații sănătoase face mult mai ușor să vă atingeți obiectivele.

Pe de altă parte, nutriționiștii spun: o cantitate mică de grăsimi și carbohidrați va beneficia de absorbția proteinelor. Așa că nu vă grăbiți să ștergeți toate felurile de mâncare controversate din meniu, lăsând doar alimentele cele mai bogate în proteine ​​fără „excese” printre cele permise. Diversitatea nu a făcut niciodată rău nimănui, dar bigotismul face adesea.

Dacă scopul tău este pierderea în greutate

Pe ce să se concentreze pentru cei care își pun sarcina de a pierde câteva kilograme, astfel încât mușchii nu numai să nu sufere, ci să continue să crească în dimensiune?

1. Pește. Este format dintr-un sfert de proteine ​​(100 g de produs contine 20-25 g de proteine ​​pure), este usor de absorbit de organism si este plin de acizi grasi. acizi polinesaturați, necesare organismului pentru viata normala. Este dificil să te îngrași cu pește, dar dacă lupți activ pentru subțire sau ești pe o dietă de uscare, alege soiuri cu conținut scăzut de grăsimi- ton, pastrav, somon - si diversifica-ti mai des alimentatia cu fructe de mare.

Peștele poate fi inclus în siguranță în orice dietă

2. Carne. Aici, pieptul de pui rămâne favoritul de necontestat al sportivilor și pasionaților de alimentație sănătoasă. La fel ca și peștele, este format din aproape un sfert de proteine ​​cu un minim de grăsimi și aproape absență completă carbohidrați, mai ales dacă alegi fileu de pui fara piele. După carnea de pui este carnea slabă de vită, bogată în fier și zinc, care sunt importante pentru bărbați, carnea de iepure și carnea de curcan. Dar carnea de porc și mielul ne dezamăgesc: o cantitate mare de grăsime animală anulează beneficiile produsului.

Mai puține grăsimi și ulei, mai multe condimente!

3. Ficat. Varietate de carne și preparate din peste Organismele va ajuta. Ficatul, de exemplu, este comparabil ca conținut de proteine ​​cu carnea, dar conține puține grăsimi - chiar și carnea de porc conține, cel mult, 5%.

Nu reduceți subproduse

4. Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi. Această proteină este o proteină cu digerare lungă, așa că nu este recomandat să o consumi după antrenament pentru a închide fereastra proteine-carbohidrați. Dar în timpul zilei și seara, brânza de vaci este întotdeauna un invitat binevenit în farfurie. Mai mult, din fiecare 100 g de produs vei primi 15-20 g de proteine, care vor include calciu, care intareste oasele si amelioreaza crampele musculare.

Zahărul este interzis, dar ierburile și condimentele sunt permise

Dacă scopul tău este musculatura

Pentru cei care vor sa se ingrase, o alta lista de produse va veni in ajutor.

5. Leguminoase. Acesta este un adevărat deținător de record pentru conținutul de proteine! Soia constă din aproape jumătate, iar mazărea, fasolea și lintea, deși rămân în urma „rudelor” lor, ocupă cu încredere locul doi - pentru fiecare 100 g de produs există aproximativ 20 g din cea mai pură proteină vegetală, care este la fel de aproape. în compoziție cât se poate de la ceea ce se găsește în carne. Cu toate acestea, aici a fost o muscă în unguent: o treime din boabele de soia sunt grăsimi, iar alte leguminoase sunt pline de carbohidrați.

Terciul de mazăre este la fel de sățios ca piureul de cartofi

6. Brânzeturi. Gust placut, 20-35% proteine, calciu... Ce mai este nevoie de la un produs destinat alimentatiei sportive? Dacă brânzeturile ar avea puțin mai puțină grăsime, am avea o sursă ideală de proteine. Din păcate, grăsimea este uneori prezentă în părți egale cu proteinele, așa că utilizați brânza cu prudență - va crește semnificativ conținutul de calorii al dietei.

O felie de brânză, un biscuit savuros - și gustarea ta este gata.

7. Nuci. O alegere bună pentru o gustare: sățioasă, sănătoasă și, în medie, 20% proteine. Nu degeaba sunt prezente în meniul oricărui culturist care se îngrașă cu sârguință. Adevărat, grăsimea din sâmburii tari este de cel puțin două ori mai mult decât proteinele, așa că trebuie să le consumi cu prudență.

Alunele au multe proteine, dar migdalele și... nuc mai putina grasime

8. Ouă. 10-12% proteine ​​fac acest produs un asistent indispensabilîn chestiunea de a lua în masă, dar dacă slăbești sau ești preocupat de a crea ușurare, va trebui să renunți la gălbenușuri. Există prea multă grăsime concentrată în ele - până la 35%.

9. Cereale. Hrișca, ovăzul, orezul, meiul și orzul vor servi drept garnitură gustoasă, o sursă valoroasă de proteine ​​(până la 15%) și nu vor rupe bugetul. Un lucru rău este că, chiar dacă ai vrea, nu poți clasifica cerealele ca produse bogate în proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați: în unele dintre ele, cantitatea acestor compuși periculoși pentru slăbire poate ajunge până la 70%.

Cerealele conțin nu numai proteine ​​și carbohidrați, ci și minerale

10. Pâine. Uimit? Între timp, pâinea conține 5-8% proteine, ceea ce o face un candidat important pentru atenția ta. Principalul lucru este să alegeți soiuri cu conținut mai scăzut de carbohidrați și o cantitate mare vitamine Ca pâine de secara făcută din făină aspru, care poate fi numit pe bună dreptate asistentul unui culturist atât în ​​pierderea în greutate, cât și în creșterea în greutate.

Daca nu te lasi purtat de paine, aceasta va aduce doar beneficii

tabel comparativ

Pentru o mai bună claritate, vă prezentăm un tabel cu alimente bogate în proteine ​​care indică cantitatea de grăsimi și carbohidrați.

Video: 10 surse ieftine de proteine

10 cele mai ieftine, dar în același timp produse eficiente pentru creșterea în greutate conform canalului Kukharim: