Gdje su nakratko smješteni receptori koji percipiraju mirise. Tapiserija “Dama s jednorogom” – alegorijski prikaz čula mirisa

Među svim osjetilima najvažniji i značajnu ulogu Vid i sluh igraju važnu ulogu u ljudskom životu. Zato dugo vremena to su ti kanali koji nas povezuju s okolni svijet, najaktivnije su proučavani. Ali analizator njuha privukao je pozornost fiziologa u mnogo manjoj mjeri. Dapače, osjetilo mirisa kod ljudi, i općenito kod primata, relativno je slabo razvijeno. Pa ipak, ne treba podcjenjivati ​​njegovu ulogu u našim životima.

Čak i novorođenče reagira na tvari mirisa, a u 7.–8. mjesecu života stvaraju se uvjetovani refleksi na „ugodne“ i „neugodne“ mirise.

Čovjek može osjetiti više od 10 000 mirisa. Neki od njih mogu potaknuti ili obeshrabriti apetit, promijeniti raspoloženje i želje, povećati ili smanjiti učinak, pa čak i natjerati vas da kupite nešto što nije baš dobro. prava stvar. U mnogim trgovinama u Europi i Americi svim se silama koriste mirisi kako bi privukli kupce. Prema američkoj marketinškoj službi, samo aromatiziranje zraka u trgovini može povećati prodaju za 15%. Postoji čak pet mirisa koji, kada su prisutni u trgovini, mogu “isprovocirati” posjetitelja da kupi donje i vanjsko rublje. To su vanilija, limun, menta, bosiljak i lavanda. Supermarketi trebaju biti ispunjeni svježim mirisima: toplog kruha, krastavaca i lubenica. Ima i blagdanskih mirisa. Primjerice, prije Nove godine trgovine bi trebale mirisati na mandarine, cimet i iglice smreke ili bora. Za većinu ljudi ti su mirisi snažno povezani s sjećanjima na odmor i pružaju im zadovoljstvo. Međutim, kod nekih ljudi (osobito djece) raspršene aromatične tvari mogu izazvati alergije. Pa je možda i dobro što se u našim trgovinama još ne špricaju “reklamni” mirisi.

Mirisi nam lako mogu “probuditi” pamćenje i vratiti davno zaboravljene osjećaje, primjerice iz djetinjstva. Činjenica je da se središta olfaktornog analizatora kod ljudi nalaze u drevnoj i staroj moždanoj kori. Uz olfaktorni centar nalazi se centar odgovoran za naše emocije i pamćenje. Stoga su mirisi za nas emocionalno nabijeni, budeći ne logično, već emocionalno pamćenje.

Percepcija mirisa našim njušnim sustavom započinje nosom, točnije njušnim epitelom koji se nalazi u ljudskom tijelu. gornji dijelovi srednja nosna školjka, gornja nosna školjka i gornji dio nosne pregrade. Periferni procesi receptorske stanice Mirisni epitel završava olfaktornim klubetom, ukrašenim hrpom mikrovila. Upravo je membrana ovih resica (cilija i mikrovila) mjesto interakcije između mirisne stanice i molekula mirisnih tvari. Kod ljudi broj mirisnih stanica doseže 6 milijuna (3 milijuna u svakoj nosnici). To je mnogo, ali kod onih sisavaca u čijem životu osjet mirisa igra značajnu ulogu, tih je stanica nemjerljivo više. Primjerice, zec ih ima oko 100 milijuna!

U ljudskom embriju, razvoj mirisnih stanica odvija se prilično brzo. Već u 11-tjednom fetusu oni su dobro diferencirani i vjerojatno sposobni obavljati svoju funkciju.

Receptorske stanice olfaktornog epitela stalno se obnavljaju. Život jedne stanice traje samo nekoliko mjeseci ili čak i manje. Kada je olfaktorni epitel oštećen, regeneracija stanica se značajno ubrzava.

Ali kako dolazi do ekscitacije mirisnih stanica? U posljednjem desetljeću postalo je jasno da glavnu ulogu u tom procesu imaju receptorski proteini, čije molekule, u interakciji s molekulama mirisnih tvari, mijenjaju svoju konformaciju. To dovodi do pokretanja cijelog lanca složenih reakcija, uslijed kojih se osjetilni signal pretvara u univerzalni signal nervne ćelije. Zatim se od receptorskih stanica duž njihovih aksona, koji tvore olfaktorni živac, signal prenosi do olfaktornih žarulja. Ovdje se to događa primarna obrada, a zatim ulazi signal duž njušnog živca mozak, gdje se odvija njegova konačna analiza.

Sposobnost osobe da opaža mirise mijenja se s godinama. Oštrina njuha doseže svoj maksimum u dobi od 20 godina, ostaje na istoj razini oko 30-40 godina, a zatim počinje opadati. Posebno primjetno smanjenje mirisna oštrina se očituje kod osoba starijih od 70 godina, a ponekad čak i 60 godina. Ta se pojava naziva senilna hiposmija ili presbiozmija i nije ni približno bezazlena kao što se čini. Stariji ljudi postupno prestaju osjećati miris hrane i stoga gube apetit. Uostalom, aroma hrane jedan je od potrebne uvjete za stvaranje probavnih sokova u gastrointestinalnom traktu. Nije ni čudo što kažu: “...tako divan miris da mi je čak krenula suza na usta...”. Osim toga, percepcija okusa i mirisa vrlo je bliska. Mirisne tvari sadržane u prehrambenim proizvodima ulaze u nosnu šupljinu kroz nazofarinks, a mi osjećamo njihovu aromu. Ali kad nam curi nos, bez obzira što jeli, osjećamo se kao da žvačemo neukusan karton. Na isti način hranu percipiraju i starije osobe s oštro smanjenim osjetom mirisa. Gube i sposobnost određivanja kvalitete mirisom. prehrambeni proizvodi, te se stoga mogu otrovati jedući nekvalitetnu hranu. Također se pokazalo da stariji ljudi više ne doživljavaju miris merkaptana kao neugodan. Merkaptani su tvari koje se dodaju proizvodima za kućanstvo. prirodni gas(koja sama po sebi s ljudske strane ne miriše ni na što) upravo tako da se po mirisu može primijetiti njeno curenje. Stari ljudi prestaju primjećivati ​​ovaj miris...

Ali čak i među mladima, osjetljivost na miris istih tvari jako varira. Također varira ovisno o čimbenicima vanjsko okruženje(temperatura, vlaga), emocionalno stanje i hormonalne razine. U trudnica, na primjer, u pozadini općeg smanjenja oštrine mirisa, osjetljivost na određene mirise naglo se povećava. Općenito, raspon graničnih koncentracija raznih mirisnih tvari koje ljudi percipiraju vrlo je velik - od 10-14 do 10-5 mol po 1 litri zraka.

Do sada smo uglavnom govorili o vanjskim mirisima koji dolaze iz svijeta oko nas. Ali među mirisnim tvarima postoje i one koje naše tijelo ispušta samo, a koje su sposobne izazvati određene bihevioralne i fiziološke reakcije kod drugih ljudi. Tvari s takvim svojstvima nazivaju se feromoni. U životinjskom svijetu feromoni imaju veliku ulogu u regulaciji ponašanja - o tome smo već pisali u našim novinama (br. 10/1996. i br. 16/1998.). I kod ljudi su otkrivene tvari koje imaju određeno feromonsko djelovanje tijekom naše komunikacije. Takve se tvari nalaze, primjerice, u ljudskom znoju. U 70-ima XX. stoljeća istraživačica Martha McClintock otkrila je da žene koje dugo žive u istoj prostoriji (primjerice, u spavaonici) sinkroniziraju svoje menstrualne cikluse. I miris muškog sekreta znojnica uzrokuje normalizaciju nestabilnih menstrualnih ciklusa kod žena.

Tapiserija “Dama s jednorogom” – alegorijski prikaz čula mirisa

Miris sekreta koji izlučuju naše pazušne žlijezde znojnice ovisi kako o tvarima koje luči samo tijelo tako i o bakterijama prisutnim u žlijezdama znojnicama. Uostalom, poznato je da sam svježi aksilarni znoj (proizveden obilno, na primjer, u vrućem vremenu) nema jak specifičan miris. Ali aktivnost bakterija pridonosi oslobađanju mirisnih molekula, u početku povezanih s posebnim proteinskim nosačima iz skupine lipokaina.

Kemijski sastav Muški i ženski znoj uvelike se razlikuju. Kod žena je povezan s fazama menstrualnog ciklusa, te čovjek koji je već duže vrijeme u zatvoru intimne odnose sa ženom, u stanju je mirisom odrediti vrijeme ovulacije svoje partnerice. Istina, u pravilu se to događa nesvjesno - samo mu u tom razdoblju miris djevojke postaje najatraktivniji.

U izlučevinama žlijezda znojnica i muškaraca i žena, osim ostalih komponenti, nalaze se i dva mirisna steroida - androstenon (keton) i androstenol (alkohol). Po prvi put su te tvari identificirane kao komponente spolnog feromona sadržanog u slini vepra. Androstenon ima jak, specifičan miris, koji je za mnoge ljude sličan mirisu urina. Miris androstenola se percipira kao mošus ili sandalovina. Sadržaj androstenona i androstenola u aksilarnom znoju muškaraca mnogo je veći nego u žena. Istraživanja su pokazala da miris androstenona može utjecati na fiziološke i emocionalno stanje ljudi, posebno potiskuju gore opisani učinak sinkronizacije spolnih ciklusa kod žena koje žive u istoj prostoriji. U nekim situacijama, slabi miris androstenona stvara ugodno stanje "sigurnosti" kod žena, dok kod muškaraca, naprotiv, uzrokuje nelagodu i povezuje se s natjecanjem i agresijom.

Zastupnici različite kulture može različito percipirati iste mirise. Takve su razlike otkrivene u posve jedinstvenom istraživanju koje je 1986. proveo časopis National Geographic. Sljedeći broj ovog časopisa uključivao je uzorke šest mirisnih tvari: androstenon, izoamil acetat (miriše na esenciju kruške), galaksolid (miriše na sintetski mošus), eugenol, mješavinu merkaptana i ružino ulje. Tvari su bile zatvorene u mikrokapsule nanesene na papir. Kad bi se papir protrljao prstom, kapsule bi se lako uništile i oslobodio se miris. Čitatelji su zamoljeni da pomirišu predložene tvari i zatim odgovore na upitnik. Bilo je potrebno procijeniti intenzitet predloženih mirisa, definirati ih kao ugodne, neugodne ili neutralne te govoriti o emocijama i sjećanjima koja su pobudili. Od ispitanika se također tražilo da navedu svoju dob, spol, okupacija, država prebivališta, rasa, prisutnost bolesti itd. Za žene je bilo potrebno naznačiti prisutnost trudnoće. Pisma s ispunjenim upitnicima stigla su od više od 1,5 milijuna ljudi koji žive na različitim kontinentima!

Pekar iz Kuće Amun daruje tamjan Ozirisu

Mnogi od onih koji su odgovorili uopće nisu osjetili androstenon, a broj ljudi koji nisu bili osjetljivi na ovaj miris uvelike je varirao različite regije Globus. Dakle, ako u SAD-u oko 30% žena nije osjetilo ovaj miris, onda je među bijelim ženama koje žive u Africi bilo upola manje - oko 15%.

Već smo govorili o gubitku oštrine mirisa kod starijih ljudi, što je također jasno otkriveno tijekom ove studije. To je potvrdila i anketa ljudi koji puše miriše puno gore nego kod nepušača.

Svoje odgovore National Geographicu poslali su i ljudi koji su iz raznih razloga potpuno izgubili njuh. Ispostavilo se da takvih ljudi ima jako puno, pa tako i među mladima. Prema američkom Nacionalnom institutu za zdravlje, 1969. godine poremećaji njuha zabilježeni su kod 2 milijuna ljudi, a do 1981. ta se brojka povećala na 16 milijuna! Ova situacija je velikim dijelom posljedica pogoršanja ekološka situacija. Među pacijentima klinike Smell and Taste u Washingtonu, 33% pacijenata s disosmijom (oslabljenim osjetom mirisa) su osobe u dobi od 17 do 20 godina. Prema istraživaču Hendricksu, 1988. godine 1% nizozemskog stanovništva imalo je problema s njuhom. Što se tiče naše zemlje, vrlo često ljudi, opterećeni drugim problemima, jednostavno ne obraćaju pozornost na takvu "sitnicu" kao što je kršenje ili nedostatak osjeta mirisa. A ako i imaju, ne znaju je li to u ovom slučaju moguće zdravstvene zaštite i kamo otići po to. Liječenje osoba s oštećenim osjetilom mirisa provodi se u Moskvi, na Moskovskoj ORL klinici medicinske akademije ih. IH. Sechenov.

Što može uzrokovati kršenje osjeta mirisa? Najčešće su odgovarajući poremećaji povezani s oštećenjem receptorskog aparata olfaktornog analizatora (oko 90% slučajeva), s oštećenjem olfaktornog živca - oko 5% slučajeva i s oštećenjem središnjih dijelova mozga - preostalih 5% slučajeva.

Uzroci poremećaja njuha na "receptorskoj razini" vrlo su raznoliki i brojni. To uključuje ozljede olfaktorne zone i kribriformne ploče, i upalni procesi u nosnoj šupljini, i traumatske ozljede mozga, i trovanje lijekovima, i alergijske reakcije, i mutacije, i nedostatak vitamina (za vitamine A i B12), i trovanje solju teški metali(kadmij, živa, olovo), i udisanje para nadražujućih tvari (formaldehid), i virusne infekcije (uglavnom virus influence), i ionizirajuće zračenje, i još mnogo toga.

Uzroci oštećenja olfaktornog živca najčešće su zbog zaraznih bolesti, poremećaja metabolizam, toksični učinci lijekovi, oštećenje živaca zbog kirurške operacije i tumori.

Oštećenja centara olfaktornog analizatora mogu biti uzrokovana traumatskom ozljedom mozga, kršenjem cerebralna cirkulacija, tumori mozga, genetski i zarazne bolesti, demijelinizacijski procesi, Parkinsonova bolest, Alzheimerova bolest. S posljednje dvije bolesti, smanjenje oštrine mirisa često se otkriva u ranim fazama, što omogućuje početak liječenja ranije.

Što je kršenje osjeta mirisa? To bi mogao biti potpuna odsutnost sposobnost opažanja mirisa (anosmija) ili smanjenje oštrine mirisa (hiposmija) različitih stupnjeva težine. Kršenje osjeta mirisa također se može izraziti u obliku iskrivljenja percepcije mirisa (aliosmija), u kojem se svi mirisi percipiraju "na isti način". Na primjer, s cacosmia, svi mirisi izgledaju truli i fekalni; s torzosmijom - kemijski, gorki, gorući ili metalni mirisi; kod parozmije, “češnjak miriše na ljubičice”. Također su mogući mješoviti slučajevi i fantosmija – mirisne halucinacije.

Mnogi od opisanih poremećaja mirisa mogu se uspješno liječiti, pogotovo ako ne odgađate posjet liječniku.

Njuh je proces opažanja mirisa tvari. Elementi koji percipiraju mirise tvari nalaze se u sluznici gornje i djelomično srednje nosne školjke. Ovi elementi su predstavljeni mirisnim stanicama i receptorima.

Građa organa mirisa čovjeka

Receptorske stanice imaju kratke (15-20 µm) periferne nastavke i dugačke središnje. Tijela ovih stanica nalaze se u debljini sluznice, čija je površina 240-500 mm 2. Olfaktorni receptori čine kemijski osjetilni organ. Kod ljudi ih ima oko 40 milijuna, a kod pasa, primjerice, višestruko više (oko 225 milijuna). Ovo objašnjava visoke sposobnosti psi otkrivaju mirise.

Periferni nastavci olfaktornih stanica završavaju batičastim zadebljanjima. Ova zadebljanja na vrhu sadrže 10-12 šiljastih dlačica, koje se sastoje od 9 pari niti. Mirisne dlake su vrsta antena koje aktivno komuniciraju s molekulama mirisnih tvari.

Vjeruje se da se molekule mirisnih tvari talože na površini nosne sluznice i otapaju u sekretu žlijezda, koje se također nalaze u nosnoj sluznici. Tako otopljene tvari nadražuju mirisne dlačice i batičasta zadebljanja. Odavde impulsi putuju duž olfaktornih živaca do centara za njuh u mozgu koji se nalaze u diencefalon i kore. Tu se formira osjećaj mirisa inhaliranih tvari.

Sustav olfaktornih receptora njušni živci a njušne centre čini olfaktorni analizator. Ovaj analizator manje je važan za ljudski život od vida i sluha. Gubitak osjeta mirisa očituje se u nemogućnosti njušenja tvari u zraku (a one mogu biti važne za zdravlje) ili prepoznavanja pokvarene hrane. Za radnike u parfumeriji, prehrambenoj i prehrambenoj industriji gubitak njuha može uzrokovati promjenu profesije.

Uloga mirisa u životu modernog čovjeka ne može se podcijeniti. Začudo, osjetilo mirisa nam omogućuje da osjetimo više od 10.000 različitih mirisa. Većina mirisnih tvari može povećati apetit ili stimulirati osobu dobro raspoloženje, a također promiču aktivaciju aktivnosti mozga.

Nos je toliko osjetljiv da ga neki trgovci koriste u poslu. Na primjer, koliko ste puta uspjeli ili ne tako uspjeli kupiti pod utjecajem šarmantne arome u trgovini?

Osjetilo mirisa omogućuje čovjeku da izbjegne opasnosti koje ga okružuju, a također potiče zadovoljstvo od predmeta i ljudi u blizini. Ali iz nekog razloga podcjenjujemo ulogu mirisa u našim životima. U većini slučajeva, ljudski nos je organ čijeg se postojanja sjetimo tek kada ga zahvate različiti infektivni ili upalni procesi.

Osjetilo mirisa kod ljudi je izuzetno razvijeno od rođenja. Na primjer, novorođenče možda ne vidi ili ne čuje svoju majku, ali je po mirisu može prepoznati od stotina, pa čak i tisuća drugih žena. Nažalost, glavno tijelo njuh - nos, počinje gubiti osjetljivost već u drugoj godini života malog čovjeka.

Kako svaka godina života napreduje, osjet mirisa se smanjuje, a osjetilni receptori atrofiraju jedan po jedan. To je nepovratan proces na koji nitko ne može utjecati. Tako osoba u starosti može primijetiti da više ne čuje tako jasno mirise oko sebe. A ovo je apsolutno normalna pojava, što se može ispraviti samo jakom terapijom lijekovima.

Osjet mirisa osobe može se smanjiti ne samo kao rezultat promjene vezane uz dob. Nos može postati manje osjetljiv kao rezultat:

• Upalni procesi koji se javljaju u nazofarinku;
• Formiranje nosnih polipa;
• Alergijska reakcija;
• Nuspojave nakon uzimanja lijekova koji uklanjaju kardiovaskularni neuspjeh;
• Loša higijena usne šupljine;
• Udarac otrovne tvari na tijelu;
• Posljedice akutnog virusnog hepatitisa;
• Nedostatak vitamina i minerala;
• Loše navike.

Organ mirisa gubi svoju funkcionalnost kao rezultat ciroze jetre, oštećenja organizma multiplom sklerozom i stvaranja benignih ili malignih tumora.

Osjetljivost receptora mirisa smanjuje se kod osoba s dijagnozom Alzheimerove bolesti, patološko stanje Parkinsonova bolest, epilepsija i oni koji su pretrpjeli traumatsku ozljedu mozga ili pate od disfunkcije Štitnjača. Samo stručnjak može odrediti i razumjeti koji je od gore navedenih razloga utjecao na organ mirisa.

Sposobnost čuti mirise i osobne odnose

Ljudski njuh je sredstvo za opažanje i primanje informacija koje radi 24 sata dnevno. Malo ljudi zna da je osjetilo mirisa vrlo blisko povezano s osjetilom okusa hrane. Za većinu poznatih kuhara gubitak njuha može se izjednačiti sa smrću.

Iznenađujuće, osoba koristi nos ne samo za disanje, već i kao svojevrsnu rendgensku sliku ljudi oko sebe. Mnogi misle da ljubav prema prijateljima i životnom partneru počinje u srcu, ali to nije tako.

Prvi instinkt koji se aktivira u čovjeku je skeniranje mirisa osobe koja se približava. A, ako volimo mirisne tvari koje izlučuje ljudsko tijelo, onda je to već prvi korak ka zbližavanju. To je vrlo lako provjeriti sami. Postoji li netko u vašoj blizini čiji vam se miris ne sviđa?

Kako se formiraju ideje o mirisu

Miris i miris dvije su komponente koje djeluju kako bi osoba mogla živjeti punim i živahnim životom. Njušni sustav sastoji se od sljedećih komponenti:

• Olfaktorni podražaji;
• Olfaktorne niti;
• Sluznica;
• Žarulja;
• Olfaktivni trakt;
• Korteks.

Osjetilo mirisa ulazi u mozak kroz olfaktorni analizator, odnosno nos. Sadrži receptor za olfaktorni epitel i njušni živac.

Sposobnost opažanja i analiziranja okolnih mirisa ostvaruje se putem receptorskih stanica kojih kod ljudi ima oko 10 milijuna. Kako osoba može razlikovati mirisne tvari koje ga okružuju? Aroma ulazi u nos, utječući na osjetljive receptore, koji zauzvrat prenose odgovarajući signal u cerebralni korteks.

Percepcija mirisa oko nas

Uloga osjetila mirisa očituje se ne samo u percepciji okolnih mirisa, već također utječe na percepciju boja, razdražljivost vestibularnog aparata, sluha i okusa. Ako nos ne funkcionira zbog upalnih procesa, tada se razmišljanje osobe naglo usporava. Osjet mirisa također aktivno sudjeluje u formiranju reakcija ponašanja, emocionalnosti i pamćenja. Sve tvari koje ulaze u tijelo kroz nos nalaze odgovor u obliku njegove reakcije.

Tako, amonijak, koji posjeduje kaustične i oštar miris, izaziva iritaciju trigeminalni živac, aktivira se aktivnost mozga i dovodi osobu k svijesti. Zahvaljujući djelovanju mirisnih tvari moguće je uspješno kontrolirati čovjekove emocije i osjećaje, što uspješne tvrtke koriste u svojoj praksi. Sljedeći put kada kupujete brzu hranu, razmislite o tome: jeste li stvarno gladni ili jednostavno ne možete odoljeti njenom mirisu?

Unatoč činjenici da čovjekovo osjetilo mirisa doprinosi percepciji okolnog svijeta i procjeni okolnog okoliša, prag osjetljivosti je različit za svaku osobu. Dakle, nečiji nos može reagirati na miris vanilina koji dolazi iz susjedne ulice, ali netko drugi to neće čuti ni na udaljenosti od nekoliko centimetara.

Zanimljivo je znati da se prag percepcije mirisa može povećati ili smanjiti ovisno o dobu dana i godišnjem dobu. Nos u pravilu postaje osjetljiviji nakon duljeg sna, kao i tijekom razdoblja pojačane gladi.

Čak i ako osoba ima dobar njuh, još uvijek nije u stanju osjetiti i u potpunosti doživjeti vlastiti miris. Fiziologija je dizajnirana na takav način da smo u stanju percipirati mirise ljudi oko nas, ali mirisne tvari našeg tijela su blokirane kada udare u osjetljive receptore epitela.

Stoga je toliko važno obratiti pozornost na vlastitu higijenu i pratiti količinu znojenja. Začudo, možemo se naviknuti na vlastiti loš miris, zbog čega se naš osjet mirisa naglo smanjuje. DO osnovna pravila a savjeti za održavanje dobre higijene uključuju svakodnevno tuširanje, sklonost odjeći od prirodnih materijala i korištenje dezodoransa.

Ako osoba loše miriše, tada se taj miris postupno počinje širiti u sobu u kojoj živi. Dakle, stvaranje ugodne arome u vlastitom domu preventiva je protiv smanjenja osjeta mirisa.

Razvoj osjeta mirisa

Stručnjaci savjetuju da stalno razvijate svoje osjetljive receptore. Da biste to učinili, morate se pokušati okružiti ugodnim mirisima. Treniranje mirisa može se obaviti posjetom trgovinama parfemima, pekarnicama i specijaliziranim odjelima koji prodaju bilje i začine. Kuću u kojoj živite možete ukrasiti raznim jastučićima od sušenog bilja koje odiše ugodnim mirisom.

Ako imate smanjenu olfaktornu funkciju, onda povećajte svoju percepciju kvalitete okusa jelima se mogu dodavati dodavanjem aromatičnog bilja i začina. Poznato je da je osjetljivost na mirise izravno proporcionalna apetitu.

Ako osoba ne osjeća miris hrane, tada se njen apetit ne budi. Kako biste potaknuli receptore okusa i mirisa, u kuhinju možete postaviti tanjurić sa zrncima kave. Ova aromaterapija pomoći će poboljšati raspoloženje, otkloniti depresiju i stimulirati nosne receptore.

To je periferni dio olfaktornog analizatora. Tu su glavni organ mirisa, kojeg predstavlja olfaktorna regija nosne sluznice, i vomeronazalni (Jacobsonov) organ. Potonji ima izgled uparenih epitelnih cjevčica, zatvorenih na jednom kraju i otvarajućih u nosnu šupljinu na drugom, smještenih u debljini nosnog septuma, na granici između septalne hrskavice i vomera. Vomeronazalni organ percipira feramone povezane s funkcijama genitalnih organa i emocionalne sfere.

Organ njuha tvori njušni epitel. Sastoji se od tri vrste stanica: mirisnih, potpornih i bazalnih, koje leže na bazalnoj membrani. Olfaktorne stanice su kemosenzorni neuroni. Na vršnom kraju imaju batičasto zadebljanje (klubove) s antenama – trepetljikama, koje se neprestano miču. Sadrže kemoreceptore. Oni stupaju u interakciju s tvarima mirisa. U tom se slučaju mijenja propusnost stanične membrane za ione i nastaje živčani impuls koji se prenosi duž aksona neurona kao dio olfaktornog živca do olfaktornih lukovica mozga. Čovjek ima do 6 milijuna olfaktornih stanica, a pas, koji ima dobro razvijen njuh, ima 50 puta više tih stanica. Potporne stanice raspoređene su u nekoliko redova; Bazalne stanice, kada se množe, služe kao izvor stvaranja novih potpornih i receptorskih stanica.

Ispod njušnog epitela, u rahlom vezivu, nalaze se alveolarno-tubularne njušne žlijezde, koje luče sluzavi sekret koji ispire površinu njušnog epitela. U njemu se otapaju mirisne tvari radi bolje interakcije s kemoreceptorima. U završnim dijelovima ovih žlijezda, izvan sekretornih stanica, nalaze se mioepitelne stanice. Kada se kontrahiraju, sekret žlijezda izlazi na površinu sluznice.

Njušni analizator se sastoji od tri dijela: periferni (njušni organ), srednji i središnji (njušni korteks). U perifernom dijelu nalaze se mirisne, kemosenzorne stanice (prvi neuroni). Njihovi bazalni procesi tvore olfaktorne živce, koji završavaju sinapsama u obliku glomerula na dendritima mitralnih stanica (drugih neurona) smještenih u njušnim žaruljama mozga. Njihovi aksoni odlaze u olfaktorni korteks mozga, gdje se nalaze treći neuroni koji pripadaju središnjem dijelu olfaktornog analizatora.

Organ vida

Organ vida, oko, najvažnije je osjetilo koje daje oko 90% informacija o svijetu oko nas. Oko je periferni dio vidnog analizatora. Sastoji se od očne jabučice i pomoćnog aparata (okulomotorni mišići, vjeđe i suzni aparat).

Tri su funkcionalna aparata u oku:

Receptor (mrežnica);

Dioptrijska ili svjetlolomna - formirana je sustavom prozirnih struktura i medija koji lome svjetlost koja ulazi u oko (rožnica, leća, staklasto tijelo, tekućina očnih komora)

Akomodativna – omogućuje promjenu oblika i lomne moći leće, što osigurava jasnu sliku predmeta na mrežnici, bez obzira na udaljenost predmeta. Tvore ga cilijarno tijelo, ligament cimeta i leća.

Očnu jabučicu čine tri membrane: vanjska - fibrozna, srednja - vaskularna i unutarnja - retikularna. Štoviše, unutra očna jabučica sadrži leću, staklasto tijelo, tekućinu prednje i stražnje očne komore.

Građa očne jabučice. Vanjska (fibrozna) membrana oka. Sastoji se od sklere i rožnice. Bjeloočnica prekriva posterolateralnu površinu oka i sastoji se od gustog formiranog vezivnog tkiva debljine 0,3-0,6 mm. Snopovi njezinih kolagenih vlakana, stanjeći se, nastavljaju se u vlastitu tvar rožnice. U kutu između bjeloočnice i šarenice nalazi se trabekularni aparat u kojem se nalaze brojni prorezi obloženi endotelom - fontanski prostori kroz koje otječe očna vodica iz prednje očne komore u venski sinus (Schlemmov kanal) , a odatle u venski pleksus bjeloočnice.

Rožnica- prozirni dio vanjske ljuske debljine je oko 1 mm. Nalazi se u prednjem dijelu očne jabučice, odvojen od bjeloočnice zadebljanjem – limbusom. Rožnica se sastoji od 5 slojeva.

1. Prednji epitel - slojeviti skvamozni ne-keratinizirajući epitel. Sadrži mnogo slobodnih živčanih završetaka, osiguravajući visoku taktilnu osjetljivost rožnice.

2. Prednja granična membrana. Ovo je debela bazalna membrana prednjeg epitela.

3. Vlastita supstanca. Struktura podsjeća na gusto formirano vezivno tkivo. Sastoji se od paralelnih kolagenih vlakana koja tvore ploče vezivnog tkiva, fibrocita koji leže između njih i prozirne temeljne tvari.

4. Stražnja granična membrana. Tvore ga kolagena vlakna uronjena u tvar. To je bazalna membrana za stražnji epitel.

5. Stražnji epitel. Ovo je jednoslojni skvamozni epitel.

U rožnici nema krvnih žila. Prehrana se javlja zbog difuzije tvari iz prednje komore oka i krvnih žila limbusa. Ako krvne žile urastu u rožnicu, ona gubi prozirnost, zamućuje se i postaje bijela jer prednji epitel postaje keratiniziran.

Žilnica- srednji sloj oka. Hrani mrežnicu, regulira intraokularni tlak i apsorbira višak svjetlosti koja ulazi u oko. Žilnica se sastoji od tri dijela:

1) sama žilnica; 2) cilijarno tijelo; 3) šarenica. Sastoji se od 4 sloja:

1. Nadvaskularni sloj je vanjski sloj, nalazi se na granici sa sklerom. Tvori ga rahlo fibrozno vezivno tkivo bogato pigmentnim stanicama.

2. Vaskularni sloj. Sastoji se od pleksusa arterija i vena koji leže u rastresitom vezivnom tkivu.

3 Choriocapillaris sloj. Sadrži pleksus krvnih kapilara koji dolaze iz arterija vaskularnog sloja.

4. Bazalna ploča. Preko njega hranjive tvari i kisik iz krvnih kapilara doći do mrežnice.

Ako se mrežnica odvoji od žilnice kao posljedica ozljede, njezina prehrana je poremećena i dolazi do sljepoće. Izvedenice žilnice su cilijarno tijelo i šarenica.

Cilijarno (cilijarno) tijelo. Njegova osnova je cilijarni mišić. Cilijarni procesi protežu se od površine cilijarnog tijela, na koje su pričvršćene niti ligamenta cimeta. Na potonjem je obješena leća. Kada se radijalni cilijarni mišić opusti, niti se zatežu i rastežu leću. Spljošti se, što rezultira smanjenom refrakcijskom snagom, dajući jasnu sliku udaljenih objekata na mrežnici. Kad se prstenasti cilijarni mišić steže, niti slabe, a leća zbog svoje elastičnosti postaje konveksnija, jače lomi svjetlost, osiguravajući fokusiranje predmeta iz blizine na mrežnicu. Ta sposobnost oka da dobije jasnu sliku predmeta na različitim udaljenostima naziva se akomodacija. Prema tome, cilijarno tijelo, Zinnov ligament i leća čine akomodacijski aparat oka.

Izvana, cilijarno tijelo i njegovi procesi prekriveni su pigmentnim epitelom, ispod kojeg se nalazi jednoslojni prizmatični sekretorni epitel, koji tvori očnu vodicu koja ispunjava obje komore oka.

Iris (iris). Derivat je žilnice, proteže se od cilijarnog tijela i nalazi se ispred leće. U sredini se nalazi rupa koja se naziva zjenica. Šarenica se sastoji od 5 slojeva:

1. Prednji epitel je jednoslojni pločasti epitel, koji je nastavak stražnjeg epitela rožnice.

2. Vanjski granični sloj. Sastoji se od rahlog fibroznog vezivnog tkiva bogatog pigmentnim stanicama – melanocitima i glatkim mišićnim stanicama.

3.Vaskularni sloj. Sastoji se od rastresitog fibroznog vezivnog tkiva s velikim brojem krvnih žila i melanocita.

4. Unutarnji granični sloj. Sastoji se od rahlog vezivnog tkiva bogatog melanocitima i glatkim mišićnim stanicama.

5. Unutarnji epitel, odnosno pigmentni sloj. Ovo je sloj pigmentnog epitela, koji je nastavak pigmentnog sloja mrežnice.

U vanjskom i unutarnjem graničnom sloju šarenice nalaze se dva mišića: konstriktor i dilatator zjenice. Prvi se nalazi kružno oko zjenice. Drugi je radijalni, od zjenice do periferije. Promjenom veličine zjenice kontrolira se količina svjetlosti koja ulazi u oko. Stoga šarenica djeluje kao dijafragma oka (poput dijafragme u fotoaparatu).

Leće. Ima izgled bikonveksne leće. S vanjske strane leća je prekrivena prozirnom kapsulom – zadebljanom bazalnom membranom. Sprijeda, ispod njega leži jednoslojni kockasti epitel. Prema ekvatoru, epitelne stanice postaju više i formiraju zonu rasta leće. Te se stanice množe i diferenciraju u epitel prednje površine leće i vlakna leće.

Vlakna leće- to su specijalizirane stanice koje su prozirne šesterokutne prizme koje sadrže prozirnu tvar kristalin. One ispunjavaju cijelu leću i međusobno su zalijepljene prozirnom međustaničnom tvari. Leća nema živaca ni krvnih žila.

Leća je obješena u stražnjoj očnoj sobici pomoću niti cinovog ligamenta. Promjenom napetosti niti mijenja se zakrivljenost leće i njezina lomna moć. To osigurava smještaj i sposobnost jasnog viđenja predmeta na različitim udaljenostima.

Trenutno je zamućenje leće (katarakta) sve češće. U tom slučaju vid se naglo smanjuje i potrebno je ukloniti promijenjenu leću i zamijeniti je umjetnom.

Staklasto tijelo. To je prozirna masa poput želea bez stanica. Sastoji se od vode, hijaluronske kiseline, proteina vitreina. Njegov okvir tvori mrežu tankih prozirnih vlakana. Retina (mrežnica) Ovo je unutarnja ovojnica očne jabučice. Sastoji se od stražnjeg – vidnog i prednjeg – slijepog dijela. Granica između njih je neravna i naziva se nazubljeni rub. Cekum se sastoji od dva sloja kuboidnog glijalnog epitela. Vidni dio mrežnice čini receptorski aparat oka. Sastoji se od 10 slojeva:

1. Ppigmentni sloj. Sastoji se od jednog sloja prizmatičnih stanica koje sadrže melanosome s pigmentom melaninom. Baze stanica leže na bazalnoj membrani koja se nalazi na granici sa žilnicom, a njihovi vršni dijelovi tvore procese koji okružuju štapiće i čunjiće i štite ih od prekomjernog osvjetljenja. Također apsorbiraju višak, raspršene svjetlosti i time povećavaju moć razlučivanja oka. Osim toga, oni osiguravaju normalno funkcioniranje fotoreceptorskih neurona, osiguravajući im mrežnicu, a također i fagocitozu starenja, potrošene fragmente fotoreceptorskih neurona;

2. Sloj štapića i čunjića (fotosenzorni sloj). Tvore ga vršni dijelovi (dendriti) fotoreceptorskih stanica, koje imaju oblik štapića ili čunjića. Sastoje se od vanjskog, unutarnjeg i spojnog segmenta. Vanjski segment štapića sadrži hrpu diskova (do 1000) formiranih dubokim naborima plazmaleme. Sadrže fotoreceptorski protein rodopsin: Štapići – receptori za crno-bijelo, noćni vid. U mrežnici ih ima oko 130 milijuna, a razlikuju se po tome što njihovi vanjski segmenti sadrže poludiskove koji sadrže fotoreceptorski protein jodopsin. unutarnji segment nalazi se elipsoid – lipidna kapljica okružena mitohondrijima. Čunjići su odgovorni za vid boja. Ima ih 6-7 milijuna u mrežnici zbog postojanja čunjića tri vrstečunjići osjetljivi na dugovalne (crveno), srednjevalne (žuto) i kratkovalne (plavo) dijelove spektra, koji sadrže tri vrste vidnog pigmenta. Sljepoća za boje (sljepoća za boje) uzrokovana je urođenim nedostatkom ovih proteina. Pod utjecajem svjetla dolazi do raspadanja vidnog pigmenta u štapićima i čunjićima, zatvaranja Na kanalića, dolazi do hiperpolarizacije membrane koja se aksonima fotoreceptorskih neurona prenosi na membrane fotoreceptorskih stanica, a zatim se ekscitacija prenosi na lanac fotoreceptorskih stanica. neuroni vizualni analizator u moždanu koru. Kao rezultat analize i sinteze milijuna impulsa koji dolaze iz fotoreceptorskih stanica, u cerebralnom korteksu se pojavljuje vizualna slika.

3. Vanjski granični sloj. Nastaju procesima Müllerovih glija stanica. Smještene između 2. i 3. sloja mrežnice.

4. Vanjski nuklearni sloj. Tvore ga tijela i jezgre fotoreceptorskih neurona

5. Vanjski mrežasti sloj. Tvore ga i somati fotoreceptorskih neurona, dendriti bipolarnih neurona i sinapse između njih.

6. Unutarnji nuklearni sloj. Predstavljena tijelima bipolarnih, horizontalnih i amakrinih neurona.

7. Unutarnji mrežasti sloj. Tvore ga aksoni bipolarnih neurona, dendriti ganglijskih neurona i sinapse između njih.

8. Ganglijski sloj. Tvore ga tijela ganglijskih neurona. Njihov broj je mnogo manji od broja bipolarnih neurona i, posebno, fotoreceptorskih neurona.

9. Sloj živčanih vlakana. Tvore ga aksoni ganglijskih neurona, koji zajedno tvore optički živac.

10. Unutarnji granični sloj. Oblaže mrežnicu iznutra. Nastaje procesima stanica glijalnih vlakana.

Dakle, u mrežnici postoje lanci od tri neurona: 1 - fotoreceptor, 2 - bipolarni i 3 - ganglinarni. U ovom slučaju, nuklearni i ganglijski sloj formiraju tijela neurona, a retikularni sloj formiraju njihovi procesi i sinapse. Ljudska mrežnica je invertirana, tj. fotoreceptorske stanice su njen najdublji sloj, najudaljeniji od svjetlosti.

Slijepa točka- mjesto gdje aksoni ganglijskih stanica konvergiraju iz cijele mrežnice, zajedno tvoreći vidni živac. Svi ostali slojevi mrežnice nedostaju, uključujući štapiće i čunjiće. Stoga ovo mjesto mrežnice ne percipira svjetlost.

Žuta mrlja- ovo je mjesto najbolje vizije. Nalazi se u mrežnici na svjetlosnoj osi oka. Ovdje su svi slojevi mrežnice rašireni, osim čunjića, kojima je olakšan pristup svjetlosti.

Prilagodljive mrežnice koje se mijenjaju u svjetlu i tami. Kada je izložen jakom svjetlu, melanin prelazi iz pigmentnih stanica mrežnice iz tijela u procese koji okružuju vanjske segmente štapića i čunjića. To štiti fotoreceptorske stanice od suvišne svjetlosti. Tijekom prilagodbe na tamu, melanin se vraća iz procesa tijela pigmentnih stanica, a fotoreceptori postaju dostupniji svjetlu.

Regeneracija retine. Mrežnica se neprestano obnavlja. Svaki dan se do 160 membranskih diskova obnovi u svakoj šipci i čunjiću. Životni vijek štapa je 9-12 dana. Nakon toga ga pigmentne stanice fagocitiraju i na njegovom mjestu nastaje nova fotoreceptorska stanica.

Oko- periferni dio vizualnog analizatora. Srednji dio čine aksoni ganglijskih neurona i neurona koji leže u vidnom talamusu. Središnji dio predstavljaju neuroni vidne zone cerebralnog korteksa.

Pomoćni aparat oka - sastoji se od poprečno-prugastih mišića, kapaka i suznog aparata oka, koji je detaljno opisan u tečaju anatomije čovjeka.

Miris

Sposobnost osjeta mirisnih tvari, doživljavajući ih kao mirise. Kemijske tvari, distribuirani u obliku pare, plina, prašine i drugih stvari, ulaze u nosnu šupljinu, gdje stupaju u interakciju s odgovarajućim receptorima. Osim kemoreceptora, u stvaranju olfaktornih osjeta mogu sudjelovati i drugi receptori oralne sluznice: taktilni, bolni, temperaturni. Tako neke mirisne tvari izazivaju samo mirisne osjete (vanilin, valerijana i dr.), dok druge djeluju složeno (mentol izaziva osjećaj hladnoće, kloroform – slatkoću).

Istodobna izloženost više mirisnih tvari može dovesti do miješanja mirisa, njihove međusobne neutralizacije, zamjene jednog mirisa drugim i pojave novog mirisa. Uzastopne promjene mirisa, koje dovode do povećanja osjetljivosti na jedan od mirisa nakon djelovanja drugog, koriste se u parfumeriji.

Za klasifikaciju mirisa koristi se shema koja uključuje četiri glavna mirisa: mirisni, kiseli, spaljeni, truli. Ovisno o objektivnim uvjetima (temperatura, vlaga i sl.) i funkcionalno stanje tijela (primjerice, dnevne fluktuacije osjetljivosti: danju je niža nego ujutro i navečer) i smjera aktivnosti, osjetljivost mirisa, za koju se obično koristi ljestvica od devet stupnjeva, može se prilično promijeniti. Stoga se osjetljivost na mirise znatno povećava tijekom trudnoće.

S dovoljno dugim kontaktom mirisnih tvari s nosnom sluznicom dolazi do prilagodbe, što dovodi do smanjenja osjetljivosti, ali potpuna prilagodba na određeni miris ne isključuje osjetljivost na druge.

Rječnik praktičnog psihologa. - M.: AST, Žetva. S. Yu Golovin. 1998. godine.

MIRIS

(Engleski) njuh,osjetilo mirisa) - vrsta kemikalije osjetljivost(kemorecepcija), sposobnost osjeta i razlikovanja tvari mirisa, npr. miriše hrana.

Mirisne tvari u obliku pare, plina, magle, prašine ili dima dospiju do receptora udisanjem kroz nos ili usta. Ne postoji jedinstvena teorija o podrijetlu O. Nominiran stereokemijska hipoteza(J. Eimour, 1964), prema kojem interakcija molekula mirisne tvari s membranom olfaktorne stanice istodobno ovisi o prostornom obliku molekule io prisutnosti određenih funkcionalnih skupina u njoj. Pretpostavlja se da molekula mirisnog pigmenta može lako prijeći u pobuđeno stanje pod utjecajem vibrirajuće molekule mirisne tvari. Olfaktorne receptore pobuđuju tvari molekulske mase od 17 (amonijak) do 300 (alkaloidi). Prema ovoj teoriji, postoji 7 primarnih mirisa- sličan kamforu, cvjetni, mošusni, mint, eteričan, trulež i opor. Ostali mirisi (na primjer, češnjak) su složeni, sastoje se od nekoliko primarnih. Molekule s mirisom poput kamfora trebale bi imati oblik lopte promjera oko 0,7 nm, s cvjetnim - oblik diska s ručkom, itd. Približne veličine receptorskih "rupa" ili gnijezda , na membrani mirisne stanice, u koju bi molekule trebale ući, izračunate su tvari mirisa.

U stvaranju olfaktornog osjeta sudjeluju i drugi receptori oralne sluznice: taktilni, temperaturni, bolni. Tvari koje nadražuju samo njušne receptore nazivaju se olfaktorima (vanilin, benzen, ksilol), za razliku od miješanih tvari koje nadražuju i druge receptore (amonijak, kloroform). Raspon mirisa koje ljudi percipiraju vrlo je širok; Mnogo ih se pokušavalo sistematizirati. njemački psiholog H. Henning (1924) identificirao je 6 glavni mirisi(voćni, cvjetni, smolasti, začinski, truli, zagorjeli), čiji se odnos ogleda u tzv. prizma mirisa. Kasnije se pokazala netočnost Henningove klasifikacije, a sada se koristi shema od 4 glavni mirisi(mirisno, kiselo, zagorjelo, trulo), čiji se intenzitet obično mjeri na konvencionalnoj skali od 9 stupnjeva.

O. u jednom te istom predmetu može varirati u širokim granicama. S produljenim kontaktom mirisnih tvari sa sluznicom uočava se prilagodba - smanjenje olfaktorna osjetljivost. Vrijeme koje je potrebno različitim subjektima da se prilagode različitim mirisima varira. Kako se koncentracija tvari povećava, ona se smanjuje, pa se ljudi koji imaju posla s tvarima jakog mirisa brzo naviknu na njih i prestanu ih osjećati. Potpuna prilagodba na jedan miris ne isključuje osjetljivost na druge mirise ovisno o temperaturi i vlažnosti. O. je podložan redovitim fluktuacijama: tijekom dana osjetljivost je manja nego ujutro i navečer. O. pojačava se tijekom trudnoće. vidi također , , , , .

Dodatak urednika: Etimologija riječi “O.” zaslužuje spomen: njen zajednički slavenski korijen On vezan uz indoeuropski korijen an(glagol “disati”), koji tvori u lat. Jezik animus - "duša","duh", na grčkom anemos -"vjetar", na sanskrtu aniti- "diše."

Velik psihološki rječnik. - M.: Prime-EVROZNAK. Ed. B.G. Meshcheryakova, akad. V.P. Zinčenko. 2003 .

Miris

   MIRIS (S. 407)

Maurice Maeterlinck jednom je primijetio: “Osjetilo mirisa jedini je luksuz u području osjetila koji nam je priroda dala.” Pritom je belgijski dramatičar i pjesnik vjerojatno mislio da, u usporedbi s, recimo, dodirom, vidom ili sluhom, miris ne igra nikakvu ulogu važna uloga a služi kao izborni dodatak glavnim osjetilnim organima. Čini se, međutim, da je slavni pisac ozbiljno pogriješio. Nedavna istraživanja fiziologa i psihologa pokazala su da je uloga mirisa u ljudskoj percepciji svijeta i ponašanju očito podcijenjena. Mirisi imaju snažan utjecaj na nas, kojeg je, međutim, sam čovjek svjestan nejasno i neodređeno. No zapravo, mnogi naši postupci i raspoloženja, sviđanja i nesviđanja duguju svoje porijeklo mirisima.

Ako bilo kojoj osobi postavite jednostavno pitanje: "Kakvi mirisi postoje?" - onda će i odgovor vjerojatno biti kratak i jednostavan: “Ugodno i neugodno.” Međutim, takav je odgovor potpuno neobjašnjiv s fiziološke točke gledišta, budući da se za tijelo većina mirisa čini neutralnom. Naravno, pare otrovnih tvari imaju specifičan miris, koji se jasno percipira kao neugodan, jer predstavlja opasnost od trovanja. Ali mnogi mirisi ne sadrže nikakvu prijetnju, a s druge strane, previše su prolazni da bi tijelu dali opipljive koristi. Ipak, neke mirise nesvjesno izbjegavamo, dok druge s užitkom udišemo. Zašto?

U većini slučajeva, pozitivno ili negativno emocionalna obojenost određeni miris stječe u vezi s iskustvom koje je bilo povezano s njim kada je prvi put opažen. Ponovno opažen, ovaj miris može probuditi čak i vrlo stara raspoloženja i osjećaje. Ovaj psihofiziološki mehanizam bio je poznat još u antičko doba. Indijski brahmani nosili su male bočice s rijetkim tamjanom na svojim pojasevima kako bi ... uhvatili u svoje sjećanje najživopisnije i najugodnije događaje u svom životu. Kad bi se dogodilo nešto posebno poželjno, brahman bi prislonio jednu od boca na nos, a jaka aroma postala bi čvrsto povezana s radosnim osjećajem. Naknadno, čak i godinama kasnije, osobito kad smo se suočili s tugom i nedaćama, bilo je dovoljno ponovno odčepiti dragocjenu bocu da bi se lijepa sjećanja vratila nevjerojatnom svjetlinom.

Udišemo miris svježe pokošenog sijena, au sjećanju nam se rađa svijetli osjećaj istinske djetinje radosti, doživljen jednom ljeti na selu. Ali od malih nogu miris lijeka povezujemo s boli. Stoga je liječnicima početnicima potrebno dugo stvrdnjavanje kako bi naučili ne reagirati na miris koji kao da izvire iz bolničkih zidova.

Sve te kombinacije rađaju se prema zakonu koji je otkrio Aristotel – ulančavanju asocijacija. Kako se pokazalo, to nije teško eksperimentalno dokazati. Engleski psiholog Michael Kirk-Smith postavio je nekoliko subjekata zadatak koji je očito bio izvan njihove snage. Tijekom rada njihov je njuh bio izložen nepoznatom mirisu. Kada su kasnije dobili istu tvar da pomirišu, miris je u njima probudio negativne emocije povezane s neuspjehom koji su doživjeli. Ljudima se neobjašnjivo pokvarilo raspoloženje i odustali su.

Moguće je da se mirisi mogu koristiti u praktične svrhe- stimulirati željene nagone i motivacije ljudi kroz pozitivne asocijacije. Britanski parfumeri izveli su ovaj eksperiment prije nekoliko godina. Polazili su od činjenice da su tradicionalne parfemske arome previše apstraktne i nejasne i ne izazivaju jasne pozitivne asocijacije. Što ih može uzrokovati? Naravno, okusi su zdravi ukusna hrana. Razvijeni su posebni parfemi koji oponašaju aromu svježe pečenih peciva, zrelog voća i svježe mlijeko. Parfem s mirisom dimljenog lososa i odreska posebno je kreiran za muškarce. Nažalost, eksperimentalno testiranje novog proizvoda pokazalo je njegov potpuni fijasko. Muškarci i žene pri susretu s prikladno namirisanim partnerom padali su u krajnju zbunjenost. Nije bilo govora ni o kakvoj međusobnoj privlačnosti. Tako se pokazalo da međusobna privlačnost nema nikakve veze s asocijacijama na hranu. Pa čime?

Etolozi koji proučavaju ponašanje životinja odavno su shvatili kako naša mala braća koriste osjetilo mirisa za komunikaciju s pripadnicima svoje vrste. U tu svrhu izlučuju izlučevine određenih žlijezda, "označavajući" njima granice svog teritorija ili privlačeći partnera za parenje. Te se izlučevine stoga nazivaju "društvenim hormonima" ili feromonima.

Iako je naš olfaktorni sustav nevjerojatno osjetljiv, ljudi i drugi primati mnogo slabije mirišu od većine drugih životinjskih vrsta. Neki znanstvenici sugeriraju da su naši daleki preci izgubili osjećaj mirisa kada su se podigli sa zemlje na drveće. Budući da je oštrina vida tu bila važnija, ravnoteža između različite vrste osjećaji su se promijenili. Tijekom tog procesa promijenio se oblik nosa i smanjila veličina organa za miris. Postao je manje suptilan i nije se oporavio čak ni kad su čovjekovi preci ponovno sišli s drveća.

Ipak, nismo potpuno izgubili sposobnost međusobnog razlikovanja mirisa. Očigledno, svatko od nas ima svoj vlastiti miris, koji omogućuje drugim ljudima da nas više ili manje nesvjesno identificiraju s našim "nosom". Neki nas mirisi privlače, drugi nas nesvjesno odbijaju. Vjerojatno je u komunikaciji važno da se partneri pronađu ugodan miris jedni druge, čak i ako nisu svjesni činjenice da to razlikuju (ne koriste uzalud izraz "nanjušeni").

Zanimljivo je da su žene puno osjetljivije na mirise od muškaraca. Američki istraživači odavno su primijetili da policajke koje sjede u zasjedi nešto ranije namirišu provalnike nego policajci. Tako istančan njuh može biti jedini znanstveno objašnjenje poznata ženska intuicija.

Izreku da se ljudi pozdravljaju po odjeći vjerojatno su izmislili muškarci. Žene se "upoznaju" uglavnom po mirisu. Podsvjesno analizirajući cijeli niz mirisa koji proizlaze iz njenog dvojnika, žena određuje svoj stav prema njemu. Intuicija mi govori: ovaj je kukavica ili, naprotiv, neustrašiva osoba, ovaj je dobrodušan, ali mu nedostaje odlučnosti, ovaj je jadnik i dosadnjaković, a ovaj je obični nitkov, ali on mi se sviđa, ništa se ne može.

Istina, u moderan grad postoji mnogo "ali". Jedna od njih je strast muškaraca za raznim parfemima, koja žensku intuiciju “razbacuje mirisom”. Još u kasnim 70-ima. U Engleskoj su aerosoli koji sadrže muški feromon androsteron postali moderni. Pretpostavljalo se da nesvjesno privlače i uzbuđuju žene, zbog čega one percipiraju naparfimisane muškarce kao vrlo seksi. Brojni eksperimenti potvrdili su da ovaj aerosol doista ima seksualno privlačno i uzbudljivo djelovanje.

No, ako je muškarac prepušten sam sebi u odabiru dezodoransa, losiona i kolonjske vode, najčešće odabire miris koji odgovara njegovom karakteru, a također to čini intuitivno. Evo nekih rezultata istraživanja o odnosu mirisa i muškog karaktera.

Nepredvidivi, veseli i druželjubivi muškarci najviše vole istočnjačke, muškatne i aldehidne mirise.

Jednako nepredvidivi u svojim postupcima, ali skloni melankoliji, miru i stabilnosti, preferiraju slatke cvjetne mirise.

Uravnoteženi, energični, samouvjereni muškarci vole chypre mirise, cvjetno-mahovinaste i voćne mirise.

Ambiciozni i prilično tajnoviti muškarci preferiraju aldehidno-cvjetne i suhe mirise.

Posebno odabrane arome također mogu donijeti značajne koristi u svakodnevnom životu i na poslu. Tako japanski psiholozi preporučuju zasićenje zraka u radnim prostorima aromama cvijeća i voća. Eksperimenti su dokazali da aroma limuna, jasmina i eukaliptusa poboljšava rad i smanjuje pospanost. Posebno je izražen učinak na operatere računalnih sustava - miris jasmina smanjuje pogreške pri radu s tipkovnicom za 30%, a limun - za 50%. Mnoge tvrtke uvele su aromatičnu profilaksu kako bi zaštitile stručnjake koji svakodnevno rade pred zaslonom računala od prenaprezanja. Nedavno je sjedište građevinske tvrtke Kajima u Tokiju instaliralo računalno kontrolirani ventilacijski sustav koji širi programirane mirise po zgradi. Ujutro se u ventilaciju uvodi miris limuna, za vrijeme pauze za ručak - umirujuća aroma ruža, poslijepodne, kada se dobiva pospan, - okrepljujući mirisi. esencijalna ulja i smole iz raznih stabala. Ostale tvrtke planiraju slijediti Kajimin primjer.

Popularna psihološka enciklopedija. - M.: Eksmo. S.S. Stepanov. 2005. godine.

Sinonimi:

Pogledajte što je "miris" u drugim rječnicima:

Miris- Njuh, osjetilo mirisa, sposobnost određivanja mirisa tvari raspršenih u zraku (ili otopljenih u vodi za životinje koje žive u njoj) [izvor nije naveden 672 dana]. U kralježnjački organ osjetilo mirisa je... ... Wikipedia

osjećaj mirisa- Cm… Rječnik sinonima

MIRIS- MIRIS, njuh, mn. ne, usp. 1. Jedno od pet vanjskih osjetila, sposobnost osjeta i prepoznavanja mirisa. Suptilno osjetilo mirisa. Organi mirisa. 2. Radnja pod Ch. miris (rijetko). Rječnik Ushakova. D.N. Ushakov. 1935. 1940. ... Ušakovljev objašnjavajući rječnik

MIRIS- percepcija tijelom kroz organe mirisa određenih svojstava (miris) razg. tvari prisutne u okoliš. Životinje koje žive na kopnu percipiraju mirisne tvari (OS) u obliku para, a stanovnici rezervoara u obliku vode... ... Biološki enciklopedijski rječnik

osjećaj mirisa- MIRIS, njuškanje, osjetilo UDISANJE, njuškanje knjiga. MIRISATI, udahnuti/udahnuti, udahnuti/pomirisati... Rječnik-tezaurus sinonima ruskog govora