Svježi krastavac s pogoršanjem gastritisa. Kataralni oblik gastritisa

Krastavci pripadaju dijetalno povrće, preporučuju se za većinu vrsta dijeta, ali njihova uporaba zahtijeva oprez kod bolesti želuca. Krastavci za gastritis mogu imati Negativan utjecaj tijekom bolesti, unatoč jedinstven sastav, sadržaj korisne tvari.

Većina ljudi nema sumnje je li moguće jesti svježe krastavce s gastritisom, jer ne mogu naškoditi svojim delikatnim okusom i aromom. To je samo djelomično točno, jer čak i u svježe njihova uporaba ima svoje nijanse, koje ovise o prirodi i stadiju bolesti.

Unatoč činjenici da se ovo povrće sastoji od 95% vode, preostalih 5% je skladište tvari korisnih za tijelo:

Zdrav želudac je odličan za to. kemijski sastav. Kada postoji upalni proces u sluznici, vlakna mogu iritirati sluznicu i izazvati pogoršanje. Krastavci su također stimulansi lučenja, uzrokujući iritaciju žlijezda koje luče želučani sok.

Dolazeći iz želuca u crijeva, krastavci stimuliraju peristaltiku, korisni su za one koji pate od zatvora. S druge strane, ako postoji upala crijeva, takva stimulacija može izazvati pogoršanje sa spazmom i nadimanjem.

Prednosti i štete od krastavaca za gastritis

S jedne strane, krastavci povoljno djeluju na želučanu sluznicu, s druge strane mogu pogoršati stanje gastritisa. Njihove prednosti su sljedeće:

• vitamini i mikroelementi doprinose obnovi stanica;
• visok sadržaj željeza pomaže u uklanjanju anemije, koja često prati gastritis;
• doprinose enzimi bolju probavu proteina, poboljšavaju probavu.

Kod upale želučane sluznice, krastavci imaju negativan učinak:

• iritacija sluznice, što može dovesti do njenog oticanja, stvaranja erozija i čireva;
• poticanje proizvodnje želučana kiselina, opasno je za gastritis s visokom kiselošću;
• izloženost proteolitičkim enzimima može oštetiti stanice sluznice, pogoršavajući upalni proces.

Kontraindikacije

Uzeti u obzir negativne bodove učinci krastavaca na gastrointestinalni trakt, preporučuje se njihovo potpuno isključivanje iz prehrane u sljedećim slučajevima:

• tijekom pogoršanja bolesti iu subakutnoj fazi;
• s erozivnim gastritisom;
• s čir na želucu i dvanaesniku;
• s pojačanim lučenjem (hiperacidnim gastritisom).

U tim situacijama krastavce ne treba konzumirati ni u kojem obliku, čak ni u malim količinama.

Korištenje krastavaca za gastritis

Od gastritisa danas boluje više od polovine stanovništva, a krastavac je rado viđen "gost" na svačijem stolu. Je li moguće jesti krastavce barem malo za osobe s gastritisom, ako nije pogoršan, iu kojem obliku?

Svježe

Dopušteno je jesti svježe krastavce samo u razdoblju remisije bolesti, pod uvjetom da kiselost želučanog soka nije povećana. Pogodniji su za one koji pate od kroničnih atrofični gastritis sa smanjenom funkcijom stvaranja kiseline i enzima, ali opet, izvan akutne faze.

Konzervirano

Većina stanovništva priprema povrće za zimu - konzerviranu hranu, koja nužno uključuje sol i ocat kao konzervans, kao i pikantni začini. Koliko god miris i okus krastavaca iz staklenke mamili, ne preporučuju se kod gastritisa, lako mogu izazvati pogoršanje.

Slani krastavci za gastritis

Malo ljudi može odoljeti takvoj deliciji kao što su slabo slani ili bačvasti krastavci kuhani prema bakin recept. Za zdrava osoba oni su samo za, a "vlasnici" gastritisa i dalje se moraju suzdržati. Visoka koncentracija sol ne samo da iritira želudac, već i neutralizira korisna svojstva krastavci.

Krastavci u remisiji i egzacerbaciji

Bolesnici s gastritisom u remisiji mogu jesti svježe krastavce samo u malim količinama. Najprije ih morate oguliti kako vlakna ne bi izazvala pogoršanje. Njihova upotreba je nepoželjna Prazan trbuh, kao što je običaj - započnite doručak sa salatom. Količina proizvoda treba biti mala, a uporaba rijetka.

Osobe koje imaju gastritis s pojačanim lučenjem, peptički ulkus krastavce treba isključiti iz prehrane, bez obzira na stadij bolesti - pogoršanje ili remisija. Isti tabu vrijedi za sve slučajeve pogoršanja bolesti, nije važno koji je oblik gastritisa i kakva je njegova sekretorna funkcija.

Koristan video

O prednostima krastavaca možete saznati u ovom videu.

Koje krastavce i koliko možete jesti

Za oboljele od gastritisa pričamo samo o svježim krastavcima, koji se mogu konzumirati u malim količinama tijekom remisije bolesti. Vrlo važna uloga igra kvalitetu krastavaca, moraju se uzgajati u vivo a ne u staklenicima.

Nije tajna da oni ljudi koji uzgajaju krastavce za prodaju ih prerađuju raznim sredstvima- pesticidi, ubrzivači sazrijevanja, koristiti sredstva za poboljšanje boje. Previše svijetli i atraktivni krastavci na tržištu trebali bi biti alarmantni.

ove otrovne tvari nakupljaju se u voću i mogu izazvati loš utjecaj ne samo na želucu s gastritisom, već i na cijelom organizmu u cjelini. Osim toga, mogu izazvati gastritis čak i kod zdrave osobe.

Samo svježi i ekološki prihvatljivi krastavci mogu se jesti nakon guljenja. U njemu se mogu akumulirati razne štetne tvari, osim toga sadrži veliku količinu vlakana, što nezdravi želudac "ne voli".

Nutricionisti preporučuju blaži način za želudac jesti krastavce - pirjane, pečene u pećnici ili kuhane na pari. Istodobno zadržavaju korisne tvari i nadražujuće djelovanje njih na trbuhu je minimalno. Možete skuhati i juhu od krastavaca, ali ne ukiseliti, krastavci moraju biti svježi. Preporučena dnevna količina proizvoda za remisiju gastritisa je 100-150 g, a najveća dopuštena količina je 200 g.

Stručnjaci savjetuju pacijente s gastritisom da se stalno pridržavaju dijete kako ne bi izazvali pogoršanje. Ne smijete doći u iskušenje začinjenim pripravcima od krastavaca (marinade, kiseli krastavci), to se može pretvoriti u dugotrajno liječenje te prisilno pridržavanje još strože dijete.

Nije tajna da u pogledu upotrebe svježi krastavci s gastritisom postoji određeno neslaganje među stručnjacima. Međutim, praksa gastroenterologije pokazuje da je ipak bolje ograničiti potrošnju ovog proizvoda u skladu s preporukama liječnika. Može ih dati gastroenterolog ili nutricionist.

Dijeta za gastritis treba biti sastavljena u skladu s preporukama liječnika, a ako postoje kontraindikacije za korištenje krastavaca, tada ih treba isključiti iz prehrane.

Ima važnu ulogu u liječenju gastritisa pravilna prehrana. Za uklanjanje upalnih procesa koji se javljaju u želucu, potrebno je promatrati ispravan način rada prehrana i ograničavanje unosa hrane, dosadni zidovi trbuh. Gladovanje kod gastritisa se strogo ne preporučuje, jer želučani sok može nagrizati već upaljena tkiva.

Uz gastritis, mnoge su namirnice zabranjene za konzumaciju, međutim, neko voće i povrće dopušteno je nakon prethodnog toplinska obrada. Najčešće i najomiljenije povrće u našoj zemlji su krastavci i rajčice, koji se uglavnom jedu zajedno kao salata ili odvojeno s drugim jelima i prilozima. Pogledajmo pobliže je li moguće jesti rajčice i krastavce s gastritisom.

Gastroenterolozi ne zabranjuju korištenje rajčice za gastritis, au remisiji je uporaba rajčice i sokova od njih dopuštena u potpunosti. Rajčice sadrže mnoge korisne tvari i elemente za ljudsko tijelo: karotene, vlakna, vitamine razne skupine, cink i kalij. Međutim, postoji ograničenje u količini povrća zbog sadržaja aminokiselina u sastavu:

1. Potrošnja proizvoda je ograničena tijekom pogoršanja gastritisa s visokom kiselošću. Dnevna stopa potrošnja - 100 grama.
2. Uz pogoršanje gastritisa s niskom kiselošću, preporučuje se konzumiranje oko 300 grama povrća dnevno.

1. Birajte samo zrele i slatke rajčice. To će pomoći u izbjegavanju kiselosti.
2. Prije upotrebe obavezno uklonite kožu. Pa ne provociraj bol koji nastaju zbog uzimanja grube hrane. Kako bi se kora lakše uklonila, povrće možete preliti kipućom vodom i pričekati nekoliko sekundi. Nakon toga ljuska će nestati sama od sebe i trebate je samo ukloniti laganim pokretom.
3. Rajčice kombinirajte s ostalim jelima u obliku lagano pirjane pjene. Kao ukras ovo povrće ide dobro uz meso i žitarice. Također se može koristiti u salatama začinjenim s malo običnog grčkog jogurta.
4. Pirjane rajčice korisno su jelo za gastritis. Najbolje je pripremu ovog jela kombinirati s drugim povrćem: bundevom, cvjetačom, tikvicama.
5. Zabranjeno je soljenje rajčica na isti način kao i dodavanje raznih začina i umaka jelima s ovim povrćem.

Na niske kiselosti dom će biti koristan sok od rajčice. Njegova korisnost će se povećati ako ga razrijedite s bundevom u jednakim omjerima. Sok od rajčice poboljšava peristaltiku i izlučivanje želučanih sokova kako bi se tijelo pripremilo za probavu. Sok će se bolje upiti ako mu dodate nekoliko kapi maslinova ulja. Piće se preporuča konzumirati samo u pasteriziranom obliku bez dodavanja raznih pojačivača okusa: soli, papra, šećera i drugih. Uz povećanu kiselost, sok od rajčice je zabranjen.

Krastavci su vrlo popularan proizvod u našoj zemlji. Stoga, pitanje „Mogu li se krastavci koristiti za gastritis? » također je vrlo popularan među pacijentima gastroenteroloških odjela.

• minerali;
• vitamini raznih skupina;
• karoten;
• natrij;
• kalij;
• fosfor;
• željezo;
• esencijalna ulja;
• jod, koristan za rad endokrinog sustava;
• silicij i sumpor, odgovorni za rast kose i noktiju;
• enzima koji pomažu tijelu metabolizirati proteine.

Međutim, unatoč tako velikom broju korisnih svojstava za tijelo svojstvenih ovom povrću, njegova je uporaba zabranjena tijekom pogoršanja gastritisa bilo koje vrste. To je zbog činjenice da se za njihovu potpunu probavu iz želuca oslobađa pretjerano velika količina želučanog soka, što može izazvati pojavu peptički ulkus. Uz remisiju bolesti, ovo povrće možete koristiti u oguljenom obliku iu malim obrocima. Međutim, još uvijek je zabranjeno jesti konzervirane, slabo slane, ukiseljene krastavce za hranu, jer sol sadržana u marinadi izaziva upalne procese u zidovima želuca.

Korištenje ovog povrća treba dogovoriti sa stručnjakom koji vam propisuje dijetu. Ako je konzumacija povrća dopuštena, morate mudro pristupiti njihovoj kupnji:

1. Kupujte povrće samo od provjerenih prodavača.
2. Pri uzgoju povrća provjerite jesu li korištene kemikalije.
3. Nabavite namirnice u sezoni. Kada se uzgaja u staklenicima, moguće je nakupljanje kancerogenih tvari, izazivajući ne samo upalu želučanog tkiva, već i mogući rak.

Krastavci su dobri u bilo koje doba godine. U proljeće i ljeto konzumiraju se svježe, po hladnom vremenu. dolazi godina konzervacije godišnje. Slani i kiseli krastavci kriju se u hladnjaku gotovo svake domaćice. Ali jesu li krastavci prihvatljivi za gastritis želuca? Ispada da sve ovisi o stadiju bolesti i pripremi povrća.

Krastavac je zeleno povrće vodenaste strukture koje sadrži desetke vitamina i hranjivih tvari. Ikad obraćao pozornost na činjenicu da adepti zdrava prehrana savjetovati jesti krastavce s mesom ili ribom? Takve preporuke nisu slučajne. Ispostavilo se da sok od krastavca sadrži jedinstvene enzime koji potiču brzu i laku probavu životinjskih bjelančevina.

Osim toga, sastav krastavaca uključuje kalij i natrij, mangan, magnezij, željezo. U nizu vitamina najviše se izdvajaju A, C i E. Tu su i eterična ulja. Takav "džentlmenski set" čini povrće izuzetno korisnim:

1. Tijelo se čisti. Krastavac ima sposobnost uklanjanja štetne troske, toksini.
2. Sitni kamenčići i pijesak iz bubrega također se mogu ukloniti ako se krastavci redovito konzumiraju.
3. Patite li redovito od upalnih procesa desni? I ovdje krastavci dolaze u pomoć.
4. Uklonjen iz tijela višak vode i soli.
5. Blagotvoran učinak na mikrofloru.
6. Normalizirati rad gušterače, značajno poboljšati probavu.

Definitivno odgovorite je li moguće jesti krastavce s gastritisom , neće raditi. Prvo, samo povrće treba puno želučanog soka. A njegova proizvodnja kod gastritisa je krajnje nepoželjna - s vremenom se naizgled bezopasni gastritis razvija u čir na želucu. Drugo, sam bolesni organ nije uvijek u stanju osigurati dovoljnu razinu lučenja.

Značajke jedenja krastavaca kada je želudac zabrinut

Naravno, kada se zidovi želuca upale, potrebno je strogo pridržavati se svih propisa liječnika. Dijeta se formira uzimajući u obzir preporuke gastroenterologa. Uključuje samo zdravu, štedljivu hranu. Morate ga jesti u malim obrocima kako ne biste opteretili želudac. Inače rizik patološke komplikacije značajno povećava.

Bez iznimke, liječnici klasificiraju svježe krastavce s gastritisom kao zabranjenu hranu. Zašto misliš? Budući da u procesu probave, gastrointestinalni trakt doživljava pretjerano opterećenje. I zlostavljanje svježe voće definitivno se ne isplati. U razdoblju remisije možete si priuštiti malo povrća. Ali prethodno oguljene i s minimalnim dodatkom soli.

Ukiseljeni i ukiseljeni krastavci s gastritisom utječu na želudac na potpuno isti način - opterećuju ga i iritiraju. Pogotovo ako ukiseljeni krastavci za gastritis nisu prikupljeni iz kućnog vrta i kuhani stranac. Gdje su garancije koje nisu procesuirane kemikalije? Naravno, nitko vam ih ne može dati. Stoga je najbolje kupiti krastavce na provjerenom mjestu. Ili ga uzgajajte u svojoj omiljenoj seoskoj kući, kao i sami ga sačuvajte.

Još jedan razlog zašto svježe zeleno povrće iz staklenika se ne preporučuje za konzumaciju, povezuje se s dodatkom štetnih nitrata. Vrtlari to rade namjerno kako bi krastavci brže sazrijevali i stekli "tržišni" izgled. Osim toga, sočno zeleno voće ima puno vlakana. Aktivira rad želuca i crijeva. Stoga su slani i svježi krastavci s gastritisom s visokom kiselošću kontraindicirani.

Koje druge kontraindikacije ima krastavac?

Ako je vašoj obitelji i prijateljima ikada dijagnosticiran bubrežni kamenac ili žučni mjehur, budite posebno oprezni sa slanom hranom – uključujući krastavce. Prvo, samostalno

Gastritis je najčešća bolest probavni sustav V moderno društvoživite u ubrzanom ritmu života, kada nema vremena za jelo, kako bi trebalo biti, i morate se zadovoljiti međuobrocima. Kada kasnite na sljedeći posao, ne razmišljate dobro o tome što možete jesti, a što ne.

Ova bolest obvezuje pacijenta na obaveznu dijetu, inače se bolest može prekvalificirati kao čir na želucu. Jednostavan, ne-kronični oblik gastritisa potpuno je izlječiv, pa stoga dijeta za njega ima mali popis zabranjenih namirnica. Glavni kriterij za dijetu broj 1 za gastritis je pravilan proces kuhanja:

• kuhati;
• kuhati za par;
• pecite bez kore.

Ali što je s voćem i povrćem? Je li moguće, na primjer, jesti krastavce s gastritisom? I ako da, svježe ili slano?

Nutritivna svojstva krastavaca

Ovo povrće ima nevjerojatno niska razina kalorija - 15 kilokalorija na 100 grama. Zbog toga je dijetetski proizvod.

Sastoji se od više od 90% vode; svježi krastavci sadrže neznatnu količinu masti, bjelančevina i ugljikohidrata. Istovremeno, imaju veliki iznos enzimi koji pridonose povoljnoj asimilaciji životinjskih bjelančevina, postajući svojevrsni kalorizer. U kombinaciji sa jela od mesa i taj se proces odvija.

Zeleno povrće, čija je domovina Istok, sadrži puno korisnih tvari:

• vitamini - B1, B2, P, C, A;
• enzimi;
• minerali;
• aromatične tvari;
• mineralne soli s obiljem kalija;
• celuloza.

Vlakna su ta koja izazivaju aktivnost motoričke funkcije crijeva. Jer krastavci imaju laksativno, a osim toga i diuretičko djelovanje. Poboljšavaju apetit i izvrstan su pomagač kod bolesti:

• srca;
• vaskularni sustav;
• jetra;
• pretilost;
• bubrezi;
• razmjena poliartritisa;
• giht i mnogi drugi.

Alkalne soli u krastavcima su toliko bogate da su po količini odmah iza crne rotkve. Upravo su lužine aktivni neutralizatori kiselih spojeva prisutnih u proizvodima koji izazivaju kršenje metabolički procesi u tijelu, posebice u metabolizmu.

Krastavci za gastritis

Tijekom pripreme individualne prehrane, gastroenterolozi su dužni to učiniti zajedno s pacijentom, uzeti u obzir sve nijanse i sklonosti pacijenta. Isticanjem najznačajnijih zabrana liječnik skreće pozornost bolesnika na ono što mu je strogo zabranjeno. Neke namirnice, koje mnogi ljudi tretiraju s oprezom, sasvim su moguće s gastritisom.

Ali kada se pitanje pravilne prehrane za gastritis odnosi na proizvod kao što su krastavci, mišljenja nekih liječnika se razlikuju.

Neki gastroenterolozi tvrde da je tijekom pogoršanja gastritisa zabranjeno jesti krastavce u bilo kojem obliku. A tijekom razdoblja remisije, zeleno povrće ne može uzrokovati značajnu štetu tijelu, ali ih treba jesti samo svježe i bez kore. Prihvatljiva količina oguljenog povrća dnevno nije veća od 250 grama. Najbolje ih je jesti u salati, a ne kao neovisni proizvod. Odluka o prihvatljivosti uporabe proizvoda opravdana je činjenicom da se bez kore i svježi krastavci mogu jesti s gastritisom, koji je u mirnom obliku.

Ali postoje i protivnici koji inzistiraju na opasnostima ovog povrća za one koji pate od gastritisa. Takvi liječnici uopće zabranjuju jesti krastavce u bilo kojem obliku. Zabrana se argumentira činjenicom da tijekom probave krastavaca želudac proizvodi više želučanog soka nego kod većine drugih proizvoda. Dakle, povećava se u tijelu i broj klorovodične kiseline, što negativno utječe na zidove i izaziva procese koji mogu dovesti do ubodne bolesti.

Povrće koje je podvrgnuto dodatnoj obradi kao što je marinada ili konzerviranje strogo je zabranjeno za gastritis. I to se ne odnosi samo na krastavce. Obilje soli ne samo da doprinosi stvaranju pijeska i bubrežnih kamenaca, već i negativno utječe na stijenke želuca, izazivajući upalne procese. Postoji mišljenje da se kiseli krastavci mogu jesti s gastritisom u razdoblju remisije, ali zdrobljeni i kuhani u kiselim krastavcima je zabluda.

Dok ste na dijeti za gastritis, možete jesti samo oguljene svježe krastavce i bez dodatnog soljenja, kao što neki ljudi vole.

Na ovaj ili onaj način, tijekom pripreme individualne dijete možete se posavjetovati s nekoliko gastroenterologa i nutricionista kako biste pronašli zlatna sredina ako je ljubav prema zelenom povrću s istoka nepokolebljiva. Ako se pojave sumnje i ako su argumenti liječnika neosporni, sa stajališta pacijenta, ne vrijedi riskirati. Zdravlje je vrednije od bilo kojeg proizvoda.

Uz upalu želučane sluznice propisana je stroga dijeta, koja ima puno ograničenja, pa su mnogi pacijenti zainteresirani je li moguće jesti krastavce i rajčice s gastritisom? U sezoni povrća ove su namirnice najzastupljenije, konzumiraju se i svježe i konzervirane. Jesti krastavce i rajčice bolest želuca ovisi o stadiju tijeka bolesti, ali u svakom slučaju, treba ih tretirati s oprezom.

Glavne značajke

Takvo popularno povrće kao što su rajčice i krastavci imaju cijeli kompleks vitamina, elemenata u tragovima i hranjivih tvari. I iako ih mnogi smatraju potpuno bezopasnim, ali na želučane bolesti taj krastavac, taj paradajz može nepovoljno utjecati na tijek bolesti. Stoga je prije njihove upotrebe potrebno proučiti karakteristike svakog povrća posebno.

Prednosti i štete od rajčice

Ovo povrće je skladište hranjivih tvari i vitamina, ali glavni razlikovna značajka rajčica favorizira minimalni iznosšećer i potpuna odsutnostškrob u sastavu. Kalorični sadržaj ovog crvenog povrća je minimalan, pa se često uključuje u prehranu za mršavljenje. Sadrži omega-6 i omega-3 kiseline, gotovo 95% vode, vitamine A, C, K i vitamine B. Osim toga, rajčica je obogaćena elementima u tragovima poput magnezija, natrija, željeza, kalcija i fosfora.

Uz tako bogat sastav, ne čudi da rajčica ima niz pozitivnih svojstava koja su važna za ljude:

• Pomozite smanjiti rizik od obrazovanja maligni tumori i razvoj ateroskleroze.
• Djeluju kao antidepresivi i normaliziraju razinu živčane napetosti.
• prihvatiti Aktivno sudjelovanje u uklanjanju viška toksina iz tijela.
• Ublažavaju upalu i imaju antibakterijski učinak.
• Blagotvorno djeluje na koža produžavajući njihovu mladost.

Bez obzira na pozitivna svojstva rajčice, također imaju neke kontraindikacije. Stoga se ne preporučuje uključivanje ovog povrća u prehranu pacijenata s kolelitijaza, povišeno krvni tlak, s tendencijom alergijskih reakcija. Zanemarujući ove kontraindikacije, pacijentu prijeti pojava nuspojave.

Prednosti i štete od krastavaca

Dobro poznato povrće - krastavac, ima posebne enzime, uz pomoć kojih tijelo bolje apsorbira životinjske bjelančevine. Ali njegova korisna svojstva ne završavaju tu. sočno povrće može imati sljedeće učinke na tijelo:

• čišćenje od toksina i krajnjih produkata metabolizma;
• ukloniti kamenje iz bubrega;
• ukloniti procese upale prilikom ispiranja desni;
• otopiti stvaranje kamena u žučnom mjehuru i žučnim kanalima;
• izlučivanje viška soli i vode iz tijela mokraćom.

Međutim, gore navedena korisna svojstva krastavaca apsolutno su beskorisna za gastritis i, štoviše, mogu biti štetna. To je zbog potrebe veliki brojželučani sok probaviti ovo povrće, a zahvaćeni organ to ne može. Uz povećanu kiselost želuca sok od krastavaca može povećati količinu klorovodične kiseline, što je opasno za razvoj peptičkog ulkusa.

Korištenje krastavaca i rajčice za gastritis

Na upalni proces na želučanu sluznicu, važno je pridržavati se osnovnih prehrambenih preporuka. Terapijska dijeta treba uključiti zdrave, štedljive proizvode koji ne mogu preopteretiti oslabljeni želudac i izazvati komplikacije. Stoga, prije uključivanja rajčice i krastavaca u prehranu, potrebno je proučiti učinak ovog povrća na upaljene stijenke želuca.

Svježe povrće

Svježi krastavac zabranjeno je jesti s gastritisom.

Kontraindicirano je koristiti svježe krastavce za gastritis. Međutim, liječnici dopuštaju u fazi remisije jesti fetus u maloj količini i prethodno oguljen. Dopušteno je jesti krastavce s upalom želučane sluznice, pod uvjetom da je povrće svježe i da nije tretirano kemikalijama koje mogu pogoršati stanje bolesnika.

S gastritisom je moguće uključiti rajčice u prehranu, jer njihova probava ne zahtijeva puno napora od oštećenog želuca, što se ne može reći o krastavcima. Stoga liječnici čak preporučuju jesti crveno povrće, jer uz njegovu pomoć možete izbjeći zatvor i time spriječiti pojavu čira na želucu. Međutim, važno je da su rajčice zrele i ne kisele.

Konzervirano

Jednoglasna kontraindikacija za gastritis je soljeno povrće i ono koje je konzervirano.

Ovo je zbog negativan utjecaj sol na tijelu: zgušnjava krv, potiče stvaranje bubrežnih kamenaca i iritira stijenke želuca. Liječnici inzistiraju na odbijanju konzerviranih rajčica, jer stimuliraju proizvodnju želučanog soka, čiji višak može negativno utjecati na već zahvaćene zidove želuca.