बड़ा दबाव ड्रॉप। आप सिस्टोलिक और डायस्टोलिक दबाव के बीच एक बड़ा अंतर क्यों रखते हैं? रक्तचाप: बड़ा अंतर होने पर ऊपर और नीचे

से लैटिन"रोवन" शब्द का अनुवाद "पक्षियों को आकर्षित करने" के रूप में किया गया है। दरअसल, पेड़ के चमकीले फल कई पक्षियों को आकर्षित करते हैं। पहले, जामुन का उपयोग पक्षियों को पकड़ने के लिए चारा के रूप में किया जाता था। लाभकारी विशेषताएंपहाड़ की राख में जाना जाता था प्राचीन ग्रीसतथा प्राचीन रोम. सबसे पहले, इसके कीटाणुनाशक गुणों को महत्व दिया गया था। पर पूराना समयउन्होंने रोवन की एक डाली को जल में डाल दिया, कि वह लंबे समय के लिएपीने योग्य था। यह पौधा कई किंवदंतियों, अनुष्ठानों से जुड़ा है, लोक संकेतऔर विश्वास करो। रूस में, इसे पारिवारिक सुख और समृद्धि का पेड़ माना जाता था, इसलिए नवविवाहितों ने इसे नए घर की खिड़कियों के सामने लगाया। पहले, "रोवन स्पिरिट" ने कमजोरों का इलाज किया। इसके लिए एक बीमार व्यक्ति को एक पेड़ के नीचे रखा गया ताकि वह बीमारी को "बाहर" निकाल सके।

पर्वत राख की विशेषताएं

पारंपरिक चिकित्सा में, रोवन फलों को बेरीबेरी और हाइपोविटामिनोसिस के लिए टॉनिक के रूप में निर्धारित किया जाता है। औषध विज्ञान में, यह उन दवाओं को भी संदर्भित करता है जो प्रभावित करती हैं पाचन तंत्रऔर चयापचय। उपयोगी रोवन साधारण क्या है? इसकी उपचार शक्ति क्या है?

क्षेत्र

रोवन का पेड़ उत्तरी गोलार्ध के समशीतोष्ण जलवायु में पाया जाता है। इसे पूरे रूस में देखा जा सकता है, सुदूर उत्तर की गिनती नहीं। यह पहाड़ों में भी उगता है, जहां यह एक झाड़ीदार उप-प्रजाति बन जाता है। यह उरल्स और उत्तरी काकेशस में अच्छी तरह से जड़ें जमा लेता है, लेकिन अधिक बार यह जंगल, वन-स्टेप ज़ोन में पाया जा सकता है। रोवन एक अकेला पेड़ है। शायद ही कभी निरंतर मोटा होता है। यह पर्णपाती, शंकुधारी, मिश्रित जंगलों के नीचे, झाड़ियों के बीच, साथ ही किनारों और समाशोधन, समाशोधन, धाराओं के किनारे पर पाया जा सकता है, जहां बहुत अधिक प्रकाश होता है। हालांकि पेड़ छाया को अच्छी तरह से सहन करता है, यह गंभीर ठंढों को सहन करता है। शहर के बगीचों, गलियों और पार्कों में, पहाड़ की राख एक वास्तविक सजावट है। यह न केवल शरद ऋतु में, बल्कि सर्दियों में भी सुंदर फलों से आंख को प्रसन्न करता है।

वानस्पतिक विवरण

रोवन साधारण छोटे बच्चों को भी अच्छी तरह से पता है। यह अपने चमकीले लाल या चमकीले नारंगी फलों से आसानी से पहचाना जा सकता है।

सजावटी पेड़ों में, पहाड़ की राख को एक लंबा-जिगर माना जाता है। कुछ प्रजातियां 200 साल तक जीवित रह सकती हैं। जीवन के सातवें वर्ष के बाद पेड़ फल देना शुरू कर देता है। हर तीन साल में अच्छी फसल ली जा सकती है।

अन्य प्रकार

पहाड़ की राख लगभग 100 प्रकार की होती है। कई किस्मों को सजावटी और फलों के पौधों के रूप में पाला जाता है। जामुन का कड़वा स्वाद "मजबूर" प्रजनकों को फलों के साथ नई किस्मों को विकसित करने के लिए मजबूर करता है जो अधिक निविदा और स्वादिष्ट होते हैं। दो बड़े किस्म के समूह हैं - मोरावियन और नेज़िन पर्वत राख। जर्मनी और चेक गणराज्य में बड़े फल वाली किस्मों पर प्रतिबंध लगा दिया गया था। एक प्रसिद्ध रूसी जीवविज्ञानी और ब्रीडर आई. वी. मिचुरिन ने नई वृक्ष किस्मों की खेती में महत्वपूर्ण भूमिका निभाई। वैज्ञानिक ने इस पेड़ की अन्य किस्मों के साथ-साथ सेब, नागफनी, मेडलर, नाशपाती और अन्य पौधों के साथ पहाड़ की राख को पार किया। चयन कार्य के परिणामस्वरूप, नए भोजन, शहद-असर, सजावटी, फाइटोमेलिएरेटिव पेड़ प्रजातियां दिखाई दी हैं। सबसे प्रसिद्ध प्रजातियों में से दो का उपयोग औषधीय कच्चे माल के रूप में किया जाता है - पहाड़ की राख और चोकबेरी। हे औषधीय गुणचोकबेरी

कच्चे माल की खरीद

आप जंगली और सजावटी किस्मों से फल एकत्र कर सकते हैं। राजमार्गों और औद्योगिक क्षेत्रों से दूर, पारिस्थितिक रूप से स्वच्छ क्षेत्र में पेड़ उगने चाहिए। पर्वत राख लाल के उपयोगी गुण अधिकतम केवल में जमा होते हैं पके फल. परिपक्वता का संकेत रसदार गूदा और जामुन का चमकीला नारंगी रंग है।

• संग्रह। जंगली किस्मों में, फल कड़वे होते हैं, इसलिए उन्हें पहली ठंढ के बाद हटाने की सिफारिश की जाती है। तब बेरी का स्वाद नरम और नरम होगा। कटाई करते समय, पहाड़ की राख के पूरे ब्रश काट दिए जाते हैं, और फिर फल अलग हो जाते हैं।
• बिलेट। जामुन, यदि संभव हो तो, हवादार कमरे में कई दिनों तक सुखाए जाते हैं। विन्यास पतली परत. फिर 50 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर ओवन या ड्रायर में सुखाएं। सूखने के बाद फल मुरझा जाते हैं, लेकिन अपना चमकीला रंग नहीं खोते हैं। काले जामुन हटा दिए जाते हैं। जामुन आपस में चिपकना नहीं चाहिए, यह फलों में संरक्षित नमी को इंगित करता है।
• भंडारण । सूखे कच्चे माल को 2 साल के लिए लिनन, पेपर बैग में नमी से सुरक्षित रखा जाता है। इसके अलावा, बेरी को पूरी तरह से जमे हुए, बैग में पैक किया जा सकता है। या आप इसकी प्यूरी बनाकर इस रूप में फ्रीज कर सकते हैं।

रासायनिक संरचना और उपचार प्रभाव

पहाड़ की राख का मुख्य उपचार गुण मल्टीविटामिन है। यह अपने आप में अनूठा है रासायनिक संरचनाएक पौधा जो विभिन्न रोगों के जटिल उपचार में उपयोगी है।

रोवन शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार करता है, चयापचय को सामान्य करता है। इसका उपयोग बाहरी रूप से त्वचा के घावों के लिए भी किया जाता है - लोशन, स्नान, संपीड़ित के रूप में।

संकेत

रोवन मुख्य रूप से बेरीबेरी और हाइपोविटामिनोसिस के लिए, साथ ही उनकी रोकथाम के लिए, विशेष रूप से वसंत ऋतु में निर्धारित किया जाता है। इस औषधीय पौधे के उपयोग के लिए कौन से रोग और लक्षण संकेत हैं?

• उच्च रक्तचाप।
• एथेरोस्क्लेरोसिस।
• गठिया।
• गठिया।
• गैस्ट्रिक जूस की अम्लता में कमी।
• नमक चयापचय संबंधी विकार।
• मधुमेह।
• रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल।
• मोटापा।
• बड़ी आंत का प्रायश्चित।
• बवासीर।
• सूजन त्वचा रोग।
• मांसपेशी में कमज़ोरी।
• सेरेब्रल वाहिकाओं की ऐंठन।
• अस्थानिया और एनीमिया।
• कष्टार्तव (दर्दनाक अवधि)।
• ब्रोंकाइटिस (बेहतर थूक निर्वहन के लिए)।

कुछ स्रोतों में आप जानकारी प्राप्त कर सकते हैं कि पर्वत राख का उपयोग किया जाता है जटिल चिकित्साऑन्कोलॉजिकल रोग, प्रतिरक्षा का समर्थन करने और थकाऊ प्रक्रियाओं के बाद शरीर को बहाल करने के लिए।

मतभेद

पहाड़ की राख के contraindications क्या हैं?

• व्यक्तिगत असहिष्णुता और एलर्जी की प्रतिक्रिया।
• उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ।
• पेट का अल्सर और ग्रहणी.
• कार्डिएक इस्किमिया।
• थ्रोम्बोफ्लिबिटिस।
• हाइपोटेंशन।
• 3 साल से कम उम्र के बच्चे।

पहाड़ की राख पर ही आधारित तैयारी दुर्लभ मामलेशरीर को नुकसान पहुंचा सकता है। लेकिन किसी की मौजूदगी में पुराने रोगोंइस औषधीय पौधे को लेने से पहले, आपको किसी विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता है। क्या गर्भावस्था के दौरान पहाड़ की राख पीना संभव है? इस विषय पर जानकारी परस्पर विरोधी है। यह एक ऐसा सवाल है जो एक महिला को अपने स्त्री रोग विशेषज्ञ से पूछना चाहिए।

रोवन लाल जहरीले पौधों पर लागू नहीं होता है। हालांकि, आपको इसका दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, विशेष रूप से ताजा जामुन और रस। सोर्बिक एसिड पैदा कर सकता है हल्का जहरओवरडोज के मामले में, क्योंकि यह एक प्राकृतिक एंटीबायोटिक है। लेकिन विषाक्तता अत्यंत दुर्लभ है, क्योंकि पहाड़ की राख के कड़वे फल इसे रोकते हैं। ज्ञातव्य है कि ए.टी उष्मा उपचारसोर्बिक एसिड नष्ट हो जाता है और इससे कोई खतरा नहीं होता है।

लोक चिकित्सा में पर्वत राख का उपयोग

पर लोग दवाएंरोवन में प्रयोग किया जाता है अलग - अलग प्रकार- टिंचर, जलसेक, चाय, गढ़वाले पेय, काढ़े, जूस, जैम। सबसे अधिक बार, फलों का उपयोग किया जाता है, कम बार - फूल, शायद ही कभी - रोवन की छाल और पत्तियां। हालांकि उत्तरार्द्ध में फलों से कम उपयोगी पदार्थ नहीं होते हैं।

आसव

जलसेक हाइपोविटामिनोसिस, शरीर की सामान्य थकावट और एनीमिया के साथ पिया जाता है। इसे पकाया जा सकता है विभिन्न तरीकेलेकिन यह महत्वपूर्ण है कि फलों को उबाला न जाए ताकि उनके मूल्यवान गुण नष्ट न हों।

खाना बनाना

1. 1 बड़ा चम्मच डालें। एक तामचीनी पैन में एक चम्मच फल।
2. 2 गिलास भरें ठंडा पानीऔर ढक्कन बंद कर दें।
3. 10-15 मिनट के लिए उबलते पानी के स्नान में रखें।
4. 1 घंटे के लिए छोड़ दें।

जलसेक लेने से पहले फ़िल्टर किया जाना चाहिए। इसे पतला किया जा सकता है उबला हुआ पानी. आधा कप दिन में 4 बार लें। रेफ्रिजरेटर में 2 दिनों से अधिक समय तक स्टोर न करें।

अल्कोहल टिंचर

इसका उपयोग औषधीय के रूप में किया जा सकता है रोगनिरोधी.

खाना बनाना

1. 200 ग्राम रोवन फल लें।
2. एक लीटर वोदका भरें।
3. 2 सप्ताह जोर दें।
4. तनाव।

टिंचर को छोटी खुराक में लें - एक चम्मच दिन में 3 बार। एक अंधेरी और ठंडी जगह पर स्टोर करें। इसे ताजा और से तैयार किया जा सकता है सूखे रोवन. सूखे मेवे दस्त के लिए अच्छे होते हैं, उन्हें बिना पकाए चबाने की भी सलाह दी जाती है।

रोवन के फूलों का काढ़ा

औषधीय गुणों में रोवन के फूल होते हैं, जो मई-जून में एकत्र किए जाते हैं। पुष्पक्रम से, जिगर के उल्लंघन के लिए काढ़े तैयार किए जाते हैं और अंतःस्त्रावी प्रणाली, बवासीर, खांसी, स्त्री रोग।

खाना बनाना

1. 1 बड़ा चम्मच लें। एक चम्मच रोवन फूल।
2. एक गिलास उबलते पानी में डालें।
3. 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें।
4. तनाव।

½ कप का काढ़ा दिन में 3 बार लें। इसके अलावा, काढ़े को थर्मस में 3-4 घंटे के लिए डाला जा सकता है और दिन में कप 3 बार पिया जा सकता है। इसके अलावा, जोड़ों के दर्द के लिए चिकित्सीय स्नान में फूलों और रोवन के पत्तों के काढ़े को जोड़ा जा सकता है। काढ़े का उपयोग ग्रसनीशोथ और स्वरयंत्रशोथ के साथ गरारे करने के लिए किया जाता है।

विटामिनयुक्त चाय

इन्फ्लूएंजा और सार्स महामारी के दौरान यह एक अच्छा रोगनिरोधी है। इसे वसंत ऋतु में पीना उपयोगी होता है, जब शरीर को देखा जाता है तीव्र कमीविटामिन और माइक्रोलेमेंट्स।

खाना बनाना

1. 1 बड़ा चम्मच लें। रोवन बेरीज और गुलाब कूल्हों का एक चम्मच।
2. 2 कप उबलते पानी में डालें।
3. 6-8 घंटे के लिए थर्मस में डालें।

गर्म चाय ½ कप दिन में कई बार लें। टॉनिक गुणों को बढ़ाने के लिए आप ऐसे पेय में शहद और अदरक मिला सकते हैं।

रस

जठरशोथ के साथ जूस पीने की सलाह दी जाती है कम अम्लता, कोलेसिस्टिटिस, विटामिन की कमी। आप जूसर से रस के छोटे हिस्से को निचोड़ सकते हैं। वैसे अगर गूदे को रस में रखा जाए तो उसमें भरपूर मात्रा में कैरोटीन रह जाता है। आप लंबे समय तक भंडारण के लिए जूस बना सकते हैं।

खाना बनाना

1. तैयार 1 किलो जामुन को 5 मिनट के लिए नमकीन उबलते पानी में डुबोया जाता है।
2. जामुन को ठंडे पानी से धो लें।
3. छलनी से छान लें।
4. तैयार प्यूरी को गर्म सिरप (2 कप पानी के लिए 200 ग्राम चीनी) के साथ डाला जाता है।
5. लीटर जार में डालें, 15 मिनट के लिए स्टरलाइज़ करें और रोल अप करें।

ताजा निचोड़ा हुआ रस सख्त खुराक में लिया जाता है - 1 चम्मच दिन में 4 बार, भोजन से आधे घंटे पहले पीना बेहतर होता है। ताजा रस भी बाहरी रूप से उपयोग किया जाता है, उनका इलाज पेपिलोमा और मौसा के साथ किया जाता है।

जाम

रोवनबेरी एक स्वादिष्ट इलाज बनाता है। इसका उपयोग जैम, कॉम्पोट, जेली, सिरप, मार्शमैलो, मुरब्बा, लिकर और लिकर बनाने के लिए किया जाता है। खाना पकाने की कई रेसिपी हैं
रोवन जामुन से जाम। उनमें से एक यहां पर है।

खाना बनाना

1. 1 किलो ताजे फल तैयार करें।
2. 1.3 किलो चीनी और 2 गिलास पानी में से चाशनी उबालें।
3. जामुन को गर्म चाशनी के साथ डालें और 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें।
4. धीमी आंच पर, गाढ़ा होने तक चलाते हुए पकाएं।
5. गर्मी से निकालें और जाम को और 5 घंटे के लिए ढक दें।
6. सूखे निष्फल जार में स्थानांतरित करें और कसकर सील करें।

चीनी की जगह फ्रुक्टोज का इस्तेमाल किया जा सकता है। आप कुछ सेब भी डाल सकते हैं, जो जैम को एक सुखद सुगंध और खटास देगा। रोवन अच्छे जैम और जेली बनाता है क्योंकि इसमें एक प्राकृतिक गाढ़ापन - पेक्टिन होता है।

प्यूरी

मैश किए हुए आलू को उबले हुए पानी से पतला करके फोर्टिफाइड पेय तैयार किया जा सकता है। आप प्यूरी को पानी या चाय के साथ भी खा सकते हैं.

खाना बनाना

1. एक मांस की चक्की के माध्यम से 1 किलो जामुन पास करें।
2. 1 किलो चीनी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
3. सूखे निष्फल जार में डालें।
4. अपनी प्यूरी को फ्रिज में स्टोर करें।

1-2 बड़े चम्मच लें। चम्मच दिन में 2-4 बार।

आवेदन की कुछ विशेषताएं

औषध विज्ञान में, पर्वत राख का उत्पादन दो भागों में किया जाता है खुराक के स्वरूप- जैसा सूखे मेवेऔर मल्टीविटामिन सिरप। लेकिन फलों का व्यापक रूप से कन्फेक्शनरी और मादक पेय उद्योग में, पशुपालन, पशु चिकित्सा और फसल उत्पादन में उपयोग किया जाता है।

पर्वतीय राख शहरी क्षेत्रों के भूनिर्माण में बहुत लाभ लाती है। वन सुधार में, पेड़ का उपयोग बर्फ-सुरक्षात्मक और हवा प्रतिरोधी वृक्षारोपण के रूप में किया जाता है। लकड़ी का उपयोग मोड़ने और बढ़ईगीरी में किया जाता है, इससे वाद्य यंत्र बनाए जाते हैं।

लोक चिकित्सा में पर्वत राख के उपयोगी गुणों और contraindications का विस्तार से वर्णन किया गया है। इसका उपयोग पाचन तंत्र, बेरीबेरी, गठिया, उच्च रक्तचाप, रक्ताल्पता के इलाज के लिए किया जाता है, यह त्वचा की सूजन, जोड़ों में दर्द से राहत देता है, मजबूत बनाता है प्रतिरक्षा तंत्र. औद्योगिक औषध विज्ञान में, पहाड़ की राख का उपयोग कम बार किया जाता है, हालांकि इसकी टॉनिक, मल्टीविटामिन संपत्ति के लिए इसकी सराहना की जाती है।

जीवन फार्म:	पेड़ या झाड़ी
आयाम (ऊंचाई), मी:	6-15
क्राउन व्यास, मी:	4-6
क्राउन आकार:	अंडाकार। छाल धूसर, चिकनी, शाखाएँ गहरे भूरे रंग की होती हैं
विकास स्वरूप:	तेज़ी से बढ़ता हुआ
ऊंचाई में वार्षिक वृद्धि:	40 सेमी
चौड़ाई में वार्षिक वृद्धि:	30 सेमी
स्थायित्व:	टिकाऊ 70-100 साल
पत्ती का आकार:	20 सेंटीमीटर तक लंबे, 5 सेंटीमीटर तक के 9-15 पत्रक और 1.5 सेंटीमीटर चौड़े तक होते हैं
ग्रीष्मकालीन रंग:	हरा
शरद ऋतु रंग:	पीला, नारंगी, लाल
फूल (रंग):	एक गंध के साथ सफेद, कोरिंबोज पुष्पक्रम में 15 सेंटीमीटर व्यास तक एकत्र किया जाता है
फूलों की शुरुआत और अंत:	मई के अंत में जून की शुरुआत
फल:	फल खाने योग्य, गोलाकार, चमकीले लाल या नारंगी रंग के होते हैं, जिनका व्यास 0.8 सेंटीमीटर तक होता है, सितंबर में पकते हैं, शाखाओं पर लंबे समय तक रहते हैं।
सजावटी:	यह फूल और फलने के दौरान विशेष रूप से सुंदर है, पत्ते का शरद ऋतु का रंग भी सजावटी है।
आवेदन पत्र:	एकल लैंडिंग, समूह, गलियां
प्रकाश के प्रति दृष्टिकोण:	छाया-सहिष्णु, लेकिन खिलते हैं और रोशनी वाले स्थानों में बेहतर फल देते हैं
नमी से संबंध:	जलभराव और सूखे को बर्दाश्त नहीं करता है
मिट्टी का रवैया:	बिना मांगे, लेकिन लवणता को बर्दाश्त नहीं करता
ठंढ प्रतिरोध:	ठंढ के लिए प्रतिरोधी
टिप्पणी:	धूम्रपान और गैस प्रतिरोधी

रोवन साधारण - सोरबस औकुपरिया

एक छोटा पेड़ (15 मीटर तक) या एक बड़ा झाड़ी जिसमें वैकल्पिक, नुकीले पत्ते, ऊपर गहरा हरा, नंगे, नीचे हल्का, यौवन होता है। अंडाकार मुकुट वाला वृक्ष, धूसर चिकनी छाल। शाखाएँ गुलाबी-भूरे रंग की होती हैं। वार्षिक अंकुर मसूर के साथ चमकदार या यौवन। बड़े कोरिम्ब में 1 सेमी तक फूल। फल नारंगी-लाल, गोलाकार होते हैं, वे लंबे समय तक शाखाओं पर रहते हैं, अखरोट के पेड़ को बहुत सजाते हैं। पहाड़ की राख ठंढ-प्रतिरोधी है, हल्की छायांकन को सहन करती है, मिट्टी से रहित है, लेकिन ढीली मिट्टी पर बेहतर विकसित होती है। बीमारी से बचाता है। रोवन साधारण के कई सजावटी रूप होते हैं: मुकुट के आकार में, फल का रंग और स्वाद, पत्तियों का रंग, जिसका उपयोग हरे रंग की इमारत में सफलतापूर्वक किया जा सकता है। विशिष्ट रूप, इसकी संकर और किस्में बढ़ते मौसम के दौरान सजावटी होती हैं। पहाड़ की राख पूरे रूस में एकान्त और समूह वृक्षारोपण, किनारों, गलियों में बहुत सुंदर है।

पत्तियाँ पिननेटली मिश्रित, 11-15 लीफलेट, आउटलाइन में आयताकार-लांसोलेट, 10-20 सेमी लंबी होती हैं। पत्रक 3-5 सेमी लंबे, नुकीले, दाँतेदार, चमकदार या यौवन, ऊपर सुस्त, नीचे हल्के हरे रंग के होते हैं।

पुष्पक्रम corymbose 5-10 सेमी चौड़ा। सेपल्स और पेडीकल्स चमकदार या यौवन। फूल लगभग 1 सेंटीमीटर व्यास के, सफेद, गोल पंखुड़ियों वाले, लगभग 5 मिमी व्यास वाले, ऊपर घने यौवन वाले होते हैं। पुंकेसर आमतौर पर 20. 2 से 5 तक की शैलियाँ (आमतौर पर 3), आधार पर मुक्त, यौवन। मई में खिलता है।

फल गोलाकार, लाल, लगभग 1 सेमी व्यास के होते हैं। वे अगस्त-सितंबर में पकते हैं।

यूरोप के वन क्षेत्र में वितरित, काकेशस, एशिया माइनर और उत्तरी अफ्रीका. यह गीली पीट-मार्श, साथ ही साथ खारी मिट्टी पर अच्छी तरह से विकसित नहीं होता है। बलुई मिट्टी की तुलना में दोमट मिट्टी में अच्छी वृद्धि होती है। कुछ स्थानों पर, आमतौर पर खेत के किराए के घोंसले के पास, पहाड़ की राख कई आबादी बनाती है जो कि बीज की नियमित आपूर्ति के कारण स्थिर रूप से मौजूद हैं। छायांकन की स्थिति में, पहाड़ की राख अंकुरों, जड़ संतानों और रेंगने वाले अंकुरों की जड़ से वानस्पतिक प्रसार में सक्षम है। जंगल की सफाई, समाशोधन और जंगल के किनारों पर, पहाड़ की राख भी अच्छी तरह से नवीनीकृत हो जाती है, पहले से फल देना शुरू कर देती है (पहले से ही 5 साल की उम्र में), एक लंबी जीवन प्रत्याशा (50-80 वर्ष तक) और बहुत कुछ है बड़े फल. पेड़ के सभी फूलों में से लगभग एक तिहाई फल बनते हैं। इसके अलावा, फलों के विकास की प्रक्रिया में, उनमें से एक महत्वपूर्ण हिस्सा अंतिम पकने की अवधि से पहले गिर जाता है। पहाड़ की राख को कीड़ों की मदद से पार-परागण की विशेषता है, कुछ मामलों में आत्म-परागण होता है। बीजरहित फलों के बनने के मामले ज्ञात हैं। रोवन साधारण लंबे समय से एक फल के रूप में इस्तेमाल किया गया है और औषधीय पौधा: इसके फल शर्करा, कार्बनिक अम्ल, विटामिन आदि से भरपूर होते हैं। इसकी सफलतापूर्वक खेती की जाती है। मजबूत लकड़ी का उपयोग मोड़ और फर्नीचर उत्पादन में किया जाता है। पहाड़ों की राख को धुएँ और गैसों के प्रतिरोध के कारण शहरों में लगाया जाता है। इसका उपयोग विभिन्न उद्देश्यों के लिए वन बेल्ट के निर्माण में किया जाता है।

"रोवानी"

रूसी बागवानों को पहाड़ की राख से प्यार है। पुराने दिनों में, घरों को बुरी नजर से बचाने के लिए उसे घरों के पास लगाया गया था. यह लंबा, सुंदर पेड़ साल के सभी मौसमों में अपने सजावटी प्रभाव को बरकरार रखता है। यह न केवल सजावटी है, बल्कि है चिकित्सा गुणों, साथ ही रोवन जामुनमार्शमॉलो, संरक्षित, जैम, लिकर और टिंचर बनाने के लिए उपयोग किया जाता है। से विस्तृत विवरणपहाड़ की राख की इस किस्म की विशेषताएं नीचे पाई जा सकती हैं।

रोवन - एक पेड़ जिसकी ऊँचाई 5 मीटर और उससे अधिक होती है। कभी-कभी यह 20 मीटर तक की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। एक वयस्क पेड़ का मुकुट 6 मीटर चौड़ा होता है। इसमें पूरी तरह से समान ट्रंक होता है। इसलिए, बढ़ईगीरी में अक्सर रोवन की लकड़ी का उपयोग किया जाता है। ट्रंक और शाखाएं चिकनी, भूरे रंग की होती हैं।

रोवन के सुंदर पत्ते तिरछे होते हैं और इनका आकार लम्बा होता है। अप्रकाशित, वैकल्पिक। पत्तियों के लिए धन्यवाद, रोवन लैंडस्केप डिजाइन में इतना लोकप्रिय है।

रोवन पुष्पक्रम - पुष्पगुच्छ। फूल सफेद या हल्के गुलाबी रंग के होते हैं। उनके पास सुगंधित गंध नहीं है।

यह रोपण के 5-7 साल बाद फलने लगता है। 30 वर्ष की आयु से स्थिर उपज देता है। हर 3 साल में प्रचुर मात्रा में फल। मई के अंत में खिलता है, जून की शुरुआत में। सितंबर में जामुन दिखाई देते हैं। पकने पर वे लाल या काले रंग के होते हैं। जामुन का रंग रोवन की किस्म पर निर्भर करता है. जामुन गोल आकार, आमतौर पर कड़वा। मीठे स्वाद के साथ रोवन की किस्में हैं। इस तथ्य के बावजूद कि वे अन्य जामुनों के स्वाद में नीच हैं, वे उपयोगी हैं। इसके लाभकारी गुणों के कारण, पारंपरिक चिकित्सा में इसका सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है।

एक पेड़ कैसे उगाएं और फल कैसे प्राप्त करें

अवतरण

रोवन किसी भी मिट्टी पर उगता और विकसित होता है, इसलिए पेड़ उगाना मुश्किल नहीं होगा। मिट्टी नम हो, लेकिन दलदली न हो तो बेहतर है। अम्लीय मिट्टी पसंद नहीं है, इसलिए रोपण से पहले चूना लगाना चाहिए।

2-3 साल पुराने पौधे रोपण के लिए उपयुक्त होते हैं। रोपण का सर्वोत्तम मौसम- यह गर्म क्षेत्रों में मध्य शरद ऋतु है। सितंबर के मध्य में ठंड में। वसंत में रोपण भी संभव है।

लैंडिंग के लिए आपको आवश्यकता होगी:

1. फावड़ा।
2. खूंटी।
3. पानी भरने के लिए बाल्टी।
4. पैर-विभाजन।

लैंडिंग साइट पहले से तैयार करें. खरपतवार खोदें और साफ करें। यदि कई पेड़ लगाते हैं, तो उनके बीच की दूरी 4-5 मीटर है।

80 सेमी गहरा और 50 सेमी चौड़ा एक छेद खोदें। यदि अंकुर में शक्तिशाली है मूल प्रक्रिया, तो लैंडिंग पिट होना चाहिए बड़ा आकार. ताकि जड़ें इसमें स्वतंत्र रूप से फिट हो जाएं।

गड्ढा खोदते समय निकाली गई मिट्टी में डालें:

1. सुपरफॉस्फेट 600 ग्राम।
2. ह्यूमस 12 किग्रा.
3. पोटेशियम नमक 130 ग्राम।

सभी घटकों को जमीन में अच्छी तरह मिला लें।

गड्ढे के तल पर एक जल निकासी परत डालो। जल निकासी के लिए कंकड़ या मोटे बालू उपयुक्त हैं। जल निकासी पर तैयार मिट्टी का एक टीला डालें। इस पर रोवन का पौधा लगाएं। केंद्र में एक खूंटी चलाएं। जड़ों को फैलाएं और मिट्टी से ढक दें। इसे तने के चारों ओर रौंदें। पानी के साथ भरपूर मात्रा में डालें। पेड़ के चारों ओर की मिट्टी को ह्यूमस से मलें. इसे सुतली से एक खूंटी से बांधें।

जड़ गर्दन, पृथ्वी के बसने के बाद, मिट्टी के स्तर पर होनी चाहिए।

पेड़ की देखभाल

1. रोवन देखभाल में नम्र है. प्रचुर मात्रा में पानी देना पसंद करते हैं। नमी की कमी से पेड़ की वृद्धि और विकास में देरी होगी।
2. तने के आसपास की मिट्टी को नियमित रूप से ढीला करना. रोवन प्रचुर मात्रा में बेसल शूट देता है, जिसे हटा दिया जाना चाहिए ताकि एक झाड़ी न निकले। इस मामले में, भांग नहीं छोड़ा जाना चाहिए।

1. के लिये बेहतर विकासऔर पहाड़ की राख के विकास के लिए शीर्ष ड्रेसिंग की जरूरत है। वसंत में, नाइट्रोजन उर्वरकों की आवश्यकता होती है:

• मुलीन 1 किग्रा.
• यूरिया 10 ग्राम।
• अमोनियम नाइट्रेट 15 ग्राम।

घटकों को 10 लीटर पानी में पतला किया जाता है।

शरद ऋतु में, फास्फोरस-पोटेशियम पेश किया जाता है।

• नाइट्रोअम्मोफोस्का 20 ग्राम।

1. लंबी रोवन किस्मों को आकार देने की आवश्यकता होती है. वसंत में सूखी शाखाओं को काट दिया जाता है। कट 45 डिग्री के कोण पर बनाया गया है।

जामुन चुनना

रोवन फलों के संग्रह में देरी नहीं करनी चाहिए। सबसे पहले, इसे पक्षियों द्वारा चोंच मार दी जाती है। दूसरे, यह बेस्वाद हो जाता है। इसीलिए हार्वेस्ट अगस्त के अंत में, सितंबर की शुरुआत में होता है.

रोवन कैसे प्रजनन करता है

समय के साथ, हर माली को रोवन झाड़ी का प्रचार करने की इच्छा होती है। आखिरकार, यह सजावटी पेड़ न केवल सुंदर है, बल्कि उपयोगी भी है। रोवन कई तरह से प्रजनन कर सकता है:

1. बीज।
2. नवोदित।
3. टीकाकरण।
4. लेयरिंग

बीज द्वारा प्रजनन

पहाड़ की राख का सबसे लोकप्रिय और सरल प्रसार बीज द्वारा होता है। इस विधि के लिए, एकत्रित बीजों को अंकुरित होने के लिए 3-6 महीने तक स्तरीकृत किया जाना चाहिए।

रोपण के लिए बीज तैयार करने के लिए, पहाड़ की राख से एक पका हुआ मुट्ठी भर लें। जामुन को धीरे से कुचलें और बहते पानी के नीचे बीज को अच्छी तरह से धो लें। उसके बाद, पीट के साथ मिलाएं। मिश्रण को एक कंटेनर में रखें, और 1 डिग्री के तापमान पर ठंडे स्थान पर रख दें।

बीज स्तरीकरण के लिए सबसे उपयुक्त कमरा बेसमेंट है।

यदि कोई तहखाना नहीं है, तो बीज कंटेनर को रेफ्रिजरेटर के शीर्ष शेल्फ पर रखें। मॉइस्चराइज़ करना न भूलें। समय बीत जाने के बाद, बीज को चोंच मारना चाहिए। अब बीज के साथ कंटेनर को हवा में ले जाएं। बर्फ में गाड़ देना। वसंत में बीज को बाहर बोएं।

बीज बोने के लिए, एक भूखंड खोदें. मिट्टी ढीली और उपजाऊ होनी चाहिए। इसे खरपतवार से मुक्त करें। ह्यूमस, सुपरफॉस्फेट और पोटाश उर्वरकों का प्रयोग करें। रोपण बीज एक दूसरे से 25 सेमी की दूरी के साथ खांचे में किए जाते हैं। मिट्टी में एम्बेडिंग की गहराई 2-3 सेमी है। हल्की मिट्टी के साथ कवर करें (जमीन के साथ धरण या पीट मिलाएं)।

गाढ़े अंकुरों को पतला करना होगा। पौधों के बीच 8 सेमी छोड़ दें।

आगे की पौधों की देखभाल में निम्न शामिल हैं:

1. ढीला।
2. निराई।
3. उत्तम सजावट।

पहली ड्रेसिंग युवा पर्वत राख को दी जाती है जब 2-3 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं। यूरिया या अमोनियम नाइट्रेट का घोल बनाएं। लगभग एक महीने के बाद, शीर्ष ड्रेसिंग को दोहराया जाना चाहिए।

छोटा सा जंगल

प्ररोहों द्वारा प्रवर्धन प्रजनन की कोई कठिन विधि नहीं है। के लिये अच्छा परिणामआपको नियमों का पालन करना चाहिए:

1. प्रजनन के लिए, जीवन के 2-3 साल के अंकुर लिए जाते हैं।
2. इसे ध्यान से मदर ट्री से अलग करें।
3. अंकुर को बढ़ने के लिए जगह पर छोड़ दें।
4. दो साल बाद, उगाई गई झाड़ी को एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है।

लेयरिंग

अच्छा क्रेडिट पाने के लिए प्रसार के लिए, दो वर्षीय शूटिंग का उपयोग किया जाता है.

माँ की झाड़ी को थूकना चाहिए। धरण के साथ निषेचित करना सुनिश्चित करें। मिट्टी में गहरी खुदाई करें। एकत्रित घास को हटा दें।

एक वयस्क झाड़ी से खांचे खोदें. गहराई 10 सेमी। खांचे में अंकुर बिछाएं। इसे कांटे के हुक से सुरक्षित करें। अंकुरों को बेहतर जड़ लेने के लिए, छाल पर छोटे-छोटे कट लगाएं। पहाड़ की राख के तने को खूंटी से बांधें। दो साल बाद, यदि कटिंग ने एक अच्छी जड़ प्रणाली विकसित की है, तो कटिंग को एक स्थायी स्थान पर प्रत्यारोपित किया जाता है।

नवोदित

यह प्रजनन विधि जटिल है और इसका उपयोग विभिन्न पर्वत राख के प्रजनन के लिए किया जाता है।

रूटस्टॉक के लिए साधारण पहाड़ी राख के पौधे लें. चूंकि इसकी छाल प्लास्टिक की होती है, इसलिए यह आसानी से अलग हो जाती है, और अच्छा विस्तार प्रदान करती है।

रोवन बडिंग अगस्त की शुरुआत में की जाती है। प्रक्रिया सेब, नाशपाती और अन्य फलों के पेड़ों की तरह ही है। अंतर रोवन रोपों की खेती का है।

नवोदित होने के एक साल बाद, स्टॉक को स्पाइक में काट लें। ऊंचाई लगभग 28 सेमी होगी। उस पर सभी गुर्दे हटा दें। ग्राफ्टेड कली से जो अंकुर निकला है, उसे कांटे से बांधना चाहिए।

एक साल बाद, वे एक ताज बनाना शुरू करते हैं। हटाए गए सबसे ऊपर का हिस्साअंकुर जहां गुर्दे करीब हैं। कट ट्रंक के लिए एक तीव्र कोण पर किया जाता है।

पार्कों और गलियों में रोपण के लिए, पेड़ ऊंचा बनता है, बगीचों के लिए ताज काटा जाता है ताकि यह लंबा न हो। आमतौर पर 3 कंकाल शाखाएं प्रथम श्रेणी में रखी जाती हैं।

चूंकि पहाड़ की राख बहुत जल्दी बढ़ने लगती है, इसलिए रोपण किया जाना चाहिए शरद ऋतु अवधि. रोपण के लिए उपजाऊ, हल्की मिट्टी की सिफारिश की जाती है। कार्बनिक, फास्फोरस और पोटाश उर्वरकों को शीर्ष ड्रेसिंग के रूप में लगाया जाता है।. पेड़ 6 * 4 या 6 * 3 मीटर की योजना के अनुसार लगाए जाते हैं। छेद 60 सेमी की गहराई, 80 सेमी की चौड़ाई के साथ तैयार किए जाते हैं। तल पर 10-15 सेमी की एक जल निकासी परत डाली जाती है। कुछ उस पर ह्यूमस की बाल्टी रखी जाती है। और सुपरफॉस्फेट 250 ग्राम, पोटेशियम नमक 100 की मात्रा में। ऊपर से मिट्टी के साथ कवर करें और पौधे रोपें।

नवोदित पौधे रोपते समय इस बात का ध्यान रखें कि शुरुआत में जड़ का कॉलर जमीनी स्तर से लगभग 5 सेमी ऊपर होना चाहिए। पृथ्वी के बसने के बाद यह जमीनी स्तर पर होगी।

बढ़ते मौसम के दौरान बीजों को नियमित रूप से पानी पिलाया जाता है। निराई ताकि उनके नीचे पृथ्वी सूख न जाए, ट्रंक सर्कल को पीट, ह्यूमस या पुआल से ढक दिया जाता है।

शरद ऋतु में, आपको सुरक्षा के लिए चड्डी को सफेद करने की आवश्यकता होती है धूप की कालिमावसंत. ताकि युवा पेड़ जम न जाएं, सर्दियों में उन्हें 30 सेमी की ऊंचाई तक फैलाने की जरूरत होती है।

पहाड़ की राख के लिए उर्वरक हर 4 साल में एक बार लगाया जाता है। उतरते समय, इसे छोटा कर दिया जाता है। बाद के वर्षों में, रोगग्रस्त, क्षतिग्रस्त शाखाओं को हटा दिया जाता है। हर 5 साल में एक बार ताज को पतला करने की सलाह दी जाती है।. पुराने पेड़ों को कायाकल्प करने वाली छंटाई की जरूरत होती है। इस मामले में, मुख्य शाखाओं को लंबाई के से छोटा किया जाता है। कायाकल्प करने के बाद, खिलाना सुनिश्चित करें। पहाड़ की राख के नियर-स्टेम सर्कल के नीचे जैविक और खनिज उर्वरक लगाए जाते हैं।

रोवन अपने सजावटी प्रभाव में शायद पेड़ों में पहला स्थान लेता है। वह हर मौसम में खूबसूरत है। सर्दियों में, इसे लाल बेरी मोतियों से सजाया जाता है। वसंत से शरद ऋतु तक, पर्ण रंगों का एक दंगा। और जितना पहाड़ की राख न केवल एक सजावटी पेड़ है, बल्कि यह बहुत उपयोगी भी है. यह लोक चिकित्सा में रोगों के लिए सफलतापूर्वक उपयोग किया जाता है। इसलिए सलाह दी जाती है कि अपने बगीचे में एक सुंदर पहाड़ी राख लगाएं।

माउंटेन ऐश 10 मीटर तक का पेड़ है, शायद ही कभी रोसैसी परिवार से एक झाड़ी है। रोवन के फल गोलाकार, बेरी जैसे, लाल, खट्टे, कड़वे, स्वाद में थोड़े तीखे होते हैं। पहले ठंढों के बाद, फल अपना कसैलापन खो देते हैं, स्वादिष्ट हो जाते हैं, कुछ मीठे हो जाते हैं। मई में खिलता है - जून की शुरुआत में। फल सितंबर में पकते हैं, देर से सर्दियों तक पेड़ पर रहते हैं।

प्रकृति में पर्वत राख उत्तरी गोलार्ध के उत्तरी और मध्य भागों के जंगलों और पहाड़ी क्षेत्रों में पाई जाती है। देखभाल करने में बहुत आसान है, अधिकांश रोवन पेड़ लगभग पूरे वर्ष अच्छे लगते हैं।

रूस में, रोवन ने तालिकाओं को सजाया, इसे चीनी के साथ परोसा गया और शहद में भिगोकर, अचार और सुखाया गया। पहले, यूक्रेन में रोवन पेस्ट तैयार किया जाता था, जिसके लिए जमे हुए फलों को लकड़ी के चम्मच से कुचल दिया जाता था और पाउडर चीनी के साथ मिलाया जाता था। हमारे पूर्वजों ने लिखा है कि रोवन बेरीज, विशेष रूप से ठंढ से छुआ, आटा और शहद के साथ मिश्रित और ओवन में पके हुए, समान हैं सुखद स्वादसाथ ही उनसे चीनी में बनी मिठाइयां, जिससे अमीरों की मेजें भी सजाई जाती थीं।

पर्वत राख के उपयोगी गुण

रोवन फल होते हैं बड़ी रकमविटामिन। इसमें नींबू से ज्यादा विटामिन सी होता है। रोवन में विटामिन, बी 2, पीपी,, प्रोविटामिन ए, शर्करा (8% तक - फ्रुक्टोज, ग्लूकोज, सुक्रोज, सोरबोज), ग्लाइकोसाइड, अमीनो एसिड, टैनिन, पेक्टिन और कड़वा पदार्थ, 48% कार्बनिक अम्ल (मैलिक, साइट्रिक) हैं। succinic ), फ्लेवोनोइड्स (बहुत सारे रुटिन), बहुत सारा लोहा, तांबा और मैंगनीज, आयोडीन, जस्ता, पोटेशियम, मैग्नीशियम, अल्कोहल (सोर्बिटोल और इडिट), आवश्यक तेल; साथ ही फाइटोनसाइड्स, जो हवा को ठीक और कीटाणुरहित करते हैं।

रोवन बेरीज में मूत्रवर्धक, डायफोरेटिक, हेमोस्टैटिक, कोलेरेटिक प्रभाव होता है; उनका उपयोग बुल्गारिया में गुर्दे की पथरी, गठिया और एक रेचक के रूप में किया जाता था। हंगरी में, उन्होंने पेचिश का इलाज किया। नॉर्वेजियन ने घाव भरने वाले एजेंट के साथ-साथ एडिमा के लिए पहाड़ की राख का इस्तेमाल किया।

चोकबेरी का कसैला स्वाद हमें याद दिलाता है कि इसमें बहुत सारे टैनिन, कार्बनिक अम्ल और पेक्टिन होते हैं, जिसका अर्थ है कि यह पाचन पर बहुत प्रभाव डालता है। उदाहरण के लिए, अरोनिया के फलों में, विटामिन पी काले करंट की तुलना में 2 गुना अधिक और संतरे और सेब की तुलना में 20 गुना अधिक होता है। और चोकबेरी बेरी में आयोडीन की मात्रा स्ट्रॉबेरी, आंवले और रसभरी की तुलना में 4 गुना अधिक होती है।

माउंटेन ऐश एक उत्कृष्ट विटामिन और टॉनिक है, कैरोटीन - प्रोविटामिन ए की सामग्री के मामले में, यह गाजर की कई किस्मों को पार करता है। मल्टीविटामिन चाय तैयार करने के लिए, आपको 2 कप उबलते पानी के साथ सूखे रोवन बेरीज और गुलाब कूल्हों के कुचल मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच डालना होगा और 12 घंटे के लिए थर्मस में जोर देना होगा। बेहतर करने के लिए स्वादिष्टजलसेक में जोड़ा जा सकता है चीनी या, बेहतर, प्रिये। पर नाजुक बर्तनआप ताजा निचोड़ा हुआ रस 1 बड़ा चम्मच दिन में 3-4 बार ले सकते हैं।

चॉकबेरीइसमें सोर्बिटोल होता है, जिसका अर्थ है कि इसके जामुन के साथ खाया जा सकता है मधुमेहउच्च रक्त शर्करा के स्तर के डर के बिना।

करने के लिए धन्यवाद अनूठी रचनाचोकबेरी बेरीज कई बीमारियों में मदद करती है। यह पहले ही स्थापित किया जा चुका है कि चॉकबेरी बेरीज और जूस, जब नियमित रूप से उपयोग किया जाता है, तो रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। और उच्च रक्तचापस्थिर, और सामान्य - घटता नहीं है। शहर में रहने वाले हर व्यक्ति को चोकबेरी की आवश्यकता होती है, क्योंकि यह शरीर को रेडियोधर्मी जोखिम से बचाता है। यह बेरी रक्तस्राव, गुर्दे की बीमारी, एलर्जी (एक्जिमा, न्यूरोडर्माेटाइटिस) और गैस्ट्राइटिस के लिए उपयोगी है।

लोक चिकित्सा में, रोवन फलों का उपयोग एनीमिया, गुर्दे और यकृत रोगों, मधुमेह मेलेटस, विशेष रूप से के लिए किया जाता है छोटे बर्तनउल्लंघन के मामले में जठरांत्र पथ, बवासीर के साथ।

पर्वत राख के खतरनाक गुण

चोकबेरी में शामिल है एक बड़ी संख्या कीकार्बनिक अम्ल, इसलिए, हाइपरएसिड गैस्ट्र्रिटिस के साथ और पेप्टिक छालापेट और ग्रहणी, इसका सेवन मध्यम रूप से और बिना तीव्रता के ही किया जाना चाहिए। ऐसी स्थिति में विशेष हर्बल तैयारीचोकबेरी युक्त।

रोवन एक उल्लू है। वह गर्मियों में लगभग 10 बजे उठती है। वह दोपहर 12-4 बजे अपने चरम पर पहुंच जाती है, और सुबह लगभग दो बजे सो जाती है।

यह स्कैंडिनेविया के 12 पवित्र पेड़ों में से एक है। यह सुंदरता वास्तव में एक योद्धा वृक्ष है, जो बुराई के प्रभाव को बहुत कठिन प्रतिशोध देने में सक्षम है। कुछ मान्यताओं के अनुसार, वह पृथ्वी पर अच्छाई के पहले पवित्र वृक्ष की दूर की पूर्वज है, जो हमारे ग्रह पर बुरी ताकतों के आगमन के साथ सूख गई थी। कई प्राचीन किंवदंतियों का कहना है कि पहाड़ की राख सच्चे प्यार का फल है।

किंवदंतियों में से एक के अनुसार, एक पत्नी ने उसकी ओर रुख किया, जिसके चरणों में उसके प्यारे पति की मृत्यु हो गई। बुरे लोगउन्हें अलग करना चाहता था, लेकिन इसे या तो सोने की मदद से, या शक्ति और हथियारों की मदद से, या मौत की मदद से भी हासिल नहीं कर सका। उनका जीवन सुंदर था, और उनकी मृत्यु सुंदर हो गई। आखिरी बार अपने पति को चूमने के बाद, वफादार पत्नी ने हत्यारों की शक्ति से बचाने के लिए भगवान से प्रार्थना की, और उसी क्षण उसकी कब्र पर पहाड़ की राख बन गई। इसके फल प्रेम के नाम पर बहाए गए खून की तरह लाल हो गए।

बुराई हमेशा प्यार से नफरत करती है, क्योंकि प्यार एक दिव्य भावना है, किसी भी आकर्षण और जादू के अधीन नहीं है, और एक पुरुष और एक महिला, ईमानदारी से प्यार करने वाला दोस्तदोस्त, एक बनो, निर्माता की तरह, और हमारे ग्रह की बुरी ताकतों की शक्ति से बाहर आओ।

रोवन अपने जामुन में प्यार की कड़वी आग रखता है। यह वृक्ष लोगों के हृदय में निःस्वार्थ भाव के सच्चे भाव की ज्वाला जलाने में सक्षम है।

चूंकि पर्वत राख एक योद्धा वृक्ष है, यह सच्चे प्यार को दुर्भाग्य और परेशानियों से भी बचाता है। इसके पके गुच्छों को शादी के दौरान दूसरों के गंदे कामों से ताबीज के रूप में और घर में पारिवारिक सुख के ताबीज के रूप में उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, पहाड़ की राख (हमेशा पके, चमकीले फलों के साथ) की छोटी शाखाओं को बस खिड़की पर रखा जाता है।

जब तक जामुन लाल हैं, शाखा अपनी ताकत नहीं खोएगी - घर में कोई परेशानी नहीं आएगी जो प्यार करने वाले दिलों को अलग कर सके।

पर पश्चिमी यूरोपमाना जाता है कि रोवन के खिलाफ रक्षा करने के लिए माना जाता था बुरी आत्माओं. इसलिए, पहाड़ की राख से बना एक क्रॉस अक्सर घर पर एक सुरक्षात्मक ताबीज के रूप में इस्तेमाल किया जाता था।

एक अलग वेश में जीवन को जारी रखने के लिए मृत्यु से जन्मे, मृत्यु पर विजय प्राप्त करने के बाद, पहाड़ की राख वास्तव में रक्षा करती है ...

रूस में, इसके लिए इसका सटीक उपयोग किया गया था। अब यह पूरी तरह से भुला दिया गया है कि रोवन वाइन (विशुद्ध रूप से रूसी शराब) को हीलिंग माना जाता था, और ताकत या अवसाद के गंभीर नुकसान के मामलों को छोड़कर, इसका लगभग कभी भी उपयोग नहीं किया गया था। कभी-कभी रोवन शोरबा या रोवन शाखाओं का उपयोग किया जाता था अतिरिक्त उपायक्षति और बुरी नजर के उपचार में, तंत्रिका रोग. ऐसा माना जाता था कि जीवन शक्तिपहाड़ की राख एक व्यक्ति से मृत्यु के भूत को दूर भगाने और उसे हमारी दुनिया में वापस लाने में सक्षम है। अक्सर, एक बेहोश व्यक्ति को अपने पास लाने के लिए (अर्थात, जिसने वास्तविकता का एक वास्तविक विचार खो दिया है) और उसे कम से कम इलाज के लिए जाने के लिए मजबूर करता है (जो वास्तव में बहुत, करना बहुत मुश्किल है), रात के लिए उसके बिस्तर के नीचे एक रोवन क्रॉस रखा गया था। ऐसा क्रॉस कोई भी खुद बना सकता है।

ऐसा करने के लिए, सितंबर में दोपहर में, जब सूर्य कन्या राशि (1.09 - 22.09 से) में है, जामुन के साथ दो रोवन शाखाएं। जामुन को तब खिड़की पर एक आकर्षण के रूप में रखा जाता था या भोजन के रूप में इस्तेमाल किया जाता था, और एक ही लंबाई की दो शाखाओं को पार किया जाता था और बीच में लाल धागे से मजबूती से बांध दिया जाता था। फिर, इस क्रॉस के ऊपर, "हमारे पिता" को तीन बार पढ़ा गया, धागों के चौराहे पर मोम की एक बूंद टपकी। चर्च मोमबत्ती, वह तीन बार पवित्र जल में डूबा हुआ था और तीन बार मोमबत्ती की लौ पर बह गया और उपयोग के लिए तैयार था। इस क्रॉस को वार्ड ऑफ करने के लिए बिस्तर के नीचे भी रखा जा सकता है बुरे विचारया सपने (लेकिन लगातार 21 दिनों से अधिक की अवधि के लिए), घर में एक ताबीज के रूप में लटकाएं मृतकों की ताकतराज्य, आदि

पहाड़ की राख की ऊर्जा काफी कठोर होती है, इसमें एक्स-रे के करीब कुछ विकिरण होते हैं, जो हमारे शरीर को और उसके माध्यम से छेदते हैं। इसलिए, कई, पहाड़ की राख के नीचे होने के कारण, असहज महसूस करते हैं। पहाड़ की राख हमारे शरीर को संचित गंदगी और विषाक्त पदार्थों से साफ करती है, जिससे यह पसीने और कचरे के साथ अतिरिक्त लवण, जहर और पुटीय सक्रिय उत्पादों को बाहर निकालने के लिए मजबूर करती है। सबसे पहले पहाड़ की राख हमारी आंतों और खून को साफ करती है। जिन लोगों के अंदर बहुत सारी गंदगी जमा हो गई है, उन्हें इस पेड़ के प्रभाव के बाद पहले क्षण में बुरा लगेगा, उनका तापमान भी बढ़ सकता है या दबाव बढ़ सकता है। हालांकि बाद में जब शरीर की सफाई होगी तो ताकत और सेहत दोनों आएगी। इसलिए, पहाड़ की राख के साथ संचार 5-10 मिनट से शुरू करना और धीरे-धीरे एक घंटे तक बढ़ाना बेहतर है। एक घंटे से अधिक समय तक इसके नीचे न रहना बेहतर है - इसकी ऊर्जा की अधिकता स्पष्ट रूप से महसूस की जाएगी, जिससे सिरदर्द हो सकता है या तंत्रिका अवरोध. इस पेड़ के साथ संचार मानक है। सबसे सामंजस्यपूर्ण रूप से, इसकी ऊर्जा हमें प्रभावित करती है यदि हम इसके खिलाफ अपनी पीठ के साथ खड़े होते हैं, रीढ़ को सीधा करते हैं। यह स्थिति पहाड़ की राख को न केवल हमें शुद्ध करने की अनुमति देती है, बल्कि हमसे ऊर्जा बंधनों को दूर करने, अन्य लोगों से खींचने और हमारी व्यक्तिगत खुशी में हस्तक्षेप करने की भी अनुमति देती है।

प्राचीन काल से, रोवन की लकड़ी का उपयोग केवल जादुई उद्देश्यों के लिए सजावट, हस्तशिल्प के रूप में किया जाता था। यह उद्योग और सजावट में लगभग कभी भी उपयोग नहीं किया जाता है। रोवन की लकड़ी की भारी और कठोर ऊर्जा के निरंतर प्रभाव से आपको अधिक आनंद का अनुभव नहीं होगा। वह, रोवन वाइन की तरह, एक ही समय में थोड़ा नशीला, उपचार और कड़वा होता है। इसलिए इसमें क्या अच्छा है? औषधीय प्रयोजनोंछोटी खुराक में, बढ़ती खुराक के साथ यह जहर बन सकता है।

रोवन - सबसे जादुई पौधा. ऐसा माना जाता है कि यह संवेदनशीलता और दूरदर्शिता का उपहार विकसित करता है। इसकी लकड़ी का एक अनूठा गुण है - जड़ता को कम करने के लिए, इसलिए स्लेजहैमर के लिए हैंडल इससे बनाए जाते हैं। पेड़ में ही असामान्य रूप से मजबूत ऊर्जा होती है, जो पूरे जंगल को नियंत्रित करती है। अतीत में, प्राचीन देवताओं के मंदिरों के पवित्र स्थलों पर रोवन के पेड़ उगते थे, क्योंकि रोवन के पेड़ जादुई सुरक्षा प्रदान करते थे।

पहाड़ की राख के गुच्छों को पशुशाला के द्वार पर और दरवाजे की चौखट पर लटका दिया जाता है, या खुद को बुरी नजर और खराब होने से बचाने के लिए गेट पर लगाया जाता है, इसके फलों का पाउडर आटे में मिलाया जाता है।

प्राचीन काल से, बीमारों को पहाड़ की राख के नीचे ले जाया जाता था, क्योंकि पेड़ की मजबूत सूक्ष्म ऊर्जा सभी बीमारियों को ठीक कर देती थी।

रोवन जामुन नशा से बचाते हैं। उन्हें रोगी को चबाने के लिए दिया जाता है, क्योंकि रोवन ऑक्सीजन भुखमरी के प्रतिरोध को बढ़ाता है।

कुछ चिकित्सक और चिकित्सक दृढ़ता से पहाड़ की राख को पास में लगाने की सलाह देते हैं प्रवेश द्वारघर पर।

रोवन का उपयोग करना अच्छा है और कैसे सुरक्षात्मक एजेंटपशुधन के लिए। ऐसा करने के लिए, मवेशियों के प्रवेश द्वार पर खंभे पर पहाड़ की राख के गुच्छों को लटका देना या उन्हें छत के बीम पर रखना पर्याप्त है।

यह माना जाता है कि इस मामले में, एक भी बदनामी पालतू जानवरों को नुकसान नहीं पहुंचा सकती है, और जानवर खुद कम बीमार होंगे और बेहतर प्रजनन करेंगे।

कई जादूगर पहाड़ की राख का उपयोग दैवीय उद्देश्यों के लिए करते हैं, पहाड़ की राख का उपयोग आत्माओं के साथ निकट संपर्क को बढ़ावा देने के लिए धूप के रूप में करते हैं।

लगातार पहने रहनारोवन बेरीज को अपने साथ ले जाने से आपको अपनी भावनाओं को नियंत्रित करना सीखने में मदद मिलती है। व्यक्ति अधिक शांत और उचित हो जाता है।

जादुई गुणपहाड़ की राख क्रोधित व्यक्ति की चेतना को बदलने में सक्षम है, उसे क्रोध की अभिव्यक्ति के लिए नहीं, बल्कि उसके उच्च बनाने की ओर निर्देशित करती है।

सच तो यह है कि क्रोध तो केवल ऊर्जा है, व्यक्ति इस ऊर्जा को कोई न कोई रंग जरूर देता है। यह आग की तरह है, और आग जल भी सकती है और गर्म भी। इसलिए, पहाड़ की राख के गुण इस तथ्य में प्रकट होते हैं कि वे एक व्यक्ति को "पुनरावृत्ति" करने में मदद करते हैं, एक व्यक्ति की ऊर्जा नरम स्वर में बहती है, और फिर आक्रामकता (आंदोलन की ऊर्जा) एक बेकाबू क्रोध की वृद्धि में नहीं एक रास्ता खोजती है, लेकिन अधिक शांतिपूर्ण और रचनात्मक उद्देश्यों में।

जिस घर में परिवार का कम से कम एक सदस्य बेचैन स्वभाव का हो और अक्सर किसी भी कारण से गुस्से का प्रकोप दिखाता हो, उस घर में रोवन टहनियाँ रखना अनिवार्य है।

रोवन मोतियों को किसी भी विदेशी जादू टोना के लिए सबसे मजबूत उपाय माना जाता है। रोवन का उपयोग छोटे बच्चों और शिशुओं को बुरी नजर और क्षति से बचाने के लिए भी किया जाता था। इस उद्देश्य के लिए चुवाश ने बच्चे को पहाड़ की राख का हार पहनाया। रोवन बहुत माना जाता है शक्तिशाली उपकरणमृत, भूत, वेयरवोल्स और लाश के खिलाफ। दानन आयरलैंड में, एक रोवन की हिस्सेदारी को एक लाश में धकेल दिया गया था ताकि वह जीवन में न आए।

यदि किसी व्यक्ति को रोवन शाखाओं (शाखाओं पर पत्ते और जामुन अनिवार्य होना चाहिए) के साथ मढ़ा हुआ है, तो पीने के लिए रोवन बेरीज (गर्म) पर आधा लीटर जलसेक दें, फिर तीन घंटे के बाद व्यक्ति से मध्यम गंभीरता की क्षति को हटा दिया जाएगा। इस प्रक्रिया के बाद शाखाएँ - त्यागें।

पहाड़ की राख के साथ, पेड़ों की गूढ़ शिक्षा नौटिज़ और अल्जीज़ को जोड़ती है। सुरक्षात्मक रन आमतौर पर पहाड़ की राख की लकड़ी पर उकेरे जाते थे, क्योंकि पहाड़ की राख को जादू टोना से बचाने की क्षमता के लिए जाना जाता था। यह माना जाता था कि रोवन बुरी नजर और नुकसान से, बुरी इच्छा से रक्षा कर सकता है। इस तरह के कौशल पहाड़ की राख से जुड़े थे, जैसे किसी की भावनाओं को नियंत्रित करने और दूसरों के मंत्रों से खुद को बचाने की क्षमता।
रोवन उन महिलाओं के लिए सबसे अच्छा सहयोगी है जो प्यार के भौतिक पक्ष में सच्चा आनंद पाती हैं। पहाड़ की राख का सीधा संपर्क स्त्री में सुप्त कामुकता को जगा सकता है।

रोवन के लिए पसंदीदा महिला उम्रलगभग 40 साल का। प्यार में, वह ऐसी महिलाओं को ताकत से भरी विशेष रूप से गर्म शरद ऋतु देती है। रोवन माना जाता है मादा वृक्ष. यह महिला है जिसे वह मुख्य रूप से अपने संरक्षण में लेती है। रोवन फल पारंपरिक रूप से प्रेम औषधि का हिस्सा रहे हैं। रोवन से इनफर्टिलिटी में मांगी मदद, स्त्री रोग, ठंडक। कुछ देशों में, नववरवधू के बिस्तर में जामुन या रोवन शाखाएँ रखी जाती थीं। रोवन ने एकतरफा प्यार को दूर करने और उनकी भावनाओं को नियंत्रित करने में भी मदद की।

कई लोगों के बीच, जादूगरनी, दैवज्ञ और भविष्यवक्ता ने रोवन ग्रोव्स में बसने या अनुष्ठान करने को प्राथमिकता दी, जिन्हें काटने की सख्त मनाही थी। लंबी यात्रा पर जाने वाले पादरी और पथिकों के लिए केवल सीढ़ियाँ बनाने के लिए पहाड़ की राख की बड़ी शाखाओं को काटने की अनुमति थी। और फूलों या फलों के साथ छोटी शाखाएं घरों को सजाने और अनुष्ठान क्रिया करने के लिए। रोवन के पेड़ अक्सर मंदिरों और मंदिरों के आसपास लगाए जाते थे। यह माना जाता था कि यह एक धर्मार्थ पौधा है जो संचार को बढ़ावा देता है उच्च शक्तियांऔर भविष्यवाणियां। चिकित्सक अक्सर पहाड़ की राख का उपयोग उपचार के उद्देश्य से करते हैं, विशेष रूप से, दंत चिकित्सा के लिए। यह प्रथा कई स्लाव लोगों के बीच बहुत लोकप्रिय थी।

पर प्राचीन रूस, यदि तेरे दांत का दर्द हो, तो वे पहाड़ की राख के पास गए, और उसको भूमि पर तीन बार दण्डवत् करके कहा,

रोवन, रोवन,
मेरा लेलो दांत दर्द,
और इसके लिए मैं तुम्हें एक सदी तक नहीं खाऊंगा।

उसके बाद वे फिर तीन बार झुके, पेड़ के तने को चूमा और अपने दांतों से उसे तीन बार छुआ।

कुछ जादूगरों ने धातु के भंडार की तलाश में रोवन टहनियों का इस्तेमाल किया, और अक्सर चमत्कारिक लोगों के दफन खजाने या खजाने की खोज के लिए - सूक्ति, कल्पित बौने, गोबलिन, और इसी तरह।
पुराने लोक कैलेंडर में इस पेड़ को समर्पित एक विशेष दिन भी है - "पीटर-पॉल फील्डफेयर", जो सितंबर के अंत में पड़ता है।

लोक चिकित्सा में, पर्वत राख का उपयोग हेमोस्टेटिक, एंटीस्कोरब्यूटिक, कोलेरेटिक, मूत्रवर्धक, डायफोरेटिक, रेचक, बेरीबेरी, आमवाती दर्द के साथ, बढ़ाने के लिए किया जाता है। सुरक्षात्मक गुणजीव। बहुधा इसके जामुन का उपयोग किया जाता है, लेकिन फूल, कलियों, पत्ते और छाल का भी उपयोग किया जाता है।

पर औषधीय प्रयोजनोंरोवन फल और जामुन का उपयोग विशेष उपचार के बिना किया जा सकता है। ताजा या सूखे बेरबेरीबेरी के लिए उपयोग किया जाता है, शरीर के सुरक्षात्मक गुणों को बढ़ाने के लिए, भूख को उत्तेजित करता है। इसके लिए आप रोवन बेरीज के जूस, शरबत, अर्क और काढ़े का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। रोवन बेरीज का पतला रस सर्दी से गरारे करने के लिए प्रयोग किया जाता है। एक उच्चारण के साथ कच्चा रोवन जामुन कसैले क्रियाएक डायरिया-रोधी एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।

कम अम्लता वाले जठरशोथ के लिए ताजा रस 1-2 चम्मच भोजन से 30 मिनट पहले लिया जाता है। यह विचार करने योग्य है कि रस एक प्रभावी प्राकृतिक पित्तशामक और decongestant है, शरीर से उत्सर्जन को बढ़ावा देता है हानिकारक पदार्थ. ताजा जामुन या जूस आंतों में गैस बनने और किण्वन प्रक्रिया को रोकता है। कैसे सहायतारस का उपयोग उच्च रक्तचाप के उपचार में किया जा सकता है (मध्यम रूप से कम करता है रक्त चाप) और एथेरोस्क्लेरोसिस, रक्त कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने के लिए। ऐसा करने के लिए, इसे भोजन से 30 मिनट पहले एक चम्मच में लिया जाता है।

एक्जिमा और कवक रोगों के उपचार के लिए कुचले हुए फलों या पत्तियों से बने घी का उपयोग किया जाता है। ऐसा करने के लिए, उन्हें प्रभावित क्षेत्रों में 1-1.5 दिनों के लिए पट्टी कर दी जाती है, जिसके बाद त्वचा को सूखने दिया जाता है और एक नई पट्टी लगाई जाती है। आमतौर पर, उपचार के 5-7 दिनों के बाद, प्रभावित क्षेत्र को चिकनाई देने पर दैनिक ब्रेक लिया जाता है समुद्री हिरन का सींग का तेल. लोक चिकित्सा में, जलसेक, काढ़े, रोवन सिरप का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। यह विचार करने योग्य है कि छोटे बच्चों के लिए पहाड़ की राख से तैयारी की सिफारिश नहीं की जाती है और गर्भावस्था के दौरान ली जाती है।

जलसेक प्राप्त करने के लिए, वे आमतौर पर प्रति 250 मिलीलीटर में 20-25 ग्राम कुचल सूखे जामुन (ताजा 1.5 गुना अधिक) लेते हैं। उबलता पानी। कम से कम 4 घंटे के लिए थर्मस या मोटी दीवार वाले व्यंजन में आग्रह करें। मूत्रवर्धक के रूप में हृदय, गुर्दे, यकृत, बवासीर, रक्तस्राव, एथेरोस्क्लेरोसिस, बेरीबेरी, एनीमिया, कम अम्लता वाले जठरशोथ के रोगों के लिए भोजन से पहले 100 ग्राम पिएं।

इसी तरह के उद्देश्यों के लिए, काढ़े का भी उपयोग किया जा सकता है, इसका लाभ एक लंबी शेल्फ लाइफ है। काढ़ा तैयार करने के लिए रोवन फल और पानी के समान अनुपात का उपयोग किया जाता है, लेकिन मिश्रण को उबलते स्तर पर 10-15 मिनट के लिए पानी के स्नान में रखा जाता है, फिर इसे कम से कम 10 घंटे के लिए डाला जाता है। आवेदन का सिद्धांत जलसेक के समान है। खांसी के इलाज के लिए जुकाम, मादा रोग, बवासीर रोवन के फूलों का काढ़ा बनाते हैं, जिन्हें जामुन से 2 गुना कम लिया जाता है, अन्यथा निर्माण और उपयोग का सिद्धांत पिछले एक के समान है। अंदर, सेनील स्केलेरोसिस को दूर करने के लिए भोजन से पहले काढ़ा लिया जाता है।

कई रोगों के उपचार में रोवन सिरप का उपयोग किया जाता है। इसे तैयार करने के लिए, 1 किलो जामुन को 600 ग्राम चीनी के साथ कुचल दिया जाता है, 3 सप्ताह के लिए एक अंधेरी जगह में जोर दिया जाता है, फ़िल्टर किया जाता है और परिणामस्वरूप मिश्रण को निचोड़ा जाता है। सिरप इस्तेमाल किया जा सकता है शुद्ध फ़ॉर्म. लेकिन कभी-कभी इसमें 20 मिली अल्कोहल या 40 मिली वोदका मिला दी जाती है। विटामिन की कमी, गठिया, पॉलीआर्थराइटिस, पेट के रोग, गुर्दे, मूत्राशय के उपचार के लिए 1-2 चम्मच सुबह खाली पेट पिएं। इस बात के प्रमाण हैं कि सिरप पथरी को दूर करने में मदद करता है।

पुरुषों को निश्चित रूप से याद होगा कि यदि आप खाने से पहले कॉन्यैक पर पहाड़ की राख का ढेर लेते हैं, तो यह बेरी आपको उपयोगी को सुखद के साथ संयोजित करने की अनुमति देती है।

औषधीय और खाद्य प्रयोजनों के लिए पहाड़ की राख की कटाई विशेष रूप से कठिन नहीं है। फूलों, कलियों, पत्तियों और रोवन की छाल को अच्छी तरह हवादार जगह या ओवन में 70-80 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर सुखाया जाता है। जामुन को सुखाया जा सकता है, जमे हुए, सिरप या रस में बनाया जा सकता है, पास्चुरीकृत किया जा सकता है। एक ठंडी जगह में, चीनी या शहद के साथ कसा हुआ बेरी अच्छी तरह से संग्रहीत होता है। जामुन उठाते समय, कुछ फलों को पेड़ों पर छोड़ना वांछनीय है, क्योंकि सर्दियों में वे कई पक्षियों के भोजन के रूप में काम करते हैं।

देर से शरद ऋतु और पहली ठंढ अच्छा समयलाल रोवन जामुन लेने के लिए। सर्दियों में, वह आपको स्वादिष्ट से प्रसन्न करेगी सुगंधित चाय, स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करेगा, और बस कमरे को सजाने के लिए, यदि आप एक फूलदान में जामुन के tassels के साथ सूखी शाखाएं डालते हैं।

रोवन प्रयोग किया जाता है:

भविष्यवाणी, भविष्यवाणियां;
नववरवधू को जादूगरनी और चुड़ैलों की चाल से बचाने के लिए;
बुरी चाल से पशुओं की सुरक्षा;
भूत, वेयरवोल्स, मृत और लाश से सुरक्षा;
बच्चे को बुरी नजर और क्षति से बचाना;
फिक्स नकारात्मक लक्षणचरित्र;
अपनी भावनाओं को नियंत्रित करना;
दांतो का इलाज;
बुरी आत्माओं से शादी की सुरक्षा;
धातु जमा की खोज;
पालतू जानवरों के स्वास्थ्य को बनाए रखना;
पशुधन उत्पादन में वृद्धि।