Νηστεύσιμο μενού με ημερολόγιο φαγητού. Ποιες τροφές επιτρέπονται κάθε μέρα; Δείγμα μενού για μια εβδομάδα και μια αργία

φοβερή ανάρτησητο 2017: ημερολόγιο τροφίμων ανά ημέρα

Η Μεγάλη Σαρακοστή είναι μια πολύ σημαντική περίοδος, ωστόσο ο καθένας την αντιμετωπίζει διαφορετικά. Οι άνθρωποι που δεν έχουν νηστέψει ποτέ πιστεύουν ότι αυτό είναι ένα είδος τιμωρίας, όταν οι πιστοί πρέπει να λιμοκτονούν και να περιορίζονται σε όλα. Αλλά θρησκευόμενουςαντιλαμβάνονται αυτή τη φορά ως ευκαιρία να εξαγνίσουν το σώμα και την ψυχή τους, να εξιλεώσουν τις αμαρτίες και να έρθουν πιο κοντά στον Θεό.
Η νηστεία διαρκεί αρκετά - σαράντα οκτώ ημέρες. Το 2017, αυτή η ώρα είναι από τις 27 Φεβρουαρίου έως και τις 15 Απριλίου. Και όλο αυτό το διάστημα όσοι νηστεύουν πρέπει να τηρούν ορισμένη λειτουργία. Αυτό ισχύει τόσο για το χόμπι όσο και για το φαγητό. Είναι η άρνηση ορισμένων προϊόντων που φαίνεται σε κάποιους η πιο τρομερή δοκιμασία, και ως εκ τούτου αρνούνται να νηστέψουν. Αλλά στην πραγματικότητα, ακολουθώντας μια τέτοια δίαιτα για επτά εβδομάδες, μπορείτε όχι μόνο να καθαρίσετε, αλλά και να βελτιώσετε το σώμα.
Υπάρχουν ορισμένες λεπτές λεπτομέρειες που πρέπει να γνωρίζετε για όσους πρόκειται να γιορτάσουν τη Μεγάλη Σαρακοστή το 2017 σύμφωνα με όλους τους κανόνες: ένα ημερολόγιο διατροφής την ημέρα, λίστες με απαγορευμένα και επιτρεπόμενα τρόφιμα και πρέπει επίσης να ξέρετε ποια πιάτα χωρίς κρέαςμπορεί να μαγειρευτεί για λήψη καθημερινά απαραίτητες ουσίεςκαι μικροθρεπτικά συστατικά.

Τροφές που δεν μπορούν να καταναλωθούν στη νηστεία

Παλαιότερα, την παραμονή της νηστείας, οι οικοδέσποινες έκαιγαν όλα τα προϊόντα που είχαν απομείνει μετά τη Μασλένιτσα ή μερικές φορές τα έδιναν σε ζώα. Και όλα αυτά επειδή τα αυγά και άλλα προϊόντα ζωικής προέλευσης δεν μπορούν να καταναλωθούν, συμπεριλαμβανομένου του κρέατος. Επομένως, είναι καλύτερο να καθαρίσετε αμέσως το ψυγείο για να μην φάτε κατά λάθος, για παράδειγμα, ένα κομμάτι λουκάνικο.
Κατά τη διάρκεια της νηστείας, όλα τα γαλακτοκομικά προϊόντα απαγορεύονται, δεν μπορείτε να τα προσθέσετε στα πιάτα βούτυρο, και δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ούτε γάλα σε σκόνη.
Επίσης, δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αλκοολούχα ποτά, κέικ, αρτοσκευάσματα και αρτοσκευάσματα φτιαγμένα με αυγά.
Επιπλέον, δεν μπορείτε να φάτε ψάρι, με εξαίρεση μόνο δύο ημέρες. Επίσης με φυτικό λάδι- για να το χρησιμοποιήσετε, πρέπει να ελέγξετε το ημερολόγιο διατροφής της εκκλησίας.

Τρόφιμα που επιτρέπονται τη Σαρακοστή

Αξίζει να σημειωθεί ότι η λίστα με τα τρόφιμα που επιτρέπονται για νηστεία είναι πολύ μεγαλύτερη από τη λίστα με τα απαγορευμένα τρόφιμα. Και από αυτά τα υλικά μπορείτε να μαγειρέψετε πολλά νόστιμα και θρεπτικά πιάτα.
Δεδομένου ότι η Μεγάλη Σαρακοστή γίνεται την άνοιξη, ο οργανισμός χρειάζεται βιταμίνες, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να τρώτε πολλά λαχανικά και φρούτα. Αυτά τα φυτικά προϊόνταΜπορείτε να φάτε σχεδόν κάθε μέρα νηστείας. Εκτός φρέσκα λαχανικάκαι φρούτα, μπορείτε να φάτε κατεψυγμένα μούρα, ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα. Μπορείτε επίσης να φάτε διάφορα τουρσιά και κονσερβοποιημένα φρούτακαι λαχανικά.
Οι άνθρωποι που δυσκολεύονται να αποφύγουν το κρέας σε μια άπαχη διατροφή μπορεί σε μεγάλους αριθμούςτρώτε μανιτάρια - αυτά τα προϊόντα επιτρέπονται επίσης.
Επιπλέον, κατά τη διάρκεια της νηστείας, μπορείτε να φάτε ό,τι φύεται στα χωράφια, δηλαδή δημητριακά. Μπορεί να βράσει χυλός φαγόπυρου, ρύζι, πλιγούρι βρώμης, σιτάρι ή κεχρί. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για αυτό τόσο νερό όσο και φυσικό ζωμό λαχανικών. Μπορείτε επίσης να φάτε προϊόντα της οικογένειας των οσπρίων - μπορούν επίσης να είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε πιάτα λαχανικών.
Είναι αδύνατο να κάνετε κατάχρηση μπαχαρικών κατά τη διάρκεια της νηστείας, αλλά μπορείτε να τα προσθέσετε λίγο. Μην ξεχνάτε και τα χόρτα. Μερικές μέρες αυτής της περιόδου, μπορείτε να φάτε ψάρι, ακόμα και χαβιάρι.
Όπως αναφέρθηκε προηγουμένως, υπάρχουν κανόνες που πρέπει να τηρούνται κατά την τήρηση μιας «δίαιτας» στη Σαρακοστή. Το μενού για κάθε μέρα χωρίζεται σε επτά εβδομάδες. Εξετάστε τα χαρακτηριστικά καθενός από αυτά.

Πρώτη εβδομάδα ή την εβδομάδα Fedorov

Ο Ιησούς Χριστός δεν έφαγε ούτε ήπιε για σαράντα ημέρες, αλλά οι πιστοί θα πρέπει να νηστέψουν μόνο για λίγες ημέρες καθ' όλη τη διάρκεια της περιόδου. Και η πρώτη μέρα που δεν μπορεί να φάει τίποτα είναι η Δευτέρα της πρώτης εβδομάδας, δηλαδή η αρχή της Σαρακοστής. Επιτρέπεται μόνο καθαρό νερό.
Τη δεύτερη μέρα αυτής της εβδομάδας, εκτός από νερό, μπορείτε να φάτε ψωμί. Απλά πρέπει να βεβαιωθείτε ότι έχει ψηθεί χωρίς τη χρήση φυτικού ελαίου. Την τρίτη μέρα, δηλαδή την Τετάρτη, μπορείτε να φάτε φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, αλλά δεν μπορείτε να μαγειρέψετε τίποτα. Η Πέμπτη είναι και πάλι μέρα νηστείας, την Παρασκευή μπορείτε να φάτε ξηρές τροφές.
Αλλά τα Σαββατοκύριακα, μπορείτε να μαγειρέψετε κάτι από επιτρεπόμενα προϊόντα, χρησιμοποιώντας φυτικό λάδι. Την Κυριακή, επιτρέπεται ακόμη και να πιείτε μερικές γουλιές Cahors.

Διατροφή από τη δεύτερη έως την πέμπτη εβδομάδα νηστείας

Πρέπει να τρώτε αυτές τις εβδομάδες σύμφωνα με τους ίδιους κανόνες. Έτσι τις Δευτέρες, καθώς και τις Τετάρτες και την πέμπτη ημέρα κάθε εβδομάδας, οι πιστοί δεν μπορούν να μαγειρέψουν τίποτα, μπορούν να τρώνε μόνο ωμά φαγητά.
Τη δεύτερη και την τέταρτη μέρα της εβδομάδας, μπορείτε να φάτε μαγειρευτά, αλλά δεν επιτρέπεται η χρήση λαδιού. Αλλά κάθε Σάββατο και Κυριακή, επιτρέπονται πιάτα με βούτυρο, άπαχα αρτοσκευάσματα και κρασί, αλλά ελάχιστα.

έκτη εβδομάδα

Αυτή η εβδομάδα είναι λίγο διαφορετική από τις υπόλοιπες γιατί τα Σαββατοκύριακα έχουν ιδιαίτερο νόημα. 9 Απριλίου - Κυριακή των Βαΐων και μια μέρα νωρίτερα - Σάββατο του Λαζάρου. Γι' αυτό και οι κανόνες διατροφής τις καθημερινές παραμένουν οι ίδιοι. Αλλά το Σάββατο θα είναι δυνατό να προσθέσετε λίγο χαβιάρι στη διατροφή. Και την Κυριακή θα μπορείτε να μαγειρέψετε και να φάτε ψάρι. Έβδομη εβδομάδα ή Μεγάλη Εβδομάδα.
Αφού ο Ιησούς Χριστός πέρασε τη δοκιμασία στην έρημο, περισσότερο από τρομερά γεγονότα. Και ένα από αυτά είναι η σταύρωση. Έγινε την Παρασκευή, και γι' αυτό αυτή την ημέρα αυτής της εβδομάδας, οι πιστοί θρηνούν και δεν πρέπει να φάνε τίποτα. Τις πρώτες τρεις ημέρες της εβδομάδας επιτρέπεται μόνο ξηρή διατροφή. Μπορείτε να μαγειρέψετε φαγητό χωρίς λάδι μόνο την Πέμπτη. Και το Σάββατο, την παραμονή του Πάσχα, είναι επίσης καλύτερο να αρνηθείτε φαγητό ή τουλάχιστον να τρώτε μόνο αποξηραμένα φρούτα ή ξηρούς καρπούς. Η ανάρτηση τελειώνει μετά τα μεσάνυχτα, το ημερολόγιο θα είναι ήδη η πρώτη Μαΐου.

Κανόνες για την τήρηση της Μεγάλης Σαρακοστής

Αυστηρή νηστεία πρέπει να τηρούν όλοι οι λειτουργοί της εκκλησίας. Έτσι, σύμφωνα με τους κανόνες, το να κάθεσαι στο τραπέζι τις καθημερινές επιτρέπεται μόνο μία φορά. Τα Σαββατοκύριακα, μπορείτε να φάτε δύο φορές την ημέρα.
Αλλά απλοί άνθρωποιμπορεί να παρεκκλίνει από αυτόν τον νόμο. Εάν ένα άτομο έχει μια σκληρή δουλειά, πού να υποβάλει αίτηση σωματική δύναμη, τότε, φυσικά, μπορεί να νηστέψει ατομικό πρόγραμμα. Εξαιρέσεις γίνονται επίσης για άτομα που είναι άρρωστα, για παιδιά και για έγκυες γυναίκες. Ο άνθρωπος δεν πρέπει να λιμοκτονεί, δεν πρέπει να αισθάνεται άσχημα, η νηστεία πρέπει να φέρνει χαρά. Εάν τα άτομα με κακή υγεία έχουν ερωτήσεις σχετικά με το ποια τρόφιμα να αρνηθούν και ποια όχι, τότε πρέπει να συμβουλευτείτε όχι μόνο έναν πνευματικό μέντορα, αλλά και με τον γιατρό σας.
Παρά το γεγονός ότι δίνεται τόση προσοχή στη διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας, φυσικά, αυτό δεν είναι το πιο σημαντικό. Εάν ένα άτομο περιορίσει τον εαυτό του στο φαγητό, αλλά θα διασκεδάσει, θα βρίσει, θα εύχεται στους άλλους κακό, τότε είναι απίθανο να μπορέσει να καθαρίσει πνευματικά τον εαυτό του.
Άνθρωποι που πραγματικά, αν και έρχονται πιο κοντά στον Θεό, αυτή την περίοδο αρνούνται να συμμετάσχουν σε διάφορες γιορτές, δεν παρευρίσκονται ψυχαγωγικές δραστηριότητες, προσπαθήστε να περνούν τον περισσότερο ελεύθερο χρόνο τους στο σπίτι και να προσεύχονται θερμά δύο φορές την ημέρα. Και τη Μεγάλη Εβδομάδα, πολλοί αρνούνται να παρακολουθήσουν τηλεοπτικά προγράμματα, δεν ακούν μουσική και προσπαθούν να μην μιλούν δυνατά. Όλες οι σκέψεις των ανθρώπων πρέπει να είναι συντονισμένες μόνο στο καλό. Ένα άτομο πρέπει να κάνει τα πάντα για να συναντήσει το Πάσχα με αξιοπρέπεια, με αγνή ψυχή και φωτεινές σκέψεις.

Μεγάλη Σαρακοστή 2018

Η Σαρακοστή 2018 θα διαρκέσει από 27 Φεβρουαρίου έως 15 Απριλίου! Φυσικά, είναι σημαντικό για κάθε παρατηρητή να γνωρίζει τι μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Σαρακοστής το 2018 την ημέρα (δείτε το άρθρο για ένα διατροφικό ημερολόγιο).

Τι είναι μια ανάρτηση; Αυτή είναι η εποχή που απαγορεύεται αυστηρά να συμπεριλάβετε μια συγκεκριμένη ομάδα τροφίμων στη διατροφή σας, μπορεί να είναι τόσο προϊόντα γαλακτικού οξέος όσο και κρέας.

Η νηστεία, που λέγεται Μεγάλη, γίνεται πάντα 48 ημέρες πριν από τη φωτεινή αργία του Πάσχα. Τότε ήταν που ένα άτομο κρατά τον εαυτό του στο μέγιστο βαθμό, απαγορεύοντας στον εαυτό του πολύ. Δεν χρειάζεται να σκεφτείτε ότι κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, ο περιορισμός είναι μόνο στα προϊόντα. Δεν είναι έτσι, πριν από το Πάσχα απαγορεύεται επίσης να διασκεδάζεις, να κάνεις διάφορες γιορτές.

Μιλώντας για την τήρηση όλων των εκκλησιαστικών νηστειών, η Μεγάλη Σαρακοστή μπορεί να χαρακτηριστεί ως η πιο αυστηρή, γιατί διαρκεί 7 εβδομάδες. Φέτος ο κόσμος ξεκινά τη νηστεία στις 27/02/17 και τελειώνει στις 15/04/17. Ας γράψουμε το φαγητό ημερολογιακές ημέρεςκαι απαντήστε στην ερώτηση τι μπορείτε να φάτε τη Σαρακοστή.

Τροφές που αποκλείονται από τη διατροφή κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής

Δεν μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και να χρησιμοποιήσετε προϊόντα όπως:

• Μοσχάρι, χοιρινό, γαλοπούλα, κοτόπουλο;
• Κοτόπουλο, ορτύκια, αυγά στρουθοκαμήλου.
• Οποιοδήποτε πλήρες γάλα?
• Βούτυρο;
• Ποτά ξινόγαλα, τυρί, τυρί κότατζ διαφόρων λιπαρών.

Μιλώντας για ψάρι, η χρήση του επιτρέπεται μόνο δύο φορές την ημέρα. εκκλησιαστικές αργίες, το οποίο μπορείτε να δείτε στο εκκλησιαστικό ημερολόγιο. Και εδώ είναι τα διάφορα θαλασσινά, όπως καλαμάρια, χταπόδι, καραβίδες συνιστώνται να εντάσσονται στη διατροφή κατά τη διάρκεια της νηστείας.

Δεν πρέπει να νομίζει κανείς ότι η εκκλησιαστική νηστεία είναι μόνο η τήρηση διαίτης. Φυσικά, υπάρχει κάθαρση του σώματος, αλλά μην ξεχνάτε τον καθαρισμό της ανθρώπινης ψυχής αυτή τη στιγμή.

Υπάρχουν διάφοροι κανόνες για το φαγητό κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής του 2018 (δείτε παρακάτω για ένα ημερολόγιο φαγητού), οι οποίοι αναφέρονται στον χάρτη οποιασδήποτε εκκλησίας:

• Ο πιο αυστηρός τρόπος διατροφής εμφανίζεται μόνο στην αρχή και στο τέλος της εκδήλωσης.
• Προϊόντα που παράγονται από ζώα δεν είναι κατάλληλα για κατανάλωση κατά τη διάρκεια της νηστείας.
• Τα γεύματα πρέπει να λαμβάνονται μία φορά κάθε 24 ώρες, ορισμένες εβδομάδες. Και τις ημερολογιακές ημέρες άδειας, είναι δυνατή η λήψη φαγητού 2 φορές.
• Επιλέξτε τρεις ημέρες την εβδομάδα στις οποίες το φαγητό θα είναι μόνο λαχανικά ή φρούτα σε ωμά ή φρέσκο. Δεν μπορεί να παραχθεί θερμική επεξεργασίαπροϊόντα και χρησιμοποιήστε λάδι.
• Τις υπόλοιπες δύο εργάσιμες ημέρες, το φαγητό μπορεί ήδη να μαγειρευτεί, αλλά και χωρίς τη χρήση λαδιού.
• Τις ημερολογιακές ημέρες ανάπαυσης, μπορείτε ήδη να προσθέσετε λίγο λάδι στο φαγητό σας.
• Την έβδομη εβδομάδα της Παρασκευής, δεν μπορείτε να φάτε καθόλου φαγητό.
• Μπορείτε επίσης να αποφύγετε να φάτε φαγητό μέχρι το ίδιο το Πάσχα, αλλά αυτό γίνεται αποκλειστικά κατόπιν αιτήματός σας.

Τι μπορείτε να φάτε τη Σαρακοστή το 2018 την ημέρα;

Οργανώνοντας σωστά τη διατροφή σας, δεν χρειάζεται να λιμοκτονήσετε το σώμα σας. Το κύριο πράγμα είναι να προσεγγίσετε σωστά τη δημιουργία του μενού για τις επόμενες εβδομάδες. Η νηστεία είναι απαραίτητη για κάθε άνθρωπο, αλλά όχι σε σημείο φανατισμού.

Τώρα, σκεφτείτε τι μπορείτε και τι πρέπει να φάτε τη Σαρακοστή:

1. Ψωμί με πίτουρο ή δημητριακά.
2. Πλιγούρι βρώμης, φαγόπυρο, ρύζι (οποιουδήποτε είδους), κόκκους καλαμποκιού, σιτάρι ή κριθάρι?
3. Διάφορα τουρσιά και μαρινάδες, μαρμελάδα.
4. Μανιτάρια μαγειρεμένα σε οποιαδήποτε μορφή, μόνο χωρίς λάδι.
5. Φασόλια, φακές, ρεβίθια, αρακάς?
6. Αποξηραμένα φρούτα, διάφοροι ξηροί καρποί και φυσικό μέλι.
7. Πατάτες, παντζάρια, καρότα, κρεμμύδια γογγύλι, λάχανο (οποιαδήποτε ποικιλία), ραπανάκια, ντομάτες, αγγούρια και ούτω καθεξής.
8. Διάφορα φρούτα - ακτινίδιο, πορτοκάλια, μανταρίνια, αχλάδια, σταφύλια και ούτω καθεξής.
9. Γαρίδες, μύδια, καραβίδες, καλαμάρια. Όσο για το ψάρι, ας επαναλάβουμε λίγο - καταναλώνεται μόνο δύο φορές σε όλη την περίοδο της νηστείας.

Έχοντας διαβάσει την κύρια λίστα προϊόντων, τώρα ξέρετε τι μπορείτε να φάτε τη Μεγάλη Σαρακοστή, τα γεύματα της οποίας έχουν προγραμματιστεί σύμφωνα με ημερολογιακές ημέρες του 2018.

Δείγμα μενού τριών εβδομάδων για τη Σαρακοστή 2018

Η πρώτη και κύρια εβδομάδα είναι πολύ αυστηρή. Ο κύριος κανόνας είναι να εισέλθετε στην επιθυμητή λειτουργία. Εάν για λόγους υγείας δεν ενδείκνυται να νηστεύετε, τότε μην ρισκάρετε την υγεία σας. Μπορείτε να τηρείτε μόνο ορισμένους κανόνες, αλλά να μην κρατάτε τον εαυτό σας στο μέγιστο βαθμό.

Ας δούμε, λοιπόν, ένα δείγμα μενού για τις επόμενες τέσσερις εβδομάδες της Σαρακοστής.

Ημερολόγιο τροφίμων

Πρώτη εβδομάδα της Σαρακοστής 2018

28 Φεβρουαρίου - Μπορείτε να προσθέσετε μερικά κομμάτια μαύρου ψωμιού στο νερό. Το νερό μπορεί να αντικατασταθεί με ένα ποτό kvass (κατά προτίμηση παρασκευασμένο με τα χέρια σας).

1η Μαρτιου - περιλαμβάνει διάφορα φρούτα, ξηρούς καρπούς, ωμά λαχανικά, φρέσκα βότανα στη διατροφή. Και όλα αυτά προστίθενται στο μαύρο ψωμί.

3 Μαρτίου Συνεχίζουμε να τρώμε φρέσκο ​​φαγητό. Χωρίς θερμική επεξεργασία και έλαια φυτικής προέλευσης.

4 Μαρτίου - φρέσκα λαχανικά και διάφορα φρούτα, ξηροί καρποί, συνιστάται η συμπερίληψη φρεσκοστυμμένου χυμού σταφυλιού στη διατροφή.

την 5η Μαρτίου - μπορείτε να μαγειρέψετε φυτικά τρόφιμα με μικρή ποσότητα φυτικού ελαίου. Εάν υπάρχει επιθυμία, τότε αυτή την ημέρα δεν απαγορεύεται να πίνετε 50 ml ποτού κρασιού χωρίς αλκοόλ.

Έχοντας περιγράψει το κατά προσέγγιση μενού φαγητού για τις ημέρες του ημερολογίου το 2018, βλέπετε τι μπορείτε να φάτε τη Μεγάλη Σαρακοστή 2018. Φυσικά, αυτό είναι μόνο ένα παράδειγμα. Τώρα μπορείτε εύκολα να δημιουργήσετε το δικό σας ατομικό μενού με βάση τις επιθυμίες σας.

Ημερολόγιο διατροφής ανά ημέρα - η πρώτη εβδομάδα της Μεγάλης Σαρακοστής 2018

Δεύτερη εβδομάδα

Μαρτίου, 6 - Ως πρωινό, ετοιμάζουμε χυλό καλαμποκιού σε νερό και το ρόφημα θα είναι απλό φρεσκοκομμένο τσάι. Για μεσημεριανό θα μαγειρέψουμε - σούπα με μαργαριταρένιο κριθάρι, κοτολέτες καρότου κιμά, ένα φρέσκο ​​αχλάδι για σνακ, και ένα ποτό - μαύρος καφές. Για δείπνο, μόνο, πίνουμε ένα ποτό κατά βούληση - κομπόστα ή τσάι.

7 Μαρτίου - για πρωινό, χυλός φαγόπυρου, καφές. Για μεσημεριανό φρέσκο ​​λάχανο σαλάτα με πιπεριές. Σούπα με κόκκους ρυζιού. Ζυμαρικά με σάλτσα μανιταριών. Φρεσκοκομμένο μαύρο τσάι με μέλι και λεμόνι. Για δείπνο, μπορείτε να φάτε οποιοδήποτε από τα φρούτα, και φρεσκοστυμμένο χυμό μήλου ή κομπόστα από ποτά.

8 Μαρτίου - χυλός σιταριού στο νερό, και το ποτό είναι καφές. Για μεσημεριανό μαγειρεύουμε σούπα με διάφορα λαχανικά. Σαλάτα με αγγούρι, ντομάτα και βουβό γλυκό πιπέρι. Από ποτά μπορείτε να φτιάξετε ζελέ ή να φτιάξετε Φρέσκος χυμός. Για δείπνο, μπορείτε να μαγειρέψετε μια φρουτοσαλάτα και να πιείτε ένα ποτήρι κομπόστα.

9η Μαρτίου - χυλός βρώμης, τσάι με λεμόνι και μέλι. Για μεσημεριανό - μπορς με ξινολάχανο, σαλάτα από φρέσκα λαχανικά, ζελέ μούρων. Για δείπνο - βραστές πατάτες με φρεσκοκομμένα χόρτα και ρόφημα φρούτων.

Γεύματα Σαρακοστής 2018

10 Μαρτίου - για πρωινό θα ετοιμάσουμε χυλό βρώμης, ακτινίδιο, καφέ. Το μεσημέρι - σούπα με φαγόπυρο και φρέσκα καρότα, σαλάτα με βάση τα φύκια, φρεσκοκομμένο τσάι με λεμόνι. Για δείπνο - μια ελαφριά σαλάτα από οποιαδήποτε λαχανικά, φρεσκοκομμένη κομπόστα αποξηραμένων φρούτων.

11 Μαρτίου- χυλός ρυζιού, ένα ποτήρι φρουτώδες. Το απόγευμα ετοιμάζουμε μια σαλάτα από βραστά καρότα με την προσθήκη σκόρδου. Κοτολέτες πατάτας και ένα ποτήρι ζελέ μούρων. ΣΤΟ βραδινή ώραβρασμένο φαγόπυρο με χαβιάρι μυελού, και το ποτό είναι φρέσκος χυμός φρούτων.

12 Μαρτίου - φρουτοσαλάτα, ένα ποτήρι ρόφημα φρούτων ή τσάι με μια φέτα λεμόνι. Το απόγευμα θα μαγειρέψουμε - σούπα - τουρσί, πατάτες ψημένες στο φούρνο και καφέ. Για δείπνο - ένα φρέσκο ​​μήλο, αχλάδι και ένα ποτήρι ρόφημα καρότου.

Πιάτο στη Σαρακοστή

Εδώ σκεφτήκαμε άλλη μια εβδομάδα και απαντήσαμε στην ερώτηση τι μπορείτε να φάτε κατά τη διάρκεια της Μεγάλης Σαρακοστής το 2018.

Ημερολόγιο γευμάτων για τις ημέρες της δεύτερης εβδομάδας:

Τρίτη Εβδομάδα της Σαρακοστής 2018

13 Μαρτίου - χυλός κεχρί σε νερό και ένα ποτήρι φρεσκοκομμένο τσάι με την προσθήκη του φυσικό μέλι. Το μεσημέρι - σούπα λαχανικών. Κατσαρόλα καρότου, ένα ποτήρι χυμό μούρων. Το βράδυ - οποιοδήποτε φρούτο και χυμός.

14 Μαρτίου - χυλός βρώμης, καφές (μπορείτε να προσθέσετε μια φέτα φρέσκο ​​λεμόνι). Το μεσημέρι - σούπα με όσπρια, βραστό ρύζι με κονσέρβα κολοκυθοσαλάτα. Τσάι μαρμελάδας. Κατά τη διάρκεια του δείπνου - οποιαδήποτε φρέσκα λαχανικά και ένα ποτήρι κομπόστα.

15 Μαρτίου - χυλός σιταριού, ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού. Το απόγευμα μαγειρεύουμε - σούπα φαγόπυρου με λαχανικά, κοτολέτες πατάτας με μανιτάρια και κρεμμύδια, ένα ποτήρι τσάι με μέλι. Για δείπνο - οποιοδήποτε φρούτο και ποτό φρούτων.

Κουάκερ τη Σαρακοστή

16 Μαρτίου — σημιγδάλι, ένα ποτήρι τσάι με μαρμελάδα κεράσι. Το απόγευμα - σούπα με ρύζι και τουρσιά, αγγούρι και γλυκιά πιπεριά σαλάτα, ένα ποτήρι καρότα - χυμός μήλου. Κατά τη διάρκεια του δείπνου - ψητές πατάτες με αγγουράκια τουρσί και ντομάτες. Ζεστό τσάιμε μέλι.

17 Μαρτίου - χυλός ρυζιού, ένα φλιτζάνι μαύρο καφέ. Το μεσημέρι, σούπα μαργαριτάρι, σαλάτα με θαλάσσιο λάχανοκαι κρεμμύδια, ένα ποτήρι ζελέ. Το βράδυ - διάφορα φρούτα (τη Σαρακοστή μπορείτε να τα ψήσετε), ένα ποτήρι χυμό αχλαδιού.

18 Μαρτίου - κουάκερ φαγόπυρου, ένα ποτήρι τσάι με μαρμελάδα. Για μεσημεριανό - μπορς με φρέσκο ​​λάχανο, βραστό παντζαροσαλάτα με σκόρδο, ένα ποτήρι χυμό μούρων. Το βράδυ - ζυμαρικά με οποιαδήποτε κονσέρβα σαλάτα και ένα ποτήρι τσάι με λεμόνι.

19 Μαρτίου - το πρωί χυλός βρώμης, ένα ποτήρι χυμό βερίκοκου. Για μεσημεριανό - σούπα λαχανικών με πατάτες και καρότα, κοτολέτες παντζαριών, ένα ποτήρι μαύρο καφέ. Το βράδυ - φρουτοσαλάτα, ένα ποτήρι χυμό μούρων.

Ημερολογιακά γεύματα την ημέρα κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής 2018 για 4 εβδομάδες

Μπορείτε να αντιγράψετε το ημερολόγιο των τροφίμων μας ανά ημέρα ή να δημιουργήσετε το δικό σας μενού.

Λαχταριστά πιάτα για τη Σαρακοστή 2018 - συνταγές βίντεο:

Προσοχή! Εάν πάσχετε από ασθένειες γαστρεντερικός σωλήναςή λάθος ανταλλαγήουσίες, τότε η τήρηση της νηστείας σε όλη της τη σοβαρότητα αποκλείεται. Μπορείτε να νηστεύετε με πιο φειδωλές μορφές, απομακρυνόμενοι από τους αυστηρούς μοναστικούς κανόνες.

Σημείωση. Ο ορισμός της εβδομάδας εδώ έχει ένα ασυνήθιστο νόημα. Συνηθίζεται να αναφέρεται μόνο η Κυριακή ως εβδομάδα. Ένα διάστημα επτά ημερών, που ξεκινά από μια εβδομάδα, έχει όνομα - μια εβδομάδα.

Η Κυριακή της Συγχώρεσης σηματοδοτεί την έναρξη της πρώτης εβδομάδας. Δεν υπάρχουν περιορισμοί στη διατροφή αυτή την ημέρα.

Η Τετάρτη απαιτεί αποδοχή μόνο φυτική τροφήωμό, καθώς και ψωμί.

Η Πέμπτη θα πρέπει να περάσει σε πλήρη αποχή.

Την Παρασκευή και το Σάββατο μπορείτε να συμπεριλάβετε ζεστό φαγητό στη διατροφή.

Η Δευτέρα είναι η ημέρα της ξηροφαγίας, το ζεστό φαγητό θα πρέπει να εγκαταλειφθεί.

Η Τρίτη είναι ημέρα μνήμης των Σαράντα Μαρτύρων της Σεβαστής. Μπορείτε να φάτε ζεστό φαγητό, καθώς και να πιείτε ένα φλιτζάνι κρασί.

Σε αυτή τη χαρούμενη και φωτεινή μέρα, δοκιμάστε τη συνταγή. Θα παίξει τέλεια τον ρόλο του κυρίως πιάτου στο νηστίσιμο τραπέζι.

Τετάρτη, Πέμπτη και Παρασκευή - ξηρή τροφή με εφάπαξ χρήση ζεστού φαγητού.

Το Σάββατο της δεύτερης εβδομάδας, μπορείτε να συμπεριλάβετε στο μενού ζεστό φαγητό και δύο φλιτζάνια κρασί.

Τη δεύτερη εβδομάδα της Μεγάλης Τεσσαρακοστής τιμάται η μνήμη του Αγίου Γρηγορίου Παλαμά. Κήρυξε το δόγμα της δύναμης της νηστείας και της προσευχής. Την ημέρα αυτή επιτρέπονται ζεστό φαγητό και δύο φλιτζάνια κρασί.

Από Δευτέρα έως Παρασκευή, θα πρέπει να αρκεστείτε σε ξηροφαγία και ένα ζεστό γεύμα.

Το Σάββατο επιτρέπεται ένα ζεστό γεύμα με φυτικό λάδι και ένα φλιτζάνι κρασί.

Ονομάζεται Σταυρός ή Σταυρός. Από την Κυριακή και μέχρι την Παρασκευή της τέταρτης εβδομάδας, ο Ζωοδόχος Σταυρός παίρνει τη θέση της εικόνας της εορτής στο κέντρο του ναού. Υπάρχει δοξολογία του Τιμίου Σταυρού ως σύμβολο μεγάλη δύναμη. Την Παρασκευή, μετά τις αναγνώσεις, ο σταυρός μεταφέρεται πίσω στο βωμό με πανηγυρική πομπή.

Από Δευτέρα έως Τετάρτη και Παρασκευή - ξηρή διατροφή με ένα ζεστό γεύμα το πρωί.

Το τραπέζι σας τη Σαρακοστή το 2018 θα διαφοροποιήσει το ημερολόγιο των τροφίμων μέρα με τη μέρα. Χάρη σε χρήσιμες συνταγέςαυτή την ημέρα μπορείτε να διακοσμήσετε το τραπέζι. Ετοιμάζεται εύκολα και έχει εξαιρετική γεύση.

Το Σάββατο μπορείτε να απολαύσετε ζεστό φαγητό και ένα φλιτζάνι κρασί.

Η αρχή της εβδομάδας σηματοδοτείται από την εβδομάδα που είναι αφιερωμένη στον θεολόγο Ιωάννη της Κλίμακας. Ως ηγούμενος δημιούργησε τη μεγάλη γραφή «Η Κλίμακα των Αρετών», στην οποία περιέγραψε λεπτομερώς όλους τους σταθμούς και τον δρόμο της πνευματικής τελειότητας.

Αυτή τη μέρα, θα γίνει μια εξαιρετική διακόσμηση για το τραπέζι σας. Μπορείτε να βρείτε τη συνταγή για αυτό το υπέροχο πιάτο στο ημερολόγιό μας.

Για την υπόλοιπη εβδομάδα, θα πρέπει να εναλλάσσετε την ξηροφαγία με ζεστό φαγητό.

Η εβδομάδα της έκτης εβδομάδας είναι η ημέρα μνήμης της Αγίας Μαρίας της Αιγύπτου. Η ζωή της είναι παράδειγμα μεγάλης μετάνοιας. Μετά από 17 χρόνια ζωής στην αμαρτία, η Μαρία προσπαθεί να μπει στην Εκκλησία του Παναγίου Τάφου, αλλά μια άγνωστη δύναμη την εμποδίζει να το κάνει. Αφού πέρασε πολλές ώρες προσευχόμενη μπροστά στην εικόνα της Μητέρας του Θεού, η Μαρία νιώθει εσωτερικός καθαρισμόςκαι μπαίνει στο ναό. Την επόμενη μέρα, διασχίζει τον ποταμό Ιορδάνη και ξεκινά μια ερημιτική ζωή. Τις υπόλοιπες μέρες της τις περνά σε προσευχή και αποχή. Η ιστορία της Μαρίας είναι ένα παράδειγμα του απεριόριστου ελέους του Κυρίου προς τους μετανοημένους αμαρτωλούς.

Αυτή την εβδομάδα μπορείτε να πιείτε δύο φλιτζάνια κρασί και να φάτε ζεστό φαγητό.

Τη Δευτέρα, πρέπει να τηρείτε αυστηρή ξηρή διατροφή.

Τρίτη, Τετάρτη, Πέμπτη επιτρέπεται ένα ζεστό γεύμα.
Την Παρασκευή γιορτάζεται ο Ευαγγελισμός της Θεοτόκου, την ημέρα αυτή επιτρέπεται η χρήση ψαριών.

Η έναρξη του Σαββάτου Lazorevskaya θα μας δώσει τη χαρά να δοκιμάσουμε χαβιάρι ψαριού, ζεστό φαγητό και δύο φλιτζάνια κρασί.

Η εβδομάδα ξεκινά με την Κυριακή των Βαΐων. Αυτή η ημέρα σηματοδοτεί την άφιξη του Χριστού στην Ιερουσαλήμ. Στα πόδια του, οι άνθρωποι πέταξαν πολλά κλαδιά, στη χώρα μας αντικαθίστανται από ιτιές.

Την ημέρα αυτή, μπορείτε να απολαύσετε τη γεύση από πιάτα με ψάρι και ζεστό φαγητό. Επιτρέπονται δύο φλιτζάνια κρασί.

Ολες τις ΗΜΕΡΕΣ μεγάλη εβδομάδαπου ονομάζεται σπουδαίος. Η διατροφή σας επιτρέπει ωμά λαχανικάκαι φρούτα, καθώς και ένα ζεστό αφέψημα μία φορά την ημέρα.

ΣΤΟ Καθαρή Πέμπτηχωρίς λάδι.

Η τελευταία ημέρα της Μεγάλης Τεσσαρακοστής είναι το Μεγάλο Σάββατο, αυτή την ημέρα πολλοί πιστοί αρνούνται εντελώς το φαγητό μέχρι τις φωτεινές διακοπές του Πάσχα.

Πριν ξεκινήσετε μια νηστεία, φροντίστε να μιλήσετε με τον πνευματικό σας μέντορα ή ιερέα. Θα σας βοηθήσουν να δημοσιεύσετε σωστά. Στις περισσότερες περιπτώσεις ΣΥΓΧΡΟΝΟΣ ΑΝΘΡΩΠΟΣδεν πρέπει να κολλήσετε στο παραδοσιακό μοναστηριακό μενού. Για να το κάνετε αυτό, πρέπει να έχετε προετοιμασμένο σώμα. Επίσης, ένα ημερολόγιο διατροφής θα σας βοηθήσει να αντέξετε μια δύσκολη ανάρτηση το 2018, περιέχει πολλά χρήσιμα και το πιο σημαντικό νόστιμα γεύματα. Είναι κοντά στην καθημερινή διατροφή φυσιολογικό άτομο, όχι μοναχός, και βοηθήστε να λαμπρύνετε δυσκολες μερεςαποχή.

Το να περπατάς στο δύσκολο μονοπάτι της μεγάλης κάθαρσης είναι πραγματικό παράδειγμα ισχυρής εσωτερικής θέλησης. Ελπίζουμε ότι σε αυτή τη δύσκολη δοκιμασία, το διατροφικό ημερολόγιο της Σαρακοστής 2018 θα σας χρησιμεύσει ως πιστός σύντροφός σας Κατά τη δημιουργία του, το καλύτερο συνταγές χωρίς κρέαςπου θα βοηθήσει να λαμπρύνουν τις μεγάλες μέρες της στέρησης.

Δημοσιεύθηκε στις 28/02/17 12:57 μ.μ

Σαρακοστή το 2017: τι μπορείτε να φάτε τη μέρα, το μενού για τη Σαρακοστή τη μέρα για 40 ημέρες 2017, τι μπορείτε να φάτε και πολλά άλλα, διαβάστε στο υλικό του TopNews.

Μεγάλη Σαρακοστή το 2017: ένα καθημερινό ημερολόγιο φαγητού για λαϊκούς

Αυτή την εβδομάδα, οι Ορθόδοξοι Χριστιανοί σε όλο τον κόσμο εισήλθαν στη Μεγάλη Σαρακοστή για να εξαγνίσουν τις ψυχές και το σώμα τους πριν από την άφιξη της φωτεινής εορτής του Πάσχα.

Σύμφωνα με τον Χάρτη της Εκκλησίας, πρώτα και κύρια Την προηγούμενη εβδομάδαΗ Μεγάλη Σαρακοστή τηρείται περισσότερο αυστηρή ανάρτηση. Το φαγητό επιτρέπεται μόνο το βράδυ, αλλά τα Σάββατα και τις Κυριακές μπορεί να αποκλειστεί μόνο το πρωινό γεύμα. Δευτέρα, Τετάρτη και Παρασκευή επιτρέπεται μόνο κρύο φαγητό, ενώ Τρίτη και Πέμπτη επιτρέπεται ζεστό φαγητό χωρίς λάδι.

Σάββατο και Κυριακή (εκτός Μεγάλη Εβδομάδα), εκτός από φυτικό λάδι, μπορείτε να πιείτε λίγο κρασί από σταφύλι. ΣΤΟ Καλή Παρασκευήοι πιστοί απέχουν από το φαγητό όλη την ημέρα.

Μεγάλη Σαρακοστή 2017: ημερολόγιο τροφίμων ανά ημέρα

27 Φεβρουαρίου - Καθαρά Δευτέρα. Αποχή από το φαγητό.
28 Φεβρουαρίου- Τρίτη. Αποχή από το φαγητό.
1η Μαρτιου -Τετάρτη. Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (ένα πιάτο για να διαλέξετε).
Έγχυμα άνηθου ή αφέψημα μούρων / φρούτων με μέλι.
Το φαγητό λαμβάνεται μία φορά την ημέρα, κατά τη διάρκεια της ημέρας.
2 Μαρτίου- Πέμπτη. Αποχή από το φαγητό.
3 Μαρτίου- Παρασκευή. Ψημένο ή βραστό ζεστό φαγητό χωρίς λάδι μια φορά την ημέρα, το απόγευμα.
4 Μαρτίου- Σάββατο. Ψημένο ή βραστό φαγητό με φυτικό λάδι δύο φορές την ημέρα. Οι ελιές και οι μαύρες ελιές επιτρέπονται. Επιτρέπεται σε μικρές ποσότητες κρασί από σταφύλι χωρίς αλκοόλ και ζάχαρη, αραιωμένο σε ζεστό νερόαλλά συνιστάται αποχή από το κρασί.

Πρώτη εβδομάδαΜεγάλη Σαρακοστή (Πρώτη Κυριακή των Νηστειών)

Μαρτίου, 6- Δευτέρα.
7 Μαρτίου- Τρίτη.
ζεστό φαγητόχωρίς λάδι. 8 Μαρτίου- Τετάρτη.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).

9η Μαρτίου- Πέμπτη.
Βρίσκοντας το κεφάλι του Ιωάννη του Βαπτιστή(πρώτη και δεύτερη απόκτηση) — Ορθόδοξη γιορτήπρος τιμήν του πιο σεβαστού μέρους των λειψάνων του Ιωάννη του Βαπτιστή - το κεφάλι του.

10 Μαρτίου- Παρασκευή.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
11 Μαρτίου- Σάββατο.
Ζεστό φαγητό με φυτικό λάδι και κρασί.

12 Μαρτίου- Κυριακή.
Β' Κυριακή της Μεγάλης Τεσσαρακοστής (Β' Κυριακή των Νηστειών). Ημέρα Μνήμης του Αγίου Γρηγορίου Παλαμά.

13 Μαρτίου- Δευτέρα.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
14 Μαρτίου- Τρίτη.
Ζεστό φαγητό χωρίς λάδι.
15 Μαρτίου- Τετάρτη.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
16 Μαρτίου- Πέμπτη.
Ζεστό φαγητό χωρίς λάδι.
17 Μαρτίου- Παρασκευή.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
18 Μαρτίου- Σάββατο.
Ζεστό φαγητό με φυτικό λάδι

19 Μαρτίου- Κυριακή.
Τρίτη εβδομάδαΜεγάλη Σαρακοστή (τρίτη Κυριακή των Νηστειών) - σταυρός.
Την ημέρα αυτή, διαβάζουν θρύλους, καθαγιάζουν πρόσφυρα, δεν εργάζονται, επισκέπτονται ναούς για να προσκυνήσουν τον σταυρό, στοχάζονται στην έννοια του «κουβαλώντας το σταυρό τους», νηστεύουν (τρώγοντας ρόφημα με λάδι και κρασί).
20 Μαρτίου- Δευτέρα.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
21 Μαρτίου- Τρίτη.
Ζεστό φαγητό χωρίς λάδι.
22 Μαρτίου- Τετάρτη.
Ημέρα Μνήμης των Σαράντα Μαρτύρων της Σεβαστής.
Οι Σαράντα Μάρτυρες της Σεβαστής είναι χριστιανοί στρατιώτες που μαρτύρησαν για την πίστη τους στον Χριστό στη Σεβαστια (Μικρή Αρμενία, σύγχρονη Τουρκία) το 320 υπό τη Λικινία.
Ζεστό φαγητό που έχει υποστεί θερμική επεξεργασία, δηλ. βραστό, ψημένο κ.λπ. Με κρασί (ένα φλιτζάνι 200γρ.). Ένα γεύμα την ημέρα. Οίνος καθαρό σταφύλι χωρίς αλκοόλ και ζάχαρη, κυρίως αραιωμένο ζεστό νερό. Ταυτόχρονα, η αποχή από το κρασί είναι ιδιαίτερα αξιέπαινη.
23 Μαρτίου- Πέμπτη.
Ζεστό φαγητό χωρίς λάδι.
24 Μαρτίου- Παρασκευή.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
Μαρτίου, 25- Σάββατο.
Ζεστό φαγητό με φυτικό λάδι

26 Μαρτίου- Κυριακή.
Τέταρτη εβδομάδαΜεγάλη Σαρακοστή (Τέταρτη Κυριακή των Νηστειών). Ημέρα Μνήμης του Θεολόγου Ιωάννη της Κλίμακας.
Ζεστό φαγητό με φυτικό λάδι
27 Μαρτίου- Δευτέρα.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
28 Μαρτίου- Τρίτη.
Ζεστό φαγητό χωρίς λάδι.
29 Μαρτίου- Τετάρτη.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
30 Μαρτίου- Πέμπτη. Όρθιος Σεβ. Μαρία της Αιγύπτου.
Ζεστό φαγητό με φυτικό λάδι και κρασί
31 Μαρτίου- Παρασκευή.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
1 Απριλίου- Σάββατο.
Ζεστό φαγητό με φυτικό λάδι

2 Απριλίου- Κυριακή.
Ε' εβδομάδα της Μεγάλης Τεσσαρακοστής (πέμπτη Κυριακή των Νηστειών). Ημέρα μνήμης Μαρία της Αιγύπτου
Ζεστό φαγητό με φυτικό λάδι
3 Απριλίου- Δευτέρα.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
Απρίλιος, 4- Τρίτη.
Ζεστό φαγητό χωρίς λάδι.
5 Απριλίου- Τετάρτη.
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
6 Απριλίου- Πέμπτη.
Ζεστό φαγητό χωρίς λάδι.
7 Απριλίου- Παρασκευή , Εορτή του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου.
Ζεστό φαγητό με φυτικό λάδι και κρασί Επιτρέπονται τα ψάρια.
8 Απριλίου- Σάββατο. Σάββατο του Λαζάρου.
Το χαβιάρι ψαριού επιτρέπεται μέχρι 100 γρ. Ζεστό φαγητό με φυτικό λάδι

9 Απριλίου- Κυριακή. έκτη εβδομάδαΜεγάλη Σαρακοστή (ΣΤ ́ Κυριακή των Νηστειών).
Είσοδος Κυρίου στην Ιερουσαλήμ Κυριακή των βαϊων) . Τα ψάρια επιτρέπονται. Ζεστό φαγητό με φυτικό λάδι
10 Απριλίου - Μεγάλη Δευτέρα
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).

11 Απριλίου - Μεγάλη Τρίτη
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
Από πόσιμο: άνηθος (ζεστό έγχυμα ή αφέψημα από βότανα ή μούρα, φρούτα) με μέλι.
12 Απριλίου - Μεγάλη Τετάρτη
Ξηρή διατροφή: ψωμί, νερό, χόρτα, ωμά, αποξηραμένα ή μουλιασμένα λαχανικά και φρούτα (για παράδειγμα: σταφίδες, ελιές, ξηροί καρποί, σύκα - κάθε φορά ένα από αυτά).
Από πόσιμο: άνηθος (ζεστό έγχυμα ή αφέψημα από βότανα ή μούρα, φρούτα) με μέλι.
13 Απριλίου - Μεγάλη Πέμπτη. μυστικός δείπνος
Σύμφωνα με τη συνήθη (παλαιστινιακή) παραγγελία, στρώνεται ένα πιάτο, αλλά επιτρέπεται βραστό φαγητό με φυτικό λάδι.
Σύμφωνα με το καταστατικό του Studian, ένα βραστό πιάτο υποτίθεται, αλλά συμπληρώνεται με σότσι (οποιοδήποτε χυλό) και όσπρια. χωρίς λάδι.
Σύμφωνα με το καταστατικό του Αγίου Όρους απαιτούνται δύο βραστά πιάτα με λάδι και κρασί. Αγνό κρασί από σταφύλι χωρίς οινόπνευμα και ζάχαρη, κυρίως αραιωμένο με ζεστό νερό. Ταυτόχρονα, η αποχή από το κρασί είναι ιδιαίτερα αξιέπαινη.
14 Απριλίου - Μεγάλη Πέντε. Καλή Παρασκευή. σταύρωση του Χριστού
Οι πιστοί δεν τρώνε τίποτα. Για τους ηλικιωμένους επιτρέπεται ψωμί και νερό μετά τη δύση του ηλίου.
15 Απριλίου - Μεγάλο Σάββατο. Η Κάθοδος του Χριστού στην Κόλαση
Το Μεγάλο Σάββατο πολλοί πιστοί αρνούνται και φαγητό μέχρι το Πάσχα. Για τα υπόλοιπα - ψωμί, αποξηραμένα φρούτα, λαχανικά, ένα φλιτζάνι κρασί, kvass ή ένα ποτό μελιού.

Σαρακοστή 2017: τι να φάμε

Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι τα τρόφιμα κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής θα πρέπει να είναι όσο το δυνατόν πιο ποικίλα και ισορροπημένα, έτσι ώστε οι ακόλουθες τροφές να μπορούν να συμπεριληφθούν στη διατροφή:

φύκι;

Κορεάτικες σαλάτες;

• ζυμαρικά χωρίς αυγά στη σύνθεση.

  προϊόντα αλευριούαπό αλεύρι, νερό και αλάτι.

  ψωμί (χωρίς τη χρήση γάλακτος και αυγών), άζυμο λάβας. σάλτσες (κέτσαπ, άπαχη μαγιονέζα, adjika, σάλτσα σόγιας, τοματοπολτός);

  βαλσάμικο, μήλο, επιτραπέζιο ξύδι.