Кога да започнете да давате картофи на бебета. Как да готвите и кога да въведете картофи в бебешка храна
Малките деца предпочитат картофено пюре пред други ястия, така че родителите се чудят на каква възраст да дават картофено пюре на децата, както и как да ги хранят правилно.
Ползи от пюрето
Картофите са полезни както за сърдечно-съдовата, така и за храносмилателната система. Повечето от полезните свойства се намират не във варени, а в печени картофи, така че е препоръчително детето да даде такова пюре, което е особено вкусно.
недостатъци
Прекомерно обогатени с нишесте, картофените клубени могат да причинят алергия при бебе, причинявайки лошо храносмилане, а също и ако родителите при почистване поради невнимание са оставили зелени отровни петна върху клубените, съдържащи опасно веществосоланин Спомнете си, че възрастните приемат сок от картофис гастрит, прочетете как да го приемате правилно
Кога да започне захранването?
кърмени майчиното млякопюрето може да се дава на деца, когато детето е на шест месеца. На кърмачетата, хранени с адаптирано мляко, се разрешават допълнителни храни от 5 месеца, но лекарите препоръчват да отложите първия допълнителен прием на картофено пюре до 6 месеца, след като детето има броколи, карфиол и тиквички в диетата. На нашия уебсайт можете да разберете. В началото на 10 на един месец, пюрето може да се разнообрази със ситно нарязани зеленчуци.
Експертно мнение
Известен педиатърЕ. Комаровски е на мнение, че въвеждането на картофено пюре в менюто на бебето, след като е опитало зърнени храни и продукти на базата на кисело мляко. От негова гледна точка е по-добре да започнете хранене с картофи от 8 месеца, ако бебето има поне един зъб, като първоначално започнете със зеленчукови бульони на негова основа, постепенно преминавайки към картофено пюре и всякакви супи.
диета
Първоначалната доза пюре е не повече от 1 ч.л. По-късно стомахът на бебето може да смила малко по-голяма част от ястието, ако в поведението на детето не е забелязано нищо подозрително. В противен случай храненето се прехвърля в по-благоприятно време.
- Храненето трябва да става малко по малко, като се внимава.
- Децата са във възторг добър вкускартофено пюре.
- Когато готвите сами, за предпочитане е да готвите картофи (всякакъв плод или зеленчук), като използвате метода на пара, с изключение на добавянето на захар или сол.
- Картофените клубени могат да причинят повишена алергични реакции, следователно някои родители се придържат към правилото да не въвеждат този зеленчук в диетата на дете до една година поради наличието на нишесте, което е трудно смилаемо в храната.
- Растителното масло в състава на картофеното пюре е здравословно и вкусно.
- Приготвените в сако картофи запазват повече хранителни вещества.
- Преди готвене е по-добре да накиснете клубените, запазвайки излишните хранителни вещества.
- Предварителните картофи се накисват в хладка вода, като се освобождават както от присъстващите нишесте, така и от нитрати.
- Детето се храни изключително с прясно приготвено картофено пюре.
- Гответе за бебета без добавяне на сол.
- Поради излишното нишесте в грудките за малки деца картофените ястия се приготвят само два или три пъти седмично.
Кой картоф да изберете
Най-добрият вариант са средно големи грудки, лишени от повреди и петна. Картофеното пюре, направено от картофи от собствената ви градина, например, ще бъде идеално. Поради съмнения относно качеството на зеленчука, много родители предпочитат консервирана храна за бебето си, която може да се храни от 4-месечна възраст. Педиатрите са на мнение да се купува еднокомпонентният му състав, без сметана и сол, на базата на картофи и вода.
При термична обработка има загуба Голям бройхранителни елементи, необходими за здравето, особено в натрошена форма. Децата могат напълно да преминат към картофи от година и половина. Червата, образувани до този момент, напълно ще се справят с храната за възрастни!
Картофеното пюре е отлично вкусови качества, така че бебетата го ядат с охота.
За да сте напълно екипирани и компетентно да се грижите за безценното си бебе, включете "Вкъщи" на 24 август от 17:00 часа и гледайте новото супер шоу!
Какво трябва да знаете за картофите
Майките, които решават да дадат на детето си допълнителна храна под формата на картофено пюре, трябва да помнят, че картофите са коварен продукт. Въпреки факта, че ястието се абсорбира добре и лесно се смила, трябва да се въвежда в храната с изключително внимание. Излишното нишесте може да причини запек, а високото съдържание на въглехидрати може да накара детето да наддаде на тегло.
Кората на картофите съдържа соланин - токсично вещество, което има много негативен ефект върху тялото. Концентрацията му е особено висока, ако картофът е бил съхраняван дълго време или е позеленял, такава кора трябва да бъде много внимателно обелена. За бебе е по-добре да изберете грудки, които са плътни, здрави, без разсад или зелени петна.
Как да си направим бебешко пюре
Накиснете обелените картофи във вода за един ден, за да отстраните излишното нишесте, и след това сварете. Не солете водата, не солете и готовото пюре - солта може да навреди на вашето бебе. Отцедете по-голямата част от водата от тенджерата със сварените картофи, пасирайте ги в останалия бульон и налейте прясното мляко. Ако пюрето, според вас, се оказа воднисто, помнете го с смачкване малко повече - и то ще стане по-еластично.
Можете да направите картофено пюре в двоен котел. Нарежете картофите на две или четири части в зависимост от размера и поставете в двоен котел за половин час. Ако картофите са млади и не много големи, можете да ги сготвите ненарязани. Когато варенето приключи, обелете картофите. Този метод е най-щадящ, но трябва да се има предвид, че пюрето трудно ще се натроши до такава степен, че да няма бучки. Избършете го допълнително през ситна цедка - става бързо и лесно.
Картофеното пюре, предназначено за бебета, трябва да е нежно и ефирно. Ако за първи път ще храните бебето си с картофено пюре, порцията трябва да е много малка. Дайте на бебето чаена лъжичка картофено пюре и наблюдавайте състоянието му - дали е алергично към ново ястие. Ако всичко върви добре, обемът може постепенно да се увеличи.
Картофено пюреповечето деца го харесват, но е необходима консултация с педиатър за въвеждане на допълнителни храни на бебе. Картофът е хипоалергенен, здравословен и питателен продукт. Но този зеленчук съдържа голям бройнишесте, което може да причини проблеми в стомашно-чревния трактбебе.
Полезни свойства на картофите
Картофени ястия изобразявам положително влияниевърху работата на стомаха и сърдечните функции. Този продукт съдържа голямо количество калий, желязо, йод и фосфор. Аскорбинова киселина, който е в зеленчука, ще помогне за укрепване на имунитета на бебето. Картофите съдържат протеин, който прилича на животински. Протеин приема Активно участиепри образуването на нови клетки на растящ организъм.
Фибрите, които са част от продукта, нормализират работата на червата, премахват токсините от тялото. Наличието на фолиева киселина в картофите допринася за развитието на мозъка и нервната система. Печен продукт се счита за по-ценен от варен.
Отрицателното въздействие на кореновата култура
В някои случаи картофите могат да осигурят лошо влияниевърху здравето на бебето. Зеленчукът съдържа много нишесте, което може да повлияе на функционирането на червата и да причини. За да не се случи това, картофите трябва да се дават на дете, когато се усвоят храни, които помагат за смилането на храната.
Зелените и покълнали картофени клубени могат да причинят отравяне. Зелените части на зеленчука съдържат отровното вещество соланин, което може да унищожи нервна системаи червени кръвни клетки. Следователно зелените грудки не трябва да се ядат.
Картофите са много питателна храна, така че прекомерна употребапродукт може да доведе до набор наднормено теглобебе.
Определяне на времето за въвеждане на картофено пюре
Времето за въвеждане на допълващи храни от картофи се определя индивидуално за всяко дете. Важен факторе увеличаване на ръста и теглото на бебето, има ли други зеленчуци в менюто. Отчита се и какъв апетит има бебето. Картофеното пюре се въвежда в допълващите храни, когато детето вече е опитало плодове и зърнени храни.
За начало се препоръчва да се дават зеленчуци като тиквички. Тези продукти не предизвикват алергии и съдържат много витамини и полезни вещества. Въведете нови храни в диетите на децата изкуствено храненепедиатрите съветват да започнете от шест месеца и кога кърменетрябва да се даде поне месец по-късно.
На обяд се дават ястия от картофи и други зеленчуци. За да запознаете бебето с картофено пюре, имате нужда от една чаена лъжичка. Ако бебето реагира добре на такова ястие, тогава в следващ ходколичеството храна може да се увеличи. При отрицателно възприятие или други причини, допълващото хранене с картофи трябва да се отложи.
Получавайки майчиното мляко и други продукти, детето получава достатъчнохранителни вещества, така че картофите не трябва да се дават повече от веднъж на ден. Когато картофеното пюре се въвежда в допълващи храни, струва си да се знае, че стомахът на дете в ранна детска възраст трудно абсорбира нишесте. Следователно дозировката на такова ястие трябва да се контролира. Приемането на голямо количество картофено пюре може да доведе до алергии, болки в стомаха, образуване на газове в червата и.
Първоначално картофеното пюре се приготвя всеки път преди употреба, а за по-големи деца те могат да се съхраняват в хладилник за не повече от два дни. Дозата за дневна консумация на картофи до една година трябва да бъде 150гр.
Готвене на ястие с картофи
Приготвянето на картофено пюре започва с избора на качествен кореноплод. Когато избирате картофи за бебета, по-добре е плодовете да са местни. По-добре е да изберете размера на зеленчука среден размер, което е по-полезно от малки и големи. За картофено пюре бебето не трябва да използва зелени картофи, с цъфтеж или гнили плодове.
Този продукт съдържа токсични вещества, които се натрупват в тялото на детето, могат да причинят алергии. Кореноплодът трябва да има гладка и твърда повърхност. Върху картофа се нарязва при натискане не трябва да има много влага. При голямо наличие на течност може да се предположи третиране с нитрати. Ако има съмнения относно качеството на картофите, тогава можете да си купите готови зеленчукови консервирани пюрета.
За да приготвите домашно картофено пюре за бебета, ще ви трябва:
- Един среден картофен клубен.
- 1 чаена лъжичка растително масло.
- ¼ чаша мляко.
За бебето трябва да разпределите отделни ястия за готвене. Преди да обелите картофите, старателно измийте кожата с четка. Кореновата култура се почиства с дебел слой, като по този начин се отстраняват възможните нитрати. Обелените картофи се накисват във вода за една нощ, за да се освободят от излишното нишесте. След това изсипете пречистена вода в емайлирана купа и поставете на огън.
Зеленчуците се нарязват на кубчета и се слагат във вряща вода, покрити с капак. Сварете картофите на слаб огън 20 минути. Изцедете бульона и нарежете зеленчуците с блендер или претрийте през сито. Към натрошената смес се добавя мляко и зеленчуков бульон, след което към готовото пюре се добавя маслото. Не се препоръчва осоляването на храна за бебета.
Когато се запознаете с това ястие, ще бъде по-добре да добавите кърма или млечна формула вместо обикновено мляко. Приготвеното пюре трябва да има течна консистенция. Можете да готвите картофи за картофено пюре с двоен котел или да печете във фурната.
Когато бебето навърши седем месеца, варен жълтък може да се добави към картофено пюре. Колкото по-голямо става детето, толкова по-разнообразни ще бъдат ястията с картофи.
Картофените ястия са обичани от много хора и дори дете може да вари картофи. Но възможно ли е бебето да има картофено пюре? Много майки си задават този въпрос и се опитват да започнат да хранят бебетата си правилно и по най-полезния начин. Нека да разберем кога, как и на колко месеца можете да започнете да храните бебето си с картофено пюре.
Полза и вреда
Картофът е кореноплоден зеленчук, който съдържа почти най-голямото числовъглехидрати и нишестета, отколкото всеки друг. Поради това е доста трудно смилаемо при дете и също може да стане причина. 
Освен това, ако често храните бебето си с картофено пюре, тогава той може да изпита. Картофите нямат толкова много важни и микроелементи, колкото други зеленчуци, като броколи или.
И въпреки това не трябва да мислите, че картофеното пюре е напълно нездравословно. Напротив, така е най-добрият вариантза начало. Бебетата много обичат мекото пюре с неутрален вкус, ядат го с охота, а понякога дори искат добавки.
Също така към полезни свойствакартофи или картофено пюре трябва да се дължи на факта, че този продукт има благоприятен ефект върху сърдечно-съдовата и храносмилателната система. Тази кореноплодна култура също съдържа трохи аминокиселини, органични киселини и антиоксиданти, които са важни за тялото.
важно! Картофеното пюре никога не трябва да има зелени петна или дефекти. Съществува риск от отравяне на бебето със соланин.
От микроелементите зеленчукът е богат на калий, желязо, фосфор, йод. основна стойност този продуктсе крие във факта, че съдържанието на протеин в него е много високо и в същото време не отстъпва на животинския аналог. 
На каква възраст може и как да влезе в диетата на бебето
Педиатрите единодушно се съгласяват колко месеца картофеното пюре ще бъде полезно за бебета.
Оптималната възраст за започване на отбиване на картофено пюре, което е било изключително кърмено, е шест месеца. В противен случай, а именно, ако към диетата са добавени специални смеси или бебето е било напълно изкуствено, тогава картофите могат да бъдат въведени от петмесечна възраст.
Обикновено картофеното пюре се въвежда заедно с карфиол, тиквички и броколи. Тези зеленчуци са най-полезните и хипоалергенни, а също така са най-лесно смилаеми в детския организъм.Струва си да се отбележи, че всякакви добавки, а именно зеленчуци или други зеленчуци, могат да се добавят към пюрето не по-рано от десетмесечна възраст.
Въвеждането на картофи в диетата е необходимо постепенно, на малки порции. Една чаена лъжичка за първото запознаване с продукта ще бъде оптималната доза. 
Ако бебето реагира положително на новото ястие, тогава с всяко следващо хранене порцията се увеличава. В противен случай трябва да изчакате с картофите и да опитате по-късно.
важно!Ако имате някакви алергични реакции към продукта, спрете приема и се консултирайте с вашия педиатър.
Как сами да си направите картофено пюре
Картофеното пюре е доста просто ястие за приготвяне и не е необходимо специални усилияили необичайни кухненски прибори. За да знаете как да готвите картофено пюре за бебета, трябва да имате само основни кулинарни умения за готвене на кореноплодни зеленчуци.
Преди да започнете процеса, трябва да обърнете внимание Специално вниманиевърху качеството на картофите и тяхната свежест. При избора на кореноплодна култура е по-добре да се даде предпочитание на средно големи грудки.Ако е възможно, за предпочитане е да използвате картофи, отгледани в собствената ви градина или в границите на района на пребиваване. 
По-добре е да събирате картофи за трохи директно по време на узряването му, тъй като шансът да се натъкнете на зеленчук, третиран с химикали, намалява.
Знаеше ли? За да свикне бебето с новия вкус, ястието трябва да се предложи поне осем пъти.
Инвентар и кухненски уреди
За приготвянето на картофено пюре не се изисква специално оборудване. В кухнята ще ви трябва:
- блендер;
- тенджера;
- купа за накисване на картофи;
- плоча;
- чаена лъжица.
За рязане на кореноплода е необходим нож, а за хранене на бебето са необходими директно чиния и чаена лъжичка. Знаеше ли? Един картоф съдържа половината дневни паривитамин Ц.
съставки
В рецептата за бебешко картофено пюре няма специални или необичайни съставки. За готвене перфектното ястиетрябва да вземете:
- картофи - 1-2 броя;
- вода - чаша или малко повече;
- мляко - 2-4 ч.л (По желание може да се използва майчино мляко).
Стъпка по стъпка рецепта
- Обелете картофите. В този случай е оптимално кожата да се отреже с дебел слой, за да се отстранят максимално вредните компоненти.
- Поставете обеления корен във вода, за предпочитане за няколко часа. Благодарение на това можете да се отървете от излишното нишесте и вредни вещества.
- Нарежете корена на малки кубчета.
- Сложете във вода, оставете да заври и варете на тих огън, докато напълно готов. Зеленчукът е готов, ако се пробива лесно с нож, като разтопено масло.
- Когато картофите са готови, водата трябва да се източи напълно и да се остави леко да се охлади.
- Поставете картофите в блендер и добавете малко бульон или мляко. Това е необходимо, за да може пюрето да се окаже воднисто и нежно. Блендирайте, докато изчезнат всички бучки.
- Охладете ястието и сервирайте на детето.
важно! Лекарите категорично не препоръчват осоляване на картофено пюре и всякакви други ястия за бебета.
Въведението е интересен и в същото време труден процес. Няколко няма да са излишни полезни съветиотносно храненето на трохите с пюре.
- За да приготвите ястие, трябва да вземете само продукти с най-високо качество.
- За готвене е по-добре да използвате емайлирани или керамични съдове.
- Преди да дадете ястие на дете, трябва да го опитате. Дори една добре изглеждаща кореноплодна култура може да горчи.
- В първите допълнителни храни е по-добре да разреждате варени картофи с бульон. Млякото се препоръчва да се добавя след няколко пъти и да съдържа възможно най-малко мазнини.
- Картофите наистина харесват трохите на вкус. Употребата му трябва да се редува с други здравословни зеленчуци. Ако това не е направено, тогава Голям шансче бебето ще откаже последното.
- Някои трохи, особено тези на кърмене, допълващите храни се ядат неохотно. В такива случаи не бързайте и не настоявайте. Трябва да запомните, че всичко има своето време и да обсъдите ситуацията с педиатъра.
Този процес отнема известно време и търпение.
Всяко бебе е уникално по отношение на реакцията към определен продукт. 
Ето защо трябва да обърнете внимание на реакцията на трохите към всякакви допълнителни храни и не забравяйте да се консултирате с лекар кога можете да давате картофено пюре на бебета.
Това е бюджетна, оптимална и висококачествена допълнителна храна, която може да се въведе с много ранна възраст, като се вземат предвид особеностите на храненето и препоръките на педиатъра.
Съдържанието на статията:Картофите са едно от най-често срещаните ястия на нашата трапеза. Това е евтин и широко достъпен зеленчук, така че родителите се интересуват от въпроса кога е възможно да се дават картофи на дете, дали картофите причиняват алергии и как да приготвят картофено пюре за бебета. Нека отговорим на всички тези въпроси.
С какво са полезни картофите
Картофите са 80% вода. 100 g картофи съдържат около 20 g въглехидрати, от които най-много нишесте (16,2 g), по-малко от 2 g протеини, от 0,1 до 0,2 g мазнини и диетични фибри- 1,8 гр.
Картофените клубени съдържат витамини и минерали: витамини от групи B, C, PP, D, K, E, фолиева киселина, Mg, Ca и Fe.
Полезни свойства на картофите:
Рендери благоприятен ефектвърху сърдечно-съдовата система;
Формира имунитет;
Регулира процесите на метаболизма и метаболизма;
Регулира работата на щитовидната жлеза;
Има добър ефект върху работата на храносмилателните органи, тъй като има обгръщащо, стягащо и противовъзпалително действие.
Сравнение на картофи с други зеленчуци за първата бебешка храна
Нека сравним състава на картофите с други зеленчуци, които се използват за първо хранене.
Състав на варени картофи в сравнение с тиквички и броколи (таблица)
| Индекс | картофи | зеленчуков мозък | Броколи |
| Вода, g | 77,5 | 92 | 89,2 |
| калории | 86 | 19,8 | 35 |
| Протеини, g | 1,71 | 0,6 | 2,38 |
| Мазнини, g | 0,1 | 0,3 | 0,41 |
| Въглехидрати, g | 20 | 3,5 | 7,18 |
| Нишесте, g | 16,2 | - | - |
| Фибри, g | 1,8 | 1 | 3,3 |
| Органични киселини, g | 0,1 | 0,1 | 0,3 |
| Захариди, g | 0,85 | 1,1 | 1,39 |
| Калций, мг | 8 | 14 | 40 |
| Натрий, mg | 5 | 1,6 | 41 |
| Калий, mg | 328 | 206 | 293 |
| Магнезий, мг | 20 | 8,8 | 21 |
| Фосфор, mg | 40 | 12 | 67 |
| Вит РР, мг | 1,31 | 0,76 | 0,55 |
| Вит В1, мг | 0,098 | 0,023 | 0,063 |
| Вит В2, мг | 0,019 | 0,026 | 0,123 |
| Вит В5, мг | 0,51 | 0,11 | 0,616 |
| Вит В6, мг | 0,27 | 0,11 | 0,2 |
| Вит B9, mcg | 9 | 15,2 | 108 |
| Вит А, mcg | - | 4,9 | 77 |
| Вит С, мг | 7,4 | 3,26 | 64,9 |
| Вит Е, мг | 0,01 | 0,109 | 1,45 |
| Бета-каротин, мг | 0,002 | 0,029 | 0,929 |
| Желязо, мг | 0,31 | 0,39 | 0,67 |
| Цинк, mg | 0,27 | 0,390 | 0,45 |
| Селен, мг | 0,4 | - | 1,6 |
| Мед, мкг | 167 | 56 | 61 |
| Манган, мг | 0,14 | 0,186 | 0,19 |
| Йод, мкг | 5,0-32,0 | - | 15 |
От таблицата се вижда, че картофите са много по-питателни от тиквичките и броколите, засищат по-бързо и помагат особено на малките деца да наддават. Но, от друга страна, картофите не трябва да се въвеждат в диетата на деца с наднормено тегло, по-добре е да го замените с други по-малко калорични зеленчуци (тиквички, броколи, карфиол, моркови, цвекло).
Картофите водят по съдържание на въглехидрати, които са представени главно от нишесте. Картофите съдържат по-малко мазнини, липсва им витамин А. Но са богати на калий, който е необходим за на сърдечно-съдовата система, както и магнезий и витамини от група В – необходими за нервната система. Страхотно съдържаниеселен изобразява благоприятен ефектвърху формирането на имунитета и функционирането на щитовидната жлеза.
Как да изберем картофи за бебе
За кърмачета трябва внимателно да подходите към избора на картофени клубени. Най-добре е картофите да са отгледани във вашата собствена градина, тъй като всички продавани картофи могат да съдържат химикали и вредни нитрати.
Когато избирате картофи за деца, обърнете внимание на следните точки:
Дайте предпочитание на прясната реколта.
Трябва да се вземат средно големи грудки.
Картофите трябва да са без кълнове, твърди, равномерно оцветени, без зеленина.
Светлите сортове са за предпочитане пред розовите, тъй като са по-малко алергични.
Картофът принадлежи към групата на алергените средна степен, тоест може да има алергия към него, но това се случва рядко. Най-малко алергичните сортове картофи със светлокафява кожа, розови, червени и лилави сортове картофи са по-склонни да причинят алергии при деца.
Забележка! Зелен цвятв картофите - това е знак за повишено присъствие в него опасен токсин- соланин, който има Отрицателно влияниекъм нервната система. Такива картофи не трябва да се дават на деца, а възрастните не трябва да ги ядат, т.к топлинна обработкане унищожава токсина. Най-високата концентрация на соланин се намира в кората, така че картофите трябва да се обелят, като се отреже доста дебел ръб, а не просто да се отлепи кората.
Как да готвя бебешки картофи
За да стане картофът по-малко калоричен и алергенен, той трябва да се измие, обели, нареже на малки парчета и изсипва студена водаза 12 часа, на всеки 2-3 часа трябва да смените водата. Накисването на картофи също помага за премахване на нитрати и следи от химически торове от тях.
Картофите се пускат във вряща вода и интензивността на нагряване се намалява. Сварете картофите, докато омекнат, тоест докато се надупчат лесно с вилица. Целите картофи се варят около 30 минути, нарязаните се сваряват за 15-20 минути.
Кога мога да ям картофи за бебета като допълващи храни
Педиатрите не препоръчват да започнете първите допълващи храни с картофи, тъй като те съдържат много нишесте. Нишестето се усвоява слабо при кърмачета, може да доведе до повишено образуване на газ, чревни коликии запек. Храносмилателната системадетето съзрява до 9-10 месеца и от този момент нишестето се усвоява напълно от тялото на детето.
Обикновено започват допълващи храни с тиквички или броколи, а след това въвеждат карфиол, моркови, тиква, цвекло, бяло зелеи след това картофи. Картофите се въвеждат първо като добавка към основното зеленчуково пюре, правят го някъде след 6-7 месеца. За първи път на бебето се дава половин чаена лъжичка счукани сварени картофи, които се добавят към обичайното зеленчуково пюре и се разбъркват добре. След това ежедневно увеличавайте порцията с половин чаена лъжичка до съотношение 50% картофи към цялата порция. Кърмачета с наднормено теглокартофите трябва да се дават не повече от 2 пъти седмично.
Картофеното пюре като самостоятелно ястие може да се дава на деца от 10 месеца. Както бе споменато по-горе, по това време детето започва да се развива всичко храносмилателни ензими. Някои педиатри препоръчват да се дава картофено пюре кърмачетасамо след 1г.
За бебета след 10 месеца дневен приемкартофите не трябва да надвишават половината от обема на всички зеленчуци, тоест детето не трябва да яде един картоф цял ден, трябва да има в менюто си за деня и пресни и задушени зеленчуци.
На десетмесечно дете може да се дава не само картофено пюре, но и цели парчета варени картофи, тъй като бебето вече е изрязало зъби и трябва да се научи да дъвче. По-близо до 1,5-2 години детето може да бъде дадено различни ястияот варени, задушени и печени картофи. Например картофена запеканка, картофени палачинки, палачинки и др.
внимание!Картофен чипс, пържени картофи и пържени картофине са продукти бебешка храна, те са вредни за здравето, тъй като съдържат канцерогени. И е по-добре изобщо да не ги включвате в менюто. малко дете. Картофите трябва да се приготвят само на пара, варени или задушени.
Рецепти за бебешко картофено пюре
Картофено пюре като отделен продукт
Вземете 1-2 картофа. Накиснете картофите, както по-горе, след това ги сварете или задушете в тенджера за бавно готвене. Ако варите картофи, пуснете ги във вряща вода и оставете да къкри 15-20 минути. Отцедете водата, сложете картофите в блендер и ги пасирайте с малко вряла вода до консистенция на пюре. За деца под една година, вместо вода в картофено пюре, можете да добавите изцеден кърма, а за деца след година - варени краве мляко(ако този продукт вече е включен в диетата на детето и няма алергия към него).
Картофено пюре за бебета със зеленчуци
Допълваща храна за бебета 6-8 месеца.
Вземете един накиснат картоф, половин малка млечна тиква, 1/3 малък морков. Поставете всички фино нарязани храни във вряща вода и гответе, докато омекнат (докато всички съставки омекнат, около 15 минути). Отцедете водата и заредете зеленчуците в блендер или хвърлете всички зеленчуци в специална цедка, през която трябва да се претрият.
Картофено пюре с кюфтета и билки
Допълнителна храна за деца от 9-10 месеца.
Вземете 2 картофа накълцано месо(постно телешко или пуешко) колкото 3 кюфтета, малко лук, копър и корен от магданоз. Оточете 3 кюфтета от кайма, сварете ги във вода или на пара, същото направете и със зеленчуците, може и едновременно. Отцедете водата, нарежете зеленчуците и кюфтетата отделно в блендер. Ако детето дъвче добре, тогава можете просто да потиснете храната. Можете да добавите малко масло и / или варено мляко към зеленчуците.
Допълнителна храна за бебета 7-9 месеца.
Вземете 1 картоф и 2 пъти повече броколи (около 50 г), 1/3 морков и малко лук. Сварете всички зеленчуци във вода за около 25-30 минути. След това изцедете бульона и смелете сварените храни с блендер или претрийте през сито. Добавете малко бульон към зеленчуците, в които са се варили. Когато детето се запознае с месото, можете да добавите малко кайма към бульона.
рецепта за супа с картофено пюре
Допълнителна храна за деца след 10 месеца.
Вземете 2 картофа, 1 праз, половин чаша краве или кърма.
Накиснете картофи. Празът се измива обилно и се нарязва на малки колелца, оставя се да се поври малко масло, след това добавете половин чаша вода и покрийте с капак, когато водата заври, добавете ситно нарязани картофи, оставете да къкри 25-30 минути на слаб огън. Смелете сварените зеленчуци заедно с бульона в блендер и добавете сварено мляко, разбъркайте всичко добре.
