Sağlıklı bir yaşam tarzı olarak beslenme. Kilo kaybı için doğru beslenmenin temel ilkeleri
Sağlıklı bir yaşam tarzı bugün temsilciler için popüler bir konudur farklı nesiller, yaşlar, milliyetler. Ve bu sadece başka bir moda trendi değil, sağlıklı, dayanıklı, güçlü olmak, aynı zamanda figürünü geliştirmek ve acı çekmemek isteyen her insanın hayatında gerçekten önemli bir parça. çeşitli hastalıklar. Siz de onların arasına katılmak istiyorsanız sağlıklı bir yaşam tarzı için beslenme hakkında daha fazla bilgi edinmelisiniz.
Diyet ve sağlıklı görüntü hayat birbiriyle bağdaşmayan kavramlardır. Sağlıklı bir yaşam tarzı uygun yiyecek korumaya yardımcı olan normal hayatçeşitli kimyasal boyalar, bileşenler vb. içermez. Aynı zamanda hayatınızın geri kalanı boyunca böyle bir diyete bağlı kalmak zorunda kalacaksınız ve diyet belirli bir süre için kilo vermeye yetecek bir kısıtlama yani tek seferlik bir terfidir.
Sağlıklı bir yaşam tarzı yaşamanın da birçok kısıtlaması olduğunu anlıyoruz, bu yüzden buna "diyet" diyorsunuz. Ve bu kısmen doğrudur. Böylece “diyet” ve “sağlıklı beslenme” kavramlarını ele aldık ve ardından sağlıklı bir yaşam tarzına bağlı kalırsanız yiyebileceğiniz ve yiyemeyeceğiniz şeylere geçeceğiz.
Ne yemeniz önerilir? Sağlıklı bir yaşam tarzıyla, her gün en az 400 gram sebze salatası (herhangi biri), 200 gram meyve, 200 gram balık veya tavuk, tahıllar, tam tahıllı ekmek, yumurta, az yağlı süzme peynir yemeniz önerilir. kefir ve süt, makarnalık buğdaydan yapılan makarnaları haftada en fazla bir kez, iki kabuklu patates, deniz karidesi, yengeç vb. yiyebilirsiniz. Bu liste tam değil ama hayatınız boyunca aç kalmadan yaşamak için bu yeterli.
Ne yememelisiniz? Şimdi sıra yukarıda bahsettiğimiz kısıtlamalara geldi. Ne yazık ki, tatlı yiyemezsiniz (çok nadiren marshmallow, bitter çikolata veya marmelat yiyebilirsiniz), tütsülenmiş yiyecekler, fast food, sosisler, unlu ürünler (ekmek, çörekler vb.) yiyemezsiniz, yiyeceklerden kaçınmak daha iyidir anında pişirme. Şekeri, mayonezi, ketçapı vb. tamamen ortadan kaldırın.
Sağlıklı bir yaşam tarzı için diyet Fotoğraf
Ayrıca alkol veya gazlı içecekler içmemelisiniz. Onun yerine iç Temiz su(günde yaklaşık iki litre) ve ayrıca şekersiz çay ve kahve.
Diyet. Sağlıklı bir diyette günde beş ila altı kez yemek yemeniz gerekir, böylece her zaman tok olursunuz. Porsiyonlar kahvaltı, öğle ve akşam yemeklerinde 350 grama kadar (ki bu oldukça fazla), ara öğünlerde ise 200 grama kadar olmalıdır.
Menü ne olabilir?
Kahvaltı. Kahvaltıyı tercih edin yavaş karbonhidratlar ve bu yulaf lapası, örneğin yulaf ezmesi veya sütlü karabuğday vb. Ayrıca ballı süzme peynir veya yumurta ve sütlü omlet de yiyebilirsiniz. Eğer tok değilseniz avokadolu bir parça tam tahıllı ekmek açlığınızı gidermenize yardımcı olacaktır.
. Atıştırmalık, tam tahıllı ekmekten veya 200 gram meyveden yapılan bir sandviçtir.
. Öğle yemeği - çorba ve salata veya salata ve protein (örneğin 200 gram balık veya tavuk). Öğle yemeği mutlaka olmalı ve salata porsiyonları büyük olmalıdır.
. İkinci atıştırmalık şekersiz yoğurt, süzme peynir veya meyvedir.
. Akşam yemeği - balıklı makarna veya tavuklu salata. Akşam yemeği yatmadan 3-4 saat önce olmalıdır.
. Açlığınızı gideremiyorsanız yatmadan bir saat önce kefir kullanabilirsiniz.
Doğru beslenmeyle ilgilenen herkes bilir: Daha fazla meyve ve sebze yemeli, bol miktarda sıvı ve tercihen şekersiz içmelisiniz - ve sonuç olarak istediğiniz etkiyi elde edebilirsiniz! Ancak kendinizi yeni bir şeye nasıl alıştırırsınız, çünkü yeniden ayarlamak ve doğru ilkelere bağlı kalmak o kadar kolay değil sağlıklı beslenme hemen?
İÇERİK:
- Psikolojik tutum;
- Doğru beslenme, sağlıklı bir yaşam tarzının temelidir;
- Video: Sağlıklı bir yaşam tarzı için doğru beslenme;
- Doğru beslenmenin temel ilkeleri;
- Günün menüsü: Sağlıklı bir yaşam tarzı için doğru beslenme.
Öncelikle şunu kendi başınıza anlamanız önemlidir: doğru beslenme sağlıklı bir yaşam tarzının temelidir. Doğru olanı olmadan psikolojik ruh hali Sağlıklı bir yaşam tarzı için doğru beslenme ilkelerine uymak neredeyse imkansızdır.
Bu nedenle kendinizi psikolojik olarak hazırlamanız gerekiyor.
Her gün yediğiniz her şeyi ajandanıza yazın. Birkaç hafta sonra günlüğünüzdeki tüm girişleri analiz edebilir ve tüm beslenme hatalarınızı analiz edebilirsiniz. Doğru sonuçları çıkarmaya ve gelecek için bir eylem planı oluşturmaya çalışın. Günlük tutmak, sağlıklı bir yaşam tarzı için beslenme programınızdaki ilerlemenizin görsel bir değerlendirmesini sağlayacaktır.
Kendinize karşı katı olun ve günaha kapılmayın.
Hayatta, amaçlanan yoldan sapabileceğiniz, başkalarının eylemleriyle veya koşulların yenilmez gücüyle kendinizi haklı çıkarabileceğiniz pek çok an vardır. Günaha yenik düşebileceğiniz pastanelerden, kafelerden ve diğer yerlerden kaçının.
Buna karşılık, sizi kendinize verdiğiniz sözleri tutmamaya zorlayan insanlarla daha az tanışın. Kız arkadaşınız sizi haftada birkaç kez suşi barına davet ediyorsa, bir ziyaretle yetinin.
Zor anlarda bile pes etmeyin.
Kendinize bir zihniyet kazandırın: Sağlıklı bir yaşam tarzı için doğru beslenme sizin tercihinizdir!
Tüm değişiklikler zaman alır. Doğru beslenme alışkanlığı bir günde ortaya çıkmayacak - en az birkaç ay ve belki daha fazla sürecek. İlk başta kolay olmayacak ama sonra ilk ilham verici sonuçları gördüğünüzde kendinizle gurur duyacaksınız.
Sevdiğiniz birinden ek motivasyon veya destek bulun.
Doğru beslenme bir yaşam biçimidir
Yeni bir alışkanlık edinmeye çalışırken şunları yaparsınız: iyi iş. Bu yüzden sevdiklerinizin bu zorlu süreçte size yardımcı olması çok önemli.
Öncelikle sosyal ağlardaki hedefinizden bahsedin - belki sanal tanıdıklarınız arasında benzer düşünen insanlar bulunabilir. İkincisi, ailenizden ve arkadaşlarınızdan, yanınızda yemek hakkında daha az konuşarak, size ikramlarda bulunmadan ve zor zamanlarda size yardım ederek yardım isteyin.
Küçük olumlu değişiklikleri bile fark edin ve zaferinizin sevincini kalbinizin derinliklerinden hissedin. Her seferinde devam etme gücünü ve arzusunu hissedeceksiniz.
Bunun hakkında düşün: daha iyi görüneceksiniz, daha ince ve daha güzel olacaksınız, kendinize şık kıyafetler edineceksiniz.
Hatırlamak sağlıklı bir yaşam tarzı için doğru beslenme Bu başarılı yol fazla kilolardan kurtulmak ve harika bir forma girmek, başarmak Güzel figür. Beyaz şekeri diyetinizden çıkarın basit karbonhidratlar ve gazlı içecekler tüketin, ancak bol miktarda sebze yiyin (tercihen çiğ, çünkü bol miktarda gaz içerirler) diyet lifi), tam tahıllar ve yağsız etler.
Menüyü çizin: kızarmış yiyeceklerçörek, hamur işleri, kekler, kurabiyeler şeklinde basit karbonhidratlar. Ve bir şey daha: sadece yemek ye doğal gıda, evde pişirilir.
Konuyla ilgili faydalı video: Sağlıklı bir yaşam tarzı için doğru beslenme
Sağlıklı bir yaşam tarzı için doğru beslenme: temel ilkeler
Doğru beslenmenin bilinmesi gereken birkaç temel ilkesi vardır.
Takılmadan kilo vermek mümkün mü? sıkı diyet ve açlıktan ölmeden? için ne yapmalısınız? kilolu geri dönmedin mi? Bu ve diğer sorular kadın temsilcilerle ilgilidir farklı Çağlar. Bunların cevabı iyi yazılmış olabilir ve dengeli beslenme beslenme.
Aşağıda bazı temel bilgiler verilmiştir sağlıklı beslenme kuralları Mümkünse herkesin gözlemlemesi gerekenler:
Diyet
Düzenli gıda alımı sindirim sisteminin işleyişini normalleştirir. Günde dört öğün yemeğe alışan kişi artık kendini kötü hissetmez. ani saldırılar gecenin ortasında açlık. Sonuç olarak kilo almaya yol açan sağlıksız atıştırmalıklardan kaçınılmalıdır.
Küçük porsiyonlar
Sağlıklı bir beslenme sisteminde öğünlerin düzenliliği kadar porsiyon büyüklüğü de büyük önem taşıyor. Kullanışlı ve etkili çözüm büyük miktarda hazırlanmış gıdanın ayrı kaplara dağıtılması olacaktır. Bu sayede kurtulabilirsiniz endişeli düşünceler aşırı yeme hakkında.
Yavaş ve sakin bir şekilde yemek
Yiyecekleri iyice öğütün ağız boşluğu daha fazla asimilasyonunun ve sindiriminin anahtarıdır. Mide, aşırı doyma sinyalinin beyne ulaşmasından daha hızlı dolar. Bu nedenle, çiğnenmemiş yiyecekleri yutarken, kişi çoğu zaman aşırı yemek yer ve bu da hem sağlığını hem de figürünü olumsuz etkiler.
Sağlıklı bir yaşam tarzı için doğal sağlıklı beslenme
Meyve ve sebzelerin zorunlu tüketimi, tahıl bitkileri. Bu besinler sağlıklı beslenmenin temelini oluşturmalıdır. Sebze, meyve ve tahıllarda bunların hepsi bulunur gerekli kompleks vitaminler, mineraller ve karbonhidratlar - insan yaşamı ve gelişimi süreçlerinin onsuz mümkün olmadığı maddeler.
Açlık ve “sözde açlık”.
Gerçek bir açlık krizini, "lezzetli bir şeyler" yemeye yönelik tamamen duygusal bir dürtüden ayırmak gerekir. Bir kişi gerçekten yemek yemek istiyorsa, çekici olmayan yiyecekler (örneğin bir ekmek kabuğu) hakkındaki düşünceler bile aşırı tükürük ve midede guruldama.
Sağlıklı bir yaşam tarzı için doğru beslenme, şeker ve tuzu içermez
Vücut için gerekli minimum miktarŞeker ve tuz zaten yiyeceklerin içinde bulunur ve bu ürünlerin diyete ilave olarak eklenmesi yalnızca yiyeceklerin sindirimine ve emilimine zarar verir. A aşırı kullanım doğrudan sağlık sorunlarına ve obeziteye yol açmaktadır. Bir kişi için gerekli günlük tuz (veya sodyum) miktarı sadece bir çay kaşığıdır. şekerde insan vücudu buna hiç ihtiyacı yoktur, bu nedenle ilk başta tüketimi günde dört ila beş çay kaşığına düşürülmeli ve daha sonra tamamen ortadan kaldırılmalıdır.
Unutmayın, sağlıklı bir yaşam tarzına giden yoldaysanız, doğru beslenme – bu çabanın temeli!
Sağlıklı bir yaşam tarzı için doğru beslenme: günlük menü
| Günün menüsü | |
| Kahvaltı | Besleyici ve yüksek kalorili yiyecek. Çeşitli tahıllar, yulaf ezmesi, müsli veya diğer yulaf lapası. Peynir, meyve ve kuru meyveler sağlıklıdır, yeşil çay veya taze sıkılmış meyve suyu. Sabah olması iyi bir iştah, şarj etmek çok yardımcı olur. |
| Öğle yemeği | Kahvaltı ve öğle yemeği arasında saat 10'da vücudunuzu yenilemeniz gerekiyor. Muz veya elma gibi meyveler yapacaktır. Bu ürün, her yerde kalırken taşımaya ve yemeye uygundur. |
| Akşam yemeği | Öğle yemeğinde protein ve protein içeren besinlerin tüketilmesi önemlidir. Et ve Balık. Garnitür olarak sebze ve mutlaka çorba tüketebilirsiniz. |
| Öğleden sonra atıştırmalık | Öğle ve akşam yemeği arasındaki boşluk çeşitli meyvelerle doldurulabilir. Ayrıca uygun Süt Ürünleri, - kefir veya az yağlı yoğurt. Sağlıklı bir beslenme menüsü çeşitli olmalıdır, bu nedenle deney yapın ve başkalarını yiyin sağlıklı yiyecekler fındık gibi. |
| Akşam yemeği | Akşam yemeği beslenmenin önemli bir parçasıdır. Önemli olan akşam yemeğinin vücut için zor olmamasıdır. Hiçbir durumda geceleri et yememelisiniz. Yemek en iyisi sebze salatası, dolduruyorum zeytin yağı. Akşam yemeğini yatmadan 3 saat önce yemelisiniz, en geç değil. |
| Yatmadan önce | Yatmadan hemen önce bir bardak kefir veya fermente pişmiş süt içebilirsiniz. |
Sağlıklı olmak!
Bu bölümdeki en popüler makaleleri kaçırmayın
:
Okuma süresi: 21 dakika
bir bir
Sağlıklı bir yaşam tarzının temelini oluşturan ilk şey doğru beslenmedir. Yani, çeşitli ilkelere dayanan dengeli bir beslenme şeması: Vücudun düzenli olarak “tam paket” ile beslenmesi besinler ve vitaminler, zorunlu bir diyet ve kişinin yaşı dikkate alınarak.
Doğru beslenme ve nasıl menü oluşturulacağı hakkında bilmeniz gerekenler nelerdir?
Doğru beslenme nedir?
Kilonuzu kontrol etmek ve doğru bir beslenme planı oluşturmak için buzdolabımızda görünen ürünlerde gezinip, fazlalıkları derhal ortadan kaldırıp gerekenleri eklemek önemlidir. A ana dönüm noktası– bu, besinlerin içeriği ve katkı maddelerinin, GDO'ların vb. bulunmamasıdır.
Temel besinler, vücut için gerekli:
- Sincaplar. Veya beslenme uzmanlarının dediği gibi proteinler. Metabolizma, yeni hücrelerin oluşumu, genç cilt ve normal operasyon gergin sistem. Bunları nereden alıyorlar? Yumurtalardan, balıklı etlerden ve süzme peynirden. Ve ayrıca fındık ve baklagillerden. En sindirilebilir proteinler balık/et ve süt ürünlerinden gelir. Günlük norm protein – yaklaşık 110 gr.
- Yağlar. Bunlar en güçlü enerji kaynağıdır; lesitin, yağ asitleri, A, E, B vitaminleri vb.'nin bir "karışımıdır". Bunu nereden alıyorlar? Bitkisel yağlar, hayvansal yağlar, balık ve et, süt ve yumurtadan. Yağ ihtiyacı yalnızca bir kombinasyonla karşılanır bitkisel yağlar hayvanlarla. Günlük yağ alımı yaklaşık 130 gramdır ve bunun yüzde 30'u yağdır. bitkisel yağlar ve yüzde 70'i hayvanlardır.
- Karbonhidratlar . Ayrıca yağların proteinlerle tam değişimi için gerekli bir enerji kaynağıdır. Karbonhidratlar proteinlerle birleşerek belirli enzimlerin, hormonların vb. oluşumunu sağlar. Günlük karbonhidrat alımı yaklaşık 450 gr'dır.
- Selüloz . Dır-dir karmaşık karbonhidrat. Bağırsak hareketliliğini arttırmak, kolesterolü ve toksinleri uzaklaştırmak ve vücudu “kirlilikten” korumak için gereklidir. Bunu nereden alıyorlar? İtibaren Buğday Kepeği, sebzeler ve meyveler.
- Vitaminler. Tüm vücut sistemlerinin normal işleyişi için gereklidirler: 1 - yağda çözünür (A, K, E ve D); 2 - suda çözünür (grup B, C).
Tablodaki doğru ve dengeli beslenmeye yönelik ürünlerin listesi
Bildiğiniz gibi doğru beslenme, dengeli, sağlıklı ve kolay sindirilebilir olması anlamına gelir. Ve doğru bir menü oluşturmak için belirli bir ürünün kaç kalori içerdiğini bilmeniz gerekir.
Alkolsüz içeceklerin kalori içeriği:
Mantarların kalori içeriği:
- Beyaz: taze – 32 kcal, kurutulmuş – 277 kcal
- Chanterelles: taze – 22 kcal, kurutulmuş – 268 kcal
- Taze tereyağı – 12 kcal
- Taze bal mantarları – 25 kcal
- Boletus mantarı: taze – 30 kcal, kurutulmuş – 231 kcal
- Taze petrol – 29 kcal
Havyarın kalori içeriği:
- Chum somon (taneli) – 250 kcal
- Mersin balığı (taneli) – 201 kcal
- Pollock (delikli) – 127 kcal
Tahılların kalori içeriği:
Sosislerin kalori içeriği:
- Doktora – 257 kcal
- Süt ürünleri – 243 kcal
- Cervelat s/k – 453 kcal
- Salam – 576 kcal
- Sosis: sığır eti – 215 kcal, domuz eti – 330 kcal
- Sosis: sığır eti – 229 kcal, domuz eti – 284 kcal
Katı ve sıvı yağların kalori içeriği:
- İşlenmiş domuz yağı – 882 kcal
- Mayonez %67 - 624 kcal
- Krem margarin – 746 kcal
- Bitkisel yağ: keten tohumu – 898 kcal, zeytin – 898 kcal, ayçiçeği – 899 kcal
- %82,5 - 747 kcal, sade yağ - 885 kcal
Süt ürünlerinin kalori içeriği:
Et/kümes hayvanlarının kalori içeriği:
Sebzelerin kalori içeriği:
Kurutulmuş meyve ve kuruyemişlerin kalori içeriği:
- Fındık: fıstık – 555 kcal, ceviz – 662 kcal, kaju fıstığı 647 kcal, badem – 643 kcal, antep fıstığı – 555 kcal, fındık – 701 kcal
- Kuru meyveler: kuru üzüm – 285 kcal, kuru kayısı – 270 kcal, hurma – 277 kcal, kuru erik – 262 kcal, kuru elma – 275 kcal
- Tohumlar: ayçiçeği – 582 kcal
Balık ve deniz ürünlerinin kalori içeriği:
Tatlıların kalori içeriği:
Meyvelerin/meyvelerin kalori içeriği:
Un ürünlerinin kalori içeriği:
- Simit/simit – 342 kcal
- Çörek – 261 kcal
- Lavaş – 239 kcal
- Kurutma – 335 kcal
- Çavdar ekmeği – 210 kcal, buğday ekmeği – 246 kcal
- Buğday krakerleri – 327 kcal
Yumurtaların kalori içeriği
- Omlet – 181 kcal
- Tavuk yumurtası – 153 kcal, bıldırcın – 170 kcal, ördek – 176 kcal, devekuşu – 118 kcal
Her gün için doğru ve dengeli beslenme menüsü nasıl oluşturulur - gün, hafta, ay örnekleri
Sağlıklı bir yaşam tarzına kendini adamış her yetişkin için yaklaşık bir menü ( bu diyet Tercihlere göre takviye edilebilir ve değiştirilebilir, ancak sağlıklı beslenme kuralları dikkate alınarak):
Pazartesi 
Kahvaltı: zayıf çay + ev yapımı süzme peynir(katkı maddeleri – kuru erik, kuru kayısı, kuru üzüm)
- Öğle yemeğinde: salata (sebze + Keten tohumu yağı) + bir dilim siyah ekmek + bir parça sığır eti (haşlanmış) + komposto
- Akşam yemeği için: sebzeler (güveç) + jöle
Öğünler arasında aşağıdakiler kabul edilebilir: yoğurt, 1,5 litreye kadar su, portakal, badem (en fazla 50 g), nar suyu içmek.
Salı
- Kahvaltı: yulaf lapası (katkı maddeleri - bal, rendelenmiş elma veya meyveler) + yarı tatlı bitki çayı + 3-4 dilim peynir
- Öğle yemeğinde: Tavuk bulyonu sebzeli + bir parça pişmiş (veya buharda pişirilmiş) hafif balık + mayasız ekmek
- Akşam yemeği için: Yunan salatası + tavuk (porsiyon için haşlayın – en fazla 150 g)
Molalar sırasında aşağıdakilere izin verilir: ceviz, 1,5 litreye kadar su, elma ve kefir.
Çarşamba
Molalarda: 1,5 litreye kadar su, en fazla 100 gr hafif süzme peynir, avokado.
Perşembe
- Sabah — sütlü müsli + yarı tatlı çay + lor peyniri
- Öğle yemeğinde: ıspanaklı kremalı çorba + paella + komposto
- Akşam yemeği için: çay + otlar ile somon (fırında) + kızarmış ekmek
Molalarda: 1,5 litreye kadar su, yoğurt ve olgun meyveler.
Cuma
- Kahvaltı için: yulaf ezmesi (bal ve doğranmış badem ekleyin) + bir dilim limonlu çay
- Öğle yemeğinde: et suyu (tavuk) + patates (kaynatın) 5 gr tereyağı ve otlar + komposto ile
- Akşam yemeği için: salata ( Deniz yosunu ve deniz ürünleri) + kepekli ekmek + çay
Molalarda: 1,5 litreye kadar su, meyve kokteyli.
Cumartesi
Molalarda – 1,5 litreye kadar su, kuru kayısı, 1 nar
Pazar
- Kahvaltı için: 5 gr tereyağı + süt ile karabuğday
- Öğle yemeğinde: sebze çorbası + kepekli ekmek + domates + haşlanmış balık
- Akşam yemeği için: taze sıkılmış meyve suyu + güveç (havuç)
Molalarda: 1,5 litreye kadar su, 1 greyfurt, en fazla 50 gr fındık.
Doğru ve dengeli beslenmenin özellikleri
Günlük yediğimiz yiyecekler hem sağlık hem de şekil açısından büyük rol oynar. Yorucu diyetlere ve ciddi fiziksel aktiviteye gerek yoktur, beslenme dengeli ise ve menü dikkatlice düşünülmüş.
Doğru, sağlıklı beslenme ilkeleri sıradan bir yetişkin, bir sporcu, bir bebek veya emziren bir anne için biraz farklı olacaktır.
Hamilelikte dengeli ve doğru beslenme - hamile kadınlar için temel beslenme
Bilindiği gibi, anne adayı“iki kişilik” yemek zorundasın. Yani besin ve vitaminlere olan ihtiyaç katlanarak artar.
Hamile bir anne için sağlıklı beslenmenin temel kuralları:
Çocuk ve ergenlerin büyümesine yönelik doğru ve dengeli beslenmenin temelleri ve menüler
Çocukların ve okul çocuklarının hızlı büyümesi göz önüne alındığında, hormonal değişiklikler, tüm vücut sistemlerinin gelişimi ve yüksek aktiviteÇocuklar için sağlıklı bir beslenme şunları içermelidir: tam kompleks faydalı maddeler.
Çocuklar için sağlıklı beslenmenin temel ilkeleri:
Kas kütlesi için doğru beslenme - sporcular için dengeli beslenme kuralları
Aktif olarak sporla uğraşan insanlar için sağlıklı bir diyet, vücut yağını azaltmaya ve kas kütlesini artırmaya yardımcı olan öğelerin diyetinde ciddi bir artış anlamına gelir. kas kütlesi.
Sporcular için sağlıklı beslenme ilkeleri:
Doğru ve dengeli beslenme konusunda beslenme uzmanlarından tavsiyeler - nereden başlamalı?
— Bu büyük hayalinizi gerçekleştirip sağlıklı beslenmeye geçmeden önce onun temel ilkelerini hatırlamanız gerekiyor.1 güç modudur. Yani, iş veya çalışma programınıza uygun olarak her zaman aynı saatte ve günde 4-5 defa. Rejimi bozamazsınız!
2 – ürün seçimi. Önceden "yasak" yiyeceklerin ve faydalı olacakların listesini yapın. Hemen - kalori sayılarıyla. Bu listelere ve gün içindeki ihtiyacınız olan kalori miktarına göre menünüzü oluşturursunuz.
3 – En az bir hafta önceden bir menü oluşturun. Bu şekilde hem zamandan hem de sinirlerden tasarruf edeceksiniz.
4-Yavaş yiyin. TV izlerken değil, sadece yavaşça.
5 – temiz içme suyu sürekli, günde en az 2 litre.
Ve geri çekilmeyin, sadece ileri gidin!
— Sağlıklı beslenmeye geçişte düzenli bir günlük tutmak çok başarılı kabul ediliyor. İçinde öncelikle diyetinizle ilgili sorunların ne olduğunu analiz edersiniz. Daha sonra yemeklerin kalori içeriğini inceler ve listeler yaparsınız. sağlıklı yiyecekler gelecekteki menü için.Daha sonra yaşam tarzınıza, yaşınıza, sağlık kartınızın kalınlığına vb. göre kalori ve vitamin ihtiyacınızı, protein ve karbonhidrat miktarını analiz edersiniz. Tüm noktaları açıklığa kavuşturduktan sonra bir menü oluşturmaya başlarsınız. Bir ay önceden yazarsanız birçok sorun aynı anda çözülecektir.
Diyetinizdeki çeşitliliği de unutmayın. Tariflerin olduğu sitelere bir göz atın, sıradan sebzelerden ne kadar çok yemek hazırlanabileceğine şaşıracaksınız.
— Menüyü planlarken “enerji” dağılımını dikkate almak önemlidir - 30 (sabah), 50 (öğle yemeği) ve 20 (akşam yemeği). Yani ana yemeğinizi saat 2’den önce yemelisiniz. Çünkü akşam dinlenme zamanıdır. Mide için dahil.
- Kahvaltıda kesinlikle hiçbir şey yok daha iyi yulaf lapası. Hafif bir omlet veya yumurta, hatta bir parça haşlanmış dana eti ekleyebilirsiniz.
- İkinci kahvaltı - sütlü veya meyveli bir şeyler.
- Öğle yemeğinde sebzeli bir yemek seçtiğinizden emin olun. Et ve balıkları kızartmadan pişiriyoruz ve lezzetli kabuklar elde ediyoruz.
- Öğleden sonra kurabiye veya elma eşliğinde kefir atıştırmalıklarımız var.
- Ve düşmana (mecazi olarak) akşam yemeği veriyoruz. Yani hafif bir salata ve örneğin süzme peynir yiyoruz.
Gece çok zor geliyorsa kefir veya jöle içebilirsiniz. Ve bir şey daha: Yatma saatiniz sabah 12'den sonraysa, o zaman saat 6'dan sonra yemek yememek yanlıştır. Vücut bu kadar 6 saatlik bir orucu yağ biriktirme sinyali olarak algılıyor. Bu nedenle diyetinizi günlük rutininize göre ayarlayın.
Sağlıklı beslenme - Bu sağlıklı bir yaşam tarzının bileşenlerinden biridir. Bu büyük ölçüde ne yediğimize bağlıdır genel durum vücut. Sonuçta sağlıklı olan besinlerin yanı sıra zararlı olan besinler de var. Beslenmemizde sağlıklı besinleri tercih ederek sağlığımızı iyileştirir, vücudumuzun daha güçlü ve dirençli olmasına yardımcı olur ve yaşamımızı uzatırız. Ve burada zayıf beslenme e sebep olabilir üzücü sonuçlar ve diyabet gibi bir sürü hastalık, kardiyovasküler hastalıklar, obezite, artış tansiyon Ve bircok digerleri.
Ebeveynlerin, küçük bir insanın doğumundan itibaren de dahil olmak üzere sağlıklı bir yaşam tarzı ve sağlıklı beslenme kültürünü aşılaması iyidir.
Yani yine sağlıklı beslenme anahtardır. İşte uymanız gereken 10 basit kural:
- Besleyici ve çeşitli yemelisiniz. Vitaminler, makro elementler ve mineraller Vücudumuzun sürekli onlara ihtiyacı var. İçerisinde bulunurlar farklı ürünler yani ne daha çeşitli menü Vücuda giren yararlı maddelerin aralığı ne kadar büyük olursa.
- Bir rejime uyarak daha sık yemelisiniz. Kahvaltı öğle yemeği ve akşam yemeği. Aralarda meyve yiyebilirsiniz. Kesirli yemekler kilo vermeye yardımcı olur ve ayrıca bazı hastalıklarda da endikedir.
- Öğünleri atlayamazsınız. Birincisi vücut bitkin düşer, hızlı bir yorgunluk hissi ortaya çıkar ve ikincisi bundan sonra sonraki randevu daha fazla miktarda yiyecek yenir ve bu da vücut için hiç faydalı değildir.
- Tuz ve şeker tüketimi azaltılmalı. Kullanmak büyük miktar tuz tansiyonun yükselmesine, böbrek ve eklem hastalıklarına, fazla şeker tüketimi ise şeker hastalığına ve aşırı kiloya neden olur. Ayrıca birçok hazır gıdada şeker ve tuz bulunur. Tatlı gazlı içeceklerden tamamen uzak durmalı ve bunları maden suyuyla değiştirmelisiniz.
- Daha fazla tam tahıl yiyin. Bunlara kepekli veya undan yapılmış ekmek dahildir kaba, cilalanmamış tahıllardan yapılan tahıllar. Tam tahıllı gıdalar vitamin ve lif açısından zengin olduğundan açlığı azaltır ancak kalorileri düşüktür.
- Her gün meyve ve sebze yiyin. Meyveler, meyveler ve sebzeler önemli kaynak mineraller ve vitaminler.
- Haftada en az bir kez balık yiyin. Özellikle yararlı olan yağlı balıklardır. yağ asidi Omega-3'ler kalp hastalığını önlemeye yardımcı olur.
- Daha temiz su içmelisiniz. Kahve, çay, tatlı gazlı içecekler sayılmaz.
- Tükettiğiniz yağ miktarını azaltın,özellikle hayvanlar. Fazlalıkları vücutta birikir ve pankreas ve karaciğerin işleyişini bozar.
- Fast food'dan vazgeçin. onunla alacaksın fazla ağırlık ve depresyon.
Şimdi şunu görüyoruz sağlıklı beslenme Diyetimizi hiçbir şekilde sınırlamaz, aksine genişletir.
Sağlıklı beslenme sonsuz değildir, sözü çağrıştıran rahatsızlık ve tüketilen gıdanın miktarını ve çeşitliliğini sınırlama ihtiyacı ile ilişkiler. Tam tersine besleyici, çeşitli ve lezzetlidir.
Sağlıklı beslenme. Sağlıklı beslenme kuralları
...içimizdeki güzelliği ve maneviyatı koruyan doğadır.
Doğa yok edildiğinde, doğal güzelliklerin yerini yapay şeyler aldığında, bunların hepsi de yok olacak. iyi nitelikler biz insanların sahip olduğu şey.
Ne yazık ki insanlar yapay olanı, gösterişli olanı seviyor. Birçok insan doğal şeylerden hoşlanmaz. Ancak doğal olanın kendi güzelliği, saflığı ve tanrısallığı vardır.…
Sağlıklı beslenme kuralları. Sağlıklı beslenme
Sağlıklı beslenme (sağlıklı beslenme) kuralları şunları içerir:
Sağlıklı bir yaşam tarzı ve sağlıklı beslenmeyi seçerek kendinizi inkar etmek zorunda kalmayacaksınız. lezzetli yemek ve dahası, acı çekmek zorunda kalmayacaksınız. Ne yiyebileceğiniz ve yemeniz gerektiğine dair fikriniz o kadar genişleyecek ki, daha önce bu kadar çok lezzetli şeyi nasıl fark etmediğinize şaşıracaksınız!
Sağlıklı beslenme yaşamın temelidir ancak yaşamın amacı değildir. Doğru beslenme önemli faktör insan sağlığını, ömrünü ve performansını etkiler.
Sağlıklı beslenme kuralları (sağlıklı beslenme) fırsatlar sağlar. mutlu hayat ama onu mutlu etmiyorlar. Örneğin, sürdürmeyi umuyorum sağlık Beden eğitimi ve spor olmadan yapmamalısınız, ancak sağlıklı beslenme olmadan da bu neredeyse imkansız olacaktır.
Doğru beslenerek ve egzersiz yaparak uyanık, aktif ve enerjik olursunuz. Uyumak için çok daha az zamana ihtiyacınız olacak. Doğru olduğunda dengeli beslenme Yiyecek size enerji verir ve onu sindirime götürmez.
Vücut yavaş yavaş sağlıklı beslenmeye alışır. Vücut sağlıklı beslenmeye alıştığında, sağlıksız yiyecekler yerseniz hücrelerin hemen bu konuda sinyal vereceğinden emin olabilirsiniz.
Yiyecek sizi tanımlamaz duygusal durum ya da bilinç ve hangi yiyeceği tüketeceğinizi durumunuz belirler.
Et, balık, kahve, çay
Sağlıklı beslenme kuralları et, balık, kahve ve çayı diyetin dışında tutar. Et ve balık yeme hakkını savunanlar için ise “et yiyenler” konusuna özel bir yazı ayrıldı. Kuş yumurtalarının et olmadığını lütfen unutmayın. Balık havyarı balık mı balık mı değil - kendiniz karar verin.
Genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO'lar)
Sağlıklı beslenme kuralları (sağlıklı beslenme), genetiği değiştirilmiş organizmalar (GDO'lar) içeren gıdaları diyete dahil edemez. GDO'lar hakkında teknik, tıbbi ve diğer açılardan çok fazla tartışabilirsiniz, ancak gerçekler gerçek olarak kalır:
GDO'lu ürünler konusunda Allah'a inananlara basit bir soru: Allah bu dünyayı yaratırken görevini yerine getiremedi mi?
Yogilerin sağlıklı beslenme kurallarına (sağlıklı beslenme) dair basit bir soru: GDO'lu yiyecekler hakkında ne düşünüyorsunuz, GDO'lu yiyecekleri Tanrı'ya sunduğunuzda, O bilimsel akılların yaratılışını kabul ediyor mu?
Charles Darwin'in evrim teorisini, türlerin evrimi teorisini hepimiz biliyoruz. Bu bir değişiklik fiziksel beden aşağıdan yukarıya veya basitten karmaşığa doğru. Ruhsal evrim, fiziksel evrime paralel ilerler. Ruh tüm varlıklarda bulunur. Onun ilahi ve ölümsüz olduğu doğrudur, ancak daha eksiksiz, daha tatmin edici ve ilahi olma arzusu da vardır. Bu nedenle evrim sürecinde En az mükemmel vücuttan en mükemmel vücuda doğru hareket edilmelidir. Bu arada, tüm dünyevi deneyimlerinin gerçek değerini özümsüyor. Ruh bu şekilde büyür, zenginleşir, tanrısallığını daha bütünsel, daha uyumlu ve mükemmel hale getirir.[~]
Basit soru: genetiği olan ürünler değiştirilmiş organizmalar(GDO) evrim midir?
Bazı araştırmalar, kalp nakli yapılan bir hastanın ameliyattan sonra kişiliğinin değiştiğini gösteriyor. Yeni kalbe sahip olan hasta, kalp donörünün karakter özelliklerini ve davranışlarını taklit etmeye başlar. Eğer öyleyse, o zaman sıçan gen nakli GDO'lu ürünlerin özelliklerini etkilemekten başka bir şey yapamaz.
Sağlıklı beslenme ve insan sağlığı
Herkes ne yiyeceğine kendisi karar vermeli.
Her baharatın kendi bilinci vardır. Ancak herkes ne yiyeceğine kendisi karar vermelidir. İnsan kendisi için neyin iyi olduğunu en iyi kendisi bilir. Her ürünün, her baharatın kendine has özellikleri var ama iki baharatı veya iki ürünü karşılaştırıp bu herkes için daha iyi diyemezsiniz. [~]
Sağlıklı bir diyete geçiş
Sağlıklı bir diyete geçerken ana problem- Ne yemeli? Pek çok insan ne yiyeceğini bilmiyor. Bir göz at.
Nasıl sağlıklı beslenileceğine dair iki bakış açısı:
Sağlıklı bir diyete geçiş
Yapabiliyorsanız bugün yapın.
- Aniden sağlıklı bir diyete geçildiğinde, ruhtan (inançlardan) ve sağlıksızlıktan direnç gelebilir. Bu durumda yavaş yavaş ilerleyin.
Soru: Et ve balık yemeye alışkın olanlar için vejetaryenliğe geçmenin en iyi yolu nedir?
Sri Chinmoy: En güvenilir, en doğru yol- kademeli olarak geçiş yapın. Öğrencilerimden biri günde altı defa çay içiyordu, ben de beş defa çay içmesini istedim, bir ay sonra bu sayıyı dörde indirmesini söyledim. Sonunda içmeyi tamamen bıraktı. Ciddi işlerin yavaş yavaş yapılması gerekiyor. Eğer bu öğrenci hemen reddetseydi kendini kötü hissedebilirdi. Eğer vücut yeterince güçlü değilse, alışkanlıklarda ani bir değişiklik meydana gelebilir. ciddi ihlal sağlık.[~]
Besin çeşitliliği ve sağlıklı beslenme
Çeşitli yiyecekler yiyin. Mevsiminde yetişen meyve ve sebzeleri tüketmeye çalışın doğal şartlar, kaçınmak aşırı tüketim nitratlar
Sağlığınız izin veriyorsa konserve yiyecekler ara sıra yenebilir.
Tahıllar ve baklagiller, sebze ve meyveler, tohumlar ve kuruyemişler, süt ürünleri, bitkisel yağlar, baharatlar, bal yiyin. Büyük liste Sağlıklı beslenmeye yönelik ürünler, bkz.
Doğru ürün kombinasyonu
Salatalar taze sebzeler Salata olduğu için sıcak yemeklerden önce tüketin hafif yemek ve pişmiş yiyeceklere göre daha hızlı sindirilir.
Sütü ayrı olarak iç. İçin daha iyi emilim doğru zaman süt almak için - sabahın erken saatleri veya akşam 18'den sonra. Akşamları içilen süt zihni sakinleştirir, stresi azaltır ve güçlü ve dinç olmayı teşvik eder. iyi uyku. Sütün nasıl doğru şekilde tüketileceği hakkında daha fazla bilgi edinin.
Yiyeceklerin tamamen emilebilmesi için doğru şekilde birleştirilmesi önemlidir. İtibaren doğru kombinasyonürünler istikrarlı çalışmaya bağlıdır gastrointestinal sistem. Belirli ürün kategorileri kendi ortamlarını gerektirir ve farklı zaman Sindirim için. Yanlış kombinasyonürünler, ideal olarak gerçekleşmemesi gereken fermantasyona ve şişkinliğe yol açar. Yiyecekleri doğru bir şekilde birleştirerek sağlığınızı garanti altına alacaksınız.
Taze gıda
Sadece yiyebilirsin taze gıda. Çürüyen ve kötü kokulu yiyecekler tüketilmemelidir.
Doğru pişirme
Günün belirli saatlerinde uygun gıdaların zamanında tüketilmesi
Sağlıklı beslenme kuralları
Sindirilebilirlik farklı şekiller yemek günün saatine bağlıdır.
Bu en çok biri önemli konular sağlıklı bir diyette. Hangi ürünün günün hangi saatinde tüketilmesinin en iyi olduğunu bilmeniz gerekir - o zaman yiyecek iyi bir şekilde emilecektir.
“Her ürünün bir zamanı vardır” ifadesini pratikte kontrol etmenizi öneririz. Bunu yapmak için günün farklı saatlerinde sağlıklı gıda ürünlerini koklayın. Bir süre kokunun hissedilmediğini veya daha zayıf veya daha güçlü hissedildiğini göreceksiniz. Ürünler kokunun oluştuğu dönemde tüketilmelidir.
Modern gıda üreticileri bu özelliği biliyor ve bu nedenle gıdalara lezzet arttırıcılar ekliyorlar. Gıda ürünleri yapay katkı maddeleri Tadı arttıran ürünler sağlıklı gıda ürünleri değildir.
Sabah, öğlen ve akşam ne yenir?
Sabah ne yenir?
Sabahınıza bir bardak (500 ml) ılık içme suyuyla başlayın. Su, vücudu uykudan uyandırır, tüm organların çalışmasını ve kendi kendini temizleme süreçlerini başlatır.
Suya bir çay kaşığı bal, bir kaşık aloe suyu veya safran ekleyebilirsiniz. Bir tutam tuzlu su içmek faydalıdır. İlkbahar ve yaz aylarında limon suyu ekleyebilirsiniz. Sonbahar ve kış aylarında limon vücudu serinletir, ilkbahar ve yaz aylarında ise iyice tazelenir. Ilık su limon vücuttan toksinleri uzaklaştırır ve işe yaramasını “açar” sindirim sistemi. Tadına göre limon ekleyin. Asitliğiniz yüksekse bu seçenek size göre değildir. 15-30 dakika sonra sabahları vücudunuzu güneş enerjisiyle şarj edecek ve gerekli elementlerle dolduracak yeşil smoothie içebilirsiniz.
Çoğu insan sabahları ne yediğine ve nasıl yediğine dikkat etmez. Ancak bu önemlidir. Sabah yemeği ruhumuzu besler. Ayrıca aktif bir hayata dalmadan önce kendimizi besinlerle "şarj etmeliyiz".
Gece uykusu sırasında vücut dinlenirken kan şekeri düşer ve enerji dengesinin yeniden sağlanması için normale döndürülmesi gerekir. Bu nedenle kahvaltı yapan kişiler fiziksel olarak daha enerjik ve zihinsel olarak daha aktif olurlar. Kişi kahvaltıyı reddederek kendini mahrum bırakıyor önemli miktar besinler ve gün içindeki eksikliklerini telafi etmek oldukça zordur.
Ve kahvaltı lehine bir argüman daha: onu ihmal ederseniz, sabit bir vücut ağırlığını korumak çok daha zordur, çünkü açlık hissi sizi atıştırmaya zorlar ve bu genellikle yağlı ve yüksek kalorili bir şeydir.
Sabahları sindirim zayıf olduğundan kahvaltıda çok ağır yememelisiniz, bu sadece sindirimin azalmasına neden olur. canlılık ve hastalık.
Sabahları yemek tavsiye edilir hafif yemek Tüketilen gıdanın işlenmesinden ve emilmesinden sorumlu olan "sindirim ateşimiz" şu anda hala zayıf olduğundan ve zaten ek enerjiye ihtiyaç duyulduğundan. Sabah diyeti yanlışsa kişi aktif ve odaklanacak güce sahip olmayacaktır. Sabahları tatlı tadı tercih edilmelidir.
Sabah tatlı yemek için doğru zamandır
Tatlı tadın temel özellikleri çok besleyicidir, güç verir ve açlığı giderir. Tatlı tadı insanda sevgi ve memnuniyet yaratır. Bu nedenle kişi gergin veya endişeli olduğunda, özellikle kadınların canı tatlı çeker.
Kurutulmuş meyveli yulaf lapası - mükemmel seçenek kahvaltı için. Sabahları olduğu gibi akşamları da karabuğday lapası yemek faydalıdır. Karabuğday hafif, besleyici ve tahıl olmadığından sindirim için fazla enerji gerektirmez ve yeterli süre tok kalmanızı sağlar. Yulaf ezmesi kahvaltıda da iyidir. Yulaf ezmesi vücut tarafından yavaş yavaş ve kolayca emilir ve kişiyi önemli bir süre açlıktan kurtarır. Kahvaltıda yulaf ezmesinin yanı sıra darı lapası da yiyin.
Kilo vermek isteyenler için sabahları keten tohumu jölesi içmek veya keten tohumu lapası yemek faydalıdır. Keten tohumu lapası vücudu temizler. Keten tohumundaki lifler suya karışarak midede şişerek tokluk hissi yaratır. 1-2 yemek kaşığı keten tohumunu kahve değirmeninde öğütün, bir bardağa aktarın ve tohumların özelliklerini kaybetmemesi için sıcaklığı 40°C'yi aşmayan suyla doldurun. faydalı özellikler. Tohumların biraz şişmesi için 5-10 dakika bekleyin, bal veya hurma ekleyin. Ya iç keten jölesi bal ile tatlandırıldı. Başka bir seçenek: Bütün tohumları 30-60 dakika veya gece boyunca suya batırın, ardından durulayın ve meyvelerle birlikte bir karıştırıcıda öğütün. Tarife bakın.
Yemeklerden 10-15 dakika önce su içilmesi tavsiye edilir. Hiçbir durumda yemeklerden sonra su içmemelisiniz, çünkü bu durum mideyi rahatsız eder. iyi sindirim ve yiyeceklerin sindirimi. Yemekten en geç 1,5-2 saat sonra su içmelisiniz. Yemeklerden sonra neden su içmemeniz gerektiği hakkında daha fazlasını okuyun.
Akşam ne yenir?
Öğle yemeğini düzgün yerseniz akşam 6'dan önce tekrar yemek isteyeceksiniz. Üstelik vücut gün içinde iyice doymuş olduğundan, büyük iştah akşam hiç olmayacak. Yani akşamları tok kalmak için biraz sebze, peynir ya da kuruyemiş yemek yeterli olacaktır.
Doğru beslenme akşam vakti insan vücuduna ve ruhuna gece uykusu sırasında gücünü geri kazanma yeteneği verir. Böylece akşam diyetinizi dikkatle takip ederek tam anlamıyla dinlenebilir, büyük bir huzur ve sükunet yükü alabilirsiniz.
Akşamları yemeklerde nötr tat hakim olmalıdır. Akşamları taze veya haşlanmış (haşlanmış) sebzelerle akşam yemeği yemek en iyisidir. büyük miktar kremsi veya sebze yağı, tuz ve baharatlar. Şu anda tahıl olmadıkları ve iyi sindirildikleri için rahatsızlık veya ağırlık hissi yaratmadan fındık, peynir, süzme peynir, fermente süt ürünlerinin yanı sıra karabuğday ve kinoa yiyebilirsiniz.
Yatmadan önce ne yenir?
Yatmadan 1-2 saat önce bir bardak içilmesi tavsiye edilir. ılık süt. Süt bal ile tatlandırılabileceği gibi bal ile lokma olarak da alınabilir. Sıcak süte rezene, yeşil kakule, hindistan cevizi, zerdeçal gibi baharatları eklemekte fayda var.
Eğer çok aç değilseniz akşam yemeğini bir bardak sütle değiştirebilirsiniz.
Akşamları inek sütü almanın amacı uykuyu iyileştirmek ve zihinsel stresi azaltmaktır. Ballı ve baharatlı sıcak süt zihinsel işleyişi iyileştirir. Süt, iştahı tamamen tatmin ettiği için yatmadan önce aşırı yeme sorununu ortadan kaldırır. İnek sütü zihinde huzur yaratmaya yardımcı olur ve kişinin zihin potansiyelini ortaya çıkarır.
Sabahları akşam sütünün faydalı etkilerini şüphesiz hissedeceksiniz. Ancak dikkatli olun; o kadar hoşunuza gidebilir ki kuralı unutabilirsiniz. diyette çeşitlilik.
Yetişkinler için aksiyom
İçinde yetişkin vücut taze inek sütü Sadece geceleri içildiğinde emilir. Kim çok içer taze süt gün içerisinde böbrek taşı taşıyacak. Bu fermente süt ürünleri için geçerli değildir.
Doshalar ve sağlıklı beslenme
Pitta Doşa
Pitta ateşli bir doshadır, bu yüzden soğuk veya sıcak yemek ama sıcak değil. Yiyecekler çok yağlı ve orta derecede besleyici olmamalıdır. Kuru, fazla pişmiş ve çok fazla hariç tutulmaya değer yağlı gıdalar. Pitta tipi insanlar vejetaryenlikten diğer tip anayasalara sahip insanlara göre daha fazla yararlanırlar. Bu tür kişilerin, tadı acı, buruk, hafif tatlı olan yiyecekleri yemeleri önerilir. Pitta'nın diyeti sebze, meyve, tahıl ve baklagillerden oluşmalıdır.
Pitta tipi insanlar çok iyi sindirim ve büyük bir iştah. Hemen hemen her şeyi yiyebilirler ama elbette makul sınırlar dahilinde. Pitta tipi kişiler için beslenmede düzenlilik önemlidir; tek bir öğünü bile atlamamaları gerekir. Pitta'nın açlık hissi kötüleştiğinde mutlaka gecikmeden doyurulmalıdır. Aksi halde Pitta sinirlilik ve saldırganlık gösterir. Uzun süreli oruç Pitta tipi insanlar için kontrendikedir. Düzenleyebilirsiniz oruç günleri Açık Çiğ sebzeler ve meyveler. Tüm doshalar arasında yalnızca Pitta çiğ gıda diyetini iyi tolere eder.
Kahvaltı yeterli olmalı ancak bol olmamalıdır. Öğle yemeği ana öğün olmalıdır. Öğle yemeğinde bir bardak soğuk su içebilir, salata yiyebilir, yulaf lapası yiyebilirsiniz. ortalama miktar tereyağı, ekmek. Akşam yemeği hafif olmalı. Yatmadan önce bal ve baharatlarla bir bardak ılık süt içmeniz tavsiye edilir: zerdeçal, kakule, rezene ve hindistan cevizi.
Kapha Doşa
Kapha ıslak ve soğuktur. Bunu dengelemek için zıt özelliklere sahip yiyecekleri (kuru ve ılık) tüketmek gerekir. Diyetin temeli ısıtıcı, hafif, düşük kalorili ve yumuşak yiyecekler olmalıdır. Kapha tatlı tadı artırır ve daha az oranda da ekşi ve tuzlu tadı artırır. Keskin, mayhoş ve acı tatlar Kapha'yı azaltır. Eski, fazla pişmiş, yağlı, sulu, çok soğuk ve çok sıcak yiyeceklerden, mayalı ekmekten ve alkolden uzak durulmalıdır.
Kapha tipi insanlar lezzetli ve doyurucu yemekler yemeyi severler, ancak sindirimi zayıf olduğu için diğer Doshalardan daha çok diyetini ve özellikle de hacmini izlemelidir. Kapha'nın saat başı yemek yemesi ve kendisini günde iki öğünle - öğlen ve akşam - sınırlaması tavsiye edilir.
Kapha kahvaltısı bir bardak ılık fakat sıcak olmayan, zencefil, limon suyu ve ballı su ile değiştirilebilir. Öğle yemeğinde büyük bir öğün yemeniz tavsiye edilir. Yemekler doyurucu ve besleyici olmalı, bol miktarda sebze içermeli, baharatlarla zengin bir şekilde tatlandırılmalıdır. Akşam yemeği mümkün olduğu kadar hafif olmalı ve en geç 18 saat içinde tüketilmelidir, çünkü... Bu süreden sonra yiyeceklerin sindirimi zorlaşır. Akşamları tatlı, özellikle dondurma yemek Kaphalar için zararlıdır. Şuna yol açar bol akıntı mukus ve sabahları nazofarenks tıkanacak.
Kapha tipi insanlar, Vata ve Pitta'nın aksine oruca sakince katlanırlar.
Beslenmede altı lezzet. Lezzetli yemek
Yemek yedikten sonra midenizde bir ağırlık hissi hissettiğinizde, ancak yine de tatlı, tuzlu, ekşi veya baharatlı bir şeyler yemek istediğinizde bu duyguyu biliyor olabilirsiniz. Bu, yediğiniz yemeğin tadı olmadığı anlamına gelir. Bu yemekle karnınızı doyurdunuz ama bir doyum hissi alamadınız.
Sabah yemeğimiz ağırlıklı olarak tatlı bir tada sahip olmalı, akşam yemeğimiz ise nötr bir tada sahip olmalıdır. Ama öğle yemeğinde yemekte altı tadın da bulunması gerekiyor çünkü... öğlen ana ve en çok ana resepsiyon yiyecek. Yemeğin altı tadı olduğunda hem bedeni hem de zihni tamamen doyurur. Tatsız yemek zihni tatmin etmez. Yemekteki altı tadın hepsini birleştirerek yemek yapmayı öğrenmeniz gerekir. Örneğin tahıl ve baklagillerden yulaf lapası hazırlayarak sebze, baharat ve peynirle öğle yemeği lezzetlerini birleştirebilirsiniz. Ev yapımı tam tahıllı ekmeği yulaf lapası ile yemek güzeldir.
İçme suyu tüketimi
Eğer temiz su içme alışkanlığınız yoksa buna kendinizi alıştırmanız gerekiyor. Temiz içme suyu içmek sağlıklı beslenmenin temelidir. Vücutta yeterli su yoksa diğer çabalar istenilen etkiyi vermeyecektir çünkü temiz içme suyu vücudumuzun tüm hücrelerini besler.
Suyla ilgili özel bir makalede içme suyu hakkında daha fazla bilgi edinin.
Doğru teknik yiyecek
Yemek sadece bedenin değil ruhun da gıdasıdır. Nasıl yediğiniz çok önemlidir.
Ayrıntılar “Doğru Beslenme” özel makalesinde
