Aplikácia tinktúry koriandra. Koriander alebo koriander? Všetko o prospešných vlastnostiach a využití zeleniny a ovocia

Koriander je obľúbené korenie, do ktorého sa dá pridať rôzne jedlá, používať ako kozmetiku a náprava. Pri použití rastliny v tradičná medicína je dôležité prísne dodržiavať presné dávkovanie a sledovať svoj stav, aby sa zabránilo vzniku alergickej reakcie.

Aké sú výhody koriandra?

Koriander obsahuje veľké množstvo užitočné látky, čo umožňuje jeho použitie na liečbu mnohých chorôb a nepríjemné príznaky. Medzi hlavné vlastnosti rastliny patria:

• eliminácia;
• odstránenie kŕčov, vrátane svalov chrbta a nôh;
• pomáha predchádzať zápche pri užívaní antibiotík;
• zlepšuje prácu gastrointestinálneho traktu, čo pomáha rýchlejšie tráviť jedlo;
• vyvoláva odstraňovanie toxínov z tela;
• vďaka zlepšeniu črevnej a žalúdočnej motility je proces chudnutia rýchlejší;
• eliminuje zápalové procesy;
• urýchľuje hojenie rán a rezov;
• ničí patogénne baktérie;
• lieči prostatitídu a časté močenie u mužov;
• odstraňuje spúta z priedušiek a pľúc;
• zabíja patogénne alergény a jemne ich odstraňuje z tela.

Koriander môžete použiť vo forme oleja, nálevov a korenín na hlavné a druhé jedlá.

Nutričná hodnota a kalórie

Koriander je nielen veľmi užitočný, ale aj nekalorický produkt, ktorý možno použiť v neobmedzenom množstve. V 100 g zelenej rastliny a semien je iba 23 kalórií, čo je veľmi prospešné pre ľudí, ktorí dodržiavajú správnej výživy a diéty.

Okrem toho koriander obsahuje napr unikátne látky ako karotén a rutín. Rastlina obsahuje aj vitamíny B, P a K. Koriander je veľmi užitočný pre zdravie žien, vďaka skvelý obsah Obsahuje draslík a vitamín E.

Rastlina sa ľuďom ukazuje s nízky obsahželezo v krvi. O komplexná terapia normálna úroveň látky sa dosahujú oveľa rýchlejšie ako len pri príjme lekárske prípravky.

Pre ľudí trpiacich gastritídou a vredmi je tiež dôležité jesť koriander. Obsahuje významné množstvo selén a meď.

Kontraindikácie a poškodenie

Napriek veľkému množstvu vitamínov a minerálov ich má koriander hneď niekoľko dôležité kontraindikácie, ktoré nemožno porušiť:

• tehotenstvo a dojčenie, užívanie koriandra a silice z neho veľmi ovplyvňuje plod a ženy Zdraviečo môže spôsobiť potrat a závažné patológie Dieťa má;
• prítomnosť kardiovaskulárnych ochorení;
• zvýšená zrážanlivosť krvi;
• problémy so žilami;
• zlyhanie obličiek.

Ak sa ignorujú vyššie uvedené kontraindikácie, existuje takmer 100% pravdepodobnosť vážneho zhoršenia ochorenia a hospitalizácie. Pri použití koriandra a esenciálneho oleja v veľké dávkyúmrtia sú možné u ľudí so srdcovým ochorením.

Aplikácia v tradičnej medicíne

Na zlepšenie funkcie čriev a žalúdka

Na varenie liek musíte si vziať 10 g semien a naplniť ich 250 ml horúca voda. Nádobu umiestnite na tmavé miesto a nechajte rastlinu lúhovať 24 hodín.

Potom výslednú drogu vytlačte do samostatnej nekovovej nádoby a užite ju po jedle, pričom tinktúru rozdeľte na tri rovnaké dávky. Kurz terapie koriandrom v tomto prípade trvá najmenej 10 a nie viac ako 14 dní. Po liečbe si určite urobte prestávku na dva mesiace.

Ako choleretikum

Vezmite 10 g koriandra a zalejte 500 ml vriacej vody. Po jednej hodine vylúhovanú tekutinu opatrne preceďte, aby v nej nezostalo ani semienko.

Rozdeľte nálev na päť rovnakých vdychov a prepite rovnaké čísločas. Postup by sa mal opakovať päť dní za sebou, potom je potrebné urobiť prestávku na jeden mesiac.

Na rozjasnenie tváre a odstránenie pieh

Vezmite 25 g semien koriandra a naplňte ich jedným litrom vody. Varte korenie a varte ho na miernom ohni päť minút, potom preceďte tekutinu do samostatnej misky.

Po zvyčajnom rituále čistenia tváre sa umyte výsledným odvarom a potom utrite pehy vatovým tampónom namočeným v koriandri. Dávajte pozor, aby sa vám roztok nedostal do očí alebo úst, pretože bude dosť koncentrovaný.

Na liečbu žalúdočných vredov

Na prípravu lieku potrebujeme aj sušený rakytník a koreň z elecampane. Zmiešajú sa so semenami koriandra v rovnakých pomeroch a premenia sa na prášok.

Vezmite si to by malo byť pol čajovej lyžičky pred hlavným jedlom trikrát denne po dobu jedného týždňa. Je prísne potrebné vypiť zmes 200 ml vody.

Recept na úľavu od stresu a posilnenie imunity

Vezmite dve polievkové lyžice rastliny a varte ich s 200 ml vriacej vody. Semená trochu premiešajte, aby čo najlepšie absorbovali vodu. Do miestnosti, kde sa nachádzate, umiestnite pohár koriandra, kým tekutina úplne nevychladne.

Semená uvoľňujú do ovzdušia užitočné čiastočky esenciálneho oleja, zvyšujú imunitu organizmu a zabíjajú patogénne baktérie, čo je obzvlášť dôležité pri exacerbácii ochorení dýchacích ciest.

Ak sa bojíte použiť rastlinu ako liek, stačí ju pridať do hlavného a druhého chodu. Aj takéto malé použitie koriandra zlepší všeobecný stav zdravie a zlepšenie imunity.

Pozývame vás tiež pozrieť zaujímavé video k téme článku:

Zelený koriandr vyzerá ako petržlen, ale v skutočnosti je to úplne iná rastlina s vlastnou špecifickou vôňou a chuťou. Stojí za to dozvedieť sa o prospešných vlastnostiach a o tom, aký účinok má koriandr na telo a ako správne používať tento produkt, ako aj kontraindikácie na použitie.

Bylina patrí do čeľade koriandrovitých. Jeho vlasťou je východné Stredomorie. K dnešnému dňu koriandr možno nájsť takmer kdekoľvek na svete.

Kvitne malými ružovkastými kvetmi, zhromaždenými vo zväzkoch pripomínajúcich dáždnik. Plody majú hnedo-žltej farby a majú tvar guľôčok. Sú to však listy, ktoré pristanú na stole. Pridáva sa do šalátov, teplých jedál, používa sa ako korenie, ako aj na výrobu vitamínových nápojov.

Vôňa trávy hrá dôležitú úlohu pri vytváraní jedál, niekedy sa listy pridávajú výlučne kvôli nemu. Hoci nie každý má túto vôňu rád, mnohí ju prirovnávajú k plošticiam.

Sušené korenie stráca to aromatická vlastnosť , keďže látka, ktorá ho má v surovej forme, je zvetraná.

Semená tejto rastliny sa nazývajú koriander, preto sa niekedy mylne nazývajú aj zelené výhonky.

Užitočné vlastnosti koriandra pre ľudské telo

Sú obsiahnuté látky, ktoré priaznivo pôsobia na ľudský organizmus v zelených listoch aj v zrnách. Patria sem stopové prvky, soli, oleje, vitamíny.

• provitamín A;
• vitamíny B, B1;
• Kyselina listová;
• Riboflovin;
• pektín;
• rutín;
• draslík;
• vápnik;
• cholín;
• sodík;
• fosfor;
• železo;
• Meď;
• Esenciálne oleje.

Kalorický obsah produktu na 100 gramov je len 23 kcal ktorý o ňom hovorí ako dobrá možnosť na diétne jedlo.

Okrem toho má vlastnosť tráva výkon prebytočná tekutina a toxíny. rastlina pridávaná do jedla čerstvé zlepšuje chuť do jedla a trávenie.

Samostatne stojí za to sa bližšie pozrieť na mužov, ktorí chcú zvýšiť potenciu, pretože v kompozícii je prítomný androsterón. Táto zložka sa nazýva aj prírodný testosterón. Použitie tohto hormónu je aktívnym patogénom a preventívne opatrenie proti vzniku prostatitídy.

Poškodenie zdravia rastlín a kontraindikácie použitia

Koriandr má zdravotné výhody, no sú situácie, kedy je jeho používanie zakázané.

Tie obsahujú individuálna intolerancia komponent. Alergická reakcia na koriandrovej sa prejavuje vo forme vyrážok a začervenania na koži, nevoľnosťou, vracaním a uvoľnením stolice, bolesťami brucha.

Prítomnosť chorôb srdca alebo krvných ciev je tiež kontraindikáciou použitia tohto korenia. Nabáda k práci obehový systém a môže skomplikovať priebeh chorôb ako hypertenzia a tachykardia a poškodiť organizmus. Ľuďom, ktorí prekonali mŕtvicu alebo srdcový infarkt, sa neodporúča pridávať toto korenie do jedla.

Miera spotreby tohto korenia za deň je 35 gramov. Veľká kvantita môže spôsobiť nespavosť, oslabiť pamäť, narušiť priebeh menštruačné cykly u ženy viesť k nadmernej excitácii nervový systém.

Jedlá s touto rastlinou by sa mali obmedziť na pacientov s cukrovkou a tých, ktorí majú problémy s črevami alebo žalúdkom. Odporúča sa zaviesť koriandr do detskej stravy najskôr 1,5 roka.

Použitie v tradičnej medicíne

Využíva sa aj rastlinný prvok v kozmetické účely . Z neho sa vyrábajú masky na vlasy a tvár. Pridaný esenciálny olej z koriandra výživný krém, zmatňuje pleť a eliminuje akné. Čerstvo vylisovaná šťava je dobrá pre zrak. V malých množstvách sa používa aj na liečbu nervové poruchy a depresie.

V Európe sa koriandr začal pestovať až v 19. storočí a jeho využitie v r liečebné účely nie veľmi populárne. V Indii sa už dlho vie o možnostiach využitia semien tejto záhradnej trávy v medicíne.

Pridáva sa do menu, ak je zvyčajná ľudská strava preťažená živočíšnymi tukami. Rastlina rýchlo obnovuje rovnováhu, znižuje hladinu cholesterolu.

Na rozdiel od petržlenu sa koriandr nepovažuje za toxický. Odvary a čaje z čerstvých listov dovolené piť denne.

Existovať lekárske prípravky, ktorá zahŕňa toto rastlinná zložka. Sú predpísané na nadúvanie, kolitídu, ťažkosť v žalúdku, bolesť čriev.

Čaj z koriandra odstraňuje z tela ťažké kovy, lebo sa zapíja otravou ortuťou.

Užívanie počas tehotenstva a dojčenia

S mierou môže tehotná žena pridávať toto korenie do jedla. Hlavnou podmienkou, ktorú treba v tomto prípade dodržať, je, že nastávajúca matka by nemala individuálna intolerancia tento produkt.

Počas laktácie stojí za to zdržať sa používania rastliny kvôli zhoršenie chutnosť mlieko. Bábätku sa nemusí páčiť špecifická chuť, a preto môže odmietnuť dojčenie.

Recepty s koriandrom

Aj v dávnych dobách si ľudia všimli liečivé vlastnosti tejto rastliny a začali ju používať na liečbu. Používajú sa odvary so zníženou chuťou do jedla, cystitídou, hemoroidmi a iné choroby.

Je potrebné pripraviť tinktúru z čerstvých, jemne nasekaných listov: suchá tráva nebude fungovať. Obsah sa naleje vriacou vodou a nechá sa vylúhovať jeden deň. Jeden pohár má jednu čajovú lyžičku suchej zmesi. Táto kompozícia sa odoberie za pol hodiny pred jedlom 3 krát denne. Oplachujú aj ďasná, ak krvácajú.

Je ich veľa zaujímavé receptyšaláty s koriandrom. Je vhodný do polievok, druhých chodov.

Zaujímavou možnosťou je kotlety s týmto zeleným korením. Dodá mäsu rafinovanú chuť a pokrm je oveľa zdravší.

Mleté sušené semienka sa výborne hodia s inými koreninami, ako je čierne korenie, slnečnicový chmeľ a iné. Ich pridávanie do mäsa a rybie pokrmy zlepšuje a harmonizuje chuť proteínového produktu.

Napriek chuťovej špecifickosti dostal koriandr široké využitie v rôznych kuchyniach sveta a tradičnej medicíne.

Priaznivý vplyv koriandra na ľudský organizmus je známy už od r staroveký svet. Všetky časti rastliny sú užitočné - koreň, listy, plody. Bohatý chemické zloženie pomáha zmierniť pohodu pri anémii, reumatizme a artritíde. Zlepšuje celkový stav žalúdka a čriev, znižuje cholesterol koriandrom. Rastlina má užitočné vlastnosti a kontraindikácie. Pred použitím odvaru alebo infúzie koriandra je najlepšie poradiť sa s lekárom.

Čo je to koriander?

To je to, čo sa inak nazýva koriandr alebo čínska petržlenová vňať. Čerstvé sa používajú do šalátov, hlavných jedál, čím im dodáva špecifickú chuť. Cilantro začína kvitnúť v júni až júli. Plody je možné zbierať v auguste až septembri. Jeho guľovité semená majú hnedý odtieň. Koriander sa používa do marinád, omáčok, náplní, alkoholické nápoje. Plody rastliny sa pridávajú do pečenia, čo jej dodáva výraznú vôňu.

Koriander je jednoročná rastlina. Okrem špecifickej vône sa koriandr často používa ako liečivá rastlina. Už v Staroveký Egypt koriander bol cenený pre svoje prospešné vlastnosti. A v Grécku bola rastlina nazývaná "bugbear" kvôli jej nezvyčajnej aróme.

V súčasnosti je koriander populárny v indickej, mexickej kuchyni, na severnom Kaukaze, v Európe, Amerike, Rusku, Maroku.

Koriander sa dá sušiť počas celého leta. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie existujú pre každého liečivá rastlina. Aby sušený koriandr nestratil svoje terapeutický účinok, je lepšie ho skladovať v sklenenej uzavretej nádobe.

Priaznivý účinok rastliny

Koriander sa považuje za mierne korenie, preto je vhodný nie na liečbu, ale na prevenciu chorôb. Používa sa na Močopudný účinok byliny pomáha odstraňovať kamene, znižovať opuchy.

Koriander zlepšuje funkciu pečene, podporuje chuť do jedla. Odstraňuje nahromadený odpad a toxíny. Zvyšujú sa baktericídne vlastnosti rastliny ochranné vlastnosti organizmu, zlepšiť odolnosť voči infekčným chorobám.

Koriander posilňuje srdce, mozgová činnosť. Posilňuje ďasná, zabraňuje vzniku stomatitídy. Koriander má choleretický a analgetický účinok, pomáha v boji proti Can dezinfikovať Dýchacie cesty znižuje vysoký krvný tlak.

Nezneužívajte túto rastlinu. Otrava môže spôsobiť koriander. Pri prevencii chorôb by sa mali zvážiť užitočné vlastnosti a kontraindikácie koriandra. AT veľké dávky tráva môže spôsobiť zvracanie, poruchy spánku, poruchy pamäti. Preto maximálna dávka koriandrové zelené za deň - 35 g, ovocie - nie viac ako 4 g.

Kontraindikácie

Každá liečivá rastlina má svoje kontraindikácie. Koriander sa nemá užívať počas tehotenstva. Zelenú rastlinu by nemali konzumovať ľudia s chorobami, ako sú:

• astma;
• žalúdočný vred;
• hyperacid gastritída;
• tromboflebitída;
• ischemická choroba;
• infarkt myokardu;
• trombóza;
• cholecystitída.

Chemické zloženie koriandra

Zelení a semená koriander obsahuje horčík, keratín, pektín, železo, fosfor, vápnik, mangán, C, B1, B2, B4, B9, E. Dodecenal, prírodné antibiotikum, ktoré je súčasťou koriandra, je účinné pri infekčné chorobyčrevá, salmonelóza.

extrakt z koriandra

Koriander sa používa na liečbu prechladnutia, osýpok, skrofule, kašľa, hemoroidov, ekzémov, nervových porúch. Recepty extraktu sa redukujú na infúziu semien rastlín na vodke. V pomere 1:10 sa plody zalejú vodkou alebo alkoholom. Extrakt treba lúhovať týždeň na tmavom mieste. Po precedení sa užíva 3x denne 1 lyžička.

Nielen na vodke si môžete vyrobiť tinktúru. Posilní aj červené víno liečivé vlastnosti rastliny. Na to použite 100 gramov semien a 1 liter vína. Tinktúru uchovávajte na tmavom mieste. Po týždni preceďte, užívajte 100 g (1 pohár) 2-3x denne.

Extrakt je užitočný u utláčaných, depresívne stavy. Zlepšuje spánok, priaznivo pôsobí na stav ďasien.

odvar z koriandra

Podporuje dlhovekosť a zlepšuje potenciu koriandra. Užitočné vlastnosti a kontraindikácie rastliny nemôžu vždy zlepšiť stav cukrovky. Preto pred použitím odvaru z koriandra je potrebné poradiť sa s lekárom.

Koriander na cukrovku je možné pripraviť vo forme kaše. Suché listy (10 g) nalejte pohár (200 g) studená voda. Varte 5 minút. Zmes rozdrvte v mixéri, uložte do chladničky. Dužina sa musí užívať s jedlom. Hotová zmes sa má konzumovať počas dňa na 3 dávky.

Odvar zo semien lieči bolesť hrdla, dezinfikuje ústnu dutinu, uľahčuje priebeh chorôb žalúdka a dvanástnik. Zmierňuje bolesti brucha, používa sa na liečbu koliky, plynatosti, zápchy. Na prípravu odvaru vezmite čajovú lyžičku semien koriandra (predtým rozdrvených). Nalejte do pohára vriacej vody. Po vychladnutí je vývar hotový. Užívajte 50 g pol hodiny pred jedlom (až 4-krát denne).

Čaj z listov rastliny sa odporúča piť tehotným ženám 1-2 týždne pred pôrodom. Podporí kontrakciu maternice, spevnenie pracovná činnosť. Pomôže to zabrániť následnému zápalovému procesu.

Obklady z koriandrového odvaru zlepšujú stav pokožky pri ekzémoch, dermatitíde. Rany je možné liečiť kašou z rozdrvenej rastliny.

koriander- Výročný bylinná rastlina, ktorá je zaradená do zoznamu najznámejších korenín na svete. Od staroveku sa pestuje v Ázii a Stredomorí.

Vedci naznačujú, že pôvodný názov rastliny pochádza zo slova "chyba", pretože toto korenie má nezvyčajný tvar semená (pozri fotografiu) a pútavú vôňu. Ale napriek tomu je koriander jedným z univerzálnych korení.

Mnoho ľudí sa mylne domnieva, že koriander a koriander sú dve rôzne koreniny. Ide o samostatné časti tej istej rastliny. Rozdiel je len v tom, že majú inú vôňu a chuť. Pri varení sa používajú čerstvé alebo suché bylinky, ale aj semená. Semená koriandra majú okrúhly tvar, v priemere 2-4 mm, často ich môžete vidieť s hnedou resp zelený odtieň. Majú horkú chuť, ale majú určitú sladkosť a veľmi jasnú arómu.

Korenie pestovali ľudia už pred naším letopočtom. Po popularizácii koriandra v r južná Európa, prišiel na územie Afriky a potom do Ázie. Pôvodne sa korenie používalo iba v medicíne a po čase sa začalo používať pri varení. Existujú dôkazy, že koriander sa spomínal na stránkach egyptských historických dokumentov. Obyvatelia Egypta si boli istí, že ochucovanie je jednou z počiatočných potrieb človeka na druhom svete, a preto semená ukladali do hrobiek faraónov.

Číňania mali pre korenie aj iné využitie, koriander používali na výrobu nápojov lásky, pretože verili, že konzumácia koriandra má povzbudzujúci účinok.

V Ríme sa korenie používalo na povzbudenie chuti do jedla, a preto si ho brali so sebou na cesty. Takto sa korenie migrovalo na ostrovy Británie a potom do celej západnej Európy.

Použitie koriandra pri varení

Pri varení sa používa celá rastlina. Ako aromatická prísada sa semená koriandra používajú do nápojov, v suchom alebo mletom stave sa používajú pri výrobe múčnych výrobkov, prvých chodov, ako aj na prípravu mliečnych, mäsových výrobkov, šalátov. Semená pomleté ​​na prášok strácajú svoju úžasnú vôňu a chuť pomerne rýchlo, preto je cenovo výhodnejšie kupovať celé semená. Pred mletím semien je potrebné ich mierne vysušiť na plechu na pečenie, takže korenie bude mať silnejšiu arómu.

V mnohých sa používajú listy čerstvého koriandra východné krajiny. Listy sa výrazne líšia chuťou a aromatickými vlastnosťami od semien, zrejme je to spôsobené tým, že listy sa neposielajú na tepelné spracovanie. Sú dokonalé pri príprave ľahkých prvých chodov.

Korenie je na tomto území tiež veľmi známe. Latinská Amerika, práve kvôli tomu sa v mnohých mestách v Spojených štátoch zelených nazýva „mexická petržlenová vňať“.

Koreňová časť korenia má menej jasnú chuť ako listy. Rozdrvené a sušené korene sú výborným korením. V mestách Thajska sa z koreňovej časti pripravuje korenie na mäsové jedlá: koreň sa rozomelie s cesnakom, pridá sa arašidové maslo a čierne korenie.

Ako si vybrať a uložiť?

Aby ste vybrali dobré listy koriandra, musíte sa zamerať na výber čerstvého a silného strapca. V žiadnom prípade nezískajte žlté alebo zhnité lístie. Na skladovaní listov nie je nič zložité, treba ich vysušiť a dať do mrazničky.

Pri výbere semien je hlavnou vecou vybrať dobre uzavretý, nepriehľadný obal. Semená koriandra sa skladujú v uzavretom obale, na tmavom a suchom mieste. Po 6 mesiacoch sa aróma zníži. Musí sa plne aplikovať do 1 roka.

Užitočné vlastnosti koriandra

Nemožné nehovoriť užitočné vlastnosti koriander pre ľudské telo. Semená obsahujú veľké množstvo esenciálnych olejov. Hlavnými zložkami týchto olejov sú linalool a geraniol, ktoré zlepšujú výkon. tráviaci trakt. Prípravky s týmito prvkami sa používajú na liečbu gastritídy, žalúdočných vredov.

Vitamíny C a A, oleje, škrob a dusíkaté látky dokazujú zjavné výhody korenia. Korenie sa používa na výrobu širokej škály liekov, napríklad antiseptík, diuretík a liekov proti bolesti.

Použitie koriandra v tradičnej medicíne

V súčasnosti sa koriandrový olej často používa v ľudovom liečiteľstve na stimuláciu vylučovania estrogénu do krvi a zníženie hladiny cukru v krvi.

Tinktúry zo semien sa používajú pri ochoreniach pečene, zápaloch žlčníka na liečbu bronchitídy a mnohých iných ochorení. V tabuľke nižšie budú uvedené možnosti receptov na liečbu tradičnou medicínou.

Choroba		Varenie	Aplikácia
Hemoroidy	Listy kasie, listy rebríka, kôra rakytníka, semená koriandra a korene sladkého drievka v rovnakých pomeroch, 1 šálka horúcej vody.	1 st. l. zmiešať s horúca voda, necháme odstáť.	½ šálky pred spaním.
Zápal žlčníka	Kmínový kvet 3 g, hodinkové listy 4 g, semienka koriandra 1 g, 2 šálky horúcej vody.	2 polievkové lyžice hotovej zmesi zalejeme 2 šálkami horúcej vody, povaríme 10 minút, necháme vychladnúť.	Aplikujte ½ šálky 3-4 krát denne, 20 minút pred jedlom.
Depresia	1 st. l. semená koriandra, 100 ml vodky	Zmiešajte ingrediencie, nechajte lúhovať 2 týždne.	Užívajte 40-45 kvapiek denne.
Črevná atónia	1 lyžička semená, 200 ml vody	Zmiešajte ingrediencie.	Aplikujte 65 ml, rozdelených do 3 dávok.
Zápal, únava očí	1 polievková lyžica semená, 250 ml horúcej vody	Semená zalejte horúcou vodou, nechajte lúhovať 35 minút.	Týmto odvarom si vyplachujte oči počas celého dňa.
Hyperexcitabilita	1 lyžička semená, 250 ml vody	Semená povarte vo vode 5 minút.	Odvar rozdeľte na 3 dávky, poslednú treba urobiť pred súmrakom.
Horúčka	2 polievkové lyžice. l. semená koriandra, 2 šálky horúcej vody	Semená namočte cez noc do vody.	Pite ráno na lačný žalúdok.

Použitie esenciálneho oleja z koriandra v kozmeteológii

Semená rastliny sa používajú v kozmeteológii na prípravu éterického oleja, ktorý sa používa na regeneráciu pokožky, ako liečivý prostriedok a na odstránenie lúpania.

Tento olej je možné pripraviť doma. Potreboval by olejová báza a ovocie koriandra. Potrebujete teplo zeleninový olej semená zalejte a nechajte 2 týždne. Potom sa môžete prihlásiť esenciálny olej pri príprave domácich krémov na tvár, ktoré zabezpečia antibakteriálny účinok, a tiež použiť na vytvorenie posilňujúcich masiek na vlasy.

V kombinácii s cibuľovým extraktom esenciálny olej stimuluje metabolické procesy v pokožke hlavy a posilňuje vlasové korienky.

Pomocou masky na báze extraktu z lopúcha a esenciálneho oleja sa obnovuje štruktúra vlasov, zlepšuje sa krvný obeh a zlepšuje sa rast vlasov. V parfumérii sa olej používa na výrobu parfumov a mnohých druhov toaletných vôd. Esenciálny olej z koriandra sa hodí k výťažkom z pomaranča, citrónu, santalového dreva, borovice.

Kontraindikácie pre použitie koriandra a poškodenia

Existuje množstvo kontraindikácií pri používaní koriandra. Vzhľadom k tomu, že v korení zvýšený obsah kyselina askorbová, neodporúča sa ľuďom s nasledujúcimi ochoreniami:

vred, gastritída;

zástava srdca;

zablokovanie krvných ciev;

hypertenzia;

cirhóza pečene.

Predávkovanie korením môže organizmu poškodiť, viesť napríklad k poruchám spánku, poruchám pamäti a zmenám menštruačných cyklov. Za deň môžete prijať 30 gramov listov alebo 3 gramy semien.

Počas tehotenstva si treba dávať pozor na užívanie koriandra. Rastlina môže spustiť hemostatické procesy, ktoré môžu viesť k zrážaniu krvi, teda na skoré dátumy neodporúča sa to jesť

Pestovanie koriandra doma

Ak chcete pestovať koriander doma, semená sa musia zasiať skoro na jar. Rastlina neznesie mráz, ale nemôže byť v neustálom teple, teda mierne klimatickými podmienkami bude mať akurát. Musíte tiež brať vážne výber pozemku záhrady, kde bude rastlina rásť. V južnej časti, pri vysoká teplota začína kvitnúť v predstihu, takže potrebuje trochu tieňa. Pôda musí byť dobre vykopaná. Semená sa vysádzajú do zeme s hĺbkou nie väčšou ako 3 centimetre. Vzdialenosť medzi sadenicami by mala byť asi 20 centimetrov. Vzdialenosť medzi radmi by nemala presiahnuť 40 centimetrov. Nezabudnite pravidelne zalievať rastlinu. Vyklíči asi za 2 týždne.

Je potrebné transplantovať sadenice, keď dosiahnu výšku 4-6 centimetrov. Musíte vykopať malé sadenice a nechať tie najsilnejšie. Malé sadenice môžu byť použité pri varení. Keď rastlina dosiahne výšku 10-12 centimetrov, môžete orezať listy a sú pripravené na jedenie. Po chvíli rastlina začne kvitnúť a na konci jej kvitnutia môžete zbierať semená. Musia byť zložené do papierovej obálky a skladované 2 roky.

Koriandrové korenie podobné petržlenu sa nazýva koriandr alebo koriandr a prízvuk je v akejkoľvek slabike. Gruzínci volajú korenie - kindzi, Palestínčania - kuzbara, včelári Severný Kaukaz- kolyandra a Gréci - corianon.

Je zaujímavé, že grécky názov pre koriander pochádza z názvu páchnuceho krvavca, ktorého vôňa je podobná vôni listov mladej rastliny. Ďalej, s rastom trávy, sa rozptýli, vôňa koriandra sa stáva príjemnou, drevitou.

V Indii verili, že rastlina koriander má magické vlastnosti, ktoré sa používali pri uctievaní bohov. Semená sa používali na výrobu náhrdelníkov, aby sa zbavili bolesti hlavy, varili sa a teraz sa variaveľmi, používané užitočné

Ako vyzerá koriander

Jednoročná bylina z čeľade zelerovité alebo dážďovníkovité s vretenovitým koreňom, priamou stonkou s tenkými ryhami, od bázy rozkonárenou. Kvety koriandra sú malé, biele, ružové, zhromaždené v mnohých zložitých dáždnikoch. Plodom je hnedá guľa s výraznou arómou.

Vlasťou je Stredozemné more. Koriander údajne priniesli do Európy Rimania. Na Britských ostrovoch sa rastlina objavila v prvom storočí a patrila k burinovým druhom. Ďalšie šírenie - Austrália, Amerika, Nový Zéland. Prvé zmienky v ruských prameňoch pochádzajú z osemnásteho storočia, kde sa o ňom hovorí ako o „kišnetoch“.

To sa rozhodlo liečivý koriander pestovali starí Egypťania už 1000 rokov pred Kristom. Teraz sa pestuje v mnohých krajinách ako kultúra esenciálnych olejov. Rastie v južných oblastiach, ako je Zakaukazsko, strednej Ázie, Irán, Turecko. Rastie dobre v každej záhradnej pôde, na slnečnom mieste.

Skladovanie koriandra

Tráva sa kosí, akonáhle rastlina začne hnednúť, zviazaná do trsov. Zavesiť dozrieť na dobre vetranom mieste. Zostáva len triasť, zbierať rozdrvené semená.

Zelený koriander vydrží dlhšie ako iné korenie. Bylinu možno skladovať zmrazenú a pred použitím ju pomaly rozmraziť. Na jedlo sa používajú iba listy.Denným odstraňovaním zažltnutých a pokazených častí môžete spodnú policu chladničky uložiť na týždeň.

Zloženie koriandra

Mladé listy, tráva

• asi 1% esenciálneho oleja;
• cenný zdroj vitamínu C;
• rutina;
• vitamíny B 1, B 2;
• karotén.

Ovocie

• asi 2,1% silice, v ktorej je 20 zložiek;
• makro a mikroelementy.

koriandrová aplikácia

čerstvý zelený koriander

koriandrová šťava

• zvyšuje proces zrážania krvi. O vnútorné použitiešťavy, hyperkoagulačný účinok rastliny začína o hodinu, spočíva na vysoký stupeň až šesť hodín;
• upokojuje silná pulzácia vrátane tlkotu krvných ciev v oku;
• koriander je užitočný ako hemostatický prostriedok - žalúdočné a dvanástnikové vredy, ulcerózna kolitída pooperačné krvácanie, zastavuje krvácanie z nosa, ďasien, popôrodné krvácanie hojné, bolestivé obdobia;
• chronická hepatitída, cirhóza pečene;
• lyžička koriandra - senná nádcha, alergie, kožné vyrážky, použite trikrát;
• čerstvá trávová šťava - zápal ústna dutina, erysipel, žihľavka, karbunky;
• Zmes bylinkovej šťavy z koriandra, hroznový džús- hypertenzia, cukrovka, scrofula;
• šťava z čerstvej časti byliny sa podáva deťom osýpky, scrofula
• výplachy - hojenie ústnej dutiny, ulcerózna stomatitída, pálenie v ústach;
• kožné vyrážky, svrbenie, zápaly kože - kúpele, obklady, výplachy.

ovocie koriandra

• aerofágia - prehĺtanie vzduchu;
• zlé trávenie, chuť do jedla, gastrointestinálne kŕče, plynatosť, hnačka;
• použiť koriander - nervové zvracanie, anorexia nervosa, dyspepsia nervového pôvodu;
• užitočné - migréna, mdloby, závraty spojené s poruchou trávenia;
• vyprážané - zabraňuje zvracaniu, vzniku kyslého grgania;
• črevná atónia - 70 ml ovocnej infúzie trikrát denne;
• odporučiť - neuróza, nervové vyčerpanie, depresia, hysterické záchvaty;
• ovocná tinktúra je nielen výborným antidepresívom, ale znižuje krvný tlak, čistí krv, posilňuje srdcový sval, obnovuje narušený metabolizmus;
• liečba koriandrom - bronchitída, kašeľ, bronchiálna astma;
• bolestivé menštruácie, slabé močového mechúra cystitída;
• pomáha - červy, hemoroidy;
• víno s koriandrom - dyspepsia, zlá prácačrevá, zápcha, prechladnutie, ochorenie pečene;
• koriandrový olej - problémy tráviaceho traktu, pečene, na inhaláciu alebo ako prísada do kúpeľa pri prechladnutí;
• externe - erysipel koža, reuma, na umývanie očí, nosohltan so zápalom,
• stimulovať obnovu poškodených tkanív;
• užitočný je odvar, ktorého recept je opísaný nižšie - zápal ústnej sliznice, ako hemostatikum, hojenie v prípade porušenia, popáleniny;
• tinktúra koriandra zvonka vezmite 2 lyžičky, pohár vody - ústna voda, rany, zápal kože;
• olej, masť z ovocia - vynikajúce mnohostranné užitočný nástroj na ošetrenie rán, kožných problémov, predchádza zápalové procesy, urýchľuje hojenie, zmierňuje bolesti pri reume.
• okrem toho masť zlepšuje krvný obeh, robí ho pružnejším, preto je účinné mechanické, chemické poškodenie a hnisanie.

Esenciálny olej z koriandra

• okrem vyššie uvedených chorôb olej znižuje záťaž na psychiku pri strese, robí človeka mäkším, pomáha pri všeobecná slabosť po dlhej chorobe. Použite jednu až tri kvapky 3 krát denne;
• pri obsedantné stavyúzkosť, nepokoj, nervové vyčerpanie užitočná aromalampa s prídavkom 5 kvapiek koriandrového oleja, 2 škoricových olejov, 3 pomarančových olejov;
• zlepšuje činnosť žalúdka, užitočné - ťažké trávenie, hromadenie plynov, plynatosť, poruchy trávenia. Bežný šalát sa môže stať liekom na gastritídu, ak sa do dresingu pridá niekoľko kvapiek oleja;
• koriandrový olej lieči bronchiálna astma bronchiálne kŕče, prechladnutia, kašeľ;
• použitie - nervové prepracovanie, depresia, vyčerpanie nervového systému, nervové zvracanie, nervózna anorexia;
• bolesť hlavy, závraty, mdloby, migréna spojená s poruchami trávenia;
• kolika u detí;
• tlkot srdca;
• pomalý obeh;
• má karminačný, stimulačný účinok;
• zlepšuje pamäť;
• pri vonkajšom použití tlmí bolesti, hreje, používa sa pri reumatických bolestiach;
• kúpele, masáž - zmes olejov: 3 kvapky koriandrového oleja, pelargónový olej, 4 santalový olej, 2 polievkové lyžice. základné oleje, ako je mandľový alebo nejaký iný.

koriandrové recepty

Infúzia koriandra: lyžica bylín, 200 ml vriacej vody, trvať na varení vodný kúpeľ 15 minút, ochladiť na izbovú teplotu 45 minút. Spotrebujte 1/3 šálky za 15 minút.

Ovocná infúzia: 3 lyžičky zrná koriandra, 250 ml vriacej vody, trvať na štvrťhodine vo vriacom vodnom kúpeli, ochladiť 45 minút, dekantovať. Vezmite 2 polievkové lyžice. o pol hodinu.

Tinktúra koriandra: 100 g ovocia, 0,5 l vodky, vydržať na tmavom mieste pri izbovej teplote tri týždne. Obsah je niekedy otrasený. Vezmite 20 kvapiek trikrát. Jedno z najlepších antidepresív.

Odvar na vonkajšie použitie: 2 polievkové lyžice nasekaný koriander, jeden a pol šálky vriacej vody, varte na miernom ohni pol hodiny, trvajte na tom, kým nevychladne, dekantujte.

Masť: plody sa rozdrvia na prášok, časť koriandrového prášku, dva diely nesolené vnútorný tuk. Všetko sa trení, zahrieva sa vo vriacom vodnom kúpeli za stáleho miešania. Udržujte chladničku.

Olej zo semien koriandra: pol pohára drvených semien, liter rastlinného oleja, vodný kúpeľ na hodinu. Potom ochlaďte, vytlačte zvyšok, umiestnite tmavú nádobu, pevne korok. Vezmite 2 lyžičky. 30 minút pred jedlom.

Víno s koriandrom: 100 g rozdrvených semiačok, liter suchého hroznového vína, uchovávajte 3 týždne pevne prikryté na slnečnom mieste. Potom dekantujte, vyžmýkajte. Užívajte 50 ml s jedlom

Koriandrový čaj: lyžička semien na šálku vody. Semená sa nalejú, nechajú sa štvrť hodiny, dekantujú.

Nadúvanie, gastritída, žalúdočné a dvanástnikové vredy na zlepšenie chuti do jedla a funkcie gastrointestinálneho traktu: 20 g ovocia sa pomelie mlynčekom na kávu s práškovým cukrom (30 g). Skladujte tesne uzavreté. Použite 2h.l. s pohárom teplá voda dvakrát pred jedlom.

Liečba a prevencia hemoroidov

1. 10 g semien koriandra, bylina rebríček, listy kasie, 200 ml vody. Všetko premiešajú, pridajú vriacu vodu, počkajú, kým sa uvarí, a potom trvajú pol hodiny. Napäté zloženie sa konzumuje 100 ml raz denne pred spaním.

2. 20 g plodov koriandra, kôra rakytníka, senna, Koreň sladkého drievka. Polievková lyžica zmesi, 200 ml vriacej vody, trvať na vychladnutí, napätie. Vypite pol pohára večer.

Zápal žlčníka: 10 g semien koriandra, 30 g trojlistého listu, 40 kvetov rasce, 500 ml vody. Suroviny sa dobre tretia. Vezmite 20 g vriacej vody, keď sa varí, ochabnite 10 minút. Namáhajú sa, chladia. Užite 100 ml 20 minút pred jedlom.

Frigidita, sexuálna chladnosť ženy: zmiešajte jeden diel tinktúry z plodov koriandra, dva diely tinktúry z plodov boľševníka európskeho. Užívajte 3x denne 20 kvapiek.

Kloktanie halitóza: 20g sušeného koriandra, 10g 10g rímskeho kmínu, 5g kvitnúcich nať. Čajová lyžička zmesi, 0,5 litra vody. Uzavreté nádoby uvaríme, necháme vychladnúť, dekantujeme.

Prevencia starnutia: 30 g koriandra, 50 g okvetných lístkov, 50 g tymianu. 2 polievkové lyžice zmes, 0,5 l vriacej vody, vriaci kúpeľ 15 minút, vychladnúť 45, dekantovať. Konzumujte pred jedlom po dobu 20 minút 3/4 pohára.

Prostatitída: vezmite rovnaké množstvo hmotnosti koriandrových semien, semien plantain, cibule, 0,5 litra vriacej vody. 2 polievkové lyžice rozdrvené na práškovú zmes, trvajte na tesnom uzavretí vodného kúpeľa na 30 minút. Ráno nalačno vezmite 100 ml, večer pohár ležiaci v teplej posteli, ohriaty vyhrievacou podložkou.

Choleretikum: Po 20 g suchého koriandra, podbeľ, 30 g hodiniek trojlistých, 40 g kvetov slamienky. 2 polievkové lyžice zmes, 0,5 l vriacej vody, varíme 10 minút, ochladíme, dekantujeme. Použite 100 ml 3 krát.

Kontraindikácie koriandra

Nádherné korenie je nielen veľmi užitočné, ale má aj veľa kontraindikácií. Pre zdravých ľudí Samozrejme, dve alebo tri vetvy prinesú iba výhody, ale spôsobia viac škody.

Koriander je škodlivý:

• tehotenstvo, dojčenie;
• prekyslená forma gastritídy, peptický vredžalúdok;
• ischémia srdca;
• ťažké ochorenia srdca, obličiek;
• trombóza, tromboflebitída;
• infarkt myokardu alebo infarkt myokardu;
• exacerbácia žalúdočných vredov, 12 dvanástnikových vredov;
• cholecystitída;
• užívanie liekov, ktoré zvyšujú zrážanlivosť krvi;
• rôzne hypotonické stavy po závažných ochoreniach.