Alkalické minerálne soli. Funkcie, príjem minerálnych solí v tele

Kazeínový proteín je typ športovej výživy, ktorý obsahuje pomalé bielkoviny získané z mlieka v dôsledku jeho fermentácie a zrážania. Po získaní tvarohovej hmoty nastáva dodatočné spracovanie a následne zahustenie a sušenie hotového kazeínového proteínu.

Kazeín sa nazýva „pomalý proteín“, pretože jeho absorpcia trvá až 12 hodín. Počas tejto doby proteín nasýti telo energiou. Zároveň je kazeín užitočný iba po dlhú dobu, pretože bezprostredne po použití neprináša takmer žiadny účinok.

Tabuľka príjmu kazeínu

Počet stretnutí za deň	1 krát počas prírastku hmotnosti; 2 krát na sušenie a chudnutie;
Jednorazové dávkovanie	30-50 gramov s prírastkom hmotnosti; 15-20 gramov na sušenie a chudnutie;
Denné dávkovanie	30-50 gramov s prírastkom hmotnosti; 30-40 gramov na sušenie a chudnutie;
Optimálny čas príjmu	pred spaním pri priberaní na váhe; 1 hodinu pred tréningom a pred spaním pri sušení;
Trvanie kurzu	5 mesiacov
Prestávka medzi kurzami	1 mesiac

Viac informácií o použití a účinnosti doplnku nájdete v článku.

Prečo piť kazeín?

Proteínové doplnky v športová výživa zaujať vedúce postavenie. Je ťažké nájsť svalnatého športovca, ktorý nekonzumuje bielkoviny. Dôvodom je účinnosť a bezpečnosť takýchto doplnkov vo vzťahu k rastu svalov.

Časy anabolík pominuli a nahradili ich nové, bezpečnejšie a nemenej účinné športové doplnky. Aké miesto medzi nimi má však kazeín a prečo ho kulturisti pijú?

Je ich 5 priaznivé účinky kazeín má na svaly a telo ako celok:

1. Zabraňuje katabolizmu. Keď je telo hladné, začne všetko plytvať dostupné látky ktorý bude slúžiť ako zdroj energie. Ak je ich obsah nízky, telo začne spotrebovávať svaly ako energiu, keď ich predtým rozpustilo. Ak pijete kazeín, nedôjde k svalovému katabolizmu.
2. Znižuje chuť do jedla. Vďaka dlhodobému pôsobeniu pomalých bielkovín sa znižuje potreba rýchlych bielkovín.
3. Rýchle bielkoviny sa absorbujú menej aktívne. Keď je v tele dostatok pomalých bielkovín, zvyšok látok sa rozpúšťa oveľa ekonomickejšie.
4. Nahrádza anaboliká. O dlhodobé užívanie kazeínový proteín sa pozoruje anabolický účinok, ale v tomto prípade nie negatívny vplyv nedeje sa.
5. Urýchľuje metabolizmus. Účinné pre ľudí s pomalým metabolizmom, ako v kombinácii s cvičenie metabolizmus sa zrýchľuje.

Tento proteín nájdete nielen v športovej výžive, ale aj v mlieku, tvarohu či syre. Ale spolu s kazeínom budete musieť používať tuky, ktoré nie sú v špecializovanej výžive.

Ako piť kazeín pre rast svalov?

Športovci konzumujú kazeín takmer každý deň, ale pri nábore svalová hmota neprináša výrazné výsledky. Pre rast svalov je lepšie užívať srvátkový proteín, ktorý obsahuje rýchle bielkoviny a má výrazný vplyv na rast tkaniva.

To neznamená, že musíte prestať užívať kazeín a prejsť na srvátkový proteín. Opakované štúdie ukázali, že komplexný príjem rýchlych a pomalých bielkovín zvyšuje ich účinnosť.

Aby ste z užívania kazeínu vyťažili maximum, mali by ste ho vypiť pred spaním. Predídete tak katabolizmu a zachováte svaly, ako aj umožníte telu prijímať dosť energie. V dôsledku toho procesy obnovy prinesú viac výhod.

Denná dávka kazeínového proteínu je 30-50 gramov v závislosti od telesnej hmotnosti. Presnejšie dávkovanie navrhuje výrobca s uvedením informácií na etikete. Kazeín sa užíva raz denne pred spaním.

Ako piť kazeín na chudnutie?

Proces chudnutia zvyčajne zahŕňa nízkokalorická diéta, ale v kombinácii s fyzickými cvičeniami sa chudnutie podáva s veľkým úsilím. Aby ste sa aktívne zapájali do telocvične, dodržiavali diétu a zároveň nepociťovali silnú únavu a hlad, odborníci odporúčajú používať kazeínový proteín.

Kazeín potláča hlad a zabraňuje jeho vzniku. Na rozdiel od doplnkov stravy na chudnutie hlad nezamaskuje, ale skutočne zasýti, čiže neškodí.

Spolu s bielkovinami sa do tela dostávajú aminokyseliny, ktoré zaberajú Aktívna účasť pri zrýchľovaní metabolizmu a spaľovaní tukov. Zo známych amínov možno vyzdvihnúť L-karnitín, ktorý sa často odporúča tým, ktorí chcú schudnúť. Je možné ho prijať na čistej forme zo športovej výživy alebo prostredníctvom príjmu kazeínového proteínu.

Za úspech maximálny účinok príjem kazeínu treba rozdeliť na 2 rovnaké porcie, ktoré nahradia rovnaký počet jedál. Zároveň je potrebné pripomenúť, že kazeín nie je schopný nahradiť raňajky alebo obed, ale je dobrý na občerstvenie.

Rozdeľte príjem na 2 porcie po 15-20 gramov. Prvú dávku vypite 30-60 minút pred tréningom a druhú pred spaním. Ráno a po tréningu treba piť rýchle bielkoviny.

Môžete si pripraviť koktail z kazeínového prášku. V tomto prípade typ kvapaliny osobitný význam nemá. Môže to byť mlieko, džús alebo voda. Ak sa okrem kazeínu používa aj iná športová výživa, môžu sa miešať.

Množstvo bielkovín, ktoré sa prijme športovou výživou a bežným jedlom počas chudnutia, by malo byť približne rovnaké, teda 50 až 50 percent. Malo by sa pamätať na to, že použitie akéhokoľvek druhu športové doplnky nemôže poskytnúť výsledky bez pravidelného zaťaženia.

Vedľajšie účinky

Pravidelný príjem kazeínu zriedkavo prispieva k vzniku vedľajšie účinky, ako je vyrobený z prírodné produkty. V niektorých prípadoch sú možné dočasné prejavy nepriaznivých účinkov, ktoré v priebehu niekoľkých dní vymiznú. Cítime však povinnosť povedať vám, aké vedľajšie účinky sa môžu ešte vyskytnúť pri užívaní kazeínového proteínu.

Alergia je najčastejším problémom, s ktorým sa môžete stretnúť pri užívaní kazeínu. Je však ťažké nevedieť o alergii na kazeín, pretože tento proteín sa nachádza vo všetkých mliečnych výrobkoch. V niektorých prípadoch sa alergia môže prejaviť aj v dospelosti, ale športová výživa nebude dôvodom.

Intolerancia proteín môže tiež spôsobiť vedľajšie účinky. A opäť je potrebné zdôrazniť, že v tomto prípade bude na vine proteín a nie športový doplnok. Neznášanlivosť sa môže prejaviť porušením tráviaca funkcia, poruchy trávenia alebo vracanie.

Ak sa po začatí užívania doplnku objavila niektorá z možností, potom obsahuje nečistoty iných typov bielkovín alebo tukov. Môžete to zažiť kúpou lacné jedlo od bezohľadných výrobcov. Problém môžete vyriešiť použitím lepšieho produktu.

Mýty o kazeínových doplnkoch

O športovej výžive koluje veľa mýtov, ktoré sú často nepravdivé až nelogické. Ich vzhľad odkazuje na pozostatky minulosti a uvedené symptómy sú pravdepodobnejšie podobné následkom užívania anabolických steroidov. Preto sme sa rozhodli vyvrátiť 3 mýty o kazeínovom proteíne, aby sme upokojili tých, ktorí ho plánujú užívať.

Kazeín nepriaznivo ovplyvňuje potenciu

Proteíny poskytujú len zriedka Negatívny vplyv na telo ako celok a pokiaľ ide o potenciu, nemá to nič spoločné s kazeínom konkrétne. V niektorých prípadoch môže sójový proteín spôsobiť zvýšenie hladín estrogénu, ale kazeín to nedokáže, a preto neovplyvňuje potenciu „ani hore, ani dole“.

Konzumácia kazeínu môže poškodiť budúce generácie

Tento mýtus súvisí s anabolikami, pretože skutočne „zasahujú“ do ľudskej genetiky, pretože ich účinok na telo nie je známy a nie je jasný. Ak by mal kazeín zlý vplyv na genetiku a nasledujúce generácie, potom by ľudstvo muselo prehodnotiť koncepciu normálneho vývoja.

Kazeín z kozieho mlieka je lepší ako kravské mlieko

Pri tejto príležitosti môžeme len povedať, že tieto dva druhy mlieka sa od seba líšia zložením. Ale mýtus o väčšej efektivite kozie mlieko Spojené s vysoká cena taký proteín vo vzťahu k tomu, ktorý je vyrobený z kravské mlieko. Vysoká cena skôr je to spôsobené vysokou cenou surovín, keďže kravského mlieka je na trhu jednoducho viac ako kozieho.

Závery:

Kazeín sa má užívať pred spaním a hodinu pred tréningom. Pre zrýchlený rast svalov musíte prijať komplex srvátkových a kazeínových bielkovín. Tento doplnok je schopný nahradiť občerstvenie, ale od normálna výživa nemôžeš odmietnuť. Nemá žiadne závažné vedľajšie účinky a žiadnym spôsobom neovplyvňuje sexuálne funkcie.

- jeden z najbežnejších proteínov v kulturistike, viaczložkový proteín, ktorý je výsledkom enzymatického zrážania mlieka. Kazeín sa trávi dlhšie ako všetky ostatné druhy bielkovín, keď sa dostane do žalúdka, vytvorí sa z neho zrazenina, ktorá sa dlho trávi a dodá telu športovca aminokyseliny dlho. Taktiež kazeínový proteín má schopnosť spomaliť trávenie iných druhov bielkovín a potlačiť chuť do jedla, v porovnaní s inými proteínmi má kazeín mierne anabolický účinok, jeho výhoda je však v dlhodobom vyživovaní svalov aminokyselinami, takže športovci často užite to pred spaním.

kazeín na zvýšenie telesnej hmotnosti

Kazeín bude pri naberaní svalovej hmoty menej účinný ako iné typy bielkovín, takže nákup tohto typu bude rozumný, ak máte dostatok srvátkového proteínu (uprednostňovaného na naberanie hmoty). Ak je vaším cieľom naberanie svalovej hmoty, potom je najlepšie užívať kazeínový proteín na noc, spomalíte tak katabolické procesy a ochránite svaly pred účinkami stresového hormónu kortizolu. Počas spánku budete 8 hodín bez jedla, anabolické procesy sa spomalia, preto je potrebná silná antikatabolická ochrana. Počas dňa je efektívnejšie užívať srvátkový proteín.

Použitie kazeínového proteínu na chudnutie

Vezmite si kazeínový proteín, ak je vaším cieľom odstrániť hlad. Kazeín pri sušení je prostriedkom na zachovanie svalov. Ak si chcete zachovať svalovú hmotu, no znížiť množstvo podkožného tuku, potom je najefektívnejšie dať si srvátkový proteín popoludní a kazeín hodinu pred spaním. Počas chudnutia sa odporúča užívať kazeínový proteín 2-4 krát denne – ráno, pred tréningom, medzi jedlami a hodinu pred spaním. Je to veľmi dôležité pre tých športovcov, ktorí sú alergickí na srvátkový alebo vaječný proteín.

Ako užívať kazeínový proteín

Kazeín sa odporúča užívať 30-40g naraz (treba ho rozpustiť vo vode, mlieku alebo džúse). Obyčajný kazeín bez sladidiel bude mať tvarohovú chuť, môžete si ju spestriť pridaním ovocia, džemu alebo kakaa do smoothie. Na jeho prípravu by ste mali použiť šejker alebo mixér.

Najlepšie miesto na nákup kazeínového proteínu známych výrobcov ktorí si vážia svoju povesť. Kazeín si môžete kúpiť aj od nie tak populárnych spoločností zaoberajúcich sa športovou výživou, ak poskytujú výsledky. laboratórny výskum jej produkty. Niektorí výrobcovia vyrábajú zmiešané proteínové receptúry s rôznymi zdrojmi bielkovín, väčšina týchto doplnkov je predražená, kazeín je výhodnejšie kupovať samostatne.

Neužívajte naraz viac ako 40 g kazeínového proteínu. Použitie tohto proteínu vo veľkých množstvách môže spôsobiť tráviace ťažkosti. Niektorí ľudia môžu byť alergickí na kazeín, prejavmi alergie môžu byť bolesti brucha, vracanie, hnačka, gastrointestinálne problémy, alergikom je lepšie užívať iné druhy bielkovín.

Kazeínový proteín pomáha športovcom budovať svalovú hmotu a zvyšovať silu. Je to užitočné najmä pre tých ľudí, ktorí sú alergickí na srvátku resp bielok. Kazeín je tiež užitočný pri chudnutí, potláča chuť do jedla a pomáha udržiavať svaly pri sušení. Je ľahko stráviteľný a absorbovaný, preto sa často používa v diétne jedlo. Tento proteín je vysoko cenený pre takmer kompletné spektrum aminokyselín, kazeín je schopný uspokojiť všetky potreby tela a svalového tkaniva športovca, chýba mu len jedna aminokyselina - glykol, ktorý je zameniteľný a dokonale syntetizovaný telo.

Výroba kazeínu náročný proces, a preto mnohé firmy vyrábajú tento proteín, ktorý nie je vždy kvalitný. Kúpiť podobné športové komplexy patrí medzi spoločnosti s dlhoročnými skúsenosťami a zaslúženou reputáciou. Kazeínový proteín, ako každý iný, sám osebe neškodí, no niektorí športovci ho môžu užívať priveľa. veľké dávky. Ak nedodržíte všetky odporúčania týkajúce sa používania produktov, riskujete zničenie svojho zdravia - obličky a pečeň budú trpieť nadbytkom bielkovín. Je potrebné pripomenúť, že prirodzený športovec potrebuje na rast a progresiu 1,5-2g bielkovín na 1kg hmotnosti, profesionálni športovci, ktorí berú doplnkovú farmakológiu, konzumujú 3-4g bielkovín.

​

5. miesto lokalizovaný micelárny kazeín MRM 100 %- bielkovina pomalej a postupnej asimilácie, má unikát zloženie aminokyselín a má vynikajúci antikatabolický účinok. Doplnok obsahuje biologicky aktívne enzýmy, ktoré pomáhajú telu športovca efektívne tráviť a asimilovať aminokyseliny.

Štvrté miesto v rebríčku najlepšie hodnotených kazeínových proteínov Casein Pro od Universal Nutrition, tento doplnok sa predáva v 3 príchutiach - vanilka, čokoláda a sušienkový krém. Tento komplex pozostáva z najčistejšieho micelárneho kazeínu, v jednej dávke doplnku obsahuje 24 gramov bielkovín. Príjem tohto proteínu pomáha udržiavať anabolické prostredie v tele.

Na treťom mieste je Casein od MusclePharm, čo je 80% bielkovín. Výborná stimulácia rast svalov, je najúčinnejší v boji proti katabolizmu v noci. Doplnok obsahuje komplex enzýmov a probiotík, ktoré napomáhajú lepšiemu vstrebávaniu produktu.

Čestný druhé miesto obsadili komplex Elite Casein od Dymatize, ktorý obsahuje 24g bielkovín na porciu. Dymatize Casein je vysoko kvalitný proteín, ktorý bude výborný zdroj aminokyselín a pomôže vám vybudovať požadované množstvo svalovej hmoty.

Vedúci doplnku uznávaný komplex Zlatý štandard 100% kazeín od amerického výrobcu Optimálna výživa. Jedna odmerka obsahuje 34 gramov bielkovín, z toho 24 gramov čistého kazeínu. ON je jedným z najlepších kazeínových proteínov na trhu športových doplnkov a je dobrý zdroj proteín na inhibíciu katabolizmu a stimuláciu rastu svalov.

V boji proti kilá navyše veľa žien robí neuveriteľné obete, pozor najprísnejšie diéty a zmizne na hodiny telocvične. Výsledok takejto deprivácie však nie je vždy dostatočne viditeľný, veľmi často sa šípka stupnice nechce pohybovať v smere poklesu a centimetre od pása nezmiznú.

Účinným pomocníkom môžu byť nielen športové a potravinové obmedzenia, ale aj špeciálne doplnky, ktoré prispievajú k rýchlemu odbúravaniu podkožného tuku a formovaniu štíhlej a vyšportovanej postavy. Medzi nimi možno rozlíšiť kazeínový proteín - zdroj pomaly stráviteľného proteínu, ktorý dlhodobo zmierňuje pocit hladu a poskytuje rýchly pokles hmotnosť.

Čo je kazeín a aké sú jeho výhody pre ženské telo

Kazeín je skvelou alternatívou k vaječným alebo srvátkovým proteínom, na ktoré je veľa ľudí alergických. Pomaly sa rozkladá a trávi v žalúdku, tzv na dlhú dobu poskytuje telu užitočné aminokyseliny pri znížení chuti do jedla. Výrazná vlastnosť tento doplnok je zvýšený obsah vápnik, ktorý zaisťuje nielen zdravie kostí, ale pomáha aj pri zhadzovaní nadbytočných kilogramov.

Kazeínový proteín sa získava z mlieka jeho zrážaním. Pri čom prebieha výrobný proces bez chémie resp tepelné spracovanie, takže všetky užitočné látky a vlastnosti sú zachované. Za zváženie tiež stojí, že okrem kazeínu obsahuje prírodné mlieko veľa uhľohydrátov a tukov, takže jeho pitie v čistej forme v žiadnom prípade neprispeje k rýchlemu chudnutiu.

Kazeín má množstvo nepopierateľných výhod, ktoré z neho robia jeden z hlavných doplnkov efektívne chudnutie. Úspešne absolvuje celý riadok Vlastnosti:

• potláča chuť do jedla vďaka schopnosti pomalého trávenia;
• poskytuje štiepenie tukových usadenín;
• urýchľuje syntézu svalových bielkovín;
• pomáha rýchle uzdravenie sila po tréningu;
• zrýchľuje metabolické procesy v tele.

Ako užívať kazeínový proteín

Kazeín výborne stimuluje odbúravanie tukového tkaniva a dlhodobo zaháňa hlad, preto je možné tento doplnok užívať aj pred spaním. Kazeín rozpustite v mlieku alebo obyčajnej vode, a aby bol chutnejší, môžete pridať trochu vanilky, kakaa alebo sirupu. Pre efektívne chudnutie by sa kazeínové kokteily mali piť 3-4 krát denne pred jedlom. Pocit sýtosti po užití takéhoto koktailu môže trvať až sedem hodín, čo znamená, že večerné alebo nočné občerstvenie, ktoré je škodlivé pre postavu, je vylúčené.

Je ťažké stretnúť človeka, ktorý by o kazeínovom proteíne ani nepočul. Pre väčšinu ľudí sa spája s nejakým druhom mliečnych výrobkov a málokto sa zamýšľa nad jeho významom pre Zdravé stravovanie. Niekto to berie, aby pribral, niekto to jednoducho ignoruje a niekto už dlho a úspešne používa kazeín na chudnutie.

Kazeín - čo to je?

Čo je kazeínový proteín?

Kazeín je komplexný proteín nachádzajúci sa vo veľkých množstvách (približne 80 %) v mlieku cicavcov.

Získava sa zrážaním mlieka špeciálnymi enzýmami. Ak hovoriť jednoduchý jazyk, potom je to kazeín, ktorý je „vinníkom“ vzniku tvarohu.

Môže sa zdať smiešne, že hoci ľudstvo poznalo kazeín už oddávna, predtým sa používal výlučne ako súčasť stavebných materiálov, lepidiel, farieb a, hrôza, plastov. Postupne sa z toho vyvinulo chuťová prísada a zložka konzervačných látok.

K dnešnému dňu zaujíma kazeín vedúce postavenie medzi proteínmi používanými v športovej výžive. Jeho vlastnosti umožňujú tak chudnutie, ako aj naberanie svalovej hmoty v závislosti od spôsobu a spôsobu jeho použitia. Navyše, pri použití kazeínového proteínu sa tuk spaľuje a svalová hmota zostáva nezmenená, čo z neho robí nepostrádateľný produkt na sušenie športovcov.

Ak hovoríme o jeho účinku na ľudský organizmus, tak sa nelíši od iných bielkovinových produktov a neškodí. Samozrejme, existujú aj výnimky.

Kazeín je kontraindikovaný u ľudí s intoleranciou laktózy a ochoreniami pankreasu. V týchto prípadoch môže jeho použitie viesť k poruchám tráviaceho traktu alebo nevoľnosti.

Dôležité vlastnosti kazeínu

Dá sa povedať, že hlavné punc kazeín je presne to, čo telo absorbuje veľmi dlho. Na porovnanie, srvátkový proteín sa vstrebáva dvakrát rýchlejšie. Ale práve táto vlastnosť kazeínu zabezpečuje dlhý a rovnomerný prísun esenciálnych aminokyselín do tela. To vám umožní minimalizovať katabolizmus a znížiť množstvo tukového tkaniva v tele. Vďaka tomu sa kazeín dostáva na vrchol medzi látkami, ktoré podporujú chudnutie bez poškodenia organizmu.

Kazeínový proteín sa užíva ako kokteil, zmiešaný s mliekom alebo džúsom. Takéto užívanie spôsobuje v tele dlhodobý pocit sýtosti.

A aminokyseliny vstupujú do tela do 5-8 hodín po požití. Čo je veľmi veľké plus, pretože zabraňuje ničeniu svalov v období spánku a nedostatku jedla. Táto jeho vlastnosť zrejme ovplyvnila skutočnosť, že sa nazývala aj „nočný“ proteín. Jedným slovom, pitie kazeínu po večeri na chudnutie je presne to, čo potrebujete na dosiahnutie rýchleho a optimálneho výsledku.

Na základe vyššie uvedeného môžeme rozlišovať nasledujúce funkcie a výhody kazeínu:

• strata chuti do jedla;
• antikatabolické pôsobenie;
• rovnomerné nasýtenie tela aminokyselinami po dlhú dobu;
• vysoký obsah lepku;
• cenová dostupnosť vďaka ľahkej výrobe;
• obsahuje všetky aminokyseliny okrem glykolu, ale jej telo sa dokáže syntetizovať samo;
• úplne rozložené počas trávenia.

Ak hovoríme o použití kazeínu na chudnutie, mali by ste venovať pozornosť micelárnemu kazeínu, pretože proces jeho absorpcie v tele dosahuje 12 hodín. To vám umožní udržať si pocit sýtosti po dlhú dobu.



Stručný prehľad iných typov bielkovín

Proteín sa v tele používa ako stavebný materiál pre svalové tkanivo. V športovej výžive sú proteíny suché koncentráty, ktoré tvoria 75-90% bielkovín. Okrem kazeínu existuje päť ďalších hlavných typov bielkovín. Ak ich chcete porovnať s vlastnosťami kazeínového proteínu a vyvodiť osobný záver, môžete si prečítať nasledujúce krátka recenzia všetky tieto odrody proteínov a porovnanie vlastností a poradia podávania.

Srvátkový proteín sa vyrába, ako už názov napovedá, zo srvátky. AT percentá tvorí 20 % všetkých bielkovín v mlieku.

Zvláštnosti

• vysoká miera asimilácie telom, doslova do jednej a pol až dvoch hodín;
• obsahuje všetky esenciálne aminokyseliny.

Prijímacie konanie

Vezmite srvátkový proteín v malých dávkach každé tri až štyri hodiny ako koktail. Ideálne je užiť ihneď po tréningu. Na zníženie katabolizmu sa odporúča piť ráno hneď po spánku.



Mliečne výrobky sa vyrábajú priamo z mlieka. Vo výsledku je to 20 % molekúl srvátky a 80 % molekúl kazeínu.

Zvláštnosti

• je to neoddeliteľná zmes srvátkových a kazeínových bielkovín;
• má priemernú mieru absorpcie;
• obsahuje imunoglobulíny, alfa-laktulbín, polypeptidy atď.

Prijímacie konanie

Keďže zloženie obsahuje srvátkový aj kazeínový proteín, potom v závislosti od požadovaného výsledku možno mliečny proteín užívať po tréningu aj v noci.



Sójový proteín je rastlinný proteín a vyrába sa dehydrogenáciou sójových bôbov.

Zvláštnosti

• vhodné pre vegetariánov a ľudí s intoleranciou laktózy;
• na rozdiel od bielkovín živočíšneho pôvodu obsahuje veľká kvantita a ;
• znižuje hladinu cholesterolu v krvi;
• má nízku mieru absorpcie v tele.

Prijímacie konanie

Použitie sójového proteínu sa vykonáva medzi jedlami, ako aj pred a po tréningu.



Vaječný proteín je považovaný za štandard bielkovín a je vyrobený z vaječných bielkov.

Zvláštnosti

• má maximum vysoká rýchlosť asimilácia telom;
• charakterizované vysokou biologickou aktivitou;
• je najdrahší proteín, takže vo svojej čistej forme je extrémne zriedkavý;
• vysoký obsah aminokyselín;
• vhodné pre ľudí s intoleranciou laktózy.

Prijímacie konanie

Príjem vaječných bielkovín sa vykonáva pred tréningom, potom do hodiny po ňom, ako aj v noci.



Komplexný proteín je zmes vyvinutá špecialistami na výživu a športovú výživu s rôznym obsahom dvoch alebo viacerých bielkovín.

Zvláštnosti

• maximálny obsah užitočné látky a aminokyseliny;
• obsah pomaly stráviteľných bielkovín;
• používa sa aj na chudnutie;
• zvyšuje vytrvalosť.

Prijímacie konanie

Komplexný proteín sa užíva v závislosti od percentá rôzne bielkoviny. Najčastejšie sa konzumuje po tréningu, medzi jedlami a večer.



Účinok kazeínu na prírastok hmoty

Pri naberaní hmoty je dobré užívať kazeín, ktorý znižuje katabolizmus o viac ako 30 percent. Ale stojí za to ho užívať v kombinácii s inými proteínmi. Takže počas dňa sa odporúča užívať srvátkový proteín každé tri až štyri hodiny a kazeínový proteín piť po tréningu a/alebo pred spaním. Tým sa minimalizuje účinok kortizolu na svalové tkanivo a zabráni sa deštrukcii vlákien.

Mnohí sa mylne domnievajú, že pri naberaní hmoty nemôžete po tréningu piť kazeín. Ale to je falošný názor, ktorý je vyvrátený moderný výskum. V prvých hodinách telo nepotrebuje bielkoviny, ale sacharidy a samotné svaly sa začnú „budovať“ po niekoľkých hodinách. Takže v tomto prípade nárast svalovej hmoty nezávisí od rýchlosti vstrebávania bielkovín.



Dobrý deň. Dlho sme sa nedotkli otázok výživy, dnes sa to pokúsime napraviť. Porozprávajme sa o kazeínový proteín alebo len kazeín.

Kazeín je hlavná bielkovina nachádzajúca sa v kravskom mlieku. Tvorí asi 80 percent, zvyšných 20 tvorí srvátkový proteín. Kazeínový proteín sa získava z plnotučné mlieko ultrafiltráciou. Vďaka šetrnému spôsobu spracovania je výstup vysoko kvalitný produkt, ktorý má dobré zloženie esenciálnych aminokyselín.

Hlavným rozdielom medzi kazeínovým proteínom a srvátkovým proteínom je rýchlosť, akou ho telo absorbuje. Kazeín má pomalú rýchlosť absorpcie. Po vstupe kazeínu do žalúdka sa premení na akúsi zrazeninu, ktorá sa trávi pomerne dlho a postupne nasýti telo potrebným aminokyseliny.

Kedy užívať kazeínový proteín (kazeín)

Myslím, že každý chápe, že pre dosiahnutie maximálneho účinku je potrebné kombinovať príjem srvátkového a kazeínového proteínu. Pripomínam, že sa vstrebáva oveľa rýchlejšie. Toto je jeho hodnota. Je nevyhnutný v situáciách, keď je potrebné rýchlo nasýtiť telo aminokyselinami: ihneď po spánku a po intenzívnom tréningu.



Kazeín sa má užívať, ak sa predpokladá dlhá prestávka v jedení: pred spaním a medzi hlavnými jedlami. pomalé vstrebávanie kazeínu gastrointestinálny trakt dodáva mu antikatabolické vlastnosti. Čo to znamená? Katabolizmus je proces rozkladu svalového tkaniva. Jednoducho povedané, kazeín minimalizuje rozpad svalov počas cvičenia. dlhá prestávka medzi jedlami (spánok, práca, štúdium atď.).

Ako užívať kazeín

Na prípravu nápoja je potrebné jednu porciu prášku rozriediť v pohári kravského mlieka. Na tento účel je najlepšie použiť športový šejker, pretože kazeínový proteín je zvyčajne zle rozpustný a miešať ho lyžičkou v pohári je jednoducho mučenie.

Objem porcie sa volí individuálne v závislosti od telesnej hmotnosti, úrovne kondície a energetické potreby organizmu. Na zabezpečenie tela spravidla stačí 30-40 gramov prášku živiny na 8 hodín.

Okrem toho sa kazeín môže použiť pri spaľovaní tukov. Je to spôsobené jeho schopnosťou znižovať chuť do jedla a zároveň poskytovať telu základné živiny. V tomto prípade stačí 15-10 gramov prášku na porciu.



Takže dnes sme sa dozvedeli všetky jemnosti recepcie proteínové koktaily. Pripomínam, že hneď po spánku treba vypiť porciu srvátkového proteínu, medzi hlavnými jedlami užiť porciu kazeínu, pred a po tréningu si dať jednu porciu srvátkového proteínu a na noc doplniť kazeínový proteín.

Dodržiavaním týchto jednoduché pravidlá, poskytujete svoje telo potrebné množstvo stavebný materiál, ktorý sa zmení na veľké, silné, vyrysované svaly.

Áno, ako sa vám páči článok? Dúfam, že sa vám to páčilo. Nezabudni prihlásiť sa na odber aktualizácií blogu a dostávať najnovšie články do doručenej pošty.