Trawa pachnąca marzanką wonną, gdzie rośnie na Białorusi. Pachnąca marzanka

Często rośliny naszej naturalnej flory nie znajdują swojego miejsca w przydomowych ogrodach. Oto pachnąca słoma (Gal odoratum), jest pachnącą marzanką (Asperula zapachowa)- bywalca ogrodów angielskich i holenderskich - spotykamy się tylko w kolekcjach botanicznych. Roślina ma oczywiście skromny wygląd, ale jeśli musisz posadzić coś w dużym szyku w cieniu, nie możesz znaleźć lepszego okrywy gruntowej. Jej kwiaty, choć niewielkie, ze względu na biały kolor są wyraźnie widoczne na tle zielonego dywanu, nawet w głuchym odcieniu. A kwitnienie trwa bardzo długo - w maju-czerwcu. Dodaj do tego przyjemny aromat zieleni i kwiatów, który wskazywał na jego specyficzną nazwę - pachnący.

Inspiracja wielkiego Straussa

Woodruff został wezwany Starożytna Rosja„trawa szesnastu nazw” (najsłynniejsze z nich to pachnący szczaw, pachnąca słoma, przyjaciel serca, trawa wątrobowa, kwiat majowy, trawa majowa, trawa herbaciana, herbata leśna, marenka zapashna (ukraiński)). Co więcej, pachnąca marzanka jest uważana za jej siedemnaste imię.

Pierwszy pisemny opis botaniczny marzanny w Rosji stał się znany równocześnie z pierwszą kronikarną wzmianką o Nowogrodzie, w okresie około 854-859, w czasie początku rosyjskiej dynastii książęcej i powstania Rosji. Opis dokonali rosyjscy czarodzieje, którzy w tamtym odległym czasie znali już tę roślinę i wysoko cenili jej właściwości lecznicze, nazywając ją „gwiaździstym ziołem”. Botanicy docenią pachnącą marzankę dopiero po ośmiu wiekach

Być może ta roślina jest bardziej znana muzykom niż ogrodnikom. Jest piękny kadryl Johanna Straussa-sona, który nazywa się „Pachnący Woodruff”. Na jej podstawie wystawiono operetkę, która za życia kompozytora odniosła wielki sukces. Kadryl „Scented Woodruff” został zaaranżowany we wszystkich trzech aktach operetki o tej samej nazwie. Podczas pierwszego koncertowego wykonania uwertury do Pachnącego Woodruffa w Złotej Sali Wiedeńskiego Towarzystwa Muzycznego w grudniu 1895 roku dyrygował sam autor. Wiedeń był szalenie zachwycony, gazety zauważyły, że genialna uwertura została przywitana przez społeczność muzyczną i publiczność „huraganowymi owacjami”, a krytycy nazwali taniec kwadratowy „nie tylko chwalebnym, ale po prostu wspaniałym”.

Dlaczego wielki kompozytor nadał takie imię swojemu muzycznemu arcydziełu, można się tylko domyślać. Wiadomo jednak na pewno, że Strauss bardzo lubił pachnące napoje na bazie marzanki, którą wolał leczyć swoje serce. W tamtych latach w Alzacji pachnące „wino majowe” wytwarzano z marzanki leśnej, która oczywiście była dobrze znana w Austrii.

Od muzyki do botaniki

(Gal odoratum)- najbardziej dekoracyjny przedstawiciel rodzaju pluszowej rodziny madder (Rubiaceae).

Nazwa łacińska Galium pochodzi z greckiego gala- mleko, a podawane roślinie ze względu na właściwość powodowania szybkiego krzepnięcia mleka, gdy roślinę zjadają krowy. I rosyjska pluszowa - za wielkie podobieństwo do swojego dalekiego krewnego w rodzinie, szalonego (Rubia), patrz Madder.

to dzika roślina głównie strefa umiarkowana półkuli północnej (Europa, Morze Śródziemne, Kaukaz, zachodnia i Syberia Wschodnia, Wschodni Kazachstan, Azja Mniejsza, Iran, Daleki Wschód, Chiny, Japonia). Pomyślnie naturalizowany w Ameryce Północnej.

Pachnąca słoma to roślina wieloletnia roślina zielna z cienkimi i długimi kłączami, z których odchodzą 2-3 czworościenne nagie łodygi o wysokości 10-40 cm Liście są małe, ciemnozielone, podłużne lub szeroko lancetowate, spiczaste, zebrane w spirale po 6-10, z jednym wystającym nerwem wzdłuż cała powierzchnia lub tylko wzdłuż krawędzi i żyły pokryte są prostymi, przylegającymi szczecinami skierowanymi w stronę wierzchołka. Liście pachnące, zimowe zielone. Zeszłoroczne pędy z liśćmi obumierają i są wymieniane na wiosnę. Kwiaty są białe, małe, lejkowate, średnicy około 6 mm, z odnogą z 4 spiczastych płatków, również pachnące.

uprawa

Przy uprawie słomy należy przestrzegać naturalne warunki wzrost. Jak każda inna roślina rosnąca pod okapem lasu, pachnąca słoma preferuje cień lub półcień. Na słońcu pokrywa roślinna przerzedza się - pachnąca przytulia ma zimowozielone liście, które „palą się” na słońcu przy braku wilgoci, a roślina ostatecznie umiera.

Bedstraw uwielbia dość wilgotną, luźną glebę, której korzenie sięgają na samą górę warstwa powierzchniowa gleba. Jednak konkurując o wilgoć z roślinami drzewiastymi, pod którymi zwykle rośnie, może wytrzymać krótkie okresy suszy.

Najbardziej akceptowalne dla rośliny są iły sypkie od lekko kwaśnego do lekko zasadowego (pH 5,6-7,5). Górny opatrunek pod rośliną nie jest wykonywany, tylko mulczowany kompostem. Chwastów bardzo ostrożnie, starając się nie uszkodzić powierzchni kłączy.

reprodukcja

Roślinę rozmnaża się głównie wegetatywnie - dzieląc kłącza wiosną lub pod koniec sierpnia. Spontanicznie rośnie dobrze, opanowując nowe zacienione terytoria.

Rozmnażanie przez nasiona w regionie moskiewskim jest trudne, ponieważ bardzo niewiele nasion jest związanych. Dojrzewają pod koniec sierpnia i wymagają siewu jesiennego, gdyż podczas przechowywania tracą zdolność kiełkowania po roku. Jesienią rośliny należy przykryć ściółką liściową. Młode sadzonki, które wyrosły na wiosnę, nie kwitną w pierwszym roku. Jesienią ponownie pokrywają się suchym liściem, gdyż w trawiastej pokrywie lasu zwykle zimuje w przyrodzie ściółka. Kwitnienie następuje w ciągu roku, a dorosłe rośliny stają się całkowicie odporne na zimę.

W przypadku siewu wiosennego nasiona wymagają zimnej stratyfikacji w temperaturze 0 + 2 ° C. Importowane nasiona są czasami w sprzedaży, natomiast roślina pojawia się pod przestarzałą nazwą pachnąca asperula, lub pachnąca marzanka (Asperula zapachowa).

Stosowanie

Jak każda roślina o naturalnej florze, stroik najlepiej sprawdza się w ogrodach w stylu ogrodów naturalnych. Świetnie prezentuje się na terenach leśnych, obsadzonych dużymi zasłonami. Dobrze wygląda w zacienionych ogrodach w połączeniu z miodunka, yasnots, brunner, corydalis, zawilce, wątrobowce, kwitnące wiosną rośliny drobnobulwiaste - jagody, chionodoks.

Można ją sadzić w mixborders w półcieniu - wczesne i długie kwitnienie pozwala im wybić żywicieli, którzy późno rozwijają liście, już w trakcie kwitnienia pluskiew.

Wybierając wilgotne miejsca w przyrodzie, pachnąca słoma nie jest rzadkością wzdłuż leśnych rzek i strumieni. Podobnie w ogrodzie mogą ozdobić brzegi zacienionych stawów.

Roślina od dawna jest używana jako roślina lecznicza. Pierwsza pisemna wzmianka o pachnącej marzance pochodzi z 854 roku. Jest szeroko stosowany w Medycyna tradycyjna z połowy XVI wieku. Suszona trawa ma przyjemny zapach kumaryny, która zawiera 0,83%. Oprócz kumaryny, wysoka zawartość inne biologicznie substancje aktywne, które określają hipotensyjne, przeciwdrobnoustrojowe, uspokajające działanie rośliny.

Za granicą nasiona pachnącej słomy sprzedawane są w dziale upraw warzywnych, gdzie roślina uważana jest za korzenno-aromatyczną. Służy do dawania dobry gust i aromat do serów, sałatek warzywnych i owocowych, wszelkiego rodzaju dań warzywnych, kompotów. Są aromatyzowane herbatą, tytoniem, alkoholem i napoje bezalkoholowe. Świeże kwiaty rośliny są dobrą ozdobą potraw, popularnym składnikiem kuchnia kwiatowa. Trzeba tylko przestrzegać umiaru, ponieważ roślina jest lekko trująca.

Przepisy na napoje z pachnącą marzanką wonną:

Zapach marzanny ( łac. Asperula graveolens) to wieloletni krzew, gatunek z rodzaju Asperula z rodziny Rubiaceae.

Inne nazwy:

pachnąca marzanka wonna, pachnący szerszeń, trawa majowa.

Używana część

Czas zbierania

Opis

Wieloletnia roślina zielna z rodziny Rubiaceae. Ma cienkie, długie, pełzające kłącze. Łodygi są wyprostowane, czworościenne, nagie, nierozgałęzione, o wysokości 10-40 cm, tylko u nasady liści są włosy w kształcie pierścienia.

Liście są siedzące z kolcami umieszczonymi wzdłuż krawędzi, skierowanymi do przodu. Dolne liście są klapowane, zebrane w pierścień 4-6 sztuk. Górne liście są lancetowate, spiczaste, zebrane w pierścień po 8 sztuk.

Kwiaty są małe, regularne, zebrane na szczycie pędów z trzema półbaldachami, tworzące wiechowaty kwiatostan. Corolla biała, czteroczęściowa do środka. Kwitnie w czerwcu - lipcu. Owoce dojrzewają w sierpniu - wrześniu. Owoce są suche, pokryte haczykowatym włosiem, podzielonym na dwa orzechy.

Marzanka wonna rośnie w lasach liściastych mieszanych, na piaskach nadrzecznych, w strefie leśno-stepowej. Ukazuje się w europejskiej części Rosji, na Ukrainie, w górzystej części Krymu, w Ałtaju, na Dalekim Wschodzie, w Sajanach, Azja centralna. Występuje w dorzeczach Donu, Wołgi, Dniepru.

Zapachowa marzanka rozmnaża się przez nasiona, podział kłączy, sadzonki.

Odbiór i przygotowanie

Do celów leczniczych używa się i zbiera ziele pachnącej marzanki wonnej. Zbiór odbywa się na początku kwitnienia roślin. Zebrana trawa jest szybko suszona na świeżym powietrzu w cieniu lub w pomieszczeniu o normalnej wentylacji, rozkładając się cienka warstwa na papierze lub tkaninie. Suszone surowce przechowuje się w zamkniętych słoikach w suchym miejscu. Okres ważności 1 rok.

skład roślinny

Pachnące ziele marzanki wonnej zawiera flawonoidy, asperulozyd laktonowy, kumaryny, kwasy (winowy, szczawiowy, jabłkowy, katechinowy, krzemowy), śladowe ilości olejku eterycznego, tłusty olej, kwas askorbinowy, garbniki i substancje gorzkie.

uprawa

Może rosnąć zarówno na glebach bardzo ubogich, jak i żyznych. Podlewanie jest regularne. Wyjmuje i jasny cień. Propagowane przez nasiona w czerwcu-lipcu.

Aplikacja

Główny efekt leczniczy marzanka w medycynie ludowej uważana jest za zdolność leczniczą Różne rodzaje obrzęk. W tym celu od dawna stosuje się napar z ziół. Uspokajające (łagodzące) właściwości tego naparu są dobrze znane. Eliminuje bezsenność, zatrzymuje histeryczne napady, zmniejsza ból nerwowy inna natura. Na choroby układ moczowy ogranicza tworzenie się kamieni i działa moczopędnie. Zewnętrznie wywar i napar z ziół są używane do różnych choroby skórne jako lekarstwo zła wymiana Substancje. W postaci okładów służy na czyraki, wysypki skórne, krwawienie z ran, krwotoki podskórne i słaba krzepliwość krwi. Świeżo zmiażdżoną trawę opatruje się na rany, które nie goją się przez długi czas, codziennie zmieniając opatrunki.

Przepisy

• wywar: 10-15 g posiekanych ziół w 5 szklankach wody, gotować przez 3-5 minut i wypić pół szklanki 3-4 razy dziennie, a także dodać do innych produkty lecznicze poprawia metabolizm.
• napar 1: 1 łyżka. łyżkę suchej posiekanej trawy wlewa się szklanką wrzącej wody, pozostawia do ostygnięcia, filtruje i pije 1 łyżkę. łyżka 3-4 razy dziennie.
• napar 2: 10-15 g na 1 litr wrzącej wody, wypić pół szklanki ciepłego 3-4 razy dziennie - na choroby wątroby i pęcherzyka żółciowego.

Przeciwwskazania

marzanka - bardzo trująca roślina, dlatego aplikacja wewnętrzna wymaga wielkiej troski. Przedawkowanie może spowodować wymioty, ból głowy, zawroty głowy, a nawet śmierć.

Lecznicze właściwości zapachowe marzanki są aktywnie wykorzystywane w nie Medycyna tradycyjna z połowy XVI wieku. Zapisy mnicha benedyktyńskiego, który powiedział, że łodygi rośliny nasączone winem reńskim poprawiają ogólny stan i wzmacniają układ odpornościowy, posłużyła jako podstawa do dalszego wykorzystania rośliny do terapii różne dolegliwości.

Dziś pachnąca marzanka wonna jest szeroko stosowana nie tylko w oficjalna medycyna. Znajduje zastosowanie w kuchni i kosmetyce. Ponadto jest to również roślina miododajna i pokarm dla zwierząt rolniczych.

Zapachowa Woodruff (łac. Aspérula graveólens) to wieloletnia roślina zielna należąca do rodzaju Woodruff i rodziny Rubiaceae, osiągająca wysokość trzydziestu centymetrów. Posiada wyprostowaną, nierozgałęzioną czworościenną łodygę, przeciwległe łopatkowo spiczaste, całe-skrajne liście twarde na brzegach, małe biały kolor kwiatostany. Kwitnienie następuje pod koniec okresu wiosennego.

Trawa Asperula ( nazwa naukowa marzanka) rośnie w Rosji, na Dalekim Wschodzie, na Syberii, głównie w ciemnych, wilgotnych lasach mieszanych, rzadziej w lasach świerkowych. Preferuje uprawy na glebach wilgotnych, bogatych w próchnicę. Na zdjęciu można zobaczyć różne typy przedstawicieli tego licznego rodzaju.

Pole

Jak i kiedy należy zbierać i zbierać materiały roślinne?

Do produkcji funduszy używa się głównie ziela rośliny. Kłącza pachnącej marzanki są rzadko używane. Trawę zbiera się w okresie kwitnienia. Następnie trawa jest suszona na zewnątrz w cieniu. Przygotowane surowce przesypuje się do papierowych torebek i przechowuje w suchym pomieszczeniu. Okres przechowywania półfabrykatów wynosi jeden rok.

Skład i właściwości lecznicze marzanki wonnej

Zioło tej rośliny leczniczej jest obdarzone duża ilość przydatne substancje: kwas szczawiowy i katechinowy, witamina P, olejki eteryczne, kwas askorbinowy, garbniki, gorycz, flawonoidy i kumaryny.

Leki marzanka zawierają:

• środki ściągające;
• przeciwskurczowe;
• warsztaty;
• środki uspokajające;
• antyseptyczny;
• Naprawczy;
• właściwości immunostymulujące.

Środki zaradcze Woodruff pomogą w zminimalizowaniu stanu zapalnego; eliminacja skurczów i bólów; normalizacja męskiego układu rozrodczego; ekspansja naczyń włosowatych i zwiększona dynamika krążenia krwi; wzmocnienie odporności; normalizacja metabolizmu.

Pachnąca marzanka ma szerokie zastosowanie w medycynie nieformalnej. Leki na jego bazie polecane są w leczeniu patologii OUN, bezsenności, tachykardii, kamica moczowa, dolegliwości układ moczowo-płciowy, zapalenie gruczołu krokowego, łuszczyca, wysypki, egzema, czyraczność, ropnie, oparzenia i guzy.

Przepisy na skuteczne leki

Jest wiele razy testowane skuteczne przepisy leki do leczenia różnych dolegliwości. Z pewnością pomogą w wyleczeniu, ale można je stosować tylko po konsultacji z lekarzem. W żadnym wypadku nie stosuj samoleczenia, może to spowodować pogorszenie stanu.

Ponadto staraj się ściśle przestrzegać dawek wskazanych w przepisach. Nudności, wymioty, zawroty głowy, złe samopoczucie - wszystkie te objawy wskazują na przedawkowanie leku. W takim przypadku należy powstrzymać się od przyjmowania kompozycji i zwrócić się o pomoc do wykwalifikowanego specjalisty.

1.: aplikacja nalewka lecznicza. To narzędzie pomaga usprawnić pracę CCC. Do słoika wsyp łyżkę suszonej trawy marzanowej. Surowiec zalać pół litra wódki. Napełnij kompozycję w chłodnym miejscu przez tydzień. Po każdym posiłku należy wziąć łyżkę kompozycji. Czas trwania kursu terapeutycznego to tydzień. Potem następuje półtoratygodniowa przerwa i powtórka kursu.

2. Odwar z marzanki w celu normalizacji procesów metabolicznych. Ten sam skład zalecany jest do stosowania przez osoby cierpiące na cukrzyca. Do rondla wsypać 15 gramów trawy roślinnej, zalać wrzątkiem. Zagotuj kompozycję, a następnie gotuj na małym ogniu przez dziesięć minut. Zaleca się pić 100 ml leku cztery razy dziennie. Czas trwania terapii wynosi od dwóch do trzech tygodni.

3. Łuszczyca: leczenie infuzyjne. Połącz w równych proporcjach marzankę z liśćmi orzech włoski. Surowce parzyć przegotowaną wodą - dwie szklanki. Odstawić kompozycję na cztery godziny w upale. Namocz bandaże w podanej kompozycji i nałóż na dotknięte obszary skóry właściwej. Do wzmocnienia efekt terapeutyczny zaleca się stosowanie tego samego naparu - ½ szklanki dwa razy dziennie.

4. : zastosowanie napoju leczniczego. Trawę marzankową zaparzyć, około 20 gramów wrzącej wody - ½ litra. Odcedź po pięciu godzinach. Weź 50 ml leku cztery razy dziennie. Czas trwania kursu to tydzień.

5. Nowotwory gruczołu mlekowego: stosowanie okładów. Aby przygotować ten środek zaradczy, będziesz potrzebować świeża trawa marzanka wonna. Zmiel go do papkowatej konsystencji. Połóż masę na serwetce z gazy i przymocuj do gruczołu sutkowego. Nałóż celofan na wierzch i zabezpiecz bandażem. Czas trwania zabiegu to dwie godziny. Przebieg leczenia kompresami trwa półtora tygodnia.

6. Bolesne miesiączkowanie: leczenie infuzją. Wsyp dwie łyżeczki ziół zimna woda- 300 ml. Kompozycję należy podawać przez cały dzień w chłodnym miejscu. Przefiltruj produkt, podziel go na kilka równych porcji i spożywaj przez cały dzień. Czas trwania terapii wynosi pięć dni. Zabieg zaleca się na początku cyklu.

7. Padaczka: aplikacja napój leczniczy. Łyżkę suszonego ziela marzanny zaparzyć wrzątkiem - 200 ml. Odcedź po dwóch godzinach. Konieczne jest zażywanie łyżki napiętego leku cztery razy dziennie. Narzędzie pomaga zmniejszyć częstotliwość napadów.

Przeciwwskazania

Ważne jest, aby wiedzieć, że pachnąca marzanka ma efekty toksyczne, to trująca roślina. Dlatego konieczne jest ścisłe przestrzeganie dawkowania. Nie zaleca się kobietom w ciąży i karmiącym. Nie można leczyć dzieci środkami z tego. Stosowanie rośliny jest również przeciwwskazane u osób z indywidualną nietolerancją.

Pachnąca marzanka wonna to wieloletnia roślina zielna z łodygą o czterech fasetach. Ma pachnący ładny zapach. Ta roślina ma wiele przydatnych właściwości leczniczych. W różne kraje marzanka jest uważana za roślinę leczniczą. Do tych krajów należą Austria, Bułgaria, Wielka Brytania, Węgry. Roślina ta jest również szeroko stosowana w produkcji żywności. Inne nazwy pachnącej marzanki: pachnąca marzanna, jaśmin, pachnący, pachnący aster, trawa serwatkowa, pachnąca smoła, pachnąca słoma.

Opis marzanny

Bedstraw to wieloletnia roślina zielna należąca do rodziny madder. Trawa ma rozgałęzione i cienkie kłącze, a także nagie i wyprostowane pędy o czterech twarzach. Jego łodygi mają około 10-40 centymetrów wysokości, bez rozgałęzień. Jej liście ułożone są w spirale. Dolne liście są szeroko lancetowate (6 w okółku), ostre i małe, a górne lancetowate, ułożone około 8 w okółek. Owoce marzanki są suche i mają kulisty kształt nieprzekraczająca 3 mm średnicy. Pokryte są haczykowatym włosiem. Kwiaty rośliny są małe, zwykle białe, również mają prawidłowy kształt rurkowato-dzwonowaty, a ponadto zebrane są w kwiatostan wiechowaty corymbose. Kwitnienie pachnącej przytulii występuje w maju i czerwcu, zaczyna owocować w lipcu. Sucha roślina wydziela wyrafinowany aromat kumaryny.

siedliska marzanny

Pachnącą marzankę można zwykle zobaczyć w lasostepie, a także w strefie leśnej, położonej w krajach WNP, na Morzu Śródziemnym, europejskiej części Rosji (nie na północy), na południu Daleki Wschód i Syberię na Kaukazie. Rośnie w lasach liściastych i mieszanych, a także w wilgotnych i ciemnych borach. Z reguły marzanka rośnie dalej podsiąk z humusem, wzdłuż brzegów rzek w lesie i wąwozach. Dużo rośnie w lasach bukowych, a także na terenach górskich aż do pasa śródgórskiego.

Odbiór i przygotowanie

Roślina jest zbierana i zbierana od początku maja do końca czerwca. Do jej zbioru wykorzystuje się część nadziemną, która jest odcinana podczas kwitnienia marzanki wonnej. Przycina się ją blisko ziemi, a następnie zbiera się trawę w pęczek i dokładnie suszy w ciemnym i suchym pomieszczeniu. Przechowywanie odbywa się w dobrze zamkniętych pojemnościach nie dłużej niż 1 rok.

Opis składu pachnącej i pachnącej marzanki wonnej

W swoim składzie przytulanka zawiera wiele użytecznych i skutecznych substancji: kumaryny, różne garbniki, flawonoidy, różne kwasy(wino, jabłko, katechina, szczawik, krzem), witamina P i C.

Korzeń rośliny zawiera antrachinony (alizarynę, rubiadynę, purpurynę) i kumaryny. Liście zawierają kwasy chlorogenowy i fenolokarboksylowy, różne garbniki, flawonoidy, irydoidy (deacetylasperulozyd), witaminę C i karotenoidy.

Pachnąca marzanka wonna: właściwości lecznicze i przeciwwskazania

Roślina ma zarówno właściwości lecznicze, jak i przeciwwskazania. Marzanka wonna nie jest rośliną stosowaną w medycynie tradycyjnej. Jest używany, gdy różne choroby skóra jako gojenie się ran i środek ściągający ze względu na zawartość w nim garbników. Działa przeciwzapalnie substancja aktywna asperulozyd laktonu. Pełni również funkcję przeciwskurczową, wpływając na: mięśnie gładkie. A kumaryny, które są częścią rośliny, leczą choroby nerwowe i powstrzymują ból. Różnorodne ekstrakty i nalewki z marzanki rozszerzają naczynia włosowate i zwiększają krążenie krwi bez zmiany lepkości krwi.

Okres ciąży i laktacji może stanowić przeciwwskazanie do stosowania. Roślina jest trująca, więc jest niebezpieczna dla wystąpienia Reakcja alergiczna na nim, a ponadto może powodować zatrucie z towarzyszącymi mu objawami: bólem głowy, wymiotami i zawrotami głowy.

Zastosowanie marzanny

Pachnące produkty z marzanki wonnej łagodzą system nerwowy stymulują pocenie się i wydalanie moczu, poprawiają procesy metaboliczne, dają efekt przeciwbólowy, goją rany, eliminują drgawki i napady złości, poprawiają sen i pracę serca. Odwary i napary są stosowane w medycynie alternatywnej jako środek moczopędny w stanach zapalnych układu moczowo-płciowego, kamicy nerkowej, opuchliźnie i zapaleniu pęcherza moczowego. Napary z korzenia marzanki są powszechnie przyjmowane w leczeniu napadów padaczkowych, a także w celu uelastycznienia całego ciała. W przypadku zapalenia gruczołu krokowego używa się marzanki zmieszanej z innymi ziołami.

W niektórych krajach marzankę stosuje się jako środek poprawiający krążenie krwi, a dodatkowo do lekkiego zabarwienia białej skóry.

Roślina ta służy jako pokarm dla zwierząt wiejskich. Suszone kwiaty marzanki są doskonałe narzędzie przeciwko ćmie.

Wykorzystanie marzanny w produkcji żywności

Zapach Woodruff ma bardzo ważne Wartość odżywcza. Ponieważ zawiera składniki goryczy, kumaryny i garbników, stosuje się go w celu nadania oryginalnego smaku. kulinarne specjały. Aby przekonać się, jak smakuje pachnąca marzanka, warto spróbować dań, które ją w swoim składzie zawierają. Liście rośliny są zwykle dodawane do owoców i sałatki warzywne, kompoty z suszonych owoców i różnorodne słodkie zupy. Służy również do dodawania smaku różnym napojom: lemoniadom, herbatom, winom, likierom.

Pachnąca marzanka i czekolada są również bardzo spokrewnione, ponieważ roślina jest dodawana do czekolady, aby nadać jej ciekawy i oryginalny smak. We Francji marzankę stosuje się jako niezbędny składnik szampana, w Szwajcarii - Benedyktynę, aw Ameryce - niezrównany poncz winny, który składa się z mieszanki koniaku, wina i benedyktynów. Substytut kawy wytwarzany jest z prażonych nasion rośliny. Z kwiatów, łodyg i nasion rośliny powstaje enzym krzepnięcia mleka. Trawa marzanna wykorzystywana jest również w zapachu ubrań i tytoniu.

W Niemczech ziele marzanki jest bardzo popularne jako składnik napoju o nazwie Maibowle. Roślina jest przez jakiś czas podawana z winem, dodaje się do niej również cukier, koniak i skórkę pomarańczową.

Na północy Europy zwyczajowo przyprawia się kilka rodzajów wędzonych produktów marzanką wonną.

Dawkowanie

Istnieje kilka przepisów na przygotowanie naparu z ziela marzanny.

1. Należy wziąć jedną małą łyżkę zmiażdżonych liści rośliny i zalać ją szklanką gorącego gotowana woda, po odczekaniu 3 godzin zaparzyć miksturę, a następnie ostrożnie odcedzić. Zaleca się pić napar w pół szklanki 4 razy dziennie.

2. W jednej szklance zimna czysta woda należy napełnić 2 małe łyżki drobno posiekanej marzanki, pozostawić na 4 godziny, a następnie przecedzić. Kompozycję należy przyjmować 2 razy dziennie, pół szklanki przed posiłkami lub całą szklankę przed snem.

Syn.: serdeczny przyjaciel, wątrobianka, pachnący szerszeń, kwiat majowy, trawa majowa, trawa herbaciana, herbata leśna, pachnąca przytulia.

Wieloletnia roślina zielna o czworościennej łodydze i przyjemnej pachnący aromat. Wykazuje wyraźne właściwości lecznicze i owadobójcze. W wielu krajach, na przykład w Anglii, Austrii, na Węgrzech, w Bułgarii, Ameryce, marzankę wonną uprawia się jako roślina lecznicza. Roślina jest korzenno-aromatyczna i ma wysoką wartość odżywczą.

Roślina jest trująca!

Zapytaj ekspertów

W medycynie

Marzanka wonna nie jest rośliną farmakopealną i nie jest stosowana w oficjalnej medycynie. Natomiast marzanka wonna jest stosowana w medycynie ludowej jako środek antyseptyczny, gojący rany, uspokajający, żółciopędny, napotny, przeciwbólowy.

Przeciwwskazania i skutki uboczne

Powinieneś wiedzieć, że pachnąca marzanka ma właściwości toksyczne. Dlatego stosowanie opartych na nim leków wymaga ostrożności. Po przyjęciu do duże dawki, szczególnie w przypadku przedawkowania, roślina może powodować zatrucia, nudności, wymioty, bóle głowy. Roślina nie powinna być używana celów leczniczych w czasie ciąży, laktacji iw dzieciństwie.

W przemyśle spożywczym

Pachnąca marzanka wonna jako przyprawowo-aromatyczne zioło ma ważną wartość odżywczą i ekonomiczną. Aby nadać szczególny delikatny smak, lekko zwiędłe liście marzanki są dodawane do wielu produktów kulinarnych, sałatek owocowych, słodkich zup, kompotów i dań warzywnych. W Przemysł spożywczy Marzanka wonna służy do aromatyzowania herbat, serów, lemoniad, likierów i win. W Niemczech pachnąca marzanka wonna jest nieodzownym aromatycznym składnikiem tonizującego napoju wiosennego „Maibowle”. We Francji - składnik szampana, w Szwajcarii - benedyktyński (od 834 r.), w Ameryce - poncz do wina. W północnych regionach Europy pachnąca marzanka wonna nadaje smak niektórym rodzajom wędlin. Ponadto pachnąca marzanka wonna służy do aromatyzowania tytoniu i ubrań. Prażone nasiona marzanny są cenione jako substytut kawy. Enzym krzepnięcia mleka pozyskiwany jest z łodyg, kwiatów i nasion pachnącej marzanki wonnej.

W innych obszarach

W kosmetologii niektórych krajów, zwłaszcza słowackich, marzankę stosuje się w celu poprawy krążenia krwi i umiarkowanego zabarwienia bladej skóry.

Korzenie marzanny nadają czerwone zabarwienie.

Pachnąca marzanka wonna jest dobrą rośliną pastewną dla zwierząt gospodarskich. Suszone kwiaty marzanki są doskonałym środkiem owadobójczym przeciwko ciemom. Dobra roślina miodu.

Klasyfikacja

Marzanka wonna (łac. Asperula odorata) jest gatunkiem typowym z rodzaju Marzanka wonna (łac. Asperula), z rodziny marzanny (łac. Rubiaceae). Rodzaj obejmuje do 200 gatunków ziół i krzewów rosnących w Eurazji, głównie w basenie Morza Śródziemnego, w krajach WNP, w tym w Rosji, w granicach 60-90 gatunków. Często należy do rodzaju Bedstraw (łac. Galium).

Opis botaniczny

Trawa wieloletnia o wysokości 10-40 cm o przyjemnym, pachnącym zapachu. Łodyga czworościenna, wyprostowana, nierozgałęziona, praktycznie naga, pokryta włoskami tylko u podstawy. Liście naprzeciwległe z przylistkami, proste, siedzące, łopatkowate lub lancetowate, całe, ostre (zwłaszcza dolne), szorstkie na brzegach od cierni, w okółkach 4-12. W tym przypadku wirowość powstaje z powodu specjalny typ przylistki, tzw. międzylistkowe. Kwiaty są białe, drobne, zebrane na szczycie łodygi w corymbose kwiatostan. Perianth 4-5-członowy. Kielich jest mniej lub bardziej zmniejszony. Korona jest rozszczepiona, z rurką o różnej długości i odnogą w kształcie lejka lub koła. Pręciki 4-5, włókna przymocowane do rurki koronowej. Dolny krawat. Dojrzały owoc dzieli się na jednonasienne mericapsy. Kwitnie maj-sierpień.

Rozpościerający się

Znaleziony w europejskiej części Rosji, na południu Zachodnia Syberia i Daleki Wschód. Preferuje lasy cieniste, wilgotne, liściaste, mieszane, rzadko świerkowe, na glebach wilgotnych, próchnicznych.

Regiony dystrybucji na mapie Rosji.

Zakup surowców

Do celów leczniczych zwykle stosuje się ziele marzanny. W niektórych przypadkach stosuje się również kłącze. Trawę należy kosić w okresie pączkowania i na początku kwitnienia. Suszyć dość szybko, w cieniu pod baldachimem lub w dobrze wentylowanych pomieszczeniach. Przechowuj gotowe surowce w suchym pomieszczeniu o minimalnej wilgotności, ponieważ roślina jest bardzo higroskopijna. Przechowuj przez 1 rok.

Skład chemiczny

Pachnące ziele marzanki wonnej zawiera flawonoidy, kumaryny, gorycz i garbniki, żywice, witaminy C i P, asperulozyd laktonowy, kwas szczawiowy, winowy, katechinowy, jabłkowy i krzemowy, a także śladowe ilości olejków eterycznych.

Właściwości farmakologiczne

Pomimo tego, że pachnąca marzanka nie jest rośliną farmakopealną i nie jest stosowana w oficjalnej medycynie, ze względu na zawarte w niej substancje skład chemiczny, ma trochę właściwości lecznicze. Zawarte w zielu marzanki garbniki nadają jej właściwości ściągające i właściwości gojące rany i pozwól nam uznać to za skuteczny środek pochodzenie roślinne na choroby skóry różne etiologie. Asperulozyd laktonowy, który jest częścią rośliny, działa przeciwzapalnie, a także działa przeciwskurczowo na mięśnie gładkie. Pachnące kumaryny marzanki wonnej również nadają roślinie właściwości przeciwskurczowe umożliwienie wykorzystania rośliny do zabiegu choroby neurologiczne i bańki zespoły bólowe(w tym z algomenorrhea). Udowodniono eksperymentalnie, że preparaty ziołowe (nalewki, ekstrakty wodne, ekstrakty) pachnącej marzanki są w stanie rozszerzać naczynia włosowate i zwiększać dynamikę krążenia krwi bez zmiany lepkości krwi.

Zastosowanie w medycynie tradycyjnej

Marzanka wonna to dość popularna roślina, od dawna stosowana w medycynie ludowej do leczenia wielu chorób. Na przykład był używany wewnętrznie jako środek uspokajający z bezsennością, tachykardią; jako środek napotny, żółciowy i moczopędny w kamicy moczowej; choroby skóry związane z zaburzeniami metabolicznymi; jako środek ściągający i utrwalający, a także w chorobach wątroby, choroby zapalne dróg moczowych.

W postaci naparu ziele marzanki stosowane jest w leczeniu chorób serca jako środek uspokajający i przeciwskurczowy. W praktyce medycyny tradycyjnej pachnąca marzanka wonna jest stosowana w leczeniu zapalenia migdałków, zapalenia krtani. Napar z korzeni marzanny jest stosowany w celu stymulacji funkcji seksualnych u mężczyzn. Jako część preparaty ziołowe do leczenia stosuje się marzankę wonną. Ponadto marzankę stosuje się zewnętrznie jako środek antyseptyczny, gojący rany do mycia, balsamów i okładów na wysypki skórne, egzemy, czyraki, owrzodzenia, ropne rany, nacieki, guzy i oparzenia.

Odniesienie do historii

Korzystne cechy Od połowy XVI wieku pachnąca marzanka zaczęła być aktywnie wykorzystywana w medycynie ludowej. A pierwsza pisemna wzmianka o zakładzie pochodzi z około 854 roku. Istnieją zapiski mnicha benedyktyńskiego, że w tamtych czasach łodygi rośliny upierały się przy winie reńskim (czasami z dodatkiem koniaku, cukru, skórka pomarańczy) i służy do ulepszania ogólne warunki organizm.

Literatura

1. Biologiczne słownik encyklopedyczny/ Ch. wyd. M. S. Gilyarov) wyd. 2, poprawione. M.: Sow. Encyklopedia. 1989.

2. Dudchenko L. G., Kozyakov A. S., Krivenko V. V. Rośliny ostro-aromatyczne i ostro-smakujące: podręcznik / wyd. wyd. K.M. Sytnika. K.: Naukova Dumka, 1989. 304 s.

3. Życie roślinne / Wyd. A. L. Takhtadzhan. M.: Oświecenie. 1981. V. 5 (2).

4. Elenevsky A.G., M.P. Sołowiowa, WN. Tichomirow // Botanika. Systematyka roślin wyższych lub lądowych. 2004. 420 s.

5. Peshkova G.I., Shreter A.I. Rośliny w kosmetyki domowe i dermatologia. 2001. 684 s.

6. Flora ZSRR. W 30 tomach / Rozpoczął pod kierownictwem i pod redakcją naczelną Acad. V.L. Komarova; Wyd. BK Szyszkin. M.-L.: Wydawnictwo Akademii Nauk ZSRR, 1958. T. XXIII. s. 262.