Može li se jesti tikva u proljeće? Kalijev permanganat za zdravlje biljaka - pouzdan i nezamjenjiv

Dešava se da ljetni stanovnici grde ovu travu, smatrajući je zlobnim korovom. Ali ovo je vrlo korisna biljka. Listovi sanjivke sadrže kolin, flavonoide, kvercetin i kemferol koji jačaju stijenke krvnih žila, esencijalno ulje, vlakna, karotin i vitamin C. Bogat je mineralnim solima i mikroelementima. Ima diuretik i choleretic, protuupalno, analgetik, zacjeljivanje rana, pročišćavanje krvi i poboljšava probavu.
Pomaže u uklanjanju tekućine iz tijela. Mosquito ima izražen antiskorbutski učinak zbog visokog sadržaja vitamina C, a kombinacija željeza, bakra i mangana omogućuje njegovu primjenu kod nekih oblika anemije.

Ako neumjereno jedete koprivu, krv će vam se jako zgusnuti ako pijete puno aromatični čajevi od lišća, stabljike i korijena maline - krv se razrjeđuje. Ukratko, kod predoziranja određenim biljem postoji opasnost od tromboze, srčanog, moždanog udara itd. Ali to se ne događa pri konzumiranju sanjive trave: kemijski sastav biljke je što bliži formuli naše krvi i čovjek je može jesti bezbolno. Dugo vrijeme. Tako je monah Serafim Sarovski, koji je mnogo godina živio kao pustinjak u šumi, već prije smrti rekao jednoj divejevskoj sestri da je tri godine jeo samo biljku snitti: „Spremao sam sebi hranu od snitki. Poznaješ li Snitku? Ja sam ga natrgala, stavila u lonac, i ako se ulije malo vode, ispadne fino jelo. Za zimu sam osušila snitku i jela samu, a braća su bila iznenađena što sam jela. I jeo sam snitku... I nisam to otkrio braći.”

Vodena patka (Aegopodium podagraria L.) je višegodišnja zeljasta biljka štitasta biljka iz porodice celera. Stabljika mu je ravna i šuplja, žljebasta, na vrhu malo razgranata, doseže 1 m. Gornji listovi su mali, na kratkim peteljkama, donji su veći, na dugim peteljkama, jajoliki, dvostruko i trostruko, sa zubcima. . Cvjetovi su mali, bijeli, divergentni na žbicama, tvoreći kišobrane. Najveći kišobran je apikalan - ima 20-25 zraka. On je taj koji proizvodi sjeme. Biljka cvjeta u lipnju-srpnju. Plodovi sazrijevaju u kolovozu. Bušilica je rasprostranjena u europskom dijelu zemlje, zapadnom i Istočni Sibir, Sayanakh, na Kavkazu.

Vjerojatno je riječ "spavati" (ili, prema Dahlu, sanjati) srodna riječi "hrana", što znači fina hrana. Trava se može kuhati, pirjati, pržiti. Posebno je koristan u salatama, kojima se za ukus dodaju listovi kiselice, koprive, ognjevice, maslačka, au proljeće lipe i vrbe. U takve salate ide i zelje poput luka, peršina i kopra. Po želji možete dodati kobasicu, jaje, sir, hren i tada salata dobiva poseban okus.Salate će postati hranjivije ako ih malo začinite jabučni ocat, kvas, sok od breze ili sok kisele bobice. Jedan od komponente salate - orasi, koji se mogu zamijeniti raženim krekerima. Prije jela sirovo zelje se blanšira u kipućoj vodi 1-2 minute.

Od lišća snytija pripremaju se juhe, boršč i kholodniki. Zgnječeno suho lišće dodaje se kao začin prvim i drugim jelima. Od lišća rade tjesteninu sa sirom, kavijar, sarmice. Pirjano s krumpirom. Listove je dobro fermentirati, kao kupus, a peteljke kiseliti ili ukiseliti. Za zimnicu možete pripremiti začin iz konzerve: na 1 kg lišća uzeti 100 g listova peršina, celera i maslačka. Prelijte kipućom vodom i nakon tri minute ocijedite u cjedilu. Kad se ocijedi voda, nasjeckajte, dodajte 300 g nasjeckane mrkve i 100 g luka. Sve pomiješati, staviti u staklene posude, napuniti 10% ohlađeno slana otopina, pokrijte poklopcima i sterilizirajte. Staklenke od pola litre - 20 minuta, staklenke od litre - 30 minuta. Zatim se staklenke začepe.

U narodna medicina Istucani listovi biljke stavljaju se na rane ili utrljaju u bolna mjesta kod gihta, reume i radikulitisa. Sok liječi erizipel i gljivične infekcije kože.

Infuzija svih dijelova biljke koristi se u liječenju bolesti bubrega, Mjehur, prostatna žlijezda i dodacima, s hepatokolecistitisom, upalom grla, cistitisom, konjunktivitisom, čirom na želucu, gastritisom i kolitisom. Infuzije se također koriste za glavobolje i bolesti zglobova. Za to, 2 žlice. suhe biljke, prelijte 0,5 litara kipuće vode, ostavite dva sata na toplom mjestu i pijte 0,5 šalice 20 minuta prije jela.

Sve gore navedene bolesti mogu se liječiti tinkturama. Napunite bocu ili staklenku do jedne trećine suhim rizomima, do vrha napunite votkom, ostavite dva tjedna na tamnom mjestu. Uzimati 20-25 kapi 20 minuta prije jela. Za vanjske bolesti tinktura votke razrijedite s vodom (1:1) i koristite za losione, utrljavanje i pranje.

Za hranu je bolje koristiti vrlo mlade listove i izdanke, dok su još žućkastozeleni i, takoreći, "prozirni". U različitim uvjetima u ovoj fazi mogu biti različite duljine. Moleweed, koji raste na sjenovitim mjestima, dulje proizvodi zelje pogodno za hranu, listovi su mu veći i nježniji. A za pripremu zimnice biljka se bere u listopadu-studenom, kada sadrži posebno mnogo vitamina C. U ljekovite svrhe beru se listovi i peteljke biljke tijekom cvatnje (u lipnju-srpnju), a rizomi - u kasnu jesen.
Suha trava raste posvuda: u gradu, u šumi, na selu - to je jedan od najčešćih korova koji je svima poznat, ali malo tko ga je probao. Ali po korisnosti kopriva je u rangu s koprivom, a za razliku od nje može se konzumirati i sirova - koprivu nije potrebno kuhati ni opariti.

Za ishranu se skupljaju najmlađi izdanci dok je list još svijetlozelen, sjajan i neotvoren – hrskav je i još nema specifičan okus. Snyti zelje je dobro za juhu od kupusa - stavljaju ga umjesto kupusa. Tikvu trebate samo malo kuhati - previše je mekana. Također s "travom" rade okroshku: kvas ili jogurt, zeleni luk, kopar, krastavac - i malo senfa za pikantnost.

Varivo se pirja s krumpirom: začinsko bilje se pirja posebno, krumpir i luk posebno, malo prije nego što budu gotovi sjedine se i doda malo soka od rajčice.

Sanjica ima brojne prednosti: sadrži soli željeza, bora, mangana, jača imunološki sustav, pomaže kod upala, bolesti bubrega i jetre, anemije i vitaminoza, te pospješuje zacjeljivanje rana.

Štoviše, dobra je i kao izvrsna medonosna biljka: kada druge biljke ne daju dovoljno nektara, savršeno ih nadomješta, dajući ljekoviti med, obogaćen mnogim korisnim elementima.

Ljekovita svojstva sna

Ranije se giht uglavnom koristio kao odličan lijek za giht i reumatizam (usput, znanstveno ime ova biljka – podagraria – je nepotrebno tome dokaz). Međutim, kasnije su otkrivene druge indikacije za korištenje ove biljke, uključujući:
bolesti mjehura,
bolest bubrega,
bolesti gastrointestinalni trakt,
Problemi dišni sustav,
erizipel,
dijateza,
gljivične bolesti.

Glavna prednost sanjanja je da nema kontraindikacija i nuspojava. Pritom je djelovanje biljke uistinu opsežno i višestruko. Sposoban cviliti:
ublažiti upalu
izliječiti ranu
ublažiti bol,
jačaju detoksikacijske funkcije jetre (što omogućuje bolje uklanjanje raznih otrova iz nje),
poboljšati rad želuca i crijeva,
normalizirati metabolizam soli.

Osim toga, preporuča se uključiti molu u prehranu bolesnika koji boluju od anemije: ova biljka sadrži priličnu količinu željeza, a posebno je korisna za anemičnu djecu koja se ne razvijaju dovoljno brzo. Također i ovo ljekovito bilje bit će jednostavno nezamjenjiv za tinejdžere koji pate od poremećaja živčanog i kardiovaskularnog sustava: ananas sadrži kvercetin, flavonoide i kaempferol, koji savršeno jačaju stijenke krvnih žila. Ta ista kvaliteta čini ga vrlo vrijednim za starije osobe koje imaju problema s krvnim tlakom i srcem.

Što se tiče gljivičnih bolesti, poliacetilenski spojevi se nose s njima, što velike količine sadrži krmelje: losioni iz njegovog izvarka su sposobni kratko vrijeme osloboditi kožu gljivica. Konačno, ljekovita biljka je također dobra kao sedativ: ako se noću okupate u kupki s izvarkom korijena seduma, možete se riješiti nesanice i nemirnog sna.

Upotreba sna.

Ako se za hranu preporuča koristiti uglavnom mlado lišće i izdanke ove biljke, onda ljekovite svrhe Gljiva se koristi uglavnom u suhom obliku: bere se tijekom razdoblja cvatnje, suši na temperaturama do 30 stupnjeva. Zatim se od njega pripremaju dekocije i tinkture, a također je uključena u razne naknade, koji se prvenstveno koriste kao diuretici, za poboljšanje probave i apetita te za smanjenje bolova u zglobovima. Međutim, dugo vremena ljekovita svojstva snovi nisu spremljeni. Biljke prikupljene i neiskorištene ove godine sljedećeg ljeta, jao, morat ću ga baciti.

OBLICI LIJEKA, NAČIN PRIMJENE I DOZE.

♦ Infuzija biljke san: 15 g sirovine prelije se u 400 ml kipuće vode, ostavi 2 sata, zatim se filtrira. Uzmite 1/2 šalice 4 puta dnevno prije jela za dijatezu i ekcem.
Tinktura iz korijena koristi se kao oblog za miozitis.
♦ Sok od soka: iscijeđen iz nadzemnih dijelova mladih biljaka.
Uzimati 1/4-1/3 šalice sa žlicom meda.

Čišćenje jetre.

Skuhati 2 žlice biljke sanjivice s 1 čašom Vruća voda i kuhati u vodenoj kupelji 15 minuta, ostaviti 45 minuta i procijediti. Nakon toga dovedite glasnoću na izvornik kuhana voda. Pijte 1 čašu infuzije tijekom dana.

Kako biste spriječili rak, skuhajte si ljekovitu juhu.

Za nju je potrebno: 150 g sana; po 100 g sljeza, trpuca, koprive, trinoze; jedan list celandina; 2,5 žlice. žlice zobene kaše. Dodajte malo mrkve, luka, biljnog ulja.

Kuhajte žitarice u 3 litre vode dok ne omekšaju i dodajte nasjeckano bilje i povrće.

RECEPTI:

Salata od snota: snot, luk, kopar, krastavac, krumpir, kiselo vrhnje.

Snyti salata: 150 g svježeg hrena, 25 g ribanog hrena, 20 g kiselog vrhnja, sol po ukusu. Mlado lišće biljke operite, prelijte kipućom vodom i ostavite da stoji 10 minuta. Ocijedite vodu, listove nasjeckajte, dodajte naribani hren i sol, promiješajte i začinite kiselim vrhnjem.

Salata od kiselice i kiselice s povrćem: 80g svježe kiselice. 20 g kiselice, 50 g krumpira, 10 g mrkve. 5 g biljnog ulja, 15 g pikantnog umaka od rajčice, sol po ukusu. Kuhano povrće narežite na male ploške, na njih stavite nasjeckanu kiselicu i zelenje kiselice, dodajte biljno ulje, umak i sol.

Juha od zelenja sa kiselicom: po 160 g kislice, sljeza, trputca, pletenice, 40 g zobenih pahuljica, 10 g mrkve, 10 g luka, 10 g maslaca, 40 g kiselog vrhnja, začini. Žitarice prvo skuhajte do pola, zatim dodajte oprane i nasjeckane začine i nastavite kuhati 20 minuta.Na kraju kuhanja dodajte prženi luk, a prije posluživanja juhu začinite kiselim vrhnjem.

Juha od zelenila sa krmačom: 80 g krmače, 40 g svježih krastavaca, 15 g mladog luka, 10 g kopra, 1,5 šalica kvasa, 1/2 šalice kiselog mlijeka, 1 krumpir, 1 g gotovog senf. Gljive skuhajte dok nisu napola kuhane, sameljite u mlinu za meso i ohladite juhu. U ohlađenu juhu stavite nasjeckane krastavce (ili boražinu), dodajte luk, pire od začinskog bilja, kopar, senf, jogurt, kvas i sol. Prije posluživanja na tanjure dodajte ploške kuhanog krumpira.

Snyty, pirjani s krumpirom: 100 g svježih snyty, 100 g krumpira, 15 g luka, 1 g kopra. 15 g paradajz sosa, 15 g kiselog vrhnja, sol po ukusu. Pripremljene mlade listove i izdanke nasjeckajte, posolite i pirjajte do pola. Zatim sjedinite s pirjanim krumpirom i lukom, dodajte kiselo vrhnje i nastavite dinstati 10-15 minuta. Začinite umakom od rajčice.

Marinirana tikva: za 1 litru marinade - 1 žlica. žlica soli, 1 žličica šećera, 2 klinčića (začin), 12 zrna pimenta, 2 lista lovora, 1/2 litre 6% octa, 1/2 litre kode ili 1 litra vode, 2 žlice. žlice 80% octa.
U emajliranoj posudi pripremite nadjev za marinadu. Ulijte vodu u lonac, dodajte sol, šećer, začine i kuhajte 10-15 minuta. Zatim dodajte ocat i, ne dopuštajući da zavrije, zagrijavajte još 10-15 minuta. Ne možete kuhati nadjev nakon dodavanja octa - isparit će.
Za kiseljenje se preporučuju samo vrlo mlade gljive. Peteljku možete koristiti zajedno s plojkom lista, ali kod berbe za zimnicu bolje je uzimati same peteljke koje se izrežu na dužinu staklenke i čvrsto okomito natrpaju u nju. Ako se gljiva priprema za neposrednu konzumaciju, stavlja se u vruću marinadu i zagrijava 5-10 minuta. Zatim maknite s vatre i ostavite u marinadi 1 dan. Za zimsko konzerviranje peteljke se stavljaju u staklenke. Marinadu odmah zakuhajte. Njime napunite staklenke do gornjeg ruba. Odmah ih smotajte sterilnim poklopcima, preokrenite i umotajte u pamučnu deku 6-12 sati, možete ih ostaviti tako preko noći.

Sada o ritualu suzbijanja korova..... Ovdje nisam baš dobro iskustvo. U cvjetnjaku već dugo postoji buba. Još ga nisam plijevila, ali drugi korovi ne rastu. U krevetima, uz redovito labavljenje, nema ni šikara korova, ali ne obraćam pažnju na male posebna pažnja, glavno je da se glavni usjev ne kolje.
Da biste to učinili, potrebno je sakupiti korov kojeg se želite riješiti, povezati ga u prsten na kojem su vrhovi i korijen isprepleteni, baciti u jaku vatru da potpuno izgori i pepeo posuti po mjestu gdje se nalazi. ovaj korov ne bi trebao rasti. Zavjere su dobrodošle, ali još ne mogu objaviti gotovu, ako je sastavljam u hodu.
Trošite na mjesecu u opadanju.

Obični ili poljski svrdlaš: korisna svojstva

Joj, kakvo cviljenje!..

Ova obična trava, obična ili poljska trava, nalazi se posvuda, a vojska tisuća ljetnih stanovnika i vrtlara vodi nepomirljiv rat protiv nje, ponekad koristeći "taktiku spaljene zemlje" u doslovnom smislu te riječi. Ali je li ova trava stvarno vaš neprijatelj? Možda je upravo suprotno?

Od čega napraviti salatu?

Što je hrpa zelenila - bilo da je to kopar, peršin, zeleni luk ili cilantro,- poznat svakoj domaćici. Što ako nema dače ili vaše zelenilo još nije naraslo? Pa odemo na tržnicu ili u trgovinu i tamo kupimo hrpu aromatično bilje, uzgajao nepoznat netko i na kakvim gnojivima. Rano zelje iz staklenika često je ekstremno kemijsko. Što uraditi? Tu nam u pomoć priskaču razni korovi koji rastu u izobilju i dalje vrtne parcele, te na obližnjim rubovima šuma. Na ovom popisu biljaka jedno od najčasnijih mjesta zauzima stablo.

Obični svrdlaš- višegodišnja je zeljasta biljka obitelji Umbelliferae s dugim puzavim rizomom. Ima različita imena - yaglitsa, dedelnik, shnit, snyty.

Komarac je jedan od onih divnih predstavnika flore koji ne samo da imaju značajna ljekovita svojstva, već su i prehrambene biljke. Najpoznatijim obožavateljem sanjarenja može se smatrati prepodobni Serafim Sarovski, koji ga je jeo tijekom svog šumskog povlačenja. Tijekom gladnih ratnih i poratnih godina tikva je često bila jedini dostupni izvor vitamina, pomogla je u suočavanju s posljedicama pothranjenosti.

Spavanje donosi više koristi nego štete

Obični sedum sadrži bjelančevine, ugljikohidrate (glukozu, fruktozu, umbelliferozu) i vrijedne flavonoide.- kvercetin i kaemferol, prirodni antibiotici- fitoncidi, eterična ulja, soli kalija, magnezija, željeza, bakra, mangana, bora i titana. Osim toga, san sadrži puno vitamina C, osobito u jesen, a također- poliacetilenske spojeve, koji se nazivaju prirodni pesticidi, te kumarine. Pesticidi falkarinol i falkarindiol imaju izraženu antifungalna svojstva. Britanci su pokusima na štakorima uspjeli dokazati da falcarinol za trećinu smanjuje rizik od malignih tumora. Znanstvenici sada vjeruju da daljnja istraživanja falkarinola i falkarindiola mogu dovesti do stvaranja nove generacije lijekova protiv raka. Ovi prirodni pesticidi nalaze se u dovoljna količina u snu.

Sada nekoliko riječi o kumarinima. Djeluju antispazmodično i jačaju kapilare. Potiču funkcije središnjeg živčani sustav, snižavaju razinu kolesterola u krvi, sprječavaju stvaranje krvnih ugrušaka u krvnim žilama i potiču njihovo otapanje (tromba).

Korištenje sna

Nakon svega što je gore rečeno, trebali biste razmisliti, kada nosite sljedeći naramak odvratnog smeća u kompostnu jamu: radim li pravu stvar?

Za prehranu je bolje koristiti vrlo mlade listove s peteljkama i izdanke dok su još žućkastozeleni i naizgled prozirni. Koriste se za pripremu svježih začinjenih salata, kao i za juhe i okroške. Listovi se kuhaju i poslužuju s maslacem i lukom. Od njih rade kavijar. Reznice se kisele. Prije konzumiranja u sirovom stanju, listovi se blanširaju u kipućoj vodi 1-2 minute. Sa peteljki se skida koža koja se koristi za hranu.

U ljekovite svrhe koriste se listovi sanjivice u svježem i osušenom obliku, kao i infuzije iz njih.

Infuzije iz sna

Infuzija se priprema od lišća i gornjih dijelova stabljike biljke. Uzmite 2 žlice. žlice zgnječenog lišća i stabljike biljke, prelijte 1 čašom vruće vode i kuhajte u zatvorenoj posudi od emajla u vodenoj kupelji 15 minuta. Zatim ostavite da se kuha 45 minuta i procijedite. Nadopunite hladna voda na izvorni volumen. Uzimati 3 puta dnevno u jednakim dijelovima kod gihta, reume, bolesti bubrega i mjehura.

Prelijte 3 žličice bilja. 2 čaše prokuhane vode, ostaviti 2 sata, procijediti. Uzmite 1/2 šalice 4 puta dnevno prije jela za dijatezu i ekcem.

Za bolesti bubrega i mjehura, 2 žlice. Žlice nasjeckane svježe biljke prelijte s 250 ml kipuće vode i ostavite 1 sat u termos boci. Procijediti i piti 4 puta dnevno po 50 ml prije jela.

Ured za nabavu u dači

Sakupite sirovine prije pojave prvih pupova.

Sezona žetve počinje krajem travnja- početkom svibnja. A ako povremeno kosite biljku, možete je sakupljati i koristiti tijekom ljeta.

Trava koja raste na sjenovitim, vlažnim mjestima je zdravija (i ukusnija!) od trave koja raste na suncu.

Growlings treba sakupljati za skladištenje za zimu na rastućem mjesecu. Ubrani usjev mora biti pravilno osušen. Trava se kod kuće polaže na čiste listove papira u tankom sloju i suši bez pristupa sunčeve zrake. Ne biste ga trebali prati prije sušenja.

Squash čuvajte isključivo u kartonskim kutijama ili papirnatim vrećicama.

(Povrtnjak br. 17, 2001.)

Hrana-trava: priđite bliže i sklonite se

Oboljeli ponekad krenu u potragu za čudesnim lijekovima i izvanrednim iscjeliteljima, potpuno gubeći razum i osjećaj za stvarnost. U tom stanju postaju potpuno bespomoćni pred vojskom “hvatača ljudskih duša” koji nude brzo i neopozivo izbavljenje od patnje – samo pozlatite kvaku. Kao mrtve ribe, padaju u ruke bilo kome, samo mlitavo mašu repom. Problem je u tome što svaka bolest neizbježno ima mentalnu komponentu, izraženu, na primjer, povećanom sugestivnošću. Obećajte sve što želi čuti, uzmite ga golim rukama i tresite ga (tj. novčanik) kao krušku, a on će vam i pjevati hvalospjeve. Gubitak razuma u bilo kojoj stvari je opasan, ali ovdje govorimo o najvažnijoj stvari - zdravlju, koje se od takvih zaokreta nimalo ne povećava.

Pomoći će vam spavanje s koprivom

Često se događa da bolest- ovo je posljedica problema koji su se godinama nakupljali na temelju kriva slikaživot. Čini se jednostavnije, prestanite štetiti, a samo će tijelo postupno početi istiskivati ​​bolest. Ali ne, čovjek navike nije ugrađen samo u naše tijelo, već i u sam način razmišljanja.

To što liječnici ne propisuju koprivu bolesnim osobama može se objasniti sasvim jednostavno. Ove su biljke vjerojatnije idealna hrana, promiču čišćenje i obnovu, a ne lijek. Njihov učinak postaje vidljiv tek nakon duljeg korištenja, ali za razliku od napitaka i tableta, olakšanje dolazi neizbježno. Današnje eskulapove više zanima trenutni interes i osobna korist, nego rezultati koji su desetljećima udaljeni. Za njih je Hipokratova zakletva nešto poput neobaveznog propagandnog slogana.

S jedne strane, kopriva i kopriva imaju niz minerala korisnih za tijelo, s druge strane, oni se brzo i potpuno eliminiraju iz tijela, istovremeno ga čisteći od prethodnog otpada. Pokušajte dodati ove dvije biljke u hranu za praščiće i vidjet ćete kako će se u očima tromih kandidata za pršute pojaviti vesela svjetla, a oni će, poput spretnih geparda, početi skakati i juriti po oboru.

Spavanje postupno poboljšava rad želuca i crijeva, otklanja usporenu peristaltiku i kronični zatvor. Tjera mokraću, opskrbljuje vitamin C u potrebnoj dozi i normalizira narušenu mikrofaunu probavnog trakta. Posebno je koristan kod bolesti bubrega i mjehura. Squash možete jesti u bilo kojoj količini bez straha. Istovremeno, za razliku od koprive, treba je koristiti samo svježu, budući da je nakon sušenja u Velikoj mjeri je lišen korisnih komponenti. Srećom, povremenom košnjom možete imati svježe zelenilo od svibnja do rujna.

Mlado lišće sane može se dodati salatama, vinaigretima, juhama, boršču i začiniti njima prženi krumpiri, kajgana, jela od mesa i ribe. Postoji nekoliko jela u kojima sanjivost igra glavnu ulogu.

Snitch pirjan s jajetom. 400 g svježeg začinskog bilja sitno nasjeckajte i pirjajte biljno ulje 5-10 minuta. Zatim dodajte dva razmućena jaja i pržite dok se ne zgrušaju.

Kozja noga gihta

Latinski naziv za san ( Aegopodium podagraria) prevodi se kao gihtična kozja noga, što s jedne strane odražava oblik cvjetne latice, nalik otisku kozje noge, as druge strane nagovještava upotrebu ove biljke u liječenju gihta.

Infuzija biljke, doista, odavno se koristi za razne lezije zglobova, osobito kod gihta, reumatizma. Ove bolesti su spore i kronične, pa bi i primjena koprive i koprive trebala biti stalna. U proljeće - svježa kopriva, zimi - sušeno. Voće je samo svježe - od proljeća do jeseni.

Lako se uzgaja, nije lako ukloniti

Ogrozd je vrlo nepretenciozan prema uvjetima tla i dobro podnosi sjenčanje, ali se bolje razvija u prilično plodnim, laganim ilovastim tlima. vlažna tla. U sjeni ne cvate i ne daje plodove. Naravno, uzgoj zlonamjernog rizomatoznog korova u vrtu može se provoditi samo uz značajan oprez. Na primjer, stavio sam lutalicu u KAMAZ gumu koja nema bočne stijenke, odakle nema šanse izaći. Samo sam ga stavio na tlo na dobro osvijetljenom mjestu i potpuno napunio plodnim supstratom: travnjakom i humusom na pola. Usput, guma se također može postaviti izvan mjesta.

Istodobno, ono što ovdje uzgajamo nije samo obična orlovi nokti, već njezina raznolika sorta "Variegata", koja se ističe spektakularnim bijelo-raznobojnim lišćem. Ova sorta je također agresivna, njeni puzavi rizomi brzo zauzimaju podzemni prostor i gusto niču u kontinuiranom šarolikom buketu koji potpuno skriva gumu. Izgleda vrlo atraktivno, pa ima smisla uključiti ovaj element u dekorativni dizajn. Dva puta u sezoni (ili češće) travu kosim nisko, što je samo čini debljom i mlađom.

Njega se sastoji od povremenog dodavanja treseta izravno na rastući jastuk odozgo.

Malo osobno

Tijekom Jeljcinovih teških vremena moja obitelj i ja skrivali smo se u dači od proljeća do jeseni. Sjećam se kako je četiri puta dnevno (dvaput tamo i dvaput natrag) prolazila žena nepoznate dobi, okružena gomilom djece. Kako se kasnije pokazalo, odvela je unuke na kupanje na najbliži ribnjak. Sudeći po hodu, nije imala više od šezdeset, ali koža na vratu odavala je da je starija. Prvo smo se upoznali i počeli pozdravljati, a zatim smo malo po malo naučili sve potankosti jedni o drugima. Kći i sin Irine Nikolaevne predavali su na sveučilištu, oboje uspješni, prilično sređeni: kći je doktorica filoloških znanosti, sin je kandidat znanosti - biolog. Inače, i sama je imala već 75 godina, ali je obožavala plivati ​​i svaki put mi je predbacivala što sam se zadovoljio tuširanjem.

Postupno je postalo jasno da Irina Nikolaevna ima svoje dobro utemeljeno mišljenje o svemu i da je njezin život u svemu razumno organiziran. Kaotični ljudi iz zavisti ponekad krive pristaše strogog reda, ali ni u tome nemaju ni logike ni dosljednosti. Osobno me duboko impresioniraju ljudi koji žive po sistemu, ali koliko god se trudio, ne mogu se smatrati jednim od njih. Irina Nikolajevna je za mene bila primjer dosljednosti i reda. Radila je i odmarala se točno onoliko koliko je trebalo. Hranio sam se uravnoteženo, nisam se prejedao, ali nisam ni gladovao. Veliku ulogu u prehrani pridavala je svim vrstama zelenog povrća, među kojima je veličala kvalitete koprive i meda, tvrdeći, među ostalim, da je njezina baka, koja se držala sličnog načina prehrane, uspjela malo prijeći granicu od sto godina.

Kad je jednom primijetila traku radikulitisa na mojim leđima, Irina Nikolajevna je o tome krenula u polusatnu tiradu čiji je glavni sadržaj bio:

Sasha! Jedino što će vam pomoći je spavanje!

Popuštajući njezinom inzistiranju, zapravo sam se malo ograničio u mesu i snažno se oslonio na cviljenje, nagovarajući svoju ženu da ga umiješa gdje god je to moguće. Ne znam kako protumačiti posljedice (zapravo sam skeptik), ali bolovi su stvarno popustili i uslijedilo je cijelo desetljeće bez išijasa.

Što se tiče Irine Nikolajevne, godinu dana kasnije preselila se u seosku kućicu koju je sagradio njen sin, i nikada je nisam sreo u vrtovima. Šteta, sad mi jako nedostaje tako pametan sugovornik.

V. Smirnov

Biljka, nepretenciozna, koja raste u "zapuštenim" sjenovitim kutovima vrta iu šumi, pokazuje se kao jedna od važnih kultura koju su naši preci cijenili i koristili kao hranu, lijek, stočnu hranu, boju... Kako može li pomoći suvremenom čovjeku i koja su ograničenja za njegovu uporabu?

Skoro kao korov...

Riječ "cviliti" za sluh modernog čovjeka zvuči kao jeka iz prošlosti. Potpuno smo zaboravili blagotvorna svojstva i kontraindikacije sanjarenja. Ali ime ove biljke znači "hrana, hrana, hrana", i to nije slučajnost. Jedinstvena nutritivna kvaliteta Snyti je bio cijenjen u Rusiji, konzumirao se sirov (mladi izdanci, klice, listovi) i pripreman na razne načine (kiseljenje, sušenje). Domaće biljojede “tanke životinje” (svinje, ovce) jele su silažu od ove biljke, iako, kako kažu, zbog oštrog mirisa nije bila prikladna kao trajna hrana. Rastući daleko od prometnica, medonosna biljka je vrijedna medonosna biljka (pelud je jedan od sastojaka meda od ljekovitog bilja). Biljka i njezina industrijska upotreba dobro su poznati: prirodne se boje ekstrahiraju iz stabljika i listova za bojenje tkanina u žuto i zeleno.

Prve klice trave koje su se pojavile u proljeće nipošto nisu bile poslastica, već cjelovita hrana, jer je ishrana u to vrijeme još bila oskudna. Tako je prepodobni starac Serafim Sarovski, obavljajući svoj monaški podvig, jeo sedative za vrijeme posta - o tome će vam sigurno reći ako, dok ste u Divejevu, posjetite mjesto njegove ćelije u šumi. Tijekom teških ratnih godina, kako bi pobjegli od gladi, tikvice su se skupljale u "industrijskim" razmjerima - sušile su se i skladištile u nadi da će preživjeti još jednu zimu.
Danas su dobrobiti medljike gotovo zaboravljene - samo je nekoliko travara i kuhara koristi kao sastojak svojih proizvoda. Na primjer, listovi kupusa mogu se koristiti kao zamjena kupusa u prvim jelima, a ukusne su i salate s dodatkom svježeg začinskog bilja. U pripravcima se može kiseliti, kiseliti, te sušiti i usitniti u prah, može se koristiti kao začin.

Sastav preparata snova

Ova biljka ima čitav niz jedinstvenih svojstava za očuvanje ljudskog zdravlja i ljepote. Razne studije su pokazali da se kod primjene galenskih pripravaka kod običnog proljeva javlja:

• normalizacija metabolizma, uklanjanje toksina, mrtvih stanica i proizvoda raspadanja;
• prevencija i uklanjanje hipovitaminoze, zasićenost tijela željezom;
• stimulacija funkcija izlučivanja bubrege i poboljšanje bubrežnog protoka krvi;
• aktivacija izlučivanja žuči;
• normalizacija gastrointestinalnog trakta;
• diuretski učinak, uklanjanje edema;
• učinkovit oporavak metabolizam purina, što je važno u liječenju gihta, reumatizma;
• analgetski učinak za ublažavanje simptoma artritisa;
• ublažavanje glavobolje, ublažavanje migrene;
• jačanje imunološkog sustava i borba protiv virusa zahvaljujući prisutnosti apegenina – prirodna tvar, koji se također smatra sredstvom protiv raka;
• antifungalna i antibakterijska ljekovita svojstva nimfe za liječenje rana, dekubitusa, opeklina, mikoza, gljivica i erizipela kože i tkiva;
• antioksidativno i antikoagulantno djelovanje sedativnih pripravaka koristi se u kardiološkoj praksi i za liječenje ateroskleroze, vraćajući elastičnost stijenki krhkih krvnih žila;
• poboljšanje aktivnosti mozga;
• umirujući učinak (kod neuroloških poremećaja).

Osim toga, koristi se u liječenju alergija, iritacija i upala kože uzrokovanih različitim razlozima.

Ljekovita svojstva biljke su zbog jedinstvene kemijski sastav, koji je bogat rijetkim tvarima, a to je neobično za “korov”. Kako je san koristan za tijelo? Biljka sadrži prirodne antioksidanse flavonoide, protuupalne tvari falcarinol i falcarindiol, monosaharide i disaharide, klorofile i karotenoide, makro i mikroelemente (kalij, magnezij, željezo, titan, mangan, bakar i bor), vitamin C, masne kiseline, eterična ulja , kumarini, dušični spojevi. Korijenje je bogato saponinima, smolama i škrobom.

Proučavanje učinaka droga iz snova na ljudsko tijelo

U medicinsko područje Provode se svrhovita istraživanja o učinku lijekova za spavanje na tijelo. Pozitivna dinamika i već postignuti dobri rezultati mogu pridonijeti činjenici da se novi lijekovi koristit će se, primjerice, u liječenju upalnih i zarazne bolesti bubrezi, posljedice kemoterapije za onkologiju.
Zahvaljujući visokom sadržaju kalija lijekovi bazirane na običnom čičaku, mogu ih koristiti urološki bolesnici - na taj način se nadoknađuje hipokalijemija koja je uzrokovana uzimanjem diuretika.

Postoje prijedlozi da će lijekovi za spavanje biti učinkoviti u razdoblje oporavka ukloniti otrovne tvari, koji se unose ili stvaraju u organizmu tijekom liječenja karcinoma (primjerice citostatici).

Očito je da interes za sanjivku kao ljekovitu biljku u U zadnje vrijeme nastavio se, ukazujući na značajan ljekoviti potencijal i neiskorištene mogućnosti koje bi bile korisne u liječenju mnogih bolesti.

Kontraindikacije

Iskreno radi, potrebno je naznačiti ne samo korisna svojstva, već i kontraindikacije sna, jer apsolutno sigurni lijekovi ne može biti. Unatoč činjenici da studije o učincima sna na tijelo bilježe isključivo pozitivnu dinamiku u ozdravljenju pacijenata, ne biste trebali sami davati recepte. Trebate biti oprezni tijekom trudnoće, dojenja, trovanja i u slučaju sklonosti pojedinačnim alergijskim reakcijama.

Sanjarenje u narodnoj medicini

Kako ljekovita biljka cinkaroš se koristi već duže vrijeme. Za kuhanje ljekovitih lijekova potrebne su svježe ili suhe sirovine.

Savjet: Ako želite pripremiti ljekovite suhe sirovine, gljive treba sakupljati ljeti, tijekom razdoblja cvatnje. Za liječenje se koriste nadzemni dijelovi biljke, najčešće listovi. Travu treba sušiti na temperaturi od 35-40°C, najbolje na tamnom, prozračnom mjestu.

Primjena soka iz snova

Sok biljke koristi se unutarnje i vanjske. Dakle, koristi se za gastrointestinalne bolesti, upalni procesi u plućima, u slučaju trovanja za detoksikaciju. Oblozi sa sokom od snova, kao i svježi zgnječeni listovi, pomažu regeneraciju kože tijekom upalne bolesti, akne, a također ublažavaju bolove u zahvaćenim dijelovima tijela uslijed reume i gihta.

Savjet: Za normalizaciju rada gastrointestinalnog trakta, možete uzeti sok iscijeđen iz svježih sirovina (trebat će vam puno!).

Režim prijema:

1 dan 1 žlica. tri puta dnevno pola sata prije jela.

2. dan – 2 žlice. sok

Dani 3-10 – ¼ šalice soka (80-85 ml).

Pauza 5 dana i ponoviti tečaj. Poboljšati kvalitete okusa piće, možete dodati med.

Korištenje dekocija i infuzija

Recept za dijatezu, alergije, ekceme

Potrebno: 3 žličice. bilja, 2 šalice vruće kuhana voda.

Priprema: sirovinu preliti vodom, ostaviti 2 sata u čajniku ili staklenoj posudi, procijediti.

Uzmite 100 ml 4 puta dnevno prije jela dok simptomi bolesti ne nestanu (1-2 dana).

Recept za reumatske, gljivične, upalne bolesti, kao i za bolesti bubrega i mokraćnih puteva

Potrebno: 2 žlice. l. zgnječeno lišće i stabljike sna, 1 čaša vruće vode.

Priprema: Sirovinu preliti vodom i kuhati u vodenoj kupelji 15 minuta, ohladiti, procijediti i dodati vodu do prvobitnog volumena.

Koristite 100 ml tijekom dana. Tijek liječenja je 1 tjedan.

Recept za bolesti bubrega i mjehura
Potrebno: 2 žlice. l. slomiti lišće i stabljike sna, 1 čašu kipuće vode.

Priprema: prelijte kipuću vodu preko sirovine u termos, ostavite 1 sat.

Uzmite 50 ml 4 puta dnevno prije jela.

Recept za preventivnu obnavljajuću infuziju

Potrebno: 4 žlice. l. suho lišće i stabljike seduma, 400 ml kipuće vode.

Priprema: Skuhati biljku u termos bocu i ostaviti 12 sati (najbolje preko noći). Procijediti prije upotrebe

Uzmite 100 ml 3-4 puta prije jela tijekom dana. Tečaj - 1 mjesec.

Savjet: Za olakšanje protoka kožne alergije Korisno je uzeti toplu kupku s dodatkom strme infuzije sanja (100-200 g biljke na 0,5 litre kipuće vode).

Recept za kupku uvarak od korijena sanjive

Trebat će vam: 40 g suhog korijena, 1 litra kipuće vode.

Priprema: Smjesu kuhati 10 minuta, ostaviti 30 minuta i dodati u vodu za kupanje (temperatura 36-37°C).

Korištenje tinktura

Recept za bolesti gastrointestinalnog trakta

Trebat će vam: staklena posuda od 1 litre, zgnječeno korijenje bora, 40% otopina alkohola ili kvalitetna votka.

Priprema: Teglu napuniti 1/3 korijenjem, napuniti do vrha alkoholom, zatvoriti i staviti na tamno mjesto 10-14 dana da se ulije.

Uzimati 20-25 kapi tri puta dnevno 20 minuta prije jela. Tijek liječenja je 1 mjesec.

Savjet: Za pripremu korijena stabla potrebno ih je očistiti od zemlje i osušiti na zraku ispod baldahina te pohraniti na suho i tamno mjesto u drvene kutije.

Odgoda u kuhanju

U pravilu se mlade stabljike i listovi jedu svježi, kuhani ili konzervirani. Kako biste ovu biljku jeli sirovu, obavezno ogulite stabljike.

Savjet: Da biste se riješili specifičnog mirisa trave, svježe lišće treba popariti kipućom vodom. Pripremljenu zdrobljenu masu možete preliti i hladnom vodom, ostaviti pola sata, zatim ocijediti i koristiti kao zamjenu za kupus u salatama, botvinama, juhama, varivima, kavijaru od povrća, boršču, mesnim jelima i prilozima uz glavno jelo. tečajevi. Ako ogrozd koristite kao začin, tada je osušenu biljku potrebno zdrobiti i samljeti u prah. Ovaj začin će umacima, juhama i varivima dati povrtni okus i primamljivu aromu.

Recept za vitaminski kavijar sa snotom

Potrebno je: po 400 g oprane koprive i zelja kiselice, 100 g mlade kiselice, 200 ml. pire od rajčice, 1 srednji luk, biljno ulje, sol, začini.

Priprema: Zelenje i koprivu kuhajte u maloj količini vode 5 minuta, bacite u cjedilo. Pripremljenu smjesu sa kiselicom propasirajte kroz stroj za mljevenje mesa ili sjeckalicu. Dodajte pirjanu rajčicu, poprženi luk na biljnom ulju i pirjajte 10 minuta. ispod poklopca. Začini i sol - po ukusu.

Mnogi ljudi poznaju travu, to je možda najčešći korov protiv kojeg se vrtlari i vrtlari tvrdoglavo bore. Međutim, malo ljudi zna da obični san ima nevjerojatna i izvanredna blagotvorna svojstva! Postoji verzija da naziv biljke "snyt" dolazi od ruskog "sned" (hrana), ova biljka se naširoko koristila u kuhanju, koristila se u salatama, juhama, kao prilog i listovima čaja. Doista, kuknjava jest jedinstvena biljka, koji se može koristiti za rješavanje mnogih bolesti.

Kompozicija sna

Ova biljka sadrži blagotvorne flavonoide (kaemferol i kvercetin), tvari apigenin, falcarinol i falcarindiol, mono- i disaharide, tvari koje suzbijaju aktivnost virusa (prirodni antibiotici), soli kalija, željeza, magnezija, bakra, bora i mangana. Osim toga, sitost sadrži puno kumarina, eteričnih ulja, organskih ulja, kao i masnih kiselina i dušičnih spojeva. Moljac se smatra jednom od najučinkovitijih biljaka za prevenciju bolesti raka.

Biljka sadrži nevjerojatno korisne flavonoide kvercetin i kaemferol. Ove tvari imaju visoko antitumorsko i antivirusno djelovanje, pomažu u uklanjanju alergija, jačaju i povećavaju elastičnost zidova krvne žile. Falcarinol i falcarindinol imaju antifungalni učinak, a falcarinol smanjuje rizik od raka. Američki znanstvenici, nakon eksperimenata s apigeninom, otkrili su sposobnost ove tvari da smanji veličinu kancerogenih tumora, zaustaviti napredovanje bolesti i postupno je potpuno uništiti. Istraživanje ovih tvari moglo bi dovesti do razvoja lijeka protiv raka s potpuno novim načinom djelovanja.

Nevjerojatna svojstva sna

Blagotvorna svojstva sanjive posebno su vrijedna u proljeće, kada tijelo doživljava akutna nestašica vitamini i minerali. Jedna žlica soka ove biljke ojačat će imunitet i napuniti tijelo energijom. Komarac normalizira metaboličke procese i poboljšava opće stanje osoba. Biljka se koristi za prevenciju i borbu protiv hipovitaminoze i anemija uzrokovana nedostatkom željeza. Analgetska i protuupalna svojstva nimfe omogućavaju da se koristi za liječenje artritisa, artroze, reume i gihta.

Konzumacija seduma ublažava mnoge probavne tegobe: normalizira rad probavnog trakta, uklanja upale u jetri i žučni mjehur, renderira
koleretski učinak. Zahvaljujući kumarinima, trava se koristi za poticanje funkcija središnjeg živčanog sustava, za uništavanje loš kolesterol. Biljka je učinkovit lijek za borbu protiv krvnih ugrušaka - ne samo da sprječava stvaranje novih krvnih ugrušaka, već i potiče njihovo otapanje.

Među divljinom ljekovito bilje, koje rastu u šumama, parkovima, poljima i livadama, ne rastu baš dobro visoka trava sa svijetlim cvjetovima u obliku kišobrana. Pripadaju rodu "Snyt", obitelji "Kišobran".

Grčki naziv roda je Aegopadium. Rod ima samo 7 sorti.

Ljudi nazivaju njegove sorte "kozja noga" (ovo je nadimak za običnu kozu), jestiva trava, anđelika, jaglica, jaglica, močvarna dama, šuškavac, snitka i snitja, delilnik.

Trava se može naći na livadama, poljima, parkovima i šumama

Izgled

Sve vrste snova imaju sljedeće zajedničke karakteristike:

• Stabljike stabla su ravne. Dižu se u visinu do najviše 1,5 metara. Same stabljike su zelene, glatke i imaju prazne cjevčice iznutra.
• Lišće. Donji listovi imaju duge, a gornji kratke peteljke. Sve peteljke imaju 3 lista. Sami listovi su duguljasto-jajastog oblika, nazubljenih rubova i zašiljeni prema kraju.
• Cvatovi su tanke zrake koje na krajevima stabljika tvore cvjetnice i cvjetnice. Ima 20-30 zraka. Cvjetovi od 10-20 komada. Promjer kišobrana je 10-15 mm. Plodonosi samo najgornji cvat, bočni su neplodni.
• Cvjetovi dolaze u malim bijelim i svijetlo ružičastim nijansama. Sastoji se od 5 mirisnih latica. Ima pet prašnika i jedan tučak. Cvate krajem lipnja.
• Plodovi su dvosjemeni, duguljastog oblika, smeđe boje. Spljošten s obje strane. Dostižu 3-4 mm duljine. Sazrijevaju u kolovozu.
• Korijenje je dugačko, vodoravno i ima obilne pupoljke, što omogućuje brzo razmnožavanje trave.

Od ostalih Umbellifera razlikuje se po listovima koji nisu mali, duguljastog oblika, nazubljenih rubova i oštrog kraja.

Sićušni cvjetovi sna vrlo su mirisni i dolaze u bijeloj ili svijetloružičastoj boji.

Korijen trave je grozdastog oblika, zbog čega se trava tako brzo širi

Gdje raste

Ogrozd je višegodišnja biljka s izraženom eutrofičnošću.

Stoga raste:

• Samo na plodnim zemljištima sa visok sadržaj humusa i minerala.
• Na obogaćenoj svježoj ilovači ili pješčenjaku s biljem kao što su oksalis, oksalis i paprat.
• U šumama ispod drveća.
• Kako plijeviti u parkovima i vrtovima, povrtnjacima.
• Uglavnom raste na punom suncu, ali može preživjeti i u djelomičnoj sjeni.

Možete upoznati ovaj rod biljaka:

• U Europi: od Norveške do Korzike i od Nizozemske do Urala.
• U Aziji: od Turske i Zakavkazja do zemalja srednje Azije.

Dakle, ogrozd raste u gotovo svim regijama Rusije.

Formirajući velike šikare, Snot se proširio gotovo posvuda

Način izrade začina

Cvjetovi se koriste kao medicinska praksa, i u kulinarstvu. I za prvu i za drugu primjenu, sirovine su uglavnom lišće i deblo. Ali koristi se i podzemni dio.

Za izradu začina od nadzemnih dijelova:

1. Cvjetovi se odrežu tijekom cvatnje.
2. Sakupljene sirovine suše se na suncu u otvorenoj prostoriji, zatim se stavljaju u pećnicu na temperaturu od 25 do 30 °C.
3. Osušene gljive treba čuvati u dobro zatvorenim staklenim posudama. Čuvati 1 do 2 godine.

Cvjetovi snova koriste se iu kuhanju iu medicini, pripremite ih unaprijed, nakon što ih osušite

Sniti listovi i debla koriste se u razne svrhe, ali kako bi uvijek bili pri ruci, svježe zelje se suši i čuva 2 godine.

Oguljeno korijenje stabla suši se samo u tamnim prostorijama s dobrom ventilacijom.

Podzemni dio se skuplja nakon što cvjetovi trešnje uvenu:

1. Korijenje se iskopa, otrese se od zemlje i prljavštine i opere hladnom, čistom vodom.
2. Suše se i na promaji, ali pri sušenju korijena ne dopustite da korijen dođe u dodir s izravnim sunčevim zrakama.
3. Nakon sušenja, sirovine se skupljaju i stavljaju u drvene kutije ili vreće od tkanine.
4. U ovom obliku mogu se čuvati, kao i listovi i stabljike, 1 do 2 godine.

Osobitosti

I u kulinarstvu i u medicini koristim cijelu biljku

Nutritivna vrijednost i sadržaj kalorija

Sadržaj kalorija u 100 grama zelja je 12,7 kcal.

• sirove bjelančevine 10,5%,
• bjelančevine 7,9%,
• masti 3%,
• ekstrakti bez dušika 48%,
• vlakna 28,4%,
• pepeo 10,1%.

Kemijski sastav

Kemijski sadržaj roda Aegopadium predstavljen je sljedećim nizom elemenata:

Listovi sadrže:

• Različiti dušični spojevi, kao što je kolin, koji je jedan od glavnih elemenata metaboličkih procesa;
• razne vrste kiselina: limunska i jabučna;
• flavonoidi (kvercetin i kaempferol);
• askorbinska kiselina ili vitamin C (60-100 mg ili više);
• mineralne soli koji pomažu u jačanju zidova kapilara;
• esencijalno ulje;
• kemijski elementi u tragovima.

Podzemni dio sadrži eterično ulje, mnogi saponini, smola i škrob.

Korisna svojstva

Znoj je dobar laksativ i analgetik, a indiciran je i za opće zdravlje organizma.

Kontraindikacije

• Ozbiljne kontraindikacije osim individualna netrpeljivost nije vidljiv.
• Ipak, trudnice i dojilje trebaju biti oprezne.
• Ne preporučuje se piti dulje vrijeme.
• Prije nego što počnete koristiti, trebate se posavjetovati s liječnikom, osobito ako pijete druge ljekovito bilje i droge.

Sok

Mladi listovi s peteljkama pogodni su za pripremu soka od medne rose. Bolje ih je sakupljati dok su vrlo mladi, gotovo prozirni sa žuto-zelenom nijansom. Sok se može napraviti pomoću stroja za mljevenje mesa ili sokovnika.

Ako koristite mlin za meso, tada umetnite veliku mrežicu, jer fina mrežica ne dopušta prolaz vlakana. Dobivenu zelenu masu iscijedite čistom gazom i sok je gotov. Možete i procijediti kroz vatu.

Ovaj sok možete čuvati u hladnjaku najviše 58 sati, a za produljenje roka trajanja možete dodati 50 ml votke na pola litre soka.

Sok se priprema samo od mladog zelenila, takav napitak će ojačati i poboljšati zdravlje tijela.

Piti 60-80 ml soka 3-4 puta dnevno prije jela. Po mogućnosti unutar 15 minuta. Ako ga pijete prvi put, nakon uzimanja, pratite reakciju svog tijela kako biste izbjegli negativna reakcija. Za pojačavanje učinka i dobrobiti, možete dodati desertnu žlicu meda u 1 čašu soka. Tijek liječenja sokom iz snova je 2-3 tjedna.

Primjena

U kuhanju

U kulinarstvu se koriste rani izdanci dok su listovi još svijetlozeleni. Konzumiraju se svi dijelovi biljke: listovi s peteljkama i stabljike s korijenom.

• Od ranih izdanaka možete kuhati juhu, okroshku, boršč i juhu od kupusa.
• Za meso i riblja jela možete napraviti priloge i začine.
• Možete rezati salatu od svježeg povrća s gljivama.
• Listovi se mogu ukiseliti za zimu, poput kupusa. Od njih možete napraviti i pire.
• Peteljke san se mogu ukiseliti.
• Ako ga stavite između povrća, dat će mu svoj okus.
• Biljka se može sušiti i dodavati jelima kao začin. To će ih obogatiti korisne tvari, a također će ih obdariti svojom aromom.

Pogledajmo nekoliko ukusni recepti s razdjelnikom.

Povrtna salata

Skuhajte 200 grama krompira i 40 grama mrkve. Izrežite na male ploške. Samljeti 300 grama kiselice sa 80 grama kiselice. Umiješajte povrće. Dodajte malo soli. Pripremite nadjev od 60 grama biljnog ulja, 60 grama ljutog umaka od rajčice. Dresing preliti preko salate.

Kavijar od tikvica

• Na biljnom ulju u tavi popržite 80 grama luka.
• Izrežite 80 grama mrkve i 400 grama listova meda.
• Kuhajte gljive s mrkvom oko 40 do 50 minuta.
• Nakon toga propasirajte kroz multipraktik ili mlin za meso, pomiješajte s lukom i pirjajte 5-10 minuta.
• Ogulite 400 grama tikvica, narežite ih i dodajte mrkvi.
• Izvadite zrna iz 80 grama papra i kuhajte 3 minute. Pustite da se ohladi, sitno nasjeckajte.
• Sve pomiješajte, dodajući 8 grama senfa, 120 grama tropostotnog octa, ljutu papričicu i sol.
• Poslužite kavijar na stol, pospite koprom na vrhu.

Prženi kotleti

• Za pripremu mljevenog mesa preskočite 500 grama meda, 100 grama kruha, 200 grama krumpira.
• Pauza 2 kokošja jaja, posolite i popaprite.
• Peršin i celer sitno nasjeckajte i dodajte tamo.
• Napravite kotlete i panirajte ih u brašnu ili prezlama.
• Rastopite malo maslaca i na njemu ispecite kotlete.
• Uz kotlete možete poslužiti kiselo vrhnje.

Juha od zobenih pahuljica i riže s kiselim vrhnjem

Za pripremu juhe od zobenih pahuljica ili riže s vrhnjem potrebno je otopiti 30 grama maslaca i u njemu popržiti oko 100 grama zobenih pahuljica ili riže. Prokuhajte 1,5 litara vode i tamo prebacite pržene žitarice ili rižu. 600 grama meda sitno nasjeckajte i dodajte žitaricama ili riži. Posoliti i popapriti. Držite na vatri neko vrijeme. Popržiti 75 grama luka. Poslužite s vrhnjem i prženim lukom.

Juha od gljiva s delilnikom

Ogulite 300 grama krumpira. Izrežite na kocke i skuhajte u 2 litre vode. Operite i nasjeckajte 200 grama gljiva. Umiješajte krumpir i kuhajte pola sata. Posoliti i popapriti po ukusu. Dodajte 2 žlice posoljenog meda. Kuhajte još 5 minuta i ugasite. Poslužite s maslacem i prženim lukom.

Izgled sljedeći video iz TV emisije "1000 i 1 začin Šeherezade". Iz njega ćete naučiti mnogo o biljci.

U medicini

Snitch zauzima mjesto koje mu pripada tradicionalne metode i sredstva za liječenje bolesti. Od davnina se koristi kao lijek za razne bolesti.

Danas su poznati sljedeći ljekovita svojstva san:

• Može liječiti giht i bolne zglobove. Da biste to učinili, morate nanijeti zgnječeno lišće medljike na bolno mjesto. Ova akcija će ublažiti upalu.
• Za upale mišića koristili su se rizomi delilnika. Od njih su napravljeni oblozi za problematična područja.
• Kako antifungalno sredstvo Iskoristili su i podzemni dio sna.
• Za čišćenje organizma u proljeće možete piti sok iscijeđen iz novih izdanaka jestive trave.
• Spavanje poboljšava stanje gastrointestinalnog trakta i zaustavlja upalne procese.
• Normalizira metabolizam soli, bori se s poremećajima mokraćni sustav i bubrega.
• Klorofil sadržan u snu jača imunološka zaštita te uklanja otrovne tvari iz tijela.
• Obilje pektina koje sadrži omogućuje sprječavanje stvaranja troske i djeluje kao laksativ.
• Upozorava se na bolesti kao što su hipovitaminoza, hipokalijemija i anemija uzrokovana nedostatkom željeza.
• Učinkovito u liječenju neuroloških poremećaja.
• Može smanjiti rizik od raka.
• Pospješuje nestanak krvnih ugrušaka, smanjuje razinu kolesterola u krvi.

Spavanje je dobro za gastrointestinalne bolesti, mokraćni sustav, na živčani poremećaji i mnoge druge bolesti

Za bolesti bubrega i mjehura

Ako imate problema s ovim unutarnji organi napraviti infuziju od sna. Da biste to učinili, trebat će vam 20-30 grama zdrobljenih mladih sadnica. Zakuhajte s 250 ml prokuhane vode u termos. Pokrijte vrh i ostavite da odstoji jedan sat. Ako nemate termosicu, možete je ostaviti u običnoj zamotanoj posudi. Zatim filtrirajte i pijte četiri puta dnevno po 60 ml.

Uvarak za čišćenje jetre

Dvije velike žlice nasjeckanih listova i stabljika stabla prelijte čašom prokuhane vode. Zakuhajte u vodenoj kupelji i kuhajte 15-20 minuta. Ohladite, filtrirajte i dovedite tekućinu do 250 ml. Pijte 50 ml 5 puta dnevno. Za postignuće najbolji rezultat Uzimajte na ovaj način 2 mjeseca. Isti se uvarak može koristiti u liječenju reume, gihta i gljivičnih bolesti.

Liječenje bolesti zglobova oblozima

Lako je, ali učinkovit način liječenje bolesti zglobova. Da biste to učinili, samo trebate brisati tijesto dok se ne pretvori u kašu. Napravite aplikaciju i nanesite je na problematično područje. Možete ga učvrstiti zavojem ili tako da napravite zavoj od tkanine.

Infuzija za dijatezu i ekcem

Skuhajte 9 grama sna u čaši jake kipuće vode. Zamotajte i držite u ovom stanju 2 sata. Zatim procijedite kroz gazu ili mrežicu. Piti 80 ml u jednoj dozi 3 puta dnevno prije jela.

Tinktura za bolesti probavnog sustava

• Samljeti korijenje stabla i staviti u staklenku od litre. Napunite malo više od pola staklenke.
• Ulijte votku ili etilni alkohol s vodom u staklenku.
• Poklopiti poklopcem. Ostavite 14 dana na tamnom mjestu.
• Uzimati 20-25 kapi s vodom. Uzmite 3 puta dnevno 30 minuta prije jela cijeli mjesec.

Infuzija korijena pomaže kod tromboflebitisa i smanjuje kolesterol u krvi

• Sedam grama suhog, sitnog korijena borovice preliti jednom čašom vrele vode.
• Držite na laganoj vatri 20 minuta.
• Ohladite i ostavite šest sati.
• Procijediti i piti 3-4 puta po 60-80 ml dnevno.

Tinktura za liječenje desni i zuba

• Jednom čašom kipuće vode preliti 20 grama sna.
• Držite ga neko vrijeme.
• Procijedite i temeljito isperite usta.

Terapeutske kupke za miozitis i poliartritis

• Samljeti 40 g rizoma kozjeg lista.
• Prelijte jednom litrom kipuće vode.
• Prokuhajte 10 minuta.
• Ostavite da odstoji pola sata.
• Procijedite kroz gazu.
• Napunite kadu vodom temperature 36-37 °C.
• Ulijte infuziju tamo.
• Preporučljivo je takve kupke raditi navečer prije spavanja.

Kod mršavljenja

Znoj je vrlo korisna biljka za ljude koji odluče izgubiti višak kilograma. Poboljšava metabolizam, zahvaljujući čemu može postati pomoćnik u mršavljenju. U tu svrhu treba ga dodavati salatama, juhama i drugim jelima. Može se konzumirati zimi sušeno bilje san. Redovitim korištenjem rezultati su vidljivi unutar dva tjedna. Zahvaljujući sanjanju, možete izgubiti težinu bez radikalne mjere ne iscrpljujući se ni glađu ni teškim fizičkim radom.

Kod kuće

• Mladica je medonosna ljekovita biljka. 1 hektar zemlje daje do 240 kg meda.
• Također je vrijedna krmna biljka, iako je životinje ne vole baš zbog specifične arome.
• Boje se proizvode od soka, koji se može koristiti za bojanje tkanina. Daje žutu i zelenu boju.

Snot - medonosna trava

Rastući

Svi imaju dvojak stav prema biljci: jedni je jako hvale zbog njezine dobrobiti i ljepote, drugi je mrze jer ju je vrlo teško potpuno ukloniti iz vrta. To je zbog činjenice da se moljac lako i brzo razmnožava. Osim toga, biljka je nepretenciozna i može preživjeti u različitim uvjetima.

Dakle, za sadnju sna potrebno vam je:

• Biljni komadići rizoma. Da biste to učinili, morate podijeliti korijenje stabla na dijelove i kopati ih u zemlju.
• Kako ne bi rasla po vrtu, mnogi savjetuju da je posadite u plastične ili željezne posude s rupama na dnu. Ili ga okružite škriljevcem ili rubom.
• Najvažnije je na vrijeme ubrati cvjetne kišobrane koji formiraju sjeme i lete po cijelom teritoriju.

Medljika se uzgaja dijeljenjem korijena, dobro se ukorijenjuje i brzo se razmnožava

Kako se riješiti

Suha trava se širi i sjemenkama i korijenjem. Zbog činjenice da na korijenima stabla ima oko 6 tisuća pupova koji tvore izbojke, brzo se razmnožava i zauzima cijeli obližnji teritorij. Može se naći slučajno u bilo kojem vrtu. Oni koji posebno sade tikve nemaju pojma koju su biljku pustili u svoj vrt. Da biste se riješili snova, što nije lak zadatak, potrebno je poduzeti niz mjera.

Jedan od naj učinkovite mjere Za uklanjanje šljama koriste se kemijske otopine prskane raspršivačem. Potrebno ih je prskati samo ako u blizini nema biljaka. Iz interfloralnog područja, gljiva se mora ukloniti nanošenjem otopine četkom na listove gljive.

Nakon što lišće požuti, stabljike se uklanjaju. Prilikom uništavanja šmrka, glavno pravilo je ukloniti sve na cijelom teritoriju.

Upotreba herbicida bit će učinkovitiji način suzbijanja svrdlaša

Poznato je da je Prokhor Isidorovich Moshnin, jedan od najcjenjenijih pravoslavnih svetaca, koji je vodio život pustinjaka, vrlo dobro tretirao ovu biljku. Koristio je šmrke tri godine.

Zbog svoje hranjive vrijednosti i dobrobiti, kao i sposobnosti brzog razmnožavanja, stabla smreke su tijekom Velike Domovinski rat. U 1942.–1943., tijekom proljeća i ljeta, ugostiteljski su radnici posebno putovali izvan grada kako bi prikupili i pripremili dyaglitsu za zimu.

Prema nekim podacima, očekivani životni vijek šmrkave ptice je više od 50 godina.

Tijekom Velikog Domovinskog rata, ogrozd je bio naširoko korišten u javnom ugostiteljstvu.