Njušni živac. Smješteni su centri simpatičkog živčanog sustava

Njušni organ u svom perifernom dijelu predstavljen je ograničenim područjem sluznice nosne šupljine - olfaktornim područjem koje pokriva gornje i djelomično srednje turbinate i gornji dio nosne pregrade. Njušna ovojnica se sastoji od olfaktornih neurosenzornih, potpornih i bazalnih stanica. Čovjek ima oko 6 milijuna receptorskih stanica (30 000 na 1 mm2).

Središnji nastavci olfaktornih stanica (I neuron) tvore 15-20 olfaktornih živaca (olfactorii živci), koji prolaze kroz perforiranu ploču etmoidne kosti u lubanjsku šupljinu i kontaktiraju procese mitralnih živčanih stanica olfaktornog bulbusa (II neuron). Aksoni mitralnih stanica prolaze duž olfaktornog trakta i olfaktornih pruga do primarnih kortikalnih i subkortikalnih olfaktornih centara (III neuron), a također, kao dio medijalnih snopova olfaktornih trakta, dopiru do mitralnih stanica suprotne strane.

Primarni kortikalni centri za miris su olfaktorni trokut, prednja perforirana supstanca, septum pellucidum i kora subkalozalnog girusa. Subkortikalne njušne centre predstavljaju jezgre mamilarnih tijela, jezgre uzica i amigdala.

Intermedijarni snop pristupa neuronima olfaktornog trokuta, prednjoj perforiranoj supstanci i jezgrama septuma pelluciduma na svojoj i suprotnoj strani mirisni trakt. Najveći, bočni snop olfaktornog trakta pristupa izravno neuronima starog korteksa veliki mozak u unkus i parahipokampalni girus (sekundarni kortikalni olfaktorni centri), kao i na olfaktorni dio amigdala(tamo gdje polazi dijagonalna Brocina traka koja povezuje kuku s predljepljivim septumom). Osim toga, aksoni trećih neurona koji se nalaze u olfaktornom trokutu, prednjoj perforiranoj supstanci i u korteksu subkalozalne regije također dosežu korteks uncinata i parahipokampalnog girusa kao dio medijalnih i lateralnih uzdužnih pruga iznad corpus callosuma , koji se zatim ujedinjuju u sklopu gyrus fasciolaris i prelaze u zupčani girus i hipokampus (arheokorteks). Odavde se živčani impulsi prenose uzduž fimbrije hipokampusa i forniksa do jezgri sisnih tijela (IV neuron), što dovodi do mastoidno-talamičkog i mastoidno-tegmentalnog trakta. (tractus mamillothalamicus et tractus mamillotegmentalis). Osim toga, iz forniksa, duž vlakana koja prolaze kao dio medularne trake talamusa, prenose se impulsi do jezgri uzica, od kojih zatim duž uzice-interpedunkularne staze - do interpedunkularne jezgre srednjeg mozga. U sklopu stria medullaris, vlakna iz precommissural septuma i stria terminalis talamusa također prolaze do jezgri uzica.

Mastoidno-talamički trakt završava u prednjim jezgrama talamusa (V neuron). Iz tih jezgri, olfaktorni impulsi mogu se prenijeti duž talamo-kortikalnog puta (prednje talamusno zračenje) do novog korteksa frontalnog režnja, prvenstveno do cingularnog girusa (polje 24) i do gornjeg frontalnog girusa (polje 32). Putem opisanih putova olfaktorni podražaji se uključuju u limbički sustav.

Mastoidno-tegmentalni trakt ide u silaznom smjeru do gornjih kolikula krova srednjeg mozga, odakle počinju tegmentalno-spinalni i tegmentalno-nuklearni trakt motorne jezgre kranijalnih živaca. Duž ovih putova odvijaju se bezuvjetne refleksne reakcije mišića glave, trupa i udova na mirisni nadražaj (njuškanje, lizanje). Osim toga, vezu između olfaktornog mozga i hipotalamusa ostvaruju vlakna stria terminalis, koja polaze od amigdale i idu do preoptičke i dorzomedijalne jezgre hipotalamusa. Pojedinačne jezgre hipotalamusa međusobno su povezane medijalnim fascikulusom prednji mozak, a zatim nastavlja prema natrag uzdužna greda Schutz. Time se osigurava vegetativni odgovor na mirisnu stimulaciju (salivacija, otkucaji srca, vazospazam, pojačana pokretljivost crijeva itd.).

Kraj posla -

Ova tema pripada odjeljku:

Osjetilni organi

Anomalije organa vida su raznolike i dijele se u nekoliko skupina.anomalije razvoja očna jabučica općenito.. abnormalnosti u razvoju mrežnice..

Ako trebaš dodatni materijal na ovu temu, ili niste pronašli ono što ste tražili, preporučamo pretragu u našoj bazi radova:

Što ćemo učiniti s primljenim materijalom:

Ako vam je ovaj materijal bio koristan, možete ga spremiti na svoju stranicu na društvenim mrežama:

Cvrkut

Sve teme u ovom odjeljku:

Osjetilni organi
Osjetilni organi opažaju različite nadražaje koji djeluju na tijelo čovjeka i životinje, kao i primarnu analizu tih nadražaja. Akademik I.P. Pavlov definirao je osjetila kao

Organ vida
Organ vida nalazi se u orbiti, čije stijenke tvore kosti medule i lubanja lica. Organ vida sastoji se od očne jabučice s vidnim živcem i pomoćnih organa oka. Za vsp

Razvoj organa vida
Različiti dijelovi oka razvijaju se iz različitih embrionalnih primordija. Unutarnja ovojnica očne jabučice je derivat neuralne cijevi. Leća nastaje iz ektoderma. Vlaknasti i vaskularni

Anomalije u razvoju očne jabučice općenito
1. Anoftalmija – odsutnost očnih jabučica. A) Prava anoftalmija (sin.: primarna anoftalmija) je izuzetno rijetka mana uzrokovana nedostatkom

Abnormalnosti razvoja retine
1. Aplazija retine (sin.: kongenitalna amauroza) – odsutnost ganglijskih stanica i njihovih procesa. Klinički – vid i zjenični refleksi su odsutni od rođenja, moguća je nista

Anomalije u razvoju žilnice
1. Akorija – odsutnost zjenice, opažena s aniridijom. 2. Aniridija – odsustvo cijele ili većine šarenice, sfinktera i dilatatora zjenice.

Anomalije razvoja rožnice
1. Keratoglobus – sferična izbočina rožnice, ponekad s povećanjem promjera, opažena kao razvojna anomalija ili s hidroftalmusom. 2. Keratokonus

Anomalije razvoja leće
1. Aphakia – nedostatak leće, rijedak nedostatak. A) Primarna afakija (sin.: prava afakija) - kršenje diferencijacije ektoderma u leću, s

Razvojne anomalije kapaka
1. Ankiloblefaron (sin.: izolirani kriptoftalmus) - potpuno ili djelomično spajanje rubova vjeđa, često na temporalnoj strani, što dovodi do nestanka ili suženja palpebralne fisure.

Abnormalnosti razvoja optičkog živca
1. Aplazija optički živac– odsutnost vlakana – aksona ganglijskih stanica retine. Promatrano u teškim malformacijama središnjeg živčanog sustava. 2. Hipoplazija vidnog živca

vestibulokohlearni organ
Vestibulokohlearni organ je organ sluha i ravnoteže. Nalazi se u temporalna regija glave, a najveći dio nalazi se u kamenitom dijelu (piramidi) temporalne kosti, arr.

Razvoj vestibulokohlearnog organa
Unutarnje, srednje i vanjsko uho formiraju se od rudimenata različitog podrijetla. U embrija starog 3,5 tjedna, slušna plakoda pojavljuje se u obliku zadebljanja ektoderma s obje strane rombencefalona.

Anomalije u razvoju organa sluha
1. Agenesis (aplazija) vanjskog ušni kanal– kongenitalna odsutnost vanjski slušni kanal, rezultat kršenja razvoja I i II granskih lukova. 2. Ageneza

Organ okusa
Organ okusa predstavljen je skupom takozvanih okusnih pupoljaka koji se nalaze u slojeviti epitel bočne stijenke žljebastih, lisnatih i kapica gljivastih papila jezika. Kod djece, i

Osoba se može kretati svijetom oko sebe uz pomoć različite vrste analizatori. Različite pojave vanjske okoline imamo priliku osjetiti pomoću njuha, sluha, vida i drugih osjetila. Svatko od nas ima različite analizatore razvijene u različitim stupnjevima. U ovom ćemo članku pokušati razumjeti kako funkcionira olfaktorni analizator, a također ćemo analizirati koje funkcije obavlja i kakav utjecaj ima na zdravlje.

Definicija organa njuha

Vjeruje se da čovjek može primiti većinu informacija koje dolaze izvana putem vida, ali u nedostatku mirisa slika svijeta nam ne bi bila tako uzbudljiva i svijetla. Općenito, miris, dodir, vid, sluh su ono što pomaže osobi u percepciji svijet ispravan i potpun.

Olfaktivni sustav omogućuje vam prepoznavanje onih tvari koje imaju sposobnost otapanja i hlapljivosti. Pomaže da se slike svijeta percipiraju subjektivno, kroz mirise. Glavna svrha olfaktornog organa je pružiti mogućnost objektivne procjene kvalitete zraka i hrane. Zašto nestaje osjećaj mirisa zanima mnoge. Više o ovome kasnije.

Osnovne funkcije njušnog sustava

Među svim funkcijama ovog tijela Najznačajniji osjećaji za život osobe mogu se identificirati:

1. Ocjenjivanje jestivosti i kvalitete konzumirane hrane. Njuh nam omogućuje da odredimo koliko je određeni proizvod prikladan za konzumaciju.
2. Formiranje takve vrste ponašanja kao što je jedenje.
3. Organ njuha je taj koji svira važna uloga u preliminarnoj postavci tako važnog sustava kao što je probavni sustav.
4. Omogućuje prepoznavanje tvari koje mogu predstavljati opasnost za ljude. Ali to nisu sve funkcije olfaktornog analizatora.
5. Osjećaj mirisa omogućuje vam da uočite feromone, pod utjecajem kojih se može oblikovati i mijenjati takva vrsta ponašanja kao što je seksualno ponašanje.
6. Uz pomoć olfaktornog organa, osoba se može snalaziti u svojoj okolini.

Važno je napomenuti da se kod ljudi koji su izgubili vid iz jednog ili drugog razloga osjetljivost olfaktornog analizatora često povećava za red veličine. Ova im značajka omogućuje bolje snalaženje u vanjskom svijetu.

Građa organa za miris

Ovaj senzorni sustav uključuje nekoliko odjeljaka. Dakle, možemo istaknuti:

1. Periferni odjel. Uključuje stanice receptorskog tipa koje se nalaze u nosu, u njegovoj sluznici. Ove stanice imaju cilije obložene sluzi. U njemu dolazi do otapanja tvari s mirisom. Kao rezultat toga, dolazi do kemijske reakcije, koja se zatim pretvara u živčani impuls. Što još uključuje struktura olfaktornog analizatora?
2. Odjel ožičenja. Ovaj dio njušnog sustava predstavlja olfaktorni živac. Njime se šire impulsi iz olfaktornih receptora koji potom ulaze u prednji dio mozga u kojem se nalazi tzv. olfaktorni bulbus. Primarna analiza u njemu se događaju podaci, a nakon toga dolazi do prijenosa živčanih impulsa do sljedećeg dijela olfaktornog sustava.
3. Centralni odjel. Ovaj dio se nalazi u dva područja moždane kore odjednom - u frontalnom i temporalnom. Upravo u ovom dijelu mozga odvija se konačna analiza pristiglih informacija, au tom dijelu mozak formira reakciju našeg tijela na utjecaj mirisa. Ovo su dijelovi olfaktornog analizatora koji postoje.

Pogledajmo pobliže svaki od njih.

Periferni dio olfaktornog sustava

Proces proučavanja olfaktornog sustava trebao bi započeti s prvim, perifernim dijelom analizatora mirisa. Ovaj dio se nalazi izravno u nosnoj šupljini. Sluznica nosa u tim je dijelovima nešto deblja i obilno prekrivena sluzi, koja je zaštitna barijera protiv isušivanja i služi kao posrednik u uklanjanju ostataka iritansa na kraju procesa izlaganja.

Ovdje dolazi do kontakta mirisne tvari s receptorskim stanicama. Epitel je predstavljen s dvije vrste stanica:

Stanice drugog tipa imaju par procesa. Prvi dopire do mirisnih žarulja, a drugi izgleda kao štapić s mjehurićem prekrivenim trepetljikama na kraju.

Odjel ožičenja

Drugi dio provodi živčane impulse i zapravo je neuralni putevi tvoreći njušni živac. Predstavljen je s nekoliko snopova koji prolaze u vizualni talamus.

Ovaj odjel je međusobno povezan s limbičkim sustavom tijela. To je ono što objašnjava zašto doživljavamo različite emocije kada osjetimo mirise.

Središnji dio olfaktornog analizatora

Konvencionalno, ovaj dio se može podijeliti u dva dijela - olfaktorni bulbus i dijelove u temporalnom režnju mozga.

Ovaj odjel nalazi se u neposrednoj blizini hipokampusa, u prednjem dijelu piriformnog režnja.

Mehanizam za osjet mirisa

Kako bi se miris mogao učinkovito percipirati, molekule se prvo moraju otopiti u sluzi koja okružuje receptore. Nakon toga, specifični proteini ugrađeni u membranu receptorskih stanica stupaju u interakciju sa sluzi.

Do tog kontakta može doći ako postoji podudarnost između oblika molekula tvari i proteina. Sluz obavlja funkciju kontrole dostupnosti receptorskih stanica za molekule iritanta.

Nakon što započne interakcija između receptora i tvari, mijenja se struktura proteina i otvaraju se ionski kanali natrija u staničnoj membrani. Nakon toga ioni natrija ulaze u membrane i pobuđuju pozitivne naboje, što dovodi do promjene polariteta membrana.

Zatim se medijator oslobađa iz receptora, a to dovodi do stvaranja impulsa u živčanim vlaknima. Ovim impulsima iritacija se prenosi na sljedeće dijelove olfaktornog sustava. O tome kako vratiti osjećaj mirisa bit će riječi u nastavku.

Prilagodba njušnog sustava

Njušni sustavčovjek ima takvu osobinu kao što je sposobnost prilagodbe. To se događa ako iritant dugotrajno utječe na osjet mirisa.

Olfaktivni analizator može se prilagoditi tijekom različitih vremenskih razdoblja. Može potrajati od nekoliko sekundi do nekoliko minuta. Duljina razdoblja prilagodbe ovisi o sljedećim čimbenicima:

• Razdoblje izlaganja mirisa analizatoru.
• Razina koncentracije tvari mirisa.
• Brzina kretanja zračnih masa.

Ponekad kažu da im se osjet mirisa izoštrio. Što to znači? Njuh se na neke tvari dosta brzo prilagođava. Skupina takvih tvari je prilično velika, a prilagodba njihovom mirisu događa se vrlo brzo. Primjer je naša ovisnost o mirisu. vlastito tijelo ili odjeću.

Međutim, na drugu skupinu tvari prilagođavamo se sporo ili čak djelomično.

Kakvu ulogu u tome ima njušni živac?

Teorija percepcije mirisa

U ovom trenutku znanstvenici tvrde da postoji više od deset tisuća različitih mirisa. Međutim, svi se mogu podijeliti u sedam glavnih kategorija, takozvanih primarnih mirisa:

• Cvjetna skupina.
• Grupa kovnica.
• Mošusna skupina.
• Esencijalna grupa.
• Trudna grupa.
• Grupa kamfora.
• Kaustična skupina.

Uključeni su u set mirisnih tvari za proučavanje olfaktornog analizatora.

Ako percipiramo mješavinu nekoliko mirisa, tada ih naš olfaktorni sustav može percipirati kao jedan, novi miris. Molekule mirisa različitih skupina imaju različite oblike i također nose različite električne naboje.

Različiti znanstvenici imaju različite teorije koje objašnjavaju mehanizam kojim se javlja percepcija mirisa. Ali najčešći je da se vjeruje da membrane imaju nekoliko vrsta receptora koji imaju drugačija struktura. Osjetljivi su na molekule različitih oblika. Ova teorija se naziva stereokemijska. Zašto nestaje osjet mirisa?

Vrste poremećaja mirisa

Osim činjenice da svi imamo osjetilo mirisa različite razine razvoja, neki mogu doživjeti poremećaje u funkcioniranju olfaktornog sustava:

• Anosmija je poremećaj u kojem osoba ne može osjetiti mirise.
• Hipozmija je poremećaj kod kojeg dolazi do smanjenja osjeta mirisa.
• Hiperosmija - karakterizira povećanu osjetljivost na mirise.
• Parozmija je iskrivljena percepcija mirisa tvari.
• Poremećena diferencijacija.
• Prisutnost olfaktornih halucinacija.
• Olfaktorna agnozija je poremećaj u kojem osoba može osjetiti miris, ali ga nije u stanju identificirati.

Treba napomenuti da tijekom života čovjek gubi osjetljivost na različite mirise, odnosno osjetljivost se smanjuje. Znanstvenici su otkrili da je do dobi od 50 godina osoba sposobna percipirati otprilike dvostruko više manje mirisa nego u mladosti.

Njušni sustav i promjene vezane uz dob

Tijekom intrauterini razvoj Prvo se formira periferni dio njušnog sustava djeteta. Ovaj proces počinje otprilike u drugom mjesecu razvoja. Do kraja osmog mjeseca cijeli je olfaktorni sustav već potpuno formiran.

Odmah nakon rođenja već možete promatrati kako beba percipira mirise. Reakcija je vidljiva po pokretima mišića lica, otkucajima srca ili položaju djetetovog tijela.

Upravo uz pomoć olfaktornog sustava dijete je u stanju prepoznati miris majke. Služi i organ mirisa bitna komponenta tijekom stvaranja probavnih refleksa. Kako dijete raste, njegova sposobnost razlikovanja mirisa značajno se povećava.

Ako usporedimo sposobnost percepcije i razlikovanja mirisa kod odraslih i djece u dobi od 5-6 godina, tada je kod odraslih ta sposobnost mnogo veća.

U kojim slučajevima dolazi do gubitka ili smanjenja osjetljivosti na mirise?

Čim osoba izgubi osjetljivost na mirise ili se njezina razina smanji, odmah se počnemo pitati zašto se to dogodilo i kako to popraviti. Među razlozima koji utječu na oštrinu percepcije mirisa su:

• ARVI.
• Oštećenje nosne sluznice bakterijama.
• Upalni procesi koji se javljaju u sinusima i nosnim prolazima, uzrokovani prisutnošću infekcije.
• Alergijske reakcije.

Gubitak njuha uvijek na određeni način ovisi o smetnjama u radu nosa. To je glavni organ koji nam daje sposobnost njuha. Stoga i najmanji otok nosne sluznice može uzrokovati smetnje u percepciji mirisa. Često smetnje u osjetu mirisa ukazuju na to da bi se uskoro mogli pojaviti simptomi rinitisa, au nekim slučajevima tek nakon oporavka može se otkriti da je osjetljivost na mirise smanjena.

Kako vratiti osjet mirisa?

U slučaju da nakon odgođenog prehlade izgubili ste osjet mirisa; liječnik vam može reći kako da ga vratite. Najvjerojatnije će vam biti propisani lokalni lijekovi, koji su vazokonstriktori. Na primjer, "Naphthyzin", "Farmazolin" i drugi. Međutim, ne biste ih trebali zloupotrijebiti.

Korištenje ovih lijekova tijekom duljeg vremenskog razdoblja može uzrokovati obrnuti učinak- doći će do oticanja sluznice nazofarinksa, a to može zaustaviti proces vraćanja osjeta mirisa.

Treba napomenuti da čak i prije početka oporavka možete početi poduzimati mjere da vratite svoj osjet mirisa na prethodnu razinu. Čini se da je to moguće učiniti čak i kod kuće. Na primjer, možete provoditi inhalacije pomoću nebulizatora ili napraviti parne kupke. Njihov cilj je omekšati sluz u nosnim prolazima, a to može pridonijeti bržem oporavku.

U tom slučaju možete udisati običnu paru ili paru iz infuzije biljaka koje imaju ljekovita svojstva. Ove postupke treba raditi najmanje tri puta dnevno, oko 20 minuta. Važno je da udisanje pare bude na nos, a izdisanje na usta. Ovaj postupak će biti učinkovit tijekom cijelog razdoblja bolesti.

Također možete pribjeći metodama tradicionalna medicina. Glavni način da što brže vratite osjet mirisa je udisanje. Najpopularniji recepti uključuju:

• Udisanje para eteričnog ulja bosiljka.
• Inhalacija parom s dodatkom ulja eukaliptusa.
• Inhalacija parom s dodanim sok od limuna I esencijalna ulja lavanda i menta.

Osim inhalacija, za vraćanje osjeta mirisa u nos se mogu ukapati ulja kamfora i mentola.

Sljedeće također može pomoći u vraćanju izgubljenog osjeta mirisa:

• Postupak zagrijavanja sinusa pomoću plave lampe.
• Ciklička napetost i slabljenje mišića nosa.
• Pranje slanim otopinama.
• Udisanje aroma ljekovitog bilja, poput kamilice, kumina ili metvice.
• Korištenje medicinski tamponi koji se umeću u nosne prolaze. Mogu se smočiti ulje peperminta, pomiješan s tinkturom propolisa u alkoholu.
• Uzimanje izvarka kadulje, koji je vrlo učinkovit u borbi protiv ENT bolesti.

Ako redovito posežete za barem nekoliko od navedenog preventivne mjere, tada učinak neće dugo čekati. Korištenje takvog tradicionalne metode, osjet mirisa se može vratiti čak i nekoliko godina nakon što ste ga izgubili, jer će se receptori olfaktornog analizatora obnoviti.

Olfaktivni analizator, njegova struktura i funkcije. Moderne teorije percepcija mirisa. Olfaktorna prilagodba i osjetljivost osjetilni sustav.

Uz sudjelovanje olfaktornog analizatora, provodi se orijentacija u okolnom prostoru i dolazi do procesa spoznaje vanjskog svijeta. Utječe prehrambeno ponašanje, sudjeluje u ispitivanju jestivosti hrane, u postavljanju probavnog aparata za preradu hrane (pomoću mehanizma uvjetovanog refleksa), kao iu obrambenom ponašanju, pomažući u izbjegavanju opasnosti zahvaljujući sposobnosti razlikovanja tvari štetnih za tijelo .

Strukturne i funkcionalne karakteristike olfaktornog analizatora.

Periferni dio formiraju receptori gornjeg nosnog prolaza sluznice nosne šupljine. Njušni receptori u nosnoj sluznici završavaju olfaktornim trepetljikama. Plinovite tvari se otapaju u sluzi koja okružuje cilije, zatim kemijska reakcija proizvodi živčani impuls.

Provodni dio je olfaktorni živac. Duž vlakana olfaktornog živca impulsi dolaze do olfaktornog bulbusa (struktura prednjeg mozga u kojoj se obrađuju informacije) i zatim putuju do kortikalnog centra za njuh.

Središnji dio je kortikalni mirisni centar, smješten na donjoj površini temporalnog i frontalnog režnja cerebralnog korteksa. U korteksu se detektira miris i formira se adekvatan odgovor tijela na njega.

Olfaktivni analizator uključuje:

Periferni odjel Analizator se nalazi u debljini sluznice gornjeg nosnog prolaza i predstavljen je vretenastim stanicama s dva procesa. Jedan nastavak dopire do površine sluznice, završavajući ovdje u zadebljanju, drugi (zajedno s drugim navojima) čini provodni dio. Periferni dio olfaktornog analizatora su primarni senzorni receptori, koji su završeci neurosekretorne stanice. Vrh svake stanice ima 12 trepetljika, a akson se proteže iz baze stanice. Trepetljike su uronjene u tekući medij – sloj sluzi koju proizvode Bowmanove žlijezde. Prisutnost mirisnih dlačica značajno povećava područje kontakta receptora s molekulama mirisnih tvari. Kretanje dlačica osigurava aktivan proces hvatanja molekula mirisne tvari i kontakta s njom, što je temelj ciljane percepcije mirisa. Receptorne stanice olfaktornog analizatora uronjene su u olfaktorni epitel koji oblaže nosnu šupljinu, u kojem se, osim njih, nalaze potporne stanice koje obavljaju mehaničku funkciju i aktivno sudjeluju u metabolizmu olfaktornog epitela.

Periferni dio olfaktornog analizatora nalazi se u sluznici gornjeg nosnog hodnika i suprotnom dijelu nosne pregrade, a predstavlja ga mirisni I podržavajući Stanice. Oko svake potporne stanice nalazi se 9-10 mirisnih stanica. . Njušne stanice prekrivene su dlačicama, koje su niti duge 20-30 mikrona. Savijaju se i savijaju brzinom od 20-50 puta u minuti. Unutar dlake nalaze se fibrile, koje se obično produžuju u zadebljanje – gumb koji se nalazi na kraju dlake. U tijelu mirisne stanice i u njenom perifernom procesu postoji veliki broj mikrotubula promjera 0,002 μm, pretpostavlja se da komuniciraju između različitih staničnih organela. Tijelo olfaktorne stanice bogato je RNK, koja u blizini jezgre stvara guste nakupine. Nakon izlaganja mirisnim parama

Riža. 70. Periferni dio olfaktornog analizatora:

d- dijagram strukture nosne šupljine: 1 - donji nosni prolaz; 2 - niži, 3 - prosječno i 4 - superior turbinates; 5 - gornji nosni prolaz; B- dijagram strukture olfaktornog epitela: 1 - tijelo olfaktorne stanice, 2 - potporna stanica; 3 - topuz; 4 - mikrovili; 5 - mirisne niti.

tvari, dolazi do njihovog labavljenja i djelomičnog nestanka, što upućuje na to da je funkcija olfaktornih stanica popraćena promjenama u distribuciji RNA i njezinoj količini.

Mirisna stanica ima dva procesa. Jedan od njih, kroz rupe perforirane ploče etmoidne kosti, usmjerava se u lubanjsku šupljinu do njušnih žarulja, u kojima se uzbuđenje prenosi na tamo smještene neurone. Njihova vlakna tvore mirisne putove koji se povezuju s različitim dijelovima moždanog debla. Kortikalni dio olfaktornog analizatora nalazi se u girusu hipokampusa i amonijevom rogu.

Drugi nastavak mirisne stanice ima oblik šipke širine 1 µm, duljine 20-30 µm i završava mirisnom vezikulom - toljagom promjera 2 µm. Na njušnom mjehuriću nalazi se 9-16 trepetljika.

Odjel ožičenja predstavljen živčanim putovima u obliku olfaktornog živca, koji vode do olfaktornog bulbusa (formacija ovalnog oblika). Odjel ožičenja. Prvi neuron olfaktornog analizatora treba smatrati neurosenzornom ili neuroreceptorskom stanicom. Akson ove stanice tvori sinapse, zvane glomeruli, s glavnim dendritom mitralnih stanica olfaktornog bulbusa, koje predstavljaju drugi neuron. Aksoni mitralnih stanica olfaktornih žarulja tvore olfaktorni trakt koji ima trokutasti nastavak (njušni trokut) i sastoji se od nekoliko snopova. Vlakna olfaktornog trakta idu u zasebnim snopovima do prednjih jezgri vizualnog talamusa.

Centralni odjel sastoji se od olfaktornog bulbusa povezanog ograncima olfaktornog trakta sa centrima smještenim u paleokorteksu (stari korteks moždanih hemisfera) i u subkortikalne jezgre, kao i kortikalni dio, koji je lokaliziran u temporalni režnjevi mozak, vijuga morskog konjica.

Središnji ili kortikalni dio olfaktornog analizatora lokaliziran je u prednjem dijelu piriformnog režnja korteksa u području girusa morskog konjica.

Percepcija mirisa. Molekule mirisne tvari stupaju u interakciju sa specijaliziranim proteinima ugrađenim u membranu stanica neurosenzornih receptora olfaktorne dlake. U tom slučaju dolazi do adsorpcije iritansa na membrani kemoreceptora. Prema stereokemijska teorija taj je kontakt moguć ako oblik molekule mirisa odgovara obliku proteina receptora u membrani (poput ključa i brave). Sluz koja prekriva površinu kemoreceptora je strukturirana matrica. On kontrolira dostupnost površine receptora molekulama iritanta i sposoban je promijeniti uvjete prijema. Moderna teorija olfaktorna recepcija sugerira da početni link U tom procesu mogu postojati dvije vrste interakcije: prva je kontaktni prijenos naboja kada se molekule mirisne tvari sudare s receptivnim mjestom, a druga je stvaranje molekularnih kompleksa i kompleksa prijenosa naboja. Ovi kompleksi su nužno formirani s proteinskim molekulama receptorske membrane, čija aktivna mjesta djeluju kao donori i akceptori elektrona. Bitna točka ove teorije je odredba višetočkovnih interakcija između molekula mirisnih tvari i receptivnih mjesta.

Značajke prilagodbe olfaktornog analizatora. Prilagodba na djelovanje mirisa u olfaktornom analizatoru ovisi o brzini strujanja zraka preko olfaktornog epitela i koncentraciji mirisa. Tipično, prilagodba se događa u odnosu na jedan miris i ne mora utjecati na druge mirise.

Percepcija olfaktornih podražaja. Olfaktorni receptori su vrlo osjetljivi. Za pobuđivanje jedne ljudske olfaktorne stanice dovoljno je 1 do 8 molekula tvari mirisa (butil merkaptana). Mehanizam percepcije mirisa još nije utvrđen. Pretpostavlja se da su mirisne dlačice poput specijaliziranih antena koje aktivno sudjeluju u traženju i percepciji mirisnih tvari. Što se tiče mehanizma percepcije, postoje različite točke vizija. Tako Eimour (1962) smatra da na površini dlačica mirisnih stanica postoje posebna receptivna područja u obliku jamica, proreza određene veličine i nabijenih na određeni način. Molekule raznih mirisnih tvari imaju oblik, veličinu i naboj koji su komplementarni različitim dijelovima olfaktorne stanice, a to uvjetuje razlikovanje mirisa.

Neki istraživači vjeruju da je olfaktorni pigment prisutan u olfaktornoj receptivnoj zoni također uključen u percepciju olfaktornih podražaja, poput pigmenta retine u percepciju vizualnih podražaja. Prema tim idejama, obojeni oblici pigmenta sadrže pobuđene elektrone. Mirisne tvari, djelujući na olfaktorni pigment, uzrokuju prijelaz elektrona na nižu energetsku razinu, što je popraćeno promjenom boje pigmenta i oslobađanjem energije koja se troši na pojavu impulsa.

Biopotencijali nastaju u klubetu i šire se dalje olfaktornim putovima do kore velikog mozga.

Molekule mirisa vežu se za receptore. Signali iz receptorskih stanica ulaze u glomerule (glomerule) olfaktornih žarulja - male organe koji se nalaze u donjem dijelu mozga neposredno iznad nosne šupljine. Svaka od dvije lukovice sadrži približno 2000 glomerula - dvostruko više nego što ima vrsta receptora. Stanice s receptorima iste vrste šalju signal istim glomerulima žarulja. Iz glomerula se signali prenose u mitralne stanice - velike neurone, a zatim u posebna područja mozga, gdje se informacije iz različitih receptora kombiniraju kako bi se stvorila cjelokupna slika.

Prema teoriji J. Eymoura i R. Moncrieffa (stereokemijska teorija), miris tvari određen je oblikom i veličinom mirisne molekule koja svojom konfiguracijom pristaje na receptorsko mjesto membrane „poput ključa za zaključati." Pojam receptorskih mjesta različiti tipovi, u interakciji sa specifičnim molekulama mirisa, sugerira prisutnost receptivnih mjesta od sedam tipova (prema tipu mirisa: kamfor, eterični, cvjetni, mošusni, opor, menta, trulež). Receptivna mjesta su u bliskom kontaktu s molekulama mirisa, a naboj područja membrane se mijenja i u stanici se javlja potencijal.

Prema Eimuru, cijeli buket mirisa nastaje kombinacijom ovih sedam komponenti. U travnju 1991. djelatnici Zavoda. Howard Hughes (Sveučilište Columbia) Richard Axel i Linda Buck otkrili su da je struktura receptorskih područja membrane mirisnih stanica genetski programirana, a postoji više od 10 tisuća vrsta takvih specifičnih područja. Dakle, osoba je u stanju percipirati više od 10 tisuća mirisa.

Prilagodba olfaktornog analizatora može se promatrati kada dugotrajno djelovanje nadražujući miris. Prilagodba na djelovanje mirisne tvari odvija se dosta sporo u roku od 10 sekundi ili minuta i ovisi o trajanju djelovanja tvari, njezinoj koncentraciji i brzini strujanja zraka (njuškanja).

U odnosu na mnoge mirisne tvari, potpuna prilagodba događa se vrlo brzo, tj. njihov se miris prestaje osjećati. Osoba prestaje primjećivati ​​takve stalno djelujuće podražaje kao što su miris njegovog tijela, odjeće, sobe itd. U odnosu na niz tvari, prilagodba se odvija polako i samo djelomično. Uz kratkotrajnu izloženost slabom okusu ili olfaktornom podražaju: prilagodba se može manifestirati povećanjem osjetljivosti odgovarajućeg analizatora. Utvrđeno je da se promjene u osjetljivosti i fenomeni prilagodbe uglavnom ne događaju u perifernom, već u kortikalnom dijelu analizatora okusa i mirisa. Ponekad, osobito kod učestale izloženosti istom okusu ili olfaktornom podražaju, u cerebralnom korteksu se pojavljuje trajno žarište povećane ekscitabilnosti. U takvim slučajevima, osjet okusa ili mirisa na koji se pojavila povećana razdražljivost može se također pojaviti pod utjecajem raznih drugih tvari. Štoviše, osjećaj odgovarajućeg mirisa ili okusa može postati nametljiv, pojavljujući se čak i u nedostatku bilo kakvog podražaja okusa ili mirisa, drugim riječima, javljaju se iluzije i halucinacije. Ako za vrijeme ručka kažete da je jelo pokvareno ili kiselo, tada neki ljudi razvijaju odgovarajuće mirisne i okusne osjete, zbog čega odbijaju jesti.

Prilagodba na jedan miris ne smanjuje osjetljivost na mirise druge vrste, jer razne tvari mirisa djeluju na različite receptore.

opet su drugi plavi. Ovisno o stupnju ekscitacije čunjića i kombinaciji podražaja, percipiraju se razne druge boje i njihove nijanse.

Oko treba zaštititi od raznih mehanički utjecaji, čitajte u dobro osvijetljenoj prostoriji, držeći knjigu na određenoj udaljenosti (do 33-35 cm od oka). Svjetlo bi trebalo dolaziti s lijeve strane. Ne smijete se naginjati blizu knjige, jer leća u ovom položaju dugo ostaje u konveksnom stanju, što može dovesti do razvoja kratkovidnosti. Prejaka rasvjeta oštećuje vid i uništava stanice koje primaju svjetlost. Stoga se čeličanima, zavarivačima i osobama sličnih zanimanja preporučuje nošenje tamnih zaštitnih naočala tijekom rada. Ne možete čitati u vozilu koje se kreće. Zbog nestabilnosti položaja knjige, žarišna duljina se cijelo vrijeme mijenja. To dovodi do promjene zakrivljenosti leće, smanjenja njezine elastičnosti, zbog čega cilijarni mišić slabi. Do oštećenja vida može doći i zbog nedostatka vitamina A.

Olfaktorni analizator(Slika 408). Njuh je sposobnost opažanja mirisa. Receptori se nalaze u sluznici gornjeg i srednjeg nosnog hodnika.

Slika 408. Olfaktorni analizator. Olfaktorni bulbus je membrana koja skuplja impulse iz olfaktornih stanica. Živčani ogranci su živci koji prenose impulse od njušnih stanica do olfaktornog bulbusa. Crvena sluznica je sluznica koja oblaže vanjsku stranu nosne šupljine i zagrijava udahnuti zrak. Njušni živac je živac koji prenosi mirisne impulse do kore velikog mozga. Žuta sluznica je sluznica koja oblaže gornji dio nosne šupljine i sadrži njušne stanice.

Ljudi imaju različite stupnjeve osjeta mirisa za različite tvari mirisa. Ugodni mirisi poboljšavaju dobrobit osobe, dok neugodni djeluju depresivno, izazivaju negativne reakcije uključujući mučninu, povraćanje, nesvjesticu (sumporovodik, benzin), mogu promijeniti temperaturu kože, izazvati odbojnost prema hrani, dovesti do depresije i razdražljivosti. Miris može poslužiti kao signalno upozorenje na opasnost. Svi znaju koliko su plinovi opasni. Da bi se identificirali opasni plinovi bez mirisa, dodaju im se posebne tvari jakog mirisa - mirisi. Još uvijek nema široko korištenih instrumenata za mjerenje jačine mirisa. Međutim, naš nos odmah osjeti i najmanje djeliće mirisnih tvari.

Receptori olfaktornog osjetnog sustava nalaze se u području gornjih nosnih hodnika. Njušni epitel sadrži receptorske stanice. Ljudi imaju oko 60 milijuna mirisnih stanica. Nalaze se u sluznici nosnih školjki na površini od oko 5 cm2. Ćelije pokrivene ogroman iznos dlake duge 30-40 angstrema (3-4 nanometra). Područje njihovog kontakta s mirisnim tvarima je 5-7 m2. Nastaju iz mirisnih stanica živčana vlakna, šaljući mozgu signale o mirisima.

Ako analizatori dođu u dodir s tvari opasnom po život ili opasno po zdravlje ljudski (eter, amonijak, kloroform itd.), refleksno usporava ili nakratko zadržava disanje.

Kada osjetljive dlačice receptora dođu u kontakt s molekulama mirisnih tvari, u receptoru se stvara potencijal koji vlaknima njušnog živca dospijeva do olfaktornog bulbusa (primarni živčani centar olfaktornog analizatora).

Progresivni razvoj receptora u ontogenezi završava već u embrionalno razdoblje. Nakon 30 godina uočava se smanjenje broja mirisnih stanica. Ovaj se proces posebno oštro povećava u dobi od 50-60 godina.

Osjetljivost olfaktornog analizatora određena je reakcijom djetetovog lica kada se vata navlažena mirisnom otopinom prinese nosu. Podaci dobiveni kao rezultat istraživanja ukazuju na nisku ekscitabilnost olfaktornog analizatora novorođenčadi. Razdražljivost doseže razinu odrasle osobe do 14. godine i pogoršava se nakon 45. godine.

Organ mirisa (organum olfactus) (sl. 409) periferni je dio olfaktornog analizatora i opaža kemijske nadražaje kada para ili plin uđu u nosnu šupljinu. Njušni epitel (epithelium olfactorium) nalazi se u gornjem dijelu nosnog hodnika i postero-superiornom dijelu nosne pregrade, u sluznici nosne šupljine. Taj se dio naziva olfaktorno područje nosne sluznice (regio olfactoria tunicae mucosae nasi). Sadrži mirisne žlijezde (glandulae olfactoriae).

Donji dio školjke obložen je crvenom sluznicom bogatom krvnim žilama koje zagrijavaju udahnuti zrak. Žuta sluznica, odnosno njušna membrana, ima tri sloja stanica: strukturne stanice, olfaktorne stanice i bazalne stanice. Njušne stanice su nervne ćelije, opažanje kemijskih podražaja u obliku

Slika 409. Organ mirisa. para Žuta sluznica sadrži i Bowmanove mukozne žlijezde koje izlučuju tekućinu koja održava mirisni epitel vlažnim i čistim.

Da bi uzbudile olfaktorne stanice, tvari moraju biti hlapljive, odnosno moraju otpuštati pare koje bi mogle prodrijeti u nosna šupljina, i biti dovoljno topljiv u vodi da se otopi u sluzi i dopre do olfaktornih stanica. Potonji prenose živčani impuls do olfaktornog bulbusa, a odatle do olfaktornih centara cerebralnog korteksa, gdje se osjet procjenjuje i dešifrira.

Vjeruje se da postoji oko sedam vrsta olfaktornih receptora, od kojih je svaki sposoban detektirati samo jednu vrstu molekule.

Slika 410. Opisno - Ovi glavni mirisi su sljedeći: kamfor (miris kamfora), smrdljivi putevi. mošusni (miris mošusa), cvjetni, mint, eterični (miris etera), opor i trulež (miris truleži). Njušni receptori postaju umorni: nakon dugotrajne percepcije iste tvari, prestaju emitirati živčane impulse toj tvari, ali i dalje ostaju osjetljivi na sve druge mirise.

Ne zna se što treba učiniti s kemijskog gledišta da bi se uzbudile olfaktorne stanice, ali se zna fizičke karakteristike tvari koje izazivaju nadražaj njuha: moraju biti hlapljive, slabo topljive u vodi, a donekle i u lipidima.

Osim toga, mirisne stanice su uzbuđene samo kada zrak prodre prema gore u leđa nosna šupljina.

Kemoreceptori prenose živčane impulse do olfaktornog bulbusa, a on ih prenosi do olfaktornih centara moždane kore, gdje se procjenjuju i dešifriraju osjeti.

Organ okusa (organum custus) je periferni dio analizatora okusa i nalazi se u usnoj šupljini. Okus je osjet koji se javlja kada određene kemikalije topljive u vodi djeluju na okusne pupoljke koji se nalaze na različitim dijelovima jezika.

Okus se sastoji od četiri jednostavna okusa: kiselo, slano, slatko i gorko. Sve ostale varijacije okusa

To su kombinacije osnovnih osjeta. Različiti dijelovi jezika imaju različitu osjetljivost na okusne tvari: vrh jezika osjetljiv je na slatko, rubovi jezika na kiselo, vrh i rub jezika na slano, korijen jezika na gorko. Mehanizam percepcije osjeta okusa povezan je s kemijskim reakcijama. Pretpostavlja se da svaki receptor sadrži visoko osjetljive proteinske tvari koje se raspadaju kada su izložene određenim tvarima za okus.

Okus se, kao i miris, temelji na kemorecepciji. Okusni pupoljci nose informacije o prirodi i koncentraciji tvari koje ulaze usne šupljine. Receptori za okus - okusni pupoljci - nalaze se na jeziku, stražnjoj stijenci ždrijela i mekom nepcu. Najviše ih je na vrhu jezika.

Slika 411. Shema Okusni pupoljak ne dopire do površine sluznice okusnog trakta. jezik i povezan s usnom šupljinom kroz okusnu poru. Okusne stanice, njih oko 10.000, u prosjeku se nakon 250 sati zamijene mladom stanicom, odnosno okusni pupoljci imaju kratko vrijemeživot. Tijekom upijanja doživljavaju uzbuđenje

na stijenkama mikrovila raznih tvari.

Morfogeneza receptorskog aparata analizatora okusa završava u prenatalnom razdoblju.

Usta novorođenčeta imaju veću površinu za okus nego usta odraslih. To je zbog činjenice da se u novorođenčadi okusni pupoljci nalaze na cijelom stražnjem dijelu jezika, na tvrdom nepcu, pa čak i na sluznici obraza. Nakon rođenja smanjuje se broj okusnih pupoljaka. Jedan od naj rano istraživanje Osjetljivost okusa u novorođenčadi temeljila se na promatranju reakcija lica na aplikaciju nekoliko kapi otopina gorkih, kiselih i slatkih tvari različitih koncentracija na jezik. Koristeći te podatke, primjerice, granična koncentracija za percepciju slatkoće određena je pri koncentraciji od samo 1%. Proučavanje osjetljivosti okusa u više širok raspon pokazuju da je optimalna u dobi od 20-30 godina, a zatim se postupno smanjuje, osobito aktivno nakon 70 godina.

Dakle, u aktivnosti analizatora okusa u rana razdoblja Tijekom postnatalnog života čovjeka postoji nesklad između smanjene osjetljivosti receptora u odnosu na odrasle i veće receptorske zone.

U fiziologiji i psihologiji prihvaćena je četverokomponentna teorija okusa, prema kojoj okus ima četiri glavne vrste: slatko, slano, kiselo i gorko. Svi ostali osjeti okusa kombinacija su glavnih vrsta.

Okus percipiraju posebne stanične formacije (slične lukovicama) koje se nalaze u sluznici jezika.

Diskriminativna osjetljivost analizatora okusa prilično je gruba, međutim, osjetilo okusa igra preventivnu ulogu u osiguravanju sigurnosti.

Analizator okusa je otprilike 10 tisuća puta grublji od osjetila mirisa; individualna percepcija okusa može varirati do 20%.

Receptori za okus sastoje se od neuroepitelnih stanica, sadrže grane okusnog živca i nazivaju se okusni pupoljci.

Jezik (slika 412) je mišićni organ, koji je, kao organ okusa, također uključen u gutanje i artikulaciju govora.

Njegova cijela površina, s izuzetkom baze, prekrivena je sluznicom u kojoj su smještene papile - kemijski receptori za stimulaciju okusa.

Papile se dijele ovisno o obliku. Samo circumvallate papillae, okružene stablom, koje tvore latinično slovo V, i fungiformne papile, smještene na vrhu, rubovima i stražnja strana jezik, uistinu obavljaju funkciju analizatora okusa, jer samo oni imaju okusne pupoljke. Papile u obliku lišća obavljaju taktilnu funkciju i osjetljive su na promjene temperature. Okusni pupoljci su jajolikog oblika i

Slika 412. Jezik. sastoji se od 5-20 receptorskih stanica, nekoliko potpornih stanica, nekoliko okusnih dlačica i male pore koja se otvara prema sluznici jezika. Papile su osjetljive na četiri glavna okusna podražaja: slatko, slano, kiselo i gorko, čiji omjer i intenzitet omogućuju mozgu prepoznavanje proizvoda u kojem se nalaze.

Kako bi neka tvar pobudila okusne pupoljke, mora biti tekuća ili otopljena u slini kako bi prodrla u okusne pore. Kada su uzbuđeni, različiti stanični receptori proizvode živčani impuls koji ulazi u medula, a odatle u zonu okusa planine mozga. Senzornu inervaciju provode živci vagus i glosofaringealni živci, a motoričku inervaciju provodi facijalni živac.

Okusni pupoljci nisu ravnomjerno raspoređeni po cijeloj površini jezika, već čine zone veće ili manje koncentracije. Ova pojedinačna osjetilna područja specijalizirana su za određeni okus: na primjer, pupoljci osjetljivi na slatko nalaze se uglavnom na površini prednjeg dijela jezika; pupoljci koji detektiraju kiselo nalaze se s obje strane jezika, pupoljci koji percipiraju gorko nalaze se u stražnjem dijelu jezika, a pupoljci koji su osjetljivi na sol razbacani su po cijelom jeziku.

Postoje mnogi poznati proizvodi koji mogu predstavljati ova četiri okusa: limun (kiselo), sol (slano), kava (gorko), kolači (slatko).

Slika 413. Tvari koje izazivaju osnovne osjete okusa mogu biti najviše okusni pupoljak. različiti jer obično ne ovise samo o jednom jedinom kemijskom agensu. Na primjer, mnoge tvari koje se koriste u medicini, poput kinina, kofeina, strihnina i nikotina, gorke su. Jedan od najslađih prirodnih proizvoda je saharoza (šećer iz šećerne trske), ali puno slađi je saharin, sintetski zaslađivač, kao i neke druge tvari organskog porijekla.

Okusni pupoljci (gemma gustatoria) imaju ovalni oblik i nalaze se uglavnom u listolikim, gljivastim i žljebastim papilama sluznice jezika (vidi odjeljak " Probavni sustav"). Prisutni su u malim količinama u sluznici prednje površine mekog nepca, epiglotisa i stražnji zid grlima.

Iritacije koje percipiraju žarulje ulaze u jezgre moždanog debla, a zatim u područje kortikalnog kraja analizatora okusa.

Receptori mogu razlikovati četiri osnovna okusa: slatko percipiraju receptori koji se nalaze na vrhu jezika, gorko - receptori koji se nalaze na korijenu jezika, slano i kiselo - receptori na rubovima jezika.

Analizator kože percipira vanjske mehaničke, temperaturne, kemijske i druge nadražaje kože. Koža (cutis) je opći pokrov tijela, područje

koja doseže 1.5–2.0 m2. 1 cm2 kože sadrži do 300 osjetnih živčanih završetaka.

Osim taktilne funkcije, koža ima i zaštitnu funkciju, štiti organe i dijelove tijela koji se nalaze ispod nje od oštećenja, sprječava prodor štetnih tvari i mikroorganizama, te ima važnu ulogu u procesu disanja, vode i izmjena topline.

Receptorska funkcija kože je percepcija izvana i prijenos signala u središnji živčani sustav. Receptori kože percipiraju taktilne, temperaturne i bolne podražaje.

Dodir je složen osjet koji nastaje nadražajem receptora u koži, vanjskim dijelovima sluznice i mišićno-zglobnom aparatu. Taktilni receptor je receptor za osjet dodira koji se nalazi u papilarnom, krajnjem vanjskom sloju kože.

Neke od ovih funkcija (prvenstveno zaštitne) obavlja epitelno tkivo (textus epitheliales), koje prekriva vanjsku površinu tijela i potiče metabolizam između tijela i vanjsko okruženje. Površinski sloj kože naziva se periokutum ili epidermis i višeslojni je, trajno orožnjeli epitel. Debljina epidermisa kreće se od 0,07 do 0,4 mm.

Drugi sloj kože, sama koža ili dermis, je fibrozno vezivno tkivo.

Dermis je podijeljen na dublji mrežasti sloj (stratum reticulare) i površinski papilarni sloj (stratum papillae). Na površini papilarnog sloja nalaze se papile koje rastu u epidermu. U utorima između papila nalaze se petlje krvne žile i živčanih završetaka, koji, zajedno sa živčanih završetaka Retinalni sloj sadrži receptore koji percipiraju taktilnu stimulaciju.

Koža služi kao prva zaštitna barijera kada vodič pod naponom dodirne tijelo. Posjedujući visok električni otpor, koji ponekad doseže desetke tisuća oma, koža, u početku, sprječava prolaz električna struja kroz unutarnji organi, što vam omogućuje uključivanje

druge vrste obrane tijela.

Funkcionalno oštećenje 30-50% koža, u nedostatku posebnih medicinska pomoć, dovodi do smrti osobe.

Na koži postoji oko 500 tisuća točaka - taktilnih analizatora koji percipiraju osjete koji nastaju kada je površina kože izložena različitim mehaničkim podražajima (dodir, pritisak). Osim toga, na koži

Slika 414. Rez kože i postoje neravnomjerno raspoređeni analiti taktilne receptore. rs koji percipiraju bol, toplinu i hladnoću.

Najviše visoka osjetljivost na distalnim dijelovima tijela (najudaljenijim od tjelesne osi).

Taktilni analizator ima visoka sposobnost na prostornu lokalizaciju. Njegovo obilježje je brzi razvoj prilagodbe (habituacije), tj. nestanak osjećaja dodira ili pritiska. Vrijeme prilagodbe ovisi o jačini podražaja, a za različite dijelove tijela kreće se od 2 do 20 sekundi. Zahvaljujući prilagodbi ne osjećamo dodir odjeće na tijelu.

Temperaturna osjetljivost karakteristična je za organizme s stalna temperatura tijela, postignuto termoregulacijom. Temperatura kože niža je od unutarnje tjelesne temperature (oko 36,6°C) i varira za pojedina područja (na čelu 34-35, na licu 20-25, na trbuhu 34, na stopalima 25-27°C) .

U ljudskoj koži postoje dvije vrste analizatora temperature: neki reagiraju samo na hladnoću, drugi samo na toplinu. Ukupno je na koži oko 30 tisuća toplinskih i oko 250 tisuća hladnih točaka.

Periferni dio olfaktornog analizatora: d - dijagram strukture nosne šupljine: 1 - donji nosni prolaz; 2 - donja, 3 - srednja i 4 - gornja nosna školjka; 5 - gornji nosni prolaz; B - dijagram strukture olfaktornog epitela: 1 - tijelo olfaktorne stanice, 2 - potporna stanica; 3 - buzdovan; 4 - mikrovilli; 5 - mirisne niti

Mirisna stanica ima dva procesa. Jedan od njih, kroz rupe perforirane ploče etmoidne kosti, usmjerava se u lubanjsku šupljinu do olfaktornih žarulja, u kojima se prenosi na one koji se tamo nalaze. Njihova vlakna tvore mirisne puteve koji se povezuju s različitim dijelovima. Kortikalni dio olfaktornog analizatora nalazi se u girusu hipokampusa i amonijevom rogu.

tvari, dolazi do njihovog labavljenja i djelomičnog nestanka, što upućuje na to da je funkcija olfaktornih stanica popraćena promjenama u distribuciji RNA i njezinoj količini.

Mirisna stanica ima dva procesa. Jedan od njih, kroz rupe perforirane ploče etmoidne kosti, usmjerava se u lubanjsku šupljinu do njušnih žarulja, u kojima se uzbuđenje prenosi na tamo smještene neurone. Njihova vlakna tvore mirisne puteve koji se povezuju s različitim dijelovima. Kortikalni dio olfaktornog analizatora nalazi se u girusu hipokampusa i amonijevom rogu.

Drugi nastavak mirisne stanice ima oblik šipke širine 1 µm, duljine 20-30 µm i završava mirisnom vezikulom - toljagom promjera 2 µm. Na njušnom mjehuriću nalazi se 9-16 trepetljika.

Odjel ožičenja predstavljen živčanim putovima u obliku olfaktornog živca, koji vode do olfaktornog bulbusa (formacija ovalnog oblika). Odjel ožičenja. Prvi neuron olfaktornog analizatora treba smatrati neurosenzornom ili neuroreceptorskom stanicom. Akson ove stanice tvori sinapse, zvane glomeruli, s glavnim dendritom mitralnih stanica olfaktornog bulbusa, koje predstavljaju drugi neuron. Aksoni mitralnih stanica olfaktornih žarulja tvore olfaktorni trakt koji ima trokutasti nastavak (njušni trokut) i sastoji se od nekoliko snopova. Vlakna olfaktornog trakta idu u zasebnim snopovima do prednjih jezgri vizualnog talamusa.

Centralni odjel sastoji se od olfaktornog bulbusa, povezanog ograncima olfaktornog trakta sa centrima smještenim u paleokorteksu (drevni korteks cerebralnih hemisfera) iu subkortikalnim jezgrama, kao i kortikalnog dijela, koji je lokaliziran u temporalnim režnjevima mozga. , vijuga morskog konjica.

Središnji ili kortikalni dio olfaktornog analizatora lokaliziran je u prednjem dijelu piriformnog režnja korteksa u području girusa morskog konjica.

Percepcija mirisa. Molekule mirisne tvari stupaju u interakciju sa specijaliziranim proteinima ugrađenim u membranu stanica neurosenzornih receptora olfaktorne dlake. U tom slučaju dolazi do adsorpcije iritansa na membrani kemoreceptora. Prema stereokemijska teorija taj je kontakt moguć ako oblik molekule mirisa odgovara obliku proteina receptora u membrani (poput ključa i brave). Sluz koja prekriva površinu kemoreceptora je strukturirana matrica. On kontrolira dostupnost površine receptora molekulama iritanta i sposoban je promijeniti uvjete prijema. Moderna teorija olfaktorna recepcija sugerira da početna veza ovog procesa može biti dvije vrste interakcije: prva je kontaktni prijenos naboja kada se molekule mirisne tvari sudaraju s receptivnim mjestom, a druga je stvaranje molekularnih kompleksa i kompleksa s prijenosom naboja. Ovi kompleksi su nužno formirani s proteinskim molekulama receptorske membrane, čija aktivna mjesta djeluju kao donori i akceptori elektrona. Bitna točka ove teorije je odredba višetočkovnih interakcija između molekula mirisnih tvari i receptivnih mjesta.

Značajke prilagodbe olfaktornog analizatora. Prilagodba na djelovanje mirisa u olfaktornom analizatoru ovisi o brzini strujanja zraka preko olfaktornog epitela i koncentraciji mirisa. Tipično, prilagodba se događa u odnosu na jedan miris i ne mora utjecati na druge mirise.

Olfaktorni receptori su vrlo osjetljivi. Za pobuđivanje jedne ljudske olfaktorne stanice dovoljno je 1 do 8 molekula tvari mirisa (butil merkaptana). Mehanizam percepcije mirisa još nije utvrđen. Pretpostavlja se da su mirisne dlačice poput specijaliziranih antena koje aktivno sudjeluju u traženju i percepciji mirisnih tvari. Postoje različite točke u vezi s mehanizmom percepcije. Tako Eimour (1962) smatra da na površini dlačica mirisnih stanica postoje posebna receptivna područja u obliku jamica, proreza određene veličine i nabijenih na određeni način. Molekule raznih mirisnih tvari imaju oblik, veličinu i naboj koji su komplementarni različitim dijelovima olfaktorne stanice, a to uvjetuje razlikovanje mirisa.

Neki istraživači vjeruju da je olfaktorni pigment prisutan u olfaktornoj receptivnoj zoni također uključen u percepciju olfaktornih podražaja, poput pigmenta retine u percepciju vizualnih podražaja. Prema tim idejama, obojeni oblici pigmenta sadrže pobuđene elektrone. Mirisne tvari, djelujući na olfaktorni pigment, uzrokuju prijelaz elektrona na nižu energetsku razinu, što je popraćeno promjenom boje pigmenta i oslobađanjem energije koja se troši na pojavu impulsa.

Biopotencijali nastaju u klubetu i šire se dalje olfaktornim putovima do kore velikog mozga.

Molekule mirisa vežu se za receptore. Signali iz receptorskih stanica ulaze u glomerule (glomerule) olfaktornih žarulja - male organe koji se nalaze u donjem dijelu mozga neposredno iznad nosne šupljine. Svaka od dvije lukovice sadrži približno 2000 glomerula - dvostruko više nego što ima vrsta receptora. Stanice s receptorima iste vrste šalju signal istim glomerulima žarulja. Iz glomerula se signali prenose u mitralne stanice - velike neurone, a zatim u posebna područja mozga, gdje se informacije iz različitih receptora kombiniraju kako bi se stvorila cjelokupna slika.

Prema teoriji J. Eymoura i R. Moncrieffa (stereokemijska teorija), miris tvari određen je oblikom i veličinom mirisne molekule koja svojom konfiguracijom pristaje na receptorsko mjesto membrane „poput ključa za zaključati." Koncept receptorskih mjesta različitih tipova u interakciji sa specifičnim mirisnim molekulama sugerira prisutnost sedam tipova receptivnih mjesta (prema tipu mirisa: kamfor, eterični, cvjetni, mošusni, opor, menta, trulež). Receptivna mjesta su u bliskom kontaktu s molekulama mirisa, a naboj područja membrane se mijenja i u stanici se javlja potencijal.

Prema Eimuru, cijeli buket mirisa nastaje kombinacijom ovih sedam komponenti. U travnju 1991. djelatnici Zavoda. Howard Hughes (Sveučilište Columbia) Richard Axel i Linda Buck otkrili su da je struktura receptorskih područja membrane mirisnih stanica genetski programirana, a postoji više od 10 tisuća vrsta takvih specifičnih područja. Dakle, osoba je u stanju percipirati više od 10 tisuća mirisa.

Prilagodba olfaktornog analizatora može se uočiti kod dugotrajne izloženosti podražaju mirisa. Prilagodba na djelovanje mirisne tvari odvija se dosta sporo u roku od 10 sekundi ili minuta i ovisi o trajanju djelovanja tvari, njezinoj koncentraciji i brzini strujanja zraka (njuškanja).

U odnosu na mnoge mirisne tvari, potpuna prilagodba događa se vrlo brzo, tj. njihov se miris prestaje osjećati. Osoba prestaje primjećivati ​​takve stalno djelujuće podražaje kao što su miris njegovog tijela, odjeće, sobe itd. U odnosu na niz tvari, prilagodba se odvija polako i samo djelomično. Uz kratkotrajnu izloženost slabom okusu ili olfaktornom podražaju: prilagodba se može manifestirati povećanjem osjetljivosti odgovarajućeg analizatora. Utvrđeno je da se promjene u osjetljivosti i fenomeni prilagodbe uglavnom ne događaju u perifernom, već u kortikalnom dijelu analizatora okusa i mirisa. Ponekad, osobito kod učestale izloženosti istom okusu ili olfaktornom podražaju, u cerebralnom korteksu se pojavljuje trajno žarište povećane ekscitabilnosti. U takvim slučajevima, osjećaj ili miris na koji se pojavila povećana razdražljivost može se također pojaviti pod utjecajem raznih drugih tvari. Štoviše, osjećaj odgovarajućeg mirisa ili okusa može postati nametljiv, pojavljujući se čak i u nedostatku bilo kakvog podražaja okusa ili mirisa, drugim riječima, javljaju se iluzije i halucinacije. Ako za vrijeme ručka kažete da je jelo pokvareno ili kiselo, tada neki ljudi razvijaju odgovarajuće mirisne i okusne osjete, zbog čega odbijaju jesti.

Prilagodba na jedan miris ne smanjuje osjetljivost na mirise druge vrste, jer Različiti mirisi djeluju na različite receptore.