چه زمانی شیر گاو را به نوزاد معرفی کنیم؟ چرب یا کم چرب؟ شیر گاو برای نوزادان: دادن یا ندادن

امروزه بحث های زیادی پیرامون استفاده از شیر گاو در غذای کودک وجود دارد. چرا محصولی که یک دهه پیش بدون تردید به نوزادان نوشیدنی داده می شد، اکنون باعث نگرانی متخصصان شده است؟ در نظر بگیرید که چه فایده، ضرر و چه زمانی می توان آن را به نوزاد داد.

مزایا و معایب: شیر در رژیم غذایی کودک

شیر گاو به دلیل محتوای پروتئین غنی آن محصول بسیار با ارزشی محسوب می شود. هضم چنین پروتئینی توسط بدن بسیار راحت تر از پروتئین گوشت یا ماهی است. شیر حاوی مقدار زیادی کلسیم است که برای استحکام استخوان ها و دندان ها لازم است. علاوه بر این، حاوی پتاسیم است که بدن برای سازماندهی فعالیت عضلات و بهبود عملکرد اعصاب و عصبی به آن نیاز دارد. سیستم قلبی عروقی. حاوی ویتامین A مسئول بینایی و فرآیندهای رشد و تعدادی ویتامین B (B2، B6، B12) است که جزء اجباری فرآیندهای متابولیک. بیشتر از همه - محتوای ویتامین B2، لازم برای تولید انرژی توسط بدن. شیر همچنین سرشار از پروویتامین است که تحت شرایط خاصی تبدیل به آن می شود مواد فعالکه بر فرآیندهای رشد و حفظ ایمنی تأثیر می گذارد.

با وجود منحصر به فرد بودن شیر در آن ترکیب غذاییپزشکان از او محتاط هستند. قبل از پاسخ به این سوال که آیا می توان به کودکان شیر داد، اجازه دهید به نتیجه گیری کارشناسان در مورد این محصول بپردازیم:

1. ترکیب شامل تعداد زیادی ازعناصری که نمی توانند به طور کامل در بدن کوچک جذب شوند. هنگامی که چنین بیش از حد مواد مفیددر بدن کودک ظاهر می شود، مطمئناً بر سلامت او تأثیر منفی می گذارد. محتوای بالای مواد معدنی و پروتئین بار کلیه ها را تا 5 برابر افزایش می دهد و در نتیجه بدن مایعات زیادی را از دست می دهد. به عنوان مثال، با نوشیدن شیر گاو، کودک شما 6 برابر بیشتر از شیردهی فسفر دریافت می کند. به دلیل فسفر اضافی، سطح کلسیم در خون کاهش می یابد که منجر به اختلال در رشد استخوان می شود. کوماروفسکی این را مشکل اصلی استفاده می داند این محصول.
2. دستگاه گوارش کودک قادر به جذب برخی از اجزای موجود در شیر نیست، زیرا بسیاری از کودکان اصلا آنزیم لازم برای این کار را تولید نمی کنند.
3. حاوی ماده ای مانند کازئین است که برای آن بسیار خطرناک است عزیزم. هنگامی که در یک ارگانیسم کوچک ظاهر می شود، به مخاط روده آسیب می رساند، که مملو از خونریزی و کاهش قابل توجه سطح هموگلوبین است. این به نوبه خود می تواند منجر به کم خونی شود.
4. اسیدهای چرب چند غیراشباع بدست آمده توسط کودک از مادر در دوران شیردهی، در شیر گاو در مقدار مورد نیازگم شده در میان آنها خواص مفیدمهم ترین برای یک کودک در حال رشد - خنثی سازی فرآیندهای التهابیو ساخت کامل غشای سلولیدر ارگانیسم
5. حاوی آهن بسیار کمی است که مسئول دسترسی به اکسیژن و حذف از بافت ها است دی اکسید کربنو همچنین برای تولید مثل گلبول های قرمز.

بر اساس مطالعات انجام شده، دانشمندان به این نتیجه رسیدند که دادن شیر به کودکان تا 12 ماهگی خطرناک است. سازمان جهانی بهداشت نیز همین نظر را دارد.

چه زمانی و چه نوع شیری مفید است

اکثر متخصصان اطفال با این موضوع موافق هستند شیر گاوهنگامی که کودک به دو سالگی می رسد می تواند وارد رژیم غذایی کودک شود. در این زمان، بدن در حال حاضر قوی است، و بنابراین به طور کامل محصولات را جذب می کند. شما می توانید از 8-9 ماهگی غذا بخورید، اما قبل از آن باید با آب رقیق شود (1: 2). دادن خرده نان بسیار مفیدتر است محصولات شیر ​​تخمیر شدهچون بهتر جذب میشه

پزشکان استفاده از شیر خشک مخصوص نوزادان را برای تغذیه نوزادانی که با شیشه شیر تغذیه می‌شوند، مناسب‌تر می‌دانند. شامل همه چیز است مواد لازمو ویتامین برای رشد طبیعیو توسعه.

کوماروفسکی همچنین در مورد ترجیح مخلوط خشک صحبت می کند. او معتقد است شیر ​​گاو تنها پس از یک سال قابل مصرف است. به گفته دکتر، دادن یک لیوان از این به نوزادان کل محصولدر این مرحله از رشد به هیچ وجه مضر نیست، زیرا تغذیه آنها در حال حاضر کاملاً متعادل است و کلیه ها می توانند به راحتی با فسفر اضافی کنار بیایند و آن را حذف کنند. کوماروفسکی تأکید می کند که با تغذیه با شیر مادر، چنین مشکلاتی حذف می شوند.

قبل از دادن شیر به نوزاد، باید تعدادی از قوانین را رعایت کنید:

1. حتما بجوشانید، زیرا از طریق آن بیماری های بزرگ است گاومانند بروسلوز.
2. محصول را به تدریج معرفی کنید. دادن آن را با نصف قاشق دسر شروع کنید. وضعیت کودک را تحت نظر داشته باشید و در صورت عدم وجود حساسیت و تغییر مدفوع، می توان مقدار آن را افزایش داد.
3. هنگام اضافه کردن محصول به فرنی، فراموش نکنید که آن را با آب رقیق کنید.
4. قبل از خرید، تاریخ انقضا را به دقت بررسی کنید. دوره کوتاه نشان دهنده عدم وجود مواد نگهدارنده است.

هنگام خرید شیر برای نوزاد، به محتوای چربی آن نگاه کنید: باید در محدوده 2.5 - 3.2٪ باشد. یک محصول بدون چربی مفید نخواهد بود، زیرا کلسیم و ویتامین ها به خوبی از آن جذب نمی شوند و عدم تحمل و مشکلات گوارشی ممکن است از یک محصول چرب ایجاد شود.

شیر گاو و شیردهی

آیا نوشیدن شیر در دوران شیردهی امکان پذیر است؟ همچنین هیچ پاسخ واحدی وجود ندارد. با این حال، دانشمندان توصیه نمی کنند که مادر شیرده در ماه اول زندگی نوزاد شیر گاو بنوشد. این دوره ای است که کودک به شدت دچار اختلال می شود قولنج رودهو پروتئین موجود در شیر آنها را تقویت می کند. نظر مخالفی وجود دارد مبنی بر اینکه استفاده از این محصول توسط مادر در دوران شیردهی هیچ خطری برای کودک ندارد، بلکه برعکس، می توان و باید آن را نوشید، زیرا حاوی کلسیم زیادی است.

علیرغم نظرات مختلف، تصمیم گیری در مورد زمان دادن شیر گاو به فرزندش به عهده مادر است. اما با توجه به این که همه چیز کودک مفیددر دوران شیردهی از مادرش دریافت می کند و شیر خشک نوزاد متعادل و غنی شده است، حداقل تا یک سال نباید برای ورود به آن عجله کنید.

طبق قوانین طبیعت، همه پستانداران نوزاد خود را با شیر خود تغذیه می‌کنند و بدن هر حیوان شیری را تولید می‌کند که در ترکیب آن برای ارگانیسم خاصی بهینه خواهد بود. این بدان معناست که شیر گاو هر چقدر هم خوشمزه و مغذی باشد، تأثیر مفیدی بر بدن گوساله جوان خواهد داشت، اما نه کودک. این واقعیت توسط دانشمندان در قرن هجدهم ثابت شد.

آیا امکان شیردهی وجود دارد؟

مادربزرگ ها و مادربزرگ های ما به یاد می آورند که اغلب نوزادان خود را با شیر گاو تغذیه می کردند. البته سالهای پس از جنگ، ویرانی، فقری که در روستاها حاکم بود، زن را مجبور به استفاده از شیر بز و گاو در مواردی کرد که بنا به دلایلی، بچه ماههمادر گم شده بود

اما این اندازه گیری شدید است، در واقع، استفاده توسط نوزاد محصول گاومی تواند آسیب قابل توجهی به بدن شکننده وارد کند. و همچنین محتوای عالیکازئین اغلب باعث ایجاد آلرژی در نوزادان می شود و پروتئین اضافی ایجاد می کند افزایش بارروی کلیه ها شیر گاو حاوی ید، روی، ویتامین‌های E و C کمتری نسبت به بدن در حال رشد است و میزان لاکتوز موجود در آن کافی نیست (3 درصد در مقابل 7 درصد در شیر مادر) و همچنین کودک فاقد اسیدهای آمینه است. به عنوان تورین و سیستین، که برای توسعه مناسبمغز (محتوای آنها 3 برابر کمتر از استاندارد است).

علاوه بر این، ورود زودهنگام شیر بچه گاو به منو، خطر ابتلا به دیابت را به همراه دارد.

کاربرد محصول چیست؟

شیر یک انبار واقعی کلسیم است که نقش مهمی در تشکیل آن دارد سیستم اسکلتی عضلانی. علاوه بر این، این محصول حاوی مقدار زیادی ویتامین D است که بدون آن کلسیم وجود دارد بدن انسانجذب نمی شود.

شیر آمینو اسیدهای لازم را برای کودک فراهم می کند که مواد اصلی ساختمانی سلول ها و بافت ها را سنتز می کند و کربوهیدرات های موجود در آن انرژی تمام روز را تامین می کند. علم ثابت کرده است که اگر کودک مقدار کمی کلسیم مصرف کند، خطر ابتلا به فشار خون بالا، سکته مغزی و شکستگی در سنین بالاتر به میزان قابل توجهی افزایش می یابد.

که در آن نیازی به توقف نیست شیر دادنپس از گنجاندن شیر گاو در رژیم غذایی- این 2 منبع مواد مغذیبسیار خوب ترکیب شده و مکمل یکدیگر هستند. اما استفاده از این محصول تنها در سال دوم زندگی نوزاد مجاز است.

آسیب های احتمالی و موارد منع مصرف

اگر به هر دلیلی یک مادر جوان قادر به شیر دادن به فرزندش نیست، ارزش آن را دارد که شیرخشک مخصوصی را که برای آن طراحی شده است، ترجیح دهیم. نوزادان. معمولاً آنها توسط متخصصان اطفال با در نظر گرفتن انتخاب می شوند ویژگی های فردیعزیزم و مزایای زیادی نسبت به شیر گاو ساده دارد:

• مخلوط ها دارای ترکیب ثابتی هستند و غلظت برخی از مواد به آنچه گاو خورده بستگی دارد.
• تولید کنندگان مخلوط حضور همه را تضمین می کنند عناصر کمیاب مهمو همچنین ویتامین ها در دوزهای مناسب برای نوزادان در هر سنی؛
• ساختار مخلوط شامل کازئین فرآوری شده است که به طور قابل توجهی خطر واکنش های آلرژیک را کاهش می دهد.

همچنین، مخلوط را می توان همیشه در رزرو خریداری کرد. در صورت تمایل، می توان از آن برای تهیه پوره سیب زمینی و غلات استفاده کرد و مهمتر از همه، مادران می توانند کاملاً مطمئن باشند که این محصول برای کودک خود کاملاً بی خطر است.

مواردی که لازم است به طور کامل استفاده را کنار بگذارید

آسیب شناسی هایی وجود دارد که در آنها بهتر است به طور کامل استفاده از محصولی مانند شیر گاو را کنار بگذارید. به عنوان مثال، اگر کودکی مستعد آلرژی باشد، کازئین که هضم ضعیفی دارد، وارد جریان خون می شود و کاملاً می دهد. واکنش قویارگانیسم شما نباید شیر را در رژیم غذایی خرده های با کمبود لاکتوز بگنجانید، زیرا در این حالت بدن آنزیم های کمی ترشح می کند تا قند را پردازش کند.

هرگونه اختلال متابولیک مرتبط با هضم نیز مبنای امتناع شیر است، آسیب شناسی مانند نقض جذب گالاکتوز، که در نتیجه تجزیه قند شیر ایجاد می شود، خطر خاصی دارد.

البته، در صورت تخمیر ارثی که با معاینه غربالگری ویژه در روزهای اول زندگی تشخیص داده می شود، ارزش دارد از مصرف خودداری شود - این نیز دلیلی برای معرفی یک رژیم غذایی بدون لبنیات از همان روزهای اول است.

چرا نوشیدن زیاد الکل مضر است؟

مصرف شیر گاو به مقدار زیاد توسط کودکان زیر یک سال توصیه نمی شود، زیرا این فرآورده باعث افزایش بار کلیه ها می شود که بیشترین آسیب را بر سلامت کودک می گذارد. علاوه بر این، در نتیجه چنین مصرف بی فکری، می توانید به بیماری هایی مبتلا شوید که رهایی از آنها غیرممکن خواهد بود و کودک مجبور می شود تا پایان عمر خود را با داروها تأمین کند.

علاوه بر این، اگر تصمیم دارید به نوزاد خود شیر گاو بدهید، به خاطر داشته باشید که معلوم نیست حیوان در چه شرایطی نگهداری می شود، با چه غذایی تغذیه می شود و پستان هر چند وقت یکبار شسته می شود. علاوه بر این، در مزارع بزرگ، آنتی بیوتیک ها و هورمون ها اغلب به غذای گاو اضافه می شود تا حیوانات سریعتر رشد کنند - این مواد حتی در طی عملیات حرارتی و پاستوریزاسیون محصول نمی توانند از بین بروند. شیر اغلب انواع مختلفی را منتقل می کند عفونت های روده ای، و سیاه زخم، بیماری پا و دهان، سل، بروسلوز و حتی لوسمی ناشی از یک ویروس لنفوتروپیک - و این اصلاً چیزی نیست که یک فرد کوچک به آن نیاز دارد.

اگر چه در انصاف، ما توجه می کنیم که اگر شیر را از فروشگاه خریداری کنید، خطر ابتلا به چنین عفونت هایی حداقل است، اما در این صورت هیچ سودی برای نوزاد تازه متولد شده نخواهید داشت.

سوالی که مورد توجه بسیاری از مادران جوان است این است که از چه سنی می توانید شیر گاو را به نوزاد بدهید. WHO و متخصص اطفال معروف اولگ کوماروفسکی توصیه نمی شود قبل از 12 ماهگی آن را وارد رژیم غذایی کنید و وجود دارد کل خطدلایلتا این لحظه دستگاه گوارشنوزادان به سادگی نمی توانند شیر گاو را به اندازه شیر مادر و شیر خشک هضم کنند. شما نمی توانید این محصول را به کودک دو ماهه، سه ماهه یا حتی هفت ماهه بدهید - باعث تحریک مخاط گوارشی می شود و اغلب به شکل خون در نوزاد ظاهر می شود. مدفوع

چگونه به درستی وارد رژیم غذایی کودک شویم؟

شیر گاو باید با دقت زیادی وارد رژیم غذایی کودک شود. برای اولین تغذیه، باید با آب رقیق شود، اما حتی پس از آن، می توانید کودک را تنها با 1 قاشق چایخوری از محلول شیر به دست آمده درمان کنید. مشاهده واکنش بدن کودک پس از اولین مصرف محصول بسیار مهم است. اگر متوجه بثورات، قرمزی، تورم، خارش یا تب شدید، آشنایی با شیر را باید چند ماه، حداقل 3 ماه، به تعویق بیندازید.

اگر متوجه شدید که پس از نوشیدن شیر، کودک شروع به سرفه کردن، خس خس کردن یا نفس کشیدن با صدای بلند کرد، باید فورا شیر بدهید. آنتی هیستامینو تماس بگیرید آمبولانس- اغلب به این معنی است که آلرژی باعث تورم اندام های تنفسی می شود که برای هر کودکی بسیار خطرناک است.

اگر تظاهرات آلرژی بسیار قوی باشد. سپس برای تنظیم رژیم غذایی کودک باید با یک متخصص آلرژی تماس بگیرید.

آیا باید با آب رقیق شود و به چه نسبت؟

همانطور که قبلاً اشاره کردیم برای دادن شیر به نوزاد باید آن را با آب رقیق کرد، برای اولین شیردهی بهتر است سه برابر شیر آب مصرف شود و واکنش خرده ها را مشاهده کرد. اگر در عرض 2-3 روز انجام نشد، می توانید کمی کمتر رقیق کنید و بعد از یک هفته شیر و آب را به مقدار مساوی مصرف کنید. به هر حال، در قرن هجدهم، دکتر مایکل آندروود، معروف در آن زمان، مصرف شیر رقیق شده در آب جو دوسر را برای کاهش غلظت پروتئین در آن توصیه کرد، یا اگر جو وجود نداشت، محصول را با آب رقیق کنید. برای سازماندهی تغذیه نوزادان

چگونه شیر را انتخاب کنیم؟

هنگام انتخاب شیر برای کودک خود، محصولات مخصوص کودک را که بسیار سازگارتر با بدن هستند، ترجیح دهید. عزیزمترکیب. علاوه بر این، شیر کودک باید حتی در سنین بالاتر به انتخاب مادران دلسوز تبدیل شود. کیفیت بالاتری دارد زیرا فقط از شیری که از گاوهای سالمی که در مناطق ایمن از نظر زیست محیطی نگهداری می شوند تولید می شود. در هر مرحله از تولید شیر کودک، کنترل میکروبیولوژیکی کار می کند - تعداد باکتری های خاص در هر مرحله از پردازش به شدت عادی می شود.

مهم اینه که شیر کودک دارای درصد بهینه چربی برای بدن کودک است - به عنوان یک قاعده، در محدوده 2.5-3.5٪و همچنین با شاخص اسیدیته ترنر بیش از 100 درجه مشخص نمی شود که مطابق با استانداردهای بهداشتی فعلی است. شیر برای کودکان در دمای فوق العاده بالا - از 120 تا 140 درجه به مدت 3-4 ثانیه پاستوریزه می شود و پس از آن به سرعت خنک می شود. در نتیجه چنین پردازشی، همه میکروارگانیسم های بیماری زا، در حالی که موارد مفید، برعکس، بدون تغییر باقی می مانند.

برخی از مادران به فرزندان خود شیر بدون چربی می دهند - این یک اشتباه رایج است، زیرا در این مرحله از رشد کودک به ویژه به چربی های موجود در شیر نیاز دارد - آنها باعث می شوند جذب بهینهکلسیم و ویتامین D و همچنین به شما امکان افزایش وزن را می دهد. خرده ها را به محصول بدون چربیفقط پس از 3 سال امکان پذیر است و تنها در صورتی که افزایش وزن بدن کودک با وزن موجود مطابقت داشته باشد. استانداردهای پزشکیو مقررات.

در پایان ، می خواهم اظهارات بسیاری از مادربزرگ ها را یادآوری کنم که در غیاب شیر مادر از مادر ، نوزادان برای قرن ها و حتی هزاران سال با شیر گاو تغذیه می شدند. شما نمی توانید با این واقعیت استدلال کنید، اما نباید فراموش کنید که همه اینها همراه با وخامت تدریجی سلامت کودکان، ظهور پیچیده اتفاق افتاد. تظاهرات آلرژیک، افزایش درصد آسیب شناسی بارداری و زایمان و همچنین تعداد قابل توجهیمختلف ناهنجاریهای مادرزادیو نابالغی حیاتی است اندام های مهمو سیستم های کودک - و همه اینها به طور مستقیم با تغذیه نادرست در ماه های اول زندگی کودک مرتبط است.

اگر مصمم به نوشیدن کودک هستید محصول طبیعی، پس بهتر است شیر ​​بز را ترجیح دهید - پروتئین بسیار کمتری نسبت به شیر گاو دارد و شکل آنها بهتر توسط بدن کودک جذب می شود.

بسیاری از مردم شیر گاو را دوست دارند، اما تعداد کمی از مردم به این فکر می کنند که از چه سنی می توان آن را مصرف کرد و در چه سنی بهتر است از مصرف آن پرهیز کرد، چقدر می توان آن را بدون ضرر برای سلامتی نوشید، آیا جوشاندن آن ضروری است و آیا باردار می شود. زنان شیر گاو می خورند؟ دکتر کوماروفسکی به همه این سوالات پاسخ خواهد داد.

اولین غذا برای نوزاد و شیرخوار در بیشتر موارد شیر مادر است. تمام اجزای لازم برای رشد کودک را در خود دارد مرحله اولیهزندگی خود. حاوی تمامی مواد مغذی حیاتی، ویتامین ها، مواد معدنی است که از یک سو ماده سازنده سلول ها و مواد مغذی لازم و از سوی دیگر محافظ و انرژی برای بافت ها و سلول های بدن است. در عین حال، همیشه خطر کاهش قابل توجه شیردهی یا ناتوانی در تغذیه کودک وجود دارد. نشانه های پزشکیو والدین با یک سوال دشوار روبرو می شوند - چه چیزی به کودک بخورد؟

نامطلوب بودن شیر گاو برای نوزادان

گاهی اوقات این نظر اشتباه وجود دارد که شیر زنان را می توان به راحتی نه با یک شیر خشک مناسب برای نوزادان، بلکه با گاو یا جایگزین کرد. شیر بز. در عین حال، آنها فراموش می کنند که طبیعت ویژگی شیر تولید شده توسط گونه های بیولوژیکی خاصی از پستانداران را برای تغذیه فرزندان تعیین کرده است و ترکیب آن با نیازهای منحصر به فرد جوانان این گونه خاص مطابقت دارد. موجود در شیر گاو مواد منحصر به فردو همه عناصر لازمبرای رشد و نمو گوساله ضروری است، اما نه کودک. کاملا با آن مطابقت دارند. نیازهای فیزیولوژیکی.
ویژگی متمایزشیر گاو در نظر گرفته می شود:

- محتوای بالاپروتئین ها (کازئین)

در شیر زنان سه برابر کمتر پروتئین وجود دارد و در واقع همینطور است پروتئین شیرشیر گاو اغلب باعث واکنش های آلرژیک می شود. هضم آن سخت‌تر است و معده و روده‌ها برای هضم آن نیاز به ترشح چندین برابر آنزیم‌های بیشتری نسبت به هضم شیر مادر یا یک شیر خشک مناسب دارند. در عین حال، دیاتز اگزوداتیو-کاتارال اغلب دقیقاً به این دلیل اتفاق می افتد که سیستم گوارشی نابالغ نمی تواند با بار مقابله کند و در نتیجه انباشتگی ناکافی پروتئین شیر، جذب مواد مغذی در روده مختل می شود، مجتمع های سمی تشکیل می شود که غشای مخاطی را تحریک می کند و باعث واکنش های آلرژیک و اختلالات مدفوع می شود.
کمبود پروتئین در شیر انسان جبران می شود محتوای عالیپلی اشباع شده اسیدهای چرب, برای بدن لازم استکودک برای بلوغ مناسب سلول های عصبیو رشد مغز کودک؛

- محتوای بالا نمک های معدنی

تعداد آنها در شیر زنان بسیار کمتر است که برای رشد ارجح تر است سیستم تناسلی ادراریعزیزم. اگر محصول حاوی مقدار زیادی نمک معدنی باشد، وجود دارد بار سنگینروی کلیه ها، برای هر اختلالات عملکردیدر کار کلیه ها به شکل کلاله های دیسمبریوژنز، آسیب شناسی های مادرزادی سیستم دفعی- وارد کردن شیر گاو به رژیم غذایی می تواند باعث تحریک:

تشدید آسیب شناسی؛

به تغییر فرآیندهای بلوغ سیستم ادراری کمک می کند.

امکان رسوب نمک در لوله های کلیه و ایجاد نفروپاتی دیس متابولیک.

توسعه آسیب شناسی ارگانیککلیه ها.

اگر علائم دیاتز عصبی-آرتریت یا سایر اختلالات متابولیک، علائم بیش از حد کلسیم، منیزیم، پتاسیم، سدیم، کلر و املاح فسفر در بدن وجود داشته باشد، در نوزادان منع مصرف دارد.

- خیلی ویتامین های کمتر C و E و همچنین عناصر کمیاب (ید، روی و مس و آهن)

فقدان ویتامین‌های ضروری همچنین بر رشد و بلوغ همه اندام‌ها و سیستم‌هایی که برای آنها حیاتی هستند (اعصاب، اندام‌های حسی، پوست، غدد درون‌ریز و...) تأثیر منفی می‌گذارد. سیستم ایمنی).
کمبود آهن در غذا مخصوصاً برای نوزادانی که آهن را در رژیم غذایی خود ندارند خطرناک است. کافیدر انبار خود (نارس، کودکان مبتلا به سوء تغذیه داخل رحمی، نوزادان دوقلو) - این منجر به ایجاد کم خونی شدید می شود. مس و منگنز برای ساخت صحیحگلبول های قرمز - فقدان آنها باعث می شود بدن های قرمز رنگ با یک دوره کوتاه زندگی کم شوند.

- غیبت کاملآنتی بادی های محافظ

همه این اجزا برای بدن کودک لازم است تا سیستم ایمنی بدن او را تثبیت کند و به طور موقت جایگزین شود توابع حفاظتیبدن نوزاد کار بی ثباتمصونیت خود در مرحله شکل گیری آن.

- مقدار ناکافیکربوهیدرات ها

که در پزشکی مدرنطیف گسترده ای از شیر خشک های سازگار برای نوزادان را توسعه داد سنین مختلفغنی شده با اجزای مختلف (آهن، ویتامین ها، اسیدهای آمینه ضروری و سایر مواد مغذی ضروری) است، بنابراین نیازی به وارد کردن شیر گاو به رژیم غذایی کودک، به ویژه با برخی مشکلات سلامتی نیست.

البته مخلوط هایی وجود دارند که ترکیب آنها تا حد ممکن نزدیک است شیر مادر، اما همیشه باید بدانید که برای انتقال نوزاد به تغذیه مصنوعیاستدلال های قوی مورد نیاز است و همیشه، حتی با حداقل فرصت برای صرفه جویی شیر دادن- از تمام فاکتورها برای حفظ شیردهی استفاده کنید.

مهم است که به یاد داشته باشید شیر دادننه تنها در تغذیه کودک، بلکه لحظات فراموش نشدنی صمیمیت با فرزند شما، پیدایش ارتباط نزدیک و شکل گیری یک پیوند ناگسستنی از درک متقابل بین مادر و کودک است.

شیر گاو برای نوزادان در چه سنی

تا به امروز، تعداد زیادی از مطالعات انجام شده است تا مشخص شود در چه سنی بهتر است شیر ​​گاو را در رژیم غذایی یک نوزاد وارد کنیم. به جرات می توان گفت که بهتر است این محصول را حتی به صورت غذای کمکی به نوزادان زیر یک سال ندهید.

بسیاری از متخصصان اطفال شیر گاو را به عنوان یک وعده غذایی دیرهنگام از شیر گرفتن تعریف می کنند. در عین حال، ورود آن به منوی نوزادان با سابقه واکنش های آلرژیک و آلرژیک توصیه نمی شود. اختلالات عملکردی دستگاه گوارش، آسیب شناسی کلیه و اختلالات متابولیک - به کودکان این گروه تا سه سالگی شیر گاو داده نمی شود.

اگر تصمیم دارید شیر گاو را وارد برنامه غذایی کودک خود کنید، لازم است بدانید که حداقل سن مصرف آن 9 ماهگی است، اما بهتر است تا یک سال صبر کنید.

معرفی خرده های شیر گاو به رژیم غذایی مطابق با تمام قوانین غذاهای مکمل انجام می شود:

با ½ قاشق چایخوری در رقت 1:2 با کنترل اجباری وقوع واکنش شروع کنید.

در این پرورش از غذاهای کمکی استفاده می شود، اغلب فرنی شیر، به تدریج مقدار ظرف در طول هفته افزایش می یابد.

سپس به شرط عدم وجود واکنش منفی، غذاهای کمکی شیر در شیر با رقت 1:1 تهیه می شود.

اگر نشانه هایی وجود دارد عدم تحمل فردیشیر گاو در یک کودک از این محصول باید دور ریخته شود.

کوماروفسکی: شیر گاو برای نوزادان

دکتر کوماروفسکی، پزشک معروف اطفال و متخصص بیماری های عفونی، نظر خود را در مورد ورود شیر گاو به رژیم غذایی نوزادان بیان می کند:

«نه» اساسی و قطعی در این موضوع وجود ندارد. اگر کودکی نسبت به شیر گاو عدم تحمل داشته باشد، در هر سنی خود را نشان می دهد: هم در ماه های اول زندگی و هم در دو سالگی. همه اینها فقط توصیه هستند و بالاخره برای چندین قرن و حتی هزاران سال، در غیاب شیر مادر، کودکان با شیر رقیق شده گاو تغذیه می شدند. کمی و ترکیب کیفیشیر گاو به طور قابل توجهی با شیر مادر متفاوت است، اما کمبود مواد مغذی و عناصر کمیاب لازم باید با آب، آبگوشت سبزیجات اصلاح شود. روغن ماهییا مجتمع های ویتامین و مواد معدنی. البته در حال حاضر عاقلانه تر است که کودک را با شیر خشک تغذیه کنید، اما تمام ممنوعیت های استفاده از شیر گاو فقط توصیه هایی مبتنی بر عقل سلیم است.

"بنوشید، بچه ها، شیر - شما سالم خواهید بود!" - چه کسی این خطوط را از کودکی به یاد نمی آورد؟ اما آیا واقعا شیر حیوانی برای بچه ها خوب است؟ و آیا می توان آن را به کودکان زیر یک سال داد؟

برای مدت طولانی بحث های داغ در مورد اینکه آیا می توان شیر گاو را به کودکان زیر یک سال داد یا خیر وجود داشت. در نهایت کارشناسان تصمیم گرفتند ...

شیر گاو برای کودکان زیر یک سال: کودک گوساله نیست ...

اکثر متخصصان اطفال به نتیجه نهایی رسیدند: دادن شیر گاو به کودکان زیر یک سال توصیه نمی شود. و نه به این دلیل که شیر ناگهان تبدیل شد محصول مضر، به هیچ وجه! و جمله ای که خاله گاو در کارتون معروف در مورد کسی که در چمنزار می چرید با شادی خوانده است ، صادق است.

با این حال، نیاز به توضیح دارد: همه کودکان از شیر گاو سود نمی برند. علاوه بر این، برای نوزادان تا یک سال، شیر حیوانات بزرگ یک خطر جدی است!

واقعیت این است که شیر گاو حاوی مقدار زیادی پروتئین و چربی است، در حالی که نه دستگاه گوارش و نه کلیه ها بچه کوچکممکن است به دلیل نقص سنی آنها چنین باری را تحمل نکنند.

چرا این مقدار پروتئین و چربی در شیر گاو وجود دارد؟ خیلی ساده است: بچه های گاو - گوساله - خیلی سریعتر از بچه های انسان رشد می کنند. آنها به مقدار معینی (با توجه به وزن بدنشان قبل از هر چیز) به مواد مفید نیاز دارند رشد خوبو توسعه.

کمتر بهتر است

بنابراین، اولین دلیلی که چرا نباید شیر گاو را به کودکان زیر یک سال ندهید: شیر گاو، مادیان، بز و سایر حیوانات بزرگ حاوی مقدار زیادی پروتئین و چربی است - بیش از حد برای توله انسان که نمی تواند آنها را جذب کند. خطر برای سلامتی آنها

تقریباً 3 برابر بیشتر از پروتئین شیر گاو وجود دارد. برای یک نوزاد تازه متولد شده و یک نوزاد تا یک سال بسیار دشوار است که با چنین مقدار پروتئین بدون به خطر انداختن سلامت خود کنار بیایند.

ولی بدتر از اوندیگر: بیش از حد مواد معدنیکه کودک تا یک سال با شیر گاو دریافت می کند! خودتان قضاوت کنید: اگر کودکی تا یک سالگی شیر گاو مصرف کند، تقریباً 5 برابر کلسیم بیشتر از نیاز خود و فسفر - تقریباً 7 برابر بیشتر از حد طبیعی دریافت می کند. و اگر کلسیم اضافی بدون مشکل از بدن کودک دفع شود، کلیه‌ها برای حذف مقدار مناسبی فسفر باید هم از کلسیم و هم ویتامین D استفاده کنند. کمبود حادویتامین D و کلسیم بدن او را آزمایش می کند.

همانطور که می دانید، کمبود ویتامین D و کلسیم به ناچار منجر به.

و دوباره، کلیه های کودک رنج می برند: مقدار اضافی پروتئین و نمک های معدنی، که بدن کودک به آنها نیاز ندارد، یک بالاست غیر ضروری است. کلیه ها با اضافه بار 2-3 برابر شروع به کار می کنند. و از آنجایی که در ماه های اول زندگی، کلیه ها و کل سیستم دفع کودک هنوز به اندازه کافی رشد نکرده اند، بدن کودک سه و نیم برابر بیشتر از آنچه که می تواند تحمل کند، استرس را تجربه می کند.

با توجه به ظرفیت ناکافی کلیه ها، کودک برای دریافت نوشیدنی بیشتر درخواست می کند بار اضافیروی کلیه ها می افتد و در یک دایره باطل قرار می گیرد.

قانون آهنین

مشکل دیگر: در حالی که چربی ها و پروتئین های زیادی در شیر گاو وجود دارد، آهن که برای نوزاد بسیار ضروری است و بخشی از تکثیر سریع گلبول های قرمز خون است، به طرز فاجعه باری در آن کم است.

و همانطور که می دانید کمبود آهن می تواند به آن کمک کند. علاوه بر این، مصرف منظم شیر گاو توسط کودک زیر یک سال می تواند باعث آلرژی و دیابت شود.

زمان و نحوه دادن شیر گاو به کودکان

بنابراین، خاله-گاو مهربان از کارتون باید اضافه می کرد: "بچه های بالای سه سال، با خیال راحت شیر ​​بنوشید - شما سالم خواهید بود!" و در این مورد 100% حق با من است. این دقیقا همان سنی است که بچه ها توانایی دارند.

خوب شما می توانید زودتر از یک سالگی بچه ها را با طعم شیر گاو آشنا کنید. شیر گاو را مانند هر غذای دیگری با مقدار کم به نوزادان بدهید.

علاوه بر این، برای شروع، متخصصان گوارش توصیه می کنند پرورش دهند شیر کاملبا آب به نسبت: 1 قسمت شیر ​​و 2 قسمت آب. پس از چند هفته، می توانید نسبت را تغییر دهید: 1 قسمت شیر ​​و 1 قسمت آب. حتماً واکنش کودک به این محصول را زیر نظر داشته باشید، زیرا می تواند باعث واکنش های آلرژیک شدید شود.

تنها زمانی که کودکان از سن 1 سالگی بزرگتر شوند، کلیه های آنها به اندازه کافی بالغ می شوند که می توانند فسفر اضافی را بدون محروم کردن بدن از کلسیم و ویتامین D مورد نیاز خود خارج کنند. و بر این اساس، اکنون شیر گاو (و همچنین بز و هر شیر دیگر با منشاء حیوانی) از محصولات مضر منوی کودکانبه یک محصول مفید و مهم تبدیل می شود.

به نوزاد با سال های اولهمه چیز را بدست آورد ویتامین های ضروریو عناصر کمیاب، باید از روزهای اول از آن مراقبت کنید رژیم غذایی متعادل. با تولد نوزاد، والدین ترس های زیادی دارند و در نتیجه سؤالاتی دارند. کسب اطلاعات مفید و لازم در مورد محتوا و توسعه به تنهایی مهم است.در صورت مشاهده هرگونه انحراف لازم است با متخصص اطفالبرای تشخیص های لازمو مشاوره ها

یکی از سوالات متداول در میان والدین جدید این است: "چه زمانی می توان به کودک شیر گاو معمولی داد؟" پس از همه، این اولین محصولی است که کودک بلافاصله پس از تولد امتحان می کند. و دانستن تمام خصوصیات و ویژگی های آن برای والدین مهم است.

خواص مفید و مضر شیر گاو

این نوشیدنی منحصر به فرد غنی شده با ویتامین های A، B، عناصر معدنی، اسیدهای آمینه است. 100 میلی لیتر شیر حاوی: پروتئین - 3.3٪، کربوهیدرات - 4.8٪، چربی - 3.7٪. کلسیم تقریباً به طور کامل توسط بدن با 97٪ جذب می شود که شیر را به یک محصول ضروری برای کودکان و بزرگسالان تبدیل می کند. ارزش انرژیمحصول - 68.5 کیلو کالری در هر 100 میلی لیتر.

در عین حال، مقادیر ناکافی ویتامین C، D و آهن. این می تواند منجر به تاخیر در رشد، کم خونی، سطح کلسترول بالا و تاثیر منفی بر بینایی شود.

نوشیدن شیر تازه خطرناک است، زیرا ممکن است عفونی شود (بروسلوز)، باید جوشانده شود. این غیر قابل تعویض محصول شفابخشدیگران هستند ویژگی های مثبتکه به افزایش ایمنی، درمان بسیاری از بیماری ها کمک می کند، در زیبایی برای جوان سازی، بهبود حافظه، تسکین استفاده می شود. سیستم عصبیدرمان بیماری های قلبی، ورم معده و حتی افزایش طول عمر.

همچنین برای افرادی که از کمبود آنزیمی که لاکتوز را تجزیه می کند، مبتلایان به آلرژی، افراد مسن بعد از پنجاه سال رنج می برند، موارد منع مصرف وجود دارد. در این مقاله به موضوع "از چه زمانی می توانم شیر گاو را به کودک بدهم" می پردازیم. بالاخره فواید زیادی داره!

تغذیه در مراحل اولیه تغذیه

با ارزش ترین و بی بدیل ترین محصول برای نوزادان مادر است شیر مادر. این شامل یک انبار کامل از ویتامین ها، کربوهیدرات ها، عناصر کمیاب است که حتی برای کودکان کوچک ضروری است. شیر مادر به راحتی جذب بدن می شود، می دهد ایمنی قویو تا شش ماه غذا و نوشیدنی است. همچنین تحلیل نمی رود و تاثیر مثبتی روی بدن می گذارد.

به عنوان یک پیشگیری از سرطان سینه، ماستوپاتی در مادر عمل می کند. پس از زایمان، به سرعت روی انقباض رحم تأثیر می گذارد و همچنین شکل را بهبود می بخشد و زنان را به فرم های قبلی خود باز می گرداند. طبیعی و منحصر به فرد است فرآیند طبیعی. در رژیم غذایی می توان شیر گاو را به کودکان نیز معرفی کرد. در چه سنی و چگونه شروع به درست دادن آن کنید، بیشتر یاد خواهید گرفت.

ویژگی های شیر گاو در مقایسه با شیر مادر

تفاوت بین این نوع محصولات را در نظر بگیرید. برای اینکه بفهمید آیا می توان شیر گاو را در یک سالگی به کودک داد، ابتدا باید ترکیب را بررسی کنید. در مادر، در 100 میلی لیتر، وجود دارد: کربوهیدرات - 7.5٪، پروتئین - 1.2٪، چربی - 7.5٪. ارزش انرژی -70 کیلو کالری. اینها بیشترین هستند عملکرد بهینههنگام تغذیه در مراحل اولیه برای کودکان.

شیر گاو 2 برابر کمتر کربوهیدرات دارد، اما پروتئین بیشتر، کلسیم، فسفر، پتاسیم و سایر مواد معدنی که می توانند باعث آلرژی شوند. محتوای چربی بالا باعث افزایش کلسترول در خون می شود که در آینده می تواند باعث بیماری قلبی شود. بیماری های عروقیآترواسکلروز، آنژین صدری.

وقتی از کارشناسان پرسیده می شود چه زمانی شیر گاو را به کودک بدهیم موسسه پزشکیبه آن پاسخ دهید بهترین گزینه- شروع از 3 سال. در این دوره رشد است که کودکان غذا را به طور کامل جذب می کنند.

شیر گاو یا شیر خشک؟

علم مدرن در حال توسعه فناوری های مختلفی برای تولید غذای کودک است. تلاش های زیادی انجام شد، اما همه این محصولات نتوانستند به طور کامل جایگزین شیر مادر شوند.

درست است، برای سال های گذشتهمخلوط ها تا حد امکان نزدیک شده اند ترکیب مناسب. در مقایسه با شیر گاو، غذای کودک در سن یک سالگی کاملا بی خطر در نظر گرفته می شود، زیرا بدن کودک هنوز به طور کامل رشد نکرده است.

چه زمانی باید داد غذای بچهامروزه هزینه زیادی دارد، همه نمی توانند تا 3 سال با مخلوط ها تغذیه کنند. برای صرفه جویی در بودجه پس از دوازده ماه، می توانید سعی کنید شیر را وارد رژیم غذایی کنید.

انتقال صحیح به شیر گاو

با یک متخصص اطفال مشورت کنید که می دهد نصیحت مفیددر مورد سنی که شیر گاو به کودکان داده می شود و چگونه می توانید بدن را بررسی کنید واکنش آلرژیک. مانند سایر تغذیه ها، باید به هر یک از آنها توجه کنید اثرات جانبی. علائم عدم تحمل لاکتوز می تواند شامل: اسهال، درد شکم، استفراغ، بثورات پوستی باشد.

بنابراین، وقت آن رسیده است که بفهمیم چه زمانی می توان شیر گاو را به کودک داد و آیا باید آن را با آب رقیق کرد؟ این انتقال می تواند در سنی انجام شود که نوزاد به دوازده ماهگی رسیده است. شما باید فقط اما بدون چربی - فقط بعد از دو سال بدهید. با مقدار کمی شروع کنید و با آب به نسبت 1:2 رقیق شده و بعد از 3-4 هفته می توانید نسبت را به 1:1 تغییر دهید.

به واکنش کودک خود به آن توجه زیادی داشته باشید محصول جدیدو چه زمانی به نوزاد شیر گاو بدهید. با میوه ها، انواع توت ها و سایر غذاهایی که می توانند باعث نفخ و درد شکم در نوزاد شوند، مخلوط نکنید.

اطلاعات مهم

اگر به طور مداوم شیر گاو را به غذای کودک خود اضافه کنید یا آن را اغلب بنوشید، ممکن است کودک دچار کم آبی و همچنین حساسیت به پروتئین شیر شود. نوزادان چند ساله می توانند شیر گاو بخورند؟ پزشکان اطفال می گویند که نه زودتر از 12 ماهگی و در صورت امکان از 1.5 - 2 سال.

در غیر این صورت، ورود زودهنگام این محصول به رژیم غذایی ممکن است بر بروز برخی بیماری ها تأثیر بگذارد، به عنوان مثال، نارسایی کمبود آهن. ممکن است بیمار شود دیابتنوع اول، بیماری جدیمرتبط با اختلالات متابولیک

اگر در خانواده بیماران وابسته به انسولین وجود دارد، توصیه می کنیم از غذاهایی که حاوی پروتئین ناسازگار هستند در رژیم غذایی خود استفاده نکنید.

نتیجه

پس از خواندن این مقاله، اکنون می دانید که چه زمانی می توانید شیر گاو را به کودک بدهید و چگونه آن را به درستی وارد رژیم غذایی کنید. آرزو کردن سلامتیخانواده شما و لبخندهای شاد به فرزندتان!