ید در بدن چه می کند؟ استفاده از ید در زندگی
73636ید یکی از مهمترین آنهاست عناصر لازمبرای سلامتی بدنمان بله، ما به مواد مغذی دیگری نیز نیاز داریم مواد مغذی، ویتامین ها و مواد معدنی. ولی سازمان جهانیسلامت ادعا می کند که کمبود ید یکی از مهمترین آنهاست مشکلات جهانیدر این سیاره چرا به این عنصر کمیاب نیاز داریم؟ چه چیزی برای بدن ما فراهم می کند؟ چگونه کمبود آن را تشخیص دهیم و چگونه این کمبود را جبران کنیم؟ ما همه اینها را با جزئیات بیشتری درک می کنیم.
چه چیزی می دهد؟
اول از همه، او باید کار کند غده تیروئید. علیرغم اینکه در مورد "غده تیروئید" کمی گفته می شود، این او است که تولید مواد حیاتی را تنظیم می کند. هورمون های مهم، بدون آن رشد ارگانیسم غیرممکن است و سلول های عصبیو همچنین مشکلات عملکرد تولید مثل، رشد جنین و غیره. و به طور کلی عملکرد طبیعی بدن ما و همچنین سطح مناسب نیروهای حفاظتی دقیقاً توسط غده تیروئید تأمین می شود. اگر ید کافی برای غده تیروئید وجود نداشته باشد، متابولیسم مختل می شود، بازسازی بافت، وضعیت پوست، مو و ناخن، سقوط می شود. نیروهای دفاعیارگانیسم، سرماخوردگی و بیماری های عفونی بیشتر رخ می دهد.
هنجار چیست؟
با سطح نرمال ید در بدن، تقریباً 600-650 میکروگرم در کل حجم خون خواهد بود. اما این مقدار به طور مداوم مصرف می شود: هر روز غده تیروئید 70-75 میکروگرم از آنجا خارج می شود. عملکرد عادی. این بدان معناست که ید باید روزانه مصرف شود.
مصرف روزانه عنصر کمیاب مفیداز بیرون، تقریبا 150 میکروگرم برای بزرگسالان بالای 15 سال در نظر گرفته می شود.اگر این نوزاد تازه متولد شده باشد، 50 میکروگرم برای بدن او کافی است، برای کودکان 3 تا 12-13 سال - حدود 90-120 میکروگرم. مادران شیرده و زنان باردار و همچنین کسانی که قصد بارداری دارند به حدود 200 میکروگرم نیاز دارند.
در صورت کمبود شدید این ریز عنصر، غده تیروئید قادر است به طور مستقل حدود 8000 میکروگرم را برای کار خود سنتز کند - این ذخیره ید است که در داخل آن قرار دارد. اما این ذخیره عملاً غیرقابل تعرض است ، فقط در مواقع اضطراری مصرف می شود.
چگونه کمبود را تشخیص دهیم؟
معمولاً در تشخیص کمبود ید در یک فرد مشکلاتی وجود دارد. آزمایش خون نتیجه ای را نشان نمی دهد که با آن بتوان کمبود آن را تعیین کرد. در ادرار و سایر مایعات، شاخص ها به طور مداوم تغییر می کنند. بنابراین، کمبود ید برای یک منطقه خاص، معاینه افراد به صورت گروهی و آشکارسازی یک الگو مشخص می شود. اعتقاد بر این است که کمبود ید به طور گسترده در مردم مناطق دور از دریا رخ می دهد. WHO ادعا می کند که 30 درصد از جمعیت جهان در معرض کمبود ید و پیامدهای آن هستند و یک سوم دیگر از این تعداد در حال حاضر علائم کمبود ید را دارند.
کمبود این عنصر مفید باعث افزایش غده تیروئید می شود که سعی می کند اندازه و تعداد سلول های خود را افزایش دهد تا ید بیشتری ذخیره کند. بزرگنمایی بر حسب درجه اندازه گیری می شود. به عنوان مثال، درجه اول افزایش (معمولاً پزشکان تشخیصی به نام "گواتر درجه 1" می دهند) با وجود گره ها مشخص می شود و درجه دوم از قبل دید بصری غده تیروئید است. اندازه های بزرگ. به موازات این، ممکن است حافظه و توجه مختل، کاهش هوش، اختلال وجود داشته باشد عملکرد تولید مثل، مشکلات بارداری و رشد جنین. بله، و عملکرد خود غده تیروئید می تواند مختل شود، که منجر به تولید نامناسب هورمون ها، متابولیسم کند، چاقی، دیابتو غیره.
پیشگیری از کمبود؟
همانطور که در بالا گفتیم کمبود ید در مناطقی که از دریا دور هستند مشاهده می شود. در مناطق ساحلی، ید در حال حاضر در هوا وجود دارد - از نزدیکی دریا. علاوه بر این، رژیم غذایی همیشه وجود دارد ماهی دریاییو غذاهای دریایی اگر کمبود این حیاتی را شناسایی کرده اید یک عنصر کمیاب مهم، این محصولات را حتما بخورید: هم دریا و هم ماهی رودخانهصدف، میگو، ماهی مرکب، صدف، کلم پیچ دریایی (کلپ) و سایر جلبک ها.
نمک یددار نیز کمک خوبی است. لطفاً توجه داشته باشید که ید موجود در آن پس از 6 ماه (اگر "یدید" روی بسته بندی نشان داده شده باشد) یا پس از 2 سال (اگر "یدات" نشان داده شده باشد) از بین می رود. پس از این مدت، نمک را می توان به طور معمول مصرف کرد، اما ید دیگر وارد بدن شما نمی شود. بنابراین، شما باید تاریخ انقضای نمک یددار را کنترل کنید، و همچنین آن را به ظرف از قبل آماده شده اضافه کنید، نه در حین پخت و پز، تا ریز عنصر در اثر قرار گرفتن در معرض گرما از بین نرود.
علاوه بر این، می توانید دوره ای را بگذرانید داروهاحاوی ید معمولاً آنها در یک دوره گرفته می شوند و پس از آن یک استراحت گرفته می شود. پیشگیری را می توان پس از شش ماه مجدداً تکرار کرد یا همانطور که در دستورالعمل ذکر شده است.
برای پاسخ به سوال چرا به ید نیاز داریم، کافی است بگوییم با نبود آن چه عواقبی در انتظار ماست. من می خواهم بلافاصله توجه را به این واقعیت جلب کنم که بیش از 35٪ از کل جمعیت زمین به طور مداوم کمبود ید (کمبود ید) را تجربه می کنند. و تقریباً همه آنها حتی از آن آگاه نیستند.
این مقاله را بخوانید:
چرا به ید نیاز داریم؟
ید از اولین دقایق زندگی داخل رحمی برای انسان ضروری است. با کمبود ید در یک زن باردار، خطر سقط جنین و مرده زایی وجود دارد. افزایش خطر ناهنجاری های داخل رحمی جنین مانند: زوال عقل، کرتینیسم، کوتولگی، ناشنوایی، گواتر نوزادان.
برای کودکان و نوجوانان فقدان این عنصر تهدید می کند گواتر آندمیک، عقب ماندگی ذهنی و رشد فیزیکیمشکلات رشد جنسی طبیعی، اختلالات هورمونی، اختلالات متابولیک، آکنه، عدم قاعدگی در دختران، ظاهر شدن موهای الگوی مردانه.
در بزرگسالان، چنین اختلالاتی با کمبود ید وجود دارد: گواتر، بدتر شدن فعالیت ذهنی، ناباروری، چه در مردان و چه در زنان، و همچنین شروع یائسگی زودرس.
کم کاری تیروئید پیامد شدید کمبود ید است.
به طور جداگانه، من می خواهم در مورد بیماری مانند کم کاری تیروئید بگویم. همه تابع آن هستند گروه های سنی. کم کاری تیروئید با کمبود مداوم و طولانی مدت ید در بدن رخ می دهد. به عنوان علائم ضعیف تشخیص داده شده است مرحله اولیهتوسعه اغلب با بیماری های دیگر اشتباه گرفته می شود. اما باید توجه زیادی به وجود چنین علائمی داشته باشید.
- ظاهر غیر منطقی حالت سردی.
- احساس خستگی مداوم و بی تفاوتی.
- درد سر، ماهیچه ها و مفاصل با ماهیتی غیرقابل درک.
- ظاهر بی حسی دوره ای اندام ها.
- تورم صورت و بدن. خشکی و مو.
- فراموشی.
در اشکال شدیدکم کاری تیروئید ممکن است شنوایی و بینایی را کاهش دهد، اختلال در کار قلب، افزایش سطح کلسترول، آترواسکلروز، ناباروری وجود دارد.
نحوه تعیین نیاز به ید
ابتدا باید تعیین کنید که بدن چقدر به این عنصر کمیاب نیاز دارد و آیا مشکل کمبود وجود دارد یا خیر. یک راه بسیار ساده وجود دارد. قبل از رفتن به رختخواب باید سه نوار ید روی پوست ساعد مالیده شود.
نازک، اشباع‌تر و ضخیم‌ترین و اشباع‌ترین رنگ. و نتیجه را صبح ارزیابی کنید.
- اگر فقط یک نوار نازک از پوست ناپدید شده باشد، سطح ید در بدن در محدوده طبیعی است.
- اگر اولین نوار نازک و ضخیم تر از بین برود، بدن دچار کمبود ید است.
- اگر هر سه باند ناپدید شده اند، ارزش به صدا درآوردن زنگ خطر را دارد. شما دچار کمبود شدید ید هستید.
کمبود ید در بدن به دلیل محتوای کماین عنصر در غذای مصرفی، بارداری، وجود عادت های بدمانند سیگار کشیدن و نوشیدن الکل، مصرف داروهای ضد بارداری خوراکی.
چگونه تعادل ید را در بدن بازیابی کنیم؟
برای جبران کمبود ید، می توانید به مصرف مکمل ها و داروهای خاص متوسل شوید، اما فراموش نکنید که هنوز مجموعه زیادی از غذاهای غنی از ید وجود دارد که باید آنها را به منوی خود اضافه کنید.
محصولات حاوی ید
اول از همه، ساده ترین محصول موجودآیا یددار است یا نمک دریا. استفاده از چنین نمکی در هنگام آشپزی ضروری است.اما باید به یاد داشته باشید که ید در طی عملیات حرارتی تبخیر می شود، بنابراین بهتر است ظروف را نمک بزنید. آماده. این به میزان قابل توجهی میزان ید دریافتی در روز را افزایش می دهد.
ماهی های غنی از ید نیز باعث صرفه جویی می شوند: هیک، پولاک، ماهی کاد، سوف، کاپلین، گربه ماهی، ماهی قزل آلا صورتی، گربه ماهی و دست و پا کردن. در این زمینه مفید است. در اینجا هر کس گزینه ای را برای طعم و هزینه پیدا می کند.
همچنین برای محصولات سطح بالامحتوای ید شامل:، خرمالو، فیجوآ، کلم دریایی، ماهی مرکب و میگو.
پنیر، پنیر و شیر نیز در این لیست آخرین نفر نیستند.
چه چیزی بیش از حد ید را در بدن تهدید می کند
هر چیزی به یک استاندارد نیاز دارد. در مورد آن فراموش نکنید. کمبود ید منجر به بیماری های جدی می شود، اما بیش از حد آن نیز می تواند مضر باشد. دریافت بیش از حد ید در هنگام مصرف آن با غذا غیرممکن است، مقدار کمی از آن از طریق ادرار دفع می شود. اما به طور غیرقابل کنترلی داروها و مکمل های حاوی ید را مصرف کنید مقادیر زیاد، ممنوع است.
علائم مصرف بیش از حد ید: بروز سردرد، بثورات پوستی، تهوع، استفراغ، تورم، سرفه، آبریزش بینی، ورم ملتحمه، تب، سوء هاضمه، کاهش وزن ناگهانی. در صورت بروز چنین علائمی، باید با پزشک مشورت کرده و مصرف دارو را قطع کنید.
این ابزار در زیر مورد بحث قرار خواهد گرفت. همچنین به شما خواهیم گفت که چه گونه هایی از داروی مذکور وجود دارد، برای چه اهدافی استفاده می شود و غیره.
محلول ید: دستورالعمل استفاده
ید دارای خواص ضد میکروبی است. این دارو با یک اثر تحریک کننده موضعی مشخص مشخص می شود. در غلظت های بالااثر سوزش دارد
کاربرد موضعی ید به دلیل توانایی آن در رسوب پروتئین های بافتی است. کمبود آن باعث اختلال در سنتز هورمون های تیروئید می شود. در آترواسکلروز باعث کاهش جزئی غلظت بتا لیپوپروتئین ها و کلسترول در خون می شوند.
ید عنصری چه خواص دیگری دارد؟ دستورالعمل استفاده گزارش می دهد که این عامل قادر به افزایش لیپوپروتئیناز و فعالیت فیبرینولیتیک سرم خون و همچنین کاهش سرعت لخته شدن آن است.
روش های کاربردی
چگونه از ید استفاده کنم؟ دستورالعمل استفاده بیان می کند که محلول الکلاغلب مناطق آسیب دیده را درمان می کنند پوست.
برای تجویز خوراکی، دوز این دارو به صورت جداگانه و بسته به سن بیمار و موارد مصرف تعیین می شود.
به صورت موضعی از این دارو برای شستن فضاهای فوق لوزه و لکون استفاده می شود. مراحل 4-5 بار در فواصل 2-3 روز انجام می شود.
برای آبیاری نازوفارنکس 3-2 بار در هفته به مدت 3 ماه محلول ید تجویز می شود.
برای شستشو و تزریق در گوش، این دارو به مدت 2-4 هفته استفاده می شود. برای سوختگی ها و در عمل جراحی، دستمال های گازی با ید مرطوب می شوند و روی سطح آسیب دیده اعمال می شوند.
"فعال ید": دستورالعمل استفاده
بررسی های کارشناسان می گویند که ید به عنوان بخشی از آماده سازی "ید فعال" با کمبود این عنصر در بدن به خوبی جذب می شود و با بیش از حد آن به سرعت دفع می شود و غده تیروئید را دور می زند. این اثر به این دلیل است که ید می تواند از آن جدا شود پروتئین شیرتحت تأثیر آنزیم های کبدی که در صورت کمبود آن تولید می شود. هنگامی که ید در بدن انسان بیش از حد باشد، آنزیم ها تولید نمی شوند. بنابراین، "ید فعال"، دستورالعمل استفاده از آن در زیر ارائه شده است، بدون جذب در خون دفع می شود.
ترکیب، شکل، نشانه ها، موارد منع مصرف
"ید فعال" در قالب قرص به فروش می رسد. حاوی چربی کم است شیرخشکلاکتوز مونوهیدرات و یدوکازئین.
این دارو برای کمبود ید و همچنین برای کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی که با کمبود این عنصر همراه است تجویز می شود. مصرف "ید فعال" با آن ممنوع است عدم تحمل فردیاجزای آن
دوز
چه دوز "فعال ید" تجویز می شود؟ دستورالعمل مصرف به اطلاع می رساند که این دارو برای بزرگسالان و نوجوانان بالای 14 سال 1 تا 2 قرص همراه با غذا (روزی یک بار) مصرف شود.
آماده سازی ضد عفونی کننده "Povidone-iodine"
پوویدون-یدین حاوی چه اجزایی است؟ دستورالعمل استفاده بیان می کند که آن ماده شیمیایی فعالپوویدون ید است. به عنوان اجزای اضافی، گلیسیرین، نووکسینول، اسید سیتریک، هیدروکسید سدیم، دی سدیم هیدروژن فسفات 12 هیدرات، آب غیر معدنی و ماکراگل.
این دارو به صورت محلول 10٪ یا 7.5٪ برای استفاده خارجی با تشکیل کف و همچنین به شکل شیاف، پماد و کنسانتره برای تهیه محلول ها تولید می شود.
موارد مصرف
نشانه های داروی "Povidone-iodine" به شکل انتشار آن بستگی دارد. برای سوختگی استفاده می شود زخم های عفونیساییدگی، زخم بستر، درماتیت، زخم های تروفیک، بوی بد دهان، رشد قارچی پوست، در عمل زنان و زایمانو غیره همچنین از این دارو به عنوان ضد عفونی کننده استفاده می شود.
روش های کاربردی
چگونه باید از پوویدون ید استفاده کنم؟ دستورالعمل استفاده بیان می کند که این داروبرای شستشو و روانکاری نواحی آلوده غشاهای مخاطی و پوست در نظر گرفته شده است. در صورت نیاز، استفاده کنید باندهای گازیآغشته به
اگر دارو برای سیستم های زهکشی در نظر گرفته شده است، باید با آب رقیق شود.
شیاف "Povidone-iodine" به صورت عمیق، داخل واژینال استفاده می شود. دوز، رژیم و مدت زمان مصرف فقط توسط پزشک تعیین می شود.
آماده سازی "یدید پتاسیم"
دستورالعمل استفاده به چه شکل است که تولید کنندگان این دارو را به شکل قرص، قطره و محلول تولید می کنند. این دارواز درمان پرکاری تیروئید و ایجاد گواتر بومی استفاده کنید. همچنین اغلب برای آماده سازی تجویز می شود مداخلات جراحیدر بیماران مبتلا به تیروتوکسیکوز شدید
ید پتاسیم برای جلوگیری از بیماری های غده تیروئید تحت تاثیر تشعشع استفاده می شود. مانند کمکدر درمان سیفلیس استفاده می شود.
دوز دارو
داروی "یدید پتاسیم" به صورت خوراکی به صورت قرص و محلول مصرف می شود. دارو باید با چای شیرین، شیر یا ژله شسته شود تا از تحریک دستگاه گوارش جلوگیری شود.
برای بیماران مبتلا به گواتر آندمیک 0.04 گرم از دارو یک بار در هفته تجویز می شود. در گواتر منتشراین دارو نیز به مقدار 0.04 گرم، اما سه بار در روز استفاده می شود. پس از آن، دوز تغییر می کند: 0.125 گرم دو بار در روز. مدت درمان برای چنین بیماری هایی 20 روز است.
برای رقیق کردن خلط، پزشکان محلول 1-3٪ یدید پتاسیم را تجویز می کنند. در این صورت، دارو باید 3 قاشق بزرگ و سه بار در روز مصرف شود.
مونوکلرید ید
مونوکلراید ید چگونه کار می کند؟ دستورالعمل استفاده می گوید که این داروی ضد عفونی کننده، که دارای عمل ضد میکروبیدر برابر انواع باکتری های گرم منفی و گرم مثبت از جمله مایکوباکتریوم توبرکلوزیس، قارچ ها و ویروس ها. همچنین در برابر تخم های تعدادی از کرم ها، هاگ ها بسیار موثر است باکتری های بی هوازیو اووسیست های کوکسیدیایی
بخارات داروی رقیق نشده باعث می شود تحریک شدیدمخاطی دستگاه تنفسیکدر شدن قرنیه چشم و التهاب ملتحمه. با قرار گرفتن طولانی مدت در معرض پوست، ید مونوکلراید باعث ایجاد زخم و سوختگی می شود.
آنها برای چه مواردی مناسبند؟
مونوکلرید ید برای موارد زیر استفاده می شود:
- تصفیه آئروسل هوا در اماکن طیور و دام؛
- اجباری و ضد عفونی پیشگیرانهسطوح اماکن مرغداری و دامداری و همچنین تجهیزات تکنولوژیکی واقع در آنها، امکانات کمکی و موجودی.
- درمان حیواناتی که تحت تأثیر کرم حلقوی قرار گرفته اند.
- درمان پستان گاوها
کاربرد
نحوه استفاده در دستورالعمل استفاده بیان شده است که ضدعفونی با این عامل با آبیاری قطره ای ریز و با استفاده از تجهیزات اسپری انجام می شود.
برای درمان حیواناتی که مبتلا به کرم حلقوی هستند، مناطق آسیب دیده پوست با 10٪ درمان می شود. محلول آبی. این دارو در بخش های کوچک با یک سواب یا برس پنبه ای استفاده می شود و سپس به طور کامل مالش می شود. توصیه می شود این روش را در فضای باز یا در یک منطقه با تهویه مناسب انجام دهید.
برای درمان (ضد عفونی کننده) بعد از شیردوشی از محلول 5/0 درصد ید مونوکلراید استفاده می شود که با سمپاش اعمال می شود.
ید آبی
جدا از عمل ضد عفونی کننده, ید آبیدارای اثرات تحریک کننده و همچنین سمی است.
مناطق زیادی وجود دارد که در آن از این نوع دارو استفاده می شود.
محلول ید آبی برای مبارزه با بیماری هایی مانند:
- اسهال خونی، التهاب تنفسی, آکنه, مسمومیت با الکلکولیت، هپاتیت؛
- نفخ، ذات الریه، ورم ملتحمه، برونشیت، هموروئید، زخم و زخم روی پوست، سل، سوختگی های مختلف؛
- پریودنتیت، مسمومیت غذاییدیس باکتریوز، بدتر شدن پانکراس، کلامیدیا، زخم روده یا معده.
- سالمونلوز، تحریک پذیری، تریکومونیازیس، فرسایش زخمدر دهان، کمبود ید، کاهش فعالیت فکری، عفونت های قارچی؛
- بیماری های زنان، عدم تعادل هورمونیآلوئولیت، آسیب شناسی ایمنی، استوماتیت؛
- آترواسکلروز عروقی، کراتیت دندریتیک و دیسک، ضایعات پوستی پوستی، لوزه، ورم پستان.
استفاده
ید آبی چگونه استفاده می شود؟ دستورالعمل استفاده به اطلاع می رساند که به عنوان پیشگیری کنندهباید در 4 قاشق دسر که قبلاً به 200 میلی لیتر آب معمولی اضافه شده است نوشیده شود. این رویهکافی است دو بار در روز به مدت 3 ماه این کار را انجام دهید.
در صورت لزوم می توان دوز دارو را افزایش داد.
به منظور بهبود خوش طعم بودنمحصول را می توان با غیر اسیدی مخلوط کرد آب میوه های طبیعییا چای سبز گرم
موارد منع مصرف ید آبی
از این مکمل در موارد زیر استفاده نکنید:
- هنگام مصرف تیروکسین؛
- با افت فشار خون یا استفاده از داروهایی که فشار خون را کاهش می دهند.
- به صورت کامل یا حذف جزئیبافت تیروئید؛
- شروع چرخه قاعدگی؛
- ترومبوفلبیت؛
- بیماری های انکولوژیک؛
- اختلالات خود ایمنی
پیمایش سریع صفحه
مشخص است که علاوه بر پروتئین ها، چربی ها و کربوهیدرات ها، آب به عنوان یک حلال جهانی در بدن وجود دارد که محیطی را برای جریان ایجاد می کند. واکنش های شیمیایی، که اغلب کاتالیزورهای بیولوژیکی و همچنین عناصر کمیاب هستند. اینها به عنوان مثال، مس، روی، سلنیوم هستند.
اما یکی از آنها خاص است، زیرا درجه فعالیت ما و سطح اصلی، یا تبادل پایه. این در مورد استدر مورد ید این عنصر چیست و چه نقشی در بدن ما دارد؟
ید - این عنصر چیست؟
ید از گروه هالوژن ها است. ترجمه شده از یونانی به معنای "تولد نمک" است. همه هالوژن ها غیرفلزهای درخشان هستند و پادپای آنها هستند. به ترتیب کاهش واکنش و به ترتیب افزایش جرم، فهرست آنها به شرح زیر است: فلوئور، کلر، برم، ید، استاتین. دو نماینده اول گازهای فعال هستند، برم در حال حاضر یک مایع سنگین است، و ید به طرز شگفت انگیزی کریستال های بنفش تیره و زیبا است.
یکی از ویژگی های شگفت انگیز ید تصعید است، یعنی توانایی حرکت از حالت جامد به حالت گازی و دور زدن حالت مایع. کریستال های ید که به حال خود رها می شوند، به سادگی کوچک می شوند تا زمانی که ناپدید شوند.
ید یک سال قبل از جنگ ناپلئون با امپراتوری روسیه. این نشان می دهد که در طبیعت نسبتاً گسترده است (به هر حال، در آن زمان وجود نداشت روش های دقیقتحقیقات، مانند طیف سنجی). شیوع ید در طبیعت کره زمین حدود نیم گرم در هر تن ماده است. اما جلبک ها می توانند آن را جمع کنند و غلظت "پنج برابر قوی تر" یعنی 2-3 گرم در تن را بدست آورند.
یک مورد جالب منجر به کشف شد، رنگ بنفشبخاراتی که پس از واکنش خاکستر حاصل از جلبک ها در مخلوطی با اسید سولفوریک غلیظ تشکیل می شوند. در نتیجه، عنصری کشف شد که به آن ید یا به ترجمه یونانی "شبیه بنفش" می گفتند.
بنابراین، می توانیم بلافاصله نتیجه بگیریم که منبع ید غذاهای دریایی است: جلبک دریایی، ماهی، سخت پوستان. نقش ید در بدن ما چیست؟
چرا انسان به ید نیاز دارد؟
مصرف کننده اصلی ید غده تیروئید است. این حاوی اکثریت قریب به اتفاق ید است و مطمئناً کمتر از نیمی از کل ید نیست. کل بدن انسان بیش از 30-40 میکروگرم ید ندارد. تیروئیدباید در طول روز بین 60 تا 150 میکروگرم ید را برای تولید هورمون جذب و به خود تحویل دهد.
ممکن است این اتفاق بیفتد روش های مختلف- بنابراین، ساکنان اعماق قاره با غذا ید دریافت می کنند و کسانی که در مناطق دریایی، به عنوان مثال، در منطقه دریای سیاه زندگی می کنند، می توانند در یک روز، با استنشاق دریا و هوای شور، تا 100 میکروگرم از این ارزشمند را دریافت کنند. عنصر از طریق ریه های آنها
چرا انسان به ید نیاز دارد؟ این ید است که برای تولید هورمون های تیروئید مورد نیاز است و آنها نیز به نوبه خود منجر به اثرات زیر می شوند:
- تنظیم متابولیسم اصلی، مصرف تمام ترکیبات انرژی؛
- کنترل سرعت تنفس سلولی؛
- آنها دمای بدن را تنظیم می کنند (به طور دقیق تر، آنها درگیر حرکت نقطه تنظیم هستند). تشخیص درجه حرارت بالا که به دلیل ایجاد می شود ضروری است افزایش متابولیسم، از جانب درجه حرارت بالاکه با عفونت رخ می دهد. در مورد اول، با هیپرترمی و در مورد دوم با تب روبرو هستیم.
- میزان متابولیسم کربوهیدرات ها، پروتئین ها و چربی ها را متعادل نگه دارید.
- تنظیم سرعت رشد ارگانیسم و رشد عصب روانی آن.
ید یکی از معدود ریز عناصری است که بر تمام فرآیندهای بدن تأثیر می گذارد و کمبود آن و همچنین بیش از حد آن می تواند منجر به رشد شود. بیماری های جدی, اختلالات غدد درون ریز، و حتی به نتیجه کشنده(کما همراه با میکسدم و بحران تیروتوکسیک).
اجازه دهید به طور خلاصه برخی از علائم اختلال متابولیسم ید را بررسی کنیم. چه علائمی نشان دهنده کمبود مزمن یا حاد ید است؟
علائم کمبود ید در بدن، عواقب
کمبود ید در بدن می تواند باعث شود علائم مختلف- ما در مورد کرتینیسم یا کمبود مادرزادی ید در مناطق بومی که در گذشته رخ داده است صحبت نمی کنیم. کل موارد خانوادگی شرح داده شده است که علائم اصلی آن کوتولگی و عقب ماندگی ذهنی بوده است.
در حال حاضر، با استفاده گسترده از نمک یددار، این آسیب شناسی عملا از بین رفته است. اما کلمه بد "کرتین" باقی ماند و محکم وارد فرهنگ لغت شد. اکنون می دانید که شانس دیدن یک نرد واقعی در طول عمر بسیار کم است.
اما کمبود ید اکتسابی وجود دارد.حادترین علائم کمبود ید در بدن توسط زنان احساس می شود. باید گفت که به طور کلی این زنان هستند که مشمول آن هستند بیماری های غدد درون ریزبیشتر از مردان از این گذشته ، این زنان هستند که "زندگی غدد درون ریز" بسیار پیچیده ای دارند.
با تخمدان مرتبط است چرخه قاعدگی، بارداری، زایمان و شیردهی. و ید تقریباً به طور کامل کار غده تیروئید را "مدیریت" می کند. بنابراین، کمبود ید در بدن زنان به‌ویژه محسوس است و نسبت به کمبود آن در مردان، اختلالات بیشتری را به دنبال دارد.
در صورتی که روزانه کمتر از 10 میکروگرم ید با وزن متوسط 70 کیلوگرم وارد بدن شود، از کمبود ید صحبت می کنند. علائم کمبود ید چیست؟ این حالت یا نامیده می شود کاهش عملکردغده تیروئید. در صورتی که ید کمی وجود داشته باشد، هیچ راهی برای تولید هورمون های T3 و T4 به مقدار مناسب وجود ندارد.
در نتیجه، متابولیسم پایه کاهش می یابد و در موارد شدید، میکسدم رخ می دهد. علائم کم کاری تیروئید ناشی از کمبود ید عبارتند از:
- کاهش دمای بدن؛
- پف کردگی؛
- سردی و خواب آلودگی مداوم؛
- یبوست؛
- ظاهر پف کردگی؛
- تخلفات در زنان از پهلو چرخه هورمونی(دیسمنوره، آمنوره، خونریزی رحم). میل جنسی تقریباً همیشه کاهش می یابد، اختلال نعوظ در مردان رخ می دهد.
- ظاهر می شود خواب آلودگی در طول روزو بی خوابی در شب، اختلالات حافظه و توجه وجود دارد.
- ظاهر رویشی - تغییرات تغذیه ای(مثلاً شکافتن ناخن ها).
هنگامی که این علائم ظاهر می شوند، باید آزمایشاتی برای هورمون های تیروئید انجام دهید و اگر مشخص شد که کم کاری تیروئید ایجاد شده است، باید با توصیه متخصص غدد، مصرف هورمون های تیروئید را همراه با داروهای ید شروع کنید. هورمون ها ابتدا یک عملکرد جایگزین را انجام می دهند و کاهش می دهند و آماده سازی ید (که بعداً مورد بحث قرار خواهد گرفت) کمبود این عنصر را برطرف می کند.
علاوه بر این، گواتر منتشر یوتیروئید در بزرگسالان ایجاد می شود. یوتیروئید - به این معنی است که گواتر در پس زمینه رخ می دهد سطح نرمالهورمون ها و این نشان دهنده هیپرتروفی غده است که به دنبال جبران کمبود ید با "افزایش ظرفیت" استخراج آن از خون است.
چگونه کمبود ید را در بدن پر کنیم؟
برای پر کردن ید در بدن انسان، نیازی به دویدن به داروخانه نیست. برای انجام این کار، کاملاً ممکن است توجه خود را معطوف کنید محصولات غذایی. منابع ید که به راحتی قابل هضم است، فرم ارگانیک، در محصولات بسیار. ما برخی از آنها را فهرست می کنیم که با استفاده منظم از این محصولات کمبود ید را جبران می کنند:
- جلبک دریایی در اشکال مختلف؛
- ماهی (شاه ماهی، ماهی کاد، ساردین، هالیبوت، هادوک، گربه ماهی)؛
- غذاهای جگر، شیر، تخم مرغ؛
- مقدار زیادی ید به طور منظم کلم سفیددر خاکشیر و پیاز در صورتی که خاک با کودهای ید کود داده شود.
- نمک یددار را فراموش نکنید که با استفاده منظم می تواند مشکل کمبود متوسط ید را به طور کامل حل کند. تنها دو گرم از این نمک در روز می تواند بدن را با ید به مقدار قابل قبولی که برای عملکرد رضایت بخش غده تیروئید لازم است اشباع کند.
این نمک می تواند مشکل کمبود ید حتی متوسط را به طور کامل حل کند. تنها ناراحتی این است که این نمک را نمی توان برای آماده سازی خانگی، به عنوان مثال، برای کلم ترش استفاده کرد. کلم را نرم، ترد و تیره نمی کند. برای آماده سازی باید از سنگ نمک استفاده شود.
آماده سازی ید فقط باید توسط آن دسته از بیمارانی که در معرض خطر هستند مصرف شود.
اینها شامل زنان باردار، مادران شیرده و نوزادان مبتلا به کمبود ید است. بقیه جمعیت سالم می توانند بدون این کار انجام دهند آماده سازی های ویژه، با استفاده از ید که از غذا به دست می آید.
علائم بیش از حد ید و عواقب آن
اما گاهی اوقات، اگرچه بسیار کمتر از کمبود، ید بیش از حد وجود دارد. بیشترین دوز روزانه 300 میکروگرم است. پس از آن، نشانه هایی از ید بیش از حد در بدن وجود دارد و حتی مسمومیت با ید.
- این ممکن است در کسانی رخ دهد که دوست دارند تنتور ید را چکه کنند و محلول آن را بنوشند.
افرادی به خصوص افراد بی سواد هستند که به این باورند تنها راهکمبود ید را جبران کند. اما این ید غیر آلی است که بسیار خشن عمل می کند و می تواند آسیب بیشتری به جای کمک داشته باشد.
علاوه بر این، مقالات پزشکی بی سواد همیشه در Runet ظاهر می شود که در آن میکروگرم (mcg یا 0.000001 گرم) که در آن بار ید اندازه گیری می شود، با میلی گرم (mg یا 0.001 گرم) اشتباه گرفته می شود. در نتیجه، همه اعداد 1000 برابر افزایش می یابد.
بیایید یک محاسبه ساده انجام دهیم. ید 5% استاندارد تنتور الکلتقریباً حاوی 10 قطره در یک میلی لیتر است. اگر برای 1 گرم 1 میلی لیتر مصرف کنیم، یک قطره حاوی 0.1 گرم تنتور یا 100 میلی گرم است. اگر غلظت ید 5 درصد باشد، هر قطره حاوی 5 میلی گرم ید است. با این حال، حداکثر دوز روزانه 300 میکروگرم است.
- این بدان معنی است که یک قطره برای (5:0.3) = 16 روز کافی است و حداکثر بار ید در حد جذب است.
اگر ارقام جذب طبیعی (150 میکروگرم) را در نظر بگیریم، یک قطره از تنتور معمولی برای تمام ماهحتی در کمبود کامل ید
اما متأسفانه هرگز به ذهن کسی خطور نمی کند که فقط یک قطره از تنتور ید را در 3 میلی لیتر آب رقیق کنید و فقط یک قطره هر روز و به مدت یک ماه استفاده کنید. فقط به ذهن مردم خطور نمی کند که به ید کمی نیاز دارند. بنابراین در روستاهایی که فرهنگ بهداشتی فوق العاده پایینی وجود دارد و پولی برای مواد مخدر وجود ندارد، مردم روزی چند قطره تنتور ید می چکند و بعد تعجب می کنند. زوال شدیدسلامتی.
علائم مصرف بیش از حد ید چیست؟ علائم بیش از حد ید در بدن شامل موارد زیر است:
- علائم پرکاری تیروئید وجود دارد: چشم های برآمده ظاهر می شود، گواتر و تاکی کاردی شدید ظاهر می شود.
- دمای بدن افزایش می یابد، خستگی رخ می دهد.
- به نظر می رسد اسهال، رنگدانه پوست.
مشروح و در مقالات مربوطه شرح داده شده است. در صورت مصرف بیش از حد شدید نیز ظاهر می شود ضعف عضلانی، دیستروفی پوست، درد شکم، استفراغ. در صورتی که فردی حدود 2 گرم ید (حداکثر دوز روزانه 16 سال) مصرف کرده باشد، احتمال مرگ وجود دارد.
اما امیدواریم به این نتیجه نرسد. پس از همه، راه هایی برای بررسی میزان ید در بدن وجود دارد - چگونه این کار را انجام دهیم؟
چگونه میزان ید را در بدن بررسی کنیم؟
یکی از روش های ساده و گسترده ای که برای تشخیص کمبود ید در یک جمعیت یا در گروه های سازمان یافته مناسب است، بررسی غلظت ید دفع شده در ادرار است. در صورتی که بیش از 100 میکروگرم در لیتر آزاد شود، هیچ نشانه ای از کمبود ید وجود ندارد. هر چیزی که در زیر آمده است گواه حضور آن است. در عین حال، کمبود متوسط از 20 میکروگرم و شدید کمتر از 20 میکروگرم در لیتر است.
این تجزیه و تحلیل با ساخت میانگین ید در ادرار روزانه باید اولین مورد استفاده باشد، زیرا به طور دقیق نشان می دهد که چه مقدار ید در بدن انسان وجود دارد.
علاوه بر این، روشی برای تعیین غلظت ید در مو و ناخن انسان وجود دارد. این روش در علم پزشکی قانونی نیز قابل استفاده است، به خصوص اگر سرعت رشد مو و ناخن را در نظر بگیرید.
برخی از وب سایت ها ادعا می کنند که شما می توانید با استفاده از آزمایش خون برای هورمون های تیروئید به میزان ید در بدن پی ببرید. منطق استدلال به این صورت است که اگر ید زیاد باشد هورمون هم زیاد می شود و بالعکس. اما همیشه اینطور نیست. به عنوان مثال، با گواتر یوتیروئیدی با کمبود ید، سطح هورمون های غده طبیعی است (حالت یوتیروئید)، و ید بسیار کمی در خون وجود دارد و آهن افزایش می یابد.
برخی از آنها بسیار عجیب و غریب وجود دارد راه های غیبیتعاریف ید در بدن، که به سادگی با تاریک گرایی مرز دارند. اینجا یکی از آنها است. به عنوان مثال، اگر مش ید را عصر به بدن بمالند و صبح دیگر دیده نمی شود یا بسیار رنگ پریده شده است، به این معنی است که «ید کافی نیست، زیرا همه جذب شده است. ” در مورد "ارزش" تشخیصی چنین روش هایی چیزی برای گفتن وجود ندارد. حیف است که افراد ساده لوح و ساده لوح وجود دارند که پس از چنین "تشخیصی" شروع به مسموم کردن بدن خود با تنتور ید می کنند.
اما امیدواریم پس از خواندن این مقاله، تصوری از اهمیت ید، خطرات مصرف بیش از حد آن و مقادیر «اولترا میکروسکوپی» که بدن به آن نیاز دارد، داشته باشید.
